吃粽別吃腫！端午必備！各式粽子熱量大解析🐲

隨著端午節假期的到來，許多人都會趁著端午節大快朵頤一番，尤其是面對各式各樣的粽子，北部粽、南部粽、粿粽、鹼粽⋯⋯天啊！想想都流口水了🤤 但其實你知道嗎？！隨著時代進步、經濟的發展，粽子的款式變得越來越多，內餡也越來越豐富，除了傳統的花生🥜、板栗🌰、三層肉🥩、鹹蛋黃🥚、香菇🍄、蝦米🦐、菜埔⋯現在更多飯店講求高檔精緻還會加入芋頭、鮑魚、海鮮、干貝等⋯增加變化。烹調方式、醬料調味也隨之多變！ 可是隨著口味、樣式的高檔化、精緻化，熱量上也是往往「越來越高」，吃下肚其實對身體也造成不小的負擔！🤢 但是！如果粽子挑著吃也是可以降低對身體的負擔喔！ 現在跟著Karen一起看看台灣各式粽子的熱量，讓你端午粽子聰明挑，一起開心吃粽不吃腫！ #北部粽熱量 200g / 1顆👉🏻500卡-600卡 #南部粽熱量 200g / 1顆👉🏻450卡-700卡 #客家粽熱量 #粿粽熱量 100g / 1顆👉🏻200卡-250卡 #鹼粽熱量 #甜粽熱量 100g / 1顆👉🏻110卡-140卡 📍以上熱量為不加醬料的純粽子熱量 📍粽子的實際熱量取決於內餡、調味不同也有所變化 👉🏻同場加映👈🏻 健康吃粽的小Tips 大公開 📍 #健康吃粽小撇步 從內餡開始挑選粽子，盡量選擇不加鹹蛋的粽子或是選擇以五穀米替代糯米的粽子會更好。👌🏻 📍 #健康吃粽小撇步 減少醬料、花生粉的添加！習慣不沾醬、不沾粉除了可以減少許多熱量的攝取，更可以吃到粽香、食材的原味唷！👌🏻 📍 #健康吃粽小撇步 吃粽子之前建議可以先攝取1-2份的蔬菜水果，讓身體先吸收纖維可以減少粽子的油脂吸收更可以幫助後續腸胃道消化！👌🏻 📍 #健康吃粽小撇步 吃完粽子後不要直接坐下或休息，讓身體稍微動一動，消化一下才不會一下子囤積脂肪在身上喔！👌🏻 以上是Karen幫大家整理的台灣粽熱量，跟吃粽子不吃腫的小撇步，希望大家都可以在端午佳節大快朵頤之際一樣可以不造成身體的負擔唷！ ㊗️大家端午佳節愉快🥰 🔗延伸閱讀🔗不想胖就要學習選擇食物-1 🔗延伸閱讀🔗不想胖就要學習選擇食物-2 🔗延伸閱讀🔗吃腫不要怕！燃脂小技巧跟著做 🔗延伸閱讀🔗消化不良？宿便掰掰菜單在這裏 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤, 一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式或減肥偏方, 但始終忽胖忽瘦,也不見效果, 後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重.體脂維持在目前的階段並沒有復胖! 希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood #KarenW. #端午節 #粽子 #南部粽 #北部粽 #客家粽 #粿粽 #粄粽 #甜粽 #鹼粽 #端午佳節 #吃粽子 #粽子熱量 #熱量 #吃粽子技巧 #健康

台灣粽子百百種！南部粽、北部粽，你！是哪一派？🧐

端午佳節又到啦！🐲這個時候亞洲國家不可錯過的就是「吃粽子」的習俗啦🤤 台灣的粽子大致上分成2種👉🏻鹹粽、甜粽 而其中「鹹粽」又細分為👉🏻北部粽、南部粽、客家粽 不同的粽子在風味、口感上都各有特色，最大的分別就是差在餡料內容、米粒的烹調方式的不同，自然就會呈現風格迥異的滋味！😋 而且！ 每每這個時候就一定會出現2派代表🧐 沒！有！錯！ 就是👉🏻你是南部粽還是北部粽的粉絲？！ 到了這個時節真的叫”不免俗地”一定都會被問到這個問題「欸！你喜歡吃北部粽還是南部粽啊？」🤣 其實呢所有台灣粽都各有其擁護者，尤其是「北部粽」、「南部粽」，相信現在在看著文章的你也是其中一派的支持者吧？！😉 可是台灣鹹粽百百款，你 真的知道你喜歡的究竟是哪一種粽子嗎？🧐 今天就跟著Karen一起來看看到底「北部粽」、「南部粽」甚至是「客家粽」差別在那裡吧！😋 👉🏻 #北部粽 👉🏻口感粒粒分明、香氣味道濃郁 北部粽主要是2種包法一是以生糯米及餡料，加入各家特有醬汁一起拌炒至半熟，讓糯米吸收飽飽的醬汁和餡料香氣與油脂後包入北部粽特有的棕黃帶斑點的筍殼再蒸到全熟。 二是將生糯米先搭配各家特有醬汁拌炒至半熟後將半熟的糯米加上已經熟的餡料包入北部粽特有的棕黃帶斑點的筍殼再蒸至糯米全熟。 口味會隨著各家的秘方、餡料也是依各家的搭配方式不同而有所變化！ 👉🏻 #南部粽 👉🏻粽葉香氣四溢、口感黏糯、味道清香 南部粽則是使用生糯米放入竹麻葉(綠粽葉)加入已經調味過並炒熟的餡料最後再覆蓋上一層生糯米後包裹，用水煮的方式將粽子煮熟。當然口味多少都是會隨著各家不同的搭配有不同的風味！ 雖然北部粽、南部粽是台灣人吃粽子時大多數的選擇，但是！怎麼能忘了還有好吃的客家粽、和甜甜的鹼粽呢！來！以下來個同場加映！ 👉🏻 #客家粽 #粿粽 客家粽又稱之為粿粽，是使用糯米粉加水揉成的米團製作而成，所以外觀並沒有米粒，也會有使用糯米粉混合在來米粉製作米團加入已經特有的蝦米、胡椒調味過並炒熟的餡料包入米團中裹上粽葉後以蒸煮的方式調理至熟。 👉🏻 #鹼粽 #甜粽 鹼粽也可以說是甜粽，是在糯米粉中加入鹼水或是鹼粉後製成，一般傳統鹼粽是沒有加餡料的，是蒸煮熟後沾砂糖或是淋蜂蜜或果糖食用！後續經由各家業者研發才有不同的口味或加入不同的甜餡料發展出更多的變化！ 以上就是Karen幫各位整理出的各種台灣粽，你現在知道自己愛吃的到底是什麼粽了嗎？！🤔又默默發現其實自己是哪一派的支持者了嗎？！😉 最後祝大家端午佳節愉快🐲，連假充電充飽飽🔋，粽子吃好吃滿吃飽飽💕 🔗延伸閱讀🔗台灣粽子百百種熱量大不同 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤, 一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式或減肥偏方, 但始終忽胖忽瘦,也不見效果, 後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重.體脂維持在目前的階段並沒有復胖! 希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood #KarenW. #端午節 #粽子 #南部粽 #北部粽 #客家粽 #粿粽 #粄粽 #甜粽 #鹼粽 #端午佳節 #吃粽子

