台中 忠孝夜市 德州牛排

#南區 #忠孝夜市 這一家是位在忠孝夜市的 #德州牛排 ，這天去的時候客人很多，很幸運的很快就排到我們，這裡除了排餐之外，還有一小區的沙拉(兩三樣菜吧);餐包可以吃到飽，但是要自己烤，有台小烤箱可以使用，味道還不錯;玉米濃湯有一點太淡了;還有紅茶可以喝。 送餐的速度蠻快的，雞腿排不會太柴，麵的份量也還可以，姊姊因為不想吃太多麵，把她的麵換成了一個蛋，我下次也想這樣點 比較不會吃太多澱粉。 忠孝夜市的牛排還蠻多選擇，可以多試試不一樣的，看看哪一間比較好吃。 地址:台中市南區忠孝路135-4號 #台中美食 #大里美食 #牛排 #餐包 #雞腿排 #菜鳥廚師阿杰

花蓮 來來牛排

在花蓮最喜歡的牛排之一，中等價位享受高服務品質，店內享有紅茶無限續杯，外帶還享有9折優惠🤩 餐點會先上沙拉，我們都吃千島口味，微酸甜的口感很清爽😚再來是酥皮濃湯，酥皮混著濃湯一起吃最喜歡🥰 店內紅茶還可以無限續杯，服務生很上道，會自動過來幫你添加紅茶😍飯後甜點還有茶凍，也可以添加20元更換烤布蕾👍 #蒜香脆皮雞排 脆皮雞排上面鋪滿蒜粒，店家還好心提醒蒜粒吃起來會有點苦味，我倒是覺得蠻香的😋雞排吃起來鮮嫩無比👍#炙烤鮮魷併香煎豬排 魷魚超大隻的，一吃就了解魷魚的新鮮，豬排比較紮實點需要多咬一下，個人愛魷魚勝過豬排😋 這間服務品質很好，是慶生聚餐的好選擇👍👍👍- 炙烤鮮魷併香煎豬排420元 蒜香脆皮雞排300元 - 🏠 花蓮縣吉安鄉中華路二段65號 ⏲️ 1100~1400 1700~2200 - 喜歡可以追蹤IG觀看更多 https://www.instagram.com/p/CT7Fos2vmFE/?utm_medium=copy_link

