寶寶手指食物怎麼準備？BLW心得

我家寶寶6個月開始，我就開始給他手指食物，奉行BLW 除了訓練手眼協調，最大誘因是媽媽我很懶得每一餐都慢慢餵XDD！！！！ 現在他也很習慣自己抓食物來吃了 ❎雖然要有個心理準備是： ① 一開始會很緊張怕她噎到，要先學好急救法備用，但久了你和他都對這個越來越上手！ ②會邊吃邊玩邊掉，吃的時候媽媽輕鬆（只是要忍受她一直丟食物❌），但吃完要努力當跪婦還要吸地 （有人建議地上鋪垃圾袋或養生膠帶，但每吃一次就得換掉似乎不環保） ③但綜合優缺點，我覺得讓他自己吃還是利大於弊，等1歲後也能更快速無痛銜接練習自己拿餐具吃！！ ✅整理了各種適合做手指食物的食材！ 關鍵字是「軟」且「少纖維」，方便小手抓握、小嘴咀嚼。 ✅適合的手指食物食材： ① 蔬菜：紅蘿蔔、南瓜、白蘿蔔、小黃瓜（去皮）、胡瓜、冬瓜、地瓜、馬鈴薯 ② 水果：香蕉、火龍果、奇異果、木瓜 ③ 蛋豆類：雞蛋（可蒸成嫩蛋）、嫩豆腐 ④ 肉類：雞肉、豬肉、牛肉、去刺的魚（例如鮭魚或鱈魚，需切碎） ⑤澱粉類：義大利筆管麵、饅頭、小鬆餅、吐司（中間的部分）、小飯糰 🍒水果篇（甜味適中，每天適量就好唷！） ①香蕉：去皮切小片，軟軟甜甜的口感，寶寶幾乎都愛不釋手！ ②火龍果、奇異果：去皮切片或條狀（紫色火龍果容易染色，記得準備圍兜兜喔） ③藍莓、小番茄、葡萄：建議切成四分之一，避免噎到 ④芒果：甜美多汁，是寶寶的最愛！ 💢小提醒：葡萄切小、去籽，避免寶寶吞食時噎到。 🥦蔬菜篇（蒸煮軟爛、切條狀，讓寶寶輕鬆抓握） ①南瓜、地瓜、馬鈴薯：蒸煮軟爛後，切成2指寬的長條，方便寶寶拿取。栗子南瓜特別推薦，蒸煮後不容易散掉！ ②紅蘿蔔、白蘿蔔：色澤鮮艷的紅蘿蔔非常吸引寶寶眼球！如果剛好要煮蘿蔔湯，不妨省略鹽和胡椒，湯裡的蘿蔔切塊後給寶寶當手指食物，一舉兩得。 ③番茄：蒸煮後將皮剝除，切小塊，方便寶寶食用；等咀嚼力更好時，再嘗試小番茄切半即可。 ④花椰菜：將花剝成小朵，去除較硬的莖部，寶寶更容易入口。 ⑤秋葵：秋葵的汁液和小籽寶寶會愛不釋手，但外皮的纖維較粗，建議讓寶寶吸取內部。 🥧蛋白質 10個月以後，寶寶可以多攝取蛋白質。肉類和蛋類要特別小心骨頭和蛋殼，以免寶寶不小心噎住喔！ ①雞蛋：可切成1/4片或做成軟嫩的炒蛋，也可以煎後切條。從蛋黃開始嘗試，確認不過敏後再給蛋白。 ②嫩豆腐：蒸煮或炒過，切成小塊給寶寶。 ③雞肉：雞胸肉煮熟壓碎或撕成條狀；小雞腿去骨後煮熟也適合。 ④豬肉、牛肉：煮熟後壓成泥或捏成小條狀，也可以用絞肉製作迷你漢堡排。 ⑤魚類：鮭魚、鱈魚等魚片烤熟後壓碎，要仔細去除魚刺並切成適合大小。 🍞澱粉類 澱粉類的食物有飽足感，也適合作為其他食材的基底，讓寶寶吃得營養又滿足。 ①蒸糕：低筋麵粉混合南瓜泥、蘋果泥或紅蘿蔔泥，蒸成軟糯的蒸糕，切條狀方便抓取。 ②麥片：全穀麥片泡軟後，可捏成適合寶寶的小塊。 ③義大利筆管麵或貝殼麵：煮軟後搭配新鮮番茄打成的天然醬汁，營養美味。 ④小飯糰：將軟軟的米飯混合軟蔬菜和碎肉，捏成小飯糰（可撒些海苔）。 ⑤蒸糕：把蔬果泥和低筋麵粉攪拌後蒸熟，蒸好後切條狀，讓寶寶方便拿著吃。 ⑥吐司：挑無添加物、少調味的吐司，中間柔軟部分切片即可。 👉如何判斷軟硬度適合寶寶？ 煮好的食物用筷子夾起，看是否能輕鬆夾斷，如果可以，那軟硬度就適合囉！這樣的軟度最安全，適合寶寶的小牙齒和小胃消化。 🍽️小技巧：我通常會利用煮大人餐時，順便蒸些寶寶的食材。一次蒸個幾天份，既省時又省力。電鍋蒸食材時，約1.5杯洗米水即可蒸得夠軟，簡單又方便！ 媽咪有BLW的心得也歡迎留言一起分享！！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－ ✔️如果懶得自己弄手指食物，或者偶爾想給寶寶加菜看起來很厲害的點心，讓他增加吃飯樂趣和營養： ✔️我預計11/26會揪「兔比媽咪廚房」手指食物的團購！（寶寶水餃/寶寶餛飩/小鬆餅/寶寶肉燥/寶寶饅頭等等） 比蝦皮的價格便宜，而且免運門檻更低，滿額還有多送寶寶手指食物，一起合購省錢，想要跟團的媽咪請關注我的「卡稱/部落格」或者「追蹤我的IG」唷！！！ 👉部落格（手指食物詳細全文）：https://www.dailyruru.com/finger-foods/ 👉IG：https://www.instagram.com/rubao1221

