丁古牛肉麵

#附上影片介紹 這次來分享新莊這家CP值滿高的巷弄美食， 登登登~🌟丁古牛肉麵🌟 位於新莊中港路上， 以一家小小店面來說， 餐點選擇真的是非常豐富， 內用、外帶人潮都絡繹不絕。 店內以4人桌為主，排列組合的用餐空間並不特別大，但顯的明亮利落。 來訪的顧客就座後劃單點餐後送單給店家、到醬料區調配裝自已喜愛的醬料、酸菜自行夾取，一旁冰箱裏的小菜可以自己拿， 結帳時再告訴店家即可。 牛肉麵是台灣到處都可以見到的美食，但是要找到牛肉多又好吃的不容易呀！ 而『丁古牛肉麵』 原本是吠柴手作餃子主廚自己出來開業,來到這除了點碗牛肉麵，品嚐選自不同牛肉部位(牛腱心、牛肋)，並趁熱啜飲以牛大骨為基底熬煮的濃郁湯頭外，更別錯過這裡的手工水餃。😋😋 我們品嚐了~ 💎#寬麵香辣拌麵/加牛肉和塘心蛋 麵條有白拉麵、寬拉麵、圓拉麵三種選擇，口感特色都有完整的介紹。 我選擇了寬拉麵麵條，口感Q彈的麵條、微微香辣的調味，越嚼越香的口感令人驚喜，更會讓人忍不住一口接一口品嚐。 加牛肉和塘心蛋等佐料不僅提味還增添了口感與飽足，鹹香涮嘴的風味保證您一吃便愛上！ 💎#牛肋拉麵 細心精燉的牛肋拉麵，蘊含著牛肉滿滿的鮮美，清香滿溢，醇厚溫潤，就算少了牛肉本人點綴，這湯頭也是無懈可擊的美味！ 牛肋拉麵的湯頭是帶微辣的香醇口感，會讓人一口一口停不下來。🤤🤤 吸附了牛肉湯的麵條，口感滑溜順口。 牛肋燉煮入味，比較有嚼勁的牛肋條，切塊燉煮後的味道相當濃郁美味。這是一碗牛肉、麵條與牛肉湯完美結合的牛肉麵，內用可以免費加湯。 店家以新鮮溫豬肉、高麗菜、韭菜每日現包的手工水餃，可水煮也有炸水餃口味！水餃粒粒飽滿紮實，大口咬下時肉汁噴出，很令人滿足。 💎#麻辣乾拌餃 手工水餃，皮薄餡多又多汁，麻辣乾拌餃一口吃下他的麻辣，不是超辣的那種辣，是花椒香的麻辣~ 吃起來酸酸甜甜微辣微辣， 搭配著麻醬超美味呀！ 💎#炸水餃(韭菜) 炸水餃只限定韭菜口味一份六顆， 外皮炸到金黃色的酥脆，一口咬下時外層酥脆、內層軟嫩的口感，口感層次豐富。搭配蜂蜜介末口味沾醬的完美組合是大人小孩都會喜歡的口感。 小菜區可以自由取用再結帳即可，旁邊還有自助式醬料區，冰櫃裡選擇豐富，飲品有消暑解膩的冬瓜檸檬，還有眾多涼拌小菜可以搭配，價格都滿親民的唷。 💎#酸醬油皮蛋 我本身超愛皮蛋呀！ 而酸醬油去除了皮蛋獨特的氣味， 簡單的搭配卻很不一樣。 💎#豆干拼盤(豆干+溏心蛋) 滷到入味帶醬色的豆干與溏心蛋的完美搭配！ 💎#無骨涼拌雞手 這道小菜不會那麼重鹹口味，美味可口，鹹辣度剛剛好。 💎#燙青菜 我們選了空心菜，隱隱之中不斷刺激著胃口，讓人一ロ又一口的品嚐，完全捨不得放下筷子，超好吃~ 『丁古牛肉麵』老闆的用心、對食材與料理的執著，你將能透過味蕾，於食物入口時立即感受。 我們要吃遍在地超夯美食😋 挖掘台灣道地小吃😁 滿足味覺、嗅覺、視覺多重享受💪 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/DHRfXx/ —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:丁古牛肉麵 📍地址:：新北市新莊區中港路372號【台北捷運幸福站】 📍 Tel：02-2277-9290 📍營業時間:週三~週日11:30- 14:30, 17:00-20:00(週一固定店休，其餘特休由店家每月公告) 📍丁古牛肉麵臉書：https://www.facebook.com/DINGGOODBEEFNOODLES/ #夏日美食 #牛肉麵 #美味 #水餃 #乾麵 #丁古牛肉 #新莊 #小菜 #美食 #傳統美食 #新莊美食

