台中美食｜台中燒肉 敘旨別院燒肉 開賣生食熟食改變購物體驗！

在追求優質食安的時代,敘旨別院燒肉突破了傳統,為消費者帶來全新的購物體驗! 從豐富各國牛肉精緻選品到現做現賣的生鮮熟食,這裡無一不體現著對味蕾的至臻追求。跟著我們一起去探探改變傳統燒肉店設立燒肉選品門市網紅店吧! 在追求優質食安的時代,敘旨別院燒肉突破了傳統,為消費者帶來全新的購物體驗!從豐富各國牛肉精緻選品到現做現賣的生鮮熟食,這裡無一不體現著對味蕾的至臻追求。跟著我們一起去探探改變傳統燒肉店設立燒肉選品門市網紅店吧! 除了各式各樣肉品海鮮生食以外, 敘旨別院門市的另一大亮點就是現做現賣的生鮮熟食。從現場燒製的各式燒肉,到精心準備的日式燒肉便當應有盡有。每一樣菜色都經過嚴格把控,原料新鮮無添加,讓人吃得放心又舒心。 我嘗試了他們的醬燒豬五花便當,豬肉肉質鮮嫩多汁入口即化,簡直是五花界美味!專業的烹飪手藝,讓這裡的每一道菜品都成為Clear享用午餐的小確幸。 作為一家新興的肉類零售商, 敘旨別院燒肉門市另一個亮點就是貼心周到的服務。除了上述的產品優勢,他們還提供代購日本商品、和牛等加值服務。我之前一直想嘗試買些日本和牛自己烹飪,但一直覺得太麻煩。沒想到這裡不僅有現成的和牛供應,還可以代為訂購日本生鮮,真是太方便了。門市工作人員會認真了解客戶需求,盡心盡力為每一位顧客提供貼心周到的服務。 相信隨著越來越多人追求優質生活,敘旨別院門市必將台中西區燒肉代購潮流領到新的消費模式。如果你也對和牛或日式料理感興趣,不妨去體驗一下敘旨別院新風尚的日式燒肉網紅店。相信你一定會像我一樣,被這裡生鮮食品及敘旨別院自製研發的食品所折服。 敘旨別院台中市西區五權西三街109號 04 2372 9008 文章皆為本人使用的實際體驗心得(非商業性質)僅供作為參考，產品之成分、功效說明 / 店家餐點食材說明、製作流程，皆引用商品本身或官方平台(FB粉絲專頁、Instagram等)所載，不等於宣稱具有療效、功效，產品之效果會因每個人之使用習慣、體質、膚質而有所不同，實際上之效果依每個人

松山美食。質感複合式餐廳【蝦太太】嚴選生鮮超市 中餐廳 約會聚餐推薦

松山美食。米其林推薦複合式餐廳【蝦太太】嚴選生鮮超市 中餐廳 約會聚餐推薦

今天來介紹一家米其林即將推薦的餐廳－蝦太太，蝦太太原本是電商起家，於2023年底才在松山捷運站附近開設實體店面，讓大家除了網購也可以實體購買喔！甚至可以吃到他們家厲害的中餐料理，蝦太太的外觀看起來很有質感的選物店，一樓是生鮮專區，都是經由老闆精挑細選的合作商家，B1則是他們家的中餐廳，網美文青風格實在太讓人想不到這是中餐廳啦～有夠像下午茶店，他們家的菜色多元又好吃，跟著我一起來看看吧！ 蝦太太｜菜色介紹 貴妃芋 全台獨創料理❗️玉荷包荔枝與芋頭一起熬煮，剛入口會有玉荷包的香氣，後會有芋頭的香甜綿密，可以當成飯後甜點來吃🫶🏻​​ 小四川 大火爆炒的蒼蠅頭，也是很下飯的一道料理，青蔥新鮮完全不嗆口，真的可以來上好幾碗白飯​​ 冰糖醬燒豬腩飯 在桌邊由服務人員拌炒的豬腩飯，香氣四溢～超誘人🔥口味偏重但我好愛😻蠻像高級版的魯肉飯​ 湯控必喝-經典白菜熬雞湯 有1-2人份可以選擇，情侶約會剛剛好！雞湯喝得出來是真的熬煮許久，濃郁清甜，大家都讚不絕口​ 金沙翠綠小豆腐 新菜色就被我嚐鮮了😍金沙豆腐也是我一道很愛的料理​ 柴燒麥芽蝦 只有這裡才吃得到的麥芽蝦，先裹麥芽糖後在經過柴燒，吃起來微甜口感酥脆很像在吃餅乾，蝦頭也很貼心的去半，不用撥就可以整隻吃完，超級方便！蝦蝦控會很愛​ 紅醋麵 看似簡單的一碗麵，配上酸菜、紅醋卻意外的清爽好吃，麵體Q彈不軟爛，有驚豔到​ 想品嘗這麼用心好吃的米其林料理，不用花大筆大筆的錢，在蝦太太就可以吃到平凡家常菜的美味！推薦給大家！ 更多店家環境介紹請看：雁雁日嚐 蝦太太｜店家資訊 地址： 11087台北市信義區松隆路286號 電話： 02 2767 5252 營業：11:30–20:30(周一休) 接續閱讀

