台南 | 老陳牛肉麵 | 美食一條街裕農路上老臣，網評4.7在家叫外送也能吃

【老陳牛肉麵】🏃地址：701台南市東區裕農路640號 裕農路可說是美食一條街，幾乎整條路上店家用餐時間都滿滿人潮，從億哥那頭走來，看了很多好像很好吃的食物，後來決定步入這間輕裝潢的老陳。 內用有冷氣，裝潢很樸實，還好進店夠早，不一會這些位置也都客滿了。餐具及酸菜配料在前方，小菜餐前可先行取，結帳時再告知即可。 菜單簡單可選小麵/大麵/小肉多/大肉多，以及細麵寬麵和冬粉等，價位的部分很一般親民，僅收現金。 #番茄牛肉湯麵(無肉) NT75基底採用的是有點紅燒口味的湯頭，搭配真材實料的番茄醬，用的是碎番茄，因次有濃厚的番茄果酸味，搭配著紅燒湯頭挺對味，喜歡番茄的人應該會喜歡，搭配酸菜有一絲絲的微辣感。寬麵的部分不會過於帶勁，咀嚼吞食上很剛好，總覺得牛肉麵就是要吃粗粗的麵比較合適。 #食#台南美食#台南美食地圖#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

【台東】排灣族在地美味小吃｜金崙百味佳飯麵小吃 

📍台東縣太麻里鄉411 號 要去泡溫泉的路上，看到滿滿的排隊人潮，就跟風一起進來～才發現原來是在家已經開了40年的老店。 🔺最下面有菜單喔 滷味擺放得很整齊，很療癒🥰 🔸 牛肉冬粉＄150 ▪️冬粉的份量很多～還有6塊大大的牛肉！ ▪️湯頭很濃郁，不是藥材味也不是牛肉味，應該屬於原住民的風味 🔸 什錦炒麵＄90 ▪️不管是料還是麵都非常豐富，配料包含菜.肉絲.蝦仁.魷魚.蛤蠣 ▪️適合大食量的人來吃，食量較小的人就要和人一起分享才吃得完 🔸 滷味 ▪️滷得很入味！吃起來口感很好，加上些許辣椒醬，更增添風味的層次感 🔸山蘇 ＄150 （個人主觀感受呦） － #牛肉麵 #滷味小菜 #什錦麵 #台東美食 #在地小吃 #排灣族美食 #金崙百味佳飯麵小吃 #老店 #Taitung #popyummy #beefnoodles #noodles #braiseddishes #一琪吃台東

桃園美食｜牛山．牛肉麵．燒肉飯｜只有晚上才吃的到好吃牛肉飯

最近剛好看到節目介紹，想說下班衝過去吃，結果還沒到1800真的門口排一大堆人，嚇到我了！ 餐點介紹 🧂海膽燒肉飯-$580 爸媽一看到海膽就忍不住想要點下去，因為我不太敢吃，不過吃起來確實很清甜。 🧂燒肉飯-$300 這邊的燒肉飯真的厲害，可以看到開放式廚房內現場燒烤，使用龍眼木香氣特別不一樣，選用的部位也是牛菲力，口感相當軟嫩，吃下去炙烤香氣很夠，這邊的飯也很講究，選用日本北海道夢美人米，米粒真的比較大顆比較長，很好吃，旁邊附上的蒜片和蛋黃也都很搭！很好吃的一碗。 不知道有附蒜片的我，又不小心加點一份，真的是很好吃，不油膩。 米的口感真的很好吃 🧂藤椒乾拌麵-$220 上面也是有舖上不少的牛肉，算是比較有咬勁的肉感(相比起來我們家都比較愛飯)，不過醬汁的椒麻味道到是不錯，麵體也很Q彈。 🧂豆乳翠綠黃瓜-$68 黃瓜上面的豆乳醬蠻特別的，辣中帶甜點，不會太鹹，蠻清爽開胃的。 🧂秘制牛山滷味-$78 裡面有海帶豆干素雞百頁，旁邊附的辣醬也挺香的。 除了牛肉麵都會附上一碗湯，覺得很好喝。 環境介紹 門口有一台候位機器，需要自行輸入人數和電話，都是現場候位叫號，過號不會等人喔，所以都建議要在現場等。 會是用桌上的QRCODE掃瑪點餐，然後到門口的機器付款。 開放式廚房可以清楚看到各自吃的食物，餐點會是叫號需要自行拿取。 旁邊就是在出燒肉飯，不過小缺點就是吃飯到一半的時候，偶爾會覺得油煙有一點點大。 中間則是醬料區和裝茶水的，不過個人覺得調味都蠻購的，好像不太需要用到，餐具也在這邊的櫃子下面。 吃完也會需要自行回收 最後總結 點的飯和麵都會附上一碗牛肉湯，覺得很有誠意，裡面也都有幾塊肉，如果想吃的朋友真的是要早點來排隊了，這邊的燒肉飯真的是近期吃到最好吃的一碗了~~ 店家資訊 📮地點｜桃園市桃園區寶慶路80號 🎏IG連結 #美食 #桃園美食 #勁寶吃美食 #牛山 #燒肉飯

