一秒到南歐！台中私廚JIFS Cooking Salon肉桂捲、格林鄉村鹹派外送到你家！

在家防疫期間，生活也要充滿儀式感♡ 身為在中部長大的孩子，今天介紹的這間是我珍藏已久的口袋名單，餐點現點現做，用餐方式也採全預約制。地點位在台中市南區學府路，隱藏在小巷弄間的南法風情美食！如果沒有留意的人，可能就會跟超經典歐洲鄉村美食不小心擦肩而過啦（笑） 一進去的風景是這樣，好像自己家外面的小草坪，晚上有燈亮起來也超美～ 圖片來源：JIFS Cooking Salon紛絲專頁 一進門就看到店家精心佈置的用餐環境，每個小角落都超好拍！ JIFS的菜單，會隨著四季變換菜色，錯過了一季就要等明年！而餐點皆採套餐制，非常適合每次去餐廳都會有選擇障礙的朋友們，完全不用擔心，私廚都會幫你準備好！麵包、沙拉、湯品、前菜、主餐、飲品與甜點一次滿足！以下是10月份的秋季菜單！ 不多說直接按照順序上菜色！ 每一季菜單都留用的香蒜鯷魚麵包，是店內的超人氣品項，也是主廚親手調製的美味，搭配烤到酥脆的麵包，入口即化！現在也可以直接冷藏宅配到府，在家享用經典美味！ 漁夫馬賽海鮮湯是世界三大名湯之一，來自法國地中海沿岸的經典魚湯。滿滿的鮮魚、蛤蜊、花枝，搭配簡單調味襯出食材的香甜，真的不容錯過，大推～ 栗子凱薩沙拉充滿濃濃秋天氣息的料理，微焦的堅果、鬆軟的栗子，搭配各式的水果，讓沙拉充滿不同層次的口感！ 前菜是鄉村烤雞義大利麵，充滿層次的醬汁與濃郁調味，讓人難以忘懷的～這道菜色是老闆在歐洲窮遊時，Airbnb老奶奶臨時用家裡的食材為他烹煮的義大利麵，每口都是溫暖與想念！ 第一道主菜登場～乾煎至七分熟的奶油嫩煎鴨胸，切面還稍微透出淡淡的粉紅玫瑰色，是一道非常經典的法國菜～只能說非常佩服老闆火侯與熟度的控制，做出這麼鮮嫩多汁的鴨胸肉！ 第二道主菜是薰衣草法式豬排，這道也讓我驚嘆連連～搭配香料鹽與從原材熬煮而成的醬汁，讓薰衣草法式豬排有了不同層次，完全不油膩，超清爽！ 由於疫情尚未開放內用，現在他們也有推「防疫期間限定網購商品」，即使整天宅在家，也能吃得到私廚直接幫你外送到府的經典原味！有大家敲碗的主廚特製肉桂捲、春季菜單的格林鹹派、大蒜鯷魚醬跟花草茶包！ 肉桂捲 圖片來源：JIFS Cooking Salon紛絲專頁 格林鄉村鹹派 圖片來源：JIFS Cooking Salon紛絲專頁 大蒜鯷魚醬 圖片來源：JIFS Cooking Salon紛絲專頁 以上就是JIFS Cooking Salon的秋季菜單介紹分享～真的很想把每一季的菜色都收藏起來，等疫情趨緩後我一定要再訪！（我好期待XDD） 最後～如果喜歡這篇文章，別忘記幫我按喜歡、也歡迎追蹤分享給親朋好友喔！我會認真再去搜集更多台中美食的～💕 店家資訊>> JIFS COOKING SALON 地址：40251台中市南區學府路98巷7號 時間：週一至週日 11:30–15:00, 18:00–21:30 電話：04 2285 6037

【花蓮壽豐】Rose and Cat 生活廚房、壽豐鄉間私廚料理、平凡而踏實的生活態度

Rose and Cat 生活廚房 位於花蓮豐田的鄉間小弄中，白色簡約系的水泥老房，前方有一塊小菜園，自給自足的生活像極了電影中南義的鄉間農村。 走訪鄉間巷弄的私廚料理，細細品味鄉間樸實的原粹，這裡沒有花俏的裝潢與氛圍，只有一份簡單的餐點與一個不簡單的美味。 Rose and Cat 生活廚房 店家資訊 FB：Rose and Cat 生活廚房 Instagram:@sekainomys Facebook:@Mys旅人誌 部落格:@Mys旅人誌 #hualien#hualienfood #yummy #yummyfood #花蓮#花蓮市區 #花蓮美食 #防疫美食 #花蓮外帶#花蓮餐盒 #花蓮旅遊 #花蓮住宿 #花蓮防疫#花蓮食記 #防疫美食 #防疫生活 #花蓮疫情#台灣疫情 #疫情補助 #疫情新聞

