戀愛也能極簡嗎？我的極簡素食感情觀

 -introduction- 之前就和大家提到過，「極簡」是一種意識，是一種觀念，它可以套用在任何地方，而且都會帶人令人意想不到的正面效果。 進入極簡生活的前期，有一大段時間我的生活中只剩下我自己和工作，所以當“戀愛”來臨時，生活突然充滿刺激和新鮮感，讓我不由自主對愛情和男朋友產生極大的依賴。 相信很多女孩對戀愛都是充滿憧憬和沒安全感的，相信一定有人也經歷過那種把對方抓得太緊而導致對方喘不過氣受不了而分手的經驗，或者把戀愛視為生命中的全部，漸漸得你像是攀附在別人身上存活，漸漸成為寄生而失去自我。 我和這任男朋友在一起的前一年，兩人幾乎是靠意志力在撐著，直到第二年我們才找到正確且適合彼此的戀愛模式，我把這個改變稱為「素食戀愛」，我不卻定這個名詞是否已經存在，聲明這純屬是我對這種戀愛模式能夠給予最佳的稱謂。 我認為素食戀愛是在對方“有著百分百的信任”下才能建立的起來，所以如果你的對像實在無法給你足夠的安全感，那這樣的戀愛可能就不適合你。 -進入正題- 所謂極簡感情觀，又或者素食戀愛，這兩者抽象的狀態到底是什麼呢？以下就來看看我的經驗吧。 【跳脫物質戀愛】 大多數人都認為戀愛和物質是綑綁在一起的，奇怪的是我明明在過極簡生活，卻期望和縱容男友在我身上花錢，就好像他花越多錢在建立這段感情，就也能證明他愛我；所以那時我希望我跟他的每一頓晚餐都是去浪漫高檔的餐廳，每個節日、紀念日，我都希望他能表示誠意，若他不給我驚喜，我就會陷入極度失望。聽起來很扯，卻是很多小女生會遇到的事。 「物質戀愛並非是件壞事，但當對方沒有足夠的財力，那物質戀愛就會成為兩方生活越來越沒品質和更加疲累的原因。」 ⚪️我的改變：戀愛中，我不再信仰那些浪漫高級的餐廳和各種虛榮的驚喜，我每天下班練習煮菜，幫他準備便當成為我們倆最簡單又甜蜜的默契。我知道戀愛都需要一些儀式感，但素食戀愛就是「不把戀愛的甜蜜與快樂建立在“金錢上”」。結論是我們獲得的快樂一點也沒少呢！ 【劃分談戀愛的時間】 現在想想都很難相信，外表談吐看似成熟穩重的我，以前是百分百的“男友狗”，而且是巴不得兩人24小時都黏在一起的那種程度。那時除了工作，其餘時間我完全留給了戀愛，以至於我生活越來越沒重心，工作上也找不到節奏，常常搞砸了工作就回家找男友哭訴，久了男友也聽累了；我曾被罵過：「難道你的生活除了我就不能有別的事可以去做嗎？」很戲劇化，卻是他累積和包容我到一定程度後的爆發。 ⚪️我的改變：我開始學會劃分戀愛的時間，盡量留更多的時間給自己，在那段時間裡我會盡力工作，把自己照顧好，安排運動和烹飪，然後不去煩對方，讓我的男友也可以專注在事業或是屬於他自己的事上。結果我長大了，他也得到了可以喘息的空間。 【保留彼此的空間】 相信這點並非所有人都能接受，但當兩人死盯著對方不放的時候，不免可以試試看讓兩人冷靜一下。