新北三重｜門前隱味牛肉麵｜號稱要等一年｜梅花鹿左右值得嗎？

今天要介紹「貴」、「難訂」的話題牛肉麵「門前隱味」，意外發現有得訂，想著「嚐鮮」吃一次。沒想到的是「它是辣的」，但腸胃沒有出事，比起辣，偏向「麻而不辣」，但春雨好像就是辣的，所以換成麻糬。 門前隱味三重空軍一村店 交通：搭到台北橋，下車大概步行10分鐘左右。 預約 預約要訂金。 店面 菜單 印象預約是499元一人，如果選無酒精飲料就不用再加錢。 辣春雨飯 基本上都是套餐，而且配菜沒什麼能選的，就當在吃西餐吧！（一個吃牛肉麵基本上不加滷菜的人）。 結帳這邊的集點模式讓我大開眼界，太複雜了，就是這個複雜，這家店就算再好吃，在我的名單上也是「一次店」。甚至集5個章才能換原味牛肉麵，預設所有人吃辣?雷點。 上菜 豆干深得我心，泡菜辣的放棄，飲料酸甜適中，好。 兩塊筋兩塊肉，都有入味，肉的部分用湯匙能壓斷。湯是麻而不辣，對於一個連肯德基的辣都吃不了的人來說，能喝完。配一杯冰水+飲料解決。份量算少，肉有入味。 麵條我覺得普，不是麵控在意的感覺。 麻糬燒，還行。因為不喜歡麻糬。 真的只有六個位置，難怪很難訂，還要集點才能換「插隊」跟點原味牛肉麵。所以懶人還是吃住家附近的就好，嚐鮮體驗還行啦。一碗+飲料+三個小菜+甜點說實話五百算可以，只是種種流程太複雜不喜而已，加上辣的傷胃。 那個米實際販售不長這樣。 網紅店牆（？）

潭子新店|六日牛肉麵-田園小路上隱藏版美食，假日限定牛肉麵店!!

