【老鍋休閒農莊】眾多親子DIY任君選擇，還有簡易遊樂設施可以放電，古早味爆米花記得要摀住耳朵喔！

老鍋休閒農莊真的是放在我的口袋名單裡面很久很久了啦！ 最期待的就是可以自己製作米粉，其次還有古早味的爆米香機，畢竟現在已經很少在路上看到了 除此之外，現場有簡易的遊樂設施讓小朋友放電，光是一個沙坑我看兜兜就可以玩很久了 雖然這天因為早上下過雨無法讓兜兜去玩沙，但光是DIY就讓他玩到體力不支，是一個好吃又好玩的親子景點喔！ 到訪日：2024/11/21(四) 老鍋休閒農莊 老鍋休閒農莊在61的路邊，不會很難找，進去之後往左手邊有小客車的停車場 我們是平日來訪，這天超級無敵多團客，數一數至少有四台遊覽車，工作人員說這還算人少的呢！ 跟著團客一起玩老鍋有兩個好處：米粉DIY的價格與內容會以團體計算，這樣比較划算喔！ 另外就是可以參加的活動也比較多，像爆米香就限定要10人以上的團客才可以報名 不過也因為人多，每個工作人員都超級無敵有夠忙，DIY的時間跟著團客跑，沒有固定，都要一直詢問工作人員接著再迅速趕場 所有的DIY可以自己挑選喜歡的做，全部都是獨立付費，沒有套餐式的選項 我買個一個米粉、粿、和爆米香，謝謝今日有團可以跟！ 在報名櫃檯的右邊是販售區，路很小條，人一多真的會很擠，尤其做米粉的教室還要穿越這個空間真的覺得有點阿雜 左邊則是餐廳還有通往其他空間的通道，目前這裡還很乾淨清幽，到了中午時間這裡全部塞滿用餐的團客，超級恐怖 販售區除了有老鍋自己的產品之外，另外還有懷舊古早味雜貨店的區域 價格其實我覺得蠻便宜的，就是一些傳統的小童玩 再往下走就是製作米粉的教室，一邊是看影片的試聽室，外面則是有一整排的洗手台和洗手乳 這次我們被分配到最後面，也是最大的教室，跟其他來戶外教學的小朋友一起製作米粉 我們製作的價格和內容都走團體價，散客$350、團客$250，份量也是團客做得比較多 一組會分配到一個12宮格和一團亂亂的米粉 小朋友們都就定位之後，工作人員開始做解說 因為人太多了，即使已經配戴麥克風，感覺工作人員仍舊是敞開嗓子大喊 兜兜也很仔細地在聽，雖然我覺得他有聽沒有懂 第一個步驟，先把米粉整理好 米粉一團一團的黏在一起，要先把它們撕開 整理好之後盤在手掌上捲起來，再像這樣放進格子裡 照片的過程會跳很快，因為後續都是我做的，以兜兜來說他還沒辦法整理這些米粉 做好之後拿去給工作人員做烘乾，工作人員稱讚我整理得很漂亮喔！ 等待米粉烘乾的過程我們來整理米粉的包裝袋，每一個袋子裡面要有兩個調味包，也可以換成素食的調味料唷！ 總共五份，我請兜兜先一一分配好 然後再依序裝袋 米粉好快就烘好了，領回屬於自己的米粉盤之後就放進袋子裡吧！ 這步驟蠻難的，米粉很容易就卡住或是掉出來 最後使用封口機就大功告成！ 這個步驟我真的覺得對國小的孩子來說還是有一定的危險性，因為封口的地方超級無敵燙，我怕兜兜燙到，也超怕旁邊來校外教學的孩子們燙到 最恐怖的是，我們在封口的過程旁邊一直有大量學生走來走去，只要一撞到我們，我們可能就會被燙到，大家可千萬要小心～ 總算完成了我們第一個DIY！ 緊鑼密鼓地來製作紅龜粿和草仔粿 左邊黑黑的是紅龜粿的紅豆內餡，右邊的蘿蔔絲則是要包在草仔粿裡面 阿姨給我們兩盆麵粉，裡面倒一點調色的天然色素和水之後我們便開始揉麵團 綠色的麵團我來揉，紅色的就交給兜兜囉！ 當然，最後也是我來收尾的啦～ 對兜來說其實就像玩黏土一樣，揉阿揉，捏阿捏 把紅豆內餡包進去之後揉成圓圓的一顆球 沾一點油塗在模具上面 把剛剛搓成球的紅色麵團壓上去之後再黏上剪好的料理紙，就得到了一個傳統的紅龜粿囉！ 草仔粿也是同樣的步驟，但不用壓上模具，只要做成喜歡的形狀就可以 多的麵糰還可以拿來裝飾 這個DIY的價格$250可以拿到兩個甜的紅龜粿和兩個鹹的草仔粿 最下面是工作人員示範給我們看，最後也送給我們吃的紅龜粿 整個步驟對兜兜來說不困難，大概就只有揉麵糰的部分需要幫忙揉均勻而已 我覺得老鍋休閒農莊有個優點很棒就是到處都有洗手台和洗手乳，而且都是小朋友可以駕馭的高度 原本要先去吃飯，結果因為中午小朋友們都在用餐，廚房根本忙不過來，所以我點好之後先來製作爆米香的教室 兜兜明顯累了，工作人員在介紹的時候他完全沒有辦法專心，只想要抱抱 沒關係，我只是想要讓他參與"蹦"的這個環節，還記得小時候常常會聽到爆米香的聲音耶，現在真的很難看到這台機器了！ 現場所有人都把耳朵摀起來，除了好大的一聲蹦之外還冒起陣陣濃煙，這陣濃煙還帶來了濃濃的米香味 工作人員向大家展示剛剛爆的米花，已經從小小的米粒變成那麼大的顆粒了 趕緊和上麥芽糖再倒進模具裡面，方方正正的爆米香就完成了 雖然爆米香不是真的自己DIY，價格$60，但我覺得也蠻值得參加的，最後還會一一讓參與人員把米香壓實並且獲得一大包的米香 兜兜說他很像壓路機，而且我們還剛好是最後一個，所以兜兜想要壓多久就壓多久，連我都上去壓了幾下 工作人員熟練地拿出工具做切割 我們拿到的爆米香超大包的！ 終於要來吃午餐了，我們飢腸轆轆，肚子好餓啊！ 如果不想要等待的話，旁邊也有這種泡麵式米粉的自動販賣機 價格不算便宜，我點一份炒米粉和一碗貢丸湯 炒米粉的價格是$100，超級激推！超級好吃！ 要不是兜兜自己吃不了一份，我很想自己直接一份嗑光！ 來老鍋請一定一定要點點看炒米粉！ 貢丸湯是$60，裡面有五顆貢丸也還算可以接受，而且還是好吃的貢丸 不知道是不是我喜歡的海瑞貢丸，總之老鍋的這碗貢丸湯我也覺得很讚！ 這個餐廳真的是有夠大的，剛剛全部的學生都在這裡吃飯場面十分壯觀，用餐完畢桌上杯盤狼藉 吃完飯來拿我們的紅龜粿以及草仔粿 看我朋友假日來做的時候是用蒸籠感覺傳統味比較濃厚，我們是跟團客一起蒸，是比較現代的那種大蒸鍋 兜兜很興奮地指著自己做的粿，後來我們又回到剛剛的餐廳打開來吃，兜兜明顯吃不習慣哈哈哈哈哈哈 在紅龜粿與草仔粿的DIY教室旁邊有個小小的米粉博物館 裡面介紹了米粉的歷史、製作方式、以及展示從以前到現在某些階段使用的工具 這個石磨請不要錯過，是可以操作的唷！ 除了對兜兜來說有點身高障礙之外，推石磨也需要很大的力氣才推得動，對我來說也是呢！ 不過兜兜玩得很開心～ 戶外區有小朋友的遊戲區與沙坑，可惜早上有下過雨，遊樂設施上面都濕濕髒髒的，這次就先不讓兜兜玩了 不過沒關係，室內有個迷宮 雖然裡面也是小小的，但對兜兜來說也很夠玩了 最後我們又回到室內去看看伴手禮區 看起來還不錯，不過因為我要外出很多天又有剛剛DIY的食物，這次就先不買了 有興趣的話價格在這邊提供參考 在餐廳區域這邊有飲水機，旁邊是廁所 我們要離開的時候，校外教學的小朋友們也準備上車 要走到停車場的時候發現前面有個小廣場和鐵架，工作人員說這裡是曬米粉的地方，只是現在已經很少使用了 真是可惜，我也很想要帶兜兜看曬米粉的場景，目前我都還沒有找到這種景點 手上提了好多袋這次DIY的戰利品，跟老鍋掰掰囉！ 小結論 來一站老鍋休閒農場就可以做很多傳統的親子DIY，我覺得很適合我們 裡面的工作人員其實都蠻親切的，只是有時候很忙碌會沒辦法太即時處理我們散客的需求 遇到團客真的是有好有壞，雖然工作人員會先以團客為優先，但我也沒有被晾在一邊的感受；雖然場地壅擠又很吵雜，不過做米粉DIY能因此有折扣也是很不錯；尤其也要有10人以上的團客才能有爆米香體驗，這也是自己去老鍋無法體驗到的 老鍋的環境還算乾淨，但看得出來建築物有點歷史痕跡，不是新穎、網美型的觀光工廠 帶小朋友去很適合，非常推薦納入親子行程的名單！