濃郁番茄風味旋風上桌 x EZ Kitchen義式紅醬🍅

選用義大利的完熟番茄，果肉厚實，讓番茄風味變得更加明顯，不像一般重口味的紅醬一樣黏稠，我更愛品高的紅醬！因為它的真材實料是看得見、吃得出來的！ 紅醬小知識：主要成分是番茄，以英文稱之“red sauce”或“tomato sauce”，最常用的搭配麵條為Spaghetti或Penne。 關於紅醬現世有很多種說法，但都脫離不了義大利這個國家對它的熱愛，接下來，我們就用易女士的食譜來呈現這款好吃的紅醬。 EZ Kitchen義式紅醬🍅 醬料本身帶有番茄香氣及些許香草調味料的滋味，易女士在烹調上就沒有再加其他調味，主打純粹的義式經典口味，簡單的肉末加上義式紅醬，麵條選用細麵，大大提升了吃麵的快感，也滿足了口腹之慾。 🍝品嚐心得：EZ Kitchen的義式紅醬與一般市面上的紅醬相比，口味上沒那麼重，另外，在品嚐時，可以清楚嚐到類似迷迭香的香草調味料香氣。 才發現，原來不一定要重口味的番茄紅醬才好吃，這款紅醬讓我吃到了真材實料，每一滴醬料的甘甜都吸附在麵條上，超滿足！ 結尾撒上一些起司粉畫龍點睛，好吃不在話下！ 家裡的主廚們不用再為了煮一道義大利麵而苦惱，有了這一包，超方便！EZ Kitchen將醬料包設計成方便攜帶的款式，外出露營、野餐必備。 簡單5-10分鐘就能美味上桌，真的是廚房好幫手！推薦給廚房掌廚的朋友收藏！ ✨店家資訊： 📌店名：品高（PINGAO） 🔖官網： https://www.food.com.tw/ 🔗產品連結：https://reurl.cc/adlxQG #紅竹竹 #一日一推 #完熟番茄 #紅醬推薦 #義大利麵 #品高義式紅醬 #品高調味 #生活加味 #品高調味醬料 #義式番茄醬 #品高 #EZ KITCHEN #異國即食醬 #品高快速義大利麵醬 #品高家庭料理 #品高是您廚房裡的秘密武器 #品廚房裡的調味專家 #露營野炊 #立袋包裝不占空間 #好攜帶 #好吃推薦 #廚房幫手 #美味推薦 #醬料推薦 #簡單上桌 #輕鬆上桌 #美食廚房 #美食推薦

