〈桃園〉鬥佐燒肉｜和牛燒肉、高級海鮮吃到飽🔥生啤highball無限暢飲🍻聊天聚餐好去處

藝文特區本來就是桃園美食戰場的一級戰區， 最近又多了一家「鬥佐燒肉」，主打美澳和牛吃到飽、生啤無限暢飲， 桃園擺脫美食沙漠的日子是不是不遠了👻 消費方式為一人$1180，用餐時間兩小時。 🔶菜單MENU 上面除了「橫膈膜」、「甜點」以外，其他都可以不限次數加點！ 點餐直接告訴服務生，不用自己畫單～ 自助區的部分有和牛滷肉飯、溫泉蛋、雞湯、飲料， （酒精性的飲料要跟服務生點） 以下就介紹幾個必點的品項給大家！ 🔶必點品項 🔹特選美澳和牛 和牛一定是這裡的基本盤，菜單都不用開XD 油花分布均勻，讓人看了就想立馬烤來吃😍 但烤的時候要注意時間，太老會吃不到和牛的鮮甜了～ 🔹蔥鹽牛舌 牛舌搭配鬥佐特調的蔥鹽配料，真的就只有好吃兩個字！ 不過可能是吃到飽的關係，厚度稍微薄了一些😅 但完全不減它的美味（那天吃的牛舌好像還比和牛多XD） ▲靠近醬料碟的就是橫膈膜本人，竟然忘記給它獨照QQ 🔹一番橫膈膜（每桌限定一份） 雖然是限量必點，但我和朋友都沒有被驚豔到， 只覺得非常軟嫩～可能是我們不會烤也不會吃🤣 🔹味噌大腸 上圖的主角就是味噌大腸～調味很完美， 口感也很Q彈，不會像橡皮筋一樣咬不斷，很可以點！ 🔹和牛滷肉飯 這也是鬥佐的招牌之一，不會死鹹又帶有牛肉的香氣，可以去吃一點試試！ 🔹嚴選草蝦 不得不說鬥佐真的很細心，連蝦殼都撥好了🙌 男朋友們終於可以擺脫剝蝦的命運XD 值得提的是，平常我很少吃海鮮，因為只要一不新鮮回家就會跑廁所， 當天因為海鮮太好吃，一連吃了好幾種，回家肚子竟然安然無恙✌️ 所以鬥佐的海鮮是親身驗證過的新鮮XDD 🔹海味鳳螺 鳳螺也是我去燒烤店必點之一！ 不過鬥佐的鳳螺海味很重，我吃幾顆就不敢吃了>< （有人懂我說的海味嗎🤣） 🔹暖洋生蠔／國產生蠔 暖洋是單面蓋，國產是兩面蓋， 旁邊還有附檸檬可以去腥！ 兩種生蠔都沒有什麼腥味，但我個人比較愛暖洋～ 國產生蠔對我來說還是太海了😅 🔹北海道干貝 跟50塊一樣大的干貝！！ 多汁又彈牙、完全沒有腥味，也是加點好幾次～ 🔹酒蒸蛤蠣 雖然是酒蒸蛤蠣，但湯本身偏清淡，而且沒什麼酒味。 但加入蛤蠣的鮮甜，就很適合吃肉吃到膩的時候點來解膩！ 🔹青椒／玉米筍／洋蔥串 烤肉的蔬菜基本盤，玉米筍跟洋蔥都很甜。 （有人發現牛舌每次擺盤都不一樣嗎） 🔹沖繩烤麻糬 一樣是必點的烤麻糬，吃起來和一般燒烤店沒有差別。 只是我們明明點8片，怎麼上桌變這麼多🤣 🔹相思芋見抹茶／牛奶熔岩布朗尼 兩樣甜點都很好吃，但我更愛布朗尼🥰 芋圓很Q彈，抹茶冰淇淋也不會過甜， 有點像一番地的飯後甜點。 布朗尼外酥內軟，也不會死甜， 配上旁邊的牛奶冰淇淋真的太完美～ 當天上桌的時候，冰淇淋已經融了很多，有點可惜😭 🔹生啤酒／Highball／沙瓦 酒精性的飲料我是喝可爾必思Highball，用威士忌當基底去做的調酒， 只有在尾韻有一點酒味，很適合女生喝！ （聽朋友說葡萄的太甜，大家自己斟酌一下） 如果有不能喝酒的，他們也可以幫你做成無酒精版的沙瓦～ 🔶用餐心得 鬥佐可以說是完美兼具了質與量， 不但上餐速度快，每個品項的份量也沒在手軟； 更不用說整整兩小時內我們完全沒有被雷到， 倒是說了很多次「好好吃喔～」🤣 服務生幾乎每個都面帶微笑，態度很好， 除了常來詢問有沒有需要加點或是餐點沒到， 看到我們不會烤或烤過頭也會主動教我們（可能覺得我們在浪費食材XD）。 雖然整體價位偏高，但以這樣的用餐體驗而言cp值是夠的！ 非常推薦大家去吃吃看～🙆‍♀️ 〈店家資訊〉 鬥佐燒肉 整體評分：4.8／5.0 地址：桃園市桃園區大興西路二段8號 營業時間：12:00 ~ 00:00 電話：03-3558580 #桃園美食 #鬥佐燒肉 #和牛吃到飽 #藝文特區 

