台北犁記｜酥皮紅豆蛋黃酥，送禮常勝軍，滋味大剖析！

因為職業關係，時常會收到各家的中秋禮品，百年老店-台北犁記是歷年不衰，幾乎每年都會出現的長青禮品。 在品味完世界麵包冠軍王鵬傑的心蛋黃酥【 傳送門】後，想想好像沒有認真細細咀嚼過這位每年看到的朋友，為了給他一個公平的機會，同樣進行了烘烤加熱比對。 台北犁記酥皮紅豆蛋黃酥的主要原料包含：蛋黃、奶油、蛋與紅豆。色澤看起來相對明亮，無論烘烤加熱與否，皮都非常酥，輕碰便會瓦解的程度，但卻缺乏脆度，若使用刀子對切，很容易倒塌粉毀。 鹹蛋黃相較於心蛋黃酥來得淡，口感硬實，紅豆味道搶眼，甜度也較高，更符合甜點的定位，紅豆泥綿密，沒有沙沙感。烘烤過後的味道比較相融，但沒有像心蛋黃酥一樣，心蛋黃酥烤與不烤像是兩個不同的食物，犁記表現落差的範圍比較小，但如果時間與場地允許，烘烤後食用都能提升味蕾的滿足感。 包裝採取塑膠獨立包裝，攜帶方便，但不太環保ＱＱ，招牌的帆布提袋辨識度相當高，有著百年歷史與各式各樣的糕餅經驗堆疊，送禮不失禮，適合一般工作探訪的場合，如果希望給親友愛人一些高端與不同的味蕾刺激，則可以再參考一下其他選擇。 台北犁記 周邊資訊 地址：台北市中山區長安東路二段67號。 電話：02-2506-2255 官網：https://www.taipeileechi.com.tw/ 價格：酥皮紅豆蛋黃酥60元/顆。 包裝規格： 720元/一盒12入裝 900元/一盒15入裝 1,200元/一盒20入裝 營業時間：週一至週日，9:00 ~ 21:00，逢年過節依官網公告調整。 台北犁記小故事： 出身霧峰林家指定總鋪師的張林犁於外燴經驗中學會製餅，二十六歲時創立黎記，以傳統漢餅起家，尤其滷肉綠豆餅更是家傳至今的秘方。家傳四代的百年經驗，在不斷改良與同時堅守二面煎古法製作的多元發展下，糕餅版圖成為大街小巷，耳熟能詳的中式烘焙代表。 旅踏世界，旅行blog【 森菜捲 旅行吧】 IG📷 🔎whokatrina 【 傳送門】 #森菜捲旅行吧 ＃台北犁記 ＃犁記蛋黃酥 ＃酥皮紅豆蛋黃酥 #百年老店 #中秋禮品 #滷肉綠豆餅

