『宅配美食』梅滋兒青之梅菓｜健康無負擔零嘴｜梅精＆益生菌，健康又美味（文末有優惠）

『宅配美食』健康美味無負擔零嘴｜梅精＆益生菌（文末有優惠）梅滋兒青之梅菓

<font color="AE00AE">正餐吃完偶爾還是忍不住想吃東西嗎？吃得同時又會擔心熱量或是不健康嗎？那梅滋兒的梅子糖一定是你的好選擇，不止低熱量無負擔，而且有梅精和益生菌，健康無負擔，酸酸甜甜好滋味！</font> 這次收到梅滋兒的合作邀請，要來跟大家分享我最近的零嘴～大家也知道芷平常很注重養生，在分享之前，芷吃了幾天，就默默吃完了一包。跟一般梅子糖不同的是，裡面有添加梅精和益生菌。最重要的是製作過程天然，無添加化學物質，超安心。 知識小教室：梅精，就是將傾青梅子經過一系列慢火熬煮過後，去除水份後的產物，可以簡稱是超濃縮梅子精華。 跟我們小時候吃到的梅子糖零嘴形狀很像，是梅花狀。吃得到酸酸的口感，現在這種天氣非常適合，因為天氣炎熱我們常常會沒有胃口，藉由一兩顆來提昇胃口也不錯！吃起來不會過酸，剛剛好的口感。還有一點甜味，酸甜酸甜的。 有兩種口味可以選擇，一個是原味，另一種是減糖口味。 還是怕胖的人可以選擇減糖口味的！先來偷偷告訴大家，有幫大家爭取到免運折扣碼，購買時輸入我的折扣碼可享免運優惠喔！折扣碼：chihtw 小資女再告訴大家，如一次購買四包裝，再輸入我的免運折扣碼還可享有八折優惠喔！！等於原本75*4=300，輸入折扣碼chihtw，可享240優惠且免運！（可選宅配或超取）比網站上的價格還要優惠啊！！！！不清楚的可以來問我或是私訊我的IG小盒子（IG帳號：chih__tw） 購買網址：https://www.mzycandy.com/collections/frontpage 利用青梅子 X 梅精製作的梅子糖，還多添加益生菌，不添加化學物質讓人吃得好安心，不只解饞還能讓人吃得健康（我也覺得最近上廁所順利多了呢，笑）與其吃添加色素或是防腐劑的糖果，不如吃梅滋兒的梅精益生菌梅菓，安心又健康。 <font color="D200D2">Info.</font> 店家：梅滋兒青之梅菓 購買網址：https://www.mzycandy.com/collections/frontpage ＊＊貼心體醒＊＊ 購買記得輸入我的折扣碼喔！免運折扣碼：chihtw 如一次購買四包裝，再輸入我的免運折扣碼還可享有八折優惠喔！！ 等於原本75*4=300，輸入折扣碼chihtw，可享240優惠且免運！（可選宅配或超取） ＃梅滋兒 ＃梅子的滋味兒 ＃梅滋兒青之梅菓 ＃減壓糖果 ＃益生菌糖果 ＃梅子糖 ＃梅菓 ＃健康 ＃零食 ＃梅精 ＃酵素 ＃宅配美食 ＃益生菌