宅配美食｜Cococina楽覓炊事．海味盛宴禮盒，美味生鮮水產！

今年沒訂這家會後悔系列！ 2024年已來到，相信不少人也添購了年菜禮盒 過年的時候可以在家享用 今天要來和大家分享好吃又新鮮的Cococina楽覓炊事 Cococina楽覓炊事新年限定的海味盛宴禮盒 Cococina提供新鮮、美味的生鮮水產 宅配到府的時候專業-60°C 超低溫急速冷凍技術保鮮 以純淨LNG海水養殖，真空包裝更安心！ － 海味盛宴禮盒包含了 特選膠原龍虎斑 肉質緊實且富有彈性 超大尾的龍虎斑吃起來超過癮，豐富膠質 一天補充滿滿能量 極品海味午仔魚 乾煎午仔魚就非常美味，旁邊可擺上檸檬擠上去提味 營養價值非常高，魚肉細緻鮮美 也可以加點蔬菜擺盤更棒喔！ 日本北海道生食級干貝 可生吃也可煎，我們特地用兩種不同風味 鮮嫩的口感又JUICY，一口塞超飽嘴幸福感UP UP 輕奢靚湯鮑魚 這份有附上白湯，鮑魚Q彈無腥味 濃濃的海味在嘴裡散開 吃得很滿足 特別調製了醬料，沾醬吃更帶出鮑魚的鮮 激量海味花枝丸 超大顆的花枝丸，一共有六顆 當時就想到可以煮湯，也可以炸花枝丸😍 (花枝丸湯) 每一口都吃的到花枝本人，新鮮紮實且彈牙 極品海鱺輪切 油脂豐富，選用魚身中段 含有Omega-3脂肪酸 鮮嫩肥美的肉質很讓人喜歡！ 極鮮海生小卷 我們以醬炒的方式烹調！小卷十分Q脆，完全不會咬不動的那種 就可以知道什麼是極鮮 Cococina楽覓炊事新年限定海味盛宴禮盒 吃完真的很滿足又推薦 輕鬆上桌又品嚐到美味料理 豐富的營養吃完之後活力滿滿更有精神 在家也能享受輕奢華的美食 不用花大錢吃外食啦 享受美味時也照顧到健康 拿來送禮超級適合 Cococina 楽覓炊事 新年限定的海味盛宴禮盒｜限時優惠$𝟐,𝟑𝟖𝟖原價$𝟐,𝟖𝟗𝟑 新年禮盒一盒就免運喔~ 現在註冊會員不限金額可現折100 小規格選擇 海味盛宴禮盒𝐒-優惠$𝟏,𝟑𝟖𝟖（原價$𝟏,𝟗𝟏𝟓） 官網: https://www.cococina.com.tw/ FB: https://www.facebook.com/Cococina.tw/ IG: https://www.instagram.com/cococina.tw/ #cococina #海鮮禮盒 － 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦

【旅食.中正區】南門市場回家了!外省眷村南北雜貨、生鮮蔬果、美食廣場，遷回原址全新風貌登場(營業時間、交通和停車資訊)