【新竹美食推薦】老饕最愛的汕頭溫體牛火鍋 - 西市汕頭館竹北店✨百年四代傳承的手藝你吃過了沒！

說到新竹百年老店怎麼可以錯過新竹在地人最愛的西市汕頭館呢！！雖然沒有去到城隍廟本店吃但如果喜歡有店面感的饕客們可以和我一樣選擇來竹北店喔～～～店員推薦的菜都很有水準，也告訴我們怎麼吃更好吃，常常加湯！個人是非常喜歡呢～～不過唯一的缺點就是感覺店員分量沒有拿捏好有種被強迫點多的感覺XD廢話不多說先來看看菜色吧~~ 饕客們都點什麼? ▸ 沙茶牛雜火鍋(附高麗菜) $500▸ 推❤️溫體牛肉 $500(大)▸ 牛肉丸推❤️ / 大陸妹 /金針菇 $70首先一定要點個沙茶牛肉火鍋的吧！沙茶味很重，溫體牛頗鮮，肉質也滿軟嫩，真的有種吃下去一頭牛在你面前奔跑的感覺! 火鍋料特別推牛肉丸，跟牛肉一樣有鮮甜的滋味，可惜的當天的湯頭有點太油跟鍋底的肉偏老了! ▸ 牛肉炒麵 $90牛肉炒麵跟火鍋一樣沙茶味很重，牛肉部份炒得有點老，然後是用粗麵條所以更有飽足感，但吃久會膩會油，建議兩人吃一份就好~ ▸ 推❤️金沙臭豆腐 $300(中)個人很喜歡這個，真的好臭好有味道哈哈哈，越臭我越愛欸!!這個配飯一定超下飯的! 西市汕頭館竹北店詳細資訊 ⭐️建議先打電話預約 🌸西市汕頭館（竹北店）🏠—302新竹縣竹北市光明六路108號☎️—(03)656-1801⏰— 11:00am–14:00pm, 17:00pm–22:00pm餐點推薦程度🌕🌕🌕🌕服務態度🌕🌕🌕🌕🌕#竹北美食#新竹美食#新竹必吃#新竹必吃美食#汕頭火鍋#牛肉火鍋#溫體牛#沙茶火鍋#老饕#火鍋控#hsinchu#hotpot#beef

{巴黎美食}「 藍火車 LE TRAIN BLEU」巴黎里昂火車站裡的百年歷史皇宮餐廳 ，氛圍感拉滿～～～

{巴黎美食}「 藍火車 LE TRAIN BLEU」巴黎里昂火車站裡的百年歷史的皇宮餐廳 ，氛圍感拉滿～～～

真的是第一次體驗到吃一頓飯，眼睛的注意力都不在自己的餐盤上啦～ 因為這間位於巴黎里昂火車站裡的百年歷史的皇宮餐廳餐廳真的太美了 就是周杰倫MV拍攝景點啦～ 餐點的部份我們簡單的點了兩份主餐和一份前菜 味道就是不錯偏普通 但真的很推薦大家來巴黎一定要身臨現場體驗一下這裡的氛圍 只能說非常值得呦！ ———————————————————————推薦程度：🌝🌝🌝🌝🌜-店家資訊📍藍火車 LE TRAIN BLEU🕰 7:30~22:30☎️+33 1 43 43 09 06🏡 Pl. Louis-Armand, 75012 Paris, 法國🗣一定要去呦～ 

[新竹城隍廟]郭家元祖潤餅 百年歷史老店 城隍廟銅板小吃

今天要介紹的是新竹城隍廟的潤餅👉郭家元祖潤餅，也是一家新竹在地的老店，一份只要35元，人潮很多，製作速度很快，不會等太久，這次就來跟大家分享！ 🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary 🎉fb:環工女孩的吃貨日記 潤餅介紹 新竹城隍廟周邊有好幾家潤餅，新竹人各有所好，今天來品嘗的是郭家潤餅，是我的新竹朋友推薦給我的！ 位置 📍郭家元祖潤餅位於新竹城隍廟的路口，海瑞貢丸旁邊，是一家有百年歷史的老店，從西元１９０６年就開始了！ 價格 每份＄３５，價格蠻便宜的，現在很多潤餅都漲到＄４５以上了！ 口感 裡面有菜圃、肉鬆、高麗菜、豆芽菜等餡料，整體吃起來蠻濕潤的，建議趁新鮮吃，放一陣子餅皮就容易變得濕濕爛爛的，花生粉蠻香的，主要都是吃到豆芽菜的口感，其他餡料味道比較沒有這麼明顯！ 整體來說 是屬於口味比較清淡的潤餅，甜鹹甜鹹的口味，雖然生意很好，但是店家動作很快，不會等太久，如果有來城隍廟附近的朋友，想吃點菜，可以來試試！ 店家資訊 郭家元祖潤餅 📬地址：新竹市北區中山路75號 ⏰營業時間：８：３０～２２：００，周三公休 ☎電話:03 522 2285 ＃新竹 ＃新竹美食 ＃潤餅 ＃郭家潤餅 ＃郭家元祖潤餅 ＃傳統美食 ＃新竹城隍廟 ＃城隍廟 ＃廟口小吃 ＃城隍廟美食 ＃銅板小吃 ＃花生粉 ＃百年老店

