橄饗家｜2022米其林台南推薦餐廳｜台南西班牙料理｜安平美食｜台南美食

｜台南 #橄饗家西班牙嚴選美食 ｜ ［ 紐西蘭草飼牛菲力(PS.等級)佐主廚特製香烤蒜頭醬 ］套餐$2280 ⁡ 湯品：櫛瓜濃湯 前菜：鳥嘴喙紅椒牛肝菌 甜點：巴斯克乳酪蛋糕 ⁡ 熟度選擇三分熟， 特製香烤蒜頭醬味道很特別。 ［ 伊比利豬頸背鑲蘑菇佐野生牛肝菌菇醬 ］套餐$2380 ⁡ 湯品：牛肝菌濃湯 前菜：鳥嘴喙紅椒牛肝菌 甜點：巴斯克乳酪蛋糕 ⁡ 伊比利豬不是全熟， 整體大概是7分熟左右。 ⁡ ［ 拿鐵 ］$180 ［ 熊抱金鑽 ］$280 ⁡ 🅿️附近好停車 💰可刷信用卡 💰以上價格+10%服務費 ⁡ ‼️吧台區低消一份餐點或一杯飲料 ‼️週二到週五用餐區低消$1500/人 ‼️週五晚餐/假日用餐區低消$2000/人 ⁡ 地區美食Hashtag #來點台南美食 ⁡ ［ 整體感想 ］ ⁡ 在米其林2022台南推薦名單上， 看到橄饗家。 ⁡ 抱著濃濃的期待訂位， 還蠻幸運的訂到位子。 ⁡ 店內裝潢走溫馨家庭風， 有分用餐區跟吧台區， 這次我們選擇用餐區， 如果想試試味道就好， 可以選擇吧台區。 ⁡ 套餐裡沒有飲品，需要另外點。 吃下來覺得鳥嘴喙紅椒這道菜， 非常特別又好吃。👍 ⁡ 📍橄饗家 🏘台南市安平區安北路590號 📞06-3911687 ⏰12:00-14:30/18:00-22:00 ⁡ #台南米其林餐盤推薦 #台南米其林 #台南西班牙料理 #台南西餐 #安平餐廳 #台南美食 #台南餐廳 #安平美食 #台南安平 #西餐廳 #米其林餐廳 #米其林指南 #tainanfood

【台北六張犁/科技大樓站】Longtail | 米其林一星創意料理餐酒館

【台北六張犁/科技大樓站】Longtail | 米其林一星餐酒館摘星啦～

Longtail以提供創意多國料理的餐酒館而聞名，連續五年獲得米其林一星⭐️的肯定！也時常推出季節限定的套餐，經典款的幾樣菜色也都在常態菜單上可以單點，來幾次都會有不同的新鮮感😍今年和先生的結婚週年紀念日就選在Longtail慶祝順便摘星啦～ 👉看更多台北餐酒館 ✨【台北大安 】馬可波羅酒廊 MARCO POLO LOUNGE ▎俯瞰台北101美景的英式浪漫下午茶約會 ✨ 【台北大安】好米亞 Goodies Cuisine Bistrot | 適合約會小酌、不踩雷的氣氛餐酒館 【Longtail】餐廳案內 Infor. 【Longtail】菜單 menu ☝🏻單點品項 ☝🏻季節性菜單（隨時更換） 要注意的是～同一桌只能選擇都單點或是都點套餐唷！ 當天跟我先生原本想要一個人點套餐一個人單點共食，結果不行🥲 但因為有幾樣品項太想吃了，就決定都單點好了～ ☝🏻那天我們共點了四道開胃菜+兩道主菜+一道甜點+飲品兩杯～吃超飽的！ 【Longtail】菜色介紹 Dishes 看網路上推薦必點！！！ 上菜時服務生還說可以沾著旁邊的起司吃，我還納悶哪裡有起司😂 沒想到起司被很均勻的抹在整個盤子上，暗暗的我還以為是盤子的花紋咧😆 這道菜被我先生選為本日第一名，是一道很適合兩人分食的菜色，吃完剛剛好起司不會太膩，非常推薦！ 三星蔥餅和牛肉肉末搭配酪梨慕斯，餅皮很好吃，但吃完後的印象不高，可能其他菜色太突出🤣 一致被選為可以不用點的一道開胃菜！ 鴨肝餃非常好吃！沒有噁心的內臟味吃起來很juicy~ 對我而言可惜的敗筆是上面搭配綿羊起司，沒有留意到這道菜有加這個不然我應該不會點😂 但把兩者分開我是覺得鴨肝餃很優秀～搭配下面的甜玉米醬很解膩！ 爬文有網友說這是他吃過最好吃的蝦堡，我覺得一點也不為過！平時喜歡東南亞風味的朋友一定要點！除了那個蝦堡很多汁之外～搭配是拉差醬真的畫龍點睛😍 上菜時先被這份量嚇傻了，心裡想：完蛋了～一定吃不完！ 但拜託想吃主餐的話這道真的必點！和鮮蝦堡並列我的第一名😍那個豬肉真的入口即化不騙你～是我吃過最好吃的豬肉，外皮的壽喜燒醬剛剛好不會死鹹，但吃完真的炸飽😂 推薦的三分熟菲力牛排，不會因為太生而有血汁，搭配的麻辣醬很酷，但吃完上一道豬里肌之後這道真的被比下去😂 如果今天吃的所有菜色只能選一道我會選這道甜點😍 咖椰吐司外皮酥酥脆脆的咬下去是濕潤的吐司本人，還帶有我最喜歡的斑蘭香氣！彷彿我瞬間置身於東南亞度假啦！邊打字的我邊回味起這道甜點的味道，再吃幾次我都可以😍 服務人員還很貼心的知道我們要慶祝週年還幫我們寫了週年快樂的字，好貼心！ 【Longtail】文末心得 Review 這是阿綸第一次在台灣摘星星😂 之前在法國韓國各摘過一次，要不是我先生提到我也不會想到在台灣也可以來摘星星⭐️ 可以單點選自己想吃的菜色，不再侷限於一定要點套餐上，這一點我覺得很好！想摘星星的朋友就不用花大把鈔票也可以吃到美味的佳餚😍 服務人員也很熱情的介紹菜色，用餐下來的感受很好～ 再加上套餐也會一直推陳出新，每次來都會有不一樣的驚喜，推薦給想摘星嚐鮮的朋友囉☺️ ✨ 如果你有喜歡我的文章和照片可以發摟我的IG： peilun.kr 😬 #台北餐廳#台北咖啡廳#大安區美食#東區美食#台北甜點#台北下午茶#台北飯店#台北美食#生日聚餐 #餐酒館 #longtail #米其林 #台北餐廳 #台北餐酒館 #台北美食 #米其林餐廳 #米其林一星 #girlstalk打卡 #poptour台北 #popyummy台北⁣⁣⁣⁣ #台湾 #台湾旅行⁣⁣⁣ #foodie #instafood⁣⁣ #popdaily #michelinstar #michelinrestaurant #대만맛집 #인스타푸드 #대만맛집 #미쉐린 #巷弄美食 #牛排

