台北紅絲絨蛋糕推薦TOP6！美國超人氣甜點，鮮豔外觀直呼好夢幻！

有著鮮豔桃紅色外觀的紅絲絨蛋糕，其實就是一款紅色版本的巧克力蛋糕！一層奶油一層蛋糕交替的剖面，光是看著就覺得好療癒好夢幻。大家是否吃膩一般的鮮奶油蛋糕，或是草莓蛋糕想換換口味？以下編輯整理出6間高顏值的紅絲絨蛋糕，同時也兼具了美味～下午茶的跑咖時光不妨安排至這幾間走走探店吧！ 紅絲絨蛋糕由來 紅絲絨蛋糕最早是發源於美國，製作這款蛋糕的材料包含麵粉、杏仁粉、可可、白脫牛奶、醋、咖啡、奶油乳酪等等。是紐約的華爾道夫飯店（Waldorf Astoria）的一款熱門甜點。雖然是以可可作為主要原物料，但加上白脫牛奶的酸性混合，紅絲絨蛋糕因此變成另一種特殊的順口甜味。而紅絲絨蛋糕的食材隨著時代變化也曾有過改變，像是二戰期間受到物資限縮的影響，多數製作紅絲絨蛋糕的商家將可可原料改以添加甜菜根，後來才又變回一開始傳統的可可粉配料。 圖片來源：pexels 紅絲絨蛋糕為什麼是紅色 紅絲絨蛋糕外觀之所以會呈現紅色，是因為可可粉中的花青素，碰到醋、白脫牛奶等酸性物質後因此產生變化。但其實這種成分轉換後是呈現較深的暗紅色，現在多數店家為了更鮮豔的呈色，都會再額外添加紅色色素製作紅絲絨蛋糕。 要吃紅絲絨蛋糕的節日 美國人常在聖誕節和情人節時吃紅絲絨蛋糕，其實主要就是因為漂亮的紅色很應景，加上美國1989年的喜劇電影《鋼木蘭》（Steel Magnolias）中出現了紅絲絨的新郎蛋糕，因此讓這個口味的蛋糕更為流行。 圖片來源：pexels 台北紅絲絨蛋糕推薦 1. Timchi’s 週末肉桂捲 紅絲絨蛋糕（6吋）$1300 地址：台北市南港區中南街50號 位於南港的Timchi’s 週末肉桂捲，其實除了肉桂捲外，紅絲絨蛋糕也是秘密王牌之一！店內販售的紅絲絨蛋糕分為6吋、8吋兩個size，不僅外觀精典又亮眼，口味也是非常讓人驚喜，許多吃過他們家紅絲絨蛋糕的人，都稱讚這是紅絲絨蛋糕的天花板！有這麼厲害的稱號，加上其他種類的甜點也都廣受好評，看來一定列入必吃名單！另外要注意的是，Timchi’s 週末肉桂捲採預約制，沒有事先訂購是無法吃到好吃甜點的喔～ https://www.instagram.com/p/CyD0Jtzv-eU/ （圖片來源：Timchi’s 週末肉桂捲） 2. Tella Tella Cafe 紅絲絨蛋糕$180 地址：台北市大同區赤峰街49巷22號2樓 位在中山區各種咖啡廳的集散地的二樓，Tella Tella Cafe復古的日系風格深獲許多人的喜愛，在IG上造成一陣打卡風潮。這間的紅絲絨蛋糕許多網友都大力推薦，口感吃起來挺扎實，夾層他配著Cream cheese，吃下來甜而不膩，不過蛋糕體的口感比較不是濕潤型的。他們家的冰淇淋系列飲品也頗受歡迎，漸層的氣泡飲沁涼解渴又好拍！ https://www.instagram.com/p/Ca7CuOSP7pC/ https://www.instagram.com/p/CeaXSiQJ1kI/ https://www.instagram.com/p/CkKp38QvC4y/ 3. Ombré 紅絲絨蛋糕 $190 地址：台灣台北市大安區復興南路二段130號2樓 Ombré是一間充滿歐式氛圍的餐酒館，不管是約會、或是親友聚餐都很適合。他們家除了餐點優秀之外，紅絲絨蛋糕也是這家必點的甜點之一！許多來這裡慶生的人，都會點上一塊美美的紅絲絨當作生日蛋糕，口感扎實有份量感。再搭配著燈光美氣氛佳的環境，成為不少人回訪的愛店呢～ https://www.instagram.com/p/Cr7RMBpyJax/ https://www.instagram.com/p/Cj46MNzv1m9/ https://www.instagram.com/p/Cg6OuuOrB9N/ 4. 城市草倉 紅絲絨蛋糕 $98 地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷19弄4號 相較前面幾家分享的紅絲絨蛋糕，城市草倉的份量更小巧精緻一些，價格也相對來說也更親民些。城市草倉的紅絲絨甜度比較溫和，綿密又厚厚一層的Cream cheese讓味道上更有層次些～位於捷運台電大樓的不限時咖啡廳，也因此成為許多學生及辦公族群造訪的愛店！ https://www.instagram.com/p/CWPxAfvrV1j/ https://www.instagram.com/p/CdP5HTvpWmV/ 5. 小米酒咖啡館 Xiaomijo 紅絲絨蛋糕 $120 地址：台北市大安區和平東路三段308巷37號1樓 小米酒咖啡館店名實在容易讓人誤以為餐酒館(?)位在捷運麟光站的質感系不限時咖啡廳，時常出現剛營業就客滿的情形，建議可以提前先預約。這家的紅絲絨蛋糕口感濕潤，味道上偏甜，可以搭配咖啡一起享用更加分～ https://www.instagram.com/p/CjLJWiXvJVf/ 6. Sweet Tooth（暫停營業） 紅絲絨蛋糕 $190 地址：台北市信義區光復南路421巷9號 不用懷疑，足足有六層高的紅絲絨蛋糕正是店內的招牌品項，遠看還會誤以為是千層蛋糕呢！濕潤的蛋糕體搭配冰過扎實口感的乳酪奶霜，味道濃郁，吃起來也非常順口又不會過於甜膩。因為份量偏大，建議可以跟朋友共食或是搭配茶類飲品比較不會太過負擔～ https://www.instagram.com/p/ChB1Q-CPbFb/ https://www.instagram.com/p/Ck71trePxKE/ https://www.instagram.com/p/CEgD7wFHIqn/ 看完以上6間精選有販售紅絲絨的店家，是不是也很心動想買一塊來嚐嚐呀～雖說紅絲絨蛋糕就是巧克力製成的，但加入了酸性的成分調製後，吃起來的口感整體是甜味，卻跟可可粉的味道有所區隔，沒吃過的朋友歡迎試試！ 延伸閱讀 👉🏻送出去不漏氣！精選13間壽星吃過一次，就再也忘不了的生日蛋糕！ 👉🏻2024全台15間客製化蛋糕推薦！從簡約到浮誇，不只心意到，也超級有面子～ 👉🏻吃過一次就回不去了，網友熱推必吃北中南7間人氣蛋糕，你征服幾間了？ 撰文編輯（#EmilyChen） #Ombré #Sweet Tooth #Tella Tella cafe #台北咖啡廳 #台北紅絲絨蛋糕推薦 #城市草倉 #小米酒咖啡館 #由來 #節日 #紅絲絨 #紅絲絨蛋糕 #紅絲絨蛋糕推薦 #週末肉桂捲 