我以前算是有戀愛的控制狂，只要男友超過一小時沒回訊息或是忘記報備行蹤我就會暴走，甚至鬧脾氣。沒有哪個男生願意接納女生這些不理智的行為。我反省了一下，我男友明明給我很足夠的安全感，我也不怕他會亂搞，那為什麼我會這麼偏激呢？似乎是控制男友能讓我感受到足夠的佔有慾和愛吧。 ⚪️我的改變：之後我不再糾結於掌控和佔有，我把目光轉移到自己身上，我會和姊妹滔出去，我也讓他能自由沒壓力的和兄弟或同事去聚會；甚至在吵架時，我們能各自回家等到怒氣平息後再好好溝通。因為有“各自的空間”可以冷靜，所以我們的戀愛越來越有默契。 【不計畫太滿才是最好的規劃】 「凡事都得按照我的步調走」加上感情控制狂，我發現我以前真的是一個很糟糕的女友...總之我當時真的很瘋狂，才交往不久就計畫兩人的將來，例如：過幾年要看房買房，幾歲結婚最好，和家長要吃哪間餐廳...等，大小事我都習慣先計畫好，卻沒察覺到男友漸漸產生了壓力和排斥。 ⚪️我的改變：談戀愛這種事確實要靠感覺和順起自然，我更加專注於現在穩定甜蜜的戀愛，而不再費心緊張未來。畢竟生活總是充滿未知數，偶爾讓一些“意外”產生，還能增加兩人生活的火花呢！ 【偶爾製造一些遠距離】 對於有在同居的情侶來說，每天膩在一起其實多少會消磨一些戀愛的激情和火花，我們也可能因為每天看到彼此最邋遢和狼狽的樣子而感到厭煩；就算沒有同居，但生活大步的時間被對方捆綁著，久了還是會有怠倦的。 ⚪️我的改變：因為當時同居的關係，每個月裡我和男友會規劃一人一周的時間回到自己的家裡居住，或是有時出差兩三天，甚至彼此可以規劃自己的小旅行或與自己約會的時間；當彼此“遠距離”一段時間後，我們會安排一個約會日，久別重逢真的會多了更多愛意和思念，這樣既能保鮮我們的愛情，也能製造更多戀愛中的樂趣！ 【不要吹毛求疵】 有些女生一定和我一樣，如果看到男友做了一點不順眼的事就會在旁邊開始嘮叨不停，比他媽媽念的還多；如果男友再次犯同樣的小錯誤，就會引來劇烈的爭吵。其實有些事真的沒有那麼嚴重，不一定要用不滿和嫌惡的語氣去和對方溝通，說不定在妳挑惕他的時候，他也同樣對你有很多不滿，只是他選擇包容。 ⚪️我的改變：當我不再對男友吹毛求疵後，我發現他在我眼裡竟然是如此完美的一個人，又或者說他的不完美在我眼中都成為了可愛的小缺點。如果說對方的那個小缺點，不會對你們的感情和生活造成負擔和影響，就千萬不要讓這些不重要的小事，毀了你們之間的感情。 關於戀愛，每個人有不同的經歷和個性，今天的分享純屬於我把感情觀極簡化後帶來的正向改變。如果和我有極相似經歷的女孩，才建議當作參考哦。素食戀愛不見得每個人都吃得下去，我們也不用強求自己去改變，但如果現在的生活過得很困難，戀愛談的讓你心力交瘁，那你可以適當的做點改變看看，說不定一點小改變能找回你對戀愛的自信和純粹。 希望大家喜歡今天的分享，謝謝看完分享的妳。 ＃極簡生活＃極簡主義＃極簡戀愛＃極簡感情＃戀愛＃如何戀愛＃如何保持感情新鮮度＃波波邱比特