【台北中正】山海樓手工台菜餐廳🌟復刻台菜、米其林一星殊榮

2018年搬到現在仁愛路位置上的山海樓是間榮獲米其林一星的台菜餐廳，外觀以明治大正時期的浪漫風格和老建牌樓打造，氣勢十足。內部的裝潢也充滿復古風華，入口一進去呈現的是傳統宅邸氣勢不凡的大堂設計，擺放著各式古董桌椅、名畫等，不過因為有其他客人在就沒有拍照了～ 餐廳一樓有些許散坐的座位，其他都是包廂式座位，可容納6-24人不等，推薦可以多人一起來用餐、預定包廂座位享有獨立空間、不被他人打擾。每間包廂以1930年代大稻埕著名酒樓起名，這次我們訂到的包廂是「山水亭」非常特別。 一樓包廂，照片轉自山海樓官網 二樓包廂，照片轉自山海樓官網 台灣美食可不是只有夜市小吃、小籠包而已，許多精緻料理，因為手工繁複越來越少人會做、也越來越少人願意做。因此山海樓費時了兩年的時間蒐集台灣的山珍海味，運用原生食材做出一道道老一輩記憶中的台灣經典美味，因此榮獲米其林一星的肯定！ 每間包廂會有一位專人服務，會與大家介紹山海樓的由來、餐點的特色等等，也會針對我們的好奇心盡力的回答我們任何問題！當每道菜上桌時也知道大家都會「相機先食」XD 等大家拍完照後再做介紹和分食的動作，服務很貼心！ 山海樓菜單主要分為個人套餐、合菜套餐和單點，因為我們多人點選合菜，因此訂包廂時就要決定好要哪個套餐，店家才能事先準備。當時不知道的我們先隨意的訂了「祿 套餐 八人和菜$12,800」後來大家想改成最貴的「祥 套餐」時才知道不能調整，只好配合包廂的低消再單點其他料理了。*菜單會隨時更換，最新方案以官網為主 🍴山海拼盤 手工現灌香腸、三色蛋中卷、肝花、人蔘豬心、達那滷野生鮑 🍴蔬菜花園 自家農栽種當令蔬菜、根莖類等數種時蔬，撒上七彩鹽之花與主廚特煉花油。是道健康的開胃料理！ 🍴瓜子蝦托 鮮少看到這道料理，原來這是一道即將失傳的老台菜。在吐司上覆蓋鹹蛋黃蝦泥，再鋪上瓜子，先炸後油泡，瓜子的香脆、蝦肉的鮮甜與吐司的鬆軟，口感非常特別、很喜歡這一道 🍴八寶蹄膀 軟爛的豬腿庫入口即化，不會很油膩、讓人想自己吃上一整盤XD 🍴掛爐燒雞3吃 一上桌就讓所有人眼睛為之一亮的掛爐燒雞，一隻雞可做三種吃法：一吃是品嘗脆脆的雞皮；二吃是以特製比例的豆腐乳醃料醃製再烤的雞肉；三吃是將雞肉、筍師等以刈包方式組合食用。每一吃都有不同的味蕾饗宴 🍴鹹冬瓜蒸鮑魚 以大樹菠蘿冬瓜酱搭配清蒸的新鲜台灣野生鲍魚，口感稍微鹹了一點點 🍴魷魚螺肉蒜 這道經典的台菜湯品聽店員的解說，原來光復前台灣是東亞貿易咽喉，商旅們帶來許多世界珍稀的食材，罐頭是其中珍貴且新奇的商品。山海樓嚴選無添加香料、無防腐劑、無味精的「黃金螺肉王罐頭」，搭配各式食材慢火精燉，湯頭鮮甜美味，讓人一碗碗停不下來 🍴單點：太平町玫瑰蝦 蝦、烏魚子、鹹鴨蛋黃、二番豆皮等食材，抹上蝦漿、海苔片、蒜苗薄片、香菜葉等，一層一層的包覆著，據說這是一道當時流行於太平町(現延平北路)附近的知酒家菜色。大口咬下，蝦味、鹹蛋黃味…在嘴裡擴散開來，非常特別的口感 🍴東方美人茶銀耳蜜珍珠 以新竹上等的有機東方美人茶冷泡12小時，加入山海樓自家熬煮的銀耳露、奶茶木耳、伯爵糖漿蜜製手工珍珠，口感滑順充滿花果蜜香，對於都吃無糖的我來說會有一丁點的甜，不過這可是一道美顏滋養聖品呢！ 🍴季節水果 一上桌看到哈密瓜與草莓，大家的少女心都噴發了！彷彿忘記前面這麼多厲害的餐點XDD 整餐吃下來大家都很滿意，不愧是米其林一星的餐廳。不僅餐點好吃，選用與全台優質農民合作的新鮮、當令的食材，餐盤也使用日本有田燒、法國高端瓷器品牌麗固LEGLE等，視覺味覺都能大大享受。再加上優質的服務品質與餐廳環境，推薦大家在重要節日時可以前來品嘗！ 📍山海樓手工台菜餐廳 02-23513345 台北市中正區仁愛路二段94號 https://www.mountain-n-seahouse.com/zh-hant/ ❤ 別忘了追蹤我的IG：Natalie ✨ Kelly❤

