Champion’s curry:五十多年老店金澤咖哩原創-九州福岡 Kao空食客

 L Cutlet Curry ¥910Chicken Cutlet Curry ¥960咖哩口感厚重 甘甜中帶著胡椒的辛辣氣味第一口會覺得濃郁份量感十足 味道偏鹹 但之後反而感覺剛好高麗菜絲脆口 雞排嫩中帶汁 炸衣薄香豬排口感與氣味與雞排大不相同 口感緊實有咬勁帶筋豬排的肉味突出但不是腥臭味 兩者都不錯 在日本北陸地區家喻戶曉的”冠軍咖哩”，成立於1961年是金澤咖哩的原創店。已有五十多年歷史的冠軍咖哩延續了西洋飲食文化傳統，當中最具代表性的便是Ｌ豬排咖哩，濃郁醬汁是其特色。博多地下街是福岡第一家冠軍咖哩分店，不用跑到金澤便能品嚐，味道和口感都不錯，份量之大，連男子都會覺得撐。有機會可以試試！ Champion’s curry +81 092 260 777311:00-21:00福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多駅地下街

USHIO赤身燒肉台灣首店插旗中山區，A5赤身和牛專賣秋季菜單新登場！

近年追求老饕吃法的「赤身和牛」風潮逐漸在日本興起，來自日本福岡、以享用和牛多重瘦肉部位著名的「赤身燒肉USHIO」，繼香港後，台灣首店也落腳於台北市中山區，經試營運三個月廣受好評，於10月27日正式開幕，並結合當令食材，推出全新的秋季菜單，帶來福岡系的赤身燒肉吃法。 低調奢華如私人招待所 默默開設於喧囂繁華的中山北路上的「赤身燒肉USHIO」，雖然沒有張揚醒目的招牌，但為期三個月的試營運期間，已經積累不少忠實饕客好評，如今選於10月27日正式對外宣布開幕。風格雅致時尚的「赤身燒肉USHIO Taipei」，沒有傳統燒肉店煙霧蒸騰、傳統木作或日式風情過濃的設計，而是以俐落沉穩的黑色，展現如私人招待所般的隱匿尊榮感。 時尚吧台僅有14席 「赤身燒肉USHIO Taipei」一樓為ㄇ字型的板前設計，僅備有14個座位，嵌入選自日本進口的烤爐，讓前來品味的饕客，都是萬中選一的主角。吧台中心是主廚的舞台，千主廚完美復刻日本福岡總店的技巧，分切、斷筋、修清等技法皆是日本原汁原味。 赤身和牛燒肉新風潮 別於對A5和牛皆是肥嫩、入口即化的刻板印象，所謂「赤身和牛」，指的便是和牛瘦肉部位，像是臀部、後腰、腿部等選擇，捨棄單一風味追逐，而是朝更為濃郁、更能品嘗出部位差異的赤身，宛若交響曲般，引領一遭有著抑揚頓挫的味覺饗宴。「赤身和牛USHIO Taipei」的一大特色，便是在一系列套餐品嘗後，不僅無須擔憂攝入過多和牛帶來的油膩不適感，少油傳遞出的健康，更能讓饕客大啖頂級和牛之餘，減少身體負擔。 總店來自福岡 總店位於福岡的USHIO，台灣首店使用的牛肉，同樣選自鹿兒島縣的A5頂級黑毛和牛，並採空運方式維持鮮度，為了不流失其美味，更採高成本的冷藏而非使用冷凍肉，並搭配來自日本福岡本店的調味料。到此用餐的顧客，除了全程由專業人員代烤呈現最完美滋味外，主廚更以多部位、多菜色逐道慢食呈現，且藉由專業細膩的擺盤，展現如懷石料理般的視覺饗宴。另外，為了讓顧客有著更深層的用餐享受，主廚更以side dish穿插在各和牛燒烤部位間，讓整體燒肉體驗更進一步。 side dish隨時令變化 隨著時令變化的side dish，四季都能在主廚運用當令食材下，品嘗不同的「旬之味」，而時值入秋，配合開幕也推出了全新秋季菜單。如主廚推出的「牛肉塔」，便是以和牛部位混合數種秋菇製作的餡，添上幾許松露滋味，塔上搭配金滑菇、醃漬蒜苗，佐以酥脆塔皮，相當開胃。至於「起司與金栗地瓜」則帶有淡淡的鵝黃色澤，揉合自栗子與57號地瓜的特定比例，讓甜度更現雅致，其上更有綿密的煙燻起司，添增不少層次感。 秋季食材登場 「白筍與酥炸魩魚」則特別選用時節上的吻仔魚，炸出酥脆及香氣後，搭配海苔酥、汁多甘甜的筊白筍，再使用凱撒醬調味，凸顯色、香、味俱全的感受。而「醬菜與柳葉魚」則取秋季帶卵的柳葉魚香煎，配以蔓越莓製作的漬物，甜鹹中微帶酸度，再以和風醬畫龍點睛，值得細細品味。另外還有以蟹肉加入蛤蠣汁拌炒的「蟹絲蛤蜊南瓜」，以及加進草蝦仁的「義式烘蛋」，「赤身和牛USHIO Taipei」的side dish道道精雕細琢，與和牛錯落交織成的舌尖體驗絕對令人讚嘆。 「赤身和牛USHIO Taipei」採全預約制，一樓共14個座位，二樓則可供應四人、六人、十人的私人包廂，套餐設計目前共有前菜、拌菜盛合、沙拉、薄燒和牛牛舌、鹽燒和牛盛合3款、和牛沙朗燒壽喜、泡菜盛合、和牛牛排、醬燒和牛盛合3款、逸品料理、定番美味、甜品等，費用則為每人4,000元（需加10%服務費）。 店家資訊：赤身燒肉USHIO Taipei 地址：台北市中山北路一段57號 電話：02-2571-0357 營業時間：18：00-23：00（週一休）

