台中早午餐特輯，精選8家西區早午餐，色香味俱全讓一整天都美好起來！

美味又營養的早午餐，能讓一整天的心情更開心也更有精神！編輯在台中眾多早午餐中，精選出西區的美味早午餐店，這些店家不僅兼具美觀的外表，還有好吃的口味，不論是吐司還是蛋餅，種類眾多，而且只要吃上一道肚子就可以飽飽，就讓心曠神怡的早晨，開啟你美好的一天吧！ 台中早午餐推薦：一人一伴ともだち 地址：台中市西區向上路一段17巷1弄10號 大海鮮蝦香蒜厚切丹麥 $270 編輯推薦：★★★★★ 超人氣的台中早午餐店～非常有日式老宅的氛圍感，餐廳採現場候位制，想吃上他們最厲害的招牌豬排玉子燒一定要早點來排隊！豬排炸得金黃酥脆再配上軟嫩卻厚實的玉子燒，幸福就是來的這麼突然～ https://www.instagram.com/p/CckW3ZnpTJ8/ 台中早午餐推薦：幸福廚房早午餐 地址：台中市西區美村路一段351號 打拋豬河粉 $75 / 杏鮑菇蘿蔔糕 $45 / 鍋貼 $75 編輯推薦：★★★★ 早上起床常常沒什麼食欲，就是需要這種色香味俱全的早餐開開胃啊！網路上推薦必吃的打拋豬河粉一上桌就看到滿滿的餡料溢出來，可說是給料相當有誠意，不只如此味道也是十分講究，河粉皮Q彈搭配微辣的打拋豬整體不會油膩也沒有惱人的肉臊味，而鍋貼煎至酥脆，餡料帶點薑味加上老闆特製的醬料味道也很不錯～ 台中早午餐推薦：小野食堂 地址：台中市西區精誠五街17號 唐揚炸雞球飯糰套餐 $380 編輯推薦：★★★ 帶有濃濃日式風格的「小野食堂」，老闆堅持提供好的食物給顧客，近期也調整了菜單，多了飯糰套餐可以享用，連擺盤也相當用心，不僅外表精緻可愛，味道也毫不馬虎，其中的唐揚炸雞球套餐，簡單的飯糰味道卻不單調，炸得酥脆的炸雞球和營養又清爽的配菜，吃了都有幸福的感覺，因為餐點現點現做，人多的時候等餐的時間或許比較長，但是為了美食多等待一下也值得啦！ 台中早午餐推薦：堅果小巷 地址：台中市西區大仁街33號 帶著木盤去野餐 $850 編輯推薦：★★★★ 不論店裡店外都超好拍的「堅果小巷」，保留紅磚屋的復古元素，再加上現代化的裝潢風格，新舊的設計完美融合做出創意風格的店面，店內的壁畫也顯現獨特風格，木頭與黑色的設計風格讓整間店的質感更加提升，可愛的小帳篷也超夢幻超好拍！ https://www.instagram.com/p/CiIOd-LLgTI/ 「帶著木盤去野餐」是店家推出的雙人早午餐，給的毫不吝嗇的烤牛排、豬排看起來相當壯觀，肉質鮮嫩多汁，還有營養滿分的荷包蛋，再點綴上綠色蔬菜，套餐還附上香噴噴的烤麵包和生菜沙拉，早午餐也可以吃得超級澎湃！ 台中早午餐推薦：魚吃土手作三文治 地址：台中市西屯區上仁街99號1樓 芋泥起司蛋餅 $60 編輯推薦：★★★ 你看過黑色的吐司嗎？黑色吐司加上起司瀑布，鮮豔色彩對比就足夠有特色了吧！烤得酥脆的吐司不會過乾，夾著超厚煎蛋，搭上特製抹茶醬，還有多到滿出來的起司瀑布，酥脆的吐司和軟嫩的內餡，讓口感大加分，口味鹹甜鹹甜，吃起來超滿足！ 跟編輯一樣喜歡酥脆蛋餅皮的更不能錯過「魚吃土」的人氣餐點芋泥蛋餅！煎得酥酥脆脆的蛋餅麵皮香氣更濃郁，內餡夾的是帶有芋頭顆粒的芋泥！芋泥包得滿滿豪不吝嗇，淋上煉乳之後蛋餅彷彿化身為甜點，口味又不過於甜膩，芋泥控不可以錯過這道餐點啊！ 台中早午餐推薦：aoza熬咋 地址：台中市西區中興街81號 特製韓醬炒金滑牛$298 編輯推薦：★★★★★ 「熬咋」！取自台語早安的發音，充滿親切感的店名，好像是用最貼近彼此的語言在和顧客到道早安！今年才開幕的熬咋在短時間內就掀起了話題，精緻的餐點和富設計感的店面吸引許多饕客前往，招牌的紙包料理皆附上胡麻豆腐沙拉、薯條和荷包蛋等配菜，可選擇飯糰或是麵包做副餐，菜色跟口味多樣，配菜也注重飲食均衡，醬燒中卷是經典的台式口味，香濃的三杯醬包覆著整隻中卷，超級入味！還有配上玉米筍和花椰菜等蔬菜，有別於一般經典的三杯中卷，是一道有創意又美味的料理！ 台中早午餐推薦：the.OZ 地址：台中市西屯區臺灣大道二段753號 新鮮酪梨吐司(鮭魚) $370 編輯推薦：★★★★★ 位於隱密巷弄內的「the.OZ」位置並不好找，是今年新開幕的澳式早午餐！看到餐點的時候真是會忍不住讚嘆，這到底是食物還是藝術品！色彩鮮豔的配色，豐富的食用花和蔬果點綴在主餐上，讓人看了都胃口大開，相機忍不住對著它狂拍！ 其中的福林德斯煙燻鮭魚迪克蛋，烤過的酥脆麵包上鋪上挪威煙燻鮭魚還有水波蛋，再點綴一層生菜沙拉，讓整體口味更清爽，鮭魚的鹹味和油脂搭配麵包真的是絕配！ 台中早午餐推薦：GO HOME 食研室 地址：台中市西區梅川東路二段33號 Go Home漢堡排早午餐 $355 編輯推薦：★★★ 「GO HOME 食研室」是台中新開的早午餐店，早午餐拼盤菜色多樣，一份營養的餐點除了配菜良好之外，好的食材也是一大重點，「GO HOME 食研室」主張食材都是嚴選把關過的，雜糧麵包、太陽蛋、生菜，還有各式主菜可以選擇，看起來就是營養滿分！ 其中一道招牌菜Go好吃雞腿，充分入味的雞腿排外皮酥香，內層軟嫩多汁，吃起來有飽足感之外，搭配拼盤的副菜一起吃更可以中和掉肉吃多了的膩感，除此之外，店面設計是森林系加木質調，叢林風格的壁畫風格時尚又可愛！更能讓顧客感受到放鬆的氣氛，還有一旁擺放著的乾燥花也超好拍。 看完這些早午餐店是不是覺得肚子餓起來了呢？快衝一趟台中尋獲你心目中第一名的早午餐吧！ PopYummy／撰文報導 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉台中傳統在地小吃 👉台中大里人氣美食 👉台中咖啡店推薦 #aoza熬咋 #chillax放鬆 #GO HOME 食研室 #the.OZ #台中早午餐 #台中西區早午餐 #堅果小巷 #小野食堂 #幸福廚房早午餐 #發胖台中 #魚吃土手作三文治 