🎂果然還是要用色素的【紅絲絨蛋糕】🎂

如絲緞般的紅色、天鵝絨班絲滑輕盈的口感就是經典的紅絲絨蛋糕，實際上而言，紅絲絨蛋糕就是紅色的巧克力蛋糕而已唷！當然啦內含的白脫牛奶也會帶來柔順跟特殊的香甜味道，而絲絨輕柔的口感就是來自於小蘇打跟酸性物質化學變化的結果囉！ 至於要怎麼讓巧克力變成紅色，據說從前的可可粉就為天然，早期的可可粉有花青素遇到醋或白脫牛奶（酪奶buttermilk）這種酸性物質就會變成紅色？爬文發現現在其實都是用紅色色素，天真浪漫的貝兒想說用甜菜根汁來加入麵團，不過看來還是不夠，看起來就是巧克力蛋糕XDDDD 所以鄉親啊，記得要用色素喔！😉 紅絲絨材料： 奶油100g 可可粉3大匙 蛋2顆 香草精1大匙 甜菜根汁1大匙（建議改成紅色色素2大匙） 鹽1茶匙 小蘇打粉1茶匙 低筋麵粉200g 白脫牛奶250ml （如果真的找沒有換優格也可以） 白醋或檸檬汁1大匙 白鼬奶油霜： 麵粉5大匙 牛奶200ml 奶油200g 糖100g 鹽1小搓 香草精1小匙 鮮奶油50ml 做法； 1. 烤箱預熱180度。 2. 奶油加熱，與白脫牛奶/優格混合，篩入粉類攪拌均勻。 3. 再來把可可粉、甜菜根水加入。 4. 蛋黃蛋白分開，蛋黃直接加入麵團，蛋白跟糖打至硬性發泡後一半加入麵團內用切拌的方式攪勻，最後再加回剩下的蛋白霜，混和好倒入塗油後的烤模，輕敲空氣，以180度烤20~25分鐘。 5. 製作白鼬奶油霜，中小火把牛奶跟麵粉攪拌至濃稠，加入鮮奶油、糖與剩餘材料，放涼後用攪拌器打發至蓬鬆輕盈。 6. 蛋糕涼後切開，再以白鼬奶油霜與水果裝飾即可。 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30mindessert #dessert #redvelvetcake #紅絲絨蛋糕 #美食 #甜點 #sweets DM on growing fast group @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450 

