素食好好吃-熱浪島咖哩叻沙-需自煮

熱浪島的素食泡麵和湯底都很好吃，算是濃郁系的素食料理。 之前很喜歡她們家的泰式料理。 熱浪島叻沙麵吃起來很像咖哩口味的叻沙，很濃很香，不過我自己不太習慣這種咖哩感，會比較喜歡日式甜咖哩。 這種比較偏印度風味，用豐富的薑黃、香茅、南薑。 他還有附上濃郁椰漿包，所以這個價位還算OK。 官網說推薦可以搭配擠點新鮮的金桔。 另外這個麵非常好吃！很Q像手打面，如果有出別的口味會買買看的。 以嚐鮮的角度來說滿好吃的～ 之前去泰國的時候，看到路邊的叻沙麵都很想吃吃看。 #熱浪島 #叻沙麵 #咖哩 #椰漿 #推薦#分享#心得#好吃#素食

繽紛蔬食手打烏龍麵穗科烏龍麵

誤打誤撞的穗科烏龍麵🥢 因為沒吃到猓玀苑 (真的沒想到這有點偏的地方人會這麼多😂) 久違的騎ubike前往的替代方案 但結果也是要排隊 只是運氣好很快排到😙 看到菜單才發現 居然是素食店🥬 ✨️泡菜烏龍麵套餐$410 ✨️溫蔬胡麻拌麵套餐$420 套餐均附 ✨️樣特選小菜 ✨️野菜天婦羅 ✨️當日甜湯 日日手作烏龍麵 拌麵不加熱湯的部分比較Q 蔬菜配色拍起來真的繽紛 也滿新鮮的 味道清爽不油 泡菜烏龍的泡菜是分開放自己加 小菜碟就真的少少的 但炸野菜很優秀皮好好吃 👉加收10% 👉午晚餐期間有休息 #穗科 #穗科手打烏龍麵 #素食 #素食料理 #蔬食 #蔬食餐廳 #烏龍麵 #松山區美食 #松山區 #台北美食 #台北探店 #訪訪吃什麼

【新北 淡水】竹圍捷運站 好吃的義大利麵 素食朋友也有選擇!

餐點的義大利麵的麵芯偏硬，吃起來非常有勁道，裹上濃郁香噴噴的醬汁，整個被征服了~ 大家快來嚐嚐唷! https://www.instagram.com/p/CxuMYgPSrul/?utm_source=ig_web_button_share_sheet 餐廳裝潢擺設也太美了💖 用餐氛圍超棒~ ☁乳酪蛋黃培根義大利麵【💰258】是我最愛的經典選擇，香濃的蛋蛋醬，就是靈魂所在😚 ☁香燉奶油雞焗烤飯【💰298】 ☁乳酪蛋黃雞胸義大利麵【💰278】煎香100分，雞胸肉恰恰金黃又多汁💦 🥦樵夫野菌義大利麵【💰188】單中也不少 #素食，吃素的朋友可以開心地吃起來! 💰+188升級套餐: 麵包+湯+飲料+甜點 —·—·——·—·——·𝙄𝙉𝙁𝙊·——·—·—·—·—·—·— [米塔義式廚房]📍新北市淡水區民權路(淡水市區)40號 🚇捷運竹圍站⌚11:00 - 21:30 —·—·——·—·——·—·——·—·—·—·—·—·—·—· 👉🏻如果你喜歡我的食記，歡迎追蹤@vvn.wa2eat挖掘更多美食👈🏻

