【台北】天母早午餐｜天母omocafé 天母最美景觀咖啡廳！早午餐、義大利麵通通有 下午茶推薦超好吃鐵鍋鬆餅

來分享我的愛店！天母omocafé位在天母SOGO五樓，有著超美落地窗的咖啡廳，可以鳥瞰整個天母！主打創意義式料理、健康早午餐和下午茶，餐點用心製作、美味又好吃，還有必點的鐵鍋鬆餅，吃過一定會愛上！ 天母omocafé 🏠地址：台北市士林區中山北路六段77號5F(天母sogo5F) 🚶🏻捷運：芝山站2號出口 步行3分鐘 💡來電訂位：02-28341668 omocafé 位在天母SOGO百貨5樓，最近重新裝潢變得更漂亮！即使是平日來用餐都還是滿多人的，因為空間寬敞舒適、餐點美味，omocafé 可說是天母貴婦、媽媽、家人、情侶都會常來的餐廳呢~ 店內空間真的很舒服！白淨透亮、帶有清新感的空間，搭配大片落地窗很美！座位滿多的，但如果想要有好的用餐品質建議還是先打電話訂位喔~ 因為四周都有大片的落地窗，所以店內採光非常好，在這裡用餐非常愜意~ 也有沙發座位，有些座位還有插座喔~ 天母omocafé 倆人分享餐 $1499 今天帶媽媽一起來用餐，我們點了倆人分享餐，我覺得超級豐盛！兩個人會吃超級飽喔！ 開胃菜：厚培根燻雞凱薩沙拉 這個沙拉真的超大份！3-4人分享一起吃都可以！沙拉料多又豐盛，厚培根煎得焦香，搭配一口清香得蘋果和生菜，非常清爽！ 主廚當日例湯 今日例湯是南瓜濃湯，兩碗濃湯份量也不少，還有麵包丁搭配，增添口感~ 主餐：香辣鯷魚培根雞腿排義大利麵 我們主餐選了一個麵一個飯，非常推薦大家點香辣鯷魚培根雞腿排義大利麵，口味不會太辣(大概小辣)超大一塊雞腿牌給得很實在，還有厚培跟在旁邊點綴，調味得剛剛好不會過鹹，吃完一盤絕對會愛上！ 鯷魚的味道吃來十分爽口，在炎熱的夏天吃起來很是開胃！麵條處理得硬度剛剛好，帶有點Q彈口感~ 雞腿排超大一塊，外酥內嫩非常好吃！雞腿本身調味不多，吃的到肉得原汁原味~ 主餐：番茄蒜香松阪豬烤飯 第二個主餐我們選了烤飯，米飯完全吸收了醬汁的甜味和香氣，搭配番茄、菇類與超級酥脆的松阪豬，真的會一口氣把飯全吃光光！ 米飯粒粒分明、吸飽醬汁超好吃！ 松阪豬肉Q彈有嚼勁，唯一的缺點就是如果可以再給多一點就更好啦~真得好好吃~ 甜點：omo鐵鍋鬆餅 / 棉花糖香蕉巧克力 甜點的部分是我最喜歡得omo鐵鍋鬆餅，來omocafé一定要點鐵鍋鬆餅！！冰與熱的口感交融，我超愛！ 鬆餅得邊邊烤得超級酥脆，搭配巧克力和香蕉就是絕配~ 飲料：水果茶 如果想來omocafé坐一個下午、和朋友聊天，那推薦你點水果茶，超大一壺可以喝很久~水果茶裡真的有水果果肉喔~ 酸酸甜甜超適合夏天喝！ 飲料：冰磚咖啡 這個冰磚咖啡超級可愛~冰磚居然是咖啡豆的形狀~ 把鮮奶加入咖啡冰磚厚，還會出現美麗的漸層喔~~ 如果你想帶家人來聚餐，或是和男女朋友共度美好時光，超推薦來omocafé！因為這裡的採光真的太好了，還有很美的view，可以賞景又有好氣氛，餐點美味份量也夠，多人聚餐或雙人享用都很合適喔~ 天母omocafé ◾️地址：台北市士林區中山北路六段77號5F (天母sogo5F) ◾️捷運：芝山站2號出口 步行3分鐘 ◾️開車：百貨公司附設停車場，用餐皆可折抵 ◾️來電訂位：02-28341668 ◾️平日用餐沒有限時；假日用餐限時2小時 ◾️都是「全天候供應」義大利麵、燉飯、早午餐、甜點、飲料，都是「全天候供應 ◾️每人低消為一個品項不限金額；套餐組合視為一人低消、雙人為兩人低消

 宜蘭無菜單料理新體驗 連連鮮味創意美味激發味蕾享受

★★★ 連連鮮味料理——宜蘭市高檔無菜單料理餐廳 ★★★ 位於美麗的宜蘭市，連連鮮味料理是一家專門提供合菜無菜單料理的高檔餐廳。這裡的料理不僅融合了傳統的台灣風味，還加入了現代的創意烹飪手法，使每一道菜都充滿了驚喜和新意。我們致力於為每一位顧客提供最佳的用餐體驗，無論是家庭聚會、朋友小酌，還是商務宴請，連連鮮味料理都是您理想的選擇。 ★無菜單料理——新鮮食材的饗宴 我們的無菜單料理以新鮮食材為基礎，依照當季的特產及市場上的最新鮮漁獲，為您設計出最合適的菜單。主廚會根據當天食材的狀況，即興發揮他的烹飪靈感，這樣的設計使得每次來到連連鮮味料理的用餐體驗都獨一無二。我們特別強調食材的新鮮度，並且與多家本地漁民和農場合作，確保供應的每一份食材都是最新鮮和最高品質的。 無菜單料理的魅力在於它的不可預測性和創新性。每一位顧客都能享受到獨一無二的美食體驗，無論是前菜、中菜還是甜點，都能感受到主廚對於食材的細膩處理和獨特創意。這樣的餐飲模式不僅能夠滿足顧客的味蕾，還能帶來無限的驚喜和期待。 ★多樣化的菜色選擇 連連鮮味料理以無菜單料理聞名外，提供多種菜色選擇，以滿足不同顧客的需求。每一桌合菜都是經過精心設計，既保留了傳統合菜的豐富性和多樣性，又不失創意和現代感。從前菜到甜點，每一道菜品都經過精心的烹飪和擺盤，不僅味道美妙，還有視覺上的享受。 我們的菜單設計靈活多變，可以根據顧客的口味和偏好進行調整。無論是喜愛海鮮、肉類還是蔬食，我們都能為您提供滿意的選擇。我們的主廚團隊擁有豐富的烹飪經驗，能夠將各種食材的最佳風味發揮到極致，讓每一位顧客都能在這裡找到屬於自己的美味。 ★豪華包廂——聚會和慶祝活動的理想場所 餐廳內設有多間豪華的包廂，提供KTV唱歌設備，是您聚會和慶祝活動的理想場所。無論是生日派對、公司聚餐，還是朋友聚會，連連鮮味料理都能為您提供一個舒適、私密的空間，讓您盡情享受美食和歡樂時光。包廂內的設計典雅大方，並配備了現代化的娛樂設施，讓您的聚會更加豐富多彩。 我們的包廂服務專業且周到，服務人員會根據您的需求進行安排，確保您在這裡度過一個愉快的夜晚。無論是餐飲上的需求還是娛樂上的安排，我們都會細心照顧，讓您的聚會毫無壓力，盡情享受每一刻。 ★預約制服務——確保最佳用餐體驗 連連鮮味料理採用預約制服務，為了確保每位顧客都能享受到最佳的服務和用餐體驗，我們建議您至少提前一天進行預約。無論是無菜單料理還是包廂使用，我們都會根據您的需求進行安排，確保您在連連鮮味料理的每一刻都感到滿意和愉快。 預約制的服務模式不僅能夠確保食材的新鮮度，還能讓主廚有足夠的時間準備最好的菜品，讓您的用餐體驗更加完美。我們希望每一位顧客都能在這裡度過一段美好的時光，享受到最頂級的美食和服務。 ※※※ 顧客案例分享 ※※※ ★案例一：家庭聚會的完美選擇 張先生一家選擇在連連鮮味料理慶祝父親的六十歲生日。由於餐廳採取無菜單料理，張先生一家體驗到了一次充滿驚喜的美食之旅。每一道菜品都讓人讚不絕口，從開胃的生魚片到主菜的烤鴨，每一口都充滿了主廚的心血和創意。 用餐期間，包廂內的KTV設備成為了聚會的亮點。全家人一起唱歌、聊天，氣氛十分熱鬧。張先生表示，連連鮮味料理不僅提供了美味的食物，還讓全家人度過了一個難忘的夜晚。餐廳的服務也非常周到，讓他們感受到賓至如歸的待遇。 ★案例二：公司聚餐的理想場所 王小姐的公司在年終時選擇在連連鮮味料理舉辦公司聚餐。由於餐廳提供多樣化的菜色選擇，每位員工都能找到自己喜歡的美食。無菜單料理的設計讓整個聚餐充滿了驚喜，每一道菜品都讓人充滿期待。 公司聚餐結束後，員工們在包廂內進行了KTV娛樂活動，大家唱歌、跳舞，享受著愉快的時光。王小姐表示，連連鮮味料理的包廂設備非常完善，讓公司的年終聚餐變得更加豐富多彩。她特別感謝餐廳的周到安排，讓整個聚餐活動圓滿成功。 連連鮮味料理致力於為每一位顧客提供獨特且難忘的用餐體驗。無論您是美食愛好者，還是尋找一個可以放鬆和享受的地方，連連鮮味料理都會是您的最佳選擇。期待您的光臨，我們將竭誠為您服務，讓您在這裡度過每一個美好的時刻。 【連連鮮味料理店家資訊】 訂位專線：03-937-0083 地址：宜蘭縣宜蘭市校舍路116號 營業時間：週一到週日11:00-14:00；17:00-21:00（預約制） 臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=61555373452064 店家日報：https://buzzdaily.tw/store/qdh2024062604 以上訊息由連連鮮味料理提供 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

