莎莎兒的實驗烘焙室part 13~焦糖布丁蛋糕🍮

莎莎兒的實驗烘焙室part 12~焦糖布丁蛋糕🍮

焦糖布丁蛋糕顧名思義就是要有三層啦～蛋糕模具要固定模喔，因為是蒸烤法，活動模會漏，而且進水 首先來說說焦糖層有兩種作法 1是焦糖液體，2是焦糖凍，差別在於有沒有凝固，焦糖液體烤完冷藏完脫模的時候會流出焦糖液，對我來說蛋糕體會太濕，所以我喜歡用焦糖凍的口感（兩種作法類似，如果要做成焦糖液的話，就不要加入吉利丁/寒天粉等等會凝固的東西）直接把煮好的焦糖液倒入模具冷藏定型就可以了 焦糖凍 A 糖 50g, 水 8g B 水 200g C 细糖 25g , 寒天粉 4g 首先先把A的材料倒入鍋中小火煮 都不要攪拌 會慢慢煮成焦糖色 等到焦糖色佈滿後關火就可以加入B ->100g水（小心噴濺） 再次開火，加入C->寒天粉跟糖，少量多次加入 快速攪拌直至全部融合 倒入模具裡冷藏即可 再來做布丁液🍮 A牛奶🥛350克，糖50gB全蛋150克（3顆）C蜂蜜 把牛奶跟糖煮至融化 將蛋攪勻 倒入牛奶 一定要過篩，口感才會順滑（我過篩了3次） 再加入C蜂蜜提味，布丁液就完成啦 倒入冷藏好焦糖凍的模具裡 可以用牙籤挑掉氣泡 不同視角 最後是蛋糕層 作法 A牛奶35克、奶油25克 B蛋黃2顆、低筋麵粉30克、蜂蜜10克 C蛋白2顆、糖30克 開火先將奶油融化 加入低筋麵粉攪勻使之糊化關火 蛋黃少量多次攪勻 攪勻後先備用 準備蛋白糊 打發過程很多次就不多說了，打發到有彎勾的狀態 左邊蛋白糊👈🏻，👉🏻右邊蛋黃糊，再來就是混合了 先把部分蛋白糊倒入蛋黃糊中拌勻 再把拌勻後的麵糊加入剩下的蛋白糊裡拌勻 然後就可以倒入模具啦 不用擔心會和布丁液融入，它會乖乖浮起 烤盤200度預熱，烤盤倒入熱水約莫2-3公分高 200度烤10分鐘 170度烤30分鐘 室溫放涼後就可以拿去冷藏了（不知道為何布丁🍮層會有孔洞 至少冷藏3小時以上 因為我拿的玻璃盒是底部有點凹底，所以焦糖凍的厚薄度不太一致😂 很爽口不負擔，吃起來冰冰涼涼的，含有蜂蜜的香甜，比我預期成功喔🤣😍

