[ 台中｜中區 ]乾麵可以這麼好吃！第二市場80年老店｜三代福州意麵

大家也喜歡市場裡的平價美食嗎？ 只要銅板價就能吃到古早美味，真的超吸引我❤️ 台中第二市場超夯的三代福州意麵，終於被我吃到啦😍每次看台中美食的影片都會出現這家，真的被燒了好久🥺我們這趟是平日來，生意還是很好呢！ ✔先附上菜單給大家啦~~ ◾福州乾意麵 $45 (4.5/5)乾意麵真的好好吃！和一般麵店的口感真的有差🥸麵條有硬度不會太軟、口感有嚼勁，一口吃進去好爽✨調味也意外的不會很鹹，是一間會希望家裡附近就有一家讓我可以常常買的麵店🤤 ◾乾餛飩(抄手) $50 (3.7/5)這個一碗只要50塊還有不少顆！是皮薄餡多的餛飩🤩友人們光看到圖5都說看起來感覺很厲害👍跟意麵比還是略遜一籌 ◾福州乾意麵+綜合魚丸湯 $75 ◾豆干 $20 魚丸湯和豆干分數都是(3.7/5)，兩個都算好吃可以點 三代福州意麵▸週一二四五9:00-17:00、週三公休、周末9:00-18:00▸台中市中區三民路二段1之7號 CP值🌕🌕🌕🌕🌑環境🌕🌕🌕🌑🌑回訪🌕🌕🌕🌕🌘 點這裡看更多👉 #出油去台中 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？ >>點我！一起出油去吧 #三代福州意麵老店 #台中美食 #中區美食 #意麵 #第二市場 #台中第二市場 #第二市場美食 #台中第二市場美食 #台中中區美食 #台中市場 #台中平價美食 #台中銅板美食 #台中麵店 #三代福州意麵 #台中小吃 #台中小吃美食 #台中美食推薦 #popyummy台中 #taichungfood #taichungfoodie #taichung #foodie #instafood

大安區竟隱藏著原始森林🌲？！麟光捷運站下車馬上就到！｜黎和生態公園、串連富陽自然生態公園、福州山公園

黎和生態公園是去年8月才落成的新景點，現址原為公墓及山坡地老舊聚落，台北市政府經墳墓遷葬、違建拆遷、私有土地徵收等作業後規劃興闢而成的生態公園。福州山位在北二高台北聯絡道的北邊，過往這裡曾被用作公墓及彈藥庫，因而人跡罕至，自然環境也因此保持良好。廿一世紀後，山上的公墓被闢建為「福州山公園」，山麓下的彈藥庫則搖身一變為「富陽生態公園」，這兩座用步道串連起的公園，猶如市區邊上的美麗後院，成為市民體驗「森呼吸」的重要場所。 黎和生態公園最上方平台有一條小徑可接富陽自然生態公園，可轉往中埔山/東峰再返回到福州山公園，最後由富陽自然生態公園入口出來，全程不難走，還可以大口呼吸芬多精，值得都市人體會。 串聯黎和生態公園、福州山公園、富陽自然生態公園，建議可以從捷運麟光站繞一圈4公里多的O行路線，讓凱編從捷運麟光站開始帶著大家探索台北大安這條很推薦的登山健行路線，Let’s go! 不用十分鐘就到了第一站～黎和生態公園！ 公園就在文湖線旁，與列車合照是必須的✌ 園區內也設立「時光迴廊」紀念前人在地生活點滴。！ 順著木棧道緩緩往上爬，可以遠眺101大樓 突然因為爬山找到欣賞跨年煙火有個新景點？！ 最上方觀景平台邊是通往富陽自然生態公園的小徑 進入富陽自然生態公園，戀戀蟬聲休憩區！！ 開始爬山囉，先朝中埔山東峰邁進🤗 沿途有電塔、巨石景觀豐富！！ 中埔山東峰視野一級棒，大半個台北都在我腳下！！ 前往中埔山路程101大樓也一直隨侍在旁陪著走。 來一張與中埔山三角點的合照！！ 沿著稜線路走向第二站～福州山公園到了 前方平台視野非常遼闊 當然台北地標 101大樓又入鏡了！！ 往下前進最後一站～富陽自然生態公園 自然生態與軍事設施整體搭配絲毫沒有違和感！ 再度回到麟光捷運站，也是台北大縱走南段的終點，順利結束本次的行程！！ 📍交通規劃 去程：搭乘捷運文湖線到麟光捷運站。 回程：步行至麟光捷運站再回自己的家 #文湖線 #麟光捷運站 #黎和生態公園 #富陽自然生態公園 #福州山公園