東街日本料理：桃園聚餐的理想選擇

在桃園尋找美食時，「東街日本料理」絕對是一個值得嘗試的餐廳。這家餐廳從桃園起家，憑藉著實惠的價格和新鮮的食材，迅速成為了當地食客們的心頭好。不論你是想要一頓豐盛的聚餐，還是與家人朋友一起享用精緻的日本料理，「東街」都能滿足你的需求。 餐廳特色與環境 「東街」最大的亮點之一是它的用餐選擇多樣。餐廳提供單點和無菜單料理兩種方式，讓顧客根據自己的需求和偏好進行選擇。 如果你是個喜歡嘗試新鮮事物的饕客，無菜單料理無疑是個好選擇，讓主廚為你精心搭配一桌美食，帶來不一樣的驚喜。而如果你更喜歡控制菜品的選擇，單點也同樣不失為一種享受。 餐廳的用餐環境同樣值得一提。整體空間設計高挑寬敞，簡約而不失精緻，營造出一種舒適愜意的氛圍。這樣的環境讓人放鬆心情，在這裡與朋友或家人聚餐是一種享受，不會有擁擠或壓迫感。 推薦美食與點餐體驗 這次用餐，我們選擇了單點方式。首先，生魚片是一大亮點，每一片都切得厚實且大塊，鮮美的魚肉入口即化，充分體現了食材的新鮮和主廚的刀工。 其次，烤牛肉也是令人難忘的一道料理，外皮烤得恰到好處，內部則保持了肉質的鮮嫩多汁，濃郁的風味讓人回味無窮。 此外，烤小龍蝦和烤魚也同樣表現出色。小龍蝦肉質緊實，烤得恰到好處，口感鮮甜。 烤魚則外皮酥脆，內裡鮮嫩，配合上店家的秘製醬料，更是別具一番風味。這些經典的日式料理，每一道都能看出主廚對食材的挑剔與對烹飪的熱愛。 而除了主菜外，「東街」的湯品也值得推薦。無論是味噌湯還是海鮮湯，湯頭都非常濃郁，搭配豐富的食材，入口暖胃，是飯後不可錯過的完美收尾。 食材上菜迅速 「東街」不僅食材新鮮、料理美味，還注重用餐的便利性。餐廳的上菜速度非常快，即便是點了一桌菜，也不用等太久。這對於急著品嘗美食的顧客來說，無疑是極大的加分項。 如果你正打算與朋友、家人或同事聚餐，「東街」是個理想的選擇。特別是四五人以上的聚餐，選擇無菜單料理，大家可以共享豐盛的日式桌菜，享受美食的同時，也讓聚餐更具儀式感和樂趣。 停車便利 在店面後方有幾格停車位，若以停滿在前放一百公尺處還有兩個配合的汽車停車場，用餐可以折抵停車費，要特別注意一下，如果有設定etag 自動扣款的要停指定的配合停車場，才不會被扣錢沒辦法用代幣折抵唷！ 總結 總的來說，「東街日本料理」以其多樣的餐點選擇、新鮮的食材、舒適的用餐環境和實惠的價格，成為了桃園美食愛好者的首選之一。不論是想要單點幾道日式料理，還是想與一群好友共享一桌豐盛的無菜單料理，「東街」都能為你帶來愉悅的用餐體驗。下次來桃園，不妨到「東街日本料理」來一場味蕾的冒險吧！ 👉記得關注萌萌園長看更多喲🥰 👀關注「萌萌園長同遊趣」 Instagram：https://www.instagram.com/toheartworld Facebook：https://www.facebook.com/toheartworld YT: https://youtube.com/@toheartworld Line群組：https://toheartworld.pse.is/66b6bb #東街 #無菜單料理 #日式桌菜 #桃園美食 如果你也想為新生兒留下特別紀念，快來看看同畫世界的客製出生體重熊： 👉 官網直接購買：https://toheartworld.com/ 📲 台灣用戶加Line諮詢：@ydv2260q （要記得加@) 或直接點擊下方連結 🔜 馬上聯繫客服快速訂購通道：https://lin.ee/udiYbWr