【新竹東區】東門市場超強布丁！拉麵、米粉湯，還有超少見的西藏料理！

🥢東門市場新竹根本不是美食沙漠！好吃的多到不行🥹 📍艾比兒甜點布丁真的很強！可以擠進前三名的那種(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)不過他不是有焦糖苦味的大人布丁，甜度比較高，小朋友一定會愛死的那種！旁邊附的小餅乾也很好吃！老闆很可愛還有抽籤遊戲，抽到自己的縣市可以打折！ 📍東門米粉攤原本其實沒有很看好，結果意外的很好吃！湯頭很讚，重點米粉煮的超入味，連芋頭都煮到很綿密，餛飩也好吃，還有蛋酥搭配起來口感很豐富！ 📍大角拉麵個人比較喜歡柚香的，雞湯跟柚子真的好搭🥹💗麵條軟硬很剛好，可以免費加一次麵，桌上還有大蒜可以自己剝來加！ 📍青丹札西整個東門市場就他最浮誇🔥很少見的西藏料理，羊肉串居然是嫩的ㄟ！油脂比較多，配上孜然粉很香很好吃！ 📍壹吉炸豬排前陣子很紅的超大豬排，但我吃普通豬排而已豬肉很嫩也很多汁，不過會有點地方很大一塊油，分佈比較不均勻，豬排本身也是沒有調味的，豬味會比較明顯一點，自己是可以接受，怕豬味的人自己要留意一下！-🗺️ 新竹市東區大同路86號300🔗 @alexsarah_dessert.dm@dajiaoramen@ichikatsuu@tsumi_oamifan #姵呷新竹#新竹美食#新竹美食系列#新竹美食地圖#新竹美食推薦#新竹東門市場#東門市場美食#東門市場米粉攤#新竹東門市場美食#艾比兒甜點#東門米粉攤#大角拉麵#青丹扎西#壹吉炸豬排#新竹拉麵#新竹甜點#新竹甜點推薦#布丁控#新竹布丁#新竹必吃#新竹必吃美食

胡饕米粉湯 - 使用北部經典的粗米粉，可免費加湯

這家是米粉湯連鎖店，在雙北有七間分店 台北通化街-米粉湯第三代創立的新品牌 這次中午來到台大公館分店，寬敞、乾淨、裝潢走復古風 主食除了豚白米粉湯之外還有加了海鮮的痛風蛤蠣、小卷、甜蝦、絲瓜、芋頭等配料可選 另外還有便當、招牌菜、小菜(滷味)、湯品等 這次選了傳統豚白米粉湯、滷豆皮、滷嘴邊肉...， 粗米粉吃起來有米香，搭配鮮甜濃郁大骨湯頭 滷嘴邊肉，嚴選溫體豬瘦肉，我比較喜歡大骨湯熬燙的嘴邊肉 滷豆皮，這道不錯吃有著濃郁的豆香，口感滑嫩 自助區有免費《爺爺泡的紅茶》(有糖)跟《女神檸香好水》(無糖)可以自取 價位略高，適合多人來點不同菜色分著吃 菜單 自助區 : 碗筷 , 飲料 , 醬料區 衛生紙... 爺爺泡得紅茶 (有糖) 女神檸香好水(無糖) 內用環境 I 內用環境 II 復古風... 大同寶寶 醬料 : 胡椒粉 , 辣椒醬 米粉湯 滷豆皮 , 滷嘴邊肉 地址： 北市中正區羅斯福路三段284巷8號1樓 @公館站 台大分店 時間： 11:00–22:00 電話： 2367 0517 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #師大 #大安米粉湯 #大安 #米粉湯 #古早味 #台式經典小吃 #小吃 #大安區復興南路 #大安區 #復興南路 #科技大樓站 #科技大樓 #台式小吃 #黑白切 #嘴邊肉 #蚵仔煎 #波波 #發胖 #popdaily #可口豬肝湯麻醬麵 #可口豬肝湯 #麻醬麵 #碰麵 #碰麵- 好吃排骨蛋炒飯 #忠孝復興站 #忠孝復興 #大安路 #台北東區銅板價小吃 #台北東區 #銅板價 #小吃 #胡饕米粉湯 #胡饕 #米粉湯 #粗米粉 #羅斯福路 #公館站 #公館 #台大

