[牛肉麵] 古月香熬粹牛肉麵  基隆最好美味牛肉麵 牛肉牛筋口感顛覆你的印象

有這麽一家美食店， 在我的美食清單裡面存在了4年， 而且這家店聽說開賣兩小時內就全部售完， 餐餐都是限量供應， 終於趁著連假好天氣， 來探訪這家厲害的牛肉麵啦。 來分享直接榮登我心目中第一名的牛肉麵。 古月香 熬粹牛肉麵 地址：基隆市安樂區麥金路421巷6號 營業時間：1130-1330、1700-2030 （週一公休） ＊未來營業時間調整會在粉絲專頁公告 聽說這家牛肉麵很厲害， 不僅開賣兩小時內就全數售完之外， 用餐時間門外更是排滿眾多人潮， 所以當天我刻意提前抵達等候， 等候時記得跟店員索取號碼牌， 依照號碼牌叫號入座。 滿漢大三元（牛腱、牛筋、牛頰肉） ＄200 湯頭濃、寬心麵、加蔥花＆酸菜、小辣 服務生將牛肉麵端上桌時， 會在碗上蓋上鍋蓋， 掀開鍋蓋的那一瞬間， 香氣濃厚且扎實的香氣直衝鼻腔， 那微微的辛辣香氣， 讓我口水分泌頓時停不下來。 濃厚的牛肉湯頭， 加上小辣的牛油辣度， 喝下的每一口都覺得恰到好處。 ＊若是覺得湯頭濃喝起來口味偏重， 可以向服務生反應， 為個人需求做調整喔！ 寬心麵雖寬且偏薄， 但浸泡在湯底後， 口裡吸入的每一口麵條都是吸飽了湯汁， 有著滿滿且濃厚的牛肉醬香。 若是上述的湯頭不吸引你， 沒有關係， 可以挑戰看看牛肉， 古月香的牛肉， 不論是牛腱、牛筋、牛肉……， 咬下的每一口絕對會顛覆你對牛肉麵的認知與印象。 大部分的店家， 就算湯頭、牛肉燉煮的再怎麼好吃， 牛腱、牛肉總會有品嘗到柴柴的時候， 古月香的牛腱是咬下的那一口， 那口感軟到你無法想像， 再配上那絕佳的湯頭， 真是一大享受。 半筋半肉（牛肉、牛筋） ＄190 湯頭中、拉麵、加蔥花＆酸菜、不辣 很推薦第一次來品嚐古月香， 或是平常飲食較為清淡的朋友們， 湯頭選擇中， 這樣湯頭喝起來不會過濃厚也不會過於輕薄。 喜歡麵條有嚼勁的朋友們很推點拉麵， 拉麵是細麵條， 吃起來很有嚼勁且有QQ的口感。 喜歡牛筋真的不要錯過這碗牛肉麵， 燉煮恰當的牛筋， 讓你的味蕾感受到像硬果凍一般的口感， 咬下瞬間入口即化， 滿滿的膠質瞬間在口中迅速蔓延開來， 那口感、那香味真的令人讚嘆不已。 牛肉也是不遑多讓， 鬆軟、不柴的肉質， 在咬下的時候也是來古月香必備的一大享受。 店家的內裝彷彿置身在拉麵店， 店內的服務很棒， 不僅人員服務態度親切， 有任何需求他們也是盡其所能的給予幫助， 除此之外， 店家還有提供廁所可以使用， 綜合以上各項結果， 真的很推大家來品嚐看看， 相信你也會跟我一樣， 有個很棒的美食體驗喔！ ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為胃痛本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~ ------------------------------------------------------------------------------