【食記_川 牛肉麵】

地點：高雄市旗津區中洲二路179之12號 誰說去旗津只能吃海產的，還可以吃牛肉麵阿！ （我對旗津的印象真的就只有海鮮，烤小卷那些小吃等等😂） 這間店只開在中午時段哦，尤其是在11點左右後就會有很多人。對 所以我就從台南騎到旗津為了好吃的牛肉麵😂 🔶牛肉刀削麵$95 牛肉沒有骨頭很軟嫩，比較喜歡的是湯頭，很清淡爽口，刀削麵的部分則是很Q彈。吃起來很有飽足感，一個女生是吃的完只是會很飽。 🔶小菜-豆干$20 淡淡的香味，而且還是會爆漿的豆干，一咬下去，滷汁會在嘴巴裡噴出來不誇張😂 還有乾拌麵系列，是老闆推薦的，也可以嘗試看看哦😆 #高雄#旗津區#中式料理#牛肉麵

神仙版牛肉麵爆紅！「配料超豐富、湯頭更濃郁」這樣煮大升級！不用再到外面吃啦～～

泡麵完全就是宅在家缺少不了的重要糧食之一啊～口味雖然有非常多種選擇，但吃來吃去小編自己也還是覺得牛肉麵最對味！而料理方式除了單純用熱水沖泡，最近也有網紅老饕分享了許多料理方式，讓泡麵瞬間高級感爆棚，豐富度大增、美味也更升級，快一起來看看怎麼做吧！！ 你沒看錯！除了能升級煮成台灣招牌的蕃茄牛肉麵，居然還能做成異國感的韓式部隊鍋，甚至還能夠把湯麵做成乾拌牛肉麵！而且看起來都超美味呀～～一包就能做出多種口味根本完全吃不膩，讓人超想立馬去囤十箱泡麵啊～～選對基底當然也是一大重點！像是台灣人最愛的滿漢大餐，裡頭的料理包肉塊超實在，平常光是沖泡吃就非常美味，而拿來燉煮過程中，還能讓料理包中的高湯精華再度釋放、提高牛肉麵湯頭層次，喝起來也會更香醇濃郁！再搭配一些自己喜歡的食材就能創造出一道道如同外面賣的超強牛肉麵料理！ 滿漢大餐除了經典款的珍味牛肉麵，也有推出麻辣鍋牛肉、蔥燒豬肉各種口味，不同飲食習慣的人都能夠滿足，尤其近期居家時間變多，更適合在家用自己喜歡的口味來煮煮看！加上滿漢大餐用料一直以來都超大方，肉塊非常厚實又大塊，口感還很軟嫩多汁不柴，因此才能煮出滿分的牛肉麵料理！！ 編輯私藏！兩種隱藏版吃法絕對必收！ 看完網紅示範之後，小編也馬上來私推兩種自己平常超愛的吃法給各位！只要利用便利商店就能夠取得所有食材，平常沒時間買菜料理的人，也能夠用這兩個方便省時的吃法，瞬間就讓整碗麵超澎湃，在家就能輕鬆做出超有特色的神仙版美味牛肉麵料理！ ＃懶人必學！簡易版「海陸牛肉麵」，也能吃得豐富又滿足！ 平常太忙碌或是沒有廚房設備的租屋族，也可以利用許多便利商店現成食材(溫泉溏心蛋、蟹肉棒、燒烤肉串等)，依照喜歡的口味去客製化出專屬自己的牛肉麵，也是一道不用特地開伙下廚也簡單做出來的牛肉麵料理！ ＃起司控必試！「起司牽絲牛肉麵」濃厚奶香太銷魂！ 誰說只有韓式泡麵才能加起司～只要在滿漢大餐牛肉麵上面鋪滿起司絲，加熱讓起司完全融化後就完成了！牛肉高湯與起司奶香相互融合協調，還會讓味道加倍濃郁，麵條裹著滿滿的起司牽絲口感也超絕妙，是一吃就回不去的香濃起司牛肉麵！各位宅在家的這段時間都快一起來試試，做出神仙級牛肉麵吧！