台北中正區︱初訪連續4年獲米其林必比登推薦－雙月食品社(濟南店)

這次入住台北時代寓所， 剛好查到很多人好評和米其林必比登推薦的雙月食品社就在附近， 走路3分鐘就能抵達，就決定晚餐是他了!! 晚上抵達的時候因為是假日緣故，排隊等內用的人超級多， 大約等了40分鐘左右才輪到我們，期間也有很多樣菜都賣光了， 我們吃完已經是最後一個離場的哈!! 等待時間看到非常多外送員來取餐， 連外送生意都好到破表。 因為等了很久我們點了不少菜，主食部分有愛恨椒芝面、香拌意麵， 招牌湯品部分為阿甘剝皮辣椒雞湯和元氣鱸魚湯， 配菜部分有高麗菜和紅燒金鮮鱸魚排， 另外還點了滷味的幸福大腸、米血糕、豬耳朵、豆干和滷蛋，價格都很平實。 雙月上菜的速度蠻快的，都是選用台灣在地食材， 於產地直送，提供客人滋補保健的日常美食。 麵食一入口就覺得好好吃， 很簡單的料理卻能吃到如此美味難怪會獲得米其林必比登的青睞， 招牌湯品的部分非常膨派，選用了上等溫體仿土雞腿肉， 使用湯肉分離煮法，讓雞肉Q彈有勁又鮮美，完全能感受到真材食料。 另外鱸魚湯也非常鮮甜，還加上些許干貝用料超級實在， 大熱天喝完都覺得好幸福。 個人也超愛這款紅燒鱸魚，調味的恰到好處，平常就很愛吃桌菜的鱸魚， 這鱸魚排只有少少的刺，幾乎不用挑，鮮嫩到不行入口即化，超級美味。 吹風滷味的部分也好吃，使用純釀醬油雞湯調味，不過大腸偏肥一點， 其他都很不錯，很愛吃米血糕的也很愛， 吃完這一頓因為太喜歡，隔天我們又造訪了一次，把一些昨晚沒吃到的菜色補齊， 例如這個愛恨蔥蔥飯，油蔥酥完全不手軟加上土雞肉和雞油， 又是簡單卻不可言說的美味啊!! 還加點了許多人人手一杯的檸檬愛玉，不過這基底是冬瓜茶， 個人覺得蠻甜的，需要加不少水才剛剛好。 連吃了兩天的雙月實在很喜歡，還有好多樣菜沒嘗過，未來有機會都想試試， 第二天是平日中午造訪，就完全不需要排隊超棒， 但即使不排隊只間餐廳還是坐滿了人真的很厲害，推薦給還沒吃過的朋友們一定要來試試看唷!! *《雙月食品社 濟南店》 地址:100台北市中正區濟南路一段7號1樓 營業時間:每天11:00-14:00 / 17:00-20:00 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #台北美食推薦 #米其林必比登推薦 #雙月食品社 #雙月 #台北米其林餐廳 #台北中正區美食