紅絲絨蛋糕🍰DIY開箱

紅絲絨蛋糕🍰DIY

突然想吃蛋糕，但又不想要買一堆材料，該怎麼辦呢？ 澳洲有賣各式各樣現成的蛋糕粉，趁著超市半價，買了這款紅絲絨蛋糕來試做 看起來非常簡單，只要蛋糕粉跟額外的🥚、油跟水就好了，家裡都一定有的材料，不過要有模具做出來的蛋糕才會美美的， 後包裝有說大概做出來是20公分大，高5公分的蛋糕，大約就是8寸蛋糕，其實做出來size🈵️大的 包裝打開就很簡單暴力：蛋糕粉（左⬅️）跟糖霜（右➡️） 主要要準備這些，看起來非常搞剛，因為我自己還另外準備了糖粉、淡奶油（原本以為包裝上的是奶油要自己準備，所以就去買了淡奶油想要自己打奶油）、跟草莓🍓裝飾 準備只需要10分鐘不到，所以事前先預熱烤箱180度 ➡️只需要把蛋糕粉倒進盆內，加入3顆雞蛋🥚，80克融化奶油/或者植物油，160毫升的牛奶/或者水，先把材料簡單拌勻不要有粉，然後用電動打蛋器低速打30秒，一開始滿水的，然後開中速打2分鐘後就變成稠稠的，像圖片上⬆️那樣 忘記拍倒入模具後跟剛出爐的樣子了 因為自己好奇弄成杯子蛋糕如何所以分了一小部分，給一個杯子蛋糕的量 看起來有模有樣，然後我ㄍㄟㄠˊ的把糖霜弄到錶花嘴裡擠，殊不知糖霜超甜 然後其他全部倒入8吋模具 大小大概就是圖上呈現的，然後塗上包裝裡附贈的糖霜，因為杯子蛋糕擠太多糖霜導致大蛋糕的糖霜量剩不多，再擺上草莓，看起來滿空虛的😂，但吃起來蛋糕就甜甜的海綿蛋糕味，不難吃，但偏乾 因為我買了兩盒，所以第二次做的是我用淡奶油打發的奶油，因為附贈的糖霜太甜所以就沒有用，再灑上糖粉看起來食慾大增了呢，我滿意就好👍

精選台北5家紅絲絨蛋糕，甜點不是只有抹茶好，偶爾也要換換口味！

在歐美盛行且常見的紅絲絨蛋糕，在台灣真的蠻少見的，絞盡搜尋能力我找到了台北五家紅絲絨，大家快點珍惜這些少見的紅絲絨吧！ 1. Sweet Tooth 這家甜點店的招牌就是紅絲絨，也是每天店裡最快售完的品項！所以要買要快哦，蛋糕體紮實，口感濕潤，乳酪起司也不會太甜膩，評價很好呢，很多人都表示是很難得吃到的真的好吃的紅絲絨！一定要試試。 2. Lady M 來自紐約的名店，在全世界已經有許多分店，這次終於開來台灣了，也在台灣掀起一波熱潮，不會太甜，帶一點檸檬酸味讓整體口感很特別，很搭，評價蠻好的，但因為來自紐約所以價位偏高唷。 3. 貳樓 有別於以往的紅絲絨，是帶點玫瑰味道的紅絲絨，它旁邊有覆盆子醬可以讓你配著吃，但有些人覺得有點偏甜，但這樣的組合感覺還是可以嘗試看看呢！ 他們有很多間分店，這邊只列出一家，有興趣的話可以查看別間唷：） 4. Sugar pea 這家很紅，雖然最紅的是別的餐點，但他們其實也有賣紅絲絨哦，口感滑順綿密，不膩口！雖然沒有很多人點，但吃過的評價都蠻好的，下次有機會去一定要試試看哦！ 5. Ombré 這家甜點招牌也是紅絲絨，評價看到蠻多覺得很好吃的，但也有看到有人說有點乾硬不太喜歡，覺得他們別的口味的蛋糕其實比紅絲絨還要好吃哦。 我自己也很愛紅絲絨，所以整理了介紹給大家！快點一起去吃吃看歐美流行的蛋糕吧！ 資料來源： instagram 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ 

香甜可口！玫瑰黑巧克力眼妝｜ETUDE x KISSES玩轉色彩四色眼彩盤

寒冷的冬日，畫上濃醇香甜的巧克力眼妝，增添一絲溫暖的氛圍感❤今天要分享這盤眼影的第2個眼妝，相同的眼色透過變化畫法打造不同的妝感。黑巧克力中融合了玫瑰色調的元素，讓整體妝容沉穩又帶有甜美的感覺！繼續往下看試色心得以及眼妝分享吧❤ 👉🏻情人節必備！濃郁黑可可眼妝｜ETUDE x KISSES玩轉色彩四色眼彩盤 ✔️Etude House x KISSES #玩轉色彩四色眼彩盤#水滴黑可可 包裝屬於塑膠金屬質感外殼，摸起來是有手感的重量，搭配巧克力造型，眼影的花紋印有巧克力外觀，可愛美味程度大加分💛 ▽內含有2個霧面色+1個珠光+1個亮片色組合而成 ▽霧面色粉質細膩絲滑，粉體壓得很實，不太會飛粉的質地 ▽亮片色摸起來偏硬，可以日常，也能堆疊出閃度，粉色調作為基底組合而成的亮片 ▽持色效果佳，帶妝8小時不要特別去摩擦都不會掉色 ▽暈染效果佳，不會有色塊感 ▽飽和度高，輕輕一抹就顯色，能夠少量多次堆疊出顯色度，新手可以完美駕馭 ✔️眼妝步驟 ▽使用1.#紅絲絨蛋糕 珠光粉棕色大面積眼皮打底 ▽使用2.#巧克力松露 霧面深棕色暈染眼尾ㄑ字及眼皮前半段，增加眼妝漸層 ▽使用3.#Pit-A-Pat 亮片粉色打亮眼皮中央 最後加上眼線以及睫毛膏就完成眼妝的部分了! 這系列Etude House x KISSES彩妝不管是在選色或是質地方面都非常值得到門市試色，眼影屬於日常百搭又能夠簡單上手的棕色調作為基底，新手也能輕鬆駕馭💛唇彩質地舒適又潤澤，趕緊把它們都加入購物清單中吧！ 👉🏻摩卡巧克力眼妝！甜而不膩｜𝚂𝚘𝚕𝚘𝚗𝚎大藝術家九宮格眼影盤#當代摩卡 #ETUDEHOUSE眼影#ETUDEHOUSE#ETUDE#에뛰드하우스#플레이컬러아이즈허쉬키세스빅키트#에뛰드#3스페셜다크#스페셜다크#アイシャドウ#キスチョコレートプレイカラーアイズ#ダーク

