景美夜市炸三鮮米粉湯【台北景美】如小山般的炸三鮮，銅板價佛系份量~正在大的年輕人來這就對了!@小女張氏

景美夜市賣米粉湯的應該有2~3家 而且都聚在同一條街上，隨意的挑了一家嚐嚐傳統小吃 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 兩個人吃這三道也是綽綽有餘 份量都蠻大的 炸三鮮 $100 端上來時有點嚇到，份量猶如一座小山...真的很多 蚵仔、蝦仁、花枝原味裹上麵粉去炸 三鮮尺寸較小，本身沒有另外醃製，麵粉也沒有調味 單吃味道淡淡的可搭配酸甜沾醬 還附上滿滿的醃黃瓜，吃到膩口時來一口剛剛好 米粉湯 $30 這碗根本是中碗~大碗的尺寸 有些米粉湯店家會將油豆腐或小腸等食材放在湯裡一起燉 或是加上油蔥，口味就會變得很濃郁油膩 但這家沒有，所以湯頭特別清甜也不油膩， 味道簡單乾淨，米粉軟彈好入口 炸豆腐 $20 一大塊炸豆腐端來 外皮炸的脆，裡頭很嫩，本身沒有調味 建議沾著醬料一起吃，但為何莫名有個酸味?! 豆腐本來就是這樣嗎? 但我們吃完後也沒事 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 整體來說 今年整體價位好像漲了5元， 總金額150元一個人才75元~~太便宜了!! 而且每道菜的份量都很多， 感覺到台灣人暖暖情味 如果你家有正在大的孩子怎麼都吃不飽 帶他來這就對了! 包準俗又大碗 #景美夜市必吃 #景美美食 #景美米粉湯 #米粉湯 #炸三鮮 #景美老店 #景美景點 #小女張氏

(小布美食日記)基隆八斗子美食-如意麵館

去年潛水時 爸爸獨自跑去八斗子走走 走回來告訴我們發現的當地人美食 午餐立馬去嚐嚐 小卷米粉 白帶魚米粉 一碗才70 還超大碗 吃起來很甘甜又新鮮 基隆當地隱藏版小吃 真的超美味的~ 店名 : 如意麵館 地址 : 基隆市中正區北部濱海公路311-315號 營業時間 : 9:00-21:00 #如意麵館 #基隆美食 #八斗子美食 #小卷米粉 #白帶魚米粉 #海科館美食

輕旅行-宜蘭五結-虎牌米粉觀光工廠

一進到裡面, 古色古香的街道,彷彿穿越時光機來到古時候🥰,裡面很多地方好好拍📷喔,還有免費米粉🍽可以一直續加吃(而且很好吃),另外門票還可以折抵裡面的購物,結果太好吃了買了一堆回去當伴手禮🎁,是個好玩好吃好拍的好景點🤗🌸 ———————————————🏭 宜蘭五結 - 虎牌米粉觀光工廠🚩 268宜蘭縣五結鄉利興三路5號☎️ (03) 990-7718———————————————喜歡🌸艾薇蓮🌸 @love_ivy1004 的介紹的話😉別忘了追蹤喔🥰❤️謝謝😘——————————————— #ig_taiwan#taiwan#宜蘭#五結鄉#宜蘭景點#宜蘭觀光工廠#觀光工廠#景點推薦#虎牌米粉觀光工廠#travel#trip#旅遊#度假#TripGo旅行趣#instagood#like4like#love#girl#艾薇蓮@fontrip.tw#古早味美食