古法製作無防腐劑十畝園味琥珀蜜汁好菜頭與十畝園味家傳百年傳統肉粽

下飯小菜，是自己家裡必備不可少的食物，只要看到有興趣的好吃小菜，就會入手來嚐鮮看看，因此這次就來分享最近吃到的宅配美食十畝園味琥珀蜜汁好菜頭跟十畝園味家傳百年傳統肉粽。而遵循古法製作沒有使用防腐劑的十畝園味商品，以這次有吃到的琥珀蜜汁好菜頭、梅花傳統肉粽、獨家酸菜粽、養生雙肉蛋黃栗子粽跟家傳素粽來說，真的都是傳統風味，也能很放心地品嚐呢！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #十畝園味 #琥珀蜜汁好菜頭 #傳統肉粽 #獨家酸菜粽 #好吃小菜 #hardaway生活筆記

｜新竹美食｜座落在百年下竹町舊日式建築裡的創意蔬食異國料理-新築窟

追蹤我的IG搶先看更多美食👉🏻 Fendi食記🌷高雄美食🔹各地美食🔸 對於新竹的認識大概是從竹北 新竹城隍廟 到這次新竹火車站附近的餐廳 位於原新竹南大路警察宿舍旁的這間新築窟 保留了百年老宅的風貌 在這個日式木造空間開啟了素食餐廳 半開放式的空間 可以看著人員準備餐點及飲品 木頭跟藤編交織而成的空間 著實讓人感覺到溫暖溫馨 百年建築維持得很好 菜單的部分 可以看到餐點基本上都不會是平常能看到的東西 在上餐前十分期待 不曉得會變出什麼料理的興奮感 飲品的部分選擇也是非常的齊全 🔸辣番茄偽魚米香 $210 把米飯煎的像餅乾一樣的鍋巴焦香脆口 蕃茄丁再搭配醃製醬汁 味道不辣 反而是酸甜交織的口感🍅 多層次的調味入口十分豐富 自製美乃滋跟松露提點了這道創意料理的風味☺️ 🔸金巴飯捲 $280 淡淡的麻油香氣搭配蘿蔔絲 午餐肉 薑黃豆皮等 偏清淡的調味在夏天吃起來非常清爽 🔸秘制沙嗲串 $210 以炭烤的方式處理杏鮑菇 塗上濃濃花生味的沙嗲醬還香菜 很有異國跟台灣混合料理感哈哈哈 🔸泡菜毛豆泥配米司 $240 這道以為會很清淡沒想到反而口味很重(我很喜歡哈哈哈 不確定是毛豆泥還是泡菜的蒜味 香氣很重 搭配有點像麵包的米司 很特別讓人印象深刻的料理 覺得這些料理都很特別完全跟腦海裡預想的都不一樣 長得也好美～～～外貿協會❤️ ﹝店家資訊﹞ 新築窟 地址： 新竹市東區南大路166號 營業時間： 周一固定公休 週二至周五 15:00-22:00 周六 11:30-00:00 周日 11:30-22:00 電話：03-562-3005 #taiwan#taiwanfood#hsinchu#hsinchufood#新竹#新竹人#新竹美食#新竹餐廳#新竹美食系列#新竹餐廳推薦#新竹美食系列 #新竹異國料理 #新築窟 #fendi吃新竹