端午節達人知識測驗 | 看看你有多麼聰明?

對於華人來說，農曆春節、端午節、中秋節，可以說是非常重視的三大節日，但你知道關於端午節的由來嗎?還有當天該吃些什麼?有什麼相關習俗?試著回答以下問題，看看你是不是真正瞭解端午節的民俗達人，做完測驗，讓你瞬間增加超多端午節知識，二段變身成端午節知識王。 測驗開始，記得先把答案記下來: A.紀念愛國詩人屈原投江 B.祭祀吳國伍子胥的忌日 C.以上皆是 A.女兒節 B.浴蘭節 C.以上皆是 A.粽子 B.蘿蔔糕 C.以上皆是 A.划龍舟 B.立雞蛋 C.以上皆是 A.白蛇白娘子 B.鍾馗 C.以上皆是 A.可以 B.不可以 C.看心情 A.纏五彩絲線 B.戴香包 C.以上皆是 A.打午時水 B.掛艾草與菖蒲 C.以上皆是 A.用蒸的 B.用煮的 C.用煎的 A.用蒸的 B.用煮的 C.用煎的 A.黃瓜 B.黃蓮 C.鹹鴨蛋 A.清洗床單 B.和另一半嘿咻 C.去戲水游泳 答案都記好了嗎?接下來 將Q1~Q12的分數加總一下吧! Q1.答案A:0分;答案B:0分;答案C:3分 Q2.答案A:0分;答案B:0分;答案C:3分 Q3.答案A:3分;答案B:0分;答案C:0分 Q4.答案A:0分;答案B:0分;答案C:3分 Q5.答案A:0分;答案B:3分;答案C:0分 Q6.答案A:0分;答案B:3分;答案C:0分 Q7.答案A:0分;答案B:0分;答案C:3分 Q8.答案A:0分;答案B:0分;答案C:3分 Q9.答案A:3分;答案B:0分;答案C:0分 Q10.答案A:0分;答案B:3分;答案C:0分 Q11.答案A:0分;答案B:3分;答案C:0分 Q12.答案A:3分;答案B:0分;答案C:0分 33分以上 端午節超級知識家就是妳 27分~33分 差一點就變成大師級 21分~27分 平時就叫妳多念點書了 15分~21分 妳的國小老師正在哭 15分以下 小學生都比妳厲害 #分享給那個老愛吹牛自己很厲害的朋友 讓她測測自己的程度! 😂 圖片來源:unsplash、日本Bandai、IG:@taeheekim80，僅文章分享使用! #暖樂 #Popdaily #波波黛莉 #端午節 #端午節習俗 #Droganboatfestival #划龍舟 #粽子 #端午節由來 #端午節冷知識 #端午節禁忌 #端午節常識 #端午節知識 #南部粽 #北部粽 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我 延伸閱讀:可愛貓系甜點店推薦 延伸閱讀:可愛刺蝟風格的蛋糕甜點店 延伸閱讀:夏天到了~好吃涼麵精選 延伸閱讀:可愛動物手繪風小庭院冰店 延伸閱讀:夏天限定芒果盒子蛋糕甜點 延伸閱讀:平價的北歐風質感咖啡館