不只有烏日車站，盤點台中烏日7間人氣美食，從傳統小點到咖啡廳通通有

身為台北人的編輯，平常休假最喜歡前往的縣市就是台中了！常常和朋友稱說自己是半個台中人。這裡有介於都市和鄉村之間的愜意感～所以個人非常喜歡。今天編輯就要來介紹台中烏日的必吃美食跟大家分享，有到這裡來玩的朋友一定要試試這幾間，每間都超好吃超有特色的啦！ 早餐 烏日美食推薦：宫太鮮小籠湯包 小籠湯包 $60 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市烏日區中山路二段371號 好吃的湯包怎麼能夠過錯它咧～排隊的時候還能看見店員們現場包，外皮是編輯最喜歡的薄透口感，但是絕對不是輕輕一戳就破的類型，稍稍比較不滿意的是內餡略少，不過味道上真的挺不賴，肉餡中帶有蔥花和胡椒味，搭配薑絲和醬料一起吃很開胃。 烏日美食推薦：雲吞了肉包 招牌肉包 $25 / 紅油炒手 (小) $45 (大) $65 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市南區大慶街二段6-3號 一顆肉包賣二十五元其實沒有說特別便宜，不過吃過後絕對會覺得它們家的肉包物超所值，選用溫體豬製作肉餡，加上脆筍更增添口感，還有紅油抄手也是店家自行製作，不管乾的湯的口感都很不錯，內餡鮮甜搭配醬汁愈吃愈涮嘴。 烏日美食推薦：味味佳美食早點 奶茶 $18 / 豬排蛋飯糰 $50 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市烏日區中山路二段391號 超過三十年的自助式早餐店，除了中式餐點也有不少西式早餐可以選擇，算是滿多樣化的早餐店，網友們激推的豬排蛋飯糰，一顆份量很大，編輯吃完直接飽到撐肚，裡面的佐料有不可或缺的油條、肉鬆、菜脯，以及鹹菜、豬排和蔥蛋，可說是料多實在CP值超高。 正餐 烏日美食推薦：巧之房(傳統小吃)美食餐車 花生糯米腸 $100 / 脆皮大腸 $100 / 手工香腸 $25 編輯推薦：★★★★ 地址：營業地點由粉專公告為主 這一個餐車很特別，賣的是各式傳統小點，一定點就會有不少排隊人潮，常常出沒於彰化和台中地區，光顧前可以先上粉專看一下資訊，個人最喜歡的是它們家的大腸，外酥內軟外還很多汁，裡面還會加上蔥吃起來更清爽，還有花生糯米腸口感紮實拌醬油一起吃味道更好。 烏日美食推薦：田秧私廚 干貝飯套餐 $680 / 鰻魚飯套餐 $680 編輯推薦：★★★★★ 地址：台中市烏日區環中路八段1121巷15弄76號 藏身在烏日討論度卻很高的「田秧私廚」，原料大多使用台灣小農產製，海鮮的部分則是遠從日本而來，餐點上走精緻少量的路線，所以想大口吃飽喝足的朋友們可能要考慮一下唷！干貝飯除了上頭的整顆干貝，飯裡頭還有加入干貝絲，簡單不過度包裝的味道個人很喜歡。 烏日美食推薦：老地方牛肉麵水餃 水餃 $5 / 紅燒牛肉麵 (小) $80 (中) $100 (大) $125 編輯推薦：★★★★★ 地址：台中市烏日區三民街93號 要在台北找到這個價位的牛肉麵還真的是難上加難，不只價格讓人很動心，一上桌看到份量不算少的牛肉塊已經覺得夠超值了，麵條是使用細麵但主的軟硬度剛剛好，湯頭濃度和鹹度也拿捏得不錯，會不自覺喝光一碗，再來就是重頭戲牛肉塊軟嫩帶有嚼勁，真的很推這一間！ 咖啡廳 烏日美食推薦：楽珈 Coffee Roaster 拿鐵咖啡 $120 / 司康 $35 / 蔓越莓司康 $40 / 沃卡合作社手沖咖啡 $130 編輯推薦：★★★ 地址：台中市烏日區五光路1066號 一間提供外帶和內用的文青咖啡館，內用座位數並不多，但整體給人感覺寬敞且舒適，很適合下午來這放空一下，除了自家烘培的咖啡豆，還有不定期推出的自製麵包和甜點，可以留意粉專公告唷！ 以上就是編輯推薦的烏日七間美食名單，每一間CP值都超高，下次來到這不妨去試看看！如果你也有其其它不錯的店家，歡迎以下留言分享。 延伸閱讀 👉台中大里TOP10人氣美食推薦，從早餐到飯後甜點通通有，在地人帶路準沒錯！ 👉鮮嫩多汁湯包特輯，盤點8間人氣爆漿湯包，皮薄Ｑ彈超juicy！ 撰文編輯 #Jung 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #味味佳美食早點 #宮小籠湯包 #巧之房傳統小吃美食餐車 #楽珈 Coffee Roaster #田庄私廚 #發胖中部 #發胖台中 #老地方牛肉麵水餃 #雲吞了肉包 

台中大里TOP10人氣美食推薦，從早餐到飯後甜點通通有，在地人帶路準沒錯！

誰跟編輯一樣非常喜歡往台中跑呀？每次只要一休假就喜歡出現在台中，除了大家常去的幾個景點以外，其實台中還有其他不錯的地方，吃喝玩樂一樣超級讚的啦！今天編輯就要來介紹前陣子造訪的大里，各個俗擱大碗，超多好吃的美食竟然都藏在這，現在就跟著繼續看下去～ 台中大里美食推薦：好想～吃滷味 素腰花 $20 / 米血 $20 / 鳥蛋 $25 編輯推薦：★★★★ 這一間滷味小攤車不只賣冷的滷味也有賣熱的，直接收服兩種不同喜好的饕客！滷汁是使用中藥下去熬製而成，色、香、味都各個到位，還有鹽水雞口味也很不錯吃，個人覺得各有不一樣的風味都可以嘗試看看，所有的滷味都會加上胡椒粉、九層塔、酸菜、蔥花等佐料使整體更豐富多層次。 https://www.popdaily.com.tw/place/670888 台中大里美食推薦：谷品冰舖(暫停營業) 地址：台中市大里區中興路一段233號 招牌什麼冰 $80 / 花奶奶 $60 / 紅豆紫米湯圓 $55 編輯推薦：★★★ 從裡到外都很美的一間冰店，除了販賣各式冰品以外，還有其他飲料和甜點選擇唷！不只裝潢很用心，餐點的部分也是視覺味覺都兼顧的很不錯，像是這款招牌什麼冰可以選擇五種配料，大湯圓裡頭還有包入花生或芝麻餡，上頭一顆蛋黃不自覺快門狂按，底層是清冰，整體甜而不膩很不錯～ https://www.popdaily.com.tw/place/411762 台中大里美食推薦：天皇壽司 地址：台中市大里區仁化路567號仁化黃昏市場 鮭魚握壽司 $25 / 鮪魚握壽司 $30 / 比目魚握壽司 $40 / 干貝握壽司 $45 編輯推薦：★★★★ 壽司控們注意！這一間超狂壽司名單你不能不收藏起來，想吃哪一款幾乎在這都找得到，還有生魚片、丼飯超多品項編輯已經看了眼花撩亂，品項雖然很多但是食材的新鮮度也是有顧好好，最多人喜歡的鮭魚鮮甜帶嫩，還可以做炙燒款，價格也是非常親民大推這一間啊！ https://www.popdaily.com.tw/place/412023 台中大里美食推薦：無界餐酒館 Infinity Tavern 地址：台中市大里區愛心路77號 黯然銷魂叉燒飯 $180 / 日式山寶牛肉丼 $210 / 慢磨果昔 $120 編輯推薦：★★★★ 隱藏在巷弄內的餐酒館，聽說早上還是間早午餐店呢～所以不管什麼時段來都能吃到美食已經太幸福啦！本來以為價錢會難以招架，沒想到也是一樣走親民路線，菜色還相當豐富實在是太佛了，像是網友們很推薦的黯然銷魂叉燒飯，叉燒是有厚度的，鋪上一層蛋和各式時蔬吃下一碗就超有飽足感。 https://www.popdaily.com.tw/place/670892 台中大里美食推薦：桃姐廚房 地址：台中市大里區大明路76號 高麗菜煎餃 $70 / 韭菜煎餃 $70 / 蛋炒飯 $50 編輯推薦：★★★★ 酥脆的口感帶有焦香味化在口中已經太美味啦～位置在中興大學附近，不管是學生還是在地人都很喜歡光顧，煎餃一份有十顆，每一份都是現點現煎，上桌時都還熱騰騰的唷！咬下口的清脆與鮮甜完全征服編輯的心，料也是給得實在超飽滿，還有炒飯和其他品項選擇很多。 https://www.popdaily.com.tw/place/638748 台中大里美食推薦：阿成炒麵 地址：台中市大里區益民路二段238號 炒麵 $30 / 綜合豬血湯 $40 編輯推薦：★★★★★ 看起來雖然平凡了點，不過這間炒麵真的是編輯目前全台最好吃炒麵，真心感謝當地朋友大推薦啦！看老闆大火快炒的模樣有夠厲害，佐料有紅蘿蔔絲、青蔥和洋蔥，愛吃辣的朋友絕對一定必須加店家自製的小魚乾辣椒，味道更上一階，還有綜合豬血湯滿滿的料都很新鮮，兩種都來一份還一百元有找呢～ https://www.popdaily.com.tw/place/670900 台中大里美食推薦：松盈傳奇冰淇淋 地址：台中市大里區德芳南路428號 三明治冰餅 $30 編輯推薦：★★★★ 飯後就該來份甜品滿足一下甜點胃，這間在大里一樣擁有高人氣的冰店，最紅的就是三明治冰餅，在台北算是很少見的款式，一看到就先來個三種口味，每一款都會加入葡萄乾唷！當天吃的抹茶口味抹味不是走濃郁路線，不過吃得出茶香，甜度上也恰恰好，還有牛奶口味奶香味就比較濃郁，這兩款都不錯。 https://www.popdaily.com.tw/place/412025 台中大里美食推薦：紅心地瓜球 地址：台中市大里區新仁一街5號 地瓜球一包 $30 / 兩包 $50 編輯推薦：★★★★ 在大里很夯的銅板美食，剛開門就已湧入不少排隊人潮，但等候的時間不會太久，邊等還可以邊看老闆療癒製作地瓜球的過程，地瓜都是店家每天自己現削現做所以是限量的唷！油的部分也會每天做更換所以完全沒有討人厭的油耗味，圓滾滾的地瓜球外酥內Q真的會愈吃愈涮嘴啊～ https://www.popdaily.com.tw/place/174657 台中大里美食推薦：大里無名蔥油餅 地址：台中市大里區成功路545號 蔥油餅加蛋 $20 編輯推薦：★★★★ 蔥油餅加蛋只要兩個銅板已經讓身為台北人的編輯看傻啦！這個價位在台北根本就是不可能的事，重點來了老闆竟然還附上一袋紅茶，雖然價錢真的便宜到嚇人，但是味道上也是很不錯，餅皮是以油炸的方式處理所以口感酥脆，推薦可以加上辣醬配著一起吃很讚～ https://www.popdaily.com.tw/place/670903 台中大里美食推薦：南門蒸餃(暫停營業) 南門蒸餃 $60 / 酸辣湯 $45 / 脆筍蝦餅 $160 編輯推薦：★★★★ 位在學區附近的小餐館，菜單上賣著各種品項尤其蒸餃每桌幾乎都來上一份，從蒸籠裡拿出來熱呼呼的要小心燙口，麵皮的部分比較厚實但是不會乾巴巴的，裡面的內餡已經有一定的鹹度，所以單吃其實就可以，還有跟蒸餃很搭嘎的酸辣湯整體就比較普通一點。 https://www.popdaily.com.tw/place/670905 以上就是編輯收藏的十間台中大里美食，從正餐到小點還有飯後甜點通通都有，下次來台中不妨到大里走走吧！如果你還有其他推薦名單，歡迎以下留言分享。 撰文編輯 #Jung PopYummy / 撰文報導 延伸閱讀： 👉別只知道太陽餅，2023台中必買伴手禮推薦TOP23，好吃到捨不得送人啊！ 👉一中街美食來囉！精選8間銅板價人氣美食，不用百元就能吃到！ 👉發胖網友票選系列，台中人最推的燒肉店 TOP5，第一名真的有夠難訂！ 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #南門蒸餃 #台中大里 #大里無名蔥油餅 #大里美食 #天皇壽司 #好想～吃滷味 #松盈傳奇冰淇淋 #桃姐廚房 #無界餐酒館 Infinity Tavern #發胖中部 #發胖台中 #紅心地瓜球 #谷品冰舖 #阿成炒麵 

