只有三天！德國聖誕市集盡享道地德式美味　 消費集點再抽台北法蘭克福機票

2023年進入倒數，引頸期盼的聖誕佳節氣氛也越來越濃烈。德國經濟辦事處（簡稱德經處）連續第四年在台灣舉辦「德國商品X聖誕市集」，今（1）日正式於圓山花博公園展開。今年創下多達85個展攤的新紀錄，不僅有經典的德式香腸、聖誕捲史多倫，還有聖誕市集必備的熱紅酒，除了有令人垂涎的歐陸美食、餐車，更有豐富多元的德國商品與親子同樂的趣味活動，當然也少不了與聖誕老人相見歡，將帶給台灣民眾道地的德式風味。此外，今年也祭出消費集點兌換贈與抽獎活動，將有機會獲得華航台北－法蘭克福直航機票，親訪銀白世界的德國聖誕市集。 德經處處長林百科先生在記者會表示：「德經處不僅透過推廣並促進台灣與德國雙邊的經貿關係，連續第四年將德國最受歡迎的傳統聖誕市集引進台灣，希望讓台灣民眾透過德式小吃、文化活動認識德國，藉由這樣的節慶市集，將台德的社會、文化與經濟活動交織一起，加深兩地的相互理解，將有助於未來台德的經貿合作關係。」 首度贊助「德國商品X聖誕市集」的台灣奧迪，總裁安薩瑞（Rahil Ansari）則在致詞中表示：「台灣奧迪很榮幸可以參與今年的聖誕市集，希望藉由此活動帶領台灣民眾認識德國傳統文化，親自體驗德國商品的無盡魅力。」台灣奧迪在本次聖誕市集不僅展示性能經典 Audi RS6 Avant performance與純電旗艦 Q8 e-tron，更有暖心熱紅酒、Audi聖誕濾鏡拍照打卡即能獲得限量好禮等活動。 總部位於德國慕尼黑的半導體公司英飛凌，以『數位低碳、共創未來』作為企業願景，今年首次打造親子同樂的聖誕創意環保攤位。英飛凌台灣總經理陳志豪在致詞中表示：「聖誕節在德國是一個和親友共渡的重要節日，我們歡迎大家攜家帶眷前往英飛凌的攤位，參與『轉動永續，騎向綠色未來』的互動遊戲，一起認識英飛凌，也和英飛凌一起，用更永續的方式，讓生活更便利、更安全、更環保。」民眾只要至攤位打卡並完成小遊戲，將可獲得限定的聖誕彩繪體驗與小禮物。此外，直飛德國法蘭克福的中華航空，今年也將攤位設計成薑餅屋造型，並以「電流急急棒」遊戲介紹歐洲六大航點，完成遊戲並拍照上傳，還能再從扭蛋機取得旅行社商品折價券、爆米花、模型飛機、各式精美小物等贈品。 今年「德國商品X聖誕市集」打造5米高的聖誕樹，甫以緞帶環繞營造出簡約高雅的佳節氛圍。聖誕樹周圍聚集著各式德式小吃，包括經典的德式烤香腸（Bratwurst），搭配特製的小麵包並淋上番茄醬或黃芥末醬後，一併享用則是最正統的吃法；此外，德國聖誕節家家戶戶必備的聖誕捲史多倫（Stollen），起源於600年前的德列斯敦。如今，在德國吃史多倫還有保留第一片的傳統，以確保家庭未來一年都有足夠的糧食，如同華人世界「年年有餘」的習俗。 德國的十二月常被白雪覆蓋，聖誕市集當然也少不了暖身飲品¬－加入肉桂、八角茴香、丁香、柳橙等製成的熱紅酒（Glühwein）；如果想要來點大人版的滋味，則有升級版的熱紅酒：火鉗酒（Feuerzangenbowle），在傳統的熱紅酒的基礎上，放上淋上烈酒的糖塊，並點燃糖塊，藍色的火焰使糖塊逐漸融化，增添熱紅酒的風味。此外，也有無酒精的「聖誕熱果汁」（Christkindles Kinder Punsch）可供兒童及年長者享用。 今年「德國商品X聖誕市集」總共匯聚22家德式與歐式的熱食攤商、多達15家啤酒、8家熱紅酒、6家紅白酒；以及10家甜點與聖誕麵包、10家德國家電、4家桌遊與生活選物攤商等，加上精采絕倫的舞台演出，有手作DIY、聖誕合唱團、魔術秀與聖誕老人相見歡，要讓大小朋友沉浸在歡樂溫馨的聖誕氛圍中。 除了感受德式溫馨的佳節氣氛，市集活動期間只要到德國經濟辦事處的攤位領取集點抽獎券，並在Facebook或Instagram追蹤「2023 德國商品X聖誕市集」，聖誕市集每消費200元即可獲得一點，累積滿10點即可兌換贈品，包含德國啤酒、蒸氣眼罩、聖誕市集紀念杯等，每天皆提供不同贈品兌換，數量有限換完為止。此外，完成集點還有機會獲得中華航空台北－法蘭克福來回機票乙張、Audi X Taylor Made高爾夫球袋、台灣英飛凌提供的Dyson Airwrap多功能造型器等大獎。 本次「德國商品X聖誕市集」是由德經處的服務執行單位博智顧問有限公司DEinternational主辦，並由台灣奧迪、台灣英飛凌、中德文化經濟協會、法藍瓷、中華航空、德國凱馳、諾曼百赫、德國博依、谷燈堡德語、美最時協助舉辦。 第四屆「德國商品X聖誕市集」 日期：2023/12/1（五）至2023/12/3（日） 時間：每日上午11:00到晚上21:00（週日到20:00） 地點：圓山花博公園長廊廣場 更多資訊：https://www.facebook.com/GermanChristmasMarketGTOTaipei/