小小職人~沒有辜負我的期待、超級好玩的【小小撈麵師】

在五月份的時候我就有看過小小撈麵師的活動，但沒有搶到名額覺得好遺憾 這次透過囡囡媽的揪團活動參加到，真的很感謝囡囡媽！ (如果想了解囡囡媽的資訊，可以到IG搜尋：囡囡家小日子) 小小撈麵師的活動真的很好玩，非常推薦喜歡海底撈的家長帶著孩子一起來參加 需要喜歡海底撈的原因是因為若是要參加活動就必須要搭配用餐才可以，如果本身就對海底撈沒有興趣的話這點應該會感到稍微困擾 活動的費用$400，時間是下午2點到4點，用餐沒有時間限制，所以我從早上11點就入座，一直到下午5點才離開哈哈哈哈哈 小小撈麵師的內容真的沒有什麼難易度，就是把麵糰隨興的甩來甩去就好，甩到地上也無所謂因為這很難避免 現場的每個小朋友在甩麵的時候都像瘋了一樣的亂跑亂跳，看得出來大家都很開心 非常推薦有時間的話來參加看看喔！ 到訪日：2024/08/15(四) 不是每間海底撈都會舉辦活動，就算舉辦活動了，活動的時間與內容也會根據店家不同而有差異，大家可以根據自己方便的地點和時間做選擇 最重要的是，海底撈的活動都是辦在平日，而且不好搶，大家有看到報名資訊的話真的要下好離手！ 除了這次參加的小小撈麵師之外，之前也有參加過小小美甲師，地點同樣都是在桃園的統領店 (小小美甲師的活動紀錄可以看這裡喔！) 由於參加了兩次同樣地點的活動，建議大家如果方便的話可以搭公車或火車前往，畢竟統領的停車費$60/時，真的超級無敵貴，而且只有用餐費用可以折抵，非常不划算 另外海底撈在平日的用餐時間沒有限制，小朋友可以寄放在遊戲室裡面，這次在海底撈坐了一整天花費大約$2000，是有點貴但是我賺到了自由還是覺得很開心 (本次海底撈的食記可以看這裡，吃了一些新品喔！) 這次我們參加小小撈麵師的流程我覺得比上次參加小小美甲師還要流暢很多，至少在報到整隊的部分沒有浪費掉太多時間 報到後會拿到一個白色帽子和一件白色衣服，這是可以帶回家的唷！ 穿好之後可以先看兩點鐘的變臉表演，一邊等待其他小朋友報到 完成報到之後，橘子姊姊把大家集合起來準備要來帶動跳了 不知道這次參加活動的小朋友年齡層落在哪裡，兜兜的個子真的好嬌小 跳到模糊，兜兜超級開心 這次唱跳的歌是波力的主題曲，兜整個興奮到不行 第二階段，準備來搓湯圓囉！ 兜每次都這樣，做事情非常不專心、不認真 這次搓湯圓的時候他一直看別人搓湯圓，自己都不搓，或是搓圓了又突然壓扁重搓，氣死我 大家都陸陸續續搓完了，兜兜才搓了一半，然後還在看別人收尾！！！ 在正式進入甩麵的流程前，撈麵師恩熙姊姊先示範一段甩麵的方式 其實在這之前還有一段小小的有獎徵答啦～不過題目準備得比較少，現場應該只有1/3的小朋友有拿到獎品，在兜兜開始鬧著要獎品之前趕快叫他看恩熙姐姐表演 左邊表演一次，右邊也表演一次 接下來就換小朋友們自己發揮囉！ 其實他們也就是亂甩，麵條都甩到地上，但光是這樣小朋友們就很開心了 麵條越甩越長、越拉越細，到最後還直接斷掉 麵糰如果真的不能使用了沒關係，可以再去跟姐姐換一個新的 兜兜不只換了一個新的麵糰，還學了一個新招式：對著人甩 再搭配我浮誇的反應，兜兜笑到不行 看得出來在這個甩麵時間兜兜玩得有多開心，我拍到的好多照片都興奮到模糊 不過這也是帶他參加活動的意義呀～不僅是多多體驗不同的事物，也要讓他感到開心 甩一甩又斷了，再去跟姐姐換一條 現場準備了蠻多備品，不過還是要好好珍惜唷～不是說換就換的！ 最後的最後，小朋友們分批次來做成果發表囉！ 搭配Energy的星期五晚上，兜兜做最後一次的甩麵驗收 在拿到這次的禮品和獎狀之後，最後來個大合照結束這次的小小撈麵師活動 趕在恩熙姊姊離開之前我趕緊詢問他能不能一起拍照 大小撈麵師一起同框的畫面好可愛啊~ 小結論 結束掉小小撈麵師的活動之後兜兜又跑去遊戲室玩耍了，對我來說真是好玩又愜意的一天~ 小小撈麵師不僅兜兜覺得有趣，我自己也覺得很好玩，有時候會假借教兜兜甩麵招式的名義自己偷偷甩個幾下 整個活動從一開始的帶動跳開始就讓兜兜覺得非常開心，可以很快進入活動狀況 只是在搓湯圓的時候可能突然靜下來讓他很無法專心，加上下午想要睡覺的關係他在那段時間一直心不在焉 不過之後的甩麵程序又讓他活了過來，笑容一直沒有停過！ 真心覺得小小撈麵師的活動沒有讓我失望，非常推薦家長們帶小朋友來參加，是個有趣又特別的體驗唷！