元祖博多めんたい重:日本第一間明太子專賣店-九州福岡 Kao空食客

 Han Sui Set ¥2380飯粒偏黏稠非常見的日式飽滿Ｑ彈口感海苔香氣重存在感高 明太子需小小一口配飯吃整體鹹度相當高 鹹也鮮就是這突出的味道使得味蕾疲乏幾口後開始感受到強烈的鹹味衝擊 搭配紫蘇葉碎能稍微緩解但幫助不大 另外附的醬汁同樣鹹 建議先沾一點點試味即可 Han Men Set ¥2880高湯風味濃郁卻不膩口 香醇甘美 底層豆腐嫩滑好味道但必須趁熱喝 冷卻後鹹味特別明顯 Nishi Nakasu Roytei Pudding ¥748慢火熬煮的糖漿帶著苦甜味 甘甜中透著苦香焦糖果凍Ｑ彈 布丁的雞蛋香氣鮮明 口感軟滑類似奶昔般滿不錯的比鹹食合口味 元祖博多明太重是日本第一間明太子料理專賣店，其特色是將醃漬過的昆布包裹明太子，整條切段後放在海苔白飯上。店家獨門醬汁有四種辣度可做選擇，基本原味和小中大辛。深色調性搭配昏暗燈光與竹製木樁，環境優雅舒適。用餐當天滿座，幾乎都是日本人，可惜卻不對自己口味。不過到福岡不試試在地滋味，著實可惜，嚐過即可。 元祖博多めんたい重 +81 92-725-722007:00-22:00福岡県福岡市中央区西中洲6-15地下鐵中洲川端站1號出口 歩行約５分地下鐵天神站16號出口 歩行約５分