#台中新店 登場!!🎉位於田間小路上，假日限定六日牛肉麵，田園小路上隱藏版美食！近 #赤腳丫生態農莊 、 #臺中洲際棒球場 和 #潭雅神綠園道，假日來潭子玩，別忘了來嘗嘗這 #隱藏版美食 喔～ 📍超大免費停車場📍早上九點就營業📍喜歡的餐點都可以買冷凍包回家📍每日隱藏版菜單📍店家自製牛肉麵好夥伴-辣油、牛油和酸菜 🌟🌟開幕優惠🌟🌟六日牛肉麵9/21開幕，師傅招牌的化骨魚蔥烤鯽魚🐟一尾$50!!!平常一尾都要$250的蔥烤鯽魚，只要銅板價就能吃到【每桌限購一份，店家保留解釋本活動之最終權利】 #沙茶牛肉麵迷人的沙茶香氣，牛肉肉質軟嫩入味，搭配鮮甜牛肉和醇厚的高湯，這香氣讓人欲罷不能。 #紅燒牛肉麵紅燒的豆瓣香氣與熬製的高湯融合，微微的辛辣感🌶️中，入口甘甜尾韻濃郁渾厚，這湯頭真的是一口都不想放過。 #牛三寶麵紅燒湯頭，一次就能品嚐到三種牛腱、牛筋、牛肚豐富的口感。我個人最愛牛筋，富含膠質的Q彈口感，有些部分有入口即化，吃起來真的幸福感滿滿。 #塔香水餃水餃🥟的部分是隱藏款菜單，不定期有韭菜、高麗菜、豬肉玉米和塔香等口味。富含鮮甜肉汁的豬肉餡，加上九層塔濃郁的香氣，不用沾醬也很美味！ #貴妃醉蝦 🦐新鮮的蝦肉飽滿Ｑ彈，入口品嘗著爽脆鮮美的蝦肉，再咀嚼中散發出濃烈酒香與細緻的中藥香氣，喜歡吃蝦的朋友這一道必須點！#蔥烤鯽魚 🐟師傅招牌的 #化骨魚 蔥烤鯽魚🐟是懶人的最愛，醬汁的香氣完全滲透到魚肉中，連魚骨都可以直接吃，對於愛吃魚又討厭挑魚刺的朋友來說簡直是一大福音！！台中潭子新店 六日牛肉麵 店家資訊⏰：09:00-15:00公休日：週一至週五🏠：台中市潭子區大富路一段80號－👉分類標籤：#利歐娜在台中#利歐娜愛美食-❤歡迎追蹤利歐娜❤👉FB粉專搜尋🔍：Leona fun life -利歐娜。樂生活👉IG搜尋🔍：Leona fun life -壽星看過來！爸爸酸菜白肉鍋太順店-慶生送肉超大方，歲數越大肉越多！|太平鍋物|慶生餐廳 台中輕食|波奇走走太平店-夏威夷人氣生魚飯，多種配料自由選，自配增肌減醣餐盒超easy 台中燒肉推薦|山鯨燒肉漢口店-仙氣飄飄和牛寶箱，頂級肉品、免費和服美照一次滿足!慶生公司團體聚餐最佳選擇- #台中美食#台中新店#台中潭子#台中牛肉麵#潭子牛肉麵#六日牛肉麵#假日限定#隱藏版美食#巷弄美食

「台北東區」隱藏在地下室超便宜的牛肉麵（內有菜單）

今天來到台北東區，這裡的餐廳隨便進去都超級貴又要加上服務費，今天介紹大家這家超便宜的牛肉麵，連下午3點都好多在地人來吃！ ▶牛肉麵$145元◀ 牛肉麵的肉塊超級多！而且也有吃到一些筋～他們家的麵體是比較粗的，所以口感非常有嚼勁！！太喜歡了～ ▶大餅捲牛肉$110元◀ 捲餅裡面包滿滿的牛肉，餅皮不是太薄的，但是煎到非常香！裡面的牛肉和蔥段都沒有太重的調味，吃起來是一個非常清爽的小吃！ ▶鍋貼$80元/10個◀ 外皮超酥脆！而且內餡也不會有豬油味，但是一份就要點10個。 ▶牛肉蛋花湯$50元◀ 這個是牛肉湯的湯底加上蛋花，沒有牛肉本人喔～但是蛋花非常嫩！！ 還有小菜和很多的醬料可以搭配 給大家看看菜單，品項很多而且都不貴！！ 📍台北市大安區·頂好紫琳蒸餃館 ⏰11:00-21:00 🏡台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓（頂好名店城） ✨在頂好名店城地下室 ✨離峰時間去還是好多人！！ #頂好紫琳蒸餃館#頂好名店城#大餅捲牛肉#牛肉麵#牛肉捲餅#鍋貼#牛肉湯#東區美食#東區銅板美食#東區平價美食#東區牛肉麵#東區推薦#東區推薦#東區小資族#東區鍋貼#東區牛肉捲餅#能吃就是福x吃台北 

