【泰國美食】曼谷郊區| Mae Klong Seafood超澎湃海鮮餐廳連在地人也愛吃，必點牛奶蒸蟹黃，濃郁的蟹黃超鮮美

泰國海鮮出名，尤其新鮮又便宜絕對是旅客必吃菜色，來介紹一家平價又好吃的海鮮天花板美功海產店Mae Klong Seafood，連續多年米其林推薦，連曼谷本地人都愛吃的海鮮餐廳，生意超好快點跟著蘇菲大啖海鮮囉~ - ✅連泰國本地人都愛吃的奶油螃蟹 ✅連續五年米其林推薦海鮮餐廳 ✅平價高CP值海鮮品項多元新鮮 - ⚠️距離市區車程約30-40分鐘，有停車場 ⚠️僅現金交易，不能刷卡 ⚠️餐廳寬敞明亮，桌位很充足 ⚠️道地泰餐，菜色偏辣重口味 Mae Klong Seafood-外觀、用餐環境 泰式傳統海鮮餐廳，連本地人都愛吃的海產店，在高速公路旁邊，餐廳前面停車場超大，用餐區也有分兩大區，看得出來熱門營業時段人潮肯定多到爆炸 室內用餐舒適明亮有冷氣開放，廁所則在戶外區， - - 👉菜單 菜單超佛系友善觀光客，除了泰文英文還有中文，加上圖片解說真的是圖文並茂來著，不過蘇菲沒有拍得很完整，先給大家看一下大概的菜單，期待大家去吃再跟我分享唷~米其林指南推薦的有下方圖片的三個項目，都還熱門的大家可以參考 奶油蒸蟹膏是秤重計價，時價為主唷~可以先問店員 - - - - - 我們晚餐只有兩人用餐，但看到五花八門的菜色都好想點來吃看看，可惜人不夠多沒辦法分食，不燃很推薦多人用餐可以吃更多不同的菜色，順便跟大家提醒一下，泰國菜普遍偏辣，大家一定要帶水，不然就是點飲料來解解辣唷~ 👉金沙炒中卷 他們家的金沙中卷，中卷份量超多也很Q彈，不過口味還是台式不太一樣，偏濕潤一點 份量超多兩個人都快吃不完~ - 👉蟹肉滑蛋含羞草炒麵 發現泰國蠻多餐廳都有水含羞草入菜，是他們普遍的蔬菜，蘇菲覺得它非常多汁也不錯吃，就點一盤炒泡麵系列來吃看看~ 不要看他這樣好像很清淡~~其實蠻辣的，蘇菲整個被騙去，狂喝好多水~~蟹肉真的扎實又肥美，給的算大方，大口吃得爽感很讚，味道也不錯只是偏辣 - 👉碳烤豬頸肉 想吃豬頸肉想很久了，偏偏看到每間餐廳什麼菜都想點，終於在這裡吃到啦!!肉質非常有彈性有嚼勁，特殊香料醃製炭烤，醬料是甜甜的那種，搭配一點生菜小黃瓜很解膩，吃起來更清爽，份量也很多建議3-4人吃~蘇菲跟朋友兩人真的吃不完~ - 真的超彈牙 外皮酥酥的不會太油膩 👉牛奶蒸蟹黃 秤重計價 在菜單上看就超吸睛，蘇菲就是衝著這道菜千里迢迢來到美功海產，這道菜也是超熱門的米其林指南推薦，愛吃蟹黃的就不能錯過啦~不過蘇菲以為是比較像蒸蛋的口感，但它奶偏水，比較像燉奶 - 我們這隻蟹好像是800泰銖，有點忘記價格，不過再怎麼說也都新鮮划算，比台灣便宜多了~喜歡吃蟹黃的真的要來，大們家的蟹黃超滿超多，蘇菲第一次吃到這麼多也越吃越害怕~~哈哈 滿滿一桌菜超豐盛~不過因為一整天在外面，從長頸鹿到大象體驗，有點疲憊，食慾下降兩個人真的快吃不完~~東西是不錯吃的，口味上也ok推薦大家唷~ - 怕腥的人就不建議點，因為蟹黃是卵巢跟消化腺，本身味道就會偏重一些，不過它擁有豐富的蛋白質當然也有膽固醇~~大家適量就好~ 超鮮美得~~ - 👉餐後記 這家位在曼谷郊區的海鮮餐廳可說是連泰國本地人都愛吃的海鮮專門店，帶我們去的司機也經常光顧，在郊區空間大，餐廳有超大停車場還有室內用餐區，環境乾淨明亮很不錯，就是衝著最招牌的牛奶蒸蟹黃來的，不過吃起來跟蘇菲想像的不太一樣😅我以為像蒸蛋，但不是，滿滿的蟹黃吃到後面都有點擔心膽固醇會不會太高😆😆😆他們家的金沙中卷超大一盤真的誠意十足，碳烤豬頸肉香氣十足豬肉炒Q彈，醬汁甜甜的，蘇菲蠻喜歡的，但份量真的有再多，2個人快吃不完，阿那個含羞草是蠻多泰國餐廳會有的料理，炒泡麵真的有辣，是超辣🔥-其實賣的東西超多，菜單根本翻不完，可惜只有兩個人不然還想點更多其他的菜色，推給大家有經過吞武里海鮮市場或是空叻瑪榮水上市場的話可以來 Mae Klong Seafood -用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠198 Phran Nok Phutthamonthon Sai 4 Rd, Bang Phrom, Taling Chan, Bangkok 10170泰國 🈺11:00~21:00 #曼谷旅遊#曼谷自由行#泰國#泰國旅遊#泰國菜#泰國美食#海鮮#泰式#米其林推薦#海鮮#泰國必吃#牛奶蒸蟹#蘇菲愛吃曼谷🙋🏻‍♀️ #thailand🇹🇭#thaifood#thailand#thailandtravel#bangkok#bangkokthailand#food#foodphotography#crab#currycrab#michelin#seafood#seafoodrestaurant ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/C5lCYgnRScq/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