【台北美食】不限時松菸必吃下午茶推薦|銅板價格平價甜點店|聖誕節限定禮盒|手工布朗尼|coco.Brownies可可布朗

【台北美食】不限時公館必吃下午茶推薦|銅板價格平價甜點店|聖誕節限定禮盒|手工布朗尼|coco.Brownies可可布朗

coco.Brownies可可布朗環境 與許久未見的閨蜜約好一起喝下午茶，閨蜜有吃過師大店的「coco.Brownies可可布朗｣，還是想念布朗尼的味道，發現coco.Brownies裝飾著聖誕樹，還有新出限定聖誕禮盒，店裡彌漫著溫馨聖誕氛圍。 在這特別的日子裡，與閨蜜坐在舒適的角落享用著coco.Brownies可可布朗尼-聖誕節限定禮盒，每一口都散發著濃郁的巧克力香氣，店內還推出冬季限定熱紅酒，讓外頭的寒意消失無影無蹤，聊著天享受優閒的午後。 店外有種在國外街頭的氛圍，加上聖誕樹，非常有聖誕節的感覺。 店內環境是美式復古風，以紅色為主調，讓人感覺輕鬆愉悅的時尚感，配上聖誕節小裝飾，更添氣氛。 座位區有舒適的沙發、質感品味的兩人木桌椅，搭配溫暖的黃色燈光，營造出寧靜溫馨的氛圍。非常適合情侶、閨蜜、朋友的聚會。 左邊有現煮熱紅酒，以及製作布朗尼，傳來陣陣香味。 點餐的甜點櫃結帳處在店裡最裡面，有許多外帶的客人，動線偏窄。 有許多酒類，冷冷的冬天，喝杯熱紅酒，非常愜意。 店內還有鋼琴演奏，吃著布朗尼聽著優美琴聲，是一大享受。 coco.Brownies可可布朗菜單 五種聖誕節新推出限定口味，還有熱紅酒。 蛋糕櫃有多種風味布朗尼，可以慢慢挑選，一不小心就選很多。 聖誕口味好繽紛，送禮也很適合，看到草莓好心動! 還有抹茶口味~ 布朗尼限定禮盒 可可布朗尼-甜蜜暖心 聖誕節限定禮盒(６入)拐杖糖、白蘭地櫻桃乳酪、核桃堅果、抹茶、伯爵茶、肉桂蘋果、冬季限定熱紅酒一杯（$850） 核桃堅果布朗尼$70加入核桃堅果的經典款布朗尼，能夠感受濃郁巧克力香氣，點綴核桃的甜脆，口感很有層次。 抹茶布朗尼$70混著淡淡的抹茶與濃醇的可可氣味。 皇家伯爵茶布朗尼$70因為內裡有加入伯爵茶，所以布朗尼口感會比較偏濕軟，很喜歡伯爵茶獨特的香氣，喜歡茶類必點。 白蘭地櫻桃乳酪$100 還好不會有濃厚的酒味，布朗尼內有櫻桃乳酪，中和布朗尼的甜味，好吃不甜膩，意外的榮登最喜歡的口味。 肉桂蘋果布朗尼$75 濃濃的肉桂味，還看得到蘋果切片，蘋果與布朗尼吃起來甜滋滋，這款是愛吃甜的女孩，一定會喜歡! 拐杖糖布朗尼$95 扎實的苦甜布朗尼上面有一層巧克力醬，配上拐杖糖，增加口感，扎實口感布朗尼，不會膩口。 熱紅酒$300 手工燉煮每一杯溫暖、有濃郁果香與肉桂味的熱紅酒，在冰冷的冬天溫暖身心，搭配布朗尼，真的很享受。 https://www.instagram.com/p/C0bks1ov0S-/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== ✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐廳資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡ 🍰 coco.Brownies可可布朗 ☎️ 02 8772 9089 📌 台北市大安區光復南路96巷12 ⏰ 12:00-21:00 #coco.Brownies可可布朗# coco.Brownies推薦口味 # 布朗尼推薦 #布朗尼# 美式布朗尼#台北下午茶# 台北市美式布朗尼# 大巨蛋甜點#國父紀念館下午茶# 布朗尼禮盒 #聖誕節禮物 #聖誕節禮盒#聖誕節限定# 聖誕節甜點 #聖誕節美食 #聖誕節點心#聖誕節送禮 # 聖誕節禮品#台北大巨蛋餐廳 #台北大巨蛋咖啡店#大巨蛋下午茶 #公館下午茶 #熱紅酒 #軟餅乾