台北東區創意甜點太可愛！特色花型狀元糕排隊人潮不斷瘋打卡

【狀元糕由來：蘊含功成名就的祝福美意】 您有吃過「狀元糕」嗎？這項台灣傳統糕點的外型，因貌似古代科舉考試中「狀元」所戴的帽子，故有此美名。人們常以狀元糕作為祭拜文昌帝君的祭品，祈願考試順利或工作升遷。位於台北東區忠孝東路巷內，就有間狀元糕專賣店——糕手·狀元糕，不僅延續了傳統的美味，更融入了現代創意口味，讓狀元糕以嶄新的風貌襲捲這世代！ 【東區創意甜點推薦：花型狀元糕引領甜點潮流】 一走進《糕手·狀元糕》，濃濃的米香迎面而來。仔細一瞧，這裡的狀元糕與傳統印象中並不相同，獨特的花型狀元糕填入不同口味的餡料後，就像是不同顏色的花朵，造型十分可愛討喜。不僅成為社交平台上東區人氣甜點店，每當有新口味推出，就會引發一波IG打卡熱潮，吸引無數消費者造訪拍下專屬自己的「網美甜點」照。 【純米製作無麩質甜點：健康安心傳統糕餅】 在現代要找到傳統糕點並不容易，即使有，多半也是老一輩在做，很少有年輕人投入，能夠繼續保有這些傳統技藝的人愈來愈少。而這間《糕手·狀元糕》的創辦人因熱愛傳統糕品，決定將這項文化傳承下去，特地回南部向阿嬤學藝，一開始嘗試使用外面大賣場的蓬萊米粉，但卻無法達到理想的口感。創辦人表示，經過無數次的失敗，他才了解到這些細節對於糕點口感的重要性，因此他們家狀元糕所使用的蓬萊米粉，從選米、泡水、到磨漿、成糰、磨粉，全程皆為手工製作，並且在製作過程中，絕對不添加任何化學成分，百分百純米製作，名列台北無麩質甜點名單之一，是就連小寶寶也能吃的無麩質蛋糕，作為寶寶副食品也很適合。 【台北創意狀元糕專賣：吃糕手讓你成為高手】 可別以為狀元糕做起來很簡單，光是蓬萊米粉的溼度掌握和炊蒸時長，就是一大挑戰。如果蓬萊米粉太濕、或是炊蒸時間過長，會導致米粉糊化沾黏模具；而若是太乾、或是炊蒸時間過短，狀元糕則會無法吸收水份，口感生硬難咀嚼。《糕手·狀元糕》創辦人在經過不斷改良後，終於研發出剛蒸好時口感細膩軟綿、放涼後口感Q彈滑嫩的狀元糕。 店名的由來則源於創辦人的幽默，因為「糕手」諧音「高手」，除了代表他們是狀元糕界的高手外，也寓意著「吃糕手成為高手」，祝福所有消費者在生活中也能不斷進步，成為自己領域中的高手。 【台北東區外帶甜點：辦公室下午茶新選擇】 大安區傳統甜品店《糕手·狀元糕》堅持現點現做，除了傳統常見的花生與芝麻口味之外，更研發多種創新口味，讓不同甜、鹹口味的狀元糕問世，希望能夠吸引更多年輕人喜愛這項古早味甜點。為了讓更多消費者可以品嚐到這份美味，他們也有與外送平台合作，另外也有提供購買15顆以上，即享有5公里內外送的服務，成為大安區外送下午茶的熱門選擇之一。 【台北特色手工甜點：多變口味保持新鮮感】 店內品項高達10種，其中像是「麵茶嬤嬤」，將狀元糕結合另一項傳統古早味「麵茶」，獨特的香氣是許多人懷念的兒時味道；另一款「蛋黃芋泥」口味，將濃郁的蛋黃和芋泥混和，嚐起來是台灣人最愛的甜鹹口感，成功征服了許多消費者的味蕾，成為店內高人氣品項。除了固定販售的口味外，《糕手·狀元糕》每個月均會推出當月限定口味，還會依照春、夏、秋、冬，不同的季節推出不同限定口味，像是在冬季推出「草莓限定口味」，只在期間內才吃得到，往往在短時間內就被搶購一空。 【東區網美打卡美食：獨特魅力無法抵擋】 大安區好吃甜點必選《糕手·狀元糕》，不僅保留傳統甜點的文化傳承，更融入現代創新元素，讓前來造訪的消費者感受到這間台北甜點業者對於糕點的用心與熱情，也吸引了許多網美、部落客到此打卡拍照。如果來到台北東區，千萬別錯過這間創意甜點店，不只會改變您對狀元糕的印象，或許更會成為經常回訪的甜品店。 《糕手·狀元糕》聯絡電話：0939-000-417地址：台北市大安區敦化南路一段190巷33號FB粉專：https://rink.cc/i3tb2官方IG：https://rink.cc/r968y 延伸閱讀： 台北東區美食｜糕手純米製造所花朵造型狀元糕 東區美食| 糕手狀元糕– 傳統點心創意口味，純米無麩質 糕手狀元糕- May執念與直唸 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

