劉山東牛肉麵 - 牛骨湯頭鮮香清爽，牛肉鮮嫩肉香豐富

台北車站附近知名的劉山東牛肉麵，總是大排長龍，相當受歡迎。 清燉牛肉麵湯頭清爽，和紅燒的差異並不顯著，帶有牛骨香氣，鹹香不過重，些許淡淡甜味，相當清香順口。 清燉牛肉麵配上鮮嫩牛胸肉，口感軟嫩細緻，肉香豐富。 紅燒牛肉以腱子肉滷至入味，柔嫩不柴，兩種牛肉都料理得很好吃。 炸排骨口感偏乾，可以配著湯吃。 另外招牌蔭豉也是特色，加入湯麵中又有另番風味。 ----------劉山東牛肉麵100 台北市中正區開封街一段14巷2號---------- #beefnooldes #yummy #travel #taipei #taiwan #劉山東牛肉麵 #劉山東 #牛肉麵 #必比登 #紅燒牛肉麵 #清燉牛肉麵 #美食 #台北車站美食 #中正區美食 #台北美食 #台北牛肉麵 #聚餐 #料理 #中餐 #晚餐 #台北車站 #老店 #中正區 #台北 #台灣

【板橋美食】吾時•食 5 10 10 牛肉麵附菜單，麻辣紅燒湯頭辣不麻，牛肉大塊又軟嫩，豆花濃郁必點之一-近板橋捷運站

位在板橋公館街的吾時•食 5 10 10 牛肉麵，是一家以牛肉麵為主打的專賣店，非常文青風格的店家，也深受許多饕客喜愛，Ruby原本當天要內用，但附近真的是太難停車子了只好外帶回家享受這牛肉麵。 吾時•食 5 10 10 牛肉麵的菜單，除了牛肉麵還有麻辣湯頭；半筋半肉、乾拌麵都有，滷味的部分和涼拌小菜可選擇，菜單就放上來給大家參考。 Ruby當天點了 五椒麻辣牛肉麵 $188；可選家常麵、拉麵和冬粉，肉量加肉再加$60。 這碗牛肉麵以麻辣湯底為基底，濃郁的湯頭風味，每一口都充滿深厚的辣香。每一塊牛肉都大塊又軟嫩， 肉質鮮嫩多汁，入口即化，帶有微微的辣味，讓人回味無窮。 除了牛肉麵之外，Ruby點了豐富的滷味拼盤$93。拼盤內包含豆干、海帶、滷蛋、牛肚和牛腱等多種滷味，每一樣都經過精心的烹製，保有原汁原味，豐富口感的搭配，讓人一次滿足多種滋味。 另Ruby點了C套餐豆花 $47和日式豆乳布丁燒 $85；組合價為$92豆花是另一道值得品嚐的甜點，豆花質地細膩，口感滑順，搭配清甜的糖水，帶來一絲絲的涼意，是用餐後的最佳選擇。 如果你想要嘗試更特別的甜點，不妨品嚐他們的日式豆乳布丁燒，這道甜點將豆乳和布丁的經典組合巧妙結合，濃郁滑順，口感比起一般的布丁更柔軟更扎實，滿值得一試的甜點。 總體而言，吾時•食 5 10 10 牛肉麵以其獨特的湯頭以及軟嫩的牛肉塊、無論是愛吃牛肉麵的人還是喜歡甜點的人，這都能找到滿足自己味蕾的絕佳選擇，簡單的食記與大家分享。建議大家可以先用line點餐，Ruby當天外帶等好久。 【店家資訊】👉吾時•食 5 10 10 牛肉麵🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠新北市板橋區公館街58號☎️02 2967 1820⏰11:00~14:00；17:00~20:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大， Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