高雄-癸戎手作私廚

店內擺設 菜單 位於三多商圈附近，有外送平台店內乾淨明亮，餐點新鮮現場製作餐點的份量很多，食材部份很新鮮餐點有:拼盤、餐盒、漢堡也有飲品可以選擇(咖啡很強下次要去點看看)ps:因闆娘剛生完第二胎與疫情因素現在沒有提供內用喔點餐:餐盒跟吐司有三種醬汁可以選生菜也有生菜部份的醬汁可以選餐盒有黑米、拼盤有土司味道:便當：手作拼盤-嫩煎牛排便當盒是可以微波的材質牛肉很鮮嫩搭配麵包一起吃很適合蔬菜很豐富秋葵纖維口感有點重香料雞肉搭配黑米飯也很適合是有飽足感又不太有負擔的料理資訊:高雄市苓雅區興中一路427號0986-250-079/0985-719-97611：00-14：3017：30-21：00公休周日Fb粉專：癸戎手作私廚IG：kuirong_kitchen訂餐👉LINE官方：@697kfbng

﹝台北│大安﹞21料理所│隱藏巷弄的簡約低調私廚日式無菜單料理

🇹🇼 Taipei City, Taiwan 🔎更多好吃、好玩、好美麗都在Traveler.anna_ ▼ 歡迎留言與我分享更多好吃、好玩、好美麗的景點 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 來 台北大安 吃 無菜單私廚日式料理 ～ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 💝I LIKE EAT： #21料理所 #無菜單料理 #日式料理 #私廚 沒有明顯招牌只有一個「21」，隱密藏在巷弄內的料理所 進門後彷彿回到家，只有我們這組客人以及主廚，能夠舒適的用餐 ▼鮮烤蟹膏 新鮮現烤每一口都是滿滿蟹膏，柔和不帶腥味😍😍😍 ▼香嫩牛小排 隱藏在新鮮蔬菜底下的是上等牛肉微微烹烤呈現粉嫩色，一切就開不帶牛筋，肉質鮮嫩不太需要咀嚼(๑´ڡ`๑) ▼櫻花蝦炒飯 烹炒過後的飯粒油亮亮配著櫻花蝦的香氣四溢 ▼銀耳寒天凍 百香果及蜜桃等水果本身的清甜，加上滿滿銀耳膠質融合而成的飯後甜品正適合清爽解膩 【整體CP值】 每個用餐時段只接待一組貴賓，採用日本割烹料理結合法式創意手法，選用當季食材呈現新鮮度，以級精心設計的擺盤搭配著手工高檔餐具，提升整體用餐品質 (๑´ㅂ`๑) ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 📍地址： 台北市大安區四維路52巷22號 🔻營業時間 ：周一店休│周二 18:00-21:30│周三至週日 11:30-21:30 💸：套餐式│午餐$2000起+10%│晚餐$3000起+10% ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 🔎好拍好漂亮：anna_Beautiful_ 🔎玩旅遊景點：anna_Travel_ 🔎吃貨肚子餓：anna_foodie_ #taiwan #TaipeiCity #taipeifood #japanesefood#taipeijapanesefood #taipeirestaurant #台灣美食 #台北美食 #吃貨 #食記 #台北日本料理 #privatechef #無菜單 #美食分享 #美食地圖 #打卡美食 #japanesefood #FoodPorn #Foodie #Delish #igfood #instafood #foodpic #IGEats #foodshare #foody吃貨 #popyummy #popyummy台北