日本星巴克推出新品焦糖蘋果路易波斯茶以及全新客製化選項慕斯奶泡

日本星巴克推出全新客製化選項以及新品焦糖蘋果路易波斯茶

日本星巴克近期推出全新的客製化選項，前幾天更在完全無預告的情況下推出兩款季節限定飲品。 其中一款”焦糖蘋果路易波斯茶”（冰/熱）於10/6一推出即造成熱烈迴響，日本SNS瘋狂洗板！ 光是聽到焦糖蘋果就覺得非常適合在秋季的時候喝。 路易波斯茶細膩的香味與蘋果汁完美融合，並加入混合肉桂粉的蘋果果肉增添口感，也讓整體的香氣更加結合，最後擠上鮮奶油及焦糖醬，讓口感更加滑順也讓整體風味更富有層次。 官方推薦客製點法：在鮮奶油上方額外灑上肉桂粉，香味會更迷人喔。 另一款季節限定飲品是”白摩卡焙茶經典紅茶拿鐵”（冰/熱）。 以完美比例調和的焙茶與紅茶，兩種茶的香氣互相襯托更能突顯層次，加上白摩卡糖漿讓味道變得更為溫和，再與牛奶混合成為香氣迷人又順口的奶茶特調飲品。 官方推薦給喜歡喝減糖飲品的人特別的客製點餐法：少冰、糖漿減半，焙茶多一些，再將牛奶更換為脫脂牛奶。 日本星巴克近期也推出全新的客製化選項”慕斯奶泡”。 以脫脂牛奶製作的奶泡，質地相當柔軟細膩，可以享受到如同慕斯般蓬鬆綿密的口感與牛奶的甜味。 點拿鐵加上慕斯奶泡後再淋上焦糖醬更是絕配喔～ 運氣好的ㄏㄨㄚ，還可以遇到店員幫你用焦糖醬製作拉花呢！ 參考自日本星巴克官網 #starbucks #starbuckscoffee #星巴克 #日本星巴克 #紅茶拿鐵 #焙茶 #焦糖蘋果 #紅茶 #秋季限定 #波波日本 #popjapan #波波發胖 #popyummy #季節限定 #限量販售 #日本新品 #日本美食 #客製化 #飲品

「獺」可愛了！秋季焦糖暖色妝容~ETUDE X haedal._.store

「獺」可愛了！！超Q海獺Haedal._.store帶著禮物與行李箱來台灣囉！早安熱美式迷你杯與珍珠鮮奶茶杯少女心100分，10/1開始在全台ETUDE門市，消費滿額即可獲得，今天分享ETUDE必買的彩妝產品，包含了新上市的#十色眼彩盤#焦糖大衣，大家可以趁著這波活動買起來！ 👉🏻紅色眼影也不怕畫髒！秋季復古「楓糖漿暖色系」妝容 #焦糖大衣眼彩盤 #AutumnCloset 這盤色調是灰粉色調的焦糖裸棕色系，6格霧面+1格細閃霧面+3格珠光亮片，整體配色非常秋冬，完美讓眼皮消腫，低飽和度 冷暖色調都包含在眼影盤內，重點是珠光亮片閃度高，細膩又服貼，今年秋冬不能錯過的絕美眼影非它莫屬！ 眼妝步驟不會過於複雜，輕輕點綴於眼皮上完美消腫！搭配#豐盈捲翹睫毛膏 棕色打造自然柔和的雙眼！ 接者附上兩盤非常熱門的ETUDE眼影盤，#麵包盤 與#焦糖大衣 可以明顯看得出來兩盤的色調完全不一樣，之後會有更詳細的試色比較！ #膜幻濾鏡透感唇霧 03#醇情蜜桃 唇彩的色調是蜜桃肉粉色，可愛又溫柔。質地輕盈絲滑，擦上後靜待60秒即可服貼唇部。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 另外搭配#修飾專家雙色修容餅 02#立體主義家 ，這款修容之前有分享過，顏色自然，雙色修容輕鬆打造立體妝感！ 📍ETUDE台灣限定的超讚獨家聯名 只送不賣！ #門市限定滿額 單筆消費滿 $1,500 「珍珠鮮奶茶杯」 $2,500 「早安熱美式迷你杯」 $3,500 一次擁有兩種杯➕「海獺限定行李箱」 📍11/1 MOMO獨家，消費滿2000元，即贈「半熟奶油束口袋」一份 我先來去用「早安熱美式迷你杯」喝杯咖啡囉！ *產品由 @etudetaiwan 提供試用 #etudetaiwan #來ETUDE台灣獺開心 #珍珠鮮奶茶杯 #早安熱美式迷你 #FixingTint#etudehouse #眼妝 #眼影 #眼妝教學 #motd #eotd #開架眼影 #眼妝步驟