情人節必備！濃郁黑可可眼妝｜ETUDE x KISSES玩轉色彩四色眼彩盤

寒冷的冬日，畫上濃醇香甜的巧克力眼妝，增添一絲溫暖的氛圍感❤期待好久的KISSES四色眼影盤終於上市了!這次收到的眼影盤色號為#SpecialDark 以及唇彩03#Kisses，黑巧克力中融合了玫瑰色調的元素，讓整體妝容沉穩又帶有甜美的感覺！繼續往下看試色心得以及眼妝分享吧❤ 👉🏻濃郁溫暖巧克力色！榛果可可眼妝｜𝙲𝚕𝚒𝚘璀璨星沙十色眼影盤08濃情可可#𝙸𝚗𝚝𝚘𝙻𝚊𝚌𝚎 ✔️Etude House x KISSES #玩轉色彩四色眼彩盤#水滴黑可可 包裝屬於塑膠金屬質感外殼，摸起來是有手感的重量，搭配巧克力造型，眼影的花紋印有巧克力外觀，可愛美味程度大加分💛 ▽內含有2個霧面色+1個珠光+1個亮片色組合而成 ▽霧面色粉質細膩絲滑，粉體壓得很實，不太會飛粉的質地 ▽亮片色摸起來偏硬，可以日常，也能堆疊出閃度，粉色調作為基底組合而成的亮片 ▽持色效果佳，帶妝8小時不要特別去摩擦都不會掉色 ▽暈染效果佳，不會有色塊感 ▽飽和度高，輕輕一抹就顯色，能夠少量多次堆疊出顯色度，新手可以完美駕馭 ✔️眼妝步驟 ▽使用1.#紅絲絨蛋糕 珠光粉棕色大面積眼皮打底 ▽使用2.#巧克力松露 霧面深棕色暈染眼尾ㄑ字部分，增加眼妝漸層 ▽使用3.#香甜棉花糖 霧面米白色暈染邊界降低界線感 ▽使用4.#Pit-A-Pat 亮片粉色打亮眼皮前半段以及臥蠶部分 最後加上眼線以及睫毛膏就完成眼妝的部分了! 最後附上眼妝完成照: ✔️Etude Housex KISSES #慕斯唇釉#黑可可 ▽奶油一般絲滑的質地，塗上唇霧面中帶有一絲光澤感 ▽玫瑰色調混合剛剛好的可可色，顯白又襯膚色 ▽薄擦大約能夠遮蓋6成唇色，日常使用很剛好！厚塗能夠完全遮蓋住唇色，百搭萬用的玫瑰色調💛 ▽喝水不太會掉色的慕絲質地，長時間擦上它也不會拔乾 ✔️薄擦與厚塗 這系列Etude House x KISSES彩妝不管是在選色或是質地方面都非常值得到門市試色，眼影屬於日常百搭又能夠簡單上手的棕色調作為基底，新手也能輕鬆駕馭💛唇彩質地舒適又潤澤，趕緊把它們都加入購物清單中吧！ 👉🏻新手友好!溫暖栗子色眼妝詳細圖解｜heme 6色眼影盤#蜜栗 *產品由ETUDE HOUSE提供 #ETUDEHOUSE眼影#ETUDEHOUSE#ETUDE#에뛰드하우스#플레이컬러아이즈허쉬키세스빅키트#에뛰드#3스페셜다크#스페셜다크#アイシャドウ#キスチョコレートプレイカラーアイズ#ダーク