2022東區宵夜最新 TOP12. 玩太晚好餓～這裡甜的鹹的通通有

東區的店都是大概下午才開始營業至深夜，從以前到現在的夜生活的重點核心，跑趴還是喝點酒微醺還是走通宵的茶街文化，都在這裡。但是跑趴完好餓怎麼辦？『東區 東區 東區 拜託不要停』今天就來個東區nonstop宵夜場吧！跟著我一起東區宵夜吃不停吧！ 東區宵夜 1.阿薄郎薄皮餃子台式小酒館 在剛開幕的時候就在IG上造成一片轟動，以餃子為主題的餐酒館不來上一盤怎麼可以。餃子大小剛好可以用來解饞，不大不小剛剛好，宵夜來上一盤墊墊胃也能滿足口腹之慾。 推薦菜單：煎餃＄148(20顆) 地址：台北市大安區忠孝東路四段177號 2號樓之2營業時間：1130–1430/1700–2300（星期五六～0000) 東區宵夜 2.牛肉麵・雞湯 不管在什麼季節一夜狂歡之後能吃到這熱熱又有肉的東西就是一大滿足！餐點就如同店名一樣，簡單扼要。紅燒牛肉麵的微微辣味像極了這夜裡正要開始的篇章，軟嫩的牛肉及有咬勁的牛肚，光想都讓人流口水了啊！不吃牛的捧友們也有雞湯可以選！宵夜吃不下那麼多，店家還很貼心的有推出半碗的選項呢。 推薦菜單：紅燒牛肉麵＄190(小碗） 地址：台北市大安區敦化南路1段164號營業時間：1800-0400（週日1700--0300） 東區宵夜 3.江家永和豆漿黃牛肉麵 宵夜怎麼能少了永和豆漿？江家除了燒餅油條傳統永和豆漿的餐點之外，還有一個令人意外的招牌『牛肉麵』，湯濃肉大塊，宵夜跟朋友一起分食一碗暖暖胃更好入睡呀。 推薦菜單：牛肉麵＄170 地址：台北市大安區光復南路240巷1號營業時間：24HR 東區宵夜 4.東引快刀手 東引這家麵店在宵夜場內已經是頗具盛名，而快刀手從中午一直營業到凌晨，除了滿足宵夜的族群外也照顧到吃午晚餐的客群。宵夜場切點路菜叫個熱湯麵，再配上一瓶啤酒就完美了。 推薦菜單：滷味 地址：台北市松山區光復南路54號營業時間：1100-0200 東區宵夜 5.劉媽媽涼麵 不可缺少的宵夜選擇當然還有涼麵啊！蒜味十足再加上滿滿麻醬香氣的涼麵有誰能抵擋呢？想來顆蛋還有蔥蛋或荷包蛋可以選擇，再配上那暖暖的味噌湯。這宵夜一吃人都飄忽起來了呢。 推薦菜單：涼麵＄50 地址：台北市松山區市民大道五段37號營業時間：週一、週三～週日 2130-900/週二2130-0500 東區宵夜 6.天橋下豆江之家 既然都吃那麼邪惡的宵夜了，熱量就放給他去了吧。來天橋下吃上一盤現做的起司肉鬆蛋餅，雖然熱量爆表卻是滿滿的心理滿足呀！除了一班的蛋餅之外還有河粉蛋餅也好好吃。 推薦菜單：河粉蛋餅＄35 地址：台北市信義區忠孝東路五段480號營業時間：1800-1100(週日晚、週一早休) 東區宵夜 7.蘭笑軒 一週只賣兩天且凌晨12點才開賣的和牛飯，限量總是殘酷又美好的。還沒開店就已經有很多老饕等在現場想一睹這深夜和牛飯的風采。半炸煎的半熟蛋再加上特製的和牛肉燥，怎麼能不好吃呀！ 推薦菜單：和牛飯＄100 地址：台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄4號營業時間：週六、日0000開賣，詳細時間請至ＦＢ確認 東區宵夜 8.柒息地 延吉店 串燒當然也不能和宵夜擦身而過，柒息地身為柒串燒的分品牌，除了味道保證外價錢也很平價，適合宵夜或者是第二攤來上一點小食聊個天加上啤酒。 推薦菜單：各式串燒 地址：台北市大安區延吉街99號營業時間：17:30~2:00 東區宵夜 9.品都串燒 延吉店 價錢20起跳還能內用的串燒店，根本可以說是佛心來著的。每次經過品都附近都能聞到陣陣飄來的燒烤味，客人大多都是這樣被吸引進來的吧。除了串燒之外也有販賣簡單的幾樣調酒，可以再去玩之前先吃點喝點調酒微醺的狀態，更能嗨起來！ 推薦菜單：各式串燒 地址：台北市大安區延吉街83號營業時間：1730-0000 東區宵夜 10.市民大道涮涮鍋 熱熱吃快快好，台灣國民美食火鍋怎麼能消失在這深夜裡呢！簡簡單單吃個火鍋不挑時間，經濟實惠的市民大道涮涮鍋就是這深夜裡最好的選擇，肉質跟加錢對比下來都算是ＣＰ值很高的組合。 地址：台北市松山區延吉街50號營業時間：1200-0400 東區宵夜 11.野人SHABU冷藏/熟成高級肉專門 Kid開的野人也是東區宵夜霸主之一，除了開到凌晨四點之外，冷藏肉或熟成肉的肉質也都是一流的。除了一般的昆布鍋之外，瓜編自己最喜歡叻沙跟剝皮辣椒口味了！就算是自己一個人的宵夜也完全能夠大滿足。 地址：台北市松山區市民大道四段241號營業時間：1130-0400 東區宵夜 12. 216粉圓大王 還是只知道東區粉圓的話那真的弱掉了！因為躲在東區粉圓巷子內的216巷粉圓才是真正的東區粉圓始祖啊！九點過後還能吃到這甜甜溫暖人心的甜湯，吃完晚餐後的台式點心非216巷粉圓不可呀！ 推薦菜單：黑糖粉粿/芋頭/粉圓/湯圓 地址: 台北市忠孝東路四段216巷40弄3號1樓營業時間: 1100-2300 以上，侵入東區深夜的瓜編報導，我們下次見！ 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #東區宵夜推薦 #東區宵夜 #東區美食 #阿薄郎薄皮餃子台式酒館 #牛肉麵雞湯 #216巷粉圓 #江家永和豆漿黃牛肉麵 #品都串燒 #市民大道涮涮鍋 #野人shabu #柒息地 #蘭笑軒 #天橋下豆江之家 #劉媽媽涼麵 #東引快刀手 #台北美食 #台北宵夜 