台北美食｜Coco.Brownies 可可布朗x台北東區布朗尼專賣店

🌍Coco.Brownies可可布朗-台北東區布朗尼專賣店 - 又來介紹我的愛店，第一次吃到是朋友請我吃，一吃讓我驚為天人的coco.Brownies 布朗尼🍫 位於國父紀念館站約步行7分鐘，濃厚的聖誕節裝飾迷漫著聖誕節氣氛，跟著姊妹來相聚再適合不過了，整個搭配也相當適合來拍照打卡🎄 有一般座位區和沙發區，不定期週末的午後會有鋼琴師彈奏樂曲 透明櫥櫃擺放著各式各樣的布朗尼，每一個口味都好想吃啊~🤤 不單單只有販賣布朗尼，還有磅蛋糕和美式軟餅乾 // 🎁聖誕節限定禮盒 6入/盒，口味有拐杖糖、白蘭地櫻桃乳酪、核桃堅果、抹茶、伯爵茶、肉桂蘋果，連袋子和包裝也是潔淨雪花白的包裝，整個很有質感。 coco.Brownies可可布朗的布朗尼有點像生巧克力綿密的口感，有厚度扎實濕潤不乾澀，每口都是濃郁的巧克力味🍰 🎄拐杖糖 繽紛洋溢著歡樂氣氛應景聖誕節的拐杖糖裝飾 🎄白蘭地櫻桃乳酪 聖誕限定白蘭地櫻桃乳酪，使用法國進口白蘭地酒漬櫻桃，乳酪稍微綜合掉酒感，酒味我覺得沒有到很重 🎄核桃堅果 核桃布朗尼飽滿的核桃，這款甜度不會很高，有著核桃脆脆口感增加層次感 🎄抹茶 抹茶有著茶的清香，並沒有被濃醇的巧克力味蓋過，反而更突顯出抹茶味🍵 🎄伯爵茶 咀嚼的過程茶香會慢慢地散發出來，表皮還脆脆的，人氣暢銷不敗款 🎄肉桂蘋果 肉桂味蠻濃郁的搭配蘋果片，表層也灑上肉桂糖，肉桂控應該會挺喜歡的🍎 🍷熱紅酒**喝酒不開車開車不喝酒** 手工燉煮加入莓果、柳橙、肉桂、八角等等，有著柳橙濃郁果香和香料風味的熱紅酒，沒有紅酒的苦澀感，酸酸甜甜喝下去暖心又療癒🔥 🎁coco.Brownies可可布朗也有禮盒宅配，上網動動手也可以吃到好吃的布朗尼，送禮或自己享用都很讚~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Add:台北市大安區光復南路96巷12號 Opening: 12:00–19:30 Tel: 02-87729089 #公館美食 #師大美食 #東區美食 #東區下午茶 #師大下午茶 #公館下午茶 #布朗尼 #巧克力布朗尼 #巧克力控 #brownie #熱紅酒 #下午茶 #afternoontea #christmas 