瑞芳必吃排隊胡椒餅🥩

#魚乾愛食紀錄 #魚乾吃瑞芳📌瑞芳林記福州胡椒餅-▪胡椒餅 $45元-來到瑞芳美食廣場，一進門就要先吃這家經典的排隊美食#林記福州胡椒餅 人氣超旺，假日購買的人潮多，要先預訂，再來拿號碼牌來取，聽說晚來就可能吃不到了！！！ 剛出爐的餅飄著濃濃麵香！！一顆跟我手掌一樣大顆的胡椒餅！吃起來飽足感十足😃內餡除了鮮甜的三星蔥之外，還有約一比一比例的瘦肉與五花肉，豬肉很大一塊，吃起來很Q勁，店家用心的處理肉的後續，跟我一般吃的胡椒餅不太一樣，加上醃料很入味，所以整個就是無法形容的好吃😍除了瘦肉以外，還加入了一些肥肉的部分，滋潤了整體餡料的味道～最讚的地方，就是整體吃起來，完全沒有我很怕的豬腥味，真的給他拍拍手👏飽滿的肉汁在嘴裡流竄，讓你吃一個就上癮！這絕對會是我以後每到瑞芳必買的小吃之一！-🔼瑞芳林記福州胡椒餅📮新北市瑞芳區民生街35巷2號📞02 2496 8372⏰AM10:00-PM19:00(星期一公休)-#魚🐠 #美食紀錄 #全台美食 #全台 #台灣#popyummy #4foodieforfoodie #exploretaipei #台北攻略 #銅板美食 #平價美食 #瑞芳 #瑞芳美食#新北美食 #新北瑞芳 #排隊美食 #小吃 #瑞芳美食街 #林記福州胡椒餅 #胡椒餅 #瑞芳車站 #taiwan

雲淡風輕的餛飩卻是在地人不想曝光的美食?《宜蘭宜蘭市｜黃家福州口味》

說到宜蘭大家想必是有很多自己口袋的美食名單。除了那些每到假日節日就擠爆的觀光客美食，在地人不想曝光的店就是另一個傳奇故事了吧?總有一些店是沒有招牌也完全不醒目，卻總是看到裡面坐滿著人，抱這一種既期待又怕受傷害的心情想走進去又有些卻步。 黃家福州口味 沒有顯目的招牌，就在一棟透天的一樓有著這樣的一家店。 現點現包的餛飩，白白的好可愛。 黃家福州口味 菜單 菜單也很是簡單，光看這牆上的菜單可以知道是有點歷史的店了。 黃家福州口味 餐點 餛飩湯$40 皮很雲淡風輕，不會感受不到口感，卻又像是雲一般滑過唇舌。內餡雖然不多卻是夠味又有存在感，整碗湯可以不用再加任何額外的配料就有著淡淡的油蔥香氣。 總結， 要不是我們前面已經吃了其他的東西這餛飩湯我應該可以自己一個人喝兩碗(被打)，下次我一定要空著肚子去點一碗麵再配一碗湯，人生就因為而完美。 餐點美味：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 價錢實際：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 再訪意願：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 店名：#黃家福州口味地址：宜蘭市文昌路7號營業時間：0900-2000 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #宜蘭美食 #宜蘭在地人的美食清單 #餛飩湯 #宜蘭老店 #宜蘭市美食 #台湾グルメ #ワンタンスープ #台湾朝ごはん #대만 #대만맛집 #이란여행 #이란맛집 #yummyday #yummyday宜蘭 #popyummy #popyummy宜蘭

