欣葉小聚南港店【台北南港】蟬聯六年米其林必比登，大聚小聚都來這聚! @小女張氏

欣葉小聚南港店【台北南港】

欣葉小聚一句話:「請客自用相得宜!」 歲末年終聚餐如排山倒海占滿行事曆，各式料理琳瑯滿目，但若是要男女老少皆咸宜【欣葉小聚】就是鹹甜適宜的那個選擇。既能滿足長輩們口味，又不太過流於傳統中餐的框架，結合一些現代風味與改良，並且六年蟬聯米其林必比登推薦，品質有保證。 地點 南港店就在南港軟體園區內的「中國信託金融園區A棟」一樓，近捷運南港軟體園區站，大樓也有地下停車場，消費$500可抵半小時最高三小時，非常方便。但大家切記搭電梯到一樓後要右轉走出大樓外面，因為【欣葉小聚】的大門是建築物的對外門，並非大樓內可達喔! 電梯旁都有指引立牌不怕迷路。 環境 寬敞、明亮是第一印象，多用淺灰與木質椅腳的色調構造出輕鬆新穎的氛圍，傳統的圓桌也設計成半開放式隔間，享有隱私又可感受大廳的熱鬧。靠大片落地窗的雙人桌更展現整體空間的通透感，天氣好時一定很舒服。另外還有包廂，當日週二晚餐大約有七成滿生意很好，看見多組商業聚餐，帶著外國客戶在包廂用餐。南港店桌數頗多可以容納的客量不少，應該也蠻適合小公司包場尾牙或聚餐的。 四人小聚分享餐 $2880 菜單設計上除了單點外更貼心的有2、4、6、8人的套餐形式，且每道菜都有2~3種口味的選擇性，完全符合下班後只想放空的無腦點餐方式極度便民；且你別以為套餐都是些普菜，和牛、招牌Q豬腳、松阪豬、中卷、龍斑魚樣樣不少，如果要單點人氣排行前十名佳麗也全部排排站任君挑選，小女覺得最棒的是幾乎每道菜都有實拍照，省下腦補菜餚的煩惱。這次選擇四人套餐來分享給大家! 白飯、紅糯米飯(無限供應) 白飯Q彈，紅糯米飯口感更加軟糯一些是小女更愛的類型，連主食也可以讓客人二選一，【欣葉小聚】真是有心了! 二選一: 煙燻鮭魚沙拉 (鮮果野菜沙拉) 當侍者將盤蓋打開時煙燻氣息擴散滿桌，首發先滿足鼻息香氣的慾望，冷盤的保溫細節讓小女驚豔如此細心，如座小山般的芝麻葉在對於芝麻葉狂人的小女非常滿意吶! 將煙燻鮭魚包裹芝麻葉與生洋蔥絲沾上盤底醬汁一口而下，微酸微甜清新爽口不過於強勁配上鮭魚軟腴與清苦鮮脆的芝麻葉漸漸喚醒五臟六腑們，更加期待後面的熱菜。 三選一: 蒜香菲力 (三杯Q彈豬腳、XO醬炒和牛) 這三道菜只能選一位真的太折磨人了，豬腳聽說是招牌(真的很多客人桌上都有點豬腳)又拚上和牛，但最後還是抵擋不了菲力那厚實大塊的誘惑，豐滿的肉感在大口咀嚼中瞬間火力全開，太~嫩~吶~ 友人們紛紛瞳孔放大點頭如搗蒜，師傅的熟度抓得天衣無縫，配上外層的輕勾芡更增添滑順，緊接著味覺配上焦脆蒜片、生洋蔥絲、黑胡椒醬的強味之下馬上又多扒兩口飯。雖說蒜香菲力並不是道罕見的菜色，調味也如想像一樣但整體口感與搭配還是讓大家無法抵擋。 三選一:麻油蕈菇松阪肉(三杯無骨雞、秘製蜜棗排骨) 冷冷冬天怎麼能錯過麻油的懷抱，在此請注意這道可是全酒，若開車的朋友就不要喝湯喔! 香噴噴的麻油一口入喉身子就暖了，酒氣芳香但入口不刺激，松阪肉量也不是蓋的，幾乎每勺都可以撈到滿滿的肉與蕈菇，以切片呈現並保有一定的厚度讓松阪口感彈脆間嚼勁不減，完全進入得分圈內，過往吃過切成薄~片的松阪，口感著實大大扣分到，目前為止【欣葉小聚】的用料份量都大方。光是這碗湯汁若喝不完打包回家煮上麵線又是一碗香噴噴的麻油麵線! 三選一: 碧綠蒸鮮魚 四片(桔香軟絲、金沙中卷) 蜿蜒厚實的魚片似是輕舟上妝點著碧草紅花駛於紅鶴色的醬汁之上，盤中藍白相間的花紋如青花瓷樣蘊含一抹古意，透著菜餚"色"與"形"的細緻溫婉，雖說【欣葉小聚】走向較現代但這盤 [碧綠蒸鮮魚] 依舊體現 [欣葉] 的古典美感。 