台中甜點_ConnieWow Bakery 不只是可愛的紅絲絨杯子蛋糕

Conniewow的司康 真的超級好吃 還不認識它的可以看一下這篇 台中甜點_ConnieWow Bakery 司康控別錯過 但Connie(闆娘本人)一直力推紅絲絨杯子蛋糕 說賣得非常好 很多人都很喜歡 我在沒吃過紅絲絨蛋糕之前 一直對杯子蛋糕抱著甜死人不償命的印象 儘管本人是螞蟻 還是有點抗拒 一直到上週看到他們司康出了新口味 是我超愛的紅茶 立馬敲闆娘訂新口味 1/1才上市我可是12/30就拿到了 (很得意) 要密切follow 他們IG才能得到第一手消息 然後順便訂了紅絲絨杯子蛋糕想說給它一個機會吃看看 上週吃Newtro是我第一次吃紅絲絨蛋糕 意外的好喜歡 完全搶過草莓蛋糕的風頭 <延伸閱讀:台中甜點_NewTro x Dessert 童話書裡走出來的草莓蛋糕> 已經知道紅絲絨蛋糕大概的味道 所以對connie的版本也超級期待 為了不想讓文章過長 我把新口味司康分到另一篇去了 這篇就留給紅絲絨一枝獨秀 應該有些人跟我一樣不知道紅絲絨蛋糕是什麼? 其實在上禮拜第一次吃完以後 我也還是不知道(笑)只是覺得OMG也太好吃 這次寫文前 我認真研讀connie IG裡的解釋 紅絲絨蛋糕是什麼?以下給大家參考: #紅絲絨蛋糕被譽為美式甜點之后(之王是誰我還真不知道) 在美式甜點屆有舉足輕重的地位。 當天然可可粉中的花青素遇上蘋果醋的酸性會產生化學變化而呈現偏紫紅色，但現今的紅多來自於少量的人工色素，才能呈現真正適合節慶、慶祝的顏色！ 製作麵糊時加入了小蘇打粉+醋，以及屬於發酵產品的butter milk產生反應，生成的二氧化碳在烘烤的過程幫助蛋糕體更加蓬鬆、軟綿又有空氣感，吃在嘴裡像絲絨一樣滑順！見倒數第二張咬一口之後的剖面～ 以奶油、奶油乳酪、糖粉以及香草精攪打拌勻，擠在兩片蛋糕體之間還有之上，奶油乳酪更是提升了入口的風味與滑順度。 <資料來源:ConnieWow IG> 來看看我的開箱和不專業分享吧 包裝長這樣 簡簡單單又不失質感 我這次訂的是 司康分享會在另一篇 這篇for 紅絲絨蛋糕 拿到connie紅絲絨杯子蛋糕以後 還沒吃的感想是「嗯..你真的滿可愛的」 因為沒吃過 所以先訂了4入嚐鮮 吃了以後覺得四顆真不夠吃 紅絲絨杯子蛋糕 長得很討喜可愛 很適合當派對點心 還可以客製小卡 闆娘會親自寫 字美美的 (如果她時間許可的話啦 請直接與闆娘討論) 或是那種寶寶生日 上面可以寫寶寶名字 一人拿一顆 很方便 也可以客製六寸的蛋糕 當生日蛋糕也很可以 杯子蛋糕要怎麼吃才優雅? Connie也有很仔細的拆解步驟 跟著做不會咬到杯子 不會鼻子沾滿奶油 Step1:沿著卷口杯緣輕輕拉開可以把杯子展開成一朵花，這時就能輕鬆取出完整的蛋糕本人！ Step2:將蛋糕體從中輕輕撥開分成上下兩個部分，再將下半部的蛋糕疊在butter cream上方，輕輕擠壓一下！ Step3:這時候就可以大口享用外觀像小漢堡的杯子蛋糕啦，每一口都吃得到鬆軟的紅絲絨搭配奶香十足的奶油霜！ 吃起來是什麼味道呢? 淡淡的可可香氣 減糖再減糖的配方 不會過甜 口感紮實但不會乾乾的 加上cream cheese 層次更加豐富 只能說 忍不住三兩口吃完 再來一顆啊 好吃真心推～ 說了這麼多如果你還是無法想像紅絲絨蛋糕的味道 建議你直接跟Connie訂購吃看看就知道是什麼味道了 Conniewow HomeBakery全部的品項有： 司康五入(1顆$60 ; 2-4顆$55/顆 ; 5入一盒$270) 半糖布朗尼(1/4模$120 ; 1模$450) 紅蘿蔔蛋糕(杯子蛋糕 4入$270/6入$400/6吋$550/8吋$950) 香蕉蛋糕(半條$140 ; 1條$270) 紅絲絨蛋糕(杯子蛋糕4入$270 ; 6入$400 ; 6吋$700) 可以客製小卡 如果你愛吃甜食 你也一定會愛上Connie手作有溫度的甜點 以上分享～掰掰 店家資訊:Conniewow HomeBakery IG：https://www.instagram.com/conniewow_homebakery/ 下單方式：IG小盒子或Line下單(lin.ee/dly6nG7) 台中自取 全台宅配 是工作室不是店面 一定要事先預訂喲 #台中甜點#台中#宅配甜點#司康控#美式甜點#布朗尼#司康推薦#司康#紅蘿蔔蛋糕#紅絲絨蛋糕#香蕉蛋糕#手作甜點#台中美食#conniewowbakery#下午茶＃甜食＃甜點胃＃宅配美食＃波波發胖#popyummy#foodie 如果喜歡我的分享 歡迎追蹤我的Popdaily 想看我更多文章歡迎到我的痞客邦或IG 這裡會慢慢更新唷 痞客邦點這裡->痞客邦 女子日常 IG點這裡->女子日常IG #波波黛莉 #popdaily #波波創作者#女子日常 台中甜點的延伸閱讀: 台中甜點_NewTro x Dessert 童話書裡走出來的草莓蛋糕 台中甜點_小葛廚房 節日限定聖誕草莓司康 台中甜點_橫濱洋菓子&#127827;草莓鮮奶油蛋糕 高CP泡芙推薦 台中甜點_píngpíng 沒有招牌的甜點店&#127792; 台中甜點_La Petite Tarte 樂緹波兒 CP值完勝Lady M的千層蛋糕 台中甜點_ConnieWow Bakery 司康控別錯過 台中甜點_Spirited Bakery 美式甜點 想吃蘋果派和比司吉就想到它 台中食記_YOLO Moment新美式烘焙 · 舒食餐館 