Pot à épices香料罐私廚｜新竹東區｜隱身在咖啡廳二樓的神祕創意私廚料理

香料罐私廚·新竹·東區 ◽️法式牛排燉飯（420） ◽️旺角廣式臘味燉飯（280） 之前在限動上幫朋友問求婚場地 有網友推薦可以包場這家香料罐私廚 當時上網看完菜單之後，整個躍躍欲試。 上禮拜第一次跟網友約吃飯 就偷偷推薦了這家口袋名單 果然不失我所望 餐點都好好吃啊！！ 太喜歡了 ，一個禮拜內又帶著好友Joyce二訪。 香料罐是在建功一路井井二樓 （常常來這買比利時鬆餅， 從來不知道樓上有私廚餐廳捏！😅） 裡面賣著各種創意的義大利麵跟燉飯。 餐點口味除了有創意外，也都非常好吃 讓人很期待特殊口味的餐點會如何表現 第一次來被臘味燉飯吸引。 沒想到港式臘味居然可以做成燉飯， 創意滿分外，美味度也有兼顧完全不突兀 然後上面的那顆半熟蛋 完全是畫龍點睛的存在！ 混入飯中吃，超讚🥺❤️ 朋友點的麻油雞，也很好吃！ 那時候看到有飯裡 有紅棗、竹薑等漢方配料，覺得很驚喜！ 有偷偷跟朋友借吃一口，麻油味蠻重很燉飯仍保有蕊芯偏硬的特性，沒有被熬成麻油雞粥 真的蠻特別的～ 很想帶熱愛麻油的男友來體驗一下！ 一訪對於餐點很滿意 一個禮拜後又帶著友人回訪 這次點了法式牛排燉飯 ，是當日特色餐點（每日特色餐點會更換，並寫在小黑板上） 上餐時，店員細心的跟我們解說這道是用牛肉高湯下去燉煮的 是個人覺得醬汁調味很溫順，混著起司粉一口接著一口就吃光了。 上頭牛排表現也不錯，外皮焦酥，半生熟度保有口感又不失嫩度。（中間較生的地方QQ偏有嚼勁，靠近表層較軟嫩） 友人點的印度瑪莎拉燉飯也是充份展現南洋風味牛五花好～嫩～ 上面說了一堆，應該能看出我真心很喜歡這裡！餐點與眾不同，但全口味都在水準之上 很謝謝當初推薦我的那位網友（愛你🥰🥰）吃過一兩次之後就好期待來這裡集點， 希望有朝一日能蒐集完全品項😍 很推薦來這裡跟重要的家人、情人、朋友聚餐 不過這裡的餐點都是單點， 需要前菜、沙拉、湯品的話 都可以另外加點。 （我個人是還好😅吃不完） 一套點下來，可能價位有點小高 甜點跟飲品可以點樓下井井的再送上來！ 如果你是飯後必來一份甜點的人 也很推薦樓下的比利時鬆餅！（我平常就會來外帶！很好吃～～） 真的硬要說有什麼缺點的話， 就是餐點份量不算多。 我算小鳥胃，自己吃一份主餐蠻剛好的。 然後供餐速度有點小慢，需耐心等待。 然後座位數不多只有四桌四人桌 人數多的話一定要訂位喔～ 店名：𝐏𝐨𝐭 à é𝐩𝐢𝐜𝐞𝐬 香料罐 地址：300新竹市東區建功一路170號2F 電話： 03 572 0678#新竹美食#邊緣人吃新竹#竹北局外人#孤獨的美食廢文#新竹外食#chupeioutsider#hsinchufood#food #foodie#hsinchu#foodstagram#香料罐私廚#新竹晚餐#清夜美食。 喜歡我的分享的話，可以到IG找我玩喔~

基隆暖暖區｜旭家私廚❤️2019年十大特色滷肉飯之一：皮蛋肉醬飯，每一口都吃得到滿滿的料，食尚玩家推薦

基隆暖暖區｜旭家私廚

📍基隆暖暖區 👨‍🍳旭家私廚 皮蛋肉醬飯（小） 🅝🅣$45 雞絲肉燥飯（大） 🅝🅣$65 嘴邊肉湯 🅝🅣$50 吉古拉（1條） 🅝🅣$20 紅糟燒肉 🅝🅣$50 滷筍茸 🅝🅣$30 黃金泡菜 🅝🅣$30 今天來推廣一下家鄉小吃 有沒有人和我一樣愛吃皮蛋？ 我就是為了這碗皮蛋肉醬飯而來٩( ᐛ )و 小碗的份量就很大，不過私心覺得皮蛋不夠多 下次可能會詢問老闆能不能加錢多放一顆 男友點了大碗的雞絲肉燥飯 料給得滿滿的，吃到的每一口都有料 它家的肉燥是屬於比較偏甜的口味 男友很喜歡，邊吃邊稱讚了好幾次😝 如果愛吃嘴邊肉又想喝湯的人 建議可以點嘴邊肉湯，老闆還會附上沾料 嘴邊肉很嫩很好吃，打趴我們點的所有小菜 想體驗基隆吉古拉的這邊也吃得到 (不過男友吃完覺得不喜歡就是ㄌ) 其他小菜就沒什麼評語，中規中矩囉😉 🌟旭家私廚 💸ᴼᴺᴸᵞ 📍基隆市暖暖區源遠路220號 ☎️電話：02-2457-0549 🕣營業時間： 午餐：08：30～14：00 晚餐：16：00～20：00 週六中間時段不休息，每週日公休 #571x基隆 #旭家私廚 #皮蛋肉醬飯 #雞絲肉燥飯 #嘴邊肉湯 #嘴邊肉 #吉古拉 #紅糟燒肉 #紅糟肉 #滷筍茸 #黃金泡菜 #Taiwan #Keelung #Keelungfood #Popdaily #Popyummy #Yummyday