布納咖啡館BUNA CAF’E｜鬧區咖啡廳也能像置身叢林中？！

放上好吃到人神共憤的炭烤牛排早午餐(?) 某幾塊會帶筋還有一點點油花，幫牛肉增添了不少香氣以及口感。 另外他們的牛排醬真的令人無限回味，怎麼會這麼好吃😭❤️ 餐盤上剩下的醬汁都很認真地想要沾起來，一滴也不可以剩！！ 配餐麵包可以選擇核果麵包(上圖)、法國麵包和佛卡夏，核果麵包又鬆軟又Q，抹上奶油就是人間美味🤤 我第二次去的時候仍然放不下炭烤牛排早午餐，但我就換了佛卡夏吃吃看，只能說他們家的麵包真的都好威，但是佛卡夏為什麼不給我奶油嗚嗚嗚🥲 蛋的口感滑嫩，熟度也很剛好，但是屬於沒有特別調味的類型，所以沒什麼記憶點。 左邊像麥片的東西底下是酸且偏濃稠的優格，我覺得也蠻好吃的😋 早午餐加39元可以加點濃湯，每天可能會不同種濃湯，我兩次去都喝到南瓜濃湯。 這碗小小的濃湯非常不簡單！ 我不喜歡喝南瓜濃湯，因為我不喜歡鹹食吃起來那麼甜。 同行的人是不喜歡南瓜味，也不喜歡吃偏甜的鹹食，但他們家的濃湯真的沒什麼南瓜味耶，奶香濃郁也不會很甜，配上鹹香的培根，還有不知道為什麼那麼好吃的酥脆吐司邊(吐司邊可以再給我來一些嗎？) 那為什麼我會點南瓜濃湯呢？只是因為店員沒跟我說今天的例湯是什麼🙂 但喝了之後會一直想再喝啦_(´ཀ`」 ∠)_ 蒜片辣椒牛排義大利麵，被同行的挑嘴鬼譽為他這輩子吃過最好吃的清炒義大利麵。 牛排吃起來就跟我的早午餐的一樣，但是配上蒜片我真的只想哭(;´༎ຶД༎ຶ`)✨ 我是不吃新鮮(?)蒜頭的類型，但會吃蒜片，蒜片超香超酥脆，放在清炒義大利麵裡面加分不只一點點。 義大利麵裡有花椒和黑胡椒，這款辣度不會很高，對於不太吃辣的人而言會是可以接受的(吃辣幼幼班還是不要嘗試比較好) 而且辣感對提升整體風味和香氣提供了非常大的幫助，又不會過於搶戲。 每樣配料都各自美味但結合在一起又是那麼適合，不會掩蓋了誰的光芒，反而是做好本分一起將這齣戲演到完美🤩 另外關於叢林的部分，請看～ 這個超酷的XD 我一進去就特別興奮地盯著看，吃飯吃一吃眼神也會瘋狂飄過去。 不過如果是坐在其他區域的話，就是像那種比較昏暗的高級西餐廳的裝潢，我就沒有另外拍了～ 前面講餐點讓我太激動了，居然直接忘記介紹是哪家店🤣 這間店是布納咖啡館BUNA CAF’E，在桃園、新北、台北都有分店，而我是在新北新莊的分店用餐，就在新莊捷運站的旁邊而已。 價位的話⋯⋯(心口抽痛) 我只能說我也觀望一兩年了，但一直沒有勇氣($) 炭烤牛排早午餐370，蒜片辣椒牛排義大利麵390，還要再加10%服務費，都會附飲品。 以份量來講真的很盤🥲🥲🥲 但好吃程度來說是值得的！ 滿足口腹之慾是一回事，心疼又是另一回事了(遠目) - #發胖 #吃貨 #美食 #早午餐 #義大利麵 #咖啡廳 #咖啡館 #新北美食 #台北美食 #桃園美食 #食記 #布納咖啡 #布納咖啡館 #牛排

#食記 必勝客新品 威士忌牛排干貝比薩 搭配 松露起司龍捲風餅皮

哇～～一看到新品廣告超心動!!!!威士忌牛排干貝比薩 搭配 松露起司龍捲風餅皮，這價格雖然不便宜，但是組合搭配買大送大也算是可以便宜吃到飽了～ 中間的奶油馬鈴薯泥超好吃！就算單賣也很買單🤤🤤🤤料非常的豐富，六盎司的牛排也很軟嫩（有驚豔到！）不是很柴的肉排，是很juicy 推推～ 原本擔心會不會烤出來都乾乾柴柴的，結果意外覺得肉跟干貝都很嫩很好吃👍 而號稱「專屬調配的肉桂威士忌風味醬」，個人是吃不太出來😅 覺得整個比薩從一開始入口的馬鈴薯泥、到料、干貝、牛排，每種階段都不同層次，但搭在一起，卻不衝突。 加價的松露起司龍捲風餅皮也很特別，整個奢華起來了，芝士夾心非常濃厚，濃郁的松露香，整個口感非常特別！相比一般的餅皮，可以感覺到很多層次的風味，個人也是超級推!!!! 👆iphone原相機拍攝 無濾鏡的真實照ＸＤＤＤ整體來說 滿分五顆星⭐⭐⭐⭐⭐ ，覺得很喜歡～層次風味非常豐富，是會想再回購的一款～(≧▽≦) 推薦給大家～ #必勝客 #威士忌牛排干貝比薩 #松露起司龍捲風 #pizzahut #新品開箱 喜歡跟大家分享好吃好用好玩的～～～٩(ˊᗜˋ )و歡迎追蹤我的IG 👉 little._.bling我的line貼圖 新上架逛逛 👉 bibibao