【台北美食】小小樹食| 大安區超人氣蔬食餐廳，以西式作法料理食材創意蔬食也可以很時尚，連續榮獲米其林必比登推薦快吃起來~

位在忠孝復興站附近的人氣蔬食料理，也提供蛋奶素及五辛素，堅持不用加工品，特別選用台灣在地小農精緻農作，還有頂級罕見食材，透過西式的料理手法製作健康蔬食料理，每道菜都相當驚艷，絕對翻轉大家對素食的刻板印象，2023年更獲得米其林綠星大獎，一定要來嘗鮮看看唷~ - ✅創意時尚兼具蔬食料理 ✅美式烹調亞洲風味獨樹一幟 ✅健康聚餐超讚人氣餐廳 - ⚠️用餐時段建議提前訂位，所有餐點需加10%服務費 ⚠️所有餐點包含全素/蛋奶素/五辛素等，愛肉之人不要來 ⚠️無特約停車，附近有收費停車場 小小樹食 大安店-外觀、用餐環境 餐廳就在一般住宅巷弄內，搭捷運忠孝復興站3號出口不行3分鐘可以到達，台北宜共有三家分店，分別是 Diamond Towers 店、敦南店及大安店唷~ 如果是假日用餐建議提前訂位，因為熱門時段人潮都不少~~ 一樓平面用餐區~~不過裡面位子不少~~~ 餐廳非常準時12點才開門唷~ 室內走灰白工業風設計，簡約時尚，提供常溫水 不過位子間距蠻近的，尤其整排沙發區那邊，擔心聊天有點互相干擾 - 溫馨暖白色系燈光 - 每一桌都有盤子，可以提供朋友們分食 👉菜單 餐廳是掃碼點餐，菜單網址如下，點開網頁都有針對每種類型的菜色做介紹，包含是否全素或是蛋奶素、五辛素等以及內容物包含哪些食材，非常詳細貼心唷~ 不過價格偏中高，走的是精緻路線，給大家參考囉~ https://www.daan.littletreefood.com/menu #小小樹食 在2023年更榮獲米其林綠星肯定，米其林綠星是以永續及環保作為評鑑指標，而小小樹食強調真正食物，堅持不使用加工品，食材來源都是嚴格把關與台灣在地小農搭配。在餐點中出現的少見生菜，都出自自然農法耕作的農場，相當不容易，吃得安心又美味，也顛覆以往現代人對素食料理的偏見，注入高端時尚的料理手法，創意口味翻玩食材讓大家耳目一新。蘇菲中午用餐，就開箱跟大家分享囉~ 👉墨西哥風味烤玉米 原型的烤玉米，不過選擇的是水果玉米的品種，更香甜多汁，加上起司及墨西哥粉等微辣辛香料，讓整體口感更豐富美味，最後刨上的起司粉超加分，也可以加一點酸酸的檸檬使用~整體造型相當可愛 個人蠻喜歡這道蛋奶素料理唷~~ 這是開胃菜建議可以跟朋友分食享用~~ 👉紅油皮蛋豆腐餃 做成素食的紅油炒手，特別加入皮蛋還有剝皮辣椒題為蘇菲覺得超特別，所以也是蛋奶素，內餡不外乎是豆腐、青江菜、香菇等等增加口感，而且超可愛的外型，直接擄獲我的心~~ 如果胃口不大點一分吃也ok~ - 內餡可以看到滿滿的南瓜丁、豆腐及青菜~營養滿分，不過餃子皮偏硬蘇菲沒有很愛~ - 👉鳳梨水果茶 熱帶水果茶，特別加入萊姆、蜂蜜及龍舌蘭蜜。偏甜，而且甜度不能調整唷~~只有冰塊可以減量或增量，基底是茉莉綠茶，蘇菲是螞蟻人，也覺得稍微甜一點，如果冰塊融化就還行~ - 👉香麻蔬菜燉飯 這道燉飯偏辣，而且辣度不能調整唷~~內容物除了金針菇、綠櫛瓜、玉米筍、板豆腐，還有增加辣度及香氣的燈籠椒、自製麻辣醬，是五辛素還有加蠶豆，如果對蠶豆過敏就不建議點唷~ 一端上桌香料氣味相當濃郁，辣度可見一般 裡面有玉米筍及櫛瓜丁增加脆脆的口感，沒有吃辣的朋友們真的不建議點，因為偏辣還有加入辣醬偏油 👉餐後記 終於吃到這家在台北赫赫有名的蔬食餐廳啦！#小小樹食 同時也是米其林綠星及米其林必比登推薦，素食菜色居然顛覆大家傳統印象，非常別出心裁的美式料理方式口味獨特，擺盤創意吸睛，好看又好吃，難怪生意好到不行，不過整體價格偏高，創意口味不一定迎合每個人味蕾，大家可以嚐鮮看看 小小樹食 大安店-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠臺北市大安區大安路一段116巷17號 🈺12:00~15:00；17:00-21:00 #台北#台北景點#台北蔬食#蔬食料理#蔬食餐廳#米其林#米其林綠星#米其林指南#必比登#必比登推介#素食#佛陀碗#台北下午茶#台北美食推薦#台北大安#大安區#忠孝復興#台北素食#蘇菲愛吃台北🙋🏻‍♀️ #taipei#taipeifood#taipeitravel#taipeifoodie#vegitables#vegitarianfood#michelin ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/Cxp7_PdxBdx/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