羅東美食｜酒極燒鍋｜羅東林場火鍋推薦 麻辣鍋牛奶鍋 海鮮盆龍蝦三點蟹安格斯牛小排

 羅東林場對面的新開火鍋店「酒極燒鍋」，首推麻辣湯底與牛奶湯底，最具特色的「雞煲蟹套餐」，還有千萬別錯過的豪華海鮮盆，新鮮現撈螃蟹三點蟹、沙公及小龍蝦等，最後再來份清脆彈牙「切薄美國牛舌」，喜歡吃鍋物的朋友千萬別錯過 喜歡店內穩重陳設，搭配明亮大落地窗開闊的視野，讓整個用餐心情更加舒適放鬆 套餐含菜盤(可更換為：培根牛/梅花豬乙份）、肉品、附餐（白飯／手工拉麵/冬粉/王子麵/雞蛋以上五選一）及甜點。 雞煲蟹套餐/2人 – $ 1390 第一次品嚐雞煲蟹，是源自廣東的美味煲湯，由大量蔬果搭配土雞腿、兩隻三點蟹，以文火慢慢煲製出甘甜鮮美的湯頭 搭配豪邁的海鮮盤有：生蠔、草蝦、白蝦、透抽、鮮蚵、魚片、大文蛤 推薦先吃細嫩的土雞腿肉，及品嚐一碗雞煲蟹甘甜的湯頭，再放入蔬菜、海鮮及肉品（湯底有加入香菜，不喜歡香菜的朋友也可以事先跟店家說喔） 最後濃郁的湯頭鍋底也不浪費，會由店員協助服務，放入白飯細細燉煮成雜炊飯 會長豪華海鮮盆 – $ 699 CP值超高的會長豪華海鮮盆，滿滿一盆的海鮮料只要699元，有日本干貝、小龍蝦、大生蠔、鮑魚、大扇貝、天使紅蝦、大草蝦、透抽、蛤蜊及美味三點蟹 推薦搭配麻辣鍋底，與一般很辛辣刺激的湯頭不同，辣度在口腔內的刺激非常舒服，特色是尾韻有微微花椒的麻辣滋味，湯頭裡面還有滷得非常入味的鴨血及豆腐 安格斯無骨牛小排鍋 – $ 550 搭配來自美國的安格斯無骨牛小排，一下鍋刷兩下就能起鍋，一定要8分熟趁熱品嚐，豐厚細緻的無骨牛小排鮮美的滋味 單點-切薄牛舌 – $ 250 這厚度讓人非常驚喜，牛舌切的厚度簡單川燙2下剛好熟，一入口清脆口感，保有美國牛舌鮮甜的滋味讓人欲罷不能 甜點 鍋物吃飽後，當然要來份甜點，今天套餐附贈的是清爽美味的嫩仙草，結束今天美味火鍋饗宴 《 酒極燒鍋 》 地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路171號 電話：03 955 9077 營業時間：11:30~21:00 停車位：附近有收費停車場 ─────────────────────────────────── 追蹤卡夫卡IG: https://www.instagram.com/yilan_kafka/ 追蹤卡夫卡FB: https://www.facebook.com/mrkafkalin 更多好吃好玩：https://kafkalin.com/