台北市大同區—69年老店米粉湯，大同區美食、大同區小吃、台北車站美食

69年老店米粉湯（下文簡稱：69老店）原先在巷弄擺攤，搬到自家住宅營業已多年，旁邊就是京站，熱鬧景象跟氣氛落差很大，很有意思。 招牌米粉湯，粗米粉，滑Q，不斷熬煮的乳白色湯頭，大鍋中夾雜各種內臟、切料，味道濃郁，簡單芹菜珠、油蔥提味，撒點桌上白胡椒粉，足矣，能免費續湯，我台北名列前茅的米粉湯。 滷肉飯屬於瘦肉，而且是我喜歡的紅蔥頭系，醬味適中不重鹹，是我少數喜歡的瘦肉型滷肉飯，白飯不夠好不夠香，常常吃到一坨米粒黏塊，非常可惜。 油豆腐是測試米粉湯店家首選配料，吸附湯味的豆腐，醬油膏無須太多，直接吃，可以單純感受豆香味，美中不足是油豆腐品質一般，不夠出色，有時候太早來油豆腐還沒到貨，喜歡吃油豆腐的人要注意一下。 69老店的黑白切我非常喜歡，嘴邊肉跟肝連彈嫩不腥，乾湯皆宜，豬心、豬肺、小肚、豬舌、粉腸、大腸、軟骨、脆骨等等都有水準以上，還有竹輪、米血糕、蘿蔔等等小菜，種類多樣，價錢在10至45元，非常平價，隔不到50公尺就是京站，物價天壤之別。 辣椒醬店家自製，香辣提香，用雀巢馬克杯裝，被我笑稱是「雀巢牌辣椒醬」。 店家旁邊還放著信成芝蔴醬，也有賣麻醬麵，可惜69老店的麻醬麵不是我喜歡的味道，有興趣的朋友建議試試，店家另外還有乾麵、湯麵、貢丸湯、青菜湯等等，只是我每次都點米粉湯、滷肉飯加小菜，麵類吃過次數寥寥。 吃米粉湯有一個很重要的地方，要看店家那鍋米粉湯有沒有保持滾沸，這瓦斯錢不能省，要一直滾，因為米粉如果沒煮熟，吃了會拉肚子，用熱湯泡軟的米粉也會有風險，所以單憑這點就可以淘汰很多店家了，真正老店都會保持滾沸，附近不遠的大稻埕米粉湯也是，兩間老店，都很推薦。 69老店歷史當然不只69年，老闆娘態度客氣，店內兒子一起幫忙，居家風格用餐，環境簡單，用餐時間生意很好，近日來發現許多日本觀光客面孔，好厲害，竟然發現這麼隱秘的小店，這間是我早餐愛店之一，吃好多年了，喜歡米粉湯、黑白切的朋友，歡迎來嚐味，另外附近不遠就是有名的羅本家咖喱，名單收藏多年，遲遲未去，真該找時間去試試了。 🥢 #69年老店米粉湯 🏠 台北市大同區華陰街101巷5號 🕰️ 7:30–18:00 ❌ 週六、日 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #大同區美食 #大同區小吃 #台北小吃 #米粉湯 #魯肉飯 #黑白切 #油豆腐 #巷弄美食 #銅板美食 #69年老店 #69年米粉湯 #捷運台北車站 #京站 #華陰街美食 #台北早餐 #台北午餐

一甲子老店傳統滋味 招牌三寶-台北民權西路 Kao空食客

 紅燒鰻 $90濃郁的中藥氣味 尤其以當歸味最為突出鰻魚大塊外皮炸的香口 炸衣吸附湯汁 濕軟中透著炸物的氣味內裡魚肉大片味鮮 整體是道暖身的古早味湯品炒米粉 $30一點點烏醋酸味調味 米粉濕潤 風味寡淡 不合口味 土地公廟旁推車起家的”昌吉紅燒炖鰻”，自1959年至今已超過一甲子六十多個年頭。在2022年”台北造起來”再造計畫，以”娥嬤炖鰻”重新出發也將老店文青化。娥嬤的炖鰻使用中瓜哇海域的黃金鰻，由印尼直送至八里的中央工廠加工製作。店內三寶紅糟鰻、炒米粉、炸魚卵，許多老顧客都是直接點一套。用餐當天炸魚卵沒了，可惜!炒米粉不對味但紅燒鰻還不錯，冷冷冬天來上一碗倒也暖身。有經過附近可以順便喝上一碗，特地去就不必了。 娥嬤炖鰻 （原昌吉紅燒鰻） 02 2592 708509:30-00:00台北市大同區昌吉街51號捷運民權西路站5號出口 步行約8分鐘

