【Taro Taro芋頭太郎｜寧夏夜市美食】芋頭牛奶豆花專賣店 芋頭控別錯過 多種創新豆花 巨大Logo超吸睛 

芋泥控看過來 主打芋頭豆花 竟然還有抹茶白玉豆花😝 有賣豆花套餐 冰沙 奶蓋 選擇超多樣 重點是他們家Logo有夠萌💖 環境部分舒適衛生 冷氣超涼（很重要😎 Taro Taro芋頭太郎位於寧夏夜市裡面 在鬍鬚張旁邊 最靠近捷運雙連站！ 有一個巨無霸Logo超好認！！！ 裡面座位多 明亮 皆是四人座 空間寬敞！ 喜歡上面的燈飾 整體超美的 有夠好拍～ 整間店色系以淡紫色及純白為主 桌上有放置小花瓶 有點類似薰衣草！ 📍金牌芋頭牛奶綜合豆花💲160👍🏻 🔎芋頭 / 花生 / 綠豆 / 芋圓 / 珍珠 基底是豆花 看到都飽了🙈 🔎招牌必點 整碗滿到爆 用料豐富 每一口都很滿足！ 🔎他們家的芋圓真有夠Ｑ 吃起來是有嚼勁的那種 🔎絕對要加旁邊的芋頭牛奶 口味大提升 吃得到滿滿芋頭 呋亭覺得一定要加 好吃又夠濃～ 📍宇治金時豆花💲160 🔎呋亭第一次吃到抹茶風味的豆花 蠻創新！ 🔎喜歡配在裡面的白玉 還藏有芝麻 超驚喜👍🏻 旁邊附的抹茶追味奶露 超濃 可依自身喜好添加 建議先吃原味再添加唷 太郎驚喜甜點 今天是茶凍 帶點苦澀配上甜甜的豆花 格外解膩清爽！ 喜歡這樣的搭配 很貼心 📍芋頭生乳捲💲60 📍寶島芋頭冰沙💲140 🔎濃郁芋頭 呋亭覺得放久一點甜度比較剛好！ 📍好一朵茉莉花芝士奶蓋💲120 🔎甜度點微糖剛好 茉莉花茶味夠 上層芝士綿密 喝起來很不錯！ 這家有很大的座位區 環境佈置超美 超好拍照‼️ 下次有來寧夏夜市可以來吃吃看 你來這邊絕對會看到他們家 因為Logo真的太Ｑ啦😍😍😍 附上餐廳資訊： 🏷️ 台北市大同區寧夏路60號 ⏰ 12:00～23:00 📞02 2558 1778 最後大家如果喜歡我的文章歡迎按讚呀 追蹤 foodtinne 的痞客邦 和 i g 唷！！！ 也有粉專 臉書粉專點我