［台北｜市政府］焦糖炸雞🍗&德州魚下巴🐟

📍 暖男炸雞 🥄暖心德州魚下巴$60 🥄暖心德州無骨炸雞腿排$70 🥄焦糖炸雞（小）$80 🥄甜不辣$25 🥄花枝丸$35 🍪看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw #暖男炸雞 位在市政府約翰紅茶の正對面🏠 主打焦糖/蒜味炸雞🍗無骨雞腿排🐔魚下巴 此外也有豬血糕、豆干、甜不辣、花枝丸、雞皮、腿骨輪、四季豆、花椰菜、杏鮑菇等餐點 調味的部分店家使用秘醬& 魔法椒鹽粉🌟 秘醬 👉🏻使用十多種配方 熬煮5.5小時 多道工序 魔法椒鹽粉👉🏻是天然椒鹽粉 像魔法一般 能讓每道料理呈現出非凡的風味 在裡面我最喜歡⬇️ 《焦糖炸雞》很大一塊 份量十足～ 雞肉的部分有先用牛奶醃漬🥛 再使用熬煮4.5小時的獨特醬汁搭配焦糖粉醬 吃起來甜甜鹹鹹ㄉ 很多汁🍗 《暖心德州魚下巴》炸得酥脆 不油膩🐟 而且肉質很軟嫩 不會乾 表現得還不錯✅ 《花枝丸》蠻特別的！一顆切成四等份下去炸🔥 調味的部分使用獨家醬汁 帶有一點黑胡椒香氣 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♡ ♡ 🏠地址：台北市信義區永吉路122號旁空地 🚇捷運：市政府站 ⏰營業時間：16:30-23:30 ☎️電話：0937550598