南門市場全新風貌回歸!攤商從中繼市場搬遷回南門市場原址，新大樓市場內走道空間寬敞許多，乾淨明亮有如網美景點。 試營運期間人潮真的多，寬敞的走道還是擠得密密麻麻，二食美食廣場非常夯。 捷運中正紀念堂站二號出口前方正面對市門市場，搭大眾交通工具前來也十分便利，詳細搭乘路線可至南門市場官網查詢。而正在進行的捷運萬大線，未來會直接連通B1生鮮蔬果賣場。 樓層規劃一樓南北雜貨、熟食點心和服飾精品，B1為生鮮蔬果賣場，二樓為美食廣場。 民以食為天，停好車就從二樓慢慢往下逛。 美食廣場座位區明窗几淨，其中一區還有著大片落地窗，相當簡潔舒適。 合歡刀削麵館 蕃茄紅燒牛肉麵和紅燒牛肉麵，現煮牛肉麵湯頭清爽優雅就像家常湯品，蕃茄、牛肉還有不少配菜。 麵香，有嚼勁刀削麵條，彈牙口感非常愛。 吃完牛肉麵再來一碗南門市場傳統豆花，豆漿或黑糖水，二種配料蠻夠的。 另外又外帶幾樣小吃回家當作晚餐。 國賓炒飯麵，回家復熱後, 炒飯底部不太油米飯粒粒分明，調味也很均勻。 內餡豐富米線、小黃瓜、肉片、蔬菜等越南春捲，沾醬汁非常爽口。 黑冠知高飯便當，這家在美食廣場還有賣鮮奶粉圓等飲品。 B1樓層重點採買，來南門市場最想買這攤的蛋餃，單價較高不過蛋餃真的好吃。 兒子這次選了盒牛肉起司蛋餃，另外夾了一些較少見的火鍋料。 蔬果攤買了根山藥做二吃，生吃像蜜蘋果一樣清脆，燉湯山藥口感綿綿鬆鬆還會QQ的，品質優秀。 市場大門入口先是合興糕糰店、快車肉乾、金龍肉乾和其他南北熟食都集中在一樓。 合興糕糰店分成左右兩個攤位(剛好分散人潮)，大桃包小桃，有不同數量母子桃可以選購，生日祝壽可以靠這顆製造氣氛。 人氣現作鬆糕更不用說，都排到大門外了~放棄。 攤位還有各式糕餅和甜酒釀等，合興的蘿蔔絲餅，餅皮酥外加蘿蔔絲新鮮鹹香，會列入回購。 干貝、堅果、香菇、臘腸、肝腸也同樣在一樓，乾貨部份買了一點貝柱和椰棗乾。 逸湘齋冬筍烤麩、糯米椒鑲肉、江浙和胡州粽等湘、閩、廣等美食。 另一攤又掃了江浙鯽魚、粉蒸挑骨和豆腐鴨血，走了幾攤鈔票也跟著一張一張飛出去。 全新南門市場寬敞，地磚柔和乾淨，唯獨停車場規劃的動線感覺不太行，車輛出入口全在側面巷子，一進一出會車非常不易，沿路都靠服務人員指導迴圈式開往地下室，兒子稱南門市場是南港CITYLINK 停車場2.0版。 地址：台北市中正區羅斯福路一段8號 營業時間：07:00-19:00(週一休市) 停車資訊：一小時60元