【台北美食】L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 | 坐落在信義區的高檔米其林二星料理

位在信義區寶麗廣場的知名高檔法式料理-L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳，走氣派奢華路線，同名品牌餐廳遍佈世界各地，蘇菲耳聞許久，看到超多人開箱，早就蠢蠢欲動啦!利用慶生的機會，跟大家分享一下體驗~走囉~用餐去 - ✅台北米其林二星 ✅氣氛超讚適合約會、紀念日等重要節日 ✅同名品牌法國高級餐廳分佈世界各地 ✅日籍廚師新上任，新菜登場 - ⚠️價格不斐，酒、水另計 ⚠️沙發區舒適熱門，建議提早訂位 ⚠️位於百貨公司內，建議搭車前往，更方便 ⚠️用餐男士請著有袖上衣/包鞋 ⚠️每人低消 #午餐 1500+10% #晚餐 2500+10% 侯布雄法式餐廳-外觀、用餐環境 位在寶麗廣場五樓，一進門口黑紅色調的奢華感直接讓你目不轉睛，餐廳充斥蝴蝶蘭淡優清香，低調奢華感再度湧上，服務人員安排入座後，可以先小小參觀一下~劉姥姥進大觀園就是這麼一回事😂😂 座位區有分，吧台區、高腳椅區及沙發區 吧台區前方是開放式廚房，可以近距離觀看廚師料理，與廚師更近距離接觸，適合單人或對料理熱愛的同好 - 高腳椅區 大部分座位以高腳椅區居多，靠窗邊的話可以看到百貨視角，不過樓層算高視野有限 沙發區 非常舒適2-4人用餐都行，蘇菲很幸運，剛好可以安排到沙發區 低調奢華連菜單都好美 👉菜單 臉書官網有提供最新菜單，近期更新2022.07 https://www.facebook.com/LatelierdeJoelRobuchonTaipei/menu 蘇菲用餐時間為2022.06，菜色稍有不同，下面是當天蘇菲用餐時的菜單唷~ 蘇菲選擇套餐組合搭配 B套餐，可以選兩道前菜；一道主菜；一道甜點；茶點 $2580元，另外水資一瓶礦泉水/氣泡水$320元，所有餐飲均需加10%服務費 套餐組合有多種價位，另外還有專業侍酒師精選香檳、紅酒做餐飲搭配 套餐可以選的菜色類型 蘇菲是六月分的雙子寶寶，特別選擇到台北 L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 過生日慶祝，氣氛環境真的超讚的，等不及跟大家分享美食，平常很難得會去吃高級的法餐，那就跟蘇菲一起開動吧~ 👉餐前麵包 提供六款經典法式麵包，法式長棍，圓可頌等等，可以續，吃不完可以幫你打包，超棒，手工麵包搭配奶油也很讚，裡面的圓可頌真得好好吃 開胃小點 👉櫻桃番茄冷湯佐瑞可達起司及開心果 新鮮蕃茄熬煮成濃湯，低溫冷卻，加入櫻桃提高了酸度，擠上香氣十足的瑞可達起司，喝起來微辛辣的口感很特別，雖然不太明白其中巧思，不過開胃倒是真的 - 👉加點 marquis de pomereuil 香檳 由專業式酒師推薦，加點一杯香檳 $880元，搭配餐點使用讓味蕾的層次更加豐富 法國香檳，淡淡的葡萄香氣，微甜微酸，酒精感不會太重，蘇菲平常很少喝酒，覺得算順口 - 冷前菜 👉生食紅魽魚薄片佐鮭魚卵及檸檬油醋 紅魽魚薄片上面有刷檸檬油醋，微酸甜點，綴鮭魚卵及些許金箔，閃閃動人，魚片鮮甜爽口，好好吃 - 👉小牛薄片佐鯷魚及鮪魚醬 底下是和牛薄片，上面刷上鮪魚及鯷魚熬煮的美乃滋醬，撒上酸豆、麵包丁、番茄切片，一上菜覺得美的不可思議，超像藝術品一幅畫作，淡淡的牛肉香氣，搭配鮮味十足的奶醬，好吃順口 吃起來美味，近看既美麗又精緻，這就是法餐 熱前菜 👉水波蛋佐巴西利及蘑菇卡布奇諾 一個熱湯，上面是磨菇風味泡泡灑上一點巴西利等香草碎末增添香氣，中間有一顆水波半熟蛋，單獨先喝上層香濃的蘑菇卡布奇諾，之後再用湯匙攪拌開水波蛋，風味各有不同，香甜濃郁，蘇菲很喜歡 - 👉菠菜羅勒湯佐奶油貝 羅勒蔬菜清湯，有加入牛奶貝去熬煮，味道較濃厚，滿滿的蔬菜風味，鹹度會比蘑菇濃湯再提高一點 - 主菜 👉澳洲菲力牛排裹黑胡椒（加價880元） 完美的高品質的澳洲菲力，肉質軟嫩帶點淡淡粉紅色，三分熟，毫無血水滲出，肉汁完全所在裡頭，外層裹上厚厚一層馬拉巴黑胡椒，微辛辣但絲毫沒有搶走牛排原有的風味，肉質軟嫩好好吃，搭配旁的茄子一同享用 好吃的牛排~~~ 👉招牌馬鈴薯泥（可續） 經典的馬鈴薯泥，絲滑綿密，奶香味還伴隨著馬鈴薯的甜味，好吃 👉羊肋排佐普羅旺斯蔬菜千層塔 會貼心送上洗手盅，圖片左手邊中間那盆花辦檸檬水，建議直接用手拿取食用，羊肋排外皮微焦吃起來沒什麼羊腥味，肉質軟嫩多汁，還不錯，旁邊千層蔬菜塔搭著吃，很棒 - 甜點 👉鐵觀音佐水梨巧克力及焦糖 右手邊刷上鹹鹹的焦糖巧克力醬超特別，底層水梨慕斯泡泡跟鐵觀音茶凍，上面是鐵觀音千層塔佐醃漬過的洋梨，精美小巧很特別的口感，鐵觀音的味道比較沒太多感覺，水梨淡淡果香，搭配旁邊焦糖巧克力醬，平衡鹹甜很不錯 - 👉草莓蘇打及蔓越莓慕斯酒漬柳丁與椰子冰沙 最底下是蔓越莓慕斯夾層是草莓蘇打泡泡，花瓣餅乾下是椰子冰沙，敲碎花瓣餅乾後可以一同享用。酸甜的滋味就像初戀的感覺，尤其是少女們 喜歡的粉紅色 連甜點都非常精緻，很喜歡超美又好拍，口味上見仁見智，不過蘇菲覺得很不錯 👉茶點 蔓越莓馬卡龍。柑橘茶做結尾，簡單清爽 👉餐後記 終於吃到超奢華米其林二星的 #侯布雄法式餐廳 ，位在寶麗廣場五樓，走奢華低調黑色與紅色的氛圍，開放式廚房能讓大家邊享用料理邊欣賞師傅們的廚藝，餐前麵包非常驚艷種類相當多元，每一道菜都很好吃，羊肋排軟嫩多汁，完全沒有羊騷味，有部分嫩筋，算好入口，紅魽薄片清爽開胃，水波蛋蘑菇湯品濃郁又順口，現在想想都回味無窮，經典馬鈴薯泥細緻絲滑口感，入口相當綿密超暖心，很推薦重要約會可以來享受美食 澳洲菲力牛排，三分熟，吃起來軟嫩多汁，不會有生肉的血腥感，黑胡椒很香好吃，小牛薄片選用和牛薄片上面抹上鯷魚及鮪魚熬煮的美乃滋，一入口相當滑順，一下子就吃光光了，湯品是由牛奶貝熬煮的羅勒蔬菜湯，味道相當濃郁，個人比較喜歡另一道蘑菇卡布奇諾，甜點是鐵觀音茶凍擠上水梨慕斯鐵觀音醃漬的洋梨，搭配旁邊鹹鹹的焦糖巧克力醬，有點難想像在吃什麼，不過鹹鹹巧克力搭配洋梨意外好吃不違和，總結來說氣氛、環境、服務都相當到位，美食也不在話下，好吃，蠻推薦大家在重要節日前往用餐 2021台北米其林二星 非常值得前往享用👍👍 侯布雄法式餐廳-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台北市信義區松仁路28號5樓 🈺11:30-14:30；18:00-21:30(周五.周六晚間延長營業至22:00) - #台北#台北美食#台北美食推薦#法式#法餐#法式料理#侯布雄法式餐廳#米其林#米其林餐廳#米其林二星#台北約會餐廳#台北餐廳#羊肋排#蘇菲愛吃台北🙋🏻‍♀️ #台北美食地圖#taipei#taipeifood#taipeifoodie#taipeitravel#michelin#michelinstar#french#latelierdejoelrobuchon#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【台南美食】上海華都小吃 米其林綠色指南餐廳 推薦松針小籠包

