張記碗糕｜鳳山區美食｜高雄宵夜｜在地美食宵夜推薦

中山路必吃宵夜!! 移到店面生意也很好 米糕小碗跟大碗份量差距蠻顯著 大碗卡A合!!加了滿滿的魚鬆跟肉燥 米糕很Q糯鹹香 碗糕是軟QQ白粿 加上菜脯淋上辣椒 🤤🤤🤤🤤好好吃 還有味增魚丸綜合湯 味增湯偏甜 有滿滿湯魚丸跟豆腐 魚丸很好吃!!! - 碗糕 $50 米糕 $45 米糕 $60 味增魚丸綜合湯 $55 - 高雄市鳳山區中山路91號 17:00-00:00 週四 週日 公休 - #高雄美食#鳳山美食#鳳山區美食#高雄宵夜#高雄小吃#高雄探店 #探店美食#美食探店#在地美食 #銅板美食 #宵夜#碗糕#米糕#張記碗糕#中山路美食

年菜這樣吃最方便也最澎湃！鮮綠生活年菜五件組、九件組任你選！早鳥價優惠購買超值古早味台灣年菜

每天忙著工作的我想準備年夜飯卻又沒時間，所以很留意有什麼好評價的2025宅配冷凍年菜推薦，畢竟只要動動手指訂購年菜就會直接送到家，就能避免採買及處理食材的麻煩。之前買過眾多藝人、團媽、百萬網紅都推薦的鮮綠生活年菜組，家人吃過後都讚不絕口，滑手機時看到：鮮綠生活有推出適合大家庭的滿漢全席復刻年菜9件組，及五寶小家庭超值年菜5件組，價錢不貴又方便的鮮綠生活2025宅配年菜符合我選擇年菜的原則：不麻煩、不出錯還要有儀式感，大、小組年菜又都有早鳥價、訂購很優惠！而鮮綠生活這些冷凍年菜不只適合過年吃、平日也能幫自己加菜輕鬆享用，所以就先點來幫自己跟家人打打牙祭。 鮮綠生活可是大有來頭，擁有30年以上水產品採購經驗，還與星級主廚合作打造高品質調理包。他們很堅持「我們都不喜歡了，客人要用什麼理由去喜歡呢？」所以每一款商品都經過試吃團層層把關，保證送到手裡的都是滿分美味，推出的年菜當然也很澎派超值！不管是人口少的小家庭，還是熱鬧的大家庭，鮮綠生活的年菜都能完美升級年節氛圍。 適合小家庭的小組年菜組： 私房沙茶砂鍋鱸魚X1包 獨門醬燒鮑魚 (10顆)X1包 皇鼎佛跳墻 X1包 冰梅紹興醉蝦(10尾/盒)X1包 古早味麻油松阪豬米糕 X1包 早鳥預購結帳輸入「 y150 」可折抵$150元 訂購鮮綠生活年菜超方便！不需要親自跑市場採買，訂購後會直接透過全家冷凍或黑貓宅急便冷凍配送到家，全程低溫控管、食材新鮮零負擔。收到後，只需放進冷凍庫保存，等到想吃的前一天，提前拿到冰箱冷藏室稍微退冰，隔天輕鬆加熱就能上桌。 這樣的流程，對於忙碌的上班族或注重生活效率的家庭來說，真的是既省時又省心，能輕鬆享受到餐廳等級的年菜饗宴！ 冰梅紹興醉蝦。 冰梅紹興醉蝦真的是年菜中的懶人福音！解凍後完全不用加熱，直接上桌就能享用，超級方便。無論是年夜飯、聚餐，還是平日的飯點時間，這道菜都能瞬間提升餐桌的高級感！ 年節時很多台灣人愛吃蝦，煮熟後的紅色蝦子很討喜，像日本人就覺得蝦子有長鬚、煮熟後彎曲的模樣很像老人，過年吃蝦不只能跟蝦子一樣活跳跳、有活力，也有祈願長壽的含意。 鮮綠生活的冰梅紹興醉蝦很大隻耶！他們可是拿嚴選的特大2號蝦製作而成，每一隻蝦都超飽滿，鮮紅色澤閃閃發亮，看起來特別有派頭！整盤搭配紅棗、枸杞點綴，不僅增添了視覺層次，還帶著濃濃的年節氛圍。 一打開包裝，就能聞到紹興酒的馥郁酒香，原來這料理用了80%的紹興酒入菜，完全不惜重本！ 入口時蝦肉Q彈鮮嫩，充滿海味的鮮甜感，酒香與梅子的酸甜完美融合，尾韻還帶著紅棗枸杞的微微甘甜，每一隻蝦都浸透了紹興酒的香氣，帶著淡淡的冰梅酸甜，入口瞬間能感受到蝦肉的Q彈鮮甜，酒香與梅味在嘴裡交織，層次豐富又不膩口。這道菜不僅是年夜飯上的高級擔當，也是一道能瞬間點亮餐桌的美味！ 獨門醬燒鮑魚。 鮑魚被稱為海中之寶、也象徵富貴吉祥，是高級年菜的代表。很多台灣人過年愛吃鮑魚，年夜飯上有一道鮑魚，不僅是味蕾的享受，更是對新年的美好期盼！ 鮑魚的圓潤外形也代表團圓，這些都經過專業處理，去殼清除內臟，只留下最精華的鮑魚肉，可以吃得很優雅盡興。 像獨門醬燒鮑魚，一盤有10頭，每顆都大得驚人，厚實飽滿。只需隔水加熱，就能端上桌，既簡單又方便，連外出露營時想吃也能輕鬆搞定！ 獨門醬燒鮑魚外型圓潤光亮，擺盤時搭配濃郁醬汁鋪底，看起來就像高級餐廳裡的招牌菜，一大盤鮮Q軟嫩的鮑魚讓餐桌瞬間變得更奢華。 家中有了這道菜，年節餐桌的氣勢瞬間升級，不僅能滿足味覺，還能感受到滿滿的儀式感！ 大顆鮑魚浸滿慢火熬製的醬汁，醬汁滲透到鮑魚肉裡，每一口咬下去都鮮嫩多汁，醬香濃郁又帶點微甜，搭配鮑魚特有的Q彈口感，咀嚼時層層味道在舌尖散開，讓人彷彿身處高檔餐廳。 古早味麻油松阪豬米糕。 這款主廚復刻的古早味麻油松阪豬米糕，根本像是打開50年代經典美味的時光膠囊！每一口都吃得到那種小時候家族聚餐才有的幸福滋味，真的有種吃傳一甲子的溫暖感！ 米糕是台灣人心中的基業象徵，豬肉更是年菜的主角之一，這道菜有家宅平安的寓意。麻油香氣和松阪豬的搭配，滿口濃郁幸福感，也彷彿預示著新的一年事業與生活都會步步高升。 這道古早味麻油松阪豬米糕看得見用心，為了讓整個料理的口感達到最佳效果，主廚特別將米糕和醬料分開包裝。米糕蒸好後，把充滿麻油香氣的松阪豬醬料均勻地淋在熱騰騰的米糕上，那香氣瞬間飄散整個房間，真的超療癒！ 醬料包裡的松阪豬脆彈鮮甜，麻油濃郁卻不膩，加上杏鮑菇吸滿了醬汁，香氣層層堆疊。這樣的搭配，完全保留了每一個食材的獨特風味，吃一口就是古早味的精髓！ 脆彈的松阪豬口感越咬越香，搭配吸滿麻油香氣的杏鮑菇，濃郁卻完全不油膩。米糕粒粒分明又軟Q，層次超豐富！麻油香與豬肉鮮甜完美融合，每一口都讓人彷彿回到爺爺奶奶家的餐桌上，過年吃這道，氣氛和味覺都能被滿足。 手路師私房沙茶砂鍋鱸魚。 台灣人過年最講究魚的象徵意義，因為魚代表年年有餘、家中財富和福氣綿延不斷。而鱸魚肉質細緻、細刺少、沒有腥味且有較其他肉品更容易被消化的豐富，搭配濃郁的沙茶鍋底，這道菜更顯豪華，是年夜飯不可缺的經典之選！ 這道私房砂鍋沙茶鱸根本是為年節量身打造的必備硬菜！主廚可是下足功夫，從新鮮豬骨、雞骨慢火熬製的高湯開始，一口就能喝出濃郁又層次分明的鮮甜。主角金目鱸魚先酥炸過，外酥內嫩，搭配濃郁的沙茶鍋底，香氣直接把食慾拉到最高點！過年圍爐有這一鍋，氣氛直接升級，滿桌都是暖暖的幸福感。 一端上桌色澤金黃的魚塊、豐富的湯底，看起來就是一場視覺盛宴！喝上一口湯，溫暖從胃到心。夾起魚肉外脆內嫩、超鮮甜，還帶著沙茶的微微甘香，每一口都像是向家人傳遞滿滿的祝福！ 這沙茶湯底的香氣簡直讓人上頭！那股濃郁又微微焦香的沙茶味，彷彿一進廚房就能把全家人叫到餐桌前。而金目鱸魚的加入更是點睛之筆，酥炸過後的魚塊吸飽了湯底的精華，肉質滑嫩細緻，還帶著一絲微酥的口感，好吃到讓人停不下筷子！ 我個人很愛這道料理，平時若買來配白飯也不錯，把飯拌一拌讓湯汁滲進米飯中，能讓每一口都濃郁有層次。最好再加點白菜進湯裡煮，吸滿湯汁的白菜爽脆又香甜，整鍋就能瞬間升級為全家共享的完美一餐！ 皇鼎佛跳牆。 我們家過年都一定要吃佛跳牆，佛跳牆內含豐富食材，象徵金玉滿堂、財源滾滾。如果你也想要一道道地、很有氣氛的年菜，那絕對不能錯過皇鼎佛跳牆！ 