【關於浣熊】守護狗狗皮膚健康Oh!Pet Skin-5。台大獸醫研發 為犬貓打造的皮膚專科益生菌

說起我們家這兩隻的毛髮，我可以是很驕傲的，浣浣跟熊熊都沒有脫毛的困擾，熊熊從小毛都長得滿快的，出去都常常被誇獎毛好漂亮​。浣浣三年前剛來我們家時，也是毛都長不太起來，聽聞前飼主好像都亂餵食，給她吃人的食物...來我們家後改善了飲食慢慢調養，每天就是鮮食、燉湯、高蛋白狗糧伺候，一陣子後毛也長起來了。 但最近浣浣的毛長的速度變慢了，夏天去寵物美容時被美容師說不適合剪短，毛長不太出來，簡直是晴天霹靂!​ 一直都沒有特別買什麼毛髮的補充品給他們吃，這次接到Oh!Pet的邀約，是關於寵物毛髮保健品，來的時機正好，仔細看了產品說明與介紹後就決定給他們試試看啦! 【Oh!Pet】Skin-5 皮膚專科益生菌 ✔ 100%天然食材萃取的營養✔ SGS、TAF重金屬檢驗合格✔ 台大獸醫研發，不含化學合成物 產品介紹很厲害，Skin-5 益生菌採用專利50億活菌、3層包埋技術，七合一多重營養配方，高規格添加深海魚油、鱉蛋粉、卵殼膜(含1、5、10型膠原蛋白、透明質酸)、天然酵母萃取鋅、果寡糖、水溶性纖維等等。 還額外添加本土安心鱉蛋粉及來自加拿大的鋅，鱉蛋粉大家都知道是皮膚神丹，有豐富的卵磷脂、維生素E、核黃素；加拿大專利鋅Zn，能幫助形成皮膚保護屏障，維持毛髮的顏色亮麗。 【Skin-5益生菌食用方式】 ✔ 犬貓皆可食用，10kg以下每日1包、10-30kg每日1.5包✔ 可直接食用、混入主食或零食、或是加入適量溫水飲用(低於40度）✔ 開封後若沒有吃完，1天內可存放一般室溫(25℃)，存放3-5天則需放冰箱冷藏 浣浣很挑食，有藥味的保健品她常常都不愛吃，像是中藥粉她都要半哄半騙才願意配鮮食吃下去，魚油的味道她也是很挑，有時候加了什麼她不喜歡的味道就整碗都不吃了，就算用鮮食也一樣。所以一開始打開Skin-5益生菌，看到是粉狀時我皺了皺眉，想著又要跟她搏鬥才願意吃了! Skin-5寵物益生菌適口性好嗎? 沒想到很意外的，浣浣很捧場，連續吃了一個月都沒有挑食，還不用特別用鮮食配，平常我都直接撒飼料上她自己就舔了，原來是添加了「愛爾蘭鱈魚肉粉」的關係，狗狗都超愛! 而且不含人工香料/香精，不用擔心吃下不好的東西。 這快一個月的食用下來，Oh!Pet Skin-5適口性很好，粉狀包裝又方便攜帶，狗狗願意主動吃的保健品讓主人省事許多(相信我，適口性不佳的你絕對無法持久餵)，觀察浣浣的毛髮生長速度也回來了，毛髮的顏色變亮麗、皮膚也變健康。狗狗身體的代謝正常、營養攝取足夠，真的會很明顯的都變漂亮。 而且因為專利益生菌，腸胃不好的浣浣從第一次吃就沒有出現過軟便、拉肚子的情況。美容師最近也說她可以繼續大美容，夏天剪短也不怕毛長不出來了!​ 【Oh!Pet】Skin-5 皮膚專科益生菌 沒有浮誇的功效宣稱，由專業獸醫研發，經過反覆實驗，堅持採用天然的成分，非常推薦有皮膚困擾的飼主買來給狗狗嘗試看看喔! ☀關於Oh!Pet https://www.ohpet.com.tw/pages/aboutus ☀Oh!Pet 官方網站 https://www.ohpet.com.tw/ ☀Oh!Pet FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/ohpettw ☀Oh!Pet Skin-5貓狗皮膚專科益生菌,魚油,鱉蛋粉,蛋殼膜&鋅 https://www.ohpet.com.tw/products/skin-probiotics 追蹤我們獲得更多新寵物友善景點、餐廳資訊 instagram 熊熊-smile.Q.bear ————— 本文章為本人親自使用過後的體驗心得，非宣稱具有療效，僅供參考。產品成分及功效說明，為引用商品或商品官網(含粉絲團)所載，每個人使用習慣和體質不同，實際效果依個人體驗為主。