新北三重 | 二木牛肉麵 軟嫩大塊的牛肉 三重美食 三重自強路美食

🚩 新北 | 三重 | 二木牛肉麵 巷內美食"二木牛肉麵"就在三和國中捷運站步行10分鐘內! 🔔 @niki2020345 🌟一腱雙牛組合 💰165 牛肉麵和牛滷肉飯 牛肉麵有大片牛腱 與麵條和湯一起吃 三者味道讓人難忘 已經滷到透的牛肉 搭配高麗菜做食用 一口吃下超級滿足 🌟牛筋肉麵+咖哩(小) 💰150 咖哩湯香味誘人 燉到軟爛的牛筋 舌頭一頂就化開 與牛肉搭配著吃 三者組合超驚艷 🌟牛三寶麵(小) 💰160 牛肚燉到軟爛充滿醬香 口感帶有點嚼勁但好咬 麵疙瘩有多種不同顏色 大小相當容易入口的呦 🌟牛蒡絲💰30 🌟香滷花干💰30 🌟涼拌小黃瓜💰30 🌟手工豬血糕💰30 涼拌牛蒡絲口感有嚼勁 花干吸收滷汁醬香四溢 涼拌小黃瓜爽脆又開胃 豬血糕沾花生粉誰不愛 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：二木牛肉麵-自強店 📍：新北市三重區自強路三段110巷5號 ⏰：11:00-20:30(週五公休) ☎️：02-2280-0366 🚇：捷運三重國小站、捷運徐匯中學站 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.0) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #新北美食 #派派吃晚餐 #派派吃新北 #派派吃三重 #派派吃小吃 #三重美食 #三和國中 #三和國中美食 #捷運美食 #小吃 #新北麵店 #新北牛肉麵 #三重麵店 #中和新蘆線 #三重小吃 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

Yo！跟著Karen吃「九條牛牛肉麵」嘉義牛肉麵推薦 滷味切 鮮蝦抄手超推薦

撰文編輯/Karen W. 嘉義好吃牛肉麵在這裡 在網路上看到九條牛是被滷味耽誤的牛肉麵店 來到現場才發現 其實我覺得牛肉麵明明比滷味好吃呀！ 九條牛 位於嘉義市西區民生北路上，確切位置就在民生北路跟中山路交接口，所以離嘉義很繁華熱鬧的圓環超近的。 實話說我覺得外地來的朋友不需要特地跑到圓環去吃很有名的餐廳，其實在這邊吃牛肉麵有冷氣吹空間環境又好，這也蠻享受的呀⋯⋯ 九條牛的招牌是亮黃色的，所以走過路過不會容易錯過。 九條牛嘉義店內空間算是蠻大的，位子也不算少，但是用餐時間真的是高朋滿座。翻桌率非常的高，所以如果前來用餐的朋友，如果遇到客滿的時候就耐心的多，等一下就可以有位子囉。 他們家的菜單算是蠻簡單的，主要就是牛肉麵的系列跟抄手系列，這一次我們來吃的菜單都無雷，認真的說，我們點的每款都好吃，所以如果喜歡吃牛肉麵的朋友可以參考一下我們點的菜單！ 隱藏版牛肉麵(牛肉、筋、肚、腱、肋條+現沖雪花肉片） 隱藏版牛肉麵好像是他們家的必點菜，因為上面有雪花肉片，然後還有五種不同的牛肉部位，真的非常的特別。 但其實最厲害的地方就是他們家雪花肉片，是像台南的牛肉湯一樣的概念，就是上桌後直接在面前限重滾燙的牛肉湯把肉片燙熟，這個視覺震撼跟香味爆擊簡直就是一百分了！ 而且其他的牛肉、牛筋的好軟嫩又大塊，一碗麵可以一次吃到牛的各種部位，享受到不同的口感，還有新鮮現燙牛肉的鮮味，真的沒有比這還更享受的美味了！ 湯頭的部分非常的濃郁，搭配上有嚼勁的細拉麵，很適合讓人慢慢品嚐。 當然喜歡偏軟口感的麵條可以選擇細白麵或寬白麵，細麵是圓麵體而寬麵則是寬扁麵。 油蔥拌麵 - - 油蔥拌麵上桌是滿滿的油蔥香，麵體我們選的是刀削麵，每一條都能緊緊吸附油蔥的蔥香，加點辣椒跟醋簡直油蔥拌麵的天花板～ 雙蝦紅油抄手 強烈推薦他們的鮮蝦抄手，我錯了是雙蝦炒手！一顆抄手有兩隻蝦子耶～～～ 這個該有多優秀呀！朋友們！ 而且在調味上是真的會辣的！滋味上是麻香夠味，醬辣鹹香，搭配手工製作的大餛飩，有夠讚。 一口一隻蝦還有肉餡香而不腥、偏瘦的口感更是紮實彈牙，真是完美極了👍🏻 實話實說了，有一說一呀！朋友們，他們家的滷味是真的蠻好吃的，但整體吃起來，我個人還是覺得牛肉麵跟抄手比滷味更優秀！ 所以如果要把它說成是被牛肉麵耽擱了滷味店，我覺得不夠公道，很推薦大家到九條牛去吃吃看。 因為他們家的隱藏版牛肉麵跟雙蝦炒手真的非常的優秀～～～ 📍九條牛牛肉麵-嘉義店 地址：60048嘉義市西區民生北路216號 電話：05 225 1878 營業時間：11:00～14:30，16:30～20:30（週二休） 📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064029906318&mibextid=LQQJ4d 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