吉伊卡哇x丸美屋 融入故事觀的聯名杯湯兩款 10/17起期間限定販售

人氣高居不下的「吉伊卡哇」（ちいかわ），自10月17日起與日本食品品牌「丸美屋」期間限定合作推出兩款聯名杯湯，一款是以古本屋為概念的「蟹香番茄濃湯」，另一款則是從小可愛被菇寄生的故事發展而來的「蘑菇奶油濃湯」，溫暖濃醇的滋味超適合秋冬品嚐！ 這次推出的兩款聯名杯湯分別是左邊的「カニ香るクリーミートマトポタージュ」（蟹香番茄濃湯），以及右邊的「きのこのクリーミーポタージュ」（蘑菇奶油濃湯）。以下先從蟹香番茄濃湯來開箱！ 杯內有兩袋東西，分別是隨機款貼紙以及湯粉包。 戴上古本屋螃蟹髮箍的小八笑起來超可愛，而期間限定的文字則被番茄插圖內。 左邊則是同樣戴著髮箍的小可愛。另外仔細看會發現，粉紅背景內也有戴著髮箍的角色輪廓！ 貼紙一共有10款採隨機贈送，我拿到的是努力看書的古本屋，以及在後方無所事事側躺著的小桃。 接著把湯粉倒入杯中，因為是番茄口味所以可以看到許多紅色粉末，另外還有荷蘭芹及乾燥蟹肉棒。 加入熱水靜待一分鐘後即可享用。可以很明顯感受到番茄的酸甜滋味，而濃稠的口感加上一些小塊的蟹肉棒，雖然份量不多但意外地有點飽足感，很適合搭配正餐。 接著來看看蘑菇奶油濃湯。 小可愛被菇寄生的故事片段，成為了杯上的圖案設計。 期間限定的文字則被放在了蘑菇插圖中。 而拿到的隨機貼紙看起來很溫暖（笑）。 一打開湯粉包就能聞到濃厚的蘑菇味，而粉末本身也帶著灰灰的顏色。 實際品嚐後覺得味道完全就是非常濃醇的蘑菇濃湯！！ 以下附上商品資訊，如果喜歡吉伊卡哇且這段期間剛好到日本旅遊的話，不妨就買來品嚐看看吧！ #吉伊卡哇 #ちいかわ #丸美屋 #ちいかわカップスープ #きのこのクリーミーポタージュ #カニ香るクリーミートマトポタージュ #古本屋 #ちいかわがきのこに寄生されるストーリー #期間限定 #日本限定