吃飯吃麵膩了嗎?來道皺皮腸粉!中壢仁海宮周邊—福州佬

中壢仁海宮廣場—福州佬的皺皮腸粉

平常最常吃的就是米飯和麵條，還有水餃 每到週五就想吃點特別的東西 偶然發現在中壢仁海宮廣場內有一間皺皮腸粉店【福州佬】 聽說芋頭排骨粥很厲害，但是現在疫情期間外帶沒有開放此項目 只好以後有機會再吃囉! 店面很簡單乾淨，老闆人很親切，建議可以先致電預訂，不然提早賣完就會打烊囉! 酥炸蝦捲 NT.35一份有3根，甜甜的口味，沒有另外灑胡椒粉，不會很油膩 蝦仁皺皮腸粉 NT.70一打開嚇一跳，有夠大一份，蝦也很乾淨 鮮肉皺皮腸粉(豬) NT.70 & 雪花牛皺皮腸粉 NT.80 肉是可以整片和皺皮一起夾起來吃，不會碎碎的 青菜也給得很大方，底下鋪得滿滿 非常有飽足感，也算滿有營養的?有蛋有肉有菜也有澱粉 整體來說我個人滿喜歡的 醬汁不會過鹹，料又很豐富 天氣熱也不想吃湯麵或是吃便當想換換口味 不妨可以吃看看唷 :) 另外老闆賣的飲品也很讚 杏仁漿NT.25 很濃郁，喜歡杏仁茶的人請點! 湯品的話料也是很豐富 福州魚丸燕丸 NT.40 給你紅蘿蔔、玉米一截、兩顆燕丸、一顆魚丸 是不是有夠飽! 燕丸的話有點像是蔥、肉和外層有包裹一層像是餛飩皮的 皮吃起來比較Q一點，不像平常餛飩薄的含一下就化開 魚丸的話裡面有包肉唷! 騎摩托車的人可以直接騎進廣場停放 店家與仁海宮非常近 (或是導航天晟醫院) 福州佬 ✔桃園市中壢區延平路廟前18號 (仁海宮廣場) ✔ 週一至週六10:00~14:00、16:30~20:00(提早賣完即打烊)，週日公休 ☎ 0907-204-705 店家臉書粉絲專頁✔ https://www.facebook.com/FUZHOULAO 店家Instagram帳號 ✔ https://www.instagram.com/fuzhoulao/ Mia的Instagram帳號✿ https://www.instagram.com/szu.liu/ Mia的臉書粉絲專頁✿ https://www.facebook.com/helloszuszu