台中甜點_NewTro x Dessert 童話書裡走出來的草莓蛋糕

如果看到一個甜點長得很美很可愛 我未必為想去嘗試 通常長得太美的感覺會雷雷的 但newtro會吸引我是因為在google上有4.9顆星 評論看起來都滿發自內心的稱讚好吃(?) 好奇心使然立刻約了我的好姐妹Jojo去吃甜甜 Newtro在柳川旁 是老宅改建 保留老宅的部分 加上現代的裝潢 不但不衝突 還融合得恰如其分 呼應了店名new+retro=newtro 我們在前一個禮拜就先訂位了 當天生意很好 如果沒訂位只能坐戶外或要等 會建議打個電話先訂位 店員非常親切 儘管生意很好 還是很仔細的介紹甜點 特色 說明口感 草莓蛋糕 和 紅絲絨蛋糕和 牛奶巧克力蛋糕 這三個屬於比較扎實的口感 像磅蛋糕 不是一般我們認知的海綿蛋糕 店員建議三擇一 但我們實在難以抉擇 都想試試看 所以還是點了兩個蛋糕加一個卡士達派皮捲 (而且我們全部吃光光) Newtro menu 菜單價格參考 甜點大概$80-$150 飲料 $90-$120 低消每人$100 我們兩個人點 季節限定草莓蛋糕/紅絲絨蛋糕/卡士達派皮捲 都很喜歡 除了長得好看還好吃 稱得上實力派甜點 實屬難得 飲料的話 點了日月潭紅玉紅茶 一杯冰 一杯熱 對我來說就是配甜點的茶 單喝比較沒有驚喜 ▼蛋糕一上來我們忍不住發出少女般的驚嘆 太可愛了～ 順帶一提杯盤控的我真的好喜歡他們的盤子 前一天跟另一個朋友聊到今天要去吃newtro 然後跟她說我許願希望可以拿到藍色盤子 結果拿到藍色盤子但不是配草莓是搭紅絲絨 沒關係燕子盤也很可愛啦 ▼季節限定草莓卡士達蛋糕 $150 吃它以前 你要拋開自己對日式草莓奶油蛋糕的想像 它不是那種像雲朵般蓬鬆的蛋糕 而是像磅蛋糕那樣有份量 我自己很喜歡他們蛋糕搭配草莓起來的豐富層次 和紮實的口感 他們的草莓挑得真的超美 無死角美人 怎麼拍都可愛 裡面除了草莓 卡士達 還有莓果類(我猜覆盆莓?) 草莓單吃不算是很甜 甚至我覺得有點偏酸 但剛好可以中和蛋糕的甜 後面粉紅色的部分比較甜一點點 但整體算是喜歡的 我後面剛好是書架 放在書旁邊超可愛的 ▼紅絲絨蛋糕 $120 其實我沒有吃過紅絲絨蛋糕 因為好奇而點來吃 淡淡巧克力味道 搭上有點鹹鹹的乳酪奶油霜 我覺得中間夾的奶油霜 有點太妃糖的味道 長得滿樸素但真的好好吃喔 一口接一口 一下就吃完 這個意外的成為我們的第一名 ▼卡士達派皮捲 $80 派皮捲塞滿卡士達醬 兩邊再沾上滿滿的杏仁片 有點類似可頌的口感 這個也不錯吃 很多人也推薦他們的香蕉蛋糕 蛋糕會熱壓後鋪上滿滿的香蕉和咖啡奶油 但我自己對香蕉沒有很愛 所以pass 我們剛好被分配到一個半獨立區域 可以盡情拍照不怕打擾別人 店內除了很多美拍角落 更設有一個專門拍蛋糕的小區域 蛋糕架 擺設 都弄好好 等你的蛋糕來 就可以拿去那邊拍照 超級貼心 ▼店裡set好的美拍角落 可以幫你的甜點拍美照 貼心100分 此次2人點三個甜點 兩杯飲料 共$530 服務很好 但不收服務費 用餐限時兩個小時 每人低消$100 沒有規定一定要點飲料 總結整體的環境氣氛甜點都很不錯 我會推薦給喜愛吃甜食和保有少女心的朋友 下次也想再來吃紅絲絨蛋糕和嚐嚐牛奶巧克力蛋糕 吃飽旁邊就是柳川 可以散散步消化一下 店家資訊：NewTro x Dessert 甜點咖啡 地址： 403 台中市西區柳川西路二段189號 營業時間：13:00-19:00 (週二公休) 電話： 04 2222 3151 對面柳川有機車停車格 附近中油旁邊有付費停車場 #newtro#dessert#newtrodessert#taichung#taichungfoodie#台中甜點#台中#台中甜食#台中甜點店#台中西區甜點#台中美食#台中西區美食#台中甜點店推薦#澳式甜點#草莓蛋糕#紅絲絨蛋糕#卡士達派#香蕉蛋糕#巧克力蛋糕#波波發胖#台中柳川美食#草莓季＃甜點胃＃波波發胖＃發胖中部＃cake＃afternoontea＃dessert#popyummy#foodie 如果喜歡我的分享 歡迎追蹤我的Popdaily 想看我更多文章歡迎到我的痞客邦或IG 這裡會慢慢更新唷 痞客邦點這裡->痞客邦 女子日常 IG點這裡->女子日常IG #波波黛莉 #popdaily #波波創作者#女子日常 台中甜點的延伸閱讀 台中甜點_La Petite Tarte 樂緹波兒 CP值完勝Lady M的千層蛋糕 台中甜點_Spirited Bakery 美式甜點 想吃蘋果派和比司吉就想到它 台中甜點_píngpíng 沒有招牌的甜點店&#127792; 台中甜點_ConnieWow Bakery 司康控別錯過 台中食記_YOLO Moment新美式烘焙 · 舒食餐館 台中甜點_橫濱洋菓子&#127827;草莓鮮奶油蛋糕 高CP泡芙推薦 台中甜點_小葛廚房 節日限定聖誕草莓司康 