美食插畫～端午節要到了，你最愛的是什麼粽子？

好喜歡吃粽子啊~端午節要到了，決定用畫的來一篇粽子特輯！！ 北部粽 我的父母來自苗栗苑裡，雖屬中部但苑裡吃的都是北部粽喔！後來父母北上工作定居我們就自然的都是吃北部粽過節，而且我的阿嬤可是包粽高高手，好懷念阿嬤包的肉粽，現在只剩回憶了，但，是非常美好的回憶^_^ 南部粽 我本來是北部粽的擁護者，因為我一直覺得如果白飯要粒粒分明才好吃，那麼糯米應該也是囉？！ 所以我曾經是抗拒的，直到幾年前，我們兩人兩犬跟朋友去了台南玩，吃到了朋友買來分享嚐鮮的南部粽後⋯⋯⋯改觀、就此改觀！！！ 原來有是不一樣的好吃！！！而且後來當天台南太熱，金莎和咖咖（我的毛孩鬆獅犬）頻頻大口喘氣，我很怕他們熱衰竭，便決定提前北上回家，在某一個交流道下，路邊疑似鐵皮屋，店名我也沒看，因為我有點忘了，當時衝衝忙忙的隨便買，只想讓回程車上不餓著，買了2肉粽1菜粽，外帶，一直往北開，直到新竹我們才吃，好好吃，好後悔只買3顆，好後悔沒看店名，沒記交流道名稱，但經過這次經驗也讓我相信，台南一定隨便買的粽子都很好吃，不太用怕踩雷，它就美食之都啊！好喜歡台南，東西好吃，古蹟風景名勝多，空氣好不潮濕，天空也很美，藍天白雲的，真的好想住台南>///< 南部粽口感軟糯，花生綿密，很單純的糯米香，在地人都會加甜甜的醬油膏及花生粉吃，但我喜歡不加吃原味的，就好好吃了(///▽///) 鹼粽 台語叫粳粽，黃色的，黏黏滑滑很軟Q，大部分是冰冰的吃，我記得我的曾祖母很喜歡吃，印象中阿祖都沾砂糖吃，也有人會沾果糖，到現在也有人沾蜂蜜、黑糖蜜吃，以前小時候豐年果糖到端午節的時候，廣告會打很兇，畫面會出現鹼粽，然後結尾一定會唱「豐年果糖～是好糖！」 小時候我不喜歡吃這種粽子，因為我是鹹粽掛的，可是看阿祖吃的津津有味我又會吵著要吃一口，一咬下去⋯ 阿祖問我：喝甲某？ 迷你瑋： 喝甲！！！ 阿祖： 妳攏嘎哪甲砂糖，當然嘛喝甲～ 以前小時候不覺得好吃，到了這個年紀卻懷念起來了~(≧▽≦)/~ 湖州粽 是浙江點心，鄰近的上海、杭州都食用這款粽子，在台北想吃浙江點心、家常菜的熟食，材料，通常去南門市場就買的到。 造型為四角長條形，採用圓糯米，是用生米包好後再水煮至熟，鹹口味的糯米都有醬油色，跟南部粽的差別就是這點，還有造型。 每次去國家劇院看劇時，我們都會故意提早一小時到，停好車就跟我的先生老蔡散步到南門市場二樓吃碗番茄煮牛肉麵，再到一樓買顆湖州粽嚐鮮，份量不小，價位也較高一些，但好吃就是值得呀（＾ω＾） 粿粽 這是一顆我幾乎沒有涉獵的一顆陌生的粽子，因為我雖然貪吃，但很軟Q 類似湯圓、麻糬的東西，我都好像有吞嚥困難，蠻容易噎到，所以就很少吃～ 但我相信一定有人喜歡，曾經有朋友跟我說，端午節他唯一指定就是粿粽，他每年都在期待端午節呢！^_^ 野薑花粽 新竹內灣的名產，維基百科說，在早期內灣運輸還不方便時期，當地客家居民很厲害，用野薑花根、莖曬乾磨成粉，與山胡椒、山香菇、黑豬肉、客家醃蘿蔔乾，做成香噴噴的油飯後，再用野薑花葉包，就成了野薑花粽啦～ 我有吃過，當時吃的個頭不大，口感是北部粽，但有一股特殊的野薑花香氣，蠻清爽的感覺，值得一試囉！ 冰心粽 比起傳統的鹼粽，冰心粽也頗受歡迎！外表晶瑩剔透，口味從花生、紅豆，到抹茶、芒果通通都有，說它是粽子界的時髦甜點，大家應該都同意吧？ 我沒有想到我一時興起畫的粽子，竟然畫上癮，乾脆把知道的總類都畫畫看，很好奇大家都喜歡什麼種粽子呢？(///▽///) #北部粽 #南部粽 #鹼粽 #粿粽 #野薑花粽 #冰心粽 #內灣 #粽子 #端午節 #美食推薦 #美食插畫 #食物插畫 #邊吃邊畫 #foodillustration #foodillustrator #foodillustration #foodillustrations #foodillust #阿瑋師不專業插畫 #台灣插畫 #插畫日記 #圖文日記 #illustration #illustrator #illustrations #挿絵 #日記 #繪畫日記 #插畫 #插畫生活日記 #圖文創作 #圖文插畫 #圖文作家 #散文 #日記 

