 ［ 二崙佳美 ］融合西式磅蛋糕概念與台式傳統口味漢餅的新創意

繼上次經由波波黛莉這個平台跟 Chiz UP 合作， 我在發文當天晚上， 突然發現ＩＧ的陌生訊息內有未讀訊息， 想說該不會又是國外詐騙吧， 但這次不是， 這次我居然被老店主動聯繫， 要讓我試試看他們的熱銷產品。 不查還好， 一查居然是上過無數次媒體的雲林經典老店 － 二崙佳美， 難怪覺得名字有點耳熟， 我都快被嚇傻了， 怎麼能夠如此幸運啊～～ 也因為我對傳統漢餅的製作方式了解的不多， 還上到Youtube好好的做了一番功課。 好喔，來說說他們這次寄給我的兩種餅吧！ ［ 紅豆麻糬 / 台式油酥皮 ］ 打開雙層的禮盒， 第一眼看到的就是表面佈滿白芝麻的紅豆麻糬餅， 再仔細看一眼， 很好，他的油酥皮都還在餅身上， 沒有掉得到處都是， 第一關過關！ 為什麼說他第一關過關， 這表示他製作時沒有破酥， 同時也表示沒有烤到太過乾的狀態。 接下來就進入到第二關， 畢竟餅那麼大一個， 總不可能直接咬吧， 所以就是要拿刀子來切， 這時也是在考驗酥皮， 因為最怕切完後， 他的酥皮也全部碎光在盒底， 雖然還是會有因為切開而破碎的部分， 但真的得說80 - 90%都還乖乖的在餅身上， 還是其實是我太會切（撥髮～ 層次分明的油酥皮裡面包著紅豆泥跟麻糬， 可以聞到淡淡的紅豆甜香氣， 麻糬拉開後的延展性也不錯， 而且也不會過黏。 咬下後， 他的酥皮對我來說， 口感上是軟綿的， 如果要拿它來跟我中秋吃的北花蛋黃酥的口感來比較的話， 剛好是兩個極端， 佳美的那種軟綿是會入口即化的那種， 層次堆疊上沒有太過厚， 更沒有吃傳統大餅時最大的缺點， 最怕那酥皮會一直掉跟吸乾你口裡的水分， 因為那真的會讓人很難吞嚥， 但他們的除了沒有以往吃過的狂掉屑， 也不會過度的吸乾口腔裡的水分。 至於紅豆泥的部分， 非常的軟綿， 單吃時甜度也不會太甜。 麻糬部份， 有點黏又不會太黏， 就像前面說的有彈性但又不會太過。 ［ 狀元餅 / 獨創磅蛋糕式糕皮 ］ 這個品項其實是這次最重要主角～～ 就因為他們的餅皮有別於以往的傳統做法， 將西式磅蛋糕的概念融入傳統糕皮做法內， 讓她創造出不同以往的口感。 我會願意接受這次的試吃合作， 其實也是這個點，吸引到我。 因為以往的大餅給我的印象就是會偏油膩， 吃不了幾口就得喝水喝茶來解掉那股油膩感， 加上以前家裡收到的結婚大餅總是一開始切了一點來吃之後， 就是被放在客廳的桌上， 然後放著放著就放進垃圾桶內了， 所以現在的新人才會都選擇西式的禮盒， 因為種類多，量也不大， 包裝小小的很好帶著走， 但大餅這類的就比較麻煩。 好囉～ 該回到主角了， 前面說到他的外皮做法是賣點， 那我就來試試看～ 拿起刀子一切，輕鬆切下， 外皮沒有裂開，分崩離析的樣子， 再一刀，還是完美狀態。 接著我就聞到裡面散發出來的香味～ 那是一股鹹香鮮香的滷肉味道～ 用刀子產起來看到的是那橘黃耀眼的鹹鴨蛋～ 而包住鴨蛋黃的部分則是三種不同顏色的豆沙， 他們在這大餅內包了三種不同的豆沙， 最裡面的是加了來自斗六的龍眼肉的也呈現咖啡色的龍眼豆沙， 接著是白豆沙，最後則是傳統的綠豆沙。 三種不同的豆沙也是他們跟別人不一樣的地方， 因為以往的做法就是純綠豆沙而已。 