食記｜梅滋兒青の梅菓｜八折優惠碼｜童年味道 梅精 益生菌 防疫小點心

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#防疫期間_營養師吃什麼_特集 #tzuyen #全單八折優惠 #梅滋兒 #梅子的滋味兒 #益生菌糖果 梅滋兒 梅精益生菌糖果 官網(點選進入) 營養師優惠碼：tzuyen (滿199元，全單8折) ✨✨ 即日起—110.07.25，追蹤我的痞客邦(點選進入)，同時分享(與梅滋兒的)文章，即可抽50元禮券！！ 防疫期間，大家多數會長時間待在家中 對我來說，一旦增加在家生活的時間，房家總是需要囤放一些小點心🤭 這時候，如何選擇無添加、低負擔的小零食們就很重要了！ 不知道大家有沒有吃過花花形狀的梅子糖🌸 >>>小時候不管是吃中藥、西藥，嘴巴都會有個苦苦的味道，這時候阿公、阿嬤都會變出梅子糖，讓我去掉充斥在口中的藥味~ >>>而對我身邊的一些朋友們梅子糖常常是他們飯前的開胃小點心！！ 說這麼多，不知道大家對他有沒有浮起一些小印象👍 今天要分享的這家產品—『梅滋兒』，居然將梅子糖結合益生菌！！(這真是太棒了😍😍😍​) 梅滋兒の特色： 梅滋兒の成分： 梅滋兒の口味： ​營養師小叮嚀： #梅滋兒 #梅子的滋味兒 #梅滋兒青之梅菓 #解壓糖果 #益生菌糖果 #梅滋兒 #梅子的滋味兒 #梅滋兒青之梅菓 #解壓糖果 #益生菌糖果

﹝老娘愛好物﹞自然酵果好純粹–Sio-Sioh惜惜康普茶

自從懷孕開始，就很少再喝過瓶裝飲料或是手搖飲，除了不知道自己喝到的到底是茶還是人工添加物之外，也希望從自身做起可以給孩子建立不喝飲料的好榜樣。 偶爾會心癢難耐的時候，也是會有需要找尋一些優質飲品的需求，包裝有趣名字也很可愛的「Sio-Sioh惜惜康普茶」倒是讓老娘眼睛一亮。這茶飲料讓我忍不住寫一篇文章說嘴的原因很簡單。 成分、原料就像是孩子一般簡單 它的成份就跟孩子一樣的純粹，「水、茶、糖、益生菌」，瓶身也如同清新的小女孩一樣，只有白色的底配上花草的簡單圖騰。 口感順口可人 清爽無負擔 實際喝起來的時候，發現其實兩種口味在喝進嘴裡之後隨著鼻子吐氣出來的風味卻有著不一樣的層次。兩種口味分別是【醇厚果香】與【清爽茶香】，從瓶子的顏色上也可以發現茶與果的差異。 飲品中雖然含有益生菌，但是常溫保存即可，讓人也覺得方便，要不然現在屯糧屯菜屯水果的疫情時間，冰箱能擺放的飲料有限。 【醇厚果香】的味道比較濃郁一些，喝下去之後會在口腔迴盪比較久，也會在呼吸吐氣的時候自己感受到飲品的風味，雖然清淡但是感覺自然。 【清爽茶香】則是超級霹靂順口，本人非常喜歡一個不小心就會喝掉半瓶，深深感受到要多囤一點在家裡買個一箱可能會比較適合現在全家不出門，但是每天睜開眼就有四張嘴巴要吃喝的狀態。 富含益源質，能幫助維持生理機能，減輕身心負擔 淡淡的紅茶底，搭配簡單的水與益生菌，源自益生菌的益源質幫助我們維持生理機能，有著清爽的一天，心情、胃口各方面也都會覺得更順遂。 俗話有一句說「腸胃是你第二個大腦」，有的時候早上不想喝咖啡，「Sio-Sioh惜惜康普茶」也成為我早餐的好朋友，喝完會有一種神清氣爽的精神感，在現在這樣名為WORK FROM HOME(WFH)實為WORK FROM HELL的阿雜育兒生活中，提供一絲絲些微的小確幸。 今年炎炎夏日的水分補充，要買飲料之前可以來試試看低糖低熱量輕鬆喝無負擔的清新飲料喔! 惜惜康普茶 購買資訊： MOMO購物網：https://lihi1.com/qE5lC/mami PChome 24h購物：https://lihi1.com/t8kP0/mami 另外，7-ELEVEN 就能買到惜惜康普茶～6/18(五)全聯也開賣650ML大規格囉！ (防疫期間建議可以到線上通路購買喔！) 關注更多惜惜康普茶資訊： 官網：https://lihi1.com/UdZxy/惜惜康普茶官網 FB粉絲團：https://lihi1.com/aQmfY/惜惜康普茶粉絲團 官方IG：https://lihi1.com/ewR0q/惜惜康普茶IG #惜惜sio_sioh #kombucha #惜惜康普茶 #清爽茶香 #醇厚果香 #維持生理機能#自然的禮物 #新飲料 這裡是日線天空工作者與幸福天使斜槓老娘的揮灑空間，盡量頻繁分享關於日本、育兒、幸福人生規劃指南。 如果喜歡我們的文章也歡迎追蹤按讚 安咲花浮誇女子宿舍