帶套吃雞？中和板橋外帶烤雞【思汗烤雞】蒜味烤雞鮮嫩噴汁CP值超高的現烤全雞

說到板橋中和烤雞推薦～非常推這間外帶烤雞【思汗烤雞】！除了烤雞又香又嫩又多汁，價格更是太佛心，而且還算大隻哩！ 現在外帶烤雞已經成為家庭聚會或朋友家裡開派對的口袋名單，過往都是烤鴨居多，但真的烤鴨愈來愈貴！且偶爾真想換換口味，有趣的是之前多是一鴨三吃，現在【思汗烤雞】也可以一雞三吃，讓烤雞變化出很多新吃法唷！ 現烤全雞僅三百多，多重吃法適合外帶聚餐，CP值超高的烤雞推薦【思汗烤雞】中和板橋外帶烤雞 【思汗烤雞】論 CP值真的是打趴許多連鎖速食烤雞店，而且還受到-金牌廚神-陳志昇廚師的推薦。印象中一隻烤雞都要五百多起跳，尤其到宜蘭吃烤雞，平均都要六百多左右，現在僅需約一半的價格，就可以吃到又香、又嫩的烤全雞，而且蒜味十足，非常入味，電話約定好時間自取，到家就有香噴噴、熱騰騰的烤全雞可以吃，實在幸福，有時當作家中的主餐，也可以讓媽媽省事很多！沒辦法~家裡實在太愛吃雞了~ 【思汗烤雞】中和莒光店，就位在莒光路上，離中和環球並不遠，對本人來說這也算是板橋了吧！離府中站跟林家花園都很近，所以對住在中和、板橋、土城的好厝邊都很方便~ 【思汗烤雞-中和莒光店】中和烤雞推薦 板橋烤雞推薦 烤雞外帶時間：一至四 15:30~23:00（收單22:30） 五至日 11:00~23:00（收單22:30）電話：02-2732-0688店址：新北市中和區莒光路44號1樓ＦＢ：https://www.facebook.com/hshchickenＩＧ：https://www.instagram.com/hshchicken/ 【思汗烤雞】主要就是以外帶為主，那也因為是點了才烤，所以最好是要先電話預約，時間到再來取唷！才能吃到現出爐的香嫩烤雞。簡約明亮的店面，外頭也設了等待區 主打的蒜味烤雞～也是我們這次必點的目標，可是招牌推薦，嚴選小土雞搭上濃郁蒜香，先蒸後烤，讓雞肉不易焦化，也降低了糖化反應，吃得更健康。 【思汗烤雞】的菜單，也可以用ＬＩＮＥ點餐 唷！超級方便~看看上頭的價格，真的經濟又實惠，能以這樣的價格吃到好吃的烤雞，真的很過癮，雞翅、雞腿、二節翅、三節翅，當宵夜也非常可以~ 還有非常多的套餐組合可以搭配，讓不論是自己獨享，還是眾人分享都有很多選擇~ 預定好的時間一到，前來取餐，真的很準時的出爐，時間抓得非常剛好，一到就剛好在包了~熱騰騰剛出爐~等不及回家吃了~ 單點烤雞本身就附上了醬料、小菜、青菜及餅皮~超級豐盛~ 家庭周末小聚餐，除了烤雞還多點了烤時蔬及烤雞翅~這樣全家吃剛剛好啊！ 疑～～怎麼這麼有點害羞的套子～～哈哈哈～店家附上的手套，讓扒雞可以不沾手，記得戴套吃唷！ 整隻烤雞帶汁全皮的躺在眼前 蒜味香氣逼人～看起來就好 Juice~ 二話不說，直接專業拆解全雞了~~非常多汁~非常滑嫩好剝~~但說真的~~真的很燙~真的很燙~從店家拿到家裡大約都過20分鐘以上了，烤雞仍然是好燙好燙~因為店家全程都用密封保溫袋鎖住烤雞的鮮度及溫度~扒雞時真的要特別小心 整隻雞腿輕鬆剝下，真的會忍不住直接嗑起來~~肉質真的滑嫩到不行~ 帶皮的雞翅部分，還有脖子都是烤雞的精華所在~看到這兩個部位就很想到下酒小菜 即便是雞胸的部分也很帶汁鮮嫩~剝起來不乾柴~~這次連小朋友都搶著吃雞胸肉，覺得愈嚼愈有味道 拆解的體無完膚的烤雞~也讓我們準備食指大動囉~ 非常特別的一點【思汗烤雞】還有附上三種非常不同風味的醬汁，以及洋蔥、番茄(醬)、餅皮，多元的吃法，讓吃烤雞變得像吃烤鴨三吃似的 三種醬分別是「日式烤肉醬」「泰式辣味醬」「港式冰梅醬」這三種算是完全不同風格的醬料，讓單隻烤雞變得非常多風味 等不及先來吃吃原味的烤雞，真的非常的帶汁滑嫩，尤其蒜味十足，真的有入味，這口感跟味道打趴好多烤雞跟炸雞店 搭配日式烤肉醬，別有一番風味~烤肉醬增加了甜度，但不搶走雞肉本身的風采， 雞胸肉的部分不乾柴式這次大家覺得很滿意的部分之一，帶有彈嫩的口感，顛覆過往吃雞胸肉的感覺 搭配泰式辣椒醬~~更是夠味~~這會讓人想到雞胸肉剝成絲，變成好吃辣味雞肉飯耶! 小菜洋蔥，保水帶甜，搭配著蒜味烤雞吃很對味~很清爽 這番茄原本以為是番茄醬，沒想到裏頭是番茄丁唷！可以隨著餅皮包著青菜一起吃～這很有意思的特別吃法～ 烤雞第三吃，青菜登場，實在太讚～吃烤雞還能均衡營養吃到這樣新鮮的青菜～份量也給得非常大器 餅皮放上青菜、雞肉、搭配自己想配的醬～～～就跟吃烤鴨餅沒兩樣～ 捲起來～一口咬下～實在大呼過癮～非常的滿足～餅皮部分不會太厚～所以不會有那種麵粉乾乾味～青菜帶出的水分讓整體平衡的剛剛好 再來～少俠請留步～這兒還有雞要吃～雞翅的包裝實在太可愛了～ 烤五香三節翅，三支１００非常划算，而且超嫩超好吃～之後晚餐不知要吃什麼，買的兩、三份當下酒菜也不為過 烤綜合時蔬，這也是非常作為烤雞配角的菜色，聚餐總少不了蔬菜的補充，也增添了菜色的豐富及營養 內含超多種類的時蔬，杏包菇、馬鈴薯、青椒、香菇、櫛瓜、玉米筍、烤洋蔥．．等，像極了中秋烤肉的綜合食材，當晚餐也很剛好耶！ 最愛的櫛瓜～新鮮又含有大量水分～吃起來好清爽，淡淡的烤過就非常香～基本上【思汗烤雞】的烤食蔬都保有食物的原味，沒有過多的調味！ 玉米筍～甜香帶脆～覺得在食材本身的選材上也蠻講究的 烤杏包菇，上頭撒的特製調料帶有點香料味～吃起來很對味 烤馬鈴薯，富含澱粉質的馬鈴薯，經過烘烤、減少水分後，外皮口感變得特別彈脆，內部則是鬆軟又綿密，更能增加飽足感 烤地瓜？實在叫不出名字，但應該是紫色的地瓜～吃起來比馬鈴薯稍甜～ 烤青椒～～～水分也都鎖在裏頭，青椒族會很喜歡的帶脆口感 非常滿足又很簡單的一餐，外帶回來方便ｃｐ值又高，不僅增進大家一同聚餐的情感，也能大快朵頤的嗑吃烤雞 【思汗烤雞】是非常適合做為家庭聚餐或是好友相聚的餐點，搭配點啤酒或是飲料，大家凝聚再一起看看球賽或是聊聊天，人生能享有這樣的時光真的很棒也要很珍惜，當然搭配的食物是非常重要的，吃美食是生活中如此重要的事，能讓人分泌快樂多巴胺，讓人感到壓力釋放，偶爾不妨放慢腳步，好好享受如此一番的烤雞饗宴！ 目前還有萬聖節推出的第二隻半價～朋友家人約起來，一起吃烤雞過萬聖節囉！ 【思汗烤雞-中和莒光店】中和烤雞推薦 板橋烤雞推薦 烤雞外帶時間：一至四 15:30~23:00（收單22:30） 五至日 11:00~23:00（收單22:30）電話：02-2732-0688店址：新北市中和區莒光路44號1樓ＦＢ：https://www.facebook.com/hshchickenＩＧ：https://www.instagram.com/hshchicken/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