新光三越台北南西端午節「碧艾香蒲慶端午」6/12(五)飄香登場

端午節即將來臨，新光三越台北南西店自6/12(五)-6/25(四)為期14天，推出「碧艾香蒲慶端午」檔期，精選北中南7大名粽及送禮5大首選糕點禮盒，不論是送禮還是自己品嚐，千萬都不能錯過：〈粽台灣在地人氣粽〉石碇一粒粽招牌粽雙拼禮盒推薦價499元、丞昀干味鰻滿荷香粽推薦價660元、鄧師傅經典港式荷葉飯推薦價258元、南門市場立家湖州粽冠軍粽禮盒推薦價399元、頂鮮瑤柱福臨小湘粽推薦價588元、知漁泰式鮑魚海鮮粽推薦價680元、億長御坊東坡福菜粽推薦價680元。〈糕點禮盒超人氣首選〉天仁茗茶柿柿如意宮廷普洱禮盒推薦價880元、李亭香團圓百寶盒特價420元原價470元【9折】、舊振南喜紅茶食禮盒推薦價1,200元、詩特莉春戀之美(餅乾)推薦價730元、什倆漉鹿港經典名產盒特價399元原價470元【85折】。 〈端午佳餚好粽意 精選7大名粽〉 ￭石碇一粒粽招牌粽雙拼禮盒 推薦價499元 ￭知漁泰式鮑魚海鮮粽 推薦價680元 〈糕點禮盒超人氣首選〉 ￭天仁茗茶柿柿如意宮廷普洱禮盒 推薦價880元 端午美食大請客 南西貴賓卡友美食券大放送 除此之外，新光三越台北南西店於端午節檔期獨家推出「端午美食大請客」活動，自6/12(五)-6/28(日)活動期間，使用新光三越APP扣指定點數即可兌換電子抵用金至指定櫃位折抵消費：一、扣會員點數5點，即可兌換「50元電子抵用券」(限定美食街使用)，單筆消費需滿200元(含)以上，限量500份；二、扣會員點數10點，即可兌換「100元電子抵用券」(限定餐廳使用)，單筆消費需滿1,000元(含)以上，限量1,000份。 南西獨家有”點”享慶端午 香包、手工皂等民俗小物扣點免費換 此外，新光三越台北南西店為歡慶端午佳節，結合傳統習俗，獨家規劃APP端午習俗精選商品，只要打開新光三越APP，即可免費扣點兌換！包括：扣10點免費兌換「手作好運來粽子香包」，限量150份、扣300點或扣20點加價購200元即可兌換「大員囡仔-五色線-臘繩手鍊」乙條，限量90條、扣50點免費兌換「端午手作手工皂」乙份，限量80份、扣10點免費兌換「手作艾草粽子香包」乙份，限量150份。 南西端午四連休樂活坊 立蛋、掛香囊最好玩 除了有好吃的名粽及糕點禮盒之外，新光三越台北南西店也在端午四連休期間安排了好玩的「南西端午樂活坊」，讓你在台北南西店能夠好吃又好玩！包括：一、6/25(四)端午好運立起來端午節立蛋的習俗流傳已久，帶領大小朋友一齊來午時立蛋，同享端午節歡樂氣氛，立完還可以把蛋帶回去喔！限額20名，額滿為止；二、6/25(四)粽夏DIY包粽已是端午節必做的習俗活動，將邀請廚藝老師教導大家包出可口美味的粽子，一起體驗端午時節氣氛，並把粽子帶回家享用！三、6/26(五)端午一齊掛香囊端午節端午配帶香囊雖是一種民俗，在古代卻是一種預防瘟疫的方法。不要覺得香包落俗喔!其實選對了還是蠻時尚的，可掛置房間或車內，也可配戴至頸部胸前，又能感受傳統節日文化氣氛！讓我們來製作自己專屬的香包吧！四、6/27(六)手作端午皂起來將邀手作老師指導，製作精美手工皂，有趣又好聞。這不只是簡單的手工皂，可以避嫌又可以驅離病菌，讓洗手也可以不簡單，每場限額8名，額滿為止。 【南西端午美食大請客】 ＃端午美食大請客 6/12(五)-6/28(日) 一館9F/三館4F贈品處 於活動期間，使用新光三越APP扣指定點數即可兌換電子抵用金至指定櫃位折抵消費。消費金額不含商品禮券、贈品禮券、電子商品禮券、電子贈品禮券、點數折抵、提貨單、二三聯式手開發票、購買禮券憑證及購買儲值卡。※電子抵用金使用期限為2020/06/12-2020/07/31止，限台北南西店使用。其他未盡事宜請依店內公告為主。  扣會員點數5點，即可兌換「50元電子抵用券」(限定美食街使用)，單筆消費需滿200元 (含)以上，限量500份。 ※注意事項:  限定美食街使用  單筆消費滿200元(含)以上，限量1,000份  參加櫃位: 海壽司、雪嶽山、丸龜製麵、朱記餡餅粥店、廣安階、茶湯會、御前上茶、米堂、豐和田涮涮鍋、小確幸三明治合作社、功夫銷魂麵、松屋、MINI MAMAK檔、這味泰泰、瑞記海南雞飯、好好食房、小心燙、善菓屋、BAKE CHEESE TART、小日子、新高軒  扣會員點數10點，即可兌換「100元電子抵用券」(限定餐廳使用)，單筆消費需滿1,000元(含)以上，限量1,000份。 ※注意事項:  限餐廳使用  單筆消費滿1,000元(含)以上，限量500份  參加櫃位:HONOLULU CAFE 檀島香港茶餐廳、鼎泰豐、MIACUCINA、欣葉、春水堂、瓦城、星乃珈琲 HOSHINO COFFEE、黃亞細肉骨茶、GB鮮釀餐廳、VCE-QS南加州有機果昔輕食吧-QS南西店、勝博殿、永心鳳茶 【南西獨家有”點”享慶端午】 ＃端午民俗小物扣點送 6/12(五)-6/28(日) 一館9F贈品處 活動期間，於APP「skm select專區」索券並扣會員點數，並持新光三越APP(已綁定貴賓卡/貴賓卡銀卡)至一館9F贈品處出示QR CODE畫面，即可兌換各項豐富商品。  扣10點免費兌換「手作好運來粽子香包」乙顆，限量150份。 【端午民俗教室 南西連假最好玩】 ＃端午好運立起來 6/25(四)11:40-12:20 一館B2F光之舞廣場 端午節立蛋的習俗流傳已久，帶領大小朋友一齊來午時立蛋，同享端午節歡樂氣氛，立完還可以把蛋帶回去喔!限額20名，額滿為止。 ＃粽夏DIY 6/25(四)14:00-15:30、16:00-17:30 一館7F Family Kitchen 包粽已是端午節必做的習俗活動，將邀請廚藝老師教導大家包出可口美味的粽子，一起體驗端午時節氣氛，並把粽子帶回家享用。每場限額8名，額滿為止。※報名費300元。 ＃端午一齊掛香囊 6/26(五)14:00-15:00、16:00-17:00 一館9F大廳 端午節端午配帶香囊雖是一種民俗，在古代卻是一種預防瘟疫的方法。不要覺得香包落俗喔!其實選對了還是蠻時尚的，可掛置房間或車內，也可配戴至頸部胸前，又能感受傳統節日文化氣氛!讓我們來製作自己專屬的香包吧!每場限額8名，額滿為止。※報名費300元 ＃手作端午皂起來 6/27(六)14:00-15:00、15:30-16:30、17:00-18:00 一館9F大廳 將邀手作老師指導，製作精美手工皂，有趣又好聞。這不只是簡單的手工皂，可以避嫌又可以驅離病菌，讓洗手也可以不簡單，每場限額8名，額滿為止。※報名費200元/人，350元/組(大人+小孩各一名) #丞昀干味 #什倆漉 #億長御坊 #南門市場立家湖州粽 #名粽 #天仁茗茶 #新光三越 #新光三越台北南西店 #李亭香 #石碇一粒粽 #碧艾香蒲慶端午 #端午節 #粽子 #詩特莉 #鄧師傅 