（台南市🌾）國華街仁愛素食🍲+八寶冰圓仔惠🍧

🍲:藥膳臭豆腐+Q乾麵+碗粿+羹湯+燙龍鬚菜 🍧:推圓仔超Q+手工大塊粉粿+超綿密芋頭 #台南素食#國華街素食

(旗山老街🐚)紮實地瓜球🍠+奶素披薩🍕+素食小籠包🥟+千層白玉絲酥餅🥐

特別小吃美食🍜 #旗山老街素食#高雄

［嘉義美食］後庄素食麵

［高雄-鼓山→林師姐慈心素食］

美食IG：licami82 今天分享這家一定要收藏 我常吃的素食清單之一 🙏 餐點多樣 #滷味#小籠包#肉圓#麵食#飯類#羹 都有 平常生意就非常好 一定要等待。 我吃過的餐點裡 推薦👇🏻 #杏鮑姑翡翠炒飯 #川味 #藥膳 #羹 系列 價格都很便宜喲(๑>ᴗ<๑) - 🌟#杏鮑菇翡翠炒飯 $65 ✔️#素肉圓 $35 ✔️#沙茶乾麵 $45 🌟#養生藥膳湯 $40 - 店家資訊： ▫️高雄市鼓山區華榮路337-1號 ▫️09:00-22:00 ▫️07-553-5419 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃素食 . - #高雄 #高雄美食 #高雄素食 #林師姐素食