【新竹親子農場推薦】溜孩放電、萌寵紓壓！盤點 3 個北部親子農場，周末放風就來這

【新竹親子農場推薦】溜孩放電、萌寵紓壓！盤點 3 個北部親子農場，周末親子好去處！

🙋‍♀️嗨大家好，這裡是七分之二的探索，活動界的米其林指南！ 微涼的天氣是最適合出遊的日子，但到底該帶精力旺盛的小孩去哪裡好呢？親子農場就是一個好選擇🐑可以和可愛小動物近距離接觸外，還有許多 DIY 活動，更可直接在園內享用餐點，周末待一整天也不膩！ 這次七分之二的探索就派出神秘客來探訪新竹的 3 間親子農場，爸爸媽媽快看過來，周末帶上自家寶貝好好放鬆遊玩吧✨ 🙆‍♀️【新竹親子農場推薦】神秘客詳細心得請看：【新竹親子農場推薦】讓小孩跟動物互動，4 間新竹休閒農場評比 1. Go Bear 溝貝親子休閒農莊 #採果、拔菜、餵動物最有趣 🏠地址：新竹縣竹北市聯興三街451巷61號 🕰營業時間：週一、五 10:00-17:00，週六、日、國定假日 09:00-18:00，週二至週四公休 💰價格：三歲以下：$50，三歲以上：$200，可折抵體驗活動 Go Bear 溝貝親子休閒農莊位於新竹縣竹北市，距離南寮漁港約 15 分鐘車程，門口有一片大空地可以停車🚘園區有一座溜滑梯及滑草坡、玩水玩沙區，門票還包含體驗券可以採果、拔菜、釣魚、換植栽回家等等，絕對會讓小朋友們玩瘋！ 這裡的採果體驗會給一個盒子讓客人裝滿，拔菜體驗則可拔三株，蔬果們看起來相當新鮮🍅動物部分則有雞、鴨、兔子、天竺鼠的餵食區，還可以用蝦米釣青蛙、坐小船，活動相當豐富。 如果有成功釣到魚的話，還可以請店家幫忙料理，現場也有合菜菜單可以單點用餐🍽️整體來說，園區逛起來很舒服，很適合想找獨特農場活動的家長！ 2. 老鍋休閒農荘 親手做草仔粿還免門票！ 🏠地址：新竹市香山區西濱路六段569號 🕰營業時間：08:30-17:00，每週三公休 💰價格：米粉DIY $350，套裝行程 $590 起 位於新竹香山的老鍋休閒農荘有專屬停車場，是全台第一座米粉文化休閒場域，強調親子手作👨‍👩‍👧‍👦不僅會介紹米粉的歷史、製作演進過程和器具工法，還有米粉寮歷史導覽、親子共學手做體驗等，戶外園區有溜滑梯、盪鞦韆、沙坑等設施🛝 這裡特別的是入場不用門票，收費標準主要看選擇參加的活動💵親子手作課程分別有米粉、紅龜粿和草仔粿、麻糬等三種課程，可以和孩子們享受動手做、開心吃的樂趣。 這裡是北部媽媽群組都很推薦的農場，老師在「紅龜粿、草仔粿」課程時會先講解製作流程，再手把手耐心教學，中間還會穿插傳統美食的歷史🧑‍🏫 課程長度大約一小時，40 分鐘手作、20 分鐘蒸煮，最後可以自由捏造成品，再美味享用，超適合一家老小共享天倫之樂。 3. 綠世界生態農場 上百種動植物生態豐富小孩視野 🏠地址：新竹縣北埔鄉20號 🕰營業時間：週一至週日 08:30-17:30 💰價格：全票：$380，半票：$320 超級有名的綠世界生態農場就位於新竹北埔，整個園區腹地非常大，是亞洲最大的亞熱帶雨林生態園區。這裡共有六大主題公園，分為天鵝湖、大探奇區、水生植物公園、鳥園、蝴蝶園和生物多樣性探索區🦋 不僅有豐富的動植物生態，還有寬闊的草坪可以野餐，園內遊園車也很適合全家大小一日遊🚞 這裡場地動線規劃完善，呈現 O 字型的園區可以順著路線參觀一圈。最特別的活動就是「羊駝散步」🦙可以近距離看著羊駝興奮地從柵欄裡衝出，在草地上盡情奔跑！ 此外，這裡還有夢幻的落羽松園區，木棧道搭配湖面的造景美麗動人，絕對是媽咪帶娃的打卡景點📸而可愛動物區屬於開放型態，可以近距離接觸兔子、烏龜等小動物，更是小小孩最愛的天堂。 👉更多親子農場請看：【新竹親子農場推薦】讓小孩跟動物互動，4 間新竹休閒農場評比 以上就是這次新竹的農場推薦，七分之二的探索精選 3 間北部親子農場，皆派神秘客參訪✨ 周末想帶小孩煞時間卻不知道該去哪，能夠寓教於樂，讓小孩與動植物接觸的好地方就是親子農場，快趁著假期帶小孩放電，享受親子時光吧💓