淡水老街．街邊小吃．平價銅板美食．福又又淡水魚丸．阿香蝦捲．福州兩相好雙胞胎

淡水老街一日游．街邊小吃．平價銅板美食．福又又魚丸．阿香蝦捲．福州兩相好雙胞胎

今年四月底時因為學校舉辦了北部企業參訪下午的自由時間，帶我們到淡水老街自由活動!突然想起，距離上一次來淡水老街已經是十幾年前了....那時候與媽媽以及阿姨們帶著全部的表弟妹一起出遊，相當歡樂呀~~而且印象最深就是大人們一人一支十塊錢巨無霸霜淇淋就可以滿足(打發)我們~哈哈但隨著時間變化，物價越來越貴觀光景點更不用說，有些即使價格貴的不合理還是有人願意朝聖所以來之前我有些擔心是否會大破費，但沒想到我還能吃到平價美食!接下來就與大家陸續分享~~ 事先提醒:目前疫情嚴重，此文章純屬分享並不鼓勵現階段出門購物，且許多店家也都沒有營業，待疫情好轉大家再去安心享用，大家一同努力戰勝疫情~ 第一站-福又又淡水魚丸 當天到的時間點為1點左右，肚子已經開始咕嚕咕嚕的叫但當天真的好熱呀! 當下雖然餓但真的熱到快沒胃口幸運的是我們找到福又又，他是冷氣開放的~~一進去簡直從地域拉回天堂~~~ 四十年老店整間大裝修，成了最具復古文青風的魚丸店~~整體採用的色系不會過鮮豔看得很舒適且帶有懷舊氣息~ 內部環境以白色與木質系列的清新簡約風格為主座位有長桌、二到四人桌以及單人靠窗座位，也有調味料區空間雖沒有到很寬敞，但整體用餐環境是舒適的也不會人擠人! #綜合湯 $35(魚丸+餛飩） 湯頭看似很清淡，但實際上味道是很夠的~很喜歡喝清澈不油膩的湯~~餛飩整體包裹的很扎實，不會還沒喝之前就餡料跟皮分離也因此味道都鎖住沒有流失，一口咬下油汁與肉都在嘴裡蔓延開來魚丸我有被驚艷到，當時想說為何會是有點陀圓形，原來裡頭是有餡料的！一口咬下直接爆汁，但要小心不要被燙到呦 #酥炸甜不辣 $35我原本預想的是鹹酥雞店的那種細細長長的甜不辣沒想到這麼厚實，一口咬下外酥內軟，本身就有味道不會過鹹~我個人覺得反而像黑輪🤣🤣 店內菜單: 都是銅板價~~還提供套餐組合更划算!!除了店內享用，店家也有推出宅配食品~在家即可享用!! 🔍店家資訊【福又又淡水魚丸】營業時間☞︎09:00-21:00(因疫情期間目前暫無營業，可待疫情好轉再前往~)電話☞︎ 02 2629 6860地址☞︎ 251新北市淡水區中正路135-3號 #福又又淡水魚丸#福又又#淡水美食#淡水#淡水老街#魚丸湯#魚丸#甜不辣#新北美食#新北#xinbei#tamsui#lunch#小吃#古早味#台灣#台灣旅遊#台灣美食 第二站-阿香蝦捲 這間是住在台北讀大學的妹妹強力推薦給我的小吃(回程之前還託我也幫他買一份，到底是多愛吃啦哈哈) 老闆是一位年邁的奶奶在經營，奶奶從小姐的年紀便開始在賣，一賣就賣幾十年招牌上面都是店家被宣傳推薦的內容，真的非常厲害!! #蝦捲 三個一串$25蝦捲炸得金黃酥脆，外皮類似餅乾的口感，內部的肉末與蝦將完美融合蝦子的味道沒有很重，擔心海鮮味過重的朋友不用擔心!調料與包裝採自助式的方式，有蒜蓉醬和甜辣醬，旁邊就掛著塑膠袋可自行包裝外帶 🔍店家資訊【阿香蝦捲】營業時間☞︎10:30-19:00(因疫情期間目前暫無營業，可待疫情好轉再前往~)電話☞︎ 02 2623 3042地址☞︎251新北市淡水區中正路230號 第三站-福州兩相好 雙胞胎 當時離回程時間剩不到半小時，就打算買一些特別的小點心可以路上吃~當時在IG有網友推薦了這家炸物點心 店內招牌價位寫得相當清楚，重點是也太便宜了吧!!!全部都在30元以內，真的忍不住都想各來一個 店家環境整潔，展示區乾乾淨淨的不會像有些炸物店很油膩感除了單個賣之餘，也有包裝式的麻花捲可以做為伴手禮帶回去送禮~每個點心都炸的金黃可口，雖然都很想吃但礙於身體著想，還是不能吃太多最後就買了三個跟妹妹一起在遊覽車上享受~ #雙胞胎 $20口感外酥內軟，雙胞胎都會有一層酥脆的部分像在吃脆糖但不會死甜而且內部蓬鬆Q彈，不會因為油炸而感到油膩😆 #芋泥餅 $20不確定內部是否有一層麻糬，但吃起來有QQ的口感!芋泥餡料很綿密，外層餅乾也綜合了整體甜膩感～ #甜甜圈 $20一般甜甜圈都是直接裹砂糖，而且很油膩每吃一口就掉一堆很多糖下來而且吃的嘴巴邊邊都是油膩膩的但這家是糖粉不是粗砂糖，不會吃的很狼狽~(可能是我本身吃相不好🤣🤣甜甜圈本體口感很紮實，但保有Q勁！ 🔍店家資訊【福州兩相好(雙胞胎創始老店)-淡水直營店】營業時間☞︎10:00-16:30（一到日）電話☞︎ 02 2619 4730地址☞︎ 251新北市淡水區中正路27號 #福州兩相好#福州兩相好雙胞胎#淡水#淡水美食#淡水老街#xinbei#xinbeifood#tamsui#tamsuifood#taiwan#taiwanfood#snack#snacktime#dounts 期待未來疫情好轉，想再次安排兩天一夜的行程可以逛得更深入、步調更慢更愜意~~ https://www.instagram.com/p/COAGy4dDEKA/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/COAoNECjOil/?utm_source=ig_web_copy_link