皇鼎佛跳牆裡面有芋頭、筍乾、排骨酥、乾香菇、蒜仁、鳥蛋、栗子、乾珠貝和雞心紅棗，滿滿鮮料真的是超重本！所加的雞心紅棗是常被拿來燉補的食材，含有豐富的鐵質和維生素，有助於滋補養生。 加熱後的佛跳牆散發出濃郁的湯頭香氣，讓人不自覺地深吸一口氣，心情瞬間愉悅起來。融合了多種食材的香味濃烈卻不膩，滋養的香氣彷彿在訴說著過年的溫馨與團圓，讓人感到無比的溫暖與安心。 因為芋頭、蒜頭和鳥蛋有先炸過再慢慢熬煮，所以湯頭喝起來超濃稠又油潤。蒜仁和一些乾貨也讓湯的香氣香濃又獨特，讓人忍不住多喝幾口，裡面的芋頭和筍絲更是加分！ 這道佛跳牆不僅讓人感受從小吃到大那種傳統宴會的好味道，還擁有極高的營養價值，紅棗肉細緻黏膩，吃起來更是柔潤甘甜，與其他食材完美融合，每一口都充滿了層次感，湯頭濃郁、排骨肉嫩滑，讓人從第一口開始就感覺到過年的濃濃年味。 適合大家族的年菜組大組，比5件組多了義式豬腱骨、黑蒜蟲草百菇土雞湯、酥肉白菜滷及金鑽蝦枝花丸4樣年菜。 滿漢全席復刻年菜9件組 (約10人份)現貨 私房沙茶砂鍋鱸魚 X1包 皇鼎佛跳墻 X1包 冰梅紹興醉蝦(10尾/盒)X1包 獨門醬燒鮑魚(10顆/包) X1包 古早味麻油松阪豬米糕 X1包 義式豬腱骨X1包 黑蒜蟲草百菇土雞湯 淨重2500g X1包 酥肉白菜滷X1包 金鑽蝦枝花丸 (300公克+10%/包約7-8顆) X1包 早鳥折扣碼 5y200 可折抵$200元 酥肉白菜滷。 白菜滷是經典的台式年菜，白菜跟百財的發音接近，也寓意財源滾滾。而酥肉的加入，讓這道菜增添一份熱鬧和豐富感，象徵全家和樂融融、家運興旺。 過年有這道 酥肉白菜滷，不只讓餐桌更熱鬧，也讓家人間的團圓氛圍更濃厚！金黃酥脆的肉塊和翠綠的白菜搭配，用料豐富、色香味齊全，一看就讓人食指大動。 秘製酥肉白菜滷的香味真的讓人欲罷不能！四溢的香氣光聞就很有層次且充滿鮮味。蝦米和筍絲的鮮味更是畫龍點睛，再加上黑胡椒、蒜粉、肉桂、甘草和五香粉的調味，整道菜香氣馥郁。最後勾芡的濃滑湯汁完美包裹每一口，既暖胃又下飯。 大白菜的鮮甜融入湯汁，搭配台灣在地的里肌肉細緻又有嚼勁，搭配紅蘿蔔、香菇、木耳和蛋酥等豐富配料，一口下去層次感超豐富。外酥內嫩的酥肉搭配上新鮮的蝦米、香菇和蛋酥，每一口都充滿層次感，白菜則吸飽了滷汁、軟嫩清爽，吃起來非常解膩。勾芡的湯汁濃郁、滋味十足，這道既有豐富的蛋白質又有纖維質，營養滿分！最適合過年和家人圍爐共享。 外脆內嫩的酥肉每一口都讓人超過癮，搭配新鮮的海鮮食材和香菇，滋味濃郁卻不油膩，滿嘴的鮮美與蛋香，讓人回味無窮。 這道料理平常也超適合當作下飯菜或者搭配麵條煮，做法簡單卻又充滿滿足感。 黑蒜蟲草百菇土雞湯。 雞跟「吉」諧音、又跟台語的「家」同音，加上雞冠與「官」諧音，都具有吉祥的寓意，象徵大吉大利、起家的雞湯在年夜飯中是不可或缺的料理，搭配黑蒜和蟲草料理更是送給家中長輩的貼心佳肴。 當這道黑蒜蟲草百菇土雞湯熱騰騰端上桌時彌漫的香氣，立刻讓人感到一股溫暖的撫慰。黑蒜的獨特香氣濃郁而醇厚、帶著些微的甜味，彷彿能瞬間讓人放鬆，心裡暖暖的。 過年有這一道黑蒜蟲草百菇土雞湯，整個氣氛超級溫馨！湯色清透又金黃，裡頭漂浮著滿滿的菇類和嫩滑的土雞肉，看起來就讓人有想喝一碗的衝動。擺盤雖然簡單，但每一口都讓人感覺到大自然的滋養。蟲草菇的鮮香和土雞肉的清甜交織在一起，湯面上飄散著蔥蒜和菇類的天然清香，都讓人忍不住想深呼吸，感覺整個身體都在被滋養。 這鍋湯的口感非常甘甜，黑蒜的醇厚香氣和蟲草菇的鮮美完美融合，再加上土雞的高湯，整體味道清爽又不膩。最重要的是，這湯不會有一般中藥的苦澀感，反而有微甘的口感，喝起來超舒服又滋補。豐富的蛋白質和胺基酸全都在一鍋湯裡，讓人在寒冷的天氣裡暖心又暖胃。 我覺得：平常如果不想煮太複雜的料理，這鍋湯也很適合搭配麵條煮，就能輕輕鬆鬆就能變身為一碗營養滿分的湯麵，簡單又美味！ 義式豬腱骨。 感覺很穩重的豬腱骨是以義式的醬汁去做調味，更適合年輕人和長輩一起享用，這道也寓意一家人平安踏實，攜手度過每一天。 大塊豬腱骨擺盤超霸氣，橘紅色的滷汁亮澤誘人，搭配迷迭香和百里香料理後散發出淡淡的草本香氣，感人感覺很高級又很有派頭。 豬腱骨的肉質料理到超軟嫩，一入口就是濃郁的番茄香，略帶酸甜的滷汁很有層次感，也讓義式豬腱骨越吃越有味道。 更別說這豬腱骨有夠大隻，用手直接拿起來啃的那種豪邁感，真的太過癮了！ 不管是大人還是小孩，圍著桌子一起拿豬腱骨啃肉，年味瞬間拉滿，幸福感直接爆棚！ 金鑽蝦枝花丸。 這道金鑽蝦枝花丸不僅象徵吉祥的金銀財寶，圓形的丸子也寓意圓滿。炸物的香氣孩子們特別愛吃，也能讓年夜飯多了許多歡笑和幸福的滋味！ 鮮綠生活的金鑽蝦枝堅持純手工製作，每天限量生產500顆，是市面上買不到的獨家商品，用料實在的丸子每顆都充滿了蝦仁和花枝，無論是過年還是平日享用，都是不可錯過的美味！獨家販售的蝦枝花丸也是網路熱銷的明星商品！ 過年有金鑽蝦花枝丸這道年菜，無論是大人小孩都會愛不釋手！這道菜的擺盤就非常吸睛，圓滾滾的蝦花枝丸外炸得金黃酥脆，擺在桌上不僅顏值爆表，還立刻吸引大家的目光。 這道菜不僅口感豐富，還充滿了營養。蝦仁富含高品質蛋白質、花枝則低脂且富含礦物質。 像我們家今年有買氣炸鍋，設160度、氣炸個10分鐘，就能輕鬆享用香噴噴且外脆內嫩的丸子了！ 塊頭很大的金鑽蝦枝花丸每顆都圓滾滾的，外表炸得金黃酥脆，咬開後裡面滿滿的花枝和鮮蝦，可以吃到滿滿海味。吃起來的口感外脆內嫩，海鮮的鮮甜和微微的鹹香交織，扎實Q彈的丸子真的很涮嘴耶！ 吃得到整隻的蝦仁跟花枝塊，最棒的是，金鑽蝦枝花丸吃起來不會膩，很適合當解饞的零嘴，隨時隨地都可以來上一顆，無論是當下午茶、追劇小點心，還是看球賽時和朋友一起享用，都超合適！ 忙了一整年，誰還想擠菜市場、排隊搶食材？訂鮮綠生活的年菜不用出門人擠人，線上訂購後就會冷凍直送到家。真空包裝鎖住新鮮，只要解凍後簡單的步驟就能瞬間變出多樣五星級年菜！輕鬆就把年菜升級，不用外出就能在家吃出高級和澎派，每一道年菜都讓人驚豔，吃得出用料實在也能讓家人感受到用心。 鮮綠生活的年菜組也能當作平時的正餐，簡單加熱後五星級美味就能上桌，解決了一天的疲憊又能吃得開心！這些冷凍年菜完全不只過年吃，平日隨便吃一餐也是超有滿足感，也能幫忙碌工作的自己增加小確幸！ 過年就該簡單又隆重！鮮綠生活的五寶小家庭超值年菜5件組、滿漢全席復刻年菜9件組價格平實，不管大、小組一整套買下來都比外面省很多！簡單的幾個步驟就可以變出多樣年菜，不僅用料實在、口感一流，更有滿滿吉祥寓意，每道菜都能為年夜飯增添幸福氛圍。無論是忙碌的上班族、小家庭，還是喜歡在家招待親友的大戶人家，只需簡單加熱，餐桌就能輕鬆端上高級的美味佳餚！ 現在有早鳥優惠，五寶小家庭超值年菜5件組早鳥預購結帳輸入「y150」可折抵150元，滿漢全席復刻年菜9件組用折扣碼「5y200」也能再省200元，有夠好康！在找2025評價冷凍年菜的朋友快到鮮綠生活下單，讓這一桌澎湃年菜，陪伴全家人一起迎接幸福滿滿的新年！