台南美食｜國華街12間必吃推薦！深夜限定牛肉湯、人氣小吃冰品，讓你從頭吃到尾

如果台南是美食集散地，那麼國華街肯定是精華中的精華，許多超夯人氣排隊美食小吃都在這條街上，國華街很長一條，中間經過永樂市場、友愛街等，今天ReadyGo幫大家大致分成三段來做介紹，細數國華街必吃美食，下次去台南安排一天把國華街美食從頭吃到尾吧！ 台南美食：國華街12間必吃推薦！ 國華街三段(永樂市場) #邱家小卷米粉 邱家小卷米粉原本在永樂市場內，搬家後也離永樂市場不遠，同樣在國華街三段上，但內用座位數大幅減少，建議可外帶省去排隊等候時間。小卷有分成純小卷、小卷蛋、綜合三種，皆可選擇加米粉或者湯就好，邱家小卷米粉的米粉近似粗短米粉，一大鍋一起煮卻一點都不軟爛還帶點Q勁，小卷新鮮到一碗吃不過癮，湯頭清甜到夏天也想喝，是國華街必吃美食之一！ 圖/IG@adust0713 邱家小卷米粉地址｜台南市中西區國華街三段253號營業時間｜11:00–17:00 國華街三段(永樂市場) #永樂牛肉湯 永樂牛肉湯是一間深夜限定台南美食宵夜，凌晨十二點開始營業，從屠宰場新鮮直送牛肉，雖然營業到隔天中午，即便起個大早想當早餐吃也很可能已經賣完。牛肉湯頭屬於清淡類型，清田中帶點牛肉鮮味，除軟嫩的新鮮牛肉，另有販售牛五花、牛肚及牛氣管等綜合湯，半夜睡不著就來國華街喝碗牛肉湯吧！ 圖/IG@food_rouintakao 永樂牛肉湯地址｜台南市中西區國華街三段175號營業時間｜00:30–12:00 (週二公休) 國華街三段(永樂市場) #金得春捲 金得春捲是傳統味的古早味春捲，用三張餅皮來包餡，包好之後再放至平底鍋上快速煎一下，增添焦香。金得春捲餡料非常多項，且多數餡料像是高麗菜瀝乾後才會包到春捲內，因此餅皮並不會因為濕潤而軟化，除此之外還會加入翻炒過的黃砂糖和花生粉，可以客製化調整配料，最特別的是因應南北口味及個人喜好不同，春捲甜度也是可調整的，廣受大眾喜愛。 圖/IG@triple_meat_couple 圖/IG@triple_meat_couple 金得春捲地址｜台南市中西區民族路三段19號營業時間｜07:00–17:00 國華街三段(永樂市場) #富盛號碗粿 台南七十年老店，只賣碗粿和魚羹兩種品項，碗粿會淋上獨門醬汁黑豆醬油，另附有蒜泥、辣醬可依個人喜好調味，碗粿口感偏軟，放涼後較Q彈，餡料豐富包含蝦味十足的火燒蝦、溫體豬肉塊、香菇及滷肉，雖然是肥肉但不會覺得油膩；魚羹則是用新鮮旗魚肉製成，口感十分紮實，絕對是國華街美食必吃之一。 圖/IG@kcz_food 圖/IG@dora06110611 富盛號碗粿地址｜台南市中西區民族路三段11號營業時間｜07:00–17:00(週四公休) 國華街三段(永樂市場) 阿松割包 小小的店面，幾張簡單的桌椅，阿松割包內用座位數並不多，但會附上清湯，外帶則是以透明盒裝。割包分為普通包、瘦肉包、豬舌包三種不同豬肉部位，割包鋪滿酸菜、醃蘿蔔再淋上特調花生醬，吃起來不像傳統割包那樣重口味、油膩，而是清爽帶點花生醬的甜，每份割包兩個、口味可混搭。 圖/IG@food_rouintakao 阿松割包地址｜台南市中西區國華街三段181號營業時間｜07:30–17:00(週一四公休) 國華街三段(永樂市場) #永樂燒肉飯 永樂燒肉飯一碗只要70元還附沙拉及湯，千島醬沙拉以高麗菜絲為基底搭配火腿、小黃瓜、水煮蛋；燒肉夠味有嚼勁但不乾柴，配上筍乾解膩，飯後用台式海帶豆腐味噌湯做結尾，簡單又滿足的一餐，CP值超高！另有空肉飯、雞腿飯等餐點，是在地人都推的一家小吃店。 圖/IG@duckeggs_0629 永樂燒肉飯地址｜台南市中西區民族路三段16號營業時間｜10:00–21:00 (週三公休) 國華街(靠近民生路、正興街) #炸雞洋行 賣炸雞的店到處都是，炸雞洋行為什麼這麼夯？因為炸雞洋行採用氣壓式油炸鍋，以低溫高壓瞬間鎖住肉汁，加上外皮薄脆，一口咬下又嫩又多汁，加上胡椒粉的提位恰到好處，不會過於死鹹也不會搶了雞肉的鋒頭，並提供多種雞肉部位及炸物供大家選擇，吃過的人都愛上！ 圖/IG@ireneliu.0116 圖/IG@mr.fooddiary 炸雞洋行地址｜台南市中西區國華街三段27號營業時間｜12:00-18:00(週一二公休) 國華街(靠近民生路、正興街) #蜷尾家甘味處散步甜食 蜷尾家採自助抽號碼牌、叫號點餐取餐的方式，口味多變且特別像是布丁、太妃糖、芝麻、栗子、奇異果等，也常和各界聯名推出各種不同口味，私心推薦蜷尾家的茶類霜淇淋如鐵觀音、伯爵茶、紅玉紅茶等，茶香濃郁不苦澀，但蜷尾家每天僅隨機供應兩種口味，因此不一定能吃到想吃的口味，也因為這樣多了再訪的理由。 圖/IG@bykuo_82 圖/IG@emily.eat_ 蜷尾家甘味處散步甜食地址｜台南市中西區正興街92號營業時間｜ 11:00–18:00 國華街(靠近民生路、正興街) #泰成水果店 外面擺滿了新鮮水果，最熱門的招牌卻是哈密瓜冰！半顆新鮮哈密瓜我基底，中間挖一個洞填自製冰沙，上層鋪滿一球一球的義式水果冰淇淋，真材實料的水果冰，冰、甜、酸三者融合在一起搭配得剛剛好，不只吸睛，更是台南熱門的打卡美食。 圖/IG@bo__5210 圖/IG@chu_cu 泰成水果店地址｜台南市中西區正興街80號營業時間｜12:00–18:00(週六日至19:00，週四公休) 國華街(靠近民生路、正興街) #修安扁擔豆花 修安扁擔豆花是台南賣黑砂糖刨冰的先鋒，同時販售手工傳統豆花，特選非基因改造黃豆，遵循古法、無任何添加物，搭配招牌配料純手工製作Q彈粉粿(共有四個口味)，再加上一顆又嫩又綿密的焦糖布丁，炎熱的夏天品嘗一碗消暑的布丁豆花剉冰，沁涼消暑又滿足過癮！ 圖/IG@koreajapanfoods 圖/IG@everfood2022 修安扁擔豆花地址｜台南市中西區國華街三段157號營業時間｜ 08:00–21:30 國華街二段(靠近友愛街) #葉家小卷米粉 台南國華街上最熱門的兩大小卷米粉除了邱家小卷米粉就是葉家小卷米粉，兩家店各有支持者。葉家小卷米份僅販售小卷米粉、小卷湯、小卷蛋三樣餐點，米粉和小卷是分開的，製作餐點時才加在一起，小卷Q彈有嚼勁，順口的湯頭充滿海鮮甘甜，和邱家不分軒輊。 圖/IG@bealazylady 圖/IG@puchipondodo 葉家小卷米粉地址｜台南市中西區國華街二段142號營業時間｜ 08:30–14:00(週一公休) 國華街二段(靠近友愛街) #林家白糖粿 有著50年歷史的小攤車林加白糖粿共販售白糖粿、芋頭餅、番薯椪共三種商品，任選3樣只要銅板價30元，最熱賣的當然就是白糖粿，剛起鍋的白糖粿沾滿白糖，炸的外酥內軟Q，甜的過癮不膩口，但放久不僅糖會融化，冷掉口感也會變硬，建議一定要趁熱吃才能品嘗到它的美味。 圖/IG@jordan____foodie 林家白糖粿地址｜台南市中西區友愛街213號之2號營業時間｜ 11:30–19:30 延伸閱讀：

大安米粉湯 - 古早味台式經典小吃

這家位於科技大樓站附近(台大辛亥路附近)的米粉湯店，谷哥 4.9評分近700則 好奇心驅使來嚐鮮，店內乾淨、明亮、座位也舒適 有小吃美食(蚵仔煎)、米粉湯、滷肉飯、主食、湯品、小菜多項菜色 醬料區辣豆瓣、豆豉辣醬、醋、辣油、胡椒粉 這次點了米粉湯、嘴邊肉、荷包蛋，每道都不錯 嘴邊肉新鮮、份量不少 ; 荷包蛋選全熟，邊邊煎得焦香熟度剛好~米粉湯大骨湯頭濃郁 「豆豉辣醬」略微鹹 ; 喜歡它家「辣豆瓣醬」，鹹、甜度剛好 牆上掛著「蚵仔煎」畫，看起來很可口 下次再來嚐嚐 從早上10:30到凌晨3點都有營業唷~宵夜又多一家店可選 大安區復興南路上店面 菜單 用餐環境 醬料區 : 辣豆瓣 , 豆豉辣醬, 醋, 辣油, 胡椒粉 下方為碗筷湯匙區 內用掃碼點餐 . 蚵仔煎看起來很可口 上菜 I 嘴邊肉 + 豆豉辣醬 米粉湯 + 荷包蛋 地址：台北市大安區復興南路二段316號@科技大樓站 時間：10:30–03:00 電話： 2736 8889 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #台電大樓#台電大樓站 #糊塗麵 #糊塗 #麵 #師大商圈溫州街 #師大商圈 #溫州街 #大安區溫州街 #大安區 #溫州街 #乾麵 #湯餃 #麵食店 #麵食 #原子少年夏浦洋 #原子少年 #夏浦洋 #眷村家常味 #眷村 #家常味 #大安森林公園 #台灣大學 #師範大學 #師大夜市 #小公園牛肉麵 #小公園 #牛肉麵 #師大 #大安米粉湯 #大安 #米粉湯 #古早味 #台式經典小吃 #小吃 #大安區復興南路 #大安區 #復興南路 #科技大樓站 #科技大樓 #台式小吃 #黑白切 #嘴邊肉 #蚵仔煎