台北情人節好去處，隱身在巷弄內的低調美味，兩人約會，聚餐的好地方VG SEAFOOD BAR

台北情人節好去處，想要有一頓浪漫的晚餐，那麼這間隱身在信義安和巷弄裡的美食，這間 VG Seafood bar就是為你而設計的。 在這邊跟大家分享一個好消息!!如果情人節還想不到怎麼過?該怎麼過?去哪裡過?網路上凌亂的資料讓你摸不著頭緒點擊情人節專屬優惠上面的優惠都有時效性!!好康的是除了餐廳以外連星級飯店都有折扣!由於折扣實在是太兇了!!隨時都有可能客滿，如果大家喜歡就不要猶豫了!趕緊下訂Kelvin都有求證了這些價格都比平常低可以趁現在折扣花少少錢度過一個美好的情人節夜晚。 回歸正題這次要介紹的餐廳VG Seafood bar,於2018年7月由陳子洋chef領軍開幕，而陳子洋chef也在2017年的（聖沛黎洛年輕廚師競賽- S.Pellegrino Young Chef）中奪冠。這是他比賽前由米其林主廚chef Andre親自指指導的過程 這間餐廳位於台北市大安區敦化南路二段11巷6號 門口的旁邊放置了Chef子洋的相關書籍報導。 這一次是我們第二次來VG Seafood bar 用餐了，第一次來沒有訂位所以我們兒排在吧台的位置用餐，而這次我們提早了3天訂位還是只排到了晚上8:30的位置，所以生意真的很好啊! 餐廳內的是使用開放式廚房 open kitchen的概念設計 一入座桌上有一疊杏仁奶油搭堅果碎 今天我們點的調酒，眾神的禮物，這支調酒基酒內含有白蘭地，上桌時燃燒的接骨木香環繞整杯酒送上你面前，上面鋪上有如慕斯口感的泡沫給了整杯就不被一眼看破的神祕感，整杯調酒給我的是沉穩及富有神祕感的人會喜歡的感覺 這是最新一季的菜單(2020/8/14拍攝) 脆皮嫩牛舌 Slow Braised Beef Tongue—380 評分：4 分，滿分為 5。 牛舌在西餐界不算是罕見的食材，但做法往往需要經過時間的淬鍊,慢燉的牛舌徹底破壞了牛舌的堅韌，帶給他鬆軟的口感，稍微煎炸過的外皮形成酥脆的口感，外脆內軟搭配的是有稍微炙燒過無花果及酸麵包丁鮪魚醬及自製辣油更讓整道菜多了一點口感及刺激不會顯得膩口，我每來必點!私心推薦 接下來會上免費的橄欖麵包，以及我們點的海鮮拼盤的配菜，一盅小沙拉及薯條。 VG海鮮熱盤 Plateau de Fruits de Mer Grilles—2380 VG的招牌菜之一，海鮮拚盤當然不能錯過這道海鮮盤的量大概3人吃是最剛好的裡面有半隻波士頓龍蝦，3顆烤牡蠣，一片午仔魚，3塊炸鱈魚，炸水果玉米，炭烤花椰菜，中間有一小鍋海鮮鍋，海鮮鍋裡有淡菜，蝦，一點臘腸。 整體視覺給人很豐富的感覺，波士頓龍蝦肉質緊實，烤牡蠣是主廚用TABASCO做的醬汁，上層烤得酥脆的口感跟牡蠣肉一口吃下，口感上平衡抓得剛好! 炭烤的白花並沒有因為是配菜而隨便，炭烤味道濃厚，調味的很好 海鮮鍋的湯汁稍微美中不足一點，湯料的味道沒有將海鮮的味道拉出來，白酒的酸味沒有完全揮發掉，有點可惜，但整體表現是不錯的。 給平常努力工作，辛苦上班的你/妳 Cheers!! Umameat熟成胭脂鴨 580 來到了VG更不能錯他們的鴨料理，Chef子洋用鴨料理奪得冠軍，那我們一定不能錯過。 這道菜是我們當天才開始的新菜 底部是芹菜根泥，熟成10天的胭脂鴨，旁邊是很適合搭配鴨肉的自製發酵櫻桃 一入口的鴨胸炭烤味十足!非常過癮，在嘴裡的餘韻會是鴨肉經過熟成後留下的濃厚野味! 我非常喜歡這個肉本身原有的風味，搭配上發酵櫻桃的酸甜，中和了肉味形成一個平衡，真的很棒! 醬汁是搭配用鴨骨熬的綜合莓果鴨汁是一款帶有酸甜感的醬汁 配菜是台灣經典的水蓮，龍鬚菜，果然Chef的鴨胸不會讓我們失望，整道鴨胸料理十分精彩!我非常喜歡 完美的一口~哈哈~淡淡的芹菜香搭配野味濃重的鴨胸，清爽的櫻桃跟清脆口感的龍鬚菜 招牌鑄鐵飯 520 這道上桌的鑄鐵飯讓我非常驚豔，一開鍋香濃的鑄鐵飯會由服務生加入辣蟹醬攪拌均勻 這鍋海鮮飯可不簡單喔!外表看似平淡，但卻內藏玄機 裏頭是層層堆疊的美味，帝王蟹肉，櫻花蝦，泰國香米糯米椒，上面有撲上蒜片及2片午仔魚 服務生在拌飯香味直接爆棚!! 入口的口感非常特長豐富，有香米的柔軟，魚肉的嫩，蒜片的酥脆，以及辣蟹醬濃郁的海味 整體的口非常濃郁是帶有一點辣味的，糯米椒的清脆以及些許的苦味史的整頓餐點吃下來不會過膩，我覺得平衡的很好。 檸檬塔 240 檸檬塔一道剛好是3人的份量，服務人員則會幫我們現場分盤，讓我們方便食用 整道檸檬塔非常~厲害，細節處理非常好 黃橘色的球狀物是檸檬內餡外層用冷凍椰子油包覆，湯匙壓下去就會爆漿，白巧克力做的塔皮/方形香茅雪糕/肉桂蛋白霜，連鮮橙都是用紫蘇酒醃製而成 整道甜點不會過於甜膩，帶有酥脆口感的塔皮也是一大亮點 用解構式的方式來呈現經典常見的檸檬塔也是非常有趣的方式 106台北市大安區敦化南路二段11巷6號 星期五12:00–14:3018:00–22:30星期六12:00–14:3018:00–22:30星期日12:00–14:3018:00–22:30星期一休息星期二12:00–14:3018:00–22:30星期三12:00–14:3018:00–22:30星期四12:00–14:3018:00–22:30 如果大家還沒想好情人節或聚餐該去哪裡?可以點擊這裡KLOOK上面有很多情人節期間打折的餐廳優惠只有在這段期間!大家要把握機會喔 最後哩我在這裡非常感謝大家我知道網路上有很多文章，但你願意花時間來觀看我的文章我非常的感謝你，最後也請你們多花一點點的時間來給我的文章喜歡，留言跟分享，還有追蹤我的ig、fb!也可以私訊我，讓我知道你想要知道或了解哪一間餐廳，也都可以留言給我或私訊我，謝謝大家，我們下個禮拜見瞜!