刺青大叔的料理屋－私廚 在大樓裡隱私的享用美味私廚料理 @u

刺青大叔的料理屋－私廚 在大樓裡隱私的享用美味私廚料理 @uncle_y_food 推出三種形式 私廚全餐料理/單餐日/午茶日 當天享用的是單餐 (一主食一甜點一飲品) 暗黑咖哩非常值得來試試 濃郁的咖哩搭配藜麥飯就已經很好吃了 最喜歡的就是他搭配的蛋絲、大蒜醬以及炸蝦 大蒜醬提升整個咖哩飯的層次跟味覺 非常喜歡!! 焦糖布丁也是非常驚豔 外層微Q裡面綿密柔嫩 入口即化 焦糖不過甜不過苦 剛剛好～ 飲品搭配的舒服尤其洋甘菊蜜蘋茶 整頓用餐下來非常舒適 老闆一個月開不到8天 預約制私廚- - ◽暗黑咖哩飯 ◽焦糖布丁 ◽洋甘菊蜜蘋茶 ◽雲朵拿鐵咖啡 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃大安森林公園站 #ㄩㄐ吃咖哩飯 #ㄩㄐ吃布丁

台北最難訂位的夢幻私廚 屋頂上的貓 私廚

位於東區巷弄內.屋頂上的貓是在一樓的民宅 經營貓私廚的是一對同志情侶，門口掛著「RP」的布條 R=Roy, P=胖胖，是2位貓私廚老闆的名字 身為許多饕客、美食家朝聖的口袋名單.這裡同一餐期只招待兩組客人，每年6月1日早上10點開放隔年訂位。 餐廳提供每人一份的無菜單料理套餐，午餐每人$1800、晚餐$2000（免10%服務費），有飲食禁忌請提前告知主廚。 有別於一般餐廳，貓私廚不另收開瓶費.不收服務費.但也不提供倒酒與換杯服務.除了上菜.基本上不會見到服務生穿梭的身影. 造訪時按了電鈴就會有人來開門.但請切記.準時到就好. 因為提早到也沒辦法先進去等喔 這裡有別於一般餐廳，而是一種像接待朋友到家裡用餐的氛圍.而無菜單料理，則是讓到訪的賓客十分驚喜.因為你不知道今天會上什麼菜. 餐廳分為2各區域.一是圓桌/可容納10-12人 2是長桌.可容納8-10人.2各區域雖鄰近.但運用巧妙裝潢和陳設.2邊互不打擾.非常有巧思. 當天廚師們就在中央的開放式廚房做菜給我們吃.但是神奇的是雖然廚房就在旁邊 卻一點油煙味都沒有！而且還非常安靜！ 因為這裡養了四隻貓咪，怕開門後貓咪會跑出去 所以一抵達服務生就會先行告知，如果要開門出去. 要請他們幫忙開才可以 這裡的一草一木.點點擺設都十分時髦.就像來到了一位品味十足的朋友家作客.非常殺底片.十分好拍.雖然規矩多多.但我認為這也是相互尊重.可以遵守主人規範的賓客才造訪唷.以免造成不悅. 餐點價位中等.以中式食材及西式烹調重點.不以豪華食材為賣點.整體還說還不錯.特別是麻油雞頓飯及蘑菇豆花高湯.非常合我的胃.小小驚豔.隱密的空間是我喜歡的.雖說是中午用餐.而餐廳預訂結束時間是到下午點結束.但我們一行人吃到超過3:30才離開.主人們也沒有絲毫的不悅唷.也期待下次造訪 【屋頂上的貓 食堂 私廚】 地址：台北市信義區逸仙路32巷9號1樓 電話：0961 173 451 價位: 午餐每人$1800、晚餐$2000（免10%服務費） 營業時間：營業時間：12:00–15:00, 19:00–22:00 *每年6月初開放隔年電話訂位，最少8人 *提早到無法先入內等待 *收現金 / 不接待小孩 更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 FB粉絲專業 :https://www.facebook.com/amanda29cho IG :https://www.instagram.com/amanda29cho/?hl=zh-tw 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/251900