韓國旅客必吃！韓國人最愛的5道台灣傳統美食

台灣一直是以美食王國聞名的國家，但你知道韓國來台灣最推薦的必吃美食是什麼嗎？這些美食跟你想推薦給韓國人的口袋名單一樣嗎？今天就來看看韓國人最愛的台灣美食有哪些(此為介紹順序，並非排名順序)。 1.牛肉麵 台灣的牛肉麵經韓國節目的介紹成為許多韓國人到台灣旅遊的必吃台灣美食。知名程度已經到了滿漢大餐泡麵都進駐韓國便利商店販售。甚至連韓國外賣app都能搜尋到許多打著"台灣牛肉麵"販售的店家。雖然台灣也有清燉口味的牛肉麵，但韓國人還是對紅燒口味較為熟悉。 2.蚵仔麵線 圖片來源／看見台灣基金會 雖然蚵仔麵線一直是台灣的傳統美食，但不知道大家有沒有預期到蚵仔麵線會上榜呢？蚵仔麵線在韓國其實是被翻譯成大腸麵線，北市西門町知名的「阿宗麵線」更是許多韓國人踩點的店家之一。大腸麵線一度在韓國有名到在疫情前也出現過不少很台灣味的店家。 3.芒果冰 圖片來源／思慕昔、食尚部落客 台灣料理多半對韓國人來說屬於香辛料較重的料理，所以對辛香料較為敏感的人就可能吃不習慣。然而，提到芒果冰真的很少遇到吃不習慣的人。幾乎每個韓國同事與韓國朋友提到台灣都會跟我大大讚譽芒果冰，甚至韓國人自己還有所謂的台灣必吃芒果冰店口袋名單呢。 4.雞排 圖片來源／豪大大雞排 雞排則是屬於喜歡的人很喜歡，而不喜歡香辛料的人完全不能接受的台灣小吃。台灣的雞排遠近馳名到在韓國連鎖速食品牌Lotteria也跟著推出"雞排"販售(不過身為台灣人吃了只覺得就是...很普通的無骨炸雞)。雞排熱掀起，連台灣知名連鎖品牌豪大大都在韓國展店。 5.火鍋 圖片來源／Getty Images 火鍋近幾年也慢慢成為推薦重複率較高的台灣美食之一。由於火鍋的湯底都可以選擇，所以對於不喜歡辛香料的韓國人接受度也很高。這也慢慢成為韓國人來台灣喜歡體驗的台灣美食之一。 每個來台灣喜歡的台灣美食種類多少都有點不同，不過其中我挑出了五道被推薦率很高，幾乎來台灣旅行都會聽過或是吃過的台灣美食。不知道你們有沒有特別想推薦給韓國人吃吃看的台灣美食？或是你認為哪道料理最能代表台灣呢？ #韓國 #台灣料理