【台南。美食】劉家粽子專賣店。肉燥飯跟粽子一樣超~美味，價格十分親民，營業時間超級長，從早餐到宵夜都可以吃它！｜附菜單、

劉家粽子專賣店 —從早到晚，陪伴你我的美味粽子、肉燥飯 ☆ 懶人包 ★★★詳細圖文：https://kwyt.pixnet.net/blog/post/12554672 ____________________________________________________________________________________________ ☆ 店家簡介 劉家粽子專賣店至今已有30多年的歷史，新市店位於台南市新市區華興街上，有提供大約26個座位、附設空調(夏天也不熱！)，從早上6點營業到凌晨2點，早餐、午餐、晚餐、宵夜場，主打遵循古老的柴燒技法烹煮而成的粽子，後陸續研發出大滷羹、魚翅羹、肉燥飯、各種鍋燒等餐點。 ▲ 大大的「劉家粽子」四字印在招牌上，一家店面就有4塊招牌，超~醒目XD ▲ 用餐空間簡單的擺放了幾張桌子、椅子，都維持的相當整潔，推個！ ____________________________________________________________________________________________ ☆ 餐點分享 今天點的餐點有：(簡稱百元套餐XD)肉粽、魚翅羹(小)、肉燥飯(小) ★ 肉粽 NT$40 來粽子專賣店肯定要點顆肉粽試試味道的R！試試30多年來遵循古法柴燒的技法烹煮而成的粽子有哪兒不一樣~ 現點現剝粽葉的粽子本人，放在餐盤上就可以聞到有淡淡因柴燒而煙燻而生的特殊香味；粽子本體的糯米本人不會HEN黏，是相當Q還帶有糯米香氣的，搭配著肥瘦適中的豬肉、蛋、香菇，一起吃起來，真的很滿足。 ★ 魚翅羹(小) NT$35 吃飯肯定是要有個湯配一下的，點了一碗魚翅羹來試個味道。 屬於比較大眾的口味，不會甜，剛剛好的鹹淡，加上滿滿的食材，每一口都吃得到，相當不錯！ ★ 肉燥飯(小) NT$25 第一次看到加香菜的肉燥飯覺得很新奇！鋪好鋪滿的白飯上，淋上肉燥、鋪上滿滿肉鬆，最上層再撒上一堆香菜。 每一湯匙都有飯、肉燥、肉鬆、香菜的口感，有米飯的香Q甜、肉燥的軟嫩滷汁香還有烘過的肉鬆香，加上最後的香菜味，讓原本稍微油膩的肉燥飯多了點清香(瞬間解膩！)，多層次的口感，HEN可以！ ☆ 心得 買飯很常都會經過劉家粽子專賣店新市店，這次終於停下來點一波了XD點了肉粽、魚翅羹、肉燥飯，點好點滿3道居然只要一張百元，覺得震驚> < 親民價格的餐點，用料是不簡單的，遵循古法柴燒烹製的粽子，這個粽子的口感、香味真的明顯不同；魚翅羹，也是食材滿滿，誠意十足；加了香菜的肉燥飯，也是HEN可以，每一樣餐點的分數都比期望值還高！ 總結而言，一張百元可以吃得到一主食一小菜一湯，加上餐點又都好吃，這個CP值真的很可以，分享給大家~ ☆ 菜單 ▲ 劉家粽子專賣店菜單 (攝於2020.05.28) ____________________________________________________________________________________________ ☆ 簡評 【評分】滿分為5*🌕️ 平均 5 🌕️ 美味：5*🌕️ 價格：5*🌕️ CP值：5*🌕️ 服務：5*🌕️再訪：5*🌕️ 推薦：5*🌕️ (大推：肉燥飯、魚翅羹) 停車：5*🌕️ (店門口可以暫時停一下) ____________________________________________________________________________________________ ☆ 消費資訊 用餐日期：2020.05.28 晚餐 付款方式：只收現金 (飯後付款) 消費總價：$100 平均消費：$100/人 ____________________________________________________________________________________________ ☆ 店家資訊 劉家粽子專賣店 ⏰ 提供早餐~宵夜時段 一~日 06：00~02：00 📍 台南市新市區華興街59號 📞 06-589-9299 ____________________________________________________________________________________________ ☆ 分店資訊 西門店 ⏰ 一~日 24小時營業 📍 台南市中西區西門路二段439號 📞 06-225-1514 長榮店 ⏰ 一~日 06：00~22：00 📍 台南市北區長榮路五段6號 📞 06-236-3123 崇德店 ⏰ 一~日 06：00~21：00 📍 台南市東區崇德路408號 📞 06-288-0814 大灣店 ⏰ 一~日 06：00~21：30 📍 台南市永康區民族路230號 📞 06-272-7377 歸仁店 ⏰ 一~日 06：00~21：00 📍 台南市歸仁區中山路二段1號 📞 06-338-7938 ____________________________________________________________________________________________ 👍️ 覺得我們分享的圖文對您有所幫助，可以幫我們加個「追蹤」鼓勵我們 👍️ 想鼓勵我們、推薦美食、給予建議、詢問美食、旅遊等問題，都歡迎在文章底下留言給我們 👍️ 也可以追蹤我們的instagram，會有更多即時的分享 👍️ 謝謝大家，我們下篇分享見 