跳脫品酒大籮筐，簡單四步驟-聞、察、嚐、論，非專業戶也能喝出端倪！

品酒四大步驟-聞、察、嚐、論，就算非專業戶也能喝出端倪！

紅酒作為冬天的經典選擇，不僅讓身體暖和起來，更能與寒冷的天氣形成完美對比，即使對品酒沒有太多經驗的人來說，透過簡單的品酒步驟──聞香、察色、品嚐、評論──來品味紅酒的多樣風味，一起輕鬆踏上紅酒品鑑之旅，感受冬日獨特的品酒之美吧！ 「對葡萄酒所做出的各式化學分析，不論做的在精細，都無法取代人類感官的品嚐」 品酒方式 品酒環境的選擇 ☑️明亮 ☑️舒適 ☑️通風 ☑️溫度介於18度-20度 品酒順序 避免味覺受到太大影響，推薦品酒次序如下： 品酒限制 不管是嗅覺還是味覺都容易疲勞，盡可能避免一次品嚐過多的酒，一般建議不超過10種。 品酒杯子的選擇 最佳的酒杯絕對是無色透明狀態，杯型選擇鬱金香，杯口向內縮，才可以凝聚酒香！另外必須選擇有杯腳的款式，避免手部溫度影響酒體展現。 #品酒小撇步 #品酒方式 #生活精選 #紅酒 #喝酒不開車，安全有保障 #未成年請勿飲酒

信義區漢堡排🍔

信義商圈好吃的漢堡排🍔推推 中午用餐時間都要跟上班族搶位子 超推紅酒🍷漢堡排，醬汁搭配太陽蛋好好吃🤤白飯剛剛好不會太黏或太硬，中午時段還會提供茶碗蒸（滿滿的料很好吃） 其他款柑橘漢堡排也好吃，只是更推紅酒醬！🍷 另外還有小菜跟蜂蜜水隨意吃🙂 📍信義區忠孝東路四段553巷16弄7號 #女孩👧台北食記 #漢堡排 #太陽蛋 #紅酒醬汁 #嘎哩奔 #信義區美食 #紅酒 #柑橘 #蜂蜜水 #hamburger #egg #travel #honey #curry #🍔#🍛#🍳 #🍯 