營養師解釋泡菜的 10 個驚人健康益處

你喜歡辣的食物嗎？你想讓你的腸道更健康嗎？對於這樣的人，請看看韓國3000多年的傳統食物，泡菜對健康的影響，如何在家製作，以及推薦的吃法。 泡菜的健康益處 1.對腸道有益 “泡菜富含健康的益生菌（對身體有益的活微生物），”營養學家 Samantha Cassetti 解釋說。此外，根據營養學家 Alyssa Ramsey 的說法，泡菜通過平衡腸道細菌和促進消化，使腸道更健康。 2. 提高免疫力 根據營養學家傑西卡·科丁的說法，大部分免疫功能集中在腸道，所以如果腸道菌群（微生物群）處於良好狀態，免疫系統的功能就會提高。換言之，含有益生菌的泡菜也對免疫功能有益。 3. 降低膽固醇水平 儘管尚不清楚它是由哪種成分引起的，但過去的幾項研究表明，每天吃泡菜的人“往往具有較低的壞膽固醇 (LDL) 水平”。 4. 改善心臟健康 使用生薑和辣椒的泡菜含有大量抗氧化劑。而且，根據薩曼莎的說法，“受損的細胞會加速疾病的進展，但抗氧化劑有助於穩定這些細胞的活動。”服用更多的抗氧化劑有助於保護您免受心髒病等慢性疾病的侵害。 5.抑制炎症 益生菌也被認為具有減少腸道炎症的作用。一項動物研究表明，泡菜中的某些益生菌減少了腸道中發現的炎症標誌物。 6. 支持大腦健康 健康腸道的另一個間接影響是改善大腦功能。 “保持消化系統健康對大腦也很重要，因為腸道中的腸道神經系統與大腦相連，”傑西卡解釋說。 7. 節食有效嗎？ 根據薩曼莎的說法，“美味且低熱量”的泡菜是一種健康的食物，人們往往會吃得過多……當然，吃泡菜並不會神奇地減肥，但它是健康生活方式的有用工具。 8.有利於眼睛健康 泡菜富含β-胡蘿蔔素，這是一種在體內轉化為維生素A的抗氧化劑。營養師 Mia Singh 指出，這些對視力和眼睛健康很重要的營養素隨著年齡的增長變得更加重要。 9. 預防酵母菌感染 “泡菜中的益生菌被認為有助於預防酵母菌感染（念珠菌陰道炎症），”米婭解釋說。 根據幾項研究的結果，泡菜中含有的一些有益細菌對這種感染的致病細菌具有抗菌活性，這似乎可以降低患這種疾病的風險。 10. 改善血糖 一項針對被診斷患有“糖尿病前期”的人的小型研究證實，吃泡菜超過 8 週的受試者的葡萄糖耐量有所改善。 泡菜的缺點是什麼？ 熱衷於吃辛辣食物和對香料敏感的人應少量食用。此外，辣味可能會導致胃酸倒流。 另外，因為它是發酵食品，所以有些人吃了會餓，會脹氣。看來要注意鹽分不少。 泡菜怎麼做？ 有各種各樣的泡菜食譜。一般來說，配料是白色蔬菜和鹽、水、大蒜、姜、糖、魚露、辣椒粉、蘿蔔和大蔥。 一般做法是將白色蔬菜切塊，放入碗中，與其他材料一起裝入罐中，密封，室溫發酵數日，然後放入冰箱冷藏。 怎麼吃才健康？ 泡菜即使加熱或直接食用也很美味，作為配料有廣泛的用途。傑西卡的建議是將其添加到沙拉、蔬菜菜餚或炒菜中。 Alyssa 建議將其添加到湯中或在雞蛋菜餚中使用。即使你把它放在漢堡包裡，它似乎也很美味。