炸牛元村| 太美味的炸牛排套餐二訪

之前吃過一次別間的炸牛排因為油耗味太重而差點吐出來，男友說一定要帶我吃真正的炸牛排，就來到炸牛元村。這一吃簡直太好吃啊，所以我後來就帶我姊一起再去吃，這次就把它畫下來了。 他會付一個小爐子讓我們自己熱想要的熟度，牛肉真的好嫩好嫩，外面的皮是炸的薄博的所以不會馬上膩，配餐附了兩道小菜、明太子，而高麗菜、飯跟湯都是可以續的。我現在邊畫都邊流口水阿。 店家資訊： 地址： 110台北市信義區松仁路58號10樓 營業時間：11:00-22:00 電話： 02 8786 9574

惠靈頓淚眼牛排

惠靈頓牛排 選用Prime肋眼肉吃起來變成入口即化的惠靈頓 洋菇 香菇 鴻禧菇 杏包菇打碎炒乾裹上包覆黃芥末的牛肉 薄薄的培根紮實的一起捲了起來最後在酥皮上抹上蛋黃劃上喜歡的圖案 吃起來酥皮的奶香包裹著培根的香氣最新衝擊而來 一刀切下牛肉香氣與菇類的味道結合產生了松露牛排的錯覺 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 💪愛吃鬼一起 🐖 #豬隊友 📸追蹤： @3yfoodie 🔍專屬tag： #李三歲美食 #李三歲吃台北 #李三歲吃鹹鹹 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ㄡ➿➿ 🔍李三歲外語類tag： #Taipeifood #Popyummy #4foodieforfoodie #igfood #onthetableproject #letsguide #traveling #BeefWellington ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔍李三歲想吸美食tag歡迎分享小盒子： #美食 #美味 #台灣美食 #吃貨 #相機先食 #甜點 #早餐 #午餐 #晚餐 #宵夜 #下午茶 #旅遊 #銅板美食 #台北美食 #圓山站#花博 #大同區美食 #台北老饕