原味鮮魚飽滿肥厚，肉質纖維立體鮮明頗有口感，下層以較紮實的豆腐質地襯托，綠色蔥薑醬搭配底盤清蒸常見的淡薄醬香支撐主味，是道素淨清雅的菜品。 三選一: 滑蛋鮮干貝 (蛋煎干貝絲瓜、秘醬乾鍋花椰菜) 大約七、八塊的干貝洋洋灑灑躺在嫩黃的滑蛋上，這用料再次讓小女咋舌~干貝的厚度與柔嫩自是不在話下的滿意，可濕潤滑蛋裡蘊滿干貝的輕盈鮮味，每一口都能佈滿干貝的倩影這才是讓小女驚喜的地方。另外看網友也很推"秘醬乾鍋花椰菜"是道重口辛辣的類別，有機會也想來試試! 三選一: 青龍皮皮挫 (扁魚燴白菜、鮮番茄炒西蘭花) 菜名的逗趣讓人會心一笑，第一次吃到青龍椒尬皮蛋的組合，倒是臭味相投非常合拍，青龍椒翠綠油亮軟中帶點椒感的脆與皮蛋的滑溜結合，在加入一顆星的辣度，恰好的非常下飯，讓幼兒辣的小女也能輕鬆駕馭。 二選一: MISO龍斑魚湯 (海鮮酸辣湯) 這一砂鍋端上桌暖烘烘的氣息渲染開來，【欣葉小聚】一如前幾道菜，龍斑魚的份量也是沒在手軟，整鍋湯即使5~6個人喝應該也沒什麼問題。龍斑魚肉的紮實份量是他的特色，緊實的咀嚼感與韌度讓友人大呼過癮，MISO湯頭不走日式重口路線屬於溫和舒服，以此更襯托出龍斑魚的新鮮毫無腥氣，對此搭配相當平衡，既不蓋過主角鋒頭也讓整體更加融巧和諧。 甜品飲料六選四: 芝麻湯圓紅豆湯 甜品飲料共有: 古法精釀烏梅汁(冰)、翡翠梅子醋(冰)、手打杏仁豆腐、地瓜芋圓湯、手工焦糖布丁。 沒想到紅豆竟然這麼大顆，燉煮的鬆鬆鬆~湯頭甜度適量整碗喝完舌頭也感到甜而不黏膩，配上一顆芝麻湯圓就是冬日裡最好的句點。 甜品飲料六選四: 手工焦糖布丁 滑口與柔韌中交纏的微紮實口感就是手工布丁的特色，手工布丁比紅豆湯讓小女更加驚喜到【欣葉小聚】在甜點也不馬虎，咬碎堅果油脂與香氣融合焦糖醬讓整體味覺更添豐富，就是在堅果這小細節的亮點讓人感到既合理又細心。 甜品飲料六選四: 古法精釀烏梅汁、翡翠梅子醋 這兩杯飲品都非常適合搭配餐點，在解膩的任務上無庸置疑。烏梅汁煙燻風味足，入口不刺激喉頭，很不錯。兩杯相較翡翠梅子醋甜中帶酸的程度更多一些，酸度比烏梅汁更上一層樓，愛喝酸的人千萬別錯過，且還附上幾顆大梅子在杯中，當成餐後中和味覺的調劑很是不錯! 聖誕特輯-玩味炸雞 接近聖誕節還特別推出貼近年輕族群喜歡的 [玩味炸雞]系列可以搭配氣泡飲或爽快的啤酒，共有台式椒鹽、特製五味醬、果香桔醬三種口味，只要點 [玩味炸雞] 於社群拍照打卡並加上 #欣葉小聚玩台味，享氣泡飲88元優惠價喔! (不包含於四人套餐內) 玩味炸雞 果香桔醬 將無骨雞肉粿粉油炸後淋上特製的果香桔醬，單吃桔醬味道4鹹6甜對於喜愛鹹甜味的小女而言很是對味，但總覺得缺了點桔的氣息，果然定睛一看在成堆炸雞中穿插了蜜餞過的桔子，當炸雞與蜜餞桔子一起搭配後就像找到靈魂伴侶的彼此夠到味，桔香與炸雞鹹甜交織，桔香將油炸的膩感降低變得更加涮嘴~ 玩味炸雞 特製五味醬 特製五味醬再加上無骨炸雞讓人拍手叫好的嫩度嚐起來讓小女想起糖醋魚的即味感，上頭灑滿炸物的致命吸引力那就是蒜與蔥，如此台式又重口的調味真讓人欲罷不能，再點杯啤酒就更加酣暢淋漓了。 【小女呢喃】 當日雖是三人用餐，這每道菜的份量與用料紮實到小女覺得5~6人用都沒問題。是那句「有種餓，是欣葉小聚覺得你餓!」的肚皮撐炸滿足感，哈哈哈~整體菜色的調味上濃淡得宜，真的非常適合一家大小與各種聚餐，像是過年小家庭的人數就非常剛好喔!