【台南美食】上海華都小吃 米其林綠色指南餐廳

查了資料才知道位於台南吳園旁的上海華都小吃，原來被列在米其林綠色指南之中，雖然不大清楚指標為何，但聽起來感覺滿厲害的。 內用有幾個大圓桌，有冷氣，環境乾淨舒適，通常客人都是兩人以上團體聚會，不過若是單人去內用且當時生意很好的話，可能會與人併桌。 這家餐廳是江浙口味，以各式家常熱炒、湯品等為主要販售品項，價格算是中等價位。 🔺小籠湯包$85/7顆 基本上到本店都會點小籠包，一會兒店員便送上一碟薑絲，我自己是加上醬油與小籠包搭配吃。 蒸籠紙底下以松針鋪墊，現場也能看到店家有兩三位人力在門口親手包小籠包。吃起來薄皮，肉汁被鎖在外皮內，內餡紮實。 🔺肉絲炒飯$75 別於一般肉絲炒飯，他們家的肉絲炒飯是在蛋炒飯上面加上帶著微酸調味的竹筍炒肉絲，竹筍切成細長狀，相當特別。蛋炒飯本身帶著微微的焦香，份量適中。 👉地址：台南市中西區民權路二段28號 👉營業時間：10：30-14,16：30-21：30