去韓國擔心吃素麻煩嗎？「精選首爾麻浦區4間蔬食餐廳」誰說吃素不能遊韓國！

飛往韓國就是與吃貨劃上等號！不論是炸雞、韓牛還是燒烤五花豬，每一樣都是肉，雖說吃得過癮但卻也油膩不已，這時就來點清淡的吧！今天泡菜編為你盤點5家時髦兼具質感的蔬食餐廳，連肉食主義者都大呼過癮！如果有吃素的朋友，還在苦惱要怎麼在肉食為主的韓國旅遊嗎？看這篇就對了！ #야미요밀 首先登場的是這家Vegan Bakery，主要販售麵包、蛋糕與漢堡為主，這家店最自豪的就是所有品項都是親自烘培，用料與食材皆無蛋奶，蔬食者完全可以放心大膽的吃！這家必點的當然是他們的漢堡啦～從來都不知道漢堡也能吃得這麼浮誇，料是多到滿出來！最經典的是酪梨和蘑菇漢堡，連旁邊的薯條和起司也是素食者可以食用的～真的是超級用心，一整餐吃下來超級飽又滿足啦！ #어라운드그린 接下來是Around Green，極簡的裝潢、輕柔的音樂，給人一種舒適、悠閒的感覺，店家主要走精緻的日系路線，有三明治、披薩以及蔬食主餐的部分，最多人點的就是這一道蔬食咖哩！紫米飯配上每日熬製的濃醇咖哩與現烤蔬食，南瓜、櫛瓜、紅蘿蔔等，應有盡有，咖哩主要偏日式一些，以蔬菜帶出它的甜味～不論是擺盤還是美味程度，絕對不輸其他餐廳！ 延伸閱讀：最近韓國網友的熱愛款～帶你一同進入韓國3家「超厚豬排三明治」的深淵！ #쿡앤북 蔬食也能吃得很優雅！這一家Cook and Book只賣五樣主餐，有咖哩千層麵、鷹嘴豆漢堡、茄汁歐姆蛋包飯、蕃茄燉蔬菜、烤南瓜時蔬！每一樣都料多、精緻，整體醬汁偏鹹一些，可以搭配旁邊附上的麵包、米飯一起吃～吸附醬汁後餐點直接昇華至最高點！到底是誰說蔬食不能吃？明明每樣都超讚、爆棚好吃！ #더로바이트윈스 哦天呀！這家店真的超級可愛！全部都是販售甜點～有各式甜甜圈、漸層慕斯蛋糕、超豐富的奇亞籽果昔，我只能說這家的甜甜圈真的又美又好吃！每一個都像畫一般精緻～口感呢可說是扎實卻又鬆軟，配上各種不同口味的淋醬，一咬下只能說超幸福！不論是巧克力、抹茶、紅茶口味，甜而不膩的清爽口感讓人一個接一個的吃下去！完全欲罷不能呀～～ 看更多麻浦區美食（弘大、望遠洞、新村、合井） 延伸閱讀：【美食懶人包】絕對不會讓吃貨失望而回！最新2018韓國「弘大必吃TOP10」出爐啦～ 延伸閱讀：【美食懶人包】首爾梨大、延世大、西江大學生就愛這一味？韓國「新村站必吃TOP10」精選輯～ 延伸閱讀：別再只去廣藏市場了啦！當地人帶路便宜又吃到爽的「望遠市場」還不排進必去行程裡 其實蔬食也能很好吃的！藉由不同食材帶出最天然的味道，無論是營養價值或是口感與鮮甜，絕對不輸給肉類！重點是吃起來沒有負擔，就算大口大口吃也沒有問題～下次飛韓國就去體驗看看吧！ 🙋🏻‍♀️更多韓國新資訊，請追蹤波波泡菜Instagram 帳號（＠popkimchi_mag） #合井洞 #弘大 #望遠洞 #泡菜旅遊 #泡菜生活 #泡菜韓國 #素食 #蔬食 #蔬食餐廳 #韓國必吃 #韓國旅遊 #韓國素食 #韓國素食推薦 #韓國素食餐廳 #韓國素食餐廳推薦 #首爾 