★免運+特惠組買3送1！用橄欖油做的超～好吃辣米香，必買😋壞壞麻辣米香/友米友田，素食可★

挖到寶！分享用橄欖油做的米香，超好吃必買😋壞壞麻辣米香/友米友田，素食可食被我等到特惠組買三送１，順便分享給大家～～～https://www.chiayum.com.tw/News/128還有前１００名免運折扣喔！就這樣看它的更多介紹https://www.popdaily.com.tw/articles/656469b89b800534f2660dde

基隆咖啡推薦｜小恭喜珈啡．市場內的文青咖啡廳｜療癒咖啡~友善素食甜點

基隆市，是我大學四年求學以及打開青春篇章的地方所以對於基隆這個城市也有著一段小小的情懷仁愛市場對我來說也是最熟悉不過的地方了 基隆「仁愛市場」坐落於基隆市仁愛區愛三路一帶市場的一樓是以生鮮、雜貨等等為主可以購買到肉品、海鮮、蔬菜類等等的食材市場的外圍也有很多小吃攤，各式各樣的生魚片、鯊魚煙天婦羅、豆花、傳統糕點等等，琳瑯滿目 目前「仁愛市場」還是在地人的美食商圈之一在網路的時代下也成為各個部落客與觀光客美食的推薦熱點～ 關於—小恭喜珈啡 據了解才知道，原來這一個攤位已經在仁愛市場深耕40年咖啡廳的名字發想「小恭喜」源自於老闆曾救援的一隻小倉鼠小倉鼠的名字就叫做「小恭喜」是非常可愛討喜的名字～ 最早以前這一個攤位是由咖啡廳老闆的媽媽-楊姐所經營販售糕粿的攤位，再追朔到更早以前是由老闆的奶奶開始在這裡賣豬肉，再一直到老闆的媽媽楊姐經營手工糕粿是一個歷經三代傳承下來的攤位～ 因為老闆不希望就這樣遺失傳統的美味同時想要推廣環保與保育動物的理念，就將攤位改為販售咖啡並且也將傳統的粿以全素食的方式做販售 若想吃傳統的手工古早味糕粿的話，店內都是有提供的喔！但如果是需要大量訂購的話，就必須先事前預訂～ 另外一位是老闆娘，店內的甜點都是出自老闆娘的巧手製作店內的食品都不使用動物性的產品同時也會隨著四季的變化去更換當季的水果，因為這樣才最新鮮外觀或是形狀或許不是最完美的但卻也是最簡單、最純粹的風味 這些以純素食為概念的研發老闆也說，甜點都是無奶無蛋的純手工製作點心不僅僅是素食者的一大福音更是對於無法碰奶蛋的人所研發的健康點心 小恭喜珈啡—環境介紹 「小恭喜珈啡」在仁愛市場的二樓D區D34攤位它的四周環境相當明亮，是屬於半開放式的小咖啡廳整體的座位是採L型的，大約有八九個位置左右 從一樓市場從仁四路的入口搭乘手扶梯到二樓右轉就可前往D區D34的攤位基隆的友善素食咖啡廳就隱身在市場內囉！ 「小恭喜珈啡」雖然四周就是傳統市場的攤位感覺就像是兩個世界，不過也不會有很嚴重的違和感拉～現在也越來越多這種市場空間可以承租讓許多年輕人可以初期草創創業使用可以看見許多周邊攤位也都是傳統與創新相容還蠻喜歡這種氛圍的！ 來到小恭喜珈啡時，也能感受到溫暖又明亮的氛圍環繞在有些昏暗的市場裡頭，小恭喜珈啡就像是一盞小燈泡散發著溫暖的黃燈光～ 因為是半開放式的空間格局，所以透過玻璃櫥窗也可以清楚的看見手作甜點與手沖咖啡的過程餐點的製作過程都是透明化的，對於消費者來說也能夠加以安心玻璃上也有清楚的寫著營業的時間～ 因為「小恭喜珈啡」也有在推動減塑環保所以店內的菜單都是以回收紙製作的也是使用毛筆書寫製作成紙條張貼我自己對文字的字體一直有研究所以看到是毛筆書寫的可愛字體就會特別注意 充分的傳遞了落實環保的概念也可感受到店內所散發出的簡約明亮與清新風格 這一個小區塊也是我覺得很可愛有趣的地方，看上去應該是日本的福神上面也寫著小恭喜的服務項目：「無塑膠包裝、純素飲食、裸賣咖啡豆、浪貓TNR、古早味粿、療癒服務」 剛剛有提到店家是減塑友善商店，所以是不提供塑膠袋包裝的～另外裸賣咖啡豆的部分也需要自備容器同時也很用心在推廣環保議題還有動物保育理念，所以也才會有浪貓TNR計畫。 