愛牛肉麵的必吃！台北中山區東館牛

🌺🌺🌺Lea吃什麼？🌿🌿🌿紅燒牛肉麵 $180清燉牛肉麵 $180滷味拼盤 $200冷盤小菜 $50.🍜紅燒牛肉麵紅燒香氣十足湯頭順口好喝牛肉很軟嫩耶！一吃驚豔大塊厚實搭配店家自製辣椒醬和酸菜提味更多層次.🍜清燉牛肉麵湯頭也是好喝清爽耶～牛肉肉肉多塊麵條QQ份量多多.🍢滷味拼盤牛肚牛筋牛腱樣樣多塊滷得很夠味尤其牛筋入口即化！美味--🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿文青十足的牛肉麵店！外觀好拍好打卡不過店員態度有點隨意二樓課桌椅擺設可辦展覽活動🎉只要出示此貼文來店用餐就會招待冷盤小菜一份唷！--東館牛@dong.guan.n☎️ (02)2509-3339🏠台北市中山區南京東路三段109巷15號🚇捷運南京復興站-1號出口(步行約3分鐘)🕐週一~週日11:00-20:00（也有販售牛腩冷凍調理包）官網：（辣椒下單處）https://www.dongguan.com.tw/#lea吃台北#東館牛#東館牛肉麵#南京復興美食#中山區美食#文青牛肉麵#南京復興#牛肉麵#中山美食#台北市紅燒牛肉麵推薦#台北市清燉牛肉麵推薦#南京復興牛肉麵#beefnoodles#taiwantravel#taipeifood#dongguann