小黑碳鐵板漢堡【台北大安】平價餐車好品質，值得一吃@小女張氏

小黑碳鐵板漢堡【台北大安】

小黑碳鐵板漢堡一句話：「不偏好漢堡的小女也願意二刷」 記得第一次在IG上看網友介紹到【小黑碳鐵板漢堡】就立刻Google沒想到251評竟擁有4.9星的高分，到底是老闆前世造橋鋪路還是救了很多浪浪，也或是廣告買很兇?!哈哈!但我想還在努力賺開店第一桶金的<小黑碳>肯定是腳踏實地型，隔日立刻就來試試這近五星的快餐車迷人之處。 地點、座位 位於捷運國館往華視停車場的方向走接近延吉街處就會看到【小黑碳鐵板漢堡】餐車的位置，運用股哥地圖都可以簡單定位，更不用說旁邊就是停車場，非常便利! 現場大約可容納六人內用，空間當然很擠很小畢竟只是餐車能有位子坐就偷笑了，而大部分的客人都是外帶居多。麻雀雖小五臟俱全，在這極小的空間裡反倒有種特殊的溫馨感，隨意小吃的優游自在配上【小黑碳鐵板漢堡】用心的料理，反倒有點像部美國浪漫愛情電影情節~ 菜單 漢堡均一價$170，且千萬不能錯過湯品喔! 值得一喝~ 第一步: 先選主角-肉排，手作牛肉堡、嫩煎雞腿堡、Q彈鮮蝦堡 第二步: 六款醬汁隨意搭，聽說松露奶醬與無花果焦糖紅酒醬都很推 第三步: 客製化加點，無論是加肉排、起司、培根通通都可以 洋蔥湯 $80 洋蔥清新的微甘甜釋放充溢口間，在這毛毛細雨的夜晚立刻讓人暖和了起來。雖不及西餐廳洋蔥湯的香甜可已經頗有水準了，非常推薦大家! 手作牛肉堡 $170 [手作牛肉排]重達約5oz，一般美式餐廳肉排約4oz居多，難怪小女吃完之後飽到一個不行，老闆說這邊都是上班族一定要讓大家吃飽，原來還有一種餓是"老闆覺得你餓"哈哈~~[手作牛肉排]咀嚼中散發出一點黑胡椒香氣非常誘人，牛肉原始的醇香在口中遞增，可想而知用料的紮實，每口咬下肉汁與醬汁纏繞，這牛肉排很可以~ 每個漢堡的配菜都是固定的，以餐車來說配菜的選料上完全不輸給美式餐廳。生菜、牛番茄、洋蔥，每樣光是賣相就看得出來鮮脆有彈性，尤其是生菜活力四射的裙邊都可以跳首佛朗明哥~哈哈~~就連漢堡皮也都烘烤的蓬鬆立體。蔬菜用量大方完全平衡住漢堡的油膩感，讓整體的口感更加順口清爽。 [培根] 必須給培根先生一個完整的版面，小女第一次遇上焦脆如餅乾的培根，卡滋卡滋響徹口腔，很有驚喜感沒想到還有這樣的搭配方式，帶來咀嚼中更多不同層次上的享受 手作牛肉堡 fet.無花果焦糖紅酒醬 如果跟小女一樣喜愛多重口味的你一定要嚐嚐[無花果焦糖紅酒醬]，無花果的微甜搭上一咪咪紅酒酸與醬汁流水般清順的質地非常適合女性。在牛肉堡搭配下更加減輕膩感，讓品嚐的整體感受上更加順口。其實無花果本身的味道就非常清淡即使單吃也是微微的甜和瓜果的味道而已，所以大家不用怕怪味大方的點下去就對了。 手作牛肉堡fet.花生烤肉醬 [花生烤肉醬]一直都是漢堡的好搭檔，也是多數男生特愛的口味。【小黑碳鐵板漢堡】的[花生烤肉醬]不比常見的那麼濃稠厚口，花生醬質地比較流質一些，甜味偏淺淺的但穩定維持在每一口的味覺裡，這樣的比例就算吃到最後一口也不甜膩，不過若是重口味的朋友可能會覺得不太夠。但依小女不重鹹甜的類型來說卻是恰到好處，不然以前花生醬口味一直都是我的拒絕往來戶，而【小黑碳鐵板漢堡】的[花生烤肉醬]反倒是小女願意嘗試的一款! 【小女呢喃】 【小黑碳鐵板漢堡】是小女很願意二刷的餐車，只是他生意挺不錯的，營業到七點但當日週日近六點時漢堡就賣光了，還好沒有壓線才來不然又要抱著遺憾離開。對於漢堡的品質與用料確實都很用心，甚至比一些小漢堡店都更加實在喔。