三重牛肉麵爆好評！順興集團麻油手沖牛肉麵、牛三寶麵＋甜品吃到飽，低消150元超高CP值

說到三重的美食，這次一定要來分享我最近光顧的一家超高CP值餐廳——順興集團牛肉麵專賣店。 這家店最近在三重區掀起了一股旋風，不只因為他們的紅燒湯頭夠香濃，還因為店內低消150元的甜品吃到飽、自助吧，以及創意十足的「碗底驚喜活動」，真的讓人回味無窮。 店內氛圍與設計：溫馨又有點小驚喜 踏進店裡，映入眼簾的是寬敞明亮的空間設計，乾淨的地板與充滿古早味的壁畫，讓人頓時放鬆下來。 這裡的用餐氛圍很輕鬆，沒有傳統麵店的吵雜感，更多了一份悠閒。 點餐方式也相當人性化，低消150元即可自由選擇主餐，另外店內的甜品、飲料、冰淇淋全都可以無限量享用！ 說實話，光是這點已經讓這家店在三重的牛肉麵競爭中佔有一席之地。 麻油手沖牛肉麵：一場味覺的暖心之旅 麻油手沖牛肉麵應該是他們店內的明星餐點之一。 當服務生端上來時，現場會用像手沖咖啡的方式，將熱騰騰的麻油湯底沖入碗中，那陣香氣瞬間撲鼻而來，讓人食指大動。 湯頭以麻油為基底，帶著微微的薑香，暖胃又不膩口。 麻油的香氣搭配濃郁的牛骨高湯，真的是寒冷天氣裡的一帖暖心良方。 搭配的是Q彈有勁的刀削麵，每一口都充滿嚼勁又能吸附滿滿的湯汁，讓人停不下來。 牛肉部分選用的是精選牛腱肉，大塊且帶筋，每一口都能吃到那種軟嫩卻不失韌性的口感。 讓我印象深刻的是牛肉上那淡淡的麻油香氣，與湯頭完美融合，真是美味極了。 牛三寶麵：滿足每一種牛肉控的想像 如果你和我一樣是「牛肉派」，那牛三寶麵絕對不容錯過。 這碗麵的份量非常扎實，包含牛肉、牛筋、牛肚三種不同部位，各有特色。 湯頭是經典的紅燒風味，濃郁的牛骨香氣搭配一點點孜然的特殊香料，喝起來溫潤又帶點層次感。 牛筋部分是我最喜歡的，入口即化的膠原蛋白讓人一口接一口。 而牛肚則處理得非常細膩，完全不會有腥味，帶著微微的嚼感卻不難咬，真的很適合搭配熱湯一起入口。 甜點與自助吧：低消150元的超值體驗 吃完牛肉麵後，可別忘了店內的甜品自助吧！這裡提供豆花、嫩仙草、冰淇淋、各式飲品等，通通無限量供應。 讓我特別喜歡的是嫩仙草，口感綿密且沒有奇怪的人工味，加一點花生和糖水後，簡直是完美的解膩良品。 另外，還有經典的「小美冰淇淋」，每次舀上一大球香草口味，再搭配一杯濃郁的古早味紅茶，彷彿回到了小時候吃冰淇淋的快樂時光。 碗底驚喜：一碗湯帶來的好心情 這家店的創意活動也很有趣，只要喝完湯，你就能看到碗底的驚喜訊息。 像是「再來一碗」、「飲料一杯」，甚至有時候會有「銘謝惠顧」的小幽默。 這樣的巧思不僅讓人會心一笑，也讓大家更珍惜每一碗湯的滋味。 值得一去再去的三重美食 整體來說，順興集團牛肉麵專賣店不僅是一家麵好吃的餐廳，更是一個能讓人放鬆、享受美食的好地方。 不論是想大快朵頤一碗濃郁的紅燒牛肉麵，還是要帶小孩來體驗甜品吃到飽的樂趣，這裡都能滿足你的需求。 下次經過三重，別忘了來這裡試試麻油手沖牛肉麵或牛三寶麵，順便挑戰一下喝完湯的「碗底驚喜」，說不定下一碗牛肉麵就免費了呢！ 順興集團 牛肉麵專賣店 /三重美食/三重餐廳/三重小吃/手沖牛肉麵/高cp值/豆花.仙草 吃到飽/宵夜美食/宵夜 地址｜ 241 新北市三重區大智街128號營業時間｜ 全年無休｜11:00–23:00

中和平價日式拉麵能無限續麵跟台式甜品吃到飽可點何家拉麵中和新生店

想找中和工業區遠東世紀廣場附近平價日式拉麵用餐的大大看過來，自己不久前騎車到積穗國小附近訪友途中，就看到這次要分享的何家拉麵中和新生店，當下是看到店門口布條寫著甜品吃到飽，還有能無限續麵，所以後來跟朋友要吃午餐時，就決定來這裡用餐。而實際到了這間剛開幕，並且消費可積點換拉麵的中和平價拉麵店，也知道店裡只賣雞白豚骨拉麵跟地獄豚骨拉麵這兩款平價拉麵，加上便宜加點的甜品吃到飽，吃起來覺得相當划算呢！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #何家拉麵中和新生店 #何家拉麵 #中和工業區平價日式拉麵 #中和平價日式拉麵 #平價日式拉麵 #無限續麵 #甜品吃到飽 #hardaway生活筆記