在家就彷彿置身高級咖啡廳？咖啡香氣瀰漫好陶醉！帶你認識好的咖啡——來自加拿大Zavida雅菲達咖啡！｜開箱｜美食

你知道咖啡豆也有分好壞的嗎？好的咖啡豆煮出來的咖啡非常的香醇濃厚，香氣十足。今天大手筆添購了六袋不一樣風味的咖啡豆開箱文～～ 這一系列的咖啡是來自 加拿大Zavida雅菲達咖啡，販售的實體通路門市有非常多地方喔！文末會有詳細的通路介紹！ 加拿大Zavida雅菲達咖啡 這個品牌專注咖啡生產長達30餘年囉！是100%的阿拉比卡咖啡豆，咖啡豆的產地是來自哥倫比亞的咖啡莊園，獲得了美國及加拿大的多項認證，是100%保證天然不添加防腐劑的咖啡豆。 Zavida雅菲達咖啡也非常致力於環境的愛護與孕育，他們在開發中國家種植了許多的樹木，讓樹木幫助吸收每一年所製造的碳排放量（包含了原材料、交通、能源使用等等）。 看到這裡，大家對於Zavida雅菲達咖啡也有初步的了解了吧？介紹完Zavida雅菲達這個品牌，我們就要來到重頭戲的——咖啡豆開箱！今天帶來六款不同風味的中度烘焙咖啡豆，喜愛咖啡的你絕不能錯過！我把咖啡豆研磨成濾紙可沖泡的細緻度，然後用無漂白的咖啡色濾紙過濾咖啡渣，最快速的懶人妙招是直接將濾紙放在馬克杯上，沖濕溫熱以後，將熱水倒掉，就可以來繞圓沖我們的咖啡粉了！ 👩🏻‍🏫中度烘焙咖啡豆小教室咖啡豆的表面會呈現深褐色，表層有點油脂狀的感覺，看起來油油亮亮的，嗅覺上可以感受到微微的煙燻味，咖啡豆的香氣十分明顯，保有咖啡豆的焦糖和甜感。 👩🏻‍🏫咖啡種類小教室濃縮咖啡：透過迫使接近沸騰的高壓水流通過磨成細粉的咖啡製作而成的飲料。espresso一般比其他方法製作出來的咖啡更加濃厚。黑咖啡：是不加糖、不加奶、不加任何調味劑的咖啡。拿鐵：加了牛奶的咖啡。卡布奇諾：加入了牛奶及奶泡的咖啡。摩卡咖啡：除了牛奶與鮮奶油，還會加入巧克力或是巧克力粉。 ☕一、原味 中焙 奧尼卡咖啡豆（紅）第一款的奧尼卡咖啡豆我把它當作原味咖啡，它的香氣保有咖啡豆原始的醇厚味道，屬於香氣柔和、味道均衡、有層次的原味奧尼卡咖啡！這一款推薦可以當作濃縮咖啡、黑咖啡、美式冰咖啡、加牛奶當拿鐵。醇厚的咖啡香氣瀰漫在整個空間裡面，讓人身心愉悅，加速工作效率！ ☕二、中焙 愛爾蘭奶油風味咖啡豆（綠）第二款的愛爾蘭奶油風味咖啡大家一定猜不出是什麼香氣吧？裡面附有乳脂狀的香草、巴伐利亞的巧克力以及頂級威士忌的酒香香氣，在味道及口感上的堆疊非常的有層次，令人相當愉悅！喝的時候可以感受到香草的香氣，然後威士忌的酒香慢慢地帶出，在舌尖及口腔的感受到豐富的變化！加入牛奶以後更帶有絲綢般柔滑的滑順口感，像奶酒一般的獨特風味！喝起來很甘醇，味道適中，平衡感均衡的一款酒香咖啡！ ☕三、中焙 楓糖風味咖啡豆（咖啡）第三款的楓糖風味咖啡豆我非常喜愛！真心大推薦！楓糖的香甜氣息非常的濃郁，熱咖啡跟冰咖啡聞起來的香氣濃度也有所不同，我喜愛熱咖啡帶來的溫潤甜膩香氣。帶有一點微煙燻的氣息，讓人非常陶醉！加一點糖可以更加提升它的香甜風味。真正好的咖啡可是又香又甜的！完全呈現在這一杯 楓糖風味的咖啡裡面！相當適合加入牛奶做成 楓糖風味拿鐵，濃厚的楓糖香讓人感受到牛奶糖般的幸福滋味，不加入糖也相當好喝！最後潤口的餘韻非常香醇，會有回甘的感受，是一杯溫暖又幸福的咖啡！ ☕四、中焙 樹莓可可風味咖啡豆（桃紅）第四款的樹莓可可風味咖啡真的非常香！樹莓的花果香氣很爛漫，香氣非常柔和，爛漫的花果香再加上苦澀可可的巧克力香氣讓人覺得幸福洋溢！是一款女生會喜愛的咖啡，清甜可人的獨特花果香氣再加上苦甜可可的香味讓人十分喜愛！