[桃園藝文特區｜和牛燒烤] 每次想放鬆就要去福達磨だるま黑毛和牛燒肉 

今天要來介紹一家愛店，網路上找不太到介紹文章，但每次去的時候店裡都是高朋滿座。 大約去年十月份在藝文特區開了一家日式燒肉店，目前已經超過十訪，每到周五想要小酌放鬆就會想到這家店，趁著尖峰時刻之前趕快來卡位。 老闆有濃濃的職人魂，特地去日本當地的居酒屋住了一陣子學習串燒、烤物、炸雞等料理，而這家福達磨だるま黑毛和牛燒肉是老闆最新力作，有別於上一家是非常日式味道的居酒屋(十代目じゅうだいめ串燒居酒屋)，這家燒肉店空間比較寬敞、離藝文展演中心更近(步行時間約5分鐘)，裝潢風格也不同，店內還掛了一幅福達摩的押花作品，用餐氛圍多了幾分文青氣息，菜單特色上也做了很多調整，增加很多和牛燒肉以及一些特色料理，減少了串燒的相對比例。 老闆拿手的除了日本學回來的料理，也常常加入台灣人親土親的料理，像是六、七月這個季節再訪，就能吃到私房黑板料理—辣炒綠竹筍，鮮脆好吃又非常下酒。 福達摩常常會有不一樣的燒酌或是台灣小農釀酒可以嘗試，喜歡居酒屋氛圍的人很推薦來試試看。 推薦幾道每次必點的菜色 「豬五花肉串」是老高最愛，烤得很剛好的熟度，吃起來脆脆的，吃完只有嘴唇會有油亮亮。「和牛肉串」是我最愛的串燒，鮮嫩的牛肉是心頭好，很適合已經吃過晚餐卻嘴饞的時候來一支。 「海膽牛肉捲」牛肉片包覆著好吃的米飯，放上新鮮的海膽，每個食材的比例拿捏的恰到好處，一口一個，海陸滋味完美的在嘴裡迸開。推薦給每個朋友都受到高度的喜愛。 「橫膈膜」事前作業非常麻煩的一道料理，下午備料時間老闆就要不停的去筋膜、拍打，挑出最好吃的部分，所以這也是我每次都一定會點的料理。吃起來口感超嫩，是一入口會有幸福感的那種，目前為止推薦給朋友也都是好評。 「生食花枝」透著光的花枝，烤完之後的口感脆脆的、甜甜的，不會有咬不爛的韌性，真的是非常好吃的花枝片。 「蔥鹽牛舌」是我很愛的一道料理，福達摩有厚切牛舌和蔥鹽牛舌兩種，但我比較常點蔥鹽牛舌，因為我很喜歡這樣的厚度，吃起來彈牙又帶一點脆，包著完美比例的蔥鹽，整個提出牛舌獨有的風味，一口吃下去，嘴裡是滿滿的幸福。 「墨魚香腸」和「黃金泡菜」這兩道都是最愛的下酒菜，有時候過了晚餐時間，只是想要來放鬆聊天，小酌兩杯的時候就一定會點這兩道菜，富有口感又不至於太佔胃，邊喝酒邊配著吃根本是人間天堂了! 墨魚香腸是上一家居酒屋時期就很愛的料理，完美的鹹度；黃金泡菜是闆娘的私房手路菜，好吃到我婆婆都問有沒有賣。 「肋眼心」採用炙燒的方式，可以搭配蔥鹽或是溫泉蛋兩種口味，肉質非常鮮嫩，油花分布很美，每次有帶新朋友來吃飯的話，一定會點這道。 菜單上還有很多料理，店裡的黑板上還有一些季節限定，架上的日本酒也是種類很多，老闆也常常會有小農釀酒，是一間可以一去再去的好店。 店裡也有幾張兒童座椅，帶著孩子來吃晚餐也很棒，和牛炒飯超香! 推薦給大家。 今天晚上就去放鬆小酌一下吧~ 地址：桃園市桃園區新埔八街6號 開放時間：17:00-00:30 電話：03-3579989

小森旅行｜一生必去看一次的仙台松島日本三景