Creative Pasta創義麵x Sweet Tooth 最強午茶派對即日起聯名上市！

「Creative Pasta創義麵」主打實惠的五星級義大利麵，賣點是菜單上多數料理皆具獨創性，在食材挑選及料理手法卻不馬虎，希望能讓小資族們品嚐到高水準、風味獨特、價格合理的comfort food，甜點方面同樣也十分講究，上一季與深夜裡的法國手工甜點合作，讓消費者能輕鬆享用的精緻的法式甜點，延續這波聯名甜點計畫，邀請到國父紀念館站的超人氣甜點店「Sweet Tooth」聯名，將店內招牌的紅絲絨蛋糕搬到Creative Pasta創義麵，推出螞蟻人的午茶聯名派對，四款蛋糕，包含超夯招牌甜點【紅絲絨180元】，【桂花茶香慕斯180元】，【紐約重乳酪 150元】及【覆盆子慕斯巧克力150元】，在Creative Pasta創義麵門市就能吃到，配合聯名活動，只要點義大利麵並升級任一套餐，加價15元即可換購【紐約重乳酪】與【覆盆子慕斯巧克力】，邀螞蟻人們一起來場午茶Party吧！ 高人氣打卡手工蛋糕店進駐創意義大利麵 「Creative Pasta創義麵」創立於2010年，至今已有8家分店，以新鮮及創意為理念，店內提供超過30種口味的義大利麵，絕大部分都是特殊風味，例如：泰式酸辣炸雞柳條麵、蒜頭小魚乾辣椒麵……等，每份價格落在140元到210元間，親民價格又兼具美味，是學生、小資族和家庭客們最愛聚會的餐廳，在用餐空間上也以客人輕鬆舒適為最高原則，打造屬於創義麵與你我之間的秘密基地。「Sweet Tooth」2012年成立，由不同背景的老闆們所創辦，對於甜點的熱情及堅持手工製作的溫度，讓Sweet Tooth一開店人氣就居高不下，店內招牌的【紅絲絨蛋糕】更是吸引許多人慕名而來，鮮豔的紅色外表與超巨大份量，讓甜點控們趨之若鶩，隨著不同季節也會推出各式甜點，例如：豪華草莓杯，芒果戚風蛋糕，抹茶千層蛋糕等…，都常在社群媒體上掀起討論，這次創義麵力邀Sweet Tooth聯手，一起散播這波手工甜點的魅力。 甜點控必吃百元午茶套餐 這次聯名獻上Sweet Tooth最受歡迎的【紅絲絨180元】，紅絲絨其實是巧克力蛋糕的一種，製作過程中加入酸性材料使可可粉產生變化，蛋糕就呈現出鮮豔的紅色，蛋糕的夾層是帶鹹味的奶油乳酪，鹹甜交織的濃郁口感讓風味更升級，是款道地的美式甜點，【紐約重乳酪 150元】使用澳洲奶油乳酪製作，搭配肉桂及消化餅製成的餅乾底，香氣十足，是款簡單卻經典的蛋糕，【覆盆子慕斯巧克力150元】使用法國頂級法芙娜巧克力製作，以巧克力蛋糕及慕斯層層堆疊，並在巧克力慕斯中加入可可珍珠米增加口感，最上層再以酸甜的覆盆子慕斯與莓果凍來提升整體的味蕾感受，【桂花茶香慕斯180元】以柚香金萱茶戚風為基底，中間是鐵觀音茶慕斯與生乳酪，最上層則鋪上桂花釀凍，茶味滿滿，不甜膩且入喉回甘，四款甜點即日起都將於「Creative Pasta創義麵」門市全天候供應，只要點義大利麵並升級任一套餐，加價15元即可換購【紐約重乳酪】與【覆盆子慕斯巧克力】，下午茶時段（兩點到五點）點蛋糕搭配飲料享有優惠，加價10元就能搭配美式咖啡，20元就能喝到榮獲「食品界米其林」iQTi國際風味暨品質評鑑所認證的阿里山金萱烏龍茶或梨山蜜香烏龍茶，絕對是甜點愛好者的天堂！ 創義麵x Sweet Tooth即日起推出聯名商品 ＃紅絲絨 售價180元 是Sweet Tooth最受歡迎的商品，紅絲絨其實是巧克力蛋糕的一種，之所以叫做紅絲絨，是因為在製作過程中會加入酸性材料，這些材料會使可可粉產生變化，讓蛋糕呈現漂亮的紅色，而蛋糕夾層為帶有些微鹹味的奶油乳酪，濃郁口感讓風味更升級。 ＃桂花茶香慕斯 售價180元 以柚香金萱茶戚風為基底，中間是鐵觀音茶慕斯與生乳酪，最上層則鋪上桂花釀凍，茶味滿滿，不甜膩且入喉回甘。 ＃紐約重乳酪 售價150元 *主餐升級套餐可加15元換購 使用澳洲奶油乳酪製作，搭配肉桂及消化餅製成的餅乾底，香氣十足，是款簡單卻經典的蛋糕。 ＃覆盆子巧克力慕斯 售價150元 *主餐升級套餐可加15元換購 使用法國頂級法芙娜巧克力製作，以巧克力蛋糕及慕斯層層堆疊，並在巧克力慕斯中加入可可珍珠米增加口感，最上 層再以酸甜的覆盆子慕斯與莓果凍來提升整體的味蕾感受。 #CreativePasta創義麵 #SweetTooth #創義麵 #紅絲絨蛋糕 