【新手布朗尼】自己的午茶蛋糕自己做（簡單好上手）不出門也能享受

最近大家都乖乖在家，但實在是太無聊了＠＠ 假日午後好想要吃蛋糕，好想要下午茶～～～～ 翻一翻家裡的材料（那就來做大人口味的布朗尼吧） 全部的材料就下面這樣 「大人口味巧克力布朗尼」6寸食譜 ・黑巧克力65克 ・全蛋兩個 ・白砂糖20克 ・無鹽奶油40克 ・牛奶40克 ・巧克力粉40克 ・低筋麵粉15克 ． ・白砂糖20克 （分兩碗） ・糖霜一茶匙 首圖是我都已經先秤好了 你們在開始做之前都先準備好材料後面做會比較方便、快速唷(✪ω✪) ▲烘焙紙是好市多買的（扎實好用）推推 首先我剪了6寸烤模（底部、外圍）所需要的烘焙紙 為了讓布朗尼最後烤好比較好脫模具這是一定要準備的 不然沒烘焙紙你烤完布朗尼會黏在模具上╮(╯_╰)╭ 首先你要將兩個全單的雞蛋做（蛋白）（蛋黃）分離 你厲害就直接用蛋殼分離 你怕失誤就像我一樣拿一個湯匙把蛋黃撈起來 只要可以成功將蛋黃、蛋白分離就是好辦法(๑•̀ㅂ•́)و✧ 因為我們的蛋白待會要跟砂糖打發，所以切記不能有蛋黃唷 第二步 把2顆蛋黃跟20克的砂糖一起攪拌至沒有顆粒為止 第三步 把我們的兩顆蛋白跟另外20克的白砂糖打發 打發到這種有點像鮮奶油稠稠的狀態（擺著） 巧克力的話你也可以用單一一種巧克力就好 但因為我兩種巧克力的材料都有 我就混著（牛奶巧克力跟黑巧克力）一起做 第四步就是把我們的巧克力拿去隔水加熱 慢慢地攪拌它直到它溶化為止就可以拿起來了 這個就是巧克力融化完全的樣子（應該不難辨別吧） 第五步 把我們的牛奶跟無鹽奶油放在一起拿去隔水加熱 因為奶油融點很低（水用剛剛融巧克力的水）剩下的餘溫就可以化開了 不需要再開瓦斯去煮水融化無鹽奶油唷 第六步 把我們剛剛融化的巧克力加入（2蛋黃＋砂糖）的鋼盆裡攪拌 第七步 把融化的（牛奶＋無鹽奶油）加入剛剛第六步的（巧克力＋2蛋黃＋砂糖）裡 一樣好好的給它全部攪拌均勻 沒錯剩下來的步驟就是全部喇一喇，最困難的隔水加熱已過 第八步 把打發的（蛋白＋砂糖）加入 第七步裡的（巧克力、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、砂糖） 全部通通給他拌在一起，拌好拌滿(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ 第九步 加入（低筋麵粉15克）過篩 第十步 加入（巧克力粉40克）過篩 一樣通通給他喇一喇～ σﾟ∀ﾟ)最後一步了 我們喇一喇的步驟已經全部做完了 是不是非常的簡單（很適合新手吧） 把所有攪拌在一起的食材倒入我們的模具吧～～～ 有看到我把第一步裁的紙放在模具邊邊吧(｡◕∀◕｡)一定要記得喔 放入烤箱180度烤35-40分鐘（參考） 每一台烤箱時間溫度不一樣反正你看（巧克力變成固體狀）沒有燒焦 這樣就是有在完成布朗尼的道路上了 出爐放涼就長這樣了❤️ 對了，（糖霜一茶匙）過篩撒在布朗尼上面我忘記拍了( ˘･з･) 上面白白的就是糖霜唷 做得這麼認真需要給成品布朗尼沙龍照幾張吧！！！ 這個口感是偏扎實，但又不到磅蛋糕這麼扎實 也不像古早味蛋糕這麼的鬆軟，算是中間適中的口感 因為這個配方沒有鮮奶油所以沒有這麼滑順 口味上略吃得到苦味，因為我不喜歡吃太甜 所以我前面才會說這是「大人口味的布朗尼」 這算是很簡易版的材料做出來的，不是特別專業 總之在居家防疫期間無聊就動手做 自己做吃得更安心❤️希望這個分享你們會喜歡唷～～～

【711】蜜蜂工坊🐝新品蜂蜜檸檬奇亞籽 蜂蜜牛奶 標榜真蜂蜜 香濃好喝！

711 | #蜜蜂工坊 🐝 🐝#蜂蜜檸檬奇亞籽 🅽🅴🆆🌝🌝🌝🌝🌚4.0✿ 參 考 價 格 $35(嚐鮮價$32)這個檸檬味很香欸！就是聞起來很酸的那種不過喝下去並沒有很酸 失望了一下整體是偏甜的 糖有31公克😱可能大家對酸的接受度比較低是不會死甜啦 算蠻清爽的👍 而且還添加譽為『奇蹟種子』的奇亞籽！以前就知道奇亞籽是個酷東西🥺只是不知道它有那麼多功效！也是減肥聖品喔 吸水會膨脹、高纖維等等能在腸胃中減緩澱粉轉換成糖的速度 超讚的欸😳買飲料的話會為了奇亞籽優先考慮它😆 🐝#蜂蜜牛奶 🌝🌝🌝🌖️🌚3.8✿ 參 考 價 格 $35 (任2件8折 | 3件77折)這款是舊品 但老咩也是第一次喝包裝也太可愛了♥♥蜂蜜味很香濃！快要把奶味蓋過去了我蠻怕奶騷味 這款奶味沒有很重很可以👍缺點是有加奶粉😥不過整體是好喝的~很香滑順口大概半糖 但也不會死甜 熱量不算高喜歡蜂蜜的一定要試試♥ 🌼#老咩小教室: 你去借阿窿啊！？或稱大耳窿，高利貸的意思記得追蹤我喔！🔎@oldgirl.mytw.foodie#大馬老咩711#711#711美食#美食開箱#超商#超商美食#超商新品#711新品#台北美食#台中美食#台南美食#嘉義美食#高雄美食#彰化美食#桃園美食#popyummy#instafood#instadaily#instapic#food#yummyday#yummy