不吃宵夜睡不著，台中人激推7家人氣宵夜，銅板價就讓你吃飽飽！

撰文編輯＃薯餅艾瑪 編輯每次到台中絕對都是胖個一兩公斤回家，無論是三餐還是在地小點都有夠讚，不過好像很少人會特意到台中吃宵夜，今天編輯就要介紹幾家在地友人大推的台中必吃宵夜，讓你下次直接從早餐吃到宵夜了啦！ 萬家黑白切 台中市北區光大街102號 肉粥$10 這家萬家黑白切位在光大街附近，主要販售一些台式小菜，人氣必點的肉粥，以一碗10元的超俗價格，擄獲民心！除了肉粥之外白飯跟豬油拌飯也通通10元，絕對是俗擱大碗的代表，到這裡來的客人幾乎都是點上一碗肉粥叫上滿桌小菜，色香味俱全，吃起來很有家的味道，簡單卻相當美味喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/615756 鵝媽媽 台中市西區美村路一段52巷4號 現切鵝肉 $200/份 位於勤美附近小巷內的鵝媽媽，每到用餐時段總是大排長龍，編輯很愛吃他們家的現切鵝肉，可以跟老闆說要肥一點或是瘦一點，不過有網友表示現切鵝肉的肉偏少骨頭很多，不過因為他們的鵝肉很香，編輯都會連骨頭一起啃碎，另外他們家的下水湯也很不賴，清甜的口感一次喝上兩晚也不會覺得很有負擔很不賴喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/617298 夜間部爌肉飯 台中市西區精誠路109號 爌肉飯$65（大） 這家位在公益路上的夜間部礦肉飯可以說是學生族的最愛，花少少的錢就可以吃超飽，招牌的礦肉飯，肥嫩度適中，口味偏鹹相對來說超級下飯！他們家的豬腳表現也不俗，Ｑ彈帶勁，連骨頭都香啊！ https://www.popdaily.com.tw/place/412089 吉峰蒸餃店 台中市西屯區福星路283號 蒸餃$30 說到宵夜怎麼可以不說大名鼎鼎的吉峰蒸餃呢，這家是編輯學生時期的愛店，一籠蒸餃只要30元對學生來說真的太讚了，雖說便宜但用料可是不馬乎，薄透的外皮，內餡也是給好給滿，現點現蒸每口咬下都能吃到內餡的湯汁！記得一定要搭配一碗酸辣湯，有夠滿足！ https://www.popdaily.com.tw/place/617301 激旨燒鳥 台中市西屯區文華路150巷號18號 牛五花金珍菇$55 在地人激推的串燒店非他莫屬，雖說價格偏高，但口味真的很不賴，個人很愛他們家的豬五花包金珍珠，豬肉香味搭配金針菇的脆彈嚼勁真的有夠涮嘴，不過個人覺得他們家的醬料偏鹹，所以都會跟老闆說不要加醬料，吃原味的就很讚！大家有機會可以試試看喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/411833 徐大姊炸香香 台中市南區忠孝路181號 鹹酥雞(小) $55/魷魚酥(小) $55 這家位在忠孝夜市的鹹酥雞，每次經過都是大排長龍，其實他們販售的炸物跟外面的沒有太大的不同，厲害的部分在於他們家的蒜香醬料，每個客人都是加好加滿，蒜頭的香氣濃郁到不行，炸物的部分編輯推薦炸魷魚，充滿嚼勁的魷魚搭配上蒜香醬料，真的是會越吃越涮嘴，鹹酥雞的部分個人覺得加了蒜醬後偏鹹吃到後面會有點膩啦！ https://www.popdaily.com.tw/place/617379 曉明湯包 台中市西屯區漢口路二段235號 湯包$18/顆 雖說他是湯包但以他的大小跟口感來說更像是肉包，外皮口感扎實，內餡肥瘦適中，除了湯包之外，還有老饕推薦他們家的辣香腸，鹹香口感很讚很涮嘴呢！ https://www.popdaily.com.tw/place/411647 以上介紹的這幾家台中宵夜，有沒有記好記滿了啊，下次到台中去，就一路從早餐吃到宵夜就對了！若是編輯有漏掉或是有更厲害的宵夜美食，也歡迎大家留言分享喔！ PopYummy／撰文報導 #台中傳統美食 #台中宵夜 #台中小吃 #吉峰蒸餃店 #夜間部爌肉飯 #宵夜美食 #徐大姊炸香香 #曉明湯包 #湯包 #激旨燒鳥 #爌肉飯 #發胖中部 #發胖台中 #萬家黑白切 #鵝媽媽 #鹹酥雞 