2023日本7大聖誕市集！全國最大聖誕市集熱鬧開催，活動資訊帶你一次看！

一年一度的聖誕街節即將到來，各位有計畫要怎麼慶祝嗎？最會過節日的日本每到聖誕節也總是氛圍感滿滿，今年日本各地的聖誕市集也陸續開催，過去因疫情而停辦的活動也在今年的疫後旅遊潮陸續復甦啦！今年又有哪些地區會舉辦聖誕市集呢？現在就跟著編輯的腳步一起來看看吧！ 2023日本聖誕市集：東京｜明治神宮外苑Christmas Market2023 已邁入第九屆的「東京聖誕市集（東京クリスマスマーケット）」將在今年移師至明治神宮外苑登場！往年皆吸引近幾十萬名的遊客共襄盛舉，「東京聖誕市集」除了集結眾多攤販與各項特色美食，高達14公尺的聖誕金字塔「Christmas Pyramids」今年也將會在市集中登場唷！活動需提前至官網購票，各位的手腳可要快囉！ https://www.instagram.com/p/CydGFn-vuCP/ https://www.instagram.com/p/CWrYXpiPxeM/ INFO. 活動日期：2023.11.23-12.25 時間：11:00-21:30 地點：東京都新宿區霞之丘町1-1 交通：信濃町站徒步10分鐘 2023日本聖誕市集：東京｜六本木之丘聖誕市集2023 六本木除了有知名的「櫸坂點燈」外，每年的聖誕市集也是必朝聖的活動之一！以德國西南部的小鎮「斯圖加特」為市集主題，集結了德國的特色店舖與美食，以及各式各樣德國的知名品牌進駐，要讓造訪的遊客們深度體驗來自德國最道地的聖誕文化！ https://www.instagram.com/p/CmlqVfIsnPV/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CmwEXIrS2zr/ https://www.instagram.com/p/CluutxEthNj/?img_index=1 INFO. 活動日期：2023.11.25-12.25 時間：11:00-21:00（免費入場） 地點：東京都港區六本木6-10-1 交通：六本木站1C出口即達 2023日本聖誕市集：東京｜晴空塔2023夢想聖誕嘉年華 每年聖誕節皆會舉辦點燈活動的晴空塔這次也沒有缺席囉！以46萬顆色彩斑斕的燈泡點綴於鐵塔周身，在聖誕節期間將會點亮整個東京都的夜空！另外，過去因疫情而停辦的聖誕市集也將在今年華麗回歸囉！集結了各色德國美食與德風雜貨小舖，今年的晴空塔將會比往年更加熱鬧非凡呢！ https://www.instagram.com/p/C0HTf3RS5Zv/ https://www.instagram.com/p/C0GHW3brEWI/ INFO. 活動日期：2023.11.09-12.25 時間：11:00-22:00 地點：東京晴空塔4樓Sky Arena 交通：押上站B3出口即達 2023日本聖誕市集：橫濱｜紅磚倉庫聖誕市集2023 今年的橫濱紅磚倉庫聖誕市集也將在11月熱鬧燈場囉！號稱歷年來最大規模，以「巨大聖誕樹下的德國市集」為主題，不僅有德國製的木屋，還有各項德國啤酒與美食能盡情享用，要讓各位彷彿置身德國最道地的聖誕風情！參與市集活動成人需支付入場費500日圓，小學以下的幼童則是免費入場唷！ https://www.instagram.com/p/Bry2cW_lHS4/ https://www.instagram.com/p/B6imBVAg_5N/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CyVocl_LPWH/?img_index=1 INFO. 活動日期：2023.11.24-12.25 時間：11:00-22:00 地點：神奈川縣橫濱市中區新港1-1（紅磚倉庫） 交通：馬車道站徒步6分鐘 2023日本聖誕市集：大阪｜天使之庭聖誕市集 為一掃過去疫情的陰霾，今年的大阪天王寺公園將利用「天使之庭」獨特的造景，首度舉辦專屬於大阪的聖誕市集活動囉！集結了近20間德國特色店舖與美食小站，還有直接從德國玩具村當地直運過來的手作胡桃鉗木偶與聖誕裝飾品，非常適合一家大小前來同樂！ https://www.instagram.com/p/ClQuEPQPH6j/ https://www.instagram.com/p/ClgNczZvW0e/ INFO. 活動日期：2023.12.01-12.25 時間：11:00-21:00（免費入場） 地點：大阪府大阪市天王寺區茶臼山町5-55 交通：天王寺站出口即達 2023日本聖誕市集：名古屋｜Christmas Market 2023 連續六年由名古屋「東海電視台」所舉辦的聖誕市集活動今年也盛大登場囉！以總長10公尺高的聖誕樹與德國製選轉木馬為整場活動看點，市集不僅聚集了德國的特色店舖，也囊括了日本各地諸如北海道知名手工藝品店等各項雜貨小舖，想購買各種聖誕相關小物到這裡挖寶準沒錯唷！ https://www.instagram.com/p/CmCHXRppiwP/ https://www.instagram.com/p/Cz8RJQ8P-r2/ https://www.instagram.com/p/CmgPXo_P7Jn/ https://www.instagram.com/p/CmBUC31pULZ/ INFO. 活動日期：2023.12.09-12.25 時間：11:00-21:00（免費入場） 地點：愛知縣名古屋市中區榮3丁目 交通：矢場町站徒步2分鐘 2023日本聖誕市集：福岡｜Christmas Advent 2023 號稱日本最大規模的聖誕市集活動，已在九州地區舉辦10年以上，會場主要在博多車站、天神以及中州這三個區域，而主會場則在博多車站前的廣場。活動除了有繽紛閃亮的聖誕燈飾，當然還有熱鬧的德國聖誕市集唷！今年冬天到九州玩的朋友們可別錯過啦～ https://www.instagram.com/p/Clphpbwrvv5/ INFO. 活動日期：2023.11.06-12.25 時間：平日/16:45-23:30；假日/12:00-23:00（免費入場） 地點：JR博多車站前廣場、福岡市役所西側、中洲地區 今年的聖誕節比其往年真的非常的熱鬧呢！還不曉得該怎麼度過這個聖誕佳節的各位，趕快手刀訂機票飛日本一起歡度這個熱鬧非凡的溫馨佳節囉！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯：#Achui #2023日本聖誕市集 #九州 #六本木 #六本木聖誕市集 #名古屋 #大阪 #大阪聖誕市集 #愛知縣 #日本 #日本旅遊 #日本耶誕節 #日本聖誕 #日本聖誕市集 #日本聖誕節 #日本聖誕節市集 #明治神宮外苑 #東京 #東京聖誕市集 #福岡 #耶誕節市集 