高雄三民區黃興路黃家牛肉麵

這家跟國民市場的黃家牛肉麵是一樣的，黃興店從11點到8點下午沒有休息時間！有麵有飯還有各種滷味🥰每天早上都會送新鮮的土產牛肉～ 我想店家忙碌臉臭，我們要多點體諒😅在大熱天馬路旁煮麵實在很熱... 🔍高雄黃興黃家牛肉麵 📍高雄市三民區黃興路74號 📅11:00-20:00，每週二公休 #高雄美食#高雄三民區美食#牛肉麵

米其林指南 清真中國牛肉麵

必比登推薦的清真牛肉麵食館，一間不起眼卻開了很久的麵食館終於來去踩點了 招牌紅燒/清燉牛肉麵 一碗有牛肋腩、板腱、頸脖頭肉組合而成的牛肉麵，招牌有點辣、清燉很清爽適合夏天，一碗雖不便宜但卻真材實料 店家還有一樣厲害的斤餅，類似蔥油餅的煎法，吃起來香香不油膩，包合菜代帽意外很搭❤️ #必比登推薦#台北美食#牛肉麵#米其林指南 

基隆美食｜爽口肉多的大俠牛肉麵 基隆在地隱藏美食

 今天天氣特別熱🥵 但是卻突然想吃牛肉麵！ 說到基隆牛肉麵，為了吃它可以繞遠路回家 就是【大俠牛肉麵】 在基隆暖暖區的大俠牛肉麵基本上都是在地人必推的隱藏美食（可能已經不隱藏了） 店面外觀不顯眼，不過基本都客滿。 湯頭很夠味，但又不會特別油膩。 麵條很Q,我個人喜歡吃寬麵，他們也有細麵。 牛肉的部分是切小塊小塊的，但是給的還算多。 切成小塊也比較好咬、好入味~ 每次來我都會點小菜，門口點完主食之後再去小菜去跟阿姨點就行。 基本上一份海帶、一顆蛋、一份豆干搭配牛肉麵真的吃~好~飽~ 店內不管是老人家還是年輕學生都很多，是老少皆宜的口味！ 地址：基隆市暖暖區東勢街6號 現在他們有跟熊貓合作，可以叫外送。 可以叫外送，不然他們的座位常常是客滿喔！ #基隆 #私房景點 #隱藏美食 #美食 #牛肉麵 #好吃 #暖暖 #食記 #基隆美食 #基隆暖暖 #暖暖美食 如果妳喜歡我的文章或是我推薦的內容，歡迎你留言、收藏、分享或是指教。 有任何問題我很願意盡快為您處理! 如果想更快的關注我分享的內容也歡迎您訂閱我的youtube頻道。 我是一個愛吃、愛看漫畫、愛耍花癡的少女璃空(｡◕∀◕｡) 一起看漫畫吧!!! https://www.youtube.com/channel/UCJjKAXuaZeLcCLW1DwGZwRg