火鍋界天花板你預約到了嗎?必點花膠瑤柱雞 

台北大直忠泰樂生活最近新開了間政商名流明星最愛的火鍋店，有火鍋界天花板等級之稱！經國際建築大師隈研吾團隊操刀設計，猶如在美術館用餐的頂級粵式海鮮打邊爐『明粵』，環境優美舒適、餐點精緻，讓前往的人都會想好好的駐留於此，細細品味美味又珍貴的海鮮火鍋等高級食材，也是讓明粵成為台北米其林美食等級的餐廳唷！ 明粵Ming Yuet｜頂級粵式海鮮打邊爐｜官網｜FB粉絲團｜IG｜菜單｜預約訂位｜ 地址｜10462台北市中山區樂群三路200號5樓電話｜0285015889營業時間｜11:30–14:30(最後點餐13:30)，18:00–22:00(最後點餐21:30)其他｜另加10%服務費 一進到明粵可以看到有別與以往的火鍋店風格，以海洋為起源打造宛如海蝕洞的光影視覺，並以10米挑高玻璃帷幕展現出日夜的光影不同的流動。用餐空間有充分的舒適度，加上長型的中島設計讓視覺有很棒的延伸感，讓人感到遼闊的舒暢。 說到海當然更要提到明粵的高級海鮮食材，會以活體的方式呈現於你眼前；平常餐廳蝦蟹有一款活體就蠻厲害的，明粵會以當時的漁獲狀況呈現2-4款的蝦蟹給我們參考，連少見的錦繡龍蝦跟松葉蟹活體都能看到真的讓我非常驚艷！平常自己打魚抓蝦跟漁夫的朋友採購，都很難找到這些稀有款，因為都被高級餐廳搶購走了呢！ 明粵火鍋不僅提供烈酒外，也有各式的葡萄酒可以選擇，對於餐酒搭配喜歡更有細膩感的人很適合請他們推薦唷！ （8人包廂，圖片來源：官方） （12人包廂，圖片來源：官方） （兩包廂全開，圖片來源：官方） 明粵火鍋因為它的服務及餐點都相當的高檔與精緻，也深受許多政商名流、藝人明星的喜愛；為了重視隱私的顧客群，明粵特別規畫含廁所的獨立包廂。以8人、12人區分，兩間合併可以容納20位賓客，很適合想要有愜意又私密的宴客或舉辦小型派對使用。 剛好七夕情人節的到來，這次特別跟老公來品嘗明粵的招牌『花膠瑤柱雞鍋』並搭配『肉蟹雙人海陸套餐』！套餐包含手做漬物、前菜、主餐三選一、海鮮拼盤、新鮮蔬菜盤、附餐、肉品五選一、甜品，並額外單點許多人推薦的『金牌綜合手工滑』。 明粵在顧客的用餐品質特別用心，不僅提供專用的餐具，連醬料、佐料的搭配也非常豐富，讓一道佳餚能呈現出各種不同的樣貌；特別是那沙茶醬有添加花生醬及花生粒，有著獨特的香氣，不僅襯托食材也讓口味柔合了幾分。 明粵在用餐過程也可選擇自行煮食或者請人員桌邊服務，我個人蠻推薦請人員協助；因為明粵的桌邊服務非常的細心，特別在高級食材的煮食上還是請專業的人員來也比較不會浪費，而且還能好好的享用美味餐點與身邊的人放鬆聊天。 前菜明粵雙囍這次使用的是東港黑鮪魚腹肉搭配海葡萄、日本干貝搭配紫酥與海膽的結合；黑鮪魚腹肉豐富的油脂香中帶有彈牙的口感，加上干貝海膽清甜與濃郁的搭配，爽口又奢華的開胃感就從這裡開始！ 在食材尚未入鍋煮食前，會先盛上一碗原味的花膠瑤柱雞鍋；使用含有高蛋白的馬友膠、日本青森干貝及金華活腿等食材熬煮。湯底聞起來有濃郁的雞湯香氣，入口帶有瑤柱淡淡的鹹香感，入喉有殘存的膠質餘韻在口腔， 午仔魚膠Q彈的口感夾帶湯頭的濃郁讓整個滋味豐富，喝起來微酸卻非常的柔和！其中使用的娃娃菜經過燉煮後吸附滿滿的湯汁，不僅口感柔軟香氣十足，非常的適合搭配這湯底！ 另外沙嗲皇與私房麻辣鍋也讓我相當驚奇，沙嗲皇有著濃郁的杏仁與堅果香，混合蝦魚乾等秘製材料，讓氣息濃郁卻帶著豐富的層次，喝起來溫潤舒服不厚重；私房麻辣辛香料氣息濃郁又細膩，辣感緩慢柔和，會有麻感在尾韻出現，辣而不燥爽口不刺激！而且使用的是雞湯底熬煮，不吃牛的朋友也可以享用唷！ 肉蟹盤中有著各式的生鮮食材，主角西太平洋靑蟹與南非鮑魚、小管、生蠔搭配的精緻海鮮盤。經過多樣的海鮮食材入鍋後，更讓湯底多了幾分香氣與滋味，很推薦吃完海鮮再來一碗湯溫和一下唷！ 主餐的肉蟹主角是一斤以上的西太平洋靑蟹，肉質鮮美彈牙又甘甜，特別是蟹鉗的部分非常厚實，吃起來很過癮！沾一點帶薑的醬料更顯鮮味唷！雖然桌上有附上開蟹用的器具，但也可以請桌邊人員協助撥蟹，這樣吃起來方便又不沾手，讓我們能充分輕鬆享受它。 鮑魚、小管、生蠔的只是經過稍微的川燙就能明顯感受到它的鮮美度！三種不同的鮮味與口感，讓整體添加了豐富性與湯底海味的濃郁感。 肉品的部分使用的是肥瘦均勻道油花超美的前胸勒骨部位『美國 Prime 無骨牛小排』，而且牛肉還是有通過cab認證(安格斯黑毛牛)的唷！ 美國 Prime 無骨牛小排肉質柔軟嚼進兼具，吃起來有著明顯的口感，每一嚼即油脂香氣四溢卻不膩口，有著甘甜又讓人上癮的口感。 附餐『野生烏魚子炒飯』米飯的顆粒與鹹香配合鮑魚和叉燒讓它有多變的口感，烏魚子外酥內柔巧妙的厚度讓齒感更加豐富，輕盈的鹹香中融合著各種食材更增添了餘韻的甘美。 『菠蘿油條蝦』將蝦滑灌進油條中，在油條酥脆的外皮下包覆著彈口的蝦滑，搭配著美乃滋與鳳梨讓整體風味更加豐富，鹹甜酸的爽口組合怎麼吃都不膩！ 單點的『金牌綜合手工滑』，以松露墨魚、手工鮮蝦、手工干貝三種口味為組合；皆由主廚經過長時間的拍打才能呈現的脆彈口感，各個皆是魚漿鮮甜明顯、綿密細緻卻帶有咀嚼感。在三款各自的獨特氣息中，松露墨的搭配意外柔和絕妙、鮮蝦不僅鮮甜搭上脆口的馬蹄非常涮嘴、干貝有著溫和細緻的氣息，非常值得加點的一道。 甜點『百香紅棗銀耳露』滿滿的膠質感吃起來相當濃厚，在百香果的酸香讓飯後解膩了不少！這是道融入港式糖水與台灣在地水果的甜品，舒適的輕盈即剛剛好的酸甜感，特別是那入喉後的滑順爽口與清香餘韻，讓我相當喜歡呢！ 餐點的最後經過食材熬煮後更加濃郁的湯底還剩下一些，已經非常飽足的我們有點捨不得留下遺憾，就請明粵協助打包外帶，還很貼心的使用不織布環保袋，讓我們帶著走也很有質感呢～ 明粵火鍋不論餐點的品質、餐廳環境、人員服務及小細節上，在用餐到結束的過程我們都相當滿意；特別是不單單只是食材高級，在調味與香料搭配中都非常凸顯也讓主體增艷了不少！是間讓人吃得舒服也能品味出每一道好菜的地方，若要招待重要人士或者特別節日約會，明粵火鍋是間不失品質、面面俱到的地方，非常適合可以前來體驗看看唷！ 明粵Ming Yuet｜高檔粵式火鍋｜官網｜FB粉絲團｜IG｜菜單｜預約訂位｜ 地址｜10462台北市中山區樂群三路200號5樓電話｜0285015889營業時間｜11:30–14:30(最後點餐13:30)，18:00–22:00(最後點餐21:30)其他｜另加10%服務費 #明粵 #粵式火鍋 #米其林 #海鮮 #taipeifood #高級火鍋 #高級餐廳 #台北美食 #龍蝦 #帝王蟹 #花膠瑤柱雞鍋 #打邊爐 #火鍋