切開，拿起，聞後再放入嘴裡， 最先嚐到的是濃濃的手工拌炒滷肉散發出來的鹹香味， 接著是那三種不同的豆沙味道， 但其實你分不出來他們各自的味道， 因為已經因為融合在一塊了， 然後味道是淡淡的清香， 整體的不會那麼厚重， 而是輕盈的味道， 豆沙的清甜跟滷肉的鹹香， 平衡的很剛好， 甜鹹交織，吃起來很舒服， 偶爾咬到龍眼肉是額外的驚喜。 還有就是他的蛋黃在裡面不搶眼， 因為這次的主角是滷肉， 他必須乖乖的當配角。 至於為什麼蛋黃的味道可以這樣， 只因為他們選用雲林西螺在地傳承了三代的傳統蛋場， 他們的鹹鴨蛋做法只使用食鹽、水跟紅土， 將鴨蛋厚敷上濃度適當的混合物後， 用袋子真空起來， 花費一個月左右的時間， 在溫暖的環境中讓他慢慢熟成。 而用這種稱為塗敷法的方式， 他的鹹鴨蛋做出來的口為較為溫和， 也不會死鹹， 還可以讓他吃起來有著鹹蛋黃的特殊油香氣跟蛋香， 卻不會鹹味太重， 壓過了努力手工半炒出來的滷肉香。 最重要的口感呢？ 他們的糕皮的油改用奶油， 然後將原本直接加入的蛋液改為打發後加入， 再加入麵粉用手工去攪拌， 因為蛋液被打發後包入了空氣， 再加上用手工攪拌， 避免麵團用機器攪打過頭而出筋， 造就了他特別的口感， 他吃起來會比傳統的輕盈一些， 口感則是鬆綿一點，沒有那麼厚重。 他們的鹹蛋黃並沒有在包豆沙時就包入， 而是在餅皮將內餡都包好後， 再放入餅模壓出形狀時同時將在地的鹹蛋黃壓入餅內， 接著從餅模內敲處餅後， 再塗抹蛋液後進烤箱烘烤， 但他們的餅上面的花紋跟傳統的做法相比較之下， 也比較沒有那麼有稜有角， 而他因為這種新的做法， 讓他的餅皮吃起來也比較鬆綿， 但喜歡有口感的我卻是喜歡傳統做法的那種口感， 但是又很喜歡他給我那種不厚重的輕盈口感， 所以我下次要吃應該會把他拿去烤一下， 這樣外層應該可以讓他有點脆脆的口感， 但也許進冰箱冰過之後， 會變得比較有口感一點， 畢竟奶油遇冷就是會變硬。 最後再來幫佳美宣傳一下， 最近剛換全新的雙層喜餅包裝， 他們選用狀元餅來搭配其他口味的中式漢餅， 可以做出不同的口味搭配， 有大餅配小餅， 也有小餅配小餅的組合， 對他們產品有興趣想吃的人， 可以到他們臉書貼文內點選表單訂購， 或是直接上PC HOME 搜尋🔎：二崙佳美 然後覺得一個餅太大， 自己吃不完的話， 他們也是有小尺寸的可以選擇， 而且還有多口味組合的禮盒。 但這次他們寄來給我吃的是大尺寸的大餅， 為了方便食用， 我就把他們切好後， 裝進自黏袋內放冰箱， 這樣小小一個， 吃起來也比較不會罪惡跟方便食用。 🥮：雲林縣二崙鄉中山路108號 🥮：二崙佳美 FB：二崙佳美 IG：二崙佳美 #傳統喜餅 #雲林伴手禮 #喜餅 #雲林美食 #二崙佳美 #在地美食 #糕餅 #新式糕餅 #手工糕餅 #紅豆麻糬 #紅豆泥 #狀元餅 #豆沙餡 #北極是吃貨 #手炒滷肉 #斗六龍眼乾 #西螺鹹蛋黃 #taiwanpastry #taiwandessert #traditionalpastry #redbeanpaste #braisepork #driedfruit #saltyeggyork #mengbeanpaste #pastryflake #popdaily #popyummy #pop雲林 #雲林二崙 #二崙伴手禮 #台灣十大伴手禮 #localdessert