趁著放假的時間來到日本東北的仙台海岸，欣賞這裡的海島風景，順便到附近的寺廟參拜。不過最重要的當然還要大啖海鮮和牛舌，才算是有來過仙台。過去日本是用封建制度的方式在運作，所以在仙台處處可見伊達政宗相關的雕像、文物甚至是商品。坐夜班巴士來到仙台車站後，我們先在附近的麥當勞吃過早餐，看著商店街開門、太陽升起才去飯店放行李。 Klook 官網｜https://tinyurl.com/2ekjoe4f KKday 官網｜https://tinyurl.com/2zkvkjt5 從仙台車站可以搭JR仙石線到松島海岸，車程大約40分鐘，沿路可以欣賞到漂亮的海景。一出站就看到當地的咖啡廳正準備營業，看起來很美。 第一站我們先來到円通寺，円通院內有山門、石庭、三慧殿和本堂，是東北重要的文化財之一。如果是秋天來造訪的話，可以看到整片的楓葉喔，但是因為是一月來的所以有種蒼涼的枯枝感。下面這張照片就是石庭拍的，看起來就像小石子堆砌出來的池塘，閃閃發亮。 往五大堂的方向走可以看到紅色的橋還有販售御守和紀念品的小攤販。五大堂與本州之間的紅橋，在橋梁木之間大約有15cm的間隙，所以可以看到腳下的海。 伊達政宗歷史館附近有海鮮市場和牡蠣吃到飽，衡量了一下之後決定點牡蠣套餐（1500円）來吃～ 走過台日友好大橋之後到福蒲島就可以看到整片漂亮的浮島，還有不開放的沙灘，那個景色真的美得跟一幅畫一樣。其實如果你有多餘預算，也可以考慮搭船出去，看到的景色應該會更美喔～ 從松島海岸回到市區之後建議可以搭乘環繞市區的觀光巴士，周邊有很多小景點可以去，像是伊達政宗騎馬像、當地美術館等等。 結束一天的行程之後，一定要到車站的牛舌街吃份牛舌才能算是完美的收尾！ ＃日本＃旅遊＃仙台＃海岸＃松島＃牛舌＃牡蠣＃出去玩＃風景＃觀光＃必去＃伊達政宗＃圓通寺

走！跟內行人吃CP值爆表的乾杯燒肉居酒屋

🇹​🇦​🇮​🇼​🇦​🇳​⁣⁣ 今天來吃久違的燒肉店⁣⁣ 🔍 乾杯燒肉居酒屋⁣⁣ 很久以前Bibo我來吃過，但沒什麼特別印象⁣⁣ 不過這次跟在這邊工作的友人一起來吃 果真員工內行，推薦的就是不一樣！！！ 點了很多之前我沒點的，來吧～來看看我們吃了什麼 🤟🏻🤟🏻⁣⁣ -⁣⁣ ⇢ 人氣盛合（牛五花+霜降豬）ᴺᵀ 499⁣⁣ ⇢ 和牛雙拼盛合 ᴺᵀ 439⁣⁣ ⇢ 鹽蔥牛舌2.0 ᴺᵀ 180⁣⁣ ⇢ 辣味豆腐煲 ᴺᵀ 180⁣⁣ ⇢ 紫蘇梅金賓HIGH ᴺᵀ 110⁣⁣ -⁣⁣ 我最喜歡的是鹽蔥牛舌！！！！⁣⁣喜歡到字體要放大，讓大家注意看ＸＤ 只需要烤一面就可以吃了🤤⁣⁣ 他的牛舌屬於非常juicy的口感😍⁣⁣ 這是6/1剛上市新版本的牛舌⁣⁣ 我們有稍微改良了一下⁣⁣ 因為朋友說以前的更好吃😎⁣⁣ 所以我們上面蒜泥末去掉一些⁣⁣ 變成用原本的鹽蔥醬⁣⁣ 我覺得以前的完勝啊！！⁣⁣ 可以不要推出2.0，還我1.0嗎？🤣⁣⁣ 我覺得淡淡的鹽蔥調配，牛肉味道才不會被蒜泥整個蓋過去⁣⁣ 也比較凸顯的出乾杯牛舌的特色⁣⁣ ⁣⁣ 另一道要大推薦的就是韓式豆腐煲🔥⁣⁣ 這道出乎我意料的很好吃欸🥺⁣⁣ 我竟然沒照張相為它留影（殘念⁣⁣ 根本就是被燒肉耽誤的韓式料理店啊🤣⁣⁣ 裡面料滿豐富的⁣⁣ 而且牛筋真是一絕！超軟嫩！！！⁣⁣ ⁣⁣. 紫蘇梅金角HIGH很好喝⁣⁣ 女生會喜歡的口味❤️⁣⁣ 配上燒肉就是非常清爽R⁣⁣ ⁣⁣BTW 唯一覺得小缺點是霜降豬口感頗紮實⁣⁣ 嘴巴咬到很酸竟然還吞不下去😂⁣⁣ 我到底有多老人牙齒啊🤦🏻‍♀️⁣⁣ 現在乾杯出了新菜單 我們中午去，還是有跟他要了一本晚間菜單 午間菜單有很多套組很划算 不過為了牛舌跟豆腐煲，單點是很值得的ＸＤ！