國際建築大師隈研吾打造的空間美學！《明粵Ming Yuet》以頂級食材融入粵式海鮮打邊爐

在高檔粵式火鍋推薦名單中的《明粵Ming Yuet》，地點就位於大直NOKE忠泰樂生活5F，其中最值得注目的就是整個餐廳的空間美學，邀請到國際建築大師隈研吾設計，是台灣目前唯一的出自大師之手的餐廳作品，延續隈研吾一貫的招牌風格，猶如在美術館用餐的體驗。 《明粵Ming Yuet》餐廳挑高十米的高度，特別營造讓人置身於海蝕洞的感受， 白天有著絕佳的採光能穿透木構堆疊的建材， 足以讓陽光灑落於餐廳內部，光影的折射與線條相當有美感，到了晚上夜幕低垂的時刻，落地窗讓整體的空間感延伸，視覺上看起來是更寬廣，在這樣的環境下用餐，心情肯定是特別好呀！約會餐廳推薦這家準沒錯 《明粵Ming Yuet》提供極具隱私的獨立包廂，分別提供 8人長桌小包廂(低消$20,000+10%)、12 人個人鍋大包廂(低消$30,000+10%)，也可以兩間打通可容納約 20 人左右，包廂內都有自己獨立的洗手間，特別是包廂內的隔音非常優秀，也難怪是政商名流、明星最愛的火鍋店，非常適合私人聚會或商務聚餐。 《明粵Ming Yuet》以粵式火鍋為湯頭的特色主打，其中包含花膠瑤柱雞、私房麻辣、沙嗲皇、莞荽皮蛋清湯，共四種經典招牌鍋底，若是像我一樣特別偏好養顏美容的就選花膠瑤柱雞湯，他們家的花膠瑤柱雞以單鍋形式上桌，富含膠原蛋的36頭馬友膠、日本青森干貝、花菇及金華火腿精心熬煮而成，搭配現流的頂級海鮮、肉品更是一絕，前菜吃的到新鮮的生食，以及附餐的部分也是相當出色 《明粵Ming Yuet》另外三種鍋底可以用鴛鴦鍋的形式上桌，可依個人喜好選擇，我們選擇的是私房麻辣、沙嗲皇，因當時去香港吃過沙嗲火鍋，一直對那種濃厚的粵式沙嗲很感興趣 這次也來品嚐看看《明粵Ming Yuet》使用多種綜合堅果與蝦乾、魚乾，秘製而成的經典沙嗲，加入金華火腿熬製而成的湯頭，果真非常濃郁厚實，特別推薦給喜歡堅果花生香氣的朋友 讓我們印象較為深刻的鍋底為《明粵Ming Yuet》的私房麻辣，以藥膳、豬大骨、雞腳熬煮四個小時，搭配四川頂級大紅袍花椒粉、青花椒、埤縣辣豆瓣草果、白豆蔻、以及月桂葉等食材，以粵式頂級火鍋來看，私房麻辣的水準挺不賴的，鍋底吃的到鴨血、豆腐非常入味 香麻的尾韻很適合用來煮「明粵金牌綜合手工滑」，賣相超級精緻的手工滑，不說還以為是飯後甜品，一共有三種口味，其中印象最深刻的是松露墨魚滑，唯一的一顆上面還有金箔點綴，松露的香氣十足，加上富有口感我很喜歡 若是約會也非常推薦《明粵Ming Yuet》，前面點餐的環節服務人員會展示活體海鮮，太吸睛的畫面一定要拍一下，肯定是用餐期間一大亮點，可見餐廳的螃蟹、龍蝦都超級新鮮！真的都是活跳跳的 跟老公相約來《明粵Ming Yuet》過情人節，也覺得整體的用餐氛圍很不錯，餐廳也有自己的酒單，非常適合想要來享受一下火鍋界天花板等級的朋友 手作漬物 很有日式懷石氛圍，加入一些特別的漬物，讓口腔更為清爽 火鍋料沾醬專用的辛香料與主廚特製沙茶醬已備妥放在桌上，以八宮格托盤形式提供，可依個人口味做調整比較特別的是有樹子、金桔等較為少見的配料 前菜｜明粵雙囍 《明粵Ming Yuet》精心挑選了屏東東港的寶藏黑鮪魚搭配海葡萄，完全實現海中和牛的說法，以及生食級干貝佐海膽、鮭魚卵，擠上萊姆提味，鮮甜滋味更上層樓 當天我們在《明粵Ming Yuet》享用的是「鮮魚雙人餐」，依當日供應的漁獲而定，以澎湖新鮮現流的笛鯛、石斑為主，我們當天吃到的是石斑身為澎湖孫女認證這可是澎湖當地最頂級的魚種肉質極具彈性、Q彈有豐富膠質的口感，我非常喜歡 很適合搭配花膠瑤柱雞的湯頭，隨著時間久煮會增添湯頭的甘甜滋味，專人桌邊服務搭配餐點介紹與食材涮煮的掌握，也讓用餐的體驗更加完整 海鮮 《明粵Ming Yuet》的海鮮皆不需久煮，就能呈現最鮮甜的滋味，飽滿的日本生蠔、蛤蠣、小卷，口感都非常新鮮 新鮮蔬菜拼盤 《明粵Ming Yuet》菜盤會依季節調整，以新鮮的蔬菜多元搭配，最喜歡看起來整齊的菜盤，食慾都會跟著變好，水果玉米跟栗子南瓜非常甜，品質非常穩定 將可以直接享用的熱食穿插其中，很喜歡《明粵Ming Yuet》這樣的設定，這道波蘿油條蝦以現炸的酥脆油條，包覆著使用澎湖劍蝦製成的蝦漿，搭配著手打美乃滋醬料佐鳳梨丁，菠蘿的酸甜平衡了油條及蝦漿的口感，整體而言是超級開胃的一道熱菜，非常推薦這道菜附餐！ 野生烏魚子炒飯 鹹香入味的野生烏魚子炒飯，搭配新鮮蒜苗點綴，以粵式港炒飯徹底融合台灣經典味，米飯粒粒分明滋味鹹香濃郁，使用醬油以及港式老抽等調味料，並選用香濃的芋香米，加入鮑魚丁、叉燒丁增添口感，火侯掌握相當恰到好處，是十分重口味的一道頂級海鮮風味炒飯 肉品 雖然海鮮是《明粵Ming Yuet》的強項，但肉盤的選擇也是相當豐富，雙人套餐可以吃到海陸兩種搭配，肉盤可以自由選擇，包含美國Prime肋眼、美國Prime無骨牛小排、伊比利黑毛豬、黑羽無骨雞腿、澳洲穀飼貴妃羊，我們選擇平常偏好的「美國Prime無骨牛小排」，油花分佈細膩均勻，帶點粉紅色澤時最軟嫩可口！ 最後甜品是百香紅棗銀耳露做結尾，能夠去除剛剛大魚大肉的厚重感，以港式糖水的概念來精心製作，特別是百香果點綴非常清爽，器皿也讓銀耳露呈現更為精緻 相當推薦有重要場合，特別可以選擇在《明粵Ming Yuet》進行餐敘，客製化海鮮料理的頂級服務，專屬於包廂客人，會使用當季澎湖海鮮、日本空運頂級漁獲水產，可直接洽詢餐廳文末附上餐廳資訊給你們▼｜餐廳資訊｜《明粵Ming Yuet》 地址：台北市中山區樂群三路200號5樓(NOKE忠泰樂生活) 電話：02-85015889 週一至週日 11:30–14:30(最後點餐13:30) 週一至週日 18:00–22:00(最後點餐21:30) 官網 : https://www.mingyuet.com/ 粉絲團：https://www.facebook.com/mingyuet.taipei IG：https://www.instagram.com/mingyuet_taipei/ #明粵 #打邊爐 #米其林 #海鮮 #taipeifood