正宗柳州螺螄粉在哪裡！本篇評比北台灣爆紅4間高評價螺螄粉 哪家正宗？哪家絕對必吃？

正宗柳州螺螄粉在哪裡！本篇評比北台灣爆紅4間高評價螺螄粉🥘哪家正宗？哪家絕對必吃？

撰文編輯/Karen W. 正宗柳州螺螄粉在哪裡！ 幫大家評比北台灣爆紅4間高評價螺螄粉🥘 哪家正宗？哪家絕對必吃？ 只要喜歡螺螄粉的朋友，真的不能夠錯過這一篇，趕快筆記做起來📒 說到螺螄粉我不僅愛看吃播，更愛親自吃，尤其是廣西柳州的螺螄粉，愛吃到必須直接去柳州吃一次才甘願的那種真愛粉☺️ 所以本篇後續撰寫的評比，將會以在柳州吃過口感心得，作為本篇評比的參考依據，來評比📋 北台灣爆紅 4 間高評價螺螄粉 評比 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹主餐視覺 好螺嗦螺螄粉 餐點🌕🌕🌕🌕🌕 虎皮豬腳螺螄粉份量十足，滿滿當當的配料，還有炸到像餅乾的腐竹，超大塊的虎皮豬腳，撒上一大把蔥還有熟悉的油蔥，嬌紅欲滴的辣油，簡直不要太誘人！ - 好耶螺螄粉 餐點🌕🌕 嗯⋯怎麼說呢？！ 這個比較像是用台式小火鍋，只是主餐換成了柳州米粉，主打是自己夾料。 真的夾沒多少，價格不算低，平心而論C P值真的不高，整碗螺獅粉有什麼太大的視覺吸引性。 - 螺霸王螺螄粉 餐點🌕🌕🌗 有一個疑惑的點，是說道地的螺獅粉加的都是空心菜，不知道為什麼在這裡會變成了小白菜⋯ 這碗螺獅粉的外觀整體看起來非常的白，應該是說非常的平淡，沒有什麼特別的吸引力，跟印象中紅通通螺螄粉完全不一樣。 三品王螺螄粉 餐點🌕🌕🌕🌗 加了鳳爪、炸蛋的螺獅粉，說實話乍看之下真的是有那麼一回事！ 可惜的是裡面的青菜依舊不是空心菜，如果換成空心菜該多好，至少看起來算是中規中矩的螺螄粉，就是不會非常的驚艷，卻很合理的外觀。 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹辣度（本篇以中辣評比） 好螺嗦螺螄粉 辣度🌕🌕🌕🌕🌕 好螺嗦螺螄粉的辣蠻特別的，不是單純的辣椒味而已，其中吃的出來有辣油融合了香料的味道，辛辣中又夾著紫蘇葉平衡了辣椒的刺激，整體氣味濃烈而不刺鼻。 好耶螺螄粉 辣度🌕🌕🌕🌕 辣度可以自己調整，有小、中、大可以選擇，辣的香氣比較偏向生辣椒的味道，所以如果較真起來是可以很辣的，滋味上也會比較直接強烈，沒有什麼層次的辛辣。 螺霸王螺螄粉 辣度🌕🌕🌗 辣度是有無、小、中、大可以選擇，主要由辣油調整的，這裡的辣油比較像是油潑辣籽，這個味道跟正宗螺螄粉的辣度香氣真的不一樣⋯⋯ 三品王螺螄粉 辣度🌕🌕🌗 這辣⋯ 也由辣油調整的，這裡的辣油比較像是芝麻辣油，一樣是說味道跟正宗螺螄粉的辣度香氣真的不相同⋯⋯ 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹湯頭 好螺嗦螺螄粉 湯頭🌕🌕🌕🌕🌕 柳州滋味的湯頭是以螺螄肉熬製的，喝起來鹹香鮮美，搭配酸筍、酸豇豆，很順又不會口乾舌燥，濃郁滋味，酸、鮮、辣相互融合，層次分明。 好耶螺螄粉 湯頭🌕 這真的跟在柳州喝的螺螄粉湯頭不一樣⋯ 就算是跟快煮包好X螺比都不像呀⋯不會不好喝，就是傳統的火鍋高湯味道，沒有辦法稱它為螺螄湯底。 螺霸王螺螄粉 湯頭🌕🌕 這湯頭第一口喝起來，不像是螺螄粉的湯頭，反而感覺有一種肉骨茶的香氣。 味道偏酸清淡，可以用清爽來形容，少了濃郁香醇的滋味！ 三品王螺螄粉 湯頭🌕🌕🌕🌗 這個湯頭很單薄，喝起來的確喝得到螺螄的味道，但入口之後會覺得少了點什麼，像是那種應該要有的濃郁、清甜、鮮美都少了那麼一點⋯ 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹配菜：（酸筍、豇豆角、木耳、花生） 好螺嗦螺螄粉 配菜🌕🌕🌕🌕🌕 - 酸筍鹹辣酸脆，特別的是豇豆角、木耳都有另外調味炒過，吃起來又香、又脆、又解膩！ - - 花生給的也很大方，而且香酥脆，完全沒有油耗味，各種配料都各司其職，風味分明卻又完美融合。 好耶螺螄粉 配菜🌕 基本有酸豆、酸筍、花生、豆皮，酸豆沒有另外炒過，就是直接加進來而已，所以配料沒有太多的加分，味道都是分開的沒有融合的感覺。 螺霸王螺螄粉 配菜🌕 基本有酸豆、酸筍、花生、豆皮、木耳、蔥，一樣是沒有另外炒過，味道上各走各路。 道不道地、正不正宗，有一個重點就是小料有沒有另外炒過，光是沒有另外炒過的小料就離正宗二字百步之遙⋯⋯ 三品王螺螄粉 配菜🌕 基本有酸豆、酸筍、花生、豆皮、木耳、蔥。 這也是沒有另外炒過的小料，沒有另外炒過的配料，味道就是少了融合度跟有層次的香氣。 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹麵體 -入口Q彈程度 -口感紮實or軟爛 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷 好螺嗦螺螄粉 麵體🌕🌕🌕🌕🌕 -入口Q彈程度：滑嫩Q彈還能巴附湯汁，一嗦入魂！ -口感紮實/軟爛：柳州米粉比較粗，不會容易爛糊，口感紮實還有彈性。 -咀嚼是否回彈/輕觸就斷：隨著咀嚼像在口中跳舞，滑糯Q彈，超爽的啊！ 好耶螺螄粉 麵體🌕🌕🌕🌗 -入口Q彈程度：粉體的粗度是柳州米粉的粗度，可是不Q⋯ -口感紮實or軟爛：只要是米做的粉，品質不要太差，口感大多都會是紮實的。 