[台北大安]起上小法師牛舌炭燒專門店

超有誠意的牛舌專賣店，菜單上會介紹牛舌各個部位 自從吃到厚厚的牛舌就再也回不去薄牛舌了(被養刁 舌根的部分最後，脆脆的好好吃😋牛舌很香 有很特別的白山葵一定要沾看看，還有鹽蔥、蒜片、炸九層塔 一次吃到各種口味 厚切舌根真的很香~口感很好 餐後還有甜甜蕨餅跟水果❤️ 老闆很親切有來跟我們聊一下，還送了另一間燒肉店的折價券就在隔壁，下次去吃看看還能看狗狗~😂 起上小法師 - 牛舌炭燒專門店 台北市大安區敦化南路一段160巷6號 12:00~14:30 17:30~21:30 #台北美食推薦 #台北牛舌定食 #台北牛舌專賣店 #大安區美食推薦 #忠孝敦化美食 #東區美食 #東區美食推薦 #東區牛舌定食 #起上小法師 #起上小法師牛舌炭燒專賣店

-高雄-🍴路易奇火力會社🍴

-高雄-🍴路易奇火力會社🍴 🔺頂級和牛厚切牛舌 $440 🌟 Blue Monday 不憂鬱😍，今天分享這間大家敲碗已久的「路易奇火力會社」🔥，位在大立精品百貨8樓，採自助式用餐，不收服務費！讓大家可以用划算的價格吃到日本頂級A5和牛🤤 路易奇的MENU非常有特色，價格有分原價&挑戰價💰！原價是由專業人員替您服務烤肉；挑戰價直接原價打五折🤑，自己烤最划算啦，MENU後面也有教學如何烤最好吃唷👍🏻 又厚又有口感的「頂級和牛厚切牛舌」，喜歡吃牛舌的朋友必點！和牛厚切牛舌的油脂豐富，口感入口即化又有牛舌特有的彈性！ 🔺A5和牛板腱 $480 🌟「A5和牛板腱」是我吃過最嫩的板腱啦😍，頂級和牛的板腱，吃起來口感絕對跟一般的不一樣，豐富的油花入口即噴汁😂 🔺日本A5和牛牛小排 $620 🌟和牛全餐怎麼能少了「日本A5和牛牛小排」呢🥺，牛小排比較多片，可以搭配不同沾醬享用，可以感受到路易奇連沾醬都很用心呢！ 🔺薄切A5和牛肋眼壽喜 $480 🌟超大一片的「薄切A5和牛肋眼壽喜」，附壽喜醬汁及生蛋黃，路易奇為掌控蛋的品質，還跟特約牧場簽約合作呢！大家可以放心吃💛，將現烤的和牛肋眼沾上生蛋黃壽喜醬，讓人意猶未盡啊🤤 🔺乾式熟成日本A5肋眼 $1080 🌟非常頂級的「乾式熟成日本A5肋眼」✨，經大火燒烤後靜置幾分鐘，切片後再下去烤，不管是粉嫩的色澤或是肉質的口感都極度誘人！ 🔺真理丼 $420 🌟名符其實的「真理丼」，松露、海膽、魚子醬、和牛、土雞蛋，把這些元素拌在一起享用，絕對是真理啊⋯⋯💯💯 🔺干貝海膽 $120 🌟生食等級的「干貝海膽」😍，干貝經燒烤一會兒後即逼出香味，放上鮮甜的海膽，再沾上一點松露醬，一口品嚐滿滿的海味🌊 🔺澎湖大明蝦 $220 🌟喜歡吃大蝦的朋友，「澎湖大明蝦」給他點下去😂，這新鮮的口感一吃就明白，大明蝦吃起來非常彈牙，又香又鮮甜的滋味值得一吃🦐 🔺野菇盛合 $180 連「野菇盛合」都好好吃啊😋，烤到奶油稍微冒泡就可以享用，香菇本身的鮮甜滋味被火逼出，搭上香噴噴的奶油順口美味～ 🔺老雞白母湯 $130 喜歡暖呼呼的雞湯就來碗份量十足「老雞白母湯」吧，一大碗的份量足夠4人一起分享💛 🔺豆腐沙拉 $130 清爽的「豆腐沙拉」也是我心中必點唷，肉吃多了也會有感到膩的時候，這時候來口豆腐沙拉，解膩又清爽🥗 🔺水蜜桃沙瓦 $110 「水蜜桃沙瓦」，氣泡飲品是搭配燒肉的好夥伴，水蜜桃沙瓦還喝得到果肉唷🍑 🔺日本蘋果汁 $80 來自日本的蘋果汁，味道就跟在日本喝到的一樣啦🇯🇵 🔺嫩布丁 $80 🌟路易奇連甜點都極好吃！這次吃的兩項甜點我都給一百分💯，「嫩布丁」香醇濃郁又滑順綿密🍮 🔺巧克力慕斯佐手打鮮奶油 $100 🌟「巧克力慕斯佐手打鮮奶油」也讓我印象深刻！極濃郁的巧克力慕斯，口感介於生巧克力極慕斯之間🍫，搭上手打鮮奶油，這滋味令人驚艷😍 📍以上價格皆為”挑戰價”。 📍調味料區非常強大，大推”松露醬”及”油封蒜頭”！ ☑️高雄市前金區五福三路57號(大立精品8樓) ☑️電話：07-2152707 ☑️營業時間：11:30–22:00 #Taiwan #Taiwanese #Taiwansesfood #Kaohsiung #food #delicious #eat #kaohsiungfood #taiwanfood #yummy #高雄 #高雄美食 #高雄燒肉 #前金區 #前金美食 #前金燒肉 #高雄和牛 #A5和牛 #松露 #路易奇 #路易奇火力會社 