天麩羅處HIRAO:在地排隊名店 超人氣必吃平價美味-九州福岡 Kao空食客

定食均附白飯與味噌湯定食白飯以中碗為標準也可選小碗或五十日圓加購成大碗招牌生醃章魚口感Q彈有嚼勁 淡淡醬油香氣 隨喜定食 ¥1040炸衣極薄口感細緻 有著麵衣油炸的甜香味卻一點不油膩炸蝦鮮美彈牙味道極好 烏賊同樣新鮮Q彈全是鮮味九州產的豬肉飽滿富有肉汁 無須調味已美味白肉魚口感細緻輕盈 甜度高 另三種蔬菜皆是品食材原味地瓜和南瓜茄子 自然風味鮮明原食材的甜味 美味極了 天婦羅定食 ¥940以新鮮魚類為主角是店裡招牌定食各式魚肉口感都軟嫩鮮美 但又以第一塊最為驚艷極致的細緻甜美 幾乎不用咬就散於口中可惜語言不通 真想單點多幾塊享用 博多天婦羅專賣店Hiroa以好吃!便宜!迅速!成名，以合理的價格提供有品質的蔬菜魚肉，是當地著名老字號。當天用餐大都是日本人，在外面小排了一下，入內後有座位等待。本不在名單之內，看到排隊人潮就來試試，很開心來對了。不論是口感或味道都相當美味，價錢更是合宜，立馬收到口袋裡，分享給你們! 天麩羅處HIRAO +81 092 752 790010:30-21:00福岡縣福岡市中央區大名2-6-20地下鐵天神站2號出口 步行約5分鐘西鐵福岡天神站SOLARIA出口 步行約5分鐘