盤點台中8間超火紅名單！好吃又好拍的咖啡館，浮誇系美食通通在這裡

撰文編輯 #Jung 有人跟編輯一樣休假就很喜歡往台中跑嗎？總覺得那裡介於都市和鄉間之間，在忙碌之餘也能找到一處歇息，步調也比台北慢上許多，重點是還有超多獨特的咖啡廳和店家，不定時還有不少市集可以去走走逛逛，喜歡這裡的理由真的多到說不完，今天編輯就要來公布近期收藏的台中咖啡廳，每一間都美到忍不住直按快門，食物也是一級棒唷！ Manni Cafe 台中市中區篤行路17號 提拉米蘇 $120／鴨胸沙拉（波菜泥、甜菜根醬） $360／威士忌脆培根麵包堆 $180 位在台中中區篤行路有一棟老宅，有間「外外百老匯 (Off-Off-Broadway)」規模的劇場咖啡廳「Manni Cafe 很多咖啡」Manni Cafe，週末和夜晚也有定期演出：戲劇、舞蹈、爵士樂團，甚至脫口秀和探戈舞會，是一個可以享受咖啡、美食、調酒與表演的自由空間 板娘要求在這裏所吃到的餐點必須很紐約，前菜是在歐美相當普遍的中東經典鷹嘴豆泥，以及只有在高級牛排館才吃得到的烤蘑菇菠菜；沙拉選用羽衣甘藍、紅橡木、綠捲、綠火焰、芝麻葉、藜麥、義大利米型麵和多種配料等組合而成，搭配舒肥牛排、鴨胸或烤豬肉作為主菜，沙拉醬則可選擇以生蛋黃和橄欖油製作的法式蒜香蛋黃醬、微辣且帶點發酵味的腐乳芝麻醬或甜菜根油醋醬。 一杯拿鐵、一份提拉米蘇，是熟客們推薦的經典套餐。以單品摩卡豆為基底的義式拿鐵有著獨特的巧克力尾韻，提拉米蘇以馬斯卡彭、新鮮雞蛋、濃縮咖啡、巧克力粉和酒，採用義大利傳統製法，沒有多餘添加物，盛盤方式也很間單，用湯匙挖出來放盤子，撒上苦甜巧克力粉，就像到義大利人家裡作客一樣，簡單卻也不簡單。 The Cafe Deco & Riso Museum 台中市西區五權西路一段75號 榛心$230 位在國美館正對面的試營運咖啡廳，店內的擺設跟餐點都給人一種高雅的感覺，仔細一看會發現所有的裝飾品都是價格昂貴的藝術品，就連盛裝甜點的盤子也都是愛馬仕的，所以用餐的時候都要很小心才可以啊，店內的低消是一人一杯飲品，主要是以咖啡為主，除此之外也有提供酒類，甜點的部分品項不多，口味也不常見，份量精緻小巧，整體氛圍很不賴，很適合下午約姊妹滔來這裡吃個下午茶拍拍美照喔！ AULON Concept 澳倫概念 地址：台中市西屯區福星西路39號 軟殼蟹奶油炒蛋 $260 / 哈魯米酪梨吐司 $200 / 英倫蘋果酒$150 此間咖啡廳是同為人氣早午餐店的「憲賣咖啡」開設的第四家店，粉嫩又帶點個性的英倫風格，整間採光很好，陽光照射進來的自然光線讓編輯不自覺快門狂按，開幕不久就成為熱門的打卡點，不只裝潢別具風格，餐點的部分也是表現得非常不錯唷！ Heynuts Alley Cafe 堅果小巷 地址：台中市西區大仁街33號 微甜野菇溫泉 $260 / 蝦子抱胸跳火圈 $300 由六十年老屋改建的雙層咖啡廳，從裡到外都超好拍～尤其外頭佈置的夢幻雪景在IG上狂被燒到，大面的落地窗、斑駁的牆面，彷彿置身在童話般的玻璃屋中，位置在科博館附近方便又好找，編輯滿喜歡它們家的微甜野菇溫泉，有一整根烤玉米很特別，還有附上各種蔬菜、水果，整份餐點豐富、味道也不錯。 Zebra Apartment Cafe 斑馬公寓咖啡 地址：台中市西區精忠街36號 法式早晨 $200 / 酪梨煙燻鮭魚＆自家製無麵粉餐包 $335 / 玫瑰鹽香煎牛肉 $330 / 斑馬散步咖啡 $140 斑馬公寓咖啡為斑馬散步咖啡的二店，是採光很好的玻璃屋結構，純白色系搭配綠色植物整體給人生意盎然的感覺！餐點的部份主要以早午餐為主，還有沙拉、義大利麵鬆餅等品項，近期推出的酪梨煙燻鮭魚早午餐非常受歡迎，是生酮低碳低醣系讓你吃得健康快樂～ 港動吃鍋 地址：台中市西屯區河南路三段120號 火山石頭鍋 $260 / 麻辣干炒雞鍋 $360 / 胡椒豬雞鍋 $360 / 金雞報喜 $699 裝潢充滿港式復古風格，不只能吃美食還能拍美照～尤其霓虹燈那一區真的超可愛，且湯底竟然多達十多種，飲品也是近四十種可以選擇，喜歡口味比較重的朋友推薦你們麻辣干炒雞鍋，以土雞、辣椒和花椒下去炒過，麻辣香氣撲鼻而來，個人非常喜歡這一味。 Home Work家務室 地址：台中市大里區東興路393號 手工味噌燒烤梅花豬 $190 「地球事就是家務事」以環保理念建造一處自在休憩的選物咖啡館，裏頭販賣不少能重複使用的環保物品，或是以自然原料製作的生活小物，咖啡廳在二樓，寬敞舒適給人一種家的感覺，點杯手沖咖啡、小巧的甜點在這待上一整個午後都不是問題～ 堁夏咖啡Café Crotchet 地址：台中市西屯區惠來路二段101號6樓 歐式佛卡夏搭煙燻豬肋排 $320 / 夏綠地檸檬鬆餅 $180 / 耶加雪啡-水洗 $140 位置於台中歌劇院六樓，不管白天還是黑夜俯瞰美景都有不同享受～純白的裝潢位置數並不多，建議來前可以先定位比較保險唷！餐點選擇多樣化，像是歐式佛卡夏搭煙燻豬肋排還有附上生菜與麵包等，吃下一份就很有飽足感又沒有太大的負擔，還有夏綠地檸檬鬆餅酸酸甜甜的很好吃。 以上就是台中近期的人氣名單，從裝潢到擺設再到餐點都非常用心，還能一覽美景完全很可以！如果你也有其他推薦店家，歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文編輯 #AULON Concept 澳倫概念 #Heynuts Alley Cafe 堅果小巷 #Home Work家務室 #Zebra Apartment Cafe 斑馬公寓咖啡 #堁夏咖啡Café Crotchet #港動吃鍋 #發胖中部 #發胖台中 