超浪漫夜景高級和牛牛排餐廳｜惠比壽花園38樓「THE KINTAN STEAK」

日本知名高級燒肉店「燒肉KINTAN」在惠比壽花園廣場的38樓開了一間全新的牛排的創意料理店名為「THE KINTAN STEAK」。 這邊的肉都是以職人專門從日本各地採買的各種和牛為主，讓大家不用跑遍全日本就可以吃到各式各樣的和牛料理。 像是「燒肉KINTAN」最有名的「30天熟成牛舌」也可以在這邊用除了燒烤的方式來品嘗。 還有就是他位於惠比壽花園38樓，可以邊享受東京夜景邊享用美食也是最大的魅力之一。 優奈我原本會知道這家店其實是在工作上接待客戶時上司訂了這家店，不太喜歡接待陪笑的我原本當天其實不是很想去，但是到了這家店後發現他的氣氛跟酒都很棒，料理更是好吃到沒話說！ 而且我覺得這家店的氣氛很適合約會跟慶祝紀念日！所以我就在結婚紀念日又帶了老公來品嘗一下囉！ 🍖「THE KINTAN STEAK」基本資訊🍖 美食分類：牛排、鐵板燒、燒肉 營業時間：午餐 11:30～15:00（最終點餐14:30） 晚餐平日 17:30～23:00（最終點餐22:00） 休日 17:00～23:00（最終點餐22:00） ※最終入店時間21:45前 預算：午餐￥1,000～￥1,999 晚餐￥6,000～￥7,999 付費方式：現金、信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 另付費服務：指定窗邊座位時須追加￥3,000、包廂須追加￥5,000 座位數：100位，另備有包廂 吸菸相關：全面禁菸(可利用惠比壽花園的吸煙室) 預約電話：050-5594-9442 地址：東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー 38F 交通方式：①JR山手線 惠比壽站 東口出來走8分鐘 ②東京Metro日比谷線 惠比壽站1號出口走10分鐘 🍖浪漫安靜的店內設計🍖 店內準備了5組共10個特等席讓大家可以眺望包含東京鐵塔及天空樹的夜景，邊享用美酒美食邊看夜景真的超浪漫的！ 如果想要坐窗邊的話建議事前預約指定會比較好，如果是當場去的話可能窗邊都已經被預約走的話就會被安排到其他座位去，上次我去的時候基本上窗邊都是情侶或夫婦居多。 另外店內裝潢配合幾位知名設計師融合了和風及洋風作裝飾，風格偏向摩登簡約風，讓人感覺高級但不會太高貴，像很多高級餐廳就是水晶燈等等比較高貴，但他這邊裝潢是簡約高級讓年齡層較低的客人也可以輕鬆地來享用。 雖然窗邊也很浪漫但我比較不喜歡講話被旁邊人聽到所以我去慶祝結婚一周年的時候是預約了沙發的座位，沙發的座位跟旁邊的座位間隔比較開，比較想要有私人空間的朋友們推薦選擇沙發！ 🌷牛舌花禮盒！？節日慶祝套餐🌷 ■三種組合前菜和凱薩沙拉 「THE KINTAN STEAK」最大的特色就是配合季節的食材+和牛做的創意料理，像是春天會推出海膽布蕾前菜…等等的。 這次來介紹一下我實際去的時候預約的套餐。 我預約的套餐為「紀念日限定套餐」，不含稅1位是7980日幣，看起來量好像有點少但邊吃邊享用紅酒，吃完兩個人都超飽！凱薩沙拉上面撒著煙燻和牛肉，煙燻和牛肉吃起來就像生火腿，本身就有一些鹽味所以不用太多的沙拉醬就很有味道。 三種組合分別是和牛火腿跟和牛肉乾、鵝肉凍。平常在台灣也很常吃牛肉乾，但這和牛牛肉乾整個很新鮮很適合當下酒菜，才吃完這一到我就喝完一杯紅酒了…！■日本第一好吃沙朗牛的薄生肉、KINTAN鵝肝牛排迷你漢堡 這個沙朗的薄牛肉一定要大力介紹一下！！剛剛說到我第一次來這家店是工作來的，其實我不是很敢吃生肉，牛排也都烤7分熟的那種，但是上司當時跟我說這真的很好吃你吃吃看，上司命令也不能違背只好吃吃看，吃下去那瞬間整個中華一番的狀態！吃起來沒有生肉的臭味就算了，還非常香甜。 而且因為他切的非常非常薄整個入口即化所以不太敢吃生肉的我也敢吃。他整盤肉分兩種口味，一邊是鹽味，一邊是核桃香油口味，我個人比較喜歡核桃香油口味。 真的要感謝當時逼我吃的上司，讓我遇見這麼美味的美食。 鵝肝牛排迷你漢堡就更不用說了，這也是我推薦必吃的一品，他的牛肉漢堡排不會很油膩，可以吃出和牛的香味，另外鵝肝也沒有腥味所以吃起來很順。 像我其實吃不太習慣高級食材，鵝肝雖然很好吃但是印象中太多太厚就很膩，他這漢堡裡面放的鵝肝大小薄度都正好，不會搶走主角和牛漢堡排的風采。 ■KINTAN紀念牛排（黒毛和牛牛肩80ｇ、牛舌50g） 主菜當然就是牛排拉~！因為我們點的是紀念套餐，所以主餐的牛舌他會事先做成一個紀念花禮盒，在料理前服務生或先拿過來給我們拍照，當天看到實品還滿震撼的！ 牛舌上面的烙印有「Happy Birthday」、「Happy Anniversary」兩種可以選。另外店家還會拿拍立得幫忙拍一張照片結帳時可以帶回家當紀念。 如果你想給女友或老婆一個驚喜的話我真的很推這個套餐！拍照上傳IG可以炫耀。 牛排部分他有牛肩跟牛舌兩種部位，牛舌就是剛剛紀念花禮盒裡面的牛舌，點餐時可以選要考幾分熟，我比較不敢吃有血的所以我選7分熟，一般建議選5分熟。 每次去外面吃牛排時選7分熟都很擔心肉會不會變太硬，但他這邊7分熟吃起來很嫩也不會有烤太老的感覺，如果有跟我一樣不太敢吃太生的朋友選7分熟也可以安心品嘗。 ■沙朗和牛燴飯 雖然說是燴飯但其實是一種叫做「Beef Stroganoff」的俄羅斯家庭料理，意思是把和牛煮到很爛很嫩的燴飯，他這醬料味道偏向咖哩+紅酒燉牛肉的味道，沙朗和牛就不用說啦~很軟很嫩！ ■甜點 他甜點是每個季節都會做更換，我去的時候是香草冰淇淋+鮮乳優格，味道很清爽正好可以過過嘴。 吃完以後想說這麼簡單的甜點都這麼好吃那點其他甜點也來吃吃看好了，就另外單點了一個草莓塔，是草莓搭上卡士達醬的水果塔，他吃起來跟市販的水果塔比較不一樣的點是市販的水果塔比較扎實一點，他這則是做得比較鬆軟一點，所以在飯後吃也不會給胃太大負擔。 📱預約方式📱 預約方式有4種，分別是電話預約以及網路預約(官網、tabelog、一休)。 如果是常去日本有辦tabelog帳號的朋友的話推薦用tabelog選好套餐預約會比較方便，但沒有帳號的話沒關係，可以直接在官網的預約平台預約，最後會有一個自由記載的欄位，在那邊寫上想預約的套餐也可以。 如果擔心語言不通的話可以貼上套餐的url好讓店家知道。 ① 電話預約：050-5594-9442 (日文or簡單英文)② 官方網站線上預約：https://yoyaku.toreta.in/the-kintan/#/③ Tabelog線上預約：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13216338/④ 一休.com線上預約：https://restaurant.ikyu.com/109129/ 美食分類：牛排、鐵板燒、燒肉 營業時間：午餐 11:30～15:00（最終點餐14:30） 晚餐平日 17:30～23:00（最終點餐22:00） 休日 17:00～23:00（最終點餐22:00） ※最終入店時間21:45前 預算：午餐￥1,000～￥1,999 晚餐￥6,000～￥7,999 付費方式：現金、信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 另付費服務：指定窗邊座位時須追加￥3,000、包廂須追加￥5,000 座位數：100位，另備有包廂 吸菸相關：全面禁菸(可利用惠比壽花園的吸煙室) 預約電話：050-5594-9442 地址：東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー 38F 交通方式：①JR山手線 惠比壽站 東口出來走8分鐘 ②東京Metro日比谷線 惠比壽站1號出口走10分鐘 官方網站：https://www.kintan.restaurant/shop/ebisu-steak/ ---------------------------------- 快來追蹤優奈獲得更多日本玩樂資訊&迪士尼情報💛 🌟Facebook「優奈｜旅日人妻玩樂瘋」 🌟Blog「優奈｜旅日人妻玩樂瘋」 🌟Instagram▶＠yunajp 🌟Youtube「優奈Yuna/旅日人妻玩樂瘋」