《台北》米其林二星餐廳⭐️Logy，完美融合義式/日式/台灣食材，無菜單fine dining 預約困難店

台北大安區｜米其林二星餐廳 Logy 無菜單料理 Fine dining Logy主廚田原諒悟 融合義式/日式/台灣食材 原在日本東京米其林二星Florilège擔任副主廚 2018年來到台灣 於台北經營Logy 首年就獲得米其林一星 隔年獲得二星👏🏻👏🏻 Tasting Menu：$4250/人 餐酒搭配：5杯 $2250/人🍷7杯 $4250/人 無酒精搭配：$1750/人 水資：$150/人 Tasting Menu：$4250/人 芝麻葉 乳酪 甜菜根小塔 wine pairing tea pairing 木瓜 豆漿 甜酒釀 薄荷 魚子醬 松子 豆漿豆腐 澄清番茄 中腹鮪魚卷 葡萄柚 番紅花 海葡萄 wine pairing tea pairing 水蜜桃 現刨八角 蟹肉茶碗蒸 牛肉澄清湯 wine pairing tea pairing 藍莓 蕎麥茶 咖啡油 煙燻鯖魚 圓糯米燉飯 wine pairing tea pairing 芒果 味噌 黑蒜頭 味噌 馬頭魚天婦羅 wine pairing tea pairing 普洱茶 洛神花 中藥 紹興酒 和牛牛排 綠竹筍 飯後茶 咖啡 櫻餅麻糬 醃漬櫻花冰淇淋 洋柑橘冰淇淋 天使花 白蘆筍 愛玉 椰果 鳳梨原汁 資訊ℹ️ 📪台北市大安區安和路一段109巷6號1F 🈺週一二公休，17:30-19:30/20:00-22:30 📍https://inline.app/booking/logy/logy