▐下班吃美食😋 ▐ ⚠️立刻加入清單！一定要吃的台中米其林二星餐廳JL Studio｜每道都是美味的藝術品

【立刻加入清單】一定要吃的台中米其林二星餐廳JL Studio｜每道都是美味的藝術品

在米其林評鑑的盛名下，到處「摘星」已是許多人的興趣之一，這家為位於台中南屯的現代新加坡料理JL Studio你各位一定要列入摘星清單！ 餐廳主廚林恬耀Jimmy Lim來自新加坡，運用創意將新加坡料理結合台灣在地食材，製作出一道道精美的餐點，主廚資訊大家可到網上搜尋，今日就先focus在用餐體驗和菜單上吧😋 線上預約及現場報到 到JL Studio用餐需先在網路上預約，送出訂位資訊後，記得要輸入信用卡資料才算預約完成，預約成功會收到確認email，收到email才算預約成功(畫重點)！ 餐廳在皮諾可可樓上，對面有特約停車場，用餐客戶先在一樓報到，再由服務人員帶領到二樓用餐。 入座時餐具擺設，盤上的信封是主廚的信及今日菜單！ 《菜單》共有三張，其中一張為今日餐點，包含五道前菜、一道主餐、三道甜點，菜單除了加價換外，不能選擇內容 《飲料單》另外兩張則為有酒精和無酒精的飲料，有酒精飲料分為3杯和5杯組合，無酒精飲料共有4杯，會與搭配的餐點附上飲品，飲品部分為另外加價 前菜饗宴 Taste of Home 一口下去擁有豐富的味覺，花呀肉呀的味道迎面而來，配上酥脆的外皮，大家都說不出話，為今天的料理拉開完美序幕👍🏻 因下面餅乾口感呈現蜂巢的形狀而得名，是一道從顏色到食材都非常蔬食的前菜，畫龍點睛的則是白色的醬汁，吃完這兩口完全感受到二星的厲害！高級料理不光是擺盤創意，而是在料理本身美味的條件下呈現美感的陳列，我想這是許多餐廳望塵莫及的一點。 Rassam 上面的泡泡怎麼看都很高級，蕃茄超級甜，最驚豔的是下方的「果凍」，一樣讓大家眼睛發亮安安靜靜的吃完，再次被打動🤩 Lo Hei 一端上桌立刻成為焦點的玻璃球，真的很美，搭配有兩隻鯉魚在悠遊的餐盤，整個餐桌變得異常浪漫，操作方式更直接榮登當日印象最深刻餐點，維持驚喜就先保密啦！記得錄影😉 餐前麵包 沒在菜單上的餐前麵包很好吃，它的驚喜不在麵包本身，而是他的沾醬居然是最初的蠟燭融化而成！ Shroom Kut Teh 這道老實說印象不大🙈，就記得到湯的時候可以錄影，上方的牛蒡很脆搭配下方湯很香，最特別的是為了豐富口感而加的愛玉，第一次吃到非甜的愛玉🤣 Otak Otak 這道魚肉肉質控的完全剛好，沒有任何魚的腥味，連拒絕吃魚的我本人都掃盤，旁邊綠色是小黃瓜，單吃很酸，不過搭上魚肉有意想不到的清爽喔！ 這道前菜可以加價$980換成蝦，一樣鮮甜好吃👍🏻👍🏻 主餐上桌 Satay 主餐是無骨牛小排，可以加$980元升級和牛，牛排吃起來帶甜，上有一層薄薄的糖，肉質煮的完美，但我本身比較沒有這麼喜歡偏甜的鹹料理，所以沒有太驚艷，倒是在菜量上控制的很不錯，不會在主餐時太撐吃不下！ 每道餐所搭配的盤子和料理的呈現都一致，非常細膩的規劃，很喜歡這個盤子🧡 甜點轟炸 主廚招待 Yaw Kun Kopi Tiam 下面的雞蛋是真的但純屬裝飾，真正的甜點本人是上頭兩個一半的蛋，連蛋殼的部分都能吃哦！ N 1.2868° E 103.8545° 菜名就是這個新加坡著名地標的緯度，超級酷的，你們有才出來是哪個點嗎？ Sweets 上方是瑪德蓮下方是巧克力球包餡，盒子超級美，甜點份量不多，不用擔心會太飽，也會詢問要搭配茶還是咖啡，搭配品嚐，超級幸福！ 以上是首次到JL Studio摘星分享，服務品質不用說，每位服務員都十分親切而專業，最重要的是真的很好吃，讓海莉突破許多不吃的食材，推薦大家有機會一定要摘這顆星！⭐️⭐️ #下班吃美食 #下班族摘星 #米其林二星 #台中美食 #台中頂級美食 #台中米其林二星 #新加坡現代料理 #台中頂級料理 #海莉兒美食推薦 #台中美食推薦 #台中頂級料理推薦 #台中米其林 #情人節首選 #父親節慶祝 #母親節慶祝 #慶生 #聖誕節聚餐 #家族聚餐 #線上預約