紅麵線 - 瘦子E.SO曾幫它寫歌@木柵市場附近

紅麵線 - 好吃到瘦子曾幫它寫歌@木柵市場附近

木柵國中附近，受木柵在地人喜愛 除了紅麵線之外還有筒仔米糕、清蒸肉圓、四神湯、魚丸冬粉、布丁豆花等 這次我們點了紅麵線和筒仔米糕 紅麵線 : 滷透的大腸很夠味，帶著些微油脂沒有腥味，手工麵線每一根粗細不太一樣，沒有太多勾芡，愛吃辣的朋友記得跟老闆提醒加辣 筒仔米糕 : 上方放了一層瘦肉和1/4滷蛋，滷肉汁讓米糕較濕黏，相較我比較愛紅麵線 用餐期間不少附近居民來外帶~ 店面位於住宅區 菜單 菜單 II 調味料 : 黑醋 & 沙茶醬 大腸麵線 頑童MJ116的成員 瘦子E.SO 曾寫歌 Don't Worry About Me 我還是紅麵線 肉圓當午飯 ....... 筒仔米糕 地址： 台北市文山區保儀路26巷11號 時間： 星期一~五 06:00–20:00 星期六 06:00–17:00 星期日 休息 電話： 2939 1734 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #丁姐碗粿 #丁姐 #碗粿 #延平北路 #大橋頭站 #大橋頭 #虱目魚 #大腸蔥碗粿 #大腸蔥 #碗粿 #古早味碗粿 #古早味 #無刺虱目魚碗粿 #大稻埕 #大稻埕美食 #林貞粿行 #林貞粿 #粿仔街 #大橋頭延三商圈 #大稻埕保安街賴記雞卷 #大稻埕 #保安街 #賴記雞卷 #賴記 #雞卷 #大同區保安街 #大稻埕慈聖宮美食 #大稻埕 #慈聖宮美食 #慈聖宮 #雞捲 #大稻埕 #慈聖宮美食 #慈聖宮 #雞捲 #豬腳麵線 #鵝肉 #排骨湯 #雞捲 #鹹粥 #砂鍋魚頭 #滷肉飯 #許仔豬腳麵線 #白種元 #葉家肉粥 #原汁排骨湯 #阿發海產 #紅麵線 #瘦子 #保儀路 #木柵市場 #文山區保儀路 #筒仔米糕 #Don't Worry About Me #肉圓 #四神湯 #布丁豆花 #東發號 #油飯 #魚丸冬粉 #魚丸湯 #瘦子E.SO #瘦子 #E.SO