大心 - 泰式麵食，承襲「瓦城」美味

大心 - 一個人也可以吃泰式麵食，承襲「瓦城」美味

瓦城旗下 非常泰、1010 湘、時時香、YABI KITCHEN、月月泰、樂子，還有「大心」 這次來逛新店「裕隆城」，先來大心-新店家樂福分店用餐 麵類有咖哩雞腿、酸辣海陸、酸辣海鮮、清燉越南牛肉、酸辣番茄豬肉、酸辣番茄松阪豬肉、經典泰式牛/朱肉船麵、綠咖哩雞肉、椒麻雞拌麵 飯類有泰式拋豬肉、綠咖哩雞肉、咖哩雞腿、泰式椒麻雞 另外有涼拌小黃瓜、雲耳、泡菜等，冰飲有泰國奶茶、勝獅啤酒等 單點青木瓜沙律、啾心鮮蝦棒、蝦醬雞米花、蝦醬薯條、蝦醬雞翅 這次我們點了招牌酸辣海陸拉麵 、酸辣番茄豬肉公仔麵 麵條可選擇拉麵、公仔麵或河粉 酸辣口味湯頭都一樣，獨家的炸金針菇吃起來酥脆，香料與椰奶讓湯頭酸辣度剛好，夏天很開胃 涼拌雲耳與洋蔥、小黃瓜涼拌，清爽解膩 最後每人飯後享用冰淇淋做完美結尾，這次是黑火山-黑芝麻口味，濃郁芝麻香~ 紅通通招牌看板 . 開放式用餐環境 菜單 升級套餐+89元 有飲品和涼拌小菜 Side Dishes 啾心鮮蝦棒 100%蝦泥 黑火山 黑芝麻冰淇淋 黑芝麻冰淇淋 一人一張 酸辣番茄豬肉麵 新店家樂福店 地址： 新北市新店區中興路三段1號 @七張站 時間： 11:00–21:00 電話： 8911 2798 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #麵大廚（延吉店） #麵大廚 #延吉店 #忠孝敦化 #國父紀念館站 #國父紀念館 #延吉街 #雪花牛肉麵 #拉麵 #乾拌麵 #豆花 #紅燒原味 #紅燒蒜香 #紅燒川麻 #紅燒番茄 #清燉原味 #清燉番茄 #麵屋長樂 #Ramen Raku #溫州街 #台大商圈 #公館商圈 #公館 #台大 #拉麵 #麵屋長樂 #台電大樓站 #台電大樓 #豚骨拉麵 #醬油豚骨 #波波 #發胖 #popdaily #台電大樓#台電大樓站 #糊塗麵 #糊塗 #麵 #師大商圈溫州街 #師大商圈 #溫州街 #大安區溫州街 #大安區 #溫州街 #可口豬肝湯麻醬麵 #可口豬肝湯 #大心 #泰式麵食 #七張站 #七張 #瓦城 #新店區中興路 #新店家樂福店 #新店家樂福 #酸辣番茄豬肉麵 #瓦城 #非常泰 #1010湘 #時時香 #YABI KITCHEN #大心 #酸辣番茄豬肉麵 #咖哩雞腿麵 #清燉越南牛肉河粉 #酸辣海陸麵 # 酸辣海鮮麵 #新店裕隆城 # #新店 #裕隆城