台南 | 喜食事處牛肉麵專賣 | 新市南科文青質感牛肉麵店適合文青質感的小吃貨

【#喜食事處 牛肉麵專賣 （原麻豆黃昏牛肉麵）】🏃地址：74441台南市新市區仁愛街99號 從麻豆開到新市店面的一間牛肉麵店店內算挺乾淨明亮的 走一個文青風 裡面有一隻店狗 是間寵物友善餐廳但我個人超怕狗 整餐吃的有點焦慮後來好像有其他客人也被嚇到小犬才被抱去櫃檯坐鎮🤣🤣🤣 #匈牙利番茄牛腱肉麵 NT148基底是常見的在紅燒牛肉湯頭但當中帶了點番茄鮮甜味前調有牛肉湯的鹹香 後調是番茄的甜味越吃越回甘的感覺 再搭配上軟嫩的牛腱肉不過美中不足的是 我個人不愛他們家的麵體走的是類似陽春麵的口感 我還是偏愛拉麵那種有咀嚼感的煮久不會吸湯或是爛麵的那種麵條 #秘製滷牛肚肚 NT70這款是網上很多人推薦的 所以點來嚐嚐牛肚吸滿了滷汁 超級嫩 鹹甜鹹甜的口感讓人非常上癮不過一小盤量沒有很多 或者太好吃我一直吃很快就吃完了 整個意猶未盡 #起司牛肉捲餅 NT80捲餅的皮有點類似蔥抓餅 不是我愛的那種端上來就有點失望嗚嗚不過裡面包了高麗菜 牛肉 起司同時吃進了酥脆和軟嫩是也沒有不好只是我沒有很愛而已 #胡麻花椰菜 NT40胡麻醬蠻好吃的 花椰菜吃起來梗不會太多難入口 很剛好這樣^ ^#食#台南美食#新市美食#南科美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

【台南南科美食推薦】牛肉麵控！必點辣牛油牛腱肉牛肉麵

【台南南科美食推薦】喜食事處 愛吃辣的牛肉麵控必點辣牛油牛腱肉牛肉麵

台南新市區有一間寵物友善餐廳「喜食事處牛肉麵專賣」，牛肉麵湯頭不僅顛覆傳統，有著創新的好味道，價格也是很甜很平價！喜歡吃辣的牛肉麵控一定要試試看～ 喜食事處 牛肉麵專賣 地址：地址：台南市新市區仁愛街99號 電話：0916 451 028 營業時間：11:00～14:00；17:00～20:30 (週日公休) 【FB粉專】https://www.facebook.com/profile.php?id=100092383811335 【Instagram】https://www.instagram.com/shi_foodmain/ 吃牛肉麵，不是招牌斑駁、髒髒舊舊的老店才好吃！過去在台南麻豆的黃昏牛肉麵於今年8月移店至台南新市區的仁愛街上，喜食事處是一間溫馨舒適的牛肉麵專賣店。 喜食事處主要提供麵食類、煲湯、捲餅和各式小菜，飲品有冷泡茶和啤酒可以選擇。 牛肉麵跳脫一般傳統紅燒和清燉口味的框架，更多的是口味創新的豚骨、番茄、辣牛油等選擇及乾拌麵品項。 辣牛油牛腱肉乾拌麵 油油亮亮的牛肉超入味又不乾柴，偶爾還吃得到滿滿膠質跟牛筋的Q彈感，只能說老闆的牛肉麵很實在！好吃又平價！ 濃厚奶豚骨牛腱肉煲湯 如果跟我一樣喜歡喝湯湯水水的，絕對要點濃厚奶豚骨口味，湯頭喝起來濃郁奶香又帶點清爽不油膩，ㄧ不小心就會見碗底！！ 菜單上也有濃厚奶豚骨牛腱肉麵可選擇喔！ 美國切達起司牛肉捲餅 牛肉捲餅的外皮吃起來有蔥油餅的香氣，並帶有蛋餅皮的酥薄感，捲餅包入店家軟嫩的牛肉塊，再加上不搶戲的起司，不需要特別調味就很好吃！ 如果剛好經過台南新市市區，記得來喜食事處吃碗麵吧！老闆和老闆娘都非常熱情與親切，那天也幸運得到老闆送的泡菜，把泡菜加到捲餅內一起享用也是超好吃，真心推薦啦～ 另外，店內有兩隻親人又可愛店狗，緣分出沒喔～ 【圖文網誌完整版】https://miffytalk.com/shi_foodmain/ 👉點我看Blog Miffy跑跳事件簿 👉追蹤💕Instagram 米菲💛吃喝玩樂每一天 👉追蹤💕Instagram 采菲 美睫丨霧眉丨美瞳線丨熱蠟丨塔羅丨耳燭｜美睫教學