🔎 新竹東區│硬派主廚的軟嫩料理│關東店

走進復古老宅關東店好有feel，選用舊式庭院建築搭配多元植栽，營造在家用餐的溫馨氣氛感，牛肉皆選用choice等級，搭配舒肥料理方式下去製作，每份餐點讓人驚艷、回味無窮，感受中式裝潢結合法式料理的手法。🔻🔻🔻營業時間：11:30～13:30 17:00～21:30 / 星期一公休電話訂位：03-668-7812地址：新竹市東區關東路236號👉 附近找找路邊停車格 ღ #心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 $310✨ 10盎司✨ 選用美國choice嫩煎里肌，舒肥2小時後去筋，兩排牛排肉，一邊灑海鹽，另邊淋上起司，肉質略帶血紅素，越嚼越香，軟嫩度恰恰好。 ღ #絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼 $310✨ 牛排和鴨胸肉各半，這兒的牛排是灑起司為主，鴨胸上有帶香的青蔥，主要以它作調味，肉質香甜，帶皮的讓油脂香氣都散發出來。ღ 上述餐點以肉食為主，將食材放在木盤上，一旁還有時蔬、調味料搭配享用，送上餐時，蓋子掀開，直接能看見燻香的仙氣散發出來～看起來相當療癒，很美！ ღ #硬派主廚的軟嫩牛排飯 $250✨ 附半熟荷包蛋✨ 白米飯淋上特製牛肉躁，似有花椒香氣，牛排上灑有起司作點綴，肉質表現軟嫩，越嚼香氣越明顯，鮮甜通通跑出來。 ღ #主廚喝紅酒醬牛小排飯 $290✨ 附半熟荷包蛋✨ 選用美國choice牛小排進行舒肥，稍有厚度的2/3肉和1/3筋，淋上酸甜的紅酒醬，表面略帶血紅素，筋的部份較難咬斷，肉質軟嫩，越嚼越香甜，紅酒能帶出牛肉的香氣。 ღ #很台味蔥醬軟嫩雞腿飯 $180✨ 附溫泉蛋✨ 選用新鮮去骨帶踝雞腿舒肥，灑滿帶鹹度的台味青蔥醬，台式的誤以為走進港式燒臘店用餐，煎的肉質軟嫩略帶筋，帶有胡椒香氣，整體不油膩，搭上溫泉蛋，蛋香的好美味～ღ 上述主餐皆附時蔬、清湯、溫泉蛋/荷包蛋（半/全熟），蛋類可自行選擇。 ✨ 每碗主餐中的時蔬有新鮮脆口的蓮藕、酸小黃瓜、酸甜多汁的番茄，及切塊呈現的木耳、花椰菜等，荷包蛋處理的清而不油膩。 ღ #半筋半肉燉湯 $100 / 兩碗 $50 / 單碗✨ 只要任點主餐升級加$50，即享牛肉燉湯，湯中有5-6塊牛肉、紅白蘿蔔、洋蔥絲，牛肉扎實帶軟嫩Q筋，很有嚼勁，切片的蘿蔔入口即化，湯真的很清，就像是喝到媽媽煮的湯，不太有鹹度，但相當清甜。 ღ #熱情焦糖乳酪布丁 $80✨ 上層為乳酪布丁、底層為焦糖，口感較香甜綿密，濃郁的焦糖香氣。 ღ #沒什麼話題拉米蘇 $90✨ 蛋糕體中間夾層為起司，灑有提拉米蘇粉，苦香甜。 ღ #鹹檸檬森七七 $60✨ 雪碧微氣泡飲，以鹽巴自醃的檸檬帶鹹度，放入檸檬片，有檸檬的香氣，鹹甜滋味。ღ #肉桂檸檬蜜茶 $90✨ 有甜度的蜜茶，加入檸檬原汁後，帶有肉桂和檸檬的香氣，酸甜的特別，盛裝飲品的容器也相當可愛！ ღ 這間完全是會再回訪的店！整體吃下來表現得相當不錯，食材新鮮，調味少，主要著重在食材的原汁原味，在肉品舒肥方式上處理的優秀，熟度落在7-8分，時蔬走新鮮且清爽系列，餐點不油膩，無論是在飯或肉量上，份量相當足！推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕📌 小撇步⊚ 低消為硬派餐點區1份餐點，僅收現金；尖峰時刻，用餐時間為80分鐘。⊚ 主餐皆附時蔬、清湯、溫泉蛋/荷包蛋（半/全熟），蛋類可自行選擇。⊚ 點任主餐升級加$50，清湯即換成半筋半肉燉湯；若忌口牛肉可換成不含牛肉湯底，為蔬菜湯（非素食）。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @硬派主廚的軟嫩料理IG：👉 @hardcorechiefs✨✨#回訪店家不意外，必喝半筋半肉牛肉燉湯！-本篇與硬派主廚的軟嫩料理合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#新竹#新竹美食#東區#東區美食#硬派主廚的軟嫩料理#硬派主廚#軟嫩料理#關東店#牛丼#新竹牛丼#hsinchu#就是愛美食#hsinchufood#新竹牛排飯#popyummy新竹#MS合作嘍#正在新竹旅行的路上