葡萄品種｜嬌貴任性的小公主–黑皮諾 Pinot Noir

去年我做了 Chenin blanc 的系列文章，今年我又回來啦～因為最近天氣逐漸變冷，所以我這次做的主題是最嬌貴的葡萄— Pinot Noir 黑皮諾 為什麼說Pinot Noir 是最嬌貴的葡萄品種呢？ Pinot Noir 除了皮薄、果實嬌小之外，還特別挑惕氣候以及土壤土質，儘管他是如此的挑惕，但釀酒師以及品酒人依舊很愛他，品酒人因他有著細膩的風味，以及多層次的變化而醉心於他，而果農們則是因為照顧得當，就能釀出美味的葡萄酒，而得到滿滿的成就感～ 黑皮諾（Pinot Noir） Pinot Noir 本身皮薄，果實小，釀出來的酒，酒色不深，但卻可以釀出嚴謹的架構以及濃厚的口感，Pinot Noir 除了可以釀成紅酒外，也可以釀成白酒、粉紅酒以及香檳，像是在香檳區就常將 Pinot Noir、夏多內（Chardonney）以及皮諾莫尼耶(Pinot meunièr)做混釀。 Pinot Noir 是起源自羅馬時期的古老品種，因為存在時間很長，所以也跟其他葡萄品種延伸出不少後代，像是灰皮諾、白皮諾跟莫尼耶皮諾都是Pinot Noir的子孫喔～ Pinot Noir 適合生長的環境： 他特別鍾愛生長在石灰質黏土，石灰質的黏土保水性佳，但要小心不可以太濕喔！！一但太過潮濕，嬌貴的他們可是會爛掉的呢～ 他只能生長在溫帶氣候，而且他特別喜歡在向陽面，擁有足夠的太陽，可以讓他有更好的成熟狀況，但是溫度太高的話，會使葡萄過熟，釀出來的酒，則會缺少了花香以及細緻，溫度太低的話，則會讓葡萄酒喝起來帶有一些青澀的植物氣息。 除此之外，黑皮諾是一種早熟型的葡萄品種，萌芽後要特別小心，是否有霜害的問題～ 可以生產黑皮諾（Pinot Noir）的地方 目前有生產 Pinot Noir 的地方有：法國布根地、紐西蘭、澳洲、美國、阿根廷、南非、智利、德國、義大利 為什麼只有這些地區有Pinot Noir呢？那是因為剛好這些區域都是在溫帶氣候區，而Pinot Noir所需要的氣候就是氣候涼爽的區域，太冷太熱都不行，沒錯就是這麼傲嬌 雖然有這麼多地方可以生產，但最能讓Pinot Noir展現最優雅姿態得就是法國布根地產區了，在這裡釀出來的紅酒具有適中或是較高的單寧，以及酸度，尾韻則是帶有紅絲絨般的口感 一般人聽到紐西蘭第一個會想到的是Sauvignon Blanc ，但是在南半球的最南端，Central Otago產區，則是有著全紐西蘭最好的Pinot Noir 紅酒，這裡氣候涼爽，也是紐西蘭最乾燥的區域，非常適合 Pinot Noir ，這裡所產的紅酒，果香奔放、酸度不高。 美國的Oregon洲經常被視為美國的布根地，因為這裡緯度、氣候都與布根地相似，連酒莊都是一樣小小的，每一個都有各自的風格，不過釀出來的風味就不一樣了，莓果香香氣比較重，尾韻比較圓潤，適飲期也比布根地早 澳洲的塔斯馬尼亞是澳洲唯一的島嶼，這裡平均溫度只有17.2，涼爽的天氣，加上沖積黏土的土質，非常適合Pinot Noir 的生活，而澳洲釀出來的紅酒，則是香氣奔放，帶有櫻桃、覆盆子等紅色水果香氣，單寧柔順 結語 最近天氣變冷了，可以喝紅酒感受一下不同產區的 Pinot Noir 有著怎樣的風情，葡萄酒文要邊喝邊看，才能感受出葡萄酒真正的樣貌～ 另外聽說 11/17 開始有四天的國際酒展，雖然這一次我不會去，但大家也可以去看看，希望大家都可以找到自己喜愛的酒款喔～ 那我們就下次見啦～～ ＃葡萄酒 ＃Pinot Noir ＃wine #國際酒展 ＃red