【年菜預購】魚香涎x呷七碗，雙強聯手，超厲害烏魚子香菇魷魚米糕，年菜預必備烏魚子干貝米糕，加熱即食【宅配美食】團購美食

過年快到了，和家人團圓吃米糕也是不錯的選擇喔！ 推薦超棒的米糕，宅配美食第一名的魚香涎米糕，加熱即食的美味，更是料理小白的救星！ 魚香涎 快閃店 地址：新北市中和區中山路三段122號 電話：0980-459-668 時間：週一至週日AM11:00-PM 22:00 首推烏魚子香菇魷魚米糕，是有烏魚子界的愛馬仕美稱的魚香涎和以油飯聞名的呷七碗，強強聯手推出的米糕，這是傳統美味與創新口感碰撞出最完美的結合。 烏魚子香菇魷魚米糕 琥珀暖饌NT $780 琥珀色的米糕，香醇的醬汁淋在糯米上，呈現出溫潤而豐富的口感，讓人胃口大開！ 超級豐富的配料，舖滿魷魚條及香菇和軟綿的米糕，增添了香氣與層次感。 軟綿細膩的米糕，外脆內韌的富有嚼勁的魷魚條及鮮美的香菇，在口中相互交融，豐富的味覺層次，讓人久久難忘！ 只有7-11獨家販賣的年菜─烏魚子干貝米糕，選用香氣四溢的頂級魚子，和精選鮮甜多汁的干貝，線上預定，超商取貨，讓品嚐美食變得快速又方便！ 烏魚子干貝米糕7-11獨家年菜 NT $699 重量級的米糕，加入高檔的干貝及無腥味的烏魚子，讓人食指大動！ 鮮美的干貝帶來清甜的海味，烏魚子則散發濃郁飽滿的的鹹香，超級推薦！ 烏魚子微微酥脆，嫩滑鮮美的干貝，米糕柔軟中帶有彈性，口感層次豐富，海鮮與米香交織，帶來滿滿的幸福感，令人回味無窮。 榮獲嘉義十大伴手禮及連續蟬聯嘉義縣黃金烏魚子比賽大獎，魚香涎更是全台唯一有ISO認證的專業烏魚子工廠，接手的二代們，更積極和異業結盟創造新口味，也與科技接軌提供更便利的購買取貨方式，真的是伴手禮最佳選擇，送親朋好友，當企業送禮，面子裡子兼顧！ 對了~~烏魚子界愛馬仕的魚香涎推出的烏金高梁香腸也超讚的喔！ 肉質結實有嚼勁，高梁酒香讓香腸的風味更豐富，帶來新穎的味覺享受。 魚香涎 快閃店 地址：新北市中和區中山路三段122號 電話：0980-459-668 時間：週一至週日AM11:00-PM 22:00 官網：https://www.yuxian.tw/ FB：https://www.facebook.com/yuxian.tw IG：https://www.instagram.com/yuxian.tw/ #魚香涎 #烏魚子界的愛馬仕 #烏金月華燒 #烏魚子月餅 #烏金布列塔尼 #烏金雪磚餅 #烏金鳳凰酥 #一口烏 #送禮 #開團 #團購 #大量訂購 #限量 #琥珀烏魚子 #烏魚子 #企業送禮 #企業禮品 #企業訂購 #禮盒 #琥珀暖饌 #加熱即食 #即食產品 #烏魚子香菇魷魚米糕 #烏魚子干貝米糕 #烏金高梁香腸 #團購美食 #宅配美食

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轉眼間又到了年底，該是準備小龍年送禮禮盒的時候了。年節送禮送什麼最能表心意呢？要送就要送烏魚子界愛馬仕──魚香涎。 魚香涎是全台唯一通過IS022000以及HACCP等認證的烏魚子工廠，良好的品質與風味，不僅榮獲嘉義十大伴手禮、嘉義縣黃金烏魚子比賽連續蟬聯大獎外，還得到ITQI國際風味獎的肯定，是許多知名企業送禮的首選。 魚香涎在延續老一輩對品質的堅持的同時，融合了新一代的創新。在迎接小龍年的到來，魚香涎與多家品牌攜手合作，推出烏魚子干貝米糕、烏魚子香菇魷魚米糕以及烏金高粱香腸等多款聯名產品。 魚香涎必吃經典──一口琥珀烏魚子 魚香涎的烏魚子來自自家的養殖漁場，從養殖、生產到製作烏魚子，採一條龍的作業模式，每個環節都可以層層把關，新鮮製作零時差。 魚香涎的每一片烏魚子都呈現清澈透亮的琥珀色，完全沒有絲毫的血絲，乾淨透徹到可以透光。 一口咬下去，不僅口味清爽不死鹹外，完全零腥味，可以吃到烏魚子濃郁的香氣，可以直接吃品嘗烏魚子純粹的滋味，也可以拿來入菜，做成各種料理，其中，我最喜歡做成清炒烏魚子義大利麵，料理簡單又能吃到烏魚子的香氣。 清炒烏魚子義大利麵 清炒烏魚子義大利麵的食材簡單，需要準備大蒜、辣椒、蒜苗、義大利麵條一包以及主角魚香涎的一口琥珀烏魚子。 首先，烤箱以200度預熱後，將烏魚子鋪在烤盤上送進烤箱烤約5分鐘，在進烤箱之前，可以在烏魚子表面刷上米酒，味道會更鮮甜可口。 烤過的烏魚子不僅香氣濃郁，整個廚房都飄著烏魚子的濃郁海味外，焦香的表面更是讓人垂涎欲滴。 將烤過的烏魚子用菜刀剁碎，越碎越好，如果家裡有料理機，可以使用料理機，會輕鬆許多。可以保留幾片完整的一口琥珀烏魚子，最後擺盤的時候使用。 烏魚子處理好後，可以先熱水煮義大利麵，在等待麵煮好的空檔，同步來處理大蒜、辣椒和蒜苗。這個時候可以先將蒜苗的蒜白和蒜綠稍微分開，待會會分開下鍋。 義大利麵煮熟撈起後，在鍋中加入三大杓的橄欖油，倒入大蒜和蒜白爆香，如果敢吃辣的人，可以在這個時候加入辣椒一起炒，我自己不敢吃辣，所以辣椒我擺在最後做裝飾用。 炒到蒜白軟化後，將備妥的烏魚子倒入鍋中繼續拌炒。拌炒的過程，可以加入些許的煮麵水，幫助醬汁乳化。 醬汁乳化的差不多後，加入煮好的義大利麵和蔥綠，將麵條拌炒倒喜歡的軟硬度就可以上桌囉! 烏魚子的香氣本身就很濃郁，不適合過多的調味，透過清炒的方式，可以將烏魚子的香氣發揮到淋漓盡致，每一口都能吃到烏魚子獨特的鹹香滋味。 7-11獨家年菜──烏魚子干貝米糕 這款烏魚子干貝米糕是魚香涎與7-11合作，推出的7-11獨家年菜，只能在7-11的年菜預購專區購買。 魚香涎烏魚子和干貝兩種頂級的食材，用量豪邁大方的鋪灑而上，吃起來有著烏魚子的香，干貝的鮮甜與米糕Q彈軟糯的口感，在傳統的美食上加入創新的思維，讓米糕有著不同的樣貌。 烏魚子干貝米糕一份是1000公克，分量十足，適合5~8人一同享用，一起共享美好的年夜飯時光。 魚香涎Ｘ呷七碗──烏魚子香菇魷魚米糕 最適合2~4人小家庭的年夜飯在這裡啦!魚香涎與糯米料理的專家呷七碗，聯名打造的烏魚子香菇魷魚米糕，呷七碗匠心打造的米糕，搭配魚香涎鹹香迷人的烏魚子，還有富有嚼勁的魷魚、鮮美多汁的香菇，好吃到讓人一口接著一口停不下來。 偷偷告訴你，烏魚子香菇魷魚米糕加熱後，再切點現煎的烏金高粱香腸，滋味更是讓人愛不釋手。 魚香涎x香腸世家聯名開發──烏金高粱香腸 魚香涎與香腸世家聯名開發的烏金高粱香腸，一開封就可以聞到高粱酒香與烏魚子厚實的香氣，光是聞到味道就讓人口水直流。 烏金高粱香腸的料理方式簡單，可以使用各種方式加熱。我自己最喜歡放入平底鍋煎，在煎的同時，烏金高粱香腸的香氣隨著熱氣不斷溢出，讓我邊煎邊肚子餓。 烏金高粱香腸從冰箱拿出來退冰後，香腸的腸衣煎到變得緊實就可以上桌享用，十分的方便與快速! 脆脆的腸衣，搭配鹹香合宜的滋味，多層次的香氣，每次烏金高粱香腸一上桌就是被秒殺! 魚香涎除了經典的菜餚融入創意的思維，展現烏魚子的魅力外，還將烏魚子與甜點做結合，打造出全新的味蕾饗宴。想要一嘗頂級烏魚子滋味嗎？過年期間，魚香涎在全台mia c’bon 頂級生鮮超市上架販售喔! 品牌資訊 魚香涎｜官網｜粉絲專頁｜IG