【樹懶吃什麼】米玥麻糬堂｜捷運忠孝復興站｜打卡率超高！兔子造型麻糬

嗨大家好～我樹懶啦今天要來和大家分享的是早已在台中成為大熱門的麻糬專賣店！米玥麻糬堂🔺 文末附菜單🔺 版權所有/轉載前請告知並註明出處 這家的內餡給得超大方，讓你每一口都能吃到滿滿餡料 不僅大顆且造型可愛，價錢落在20$-50$內不等，cp值算高 麻糬軟Q有嚼勁但卻不黏牙～是我願意再回購的店家🐰❤️ ▪️ 茶香紅豆泥? NT.28 ▪️ 王牌奶茶鐵觀音 NT.30 首先來介紹我最喜歡的一款－茶香紅豆泥😍 內餡是綿密的紅豆泥包裹著一塊茶羹 除了吃得到細碎的紅豆顆粒外，我覺得茶羹也算蠻大塊的！ 對我這種非螞蟻人來說也不會覺得吃到最後會覺得甜膩到受不了的地步 不過小可惜的是整體吃進去的茶香味存在感偏低 但是單挑茶羹出來吃的話能就感受到明顯茶香（有點偏甜） - 還沒拆開鐵觀音的包裝，強烈的濃濃茶香就撲鼻而來🤣 微苦的茶味中帶出奶香的甜，讓口感層次更豐富 我推測茶奶比接近1:1（口味比我原先預想得再甜一些） ▪️ 芋泥鹹蛋黃超人 NT.32 ▪️ 捲捲肉鬆芋泥 NT.38 ▪️ 奇異必思 NT.35 ▪️ 草莓起司蛋糕 NT.45 兩個芋泥口味我打算一起講>< 鹹甜交錯的味道基本上就是基本安全牌～ 芋泥雖綿但香氣沒有我想像的重🤧 然後不管是配肉鬆還是鹹蛋黃我都覺得有點偏乾 所以身為芋泥控的朋友再自己斟酌！ - 再來是季節限定的新口味！奇異必思🥝 顧名思義就是奇異果與可爾必思的結合～ 本來對這口味抱持一個懷疑得態度（想說真的會搭嗎） 沒想到入口後驚艷到我！酸酸甜甜融合得恰到好處 而且奇異果的大小也是肉眼可見的程度（有一定的份量！） 整體給我一種小清新的自然清爽感🤩 - 最後是草莓起司蛋糕🍰 我本來最期待這款，但吃了發現好像不是我的菜🤣 起司蛋糕直接塞一塊在內餡，份量完全沒在客氣！ 一拆開就聞到濃濃的香甜草莓味～～～ 但有點壓過起司蛋糕的奶香味了嗚嗚ಠ_ಠ 📢 新竹、台中、高雄皆有分店，其詳細資訊請洽粉專查詢 💡營業時間 每日 12:00-20:00 💡交通方式 捷運忠孝復興站5號出口 台北市大安區大安路一段22號 💡聯絡資訊 可電話預訂當日品項 02-27415578 Facebook：米玥麻糬堂(台北大安店) Instagram：miyuemochi 💡菜單 #樹懶吃什麼 #台北美食 #台北咖啡廳 #捷運忠孝復興站 #大安區甜點 #甜點 #手工麻糬 #麻糬 #foodie #taipei #taiwan #dessert #mochi #米玥麻糬堂