金門｜金城鎮｜品米其林烘培糕點｜兩岸先別吵!新冠之前有夠夯，陸客來金門指定掃貨伴手禮

到訪:2022.02 中秋節即將到來，今天介紹這家在新冠肺炎之前， 非常受大陸客歡迎，來金門必掃貨的糕點舖—品米其林。 來自香港烘焙顧問團隊，在蕞爾小島發光發熱開設唯一店面， 做出了深具水準的糕餅與點心， 店內販售的糕點中，酥皮蛋黃酥、牛角包、爆漿乳酪塔與燒地瓜最熱門。 - 📍金門牛角包—黑糖麻糬(💰35元) 其中「金門牛角包」最夯。雖然以金門為命名， 但用料與食材我比較沒能聯想到金門在地元素， 不過也算是名符其實的”金”牛角啦! 早耳聞疫情之前的超人氣，只是沒機會嘗試， 於是今年回家順手買了黑糖麻糬的熱門口味來試試， 我用微波爐加熱， 品嘗後我認為與三峽金牛角相比，確實不太一樣， 不過是真心覺得很好吃的那種， 外酥內鬆軟，內餡黑糖麻糬香Q美味， 每吃一口奶香四溢， 難怪陸客一盒一盒買回家， 要不是準備回台北，已經來不及回頭買， 我還真的想買個六入一盒回台慢慢嗑。 加熱方式:烤箱(風味最佳)/電鍋/微波爐 附上菜單供參考! - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍品米其林烘培糕點 👣 金門縣金城鎮民生路33號 🕛 10:00–20:30 ☎️ 08 237 1028 #金門美食 #金城鎮美食 #品米其林 #品米其林烘培糕點 #金門特產 #金門 #金門旅遊 #kinmenfood #kinmentravel #金門縣 #kinmen #金門必吃 #金門必買 #台灣美食 #taiwanfood #隱藏版美食 #排隊美食 #dcard美食板 #美食推薦 #POPYUMMY #伴手禮 #中秋月餅 #金門伴手禮

2022最強米其林級手搖就是它！身為專業吃貨絕對要「先喝道」！茶王四季春荔枝青、超狂玫瑰園荔枝紅，配上超欠吃雪露，秒收飲

夏天不喝爆超沁涼的手搖飲那怎麼行！天氣這麼熱，絕對少不了每天一杯清涼手搖來療癒身心～和編輯一樣身為標準手搖控的你，絕對要嘗試2022今夏飲料控狂推的米其林級手搖飲「先喝道」#四季春荔枝青、#玫瑰園荔枝紅！！無論你是荔枝控、玫瑰控又或者是最挑嘴的選茶達人，這次推出的荔枝系列所搭配的基底茶「四季春茶王」、「英式玫瑰特調茶」來頭可是都不小～除了季節限定款一定要喝以外，身為古典玫瑰園出身的「貴婦級」手搖飲品牌、波編還幫大家精選了「先喝道」內行人才懂喝的必點清單，絕對是每天都想來一杯的超上癮手搖首選啊！ 【季節限定款】連男友都喝爆的玫瑰紅基底茶！東方荔枝碰上西方玫瑰紅，最有深度的「玫瑰園荔枝紅」秒誕生～ 連不愛喝手搖的男友都搶著要喝的好滋味實在太厲害！以獲選米其林級ITQI二星評鑑的先喝道招牌茶「英式玫瑰特調茶」為基底，再以荔枝原汁含有高達75%的百分比調配而成，只要喝上一口就能感受到細緻的玫瑰花香從味蕾中散發出來，荔枝更是超巧妙的將玫瑰花茶的清香超完美襯托！以荔枝的酸甜口感點綴玫瑰紅茶，帶來豐富果香味～一入口就瞬間沈醉在玫瑰花海中，酸甜溫潤的多層次口感一喝下就有療癒的幸福感～即使不是玫瑰控、荔枝控都喝爆！喝上一口，連周遭氛圍都跟著變得高雅又浪漫～絕對是今夏必喝飲品首選！ 另外，先喝道這次新推出的夏季荔枝風味限定版「四季春荔枝青」、「玫瑰園荔枝紅」，還有超厲害、毫無罪惡感的獨家研發新加料「雪露」！！以特級寒天粉製作而成，選用來自海藻的植物膠質，加入茶中更是入口即化～不只口感讓人一秒愛上，雪露的少熱量、豐富水溶性的膳食纖維還可以增加日常飽足感，女孩即使夏季每天來一杯都不怕身材走樣啦！！尤其是先喝道的甜味都是親自細心熬煮的蔗糖，完全不添加任何加工糖精！手搖控在找好喝又無負擔的飲品選它準沒錯～ 【季節限定款】解鎖手搖飲好茶必喝！銅板價就能品出真台灣味的絕世好茶「四季春荔枝青」！ 真正的好茶入口就是不苦澀，而且越喝越上癮！特別以獲得米其林級ITQI國際最高三星好茶評鑑的先喝道「台灣四季春茶王」作為基底茶，嚴選來自台灣南投鹿谷及竹山茶園的四季春茶，讓人一喝就是潤喉又甘甜～即使不愛喝茶也秒入坑！另外加入台灣黑葉荔枝的酸甜點綴更是讓風味在口中流淌得久久不能忘懷，完美比例使口感特別滑順又清甜～即使是純茶控也會被真材實料的荔枝味秒擄獲心房！今夏到先喝道就能用銅板價品到台灣在地的好茶、配上超有深度的荔枝果香風味層次，絕對讓你每天都想來報到！！ 「先喝道」超人氣手搖飲必喝推薦！招牌英式玫瑰鮮奶拿鐵、經典水果茶，健康無負擔～讓人忍不住多帶好幾杯！ 身為「貴婦級」手搖飲品牌以講求細膩的高質感、真材實料深受手搖控喜愛～而英式玫瑰鮮奶拿鐵、經典水果茶更是先喝道熱銷茶款！玫瑰拿鐵以茶濃、奶濃的超味蕾饗宴讓你品嚐到頂級英式下午茶感～清香的玫瑰紅茶基底配上香濃的鮮奶，濃奶香甜再搭上絕美的花茶香層次實在滑順不膩口，再加入以蜂蜜熬煮出的「蜜香珍珠」美味程度秒上編輯第一名首選，偏愛珍珠奶茶的手搖控更是不容錯過！！ 而另一杯超人氣「經典水果茶」更是吃得出真材實料！以錫蘭高地紅茶為基底茶，加入台灣當地的新鮮水果～百香果、鳳梨、柳橙等滋味襯托出多種層次，水果與茶的完美調配不只甜而不膩還帶出茶的溫潤、回甘感，口感清新且不苦澀，即使不愛喝甜也會超喜歡！而偏愛咀嚼感的手搖控再搭配新推出的加料「雪露」、配上經典水果茶中的鳳梨碎與百香果內料更是大！滿！足！秒變成私藏手搖名單～推薦給誰都秒入坑！ 看完了以上編輯的介紹，是不是忍不住想要衝「先喝道」多點幾杯回家喝一波！這次荔枝系列新品的基底茶都來頭不小，讓人銅板價就能喝到「米其林」級的手搖飲簡直超興奮，今夏療癒感就是要用超好喝的飲品填滿心靈～只要一杯就能享受極奢華的下午茶感，不只女孩喜歡連男友都指定要點「先喝道」～！！