讓我覺得很有趣的地方是紙條上面寫著：老闆越快，咖啡越慢是千萬不要催老闆，不然老闆的動作會很慢的意思嗎XDDD 小恭喜每日的甜點品項都會寫在小黑板上會依照小黑板上面的供應品項為主因為是純手工製作，所以數量也有限喔！ 當天所供應的品項是焙茶蛋糕＆米蛋糕是我覺得蠻特別的一項甜點，待會再來好好的介紹～ 店家也有提供無現金的服務：台灣Pay＆LINE Pay真的是對我這種懶得拿錢包出來的人是福音我可是LINE Pay的重度使用者耶沒辦法實在是太方便了XDDD 小恭喜珈啡—菜單 手沖咖啡的選項有很多從中淺焙、中焙、中深焙、到經典咖啡價位從90$到120$都有價格也不貴，又能有相當多的選擇 當然如果你喝不習慣黑咖啡的話，也有拿鐵的選項我自己下一次就很想喝看看西西里咖啡，或者是花生拿鐵～ 若是完全不喝咖啡的人，也有茶類和無咖啡因的水果茶其中有一項是豆漿優格果釀飲，這杯讓我覺得很好奇查了一下發現原來優格是以豆漿製作的，會在加入果釀會讓味道變得更濃郁好喝～ 果釀的水果也會依照季節性的不同，加入的水果果釀也會不同若有興趣的話可以詢問店家當天是什麼種類的水果口味唷！ 小恭喜珈啡—餐點 當天點的餐點：耶加雪菲 荔枝；還有當日供應的甜點：焙茶蛋糕＆米蛋糕 在昏暗的市場內，能夠有一個這樣簡潔明亮的小店面可以吃上幾塊蛋糕和一杯冰咖啡，真的是很享受的一件事情 ▼耶加雪菲 荔枝 當天點的是這杯叫做「耶加雪菲 荔枝」的手沖咖啡它是有花香、柳橙、白桃的風味喝起來的感覺是帶有柑橘類水果的清香與酸感這款手沖咖啡是屬於中淺焙的咖啡豆 喝起來的尾韻也很飽滿，口感上的感覺也蠻清爽的 ▼焙茶蛋糕 焙茶蛋糕小小一個長得很可愛，但是整體很厚實視覺上看起來也很有層次的效果，同樣也是全素食可食的甜點 相較於茶的清香，更多了一份焙炭的風味口感吃起來的話依舊是綿密鬆軟，也很扎實焙茶口味的蛋糕甜點吃起來也相當溫厚～ ▼米蛋糕 米蛋糕應該算是大小朋友都喜愛的一道點心這也是我第一次吃米蛋糕耶，對我來說感覺還蠻新奇的 很特別的是米蛋糕是以「蒸」的方式製成這是和一般蛋糕的烘烤作法不太一樣的地方它有別於戚風蛋糕的蓬鬆或磅蛋糕的扎實感 因為是以「蒸」的方式所以吃起來也具有鬆軟、彈性的口感和其他的蛋糕甜點吃起來不同的地方除了是口感以外，米蛋糕又多了一股古早味 淡淡的米香蔓延在嘴裡可以感受到與烤蛋糕截然不同的風味！ 很難得可以在市場內看到這樣悠閒療癒的小咖啡廳攤位也是基隆仁愛市場第一家純植點心店讓同樣也是全素食者的民眾可以享受輕鬆的下午茶和點心 來基隆走走的時候，不妨可以到基隆仁愛市場逛逛吃完午餐之後，到「小恭喜」品嘗健康的甜點～ 〔小恭喜珈啡〕 地址：基隆市仁愛區愛一路8號2樓D34攤位營業時間：11:00-17:00/週一休 週二偶爾休(連假營業)FB粉專：小恭喜珈啡IG：小恭喜珈啡 以上為個人食用&體驗心得⚠Blog所載相關實測文章心得，僅代表Emma當下親身體驗的個人感受不等於大家預期的消費經驗唷！實際感受依個人感受主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對其他產品有疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，個人僅分享自己覺得好吃、好用的實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行決定取捨，謝謝🙏