台中中區｜新開幕！全台最難預約的牛肉麵插旗台中！｜門前隱味牛肉麵 台中舊城

有「全台最難預約牛肉麵」之稱的門前隱味來台中展店啦！慕名已久~終於可以親自試試還不用跑台北！ 我知道這篇文可能會惹來一些爭議，不過我自費前往拍攝，還是要產出一篇文才對得起我的錢錢吧XD老實說他們的爭議我是吃過後才知道的，當時前往沒想太多只單純知道他們家有「全台最難預約牛肉麵」之稱，來台中展店單純去試試味道這樣而已，所以這篇就只以餐廳的口味、環境等等，純粹個人口味，尊重不同意見！ 另外針對大家說的飢餓行銷爭議，我也很討厭飢餓行銷的手法，但門前隱味不太算飢餓行銷吧(?)，反而開放很久以後的日期都可以訂位，訂位滿不代表座位滿，我在周六的晚上前往，18:30到達說要等20:00的位子，可以候位後19:50回到現場就好，感覺就算訂不到位，來到現場基本上都還是能吃到的，還不用站在原地排隊等候，我覺得比起很多需排隊等候不能離隊的店家已經算很膝蓋友善了吧~當然這也是個人感受~ 有一說一，門前隱味的環境真的裝潢得很美~日式木質風格，加上燈光點綴，更顯質感！ 一人一位的隔間設計，有讓人覺得到一蘭吃拉麵的感覺 每個座位上都有一個QRCODE自行掃碼點餐~ 門前隱味菜單 本來就對價格有點心理準備，但實際看到套餐價位也是有點驚訝~價位真的拉比較高~ 我們點了兩份夢幻牛肉麵組合，一碗細麵一碗粗麵 ▼夢幻牛肉麵組合$459+5式台味$100(另加一成服務費) 牛肉麵組合除了牛肉麵以外，還有3式台味小菜、附餐飲料，因為想要開箱全品項，所以升級成5式台味！但是鴨血賣完了，所以改成涼拌木耳~ 點餐時可以選細麵或粗麵、要不要辣、要不要加蔥、要不要紅白蘿蔔、小菜及飲料都可以選擇，算是自由度蠻高的 門前隱味湯頭是以老滷為概念，從開幕開始，每天都會留下一些滷汁，再加入新鮮時才下去熬煮，牛肉麵送上桌時電源也會報上累積到當天的天數，像我吃到的是2504天的湯頭 湯頭喝起來濃厚甘醇，帶有一點膠質感，牛香會佈滿口中~適合較重口味的朋友~ 牛肉使用牛腱心吃起來軟嫩~筋的部分帶有一點彈牙感，肉也很厚~但是整體肉量不多 麵條我個人比較愛粗麵，較有Q彈感~細麵會比較像陽春麵口感 加上滷得透徹的紅白蘿蔔，入味且不會過鹹 整碗牛肉麵吃起來不會有很厚重、很有負擔的感覺~其實我還蠻喜歡的！ 酸菜是另外附一碟的 吃到最後也能看到碗底的LOGO 5式台味的部分，說真的份量蠻多的，建議要來的朋友可以一人升級兩個人分著吃就好，飲料我選桑葚泡泡，其實就是桑葚果醬加氣泡水啦~但冰塊好像加太多，導致喝到後來都剩果醬很甜XD 涼拌木耳Q彈蠻開胃的 豆乾其實蠻好吃的，調味沒有太重，跟牛肉麵搭配剛好 雖然我是冬粉控，但這個春雨真的太辣XD吃起來大概有中辣~尤其是底部吸滿辣醬汁的~ 小梅姐是梅漬小番茄，我妹說還不錯~酸酸甜甜蠻解膩的 有比較少見的豬頭皮，吃起來Q彈富含膠質感~其實滷得很不錯！ 有招待芒果青，吃完這一餐來碗芒果青也是蠻解膩的！ 整體來說，撇開爭議不說，其實牛肉麵本身與小菜們是好吃的，而且有訂位機制、店員也很親切~這些是加分的！只是以份量來說，真的CP值不高！有些人說過譽了，但我覺得就單純每人的口味不同~我也覺得官方說出「台中是牛肉麵沙漠」這點誇張了~台中還是有很多好吃的牛肉麵的！雖然門前隱味沒有到我心中的頂標（畢竟要把價格等等都算進去），但想嘗鮮的朋友還是可以來試試的~ 【 門前隱味牛肉麵 台中舊城 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/wumamiiiig/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/wumamii/ ▸ 地址｜台中市中區大誠街15號 ▸ 營業時間｜二到六12:00-22:00、日一12:00-21:00 ▸ 訂位連結 #門前隱味 #門前隱味評價 #門前隱味菜單 #門前隱味推薦 #門前隱味牛肉麵 #門前隱味牛肉麵台中 #門前隱味台中 #門前隱味台中舊城 #全台最難預約牛肉麵 #台中美食 #台中美食推薦 #台中牛肉麵 #牛肉麵 #台中中區 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃迪化街巷弄日本人開的牛肉麵店！｜江牛樓