千萬裝潢、燒肉控必訪的桃園日式燒肉吃到飽新霸主-799起火烤兩吃吃到飽、生啤酒喝到飽，適合家庭及朋友聚餐的野村燒肉桃園店

【海底撈】我又來了！這次吃了好多新品！

為了下午讓兜兜參加海底撈舉辦的小小撈麵師，中午我們就先來海底撈用餐 這幾次吃海底撈我都覺得感受很棒，雖然價格沒有很便宜，但食物好吃是真的！ 隔了兩三個月又來吃海底撈，前一天晚上我特地查了一下有什麼新品或是其他必吃，想讓這次的餐飲內容有點變化 嘗試了新的品項之後讓我找到了新歡！雖然好貴但是未來我一定會點！ 到訪日：2024/08/15(四) 海底撈火鍋 桃園統領店 前幾個月才來吃過海底撈，有過一次經驗這次就知道一些眉角 像是統領的停車費有夠貴，一個小時就要$60，所以這次我選擇搭公車過來 另外就是要善用兒童遊戲室，上次時間對我來說有點太趕，這次就決定早點來，讓兜兜一次玩得夠！ 這次稍微有點可惜的是仍舊沒有排到美甲，我都已經拿到5號了耶！ 輪到我的時候已經是下午兩點，兜兜的撈麵師活動已經開始，真是太可惜了～ 因為兜兜在遊戲室，讓我這次點餐和用餐的過程都顯得愜意很多 兒子開心玩樂、媽媽開心用餐！ 最棒的是我可以一邊吃飯一邊看遊戲室裡面的監視器，看看兜兜在玩些什麼，有沒有欺負別的小朋友(??) 這次的鍋底我點了三鮮鍋，我覺得三鮮很不錯，值得點！ 店員跟我說海底撈的三鮮鍋有改過，之前的三鮮比較像四神湯，現在則是走海鮮路線，喝起來會有海鮮的味道 但也因為這湯底比較清淡，所以食材仍舊可以吃到自己原本的味道 我現在才發現我忘記拍價位，水蓮我記得是$120，很貴，但是我就喜歡吃水蓮咩~ 伊比利豬腹松坂(半)，網路上查到的價格是$299 這盤好貴好好吃！這會列為我下次來的必點之一，但是只會點半盤，不會再多了！ 整片肉超級滑順，非常嫩，一點豬腥味都沒有，超級好吃！ 這次我有點原本的響鈴捲，還有加點新品－海苔響鈴捲 網路上查到的價格：響鈴捲(半)$79、海苔響鈴捲(半)$84 我自己還蠻喜歡原本響鈴捲跟蝦滑的搭配，所以還是有請店員幫我特製 蝦滑在網路上查到的價格是半份$249，很貴餒！之後我應該是不會再點了～ 海底撈的店員真的都蠻不錯的，我有跟他說我想要嘗試看看一般響鈴捲跟海苔響鈴捲的差別 所以響鈴捲搭配蝦滑的部分他只幫我用了三卷，另外一個就留著讓我去比較 從外觀來看的話，海苔響鈴捲會看到黑黑海苔的部分 這次吃下來我自己比較喜歡海苔響鈴捲，味道更加豐富，搭配三鮮鍋底口味非常合 所以以後我會只點海苔響鈴捲，響鈴捲搭配蝦滑的方式這次就是最後一次食用了～ 鮭魚肚魚片(半)價格$170，這是要煮開才能吃的，不能生食 總共才只有四片而已，價格就要170真的是超級無敵貴 但！是！超級無敵好吃欸！好吃到我自己吃掉一盤，後來兜兜來用餐的時候我又另外點一盤給他自己梭哈，他也說超級好吃 鮭魚肚魚片非常嫩，可以說是入口即化，就算再貴我下次還是會點！ 黃金酥肉，網路上價格$198 這也是我每次來海底撈都會點的餐，我覺得好吃，兜兜也喜歡 不過這次兜兜愛吃不吃的，綜合下來因為這道菜吃太多次，之後我應該會改成偶爾點來吃 鮮豆腐(半)，網路上價格是$49 我記得應該是有6塊還是8塊，丟下去煮了才想到沒拍 我覺得鮮豆腐比撈派豆花還好吃，價格也比較經濟實惠 不過這對我來說只是增加蛋白質的食物而已，也沒有所謂好吃或不好吃 但這次因為是搭配三鮮鍋底，鮮豆腐吸飽了三鮮的湯汁真的很讚！比上次搭配番茄鍋還令人喜愛！ 紅糖糍粑半份的網路價格是$84 第一次在板橋的海底撈吃到紅糖糍粑是壽星優惠餐點，那時候吃了就覺得超級喜歡，但因為是麻糬兜兜不能吃，上次我就沒有點 這次兜兜沒有一起用餐我當然要自己偷偷點來吃阿~ 紅糖糍粑要趁熱吃麻糬才會軟Q，配上紅糖甜滋滋的好犯規阿！ 飛魚卵魚豆腐半份在網路的價格是$129，這是我這次點來最後悔的一盤 就很沒甚麼，只是有飛魚卵會逼逼撥撥，口感很有趣而已 但是自己吃八塊說真的也是蠻負擔的，吃到最後覺得好膩 這一般火鍋應該都可以點到，下次來海底撈我絕對不會點！ 這次因為兜兜不在所以可以好好研究點餐的平板，才看到有這個涮煮時間一覽表 除了蝦滑之外其實大部分的餐點都不需要煮很久欸～ 之前都是先丟了再說，現在看了這個表變成要吃什麼才丟什麼，真的很快就好了！而且新鮮又好吃，不會過爛！ 不知道是不是因為平日的關係，這兩次我來海底撈都沒有限制用餐時間 這次我更是硬生生的從早上11點一路吃到下午快五點才離開，中間有兩個小時陪兜兜參加小小撈麵師 店員送我喝紅茶，而且是可以無限喝的唷~即使整個用餐過程換了四位服務生，但跟他們說想要再加紅茶仍舊可以續杯! 感謝這次的特別優待~ 最後的最後，我還拿到了陪吃娃娃哈哈哈 娃娃本人真的是有夠大的，經過的人絕對會發現而且會驚呼的那種，好好笑～ 最後我用餐玩把娃娃給隔壁一樣是一打一自己帶來參加活動的媽媽，讓娃娃可以陪小孩好好吃飯！ 待了這麼長的時間也看了兩場變臉秀，不管看幾次都還是覺得變臉師傅好厲害 這次很特別的是他還有送小朋友有變臉臉譜的中國結，兜兜拿到了兩個不一樣臉譜的中國結，他超開心呢～ 小結論 來海底撈用餐真的很讚，我非常喜歡來海底撈用餐，雖然每次吃下來價格都不便宜，不過得到的回饋無論是肚子上的或是感受上的我都覺得遠遠超過付出金額 除了食物的部分之外，我覺得可以讓小孩自己待在遊戲室玩對我來說也是一個很大的優點，雖然我很喜歡跟兜兜吃飯，但如果偶爾可以有自己的喘息時間也很棒 畢竟海底撈這樣吃下來也是要一兩個小時，小朋友沒有辦法坐那麼久，吃的東西也沒有大人那麼多，能夠讓他在遊戲室玩耍對我們來說都好 這次點了一些沒吃過的餐點，除了飛魚卵魚豆腐之外其他我都很推，尤其大推伊比利豬腹松坂和鮭魚肚魚片，這兩個真的是又貴又好吃，令人又愛又恨！ 海苔響鈴捲我個人覺得勝過一般的響鈴捲，但也有可能是因為三鮮鍋底的關係，這我不清楚 最後的花費大概是兩千多塊，很嚇人，但不得不說，這次的用餐過成真的令人感到十分愉悅阿～