煎 #牛排  啦！ 比 #黑胡椒醬  讓你更愛的 #紅酒牛排醬  快收藏起來！！

想著那瓶紅酒那日沒喝完不如就來吃牛排好了，是的！我就是很愛吃牛排。 我跟室友一人一種 #雪花翼板牛排 跟 #霜降板腱牛排 唉唷我的媽~~兩種都無敵好吃！ 今天特餐有: 🍽️香料牛排佐紅酒牛排醬 🍽️起司奶油馬鈴薯泥 🍽️焦糖紅蘿蔔條 🍽️焦糖洋蔥香菇 🍽️蒜片、櫛瓜、四季豆 —————— 📣 📜紅酒牛排醬材料： 洋蔥絲 蒜末2顆 水 肉汁 勾芡粉類 雞精1/2茶匙 做法: 1.煎好的牛排在鍋上剩下的肉汁不要丟啊！來洗鍋不知有多好吃！把蒜末洋蔥丟入續炒到香軟，倒入水跟調味煮滾後倒入調好的勾芡水，慢慢攪拌成自己喜歡的濃稠程度即可。 👉雪花翼板牛排是我最愛買的部位， #老闆吃肉 的翼板大理石油花分布超均勻，軟嫩好適合5分熟！適合牙齒不好的英國人~ 😂 👉霜降板腱跟雪花翼板一樣200g但中間有一條肉筋看起來就是厚實多汁！這厚度好有誠意，炙燒煎熟的肉筋我愛死，乾煎特別香！ ✨這樣做紅蘿蔔保證讓你愛上！我說討厭紅蘿蔔的女神 @jill____________ 你要不要試試看👍 就是烤肉或是煎肉的時候旁邊丟上紅蘿蔔撒上砂糖不用裡他，等到糖焦糖化之後表面恰恰拿起來跟零食一樣好吃！真的啦！！ 📢好吃肉肉的老闆吃肉開團囉！！冷凍牛排片囤起來！📢 📢現在買肉送烤盤！超值組合優惠中！📢 🔎連結或是自介點一下囉: https://www.ceosteak.com/bkcookingtw ▲官網: https://www.ceosteak.com/ ▲FB: https://www.facebook.com/ceosteak/ ▲IG: @ceosteak https://www.instagram.com/ceosteak/ ▲YT: https://www.youtube.com/@ceosteak #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez 

台北▪️士林美食▪️ Modism Muses繆斯餐酒館

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—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨Modism Muses繆斯餐酒館✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃紅線 位在士林夜市附近的餐酒館 外觀建築很好拍📷 用餐需要先訂位 樓層不同低消也不同 推薦來這裡可以喝點小酒、吃個正餐以及甜點 這次坐到2樓，空間還滿舒服的😌 ✔️鞦韆 $350 花香/微甜/清爽 是我會喜歡的甜酒味道🍸 ✔️鮮蝦鳥巢麵佐主廚自製蝦醬 $420 招牌口味義大利麵，蝦醬滿香的 ✔️松子青醬蛤蜊義大利麵 $360 算是一道中規中矩的正餐 ✔️小山園抹茶摩德塔 $200 大推這個甜點！ 有～夠～好～吃 抹茶口味個人本身很愛 摩德塔口感冰冰的、比較軟綿 切成小小塊的很好入口🥰 🌈推薦指數88% 🚇捷運士林站2號出口 ☎️02-2888-1178 🏠台北市士林區中山北路五段433號 #modismmuses #modismmuses繆斯餐酒館 #繆斯餐酒館 #台北 #台北美食 #士林 #士林美食 #台北餐酒館 #士林餐酒館 #鞦韆 #紅酒 #鮮蝦鳥巢麵佐主廚自製蝦醬 #松子青醬蛤蜊義大利麵 #小山園抹茶摩德塔 #摩德塔 #摩德年代