日本人開的台灣牛肉麵？必去打卡！ 這家位於迪化街巷弄中的牛肉麵店，由日本人經營，巧妙地將台灣味的牛肉麵以拉麵形式呈現，別有一番風味。 選址在傳統氛圍濃厚的大稻埕迪化街，讓整體用餐體驗更添幾分特色。 建議提早前往，抵達時先填寫候位表，好在當天運氣不錯，順利吃到了！入座後，店員會先詢問想要選擇細麵還是刀削麵 之後還會上桌一份煙燻小菜，搭配紅燒牛肉麵一起享用。 紅燒牛肉麵的湯頭鹹香適中，味道清爽不油膩，讓人一口接一口。店家推薦刀削麵，不過我個人更偏愛細麵的口感 🤭 牛肉份量十足，兩塊厚實的大牛肉輕輕一夾就能分開，非常軟嫩！整體風味非常討喜。如果你覺得不夠吃，店內還可以免費加一次麵，不論是細麵或刀削麵都能嚐試，讓你一次滿足兩種麵體的風味！ 此外，現場炙燒的翼板牛也是一道必點的美味。簡單灑上胡椒鹽就能品嚐到肉的嫩滑口感喔！ - ✔️ 紅燒牛肉麵 $290 ✔️ 壽喜燒風炙燒牛翼板肉 $180 - 📍 台北市大同區民樂街6號 🚉 #捷運北門站 🕰 12:00-18:00 (週日至週二公休)

花蓮美食｜小毛牛肉麵｜花蓮在地創意台菜料理(烤豬腳需要事先預訂)

身為資深花蓮美食探店，怎麼可以現在才發現這間寶藏，發現居然大部分的客人都是在地人，果然很隱密。 菜色介紹 🧂黃金烤豬腳-$680(需事先預訂) 有別於一般的烤豬腳，外皮很脆卻還是帶點Q度，看上去會以為有點肥，殊不知有一點道入口即化的程度，裡面的肉也是看上去稍微乾柴，不過有起來是有嫩度的，又可以咬到肉的紋理，很特別 旁邊附的客家桔醬一定要沾，酸甜酸甜超開胃，讓肉一口接一口。 🧂牛肉爐(小)-$300 🧂白麵-$30(須點牛肉爐才可以加點) 湯頭很清澈，感覺是有加入大量的蔬菜熬煮，雖然裡面的肉不多，不過每塊都非常軟嫩。白麵有簡單的調味，可以單吃也可以加入牛肉爐的湯，就變牛肉麵了。 🧂摩洛哥焦雞-$280 以前沒有吃過的味道，有點像是酥炸過的雞肉，外層的香料很特別，還有柳橙類的酸感，調味的超級好吃，非常推薦。 環境介紹 真的是一間很在地人的店，簡單的裝潢，沒有太引人注目的招牌，開車經過也很注意到他。 冰箱小菜飲料自行拿取 座位有一二樓，一樓主要會是給散客或小家庭，二樓大部分都會是大桌的。 最後總結 這間真的是相見恨晚，今天雖然只有點三道菜，不過都很滿意，連過年也都有營業，也超級適合當年夜飯的~~ 吃完飯和老闆娘聊天，才吃到現在慢慢換第二代經營，才開始有慢慢的曝光，不然以前可是不給人家電視節目採訪的。 店家資訊 📮地點｜花蓮市明心街6-1號 🎏營業時間｜1100-1400、1700-2100 店家菜單 #美食 #花蓮美食 #小毛牛肉麵 #勁寶吃美食

牛肉麵共 631 則文章

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