【台中西區美食】發愣吃VARMT勤美店｜勤美商圈的排隊美食，榮獲米其林指南推薦的新中式料理！

今天要帶大家來踩點2024「台中米其林指南」推薦的餐廳《發愣吃》✨ 這間餐廳在台中頗具知名度，而且地點就位在廣三SOGO和勤美商圈附近，由於這裡是台中美食的一級戰區，所以開在這裡的餐廳基本上沒有一點功夫是很難生存下去的！而我自己也是三天兩頭就到勤美附近覓食，每次經過這間店時都發現店門口大排長龍，所以好奇之下查了一下Google評論才發現它竟然高達4.9顆星！再加上同行友人也是這間店的愛好者並給出了很高的評價，所以也令我相當期待( ੭˙ᗜ˙)੭ 而實際造訪這間店，我先是被它的外觀和裝潢所吸引，這間店整體的裝潢走的是現代文青風，室內的牆壁使用大面積的清水模，給人一種簡約的現代質感，但整體又不會給人一種冷冰冰的感覺，反倒是帶點溫馨感，因為店內的地板和桌椅採用了大量的暖木色系，再加上有著綠色的植栽做裝飾點綴，整體空間寬敞又舒適，很適合朋友聚會或情侶約會 餐點的部分，這間店主打「新中式料理」，看菜單時可以發現很多我們所熟知的中式美食，但是在口味和配菜的搭配上又很新穎，跟我們一般吃到的傳統口味不太一樣，有種新舊碰撞的火花感 ◾紅茶$58 ◽冬瓜檸檬$68 這杯整體的調味比例對我來說很剛好，檸檬味不會過酸，冬瓜茶的甜味大於檸檬味一點，但又嚐得到檸檬的香氣，喝起來很消暑又解渴 ◾麻油粉肝$98 它們家的小菜我大力推薦這道麻油粉肝.ᐟ.ᐟ.ᐟ 我自己本身其實沒有很愛吃肝臟內的食物，因為有的沒處理乾淨味道會很重，但是它們家的粉肝非但沒有味道，還非常的鮮甜，我在想可能是因為有加入麻油的關係，所以把腥味通通去掉了，因此，整體吃起來非常的清爽不厚重 ◽半熟蛋$25 有沒有人跟我一樣吃麵超愛加半熟蛋的！！！看到蛋液流出來真的超療癒的，然後再把它伴在麵裡面喇一喇，好吃程度直接up up ◾淺嚐品味套餐$258 我們這次點的是套餐組合，套餐可選擇一份主餐+小菜+湯品，主餐的部分選的是「蔥香私房麵」，裡頭有豆芽、木耳、青蔥、肉燥、蒜碎、滷蛋等配料，麵體的部分非常的Q彈，即使放久了也不會爛爛的，比較特別的是它們家的醬汁，一入口就讓我很驚艷！醬汁包覆著麵體散發出鹹甜鹹甜的味道，我個人蠻喜歡這種鹹中帶甜的口味，因為比較不容易吃膩，吃起來也比較清爽不油膩，湯的部分我選的是蛋花湯，裡頭的料非常的豐富，調味也很剛好～ ◽精選老饕套餐$318 這一組套餐我們選的是發愣炙魂伴麵+紅油炒手+蛤蠣湯，發愣炙魂伴麵內含豬五花肉、蒜辣肉醬、豆芽、木耳、青蔥、蒜泥、洋蔥丁等配料，其中它的肉是有炙燒過的，所以在入口時嚐的到炙燒的香氣，蒜泥本身也是香氣十足，不會讓人覺得嗆辣，另外，我發現它們家最有特色的真的是醬料！！像是這款伴麵加入的是蒜辣醬，然後，小菜紅油炒手加入的是椒麻醬，每一道菜的醬料真的都會讓人上癮，同時也是在外面比較沒吃過的味道，後來發現店家也有在賣特製的椒麻醬，很適合買回家自己料理，因為無論是什麼料理加上這個醬汁都會很入味很好吃 📌地址：台中市西區公正路133號 🕚營業時間：星期一到日=11:30~14:30/17:00~20:30 ☎️電話：0958053182