[台中鐵鹿大街]玉軒居茶水棧🧉飲料餐點選擇多🧾用餐不限時😊聊天聚會好選擇✔

今天要介紹一家📍位於台中火車站鐵鹿大街👉玉軒居茶水棧，提供的品項種類很多，有小火鍋、麵食、早午餐、牛肉麵等等，飲料也超大杯的，平日也有提供商業套餐供選擇，價格平價，也很適合學生族群，這次就來品嘗看看! 🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary 🎉fb:環工女孩的吃貨日記 玉軒居茶水棧📍位於鐵鹿大街門口，一進門就會看到。 📢目前有推出點新品就送手工奶酪的活動!!! 👇店內環境: 👇自助區:有提供很多醬料，餐具、水都可以自取。 🧾附上店家菜單: 品項真的很多，菜單很大一張，每人低消是100元 ❗重點是用餐時間不限時❗ 👇今天品嘗了牛肉麵、月亮蝦餅拼盤、炸物、飲料等等👇 📌泰式蝦餅大拼盤$230:(附小杯飲料，或飲品可折$40) 手工蝦餅吃起來口感比較扎實，從側邊可以看到蝦肉，不是整個都蝦漿的，沾上泰式酸辣醬，酸酸甜甜😚沙拉的菜很新鮮，也很多樣，還有水果，炒蛋裡面有加起司，會微微牽絲，薯條也都不錯吃! 📌中式私房牛肉麵$250:(附炒蛋、涼拌豆腐、小杯飲料，或飲品可折$40) 牛肉麵很大碗，可以兩人分食，牛肉麵的湯頭是屬於清甜的，有蔬果的清甜，有放蘿蔔跟紅蘿蔔，裡面牛肉有五六塊，牛肉也燉得好咬，麵條的口感是我喜歡的，建議吃辣的人，可以加辣油，會更好吃! 大塊的牛肉👇 還有附炒蛋跟涼拌豆腐👇 📌紐澳良雞翅$70: 醃得蠻入味的雞翅，雞翅肉蠻多，冷掉吃也不會有油膩感，挺好吃的! 📌手工水晶餃$55: 水晶餃的皮是偏有嚼勁的，少了一點Q的感覺，整體調味還不錯。 📌黃金炸豆腐$70: 豆腐的外皮炸得很香，裡面就是軟軟的豆腐，搭配店家附的醬料，我個人蠻喜歡的😋，還有附泡菜搭配解膩，泡菜不會過鹹，很清爽，我朋友很愛😆 📌飲料:珍珠奶茶&泰式奶茶(套餐可折$40): 飲料真的很大杯660cc，泰式奶茶屬於減糖版的泰式奶茶，甜度沒有正宗的這麼甜。 珍珠奶茶比較可惜的是，他的珍珠少了一點Q彈😥 ✔整體來說: 玉軒居茶水棧很適合跟朋友聊天聚會，餐點選擇多樣性，有中式滷味、西式拼盤、日式咖哩、泰式蝦餅等，價格也不會到太貴，站前店很適合等火車的空檔，喝杯茶或吃個小點休息的地方，下次會想要試試水果冰沙類的飲品，有興趣的朋友可以參考一下!😚 💬店家資訊:玉軒居茶水棧 📬地址：總店: 臺中市東區十甲路341號 站前店: 台中市中區台灣大道一段1號(美食街) ⏰營業時間： 總店:周一~周五 9:00~22:30，假日 8:00~23:00(最後供餐時間:22:00) 站前店:周一~周五 11:00~21:00，假日 10:30~21:00 ☎電話:總店:04 2213 9896 站前店:04-35097325 🔎臉書:玉軒居茶水棧 🔎IG: ysj_tea_house 🔎官網:https://shop1688.com.tw/aom20210429066/