特搜大阪提供素食菜單的餐廳！有拉麵、咖哩，不要說吃美食都沒照顧到你們！

之前介紹過這麼多美食，大部份都是肉類料理，相信素食者一定看得牙癢癢，想著我又不能吃吧！別說編輯沒想到你們，今天就整理了大阪幾家有提供素食菜單的餐廳整理，讓你就算出國也不用煩惱，快筆記下來吧～ 貼心小提醒：若不會講日文的話，就寫「ベジタリアン（Vegetarianism）」給店員看即可。 1.麺鮮醤油房 周月 位於日本橋的這家「麺鮮醤油房 周月」是販售拉麵及沾麵料理的店家，去到日本怎麼能夠錯過道地的拉麵呢？自家製麵Q彈有嚼勁，沾湯十分夠味，再加上一顆溏心蛋簡直就是大滿足！湯麵的部分麵條則是比較細，湯底偏鹹較重口味，看你喜歡吃哪一種囉～ INFO. 電話：06-6643-9377（不可預約） 營業時間：11:00～22:00 地址：大阪府大阪市中央区日本橋 2-10-4（地下鐵「日本橋駅」步行約5分鐘即可到達。） 2.本町製麺所 天 本店 我的最愛來了！「本町製麵所 天」本店位在心齋橋附近，逛街累了走過去吃很方便，以販售烏龍麵為主，可別小看它唷～是由黑門市場老字號山長高店所開設的麵店，用料毫不馬虎食材水準高，擄獲不少饕客的心，小小的一間店常高朋滿座，下次去心齋橋不妨吃吃看！ INFO. 電話：06-6210-2371 營業時間：一～五 11:00～20:00／六日 11:00～15:00 地址：大阪府大阪市中央区南船場 3-1-16 日宝ラッキービル 1F 3.SOMA （ソーマ） 咖哩愛好者照過來！隱身在中津的「SOMA」是家咖哩專門店，店內有不少植物，非常大自然的感覺。咖哩飯料多豐盛又夠味，米飯的部分則是使用玄米，粒粒分明又Q彈，微辣的口感超過癮，光看照片口水就流滿地啦～ INFO. 電話：06-7503-8217 營業時間：12:00～（星期四、日公休） 地址：大阪府大阪府大阪市北區中津3-18-2（地下鉄「中津駅」2號出口徒歩約4分鐘即可到達。） 4.野菜を食べるカレーcamp エキマルシェ大阪店 同樣也是販售咖哩，「野菜を食べるカレーcamp」則是以蔬菜咖哩為主，不只健康又鮮甜，也不會只有一點點料，蔬菜都要滿出碗外啦～不僅是素食者的最愛，許多日本女性也是主顧客，而且就在梅田且營業時間很長，超便利的啊～ INFO. 電話：06-6940-7155 （不可預約） 營業時間：10:00～22:30 地址：大阪府大阪市北区 梅田 3-1-1 エキマルシェ大阪1F（阪神梅田駅、大阪市営地下鉄「梅田駅」徒歩約3分鐘即可到達。） 5.GANESH N 位在大阪天滿宮附近的「GANESH N」是內行人才知道的印度咖哩賣店，每天限量賣完就沒有囉～咖哩香氣濃郁，味道也很夠，每份都是現點現做，米飯還能選擇要日本米或是印度高級米，辣度適中不用擔心會太嗆辣，且有專為吃素的人提供的蔬菜咖哩，道地美味讓人差點忘記這裡是日本！ INFO. 電話：080-3550-9095（不可預約） 營業時間：11:00～16:00（售完為止） 地址：大阪府大阪市北區天神橋 1-10-18 6.Organic & Vegetarian Cafe Atl 光看店名就知道，這家店絕對是素食者的福音！全部料理皆為素食，鹹食、甜點都有，想要喝個下午茶或是當正餐都可以。招牌餐點為貝果，皆為店內手工自製，不但吃起來軟嫩又香氣十足，份量也不會太少，再搭配其他甜點真是太幸福啦～重點是就位在心齋橋，地理位置超方便！ INFO. 電話：06-6212-0066 營業時間：12:00～22:30（星期二公休） 地址：大阪府大阪市中央区心斎橋筋 2-1-24 アーバネックス心斎橋2F（地下鐵「心斎橋駅」六號出口徒步約3分鐘即可到達。） 7.Creperie Alcyon 螞蟻人請報到！隱身在難波巷弄內的「Creperie Alcyon」是相當道地的法式可麗餅專賣店，是全日本餐廳Top 5000之一，可想而知有多厲害。外觀相當歐式，點來坐著吃超級悠閒，鹹甜皆有，用料十分講究，幾乎都是從國外進口的唷～香氣十足真的讓人難以抗拒！ INFO. 電話：050-5589-6203（預約專線） 營業時間：一～五 11:30～21:30／六 11:00～21:30／日 11:00～21:00 地址：大阪府大阪市中央區難波 1-4-18 看完以上七個店家，是不是意外的發現其實好多美食也有提供素食呢？以後去日本就不用再因為吃飯的選擇太少而苦惱，這七家絕對夠你吃！趕快標記吃素的家人朋友們筆記下來，下次去飽餐一頓吧！ #大阪 #大阪關西 #日本 #素食 #美食 #關西 #餐廳 