【TOP5福岡住宿推薦】方便且實惠！

福岡住宿推薦 | 福岡自由行住哪裡？本篇推薦不踩雷TOP5福岡飯店、福岡旅館、福岡博多車站住宿！福岡是九州高人氣的旅遊城市，因為擁有歷史悠久的建築古蹟、日本著名的水都、地下街購物商圈、重要的交通樞紐，因此在安排九州自由行時，行程規劃建議停留兩天，至少安排入住一晚福岡住宿。福岡適合作為九州旅遊的停靠站，不僅交通方便前往九州其他地區，也能採購伴手禮與補給旅遊所需日用品。 福岡住宿推薦 1. 博多弗爾劄酒店 – 博多車站築紫口 距離博多車站轉彎步行2分鐘即可抵達，處在博多公共交通的交匯處。採購飲食機能完善，步行2分鐘抵達6間便利商店，且鄰近JR博多城、大型購物中心、美食餐館、雜貨店，距離酒店都只有5分鐘內的步行路程。 這間福岡住宿擁有潔白的建築外觀，大廳以沈穩木地板與暖色燈光打造舒適溫馨的氛圍，部分房型提供浴缸泡澡。多媒體服務項目提供iPad讓旅客使用，公共區域則包含設有電熱水壺與冰箱的廚房，以及另外收費的公共停車設施。 旅客對於自助式美式早餐，以及飯店一樓提供的免費24小時咖啡感到滿意。針對房內設施覺得乾淨舒適，而且隔音與窗簾遮光效果都很優質，部分房型內提供的按摩椅更能消除疲勞，不少旅客表示會願意入住第二次這間福岡住宿。 博多弗爾劄酒店 – 博多車站築紫口 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 2. 博多站前安巢飯店 距離博多車站博多口約5分鐘的步行路程、祗園站火車則是2分鐘的步行路程，交通機能相當方便。旅遊機能佳，只需步行6分鐘前往知名的東長寺；飲食採購也相當便利，步行2分鐘抵達便利商店，也鄰近居酒屋、中式料理、雜貨店。 這間福岡住宿的以大量的木質調作為室內裝潢，包含公共區域與電梯、餐廳、客房，呈現原始卻不失時尚的建築風格，部分房型提供浴缸泡澡。館內設有1間餐廳，提供日式與歐式料理的供餐服務，並提供設有電熱水壺與冰箱的廚房。服務項目包含另外收費的洗衣與乾洗服務、無障礙停車設施，提供自駕旅客更方便的入住體驗。 旅客認為客房空間適當、設備齊全、隔音效果佳、交通位置便利，整體而言是性價比高的福岡住宿，而且飯店旁邊就是budget租車公司，取車和還車都相當方便，對於喜愛自駕旅遊的旅客是很棒的入住選擇！ 博多站前安巢飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 3. 薄多瑞索三一飯店 距離中洲川端地鐵站2分鐘步行路程、距離天神車站8分鐘步行路程，且距離福岡機場僅15分鐘車程。周遭飲食與採購機能佳，步行3分鐘就能前往5家便利商店，且鄰近居酒屋、拉麵店、甜點店、中洲歡樂街。鄰近福岡麵包超人兒童博物館的購物商場，步行4分鐘抵達，適合作為親子娛樂的旅遊行程。 這間福岡住宿的公共區域以整面玻璃作為採光設計，能一覽無遺觀賞福岡市區美景與川流湖景。房內則是提供內暖氣設施與浴缸，能享有舒服的休憩。館內設有1間餐廳，提供義式料理與其他餐飲的供餐服務。服務項目提供另外收費的洗衣與乾洗、收費無障礙停車設施、無障礙多項設施、公共浴池、SPA等服務。 旅客對於公共浴池附設的離子湯感到滿意，擁有舒服的泡澡體驗。酒店前台在12樓，因此擁有絕佳的寬闊視野，且服務親切周到，是物超所值的住宿好選擇！對於供餐服務的義大利餐廳滿意度也相當不錯。 薄多瑞索三一飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 4. 福岡大倉飯店 鄰近地鐵中洲川端站、JR博多車站，距離福岡機場有10分鐘的車程，且只需步行10分鐘即可抵達天神區和櫛田神社。周遭機能相當完善，步行5分鐘前往中洲川端通商店街，可一次滿足旅遊逛街和採購飲食的需求。 這間福岡住宿的大廳呈現金碧輝煌的建築風格，不管是各個房型或公共區域走廊都設有暖色調設計，呈現華麗卻不失溫度的視覺。館內設有10個用餐場所，中餐廳和咖啡廳提供日本料理，而大倉釀酒廠提供精釀啤酒，並提供特殊飲食菜單。公共設施包含另外收費的游泳池、桑拿、熱水按摩池、私人停車設施、洗衣與乾洗，以及理髮美容中心。 旅客認為這間飯店擁有高品質服務，無論是隔音效果、環境衛生、菜色供餐都讓人感到滿意，令人回味。針對淋浴水量感到滿意，更直呼這就是五星級飯店的水準，櫃檯人員的專業服務態度讓旅客感覺像是回到家一樣，是來福岡住宿的好選擇。 福岡大倉飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 5. 福岡索拉利亞西鐵飯店 飯店可直通地鐵天神站，僅3分鐘步行路程，而且飯店對面就是西鐵福岡站，只需步行3分鐘即可抵達。距離大濠公園和JR博多車站10分鐘車程、距離博多運河城購物商場5分鐘車程、距離福岡機場15分鐘車程。這間福岡住宿就位於索拉麗亞廣場大型購物中心旁邊，因此不管是採購或飲食都相當便利。 這間福岡住宿擁有明亮且華麗的建築風格，大廳的水晶吊燈呼應華麗風格，房內則採用低調乾淨的室內設計，透過狹長的採光窗口將光線引入室內。服務項目提供另外收費的洗衣與乾洗、養身會館按摩、外幣兌換等服務。 旅客相當滿意這間飯店的周遭機能，且客房空間舒適寬敞，寢具設備的床也相當舒服，軟硬適中好入眠。整體入住評價很高，認為內部裝潢漂亮、設備新穎乾淨、早餐豐富有變化，住起來相當舒適！ 福岡索拉利亞西鐵飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 → 閱讀更多TOP15福岡住宿推薦 福岡自由行讀者優惠 ❤️ 機票 九州最便宜機票優惠 ❤️ 飯店 福岡住宿優惠碼 ❤️ 景點 福岡景點超值優惠 ❤️ 租車 福岡租車優惠 ❤️ 上網 福岡4G上網卡優惠 日本福岡自由行必備： 📍 日本九州住宿/景點推薦：