Costco好市多新品推薦 - 唐舖子牛軋巧酥 - 濃醇牛軋與酥鬆餅層的美味結合

榮獲米其林二星推薦、在機場商店很受歡迎的唐舖子，除了招牌經典牛軋糖，這個好吃的牛軋巧酥，現在在Costco好市多也能購入，份量非常大可以吃個過癮。 牛軋+酥餅的新鮮口感 唐舖子牛軋巧酥保有牛軋糖的軟Q，和牛軋糖不同的是，裡面沒有堅果，而是夾了像鳳梨酥外皮那樣的綿密餅層，可以同時吃到牛軋糖的柔軟與餅乾的酥鬆，口感十分特別，有不同層次。 和牛軋糖一樣，奶香也是唐舖子的招牌，主打澳洲進口奶粉製成，牛軋巧酥的香醇奶香也是非常濃郁，稍偏甜的滋味很適合當作茶點，或餐後的小點心。 每顆牛軋巧酥都有獨立包裝，食用或攜帶都很方便。但牛軋糖容易軟化，要注意存放空間的溫度。 另外也有牛奶糖類的小點心，像珍珠與杏仁口味都很不錯。 牛奶糖奶香豐富，也是軟Q口感，珍珠口味的更是Q彈。杏仁口味甜度較低，吃得到堅果的微酥與清香，十分爽口。 ------唐舖子官方網站Costco線上購------ #唐舖子 #牛軋糖 #牛軋糖推薦 #台灣伴手禮 #好吃牛軋糖 #伴手禮推薦 #零食推薦 #美食分享 #美食推薦 #米其林 #好市多 #好市多美食 #好市多特價 #好市多必買 #好市多新品 #美式賣場 #好市多推薦 #costco美食 #costco必買 #好吃 #點心 #零食 #下午茶 #伴手禮 #禮物 #甜點 #costco

【小王煮瓜】米其林必比登推薦美食｜黑金魯肉飯｜清湯瓜仔肉｜台北 龍山寺站

#與小玉煮瓜的第一次相遇 ▲今天從龍山寺站下捷運，沿著廣州街一路吃到華西街夜市，終於到了放在口袋名單裡很久的小玉煮瓜。 ▲店門外放了一台復古的餐車，招牌上用可愛的字體寫了「小王煮瓜」的店名，上面有餐廳供應料理的樣品陳列，特殊的創意也吸引許多遊客前來打卡。 ▲魯肉飯一上桌馬上聞得到香氣，滷汁呈現深黑色光澤，又黑又亮，難怪被老饕們暱稱為「黑金滷肉飯」。不過整體吃下來覺得...與其相信米其林美食推薦！？不如相信家裡巷口附近那間滷肉飯，也許會是更棒的選擇。 ▲焢肉飯好大一塊控肉，顏色看起來滷得很透，但當天咬起來十分紮實，不夠鬆軟。 ▲清湯瓜仔肉老闆就是以一碗瓜仔肉羹湯在這兒闖出名號，當然是店裡必點的招牌湯品之一啦！湯頭清甜帶有些微肉香味，肉羹口感紮實很好入口咀嚼，確實是配滷肉或控肉的最佳良伴。 ▲來店的人潮大部分是外國遊客，大多應該是因為必比登推薦的名氣前來吧！？腦中期待的味道與實際來享用後的味蕾，成反比，小吃果然還是家裡巷口附近那間最對味。 . 小玉煮瓜地址｜台北市萬華區華西街17之4號攤位153號營業時間｜週一～週日 09:30～20:00 週二 公休 . 上一篇👇🏻:

米其林星廚認證！頂級肉品代表香草豬亮相國宴 完美詮釋經典粵菜當代演繹

第十六任總統副總統就職典禮甫於5月20日登場，本次國宴安排在台南舉行，國宴菜單由福爾摩沙遊艇酒店行政總主廚陳有華、總監楊福強等領軍，聯手多位米其林主廚及美食評論家，精心策劃打造。以「好料大員，有料臺灣」為主題，精選八道精緻佳餚，嚴選多樣在地食材，展現台灣多元飲食樣貌與文化特色。其中一道令人期待的菜色「老菜彌新」，食材即是選用台灣在地頂級肉品品牌「香草豬」，期待讓各國賓客認識台灣豬肉的美味。 米其林主廚首選，台灣豬肉登上國際舞台！ 融合經典與創新 香草豬完美詮釋經典粵菜的當代演繹 「老菜彌新」食材結合香草豬帶骨肋排、梅子及青芒果，是一道經典粵菜春梅排骨融合當代料理手法的創新佳餚​ ​，象徵台灣多元族群風貌。香草豬以歐式香草和中藥草添加於飼料中，經多項學術研究證實，有效增強豬隻抵抗力，提升豬肉的保水度和甜度，卓越的肉質與風味，使其成為米其林主廚的首選，更是眾多老饕一致推崇的品牌肉品。本次國宴菜色，不僅展示台灣豬肉的高品質，更向國際賓客傳遞台灣美食文化的獨特魅力。 起源於無心插柳的美好意外，延續自對這片土地的關愛 香草豬創辦人廖家模是位中醫師，致力於鑽研肝臟保健及免疫提升的香草與中草藥技術。一次偶然的豬隻試驗中，意外發現採⽤此技術飼養的豬隻健康狀況顯著提升，經國立大學實驗證實可取代抗⽣素，確保豬肉的純淨安全，更可提升肉質甜度及風味。然而，由於採用此方法的飼養成本是傳統方法的數倍，技術推行之初並不順利，儘管面臨千萬負債，廖家模仍憑藉著改善國人飲食安全的理想與熱情，堅持投身畜牧及肉品產業，最終成就了香草豬品牌的誕生。 香草豬創立20年以來，堅持以獨家香草及中藥草技術飼養，從飼養到生產全程嚴謹把關，提供純淨安全的高品質食材，堅持初心從未改變。此外，香草豬不只講究肉品品質，亦關注產業永續發展，採用節省能源的環保畜舍，落實農畜綠色循環，並以低密度飼養保障動物福利，更定期捐贈優質肉品給兒少福利機構，促進社會永續發展。 本次總統就職國宴，透過八道佳餚讓世界看見台灣的文化特色、多元包容及創新能量，主廚團隊精選的多樣優質在地食材，充分展現台灣農畜牧業的豐富與高品質。香草豬以「台灣頂級豬肉」的美名參與其中，未來也將懷抱初心，持續創新，將優質的台灣豬肉推向國際舞台！ 

台南 |  溫爸鵝肉  | 米其林指南餐廳，台南排隊名店用餐時間次次客滿

【#溫爸鵝肉】 🏃地址：70444台南市北區西門路三段274號 外地人到台南都會踩點的店，結果土生土長北區人不知道！一查不得了居然還是米其林推薦，登愣果然在地人都是吃巷口的而已...用餐時間都客滿，但是翻桌率其實挺高。 菜單配色很繽紛很可愛，照片也是圖文相符，不是有落差的買家跟賣家照。點餐的部分可以畫單也可以選用科技化的線上點餐，裡面有各種調味和備註盡量客製化，相當貼心。 總覺得鵝肉在市區很少見，反正我很少吃，但又聽家父說西門路一段到五段有很多鵝肉Really? #鵝肉飯 NT75經典中的經典鵝肉飯很香也很濕潤，肉質很嫩，鵝肉飯給的是絲狀的鵝肉，若是鵝肉麵則是給片狀鵝肉，筍乾很脆甜，我個人沒很愛筍乾因為常常很搶味，不過溫爸家都不至於，筍乾的存在反而有加成效果。免費的鵝湯更是讚，清甜好喝也不油膩，不過略鹹略鹹但很順口，於是我還是喝了兩碗越喝越上癮。#食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南宵夜#台南旅遊#台南小吃#美食#美食推薦#平價美食#人氣美食#排隊美食#台南鵝肉#台南晚餐#台南午餐