500碗應該不夠賣的排隊人氣美食  葉家小卷米粉

葉家小卷米粉在國華街上， 總是大排長龍，真是不可思議， 這邊比較不好停車， 建議停在海安路上，然後走路過來， 巷子裡摩托車勉強可以，汽車不行喔。 葉家的小卷米粉一碗已經來到130啦， 平日就很多人排隊，假日想都不要想，更多人， 身為台南人，很務實的外帶買回家舒服慢慢吃， 觀光客的話，可以內用，有冷氣，但要等座位。 葉家的粗米粉比較軟、 小卷新鮮Q彈， 因為熟小卷有經過冰鎮， 所以小卷吃起來是無腥味， 厚實Q彈、很有口感。 湯底的話，葉家的湯比較清爽， 胡椒味明顯一些， 感覺比較大眾口感， 比邱家清淡一些。 我常被外地親友問，到底哪家比較好吃， 我也反問吃過的朋友們， 其實常被拿來比較的葉家與邱家都有人愛， 名氣的話，葉家比較有名吧， 畢竟它選上2024的500碗， 也曾經有米其林指南介紹， 喜歡小卷米粉的，不妨兩家都試試看吧。 題外，我發現葉家的牆壁有內用低消標示， 至少要兩個人1碗、三個人2碗， 可以理解，生意很好、座位有限， 相信您如果看到坐了一大桌，自己還在排隊等， 不要說店家，排隊的人也不開心，是吧~ .. --------------------------------------------- 地址： 700台南市中西區國華街二段142號 營業時間：08:30–15:00 星期一、二 休息 電話號碼： 06 222 6142 --------------------------------------------- #台南美食 #台南小吃 #國華街小吃 #台南 #美食 #台湾美食 #台灣小吃 #台湾グルメ #台湾観光 #台湾旅行 #台湾生活 #台湾在住 #駐在生活 #台湾大好き #もにおの台湾生活日記 #taiwantravel #tainantrip #taiwan #tainan #isa小眼睛 #小卷米粉 #排隊美食 #葉家小卷米粉 #海鮮 #國華街美食 #小卷 #500碗 #台南500碗 #米其林指南 #米其林指南台南 #台南美食推薦 #國華街排隊美食 #台南小吃 #台南特色小吃 #小卷米粉台南 #葉家小卷米粉價位 #葉家小卷米粉湯頭 #小卷 #好吃的小卷

米其林指南「黃記魯肉飯」晴光夜市必比登推薦美食!

晴光夜市附近有家巷弄裡的「黃記魯肉飯」，經營了幾十年，口碑超好，所以總是很多人排隊。這裡的魯肉飯以肥肉為主，但不會油膩，醬汁鹹香，帶點膠質，非常好吃。魯白菜是必點的小菜，不能錯過。店裡的羹湯用柴魚高湯，加點沙茶醬，充滿古早味。 黃記魯肉飯-MENU 黃記魯肉飯-魯肉飯 (大) 黃記魯肉飯-雞肉絲飯 (大) 黃記魯肉飯-控肉飯 黃記魯肉飯-魯白菜 黃記魯肉飯-油豆腐 黃記魯肉飯-赤肉羹 黃記魯肉飯-店內環境 黃記魯肉飯-整體心得 這次很幸運，沒等太久就吃到了。現場其實有不少住附近的居民來外帶，感覺大家都很熟門熟路。這次點的每一道都蠻好吃的，如果這家店開在我家附近，我大概也會常常來外帶。 黃記魯肉飯-商家資訊 地址： 104台北市中山區中山北路二段183巷28號 交通 : 捷運中山國小站5分鐘 營業時間： 星期二 ~ 星期日 11:30–20:20 (星期一公休) #黃記魯肉飯 #平民美食 #米其林指南 #必比登推薦 #晴光夜市 #晴光市場 #滷肉飯 #魯肉飯