全台最美的鰻⿂飯 ！無敵⼀家鰻や插旗台中高端美⻝⼀級戰區

台中⼈就是霸氣！台中在地⽼字號餐飲集團《⼤漁餐飲》，以餐飲基地的概念，在位於 台中市⽂⼼南⼆路與⼤墩南路⼝處，斥資億元建造⼀個千坪的⽇本美⻝部落，囊括⻑達 40⽶迴轉壽司軌道的⼈氣紅店《⼤漁迴轉壽司》、將漁市場概念搬進餐廳，以超⾼CP 值並供應各種季節活⻯蝦的《⼤江⼾町鐵板燒》，挾帶著⼤漁集團的海鮮強項優勢，並 於2017年以現殺、炭⽕現烤的頂級⻘⼝鰻，打造⼀結合居酒屋與鰻⿂料理的新型態餐 飲品牌《⼤江⼾町鰻屋》，成為台中知名的⾼品質鰻⿂飯專⾨店。 今年秋季《⼤漁餐飲》再插旗台中⾼端美⻝⼀級戰區，開設200坪⼤的⼤江⼾町鰻屋⼆ 店《無敵⼀家 鰻や》 ，以⽇式庭園造景、獨棟挑⾼建築的專⾨店之姿進駐七期重劃區， 延續採⽤外銷等級的⻘⼝鰻為⻝材，推出全台最多元的鰻⿂飯吃法，除了傳統經典的鰻 重、鰻⿂釜飯、鰻⿂蒸籠御膳等鰻⿂料理，更有時下重視覺感的鰻⿂壽司蛋糕、鰻⿂丸 壽司、鰻⿂箱壽司等網美系菜⾊，光是鰻⿂系列就多達20種以上，加上燒烤、炸物、 下酒菜等各式菜⾊，能滿⾜消費者不同的喜好與需求，即⽇起試賣、10/31 正式開幕。 10/31 開幕⾸四⽇『買⼀送⼆』吃〈夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃〉送鰻⿂可樂⼆瓶 10/26-11/26 外帶限定〈鰻重〉買⼀送⼀ 在⽇本，今年品嚐鰻⿂的“⼟⽤丑之⽇”除了7/27，還有10/31這⼀天，也就是今年 的⼆之丑，《無敵⼀家 鰻や》也特別推出“⼟⽤丑之⽇”的限定優惠，凡於10/26~11/26 期間外帶鰻⿂飯〈⼤鰻重〉390元或〈⽼饕⻘⼝鰻〉590元，即享有買⼀送⼀優惠，每 ⽇限量50組、每⼈限購兩組，外帶限定優惠。 《無敵⼀家 鰻や》特別以10/31“⼟⽤丑之⽇”為正式開幕⽇。為歡慶開幕，10/31 ⾄11/3共四天，推出來店⽤餐限定的『買⼀送⼆』優惠活動，只要來店點選〈夢幻鰻 ⿂桶飯 3+1 吃〉，就送⽇本⽊村飲料⼆瓶，包括⻝趣⼗⾜的鰻⿂可樂可供選擇，饗美味 ⼜享趣味！ 座落 ⾼端餐飲區 以超值價格饗頂級⻘⼝鰻料理 鰻重只要 300 元起 台灣的氣候合適於鰻⿂養殖，幾乎所有的頂級鰻⿂皆外銷⽇本，為了讓台灣⼈也能吃到 外銷⽇本等級鰻⿂，《⼤漁餐飲》特別與鰻⿂養殖⼾合作，嚴選只佔10%產量，擁有“⺩ 者之鰻”美稱的⻘⼝鰻⿂為⻝材。何謂⻘⼝鰻？即是背部具⻘⾊光澤，腹部呈現雪⽩， 同時養育時間約⼀年⾄⼀年三個⽉，⼀公⽄約4⾄5尾規格的上等鰻⿂，相較其他規格 的鰻⿂，吃起來⼝感特別肥嫩，是頂級的鰻⿂飯⾸選。藉由師傅每⽇新鮮現殺，採以台 灣⻯眼炭現烤，頂級〈鰻重〉價格每客只要300元起，5⼈份的家庭號橫綱鰻重更只要 1980元，平均客單價約在400⾄500元之間，在台中匯集各種⾼端美⻝的⼀級戰區， 如此價位可說是相當超值。 經典鰻⿂料理 直⽕碳烤 “不分切”鰻重 即便是⽇本料理餐廳，所吃到的蒲燒鰻⿂也多來⾃中央⼯廠⼤量製作，但⾝為鰻⿂料理 專⾨店的《無敵⼀家 鰻や》，除了精選數量稀少的⻘⼝鰻，以關東式的“開背”⼿法先 殺，再串籤碳烤直烤，然後再回蒸籠將鰻⿂稍微蒸軟，最後再以炭⽕回烤、反覆淋上鰻 ⿂醬汁，因此〈鰻重〉裡的鰻⿂能看到穿孔串籤痕跡，⽽鰻⿂也以“不分切“⽅式提供， 饕客看得到也吃得到整尾鰻⿂，強調講究真實的品質保證。 在擁有多年殺鰻、串鰻、烤鰻經驗師傅的烹調下，「蒲燒鰻⿂」完美呈現了沾附蒲燒醬 汁的美味醬⾊與完整鰻⾝，⽽飽滿Q彈的越光⽶飯，吸附鹹甜滋味的醬汁後，再搭配 烤製地恰到好處的肥美軟嫩鰻⿂，經典的〈鰻重〉可說是頂級純粹的享受；⽽〈鰻重〉 也另有不沾醬汁直⽕碳烤的「⽩燒」，只需要沾點⼭椒粉，即可品嚐到活鰻的纖細⼝感 與新鮮⾵味。 以經典〈鰻重〉再升級，⼈氣的〈⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重〉嚴選⼀公⽄5P規格的⻘⼝鰻， 品嚐得到鰻⿂適度的油脂⾹氣與軟嫩；⽽以⽇本名古屋名物—ひつまぶし（鰻⿂三吃） 再延伸吃法的〈夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃〉，除了吃原味⼀步驟、加⼊芥末、蔥花第⼆步驟， 在第三步驟倒⼊⾼湯品嚐茶泡飯吃法前，更獨家提供有機⼟雞溫泉蛋，藉由蛋⿈的溫潤 為料理增加⾵味，是⼈⼈無法抗拒的美味。 同樣在⽇本也少⾒的〈夢幻鰻⿂桶雙吃-磯邊〉，則是特別提供海苔，饕客⾃⾏將海苔放 上烤爐烘烤，緩緩飄出⾹氣的海苔，再包鰻⿂飯⼀同享⽤，是結合⽇本磯邊燒吃法所帶 來的新饗宴。另外，還有〈蒲燒鰻⿂釜飯燒三吃〉、〈鰻⿂⽯鍋拌飯〉、〈 鰻⿂蒸籠御膳〉、 〈溫⽟蔥花鰻⿂丼〉等多種的鰻⿂飯吃法，供喜愛鰻⿂飯的饕客有各種不同選擇。 鰻⿂⼤變⾝ 鰻⿂也能變網美系料理 薯條可樂概念『鰻⾻薯條配鰻⿂可樂』 鰻⿂壽司蛋糕 當⽉壽星免費送 相較⼀般鰻⿂料理專⾨店，《無敵⼀家 鰻や》與時俱進，為時下重視覺感的年輕族群， 特別推出以蒲燒鰻⿂為基礎，將傳統的鰻⿂料理，注⼊全新視覺感受，帶來7道好看⼜ 好吃的“鰻⿂網美系料理“。 以流⾏於京都的圓球狀「⼿毬壽司」為概念，將捏成圓球的醋飯，再搭配蒲燒鰻、⼭掘 菜、壽司蝦等不同配料，⼩巧可愛的〈創意鰻⿂丸壽司〉模樣吸睛；⽽同樣外型特別的 〈百變鰻⿂箱壽司〉，則是特別塑形成⽅形之外，更蘊藏了⾹鬆、蝦卵等夾層調味，再 放上蒲燒鰻、⽟⼦燒等⻝材為特⾊。然⽽，最吸睛的莫過於免費贈送給當⽉壽星的〈鰻 ⿂壽司蛋糕〉； 師傅先將醋飯捏塑成甜甜圈外型，接著再將蛋⽪、蒲燒鰻、鮭⿂卵、鮮 蝦等⻝材依序堆疊，如蛋糕般的可愛模樣，再加上⽣⽇蠟燭的點綴，慶⽣蛋糕有了與眾 不同的全新選擇！ 網美系列料理，還有以花⽕之姿綻放美味，囊括蒲燒鰻⿂⽟⼦燒、安格斯⽜⾁串等各式 串烤的〈炭⽕串燒派對〉，以及如同薯條配可樂概念的〈鰻⾻薯條配鰻⿂可樂〉 ，將炸得 酥脆的鰻⿂⾻沾附⼀旁的凱撒沙拉醬、⿊松露醬、莎莎醬，再搭配以鰻⿂萃取物製作⽽ 成，擁有可樂⼝感⼜帶點獨特鰻⿂⾹氣的「鰻⿂可樂」，讓你到鰻⿂飯專⾨店，⼀樣享 有薯條配可樂的新樂趣，吃得美味更加健康！ 之外，更有選以加州捲⽅式製作，吃起來⼝感鹹甜的〈鰻⿂起⼠捲〉⼀品料理可選擇。 若想更具飽⾜感，則推薦擁有華麗外觀的〈鰻⿂松花堂〉套餐，三格漆器裡分別吃得到 鰻⿂肝、鰻⿂⾻、鰻⿂⿈⾦唐揚、明太⼦雞翅、味⾃慢雞⾁丸等料理，⽽在中間綻放著 繽紛奢華⾵格的鰻⿂散壽司，更是清爽不膩⼜美味，⼀個餐盒裡有鰻⿂飯、炸物、燒烤 什麼都有了，讓你可以吃得很豐富。 菜⾊多元 釜飯、串燒、烤物、炸物、⼿卷⼀應俱全 ⽤料澎湃『外帶鰻⿂餐盒』只要 250 元 以鰻⿂為專⾨特⾊的《無敵⼀家 鰻や》，為了符合區域性家族客族群，提供了各式豐富 菜單可選擇，光是現點現做的釜飯就多達7款⾵味，除了有必嚐的〈蒲燒鰻⿂釜燒飯〉， 更有〈⾹辣鮮蛤釜燒飯〉、〈 安格斯⽜⼩排釜燒飯〉多重選擇，價位只要350元與390 元不等，其他各式串烤、炸物也⼀應俱全，就連數量稀少的鰻肝也有〈鰻⿂串燒〉、〈 ⿇ 油⾵鰻肝鐵板燒〉等不同選擇，品項相當豐富。