這是一款夢幻巧克力咖啡，完全襯出女孩甜美的氣質！加入牛奶及鮮奶油以後，就可以變成一杯帶有花果香氣的摩卡咖啡了！咖啡單品直接飲用的話就是一款精品花果香的可可咖啡了！ ☕五、中焙 榛果香草風味咖啡豆（紫）第五款的榛果香草風味咖啡豆我也是相當推薦！榛果的香氣好濃厚，有一股榛果可可的堅果焦香感，再結合了香草的香氣，滑順的口感是榛果香草風味咖啡最大的賣點！特別要介紹這款咖啡豆還有登上網路媒體Mybest評比，榮獲了《2021年十大風味咖啡人氣排行榜》喔！濃郁的榛果咖啡香氣讓人彷彿置身高級咖啡廳中，在家也能享受到最高等的體驗感受！餘韻還保有榛果的焦香感，吞嚥口水時都能嚐到咖啡的甘甜，令人回味無窮！加入牛奶以後，榛果的香氣又更有層次了，滑順的口感非常濃厚！ 因為是自己要喝的，所以我嘗試把豆子再沖第二次，色澤上比較淺、清透，但是一樣非常有味道呢！所以大家都可以再沖第二次喔！ CP值是不是超級無敵高的！！哈哈哈哈！ ☕六、中焙 焦糖皇家風味咖啡豆（橘黃）第六款的焦糖皇家風味咖啡也是一款我很喜愛的咖啡！我很偏愛香甜氣息的咖啡！會讓人莫名其妙的很陶醉～ 這一款是屬於口感厚實的咖啡，喝起來會感覺很有份量！讓你感覺稠度很高！甜香的焦糖味是帶有一股炒焦糖的煙燻氣味，喝起來會帶有一些甜甜的感覺！可以細細品味裡面的焦糖香氣，是一層一層堆疊起來的，不是一般的死甜，是有層次的甜度！讓你感覺到這款咖啡焦糖香氣的深度。柔潤滑順的口感也很舒服，非常的芳醇香甜！ 你知道咖啡渣也是有很多功用的嗎？💭 千萬別隨手一倒就丟棄了！咖啡渣可是大有功用的！我們可以將咖啡渣放入烤箱烘烤幾秒，讓它的水份稍微蒸散，接著我們就可以放入鞋櫃，不僅有除臭的效果，也可以有些許除濕的功效喔！當然你也可以直接放入冰箱，這樣冰箱就不會有各種食物混雜的冰箱味了！打開冰箱也會有咖啡的香氣瀰漫，生活品質感覺提升很多，變得相當優雅呢！❤❤❤ 👉🏻點我購買：✨ Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/zavidataiwan/✨雅菲達官網：https://www.zavida.com.tw/ 👉🏻雅菲達實體通路：✨ 1. 微風超市－松山店✨ 2. 微風超市－信義店✨ 3. 誠品知味市集－誠品信義店✨ 4. 板橋大遠百B1 #zavida #雅菲達 #雅菲達咖啡 #精品咖啡 #職人咖啡 #咖啡推薦 #咖啡廳推薦 #加拿大 #zavida雅菲達 #榛果咖啡 #摩卡咖啡 #焦糖咖啡 #楓糖咖啡 #拿鐵 #美式 #黑咖啡 #濾紙 #香草咖啡 #可可咖啡 #咖啡豆 #嚴選 🙋🏻‍♀️想知道更多旅遊｜美食｜烘焙｜寵物｜手作｜收納｜攝影｜開箱 資訊嗎？快來點擊我的多媒體平台訂閱我吧！ https://linkby.tw/claire.dooog_✨Facebook寵物粉絲頁面：長毛臘腸 咪波Mibohttps://reurl.cc/vqjK4L✨Facebook個人頁面：https://www.facebook.com/chiang.hui.7/✨Instagram：https://www.instagram.com/claire.dooooooog_/✨Popdaily 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/319043/✨Pixnet 痞客邦部落格：https://milk5283.pixnet.net/blog