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷：在咀嚼的時候沒有彈牙的感覺，反而多了一種粉感。 螺霸王螺螄粉 麵體🌕🌕🌗 -入口Q彈程度：米粉本體相較之下比較細，唆得起來但不Q。 -口感紮實or軟爛：相較之下口感比較軟，少了一個「勁彈」的感覺。 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷：在夾的時候不會容易斷，屬於可以用舌尖頂上顎抿化的米粉。 三品王螺螄粉 麵體🌕🌕🌗 -入口Q彈程度：米做的米粉，相較之下比較細，吃起來算是順滑Q彈！ -口感紮實or軟爛：口感蠻紮實。 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷：在咀嚼的時候還挺有嚼勁的感覺。 綜觀所述，基於我個人的拙見，距離柳州螺螄粉最相似的還是好螺嗦螺螄粉。 良心說，如果想吃吃看正宗的柳州螺絲粉「好螺嗦螺螄粉」真的可以吃起來！ 「好螺嗦螺螄粉 HAO LUO SUO」除了虎皮豬腳必點以外，還有兩樣東西來這邊絕對不要錯過那就是「蜂巢炸蛋」、「虎皮雞爪」 常見的炸蛋都是荷包蛋的樣子，完整的一個蛋下去炸的，好螺嗦螺螄粉的蜂巢炸蛋像是螞蟻上樹的做法，就是蛋絲堆疊而成的，但是之間的空隙吸飽湯汁，一咬下去爆汁的那一霎那，天堂！ 虎皮雞爪其實在台灣也很少見，做法跟虎皮豬腳其實是異曲同工，但是這個雞爪比較特別的是因為比較小隻，所以可以一抿脫骨而且有一些骨頭甚至已經非常的綿密，吃起來非常的過癮。 還有鴨爪其實也可以點，鴨爪就不是虎皮就是滷製的，也特別入味，一抿脫骨！ 而且「好螺嗦螺螄粉」營業時間超長，從中餐一路照顧到宵夜，不管是台北的朋友還是桃園的朋友，只要饞了來一趟「好螺嗦螺螄粉」就搞定🤝 其中的乾拌粉也是優秀選擇👍 乾拌的螺螄粉味道更鹹香明確，每一根米粉都能夠完整的包裹螺螄醬汁，超級過癮！ 螺螄粉最大的特色為其湯底帶有辣和鮮。一定要知道「螺螄粉不是臭的」 螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮等配料及適度的酸辣味和煮淡水石螺的湯水調合而成，特殊的香氣及濃郁的風味讓人入口便難以忘懷。 台灣螺螄粉｜柳州螺螄粉 差異 吃過柳州的螺螄粉，其實可以發現跟台灣的螺螄粉有著一些差異，當然，為了迎合在地口味做些微調整，都是可以理解的。 以下跟大家分享一下台灣跟柳州的口味大致上差別在哪裡？ 第一個差異「木耳」跟「豇豆角」 這兩樣配料是螺螄粉裡面最常見的配料，在柳州當地跟台灣的螺螄粉裡面都有這兩樣配料。 大多台灣螺螄粉中的木耳跟豇豆角基本上就是水煮後直接做配料。 而柳州當地螺螄粉在木耳跟酸豆角都會另外做炒製跟調味，其中最特別的就是會添加金針花跟木耳一起炒製成料。 第二個差異「油蔥」跟「紫蘇葉」 在台灣吃的螺絲粉都會感覺少一個味，其實那「味」就是：紫蘇葉 柳州螺螄粉會添加隱藏靈魂調味的關鍵「油蔥」、「紫蘇葉」，所以在湯頭上會更有層次。 也是跟台灣螺螄粉口感上有微差距的原因之一，台灣基本上沒有任何一間有添加紫蘇葉，所以會針對這點也作為本篇評比的重點之一。 第三個差異「辣油」 柳州是一個無辣不歡的地方，當地人從小就培養起吃辣的能力，所以柳州沒有不辣的螺螄粉。 因為柳州螺螄粉湯頭的精華，其實就是飄在湯上的辣油與湯頭完全結合後，將香氣、滋味大大提昇。所以柳州的螺螄粉頂多做微微辣，不會有無辣的選項！ 但由於很多台灣的商家為了迎合台灣的口味，反而調整正宗口味，提供出無辣的螺螄粉。 第四個差異「豬腳」 不要說在柳州當地吃，光是看抖音小红書就知道，柳州在地人吃的都是虎皮豬腳。 虎皮豬腳先炸再滷，將豬腳炸過以後，卻還要額外花費1小時以上的浸泡湯汁得到虎皮般的外皮後，再重新拿出來炒製熬煮才會有如此成果製作起來費工又費時，這種烹飪方式讓豬腳外皮有德國豬腳的酥脆，肉質卻跟滷豬腳一樣Q嫩。 在台灣比較少見虎皮豬腳，通常都是豬腳螺螄粉，就是滷豬腳，因為製作虎皮的過程比較繁瑣，大多店家會自行改成滷豬腳。 噢對了！好螺嗦螺蛳粉 HAO LUO SUO除了有實體店面現場販售，也有提供宅配，不只是桃園吃正宗柳州螺螄粉的好去處，在全家只要動動手指都可以吃的到來自柳州的正宗好味道！ #好螺嗦螺螄粉 #正宗柳州螺螄粉 #桃園美食 #好螺嗦HAOLUOSUO旗艦店 #桃園宵夜 #公館美食 #公館宵夜 #台北螺螄粉 IG： https://www.instagram.com/haoluosuo_1 FACEBOOK： https://www.facebook.com/haoluosuo 📍桃園創始總店 時間：上午11:00至晚上01:00 地址：桃園市桃園區中華路1號之47（桃園統領廣場旁美食街） 📍公館分店 時間：上午11:00至晚上01:00 地址：100台北市中正區羅斯福路四段52巷1之1號 官網： https://haoluosuo.com/category?rstrk=aching2024 線上點餐系統： app.eats365pos.com/tw/tc/twty000136（避免排隊人潮可先預約） 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

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