 仁武區必吃甜品！傳承阿公時代的好味道 高雄老饕必嚐特色豆花

【食尚玩家推薦高雄古早味豆花——黑店豆作坊O'DEN】 高雄必吃豆花《黑店豆作坊O'DEN》以其創新的豆製甜品廣受在地朋友喜愛，更於2024年受台灣知名美食節目《食尚玩家》採訪，但鮮少有人知道，為了實現對品質的極致追求，他們堅持絕不添加任何糖、消泡劑、澱粉、防腐劑、乳化劑、安定劑或石膏等食品添加物。歷經兩年時間，調整超過100種配方與製程，最終才研發出這碗「黑店豆花」。他們家的豆花軟綿帶著微微彈性，散發著純粹的黃豆香氣，成功再現記憶中阿公時代傳統豆花的天然好滋味。 【黑店豆作坊的起源：從阿公豆花攤到高雄創意豆花店】 《黑店豆作坊O'DEN》起源於早年，店主的阿公靠挑著豆花叫賣養家糊口，當時阿公的豆花以口感柔軟濃郁聞名，每天都能快速售罄。然而，這種手工製作豆花的方式，極其繁瑣與辛苦，因此隨著家族經濟來源逐漸穩定後，阿公的豆花也隨之結束經營，成為大家記憶中的溫暖一角。 在阿公離世後，阿嬤時常念叨：「阿公以前做的豆花，又軟又綿，只可惜現在吃不到了。」這是因為市面上一般的傳統豆花，會使用石膏或鹽滷作為凝結劑，部分店家採用商業化製程，則會再加入地瓜粉穩定口感，但這種做法，容易讓豆花變硬，甚至接近豆腐的口感。另一派的製作者，則會選用洋菜粉，雖能製作出質地較嫩的豆花，但對長輩而言，卻少了熟悉的軟綿感。為了重現記憶中的滋味，他們決定嘗試復刻阿公的古早味豆花。 【仁武區特色豆花以果凍工廠製作技術打造豆奶系甜品】 然而，家族中並沒有成員真正學習過阿公的技藝，因此《黑店豆作坊 O'DEN》店主黃老闆的父親，決定擔起責任，憑藉他在果凍工廠的研發資源，全力開發既符合現代健康理念，又能還原阿嬤記憶中的豆花。在研發過程中，也歷經了無數挑戰，如：傳統石膏水的替代品，需要精準計算與黃豆的搭配比例；為了不添加消泡劑，寧可減少製作後的數量，才能作出一碗碗健康豆花。 皇天不負苦心人，最終他們結合了製作果凍與奶酪的技術，捨棄傳統豆花使用的鹽滷，改用洋菜粉與蒟蒻粉作為凝固劑，讓豆花的口感更加滑嫩、帶有彈性。除此之外，為了追求更濃郁的黃豆風味，他們特別引進「日本豆漿製作設備」，並像咖啡一樣先進行烘豆，經過烘烤後的黃豆散發迷人的堅果香氣。與傳統「磨好後過濾再煮」不同，他們採用「現磨現煮再過濾」，成功濃縮黃豆的香氣與精華，保留最佳的天然豆味，這也是《黑店豆作坊 O'DEN》的豆花，口感上更加細緻滑順的原因。 【從傳統製成到創新研發，黑店必吃推薦豆漿甜點】 高雄豆花專賣店《黑店豆作坊 O'DEN》跳脫傳統豆花的框架，創新推出眾多讓人驚艷的豆花。如果喜歡吃傳統糖水豆花，黑店豆作坊招牌必點「芋花園豆花」，配料有芋圓、芋泥、芋頭球，滿滿的芋頭好料，讓芋頭控大飽口福；另一項店內人氣品項則是「沙豆花」，可別以為豆花就該湯湯水水，他們家的沙豆花不加糖水，以糖粉、芝麻粉、黑豆粉等乾料取代，打造出風味濃郁、口感層次分明的乾豆花。最受歡迎的還有「豆乳巴斯克蛋糕」，以豆漿取代鮮奶油，整體風味輕盈不甜膩，讓蛋糕口感更加清爽，卻不失濃郁，成為創新的健康甜點。 【其實並不黑的黑店？解讀高雄特色豆花的品牌哲學】 有許多粉絲好奇，店名為何取作「黑店」？看似帶有貶義，但其實是因為店主的父親，曾有過開一間以「黑」為主題餐廳的夢想，對他而言，「黑」不僅象徵著高檔與強大，還有「黑洞」裡的無限能力。雖然最後因為家族的專業領域在於甜品製作，最終決定以販售甜品為主，但仍保留了這別具意義的名字。如今，仁武區甜品專賣店《黑店豆作坊O'DEN》，已然成為當地創新甜品的代名詞，用一碗碗細緻的豆花、豆乳甜點，詮釋了對品質與風味的極致追求。 【高雄仁武必訪甜品店：黑店豆作坊的傳承與創新】 自阿公的傳統手工到現今的創新工藝，《黑店豆作坊O'DEN》為這一個傳統小吃甜品，注入了新的生命。每一碗豆花、每一款甜點，凝聚了幾代傳承的用心與匠心，為古早味甜品市場上，帶來耳目一新的選擇。在高雄市仁武區，這間低調、用心卻充滿故事的豆花店，等待著每一位懂得欣賞美味的朋友，發掘屬於它的獨特魅力。 《黑店豆作坊O'DEN》聯絡電話：0905-721-255門市地址：高雄市仁武區文中路115號之1FB粉專：https://rink.cc/0qn7v官方IG：https://rink.cc/sbhq3 延伸閱讀： 【高雄美食】黑店O‘DEN豆作坊•隱藏在仁武的豆作甜品專賣 ［廢姑VLOG］高雄仁武！超好吃豆系甜點！黑店豆作坊 O'DEN 黑店-高雄市美食甜點首選 - 食尚玩家 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