百年老宅咖啡廳 米其林主廚甜點環境超漂亮-「Moshi Cafe」

百年老宅咖啡廳 米其林主廚甜點

⁑▧ Moshi Cafe [中山] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃中山 ❥#cala吃甜點 赤峰街裡的百年老宅咖啡廳 潔白色調的裝潢採光很自然 與懷舊的磚紅色外觀截然不同https://www.instagram.com/p/Cgt_tJgvtRm/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🍫咖啡巧克力塔 $155 🧀️太妃糖巴斯克蛋糕 $140 巴斯克乳酪蛋糕不是非常濕潤的派系 太妃糖味道很明顯 旁邊鮮奶油不錯 巧克力塔外層有點硬 🍰初戀起司蛋糕 $160 造型很可愛 是紅心芭樂佐日本藏王乳酪 有一點果肉 底層是餅乾 微酸的紅心芭樂香 ☕️拿鐵 $135 環境真的漂亮 讓人放鬆 很美適合拍照 但餐點蠻普通🤣 🧚Cala有話說：當天遇到超可愛的弟弟 還跑來跟我們擊掌和眨眼睛🤩 🍽 台北市大同區赤峰街17巷18-1號1樓 🚇 捷運中山站 步行8分鐘 📞 02-2555-1259 ⏰ 9:30-20:00 [週二公休] 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #拿鐵#起司蛋糕 #中山美食#台北咖啡廳 #台北咖啡廳推薦 #台北美食#巴斯克乳酪蛋糕 #中山咖啡廳 #moshicoffee

🔎 彰化永靖│成美文化園│網美景點

秒飛日本的台版兼六園，擁有10公頃園藝造景的庭園，夏季獨家的紫薇花季只到9/30，歸鄉步道暗藏著落羽松秘境，欣賞和園的松、柏樹、百年老樹，百年三合院成美公堂有漂浮傘街，趁著盛開的愛情故事留下美好回憶。 🔻🔻🔻#紫薇花季營業時間：09:00～17:00（最後入園：16:00）門票價格：$300 / 全票 $280 / 優待票 $150 / 優惠票電話：04-822-1166地址：彰化縣永靖鄉中山路二段60號👉 附設收費停車場 ღ #入園✨ 將愛車開進超大停車場後，選好位子停放，下車前往東園區的售票處，旅人就先上洗手間及裝水在入園，不然進入後，會發現園區真的好遼闊，佔地相當大，非常親近大自然，像這種炎熱的夏季，要撐著陽傘遮陽，一定要好好補充水分！ ღ #紫薇花季✨ 入園後，立刻就拿出手機開始取景，雖然熱歸熱，但是無論怎麼拍，都好美～完全是秒飛日本台版兼六園，藍天白雲，搭上園區內的園藝造景，還碰上別名愛情樹的紫薇花，園區內盛開桃色、粉色的紫薇花，哪個場景都好好拍！ ✨ 仲夏百日紅，為日本進口原株，各色繽紛的百日紅成列，將一年一度的花期，增加至一年三次，從6-10月有機會看見百日紅盛開的樣貌，聽說是越熱開的越茂盛哦！ ღ #東園區✨ 6.5公頃✨ 從售票處進入後，一路會經過2個不小的裝置藝術，分別是播夢種子、花好月圓（證婚台），都是熱門的打卡景點，千萬不要錯過，還能沿路欣賞不同花種，像是玉蘭花（在幸福大廳能自行索取）、地景藝術造型的成美文化園大字樣。 ღ 一路步行越過鵲橋，遠看落羽松如同一幅畫，來到西園區，走向北國風情的落羽松秘境，還能與兔子群一起合照，這裡是園區戶外最避暑的地方，這裡也是必拍，超殺底片的景點之一，避暑景點別忘了還有成美公堂！ღ #西園區✨ 3.5公頃✨ 旅人一路直奔幸福大廳，因為那裡面真的很幸福～現在只要有冷氣都是幸福寶地，在那能欣賞及購買植栽，亦有伴手禮店可以稍微逛逛，或是選擇在座位區休息、補充水分再出發。 ✨ 一路經過美麗的和園，是為紀念創辦人魏先生與謝女士，於2014年整建完成，隨處可見許多松樹、柏樹，還有株園區內最年長植栽，已有500年以上歷史的鎮園紫檀（楓港柿），還有株時常上新聞相當熱門的黑松，已有200多年歷史之久。 ✨ 來到百年三合院成美公堂，從一條龍式竹筒屋修建成二進雙護龍的格局，有相當多歷史故事可以欣賞，最有趣的是，有項互動設施是誠心寫出1個字，就會顯現出籤詩，不過需要解籤一下～還有超殺底片必拍的葡萄牙漂浮傘街，超讚！ 📌 小撇步⊚ 全票及優待票入園可折抵$100，優惠票則折抵$50；優待票適用65歲以上、縣民、12歲至18歲學童、持國旅卡者，優惠票適用於永靖鄉民、7-12歲學童、身心障礙者。⊚ 建議於東園區售票處，先行上洗手間、裝水後，在入園。⊚ 溫馨提醒，因園區參觀範圍遼闊，建議停留2個小時參觀；請視需要自行準備避暑用具/傘具。⊚ 假日免費導覽分為10、14、15點（每場70分鐘）；其他時段請先預約。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @成美文化園IG：👉 @cmcp.1885官網：👉 https://www.cmcp1885.com/index.html✨✨#盛開的愛情故事，活動至2022/9/30，情侶入園$200/人、學生情侶（著制服）Free；#募集100種戀愛，彩虹情侶Free，快趁著紫薇花季前往打卡嘍！-本篇與成美文化園合作，皆為真實感受。#台灣#台灣景點#彰化#彰化景點#永靖鄉#永靖景點#成美文化園#網美景點#親子景點#彰化必去#打卡景點#松柏軒景觀餐廳#百年老樹#和園#台版兼六園#落羽松秘境#仲夏百日紅#台灣第一名園#漂浮傘街#播夢種子#花好月圓#彰化一日遊#MS合作嘍#正在彰化旅行的路上