雲林北港｜隱身在北港糖廠內，歐式古典風格、全蔬食料理，無蛋奶甜點好美味｜澤澤稱奇植物甜點

你知道北港糖廠內有一間超隱密的全蔬食餐廳嗎？不只全蔬食料理還有不含蛋奶的甜點、飲料！店內歐式裝潢更是美到不行~來這喝杯咖啡、吃個甜點度過個悠閒午後不外乎是個好選擇！ 餐廳位置超隱密！原以為是要從北港糖廠進去，但目前在做道路工程沒有開放糖廠大門，後來才發現要從家樂福後門的斜對角進去~ 有一個路牌蠻顯眼的在外(取自官方粉專)，一路有路牌指引，也有汽機車停車的地方完全不用擔心！ 原本澤澤稱奇好像不在北港~是到今年5月才到糖廠內這棟建物~外觀看起來還蠻不錯的 門上有貼上公休日及供餐日~最讓我驚訝的竟然有LINE PAY！ 店內走歐式溫馨風格，擺滿大大小小古典擺飾，讓我覺得不太搭嘎的應該只有窗簾~改成白色透光紗簾應該會更美~ 甜點櫃會擺上每日推出的甜點 我們選了個窗邊位置，透光進來很美~ 澤澤稱奇植物甜點菜單 現在甜點+飲料還有下午茶套餐優惠價$199，蠻實惠的！ 貴賓和豪華的差別在豪華價格有包含甜點飲料，甜點打9折、飲料打79折下去算，再看要補多少價差，建議想吃飽飽的朋友可以點豪華！一次滿足~ ▼南瓜蔬果菇菇義大利麵$218 南瓜醬香濃郁~甜鹹剛好！有各種蔬菜與菇類拌炒，就算是全蔬食也看起來很澎湃！ 麵條偏軟~是好入口的軟度！ ▼升級套餐+$100 (小菜、沙拉、例湯) 小菜是胡麻醬龍鬚菜，清爽好吃！ 沙拉的蔬菜都很新鮮~還有一片蓮藕還不錯！ 湯品似乎每日都不一樣，我們喝到這碗是類似素排骨蔬菜湯~有紅蘿蔔、蘿蔔等蔬菜，還有個很像是有加入香椿的素排骨酥，吃起來QQ的好特別~ ▼港式蘿蔔糕$98 這個我很喜歡！！！素蘿蔔糕用菇類取代臘肉等，但除此之外幾乎沒有什麼口感上的差異，吃起來和一般港式蘿蔔糕一樣紮實~而且有調味過了，所以不需再沾醬油之類的！ ▼檸靜$105 少見的長條型檸檬塔，上面是植物性蛋白製成的奶油，出餐前會炙燒表面的奶油，看起來更特別了！ 裡頭的檸檬醬酸酸甜甜的，搭配不含蛋奶的塔皮，整體我還蠻喜歡的！ ▼蘋果塔$120 原本看到說明寫有肉桂有點卻步~但實際上肉桂味只有一些，幾乎都是蘋果的香甜味~而且蘋果削片捲成花真的很美~塔皮酥脆不過於乾硬~ 雖然小小一個但主打不含蛋奶要避開這些食材，這個價格其實不太貴~ ▼檸檬甘蔗$95 這個我很喜歡酸甜剛好！喝得到天然的水果滋味 ▼莓果特調氣泡飲$135 用莓果熬煮成的莓果醬加入汽水，喝起來有點像莓果雪碧~甜度比一般加入氣泡水的再高一些~但還是蠻好喝的！ 整體來說，難得能在家鄉北港找到一家還不錯的全蔬食餐廳，鹹食、甜點都蠻美味的，翻轉了我對素食料理的既定印象，而且甜點無加入蛋奶也可以讓許多對蛋奶過敏的朋友們來試試~趁著這週開始的雲林厚工學期間活動，可以順路來一旁的澤澤稱奇植物甜點用餐！ 【 澤澤稱奇植物甜點 】 ▸ 店家FB ｜ 澤澤稱奇植物甜點粉專 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/amvdfa1sis ▸ 地址｜雲林縣北港鎮光復路2號 ▸ 營業時間｜13:00-18:00。週一二三休息 ▸ 電話｜0919245967 #北港美食 #雲林北港美食 #雲林北港 #北港甜點 #雲林北港甜點 #北港甜點店 #澤澤稱奇植物甜點 #澤澤稱奇植物甜點AMAZINGVEGANDESSERT #澤澤稱奇植物甜點菜單 #澤澤稱奇植物甜點評價 #雲林咖啡廳 #雲林咖啡廳推薦 #北港咖啡廳 #北港咖啡廳推薦 #雲林下午茶 #北港下午茶 #北港糖廠 #北港糖廠美食 #無蛋奶甜點 #全蔬食料理 #蔬食餐廳 #素食料理 #素食餐廳 #北港素食 #北港蔬食 #雲林素食 #雲林蔬食 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