𝗥𝗲𝗺𝗶食譜♡︎🐻𝙏𝙚𝙙日式醬油糰子

讓媽媽可以快速完成的點心♡︎ 每次吃完中餐都在想下午要吃什麼點心， 中餐跟晚餐間， 小孩子都會肚子餓，這時就可以動手做點心， 如果孩子大一點也可以一起製作！ 準備以下材料 (糰子） 糯米粉𝟵𝟬𝗴 嫩豆腐𝟭𝟬𝟬𝗴 （醬） 細砂糖𝟯𝟱𝗴 玉米粉𝟱𝗴 醬油𝟭𝟬𝗴 味醂𝟴𝗴 水𝟲𝟬𝗴 *記得準備竹籤唷！ 我是之前買鹹酥雞多的都會留下來✌︎︎ 開始製作 先將糯米粉過篩再與嫩豆腐混合，搓揉成糰。 再製作出自己想要的圖形，𝗧𝗲𝗱的部分：臉𝟭𝟱𝗴、 耳朵各𝟬.𝟱𝗴(我是直接𝟭𝗴分一半），其他部分經大概捏一下，沒有量克數。 先把水煮滾再放入糰子，連同底下烘焙紙先一起下去煮，一會兒才慢慢把烘焙紙拿起來，等糰子浮起來，就可以撈起來了，因我們家有裝置𝗥𝗢水，所以我是直接用水沖涼，或直接放置常溫水中也可以，糰子的部分就完成了。 醬料部分，先把糖跟玉米粉混合，再全部放到鍋裡，不斷得攪拌至濃稠。 接著擠到或倒到糰子上即可。 五官的部分可以用芝麻裝飾，但我們家沒芝麻用巧克力裝飾。 可愛又好吃♡︎♡︎♡︎♡︎♡︎ 其實醬汁用倒的就好◟̊◞̊ 原本是想繞過鼻子，讓鼻子留白，結果醬汁顏色並沒有很深，拍照起來差不多ˎ₍•ʚ•₎ˏ 還有糰子要熱熱吃比較好吃唷，之前有一次吃了一顆就去忙別的事情，再回來吃時已經涼透了，豆腐味道有點明顯。 這是個人喜歡的口味，如有想要調整的都能自己調整☺︎꒡̈⃝⌄̈⃝¨̮◡̈⃝* 吃到笑嘻嘻的

[開箱]~又臭又香的李子柒螺獅粉~

因為疫情的關係導致工作受影響 結果前陣子在家整個莫名超想吃螺獅粉的！ 於是乎直接上蝦皮囤了三包(還買了酸辣粉下次再來開箱 沒有錯！這次要介紹的就是~李子柒螺獅粉~(掌聲~~ 買了三包結果根本吃超快一下就吃完了 我覺得他們家的包裝完全就是走一個質感路線(整個包裝控 打開之後裡面超多包料，每一包都是螺獅粉的靈魂阿~~ 個人超級愛吃酸筍跟腐竹 包裝背後也有說明作法 這邊我就直接把作法打出來~避免包裝字太小大家看不清楚 他有分乾的跟湯的兩種做法 首先先來介紹湯的部分 1、將米粉冷水下鍋煮至沸騰，調中火煮8分鐘後撈出備用 2、重新裝400ml冷水，將煮過的米粉、螺獅湯料、酸筍、酸豆角黑木耳包一起煮，水開後加入辣油、香醋、花生跟腐竹攪拌均勻即可 再來是乾的部分 1、將米粉冷水下鍋煮至沸騰，調中火煮8分鐘後撈出備用 2、另裝冷水將煮過的米粉同煮1-2分鐘撈出濾乾水 3、加入配料包攪拌均勻即可 兩種煮法吃起來我個人比較喜歡湯的作法 但我是直接把米粉丟下去煮10分鐘 另外把螺獅湯料、辣油跟香醋還有水放進碗裡 水跟辣油大家可以依自己的口味加，水加少就比較鹹 辣油的部分真的蠻辣的，我自己大概加1/3~半包是最剛好的量 米粉煮好加進去之後，再把其餘的料包放進去 煮完之後是這樣，看起來是不是超好吃！！ 再搭配一盤水果，就是一份很棒的午餐啊~~ 而且料真的超多每次我粉吃完之後都還有剩 至於味道的部分，我想應該很多人都聽說過螺獅粉很臭比臭豆腐臭之類的話 我一開始的確也因為這樣不敢買來嘗試 再加上第一次買的是好歡螺紫色包裝的，那時候不知道是不是因為辣油全倒整個被辣到不行所以覺得還好 但後來再次鼓起勇氣(?)買了李子柒之後...真的一吃就愛上！ 說實話我真的覺得沒有任何臭味，湯頭喝起來很濃郁，粉吃起來QQ的，再搭配上脆脆的酸筍酸豆角 還有滿滿的腐竹，我每次都會趁它吸滿湯汁之前吃幾塊XD 最後再吃上花生，真的超級香！！ 而且真的是那種一段時間沒吃就會想念的那種 (辣油的部分我強烈建議大家斟酌加！除非你是本身就吃很辣的那種) 我那次買的時候剛好蝦皮在特價一包是$95 查了一下價錢也都大概落在$100上下 我個人是覺得還可以接受，畢竟在外面吃一餐下來也可能要$100跑不掉 如果大家有興趣可以趁著88蝦皮免運買回來試試看 謝謝大家看到最後 如果喜歡的話歡迎幫忙分享給身邊的朋友 之後會不定期更新一些日常開箱或其他食記的~