王品牛排｜台南美食 ｜ 咖恩食樂誌

嗨嗨！大家好！我是Kayen咖恩。咖恩來自馬來西亞，Mr. 黎（蝦子餅）來自澳門。目前定居台灣，熱愛分享我與蝦子餅的吃吃喝喝、玩樂誌！除了在POPDAILY，咖恩也會出沒在 IG ─ kayen_food_diary& YouTube Kayen Im—————————————————————————— 餐廳Info王品牛排 台南健康店🎈地點：台南市中西區健康路一段24號📞電話：06 213 7966⏰營業時間：週間 11:00～14:30 & 17:30～22:00；週末 11:00～14:30 & 17:00～22:00 好久一段時間沒到王品牛排吃一波了！ 昨日蝦子餅心血來潮說一句「今晚去王品吃晚餐如何？」 我們就這麼成行了，想說還有 #五倍劵 就直接用上唄～😚 之前去的幾次都是去中華東路上的「王品牛排」。 健康路這家還是頭一次造訪。 光看外觀～喔喔喔！還真的蠻有氣派的...但室內燈光太亮，咖恩還是比較喜歡中華店昏暗的燈光。覺得比較有獨立空間（直接射燈射到每桌，周圍則偏昏暗）。但是中華店已經結業了😭，目前台南只有健康店。 室內設計富有復古感。 設計概念以懷舊與新潮元素混搭。一旁裝置藝術金色金屬的質感與復古氛圍好有衝撞感。 地板很漂亮😍 內裡備有等待區，讓早到的客人可以稍稍在這裡坐著等待。 位子之間覺得好近😓尤其那光燦燦的燈光～覺得自己與蝦子餅的獨處時間很暴露😓😓😓（咖恩都可以聽到隔壁桌的談話了...） 菜單請看 這裡 （王品牛排官網） 咖恩與蝦子餅這次都點了1790元的套餐。 綠胡椒燻鴨胸溫沙拉 這是蝦子餅的沙拉。在口中的燻鴨胸，咀嚼起來滿滿的煙燻香味。配上起司（黃色那一環就是起司），讓味蕾整個豐富起來。 炙燒鮭魚蘿美沙拉 咖恩則點了這道炙燒鮭魚蘿美沙拉。 鮭魚同樣是用煙燻的手法。一口下去，濃濃的煙燻鮭魚讓味蕾好刺激啊！搭上薄薄一層焦糖，增添了些許味覺層次。 松露蕈菇濃湯 稠感十足的湯可以喝到濃烈的松露與菇類的味道。 海鮮清湯 喜歡比較清爽口感的話，可以選擇海鮮清湯。湯裡配有蝦、魚 & 九孔。 流水式的飲料吧😂 左：開胃烏梅冰沙；中：氣泡飲；右：檸檬水 黑松露紐約客牛排 蝦子餅的主餐是「黑松露紐約客牛排」目測就覺得好大一塊。給得不客氣唷。 切上一口牛排，配上松露醬～濃烈的牛油香、5分熟的牛肉多汁又軟嫩，再搭上那松露香氣！喔～！好棒的味蕾享受🤩🤩🤩！！！ 話說，原本用餐的過程中，氛圍已經讓人失望...王品的服務員雖然非常地禮貌客氣對待客人，但客人一旦太多，大家手忙腳亂的樣態就已經表露無遺... 以1450元以上的價位而言，我們還是希望可以得到優雅般的服務享受（欠揍😓），更何況這次是花了1790一客的費用。 但，牛排、松露醬給得如此大方+味道仍保持驚喜的情況下，重新加分唄！ ✨先預告！下週咖恩&蝦子餅會到台北米其林一星的侯布雄法式餐廳品嚐！！！希望服務不會讓我們失望😭 法式小羊排 配有兩種沾醬做搭配。 7分熟的羊排切面。 咖恩的主餐則是「法式小羊排」，肉質很棒、多汁、軟嫩孜然配料等都非常入味～ 唯咖恩偏好羊排的吃法是用炭火把外部烤得有點焦脆的那種～所以對咖恩來說，還是沒有到非常滿足～😢 這天配合館內活動，加入王品Line好友並加入會員 ，可免費獲得干貝一枚😊 好啦～最後是甜點的部分啦。 雖然吃得很撐...但甜點是另一個胃...蝦子餅的甜點選擇了「焦糖紅橙千層」 咖恩選擇了「覆盆子乳酪蛋糕」 甜點部分都算及格。沒讓咖恩失望。千層蛋糕蠻煥然一新的，早前都沒有這道甜點。 不過，間隔這麼久再次造訪王品，整體來看，菜單的部分確實有一定幅度的改變。 飲料部分，蝦子餅選了手沖咖啡耶加雪菲。哈，王品還是得跟上手沖咖啡的潮流... 咖恩的呢，是冷泡茶。冰塊是「茶」冰塊唷！免得冰塊融化沖淡了茶味。茶裡頭帶有薄荷青草的味道。吃完肉感十足的大餐後，最後喝上它可緩解油膩。 歡迎來逛逛🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：itsianianday@gmail.com 🍭 IG ：kayen_food_diary 🍭 YT ：Kayen Im #咖恩食樂誌#外國夫妻在台生活誌 #王品牛排 #台南美食 #美食推薦 #台南 #Malaysia#Macau#livingintaiwan#eatplaylove