有夠療『芋』！芋頭控不能錯過它！全台3間知名手搖『芋頭系飲品』大PK！

芋泥控快看過來！「清原」、「日出茶太」、「麻古」今年都再度推出芋泥手搖，濃醇的鮮奶搭配芋頭的綿密，再配上滿滿的豐富配料，現在的芋頭控真的越幸福了！你心中的 #第一名是誰呢？ 清原 一直去清原都會必點它的芋圓，這次身為芋頭控一定要來杯 #芋見泥珍好，店門口的看板上主打著 #地表最強『喝的芋頭甜品』，頭銜取的這麼浮誇，當然要來喝喝看啦٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 糖度冰塊都是固定的，整杯就是芋泥鮮奶加上小芋圓、珍珠、紅豆與西米露，料真的很多，口感很豐富，但喝到後面會稍微有點膩。 日出茶太 日出茶太自從去年的「紫薯於你」芋頭產品受到好評後，今年也再度推出了「紫想芋見泥」三款芋頭新品，最主打的 #太極遇見泥 和 #紅豆粉粿芋見泥 都各有特色。太極厚茶拿鐵一直都是日出茶太的招牌，這次和芋泥融合在一起啦！厚茶奶茶融合大甲芋泥的濃郁香氣，喝起來讓人驚豔！還喝得到黑珍珠的Q和脆口的蒟蒻晶球，喝完超飽的！ 另一杯紅豆粉粿芋見泥也是大人氣，紅豆和芋頭選不出來喜歡哪個，那就通通放進飲料裡吧！每一口都喝得到配料，紅豆和粉粿搭配得恰恰好，粉粿超Q~我很喜歡！但兩杯因為都有滿滿配料，建議點微糖或無糖就夠囉！ 麻古茶坊 麻古的去年的人氣芋頭飲品也終於回歸啦！＃芋泥波波布蕾 嚴選的大甲芋頭，搭配芋圓和小珍珠，再加上麻古獨特自製的香濃滑嫩布蕾，一層一層堆疊出芋頭控的夢幻逸品~拍照很好拍！口感喝起來芋頭塊的顆粒感較重，覺得可以稍微再煮爛一些，最上層的布蕾口感非常好喝！讓整杯有點畫龍點睛的層次感，但喝到後面會稍微有些膩口，但整體還是好喝 (*´∀｀) 三間的芋頭新品都各有特色，你最喜歡哪間呢？現在多間手搖都打著『是飲料，也是甜品』的理念，每間配料都好滿呀~肚子餓的時候來一杯連飯都不用吃啦（誤） ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作 ┃ 臉書：https://www.facebook.com/Yummy-yummy-%E5%90%83%E8%B5%B7%E4%BE%86-107257238206136 IG：https://www.instagram.com/yummy_yummy_eat/ popdaily 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/me窩客島：https://www.walkerland.com.tw/bloggers/view/119360 版權所有 ©粿粿雙下巴 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ▼精選美食延伸閱讀▼ 【人手一盒！秒殺推薦】一顆居然只要7元！超高 CP值的『烘焙密碼』台式烤饅頭，又香又酥，小心一吃停不下來 | 新竹美食 【就是這一味！】喝完讓你想回到小時候！４款懷舊古早味手搖大比拚│還是經典最好喝！【中秋禮盒推薦】去年秒殺！高人氣蛋黃酥回歸啦！酥香外皮好吃不膩口 | 新竹美食 | 文末讀者獨家優惠檸檬片多到好誇張！新竹人氣手搖 「小澤宅宅」，清爽酸甜的招牌 「鮮檸茶」，炎炎夏日你一定不能錯過！原來這樣點更好喝？！不藏私！【日出茶太】店員私推必點 ⌜隱藏版⌟ 加料飲料 TOP 5 ！這樣照著點準沒錯！ 新竹下午茶 // 超美全白透明系咖啡廳．春室Ｇlass Studio+The POOL

茶粒茶｜好喝的冷泡茶，輕巧小包的銅板美食方便隨身攜帶！

 大家或多或少都有在超商買過冷泡茶吧？但有時候很容易踩雷買到泡過度苦澀的冷泡茶，喝到心都更涼了！今天我要來介紹的是茶粒茶CHALICHA 三角冷泡茶包，共推出十款，其中紅豆美顏茶和水蜜桃烏龍茶這兩款茶最近深得我心！ 📍紅豆美顏茶 價格：250元 數量：10入 成份：紅豆、紫米、薏仁 上班累了嗎？口渴了嗎？來杯紅豆美顏茶吧！茶粒茶的冷泡茶系列採用的是三角立體茶包，讓茶葉可以立體舒展，而且材質採用日本進口耐高溫材質，包材棉線不是用訂書釘，而是用超厲害的技術超音波固定，小小一包放在辦公桌不佔位，只要幾分鐘就能享用一杯香濃醇的茶。 註：圖中冷泡茶浸泡時間約1小時，正常建議浸泡4小時以上再飲用茶色與茶香會更濃郁！ 這款紅豆美顏茶剛打開包裝時真的被它又香又濃的豆類和穀類味道吸引。你說怕紅豆味道嗎？沒關係，經過本人品嚐，冷泡過夜喝起來的紅豆味一點也不重，嘴裡留存的是回甘的香甜，愛水又想排毒的你，絕對值得一試！ 📍水蜜桃烏龍茶 價格：250元 數量：10入 成份：烏龍茶、水蜜桃果肉、金盞花 沒聽錯！就是喝起來有水蜜桃香味的烏龍茶，剛打開茶包就香氣四溢，以為自己剛削了一顆拉拉山水蜜桃來吃！ 註：圖中冷泡茶浸泡時間約1小時，正常建議浸泡4小時以上再飲用茶色與茶香會更濃郁！ 既然它含有茶葉，冷泡過夜後會苦澀嗎？經過本人嘗試，發現並不會，喝起來反而有淡淡水蜜桃鮮甜味，個人覺得非常適合下午茶時搭配小甜點來飲用呢！ 註：圖中冷泡茶浸泡時間約1小時，正常建議浸泡4小時以上再飲用茶色與茶香會更濃郁！ ⚠️貼心提醒：產品冷泡或熱泡皆可，依個人喜好而定。冷泡至少搭配500cc冷水浸泡超過4小時，泡冷泡茶時，記得標籤+棉線要剪掉，不要將標線連同茶包一起丟入瓶內沖泡喔！熱泡的話搭配約300cc的熱水，浸泡約3分鐘，就能享用一杯熱呼呼的茶啦！ 📍產品購買資訊： 誠品松菸店: 台北市信義區菸廠路88號2樓 官網：https://bit.ly/3DZe4RB 📍產品粉絲團： Facebook: https://bit.ly/3B0vCLk Instagram: https://bit.ly/3vq0MuF #茶粒茶 #CHALICHA #銅板美食 #誠品松菸 #三角立體茶包 #紅豆美顏茶 #水蜜桃烏龍茶 