【台南。美食】劉家粽子專賣店。肉燥飯跟粽子一樣超~美味，價格十分親民，營業時間超級長，從早餐到宵夜都可以吃它！｜附菜單、分店資訊

端午到!想在家優雅吃粽大推薦-好饗吃職人廚坊

又到了吃粽的節日，但現在疫情關係，想在家舒舒服服吃粽子，有什麼方式可以達成這小小願望呢？前陣子在朋友的推薦之下，跟著團購這家粽子，我的天! 吃一次就上癮! 我還是第一次吃到用欖菜包的粽子，口味很特別，他的飯是伴著欖菜一起包入粽子裡面，所以有欖菜的特殊香氣，而且有欖菜的關係，飯吃多也不會覺得膩。 跟一般肉粽的不一樣，越吃越順口，一不注意就整顆吃完了😆，份量也足夠，女生吃可能會覺得很飽!😋 . 這次要介紹的粽子有:欖菜鮮肉粽 你可能會問「欖菜是什麼呢?」 其實在朋友的介紹之前，我也沒聽過，好奇之下馬上問Google大神，原來欖菜有點像客家鹹菜，是潮汕地區的特色醃菜，陳師傅是全台灣第一位將欖菜包入粽子的主廚，可以說是獨家口味，聽說還在2014年有得獎呢! 端午時節在家享用粽子簡單又幸福!備數顆粽子在冰箱，要吃的時候熱個15分鐘，蒸熟就能和家人在家享用美食!! . 第二種口味是最讓我驚喜的-紫米蓮蓉粽 一般紫米甜粽大多是包豆沙餡，但豆沙吃多其實會覺得蠻甜的。但這顆不一樣，這個口味是包入數顆的蓮子和蓮蓉，蓮蓉吃起來不會太甜，跟紫米也很搭，而且是全素食，怕吃太甜或是吃素的波波可以吃吃看喔! 不管是飯後的點心或是下午時刻的甜點都可以吃看看紫米蓮蓉粽，跟三五好友一起分享，吃起來沒有太多負擔，也不會因為吃太甜而有罪惡感! 據說這家店會開始的緣由，是因為某飯店主廚陳師傅，一直有老司機客人們連續十多年在過年時節向主廚訂購"港式蘿蔔糕"，客人不希望港式蘿蔔糕在陳師傅退休後就吃不到了，為了回饋給喜愛港式料理的老司機們，陳師傅在退休後便成立這家-好饗吃職人坊。 開店一年多陳師傅也陸續研發了將近十樣的產品，讓喜歡吃港式料理的朋友，不用出門也能在家吃港點。 純手作的料理完全無添加防腐劑,就像媽媽作給小孩吃的家庭料理一樣!🙂 這是我第一次吃到這麼好吃的甜粽，一顆鹹的一顆甜的交替吃，超幸福的! 推薦給想要在家優雅吃粽過端午的波波好友們喔!!🙂 . 店家資訊: 好饗吃職人廚坊 📌固定定點取貨點:新北市三重區仁愛街81號-頂好超市門口(約定日期時間面交自取) 👉宅配服務滿1500免運費，訂購請洽0983-168-683 (LINE ID同電話) .