「Creative Pasta創義麵」主打實惠的五星級義大利麵，賣點是菜單上多數料理皆具獨創性，在食材挑選及料理手法卻不馬虎，希望能讓小資族們品嚐到高水準、風味獨特、價格合理的comfort food，甜點方面同樣也十分講究，上一季與深夜裡的法國手工甜點合作，讓消費者能輕鬆享用的精緻的法式甜點，延續這波聯名甜點計畫，邀請到國父紀念館站的超人氣甜點店「Sweet Tooth」聯名，將店內招牌的紅絲絨蛋糕搬到Creative Pasta創義麵，推出螞蟻人的午茶聯名派對，四款蛋糕，包含超夯招牌甜點【紅絲絨180元】，【桂花茶香慕斯180元】，【紐約重乳酪 150元】及【覆盆子慕斯巧克力150元】，在Creative Pasta創義麵門市就能吃到，配合聯名活動，只要點義大利麵並升級任一套餐，加價15元即可換購【紐約重乳酪】與【覆盆子慕斯巧克力】，邀螞蟻人們一起來場午茶Party吧！ 高人氣打卡手工蛋糕店進駐創意義大利麵 「Creative Pasta創義麵」創立於2010年，至今已有8家分店，以新鮮及創意為理念，店內提供超過30種口味的義大利麵，絕大部分都是特殊風味，例如：泰式酸辣炸雞柳條麵、蒜頭小魚乾辣椒麵……等，每份價格落在140元到210元間，親民價格又兼具美味，是學生、小資族和家庭客們最愛聚會的餐廳，在用餐空間上也以客人輕鬆舒適為最高原則，打造屬於創義麵與你我之間的秘密基地。「Sweet Tooth」2012年成立，由不同背景的老闆們所創辦，對於甜點的熱情及堅持手工製作的溫度，讓Sweet Tooth一開店人氣就居高不下，店內招牌的【紅絲絨蛋糕】更是吸引許多人慕名而來，鮮豔的紅色外表與超巨大份量，讓甜點控們趨之若鶩，隨著不同季節也會推出各式甜點，例如：豪華草莓杯，芒果戚風蛋糕，抹茶千層蛋糕等…，都常在社群媒體上掀起討論，這次創義麵力邀Sweet Tooth聯手，一起散播這波手工甜點的魅力。 甜點控必吃百元午茶套餐 這次聯名獻上Sweet Tooth最受歡迎的【紅絲絨180元】，紅絲絨其實是巧克力蛋糕的一種，製作過程中加入酸性材料使可可粉產生變化，蛋糕就呈現出鮮豔的紅色，蛋糕的夾層是帶鹹味的奶油乳酪，鹹甜交織的濃郁口感讓風味更升級，是款道地的美式甜點，【紐約重乳酪 150元】使用澳洲奶油乳酪製作，搭配肉桂及消化餅製成的餅乾底，香氣十足，是款簡單卻經典的蛋糕，【覆盆子慕斯巧克力150元】使用法國頂級法芙娜巧克力製作，以巧克力蛋糕及慕斯層層堆疊，並在巧克力慕斯中加入可可珍珠米增加口感，最上層再以酸甜的覆盆子慕斯與莓果凍來提升整體的味蕾感受，【桂花茶香慕斯180元】以柚香金萱茶戚風為基底，中間是鐵觀音茶慕斯與生乳酪，最上層則鋪上桂花釀凍，茶味滿滿，不甜膩且入喉回甘，四款甜點即日起都將於「Creative Pasta創義麵」門市全天候供應，只要點義大利麵並升級任一套餐，加價15元即可換購【紐約重乳酪】與【覆盆子慕斯巧克力】，下午茶時段（兩點到五點）點蛋糕搭配飲料享有優惠，加價10元就能搭配美式咖啡，20元就能喝到榮獲「食品界米其林」iQTi國際風味暨品質評鑑所認證的阿里山金萱烏龍茶或梨山蜜香烏龍茶，絕對是甜點愛好者的天堂！ 創義麵x Sweet Tooth即日起推出聯名商品 ＃紅絲絨 售價180元 是Sweet Tooth最受歡迎的商品，紅絲絨其實是巧克力蛋糕的一種，之所以叫做紅絲絨，是因為在製作過程中會加入酸性材料，這些材料會使可可粉產生變化，讓蛋糕呈現漂亮的紅色，而蛋糕夾層為帶有些微鹹味的奶油乳酪，濃郁口感讓風味更升級。 ＃桂花茶香慕斯 售價180元 以柚香金萱茶戚風為基底，中間是鐵觀音茶慕斯與生乳酪，最上層則鋪上桂花釀凍，茶味滿滿，不甜膩且入喉回甘。 ＃紐約重乳酪 售價150元 *主餐升級套餐可加15元換購 使用澳洲奶油乳酪製作，搭配肉桂及消化餅製成的餅乾底，香氣十足，是款簡單卻經典的蛋糕。 ＃覆盆子巧克力慕斯 售價150元 *主餐升級套餐可加15元換購 使用法國頂級法芙娜巧克力製作，以巧克力蛋糕及慕斯層層堆疊，並在巧克力慕斯中加入可可珍珠米增加口感，最上 層再以酸甜的覆盆子慕斯與莓果凍來提升整體的味蕾感受。 #CreativePasta創義麵 #SweetTooth #創義麵 #午茶套餐 #桂花茶香慕斯 #紅絲絨蛋糕 #紐約重乳酪 #覆盆子慕斯巧克力 

紅絲絨蛋糕共 20 則文章

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紅絲絨蛋糕🍰DIY開箱

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