梅酒推薦｜讓家就是專屬自己的微醺光廊 世嵵梅酒 期間限定新口味「草莓梅酒」品味質感小酌時光

你跟我一樣喜歡在家來個小酒嗎? 小酌當然必不可少梅酒囉! 最近我的小酌時光由臺灣20年釀造經驗的世嵵梅酒相伴，使用嚴選臺灣在地原料釀製的梅酒，是四度榮獲比利時米其林獎章認證的好滋味! 而新品上市的草莓梅酒，臺灣青梅與奧地利草莓交織出的果香與酒氣，我們家無論男女都喜歡! 老酒廠的質感酒香搭配榮獲金點設計獎標章的質感包裝設計，不只是我們品味質感生活的微醺夥伴，也是送禮首選 ◆ 微醺首選臺灣20年釀造經驗世嵵梅酒 品酒，可以是與他人共享氣氛的過程，也可以是與自己獨處沉澱的me time。讓家就是專屬自己的微醺光廊『世嵵梅酒』，讓I人如我在一天疲累後，能夠來上一杯小酒獨自微醺當作一天句點，真的好chill~ 臺灣在地情感連結的梅酒品牌 喜愛小酌的人家裡不可能沒有梅酒! 先前愛品酒的朋友就推薦我世嵵梅酒這個品牌創辦人於四十歲創立故取名「世嵵」的國產酒品牌。人家總說酒越陳越香，世嵵梅酒在臺灣已有20年釀造經驗，豐富的釀造經驗所帶來的品質保證，絕對不容小覷! 我非常喜歡世嵵梅酒的酒標設計，可以看到環頸雉、臺灣獼猴、梅花鹿、赤腹松鼠等臺灣特有生物! 台式畫風搭配柔和色彩，讓我打開這瓶梅酒後，嘴裡和心裡都與臺灣連結在一起 嚴選臺灣在地原料 世嵵梅酒不只形象設計不忘本臺灣，原料也取自臺灣。以臺灣青梅為載體融入各式臺灣風味，讓草莓、玫瑰、香柚、蜜桃等口味譜出一首首梅酒的變奏曲! 每一款都讓我覺得有一喝的價值 四度榮獲比利時米其林獎章iTQi米其林獎章認證的美味 光我朋友說好喝還不能算真正的好喝，連續四度榮獲米其林獎章iTQi米其林獎章認證的好喝，就是真正大有來頭! 從2019年香柚梅酒 - - 2020年炭焙梅酒 - -2021年蜜桃梅酒 - -2024年玫瑰梅酒，每年都在來自世界近8000 個品項中，由200位米其林主廚盲測後榜上有名! 世嵵梅酒這樣的臺灣之光必須被大大推薦! 質感包裝設計絕對是2024送禮首選 每次送禮都讓我絞盡腦汁，要好看又要有質感的禮盒需要千挑萬選! 世嵵梅酒不只有上述iTQi米其林獎章認證的高品質酒品，連包裝設計都榮獲年度最大設計盛事「金點設計獎」的『金點設計獎標章』! 在來自臺灣、香港、日本、新加坡、美國、韓國、立陶宛...等國家近8千件作品中脫穎而出的設計，送禮絕對賓主盡歡! ◆ 小酌時光三款水果酒推薦 世嵵梅酒與臺灣在地食材所交織出的多種梅酒口味，是不是引發你的選擇障礙呀! Joy要來給大家三款世嵵梅酒口味私心推薦👉️ 草莓梅酒 這款新品成為來我家喝過的朋友們一致的最愛! 