租屋禁開伙毋免煩惱！ 【水哦千拌麵】全新推出「香芋米粉」，烹飪、沖泡加蓋也能快速享用美食！

香芋米粉一袋3入168元 由Youtuber美食水水千千創立品牌【 水哦千拌麵 】，去年以辣台妹形象推出辣豆瓣黃麵，好評不斷改版再升級「辣豆瓣金盞花麵」，粉絲暌違已久，今年終於又出新品啦！ 水哦 – 千拌麵全新新品「香芋米粉」，採用嚴選檳榔芋調和而製，不只能看到淡淡的天然香芋紫色，還能看到芋頭本尊！不僅如此，內含脆甜的乾燥蔬菜包，及傳統古早味的靈魂香氣-油蔥包，口感大大升級！ 這次喜歡吃湯麵的朋友們，也千萬不要錯過，香芋米粉不只乾的、湯的兩皆宜，租屋在外禁開伙的小資族也毋免煩惱，使用滾水沖泡加蓋也能輕鬆快速享用美食！ 售價一袋3入168元，官網滿千享免運

買烤鴨‧送龍蝦 「晶華美食到你家Take Regent Home」端出「鴨」箱寶 米其林餐盤推薦餐廳限時快閃62折

「晶華美食到你家Take Regent Home」繼推出龍蝦、牛排與海鮮壽司三大主題美食快閃活動後，本週將重點移至中式料理，首次以米其林餐盤推薦餐廳—晶華軒的招牌片皮鴨為主角，於7月28日下午3點至7月30日下午3點進行為期48小時的「買烤鴨‧送龍蝦—米其林海陸宴」快閃活動，期間只要下訂自取2,980元的招牌片皮鴨三吃，即贈送1,800元蒜蓉龍蝦，消費者可以吃到香酥豐腴的片皮鴨捲、肉質軟嫩的鴨腿佐冰梅醬、香氣四溢的芋頭鴨骨米粉以及肉質Q彈肥美帶有濃郁辛香的蒜蓉龍蝦。上述餐點每日限量供應、取餐日為7月29日至8月5日。 「晶華美食到你家Take Regent Home」此次推出的「買烤鴨‧送龍蝦—米其林海陸宴」是由擁有超過三十年粵菜經驗的中餐廚藝總監鄔海明所規劃，嚴選來自於宜蘭、體型大小適中的北鴨為菜單主角，北鴨自幼即採流水式豢養，飲用甘甜溪水，食用天然穀物，得天獨厚的飼育環境造就出口感細嫩，油脂豐富的高檔肉質。主廚遵循廣式掛爐古法，將洗淨後的鴨子填入八角、丁香、月桂葉等辛香料，以熱水汆燙後均勻塗抹糖皮醬汁，經懸掛自然風乾，再以炭火烘烤至鴨皮呈現紅潤酥脆的誘人光澤即可，成品皮潤肉甜，毫無騷味及土味。 一鴨三吃的豐美內容包含片皮鴨、鴨腿佐冰梅醬、以及芋頭鴨骨米粉，片皮鴨是透過主廚熟稔的刀工片出每塊約2 X 2.5公分大小的鴨皮，搭配手工桿製的全麥餅皮，刷上晶華軒經典特調烤鴨醬，皮脆肉酥、肉嫩鮮美的豐美口感令人一試難忘。鴨腿佐冰梅醬則選用烘烤後皮潤肉甜的鴨腿部位，切片後佐以主廚以紫蘇梅、新鮮鳳梨、砂糖製成的冰梅醬，味道馥郁爽鮮，最適合在夏天品嘗。