郭記牛肉麵 - 紅燒牛腱鮮嫩入味，大餛飩飽滿好吃

古亭一帶相當受歡迎的郭記牛肉麵，內用外帶絡繹不絕。 紅燒牛肉麵湯頭鹹香，不會過於油膩死鹹，微辣順口。 牛腱肉鮮嫩不柴，拉麵麵條Q彈，份量充足。 清燉牛肉麵滋味較淡薄，覺得紅燒更入味且更有層次。 餛飩大而飽滿，肉香豐富，油膏與油蔥增添風味，好吃。 ----------郭記牛肉麵100 台北市中正區汀州路二段152號---------- #beefnooldes #yummy #taipei #taiwan #郭記牛肉麵 #牛肉麵 #餛飩 #紅油抄手 #紅燒牛肉麵 #清燉牛肉麵 #美食 #古亭美食 #中正區美食 #古亭站美食 #台北美食 #台北牛肉麵 #聚餐 #料理 #中餐 #晚餐 #古亭 #汀州街 #中正區 #台北 #台灣

半島牛肉麵- 超大牛肉塊，番茄牛肉湯頭清爽@北市市政府站

半島牛肉麵

這家是有次來到信義區，查谷哥4.7評分7,800多則 一看到心想...真的假的 評價那麼高?! 好奇心驅使下來嚐看看 2018 得到台北牛肉麵節冠軍(三顆星評價) 標榜用新鮮、自然食材，堅持不加味精、牛精、牛骨粉、肉精、雞粉 菜單有:麵類 (半島牛肉麵、半筋半肉、招牌XO醬、乾麵)、飯類、水餃類、湯品、湯餃、小菜等 店家裝潢簡約、乾淨，小菜還特別用蓋子蓋著 一樓座位不多大約20個座位，二樓不確定還有沒座位?! 點了半島牛肉麵，麵條選用家常麵Q彈有咬勁，配料有番茄、蘿蔔、青江菜，大骨熬煮湯頭喝起來很清爽、清甜(難得吃牛肉麵把湯喝完...)，給了兩大塊牛肉(第一次看到這麼大塊，帶一點點筋)，一咬就化了...超嫩不柴，好吃!!! 喝了幾口湯頭後，可以加上店家的魔鬼椒，我覺得辣度可接受~ 吃完可以理解高評分原因了，下次還會想來吃半筋半肉 : ) 地址： 信義區忠孝東路五段215巷23號 @北市市府站 時間： 10:30–21:30 電話： 2767 5085 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #西門麵店 #西門 #麵店 #西門町 #銷魂豬腳 #銷魂 #豬腳 #半島牛肉麵 #市政府美食 #北市市府站 #牛肉麵 #半筋半肉 #紅燒牛肉麵 #台北牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍 #忠孝東路五段 #忠孝東路 #水餃 #牛肉飯 #牛肉湯 #乾麵 #湯餃 #麵食店 #麵食 #西紅柿麵食店 #西紅柿 #麵食店 #新娘子小吃（忠孝店） #新娘子小吃 #新娘子 #眷村味 #信義區 #牛翻天牛肉麵 #牛翻天 #牛肉麵