【開箱美食】烏魚子界的愛馬仕x魚香涎 2025過年新品開箱｜烏魚子米糕、一口烏、烏魚子香腸 送禮超有面子

過年春節快到了，是不是還不知道要送什麼禮呢？ 今天來推薦給大家號稱烏魚子界的愛馬仕的『魚香涎』過年新品！ 這次開箱商品有：烏魚子香菇魷魚米糕、烏金高粱香腸、一口烏， 很適合送禮也很適合在家與家人一起品嚐喔~ 琥珀暖饌 - 烏魚子香菇魷魚米糕 這是官網獨家款式唷，是與呷七碗聯名的米糕，『琥珀暖饌』一份重量約600公克左右，適合2~4人份~ 米糕的米粒是粒粒分明的，用電鍋蒸煮過後，米粒完全不會黏在一起，口感非常軟Q， 上方鋪滿了香菇與魷魚，給料方面很大方，魷魚完全沒有腥味，米糕搭配烏魚子，真的是絕配， 一入口嘴裡就布滿了烏魚子香，吃起來鹹香鹹香，完全沒有烏魚子腥味，忍不住一口接一口， 而且烏魚子是肉眼看的見的喔，不是名字有烏魚子料理內卻看不見，這款米糕只有在官網才買得到喔~ 烏金高粱香腸 這是結合香腸世家的專業工藝與魚香涎的創新理念，以高品質的高梁與烏魚子為主要原料， 高粱的香氣以及Q彈多汁的肉質，搭配肉眼可見的烏魚子，每一口都令人驚艷， 沒有烏魚子腥味，口感清爽不油膩也不死鹹，口感層次豐富，味蕾完整享受奢華的美味。 料理方式很簡單唷，香腸煎、蒸、烤、炒或者微波都可以，我喜歡吃恰恰的口感， 在煎煮的過程就可以聞到香腸的香味，而外包裝上也都有註明料理方式喔，超貼心~ 一口烏 來自嘉義布袋的養殖烏魚子，全台唯一同時擁有ISO22000及HACCP認證的工廠！ 一條龍養殖，使用益生菌養魚增強抵抗力，魚卵紮實，油脂分佈均勻，品質穩定！ 榮獲”嘉義十大伴手禮、嘉義縣黃金烏魚子”比賽連續蟬聯大獎， 烏魚子呈漂亮的琥珀色澤，一開包裝就聞到濃郁的香味，而且每一塊都超”厚”!! 口感濕潤、不死鹹，重點是不黏牙也完全無腥味，一直以來喬媽的認知烏魚子就是腥味很重、很死鹹跟很黑… 所以喬媽都不太敢吃烏魚子，但魚香涎的完全顛覆我的想像，連喬媽不敢吃烏魚子的都直喊好吃~他們家真的不會腥、鹹、黑，大力推薦！ 【魚香涎 YUXIAN品牌資訊】 FB： https://www.facebook.com/yuxian.tw/ IG：＠yuxian.tw 官網：https://www.yuxian.tw

〈2025冷凍年菜開箱〉【上海鄉村】超豪華五品年菜組合｜佛跳牆超大鮑魚！！干貝土雞湯好喝到飛起來！！2025網購年菜推薦

#一上桌就被全家掃光光 記憶深刻還在大學的時候， 指導教授請我到上海鄉村吃飯… 第一次吃到無錫排骨和封肉， 好吃到飛起來的那種感覺， 從此我就成為上海鄉村的鐵粉。 過去在台北唸書工作的時候， 好幾次工作忙碌完或是節日時刻， 給自己和朋友們的犒賞， 都是相約去上海鄉村聚餐。 上海鄉村是台北在地老店品牌， 以道地的江浙菜系美味，融入台灣在地食材， 不僅是政商名流聚餐指定餐廳， 更是許多家庭從小到大的美味記憶。 身為搬到中部的上海鄉村的老粉， 終於在網路也能買到上海鄉村的美味。 這次來開箱【上海鄉村冷凍宅配年菜】， 每一道料理都非常驚艷美味， 上桌不久就速速被全家掃光。 今年除夕，在家就能吃到， 台北老字號餐廳的道地美味菜品。 【上海鄉村冷凍宅配年菜】超豪華五品年菜組合 ➤砂鍋干貝土雞湯 ➤稻燒煙燻豬腱骨 ➤鮑魚佛跳牆 ➤細雨荷葉香米糕 ➤老甕酸菜黃金鯧 ｜砂鍋干貝土雞湯｜ ✿加熱方式：將湯解凍後，倒入鍋中加熱至沸騰，再加入雞肉煮約5-8分鐘，最後放入干貝續煮3-5分鐘，湯滾後即可上桌。 選用生食級北海道頂級干貝與整隻老母雞， 再搭配豬腳和金華火腿熬煮長達10小時， 湯頭濃郁，富含豐富膠質， 滋味醇厚且層次豐富， 帶著濃郁的海陸香氣。 每一口湯暖心暖胃超美味。 在寒冷的除夕夜， 雞湯就是整桌年菜的靈魂所在呀(✪ω✪) 湯頭濃稠溫潤，入口滑順且充滿干貝的鮮甜， 雞肉軟嫩又多汁，讓人一喝就停不下來， 尤其是干貝的彈嫩口感， 搭配土雞的豐厚膠質， 慢火燉熬之後完美融合在湯汁中。 喝完後從內到外都溫暖， 這道雞湯不僅僅是美味， 更是一碗老飯店品牌傳承下來“有故事的湯”， 每一口都是滿滿的幸福感！ 對超愛喝雞湯的我們來說， 這款雞湯可以說是滿分的好喝程度， 非常大推。 ｜鮑魚佛跳牆｜ ✿加熱方式：先將湯品解凍後，湯汁倒入鍋中加熱至沸騰，再加入鮑魚，繼續煮3-5分鐘至熟透，即可享用。 年菜一定要有佛跳牆才完美呀(❛◡❛✿) 佛跳牆是節慶佳餚的象徵， 而這款更是以豐盛的食材， 傳達出滿滿的喜慶與幸福。 我和我家媽咪是超級佛跳牆控，吃過無數種口味佛條牆，上海鄉村的鮑魚佛跳牆讓我們全家都讚不絕口， 好吃到一甕瞬間被掃光光。 超大顆鮑魚Q彈飽滿，咬下去鮮味四溢， 十四種豐富食材精華濃縮成一甕， 湯底濃郁卻完全不會有任何膩感， 融合了食材的多重滋味， 每一口都彷彿在品嘗山珍海味的精華， 更是帶有豐富的膠質， 喝起來口感滑順又有層次， 是整桌年菜中最奢華卻也滿足的一味。 團圓時刻，就是要有佛跳牆才有滿滿幸福感(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ｜稻燒煙燻豬腱骨｜ ✿加熱方式：將產品低溫解凍後，使用180度氣炸鍋或烤箱預熱，再將豬腱骨放入烘烤10-15分鐘，直至表面微酥即可享用。 獨家煙燻入味，並採用稻草燻製， 賦予了豬肉淡淡的稻香， 每隻豬僅有2支因彌足珍貴的豬腱骨， 大口咬下感受Q彈嚼勁的濃郁風味， 口感層次豐富，帶著微微的焦香， 別於過去傳統年菜來說， 是非常極具特色的年節美味。 一口咬下去，豬腱骨的肉質柔嫩卻又帶有Q彈， 微微的稻香伴隨著豬肉的自然甜味在口中蔓延， 忍不住一口接一口～ 是我家爸爸的最愛(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)而且煙燻的香氣不過分濃烈， 反而帶有一種古樸的自然風味， 彷彿回到過去那種柴火烹調的年代， 這道超級下飯，吃起來滿足又有幸福感。 ｜細雨荷葉香米糕｜ ✿加熱方式：將米糕隔水加熱約15分鐘，或直接放入電鍋中蒸20分鐘，讓米糕充分加熱後即可享用。 吃過會上癮的超級好吃米糕， 上海鄉村的米糕使用荷葉包裹， 經過蒸煮後，荷葉的香氣完全滲透進米粒， 讓米糕充滿了淡雅的荷葉香。 搭配干貝絲、蓮子等豐富內餡， 入口就會愛上的美味， 可以說是我吃過前三名的米糕。 米粒晶瑩剔透而不失Q彈、具有層次感， 每一口都能是米飯濃郁香味。 滿滿鮮甜干貝、軟嫩蓮子， 入口後彷彿能感受到豐收的喜悅。 米糕不僅是美味的主食， 更是一道象徵豐收和團圓的年節佳餚。 ｜老甕酸菜黃金鯧｜ ✿加熱方式：將魚完全解凍後，連同酸菜料包一起放入電鍋蒸煮18-20分鐘，直到魚肉熟透即可享用。 象徵年年有餘，過年一定要全家團圓吃魚， 上海鄉村選用肉質肥美的屏東外海養殖黃金鯧魚， 黃金鯧魚肉質細膩柔嫩， 加入手工醃製鹹菜、酸菜和辣椒， 酸香適中，清爽解膩， 讓魚肉的鮮甜更加突出， 整道菜色澤金黃、酸香濃郁， 是一款清新又開胃的料理。 第一次在年菜裡吃到酸菜黃金鯧這道特色料理， 清爽酸香的美味程度， 無論單吃或是配飯都非常適合， 這道酸菜黃金鯧既不失傳統風味， 又讓我們有新穎的年節美食體驗， 是年夜飯中的清新料理， 解膩又讓味蕾得到幸福。 ｜上海鄉村經典無錫排骨｜ 除了五品年菜之外， 我也加購了單品“無錫排骨”。 要知道上海鄉村的無錫排骨是出了名的厲害！ 選用台灣本土的豬腩排， 肉質厚實又帶點軟骨， 吃起來Q彈又不會過油膩， 無錫排骨其實最考驗師傅功力， 上海鄉村獨特濃郁的秘製醬汁， 是這道排骨美味的秘訣， 咬下去滿足感爆棚。 外層微微酥脆，內層卻柔嫩多汁， 一口咬下超軟嫩！ 意外成為年菜非常受歡迎的一道料理。 別於許多台式傳統年菜， 上海鄉村的江浙風味結合了台式經典， 不僅多了幾分精緻細膩， 還帶來了豐富的層次感， 將江浙菜的鮮美與台灣食材的在地風味完美融合， 讓我們每一口都充滿驚喜。 上海鄉村的冷凍年菜加熱方式非常方便， 不僅省去繁瑣的準備， 還能輕鬆在家享受餐廳級的美味。 這個年節， 就讓上海鄉村的美味佳餚， 成為一家人圍爐時的幸福記憶， 共度一個溫馨難忘的團圓時光(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 【上海鄉村冷凍宅配年菜】 https://www.shanghaikitchen.com.tw/one-page-stores/-mandy202411 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