【台中潭子】潮洲牛肉源，以牛肉料理為主，招牌牛雜湯，份量十足，牛肉麵湯濃麵Q，台中美食推薦 

好一陣子沒有在外面吃牛肉麵了，自從上次跟大家分享過東勢的洞庭春牛肉麵之後，似乎就沒有跟大家在分享過了，今天由熊姐帶領之下，我們來到了這一間，老實說，熊胖走這條路來來回回幾多次，也不曾特別注意它，卻也不知道原來他們的生意也是不錯的，那麼今天就跟熊胖一起來看看這一家的味道到底如何吧！ 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlifes.blogspot.com/2022/02/q.html 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 我是廣告，請往下繼續閱讀 【桃園中壢】中原夜市人氣甜點店，超厚芋頭千層尬起司，開店...... 【台中豐原】第一市場周邊人氣傳統小吃，排骨酥湯、炸粿、蚵嗲、麻糬... 【台中美食】台中火車站步行5至10分鐘就可以吃到的周邊美食.... 【台中沙鹿】在地人氣美食，不吃不知道，一吃才知道原來這麼的...... 【台中景點】海線免費新景點，梧棲文化出張所，懷舊日式老宅建築...... 【宅配美食】鮮多多中秋豪華烤肉組，超值海陸全餐3000元有找，多到......

【旅食.板橋】這家沒預約絕對吃不到!只採預約制連預購料理包都要等超久，去年訂今年到的饗念牛肉麵

【旅食.板橋】只採預約制連預訂料理包都要排好久「門前隱味牛肉麵」

這家紅好久熱度持續沸騰！位於板橋巷弄美食「門前隱味牛肉麵」想要現場吃只採預約制，據說預約訂位或預購牛肉鍋都要等超過半年以上，不排預約改線上預購料理包回家自己煮可以縮短一些等待期，終於、A妹去年訂今年到貨足足等了有半年之久, 期待的饗念鍋終於來了。 拜A妹所賜姑憑姪貴，借著幫姪子慶祝生日訂大餐的名義A妹買單請客，我跟著來蹭碗饗念牛肉麵。 收到貨一組饗念燉煮牛肉鍋的包裝為一袋牛肉湯及牛肉塊的獨立包裝，精心綁上麻繩結的精緻包裝外加一張文情並茂小卡，卡片上的小語讓人會心一笑，可見店家對小細節絲毫不馬虎。 小卡片上的文字「有陣子沒收到花?」也將大叔的浪漫幽默表現的一覽無遺，A妹的韓文暱稱還考倒執筆寫字的店員，經確認後店員很盡力依樣畫葫蘆ㅇㅈ...都寫對了呢。 如何燉煮饗念燉煮牛肉鍋料理包有專業作法跟快速作法(下方有作法)，烹煮前可以私訊大叔或掃QRCODE跟著料理教學，即可複製一鍋還原如店內大叔煮的牛肉鍋一樣的味道。 我用快速料理法，燉煮牛肉鍋時陣陣番茄混雜牛香及各式辛香料的香味四溢，香氣與一般吃的牛肉麵大大不同，帶有中西合璧的辛香。 另一爐灶將預煮好的麵條選用參加農遊券在農會購買的手工麵條，煮好的麵條先加番茄辣椒拌勻備用，番茄辣椒也是跟大叔訂購的(A妹大手筆花幾張大鈔)。 喝第一口湯先是濃郁番茄味道漸漸帶出清爽的牛肉味，尾韻應該是有加月桂葉等義式香料的風味，整體牛肉湯層次豐富中西辛香相互融合彼此不搶戲，喝起來濃郁中帶股清爽，湯頭一口一口很滑順的就把湯喝光光。 不得不說大叔的牛肉很厲害，牛肉大塊包含牛筋部位煨煮到入口即化的口感獲得大家讚聲連連，番茄也燉至軟綿更勝給牛肉湯的讚許，大家整體對饗念牛肉鍋的評價給蠻高分的。 快速作法 作法 牛肉湯包煮滾後加入牛肉塊包，再加入411ml牛頭牌雞汁高湯燉煮，加火鍋煮至喜愛的軟硬度即可。 專業作法 牛肉湯包、411ml牛頭牌雞汁高湯及雞腳數隻(先川燙過)燉煮，燉煮後加喜歡的火鍋料，最後再加牛肉塊包煮至喜愛的軟硬度即可。 |門前隱味牛肉麵| 地址:新北市板橋區四川路一段87巷 2弄12號到底左轉 營業時間:12:00~21:00，週日休息