「HEITMANN海特曼」百年歷史、高除菌率，健康好安心

近期疫情越發嚴重，而各種研究報告指稱，病菌、病毒在衣物上尚可殘留許久😱 所以回家後的衣物換洗可不能不小心，衣物洗滌的環節加入除菌液，才可以避免細菌殘留👍 今天就來介紹一款近期我愛用的產品🤩 #HEITMANN海特曼✨ 📌海特曼英普森衣物除菌柔軟液 這款來自德國的衣物除菌柔軟液，是德國百年品牌、德國消毒專家、可以有效去除99.9%以上細菌、真菌和病毒🎊 不含香精、色素等對皮膚有害的物質，經德國皮膚測驗也對皮膚沒有刺激性，可以說是非常友善🍃 除了洗滌後可以使衣物更加柔軟以外，也多一層保障，保持更長時間的清新😃 使用方式也非常簡單⤵️ 📌使用洗衣機洗的話加在柔軟精槽或是在最後一個洗清的步驟中加入2.5杯蓋😄 📌手洗的話最後一次清洗前依照衣物量加入，不過最好是浸泡30分鐘以上會有比較好的效果😁 出門在外有太多不安定因素會把病毒細菌帶回家中，尤其家中有小朋友或老人家的家庭，更是不可不慎⭕️ 而只單靠衣物洗劑是絕對不夠的🧐 這款除菌力加倍的除菌柔軟液、不但柔軟清新、更能形成防護阻隔病菌，是家庭清潔必備的好物💪 在一段時間的使用，可以明顯感受到衣物較之前的味道有明顯的不同🥰 除此之外，柔軟的觸感，也讓衣物撫摸起來更加柔順😊 當然最重要的還是它帶給我的抗菌保護力😘 讓我不再擔心出門回家會帶回細菌病毒，危害到日常生活的健康😀 居家必備、衣物抗菌神器，杜絕細菌病毒，擁有健康好生活💕 https://heitmann.com.tw/product/%e6%b5%b7%e7%89%b9%e6%9b%bc-%e8%8b%b1%e6%99%ae%e6%a3%ae-%e8%a1%a3%e7%89%a9%e9%99%a4%e8%8f%8c%e6%9f%94%e8%bb%9f%e6%b6%b2/ 官方網站 https://heitmann.com.tw/ 優惠碼：yay78h54 衣物除菌柔軟二合一 4入原價1596元，使用優惠碼折500元，使用期限至 2022/8/31 購買網址：https://reurl.cc/an3V8G #HEITMANN #海特曼 #德國百年清潔品牌 #德國消毒專家NO1 #衣物除菌液 #衛浴消毒清潔液 #居家清潔 #寶寶清潔 #衣物清潔 #brother #sister #brothers #sisters #bro #sis #siblings #love #instagood #father #moth