日日保養｜新型液態益生菌٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

這次挖到的寶物～古酵寶新型液態益生菌 前一陣子看到媒體報導 有健康的腸胃，免疫系統自然會跟著好起來 不能有宿便、排便順暢等都是很重要的💪🏻 前一陣子很常吃水煮便當🍱 只要週末吃到太油膩的東西 就會暴風拉肚子（上次吃拉麵也是來得一塌糊塗🤣像是腸胃炎的感覺好差！ 後來遇到 #古酵寶 喝的益生菌 來用當作身體保健 在吃完東西後喝，能幫助消化分解胃裡的食物 （覺得太酸，我會倒在杯子裡加一點水稀釋🤣 挺好喝的！有黑醋栗汁成分酸酸甜甜的😋 穩定喝了一陣子後，每日上廁所的時間也穩定 不會每週一都拉肚子🤣（因為週末吃太油膩 早上也會感覺精神特別好，一種叫身體開機的感覺٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 防疫在家只好天天吃好料（威～ 蛋糕啊、爆喝飲料、炸雞啊balabala⋯⋯ 喝古酵寶益生菌，胃腸機能都是安全過關囉！ 是最近挖到的好寶物🤣放在包包也方便！ 同時#古酵寶 在很多各大節目都有播出～ Ex.醫師好辣、健康2.0、婆熄當家、醫學大聯盟、美鳳有約等等 — IG：@q.beautiful1028 FB：@古酵寶 #古酵寶 #新型態益生菌 #喝的益生菌 #幫助排便 #促進新陳代謝 #油膩剋星 #益生菌

Dr.Hojyo北条博士/安敏樂EX/補充好菌好健康

益生菌這種東西不是吃心安的 要真的有用! 而且小孩要願意吃~~ 我家寶貝的指定款 👉 https://pse.is/3hms3f 君君時常不愛好好吃飯，又比同齡看起來小一號 辰辰則是每到季節轉換或空氣品質不佳時 就會常常一早起就包好幾顆"餛飩"送媽媽 還好我有 #安敏樂EX 守護寶貝們的健康💪 📍Dr.Hojyo北条博士安敏樂EX 來自日本GMP大廠制定研發 🍀採用日本獨家專利技術，幫助益生菌種 #耐高溫、耐酸鹼 能順利抵達消化道，改變菌叢生態 🍀每包安敏樂，有高達1120億的奇蹟菌數 🍀獨家三大專利菌種M1，SNK和BR-108 在體內建立起保護軍團，對抗外來入侵者，能維持好體質 🍀專利三益菌之外，更添加乳鐵蛋白 能協同乳酸菌作用，加倍保護 🍀通過SGS重金屬檢驗合格 撕開來裡面是 #粉末狀 #吸收力佳 吃起來味道像 #優格多多口味 君君辰辰超喜歡😘 每天吃這個可以說是他們期待之一的事情 相較於以前試過的其他品牌 個人覺得這款 #小朋友接受度算高 君辰媽咪真心推薦💖 https://pse.is/3hms3f 💫文章分享👇👇👇 https://reurl.cc/kZ06LK ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ #DrHojyo #DrHojyo北条博士 #安敏樂EX益生菌 #DrHojyo北条博士評價 #益生菌推薦