『Lacasa樂凱撒牛排餐廳』位於台中市中央公園附近，想吃排餐的好選擇❤️✨

#米恩愛吃小日記 #樂凱撒牛排 位於中央公園附近的『Lacasa樂凱撒牛排餐廳』想吃排餐的好選擇，店內明亮浪漫的裝璜，添加用餐的溫馨氣氛，很適合家庭聚餐、慶生的好地方呦！ 🔺即日起~ 11月免費加入會員 凡點任何一個排餐 全館打 7️⃣ 折優惠🎉 真的超划算👏 喜歡排餐的人可以參考 🐮主廚私房牛排 牛排超大一塊，煎到外片焦香，吃起來軟嫩不柴，有些許筋讓口感有嚼勁，這個牛肉油花不多，很適合不太吃肥肉的朋友，淋上特調蘑菇醬汁，香嫩又可口😋 🐷法式小戰斧豬排 選用台灣在地豬肉，煎至兩面金黃色澤，豬排肉質Q嫩彈牙，吃起來脆彈口感，3大支小戰斧豬排，吃的很過癮💋 排餐會附上清爽的生菜雞絲沙拉、濃湯、還有生蠔，也有提供自助吧飲品和小點心可以選擇🥤 會員活動再次推出 凡是加入會員/已成為會員來店用餐 送 🦪日本生食級大生蠔乙顆✨ 📍Lacasa樂凱撒牛排餐廳 📫地址: 台中市北屯區敦化路二段207號 ☎電話: 04 2295 2295 🈺時間: 週1/2公休 消毒 週3-5晚上4:30-晚上9點 六日 中午11:30-2:30，4:30-9:30 #Lacasa樂凱撒牛排餐廳 #台中 #台中美食 #美食 #台中牛排 #生蠔 #牛排 #慶生 #優惠 #中央公園 #taiwan #taichung #taichungcity #taichungfood #popyummy #yummyday #yummyday台中 #popdaily #iseetaiwan #foodie