《小日子麵屋》跨界夢幻組合！「小日子 × 樂軒」全臺拓點目標突破二位數

本次品牌由臺大幫餐飲界聯手，堪稱臺灣餐飲界跨界合作創舉。《小日子麵屋》已於6/1新光三越臺北南西店三館新亮相！從平面雜誌出身的小日子，擅長發掘臺灣土地的美好、分享以臺灣食材為基底的特色飲品及生活商品設計，而樂軒以頂級和牛燒肉聞名，更擁有燒肉界翹楚的美名。透過雙品牌，合作打造一個中價位、高質感的飲食提案，標榜「生活再忙，也不敷衍任何一頓飯」。 #半筋半肉牛肉麵 樂軒首推系列原創獨門菜單 打造輕盈無負擔料理 《小日子麵屋》選擇以臺灣人的國民美食「牛肉麵」為主打，結合樂軒的專業技術與豐富的料理經驗，特別為《小日子麵屋》首推出一系列原創獨門餐點，透過濃厚湯頭打底，加上頂級選肉，建構出《小日子麵屋》獨有的紅燒牛肉麵。 柚子鹽牛五花麵及豬五花麵，則使用屏東枋寮檸檬、日本德島柚子原汁，鋪滿炙烤過的鮮嫩牛五花/豬五花，既能享受到肉片強烈的香味，微酸的清爽湯頭更讓整體口感輕盈不油膩。 和牛滷肉飯熱騰騰的米飯香氣，覆蓋上一層厚實的和牛滷肉醬汁，以最高規格的食材料理出人氣美食。 #麻辣牛肉麵、小日子珍珠鮮奶茶、當令小菜 大快朵頤之際，搭配一杯小日子鮮奶茶，斯里蘭卡頂級茶葉加入臺灣小農鮮乳，身心清爽、入口不負擔。每一份餐點皆佐以特別設計的餐具，印上有溫度的文字，讓效率用餐的當下，也能好好體現生活的美好氛圍，讓看似普通的日常有滋有味。 全臺拓點 全年目標突破二位數 兩大品牌聯手打造年輕人口味的平價美食，目前已在高雄、臺中兩個城市評估適合地點，預計以一季開出1~2家速度全臺北中南拓點，全年目標10家。 （左）和牛滷肉飯、（前）紅燒牛肉麵、（後）燒肉咖喱飯 生活再忙 也不敷衍任何一頓飯 《小日子麵屋》提供親民價格、質感入微的美食，以及好好用餐的態度與時光，秉持臺灣人好吃、重視飲食的精神。希望每個人在忙碌的工作之餘，也絕不敷衍任何一頓飯。三餐既能簡單又認真，快速又不複雜的好好享用一頓，讓身體在美味之際得到照顧，這是《小日子麵屋》想傳遞給用餐者最好的感受。 店面視覺以一個小房子的概念拉出門面造型，穿梭在日常及小房子之中，傳遞一種輕盈又夢幻的生活感。讓客人在品嘗餐點的同時，彷彿進入另一個空間，享受無人打擾的用餐時光。 ＃小日子麵屋菜單 關於小日子 一本共享臺灣美好生活況味的隨身雜誌。小日子書寫有故事的人，溫暖記錄臺 灣土地上的小人物讓未曾留心的生活小細節，優雅顯現。 吃美食・看電影・聽音樂・聊旅行 邀請你專注體會一件事的美好 【小日子麵屋臉書粉絲團】https://www.facebook.com/onedaybeefnoodle/ 【小日子麵屋IG專頁】https://www.instagram.com/onedaybeefnoodle/ 【小日子官方網站】https://www.oneday.com.tw/ #和牛滷肉飯 #小日子 #小日子麵屋 #小農鮮乳 #新光三越南西店 #樂軒 #燒肉咖喱飯 #牛肉麵 #珍珠鮮奶茶 #生活再忙也不敷衍任何一頓飯 #紅燒牛肉麵 