快標記愛吃菜的姐妹！不但吃得健康也要吃得時尚，「這幾家」綠色系美食妳嚐鮮過了嗎？

姊姊妹妹站起來！難得跟閨密同遊日本，必須得去水水的店家吃好料拍美照，才不枉費這趟旅行，而且不只要美味，吃得好吃得巧才是精髓！不想要總是大魚大肉的話，下面這幾家會是你另外的好選擇唷～快筆記起來！ 1.Kippy’s Coco-Cream 再怎麼寒冷都阻擋不了吃冰的慾望！這家位在澀谷的「Kippy’s Coco-Cream」以販售美式果汁及冰淇淋為主，看那排排站的果汁顏色多樣就像彩虹，包裝又很可愛，讓人每罐都想購入！而冰淇淋更是店內招牌甜品，多達十幾種口味任你挑選，就算氣溫再低我也要來個幾球！ INFO. 電話：03-6758-0620 營業時間：11:00～19:30 地址：東京都渋谷区 千駄ヶ谷 2-6-3 1F 2.Yes Tokyo 現代人最注重的就是健康飲食了，這家以販售冷壓果汁為主的「Yes Tokyo」也是美式店家，口味多達20幾種，強調每天早上手工製作，堅持不添加防腐劑，喝到的每一口都是原汁原味！簡約的瓶身包裝不失質感，感覺拿一瓶在手上就瞬間level up，這麼健康又時尚最適合與閨蜜一起啦～ 健康好喝又時尚立馬在SNS掀起一股熱潮，不少日本女模都親臨店鋪，可見其魅力不小啊～ INFO.（以下為上目黑分店，其他分店請至官網查詢） 電話：03-3760-4717 營業時間：一～五 10:00～20:00／六日 10:00～19:00 地址：東京都目黒区 上目黒 1-3-11 YES BLDG 1F 3.SaladStop 「SaladStop」是來自新加坡的蔬食料理，餐點種類分為沙拉／捲餅／穀類三種型態，配料可依自行喜好選擇，總共多達60種以上，琳琅滿目想吃什麼就點什麼！店內都是以木質裝潢，非常溫馨的感覺，平常很少吃菜的女孩，不妨來這間試試看吧！ INFO.（以下為表參道店，其餘分店請至官網查詢） 電話：03-3403-8770（不可預約） 營業時間：11:00～21:00 地址：東京都渋谷区 神宮前 4-4-13 神宮前柴田ビル 1F 4.Aloha Salads 去年十二月剛在原宿開幕的「Aloha Salads」顧名思義也是一家沙拉店，充滿了夏威夷風情，一共有約二十種沙拉，配料超級豐盛，有蝦、雞肉、蛋及水果等等，再淋上特製醬料，不會太乾又十分清爽，難怪受到這麼多櫻花妹歡迎！ INFO. 電話：03-6721-1213 營業時間：11:00～21:00 地址：東京都渋谷区神宮前4-31-5 1F 大家平常幾乎都外食，很少吃到菜營養也不均衡，偶爾還是要吃些健康料理才不會對自己身體造成太大的負擔。以上四家健康又時尚的店家都筆記下來了嗎？下次跟好姐妹一起去東京玩不妨安排進去，綠色系也可以很美！ 延伸閱讀： 【2018版】我要遠離觀光區！東京文青遊私心清單分享～這 5 個療癒質感市集打卡點必追蹤！ 資料來源：整理報導 #健康飲食 #日本 #東京 #東京素食 #東京關東 #素食 #關東 