【中山區美食】A cut 牛排館｜蟬聯兩年｜米其林推薦餐廳｜國賓大飯店

餐廳名稱：A cut 牛排館消費時間：2020年/6月地址：台北市中山區中山北路二段63號B1（國賓大飯店）電話：02 2571-0389營業時間：11:30–15:00 18:00–22:30每人平均價位：$2000 – 5000 + 10%可否刷卡：可有無包廂：有當日點餐：極黑和牛A cut牛排、美國頂級肋眼牛排、香煎鵝肝、卡菲爾千層推薦指數：7/滿分10美味度：7分CP值：6分環境及服務：8分官網：https://bit.ly/3hsO1YS 好一陣子沒有在國內吃這類等級較高的牛排館追溯到上次已經是去年三月吃Smith & Wollensky 國賓大飯店B1的A cut 牛排館從2018年第一屆米其林餐盤便入選一星2019年也依舊蟬連一直都很想試試看 這天趁著慶生就來嘗試他們家的A cut 迎面而來的酒櫃種類豐富且華麗不難看出除了牛排之外 搭配頂級紅白酒也是A cut 牛排館的拿手好戲只可惜我倆都沒有喝酒 沒有機會嘗試他們家的名酒*喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒 這天安排的座位是靠牆的沙發座應該是可以安排四人座的空間 相當寬敞舒適 開放式廚房 可以看到主廚們製作餐點的工序也展示當天新鮮的食材 套餐菜單部分 另外還有一份是單點菜單 可以參考官網pdf因為燈光不是太明亮 就沒有拍多頁數的單點菜單 這天我們除了點一份「美國愛達荷州極黑和牛A cut牛排」套餐外另外單點了一份 美國頂級肋眼牛排(A CUT精選) 460g 餐前會先送上麵包 及橄欖油、鹹奶油麵包有分比較有嚼勁 沒有調味的法國麵包 以及酥脆蓬鬆帶有甜味的丹麥麵包 法國麵包搭配橄欖油跟鹹奶油都滿適合的丹麥麵包則建議直接吃 因為本身就已經有調味 上面還撒上了砂糖粒 麵包可以續加一次 但因為我們這天點的量滿多的 就沒續 怕吃不完 第一道前菜是香煎鵝肝 （套餐加價$350） 搭配苦甜巧克力、甜菜根以及咖椰吐司一開始送上來覺得這幾樣東西也太不合拍結果沒想到吃起來意外的適合 香煎鵝肝本身直接吃自然是沒問題的A cut的鵝肝滿生的 裡面幾乎是果凍狀我個人是還可以接受 但不敢吃太生的可能要三思 搭配苦甜巧克力跟咖椰吐司之後都會產生特別的口味 滿驚奇的搭配苦甜巧克力會有類似紅燒牛肉那樣的香氣 加上甜鹹的味道搭配咖椰時 則會帶有濃郁的咖椰醬香氣 我個人是覺得單吃跟搭配這倆種配菜都很適合也滿美味不過我個人是覺得鵝肝可以再熟一些之前吃紅屋的熟度我覺得比較剛好 吃得到肝的口感 但仍保持軟嫩 餐前湯的部分則是選擇了黃道蟹濃湯（套餐加價$100） 主打是法國米其林二星餐廳主廚研發的菜色就想說點來嘗試看看實際喝的時候溫度是微熱偏冷蟹肉味道是滿濃郁的 但是湯的溫度真的有些尷尬 有種半熱不冷的感覺 在上牛排之前 先送上四種特色鹽 做為搭配調味從左至右分別是鹽之花、法國煙燻鹽、喜馬拉雅山岩鹽以及夏威夷竹葉鹽 前三種我覺得差異不大第四種夏威夷竹葉鹽就真的有獨特香氣我個人還是喜歡搭配鹽之花 另外也有提供搭配牛排的肉汁加一些在牛排上提味也是不錯的 牛排跟配菜同時上桌今天的配菜是爐烤蒜味奶油野菇 不過我個人覺得這道菜調味不太合我胃口跟想像中奶香帶有蒜香的味道不一樣一入口感受到的是明顯酸味應該是搭配醬料的問題 美國頂級肋眼牛排 460g $2800 以這個價格跟這個份量 