另有將烤鴨鴨骨剁成小件、與洗淨切塊的大甲芋頭一起熬煮至滾燙後，再放入埔里粗米粉慢煮入味的芋頭鴨骨米粉，起鍋前再加入適量白胡椒、鹽、蒜苗提味，整體香氣四溢，入口久久不散。 蒜蓉龍蝦則是選用來自北美大西洋海域的波士頓龍蝦，外型飽滿結實、兩隻大螯為其顯著的特色，其肉質嫩滑彈牙、嘗來甜美細緻。主廚在烹調龍蝦時，需先將龍蝦洗淨後切成兩半，與蟹鉗一同盛盤放於泡軟的粉絲上，加入適量生抽、鹽、蒜蓉，以大火蒸煮約12分鐘後，於切面上綴上蒜末，淋上熱油而成，肥厚的龍蝦肉香甜Q彈，撲鼻的香氣襲來令人食指大動。 訂購「米其林海陸宴」的消費者，可以一次帶回家香酥豐腴的片皮鴨捲、肉質軟嫩的鴨腿佐冰梅醬、香氣四溢的芋頭鴨骨米粉，以及肉質Q彈肥美帶有濃郁辛香的蒜蓉龍蝦。原總價4,780元，快閃期間只要支付2,980元、現省1,800元。 為方便消費者取餐，台北晶華酒店在飯店側門、中山北路二段39巷開設了「免下車安心取餐區」，如消費者希望外送到家，晶華也有專門的外送團隊，提供「美食到府」服務，消費滿額2,000元、三公里內可免費送到指定地點。各項便利服務都是期望全民在家防疫、也能享用晶華的五星廚藝。 「晶華美食到你家Take Regent Home」 網址：https://shop.silkshotelgroup.com/RT，或可至APP Store下載晶華會即可。 取貨時間：每日上午11點半至晚間8點 取貨地點：台北晶華1樓的五星外帶櫃(晶華酒店側門入口右側) 注意事項：每日供應數量有限，售完為止

這一家麵 -市場內人氣米粉湯~飄香二世代

這一家米粉湯~

別懷疑!!! 店名就叫「這一家麵」 位在萬芳醫院旁 興德市場裡開了近40年 市場內這種小麵攤通常是真材實料、平價又美味 每個人心中都有家喜愛的早餐店 以前常每個月假日早上會來吃個3次左右，悠閒吃熱騰騰米粉湯+黑白切 用百元犒賞自己辛苦工作《我的小確幸》 很多內行人一早來大快朵頤，所以有時早上11點有些小菜都賣完了 麵主食跟前面小哥說，小菜看好後跟切菜阿姨說 點完就可以入座 必點蘿蔔、嘴邊肉、頭骨肉、油豆腐、滷蛋、大溪豆乾...吸飽湯汁 肉、內臟烹煮前都清洗得很乾淨吃起來沒有腥味👌 米粉Q彈，用豬大骨、大腸熬煮，濃郁湯頭 醬料老闆很有誠意有時會提供四種選擇，分別是辣椒醬、 韭菜醬（👍）、豆瓣醬、辣椒籽醬（👍） 夏天來有冷氣可吹酥福，早餐吃一碗古早味很幸福 😊 地址：興德路6巷4號1樓 @萬芳醫院站 電話：0985-400-280 時間：7:00~13:30 (週一公休) #米粉湯 #萬芳醫院小吃 #黑白切 #嘴邊肉 #古早味 #小吃 👉 其它小吃推薦