台南｜韓國歐巴開的咖啡廳 : maum cafe마음카페

台南｜韓國歐巴開的咖啡廳，花生圖和雞蛋糕超可愛 : maum cafe마음카페

位於台南東區的韓系咖啡廳 花生圖案的LOGO和雞蛋糕超可愛 二樓是咖啡廳，一樓是韓系服飾(男女裝都有) 是韓國歐巴💁🏻‍♂開的呦~ 好吃的甜點 這家店的價格💰在甜點店裡算是佛系的一家!!! 幾乎都100元上下!!! 這次點的餐點有以下四種: 🥜花生雞蛋糕 盒裝$100 (袋裝$50) 🍓草莓牛奶$120 🌊海洋蘇打$90 🥞可頌鬆餅$130 這次來最想吃的就是他們的花生雞蛋糕🥜 盒子的設計非常有特色又吸睛 給人一種要去野餐的感覺XD~(如圖) 盒子上還有附他們的LOGO小貼紙 叉子上有個小愛心❤️ 還有一張便條上有老闆親手繪製的花生圖案，並寫著『謝謝的韓文고마워요』 整體可愛到我直接把盒子帶回家當居家擺飾🥰 覺得吃起來比一般雞蛋糕再硬一些 搭配薑餅人小盒子裡的花生顆粒鮮奶油一起吃非常美味。 再來是很好喝的草莓牛奶🍓 內用會給你一個花生圖案的玻璃杯 裡面裝著草莓果粒 另外附上一杯牛奶讓你自己倒進去🥛 看著雪白的牛奶倒入杯中慢慢變成粉紅色 整杯可愛度100，味道感覺更升級❣ 海洋蘇打🌊​​​​​​是檸檬風味的氣泡飲料，還加了寒天顆粒增加口感 另外還有添加藍柑橘，讓整杯的顏色帶有點漸層感，適合喜歡清爽味道的朋友 可頌鬆餅🥞也推推~ 鬆餅口感偏硬，表面有撒花生粉，上面有一球冰淇淋增添風味🍧 再淋上楓糖醬，味道一拍即合，男友也相當愛這道鬆餅~ 好拍小角落 ▸門口花生LOGO大立牌 有許多外帶的客人會直接把外帶的花生雞蛋糕和飲料放在上面拍照，非常適合 ▸店內半月造型鏡子 這個鏡子完全我的菜! 可愛的造型加上旁邊的擺飾，不管拍食物還是拍人都很可以! ▸店內座位區 這次選的位置剛好靠近唱片機區🎵 這區的擺設真的很美，就算是直接坐在前面拍一張也開心! IG貼文 店家資訊 ■營業時間 🕑: 每周五~周二 3:00PM~19:00PM (每月會有固定公休日 可以到他們的官方IG帳號查看) ■地址📍 : 台南市東區崇信街125號 二樓 ■交通🚌 : 搭乘15號公車於崇信路口下車 步行1分鐘 汽車可停於崇善路停車格 機車可停於店門口或右側大廈機車停車處 旅遊美食內容更新中💁我的IG 美食好好吃💁#蓁的好好吃好吃系列 景點好好玩💁#蓁的推薦去 #maumcafe #台南咖啡廳 #台南美食 #台南景點 #台南旅遊 #台南咖啡廳推薦 #台南下午茶 #台南下午茶推薦 #咖啡廳 #外帶咖啡 #韓系咖啡廳 #韓式咖啡廳 #韓風咖啡廳 #台南韓系咖啡廳 #雞蛋糕 #花生雞蛋糕 #台南雞蛋糕 #台南小吃 #波波發胖 #popdaily #popyummy台南