🌟烏魚子界的愛馬仕🌟嘉義養殖烏魚子品牌_魚香涎

年底啦～已開始觀望明年春節年菜👀 馬上想到之前介紹過嘉義養殖烏魚子品牌 🌟魚香涎🌟 近年陸續推出一系列好料理 為桌上佳餚加分👍 那天收到產品，朋友馬上私訊我魚香涎超好吃！ 她補貨好幾輪🤣 🌟烏魚子香菇魷魚米糕🌟 魚香涎x呷七碗聯名產品，要加熱食用 過年吃米糕很吉利，象徵步步高升👣 米糕口感比較濕潤 混著香菇、魷魚，香氣淡雅平衡 我加了烏魚子片一起吃 增加鹹味，味道更為豐富 🌟烏金高粱香腸🌟 魚香涎與香腸世家跨界合作 蒸烤煎炒微波都適合 我這次用水煎法烹煮，很成功耶～ 沒有香腸常見外焦黑內不熟的窘境 吃起來也少些油膩感 烏金高粱香腸真的驚艷到我！ 肥瘦肉比例剛好 金門58度高粱酒香提味，口感很高級 Q嫩汁鮮甜，咬下一口魚油流出，有夠涮嘴😋 🌟琥珀一口烏🌟 最早認識魚香涎就從這裡開始，經典產品 益生菌養殖技術，同時擁有ISO、HACCP認證 自產自銷、品質把關到位👌 獨立一口吃包裝即開即食很方便 新鮮無土味，低鈉清爽不死鹹 講究一點稍微煎過 搭配蒜苗、蘋果、蘿蔔在家自製喜宴菜 魚香涎顛覆我們對烏魚子傳統的形象🧐 透過與知名品牌跨界合作 將烏魚子玩出百變滋味 不僅成為鴻海、台積電企業送禮御用 mia c’bon等精品超市也買得到 品牌相當有推廣熱忱，真心推薦給大家！ 購買這邊請👇👇👇 FB： https://www.facebook.com/yuxian.tw/ IG： @yuxian.tw 官網：https://www.yuxian.tw #魚香涎 #烏魚子界的愛馬仕 #烏金月華燒 #烏魚子月餅#烏金布列塔#烏金雪磚餅#烏金鳳凰酥 #一口烏 #烏金高粱香腸 #烏魚子香菇魷魚米糕 #送禮 #開團 #團購 #大量訂購 #限量 #琥珀烏魚子 #烏魚子 #企業送禮 #企業禮品 #企業訂購 #禮盒