老實說其實不貴這一份兩人吃其實都滿夠的旁邊提供大蒜做為配料 A cut的肋眼牛排品質真的好不會有過多的筋 油花剛好我們這次是吃三分熟 也不會因為太生而難咬口感相當嫩 我很喜歡算是我吃過的肋眼裡面相當出色的表現 重頭戲的美國愛達荷州極黑和牛A cut牛排 A cut指的是肋眼中上蓋肉的部位 屬於肋眼中最精華的部分因為份量很少 所以價格自然就比較高但像我們點的頂級肋眼 其實也會包含上蓋肉的部分但畢竟跟極黑和牛等級有差 口感也不同 我覺得A cut最主要好吃就是在他的肉質真的超級軟嫩同樣也是做三分熟 口感上吃起來又比剛剛的肋眼再上一階不過國賓的A cut沒有任何調味還是需要加點鹽巴帶出他的甜味 單吃的時候會覺得口感是嫩的 但少了些許肉的甜味搭配鹽巴之後就會好很多！ 這一份150g的單點價位跟肋眼差不多 是$2700套餐價格則是$3900但須注意這是一人份的套餐價格如果是肋眼的套餐 則是一份牛排搭配兩人份的套餐 價格是$5200另外還有水資$90 可選擇礦泉水或氣泡水無限暢飲 套餐的飲料 選了檸檬汁 因為其他都是熱的 但檸檬汁就是檸檬汁 要記得先加果糖 不然會超酸 這天因為是慶生的關係 還有送上小蛋糕 蛋糕本身是一個禮物盒造型的生巧克力蛋糕除了蠟燭以外都可以吃掉 而且味道還真的是很棒光是這個蛋糕 我就覺得很值得慶生的時候來然後國賓的服務生不會很尷尬的在旁邊唱生日快樂歌 這點也給推 XD 用餐會附贈的小點 是招待的從左至右是迷你提拉米蘇、法式軟糖跟達克瓦茲 這三道我個人覺得都超好吃 非常出彩走出去的時候看到旁邊國賓烘焙坊有賣 差點還想進去外帶提拉米蘇味道很濃郁法式軟糖水果香氣很足 又不會太甜達克瓦茲酥而不黏牙 套餐附的甜點 就相對較弱老實說那幾個看來看去我都不是很愛不喝酒的關係不愛有酒釀的後來在春日露營跟卡菲爾千層中選了後者 香草原味脆片搭配卡菲爾檸檬、輕盈鳳梨慕斯 紅柴蜜鳳梨雪酪以及紅柴蜜醃漬鳳梨 老實說吃第一層的時候我個人是很讚賞吃得到鳳梨果粒 味道清新淡雅帶點香甜但第二層加入了大量香草 吃起來充滿草本香氣跟清涼感我自己是不太愛這種香草味 所以第二層就完全無法吃完 只能交棒以我個人的喜好來說 這款甜點我不太行… 整體來說主餐的兩道牛排都沒話說的好吃不得不說A cut這名字取得很好 來到這就會覺得應該要直攻招牌的A cut但其實我個人是覺得兩人吃一份肋眼就相當飽足 而且也是吃得到上蓋肉以肋眼的份量、肉質 對比他的價格 我個人反而是覺得很超值套餐其他菜色就見仁見智可以明白為什麼有人會說不用點套餐 想吃其他菜色再單點除了價格上差異不大之外我這天覺得不錯的大概只有香煎鵝肝其他的餐前湯、配菜跟甜點我都覺得還好 或是略有缺點甜點或許點招牌的芝麻舒芙蕾會好些之後如果再訪 我應該還是會點甜點 就換別道畢竟手藝、創意是真的有 只是剛好不合胃口服務部分這天我是覺得都滿不錯的 有高級餐廳應有的水平總的來說 牛排無庸置疑的值得一吃 其他菜色就斟酌著點 延伸閱讀：【洋食】台北大安 TOTSUZEN STEAK 現點現切秤重賣 超激安Prime等級牛排【洋食】台北松山 紅屋牛排 民生店 知名老店牛排 餐點服務極致細膩【洋食】台北信義 Smith & Wollensky 微風南山47樓 極致饗宴【洋食】台北信義 Texas Roadhouse 德州鮮切牛排 微風松高店 肋眼肉質細膩

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