端午將至，台北萬豪酒店獻上「手工端午粽禮」，預先訂購享早鳥優惠！

端午將至，台北萬豪酒店獻上精湛誘人的手工端午粽禮！資歷逾35年的「國宴主廚」高鋼輝以頂尖廚藝揉合上等食材，純手工精製數款端午粽禮，包括2020年全新品項，以圓蹄製成肥潤可口的「黃金傳香福蹄粽」、豐美可口的噶瑪蘭五花豬及噶瑪蘭威士忌製成的「噶瑪蘭東坡肉粽」，還有曾於全台四大通路共631款粽禮中奪下總冠軍、運用牛肝蕈等食材發揚創意的「牛肝蕈鮑魚粽」，甜粽則有「百合紫米粽」，以及甜美創新風味的「萬豪幸福冰心粽」！ 亦有最大器的萬豪經典五入粽禮(1,288元)一次囊括牛肝蕈鮑魚粽、噶瑪蘭東坡肉粽、百合紫米粽三種人氣品項，並以台北萬豪酒店大廳經典壁畫「蝶雀呈祥」之視覺製成絕美保冷袋。另外「黃金傳香福蹄粽」則是以十九世紀法國名家克萊徳(Alexis Kreyder)名畫《永無止境的璀璨》之視覺設計紅色喜氣保冷袋，送禮大方。 台北萬豪粽禮，6月25日前皆可訂購(電話、傳真、台北萬豪酒店現場或官網)、5月22日至6月25日開放台北萬豪現場取貨，亦提供冷凍宅配、運費另計，指定品項購買11組以上享團購優惠，5月30日前訂購享部分品項早鳥優惠。詳情請致電台北萬豪酒店(02)2175-7970洽節慶中心。 黃金傳香福蹄粽 (988元) 豬後腿肉(圓蹄)以蔥、薑、冰糖、米酒、醬油、八角、草菓、大蒜、薑、九層塔等特製之三杯滷汁滷軟，去掉肥油、留下肉及圓蹄皮，再將肉切小丁。另將米飯拌入前述之三杯滷汁及肉丁、填入掏空的圓蹄皮中，頂端綴上栗子、鹹蛋黃等，再以粽葉及荷葉包覆而成。口感滑潤豐腴、令人大呼過癮。 牛肝蕈鮑魚粽 (680元) 2013年媒體評比四大通路631款總冠軍 西式食材融入東方粽。法國進口牛肝蕈切丁油炸，與香濃五花肉汁、噴香紅蔥酥拌入糯米飯，另將牛肝蕈切絲，與洋蔥絲及杏香菇絲用熬煮至少八小時的「港式上湯」製成牛肝蕈凍，並與杏香菇切塊、整顆南非活鮑魚，及酥炸後滷製的綿密栗子、鹹蛋黃等食材一同入粽製成。西材東烹的噴香好滋味令人欲罷不能！ 噶瑪蘭東坡肉粽 (280元) 肥瘦適中、肉香四溢的宜蘭噶瑪蘭五花豬，汆燙切塊後以紅谷米、炸香的蔥、薑、蒜、洋蔥及冰糖、醬油、紹興酒、香醇濃郁的噶瑪蘭威士忌，反覆燉煮煨燒得軟嫩可口、香氣四溢。將滷肉汁拌入蒸熟長糯米飯，加上紅蔥酥、填入滷肉、口感鬆綿的滷栗子、花菇及手工鹹蛋，包入粽葉而成。 百合紫米粽 (180元) 2014年媒體評比208款冠軍 紫米與長糯米蒸煮拌勻，加入香醇白蘭地酒漬桂圓、糖煮百合及蜜漬蓮子，中間填入香濃椰漿與綠豆沙製成之細滑內餡蒸煮而成，清甜不膩口。 萬豪幸福冰心粽(688元) 桂花烏龍粽/ 野櫻洛神莓粽/ 錫蘭甜芋栗子粽 (三種口味共六小粒入) 桂花烏龍粽：白鳳豆與烏龍茶葉、桂花、麥芽糖拌炒製成茶香、花香四溢的甜美內餡，加入金桔果乾，外層包覆桂花烏龍茶口味水晶皮，蒸後冷凍出彈牙沁涼的絕妙口感。 野櫻洛神莓：白鳳豆與蔓越莓拌炒後加入蔓越莓果乾及洛神花蜜餞，外層包覆以櫻花糖漿製成之水晶皮，蒸後冷凍出彈牙沁涼的絕妙口感。 錫蘭甜芋栗子粽：綿密芋頭泥與去皮蜜漬黃金栗子丁交織可口內餡，外層包覆上以日本頂級皇家錫蘭紅茶製成之水晶皮，蒸後冷凍出彈牙沁涼的絕妙口感。 單粒粽禮 黃金傳香福蹄粽 988元 牛肝蕈鮑魚粽 680元 噶瑪蘭東坡肉粽 280元 百合紫米粽 180元 超值組合 萬豪經典粽禮(五粒裝)1,288元 牛肝蕈鮑魚粽一粒、噶瑪蘭東坡肉粽兩粒、百合紫米粽兩粒 萬豪幸福冰心粽(三種口味共六入)688元 桂花烏龍粽、野櫻洛神莓粽、錫蘭甜芋栗子粽 訂購方式 台北萬豪酒店官網訂購、現場訂購、電話預購、傳真預購 即日起至2020年6月25日開放訂購 2020年5月22日至6月25日(每日11:00-21:00)開放台北萬豪現場取貨(須提前三天告知。訂購30顆以上則須七天前告知) 亦提供冷凍宅配、運費另計 早鳥、團購享優惠 五粒裝經典粽禮、黃金傳香福蹄粽享團購優惠，訂購11至50組享「9折」，51至100組享「88折」，101組以上享「85折」 2020年5月30日前訂購享早鳥優惠9折(單粒裝之牛肝蕈鮑魚粽、噶瑪蘭東坡肉粽、百合紫米粽不適用早鳥優惠) 宅配運費不適用優惠 優惠不得併用 詳情請洽台北萬豪酒店(02)2175-7970節慶中心 台北萬豪酒店地址 台北市中山區樂群二路199號 #伴手禮 #優惠 #團購 #宅配 #端午節 #端午粽禮 #粽子 #肉粽 #萬豪酒店 #送禮 