『新北永和』樂野鍋物｜新開幕工業風火鍋店｜全台最濃郁牛奶鍋｜肉多鮮嫩、海鮮鮮美（附2021最新菜單）

『新北』樂野鍋物

<font color="AE00AE">說是擁有全台北最天然最香純牛奶鍋再適合不過了！而且不怕一人吃火鍋尷尬，還有吧檯式設計，喜歡麻辣鍋朋友也別錯過，香麻過癮。海鮮是老闆每天清晨批貨超新鮮！鮮嫩肉品多樣選擇～還有健康美味冰淇淋免費吃</font> 永和新開鍋物～最推牛奶湯底！因為老闆可是吃遍各地牛奶鍋後研發出健康、美味的鍋底！喜歡刺激感口味的朋友也可以試試麻辣鍋喔～ 首先來介紹環境～整體設計我很喜歡，是走工業風設計。 也有一點點類清水模概念。 店內桌位算滿寬敞舒適的～朋友聚餐很合適。 如果獨自一人也想用鍋也不怕尷尬，還有像這樣的單人桌，讓你一個人也能享用美味火鍋（身為火鍋控的我超開心 除了一樓外，還有二樓的區域！超過五人以上很適合前往二樓用餐。 接著來看看自助區，有開水、飲料機可免費無限續用。 醬料區，品項滿多種的～ 用一用看起來很專業呢～ 還有最重要的重頭戲：泰國明果冰淇淋，是來自紐西蘭的天然乳脂製作而成，並將熱帶水果融入冰淇淋中。 那天有四種口味，我可是去添了好幾次呢！畢竟不同於美式冰淇淋，比較沒負擔。有戀戀抹茶、黃金榴槤、摩卡脆奇、巧克力奶油餅乾。 抹茶和榴槤（水果味很香，喜歡榴槤一定要試試） 巧克力和摩卡 再來進入我們的重頭戲啦！火鍋本體～先來張全景俯視（笑）在開始之前我想跟大家分享湯底，身為火鍋控的我，最注重的就是湯底了～老闆說他也很愛吃火鍋，尤其是牛奶鍋，而外面很多都是添加化學物質，幾乎沒有什麼人願意每天熬煮，而他為了堅持美味和健康，堅持每天熬煮牛奶鍋湯頭。當老闆說出時我絕對相信，為什麼呢？因為我一進門就聞得到滿間的牛奶香氣～～超濃郁！而朋友選擇的是麻辣鍋，據說也是店內招牌鍋底之一，就連不太能吃辣的我都可以接受喔～因為是香麻為主，不是辣到喉嚨的刺激感，而是溫醇的香麻，麻麻的辣我超喜歡～ 牛奶鍋還附上一片起司，讓鍋底更香濃。 而麻辣鍋底內都有附鴨血（鴨血也是可以單點的喔） 跟朋友選擇的是樂野雙人餐＄1499 肉和海鮮一次滿足～雙人套餐則是可以選擇兩個鍋底喔～覺得套餐很划算，也不用想太多，超方便！ 選擇的是板腱牛和松阪豬，我喜歡有嚼勁的肉質，因此選擇板腱。肉質算滿不錯的，吃起來不會老或難咬；松阪豬也滿嫩的。 看看濃郁的湯頭配上鮮嫩的肉肉～ 客家粿條（手工製板條）超Q彈，很適合牛奶鍋湯頭。 滿滿海鮮～～～這可是老闆每日清晨去批貨，超新鮮！ 草蝦＊5＋黑金蝦＊5 天使紅蝦＊4 廣島生蠔＊2 北海道干貝＊2 透抽＊2 蛤蠣＊12 不得不說每一樣海鮮真的都很新鮮肥美，喜歡吃蝦的朋友，有各種品種的蝦可以品嚐超幸福！ 雙人餐其實都有肉也有海鮮，根據品項不同，價格有所變更（文末會附上最新菜單供大家參考）附餐選項則是有雞蛋、白飯、王子麵、冬粉、關廟麵、烏龍麵、客家粿條 除了雙人套餐外也能依照肉的品項選擇主要鍋物品項，也有單點可選擇 菜單 快把這篇加入我的最愛分享出去吧～真的超推的！ <font color="D200D2">Info.</font> 店名：樂野鍋物 粉專：樂野鍋物 LeYe Hot Pot 地址：新北市永和區中山路一段166號 電話：02-2231-0777 時間：一~五 11:30-14:30；17:30-23:30；週末 11:30-23:30 捷運：頂溪站or永安市場站（皆需步行15分鐘）而頂溪站有F521公車可轉乘至店門口 ＃火鍋 #台北美食 ＃台北火鍋 ＃台北火鍋推薦 ＃火鍋推薦 ＃牛奶鍋 ＃麻辣鍋 #芷吃台北 #芷吃火鍋