☾.‎˖台中西屯｜享漁鐵鍋酸菜魚 

✐ 紅顏番茄雙享鍋(魚片鍋) $586 ✐ 老墰酸菜燉魚 $699 ✐ 卜脆魚皮 $88 ✐ 椒鹽魚片 $126 ✐ 雪花牛肉盤 $238 ✐ 甜心糍粑 $86 ✐ 冰釀紫蘇梅汁 $56 ✐ 烏梅汁 $56 / 台中這間酸菜魚真的是讓我相見恨晚！ 怎麼沒有早點挖掘到這家呢🙈 這次剛好點了一鍋辣的一鍋不辣 記得看完口感開箱呦～～～～ 超愛番茄鍋的我 真的大推他們家的番茄雙享鍋！ 夠濃夠酸～ 湯是可以喝的！ 淋在白飯上也很可以😝 這鍋我加的料有：娃娃菜/貴妃蝦滑/北海蟹腳/老油條 貴妃蝦滑長的方型狀超特別的～～ 口感很扎實,吃得到蝦子～ 娃娃菜吸飽番茄湯汁,更好吃！ 還有！！ 炸魚皮一定要點～～～ 泡個一分鐘左右,又酥又軟的口感 真的很涮嘴！！！ 不管在哪個鍋底都很搭🙈 另外一鍋 老壇酸菜燉魚 他是兩人份～～ 魚的重量大約1公斤 份量很足夠！！！ 麻大於辣 真的很香～～～ 配上酸菜大大提升了整鍋的層次 魚肉很厚 非常鮮嫩！ 可以說是入口即化的程度😽 我還有加點雪花牛肉盤 油花很美,涮個幾下起來剛剛好 吃起來很嫩～～～ 他們家的椒鹽魚片炸的外皮酥酥的 咬開來魚肉真的很嫩！ 是沒有魚腥味的～～～ 最後一定要留點胃給 紅糖糍粑～ 口感很Q,最上層的白芝麻很香很加分 沾著黃豆粉吃也很不錯！ 這家酸菜魚真的是讓我相見恨晚ㄟ！！ CP值真的很高🔥 一定要收藏起來！！！！ - 🚩：台中市西屯區大墩十八街118號 ⏰：11:30~14:30 / 17:30~22:00 ( Ｗ六、日 11:30~22:00 ) 🆔： @a92295902 ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台中西屯 #潔西推👍 - #享漁鐵鍋酸菜魚 #享漁鐵鍋酸菜魚大墩店 #台中美食 #台中必吃 #酸菜魚 #台中酸菜魚 #台中酸菜魚推薦 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中西屯 #台中西屯區美食 #台中西屯區 #台中西屯美食 #台中宵夜 #台中宵夜推薦 #美食推薦 #台中一日遊 #台中晚餐 #台中午餐 #美食推薦 