2024最新500碗  必比登推薦美食  阿明豬心

台南人都有自己的口袋名單， 所以我們從來不會以什麼美食名單為主要指標， 但「阿明豬心」是我這個在地人也喜歡的*口袋名單*， 懂阿明的老在地人都知道， 台南豬心冬粉有好多家， 我就吃過好幾家， 但我還是比較喜歡阿明豬心。 阿明的豬心冬粉， 豬心嫩中帶點脆度， 其實台南幾家豬心冬粉都新鮮， 但是阿明的湯底最濃郁且不腥， 冬粉的份量不多， 吃完還能繼續美食。 蒜頭豬腳也是我很喜歡的， 軟Q但不爛的豬腳， 沾上微甜的蒜頭醬油膏， 吃著真是香， 也是推薦必吃的餐點之一。 店內的座位不算少， 但因為生意太好， 常常都是大排長龍， 甚至會有一點點影響其它店家， 非台南人的食客可能需要多花一點時間， 台南在地人要吃比較容易一點， 通常晚上9點過後人會比較少一些， 再加上外帶， 是最省時省力的吃法喔~ . 阿明豬心 有內用座位 · 不接受訂位 地址：台南市中西區保安路72號 營業時間：17:00–00:00 星期一 休息 電話： 06 223 3741 . #台南美食 #台南小吃 #國華街小吃 #台南 #美食 #台湾美食 #台灣小吃 #台湾グルメ #台湾観光 #台湾旅行 #台湾生活 #台湾在住 #駐在生活 #台湾大好き #台湾生活日記 #taiwantravel #tainantrip #taiwan #tainan #台南市國華街 #排隊美食 #阿明豬心 #豬心冬粉 #豬肝 #豬腳 #蒜蓉豬腳 #2024年500碗 #500碗 #第二屆500碗 #在地人推薦 #在地人也喜歡 #在地人也喜歡的豬心冬粉 #豬腳好吃 #台南蒜蓉豬腳 #台南好吃蒜蓉豬腳 #台南好吃豬腳 #必比登推薦 #必比登推薦台南 #米其林指南 #米其林指南推薦 #米其林台南 #台南保安路美食 #台南國華街美食 #台南排隊美食 #阿明豬心菜單 #阿明豬心2024菜單 #阿明豬心2024

泰奶冰天花板【Pang Cha】米其林指南連四年推薦!

泰奶冰天花板【Pang Cha】米其林指南連四年推薦、竟然這麼貴！

Pang Cha以泰式奶茶冰聞名，甚至獲得米其林指南連續四年推薦，不論是份量、美味還是價格都是泰奶冰的「天花板」！ 👉🏽【泰國推薦6大體驗】美甲按摩一條街、泰服最推這家店！ 👉🏽 Jennie也愛【Care Bears café】曼谷可愛爆擊專賣店、彩虹炫風又來襲啦 冰磚是來自自五種不同的茶所製成，所以各種不同的香氣、濃度會一起在嘴巴裡散開，光是冰本身就很有層次！ 我們是在離境前吃的，機場店有公開製作過程，就是把一個大碗放到轉盤上一直旋轉，然後撒入配料，光是製作過程就好大快人心。 #泰式奶茶冰 ฿485 超級氣派的長相，雖然以冰品來說價格真的挺貴的，但份量也非常足夠，建議3-4個人吃一份。 底層是茶磚削成的剉冰、淋上泰奶，配料相當豐富：QQQ的蜂蜜紅茶珍珠、脆口的玻璃珍珠、香氣濃郁的泰奶珍珠、有口感的杏仁片，光是口感就真的讓人好喜歡，每一口都不無聊。 冰裡面還有放白麵包，麵包吸收泰奶融化的冰會有點軟爛的口感，不喜歡的話要趕快吃掉。 最上面還有鮮奶油，其實冰的味道挺重的、鮮奶油並沒有什麼差別，但多了白色點綴，造型更好看，只能說Pang Cha很懂大家想拍照的心啊！ 最外層有淋上煉乳，以甜點來說並不會太甜，整體茶香還是很明顯、珍珠的蜂蜜味、煉乳香真的讓整體非常勻稱的好吃，果然是米其林指南推薦，真的好值得一試。 Pang Cha 菜單 Pang Cha 分店 Central World 3F、Terminal 21 Rama 3 1F、Central Ladprao 4F、IconSiam G Floor、The EmQuatier 6F、Central Rama 2 1F、Central Lardprao 4F、DonMueang Airport (Terminal 1)、DonMueang Airport (Terminal 2)、Siam Paragon 4F #PangCha #米其林指南 #泰式奶茶冰 #泰奶 #泰奶冰 #泰國美食 #曼谷美食 #IconSiam美食 #IconSiam