【7-11超商日本甜點】少女心爆表，不用出國也能吃到的超可愛日本甜點｜QQ紅豆鯛魚燒、Hello Kitty QQ人形燒

【喜歡我的分享歡迎追蹤、按讚和收藏支持喔!!】 疫情之下，不能出國真的很鬱悶，看到7-11超商推出的與日本同步販售的甜點(印象中去年就有推出，只是我沒吃過)，造型超可愛吸睛，粉色夢幻的 hello kitty 造型和細膩造型的鯛魚燒，決定都買來嘗嘗!! 【QQ紅豆鯛魚燒】$65 【Hello Kitty QQ人形燒(草莓風味】$69 食後感想:◆ QQ紅豆鯛魚燒: 鯛魚燒造型做得很像，最外層的鯛魚燒皮偏鹹(不知道是食鹽加多還是我吃到品管不好的)，口感QQ，很像介於麻糬大福和軟糖間，內層的紅豆餡綿密偏甜，我覺得應該可以帶回家放進烤箱烤，烤過之後的口感應該會像現做的鯛魚燒。◆ Hello kitty QQ 人形燒(草莓風味) : 很粉色少女感的 hello kitty 造型，外皮的口感更Q一些，一樣很像介於麻糬大福和軟糖間，內餡就是草莓牛奶味，但有點化學感，甜度倒是不會很甜。 歡迎追蹤我 IG: annich_hi、FB #甜點#日式甜點#點心#日式點心#甜點控#甜品控#鯛魚燒#新品報報#新品上市#711#超商#超商美食#便利商店美食#超商新品#711新品#台灣#台灣美食#美食#新北美食#台北美食#新竹美食#基隆美食#桃園美食#宜蘭美食#苗栗美食#台中美食#彰化美食#雲林美食#嘉義美食#台南美食#高雄美食#屏東美食#花蓮美食#台東美食

【新北市中和美食】京點洋菓子｜超平價蛋糕甜點、均價不超過30元、cp值破表的銅板美食｜鄰近中和國小、中和區公所、枋寮市場

有天想吃甜點在看外送平台時，發現了一家價格超級便宜的蛋糕店，上網查了一下，原來這家在中和區已經開了很久，以平價好吃的泡芙為名，我看了菜單還有切片蛋糕，一樣是很便宜，都不超過30元，這可是在外送平台上的價格，外送平台因為有抽成，店家可能會加個幾元，搞不好店面買更便宜，一開始是抱持著這麼便宜買來吃吃看的心態，沒想到我竟已回購好幾次了，以下分享我最愛的蛋糕口味。 【京點洋菓子 焦糖慕斯、抹茶紅豆和濃情巧克力切片小蛋糕】外送價$21/個 食後感想:◆ 每片會比一般的切片蛋糕小個一點，對應價格我覺得還是划算。蛋糕的糕體偏乾，但因為蛋糕餡的濕度和甜度夠，所以結合起來剛剛好。◆ 焦糖慕斯: 焦糖的甜和焦香很融合，甜度略甜。◆ 抹茶紅豆: 抹茶和紅豆味都不是很濃烈，因為我平常對抹茶紅豆的搭配沒有太多感想，所以覺得這樣很剛好，淡淡抹茶的清香，和紅豆泥很融合，紅豆泥含有紅豆碎粒，入口先是紅豆泥，然後是抹茶，甜度小甜，最上層淋白巧克力，更添風味。◆ 濃情巧克力: 巧克力是苦甜巧克力，甜度適中，不是廉價的那種巧克力，愛吃巧克力的我很愛。◆ 回購好幾次。 *附上沒有圖片的其他品項的感想: 1. 有名的脆皮泡芙，內餡甜而不膩，外皮沒有到很脆，但也不軟，除非冰箱放太久就會變軟；2. 布朗尼蛋糕有放核桃，甜度也適中，我喜歡放進烤箱烤個幾分鐘，糕體會更鬆軟。 【京點洋菓子】店家資訊地址：新北市中和區南山路11號營業時間：星期一~六 12:00–22:00電話： 02 2248 3656 歡迎追蹤我 IG: annich_hi、FB #甜點#蛋糕甜點#蛋糕#cp值#甜點控#銅板美食#中和美食#京點洋菓子#平價美食#台灣美食#美食#新北美食#台北美食#新竹美食#基隆美食#桃園美食#宜蘭美食#苗栗美食#台中美食#彰化美食#雲林美食#嘉義美食#台南美食#高雄美食#屏東美食#花蓮美食#台東美食