[台中北區] 田樂學院店_for Farm Burger | 巷弄老宅改建早午餐｜手作漢堡｜必吃焦糖布丁｜有插座

某天的下午，辦完事情後的我，想要找一間咖啡廳或是餐廳，坐下來享受一下屬於自己的下午時光，騎著車在台中市區亂找找亂繞繞，在巷弄內，突然看到這一間，很像咖啡廳的店家，停下車仔細一看，沒想到是由老宅改建的庭院式早午餐店，主打日式風味手作漢堡、洋食料理與法式吐司、甜點、果物茶飲，索性走進來吃看看吧！ 田樂學院店_for Farm Burger 店家資訊、位置 這家位在巷弄內的老宅式建築，招牌不大，店家在門外特別放置了明顯一點的招牌跟黑板（如圖）建議Google前往比較不會錯過，機車比較好停車，不建議開車 地址：404台中市北區健行路425巷3號電話：04-22343535營業時間：10:00-21:00低消：一人一份餐點備註：＃有插座 ＃無服務費 ＃現金付款 ＃LinePay付款 田樂學院店粉絲專頁請點我...田樂ＩＧ請點我... 田樂學院店_for Farm Burger環境 這家是由老宅改建的餐廳，晚上拍也很有風味 走進去還有一個小庭院，靠近店門口這側還有座位可以坐，晚上燈打下去，挺有感覺的 店內座位蠻多的，一樓、二樓都有座位 古早味樓梯 我最喜歡二樓靠窗的位置，下午來陽光射進來有種療癒感 店內擺設很復古，下午來拍照的環境光，很美 二樓得天花板看得到老宅的骨架，讓我想起以前住三合院的屋頂，沒有壓迫感 最特別的是，要去廁所之前，會經過一個日式小小庭院 廁所很有簡約復古感 廁所看得到舊式的窗戶，好懷念 唐揚雞咖哩＄260 這邊主打手作漢堡，我硬要來吃咖哩，真的很鬧，一份會有主餐、濃湯、小菜，份量很足夠喔！忘記幫小菜拍特寫，附餐的小菜是柴魚風味的，四季豆脆甜好吃 濃湯的料很多，不會過於濃稠，充滿奶香，好喝！ 咖哩醬有點微辣，怕辣的可以接受，醬的部分表現普通，白飯沒有粒粒分明，不是我愛的白飯 主菜的唐揚雞有嫩，肉的厚度也夠 蛋、蔬菜...等配菜，都算好吃喔！以咖喱而言，主菜、配菜都表現不錯，下次來吃吃看手作漢堡 荔枝紅茶＄80 入口前就聞到淡淡的荔枝香氣，微糖的甜度剛剛好，喝下去有舒服淡淡的荔枝香氣，算是很清爽的飲品 加購限定甜點：焦糖布丁＄70 點主餐才能加購的甜點，雖然咖喱餐點表現普通，我最期待的就是這個焦糖布丁，還沒吃就聞得到香草的香氣 放在窗邊拍照，美美的 屬於紮實的布丁，一口吃下，吃的到微苦的焦糖味、香草香氣的布丁，甜而不膩，非常耐吃又有點口感的甜點，推薦加購一波！超適合當飯後甜點，吃完心情會很好 很喜歡這邊用餐的氛圍，很讓人放鬆，適合一個人放空、享受下午時光，不會趕客人，也很適合朋友相約聊天吃飯，喜歡老宅改建的餐廳氛圍，可以來踩點喔！ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾-----FOLLOW ------IG👉Ya Ping Chung粉專👉萍姐愛分享社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！YT頻道👉萍姐愛分享 #田樂學院店 #台中西區巷弄美食 #日式風味漢堡餐廳 #台中美食日常 #台中西區美食 #台中巷弄美食 #漢堡 #台中早午餐 #午餐 #晚餐 #外帶 #內用 #有插座 #無服務費 #lunch #dinner #Taiwain #Taichung #好好吃頓飯 #萍姐愛分享#food#foodporn #foodie #instafood #foodphotography #foodstagram #yummy #instagood #foodblogger