嘉義飲料推薦，濃郁奶味的龍承綠豆沙牛奶

#艾嘉義瑪愛吃｜#龍承綠豆沙牛奶 喝完直接消暑一整天！ 從龍承擺攤車的時候，我就超愛喝，他們家的綠帶沙牛奶奶味較為突出，但綠豆沙很綿密，濃厚的綠豆香，天度適中，喝完一杯超消暑！ 📍 龍承綠豆沙牛奶 📫 地址：嘉義市文化路133號 🕰營業時間：10:00-22:30 📞0972-177-985 💰僅收現金，內用請拿餐盤 #綠豆沙 #popyummy嘉義 #popdaily #嘉義美食 #嘉義飲料 #嘉義冰品 #嘉義必吃 #嘉義文化路夜市 #文化路夜市 #夜市美食 #嘉義美食地圖 #chiayi #chiayifood #平價美食 #taiwanfood #銅板美食

【丹丹漢堡新品】只賣兩個月「可可黑金薯」4件組套餐特價99元！紅茶牛奶+7元變大杯

丹丹漢堡新品太邪惡了😍😍「#可可黑金薯」4件組套餐特價99元！！丹丹漢堡創新口味~~~金黃地瓜薯條淋上煉奶撒上麥芽巧克力，升級版真的超級邪惡阿😂現在點任一套餐紅茶牛奶+7元變大杯喔————-✅活動日期：4/30~7/1【A餐 99】可可黑金薯＋赤肉麵線焿＋超長熱狗20元飲料（原116）省17元【B餐105】可可黑金薯＋烤醬雞堡＋超長熱狗20元飲料（原119）省14元【可可黑金薯】單點35元 ，單筆購滿$99＋29元加購【可可黑金薯】1份