【優惠分享】三商巧福週年慶丨95元牛肉麵

12/12到12/20是三商巧福週年慶 原汁牛肉麵和紅燒排骨飯有95元優惠價 這次前來台南成功店用餐 座位寬敞、空間明亮， 有一樓和二樓，座位充足 ⭐原汁牛肉麵 以現在的物價來說 95元就能吃到牛肉麵很ok了啦 湯頭喝起來鮮甜不油膩，滿舒服的 喝多了也不會口乾舌燥 麵條有嚼勁且入味，與牛肉湯融合得完美 牛肉有點厚度，大約5-6塊 肉的口感偏硬，有幾塊要咬比較久 蔬菜量少了一點，喜歡菜多的可以點個燙青菜 整體來說，口味還不錯

【台中美食】三生有幸| 西區美術綠園道周邊有溫度有人情味號稱最好吃台中牛肉麵，高壓烹調半筋半肉超銷魂，搭配招待威士忌超爽

台中美食真不少，不過說到牛肉麵店也有好幾家評分都不錯，這次蘇菲要介紹一家美味餐廳-三生有幸，名字非常詩意，老闆本身是一位品酒專家，收藏各式威士忌，也提供給用餐的饕客分享，每張桌子都有一小瓶威士忌供大家搭配美食享用，餐廳主打用心做料理，真材實料料理手法費工又考究，菜單都詳細介少每一道料理超貼心，蘇菲關注好一陣子，雖然評論不多但都是五星好評，顧客強推牛肉麵一定要來品嘗一番~ - ✅用心料理對得起價格 ✅號稱台中最強紅燒牛肉麵必點 ✅每桌提供老闆私藏威士忌可以喝 - ⚠️每人低消$320元不收服務費 ⚠️如損壞餐廳物品須等價賠償 ⚠️提供單點或套餐，老闆不定期研發新菜色 ⚠️可包場或提供客製化餐點 三生有幸-外觀、用餐環境 餐廳就在五權五街上，門口不好停車，建議可以停在美術館綠園道周邊的汽車停車格，餐廳主打精品牛肉麵，價格雖高，但用心料理美味好吃絕對對得起那份價格~ - 蘇菲是八月多用餐，聽老闆說預計餐廳九月下旬重新裝修，要把餐廳改造成整面酒牆的空間，營業時間從下午直到深夜，走餐酒館路線，大家拭目以待囉~ 餐廳擺設簡單現代，很特別的是每一桌都有老闆挑選的威士忌，提供給客人享用 - 登登!!老闆是威士忌專家，店內超多各式各樣的酒，全都是老闆收藏，當天用餐剛好碰到老闆跟設計師在丈量餐廳內部空間，準備大改造 - 準備打造一面滿滿的酒牆，可以裝飾也可以好好地把酒收藏起來~ 餐廳都會提供南非國寶熱茶，非常溫潤順口~桌上一小瓶酒想喝隨時可以請店員拿出小shot杯，搭配食物美味加倍唷~ 分量不多但是是老闆滿滿的心意，非常有心~~ - 👉菜單 手寫菜單請大家詳讀~~餐廳有不少老闆收藏品，請大家用餐務必小心~ 餐點分單點或是套餐~每人低消須滿 $320元~中西式餐點都有~ 單點與下酒菜都是老闆精心研發~當天用餐還聽到老闆在跟有人研發菜色，很榮幸可以與老闆一同參與，順便介紹他正在研製的咖哩醬~ 這裡也提供包場服務，也能客製化餐點~ - 主打的精品牛肉麵~~就是這，菜單簡單說明了做法、層次及口感，看了忍不住口水直流~~連盛裝的陶碗也都是精心設計挑選~看得出老闆的小巧思~ 法式做法的油封鴨腿，搭配養生紅藜麥飯滷蛋簡單又健康 澎湖野生海魚~怎麼老闆介紹每一道菜都看起來好好吃 牛排也不怕吃不飽~都配一碗紅藜賣飯給你唷~ - - 這次蘇菲是在餐廳改造前用餐，所幸還有提供午間時段，我們點一份油封櫻桃鴨套餐，內容包含前菜、湯品、甜點及一份單點牛肉麵加麵，南非國寶茶熱茶很好喝，服務生都會馬上加好加滿~~ 👉干燒童子雞肉丸子 老闆說是特別選用雞腿肉做的非常Q彈多汁，酸酸甜甜帶點果香的南洋醬汁個人很喜歡~ - - 丸子非常扎實，雞肉汁完美保留很棒~ - 👉半筋半肉牛肉麵 一上桌由店員澆淋熱騰騰的高湯，瞬間香氣四溢，如同菜單所說，湯頭非常甜，而且搭配釀韭菜讓味道層次更豐富，有別於以往在其他店吃的牛肉麵，看似清澈的湯頭為當相當濃厚 而且麵條十分Q彈有嚼勁完全不軟爛，簡單的紅白蘿蔔塊點綴，都非常軟嫩入味 半筋半肉的牛肉塊是先用壓力鍋將牛頰肉與牛筋烹調軟爛但不會散型，吃起來還是有扎實的感覺，透過浸泡在高湯裡入味 不得不說加入釀韭菜非常驚艷，增添清爽的口感，回味無窮 牛肉真的入口即化~~超嫩的啦~老闆推薦吃法是一口牛肉湯一口酒~不過當天有開車就沒有嘗試，但威士忌真的非常香~ 大推精品牛肉麵，雖然價格偏高但用心料理食材新鮮美味絕對有對得起價格~ 👉油封櫻桃鴨腿 以低溫油封的方式鎖住肉質的水分，經過油封的櫻桃鴨也能讓醃漬的香料入味滋潤鴨腿肉質，最後的外皮再用苦茶油香煎酥脆，特別的酥脆香氣四溢，由於櫻桃鴨外皮油脂豐厚，透過煎煮些許油脂逼出，就完全不肥膩，老闆推薦大家直接手抓起腿肉啃起來才爽快，一樣搭配蒸煮得時蔬，蘿蔔都有用藥膳燉煮入味，散發淡淡香氣 - - 香煎的技術超好，油油亮亮卻看不出絲毫的破綻，非常絲滑 低溫油封保留肉質心粉嫩色也同時鎖住水分，完全不乾柴 鴨腿的外皮也完全不肥~ 👉藜麥飯&滷蛋 用高麗菜乾及紅藜賣做成的釜飯很好吃ㄟ，米粒Q彈分明，點綴一片醃漬南瓜片小巧可愛也好吃，配上老闆自己用梨山茶包魯的滷蛋，香氣十足 超級滿足~~吃起來都有淡淡的幸福感 - 👉養生猴頭菇湯 簡單藥膳燉煮的猴頭菇湯，清爽好喝 👉奇亞籽花膠茶凍 最後的甜品，別的花膠凍飲，含帶點淡淡桂花香氣~ - - 不會太甜膩也不會過籌~~ 👉餐後記 餐廳有提供熱茶，是無咖啡因的南非國寶茶非常順口解膩，好喝，紅燒半筋半肉牛肉麵特頭特別搭配釀韭菜甘甜又好喝，以壓力鍋烹調牛頰肉、牛筋，讓牛肉軟嫩又不會散開麵條相當有彈性，店家一上桌沖入熱湯超級香噴噴的-法式油封作法，完美掌控油溫封住香料與鴨肉的風味，外皮超級酥脆的櫻桃鴨想不到居然是用苦茶油慢煎而成，鴨肉一口咬下已經非常軟嫩香氣四溢，鴨皮真的很強完全不油膩，其他配菜不論是手作雞肉丸子、湯品還有用心的藜麥釜飯到茶葉蛋處處都看得到老闆巧思及用心，一餐下來真的幸福又暖心，BTW用餐的時候傾盆大雨，老闆還與友人在研究新菜色，有幸吃到研發中的咖喱醬超特別👍 - 三生有幸-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西區五權五街82-7號1樓 🈺13:00-22:30 (周六.周日11:30開始營業) #台中#台中景點#台中美食推薦#台中美食地圖#台中西區#台中西區美食#西區#美術館綠園道#台中國美館#國美館#牛肉麵#威士忌#紅燒牛肉麵#半筋半肉#油封鴨腿#包場#中式料理#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#taichungcity#food#foodphotography#beefnoodles#beef ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

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