不能只有我看到這麼美的冰淇淋蛋糕

雖然連假加班&宅在家🏡⁡⁡ 但~身為一個吃貨‼️⁡⁡ 宅在家#甜點 美食還是不能少💪⁡⁡ 雖然最近工作很忙碌~⁡⁡ 但還是要自我滿足一下~⁡⁡ 沒出門…那……⁡⁡ 就買個#宅配甜點 填補慰藉自己啦~⁡⁡ #卡瓦蛋糕 皆不使用香精、色素, 讓消費者吃得出食材的真實風味 。⁡ 而且採下訂單後才製作!⁡⁡在口感上每一口都細膩綿密🥰⁡⁡。 更可愛的是店名#卡瓦 ⁡⁡就是台語發音的"靠近點"⁡⁡真的可愛又有巧思~⁡⁡ 不知不覺我都想靠過去了😂⁡⁡收到商品開箱時~😍哇!也太美了🤩⁡⁡ 這麼美的#手工冰淇淋蛋糕⁡⁡怎麼可以只有我一個人看到吃到呢🤗 ⁡⁡來吧～一起來開吃囉😘⁡⁡ 🍨迷你義式冰淇淋蛋糕⁡⁡ 照片上的冰淇淋蛋糕是不是很療癒呢?⁡⁡一整個由玫瑰荔枝,草莓,芒果百香,覆盆子牛奶的#義式冰淇淋 所堆疊而成。⁡⁡基底再搭上甜菜根粉調色的#戚風蛋糕 ,細緻的口感中帶著香甜與微酸，吃上一口瞬間滿足了☺。⁡⁡ 🍨迷你抹茶紅豆冰淇淋蛋糕⁡⁡ 上層是香醇濃郁的#靜岡抹茶 冰淇淋基底為#抹茶蛋糕 蛋糕內餡包裹紅豆冰淇淋。抹茶的天然甘醇口感自然不在話下,多了紅豆冰淇淋，更增添了口感的美味度😋。⁡⁡ ❤卡瓦蛋糕⁡蛋奶素可食用 !⁡ ❤冷凍可保存三十天⁡ 吃甜點也要減糖,無香精,無防腐劑！⁡⁡ 卡瓦都幫您兼顧了!⁡⁡ 想吃～卡瓦在這裡👇⁡⁡ 🔍卡瓦蛋糕⁡⁡ 官網:https://www.kawacake.com/⁡ 🛒:https://www.kawacake.com/products/bdc019⁡ IG: @kawa_patisserie⁡⁡ 🏠中和建三門市⁡⁡ 新北市中和區建三路26號⁡⁡ ☎️(02)2223-1080⁡⁡ ⏰平日AM10:00-PM20:00 ⁡⁡ 週六AM10:00-PM18:30⁡⁡ ⛔週日公休⁡⁡ 🏠永和永元門市⁡⁡ 新北市永和區永元路105號⁡⁡ ☎️(02)2926-3888⁡⁡ ⏰平日AM11:00-PM19:00 ⁡⁡ 週六AM10:00-PM18:30⁡⁡ ⛔週日公休⁡⁡ #卡瓦kawa #kawacake⁡⁡ #宅配美食 #宅配蛋糕⁡⁡ #宅配冰淇淋 #新北美食⁡⁡ #台北美食 #人氣美食⁡⁡ #人氣甜點 #抹茶紅豆⁡⁡ #戚風蛋糕 #網路美食⁡⁡ #網路甜點 #網購美食⁡⁡ #生日蛋糕 #慶生蛋糕⁡⁡ #彌月蛋糕 #寶寶蛋糕⁡⁡ #台北甜點 #台北必吃甜點⁡⁡ #新北甜點 ⁡⁡#台中美食 ⁡ ⁡