值得⼀提的是，僅供外帶的〈鰻⿂御膳餐盒 〉只要250元，⿈⾦⻘⼝蒲燒鰻、海⽼蝦天婦羅、地雞蔥串、⽟⼦燒等⽤料豐盛， 絕對超值！ 挑⾼寬敞舒適空間 體驗經濟平價消費 顛覆⽇式料理常⾒的制式裝潢⾵格，《無敵⼀家 鰻や》將⽇式傳統庭園與現代簡約⾵格 建築融合。建築外觀採以⽇本在地餐廳常⾒的⼤型⽊製菜單為招牌，透過⼀⺫暸然的菜 單品項吸引過路⺠眾，同時搭配傳統⽇式低調奢華的庭園建築，⼀旁以⾼價的⼤型松樹 等綠意，形塑位在⾼端餐飲競爭區的⾼質感。⽤餐空間除了選以暖⽊⾊材質規劃出簡約 線條設計，⾊調獨⽴顯著的⾦鰻則不失霸氣的蜿蜒於樑柱，再藉以⽇本設計師繪製的鰻 圖強調出餐飲特⾊，半開放式廚房概念，卻貼⼼以透明玻璃隔絕炭⽕油煙等設計，為饕 客帶來舒服、安⼼⼜具質感的⽤餐空間。 經典⼈氣 鰻⿂飯系列 夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃 $690 （雙⼈份） 源⾃於名古屋的ひつまぶし鰻⿂飯三吃概念。 第1步驟：建議先嘗鰻⿂飯單純美味。 第2步驟：則將附有的蔥花與現磨芥末沾取少許於鰻⿂表⾯， 透過蔥花與芥末帶有嗆辣特質表現出鰻⿂⽢甜。 第3步驟：將茶湯倒進沾有蔥花與芥末的鰻⿂飯內，以茶泡飯 之姿享⽤鰻⿂美味，藉由⾼湯的注⼊使鰻⿂擁有完全不同⾵味。然⽽《無敵⼀家 鰻や》更別於傳統吃法，特別附上現磨芝⿇與⼟雞溫泉蛋，饕客可劃破溫泉蛋 讓蛋液流出與⽶飯融合，接著再撒上少許芝⿇添加⾹氣，讓⾵味加成美味，是⽇本也吃不到的美 味吃法，所以共有3+1的四種吃法供你品嚐美味鰻⿂料理。 夢幻鰻⿂桶⼆吃（磯邊）$390 融合鰻⿂桶飯與磯邊燒吃法，透過提供烤爐由饕客⾃⾏烘烤海 苔，再包進鰻⿂與⽶飯⼀同品嚐，享有自己動手做的樂趣。來 ⾃海潮的海苔⾹氣，搭配烤製得宜的鰻⿂飯，是⽇本也相當少 ⾒的吃法。 ⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重 $590 「蒲燒鰻⿂」再升級的「⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重」選⽤⼀公⽄5Ｐ的 ⻘⼝活鰻，整條不分切的⻘⼝鰻以⻯眼⽊碳烤，透過烤鰻師傅深 厚功⼒，完整保留了⿂⾝外型，加上適度逼出油脂⾹氣，保持⾁ 質軟嫩特⾊，不管是蒲燒還是⽩燒，都是喜愛鰻⿂飯的⽼饕最推 薦的選擇。 蒲燒鰻重 $300 (⼩) / $390 (大) 源⾃⽇本江⼾幕府時代的“蒲燒鰻⿂“，為鰻⿂料理最為經典吃 法。《無敵⼀家 鰻や》的蒲燒鰻重，將新鮮的⻘⼝鰻沾附以⽇本 清酒、醬油、味醂等調味⽽成蒲燒醬內，再以⻯眼碳直⽕反覆碳 烤⾄紅褐的美味⾊澤，⼝感軟嫩、⾵味鹹⾹的蒲燒鰻⿂與Q彈 兼具的⽶飯⼀同享⽤，最是頂級享受。 温⽟蔥花鰻⿂丼 $330 別於⼀般鰻⿂丼皆是在⽶飯上鋪滿蒲燒鰻⿂的吃法，《無敵⼀家 鰻や》的「溫⽟蔥花鰻⿂丼」為讓饕客品嚐更豐富滋味，⼤⽅ 地鋪滿⾹氣豐富的蔥花，再放⼊⼀顆溫泉蛋。品嚐時，將溫泉 蛋劃開使蛋液流出，濃稠的溫泉蛋與蔥花、鰻⿂、⽶飯⼀⼝品 嚐，堪稱是最豪華的平價享受。 九州⾵鰻⿂蒸籠御 $420 以⽊盒盛裝蛋絲後再鋪滿蒲燒鰻⿂，透過蒸籠的蒸氣將鰻⿂與 蛋絲融合，使⾹氣更為⾼雅，⼝感更為軟嫩，特別適合兒童或 喜愛清淡料理的饕客品嚐，另附鰻⿂茶碗噌、味增湯與漬菜供 搭配品嚐。 蒲燒鰻魚石鍋拌飯 $450 《無敵⼀家 鰻や》菜單選擇眾多，以鰻⿂為主軸，創造出各種 ⾵格料理，⽽韓式料理當然也沒在菜單上缺席。⽯鍋裡，滿滿 的蒲燒鰻⿂與⽜蒡、紅蘿蔔、泡菜、共菜，最後再以鰻⿂醬調 味。藉由鰻⿂醬調和所有配菜⾵味，既能吃到蔬菜爽脆⼝感、 鰻⿂軟嫩滋味，同時也能嚐鍋巴的焦⾹酥脆。 蒲燒鰻魚釜燒飯三吃 $390 將⽣⽶煮成熟飯，正是釜飯的最佳寫照。嚴選越光⽶，透過先浸 泡⽣⽶再放⼊釜鍋內烹煮，費時30分鐘以上的釜飯，吸附了⾼ 湯美味，搭配蛋絲、蒲燒鰻⿂⼀同品嘗美味外，還能再以名古屋 三吃概念，添⼊⾼湯與哇沙⽶等增添不同⾵味。 網美系 鰻⿂飯系列 鰻⾻薯條配鰻⿂可樂 $198 此道菜以薯條配可樂的概念，讓您吃得有味更健康！將現殺鰻⿂取 出⾻頭，必須先經過⾃然⾵乾程序，待⾵乾3天後再酥炸，酥脆的 ⿂⾻在品嚐時，可沾上凱撒沙拉醬、⿊松露醬、莎莎醬，濃厚的⿂ ⾻⾵味搭配不同醬汁，是⼀般店家吃不到的濃厚滋味。當然，更建 議您與進⼝⾃⽇本的「鰻⿂可樂」⼀同搭配，享⽤如同速⻝店般的 品嚐趣味。 鰻⿂松花堂 $490 堪稱是最⾼CP值的套餐，以邊緣較⾼的盒器所製成的便當為名， 三格製的“松花堂”便當裡，分有鰻⿂炸物、鰻⿂飯散壽司、烤 物共三種類別；鰻⿂炸物裡⼀次就能享⽤道鰻⾻、鰻肝、鰻⿂⿈ ⾦唐揚共三種⾵味，⽽烤物則包含味⾃慢雞⾁丸、雞軟⾻與明太 ⼦雞翅，中間核⼼的散壽司則吃起來清爽不膩，⼜富有飽⾜感。 除了松花堂便當，套餐也再富有鰻⿂茶碗蒸、醃漬物、味噌湯， 澎湃的搭配，可說是相當超值！ 創意鰻⿂丸壽司 $480 以據說為藝伎特別設計，適合⼀⼝吃⼤⼩的「⼿毬壽司」為概念， 藉由將醋飯搓捏成圓球，個別鋪上蒲燒鰻、⼭掘菜、壽司蝦等配料， 形塑出⼀顆顆擁有繽紛可愛圓球外觀，不僅好看⼜好吃。 百變鰻⿂箱壽司 $480 外觀⽅形⼩巧，醋飯內隱藏了⾹鬆與蝦卵之外，更有蒲燒鰻、壽司蝦、 ⽟⼦燒等不同⻝材點綴，外觀與⾵味皆百變豐富，味道相較「百變鰻 ⿂丸壽司」更具層次。 鰻⿂壽司蛋糕 (3⼨) $380 哇！⽣⽇快樂！今年的⽣⽇蛋糕，就⽤獨特的鰻⿂壽司蛋糕代替吧！ 師傅將醋飯先捏塑成甜甜圈外型，先鋪上蛋⽪帶來⾦⿈的可⼝外觀， 接著依序放⼊蒲燒鰻⿂、鮮蝦等不同⻝材，狀似⽣⽇蛋糕的鰻⿂壽司， 滋味豐富，即使不是⽣⽇期間，此道料理也饒富⻝趣與美味。 炭⽕串燒派對 $380 以煙⽕綻放之姿推出，宛如派對般豐盛的串燒組合，吃得到鰻⿂⽟ ⼦燒、⽟⽶筍、起司歐姆蛋、安格斯⽜⾁串、松阪豬、雞軟⾻、蔬 菜串等各式不同季節組合。 鰻⿂起⼠捲 $250 以加州捲的概念製成，將醋飯包⼊⽟⼦燒、⼩⿈⽠與蟹⾁後，放上 切達起司、蒲燒鰻⿂與鮭⿂卵，再淋上特製沾醬賦味，滿滿的配料 有著豐富滋味 ⼤江⼾町鰻屋⼆店《無敵⼀家 鰻や》 座 位 數： 92位 坪 數：200坪 附設專屬停⾞場 營業時間：11:30～14:30、17:30～21:30 電 話：4-23822266 地 址：台中市南屯區公益路⼆段725號（⽂⼼南五路交叉⼝） #九州⾵鰻⿂蒸籠御 #創意鰻⿂丸壽司 #夢幻鰻⿂桶⼆吃 #夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃 #温⽟蔥花鰻⿂丼 #炭⽕串燒派對 #無敵⼀家 鰻や #發胖台中 #百變鰻⿂箱壽司 #⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重 #蒲燒鰻重 #蒲燒鰻魚石鍋拌飯 #蒲燒鰻魚釜燒飯三吃 #鰻⾻薯條配鰻⿂可樂 #鰻⿂壽司蛋糕 #鰻⿂松花堂 #鰻⿂起⼠捲 