連續必比登推薦!清真中國牛肉麵!米其林指南!老字號牛肉麵!斤餅必點!

清真中國牛肉麵食館，這家從2018年起連續獲得必比登推薦的老字號牛肉麵，一直是我的口袋名單。當我走進這家店，立刻感受到濃濃的老饕氣息，每位客人看起來都熟門熟路。 菜單Menu 必點招牌 清燉牛肉麵的湯頭看起來清澈，但入口非常濃厚。麵條Q彈，吸滿湯汁，牛肉軟嫩入味。 紅燒牛肉麵的味道重但不辣，油脂的醇厚感十足。麵條吸滿了湯汁，整體風味很厚實。 師傅現揉現煎的東北斤餅，吃起來柔軟又有點韌性。配上大蔥和自製甜麵醬超級好吃。無論是單吃還是加醬，都令人驚艷。 用餐環境 整體心得 清真中國牛肉麵食館是我會再回訪的餐廳。雖然口味偏重，但與以往吃到的牛肉麵截然不同的風味。每一口都充滿了獨特的濃郁滋味。此外，東北斤餅也讓我驚艷不已，現揉現煎的餅柔軟中帶有韌性，讓人一口接一口。期待下次嘗試更多的必比登菜色。 商家資訊 地址： 106台北市大安區延吉街137巷7弄1號 營業時間： 星期一~星期二1:30–14:00, 17:00–20:30 星期四~星期日11:30–14:00, 17:00–20:30 (星期三公休) 地址： 110台北市信義區松高路12號新光三越B2 營業時間： 星期一~星期日11:30–21:30 #必比登推薦#台北美食#牛肉麵#米其林指南 #台北牛肉麵#台北牛肉麵推薦