2022必吃牛肉爐 濃厚湯頭超誘人

🎉文末優惠🎉 📷牛肉Man 🏠台中市烏日區公園路552巷53號 ⏰ 7:00-21:00 (週二、週三公休) 🔗 https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2201312541704 🔸️https://www.facebook.com/beefnoodleman/ 🔍@beefnoodleman 這幾天寒流來襲，雨不停歇， 週末完全不想出門🥶 窩在家享用熱呼呼的羊肉爐真是一大享受🤩 #牛肉Man 是位於台中烏日區的老宅咖啡廳， 除了親自造訪享用他們的餐點外， 現在還可以宅配訂購😆 Hana這次吃的是他們的牛肉爐， 牛肉爐一份1500g+-10g 內含澳洲頂級牛肋條300g+-10g 份量十足，一家人(4-5人)一起享用沒問題喔! (圖片非全部份量，為拍照方便僅入鏡一部分，實際份量超多) 湯頭是川式風味， 香氣迷人，濃郁入味😋 雖是川味，但不會辣，亦不會過於油膩難以入口， 風味濃厚又不失清爽😍 不愧是慢火細熬8小時以上的湯頭👍 牛肉部分是使用澳洲頂級牛肋條🐮 肉質軟Q中帶點嚼勁，多汁不柴， 咬下去肉汁與湯頭在口中迸發👅 讓人忍不住一口接著一口😋 加入自己喜歡的配料， 在家就能輕鬆享用美味的牛肉爐🥰 Hana真心喜歡他們的湯頭~~推薦給大家❤️ 原價$899，透過以下連結下單只要$799 ！🥳 三包$2100還免運喔! 另有牛肉湯(含爆炸多牛肉)一包只要$250元，五包$1150 快手刀訂起來，連假和家人們歡聚吃鍋😆 🎊限時特價 專屬訂購連結⬇️ (3/31止) https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2201312541704 #Hana吃宅配 #牛肉man#過年禮盒 #牛肉爐 #牛肉火鍋 #牛肉鍋 #牛肉麵 #牛肉#過年送禮 #免運費 #台中#台中美食 #台中必吃 #台中旅遊 #台中景點 #台中餐廳 #台中咖啡廳 #台中火鍋 #台中牛肉麵 #烏日牛肉麵 #烏日美食 #台中烏日#烏日餐廳 #宅配美食 #老宅#老宅咖啡廳#美食推薦 #限時特價 #新店報報

捷運美食推薦｜善導寺站｜93番茄牛肉麵

偶然滑IG看到有人推薦，最近下雨天哪裡都不能去，吃東西成了唯一慰藉阿，沒想到還沒晚上六點衝去買外帶裡面已經坐滿！ 我一進入店內點餐，忍不住脫口而出：「好香喔～」 老闆娘聽了在一旁笑，外頭溼答答的雨天，裡頭確瀰漫的溫暖的香蘊食物味啊。 因為不吃牛，點了網路推薦的炸排骨，另外點了一個沒吃過的番茄泡餅，匆匆趕回家開吃。 原來番茄泡餅就是番茄湯加蔥油餅阿，番茄湯偏甜，排骨味道還不錯，不過回家都有點冷了，這種一定要熱呼呼才好吃，可能要找天物是用餐熱門時段店內吃才有味道。 赫然發現這條青島東路根本都是厲害餐廳，93番茄牛肉麵斜對面就是鼎鼎有名忠青商行還有雙月食品社，不過那個時間我看對面兩家店都還沒開始排隊倒是93裡面已經沒位子了，可見這麵店之熱門阿！ 93蕃茄牛肉麵 地址： 100台北市中正區青島東路3-2號 #93蕃茄牛肉麵 #牛肉麵 #捷運美食推薦 #善導寺站 #青島東路 #忠青商行 #雙月食品社 👉Podcast:花花說