中西美味對決你挺哪一派？台酒特饌推爆款「紅酒燉牛肉麵vs川辣水煮牛肉麵」頂級味蕾饗宴秒上桌，兩款都美味到老饕都難以抉擇啊

不知道你平時是中式派、還是西式派呢？只能說只要是美味的食物，發胖編全都要呀！喜愛台酒花雕雞泡麵、麻油雞泡麵的粉絲，口福又要升級啦！身為泡麵界的人氣王者「台酒」又再次給出新驚喜，這次推出的新品竟然是台灣人最愛的牛肉麵！經典再升級的法式「紅酒燉牛肉麵」跳脫傳統台式口味，及又麻又辣的四川代表「川辣水煮牛肉麵」中西兩款創新口味各具特色，讓人忍不住隨時來上一碗，吃過的朋友都跟編輯大讚：「是吃過最好吃的牛肉麵～」，台酒特饌最強兩大牛肉麵選手，誰才是你心中的第一名呢？ 自稱第二沒人敢當第一！法式「紅酒燉牛肉麵」香氣四溢，入秋最佳宵夜良伴 對台灣人來說「牛肉麵」絕對是最能夠代表家鄉的料理，因此身為美食擁護者的小編，從湯頭、麵條到肉質都會以嚴格標準審視，就是要替大家選出最值得塞滿泡麵櫃的最佳口味！第一位選手就是超人氣台酒「紅酒燉牛肉麵」，有別於市面上常見的台式風味，竟然是以法式料理方式展現異國料理的靈魂～光是這點就馬上吸引小編的目光，但要能征服資深牛肉麵控的味蕾可不是只有創意就足夠喔！ 還未開吃前就有耳聞這款泡麵的酒香馥郁，一撕開料理包就能聞到一股迷人的紅葡萄酒香～仿照傳統燉煮方式，將紅葡萄料理酒與牛肉一同燉煮，更加入法式料理中常使用的各種番茄與羅勒、洋蔥、迷迭香、奧勒岡等香辛料來升級湯頭，保留牛肉的鮮甜滋味結合紅葡萄料理酒的酸度，不禁讓人口水直流！最後以紅蘿蔔、青梗菜點綴，色香味俱全的湯頭完全不輸餐廳現煮牛肉麵，鮮濃的湯頭對了就直接先贏一半～每一塊牛肉與麵條更是吸飽湯汁精華，入味又Q彈的口感，美味到五分鐘不到湯碗見底！在入秋微涼的天氣能夠馬上喝上一碗熱湯，宵夜來上一碗實在太過癮啦！在家就能完美呈現經典法式料理，說它是最即時的紅酒燉牛肉麵天花板，當之無愧！ (食用含酒料理，請勿開車) 嗜辣者的必囤寶藏！四川王者「川辣水煮牛肉麵」，網友直呼：這碗很可以！ 一推出就引起美食論壇激烈討論，台酒復刻四川經典鍋物推出爽度破表的「川辣水煮牛肉麵」，嗜辣的朋友一定要手刀嚐鮮！特別使用紅標純米料理米酒入菜，與牛肉一同燉煮口感軟嫩入味，帶有淡淡的酒香氣，加入花椒、辣椒段、孜然、辣豆瓣等辛香料調味，醞釀出椒麻獨特香氣及麻香帶勁的湯頭，入口不光只有辣味直衝，還能感受到多種豐富層次，拿捏得恰到好處的黃金比例調和，即使半夜開吃肚子也不會hold不住！烹煮過程滿屋飄香讓人食慾大開，等待麵條泡好的時間實在太煎熬了，搭配上彈牙不軟爛的麵條越吃越唰嘴，好吃到秒浮出小當家內的美味背景～是一款夏天吃過癮，冬天吃暖身的殿堂級牛肉麵首選，連挑嘴的網友都給出極高好評，大推：這碗很可以！下次看到特饌川辣水煮牛肉麵別猶豫直接帶回家就對了！(食用含酒料理，請勿開車) 小編只能說這次台酒真的出大招，兩碗特饌牛肉麵水平都直衝泡麵界天花板，方便又能快速上桌的極品，隨時都能來上碗不輸給現煮的美味，超優秀表現絕對值得你入手！無論是加班到心累、熬夜K書只要來上一碗台酒特饌牛肉麵，身心靈都得到大大滿足，吃過兩種口味的編輯真心選不出來，小孩才做選擇小編兩種都要啊！！快跟小編分享你是哪一派的擁護者吧！ 販售地點:全聯、台酒自營據點、台酒購物網熱賣中！ 11月家樂福、愛買、大潤發(袋裝)、7-ELEVEN(碗裝)陸續上架 台酒購物網>>點我 

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