【集英會牛肉麵館】隱藏於中原夜市的中壢美食，永川、老師傅牛肉麵吃膩了嗎～來試試這家吧！

. 📍 集英會牛肉麵館 🏠 桃園市中壢區三和一街27號☎️ 0900 347 347🕤 12:00～21:00💡 官網：https://www.jiyinghui-tw.com/ . ❤︎ 更多旅遊美食歡迎follow 晴雯子食堂 ❤︎ ❤︎ ‣ IG peilan_food_travel ‣ FB 北蘭姐妹外出中 ❤︎ . 「集英會牛肉麵館」位在中原夜市巷弄裡，看到轉角「甘泉魚麵」再轉進那條巷子就會看到了！吃飯時間常常客滿，許多中原學生都會來用餐，曾為中原學生的我，集英會的牛肉麵算是深得我心啊～湯很濃郁，肉又大塊，可以吃很飽 ٩(๑> ₃ <)۶ 內用環境很乾淨、寬敞(因為疫情期間，所以桌子才都是分開的)，櫃檯旁邊有餐具區和醬料可以自行取用，店家也有提供白開水喔！ . 菜單 下方可以看到想要加肉、加麵的價格 (加肉 $60 加麵 $20)，店家很貼心，連麵條的軟硬度和湯頭濃度都可以調整，不過點餐時記得要先告知喔 ! 今天要來介紹菜單寫著店長推薦的招牌川味牛肉麵♡ 招牌川味牛肉麵 $130 擺盤用的很漂亮，它的麵是那種Ｑ彈有咬勁的刀削麵，牛肉給得很大方、很大塊，每一塊都帶了一點筋，吃起來非常嫩！旁邊放了一些青江菜點綴，湯頭非常濃郁，跟麵一起入口很夠味～看起來雖然有點紅紅的，但其實不會辣，不敢吃辣的人也能嘗試看看! 很推薦第一次來的客人可以點川味牛肉麵 ~ 帶點筋的牛肉吃起來口感超棒! 吸飽濃郁湯汁的刀削麵一入口就能感到很滿足 ♡ . 補充：它的「炸醬乾麵」也很推薦，是我在學生時期也很愛點的，當天剛好沒有點到，下一次去會再補上的(◔౪◔) . 我の評分：🌕🌕🌕🌕🌑 . #集英會牛肉麵館#中壢美食#中壢美食推薦#中壢牛肉麵#中壢牛肉麵推薦

新北▪️小碧潭▪️段純貞牛肉麵

—————————————— 👉歡迎追蹤我的IG：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨段純貞牛肉麵✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃綠線 往右滑有菜單～ 從新竹起家 台北也有了許多家分店 店裡還寫著創始的故事呢✍️ 這次是在新店京站裡吃 剛開幕沒很久 環境乾淨舒適～🤗 ✔經典紅燒牛肉麵 $175 雖然是紅燒 但不會很辣 湯裡有花椒的香氣 整體來說還不錯唷！ 🌈推薦指數85% 🚇捷運小碧潭站2號出口 ☎02-8913-7928 🏠新北市新店區中央路157號5F #段純貞牛肉麵 #台北 #台北美食 #新北美食 #新店美食 #小碧潭美食 #新店京站 #新店京站美食 #經典紅燒牛肉麵 

【台北公館】美味餃子｜大聲公台大牛肉麵

🔸高麗菜豬肉水餃 $9/個 一直很喜歡這間店的水餃，內餡菜與肉的比例很剛好， 皮也厚薄適中很有口感。 . 【大聲公台大牛肉麵】 台北市大安區新生南路三段54-6號 📍公館站 . 👉看更多餃子 台北｜中山站的人氣美食，福大山東蒸餃大王 . 👉追蹤我的IG 接案設計師的吃肥日記 . #大聲公台大牛肉麵#台大美食#公館美食#台北美食#餃子#水餃#taiwanfood#taipeifood#taiwan#dumplings #公館站

牛肉麵共 631 則文章

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