❤︎進發家x 綠豆沙的家❤︎

 這次進發家飲料店推出燕麥奶珍珠系列，完全跟上燕麥奶時尚💗燕麥奶的時代來臨，手搖飲料店開始轉型加燕麥奶，覺得很讚！ . ☾點餐時間 #綠豆沙珍珠燕麥奶 💰75 #布丁熟成厚奶茶 💰65 #紅豆沙珍珠燕麥奶 💰75 💚使用Oatly燕麥奶 蔬食主義者可安心食用 . ☾講評時間 #綠豆沙珍珠燕麥奶 綠豆沙系列真的是進發家的招牌必點，凱蒂一到現場就發現好多組客人都點綠豆沙😍這次推出的綠豆沙珍珠燕麥奶，真的是必喝的！綠豆沙整體口感很綿密，喝不出碎冰，是完美融合在一起！珍珠是偏硬Q彈，凱蒂喜歡這款～外加燕麥奶好香濃，很可以！ . #布丁熟成厚奶茶 直接加一整個的統一布丁🍮，布丁控真的必喝這款💗💗厚奶茶的奶香很濃郁，茶味也很重，不愧是厚奶茶💚這杯真的無敵是厚愛奶茶又愛布丁的朋友！大杯55元我覺得很可以！ . #紅豆沙珍珠燕麥奶 女性朋友生理期來都好想喝紅豆湯，這杯紅豆沙本身的紅豆不會太甜膩，搭配燕麥奶之後，一點都不衝突呢🥺我愛！買回家冰隔夜當早餐也很好喝😇 . ☾評分時間 🥰𝟠.𝟠分/𝟙𝟘分 . 📍#進發家（通化店） 台北市大安區通化街97號 . 🌹仙女凱蒂 @fair.y_foodie . #台北美食 #大安飲料店 #進發家 #綠豆沙珍珠燕麥奶

暖心食光～這樣選就對了！大苑子「許慶良紫米紅豆鮮奶」「一顆芒果乾」上市，無添加最純粹！

許慶良紫米紅豆鮮奶(M) 北區/$70、中南/$65 上市時間：2021.10.18(一) 一顆芒果乾(包) $69/包 上市時間：2021.10.20(三) 食慾之秋來啦！10月份進入到秋季，食慾大爆炸，每天都好想來上一杯暖心小點！ 受到許多朋友喜愛且口感豐富、濃郁香Q的「許慶良紫米紅豆鮮奶」將於10/18(一)幸福回歸啦！除了喝上一杯幸福滿滿的飲品外，若能吃到美味且健康的零嘴，絕對是夢寐以求完美組合，大苑子秉持「讓世界看見水果之美」的初衷，首度推出自然、無添加的「一顆芒果乾」，嚴選今年夏天的在欉紅愛文芒果製作而成的芒果乾，美味健康吃得到，10/20(三)起全台門市限量販售，想嘗鮮的朋友千萬不能錯過呦！ 「許慶良紫米紅豆鮮奶」濃醇香Q，喝下的每一口都超滿足！ 睽違一年，深受大朋友小朋友以及女性熱愛的「許慶良紫米紅豆鮮奶」終於回歸啦！這一杯不論是冷的熱的都好好喝、好香濃！嚴選濃、醇、香、甜的許慶良鮮乳加上香Q的紫米和綿密紅豆，一杯就可以品嘗到豐富口感，口口驚喜、口口滿足！絕對是秋冬暖心小點心的絕佳首選！ 嚴選在欉紅愛文芒果製成的「一顆芒果乾」，自然的美味，工作之餘的小確幸！ 秉持著「讓世界看見水果之美」的初衷，不僅鮮果茶飲，我們希望能讓水果能有更多元化的呈現，邀請顧客一起感受水果的變化、水果的美好！特別於10/20推出自然且無添加的小零嘴「一顆芒果乾」，嚴選自然熟的在欉紅愛文芒果，咬上一口，感受到前所未有的「嚴選口感」！ 「一顆芒果乾」一包裡有兩片，包裝精美小巧好攜帶，相當適合工作、上課、出遊等各種外出行程！在忙碌之餘來上一口，化解日常的小疲憊~感受舌尖上的小確幸！ 大苑子的《一顆芒果乾》非常適合親子一起分享，品質嚴格把關的加工過程讓家長可以更放心地讓孩子吃最天然、最美味的小零嘴！ 