台中美食．三代福州意麵｜台中第二市場傳承五代的手工意麵，懷念的古早味

位於台中市中區三民路與台灣大道一段處，擁有百年歷史的「台中第二市場」，是人人皆知的美食聚集地。 市場內的蘿蔔糕、紅茶爌肉飯、意麵、麻薏、香菇肉羹…等都是數十年的老店，其餘還隱藏著許多在地傳統古早味小吃等著大家去品嘗。 ▾ 「台中第二市場」台灣大道一段入口，有知名畫家曾進成所繪製的第二市場美食意象插畫 ▾ 「台中第二市場」以「六角樓」建築為核心 ▾ 「台中第二市場」市場百味 從「台中第二市場」三民路入口進入、老賴紅茶旁，有著一間意麵老店，擁有80多年【三代福州意麵】目前已傳承第五代經營。有著代代傳承懷念的滋味，至今依然秉持每天手工製作的意麵與湯品，為的就是給予每位顧客不變的傳統好味道。 【三代福州意麵】受到很多報章雜誌採訪，在「台中第二市場」內是間必吃美食。餐點品項以意麵為主，可單點或套餐。另外還有湯品及滷味可以做選擇。 有明亮乾淨室內座位區，用餐時間必定客滿，甚至連外面的座位也都坐滿，可見這個懷念的滋味有多吸引人，難怪會是在地居民與遊客都很喜歡吃的一間小吃店。 福州乾意麵+綜合魚丸湯 $75 菜單品項很多，如果不知道該選哪一道的話，可以直接點店家已配好的套餐組合哦！像是這個組合是招牌必點，一次可以吃到【三代福州意麵】的兩款明星餐點～ 【三代福州意麵】的意麵是每天現做現煮，堅持不加一滴水，採加蛋黃和高筋麵粉揉和而成。麵體比一般常見的意麵來的寬，菜單品項中只提供乾意麵，為了保留最原初的口感。 意麵吃起來很Q彈，單純只淋上肉燥與蔥花提味，所謂的簡單就是美味。而如果想買回家煮的話，現場也有販售哦！ 綜合魚丸湯含有福州丸、蝦丸、旗魚丸，一次吃到三種招牌丸類。而丸類部分也可以買回家唷。 福州丸是有包豬肉內餡，扎實多汁，食用時要小心燙嘴；而蝦丸細細品嘗的話能吃出淡淡的海鮮味；旗魚丸則有細碎蔬菜。三者吃起來都很Q彈好吃。 ↓菜單提供給各位參考↓ 【三代福州意麵】 地址：台中市中區三民路二段1之7號（台中第二市場） 營業時間：平日09:00-17:30；假日09:00-18:00，週三公休 電話：04-2220-4335 《相關文章》 【美食週報EP3】台中美食．王家菜頭粿糯米腸&老賴紅茶｜台中第二市場排隊美食、人氣小吃推薦 【美食週報EP4】台中美食．瑪露連嫩仙草創始店｜滑嫩仙草加手工芋Q，懷念的老味道｜台中老字號甜品／冰品推薦 ◆本篇原文連結：【美食週報EP6】台中美食．三代福州意麵 ◆每個人口味與想法不同，以上僅供參考，實際上還是得由您們親自品嘗唷！ ◆以上圖文為【是我 樹蛙】撰寫拍攝，如要索圖請私訊或留言告知 ◆持續關注「45Tree Frog【是我 樹蛙】」，不定時更新最新【美食週報、旅遊景點、生活時事】