開瓶馬上可以聞到嚴選來自奧地利的草莓果香，每一口啜飲當中草莓的身影辨識度100%! 草莓控絕對必收 這支草莓梅酒可不是草莓的獨舞，青梅與草莓的完美比例，讓草莓的香甜裡帶著青梅的獨特酸香，是一款果香和酒感都很扎實，卻依舊順口不會有過重負擔香氣的酒品! 我原本以為這款是比較妹仔酒的口味，但沒想到男性友人們也都有很高的評價! 經典梅酒 我的童年回憶裡最美好的其中一part就是看我媽媽釀梅酒! 一層梅子一層糖，漸漸醞釀出時間的味道。世嵵梅酒便以經典工序釀造，透過時間的沉釀及酵母菌的催化，打造出最經典的梅酒口感 我覺得世嵵梅酒的經典梅酒沒有花裡胡哨的招，只有純淬傳統的復古味。且有別傳統梅酒常有的甜膩感，世嵵梅酒減糖的口味更耐喝，酒香也更明顯，是能夠一次好好網羅梅香與酒香、彼此不分伯仲的一款梅酒 香柚梅酒 我真的無法抗拒柚香!所以一定要來品嘗一下這隻香柚梅酒! 果然，一品即空降成我的最愛 ♡ˊ˗ 這支酒香氣很有層次，一打開酒瓶就會迎接香柚撲鼻香，入喉前味是宜人柚子香氣，而後帶出梅香尾韻。梅子和柚子都是非常清爽、讓人百般不厭的滋味，甜度也不會過甜，所以這款對我來說是最爽口、最讓我一喝再喝、也最快喝完的一瓶🤣 ◆ 我的梅酒專賣店世嵵梅酒評價 市售梅酒百百種，但世嵵梅酒真的是一喝便知有沒有! 梅酒禮盒的精緻包裝從一開箱就讓我壟罩在高品質的幸福感中，酒品的質感也在味蕾上被好好證實它獲獎無數的實力。品酒時搭配禮盒裡附送的質感酒杯，搭配喜歡的lofi音樂，讓梅酒更加成為我生活裡的享受，也成為我隨時陪伴的生活調劑。原來要打造質感的生活，可以這樣簡單 :) ◆ 世嵵梅酒營業資訊 ●世嵵梅酒官方網站：https://lihi2.com/a5rKA ●世嵵梅酒粉絲專頁：https://lihi2.com/EJqSJ ●世嵵梅酒IG：https://lihi2.com/41Kof ●電話：0965-009818 ▋ 世嵵門市•台北松江門市營樣時間: 週一至週六 11：30-20：00地址: 台北市中山區松江路123巷3號 ( 松江南京站7號出口 ）•新竹竹北門市營樣時間: 週一至週六 12：30 - 20：30地址: 新竹縣竹北市縣政九路135巷30號 ( 竹北韓國館隔壁 ） ▋ 進駐蔦屋據點• 台北 ▶ 南港店｜內湖店｜松山店｜• 桃園 ▶ 藝文店• 新竹 ▶ 湳雅店｜竹北樹海店｜• 高雄 ▶ 大立店 ▋ 週末六日 & 國定假日據點•台北 ▶中山南西商圈｜東區頂好廣場｜西門町溜溜市集｜圓山花博｜松菸市集•桃園 ▶大溪老街•新竹 ▶北埔老街•台中 ▶審計新村•嘉義 ▶文化路夜市•台南 ▶淺草新天地