Purest痞爾斯-低卡健康飲食的舒肥雞胸健身餐~拆封即可食用的舒肥雞肉即食料理包~生鮮肉品宅配美食Purest痞爾斯純

Purest痞爾斯純粹手作料理即將出新品囉就算要健美也希望能夠吃的有味Purest健康飲食健身料理的雞胸系列產品將雞胸肉用各種方式調味讓你簡單在家或是出外野餐也能享受美食 Purest痞爾斯 生鮮超市的未調理250g雞胸肉大約是90元Purest的已調味100g雞胸肉大約是50元左右拆封即可食用~以方便性來說算是高CP值 舒肥雞胸 健身減肥必備的舒肥雞胸即食包整塊雞胸肉厚實吃起來口感相當扎實可以搭配輕蔬和吐司做成早午餐輕食小份量的包裝也能夠方便攜帶也能作為上班族中午健康餐盒的加菜料理 舒肥雞柳 雞柳又稱為雞里肌~跟雞胸肉一樣是少脂肪但因為是雞隻較有運動到的部位所以口感會稍微比雞胸肉來的柔軟嫩口一點 將萵苣與油醋醬做成生菜沙拉放入一些清蒸地瓜還有半熟太陽蛋最後再搭配切塊的舒肥雞柳是份充滿元氣的自製早午餐拼盤料理 舒肥雞翅 舒肥雞翅包當中有兩隻雞翅加上兩隻小棒腿簡單加熱後退冰即可食用 ​肉的內裏稍微有些粉色是正常現象雞翅吃起來比較多汁Q彈小棒腿則是扎實一點點 舒肥半雞 舒肥半雞有兩種口味~一種濃郁吃起來像是烤雞 ​另一種較淡香像是香草口味半雞份量比較大~而且熱食也比較多汁建議可以隔水加熱或是微波加熱後再食用拆封把半雞取出後會留有許多醬汁在裡面可以淋在肉上~也可以放入碟子內沾醬食用 購買資訊 🔗Purest痞爾斯純粹手作料理https://www.purest-sv.com.tw/

網購湯品開箱｜網路生鮮知名品牌 i3Fresh愛上新鮮—【極品煲雞湯】系列

跟我一樣常常下廚的人一定都有聽過網路生鮮知名品牌—「i3Fresh愛上新鮮」吧！ 這幾年來我已經回購無數次，經常網路下單幫家中冰箱補貨 出貨根本是用飛的！而且食材挑選都有用心，這也是我長期訂購的主因 這次來分享給大家的是i3Fresh愛上新鮮—【極品煲雞湯】系列 https://i3b.tw/qqPMT ▪️ 家傳藥燉排骨湯 ▪️雙蔘紅棗雞湯 ▪️元氣麻油雞湯 ▪️鳳梨苦瓜雞湯 只要簡單加熱10分鐘即可上桌，最適合這轉涼的季節 0廚藝也不用怕，不管是隔水加熱、微波、電鍋通通都可以 上班族帶一包出門去工作也很方便，加班夜在公司微波加熱就能有一碗熱騰騰的湯品，絕對暖心又暖胃 而且用料真的沒在手軟，家傳藥燉排骨湯的肉量差點驚歪我，排骨足足有4、5塊那麼多 一口肉一口湯超幸福～ 以黑麻油、芝麻油爆炒老薑再加上米酒一起熬煮的雞湯，口感甘醇不嗆辣，也沒有太厚重的油膩感，起風的夜晚不妨就來上一碗 媽媽一直誇獎的「鳳梨苦瓜雞湯」份量也沒在客氣 居然有大塊的鳳梨肉和苦瓜，湯頭微苦卻又回甘，喝起來清爽無負擔 臨時想喝湯滋補一下時選擇i3Fresh愛上新鮮—【極品煲雞湯】系列準沒錯！ 而且每包一人份剛剛好！小家庭冰箱必備 隨時來碗湯為自己、為家人升溫 https://i3b.tw/qqPMT 🔍i3Fresh愛上新鮮官網 https://i3fresh.tw Copyright ©2023 miyakemi版權所有

屏東黑毛豬每天現宰送讓客人買到新鮮豬肉竹北豬肉專賣店朝肉生鮮肉舖

台灣豬肉大家都喜歡吃，如果能確定是每天現宰的新鮮肉品，這樣買起來就更安心了，所以這次就來分享一家自己知道，位於竹北的朝肉生鮮肉舖。至於這家竹北豬肉專賣店，販售的是每天現宰現送屏東黑毛豬肉，並且不會過夜，目的就是樣讓客人能買到最新鮮豬肉，而以自己當天選的松坂豬肉跟梅花豬肉來說，就請店裡服務人員先切好，因此回家後可以直接烹調，加上肉品新鮮，簡單調味就很好吃了說… 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #朝肉生鮮肉舖 #竹北豬肉專賣店 #竹北肉店 #竹北買新鮮豬肉 #屏東黑毛豬肉 #hardaway生活筆記