誰說一定要大口吃肉？精選台北 8 間無肉也歡的輕蔬食料理

炎炎夏日，總是食慾不振、沒胃口，想要吃得清爽無負擔，卻又覺得一般素食太油膩或過於乏味嗎？別擔心，今天介紹的這幾間蔬食料理，不但餐點有豐富多樣的選擇，整個裝潢跟氛圍的營造也跟你想像中的不一樣！為了以後能吃更多大魚大肉，偶爾也來點清淡的口味保養一下身體吧～ #小小樹食 106台北市大安區大安路一段116巷17號 最近這間在素食圈滿受歡迎的，從店面外觀到內部裝潢都給人一種舒適愜意的感覺；料理部分使用當季新鮮的食材，簡單美味，打破對蔬食的既定印象，還點得到風靡全球的「佛陀碗」，將蔬果、穀物與植物性蛋白質集於一碗，富含營養又健康！ #élément 原蔬 106台北市大安區仁愛路四段408巷21號 店內微暗的燈光配上迷幻的霓虹燈管，一瞬間還以為置身哪間酒吧！整體充滿優雅的法式風情，很適合約會或是慶祝節日，餐點也很創新，像是將無花果入菜的藍紋起司脆薄餅，一入口便有甜與鹹交織，實屬一場味覺饗宴，不過餐點的價格偏高，上菜速度也不是很快，想去的人自行斟酌囉！ #Plants 106台北市大安區復興南路一段253巷10號 這是一間無麩質餐廳，必點「醬燒天貝韓式拌飯」，同時擁有天貝的自然鮮甜與味道濃厚的醬汁，很難想像這是素食！想要吃更清淡的也有藜麥、海藻、莓果等等各式沙拉可以選擇，份量也很足夠不用擔心吃不飽，但食材反映在價格上，整體來說也是有點小貴！ #元禾食堂 Flourish 106台北市大安區敦化南路一段233巷32號 這是一間很多人推薦的蔬食餐廳～餐點皆為店家手工製作，就連醬料也不例外，還有自釀的酵素茶，口味淡雅很像日式家常菜，有種在家裡吃飯的親切感！由於全部的餐點都是無蛋無奶無米麩，有些人會不太習慣甜點的口味，但個人覺得還不錯！另外除了單人定食之外，也有多人聚餐的菜單可選擇喔 #URBN Culture 106台北市大安區基隆路二段252號 一說到漢堡是不是就覺得熱量很高？這間德漢堡排是用黑米、藜麥、糙米等七種穀物製作而成，吃起來不但不油膩，還真的有像在咬肉排的錯覺！除了漢堡還有義式三明治與泰式沙拉麵等等多種選擇，少見的將素食巧妙融合在各式異國料理中，在這裡還能品嚐手工精釀啤酒喔 #Kaya Kaya Café（結束營業） 106台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄6號 位在大安區的全素食的早午餐，其實吃起來一點都不遜色，裡面長得像炒蛋的食物其實是豆皮！吃起來比炒蛋又再有嚼勁一些，麵包是相關企業一禾堂的，咬起來很紮實卻不會太乾，服務人員的態度都很好，用餐起來的感覺是很舒服的，唯一一個小缺點就是空間不大，客人一多就會有點吵雜。 #Chamkar Cafe’ & Restaurant 111台北市士林區忠誠路二段50巷7號 老闆是法國人，使用台灣在地食材結合了柬埔寨風味與法式料理的精緻，其中最有特色的「柬埔寨婚禮」是大家推薦必點，酥脆麵包沾上以花生醬與咖哩為基底的沾醬，再撒上一些生辣椒碎末，強烈的生薑氣味撲鼻而來非常好吃！ #3 idiots toast & curry 三個傻瓜印度蔬食 106台北市大安區羅斯福路三段283巷28號 一般大家吃印度菜最常見的就是甩餅或咖哩，這間的老闆、店員都是印度人，所以非常道地！另外還有一些特別的吃法，像是「芒果酸子酥球」要先將酥炸過後的薄球敲破，放入塞料與湯再一口吃下，吃起來酸甜冰涼，在夏天品嚐既開胃又消暑；「印度塔麗」也是必點之一，可以選擇三種咖哩與主食，店家也會不定期調整咖哩的口味喔 🔺目前在台北有四家分店喔！分別是大安店、南京店、公館店、信義店 看完這幾間蔬食料理的介紹，是不是比較不害怕吃不到肉不開心了呢？蔬食能讓身體更健康，但也因為食材新鮮、營養成分高，所以價格也相對不便宜，如果沒辦法自己開伙，就來這幾間餐廳調理一下身體吧！ 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #健康 #發胖北部 #發胖精選 #素食 #蔬食料理 #餐廳 