【美食新訊】彩豐十味「一食一味」！10月起盡享秋冬饋贈～

 台南大員皇冠假日酒店的彩豐樓粵式中餐廳即將推出全新一季的「彩豐十味 一食一味」，匯集十道深受食客喜愛的經典招牌菜，為賓客展現中國風味的多樣美食地圖。這個特別菜單將於2024年10月1日至12月31日限時供應，地點在酒店2樓的彩豐樓，現已開放預訂。這次的特色菜品包括：脆蔥歐芹百合與雙櫛瓜蟹肉捲、四川泡菜軟燒貴妃魚佐陳村粉、沙薑蹄花燒鮮鮑、煙燻八寶糯米鴨、翠豌豆蜜汁和牛粒、金沙汁牡丹蝦、鴛鴦胡椒焗玉米雞、窖香番茄湯燙響螺片、脆皮黑毛豬叉燒包，以及黑芝麻茉莉花生奶酪等，每道菜價格從160元至1,600元不等。 IHG洲際酒店集團全力打造的餐飲品牌-彩豐樓®中餐廳，率領旗下56家酒店同步推出 “彩豐十味一食一味”新菜單，在傳統粵菜料理的基礎上，特別強調了「聽、視、味、嗅、觸」五感體驗，與當前消費者追求更全面、沉浸式餐飲體驗的趨勢相契合，加上台南大員冠假日酒店彩豐樓主廚陳克強掌舵的完美鉅獻。第1道脆蔥歐芹百合與雙櫛瓜蟹肉捲：節瓜脆嫩，加入莎葛的甘甜，豐富整體口感與層次。百合脆爽，蔥香味濃，回味帶有歐芹清香，雙拼冷菜清爽開胃。第2道翠豌豆蜜汁和牛粒：美國和牛粒，大火油煎炸至五分熟，外酥裡嫩，富含汁水，加入秘製醬汁，佐以翠綠豌豆，撒上酥香細絲，在蒜香與黃油香氣的加持下，牛肉鮮甜焦脆，香而不膩！第3道沙薑蹄花燒鮮鮑：在客家名菜沙薑豬手的基礎上，加入軟糯Q彈的沙薑鮑魚和薄荷，一起以文火燒製而成，濃郁鮮香，讓人欲罷不能。第4道四川泡菜軟燒貴妃魚佐陳村粉：貴妃魚先在溫油的花生油鍋中過油，再加入泡菜及鮮湯燒開，接著用小火慢燒至熟。這道菜結合了川菜烹飪技法中的軟燒與粵菜常用的花生油，是一次精彩的碰撞。四川泡菜與陳村粉的加入更增添了川、粵兩地的元素。口感酸辣微甜，清新爽口，堪稱一道「穿越」佳餚！ 第5道煙燻八寶糯米鴨：鴨肉質緊實、鴨香濃郁，搭配糯米、瑤柱、蝦米、香菇、筍粒及馬蹄，香煎後以松針煙燻，滋味悠長。鴨方焦香又軟糯，並以拇指檸檬點綴，口感更加豐富。第6道金沙汁牡丹蝦：老虎蝦在含有花雕酒勾芡的薄芡中浸熟，置於秘製的金沙汁上，口感鹹鮮嫩滑，外觀晶瑩剔透，不僅美味，亦賞心悅目！第7道窖香番茄湯燙響螺片：選用樹番茄、牛番茄與聖女番茄，三種大自然饋贈的番茄，既是水果也是蔬菜，酸甜可口，果香濃郁。採用窖藏高溫發酵的方式，使番茄的口感更加柔和，並將廣東老火濃湯融入帶有窖香的番茄汁中，用香米勾芡，湯底絲滑順爽，回味無窮。深海螺片瞬間汆燙，加上煮熟的雞頭米，口感爽脆又軟糯，這一碗湯，滿是滋味！ 第8道鴛鴦胡椒焗玉米雞：選用相較土雞來比肉質較嫩的玉米雞，用白胡椒等腌製半小時後蒸至成熟，鎖住雞肉的水分使味道不流失。再採用粵菜的啫啫焗烹飪方法，撒上紅胡椒，微辣香嫩，回味無窮！第9道脆皮黑毛豬叉燒包：皮脆、包軟，一口咬下黑毛豬叉燒餡流汁，經得起賓客們挑剔味蕾的考驗，是名副其實的招牌菜！。第10道黑芝麻茉莉花生奶酪：細膩香滑的花生酪中帶著茉莉的清香，搭配芝麻糊後口感更加豐富。撒上夏威夷果碎令人驚喜，挖到杯底竟然還有茉莉凍。寶藏甜品就是它了！ 台南大員皇冠假日酒店「彩豐十味 一食一味」2024年10月1日登場，即日起開放預約，讓饕客們一一鑑賞，盡享舌尖上的款待，與身體上的溫暖。部分菜色工序繁雜，需事先預訂。訂位專線：06-512-1910