台北中山長安👉真芳碳烤吐司、紅茶牛奶、蛋餅保留小時候單純的味道

不管幾點起床都想吃早餐的我 這次來推薦@zhenfangshop #真芳碳烤吐司 #紅茶牛奶 和一般早餐店不同的是居然有 #粉漿蛋餅￼￼$30 久違又讓人懷念的濕潤軟Q餅皮 吃起來充滿了歲月的回憶 還有隱藏版的吃法 $80 （+蛋$20 +肉排$20 +起司$10￼） 不同於市面上常見的現成漢堡排 真芳所使用的皆為台灣在地可溯源豬肉 再費時費工地經由手打搓揉而製成￼ 連蛋黃的顏色都可以看得出來也是經過挑選 所以肉排蘸上半熟蛋液更是銷魂～ 在講究CP值的社會中能有企業堅持每一項食材的來源 不為價格戰而退卻覺得更值得大家支持￼ 真芳三明治 $90 ㄧ上桌被滿滿的薯泥給震懾到 搭配花生醬、生菜、豬肉蛋起司，所有喜歡的元素都在這個三明治中 薯泥略帶顆粒扎實的口感吃的出來真材實料 相當有飽足感，算是誠意十足的三明治￼ 花生花生 $40 自製花生醬再加上手炒花生 這絕對是我目前吃到最厲害的花生吐司 花生香氣絕不是一般常見的花生醬可比擬 手炒花生的顆粒豐富了吐司的層次￼ 非常推薦用甜吐司為早餐畫下句點 一直覺得幸福感是靠堆疊的，而花生花生吐司絕對為我今天的快樂打了基底 吃完早餐後一直忍不住帶著微笑😊￼ 紅茶牛奶 $45 使用高品質的鮮乳坊的鮮奶增添濃純香味 紅茶也是很傳統的味道喝起來喉頭不會澀澀自然回甘￼ ￼￼￼ 用心經營的真芳碳烤吐司長安店👉 台北市中山區長安東路一段19號 02-25719466 營業時間👉 平日上午6:30 - 下午1:30 假日上午7:30 - 下午1:30 @zhenfangshop #真芳 #三明治、蛋餅、紅茶牛奶 #相機先食 #美味しい #真芳三明治 #真芳碳烤吐司 #紅茶牛奶 #真芳長安店 #中山站美食 #早午餐 #台北必吃十大早餐 #台北十大早餐 #台北必吃早餐 #碳烤吐司 #早餐吃什麼 #早餐

[台南美食] 敝姓鍋-台南海安店 | 超值海陸雙拼雙人套餐 | 喜歡起司牛奶鍋的別錯過!! | 有遊戲室的火鍋店

今天是母親節 老公早早就偷偷訂了最近新開幕的火鍋店 [敝姓鍋-台南海安店] 這間5/7剛開幕 最近剛好有活動 開鍋打卡免費送蝦蝦!!! 姓氏筆畫多，蝦蝦免費吃越多!! 活動時間：5/7~5/11 一進去 店員就幫你量體溫跟噴酒精消毒 進去左手邊還有兒童遊戲室!!! 這太太太棒了!! 不然孩子們每次吃飽就不知道要幹嘛 然後下來走動又怕危險 實在是太貼心了!!! 他的窗戶都是透明的 可以讓家長從外面看到裡面的情況 也可以放心的吃飯 對於家長們實在是太好的服務了!!! 再來看一下裡面的環境規劃 牆面上是用百家姓的方式 自己一個人去吃也不用擔心!! 這邊有單人座的，有六個位子 店內環境寬敞，聚餐也非常合適!! 座位數還不少，座位間的距離也不顯壅擠，享受個人獨享的美味之外，還能跟家人、同事一起歡樂 而且冷氣夠強夠冷!!夏天吃火鍋一點也不怕熱~~超過癮的!! 有一面牆讓我覺得很可愛~想這個店名的老闆一定很有趣 ▲後面自助的地方有飲料跟冰淇淋 ▲醬料的部分有這些 ▲湯不夠還可以自行加湯，好久沒看到這麼有誠意的牛奶鍋還可以加牛奶湯頭，通常都是加高湯而已 大推薦!! ▲特別的是有每天現煮的珍珠!! ▲飲料有好喝的奶茶跟冬瓜茶 冰淇淋是牛奶的口味，但他吃起來有點像牛奶糖的味道 加上他的珍珠!! 哇!!超讚! 孩子們很愛~ 菜單的部分 我們點了超值海陸雙拼雙人套餐+兩碗白飯+打拋豬肉飯+韓國拉麵 鍋底的部分一鍋換成起司牛奶鍋 媽媽我最最最愛吃起司牛奶鍋了!! 只要有起司牛奶鍋 我必點!!! ▲一開始上的蔬菜盤，超豐盛的!! ▲板腱低脂牛，三姊弟超喜歡吃~~整盤幾乎都被他們吃光光 ▲精選小肥牛也好好吃，加上起司牛奶鍋的湯~好愛 ▲海鮮拼盤，白蝦x5隻、大蛤蠣x8顆、鮑魚、肥美干貝、整隻透抽!! ▲打拋豬肉飯，這也是我每次菜單有，每次必點的!! 吃起來沒有那麼辣，可能我習慣吃比較辣的 ▲老公叫的韓國拉麵，很大一個! ▲我的起司牛奶鍋來的時候有傻眼，他居然用一整罐高大鮮奶+兩片起司!! 超有誠意的!! ▲超~~濃郁~~~ ▲這是老公的經典原味，他的湯頭也好好喝!!他用豬大骨和多種蔬菜熬煮的 ▲孩子們一直要媽媽用牛奶鍋湯底煮肉片給他們吃~煮到來不及吃啦!! ▲這個蝦蝦!!!超!!推!!薦!! 非常新鮮甜美，好好吃~ 整個吃的超飽的~~ 這次的母親節大餐好喜歡!! 我們剛好一開店就來了~所以剛好可以拍全部的畫面 吃完的時候人開始爆多! 整體來說滿分五顆星 我給五顆星!! 尤其是推薦給跟我一樣喜歡吃起司牛奶鍋的 這一家大推!! 敝姓鍋-台南海安店營業資訊 敝姓鍋-台南海安店 地址： 704台南市北區海安路三段930號 電話：06-2511283 營業時間： 平日：中午11：00~14：30、晚上17:00~22:30 週六週日：11：00 – 22：30（下午不休息） 臉書粉絲團：https://reurl.cc/AgV4G8 網站： https://www.hotpotguo.com/ IG：https://www.instagram.com/hotpotguotainan0507/