年夜飯不用煩惱！過年必備膳馨冷凍年菜，讓你輕鬆享受傳統台菜風味

平常忙碌的我做事講究高效率，因為知道年菜對家庭的重要性，在準備年菜這方面特別用心，也會特別留意我們家愛吃的台菜年菜。因為之前吃過膳馨民間創作料理的冷凍食品，台式風味的冷凍食品簡單加熱就能享用。滑手機看到膳馨2025年菜推出了限量早鳥價，膳馨冷凍年菜原價5980、早鳥價3999，菜色看起來很豐富，有吉祥的意涵 看起來也好吃。膳馨冷凍年菜不僅方便，還選用台灣在地食材且注重食安，加上是米其林推薦的品牌，味道和質感都遠勝一般年菜，不需要繁瑣的準備，就能享受豐盛又安心的年夜飯，覺得很不錯。雖然離過年還有時間，但想看看家人是否有喜歡膳馨推出的台菜年菜，就決定先訂來試吃，順便趁機跟家人打打牙祭。 膳馨的創辦人其實是從傳統的台菜家庭開始的，對台灣的經典料理有著深厚的情感和紮實的技術。將老祖宗的味道與現代的料理手法結合，很注重產銷履歷食材及契作，堅持選用當季的台灣在地食材，希望讓大家能吃健康的創意台菜，每一道菜都經過精心設計，保持最原始的鮮味。因此品牌2020-2024還連續五年入選了米其林推薦，還獲選過國家當代臺菜餐廳，他們家的冷凍食品吃起來不僅有精緻感，還帶著一種溫馨的感覺，讓人能透過這些料理感受到美食的力量與情感連結。 因為年菜承載著團圓與祝福的意義，選擇冷凍年菜時我會特別注重品牌和品質及菜色是否符合家人的需求。 像膳馨冷凍年菜因為是米其林推薦餐廳推出的產品，代表著料理水準與食材選擇有很高水準。專業廚師選用台灣新鮮食材精心調製，保證每一道菜色的美味與安全，也確保了年菜在冷凍過程中不失風味，讓人無論是聚餐還是個人獨享，都能輕鬆享受高品質的美味，也讓每個家庭成員都能找到自己喜歡的口味。 準備年菜一直以來都是個大工程，尤其是傳統自製年菜光是採買食材、洗菜、備料就得花上好幾天，要吃的當天還要從早忙到晚在廚房像打仗一樣，若不小心火候、調味沒掌握好，家人的反應冷淡，真的會有吃力不討好的挫敗感。 有了膳馨冷凍年菜一切都變得簡單多了！只需花幾分鐘在網上下單，直接冷凍宅配到家，經過米其林主廚嚴格把關製作的佳餚都已經幫忙準備好，只需要簡單加熱就能上桌，不再耗費大量時間和精力。 膳馨冷凍年菜套組精心設計了6道經典年菜，份量足夠5到6人享用，讓全家人在團圓時刻都能吃得飽足且開心。裡面的經典菜色都充滿了年味，也能感受新年的吉祥與豐盛。 膳馨冷凍年菜的每一款商品包裝上都清楚標示了商品資訊與保存期限，這些年菜收到後要放冷凍、可保存長達一年，無論什麼時候都能隨時加熱享用。 只需在料理前24小時將年菜放入冰箱冷藏退冰，即使不擅長烹飪，簡單加熱後就能輕鬆上桌，這樣的設計對於忙碌的上班族或家庭主婦超方便的啦！ 除了富貴筍絲東坡肉是退冰之後，東坡肉及筍絲無需拆袋、直接隔水加熱約30分鐘，其他都是拆袋後放入容器中再進行蒸煮就行了。平常不開伙的家庭可將各料包跟主菜分開用電鍋蒸煮，像我們家使用瓦斯爐習慣了，就直接用瓦斯爐蒸煮、加熱。 我覺得膳馨冷凍年菜不僅適合當年夜飯吃，也能買來輕鬆應對家庭聚餐或個人用餐。全家共享時既省時又能讓美味快速升級；一個人想犒賞自己時不用大費周章，隨手加熱一兩道菜就能享受到米其林推薦的頂級料理。此外，用來送禮更是體面又貼心，米其林都推薦的料理不論是送給親朋好友還是公司客戶，都能展現送禮的用心與品味！ 瑤柱鮑魚佛跳牆。 佛跳牆是很多人都喜愛的過年必吃料理，膳馨有經典的瑤柱鮑魚佛跳牆，除了象徵招財進寶、團圓豐盛的寓意，裡面的食材豐富，還有加了鮑魚、瑤柱之類的高級食材。 裡面滿滿的豐富食材，鮑魚、干貝、豬蹄、雞肉、香菇、栗子、鳥蛋、芋頭、筍絲都透著濃郁的琥珀色。加熱後香味撲鼻而來，讓人瞬間沉浸在這股溫暖厚實的氣味中。深沉的湯頭隱隱散發出那種燉了數小時才有的濃郁香氣，光是聞就覺得很滋補，特別適合需要補充體力的長輩，或忙碌的上班族。 我個人超愛鮑魚軟嫩Q彈、咬下去的瞬間海味的鮮甜在嘴裡爆發開來，而吸滿湯汁的干貝吃起來非常鮮美多汁，膠原蛋白豐富的豬蹄皮與肉的結合層次分明、細膩而不油膩。高湯中富含豐富的海鮮精華和膠質，真的是每一口都有滿滿的幸福感！ 三代同堂燉全雞。 三代同堂燉全雞有全家和樂寓意，這道燉全雞加入了蛤蜊、白蘿蔔、菜脯和老菜脯，湯頭帶著淡淡的金黃色澤，白蘿蔔吸飽湯汁後變得半透明、柔軟細膩地漂浮在湯中，而蛤蜊殼兒微微張開、像小小的花朵綻放在湯裡，老菜脯的深色塊狀在湯中顯得沉穩厚重，讓整鍋菜看起來既有層次又有質感，真是讓人一看就想馬上開動！ 喝下一口湯會感受蛤蜊的鮮甜與白蘿蔔的清爽完美融合，湯頭溫潤而不膩，帶著菜脯的淡淡鹹香。燉得軟爛的雞肉輕輕一撥就骨肉分離、入口即化，蘿蔔的甘甜襯托得雞湯更清爽，而老菜脯的深層香氣則讓整鍋湯的味道變得更加厚實、耐人回味。 不僅視覺上讓人感受到食材的豐富，口感上更是層次分明，鮮、甜、鹹、香交織在一起，每一口都是滋補與滿足的感受！因為燉得夠軟，雞肉嫩而不柴，湯底營養又好入口，小朋友和長輩也不用擔心咬不動，是全家都能吃得開心的一道菜。 金湯酥肉海鮮羹 呈現金黃色澤的金湯酥肉海鮮羹象徵著金玉滿堂，上面有很多蝦仁、筍絲和大白菜，視覺豐富又有層次。從加熱時開始整個廚房都被誘人的甘甜香味籠罩，讓人超想立刻品嚐。 金黃油亮的湯頭喝起來口感很滑順、吸濃郁而不膩，海鮮的鮮甜味融入在每一口湯裡，搭配著剛剛好的鹹香。 蝦仁的鮮甜、吸滿湯汁的豬肉外酥內嫩，搭配筍絲的爽脆口感，讓人感受到多重的口感交織。大白菜則為這道羹增添了一絲清爽的口感，讓整碗羹吃起來更加圓潤，一吃就覺得充滿財富和福氣！ 富貴筍絲東坡肉 年菜怎麼能少了象徵富貴的東坡肉呢？這道富貴筍絲東坡肉一上桌就讓人心癢癢。那油亮透光的五花肉在醬汁的包裹下顯得超誘人，表層那層金紅色的肉皮閃閃發光。筍絲鋪底，微微透出湯汁的香氣，還帶著一點獨特的竹筍香。光是這股鹹甜交錯的醬香味和濃濃的肉香，就讓人垂涎欲滴！ 這道菜用的是台灣本土的筍絲和五花肉，裡面的五花肉五花肉燉得油潤嫩滑、入口即化，非常適合牙口不好的長輩來享用。 吃下去後豐富的肉香在嘴裡慢慢擴散開來，肥肉肥而不膩、瘦肉還有點紮實的嚼勁，搭配著筍絲的脆爽口感一起吃，瞬間平衡了油脂的濃郁。東坡肉的油香味讓人吃得停不下來，每一口都是濃濃的年味，吃完後有唇齒留香的滿足感！ 樹子清蒸石斑魚 膳馨這道象徵年年有餘的清蒸石斑魚選用的是新鮮的石斑魚，搭配台灣獨有的樹子蒸煮，加熱後空間哩瀰漫著鮮美的海鮮香氣。 融合石斑魚鮮甜與樹子香氣的琥珀色湯汁清澈卻又富有深度，石斑魚光滑的魚皮在蒸汽浸潤下泛著微微光澤、顯得格外鮮嫩。樹子點綴在魚身上就像小小的珍珠，為整道菜增添了視覺的層次感，看起來讓人食指大動。 加熱後的魚肉口感特別細膩滑嫩、鮮味充滿口腔，而且一點腥味都沒有。加上樹子的獨特香氣和鹹香完美地滲入魚肉，每一口都帶著一點酸鹹的層次感，但又保有石斑魚特有的鮮甜。 魚肉的口感特別細緻又少刺，老人家跟小朋友吃也很安全，營養豐富、清爽不油膩的料理全家大小都能吃得開心。 吉祥櫻花蝦米糕 象徵步步高升的米糕也是很受歡迎的經典年菜，剔透的米粒吸飽了湯汁，米糕表面鋪滿了紅通通的櫻花蝦，剛蒸好的米糕散發著濃郁的糯米香和蝦子的鮮甜味，那香氣能感覺充滿了人情味和家的溫暖。 這道米糕香氣四溢，吸滿湯汁精華的米粒軟糯卻不黏膩且帶有嚼勁，搭配上脆口鮮香的櫻花蝦，讓整體口感更豐富，每一口都超級香濃。米糕吃完之後會有一種特別滿足的感覺，這種吉祥如意的幸福感就像米糕的豐盛感一樣，讓人覺得好運會一直延續下去！ 膳馨的冷凍年菜真的超方便！不管是用瓦斯爐還是電鍋，只要簡單加熱就能輕鬆上桌，可省去採買跟料理過程耗費的時間、心力，在家就能享受餐廳級的美味，也讓全家人都吃得津津有味、感受一家團圓的的幸福氛圍。米其林推薦餐廳出的冷凍年菜用來親友聚餐、個人獨自享用都能吃得很滿足，買來送禮也是方便又有品味的好選擇！ 膳馨冷凍年菜官網有推出限時早鳥優惠，原價4680元的年菜套餐提前訂購只需3999元！限量搶購，錯過再等一年！不管是忙碌的上班族、家務瑣碎的家庭主婦，或是希望為家人準備一頓豐盛年夜飯的年輕父母，都很建議趁有早鳥價搶先訂購，讓今年的年夜飯省錢又省心喔！