*宜蘭頭城美食【龍記牛肉麵】百大美食第一名,開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店@小卡的美麗日誌

#龍記牛肉麵 #宜蘭頭城美食 #牛三寶推薦 宜蘭礁溪2天一夜的泡湯之旅,一定不可錯過~宜蘭頭城百大美食的第一名【龍記牛肉麵】 牛腱肉,牛筋口感超棒,各式牛部位小菜也是必點,現在看了還是讓人直流口水XD 宜蘭小吃很多,吃久了口味都覺得還好 但是今天這家龍記牛肉麵,鎮店的牛三寶,開店30分不到,就秒殺一空! 我們來過兩次,第一次有吃到牛三寶,第二次來,餐廳11:10營業,才11:40 就沒有牛三寶囉!真的會飲恨啊!XD 大老遠跑來一定要提早啊!! ▍龍記牛肉麵 住址:宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號 電話:039777377 營業時間:11:10-14:00（星期日公休）(餐點賣完就休息) 官網:龍記牛肉麵粉專 停車:停車的話路邊就有很多車位,還蠻好找的 餐廳周圍環境 我們由礁溪出發車程約10分鐘,在等平交道的同時,也看到龍記牛肉麵的紅色招牌了 11:10分營業,我們到達時約11:30,門口已經好多人在排隊等著店家叫號入座 門口邊堆疊起來的椅凳,在候位時,就派上用場囉~ ▍點餐方式 進入店內先排長隊,到達櫃前先跟櫃內老闆點餐 付完帳會有一張號碼牌,街著就是等店內服務人員的叫號入座 櫃台面前抬頭一望就是菜單看板,在排隊的同時,若是前面的客人把限量的牛三寶點完 櫃台小姐就會站上凳子貼上一個售完標籤在牛肉品名的下方 所以在排隊時,大家總是期待著~把限量的牛三寶留一份給我吧!(感覺也是有點賭運氣的小刺激XD) ▍龍記牛肉麵菜單 小菜類 吃牛肉麵一定要配點小菜,龍記的小菜種類好豐富,還有獨門蔬果醃漬的泡菜喔! 所有小菜的價位,也都標示於櫃檯上的菜單看板上 內容有: 小魚乾花生$40 滷汁黑豆干$40 涼拌小黃瓜$40 黃筋蔬果泡菜$50 皮蛋豆腐$60 切牛肚#170 切牛筋$170 切牛肉$170 川味黑木耳$50 洛梅汁$50 也有冰鎮的小菜 我們拿到號碼牌後,就等待店內的服務人員就會依照前面客人的用餐速度,幫我們安排桌位 因為一位難求,也有併桌的情況 在這個牌子的後方,有打包專用塑膠袋,需要自助拿取 自取餐具 帶位後,餐具要到餐具台自取 他的筷子都一副副整齊放置於殺菌器的筷架上,我們不用把有水的筷子重新擦拭過 就讓人感覺到安心衛生 桌位 面對櫃台的右手邊用餐 好多人真的好早就來排隊了,速度挺快的XD~看得都好餓啊!! 環境還算舒適乾淨! 櫃台左手邊用餐區 因為有併桌的情況,目前還都有透明 桌上調味料有四種 其中兩種比較特別的是牛油辣醬和紅油辣椒醬 餐點分享 ▍三寶麵/$300 龍記牛三寶的好吃特色,在於肉片大器,不同的牛部位滷的軟硬口感恰到好處 牛三寶是2片牛筋/3片牛肚/2大塊的牛腱子心的組合 一上桌真的氣勢超強,很奢華大器的一碗麵,每片主角都非常的漂亮,份量頗 先看看牛筋,只要是牛三寶的牛筋,老闆都堅持放入牛蹄筋部位 Q彈晶瑩的牛蹄筋,老闆滷得超好吃的,滑嫩不膩口,嚼起來卜啾卜啾的 牛蹄筋富含膠原蛋白和蛋白質,又少脂肪,難怪是限量版中的上品!(當天賣完就等下一次) 看這牛肚片,老闆的滷功,真的令人讚不絕口 軟嫩又帶點QQ的口感,而且肚片形狀都很完整 蜂巢狀的牛肚片吸附著滿滿的湯汁,超級好吃的!! 牛肉部分是美國牛腱子心,帶點牛筋的毽子肉真的好厚好大塊啊!! 牛腱肉滷得也恰到好處,咬一口~肉質和牛筋部位的交錯口感,口齒留香,超好吃的~ 龍記牛肉湯的湯頭,不像台北永康街牛肉麵那種強烈的重口味 他是綜合多種蔬果熬製,外加豬骨和牛骨熬燉的湯底 特別的是加了鳳梨和少量苦瓜,這種組合更添加了湯頭的甘甜 除了蔬果,湯喝起來有點溫和的藥膳味,感覺清甜滋補也養生 像我覺得吃牛肉麵就是要嗆要香辣,就可以加上桌上的一大匙牛油辣醬和一大匙紅油辣醬 湯頭就變身超香辣濃郁的!超對我的味~ 他的麵條是屬於較細的拉麵,看得出色澤的Q彈度,吃起來微微的嚼勁,也不錯吃! ▍蔥燒牛肉麵(大碗$230/小碗$180) 第二次來時間上大意了,沒有點到牛三寶 於是點了一大一小的蔥燒牛肉麵吃吃看;大碗感覺麵量和肉都多些,蔥燒牛肉麵也是使用牛腱肉喔!! 