『基隆美食』基隆車站前老滋味，車站阿伯的豆干包專賣店

『基隆．美食』基隆車站前老滋味，車站阿伯的豆干包專賣店

大過年來基隆走春囉！其實很少到基隆，但對於台北出發只要40分鐘的車程就能看到美麗的海港，交通方面，可搭台鐵、客運，或是自行開車，都非常方便，半日或一日遊都超推薦的城市。 接下來要從美食跟景點、廟口夜市分成三個篇幅介紹，給大家一個行程上的參考！基隆走走的第一篇，要介紹的第一站，是在基隆車站賣了至少20年以上的老店。 因為是我哥哥高中時每天吃的早餐，目前哥哥已39歲，也是跟著他回憶高中時的老味道！他非常開心的在找這家店！聽他講了幾十年，我也終於第一次吃到豆干包。 『車站阿伯豆干包魚丸專賣店』原址是在基隆車站前的公車站，後來搬到現址。從原本的豆干包、乾麵，到現在菜單多了豬油拌飯、各種小菜。但對我哥哥來說，一碗豆干包配上乾麵是最正宗的味道。 銅板價的車站阿伯 就算大碗的湯配一碗麵也才不到一百元，而且老闆娘非常熱情，知道你是外地來的會跟你說豆干阿伯的故事，不論你問了哪一樣菜，他都會很認真的跟你解說 (燙青菜的高麗菜是高山來的！)這樣經濟的價錢真是學生的好朋友。 豆干包 50元 豆干包來了！三角油豆腐裡包進炒過的肉燥，再用魚漿封口！ 一口咬下肉燥很香，有點肉燥的湯汁，不是味道很重的口味，但是非常的讓人一口接一口，而且咬一口就很想趕快配一口麵，非常絕配。 油豆腐是比較乾一點的！反而跟肉燥的口感很搭，配上魚漿有點Q脆，超好吃！ 一碗豆干包湯僅有兩個！所以馬上再加點一碗！而且湯頭好好喝，因為加了冬菜，鹹鹹香香超刷嘴！一口接一口。 魚丸湯 ( 大/45 小/40 ) 既然大小碗才差5元，就直接點大碗的了吧！魚丸類似福州魚丸裡面有包肉燥的！但與福州魚丸不同口感比較脆，不像福州魚丸QQ的咬勁，雖然我個人還是比較喜歡福州魚丸的口感，但傳統魚丸我也很喜歡！而且跟豆干包一樣的肉燥！好吃。 油麵 ( 乾 30 元 / 湯 35 元 ) 店家的油蔥超級香，非常簡單的乾拌麵！但很好吃，油麵的麵條是比較粗的！口感比較有嚼勁，一定要加上店家招牌的辣味噌醬，超級提味！配上豆干包絕讚！ 粿條 ( 乾 30 元 / 湯 35 元 ) 相比之下粿條就規規矩矩的！因為我不吃豆芽所以感覺有點空空的！但如果有加豆芽的話會很開心！因為豆干阿伯的豆芽菜是給的超豪邁的。 這就是基隆的早午餐 哥哥說高中的時候他就是在等車的空檔在路邊吃一碗豆干包一碗乾麵，一鍋只有豆干包與魚丸的湯鍋，不論春夏秋冬都在早上暖了他的胃。這就是基隆道地的早午餐吧！ 有空來基隆！記得來一碗喔！我們要繼續在基隆走走囉！ ◽️ 五燈獎請給燈◽️ 美味：🟡🟡🟡🟡🟡 趣味：🟡⚫️⚫️⚫️⚫️ 評語：超推！但不用跟阿給比較，食物沒什麼好比的！ ◽️ 車站阿伯·在哪裡？◽️ 🏠：基隆市仁愛區港西街17號 📞：0933 058 909 🈺：04:30-15:00 我是文忙人。一個山系插畫文字工作者，用筆旅行、品嚐食物、咀嚼生活！用文字故事記錄人生。如果你喜歡我的文章，歡迎按讚收藏喔。 Google🔍文忙人 #美食#台灣美食#台灣小吃#波波發胖#文忙人#食記#銅板美食#popdaily波波黛莉的異想世界#波波打卡#食物攝影#美食部落客#台灣旅行#散步#食べ物#台湾旅行#台湾グルメ#taiwan#taiwanfood#基隆#基隆景點#基隆美食#基隆廟口#車站阿伯豆干包魚丸專賣店#豆干包#基隆小吃