台北市大安區︱出身夜店的深夜美食－18冠軍牛肉麵

超強寒流來襲的時候，最需要喝個熱湯湯暖暖胃， 這天我們剛好經過18冠軍牛肉麵，就決定今天晚餐是他了， 18冠軍牛肉麵主打是紅燒牛肉麵， 原本是來自老牌夜店Room 18的牛肉麵，熄燈之後主廚才開立這間牛肉麵店， 並將這份麵食頒上國際舞台，在2011年贏得台北國際牛肉麵節的冠軍。 第一次來吃原本想點招牌的紅燒牛肉麵，但因為當天肚子不太舒服， 就決定選擇清燉牛肉麵，沒想到上菜後和我們想像的清燉完全不同， 我們另外還加點了牛腱心和炸雞翅， 牛腱心滷得入味，非常好吃!! 清燉牛肉麵上菜時湯頭是呈現米黃色的， 裡面包含大白菜、金針菇、杏鮑菇、枸杞， 湯頭則是由牛骨、鮮奶油和蒜頭熬製而成，再灑上蔥花， 我們換成寬麵，要不是還有漂浮著厚切牛腱肉，還以為在吃日式拉麵呢!! 另外還加了一顆牛肉丸，整顆丸子能吃到很特殊香氣，口感很有層次非常美味~ 但除此之外整碗麵都十分美味，也相當特別第一次吃到如此有趣的牛肉麵。 另外旁邊附上的辣椒也很夠味，不管是沾或加湯裡都很讚。 最後上菜的是招牌炸雞翅，可選辣或不辣，要不是當天肚子不允許， 真的想吃辣味的，不辣的也很不錯， 但若是加辣應該會更好吃，整體酥脆又多汁!! 18冠軍牛肉麵真心讓我們驚艷，用餐期間看見別桌的紅燒牛肉麵， 感覺也超級好吃，只能留給下次再來品嘗了!! 總之很推薦給大家囉~ 《18冠軍牛肉麵》 地址： 106台北市大安區通化街171巷24號 營業時間：周三至日17:30-02:00 #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #台北美食 #18冠軍牛肉麵 #台北市牛肉麵推薦 #牛肉麵 #牛肉麵推薦

爽啃大根肋排新加坡風味肉骨茶,必點蒜香炙燒肉骨茶麵

新加坡肉骨茶和馬來西亞略有不同，馬來西亞藥膳味濃，新加坡則偏胡椒香辣。這間店裝潢風格仿新加坡國定古蹟的Raffles Hotel 萊佛士酒店。用餐空間適合公司部門、家庭等小團體聚餐；想找地方休息、工作，也能來喝咖啡吃下午茶。推薦特色料理是：蒜香炙燒肉骨茶麵（限量）、新禾清燉牛肉麵 新禾料理廚房Culina Nova，位在長春路和新生北路二段的交叉口不遠處，從雙連站、中山站和松江南京站，步行約12分鐘，門口設計就很有南洋風，辨識度頗高 店裡裝潢仿自新加坡百年歷史的 「Raffles Hotel 萊佛士酒店」，是新加坡國家級古蹟！雞尾酒裡的經典調酒「新加坡司令」就是出自這間飯店 白牆、黑飾板、吊燈、橘紅色的座椅、吊扇與青花瓷花器，是台北少見的「英殖設計」餐廳，不用出國也能感受到不一樣的異國風情 蒜香炙燒肉骨茶麵（限量）驚人份量的一支肋排，橫亙在肉骨茶湯裡，超豪華澎湃，還有一整顆石安牧場溫泉蛋以及搭配的青江菜！附上新加坡吃肉骨茶必備的醬油、嗜辣者最愛的朝天椒，還有吃肋排會用到的一次性手套 經過炙燒的肋排，散發著烤肉的香氣，看起來就流口水，想啃一口的樣子 肥瘦相間，用湯匙筷子沒辦法好好享用，就是要用手抓起來大口啃才過癮 麵條軟中帶厚實度，而且吸附了肉骨茶的湯汁，不配湯就覺得鹹香風味十足 XO醬綜合乾拌麵簡單暴力美學是我對這道乾麵的形容詞，乾拌麵上有紅燒牛腱、舒肥料理椒鹽里肌和迷迭香雞胸肉，搭配上店家特製的ＸＯ醬，看起來似乎簡單，但能吃到雞豬牛還有干貝的乾拌麵實在硬核 採用舒肥料理醃製入味的椒鹽里肌實屬少見，里肌肉少油脂，火候控制不好容易乾柴，用舒肥調理就能保持著軟嫩的口感，還讓椒鹽味均勻滲透到肉裡，每一口都很飽滿的風味 迷迭香雞胸肉也是軟嫩口感，迷迭香氣濃，紅燒牛腱吃起來入味軟嫩好嚼 湯汁在碗底，要吃之前得先攪拌均勻 XO醬是店家特製，使用北海道的大干貝製作，干貝絲的纖維特別明顯，吃起來很有口感 新禾清燉牛肉麵這碗麵是來自越南牛肉河粉的靈感，因此和傳統牛肉麵不同，使用美國choice等級的牛小排肉片及牛肉丸，代替中式常見的牛腱肉 喜歡口味多點變化的同學，一旁還有搭配肉片的醬料麵條和干貝入味的湯頭熬煮，帶鹹香濃郁的香氣，連單吃白麵條都能一口接一口 美國牛小排肉片，瘦肉比例多，吃起來甜又過癮 清香醃蘿蔔、五香滷花生、石安溫泉蛋、和風脆黃瓜、胡麻脆黃瓜清香醃蘿蔔吃起來酸酸甜甜，脆脆的口感蠻能去油解膩的 五香滷花生 花生滷得入味，而且口感軟中帶鬆感，來上一盤不但可以配餐，感覺下酒也挺不錯的 中山區肉骨茶牛肉麵-新禾料理廚房Culina Nova苗栗南庄美食大集合來去南庄一日遊行