捷運美食再一波，精選大橋頭站10家俗擱大碗美食，日韓觀光客來台指定必吃！

捷運美食再一波，精選大橋頭站10家美食，編輯口袋名單大公開！捷運大橋頭站是新蘆線的轉乘站，除了是新北交通樞紐外，周邊也有超多美食，近期人氣很夯的延三夜市，還有大稻埕都在附近，所以這裡可以說是美食寶地，今天編輯就整理了10家自己的口袋名單，不管是麵食、飯類、古早味，甚至是甜點，每一家都是俗擱大碗，好吃又划算啦！ 大橋頭美食推薦：小吃 大橋頭美食推薦1、葉家肉粥 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週一～週日 9:00–15:00 地址：台北市大同區保安街49巷17號 價格：肉粥 $30 這家肉粥店，是許多日韓觀光客來台指定必吃美食，每到用餐時段就擠滿一堆人，招牌的肉粥一碗只要30元，粥的口感有點像是湯泡飯粒粒分明，而湯頭是使用柴魚和香菇下去熬煮，整體起吃來相當鮮甜順口，另外除了肉粥外，紅燒肉也是這裡的必點小菜，香酥的外皮軟嫩的肉質，搭配上一碗粥真的是簡單又樸實的好味道啊！ 大橋頭美食推薦2、老麵店 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大同區迪化街二段215-8號 營業時間：週一～週六 10:15–19:15，週日公休 價格：乾麵 $60 這間70年老店可以說是迪化街的「隱藏版美食」！最厲害的就是它的「神秘醬」，或叫「四醬麵」，裡面混合了麻醬、炸醬、油蔥豬油、鹹水，醬料顏色很深，香氣豐富、口味濃郁，麵條又Q彈有勁，難怪好評度很高！ 大橋頭美食推薦3、大橋頭延三蒸餃 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大同區延平北路三段37-39號 營業時間：週二~週六 17:30–23:00，週日、一公休 價格：蒸餃 $75 在延三夜市內的無名小店，招牌上只有寫著斗大的五個字：蒸餃酸辣湯，包成金三角形狀的蒸餃外皮既薄又Q，一口咬下還會有肉汁噴出，讓人一口接一口一下就清籠了！愛吃辣的朋友別錯過店家自製辣椒醬，是老闆依照季節使用不同的辣椒製成的喔！ 大橋頭美食推薦4、大橋頭老牌筒仔米糕 編輯推薦：★★★ 地址：台北市大同區延平北路三段41號 營業時間：週三～週一 7:00–16:00，週二公休 價格：筒仔米糕 $35 想要來點道地的台灣古早小吃就選這間了！招牌的筒仔米糕可以選擇肥/瘦/綜合，但個人覺得瘦肉有點柴，蠻多人會直接點肥肉，如果怕太油膩可以選擇綜合，米糕本身的味道並不會太重，可以自行添加醬料增添風味，另外豬肝湯也很厲害，是必點喔 大橋頭美食推薦5、旗魚新竹米粉 編輯推薦：★★★ 地址：台北市大同區延平北路三段85號 營業時間：週一～週六 18:20–05:00，週日公休 價格：旗魚米粉$45 有時候雖然想吃宵夜，卻不想太油膩，那麼這個旗魚米粉是你的好選擇，湯頭清淡鮮甜，麵條則是細的米粉，然後一定要加辣椒醬油才夠味！小菜的話可以點紅糟肉以及最多人推薦的炸花枝，如果吃不到附近有名的葉家雞捲，這邊也有販賣，表現也不差喔！ 大橋頭美食推薦6、珠記大橋頭油飯 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大同區民權西路186-1號 營業時間：週一～週六 7:00–13:30，週日公休 價格：油飯$30 看看這鹹香的油飯，上頭再配上一顆半熟蛋，真的是讓人口水直流啊，這家老字號的小吃攤，油飯是他們家的招牌，Q彈有嚼勁的米粒，搭配上炒的香噴噴的配料，兩三下就扒光一碗相當涮嘴，而且價格很佛心，無論是學生族或是小資族都是這裡的常客啊！ https://www.instagram.com/p/BRs-_o_FMNj/ 大橋頭美食推薦7、意麵王 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大同區歸綏街202號 營業時間：週四～週二 10:30–20:0，週三公休 價格：乾意麵$35 這家在大稻埕開了80年古早味麵店，真的是便宜又好吃的代表作！意麵、黑白切小菜、湯品通通是銅板價，而且很特別的是竟然還有賣刨冰？！「意麵王」的生意很好，所以去吃的朋友們小等一下都是正常的喔！ 大橋頭美食推薦：早餐 大橋頭美食推薦8、津津豆漿 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大同區延平北路四段5號 營業時間：週一～週日 4:30–11:00 價格：炸蛋餅$40 這家傳統早餐店已經飄香60年，最多人推薦的就是韭菜炸蛋餅，真的非常香！另外餐點種類還有飯糰、油條、包子、蘿蔔糕 、鹹豆漿、三明治…等等，價錢都是銅板價錢，一定要來吃！ 大橋頭美食推薦：甜點 大橋頭美食推薦9、橋頭客家純糖麻糬 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市延平北路三段12號 營業時間：週三～週一 17:00-24:00 ，週二公休 價格：燒麻糬$45 相信大家對祥記燒麻糬不陌生，不過應該都是在寧夏夜市裡面吃過，其實本店就位在延三夜市這邊，麻糬本非常的Q軟有嚼勁，但不會黏牙，外頭會裹上花生或是芝麻粉，因為麻糬很有飽足感建議兩人分食，在冬天很適合來上一碗燒麻糬暖胃又暖心 大橋頭美食推薦10、滋養和菓子 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大同區迪化街一段247號 營業時間：週一～週日 9:00–18:00 價格：大福麻糬6入 $295 這間「滋養和菓子」完全就是送禮的最佳選擇！他們從1953 年創立之後，一直以天然食材和親手製作被宣傳出去到成為國內知名的日式甜點，真的非常厲害，除了送人絕對也值得自己買來吃看看！ https://www.instagram.com/p/Cbo49lxvfSu/ https://www.instagram.com/p/Cv8ulboPacN/ 看完以上這10家的美食介紹，是不是開始蠢蠢欲動啊！找個時間搭上中和新蘆線，前往大橋頭這個美食集散地，把上述清單通通吃過一遍吧！ 延伸閱讀 👉2024大稻埕質感咖啡廳推薦TOP8，放慢腳步來場Chill的午後咖啡時光吧！ 👉特搜台北大稻埕美食，盤點8間永樂市場美食，澎湃的道地好料都在這！ 👉2024寧夏夜市必吃美食推薦TOP13，甜的鹹的通通有，下班相約逛夜市！ 👉 撰文編輯＃薯餅艾瑪 #中和新蘆線美食 #大橋頭油飯 #大橋頭站美食 #大稻埕 #大稻程美食 #延三夜市 #慈聖宮美食 #捷運大橋頭站 #捷運美食 #捷運美食精選 #新竹旗魚米粉 #燒麻糬 #發胖北部 #米糕 #老麵店 #葉家肉粥 #蒸餃 #迪化街美食 

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