一起守護毛小孩腸胃健康的專家-寵物益生菌 Oh!Pet 『Pro-6腸胃專科益生菌』

毛小孩的健康一直以來都是爸爸媽媽們心中最最在乎的事情 每當發現大福一有點不對勁，我跟牠爸都會馬上安排時間帶牠去看寵物醫生 (看我連兩篇列的一推新竹寵物醫院就知道~我們有多麼注意XDDDDDDD) 加上大福已經是13歲的年長老貓，對於牠的身體狀況、上廁所的次數、活動力，我們也更加關注！ 像大福前陣子，總是經常嘔吐，去看了醫生，醫生幫忙測體重，說短短兩週又瘦了400克了!!(雖然可能是因為毛球引起)但是我們也會擔心嘔吐 可能是因為腸胃炎引起的不適，也因此我們在大福的腸胃保健上也是相當的謹慎!!所以在飲食分量和種類部分我們更加注意，好險平時大福吃罐罐或乾飼料都不排斥，當然實際比較下來，大福還是比較喜歡吃罐罐(可能肉肉比較香)也因此會吃得比較充足一些。為了讓牠有食慾，最近都會開罐罐餵牠較多。 然後我就在想說，人都會吃益生菌保養自己腸胃健康，不知道有沒有出狗狗貓貓的益生菌可以吃～上網看了很多～有很多各種不同品牌（你們也知道的，媽媽很愛做功課...）我找到 歐沛生技 Pro-6腸胃專科益生菌，特別做了一下功課，發現原來人類吃的益生菌和狗狗貓貓吃的益生菌是完全不同的唷！（所以切記不要拿人類的益生菌給貓狗吃） Oh!Pet 歐沛生技『Pro-6腸胃專科益生菌』與您一起守護毛小孩腸胃健康的專家!! Oh!PetPro-6是獸醫專為犬貓打造的「腸胃專科益生菌」，含6大專利菌株搭配比利時果寡糖菊糖、日本水溶性纖維、蔬果酵素及日本柿子萃取物等高效配方。有感改善犬貓腸胃敏感、軟便問題，能增進腸內菌叢之品質、促進代謝、補充營養。它和市面寵物益生菌的不同之處還有下列5項： 還有一點讓我很更加信任與放心的是他們家的益生菌是有經過國際認證的唷!! Oh!Pet只與歐洲、美國、日本及台灣生技大廠合作，所有原料皆為品牌原廠授權、具備品牌商標及功效專利，效果有科學認證。在官網及商品包裝上都有清楚標示，例如：魚油是加拿大帝斯曼公司(DSM)所生產的MEG-3®TG型魚油、益生質是比利時fibrulose®果寡糖和fibruline® 菊糖等等，供毛孩安心食用。(資料來源 Oh!Pet官方網站：https://www.ohpet.com.tw/ ) 外型包裝是不是很可愛呀!!有個大大的P 就是Pet的P ,中間還有一隻可愛的毛小孩~~(這外盒可愛搶眼又吸睛 )而且外包裝 成分、內容、食用方式 都寫得非常清楚唷!! 打開裡面的包裝,是屬於一小包一小包 (像肉泥那樣條狀塑膠包裝)可以很方便的一次給毛小孩一包食用,也不用擔心像瓶罐裝打開後受潮或不好保存唷!!!同時也不需要冷藏 只要一般常溫即可保存唷~~~~很方便!!每一小包裝上都有標示有效期限,讓爸爸媽媽可以清楚知道! 內容物是粉狀的益生菌,我自己聞起來,像是清淡鮮魚鱈魚的味道~滿香的 而且味道不會很重!!!!!Oh!Pet 採用天然的食材中萃取維生素和礦物質，像是西印度櫻桃中的維生素C、天然酵母中萃取的鋅Zinc...等。((資訊很多~可以到官網查詢,很清楚唷!!!!))其中 我最最在意也最最讚賞的是~他們不添加人工香料,!!!「100%天然 無添加」是Oh!Pet的理念~~整個產品的設計出發點就是很為毛小孩著想的!!!!! ((大福每一次看到這種條狀物~都可別開心!!XDDDDDDDDDD))接著馬上來給大福享用~~~~~~~啦! 食用方式 外包裝盒都寫得很清楚~~~可以 直接吃 / 加入主食或零食一起餵食 / 或是40度以 溫水沖泡我們最近都以罐罐餵食比較多,所以我們就先倒出罐罐,再將Oh!Pet Pro-6 腸胃專科益生菌倒進去罐罐中一起讓大福食用!! 你們看~~~~大福吃得很開心!!! 我也很開心!!!各位鏟屎官們~如果有興趣增加寵物腸胃保健益生菌的話,網站連結資料放在下方↓↓↓↓唷! Oh!Pet Pro-6腸胃專科益生菌 相關資訊官網: https://www.ohpet.com.twFB粉絲專頁: Oh!Pet犬貓天然營養配方https://www.facebook.com/ohpettw FB粉絲專頁:主持人佩佩 IG:peipeihsieh痞克邦:Hi!I’m PeiPei Hsieh

優格怎麼長這樣?三種型態優格，營養師一次大解析!