月底救星，百元美食⎜拉麵無限續、甜品吃到飽，正餐及飯後甜點一次到胃！【新北市板橋區】何家拉麵-板橋店

「何家」甜品鋪品牌已經營八年之久，是一間樸實小巧的甜品店，供應刨冰、湯圓、珍珠奶茶和其他甜品。因其生意面臨天氣的不穩定性，加上老闆作為從嘉義隻身到台北闖蕩的北漂者，偶爾想起遠在家鄉的阿嬤煮的那一碗熱騰騰的麵，暖胃的同時也激起了奮發的鬥志。因此向板橋某知名拉麵店職人老闆拜師學藝，請之傳授正宗濃郁豚骨拉麵湯頭。 何家於今年8月成功轉型為「拉麵店＋甜品鋪」，以麵條無限續、甜品吃到飽的貼心服務聞名，實惠的價格更是收攬了許多忠實客戶。今天帶著岳岳來到板橋，近5點我們就已在何家拉麵板橋店門口排隊。我的媽呀！好險我們還算早到，何家拉麵門都還沒開，騎樓下排隊人潮已如山似海。無論是慕名而來的饕客們，亦或是歡蹦亂跳的小朋友，還有流著口水的我們，大家早已就位，依序排隊等吃了！ 何家拉麵不提供電話預訂，無論內用、外帶，都需要排隊點餐。內用110cm以上低消一碗麵(加麵不能打包)，未滿110cm，麵共食加收20元、甜品30元。外帶會把湯跟麵分開包裝，不用擔心麵會糊掉。點餐使用點餐機自助購買，只收現金。拉麵麵體可以調整軟硬，點餐機的第一排選項為正常口味，需要客製化麵條軟硬或湯頭鹹淡，可於點餐機勾選。若是不會操作點餐機的朋友，也可以按服務鈴，會有工作人員協助點餐。如遇到客滿時，點好餐後工作人員會依序叫號，人數到齊才安排入座；未到齊，會先讓下一組客人進場。 何家拉麵目前在全台有5間分店：板橋店、中和店、公館汀州店、永和中正店、三重天台店，提供雞白豚骨拉麵、地獄豚骨拉麵及甜品。每間分店另有供應限定口味拉麵，板橋店的是松露豚骨拉麵，令人好奇其他分店的限定拉麵是什麼口味呢！ 何家拉麵板橋店用餐環境明亮乾淨，空間雖然不大，但在座無虛席的情況下，依然不會讓人感覺到壓迫和擁擠。由於座位有限，何家拉麵禁外食，完食後也請勿佔用座位，讓現場候位、排隊的朋友們能早一點入座。饕客們之間相互保有一份愛心，使得何家拉麵翻桌率高。即使不是跟我們一樣在開店前就開始排隊的朋友，無需等待太久，也能享用美食。 自助醬料區提供蒜泥、辣椒，可以為拉麵增香添味。甜品區有豆花、仙草凍、紅豆、綠豆、糖水，可依個人口味自由搭配組合、添加份量。想吃什麼吃什麼，想吃多少吃多少！ 何家拉麵每消費100元回饋1點，滿15點送一碗拉麵，相當於9折的概念。集點請加入Line好友(請點我)，點擊「點數查詢及兌換」，輸入手機號碼註冊會員、設定密碼。結帳前先掃QR Code，直接累點，方便快速又超值！ 🍜雞白豚骨拉麵 何家拉麵拜師學藝，習得真傳的正宗豚骨拉麵湯頭。湯頭濃郁，帶有獨特且醇厚的香氣。入口淡淡的甜味，喝的是清爽的口感，每一口湯都能感受到濃醇的風味。加入蒜泥和辣椒，蒜香讓豚骨湯頭的香氣變得更加迷人，微辣的口味為豚骨湯頭創造出不同的層次。搭配Q彈勁道的拉麵，吸附些微湯汁的麵體，吃起來不會湯麵分離，順口的滋味令人著迷。 何家拉麵每一碗拉麵提供四片醬香豚肉叉燒，鋪蓋了半碗麵。叉燒使用豬五花製成，豬肉產地來自加拿大或西班牙。豚肉叉燒堅持職人手工捲製，搭配秘製醬油。叉燒色澤鮮明、香氣獨特，肉質軟嫩多汁，口感極致甘甜。醬香豚肉叉燒肉香甜味縈繞在口腔之中，久久留存令人心旌蕩漾。單點每一份提供2片叉燒，口感厚實有咬勁的叉燒，如掌心般的大小，十分有飽足感。 配料的筍乾入口爽脆細緻、脆口不膩，讓雞白豚骨拉麵清爽加倍。溏心蛋蛋白軟嫩，晶瑩剔透的蛋黃，熟度是剛剛好的半熟狀態。蛋黃口感軟綿，味道鮮美。誰能想到這樣一碗色香味俱全的拉麵，竟然只要百來塊，何家拉麵簡直太佛心了！ 🍜地獄豚骨拉麵(小辣) 地獄豚骨拉麵可以調整辣度，因為岳岳想嚐鮮每碗拉麵的味道，所以我們只有點小辣。地獄豚骨湯頭比起雞白豚骨多了一些偏辣的湯底感，入口舌頭微微的灼熱感，辣味與辛香味讓湯頭有著更深層次的濃醇滋味。喜歡湯頭再麻一點的朋友可以加自助醬料區的辣椒，麻、辣、辛、香相當過癮。一口湯、一口麵、再一口肉，大快朵頤享受好滋味！ 🍜松露豚骨拉麵 松露豚骨拉麵上桌，飄散著迷人的濃厚氣息。湯頭入口味道濃郁，黑松露獨特且強烈的氣味融入進湯頭裡，喝起來溫潤、順滑又爽口。在豚骨湯頭的基礎上，多添加了松露的菇味，不但豐富了許多湯頭層次，也讓豚肉叉燒、筍乾和溏心蛋有了不一樣的風味。不愧是何家拉麵板橋店限定口味的拉麵，讓人對其他分店的限定口味拉麵更加好奇了！ 🍜何家甜品 自助甜品區有豆花、仙草凍、紅豆、綠豆、糖水，依照個人口味自由搭配組合、添加份量。甜品是何家拉麵的強項，糖水由老闆每天親自熬煮一小時，入口甜而不膩、清甜爽口，是小時候的味道。豆花配上紅豆、綠豆，再放入糖水； 或者仙草凍加點糖水，古早味的甜品自由搭配，沒有限量。想吃什麼吃什麼，想吃多少吃多少。純樸的甜品和銅板的價格讓時空彷彿回到了七零年代，阿嬤站在家門口對著在田地間玩耍的我喊道「阿孫啊，快回家吃飯囉」！ 何家拉麵「拉麵無限續、甜品吃到飽」，拉麵可以加麵。今天是因為三種口味拉麵我們猶豫不決、都想嘗試，於是才會兩個人吃了三碗麵(雖然幾乎可以算是我自己吃了兩碗麵，臭岳岳)。最近天氣開始轉涼，吃拉麵、配甜品，一人不用200元可以解決，是讓荷包君感到非常舒服的一餐。 何家拉麵用熱騰騰的拉麵溫暖大家的胃，用甜品撫慰大家的心，是CP值最高的拉麵店，讓我們正餐及飯後甜點一次到胃。之後我要去嚐鮮何家拉麵其他分店不同的限定口味拉麵，何家、ho-chia、好吃！「何家拉麵」分享給大家~ 何家拉麵-板橋店 地址: 新北市板橋區三民路二段203之3號 交通資訊: 捷運江子翠站三號出口或雙十路上轉公車793+藍31至長壽里 電話: 0960-956-263 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-21:00(13:40、20:30後僅提供外帶) 官網-https://hochia203.com/ Line-https://line.me/R/ti/p/@xzr9138kFB-https://www.facebook.com/hochia203/?locale=zh_TW 粉絲團-https://www.facebook.com/hochia234Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E4%BD%95%E5%AE%B6%E6%8B%89%E9%BA%B5-%E6%9D%BF%E6%A9%8B%E4%B8%89%E6%B0%91%E5%BA%97/_TBCk6IhWu-no6ussBw3BA?utm_campaign=CM2508147-search-free-nonbrand-google-pas_e_all_acq_Global&utm_medium=search-free-nonbrand&utm_source=google-pas 分店資訊- 何家拉麵-中和店地址: 新北市中和區新生街223號交通資訊: 捷運江子翠站三號出口或雙十路上轉公車793+藍31至長壽里 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-21:00(13:40、20:30後僅提供外帶) 何家拉麵-公館汀州店地址: 台北市中正區汀州路三段124號交通資訊: 捷運公館站步行約莫5分鐘 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-22:00(13:30、21:30後僅提供外帶) 何家拉麵-永和中正店地址: 新北市永和區中正路31號交通資訊: ●捷運頂溪站二號出口轉公車214或262或304或624至智光商職 ●捷運景安站步行約10分鐘●環狀景平站步行約8分鐘 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-21:00(13:40、20:30後僅提供外帶) 何家拉麵-三重天台店 地址: 新北市三重區正義南路15之1號 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-22:00(13:30、21:30後僅提供外帶) 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #何家拉麵-板橋店#何家拉麵板橋店#何家拉麵#何家拉麵甜品吃到飽#百元美食#百元拉麵#板橋拉麵#板橋拉麵推薦#板橋拉麵店#板橋拉麵店推薦#板橋拉麵吃到飽#板橋甜品#板橋甜點吃到飽#板橋甜點#板橋美食#板橋美食推薦#板橋美食餐廳#板橋美食小吃#板橋美食平價#板橋美食餐廳推薦