[KHH 高雄] 食在福鍋燒意麵 Style Food --- 百年老字號製麵專家 | 不能錯過的鍋燒意麵

高雄 . 苓雅區 . 台南在地百年老字號的製麵專家 鍋燒意麵基本上已經成為台灣人心中的一項基本款的平民美食了！ 但其實要做出一碗好吃的鍋燒麵並沒有想像中的那麼簡單，尤其是麵體的製作及挑選、下鍋後的時間掌握度 到 湯頭及配料的搭配都是一門很大的學問。這間來自於台南在地百年歷史的製麵廠：裕益製麵/福昇食品 現在也來到高雄，選在苓雅區四維路上開始攻佔高雄人的味蕾啦！經過HACCP與ISO認證的全鴨蛋製作的麵體，現在直接可以到店面吃到現煮好滋味啦！ 1906年開始的裕益製麵在台南已是一個小有名氣的鍋燒意麵廠，目前已經是第五代接手經營，結合了近年來的文青風格，立志於開創不一樣的客群，也讓更多年輕人可以品嘗到好吃的鍋燒意麵。 現在四維路店面裡也可以買到正宗台南的麵體，不論是當家熱門的意麵或者是雞絲麵，都是很多人買回去或拿來送禮的好選擇，簡潔有力的包裝再加上可以的繪圖，一個禮盒五入裝居然只要$130就可以帶回家囉～ 當然想吃新鮮的鍋燒意麵，在店內有冷氣又有人專屬料理是最棒的～我們這次點了蛤仔鍋燒意麵 和 牛奶鍋燒烏龍，端上桌時那濃厚的鮮味就首先擄獲我的嗅覺了！兩款鍋燒都極有個人特色，菜單上也可另外根據個人喜好加料進去。菜單非常人性化的提供各種搭配方法，可以根據自己的口味做調整喔！ 蛤仔鍋燒➕鍋燒意麵 一整鍋滿滿的蛤蜊直接不客氣地鋪在上層，第一口建議先品嚐最原始的海味湯頭，前段微鹹的蛤蜊湯頭清爽不膩，中段則是滿滿的甜味直搗舌尖！尤其是意麵稍浸泡過後吸附了滿滿的湯汁，不僅可以嚐到麵體的香味，更能帶出整體口味的層次。除了蛤蜊之外，裡頭還有火腿片、鮮蝦、飛魚卵海鮮卷及半熟蛋，豐富的料讓人很難相信這碗居然只要$100而已！ 因為花了點時間拍照原本預期應該會軟掉，結果居然沒有！！！我個人蠻喜歡他們家的意麵 (廢話XD人家是人氣製麵廠出身欸!!)，不會因為浸泡過久而軟爛，反而外面還保有一點脆脆的口感！不得不說人家可以站穩腳步是有真功夫的啊！ 牛奶鍋燒➕烏龍 (推薦另外加點起司) 這款牛奶鍋燒烏龍直接榮登我吃過所有鍋燒麵的前段班（絕對沒有誇張!!!!!!!) 先不說牛奶本身跟烏龍麵有多搭了！他們家的牛奶鍋燒湯頭是有鮮味的，不同於一般那種只有奶香的香氣，食在福的湯頭多了一種濃郁的高湯味，能夠品嘗到淡淡鹹味，豐富了湯頭的層次。額外加的起士醬也超級濃郁，直接double整個奶度!! 完美體現什麼叫做『奶香四溢』！烏龍麵非常Q彈有嚼勁，是那種泡在久也不會軟爛失去彈性的麵體，總體來講是一個我可以給予A的高分搭配！ 除了吃鍋燒麵，怎能錯過經典小菜呢？ 