哈囉~我是愛畫畫的營養師Annie 這幾年優格越來越受大家歡迎，不僅僅是好吃，更能作為補充好菌、優質蛋白質的來源 因此容易嗯嗯不順、需要體態管理、有乳糖不耐症但又想補充乳製品的朋友 就會將優格作為飲食上的選擇 然而大家有沒有想過 為什麼有些優格像布丁一樣，挖下去會有明顯的切面? 有些優格卻像奶昔一樣，稠稠的具有流動性? 有些甚至像冰淇淋一樣，質地相當濃厚綿密? 其實依優格的製作方式 可分成凝固型優格、攪拌型優格、希臘優格 ●凝固型優格 將發酵基質加入菌種後，直接在容器裡進行發酵，使發酵而成的優格質地很像布丁，用湯匙挖起來會有明顯的切面，這就是凝固型優格。 但是說來簡單，做起來卻不一定簡單 依我碩士兩年刻苦耐勞專研優格的心得 研發凝固型優格會比攪拌型優格還要有挑戰 主要原因來自於味道、外觀這兩大困難點 1.調味後發酵，風味易走鐘 發酵基質可以只用牛奶，這是最單純、保守的作法 只要製作過程沒有汙染到雜菌 基本上怎麼做怎麼好吃(當然，用不同菌株去發酵，味道、質地也會有所差異，但在此先不贅述) 然而若要研發特殊口味，風味就不是那麼好搞定的了 例如在牛奶中加入黑糖、蜂蜜等其他配料，等混料完後再植菌發酵 在發酵過程中，配料的營養素就會影響菌的生長情況 可能會加速凝集、產生更多酸或其他情況 因此最終發酵完成的味道，有很高的機率會走鐘 所以要做有調味、有加料的凝固型優格 一定要經過多次的測試，能才測出口味最恰當的凝固型優格 否則很難一次到位 2.外觀一次論生死，孔洞破損都NG 將發酵基質、菌種注入容器時，若充填速度沒控制好會使表面產生泡泡 另外在發酵過程中，若菌種會產氣，也會使優格產生許多小孔洞 這些都會讓優格外觀變得坑坑洞洞、凹凸不平 等到後續要將優格運送、儲存時 若在過程中遇到強烈的碰撞、擠壓，又會造成優格破碎 所以我才會說市售的凝固型優格，要保持其外觀完整性會是一個困難點 因為它發酵好了就是好了，不能再隨意地幫它加料、攪一攪整容拉皮 ●攪拌型優格 將牛奶接菌發酵後再調味、混料、均質，使優格變成像奶昔一樣，質地細緻且具有流動性，這就是攪拌型優格。 由於是發酵完成後再調味，菌已經不會有太多的時間能跟調味料作用， 所以這時候加果醬， 果醬不僅可保有其原始味道，也能將優格調味得更酸甜好吃。 另一方面，因為攪拌型優格會經過「均質」這個動作 所以能將優格外觀上的小缺點(例：小孔洞、破碎)直接攪一攪，重新整容成絲滑柔順的外觀， 因此不太需要擔心消費者會有觀感不佳的問題。 ●希臘優格 只要將凝固型優格過濾、離心，把部分乳清排除出去，就可得到希臘優格，因此希臘優格就像是凝固型優格的「延伸進化版」。 將相同重量的凝固型優格、希臘優格相比 會發現凝固型優格乳清含量較多，吃起來較濕潤 而希臘優格已去除部分乳清，因此質地會較扎實，就像剛從冰箱拿出來的冰淇淋一樣綿密濃郁，同時蛋白質含量也較高哦~ 以上是依優格製成所做的分類， 大家之後在買優格時，不妨也觀察看看買到的優格是屬於哪種類別吧~ #優格 #凝固型優格 #攪拌型優格 #希臘優格 #益生菌 #營養師 #愛畫畫的營養師Annie 本圖文之著作權歸 張馨云營養師 所有，未經同意不得引用、截錄、修改 👉想看更多 Annie營養師的營養健康資訊 優格新選擇~纖維多一點，人生順一點! 來點元宵儀式感!元宵燈謎能對幾題!? 年菜賓果! 為自己的年菜飲食做個測驗吧! 挑選堅果4大策略，準備年貨最對味! (文末有好康) 萬聖節快樂！原來南瓜怪客也能是熟男的救星！？ 中元拜什麼? 跟著營養師這樣買，負擔少一點，誠意仍不減 掌握吃粽前、中、後原則，讓你吃肉粽不怕變「肉重」 想知道更多食品、營養、貓貓、時事等療癒資訊，歡迎追蹤我的各種平台~ 👉臉書粉絲團：張馨云營養師的食癒插畫室 👉IG：食癒插畫室 👉痞客邦：張馨云營養師的食癒部落