【台北-松山】79鹽滷豆花甜品 NIGARI TOFU PUDDING


天然手工製作無添加，腸胃敏感的我吃了也不會脹氣! #鹽鹵豆花 #天然健康飲食 裝潢很明亮而且有許多植栽， 是喜歡植物的我會想停留的風格 上頭還有可愛的雲朵，老闆娘說是特別去抱回來佈置的🥰(因為第一次去還沒有) 店內堅持支持在地農產品，一律都用臺灣本土的原物料製作，且全部都是老闆娘親手手工製作，從豆花到那些搭配的料都是喔！而且不添加防腐劑，所以都不能放太久，為了保持新鮮跟口感，都會不斷確認當下的品質，只要口感不好了老闆娘就會煮新的更換掉喔！再晚去吃都不怕吃到不新鮮的呢！ 餐點種類還算豐富 裡面的配料都是當天現煮 各種配料都是老闆精選臺灣產地來的 芋圓更是他們自己手工製作的，沒有防腐劑 粉粿口感很Q彈，真的非常好吃, 豆花口感綿密，沒有布丁感 因為都是老闆親手鹽鹵出來的新鮮豆花 平常我吃豆花容易脹氣 這家不會，不知道為什麼🥰 現場空間舒適明亮，桌距也很舒服 裡面還有很適合I人躲的小角落喔 忙著吃忘記拍，下次回訪再補！ 79鹽滷豆花甜品 NIGARI TOFU PUDDING 電話：02-27460153 地址：110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄53號1樓