塵封50年的《甘露水》與文協百年合展，一起來看《光-臺灣文化的啟蒙與自覺》吧！

 「生在這個國家、便愛這個國家，生於此土地、便愛此土地，此乃人之常情。雖然說藝術無國境之別，在任何地方都可以創作，但終究還是懷念自己出生的土地。我們台灣是美麗之島，更令人懷念。」-黃土水 《甘露水》取名自觀音淨瓶裡的聖水，是臺灣第一件女性裸體雕刻創作，曾入選過日本帝展。在國民政府後輾轉流落到台中火車站外面，後來存放於張鴻標外科診所，又因為黃土水與日本的連結，在當時過為敏感，最後移至張家位於霧峰工廠裡。 《甘露水》在木箱裡封存了50年，修復後、再次出現在世人眼中已經是西元2021年，然後在今年移師至高雄美術館。 《光—臺灣文化的啟蒙與自覺》以「生命的恆流」、「風景的創造」、「大眾與摩登」、「自覺的現代性」四主題來規劃展覽。 對於我而言，臺灣美術史、臺灣歷史有太多空白、空缺的部分，可以盡情地去補充和理解。這次的展覽範疇從：雕刻、繪畫、相片、影片，乃至於文學和戲劇，就像大補帖一樣精彩。 在繪畫的部分，有別於傳統的臨摹，而以「寫生」的概念為主。在風景的繪畫裡不強調原景的重現，而是作品承載了作者所欲傳達的理念，以新的方式、概念再詮釋而出。 會發現原來西方的繪畫技術、流派影響，就像「橫的移植」一樣，形式上地被移轉過來，然後創作的主題、脈絡卻是與這片土地息息相關的。 可以在「大眾與摩登」展區看到古典美的《繡裙》、也可以看到西方曾流行的裸女主題《紅襪裸女》；也有與在地、風景相關的《臺南祀典武廟》、《鼓浪嶼風景》。 我喜歡李梅樹的《紅衣》，我主觀地覺得主角看起來很厭世XD但他靈感是來自於百貨公司裡美麗的服務生，而這幅畫在當時還做成了月曆。 也喜歡《夜晚的麵攤》、《南國之夜》這種很日常的題材，就像發生在生活的周圍，然後被畫家給紀錄了下來。 在場的觀看是令人驚艷的，比如說發現《建設》這幅畫居然比我本人還高XD 可以在很近的距離裡，看到色彩的鋪陳、顏料堆疊的痕跡；也可以稍微走遠一點，感受光在不同角度裡，於畫作上所產生的光影變化，很迷人。 生活裡習以為常、認為理所當然存在的攝影、繪畫、戲劇，在當時是如此地新穎而需要被致力推廣的。即便它們當時是做為文化推播的媒介，但它們的影響甚鉅，是至今仍深深鑲嵌在日常的。 1921年，臺灣文化協會創立、《甘露水》也在該年降生於世，不知道他們期望的未來、我們身處的現在，是不是當初他們所嚮往的？我只知道透過他們所留下的作品、痕跡，回溯過往一切的一切，是非常、非常觸動人心的。 （Btw展場的影像互動裝置很酷、很好玩，不同於臺文館的文協百年展使用Deep fake深偽技術，展場有「荊棘之道—暗房與詩歌」，暗房是藉由觀眾的雙手，可以顯影出當時的影像；詩歌是藉由觀眾的聲音，透過唸王白淵的詩集文字，可以召喚出特效來）

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