鳳山│ 鳳山捷運站 │ 劉家粽子 │ 肉粽+味噌湯 = ❤（已停業）

每日08：00 - 22：30 / 鳳山捷運站2號出口旁 今天出門辦事，很久沒來 #劉家粽子，來吃早餐（要撐到晚上，吃糯米類可以撐較久）。永遠只吃肉粽+味噌湯…… #肉粽 /$40 醬油膏+花生粉+香菜 = 南部傳統味❤ 蒜泥和辣醬籽油我自己加的，吃肉粽一定要包三層肉，油脂流到糯米混合後的香氣，以上對我來說，缺一不可!!!!就是只要這味!!😍 不然不吃。 #味噌湯 /$15 這是目前我吃過裡最讚的味噌湯，湯味很濃、豆腐多塊、油條也不可少，居然還撈到熬湯用的扁魚……❤😋 ▶️ 以前晚班下班時有時也會來吃，是銅板美食，但有時會品質不太穩定，如肉粽米粒過軟之類…… ▶️ 今天吃到的都很不錯!!! 👍 希望可以維持…… ▶️ 劉家也有鍋燒意麵，口味也比以前多，也是傳統味，有機會試試。 📌 More Blog Article：https://mine1109.pixnet.net/blog 📌 IG：https://www.instagram.com/minhwi1109/

 百年古早味肉粽粿粽｜乾家肉粽粿粽大王｜新竹必吃美食小吃推薦

之前常來新竹找朋友 總聽朋友形容新竹市美食沙漠 但自從上次吃過"火山岩燒肉VolcanicRock"後 就徹底打破了羽諾對於新竹市美食沙漠的印象 而這天無意間經過的"乾家肉粽粿粽大王" 其滋味也是令羽諾驚嘆 讓羽諾知道原來粽子也可以那麼好吃! 位於新竹城煌廟旁的"乾家肉粽粿粽大王"雖然店面裝潢不起眼 但也許就是這樣樸實的老店 更能傳承傳統的好味道 跟老闆閒聊後 才知道"乾家肉粽粿粽大王"至今已有87年將近百年的歷史 後來因為種種原因正名為現在的"乾家肉粽粿粽大王" 不過在網路上查了一下 發現其歷史可能更久 官網上記載著 "乾家肉粽粿粽大王"創於清末民初 由第一代楊乾家原本擺攤叫賣 後來創立店名「列津號」 第二代楊世達、到了第三代楊欽勝為了紀念父親將粽子店發揚光大 將父親楊世達先生的生日1932年改成創始日 取祖父楊乾家名號為「乾家肉粽粿粽大王」 現在已經由第四代楊鉅緯接棒 這樣算來已有百年歷史!! 雖然是百年老店 但這邊也是有提供宅配 外帶及線上訂購的服務 想吃乾家粽子不用再千里迢迢跑過來 乾家肉粽粿粽大王所提供的就是特製肉粽、花生肉粽、巧味粿粽淵種口味的粽子 價格都不貴 粿粽一顆只要$30元!算蠻合理的價格的 乾家肉粽粿粽大王店內的座位數不多 如果遇到假日或特定節日可是需要排隊的 如果不喜歡排隊的朋友也可以提前預訂 特製肉粽$45 特製肉粽裡頭包括了豬肉、香菇、蛋黃、栗子 一入口竟令人驚艷萬分 以往吃到的肉粽總是充滿胡椒味 本來還以為大多的肉粽味到大概都如此 但這顆 特製肉粽每口都充滿糯米香 糯米的質地也軟Q 而且蛋黃 豬肉 香菇 栗子每種料的香氣也都吃得出來 表現得很優秀!! 絕對不是那種糯米是糯米 料是料 那種很分散的味道 吃了一口就無法停止了 一下就把這顆特製肉粽吃個精光 巧味粿粽$30 從來沒吃過粿粽的羽諾把第一次的滋味獻給乾家了 巧味粿粽的外皮香甜 帶著一點黏度及Q勁 裡頭包裹著滷肉更是絕配 甜中帶鹹的滋味真的讓人吃的上癮 吃完後還覺得吃得不過癮!! 四神湯$40 四神湯的薏仁 大腸煮的剛好 湯頭也香濃 不過羽諾覺得藥酒香再重一點會更好喝 乾家肉粽粿粽大王的肉粽及粿粽的表現上真的都超優 有機會來新竹的話一定會在二訪!! 羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! - 奉上店家資訊 乾家肉粽粿粽大王 電話:03-522-5900 營業時間:09:00–22:30 地址:新竹市北區中山路97號 - ❤︎ 更多羽諾介紹分享的美食 歡迎追蹤 ❤︎ ‣ I G 跟著羽諾吃喝玩樂去 ‣ F B 跟著羽諾吃喝玩樂去 ‣ 部落格 羽諾的吃喝玩樂日記 - #乾家肉粽粿粽大王 #肉粽 #粿粽 #乾家 #四神湯 #宅配 #百年老店 #古早味 #小吃 #新竹城隍廟 #新竹好吃 #新竹美食 #新竹小吃

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