高雄市左營區—榮秀生鮮、全饌食品，哈囉市場、左營美食、市場美食

前兩篇談了元帝廟跟左營菱角，這篇來談左營有名的哈囉市場，這市場真正名字是「左營第四公有零售市場」，民國47年（1958年）政府為輔導一般軍人就業，設立左營第四公有零售市場，一半給民間經營，一半給軍人抽籤經營。早期因為附近有美軍駐紮，常到這個市場採買，在地攤販不懂英文，只好互相喊著「Hello」，市場Hello聲音此起彼落，所以就被叫做「哈囉市場」，另外靠近左營海軍軍區，不少軍人也會來此採購食材，所以又叫「兵仔市」，我媽都叫「哈囉市（台語）」，範圍在菜公路、明潭路、左營下路之間。（本段部分資料引用自維基百科跟高雄點Kaohsiung臉書） 哈囉市場旁邊還有一個「三山國王廟攤販集中市場」，很多人把這個市場也誤以為是哈囉市場，其實兩邊是不同的市場，這幾年三山國王廟攤販市場內陸續有三間牛肉湯，吸引不少人來覓食，而這市場我曾撰文介紹過秀雲剉冰、無名蕃薯包，市場外面紅綠燈口有個發財車賣蔥油餅，三篇文章連結附在文末。 我想特別推薦哈囉市場兩間攤位，第一間是「榮秀生鮮」，這間魚攤原本沒有名字，第二代女兒將父母各取一字，命名為「榮秀」，第二代女兒說：「爸爸是從國中畢業後便開始工作養家，因為親戚的魚塭才接觸到養殖海鮮，從每天騎檔車來往魚塭載漁獲到市場週邊，在地上舖上米袋就開始做起生意（吳郭魚、鯉魚、虱目魚等一般養殖魚），然後親戚在哈囉市場的攤位，爸爸將它買下來，才正式開始有自己攤位。那時，阿公阿嬤跟姑姑們也都會去市場魚攤幫忙，後來爸爸看上了隔壁菜部的菜攤小女兒某位氣質女孩，便託人幫介紹，後來也促成此段市場姻緣。」 榮秀生鮮主要販售各種魚貨海鮮，漁獲從岡山魚市場批貨而來，部分冷凍海鮮是從前鎮魚行等地方來的，榮秀營業至少超過四十年了，老闆娘非常親切，有兩個女兒，姐姐在台南從事溫體牛肉湯業，偶爾會回來哈囉市場幫忙媽媽，非常努力認真，又很有想法，我非常欣賞。 妹妹呢？妹妹就是要介紹第二間「全饌冷凍食品」的老闆娘，攤位就在榮秀生鮮旁邊，妹妹接手原冷凍食品攤位，經營至今也十幾年了，老闆娘妹妹跟先生接手後非常努力經營，客群除了市場婆媽，還擴大到網路線上平台和團爸團媽市場，另外還有餐飲、小吃店家、北部及外島地區等等。 全饌食品種類繁多，我特別要推薦「口福手工餃類」，「北三記，南口福」，高雄人我唯一支持口福手工餃類，口福的魚餃、燕餃、蛋餃都是推薦必買，上面都是我火鍋料名單之一，這些商品當然可以宅配，非常方便，全饌還有很多優質商品，加入店家line，或是追蹤關注店家臉書「市場太太-你好這邊是全饌冷凍食品」，裡面還有很多美食資訊。 提到哈囉市場就不得不提豬哥亮，豬哥亮是左營人，爸爸種田，哥哥就在哈囉市場賣菜，豬哥亮小時候要去市場幫忙，但他對賣菜沒興趣，後來在藍寶石大歌廳打雜，之後的故事大家就知道了，現在豬哥亮的哥哥仍在哈囉市場賣菜。關於左營出身的名人不少，有機會再來撰文聊聊。 哈囉市場已經有六十幾年的歷史，許多設備老舊不堪，環境跟水溝問題急需改善，幾年前就有改建的規劃，這幾年遇到新冠疫情而延宕，身為左營人的我，非常期待哈囉市場的重建能像台北士東市場、東三水街市場一樣，傳統市場也可以很乾淨漂亮。 逛完裡面的市場，外面的攤販店家也很精彩，很多都是在地人的口袋名單，想知道有哪些？照片先透露幾間給大家（笑）。 秀雲剉冰： https://iiil.io/jtpx 無名蕃薯包： https://iiil.io/iMf9 好吃蔥油餅： https://iiil.io/jbNS 🐟#榮秀生鮮 🏠高雄市左營區哈囉市場魚/肉部（全饌食品攤位旁邊） ⏰5:30–11:30 ❌週一 ☎️（07）581-3641 🌐榮秀生鮮粉絲專頁： https://www.facebook.com/rongshow.seafoodshop 🐟#全饌食品 🏠高雄市左營區菜公路187-4號（哈囉市場內） ⏰門市營業時間：5:30–11:30 ⏰門市取貨時間：6:00–18:00（需先預約） ❌週一 ☎️0976-000-703 🌐市場太太-你好這邊是全饌食品粉絲專頁： https://www.facebook.com/profile.php?id=100063702113362 📍Google地標：https://g.co/kgs/spFqDv #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄美食推薦 #左營美食 #左營區美食 #哈囉市場 #哈囉市場美食 #左營第四公有零售市場 #市場美食 #蓮池潭美食 #高雄海鮮 #冷凍食品 #口福魚餃 #口福手工餃類 #市場太太 #全饌冷凍食品