新莊最美景觀餐廳，「旨醞」輕奢感鐵板燒料理，菜單價位、餐點及用餐環境一次看！

最近一直想吃鐵板燒，剛好趁這次情人節跟老公一起來新莊吃「饗賓集團」新開幕的鐵板燒品牌「旨醞」，主打輕奢感鐵板燒料理，用餐環境真的有夠奢華漂亮，38F絕美的高空景觀，還有每日新鮮直送的海鮮，有北寄貝、日本A5和牛菲力、澳洲水姑娘龍蝦等食材，並融合XO醬、腐乳醬等台灣味，讓每道料理吃得到新鮮，又帶有創意的餐點。目前開幕將近三個月，假日訂位已經爆滿，想吃記得一定要事先訂位啊～詳細的菜單價位、用餐環境和實際心得，一起來看看文章介紹吧！ 旨醞 鐵板料理｜交通方式&停車資訊 旨醞 鐵板料理位於新莊宏匯 i-Towe的38樓，同棟39樓是饗饗，那天中午也看到蠻多人搭電梯去那邊用餐。 開車的朋友，記得看到這個「宏匯思源廣場」的招牌後就要右轉到「新北思源公共停車場」停車。 走路的話，要認明門口這兩尊獅子，大樓進去直接搭電梯到38F即可。 旨醞 鐵板料理 地址：新北市新莊區思源路555號38樓 捷運：環狀線「新北產業園區站」1 號出口，步行 5 分鐘。 公車：「思源中央路口」站：920、920A 「思源新北大道路 口」站：617、617 副線、652、835、959、982、 橘 17、橘 21 停車場位置：新北思源公共停車場（中央路入口），無配合公共停車場停車費折抵 旨醞 鐵板料理｜用餐空間 旨醞入口處實在美極了～以岩石、紅磚和綠植，酒紅色拱廊呈現隱密感的時光隧道，電梯出來還看到擺放了酒釀，就像是來到一個酒窖空間，很特別。 這邊是旨醞的酒吧區，除了菜單的Wine Pairing之外，更有20款美酒供選擇，喜歡小酌的客人可以參考。 旨醞還特別規劃一區甜點用餐區，用餐環境超級漂亮🤩 為了讓客人更放鬆的享用甜點，旨醞安排餐後在這吃甜點、喝飲品。不僅能一邊欣賞窗外的美景，還能一邊拍照或享用飯後甜點。 再來是鐵板燒的用餐座位，共設有60個座位及3間包廂。 鐵板料理煎台後方是一大片透明玻璃窗窗景，近距離看師傅料理食材同時，也能透過景觀玻璃，眺望高空美景。 兩隻小豬當天是被安排坐包廂位子，一間包廂約可容納12人左右，整體環境舒適、氣氛很棒。 其實蠻不解我們兩人怎麼會被安排在包廂😂當天我們兩個是最早進去的一組，後面來用餐感覺是公司行號的聚餐，跟不認識的坐在包廂還是有點奇怪，但沒有影響我們用餐心情。 旨醞 鐵板料理｜菜單價位 旨醞共有兩個用餐時段，午餐時段11:30-14:30和晚餐時段18:00-21:00，菜單每套$2680元/八品（另加收10%服務費），並不含水資$100，用餐當日可依據季節性料理或食材進行套餐升級。 線上訂位採預付定金制，每人用餐(含0-12歲兒童)預收定金NT$500，需留意定金預付資訊及簡訊。 線上訂位：https://ppt.cc/fJQXCx 旨醞 鐵板料理｜餐點表現 入座後，餐具和菜單都擺放的很整齊，桌上氣泡檸檬水可續加，服務人員會主動幫忙補。 餐前飲是桂花烏龍茶，味道很清香，讓愛喝茶的我又再續一杯（不過一般是沒有無限續喔） 福爾摩沙 第一道的胭脂蝦搭配軟絲口感很讚耶～吃起來有點黏稠不會太生，最後記得喝口慢燉熬煮的番茄清湯，酸酸甜甜的很開胃。 青青熟成時 新鮮爽口的生菜，搭配伊比利火腿增添了鹹香滋味，還有現削的乳酪起司、堅果和小番茄，口感豐富好吃。 當日魚貨 這些都是我們當天會吃到的海鮮，每日新鮮直送，有澳洲水姑娘活龍蝦、生食級干貝、北寄貝等，師傅都會一個個介紹，還會停下讓我拍照，上面的海膽和南非鮑魚是沒有在菜單上，想吃需再加購喔（兩樣各$300元） 按照原菜單是8道，跟老公討論了一下，難得來吃大餐不如就加價吃海膽和鮑魚吧🤤所以我們那天總共吃了11道，超飽足！ 雙生共舞 這道生食級干貝我真的太愛了❤️香煎成金黃色的日本生食級干貝，非常柔軟鮮甜，師傅有說干貝沒有煎到全熟，但我覺得這樣就很不錯。 特別把盤子轉向給你們看側面，目測生食級干貝的的大小有50元硬幣大。底層鋪上地瓜葉，並淋上干貝XO醬，地瓜葉只有葉子部分我喜歡，一旁還有幾個蛤蠣點綴，整體鮮味十足。 慢慢山海 這裡的北寄貝是以湯品方式呈現，由桌邊服務人員淋上雞精湯後，浸泡1-2分鐘即可食用。有沒有發現北寄貝加熱後會呈現紅色哦～ 經過28小時的漫長熬煮的雞精湯，是由三種不同的高湯依黃金比例融合，喝起來相當濃郁，鮮活北寄貝嫩口之外，還帶點脆口很特別，竹筍也切的非常細小、好入口，整個湯頭帶有雞湯和北寄貝的鮮甜，讓我忍不住喝光光。 金鱗百魅 午仔魚外層鱗片香脆，魚肉非常細緻，搭配味噌魚介汁好適合，細細品嚐有點奶油味。 而醬汁上的三滴是紅辣油，辣度屬於微辣，個人不太吃辣覺得可以接受，最後吃個醃漬蘿蔔很解膩。 濤濤 使用頂級的鮮活澳洲水姑娘，龍蝦肉新鮮有嚼勁，搭配牡蠣醬非常對味，還能吃到蝦膏也太讚了吧～順帶一提，牡蠣醬是由廣島生蠔及蠔乾調製而成喔！ 最貼心是，師傅送上桌時已經將蝦肉跟蝦殼分開，所以吃的時候只要稍微輕輕撥開就好。 這時送上的是蘋果醋飲，可以整理一下口中的味道。 大海擁抱（需加價） 這道鮑魚是我們另外加點，沒有在菜單上哦！南非活鮑魚真的有夠大顆，師傅料理前還在動呢～ 鹹香彈牙的肉質，搭配昆布醬汁很不錯。 一旁的蓮藕也很特別，加上焦糖醬別有一番風味；旁邊的內臟口味稍重，記得留到最後吃喔 化雲丹 （需加價） 另一道海膽蒸蛋也是我們加點的哦！蒸蛋本身有些偏水的口感，但搭配上頂級的日本馬糞海膽後，風味瞬間變得非常濃厚，彷彿畫龍點睛。裡頭還加入了鮭魚卵，層層堆疊的口感讓每一口都充滿驚喜。 甘旨濃 吃完海鮮，接著是高級肉品！有Prime肋眼、A5和牛菲力及Prime牛小排，可以吃到三種不同做法的肉品唷 加拿大Prime肋眼，兩種內餡都不一樣，分別包覆著剝皮辣椒跟香濃起司，個人最愛起司口味，Prime肋眼肉質軟嫩多汁、油花分佈均勻，搭配起司更加香濃。 另一個是包入剝皮辣椒，口味會重一些，怕辣的人建議跟肉品分開吃哦 再來是嚴選頂級牛肉雙部位，一旁搭配腐乳醬、鹽之花、胡椒鹽和香煎蒜頭，以及蜜枸杞娃娃菜。 有著漂亮油花的A5和牛菲力，不僅細緻嫩口，沾上腐乳醬也很不錯耶～味道真的是出乎意料的絕配！腐乳醬本身偏甜，和頂級的A5和牛碰撞，帶來了一種全新的味蕾感受。 而Prime牛小排的肉質微帶嚼勁，但每一口都能感受到肉汁與油花的濃郁香氣，超細嫩的口感，有種入口即化的感覺。 豐禾日粒 選用台中秈199號米，粒粒分明，每一口飽滿又有嚼勁，加上美國Prime肋眼肉末和黃金飛魚卵，讓整道炒飯的口感層次更豐富。 甜點和飲品 用餐到最後，服務人員會介紹接下來的甜點和飲品，選好就能移駕到甜點區享用。 青澀年華-鳳梨生乳酪 外層以白巧克力裝飾，綿密的乳酪蛋糕搭配鳳梨塊，酸酸甜甜、口感豐富。 稚嫩老靈魂-茶布丁 比起酸甜的鳳梨生乳酪，我更喜歡這款茶布丁，口感綿密，還帶有濃郁的鐵觀音茶香，跟桂花鮮奶油一起吃也不會太甜膩。 最後來杯沈靜舒芙茶，就是最享受的午茶時光了。 這杯甘蔗汁是老公點的，中規中矩，沒有太特別的地方。 甜點區座位我們是被安排坐在第二排的位置，原本還期待吃甜點時可以坐在靠窗區，結果服務人員説座位是按照號碼，不過，很幸運是，當時坐在靠窗區的阿姨請我們幫忙拍照，拍完後我也請她我們拍，阿姨人很好讓我們坐在靠窗區拍照❤️才有機會獲得此張美照🫶 從38樓看出去的景色真的好壯觀，可以看到遠處的101和台北盆地美景，感覺晚上的夜景會更漂亮。 沒有小孩的夫妻約會真的太幸福！！獲得很多美照（開心） 為證明是我們自己花錢吃的，附上當天的消費明細，訂位時已事先付訂金$1000，所以現場再付剩下費用，另外發票明細會再包含水資和升級品項。 旨醞 鐵板料理｜店家資訊 旨醞 鐵板料理 地址：新北市新莊區思源路555號38樓（宏匯思源i-Tower） 電話：02-2278-6688 線上訂位：https://ppt.cc/fJQXCx 需事先訂位且預付訂金 午餐：11:30-14:30 晚餐：18:00-21:00 *本篇用餐日期：2024/8/18 *食材內容依每日進貨情況或有變更 旨醞 鐵板料理｜實際心得 旨醞的餐點、服務和環境都很棒，午間套餐升級10品就超飽了！海鮮部分，特別喜歡日本生食級干貝，入口即化的口感，這我給第一名；再來澳洲水姑娘龍蝦第二名，肉質彈牙、蝦肉輕易分開，搭配蠔乾牡蠣醬很對味。 然後我覺得加價$600吃南非活鮑魚和海膽蒸蛋，並沒有到很驚艷，可以選擇不加，但是看到活鮑魚在眼前蠕動蠻新奇的。中間送上的蘋果醋飲是沒有無限續，老公很愛喝的說，覺得有點可惜😂不過能以$2680元吃到日本生食級干貝 + 澳洲活龍蝦+ A5和牛就算很不錯了。 喜歡這篇文章嗎？ 或是想知道其他更多資訊呢？ 歡迎留言給我們喔❤️ ＊本篇為自費文 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬(朱朱&小豬) 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～ 已有兩個小孩。 住板橋，偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 最喜歡吃：火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。 使用相機：FUJIFILM X-T30。 詳細經歷：請看關於我們 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 🔹媽咪拜👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com ＃新莊美食 ＃新莊景觀餐廳 ＃旨醞鐵板料理 ＃台北景觀餐廳 ＃旨醞 ＃無菜單鐵板燒 ＃鐵板燒 ＃情侶約會＃夫妻約會＃情人節餐廳＃新莊鐵板燒