[全家Family Mart]蔬食鮪魚握沙拉 #蛋素食

#便利商店 #全家 #全家便利商店 #墨西哥捲餅 #墨西哥 #素食 #植物肉 昨天才吃全家捲餅新品墨式肉醬起司捲 同時在全家官網最夯新品頁面發現這個我有點興趣的「蔬食鮪魚握沙拉」 其實人家早已在10月就上市了，但是就在我去買來吃的這天，他就剛好也從最夯新品頁面消失了 難道...這是一個sign? (想太多) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365498341 「蔬食鮪魚握沙拉」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：蔬食鮪魚握沙拉 NT 69 營養資訊：241 kcal/ 113 g ※蛋素；※過敏原：蛋、豆、麩質 相關連結：蝦皮商城(大成) 樂天市場(大成) 製造商：屏榮食品股份有限公司 購買店家：全家便利商店 ----------------------------------------------------------------------- 根據全家官網的介紹，蔬食鮪魚是用大成的「植享纖鮪魚」，應該是屬於其新系列——新創植享Neo Food， 不過大成購物官網平台只有植物牛、植物豬、植物雞，就是沒有植享纖鮪魚，可能是專門提供全家使用吧? 「蔬食鮪魚握沙拉」營養資訊 成分：水、胡蘿蔔、麵粉、高麗菜、紫高麗菜、豌豆蛋白、大米蛋白、澱粉、...等等 內容：菠菜墨西哥餅皮、大成植享纖鮪魚、胡蘿蔔絲、高麗菜絲、紫高麗菜絲、黃色胡蘿蔔片、萵苣葉、無奶美乃滋(蛋素) 「蔬食鮪魚握沙拉」拆封狀態 是單一份捲餅切半，兩半捲的切口端各包一張塑膠紙，再放在塑膠盒中 使用墨西哥麵餅皮(flour tortilla)餅皮柔軟、略有彈性、無延展性而很好撕開，摸起來帶一點點粉感，聞起來有些微的蔬菜味 「蔬食鮪魚握沙拉」口感風味 整捲大多是切細絲的生菜類，包含胡蘿蔔、高麗菜、紫色高麗菜 還有片狀的黃色胡蘿蔔片(比較軟、不脆，應該有煮過)和萵苣葉 口感大多是生菜的鮮脆，而柔軟的部分就是蔬食鮪魚，是用豌豆蛋白、大米蛋白和澱粉等製作的外觀真的跟鮪魚罐頭非常像， 但口感還是有那麼點不同，糊糊中還有點QQ的小團塊，不像罐頭鮪魚就是碎肉塊和肉糊混一起的全軟口感； 味道則差更多，能吃得出是用添加物去模仿魚油香氣，但只有20%類似，還有點鹹、豆製品的味道還是存在 捲內也加入不少美乃滋(無奶、含蛋)來濕潤餡料、掩蓋有部分幾根紫色高麗菜帶的苦味以及蔬食鮪魚的鹹味 所以整捲吃起來就多是美乃滋甜滋滋的味道 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365498341 喜歡 全家握沙拉 嗎? 歡迎參考 [全家Family Mart]青檸烤雞握沙拉 [全家Family Mart]墨西哥雞肉豆腐握沙拉 [全家Family Mart]青醬優格雞肉握沙拉 對「新創植享Neo Food」有興趣的可參考 蝦皮商城 樂天市場 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