莫名 福州乾拌麵（古亭店）

從以前到現在，不管是去學校上課或是去補習班補習，都一定會跑來品嚐🥢古亭の福州乾拌麵，不管是中午或是傍晚都超多人，一吃就吃了好幾年😋 ————————————————————— 🍜福州乾拌麵（小碗$35、大碗$45） 乾拌麵上加上蔥花、烏醋、辣渣以及辣油， 辣得非常鮮明， 真的非常對味， 雖然看起來很單調的一碗麵也能這麼好吃😍， 牆壁上有介紹福州乾拌麵的吃法， 大家可以去試試看🥢 . 🍚油蔥拌飯（一碗$20） 油蔥酥經過拌炒後， 配上好吃的白飯， 又香又美味 🥣餛飩湯（一碗$35） 手工餛飩， 肉小巧而結實， 配上清淡的湯頭， 超讚👍 ————————————————————— 🏠：台北市大安區羅斯福路二段35巷11號 ☎️：02-23419425 ⏰：週一～週六11:00-21:00、週日公休 ————————————————————— 看更多美食⥤ https://instagram.com/rachel._.foodie?igshid=uft1ds87e5mr #美食拍攝#美食日記#古亭美食#中正區美食

全台特蒐｜超搞怪的8種麵食名字！妳都吃過了嗎?