吃菜的朋友注意！素食竟然可以好吃到這樣？9 間時髦又美味的蔬食餐廳推薦

現代人通常無肉不歡，但凡事總有例外，誰知道你會不會教一個吃素的（男）女朋友？誰知道你會不會哪天發願成功，結果還願成功要吃素一個月？不要以為素食只能去無聊的自助餐店夾菜！這幾間新潮又美味的素食餐廳報你知！初一十五沒事就來淨化一下身體吧～ ＃The green room 泰式蔬食 到底有誰能想到泰式料理可以是素的？！信義安和附近的The Green Room，不只用餐環境美，連餐點都讓人驚艷，玻璃屋頂與布簾讓人有度假的感覺，綠咖哩又辣又清爽，超級下飯！看起來像泰式蝦餅的那盤，居然是南瓜做的月亮南瓜餅，熱熱甜甜的很好吃，記得趁熱吃不然油掉就可惜了！ 店內還有販售無蛋奶製作的全素蛋糕，是用椰奶去做的，非常特別，造福了不能吃蛋奶的全素食者，而且看來超好吃啊！ #小小樹食 在忠孝復興附近的小小樹食，裝潢非常粉嫩夢幻，不認真看還以為又開了間網美咖啡廳，但令人驚訝的是他們販售健康又影養的全蔬食餐點，讓吃素的朋友也能享受美好的氛圍！而點店內也是非常好拍啊！ #動物誌 About Animals 誌是間推廣動物權的小店，提供Vegan輕食、各式精釀啤酒（種類多到很誇張），帕尼尼、漢堡、豆腐蓋飯都很多人推，堪稱是走在最前面的文青“素食”咖啡廳，⚠️之前在萬隆站現在已經搬到六張犁附近囉！ ＃蛋奶樹蔬食專賣 蛋奶樹蔬食專賣店 交通方便，離善導寺捷運站很近，店內裝潢非常溫馨可愛，童話鄉村風令人感到很放鬆！多種蔬食義大利麵及燉飯可以選擇，根本是素食者的天堂，他們家的濃湯非常特別，是麵包碗唷，湯喝完還可以把碗吃掉，吃得飽又環保！ ＃果然匯 素食界的buffet前幾名一定有這家，在東區明曜百貨樓上，用餐空間大、餐點多到夾不完、還不限制用餐時間，吃的很健康又很舒服不倉促！菜色也非常國際化，許多吃素的外國人也大推！ ＃御蓮齋（前蓮香齋） 菜色豐富、食材新鮮，是許多蔬食者愛來的buffet之一，前陣子改名為御蓮齋，假日的時候人潮非常多，有時候取餐還得排隊才行，建議平日來或事先訂位！（有不少朋友反應改名之後沒有先前美味，但是種類多樣還是沒話說的） ＃Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 在東區的二本餐廳專賣西式蔬食料理，裝潢很有味道，還有戶外露天用餐區，許多吃素的外國人都大推這間！各種燉飯、義大利麵、甜點任君挑選，再配上一杯葡萄酒整個就非常high-clsaa！快找你的「酒菜朋友」來小酌一番吧 ！ 這道看起來像墨魚花枝面的義大利麵其實是竹碳義大利麵跟各式香菇喔！是不是非常以假亂真啊～ ＃mia cucina mia cucina有蠻多家分店的，整體價格偏高但吃過的都會想再回訪，推薦農夫沙拉、薄餅，另外甜點的表現也很不錯，服務很周到，但不少人反映用餐時間稍微倉促、用餐尖峰時間會有點吵雜～ ? 發胖編上次有去吃復興店，價格偏高，當天一人消費在 $400~500，三明治或是菇菇奶麵和咖啡都不錯，不過裡面有一道蛋黃辣義大利麵，不太推薦，兩個朋友都不喜歡，因為橄欖油實在是加太多了整體很油膩唷 看完這幾間蔬食餐廳，是不是顛覆了平常對素食的印象呢？原來台北藏了那麼多時髦又美味的素食餐廳！現在發願都不怕自己破戒了哈哈哈，這幾天餐廳不僅裝潢美、餐點選擇多樣化、就算是肉食主義者也吃得飽唷！偶爾也讓自己體內環保一下吧 編輯貼心小提醒：以上餐廳並非全素喲，基本上是蛋奶素為主，如果要全素食可以看下面這家（但大部分菜單含蔥、蒜） ＃裸食私廚 Nakedfoo 這間餐廳主要所有的食物都是純植物製作而成的（含五辛），就算是奶昔也是堅果奶，如果你是高階蔬食者，這間可能會比較適合你，不過錢包也要高階一點，不然價格算偏高喲，一人消費吃飽的話大約 $600 上下！食物都很有創意，發胖編輯上次去吃，其中最喜歡裸食水餃、裸食起司三明治和莓果奶昔（右邊）真的是很有創意的生機飲食料理，比如裸食水餃的餃子皮都是用蔬果風乾製成、披薩餅皮也是用核桃、櫛瓜風乾做的！整體來說服務很好、環境也很棒，但有些我覺得菜味還是很有感，可能對新手素食者、或只是偶爾想吃素的朋友不太適合喲 下方是猴頭菇漢堡 左邊是覆盆子飲、右邊是莓果奶昔，兩杯都要兩百多，但個人覺得右者比較順口！覆盆子飲裡面因為有添加奇亞子跟檸檬精油，對我來說味道有點太特別了哈哈 現代人通常無肉不歡，但凡事總有例外，誰知道你會不會教一個吃素的（男）女朋友？誰知道你會不會哪天發願成功，結果還願成功要吃素一個月？不要以為素食只能去無聊的自助餐店夾菜！這幾間新潮又美味的素食餐廳報你知！初一十五沒事就來淨化一下身體吧～ ＃綠一點（歇業中） 位在中山站巷子內的綠一點，店面小小的但很溫馨，店內販售各種漢堡、佛卡夏、甜點、咖啡，誰能想到沒有肉的漢堡也能那麼好吃？原本以為吃菜不會飽，結果點了一個青醬火烤鮮菇堡卻吃得很滿足，而且吃菜身體沒負擔的感覺真棒！ 延伸閱讀：誰說一定要大口吃肉？精選台北 8 間無肉也歡的輕蔬食料理 資料來源：instagram / 撰文報導：@PopYummy #台北素食 #推薦 #瘦身 #素食 #蔬食 #餐廳 

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