【寵物食品】給毛孩全方位的好菌┃Oh!Pet Skin-5皮膚專科益生菌

跟大家分享嚕咪近日食用的狗狗益生菌，嚕咪從小腸胃就比較敏感，而且還有吃便便的壞習慣，某次看醫生隨口提了嚕咪的小毛病，醫生問:平常都吃些甚麼東西?有補充益生菌嗎？！ 醫生建議之後如果有拉肚子的情形可以食用適量的益生菌改善，讓腸內好菌多多，保持腸道好健康，從那之後益生菌就是必備購買之一，嚕咪也陸續吃了不少廠牌。 今天要來介紹「Oh!Pet」的Skin-5皮膚專科益生菌，試吃了快一個月，來跟大家分享嚕咪的使用心得。 -->單包式包裝外出攜帶非常方便又衛生，且保存也都非常方便，跟罐裝的益生菌相比較不易有受潮結塊的問題！！！10kg以下每日1包，打開即食，每一個包裝上都很貼心的寫上效日期，外盒上也很明確寫出營養成分有哪些。 -->適口性佳，此款易生菌的口味為愛爾蘭鱈魚Blue whiting，打開就能聞到濃濃的魚乾味，挑嘴嚕咪喜歡的不得了(馬麻本人也愛這個味道)，直接食用完全沒問題、混入主食或零食、甚至是直接加入適量溫水飲用(低於40度）都可以。 「Oh!Pet」的Skin-5皮膚專科益生菌除了能維持腸道健康外，還特別添加美國MEG-3®魚油及台灣鱉蛋粉，為毛還的皮膚營養補充，使毛髮濃密亮麗有光采，超適合腸胃敏感、毛髮量較少的小嚕米。對了!!「Oh!Pet」的Skin-5皮膚專科益生菌為台大獸醫研發的品，內含50億活菌數，成分單純, 無添加多餘不必要的成份，讓毛孩吃的健康，主人也安心。 在這要提醒大家保健食品不是仙丹，不是吃了馬上會有效，腸胃跟皮膚都需要日常慢慢調養。試吃期間經過嚕咪麻麻的觀察， 嚕咪吃便便的狀況和軟便的次數有慢慢減少，且皮膚上原本因換季潮濕而產生的結痂也慢慢減少了。 什麼時候該補充益生菌呢？?身為人類的嚕咪麻麻都是每天補充維持腸道好菌，毛孩嚕咪當然也是。 沒有以上困擾的毛孩也可以食用喔~不要等到軟便或便秘時才補充，維持腸道健康需從日常做起。 這次嚕咪食用的益生菌在這👇👇👇 Oh!Pet Skin-5貓狗皮膚專科益生菌,魚油,鱉蛋粉,蛋殼膜&鋅 https://www.ohpet.com.tw/products/skin-probiotics 想更了解Oh!Pet 👇👇 Oh!Pet 官方網站 https://www.ohpet.com.tw/ Oh!Pet FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/ohpettw #犬貓天然營養配方 #天然無添加 #ohpet #ohpetskin5 #ohpet推薦 #ohpet評價 #ohpet益生菌#ohpet寵物益生菌

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