高雄美食 | 梨吧制所 生鮮/甜點/飲料 複合式商店 咖啡店 NASHIBA lj.

位於岡山巷弄裡, 日式街頭建築, 岡山梨壽司第二品牌 “梨 バー 制所” 不單單只是咖啡廳, 裡面結合了日本生鮮,甜點,飲料,選物所構成的複合式商店 尚未正式開幕時, 梨吧制所在各大IG已經造成一股轟動 當時知道的資訊不多, 只看到空間設計很特別, 也很神秘, 還弄不清楚這是怎樣的一家店 正式營運一陣子後, 有前往這家店 跟著導航走時, 想說 確定是這個巷子嗎？ 當時一到現場, 店外已經多位客人在等候,大家也忙著拍照 就選擇離開了! 擇日再來 😂 梨吧制所 | 店家空間 1F 在巷弄的轉角, 很美的建築 很像日本街頭 一樓的室內空間 坐位區不多 還有一個高腳椅的座位區 高腳椅座位, 畫面簡單卻很美 櫃檯區 甜點櫃 看起來好像都很厲害 一樓還有生鮮食品區 日本飲料/酒...等 梨吧制所 | 店家空間 2F 二樓屬於選物空間, 有許多日本的器皿和一些餐具 前往二樓的樓梯空間 樓梯空間也能感受到店家的佈置用心 樓梯 上樓之後 才知道原來二樓還有一個小包廂空間 二樓空間有大窗戶, 感覺整個空間很明亮 有可以直接看一樓的玻璃地板 很多很美的器皿 梨吧制所 | 餐點 梨吧制所除了飲料甜點外, 還有定食和一些鹹食可以做選擇 甚至還有壽司 原本最知名的就是梨壽司, 不用跑兩家店 在梨吧制所就可以同時享用壽司及甜點 蔥鹽伊比利豚飯糰 $69 只覺得鹹鹹的而已XD 不過我只是為了填個肚子, 準備吃甜點而已 櫻Rose法式布丁 $120 非常多層的口感, 可以詢問店員, 都會很有耐心的解釋上面是什麼 只是金魚腦, 講完就忘記了😂 檸檬塔 除了多了一些裝飾點綴 檸檬餡也和一般吃的不一樣 酸度也有出來 咖啡系菓子 $160 中烘培咖啡凍, 鋪上酥脆的肉桂餅乾+香草冰淇淋 這道有特別做一個菜單介紹 看起來就很厲害XD 有稍微吃冰淇淋和肉桂餅乾的部分 覺得很好吃！ 梨吧的甜點一層一層地做堆疊 茉莉花茶麝香葡萄戚風 $220 最近好像蠻多甜點店, 都使用白葡萄與甜點做搭配 英倫伯爵美式 $130 茶味居多, 沒有咖啡的味道 有點可惜 月光桂花烏龍茶 $180 飲料部分覺得表現還好, 甜點感受得到用心, 非單一口味這麼簡單 都是多層次組合 除了裝潢的用心, 連承裝食物的器皿 都能感受到他們的用心規劃 梨吧制所 | 菜單&店規 梨吧制所 | 店家資訊 📍梨吧制所｜NASHIBA lj. ☎電話: 07 621 2924 🏠地址: 高雄市岡山區大埕街32-1號 ⏰時間: 甜點區 12:00-19:30 肉吧區 12:00-20:00 每週一公休 🔹Facebook粉絲團 🅿停車: 請勿停在店外的紅線 可停到岡山醫院周邊的路邊停車 再走過去喔 --- hi~我是艾絲 跟著我一起吃美食, 拍美照吧！ 想知道哪裡可以拍美照嗎 到網美餐廳卻不知道在哪裡取景嗎 歡迎追蹤我的IG和FB IG: pinkgo_photography FB: https://www.facebook.com/pinkgophotography