台中泰式料理TOP8私藏名單！超道地酸辣美食到飯後甜點通通都有

每每提到泰式料理就會聯想到那酸辣滋味化開在口中，超級開胃之餘，也讓人不禁一口接一口，或是泰奶的濃純香飯後來一杯再適合不過，今天就要來公開編輯在台中的泰式料理收藏清單，想得到的品項通通幫你收好收滿，快點繼續看下去！ 張波歺室 Pordi JH Lab 地址：台中市西區模範街46巷1號 泰式酸辣海鮮媽媽麵 $135 / 辣椒綠咖哩雞飯 $115 / 香濃紅咖哩雞飯 $115 位置於模範市場牌內，是隱身在百年老宅中的巷弄美食，店內位置數並不多，所以熱門時段會需要稍等一下唷！價位上走平價路線，但裝潢、擺設到餐點都不馬虎，喜歡嘗試辣的朋友可以試看看「辣椒綠咖哩雞飯」，加上香料提味使整體味道更進一階。 泰小葉 泰式風味小食 地址：台中市北屯區北平路四段33號 東央豬肉湯-米線 $100 / 蝦醬炒空心菜 $80 / 泰式涼拌炸蛋 $80 一樣走經濟實惠路線，大食量的人大概三百以內就可以飽到撐肚！聽說老闆娘的料理功夫可是有去泰國苦學一番，所以味道十分道地，它們家的麵條超深得編心，Q軟帶有嚼勁愈吃愈順口，還有湯頭濃郁鮮甜又酸辣夠味，口口吃下都超級過癮！ N.N. Thai Thai 地址：台中市龍井區台灣大道五段三巷62弄22號 黃咖哩滑蛋軟殼蟹飯 $248 / 打拋豬肉太陽蛋飯 $198 / 招牌N.N.蝦捲 $129 位於東海商圈人氣爆棚的泰式餐廳，不僅價位很親民，份量也是給得誠意十足，怪不得擁有絡繹不絕的排隊人潮，剛剛提過綠咖哩，現在來推薦一下它們家的黃咖哩，搭配軟殼蟹根本誘人下手啊！醬汁濃郁溫順很下飯，擠點一旁附的金桔也可以增添整體風味唷！ 泰味暹泰式小吃店 地址：台中市北區三民路三段164巷15號 泰式酸辣海鮮鍋 $168 / 打拋豬飯 $80 / 涼拌青木瓜 $80 吃過泰式小吃怎能不嚐看看泰式火鍋，酸辣度恰好的湯頭使用南薑、香茅等佐料下去熬煮，單喝味道就挺不錯的，再加入個人喜歡的各式配料下去一起煮段時間會有專屬的不同風味，它們家的打拋豬飯也很推薦，辣度上可以做調整，整體味道很夠勁下飯。 彳麵小酸辣專賣 地址：台中市西區華美街310號 鮮蝦ㄔ麵 $130 / 泰式奶茶 $30 這間麵館很特別，結合多國食材展現創新的南洋風味料理，黃色顯眼的招牌滿好認的，裏頭賣的品項也很簡單，湯頭可以選擇濃度，麵條則有低熱量寬粉、越南雞蛋麵、手工白細麵三種，個人滿建議可以加一顆半熟蛋，湯頭喝起來也很溫潤順口，份量上就普通剛剛好。 Thai煎 地址：台中市龍井區新興路7巷8號 美祿香蕉煎餅 $70 / 起司香蕉煎餅 $60 / 抹茶香蕉煎餅 $70 吃完正餐當然不廢話一定要來份飯後甜點啊！薄脆口的煎餅內裹著香蕉餡，原味就已經很不賴，但讓編輯為之驚艷的就是美祿口味，這款螞蟻人一定會大愛，就算整份自己吃也不會死甜，如果愛吃帶點苦味可以選擇抹茶，苦甜中融合香蕉的鮮甜意外合拍。 Saladaeng Café ศาลาแดง 地址：台中市西區中興街81號 清邁咖哩麵(雞) $240 / 打拋豬肉飯 $230 / 泰式炒河粉 $240 一樓走復古懷舊風，二樓則是新式霓虹燈風格，衝撞的兩款裝潢編輯覺得都很讚！泰式炒河粉麵條Q軟且條條都吸飽醬汁，綠咖哩的椰香凸顯整體的泰式風味，還有它們家的泰奶茶香跟奶的比例抓得很好，不會甜膩也很推薦唷！ 山色 Shānsè 地址：台中市南屯區干城街107號 綠辛烤雞腿咖喱山飯 $288 / 經典酸辣火烤雞沙拉麵 $199 / 傳統手標泰式奶茶 $159 聽說原坐落於台南，搬來台中才不久就掀起美食話題討論，MENU簡單提供幾款品項，卻樣樣都超熱門時常開賣不久就完售，想吃的朋友真的要提早來啊！超卡哇伊的山造型米飯，配上烤至金黃色澤皮帶脆的雞腿，肉質多汁香氣四溢，好吃程度真的是三兩下子就會不自覺扒光。 以上就是台中八間CP值超高的泰式料理店，是不是愈看愈心動？這個假日就快揪男友、姊妹衝一波了啦！如果你也有不錯的推薦名單，歡迎以下留言互相交流。 PopYummy / 撰文報導 #N.N. Thai Thai #Saladaeng Café ศาลาแดง #Thai煎 #山色 Shānsè #張波歺室 Pordi JH Lab #彳麵小酸辣專賣 #泰味暹泰式小吃店 #泰小葉 泰式風味小食 #泰式料理 #發胖中部 #發胖台中 

台中人氣甜點店Kinber金帛手製，獨創富士山造型生乳捲新上市！

位於台中的人氣甜點店 Kinber金帛手製店內除了販售各種創意冰品，還有各種人氣口味生乳捲 舞茶時光、抹茶榴槤、金帛月娘，都是金帛的熱賣款 今年秋季推出獨創的富士山造型內餡 生乳捲 『抹莓富士山』 使用宇治小山園抹茶蛋糕體 / 內餡、 、微酸微甜綜合莓果內餡、純白生乳富士山頂造型點綴 多層次的口感，就像在爬富饒的山，讓味蕾 一步步登上頂峰~~~呀米呀米 ! 建議吃法: 冷凍保存，想吃多少再切多少退冰喔 ! 精誠店: 台中市西區精誠五街14號 三民店: 台中市北區三民路三段201巷14號 營業時間: 周一~周五 12:00~20:00 週六~周日 11:00~19:30 #Kinber金帛手製 #小山園抹茶 #抹莓富士山 #發胖中部 #發胖台中 