裡面的肉也帶點筋的部位,吃起來也是挺幸福的!! ▍切牛筋/$170 ​ 龍記所有滷牛部位都一級棒好吃!份量也不少~ ▍燻豬頭皮/$40 滷豬頭皮就是要品嚐那股薄脆的嫩度香氣和口感 這道豬頭皮,切得有點大塊,我個人覺得味道還好 最近一次訪,豬頭皮切得較薄,口感和味道上較味可口 ▍切牛肚/$170 ​ 麵的份量都超大的,我連肉和小菜都吃不完,於是櫃台那邊拿了塑膠袋打包 另外我也打包一份蔥燒牛肉麵,想回台北當晚餐 回到家後發現老闆把生麵,生白菜裝袋,連牛肉湯和腱子肉都分裝 不想讓肉泡在湯汁太久口感太軟,哇!老闆真貼心耶! ▍小卡用餐心得 1.要吃牛三寶一定在開店後20分鐘內抵達,滷牛筋牛肚好吃沒話說;吃重口味湯頭可加兩種辣油,超對味!! 2.餐廳內有醫療級空氣濾淨機,筷子也有殺菌,環境上安心一點 3.服務上因為櫃台人員超忙碌,感覺比較酷,倒是服務桌邊的阿姨們,還蠻親切的! 4.以在宜蘭頭城的牛肉麵價位跟台北不相上下,但是老闆在食材上有用心 連牛肉去腥都用新鮮檸檬汁喔!我覺得價位還合理;下次來宜蘭我還是會想再來吃(因為泡菜還沒吃到XD) ▍龍記牛肉麵 住址:宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號 營業時間:11:10-14:00（星期日公休）(餐點賣完就休息) 官網:龍記牛肉麵粉專 停車:停車的話路邊就有很多車位,還蠻好找的 【↓更多台北好吃餐廳】 *台北晶華酒店【三燔本家】主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】【壽喜燒大放題】~無敵cp值 *農安街美食/【三井日本料理/敦南美術館】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐 *【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *士林區美食【故宮晶華/地表超強港點吃到飽/使用餐券】平均一人$850,五星飯店品質,高貴不貴 *【靜岡勝政日式豬排】(2024菜單)豬排金黃香酥/肉質飽滿多汁/白飯,味增湯,高麗菜絲均無限供應 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *台北君悅酒店/漂亮廣式海鮮餐廳(2024完整菜單/桌菜/素食套餐)必吃掛爐廣烤鵝切盤,沙灣炸豆腐奶 *君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,米其林的星級美味 *中山/雙連捷運美食/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜(台北店)】客家鹹湯圓超QQ又帶勁,吃了會上癮 *【萬福號/刈包/潤餅】2024菜單(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味│懷念圓環刈包/潤餅的好滋味 *中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜 *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *大倉久和大飯店【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! 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ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃高雄米其林推薦老店｜鴨肉珍

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃高雄米其林推薦老店 終於來吃高雄名單內的鴨肉珍 不是用餐時間一樣排好長建議可以一個排隊一個找座位 要記得桌號點餐時老闆會問坐哪裡喔！ 最喜歡鴨肉飯！淋上滿滿肉燥 鴨肉也很入味～ 其他就是看喜歡吃什麼來搭配😋😋 - 📍 高雄市鹽埕區五福四路258號 ☎️ 07-521-5018 🕰 10:00-20:20 (週二週三休)

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