【宜蘭】5個"在地人推薦"的路邊美食！

正如各位所知道的，宜蘭是許多人假日休閒的好選擇～ 今天我就要來跟大家分享5間連在地宜蘭人都喜歡的路邊美食！ 1. 三民大飯店 本店招牌特色是他們家的滷味，他們家的滷味是可以自己去滷鍋裡面夾自己想要的東西! 而且種類很多，像是海帶、滷蛋、大腸等多種經典滷味，其他還有非常多傳統的特色小菜，和每日口味都不同的大鍋湯! 雖然他的名字叫大飯店，但是他可是傳統的小吃店喔! 營業時間 : 10:00-15:00 (週二公休) 地址 : 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段22號 電話 :03 988 4675 2. 火生餛飩麵 宜蘭一家四十年的老字號，餛飩麵是他們的招牌，餛飩的皮薄，肉餡扎實!再搭配大骨湯和細Q的白麵，就是最經典的美味。 喔!對了，特別推薦"綜合眼睛牙齦"，雖然聽起來很驚悚但是愛吃內臟或喜歡嚐鮮的朋友不要錯過這味啦! 在其他地方很難吃到喔! 營業時間：07:30-22:00 (週三公休) 地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號 電話：03 935 8140 3. 十六崁瓜仔雞麵 這家是我個人非常喜歡的一家宜蘭小吃!鮮味滿滿的瓜仔雞湯搭配上特殊的意麵，那一口下去，吸滿湯汁的麵讓口腔中瞬間充滿美味的雞湯，不知不覺，就把一碗麵給吃得精光了，連湯都沒有剩下! 而且這家店很棒的地方是可以調湯頭的濃度，如果覺得味道不夠或是太鹹，老闆都會幫你做調整! 營業時間：11:00-00:00 (週二、三公休) 地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段154號 電話：03 936 4797 4. 阿添魚丸米粉 一家隱藏在小巷子內的魚丸米粉專賣店，一碗沒有過多調味的米粉湯，充份體現了魚丸的本味，和湯頭本身的清甜! 他們每天只營業到中午十二點，所以想吃的話別太晚起床喔! 營業時間：06:00-12:00 (週一公休) 營業地址：宜蘭市負郭路25巷5號 營業電話：03 932 5666 5. 双喜冰果室 鹹的東西介紹完啦~最後，給大家分享個好喝的果汁!這家標榜著100%新鮮現打純果汁，不含任何一滴水的冰果室，老闆是個有趣的人，非常的熱情，常常會拿一些東西來招待客人，上次我拿到的"囍"字的冰塊，非常可愛! 重點是老闆打的果汁也真的非常香甜，而且很濃郁，是真的新鮮水果的味道! 營業時間 : 10:00-18:00 (周一、周日公休) 地址 : 宜蘭縣宜蘭市宜蘭縣宜蘭市泰山路144號 電話 : 03 936 0899 喜歡我的文章請幫我按個愛心! 想看更多美食文章請追蹤我的ig @yilan_eateateat #宜蘭美食 #宜蘭 #三民大飯店 #火生餛飩麵 #十六崁瓜仔雞麵 #阿添魚丸米粉 #双喜冰果室

心目中第一名的肉燥飯 | 大同一路 炒米粉 豬血湯 | 滷肉飯 | 高雄美食 | 新興區

《大同一路 炒米粉 豬血湯》 - ◇店家資訊◇ 地址：高雄市新興區大同一路221號 營業時間：8:00-20:00 電話：07 221 3069 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 位在美麗島站附近營業將近60年，是很在地的老字號傳統小吃🤤🤤早上8點就開門營業，老闆說也會有附近上班族買了當早餐吃。 ▽ 肉燥飯 35$(小) / 45$(大) 肉燥醬汁是瘦肉比較多的那種，可以吃到明顯塊狀鹹香夠味，米飯很Q有口感粒粒分明，很難得吃到調味沒有那麼甜的小吃，覺得蠻合北部人口味的我超喜歡💗 ▽ 豬血湯 40$(小) / 60$(大)▽ 大腸豬血湯 40$(小) / 60$(大) 豬血湯點小碗就有🈵️滿的料CP值超高~這家真的很推薦大家來吃看看，尤其是南漂孩子們想念家鄉味時，可以來碗鹹香的肉燥回味。 ———————————————— 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

米粉共 220 則文章

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