牛肉麵共 631 則文章

[牛肉麵] 古月香熬粹牛肉麵基隆最好美味牛肉麵牛肉牛筋口感顛覆你的印象

2022東區宵夜最新 TOP12. 玩太晚好餓～這裡甜的鹹的通通有

愛牛肉麵的必吃！台北中山區東館牛

[台中鐵鹿大街]玉軒居茶水棧🧉飲料餐點選擇多🧾用餐不限時😊聊天聚會好選擇✔

【台中潭子】潮洲牛肉源，以牛肉料理為主，招牌牛雜湯，份量十足，牛肉麵湯濃麵Q，台中美食推薦

【旅食.板橋】這家沒預約絕對吃不到!只採預約制連預購料理包都要等超久，去年訂今年到的饗念牛肉麵

2022必吃牛肉爐濃厚湯頭超誘人

捷運美食推薦｜善導寺站｜93番茄牛肉麵

台北市大安區︱出身夜店的深夜美食－18冠軍牛肉麵

爽啃大根肋排新加坡風味肉骨茶,必點蒜香炙燒肉骨茶麵

牛肉麵共 631 則文章

[牛肉麵] 古月香熬粹牛肉麵 基隆最好美味牛肉麵 牛肉牛筋口感顛覆你的印象

2022東區宵夜最新 TOP12. 玩太晚好餓～這裡甜的鹹的通通有

愛牛肉麵的必吃！台北中山區東館牛

[台中鐵鹿大街]玉軒居茶水棧🧉飲料餐點選擇多🧾用餐不限時😊聊天聚會好選擇✔

【台中潭子】潮洲牛肉源，以牛肉料理為主，招牌牛雜湯，份量十足，牛肉麵湯濃麵Q，台中美食推薦

【旅食.板橋】這家沒預約絕對吃不到!只採預約制連預購料理包都要等超久，去年訂今年到的饗念牛肉麵

2022必吃牛肉爐 濃厚湯頭超誘人

捷運美食推薦｜善導寺站｜93番茄牛肉麵

台北市大安區︱出身夜店的深夜美食－18冠軍牛肉麵

爽啃大根肋排新加坡風味肉骨茶,必點蒜香炙燒肉骨茶麵

[牛肉麵] 古月香熬粹牛肉麵基隆最好美味牛肉麵牛肉牛筋口感顛覆你的印象

2022必吃牛肉爐濃厚湯頭超誘人