【聰。C Dessert】聰嫂甜品重新開幕｜灣仔最好吃楊枝金露｜美食推薦｜香港自由行｜灣仔站

【聰。C Dessert】聰嫂甜品重開｜灣仔最好吃楊枝金露｜香港自由行｜灣仔站

▲與C Dessert的初次相遇 ▲來到香港怎麼能夠錯過道地的糖水店呢！「C Dessert」位於灣仔，從灣仔站D號出口出來，大約走3分鐘就可以到達。 ▲今日大約於晚間七點左右抵達，店內坐滿客人、店外也是大排長龍，若是想內用的話建議選在下午的時段、避開用餐時間來會比較好，因此我們還是選擇外帶回飯店享用。 ▲楊枝金露由芒果、柚子、西米露與椰汁等材料製成的甜品，非常清甜，沒有帶酸，用料也是非常大方，新鮮的芒果與酸甜柚子的搭配，既清爽又消暑，是來到香港糖水店必點的招牌之一！ ▲龍眼椰果冰除了楊枝金露，龍眼椰果冰也一定要嘗試看看！兩顆新鮮的龍眼再加上增添口感的椰果跟西米，滿滿的龍眼香氣在口腔爆開，彷彿就像真的在吃水果一樣，這道甜品直接榮登為我心目中的第一名，到現在還記得當時入口的衝擊感呢！ . 聰。C Dessert營業時間｜週一～週日 13:00～23:00 週五～週六 13:00～24:00地址｜灣仔莊士敦道 35-45 號利文樓地下1D號舖交通｜灣仔環站，步行3分鐘 上一篇👇🏻: 

台北甜品》金雞母Jingimoo｜捷運東門站

▲ 金雞母Jingimoo店鋪外觀｜photo:以塵 久聞東門有間很好吃的冰品店，卻一直遲遲沒有來訪，剛好和朋友約在捷運東門站討論事情，忙完以後我們就決定要來吃一波～！GO～！ 金雞母的位置其實很好找，從捷運東門站2號出口上來以後，越過馬路到對面街道，向右轉直走，看到杭州南路一段143號右轉(轉角有間7-11)，進去後走沒幾步就會看到囉！ 整段路線不含等紅路燈的時間，大約3分鐘就可以到達（約200公尺）。 ▲ 春暖大花玫瑰冰｜photo:以塵 店內不大，裝潢很有日式風情，我們坐在面窗的吧檯區，看著菜單上的品項都好想給它吃一過一遍，經過幾番掙扎以後，身為抹茶控的我們點了燒冰抹茶，另外還點了一碗讓人少女心大爆發的春暖大花玫瑰冰。 ▲ 春暖大花玫瑰冰｜photo:以塵 看著店員端上來的刨冰，以塵和朋友都驚呆了，超級美，不管哪個角度拍下去都很美！ 以塵迫不及待地品嘗了一口玫瑰冰，酸酸甜甜的滋味在口中化開，一股沁涼直透全身。有機的玫瑰花瓣、Q彈的白玉、鐵觀音茶凍，再搭配上萬丹的紅豆，口感層次堆疊，每吃一口都是一個驚喜，整體口味清爽不膩口，是以塵私心認定的NO.1，炎炎的夏天不來吃上一碗實在是太對不起自己。 另外還附上了一小碗的煉乳，等上層的冰吃得差不多之後，就可以淋在碗裡，消融的玫瑰冰，搭配飽滿的紅豆，與煉乳之間產生美味的作用，如果說先前的酸甜滋味是少女心，那麼此般的甜蜜滋味便是公主心了。 ▲ 燒冰抹茶｜photo:以塵 緊接著登場的是燒冰抹茶！在刨冰上面放上布蕾，再用火炙燒，布蕾甜甜的香氣瞬間充滿整個空間，搭配下層的濃郁抹茶，中和甜味和熱度，冰與火的交融，創造出如此美味的甜品，身為抹茶控，只能說吃了你就知道，這總滋味不親自來品嘗一次是很難理解這樣的感動。 店家也很貼心的將白玉另外裝，以塵比較喜歡吃QQ的口感，所以不會將白玉倒進冰裡，而是一口白玉一口冰這樣吃，當然每個人喜歡的吃法都不一樣，可以盡情地用大家喜歡的吃法來品嘗喔！ ▲ 燒冰抹茶｜photo:以塵 整體而言，金雞母是一間非常值得來品嘗的甜品店，用料實在，也十分美味，如果剛好到東門附近的朋友，千萬別錯過！ ⧒ 店家資訊 ⧒ 金雞母Jingimoo⧒ 台北市大安區麗水街7巷11號⧒ 營業時間：12:30-20:30