TAGSTÅ:看展覽品咖啡 Barista能有點溫度就更好了-九州福岡 Kao空食客

 Espresso machiato奶滑順與濃縮咖啡液平衡 咖啡的核果氣味突出奶甜咖啡香同時衝擊口腔與鼻 很不錯Americano有著甘蔗般的甜感 酸度不顯 順口不錯Salt caramel cheesecake ¥420濃厚帶點黏稠的口感 焦糖味適中鹹度不明顯也不過甜 中規中矩 TAGSTA是間藝術展覽結合咖啡館的複合式空間，在日本受到不少藝文人士的喜愛。內用座位不多，但展覽空間卻不小，看展是舒適的。當天不知是咖啡師心情不好還怎麼的，能明顯感受到不受歡迎的feel，所以很快的吃喝完，看一圈展覽就離開了。 TAGSTÅ + 81 092 724 772107:00-20:00福岡県福岡市中央区春吉1-7-11地鐵渡邊通站2號出口 步行約4分鐘

福岡八女可愛小店「IMA」

🍵 八女茶奶油蛋糕，400¥ ☕️ 美式，400¥ 🫖 八女紅茶，400¥ 📌 低消飲品 秋天除了栗子，也是柿子的季節，跑去福岡八女時找到的可愛小店IMA就將柿子點綴在抹茶蛋糕上，甜脆的柿子讓人留下深刻印象，回飯店後還去超市買了一顆柿子😆 IMA開在安靜的八女福島老街，附近就是創辦超過百年的八女茶名店矢部屋許斐本家。IMA店內小巧，只有一桌獨立桌和吧檯幾個座位，甜點外也有霜淇淋。 點了冰櫃裡唯一綠綠的蛋糕，這塊只要400¥，加上兩杯飲料整餐只有1200¥，一組抵一塊Harbs蛋糕，根本是超佛價格！ 蛋糕本身像是紮實一點的戚風，淡淡茶味，柿子的加入成為特別的記憶點。 福島老街蠻多小店，吃完IMA也有去矢部屋許斐本家，下次再分享在百年老店的感受～ 📍 地址：〒福岡縣八女市本町179-6 · 0943-24-2850 ☎️ 電話：+81-943-24-2850 🕛 營業時間：1200～1800 ❌ 公休日：星期日、星期一 #IMA #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃日本 #八女 #八女抹茶 #Japan #日本抹茶 #日本咖啡廳 #日本甜點店

博多一双拉麵:濃郁厚重豬骨腥味 脂肪泡泡-九州福岡 Kao空食客

 味玉 ¥900第一口鹹味重和淡淡的肉腥味 湯頭濃厚但好入口對腥味較敏感的人會很有衝擊感不過搭配辣高菜或醃薑絲會使得風味平衡些壓下肉腥味和提升甘度 蒜頭也是好拍檔辛辣鮮香直攻鼻 自己是一小口小口咬最對味福岡的拉麵都是細麵 掛湯好入口有咬勁不過份量不多叉燒非滷肉沒炙燒 到是像清燙三層肉 肉質軟彈肉味重一開始不太喜歡後來調味後就漸漸合口味很有特色的濃郁厚重拉麵（湯頭與麵條都是相同的 差別只在於多加叉燒和蛋） 濃厚突出的肉臊味在店外排隊就能聞到，入內更是震撼，這腥臭味真能吃嗎？前幾口確實難以下嚥，自己本身對肉腥味較敏感，好在加點蒜頭高菜，味道竟豐富起來還能壓下臭肉味。湯頭裡的泡泡是經過不斷熬煮的豬骨膠質及脂肪，店家稱為“豬骨卡布奇諾”。不得不說一開始真的接受不了，但調味後卻越吃越順口，有其魅力。到福岡，博多一双是不可錯過的滋味，試試當腥臭味變身為美妙豚骨是何風味。 博多一双拉麵 +81-92-282-395711:00-00:00福岡縣福岡市博多區祇園町3-2地下鐵祇園站 步行約2分鐘

餃子李:百大名店 日本人喜愛的餃子館 排隊得早-九州福岡 Kao空食客

 鍋貼 ¥680個頭小小底部脆香 內餡多汁鹹鮮香餃子皮比一般中華料理店來的厚 帶點Ｑ度滿不錯的難怪是鎮店之寶 每桌必點担担麵 ¥830花椒香鮮明 湯頭濃郁掛麵 鹹香麻辣麵條是軟硬適中的雞蛋麵 沙沙的湯體與醬鹹肉碎合拍有道地 滋味也不錯 蝦仁炒飯 ¥900米飯粒粒分明 油又香 顆顆裹著鑊氣蝦仁小 無鮮味 整體穩扎穩打 炒飯該有的樣子香酥雞 ¥1380一上桌直接傻眼 這就是香酥雞？？？ 分明就是炸雞腿肉質乾身瘦扁 有點像雞肉乾 外皮硬脆刮口部分硬到咬不下 吃不到香酥反倒是像回鍋油炸三次的雞腿完全無言卻要價日幣1380 1988年於福岡藥院創業至今三十多年仍堅持餃子皮到餡皆人手製作的中華料理店，分別於2019.2020入選為百大名店。餃子李生意非常好，平日下午未開門，店外就有排隊人潮。好在，友人與自己也是早早去排隊，第一輪就進去了。餃子李評價高受日本人喜歡，自己是覺得就是一般中華料理，原本還抱有一絲期待，可惜落空。 餃子李 ＋81 92 531 145611:30-14:30 17:00-22:30福岡県福岡市中央区薬院3-1-11 西鉄電車薬院駅. 歩行約３分地下鉄七隈線薬院駅 歩行約３分

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