［ 無名早味 ］隱身在國華街鬧區的文青台餐店家

以往到國華街就是在熱鬧的街上找著食物吃， 去年在中秋時進入了小巷內找到了找昭和五五， 吃了手工做出的傳統味蛋黃酥， 今年到了另一側， 看到了這間小小的， 但有一點家的溫暖小店 － 無名 〔 特製臘肉香菇炊飯 〕 一入口就是香氣撲鼻的醬油香味， 但是不會死鹹， 有淡淡的鹹味， 還有明顯的甜味， 還有我最喜歡的米飯口感， 是粒粒分明又乾爽的飯粒， 而且原本以為裡面沒有料， 把飯翻開後居然還有些許的小肉塊跟香菇， 原來是香菇肉飯來著， 味道整體算是清爽但不過淡。 而且上面還放了他們自己特製的臘肉片， 不厚被切成薄薄的， 上桌前也會用烤箱把它加熱， 讓他的香氣更加明顯， 還有增加一點口感， 加上他是切薄片， 所以他的味道不會很衝突很重， 讓整個飯再多了一點淡淡的臘肉香氣層次， 而不是增加多餘的鹹度， 搭配上旁邊的小黃瓜， 還有那顆視覺上最為邪惡的水波蛋， 我個人建議一開始先不要戳破他， 因為老闆是出餐前現煮， 起鍋後也馬上放冷水降溫， 才不會持續受熱，影響到熟度。 先品嚐炊飯最原始的味道， 再互相搭配其他食材吃， 都吃過之後再戳破蛋黃， 稍微攪和著吃， 對了不管吃不吃辣， 建議要搭配老闆自己手炒的辣椒醬， 雖然好像只有一點點， 但是他卻是不可或缺的角色， 因為他的香氣大勝辣度， 只要一點點在飯上面， 就讓他呈現出不同的面貌， 相信我， 他真的非常值得出現在這裡面！ 〔 附餐飲料冬瓜換紅茶 〕 味道算是清爽的， 甜度大概微微糖， 只是讓紅茶不澀而已。 〔 紅豆餐包 〕 他的餐包吃起來不是熱的， 是冰涼的狀態， 外表咬下時有點微微的脆口感， 有點微歐包的口感， 也因為沒有加熱過， 所以是比較鬆，比較紮實的口感， 搭配上那塊鹹奶油， 跟帶有微微甜度的紅豆泥球， 會因為口腔的味道， 先融化了奶油， 然後餐包就變得比較柔軟好咬， 接著細緻的紅豆泥緊接在後面化開， 還有餐包上面的糖分也會帶來一點額外的甜度， 咀嚼時那個麵粉香、奶油鹹跟紅豆甜， 會一直在嘴裡交互出現， 讓一個本來平凡不過的紅豆餐包， 變得層次多很多， 不只是味道上，連口感也是。 吃習慣日式柔軟餐包的人， 不妨換個不一樣的口感吃吃看， 相信也不太會讓你失望！ 來用餐的這天， 其實剛三級降二級， 所以其實店內只開放一樓內用， 所以我就是包場了， 而且這天在用餐前也沒有其他客人來用餐， 畢竟他真的頗隱密的， 藏身在熱鬧的國華街這邊， 但是卻在鮮少人會進去的巷內！ 因為是第一次來這家店， 所以就問了年輕的老闆有推薦的嗎？ 他就說今天有特製炊飯， 二話不說就直接點了炊飯， 還有一個紅豆餐包， 用甜點來結尾， 這樣才有儀式感嘛！ 然後當然要跟老闆小聊一下， 得知老闆本身是台中人， 帶著家人的味道到台南開店， 除了延續食物的味道， 更延續了家人之間的溫暖情感。 突然想到台中的特色食物麻薏， 不知道有沒有機會在這邊吃到，哈哈！ 而且這家小店是今年一月才開幕， 但才剛營業還不到半年， 就碰上疫情， 唉⋯又是一家被疫情影響到的新店家， 只得推出外帶餐盒。 另外他的二樓也是用餐區， 但是其實空間也不大， 大概五六坪的樣子， 所以能容納的人數也是有限， 建議平日來吃， 如果是假日來的話， 可能就要排隊了。 🍚：臺南市中西區中正路217巷16號 FB：吳名早味 IG ：吳名早味 #吳名早味 #國華街美食 #台南中西區美食 #傳統美食 #台灣味 #餐包 #自製臘肉 #特製炊飯 #隱藏小店 #文青小店 #北極是吃貨 #traditionalflavor #taiwanstyle #taiwanbrunch #curedmeat #chinesebacon #redpaste #bread #餐包 #台日式料理 #taiwanfood #familyrelationship #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

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