富洋生鮮 フヨー生鮮｜日本生食級干貝，煎烤蒸三吃示範食譜，鮮味滿滿、Q彈爆汁大滿足～冰箱必備❗

這次過年最常吃的就是大魚大肉、海鮮了😋，這次在過年前有訂購富洋生鮮的日本生食級干貝，送貨速度很快🔥，吃起來我覺得CP值超高，收到時就可以感受到，用保冰提袋包裝，非常實用，還能重複使用，足足1kG重不包冰（之前還在其他地方買到退冰後的干貝，出一堆水，本身干貝有夠小顆🥲），但富洋生鮮的干貝完全不會唷 左上角還有日本魚協認證標章，清楚標示採捕、製造、賞味日期，看到這個就心想：肯定安心的啦～收到的時候要放冷凍，也要盡快食用，才不會浪費如此好的食材✨ 這次買的是Ｓ級，粒粒大顆飽滿，外型也很漂亮，富洋生鮮當然也有販售特殊規格、更大顆的干貝，各位就依照自己的需求到他們官網採買囉～ 趕快來跟大家分享我都是怎麼料理干貝的，在市面上最常料理干貝的方式就是用煎的，但我覺得用炙燒、蒸的方式也很優，給大家參考看看💕 煎干貝很簡單，要點就是不要急著翻它就好，先以小火，放入無鹽奶油與橄欖油各半，等奶油融化後轉中火，將干貝放入鍋內煎至兩面呈金黃色，不要急著翻它，等一面金黃後再翻另一面即可，不然會散掉，切記❗等於你只能翻一次而已 煎好之後再撒上海鹽或昆布鹽都可以～ 搭配大蝦、添點烤蔬菜就很漂亮了 吃得非常滿足又開心 第二個是我很愛的料理方式，炙燒干貝，每次吃握壽司都會點的品項，也可以在家吃到喔❗干貝要完全退冰再炙燒比較好，不然很容易吃到裡面還是結冰狀態，先在干貝表面刷上一層燒烤醬，再用噴槍來回炙燒～ 看到外皮呈現微焦金黃就可以直接吃，因為是生食級的，所以這樣子的料理方式是絕對ＯＫ的，整個超鮮，在炙燒的時候都可以看到干貝本身的汁液流出～太美了😋 單吃或是包海苔都很合適 真的很大顆～一口吞入的感覺就是爽🤩 最後一道是快速又高級的料理👉🏻日式干貝蒸蛋（茶碗蒸），把雞蛋三顆打散＋日式高湯，量的比例大約是３：２，喜歡吃水一點當然可以把高湯加多一點，最後放上干貝、泡水後的乾香菇切片 記得要過篩喔～這樣蒸蛋才會滑嫩😋 接著放入電鍋蒸個十分鐘就可以了，蒸蛋熟的很快，干貝冷凍直接下去也沒關係（畢竟是生食級的🤩），放一根鐵筷把蓋子與電鍋空出一點縫隙出來，蒸蛋表面才會漂亮 這樣子就完成了，那個湯整個是乳青色，干貝的鮮甜精華呢，超下飯，如果想再更奢華一點，也可以加鮭魚卵、蝦子、毛豆等等配料，增加豐富度，鮭魚卵跟蝦子，富洋生鮮也有販售喔💕 想吃干貝、各式海鮮、肉品、火鍋等等，直接找👉🏻富洋生鮮就對了 🔍富洋生鮮官網：https://www.fuyofresh.com/ 📲富洋生鮮臉書粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100076411621442 #干貝料理 #干貝食譜 #生食級干貝 #日本生食級干貝 #美食推薦 #富洋生鮮 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4

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