【台南仁德區美食】阿裕牛肉涮涮鍋附菜單，米其林指南得獎餐廳，溫體牛肉專賣店，內用牛滷肉飯免費供應，不提供訂位需現場候位

阿裕牛肉涮涮鍋榮獲2023米其林指南美食餐廳，餐廳的位子滿偏僻的，還沒到開店的時間就有滿滿的人潮，在台南也開店了30幾年，現在的新址提供了客人舒適的用餐環境，還有附設一大片的停車場，整體來說是滿方便的。 來台南溫體牛肉是必品嘗的在地美味，而阿裕牛肉涮涮鍋也是許多饕客的熱門選擇餐廳。由於不提供訂位，建議大家可以提早到達，避免熱門餐點售罄。 餐廳外有充足的等候區域，並設有座位供客人休息。夏季蚊蟲較多，請大家再多加注意一下喔。 阿裕牛肉涮涮鍋的菜單以各部位牛肉為主，每人低消為$300，12歲以下兒童免低消。餐廳不收服務費，只接受現金支付，有提供免費WiFi。 喜愛的牛肉乾也有伴手禮的優惠可選購買回家送禮。 火鍋料和飲料需到外面的火鍋料櫃台自行選取並結帳 白飯、調味料和餐具則是自助式取用。 有提供牛肉滷汁，滷肉的肥肉偏多，香氣撲鼻，讓人忍不住多吃幾碗白飯。 店內的用餐環境，非常簡約乾淨，除了有基本的四人方桌，也有提供多人數的圓桌，Ruby一大群人約10人就被安排到大圓桌用餐。 基本鍋底費用 $130，因我們入座時間約7點多，許多熱門的餐點都賣光了，真的好可惜。 特優頂級牛肉(大份) $660 溫體牛肉的肉質鮮嫩細緻，口感柔軟而多汁。牛肉皆是手工切片，厚薄適中 涮煮時肉色轉變迅速就要趕快拿起，入口即化。無需多餘調味，以高湯涮煮便能品味到牛肉的原始鮮甜。能享受到高品質牛肉的純粹美味。 牛雜$250牛雜選用的是多種牛內臟，包含牛肚、牛肝、牛心等部位，沒有異味，口感多樣化，有的柔軟嫩滑，有的彈牙有嚼勁。涮煮過後，牛雜吸收了湯底的香氣，喜歡內臟部位的饕客一定會喜愛。 酸菜牛雜 $300酸菜爽脆酸香，與牛雜的濃郁口感形成絕佳對比，豐富而有層次，如喜愛酸香味道的絕對必點起來。 頂級芥蘭牛肉 $300嫩牛肉片搭配新鮮芥蘭，牛肉片鮮嫩多汁，而芥蘭則脆嫩爽口，有些芥蘭的味道稍微偏苦，兩者相互搭配，令人食指大動。 阿裕牛肉涮涮鍋提供新鮮的食材，自助式的取餐方式可選擇喜歡的火鍋料和調味品的自助區， 無需額外的服務費也讓我們感到很實惠，建議大家提前到達，以便享受到更多的美味。在阿裕牛肉都能享受到頂級的溫體牛肉的美味，期待下次再來品味更多的美味。 【店家資訊】👉阿裕牛肉涮涮鍋(崑崙店)🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠台南市仁德區崑崙路733-1號☎️06 279 5500⏰平日AM11:00~PM14:00 / PM17:00~PM21:00假日AM10:30~PM14:00 / PM17:00~PM21:00公休時間為周一晚上到周二中午 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

五星級酒店牛排館之米其林推薦

五星級牛排館之米其林推薦

既然是米其林推薦餐廳，又是五星級酒店，肯定不會讓人失望的，這次來嚐鮮的位在大直區高級牛排館。 【N°168PRIME STEAKHOUSE】 📍維多麗亞酒店Grand Victoria Hotel 台北市中山區敬業四路168號4樓 隱身在五星級酒店維多麗亞裡的牛排館，跟預期中一樣完美，真不愧是榮獲🌟🌟🌟米其林指南的推薦餐廳！ 開胃菜，北海道干貝融入海膽醬，濃濃大海一層層堆疊，濃郁又不膩口。 加點的鴨肝，結帳後店家直接說招待我們，真的是又驚又喜，用紅葡萄與波特酒點綴，畫龍點睛的效果，焦糖化的外皮，入口幾乎不必咀嚼就融化。 Prime等級肋眼與菲力，肉質軟嫩帶點油花，特有的橡木香氣滲入恰當好處，口味膩了，搭配各式鹽和調味料，不失肋眼與菲力原有的軟嫩多汁。 總結來說，每道料理的烹調方式，都保有原有食材的鮮甜，就連甜點提拉米酥也很講究，完美的服務加上典雅精緻的裝潢，還有小包廂，雖然是開放式，卻有獨立空間，請另一半的生日大餐，絕對是最佳選擇！ 合作邀約歡迎👏 jennifertu0324@gmail.com #維多麗亞酒店 #N168PRIME牛排 #飯店 #米其林 #米其林指南 #n168primesteakhouse #n168牛排館 #牛排館 #飯店 #酒店 #大直 #五星級飯店 #生日 #生日大餐 #steakhouse #n168prime #prime #victoria #grandvictoriahotel #ribeyesteak #steak #lunch #scallops #cake #birthday 