魚刺人 X 雄追果店限期中秋聯名！雞蛋糕與水果冰沙配伴您今年健康賞月

中秋連假限期9/6至9/15風靡台中、創造打卡風潮的「魚刺人雞蛋糕」，與高雄今夏一開幕即造成炫風的文青水果店，「雄追果店」，聯手推出限時商品。今年中秋節魚刺人與雄追果店首度攜手合作，推出了期間限定秋季餐點。為期十天的聯名活動推陳出限定產品玉女瑪格麗特雞蛋糕、跳跳糖柑橘雞蛋糕、秋香文旦冰沙及橙汁葡萄柚冰沙，熱愛美食的朋友們趕緊手刀朝聖！ 融合懷舊口味及獨特元素雞蛋糕 魚刺人推出兩款雞蛋糕，跳跳糖柑橘雞蛋糕及玉女瑪格麗特雞蛋糕，帶給您結集台灣傳統香氣和創意口味的獨特好味道。跳跳糖柑橘雞蛋糕採用金桔與柑橘蜜製成的果醬，讓自然果香乘著Q彈蛋糕入口，以懷舊精神為概念的魚刺人更是把跳跳糖灑上雞蛋糕，賦予簡單的雞蛋糕驚喜彈跳的口感和甜甜的童年回憶。玉女瑪格麗特雞蛋糕包入大小朋友都喜愛的拉絲乳酪，淋上保有新鮮玉女小番茄甜味、羅勒葉清香及各式香料慢火熬煮成的醬汁，讓懷舊口味多了一番義式風味。 雄追果店迎接秋季限定飲品 聯名夥伴雄追果店以傳統冰果室為雛形，加入各種時髦元素，打造出了IG熱門景點。秉持著要呈現台灣天然在地食材的理念，雄追果店針對每種水果的特性推出菜單。雄追果店以水果滋味豐富的秋香文旦冰沙及橙汁葡萄柚冰沙作為中秋聯名限定商品。秋香文旦凍飲連結節慶特色，以文旦的優雅香氣為主角，融入了清爽柳橙及清甜優格，創造出帶有秋季特色的酸甜濃郁滋味。橙汁葡萄柚冰沙使用季節盛產的爽口葡萄柚及香甜柳橙，將果肉多汁、細膩的水果製作成果香撲鼻的金黃透亮冰沙。 魚刺人 跳跳柑橘雞蛋糕 $70 瑪格麗特雞蛋糕 $70 雄追果店 秋香文旦冰沙 $60 橙汁葡萄柚冰沙 $60 About 魚刺人雞蛋糕 2014年創立，嚴選最高品質的原物料食材，以最用心的服務，替客人烤出每一份溫暖的心意，喚起每個人心中最純粹的美好滋味。魚刺人品牌創辦人巫玠茗來自南投縣魚池鄉，渴望推廣家鄉的好食材與台灣童年雞蛋糕美好滋味，從翻轉一台偉士牌餐車開始，品牌至今銷售據點遍佈全球，包含台中、嘉義、高雄、台北、大陸廣州、美國波士頓共16個銷售據點，2019年開設首間旗艦概念店，打造童趣樂園，持續帶領魚刺人走向國際。 魚刺人雞蛋糕台中審計新村旗艦店 地址：403台灣台中市西區民生路352號 營業時間：一到五12:00-19:00 六日10:00-19:00 電話：04 2302 3099 About 雄追果店 雄，取自創辦人名字; 追果店，閩南語的“水果店”。代表創辦人湯皓雄積極追求水果品質，以及融合台灣本土文化的精神。秉持對高品質食材的堅持，創辦人湯皓雄常藉機走訪農產品產地、了解食材特性。在探索食材的旅程中，對台灣水果的品質深感驕傲，希望能幫助在地農業發展與推廣。雄追果店積極與在地小農合作，水果每天新鮮直送，目的就是為了讓消費者認識台灣最好的水果。雄追果店不只是你我記憶中的「台灣本土水果店」，更會是將在未來伴隨新一代成長的水果店。 雄追果店高雄店 地址：804台灣高雄市鼓山區青海路277號 營業時間：雄追果店一到日11:30-21:00，魚刺人擺攤14:00-18:00 電話：07 552 5705 #橙汁葡萄柚冰沙 #瑪格麗特雞蛋糕 #發胖台中 #發胖高雄 #秋香文旦冰沙 #跳跳柑橘雞蛋糕 #限期中秋聯名 #雄追果店 #魚刺人雞蛋糕 

吃過一次就愛上，台中４家編輯口袋名單，朋友揪一揪出發囉！

你有沒有吃過一間餐廳是讓你一吃就愛上，而且吃完回到家已經在計畫下一次吃他的行程？如果沒有，你就一定不能夠錯過今天介紹的四間美食！雖然這四間餐廳都在台中（台中的朋友們有福了！），不住台中的朋友也可以看看流個口水，等著下次有計畫去台中旅行時再去試試囉～ 柴火火燄烤鴨 地址：台中市北屯區松竹路三段26號 櫻桃片皮鴨 $1080 台中人氣爆棚的烤鴨餐廳，是以磚窯龍眼木燻烤的方式，還有各式料理適合三五好友一起聚餐，建議來前可以先訂位比較保險唷！在網路上最紅的就是這個火焰片鴨秀，讓人還沒開吃前就先開拍，鴨皮富含油脂酥脆口感非常涮嘴，而肉質相當嫩單吃就不錯，搭配餅皮和各式佐料一同入口更是別有一番風味。 好菜Küisine 地址：台中市西區模範街24巷1號 位於台中西區模範街的「好菜」，光聽店名就覺得老闆的自信和驕傲！好菜可不是隨隨便便就可以端出來的，一盤好菜一定是經過主廚師傅細心的調理和用心的烹煮而成，雖然平價，但絕對會讓你一吃就上癮！ 好菜的價位算平價，可以單點也可以做成套餐，然而說到好菜的招牌就不能不介紹牛菲力月見香蘋奶油燒！選用美國Choice等級牛肉燒製而成的奶油燒，牛肉非常的軟嫩而且獨特的醬汁非常的入味，牛肉也附有蘋果的香甜，如果將蛋黃戳破伴著一起吃，可以享用到更多層次的口感，非常美味！可以說是一道必點的餐點！ ＨＯＭＥ２８ 台中市西屯區大隆路72號 華麗的黃澄澄旋轉蛋包飯，搭配讓深色濃郁的咖哩醬汁，光看就讓人食慾大開，台中西屯區的這間ＨＯＭＥ２８就是搭上這波日本的流行！螺旋狀的滑蛋呈現柔嫩嫩的光澤，散發出雖但卻讓人很有胃口的蛋香味。主要有三種咖哩，分別是牛肉咖哩（偏辣的印度式）、豬肉咖哩（偏甜的日式）、季節咖哩（非常態供應）。咖哩醬汁濃郁但不會過鹹，愛吃辣的朋友非常推薦牛肉咖哩，保證讓你辣的夠味又能享受吃到美食的痛快！而如果怕辣但又想吃印度咖哩的朋友則是可以加點起司中和一下辣味喔～ 羽笠食事酒場 台中市東區雙十路一段6-9號 羽笠食事處主打平價但又可以吃到味美又新鮮的食材，而且店家也常會推出不定期的活動來回饋客人！除了超值的生魚片丼飯之外，也有熟食可以選擇（丼飯和烏龍麵等） 來到羽笠食事處沒有吃一碗生魚片丼飯實在是有點浪費，因為他們家的生魚片真的很新鮮、很厚，而價格又不會讓你吃完空著錢包回家！採用現磨的芥末，沒有過嗆的人工味，配上厚實的生魚片入口，完全襯出鮮美口感！就像是計算過的分量一般，吃完不會過飽，還能細細回味嘴中殘留的美味，想著下次來吃什麼好咧～喜歡吃生魚片丼飯的朋友不來試一次真的是會搥心肝阿！ #台中 #台中美食 #好吃 #推薦 #柴火火燄烤鴨 #發胖 #發胖中部 #發胖台中 #美食 

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