誤闖民宅原來是無菜單料理私廚

禮拜五跟好友約來吃大稻埕迪化街內一家神秘的無菜單料理，地點神秘到要老闆下來接我們才能上去吃，因為餐廳位於大稻埕附近的民宅社區內，我以為我誤闖民宅咧，這麼神祕😁 走進來發現這個空間真的好奇妙，兩大張吧檯然後我們包了其中一桌，不用點菜算人頭的，主廚依照當天的思緒和心情準備菜單，當天會出怎樣的套餐大家事前都不知道。 今天的套餐是用半自助的方式上菜，從凱薩雞肉沙拉、泰式小卷、塔香炒菇，搭配當天自製的主廚麵包(連麵包都自己做)，和好喝的白花菜濃湯，我必須承認我犯了一個錯誤!就是一開始就吃了4片麵包喝了3碗湯，誰知道這麵包配濃湯有多好喝，我當吃到飽在吃XD 用了四種菇下去炒，包括香菇、杏鮑菇、蘑菇、巴西蘑菇，加入紅蔥頭、九層塔和些許胡椒鹽提味，搭配麵包真的是超殺肚子的，好煩唷~一直吃這個就飽了啦! 泰式小卷沙拉底下竟然舖了一層炸米粉，在辦桌才看得到的點綴，在這裡配著小卷酸甜口感一起吃，很搭耶🤤 炒米粉酥酥脆脆的，配小卷很清爽耶!手工自製麵包配上小卷和炒菇，你如果吃少於三片我輸你。 但是，這就是掙扎的開始啊~ 因為後來帥氣主廚小哥又端出烤牛肩胛和烤豬梅花，我問了一下，他們把肉進行低溫烹調後，再進烤箱把外層烤得酥脆，所以外香內嫩的牛肉和豬肉主廚會現切給你吃，搭配特製的蘑菇醬或是玫瑰鹽，超級多汁!我分不出我比較喜歡牛肩胛還是豬梅花，因為都好好吃喔 本來想說夠了，其實我已經很飽了，可是他們真的很過分!!等大家把肉吃完後，主廚小哥說接下來是起司義大利麵.... 哪有人吃完牛排還有肚子吃義大利麵啦>< 沒有事先預告留肚子真的很母湯!!!! 我想說還好義大利麵我沒有很愛，可是身邊的朋友每個人都一直很誇張的跟我說超好吃!連我女兒都嗑了兩碗，我想說太扯了，我就吃了幾口試試，哇賽真的很好吃，因為麵條比較台式，不會很硬但是很Q彈，粉紅醬也不膩，很清爽會讓人一口接一口的那種，但是我的胃已經滿了唷~ 最後上的甜點是巧克力布朗尼，鋪上烤過的堅果，我不是甜點控，但是據說喜歡吃布朗尼的朋友吃了好幾塊，我承認烤過的堅果很好吃，是個很棒的收尾。 謝謝朋友推介讓我吃到這麼豐盛好吃的料理，原來這是個共享食堂，老闆曾是航空公司的座艙長，喜歡旅遊結交好友，他們有大稻埕巡禮的活動，平常這裡是廚藝教室有開課，會帶大家去大稻埕附近參觀古蹟、挑選食材，然後回來這裡一起下廚做菜，晚上才是共享食堂，這真的太好玩了，我只能說這真的是很特別的無菜單私廚，有興趣的朋友自己來看看吧 老闆是個很熱情的人，創辦【好客台北】也出自於想要認識朋友的心，美食、旅遊與三五好友，這是人生最幸福的三種擁有! 🍽【好客台北私廚料理】https://bit.ly/3ppBcCB #好客台北 #無菜單料理 ＃共享食堂 #bemyguest

📍天牛私廚牛排·午茶［宜蘭/羅東］

在哪裡🧐多少錢💰 https://yl0419.pixnet.net/blog/post/328291099 近期要吃牛排🐂又有新選擇了 天牛私廚牛排是近期羅東的新店 他們家的肉我只能說超大一片🥩 不管大小或厚度在視覺上已經受不了了 一上桌牛肉的香氣就撲鼻而來 老闆很堅持肉搭配玫瑰鹽或黑胡椒品嚐就可以了 少見牛排店提供的醬汁並不是淋在牛肉上的 👉👉👉順手也追一下IG吧～《https://www.instagram.com/p/CHQSAj1BjQ3/?igshid=1ulqla3qxk1wt》 #taiwan #popyummy #popyummy宜蘭 #yummy #foodie #yilan #yilanfood #yilantravel #宜蘭 #宜蘭美食 #羅東 #羅東美食 #天牛私廚牛排 #台灣美食 #牛排 #宜蘭牛排 #羅東牛排 #宜蘭景點 #宜蘭必吃 #羅東車站美食 #羅東夜市美食 #手機先食 #相機先食 #foodie #yilan #yilanfoodie #elina來吃宜蘭 

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