台北｜地表最強buffet「饗A Joy」 連外國YTR都認證「此生必訪」

觀光客來台必逛竟然是buffet?「饗 A Joy」以「台灣寫給世界的一封情書」為題，用在地風土詮釋頂級美味，天花板精品級的buffet體驗，吸引美國千萬YTR巨星Sonny來台朝聖並拍攝新片，影片上架後不到三天立刻破百萬觀看，讓不少外國網友直呼，「可以為了吃buffe來台觀光」、「我已經買好機票，準備訂位」、「這是一生中必訪的高檔餐廳」。 地表最強buffet「饗A Joy」 連外國YTR都認證「此生必訪」（圖片來源：饗 A Joy提供） 「有史以來最好的美食評論秀」Best Ever Food Review Show擁有1070萬訂閱戶，姊妹頻道「史上獨一無二的美食評論秀」More Best Ever Food Review Show，七月份來台錄製美食節目，特地到台灣buffet天花板「饗 A Joy」拍攝專題，主持人Sonny Side品嘗八大餐區，直呼這根本就是海鮮天堂，除了有現剖生蠔，還有雪蟹腳、紅蟳以及根島生態草蝦等9種頂級蝦蟹，生魚片種類也很澎湃，包括黑鮪中腹及台灣當令現流魚等，15種生魚片種類目不暇給。 現開日本生蠔，來自日本浦村、彈牙鮮甜！（圖片來源：饗 A Joy提供） 而讓世界網友最讚歎的是「現握手捲」，其中「海膽甜蝦手捲」，視覺份量感十足的馬糞海膽，一口咬下，不僅吃得到香濃的海膽以及鮮甜的甜蝦，搭配現烤海苔，多重海味在嘴裡融化散開。「蟹膏干貝手捲」以比50元硬幣還要大顆的干貝，一刀切開，裡面塞著滿滿的蟹肉，新鮮食材美味至極。浮誇程度，讓美國網友驚呼，光生魚片跟壽司的價值，遠超越美國任何一間五星餐廳的水準。 品嚐300多道精湛佳餚，又能俯瞰台北盆地絕美億萬夜景，饗 A Joy絕對是用餐首選！（圖片來源：饗 A Joy提供） 「饗 A Joy」的「熾原」，高溫炭烤浮誇系燒肉與現流海鮮，特選食材的每一吋黃金部位，以細膩火候烤出真實原味。「燒烤帝王蟹腳」更是好吃到讓Sonny停不了嘴，新鮮炭烤鎖住肉汁，每一口鮮甜飽滿。「饗 A Joy」炭烤區主廚陳彥嘉表示，除了「燒烤帝王蟹腳」，外國觀光客也特別喜愛「炙燒A5和牛紐約客」以及「蔥鹽薄切牛舌」這兩款炙烤風味，另外像是「紅金鑽醬燒雞首肉」，選用國產雞脂肪較少、較柔軟的雞脖子部位，透過反覆燒烤、靜置，去除大部分脂肪，吃起來香脆不油膩，是相當費工的一道料理。而「然然」以豪華鐵板燒為伸展舞台，提供最高等級牛排、龍蝦、鮑魚，細緻展演食材的原汁原味。「饗 A Joy」鐵板區主廚賴子文透漏，除了龍蝦跟干貝外，嚴選的高品質南非活鮑魚，肉質紮實渾厚、飽含水分，乾煎後免調味，就能吃到海水淡鹹味在嘴裡回甘，也非常受到老饕推崇。 【侍肉藝術｜黑標伊比利火腿之道】饗 A Joy 向擁有完美大理石花紋的伊比利豬致敬。（圖片來源：饗 A Joy提供） 為方便外國旅客用餐，「饗 A Joy」採取線上線下雙軌服務，旅客可透過Klook平台，迅速於海外完成線上預訂！外國觀光客入境後亦可於機場大廳或是飯店及旅遊服務站，索取免費觀光旅遊地圖，依照指引前往「饗 A Joy」用餐，並暢遊台北各大景點。「饗 A Joy」統計，近期外國旅客用餐人數每餐期已提升至8%~10%，而隨著Sonny的體驗影片曝光，陸續也接獲不少歐美旅客的諮詢。「饗 A Joy」營運副總吳秉勳表示：饗 A Joy的品牌發想，是台灣寫給世界的一封情書，希望藉由絕佳的六感體驗，成為外國旅人來台的一大亮點，讓世界愛上台灣。 外國觀光客索取觀光旅遊地圖，依照指引前往「饗 A Joy」用餐，大獲好評（圖片來源：饗 A Joy提供） 饗 A Joy 一位難求，目前提供一個月內之訂席服務（圖片來源：饗 A Joy提供）

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