 [喵の乾糧]TOMA-PRO 優格【Original經典】化毛高纖配方(雞肉+米) #成幼貓 #全齡貓適用

#貓咪 #米克斯貓 #J哥和Na哥 娘之前最常買的貓乾糧是莫比，只是約半年前開始蝦皮上老在缺貨(尤其大包裝) 後來某賣家推薦娘可試試看同為美國製造的「TOMA-PRO優格」 和莫比比較後，成分更好、價格也略高一些，整體就像莫比的小升級版 J哥和Na哥也能接受，於是這次就直接買了13.6 kg超大袋裝啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366578218 「TOMA-PRO 優格」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 產品名稱：經典系列-化毛高纖配方(雞肉+米/成幼貓) 相關連結： 毛好多ISCOPET 蝦皮賣場 樂天市場 Yahoo購物中心 產品規格：13.6 kg/ 袋 產地：美國 賞味期限：常溫6月以上 ----------------------------------------------------------------------- 「TOMA-PRO 優格」營養資訊 【內容成份】雞肉、玉米、糙米、玉米麩粉、雞脂(以混合生育酚保存)、甜菜根、番茄、菊苣根、藜麥、......等 並添加多種維生素(包含脂溶性的維生素E、維生素A、維生素D和水溶性的維生素C和維生素B群)、牛磺酸、啤酒酵母萃取物，以及纖維素和益生菌(腸球菌、嗜酸乳桿菌、黑麴菌、長枝木黴菌、枯草芽孢桿菌) 【主要營養】每100公克 熱量 380 kcal 粗蛋白質 >32% 粗脂肪 >20% 粗纖維 <6% 水分 <10% 灰分 <7% 鎂 <0.11% 鈣 >1% 磷 >0.8% (210.53 mg/ 100 kcal) →低磷(<250 mg/ 100 kcal)，腎貓可參考 →鈣磷比(1.25：1)，位於可接受範圍(0.9-1.5：1) 【特殊成分】 纖維素→高纖維 茄紅素 >8 mg/kg Omega-3脂肪酸>0.3% Omega-6脂肪酸 >2.25% 「TOMA-PRO 優格」開箱時間 ▲「TOMA-PRO優格」經典配方-化毛高纖配方 拆封狀態 只有3 kg以下的小袋包裝有夾鏈設計，7 kg以上的大袋裝沒有 之前買大包裝頂多是6.5-7 kg，這次第一次買13.6 kg 看起來真的好更巨大，哥們在旁邊顯得好嬌小(笑) ▲「TOMA-PRO優格」經典配方-化毛高纖配方 拆封狀態 打開時散發出淡淡的油和乾燥雞肉的味道 乾糧呈現十字造型，長約1 cm 摸起來表面有粗粉感覺，且帶一點點油 ▲「TOMA-PRO優格」經典配方-化毛高纖配方 試吃時間 話說，TOMA-PRO的TOMA就是指番茄(Tomato)，因為他們所有乾糧飼料系列(包含Original經典系列、Cherish me親親系列、Zero Grain無穀系列、Foodies Platter吃貨拼盤多拼糧系列)都有添加乾燥蕃茄粕和乾燥蕃茄、貓零食佐餐凍乾會添加番茄粉，增加產品的茄紅素含量。順帶一題，他們的主食罐就沒有添加番茄成分囉 而中文會叫做優格，是因為乾糧飼料也均會添加4-5種益生菌 ▲「TOMA-PRO優格」經典配方-化毛高纖配方 試吃時間 上面提到過這次是第二次買TOMA-PRO優格，上次是買同為經典配方的「室內貓」配方(草綠色包裝) 室內貓配方的乾糧是三角形，而化毛高纖配方則是十字形 感覺這品牌也是有點用心，會開多種造型的模來做不同口味的乾糧 ▲「TOMA-PRO優格」經典配方-化毛高纖配方 試吃時間 J哥和Na哥都會吃，而且感覺十字造型的乾糧更易入口 【相關連結】 毛好多ISCOPET 蝦皮賣場 樂天市場 Yahoo購物中心 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366578218 其他好物推薦 [喵の零食]LitoMon怪獸部落【Litö!輕肉泥】系列 [喵の乾糧]BLUE BAY倍力寵物【Animate天然無穀貓飼料】鮭魚雞肉化毛配方&鮪魚干貝呼吸道保健配方 [喵の乾糧]Mobby Choice莫比自然食 雞肉米低卡貓化毛&鱒魚馬鈴薯無穀配方 [喵の副食罐]HeroMama【好大一塊！】原肉燉湯罐 [喵の副食罐]LitoMon怪獸部落 佛跳牆澎湃美味四喜罐系列 [喵の副食罐]義大利 Schesir雪詩雅。添加水果的副食貓罐頭 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台南 | 老陳牛肉麵 | 美食一條街裕農路上老臣，網評4.7在家叫外送也能吃

【老陳牛肉麵】🏃地址：701台南市東區裕農路640號 裕農路可說是美食一條街，幾乎整條路上店家用餐時間都滿滿人潮，從億哥那頭走來，看了很多好像很好吃的食物，後來決定步入這間輕裝潢的老陳。 內用有冷氣，裝潢很樸實，還好進店夠早，不一會這些位置也都客滿了。餐具及酸菜配料在前方，小菜餐前可先行取，結帳時再告知即可。 菜單簡單可選小麵/大麵/小肉多/大肉多，以及細麵寬麵和冬粉等，價位的部分很一般親民，僅收現金。 #番茄牛肉湯麵(無肉) NT75基底採用的是有點紅燒口味的湯頭，搭配真材實料的番茄醬，用的是碎番茄，因次有濃厚的番茄果酸味，搭配著紅燒湯頭挺對味，喜歡番茄的人應該會喜歡，搭配酸菜有一絲絲的微辣感。寬麵的部分不會過於帶勁，咀嚼吞食上很剛好，總覺得牛肉麵就是要吃粗粗的麵比較合適。 #食#台南美食#台南美食地圖#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

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