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台北信義︱連續5年獲得米其林必比登推薦的帕泰家泰式料理Baan Phadthai

之前經過台北信義區A8戶外剛好看到帕泰家的看板， 決定晚餐就來吃看看，我們七點抵達剛好遇上父親節檔期， 生意超級好，等了40分鐘才有位子， 帕泰家主要是賣泰國道地傳統美食Phadthai，就是泰式炒河粉， 是CNN GO調查─世界50大最佳美食排行榜中，排名第五名的指標性美食， 帕泰家也是連續五年獲得《米其林曼谷指南》必比燈的榮耀， 菜單選項不算太多，台灣是帕泰家首間海外分店。 主食泰式炒河粉有五種口味，我們選了軟殼蟹口味， 炒河粉的部分和我們在曼谷吃的「鬼門炒河粉」味道幾乎差不多， 配料部分有豆芽、豆腐、蛋、洋蔥等等，旁邊可以搭配辣椒粉、檸檬片或花生粉， 炒河粉口味和泰國一樣都偏甜，如果不習慣的朋友可以多加點辣椒。 還點了一碗冬蔭功海鮮湯，海鮮部分還挺多的，有蝦子、蛤蜊和魷魚等等， 味道酸酸辣辣相當開胃。 小點的部份我們店了鳥籠芋絲炸雞翅，炸的酥脆可以直接吃， 或搭配旁邊的醬料風味各不相同，很好吃， 連下面的芋絲和蒜片都好脆，還有香茅葉，我們超愛。 熟成風乾牛肉個人覺得有點乾，但喜歡瘦肉的朋友卻很喜歡。 碳烤豬肉沙嗲串，有雞肉和豬肉可以選，我們選了豬肉， 肉完全不肥卻很嫩，搭配我最愛的滿是花生香氣的沙嗲醬就是好吃啦!! 牛肉和沙嗲旁都附有清爽的黃瓜可以搭配解膩。 第一次吃帕泰家整體來說還是挺不錯的，但價格有點高， 也建議大家來可以先訂位，生意超級好， 可以來嘗嘗正宗的泰式炒河粉Phadthai的滋味， 另外其他的小點都不錯吃，推薦給大家囉!! . *《帕泰家Baan Phadthai》 地址: 新光三越 台北信義新天地A8館B1 營業時間:週日至週四 11:00-21:30 / 週五.六 11:00-22:00 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #台北美食 #必比登推薦 #帕泰家 #泰國料理推薦 #泰式炒河粉 #米其林

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