東區素食創意料理｜foldie蔬食餐酒館

哈囉大家好，我是Tammy! 久違的兩人約會，沒帶上小孩的出門節奏格外輕鬆！！由於夫妻兩最近大魚大肉，想說訂間素食餐廳來減輕負擔，沒想到卻讓我們大開味蕾！ 「foldie蔬食餐酒館」位於台北東區巷弄裡，老宅建築加上路口森林感的外觀，添加了股輕鬆氛圍，讓人迫不及待想一探究竟。 店名「foldie」靈感，源自於英文fold、foodie的組合，fold意為折疊，foldie是將各國經典菜餚重現建構重組，從前菜到甜點中西菜色融合創新！ 烏龍芋泥鴨 $280 使用芋頭及芋泥製成，配上特製醃料創造出鴨肉口感，甜中帶鹹的酥脆口感。 松露百花臭豆腐 $290 酥炸後的臭豆腐配上松露，中西合併替味覺又增添了點亮點，另外再搭上高麗菜絲及胡麻醬，又臭又香，相當涮嘴。 蒼蠅頭煎餃 $280 嗯…普通的好吃！ 冬陰功花椰菜 $290 酥炸後提升了酸辣的口感，很有記憶點！不過由於是炸物，要趁熱吃會很好吃。 剝皮辣椒客家桔醬鳥巢麵 $350 吃一口辣辣的麵體又帶出桔醬的酸味，很有層次感！ 金桔杏仁紅棗銀耳 $240 杏仁豆腐搭上銀耳及清爽的紅棗，另外加上淡淡的酸甜金桔，綿密細緻的口感及一口口的味道衝擊，非常創新！ 葡萄威士忌 $250 蘋果橙花 $250 店內的無酒精調飲，有許多豐富的滋味，推薦給喜愛啜飲的你！ 最後，整場吃完完全不覺得自己在吃素食，套一句我老公說的「這間餐酒館根本就是味覺欺騙大師吧！」 IG: tammys1210 https://www.instagram.com/tammys1210/

素食小夜巿２- The Green Move 綠霂蔬食

素食小夜巿第２選了The Green Move是吃素食的鐵板沙威瑪，超特別的。 共有三種口味原味千島醬、南洋風味辣醬和美式煙燻燒烤醬。 這次選了原味千島醬和美式煙燻燒烤醬。 原味千島醬吃起來口味偏甜，也較清爽。 美式煙燻燒烤醬偏重口味，但超好吃的。 裡面的料都一樣有素食的肉片、高麗菜和蕃茄片只有醬的口味不同，第一次吃還不錯吃，吃完超飽的。

素食共 647 則文章

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