除了好吃的白米飯便當之外，麵食也是非常美味的台灣料理，如果妳自詡為麵點達人，接下來就要考考大家，這8道名字超奇怪的麵，妳吃過或知道哪幾種呢? 傻瓜麵 傻瓜麵當然不可能吃了會變傻，這麼嚇人還得了，那妳知道它的由來嗎?很多縣市都有在賣傻瓜麵，小南門福州傻瓜乾麵就是單純的麵條撒了蔥花，而台中知名的東記傻瓜麵，店員會告訴妳吃的秘訣，簡簡單單的麵條上桌之後，繞個三圈半的速度加入醬油跟醋，就是最美味的吃法~ 關於傻瓜麵名字由來的幾個版本: 1.由於做法十分簡單，大概傻瓜才會點這碗麵。 2.任勞任怨替每位顧客付出，像傻瓜才會做的事。 3.臺語演變國語的諧音 是不是了解之後更想吃看看了。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 小南門福州傻瓜乾麵 🚟 台北市中正區延平南路153號 📱 02-2371-0759 ⏰ 07:00-22:30 🍜 東記傻瓜麵 🚟 台中市北區育才北路13號 📱 04-2218-1633 ⏰ 10:30-20:30 貓鼠麵 貓和老鼠是天敵耶，而且想到老鼠，瞬間都沒胃口了，怎麼會有這麼奇怪的麵，貓鼠麵絕對不是放了貓肉和鼠肉，而是一碗道地的台式湯麵，更多人喜歡點的是進階版的貓鼠三寶麵，加了蝦丸、貢丸和雞卷!關於貓鼠麵名字的由來，相傳創辦人的生肖都屬"鼠"，又常被人用台語暱稱"老鼠"的綽號，唸著唸著發現發音與貓鼠接近，因而得名。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 貓鼠麵彰化百年老店 🚟 彰化縣彰化市陳稜路223號 📱 04-726-8376 ⏰ 09:00-20:00 黑乾麵 第一眼看到黑乾麵只覺得也太樸素，碗裡只看到豆芽菜與麵條，加了一大瓢呼啦啦的醬，淋在最上面，經過均勻攪拌之後，味道像是甜麵醬與鹹香特製黑豆瓣醬的合體，增添店內的特製辣醬，也非常好吃。而黑嚕嚕的拌醬，就是讓人自然而然叫做黑乾麵的原因吧! 哪裡吃 👇👇👇 🍜 公園黑乾麵 🚟 新竹市東區體育街82號 📱 03-562-2527 ⏰ 06:00-21:00 🍜 曾家公園乾麵 🚟 新竹市東區體育街102號 📱 03-521-4384 ⏰ 07:00-16:50/週一公休 垃圾麵 根據店家的說明，第一代的老闆早期推著攤車，四處叫賣維生，由於湯頭以大量豬骨熬煮，從不去渣，看起來會有些混濁，又加上紅燒肉渣、紅燒肉、豬頭肉、韭菜、肉燥豬油...等等，賣向不佳卻可口美味，因此，被笑稱是垃圾麵，這就是關於名字的由來。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 勇伯垃圾麵 🚟 新北市鶯歌區中正一路157號 📱 02-8677-6000 ⏰ 16:00-01:30 貓耳麵 貓耳朵其實就是白麵和好後，切分成了小塊，再用大拇指按壓，捲成的小卷，形狀好似一個個的小貓咪耳朵，這就是關於貓耳麵名字的由來，除了湯麵的吃法，也適合加上許多配料，變成口感豐富的炒麵。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 品味小廚 🚟 台北市松山區八德路三段76號1號 📱 0906-168-684 ⏰ 週二至六 11:30–20:30 🍜 羅記牛肉貓耳麵 🚟 新竹市東區水源街62號 📱 11:00-14:30;16:30-20:00 ⏰ 03-575-1525 ㄤ咕麵 名字發音聽起來很微妙的麵， 依據店家網頁的介紹，每當小朋友來吃麵時，阿公就會逗他說：「口ㄤ口古、口ㄤ口古」，小朋友覺得很好玩，也就有樣學樣跟著叫。因為當時沒有招牌，來吃麵的人不知道要怎麼稱呼這家店，所以，就想到用口ㄤ口古來稱呼，當要吃麵時，都會說：「來去吃ㄤ咕的麵」，ㄤ咕麵就這樣誕生的。麵本身其實就是很質樸的傳統乾麵。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 ㄤ咕麵 🚟 新竹縣關西鎮光復路35號 📱 03-587-5541 ⏰ 10:30-19:45 老虎麵 感覺很兇猛的老虎麵，在網路上搜尋，很多人推薦韓記的老虎麻辣燙，還有連鎖店溫州大餛飩的香辣老虎麵，但絕對都跟老虎本身沒關係，當初發明人用了新鮮的辣椒、蒜頭與豆豉等等配料，調製成辣醬，老虎只是想強調一股霸氣，有別於其他的辣味醬，推測為老虎麵名字的由來。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 韓記老虎麵食館 🚟 台北市大安區金華街203號 📱 02-2391-3483 ⏰ 11:30-21:00 🍜 溫州大餛飩香辣老虎麵 🚟 新竹市金山街73號 📱 03-564-5151 ⏰ 11:00-14:00;17:30-20:30 褲帶麵 這道麵點來自中國陝西，很難想像料理跟繫在褲腰的褲帶有什麼關聯，其實是因為麵條的形狀，經過了揉、伸、甩、扯之後，讓手工麵條寬厚，又充滿彈性，另外褲帶麵在西安，又叫做「ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵」，由於師傅在甩麵的時候，會發出類似的聲響，因而得名。 哪裡吃 👇👇👇 🍜 江記水盆羊肉 🚟 台北市文山區指南路二段215號 📱 0920-029-865 ⏰ 11:30-14:00;17:00-21:00 所以說~傻瓜麵裡沒有傻瓜，貓鼠麵裡沒有貓和老鼠，垃圾麵裡沒有垃圾，貓耳麵裡沒放貓耳...，下回碰巧經過這些店家的話，身為麵食控的你，別忘了把握機會嚐試看看，如果你知道還有什麼其他名字非常奇怪的麵，也可以留言跟大家分享喔! 😂 圖片來源:unsplash網站、小南門福州傻瓜乾麵、貓鼠麵彰化百年老店、勇伯垃圾麵、ㄤ咕麵、品味小廚、溫州大餛飩金山店、江記水盆羊肉，僅文章分享使用! #暖樂 #Popdaily #這些麵的名字都好奇怪 #小南門福州傻瓜乾麵 #ㄤ咕麵 #品味小廚 #貓鼠麵彰化百年老店 #羅記牛肉貓耳麵 #韓記老虎麵食館 #貓耳麵 #勇伯垃圾麵 #溫州大餛飩香辣老虎麵 #曾家公園乾麵 #江記水盆羊肉 #公園黑乾麵 #東記傻瓜麵 #台灣小吃 #台灣料理 #乾麵 #湯麵 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我 延伸閱讀:可愛貓系甜點店推薦 延伸閱讀:可愛刺蝟風格的蛋糕甜點店 延伸閱讀:夏天到了~好吃涼麵精選 延伸閱讀:可愛動物手繪風小庭院冰店 延伸閱讀:夏天限定芒果盒子蛋糕甜點 延伸閱讀:平價的北歐風質感咖啡館

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