台灣米其林指南入選！蔬食料理也有Fine Dining！？｜高雄市左營區_仙桃素創新蔬食美學

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 讓人才剛用完夏季菜單就會開始期待下一季菜色的「仙桃素」，是對蔬食料理十分喜歡的我，這次在2023米其林指南入選名單中發現的寶藏。 米其林指南入選：仙桃素 仙桃素位於北高雄，2022年開幕至今，人氣始終居高不下，取名靈感來自主廚外婆家門口的仙桃樹，這個靈感也為品牌增添了溫暖的意象。 曾在台北懷石蔬食料理品牌鈺善閣擔任主廚，返鄉創業的餐廳定位也能看到這些資歷的累積，以Fine Dining的方式提供用餐服務。 餐廳位於明倫路上的共享空間，環境簡單舒適。 雖然空間感是寬敞的，但座位數不多，如果是假日用餐，建議要訂位。 不只環境舒服，服務人員態度也很好，讓人對Fine Dining的印象又了多一些的親切感，桌上的紙巾需要透過服務人員加水後膨脹後使用，並會提供一般飲用水或氣泡水二選一。 餐點分為三種不同到套餐，並有不同價位區分，名字有些禪意。 分別是金典、金桃和金璽，前兩種是蛋奶素，但金璽可以更換為全素。 這天和朋友一起聚餐，剛好點了三種套餐一起分食，盡享美味！ 料理使用全天然食材與台灣在地農產品，每一道料理都徹底發揮了食材的特色，並以最適合的料理方式和調味使其達到完美平衡。 菜式外觀與擺盤的講究更是充滿美學與品味，充分的將廚藝藝術與飲食文化融入其中。 每一道菜上桌，服務人員都會在桌邊進行説菜介紹，同時，在每一道菜上桌時，都會讓人因美味與擺盤的完美配搭驚嘆不已而發出讚嘆聲。 以下精選部分菜色分享。 淨豆腐，以枝豆做的毛豆豆腐，非常清爽、綿密的奶酪口感，幾乎是入口即化，點綴日本金山寺味噌，醬汁則使用了薄荷、香瓜、葡萄等元素，口味清爽，入口時夾帶淡淡薄荷涼香。 中華一番，湯底以大料蔬菜熬煮而成，自然鮮甜，做成羹湯後更是可口，酥炸猴頭菇取代傳統魚翅羹中的排骨酥。 淋上自製紅醋，更是好喝到令人難忘。 莒·土芝，大甲芋頭與牛蒡絲的美好組合！芋頭吃起來非常濃郁、綿密，搭配酥炸牛蒡絲更加美味。 日治時代，用帶皮烘烤的日本青森山藥做成山藥排，佐赤味噌及胡麻製成的醬汁，炙燒後撒上花生碎，並在底部搭配當季時蔬，是一道工序多層、口味細緻有層次的特殊料理。 撥雲見日，這是一道素食肉燥飯，用猴頭菇與南投香菇做成素肉燥，加上醃漬小黃瓜和酥炸靈芝蛋，色香味俱全。 立夏，彙集各種時蔬的美味沙拉！ 以液態氮製成的冰沙。 是一道添加獨特羅勒風味的甜點。 絕世美人，主要以桃膠、銀耳燉煮而成，帶有自然清香，加上桂花茶凍、綠葡萄、桃膠冰糖枸杞、水梨球等食材，呈現清涼滋補感。 甫，使用根莖類蔬菜發酵，最上方是透明煙燻椰肉、卡菲爾萊姆果凍。 四神，淮山、芡實、蓮子、茯苓合稱四神，用四神、野薑花、新鮮蔬菜等一同慢火熬煮、細細煲湯，非常特殊的清香，十分順口好喝。 羅西尼，以蔬食的食材，猴頭菇、香蕉和高超的料理手法重現羅西尼三大經典食材：松露、菲力、鴨肝。底部是松露醬汁，搭配義大利黑松露，松茸、奶油豆蔻燴蘆筍等。充滿廚藝和美味的一道佳餚，讓人驚艷不已。 外公的番茄園，番茄來自主廚外公家的番茄園，牛番茄熬煮出的澄清湯水，搭配羅勒油成為特別的湯底，中間則是普羅旺斯燉菜，有櫛瓜、甜椒、茄子、新鮮蕃茄等，是非常極致的番茄料理。 好好吃飯才能好好去愛！在仙桃素的每一道菜都能感受到主廚對料理的喜愛，以及對食材非常充分的瞭解和掌握，因為這份喜愛而傳遞出滿滿的能量，使得在此用餐的我們可以藉由食物得到滋養身心靈的盛宴。 用餐後剛好就是季節菜單更換時間，讓人非常期待下一次的用餐會是什麼樣的味蕾盛宴！ 同場加映： 夏夫小農 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1448137 小孩吃素 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1440402 店名：仙桃素創新蔬食美學 地址：高雄市鼓山區明倫路496號 營業時間： 週三~週日 ( 週一、二為固定公休、另有不定期特休可見官方網站 ) 11:30~14:00，最後入座時間為 13:00 17:00~21:00，最後入座時間為 20:00 交通：鄰近鄰近巨蛋和凹子底捷運站 訂位網址 官方網站