日本Häagen-Dazs十月份新上市口味

日本Häagen-Dazs十月份將推出多款限定口味！大部分是比較濃郁，適合在秋冬享用的口味。 1.焦糖蘋果冰淇淋。（10/5上市、期間限定） 充滿濃郁焦香風味及鮮奶油滑順口感的焦糖冰淇淋，拌入炒至焦糖化帶點微酸的蘋果丁，濃郁的焦糖鮮奶與酸甜的蘋果丁達到完美的風味及口感平衡。 2.草莓巧克力聖代。（10/12上市、日本全家限定販售） 酸甜草莓與牛奶香氣完美融合的冰淇淋中拌入濃郁的巧克力醬，上方再灑滿草莓碎粒以及巧克力餅乾碎片，除了讓色彩更繽紛之外也增添了豐富的口感。 3. Sweet Holiday (10/12上市、期間限定） 這款是小杯裝的組合，有三款不同口味各兩杯，共六杯冰淇淋，非常適合跟家人一同分享喔～ 木莓牛奶：濃郁的牛奶冰淇淋混人酸甜的木莓醬汁，濃醇與清爽的風味完美搭配。 焦糖拿鐵：焦糖風味與牛奶風味的冰淇淋以大理石花色的外觀填入杯中，不只外型漂亮，也更能均勻品嚐到兩種冰淇淋的風味。 巧克力餅乾：巧克力冰淇淋當中拌入巧克力餅乾碎片，口感豐富，完全能滿足巧克力愛好者的口味。 4.濃醇栗子冰淇淋。（10/26上市、期間限定） 以濃郁的栗子為基底並添加香氣迷人的蘭姆酒製作的滑順冰淇淋，裡面拌入風味濃厚的栗子醬與栗子丁，口感及風味都相當具有層次，很適合在秋冬想用的期間限定美味。 9/14開始改版回歸販售的華麻糬系列～焦香御手洗胡桃、吟撰黃豆粉黑蜜兩款口味也相當受到歡迎喔。 參考自日本Häagen-Dazs官網 #haagendazs #哈根達斯 #冰淇淋 #人氣推薦 #日本限定 #期間限定 #季節限定 #波波日本 #popjapan #波波發胖 #popyummy #甜點 #超商美食 #超商甜點

宜蘭 『 斑⽐山丘 x 美美子みみこ 』戴著斑⽐山丘限定口罩，⾄美美子好友一起吃布丁🍮

美美子手煮焦糖乳酪布丁看得到滿滿的香草籽，布丁的口感屬於偏紮實也很綿密，搭配微苦的焦糖液一起吃剛剛好，第一口整個超驚豔༶ඬ༝ඬ༶ 伯爵茶布丁吃起來有淡淡的茶香味散發出來，三種口味吃起來還是偏愛原味 ´༥` 🔸#手煮焦糖乳酪布丁 1 盒/4 入 （原味*2 / 巧克力*1 / 伯爵茶*1） 現在也有提供宅配訂購服務可以選擇，宅配的話一盒有四入三種口味，不用大老遠跑去就能在家享用⚗︎·̫⚗︎ 🔹#斑比山丘三層不織布口罩 $ 79 （成人/兒童） 即⽇起，只要戴『斑⽐山丘』限定口罩，⾄美美子咖啡廳(僅限斑比山丘二店) 來找美美子好朋友，消費滿300 元，即可贈送『美美子 - ⼿煮焦糖乳酪酪布丁-原味』1 顆哦。 斑⽐山丘口罩口罩哪裡買: ① Pinkoi- Bambiland-yilan 或 斑⽐山丘園區內商品販售區 。 ② Pinkoi 連結:⾄斑⽐山丘 IG 首頁（@Bambiland.yilan) 點選 Pinkoi 連結。 ③ 活動內容:於 2021/11/30 前，至 Pinkoi - Bambiland-yilan ，輸⼊入『zhu_chen』享『全館』95 折優惠。 美美⼦布丁宅配訂購： ① 哪裡買:⾄至美美⼦子 IG ⾸首⾴頁（@mimiko.homemadecake)點選線上訂購連結。 ② 售價資訊:1 盒 4 ⼊入- NTD 260。 不含『黑貓宅急便』低溫冷藏宅配運費。 ③ 其他資訊:可⾄至訂購網站上查訊。 ——————————————————— 「 斑比山丘 」 📍 宜蘭縣冬山鄉下湖路285號 ⏰ 10:00～17:00 🔍IG：@Bambiland.yilan . 「 美美子みみこ 」 📍 宜蘭縣羅東鎮維揚路245巷1號 ☎️ 03 900 5000 ⏰ 11:00～17:00 🔍IG：@mimiko.homemadecake ——————————————————— #斑比山丘 #美美子 #美美子みみこ #宜蘭必去 #宜蘭景點 #宜蘭美食 #宜蘭親子遊 #宜蘭親子景點 #宜蘭旅遊 #宜蘭甜點 #宜蘭下午茶 #宜蘭咖啡廳