[嘉義西區]嚐芋手工甜品·冰品-嘉義仁愛店。香濃芋泥三色芋圓綜合嫩仙草冰

#嘉義美食 #嘉義甜點 #仙草 #芋頭 #芋泥 #J哥和Na哥客串演出中 因為我始終遇不到絕美時機去好好享用啊 畢竟人家吃甜點是需要天時地利人和和滿滿儀式感的 終於在十月某週五休假，一早先去彰化解鎖潤餅獵人名單，且意外中午就回嘉義市區 當下尚有胃口、時間還早、平日人潮少、錢包還有錢錢，就是這個moment! 我要來用芋圓和芋泥好好滿足我的甜食慾望吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366695410 「嚐芋手工甜品·冰品-嘉義仁愛店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：嚐芋手工甜品·冰品-嘉義仁愛店(嘉義市西區仁愛路183號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2353535 10:30-21:30 分店資訊： ▪ 嚐芋手工甜品·冰品-高雄總店(高雄市左營區博愛二路310號) ▪︎嚐芋手工甜品·冰品-高雄岡山店(高雄市岡山區開元街102號) 餐點介紹：仙草/豆花/布丁/黑糖凍/甜湯/剉冰/雪花冰/茶飲/(冬天限定)燒仙草/(冬天限定)湯圓 ----------------------------------------------------------------------- 「嚐芋手工甜品·冰品-嘉義仁愛店」店家外觀 ▲嚐芋手工甜品·冰品-嘉義仁愛店 店面 「嚐芋手工甜品·冰品-嘉義仁愛店」內用環境 ▲嚐芋手工甜品·冰品-嘉義仁愛店 用餐環境 淺色木質裝潢和暖色系的燈源，舒適明亮而不刺眼 ▲嚐芋手工甜品·冰品-嘉義仁愛店 用餐環境 一個店面的空間，約有2/3區域做為半開放的廚房，剩下的L型空間就是內用座位區 有走道旁的三組兩人圓桌位，後方還有兩桌；整體空間不大，客滿的話可能會有些擁擠 部分座椅下方有置物籃 (客串演出:Na哥) ▲嚐芋手工甜品·冰品-嘉義仁愛店 綜合仙草製作過程 讓我有印象的是，點餐選完配料後，會要再選甜度和冰量，店員在詢問冰量時是直接問：「微冰嗎?」 感覺「微冰」是店員推薦(預設)抑或是大多在地人客最常選擇的冰量吧? 「嚐芋手工甜品·冰品-嘉義仁愛店」綜合仙草 綜合仙草 NT 70 ※無糖 、無奶精 ※微冰 內容：仙草、微冰、自選四種料(芋泥、西米露、芋圓、小芋圓) 發現微冰的份量的確很剛好，湯水中會有留著少量且細緻碎冰慢慢融化，不會吃到一顆顆的小冰塊，但整碗從第一口吃到最後一口都會是冰冰涼涼的 「西米露」就像迷你的白色粉圓，軟而不會糊糊的，能吃的到一顆顆分明口感；「芋泥」真材實料，口感厚實，幾乎不會融化到湯水中，還有大塊的芋頭塊，綿密而無粉感，整體甜度約半糖，單吃也好吃不膩 ▲「芋圓」是黃地瓜、紫地瓜、芋頭做成的三色綜合芋圓，口感偏硬且非常紮實，很有咬勁，越咀嚼越有芋頭或地瓜香氣，我非常尬意！但喜歡粉圓的人可能會覺得太硬而不喜歡；「小芋圓」是黃地瓜和芋頭製成的雙色綜合小芋圓，兩者色差不如芋圓明顯。口感比芋圓柔軟許多，但非糊爛 總觀菜單，除了部分甜度固定，大多品項都可以選擇甜度(無糖/微甜/正常甜)和冰量，而且用糖熬煮的配料們本身也不會很甜， 所以選無糖的話，整體是真的僅配料的少量甜味，清爽不甜膩、少負擔 我也很喜歡他們紮實咬勁的芋圓和綿密不過甜的芋泥。在我心中，嚐芋的口味可說是完勝清○(另一個芋圓甜品品牌) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366695410 嘉義市旅遊資訊 「嚐芋手工甜品·冰品-嘉義仁愛店」菜單 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

平鎮。你沒吃過的杏仁豆腐

這間位於平鎮新屋交流道附近，店名叫 “杏福滿門Blessingdoor“ 他們家杏仁豆腐有別於南部奶酪凍狀做法，採用台北米其林餐廳才會上桌的手打豆腐，新鮮現做，經營者是八年級的年輕夫妻，深知現在流行趨勢，店面裝潢走日系文青，但是賣的是傳統甜品杏仁茶與芝麻糊，除了冷熱可以調整，甜度還可以調整甚是貼心。 選用的食材完全天然無添加，小孩接受度也高，甚至是不會有外面賣杏仁茶的刺鼻嗆味，不會難聞到想離開這店（這真的很重要） 芝麻糊漿完全堅果研磨沒有另外勾芡，還添加杏仁粒與花生粒讓口感更豐富。 手打豆腐吃起來像是麻糬狀一樣軟糯香甜 ，而且無添加糯米，吃起來不會脹氣，不擔心過量會肚子不舒服，添加在任何甜品裡都完全適合，百搭。 甜甜必須老實說甜甜也不是一個杏仁偏好者，但也不排斥，他們家杏仁品項連甜甜吃起來接受度都很高，可算是30幾年來才第一次真正的覺得杏仁原來這麼香，淡淡的清香才是正常的味道。 這對夫妻已經開業四年多，剛開業時遇Covid-19 所幸也沒有放棄，在這波疫情中也學習很多經營管理的方式，網路時代的來臨也讓這對夫妻透過網路行銷的想法找到了甜甜，憑藉優秀的手打豆腐與現在年輕人時下流行的日式刨冰作為結合，也為了品項增添不少賣點！ 不得不稱讚一下，食材選品都很優秀，像是抹茶刨冰他們就選擇小山園若竹等級，泰奶品項選用泰國正宗手標牌紅茶當成泰奶淋醬的基底，非常用心👍🏻👍🏻 吃完了甜品與店家小聊了一下，甜甜也打從心裡佩服，畢竟傳統甜品製作繁複與辛苦又這麼用心在經營，真的是值得推薦的好店！！ 📍杏福滿門Blessingdoor 地址：桃園市平鎮區復興街31號 ⚠️：週三公休 ☎️：0988-380151 ⏰：13:00-20:30 甜甜的照片不多，大多都轉成影片了！ 如果你也喜歡甜甜的分享歡迎不吝追蹤甜甜的ＩＧ 下方完整影片可以點擊觀看 http://www.instagram.com/reel/DAnb1wmPqqE/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

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