高麗蔘雞湯｜首爾市廳連7年獲米其林推薦的老店，正宗且較不用排隊的蔘雞湯

2023/06/09 連續7年獲米其林指南推薦的餐廳「高麗蔘雞湯」，去德壽宮不妨前往吃吃超養生餐點 相較於首爾其他蔘雞湯來說，湯頭屬於非常清淡型，吃完都有種身體健康 (/●◔∀◐●)/ ———————————— 🚩高麗蔘雞湯市廳總店（고려삼계탕 시청본점） 擁有63年歷史的「高麗蔘雞湯」，自2017年至2023年均連續獲得米其林指南推薦的餐廳，菜單已韓文、英文、日文及中文撰寫，即使觀光客也不怕該如何點餐！高麗蔘雞湯非常適合與「德壽宮」、「首爾市立美術館」等行程排在一起，該家店也可以一人前往享用*\(^_^)/* 如果多一點人及喜歡口味重的食物，不妨可參考附近的2023年也獲米其林推薦的「滿足五香豬蹄 市廳店（만족오향족발 시청점）」吃韓式豬腳及菜包肉，價格依分量分別自36,000韓元、35,000韓元起，胖2019年秋季吃過，覺得大推，不過原味比較適合沒那麼會吃辣的人≖‿≖ ➖蔘雞湯（삼계탕）19,000韓元 蔘雞湯為韓國傳統道地美食之一，是以嫩雞塞入糯米、紅棗、人蔘燉煮而成的健康餐點，通常店家都會擺上人蔘酒供客人斟酌加入，但鈺和胖當然是一口氣通通倒入(´･ω･`) 高麗蔘雞湯屬於人蔘味偏淡的超健康蔘雞湯，店家旁邊擺上鹽可自行調整，也可配沾醬、好吃的醃蘿蔔及辛奇一起吃；走清淡風或超討厭排隊的人可選擇「高麗蔘雞湯」，不過如果喜歡口味重一點、不介意排隊的則可選擇「土俗村」。 🏷其他餐點選擇： ➖山蔘蔘雞湯（산삼삼계탕）25,000韓元 ➖烏骨雞湯（오골계탕）25,000韓元 ➖鮑魚蔘雞湯（전복삼계탕）25,000韓元 ➖山蔘鮑魚蔘雞湯（산삼전복삼계탕）31,000韓元 ➖烤全雞（고려통닭）20,000韓元 ➖鮑魚粥（전복죽）19,000韓元 ———————————— 高麗蔘雞湯市廳總店（고려삼계탕 시청본점） 💈首爾特別市中區西小門洞55-3（서울 중구 서소문로11길 1） 🕰10:30-21:-00 💰現金、信用卡支付 🚇市聽站（시청역）10號出口，走路約4分鐘 #부대째개 #米其林指南 #高麗蔘雞湯 #고려삼계탕시청본점 #市廳 #시청 #首爾 #首爾美食 #首爾美食推薦 #南韓 #seoul #southkorea #seoulfood #ponchieat #20230609

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