脆皮焦糖布丁~電烤盤食譜

喜歡布丁上脆皮的焦糖，使用美萃專用深烤盤 也可以輕鬆蒸出美味的奶酪布丁！ 每一口綿密好吃，表面上的焦糖脆皮 更是孩子們的最愛，在家動手做最安心❤ 🌟詳細食譜分享 https://reurl.cc/9513on ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 📍材料 牛奶300ml 鮮奶油150ml 全蛋5個 砂糖70克 香草精1小匙 焦糖 黃砂糖適量 打火機噴槍 📍器具 可微波的大碗1個 廚房紙巾1張 熱水200ml 美萃專用深烤盤1個 陶瓷布丁杯6-8個 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ MATURE美萃 專用深烤盤 🌸團購價只要690元 🍡團購連結🛒 https://reurl.cc/V5p2RQ 🔥美萃專用深烤盤搭配 #Broun電烤盤 #富力森電烤盤 #萊恩電烤盤都可以使用喲！ 🌸MATURE美萃電烤盤粉料理分享 🍡文章分享👉https://reurl.cc/52k3a6 ❤️歡迎大家加入分享美味的料理~ 食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常 https://www.facebook.com/groups/569279063115359 ❤️加入君辰媽咪官方Line 收到第一手☝️團購優惠資訊❤ https://lin.ee/TJ0wVby ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ ❤️君辰愛分享購物商城 更多好康商品同步開團中 https://reurl.cc/EzNQN0 #電烤盤食譜 #脆皮焦糖布丁 #深烤盤 #美萃團購 #食譜分享 #MATURE美萃專用深烤盤 #富力森電烤盤 #Broun電烤盤 #烤布丁食譜 #美食 #點心食譜 #團購優惠

布丁燒/三層口感/小孩都愛

布丁燒大家略有所聞吧?!🍮 他有三層不同口感：焦糖／布丁／蛋糕 軟嫩軟嫩，小朋友都很愛呢🥰 不過它分三層，步驟就有點多 小編自己也差點做到快生氣😂 還好成品很滿意～ －－－－－－食材準備－－－－－ 1.焦糖➡50克糖/15克水/1克鹽/30克熱水 2.布丁➡3顆蛋/1個蛋黃/35克糖/60度熱牛奶300克 3.蛋糕➡牛奶30克/植物油25克/30克低筋麵粉/2蛋黃/2蛋白/40克糖 ============================== -------------------操作步驟-------------------- 底部－（焦糖） 1.在大鍋中倒入50克糖加15克水煮，中間不需要動它 2.等到有變色時火轉小(顏色不均要晃動鍋子) 3.深咖色關火加入1克鹽和30克熱水混合，倒入耐熱杯放冰箱備用 中間－（布丁液） 1.三顆蛋+一蛋黃+40克糖混合，慢慢倒入60度300克熱牛奶攪拌均勻 2.過篩兩次 上層－（蛋糕） 1.30克牛奶+植物油25克乳化，篩入３０克低筋麵粉混均勻，再加2蛋黃 2.分另外一鍋2蛋白分兩次加入４０克糖打發，打發至中性（有點軟） 3.1/3蛋白糊加到步驟1混合，剩下的再一起倒入混合，倒進擠花袋 1.冰箱裡的焦糖杯拿出來，倒入布丁液６－７分滿 2.沿外圍擠入蛋糕液擠到幾乎全滿（小編手滑一部分的打翻😱） 3.烤盤上倒熱水140度烤45分，烤至金黃色 成品照： IG:邱筱涵（@e6102811）• Instagram 相片與影片 FB:(1) 邱筱涵 | Facebook

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