小菜/炸物/青菜/飲品 任選3項只要$100，每個系列都是我最愛吃的台式經典小菜！這次點了日式冷豆腐、煙燻豬耳、涼拌黃瓜、溏心蛋及老闆娘最推薦的黑輪片。 我個人非常推薦大家點他們家的炸物：『黑輪片』，一條條現炸出來黑輪，外酥內Q，鹹香鹹香的不會有油耗味，反而非常涮口！害我都想去買杯啤酒來搭配了！不同於鹽酥雞攤的黑輪條，食在福切好的黑輪片口感很好食用！ #安安小撇步 推薦大家可以沾取鍋燒的湯頭(尤其推薦牛奶)，有點像是薯條沾玉米濃湯的概念，好吃程度翻倍!! 小菜部分的日式冷豆腐、煙燻豬耳、涼拌黃瓜、溏心蛋 你以為小菜的品質就隨便了嗎～沒有！小菜當然也不能馬乎！冷豆腐淋上的胡麻醬非常清爽，是一個蠻適合搭配鍋燒麵解膩的小菜，豆腐冰過的口感綿密扎實，配上我的牛奶鍋燒超級搭的！小黃瓜酸爽酸爽、醃製的非常入味，蒜頭跟辣椒放的超多的，如果特別喜歡重口味醃製物的朋友們可以點這個酸黃瓜，全部的小菜都蠻適合搭配鍋燒麵食用！ 飲料我們點了復古紅茶和日式無糖綠茶，復古紅茶糖度固定在微糖左右，而且現在點還可以免費續杯唷！日式無糖綠則是我個人比較偏好的，因為我飲料喜歡無糖啦哈哈哈哈～無糖綠不會太澀，配鍋燒麵也相當的解油膩喔！ 另外店內也提供其他佐料可以調味，我個人超喜歡吃麵時加辣，他們家的乾辣椒很可以喔！ 除了美味的餐點之外，在三樓也設有超級特別的2D創意空間，以簡潔的黑白線條繪出復古的台灣風景，讓我們在等待餐點之餘完全不無聊，根本是大人小孩的天堂！拍照起來都有種進到異空間的感覺～ 也是 #18號繪什麼 的作品。我們在三樓整個拍了超多照片，不管怎樣拍都很有態度，旁邊也有附一些小道具讓大家使用，貼心提醒：進到三樓空間時請記得一定要脫鞋子喔！不然潔白的空間很容易就被踩髒了嗚嗚～ 整體來說，這是一間絕對值得、絕對會回訪的鍋燒麵店！不只是鍋燒麵好吃、空間好拍，重點是老闆娘也很漂亮！ 店家附近五公里，滿300$免費外送，可直接來電或粉專預訂皆可☎️ 餐點 🏠 地址：802高雄市苓雅區四維二路113號☎️ 電話：07 722 6077⏰ 營業時間：11:00-14:30，17:30-21:30🔎 Facebook：@StyleFood.KHH🔎 Instagram：@stylefood.khh 💓更多foodie請追蹤我的Instagram：https://www.instagram.com/_achi.foodie/ 💓更多foodie請追蹤我的Blog：https://achifoodie.pixnet.net/blog

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