【食記】台北| 忠孝敦化* Luigi路易奇電力公司 頂級食材與荷包兼得的燒肉專門店

 哪尼？去電力公司吃和牛竟然不用400元！！ 想吃口高檔的和牛燒肉常常只能久久放縱一次或看著荷包君淌血，但這間燒肉電力公司不但能滿腹你挑剔的味蕾，還幫你嚴守荷包 。 這間就是Luigi洗衣公司的姊妹店【Luigi路易奇電力公司】，由日本國際料理冠軍主廚武俊傑開立，特別運用乾式熟成技法別注日式傳統匠心精神的全新燒肉餐廳，店內食材全數採用冷藏而非冷凍，主打頂級肉品卻比同級燒肉店經濟實惠，讓入店的饕客享用新鮮的同時也能電力滿滿。 店裝方面，外部高尚低調的風格宛如招待所，踏入店內白色基調搭配木質紋理的座位區則是日式氛圍猶然而生，摒棄不必要的華麗與氣派，將重點回歸於食材本身，也映襯其分享高檔忠於實惠的發電所精神；座位方面情侶或多人聚餐都相當合適，值得一提的是，店家還貼心的提供置物箱和掛衣櫃，讓人免去包包塞滿座位及衣物殘留餘味的煩腦。 菜單部分值得注意的是，有分原價(幫你烤) 和挑戰(自己烤) 兩種價格，也就是說如果點頂級和牛薄切牛舌，選擇自己烤的話，360元就可以吃到拉！可是想省錢又怕烤不好怎麽辦？沒關係，菜單上也有各式肉品的操作手冊，讓你零基礎成為燒肉達人，店家真的是太貼心又佛心了！ 然後最最特別的莫過於店家的活動，每月店家會選出一位消費最高的饕客，將其金句放入菜單中並奉為尊者，待下次尊者蒞臨，店家會鞠躬接待及斟酒外，還提供奉承服務，你要的各種諂媚、拍馬屁、讚美，店家都能一一實現，在你喝酒吃肉的同時，你就是天！完全是國王與皇后一般的享受啊！ 💯💯💯 頂級和牛厚切牛舌 (原價$880/挑戰$440) 這次首先品嚐的就是牛舌，佐料有檸檬、蔥、自製燒肉醬及三種特佐料(羅勒、昆布、蒜味)，厚切吃起來的口感，相當Q彈卻保有和牛的滑嫩，吃一次感覺就回不去普通的牛舌了，另外因為食材頂極又新鮮，個人覺得擠點檸檬搭配蔥就很好吃了，如果想試風味才需再沾其他佐料。 頂級和牛薄切牛舌 (原價$720/挑戰$360) 相較於厚切，薄切吃起來更加滑順，省去更多的咀嚼時間，卻維持和牛肉質的鮮甜香氣，如果預算夠，真的建議厚切與薄切都點，因為口感層次真的很不一樣！這道我有沾蒜味，覺得味道重了些，還是喜歡檸檬和蔥簡單提味。 M9+澳洲和牛上等牛五花 (原價$580/挑戰$290) 強力激推這道！！真心吃下去入口即化，滿滿的幸福感！原因是店家選用了M12的最高等級和牛，這個等級肉與脂肪的比率達50%，等同於日本A5和牛的肉質，這道我完全沒沾任何佐料，而且不用烤太久，就相當美味，可是你看看店家居然賣這個價格，真的是超級佛心！不來吃都對不起自己！ 薄切伊比利Bellota豬梅花 (原價$520/挑戰$260) 接著轉換成豬肉，剛上的時候我還以為上錯了，因為它的顏色跟牛肉差不多，吃起來肉質結實無腥味，還帶有些許橡木香，非常特別！原來是店家特選較優質的Bellota等級豬肉，這種豬是吃橡木果實放養長大的，橡實風味自然存於豬的脂肪中，且肌肉也較飼養豬發達，所以肉質比較有彈性，重點是這種豬有50~58%的不飽和脂肪酸，等於是行走的橄欖樹，算是非常健康的豬肉食材。 高麗菜沙拉 $130 連續吃了四樣肉類，也是要營養均衡讓口腔休息一下，就換吃這道高麗菜沙拉，胡麻香氣搭配輕脆爽口的高麗菜，當中繼食用相當適合，也可以當前菜品嚐，相當開胃。 美國頂級牛小排 (原價$520/挑戰$260) 接下來是美國牛小排，吃起來紮實且充滿香氣，店家特別以角切的方式處理，這樣的作法讓牛小排經過烹烤後，更富有彈性，口感如同果凍般Q彈，而且老實說，這裡份量真的比同級燒肉店多啊!! 薄切A5和牛肋眼壽喜 (原價$960/挑戰$480) 接著A5和牛登場，還沒烤時，看到這個色澤與油脂就已驚豔，差點捨不得烤！吃下去那均勻的油花與香氣不用多說，就是爽！特別的是，店家以壽喜風味處裡，搭配滑嫩的蛋汁與壽喜醬後，讓和牛勒眼又多了一個層次，不過口味偏甜，如果不愛壽喜，也可直接搭配其他佐料食用。 (A5賣這價格，我真的跪!!!! 好擔心寫完這篇以後吃不到🤣) 冰鮮干貝 (原價$120/挑戰$60) 燒肉店的海鮮好不好吃，個人覺得就是用干貝定勝負，超愛干貝的我怎能放過，送上來時，真的傻眼，怎麼會這麽大顆拉，就這size已值得!！表面烤至微金黃色，一口咬下去多汁又鮮甜，重點是店家干貝都是日本冷藏直送，是只能放4天的稀世珍品，要不是胃不夠大，不然絕對加點！ 野菇盛合(原價$360/挑戰$180) 最後則是這道以松茸為首的菇類拼盤，烤至金黃色，一口咬下濃郁菇汁四溢，口齒留香久久繚繞不散，而且據說松茸無法人工培育，對於生長環境也要求極高，它富含蛋白質、維生素B1、維生素B2及維生素C，更被日本人奉為菇類之王，難怪有人說法國人之於松露，日本人之於松茸，是極具營養價值的珍貴食材，吃太多肉時，配點這樣優質營養的蔬食絕對必需。 水蜜桃優格沙瓦/哈密瓜汽水 $110/$85 飲料與友人點了這兩杯，沙瓦部分，店家會貼心的詢問是否要做有酒精的口味，濃淡也會詢問，喝起來就是清爽汽泡飲的口感，與燒肉搭配相當契合；而友人點的則是哈蜜瓜汽水，她因為不能喝冰的，只能點這個，口味偏甜，顏色蠻特別的，居然是綠色的。另外，店家也有多種日式酒類提供選擇，據說也都比外面便宜，愛吃又愛喝的，來這裡絕對不要錯過。 *** 整體來說 服務相當到位，針對喜好互動與不想被打擾用餐的客群都有精心設計，食物方面，除了選擇豐富，更是高檔又新鮮，能在台北單點的燒肉店，吃到這麽高等級的食材，卻如此親民的價格，真的是難得一見，也期待再訪，菜單上真的好多想點的，但真的吃太飽了，就留到下次吧！ *** Luigi路易奇電力公司 台北市中山區市民大道四段72號 營業時間：17：00-00：00 電話：02-2778-0686 *** 👉追蹤傑森大大FB粉絲團，美食情報不漏接!!🍩🍩🍩 👉追蹤傑森大大IG，美食美照不漏看!!🥩🥩🥩

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