Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳」season1第一集：經營生死存亡之際，與時間、金錢、壓力賽跑的餐飲人生

前言 網路上號稱「無負評推薦美劇」的「大熊餐廳」已經推出很久了(現在已經來到到第三季)，但當時的我不知道是不是同性相斥的關係還是如何，剛從餐飲人身分卸下沒多久，一直處於一個很躁動的狀態，所以拖到現在工作型態完全轉換之後，才有辦法平心靜氣地寫這篇影評推薦給大家。 劇情詳述 鏡頭一開始，主角Carmy在夢中打開了一只關有棕熊的籠子，並跟牠對話，而這隻熊，很明顯地具有攻擊性且相當地不友善(我想這隻熊的意義，不只代表英文原劇名「The bear」，也是Carmy的小名，以及他正極力對抗的心魔)。 醒來後，時間是早上6點零4分，Carmy一點賴床的時間都沒有，因為送貨的時間到了。 Carmy來到門口，發現訂的200磅安格斯牛肉只來25磅，送貨員說：「你就只有付25磅的錢，當然只來25磅啊！要不然你跟我老闆Lannue講講看」。於是Carmy馬上跟Luanne聯繫，希望他能周轉一點貨款給自己，但從對話的狀況來看，Carmy根本徒勞無功，畢竟Cash才是王道！ 前面都知道Carmy連付貨款都有問題了，更別說他的桌前景象，是滿滿未付的逾期帳單及稅務單。餐廳營運財務吃緊的很。 店裡的經營方式有點奇怪，是個混和舊型遊戲機台的複合餐廳。 雖然Carmy跟Luanne借不到錢，但運氣很好的是，他從Tina口中得知遊戲機已經很久沒有清理了，所以毅然決然地把機台的儲金箱打開，將所有的零錢清空，全部拿去跟其他廠商買不夠的牛肉。 但你以為遊戲機的零錢就夠用了嗎？並沒有！所以Carmy除了把他珍藏的1944年Levis牛仔褲拿出來交換外，另外再加碼1955年的牛仔夾克(那個是Carmy哥哥Michael留給Carmy的遺物)，才勉強換得到開店所需要的牛肉。 Carmy經營的餐廳叫做「The Original Beef of Chicagoland 」。從鏡頭倒敘交錯的畫面得知，這間店乘載了經營者與顧客的成長歷史，似乎已經開了很久很久，但很明顯地，Carmy是最近才從哥哥Michael的手中接下這間餐廳。而他為了管理，稱每個員工都叫做「Chef」。 時間來到上午10點23分左右，Carmy趕緊抽空跟妹妹Suger(小名)聯繫，要她把Machel留給他的夾克帶過來店裡，好去買牛肉。 接著，比Carmy更新鮮的新鮮人Sydney出現了，Sydney說她是上次電話聯繫說要應徵副主廚的那個人，從今天開始過來實習。 Carmy看了Sydney的履歷表，對Sydney來應徵The Original Beef of Chicagoland的原因感到好奇。Sydney的履歷非常漂亮，會來這間小店實在是憋屈她了。Sydney回答說，這間店是她爸爸最喜歡的餐廳，The Original Beef of Chicagoland對她來說有特殊意義。 不只Carmy對Sydney感到好奇，Sydney也對曾經是全美最優秀餐廳最高行政主廚的Carmy感到困惑。怎麼他會來到這間店呢？ Carmy灑脫地回答：「來這裡做三明治囉！」 現實的是，這間餐廳的員工固守原有的工作模式，對於新老闆的要求，不是反抗就是拒絕，甚至認為Carmy根本就是來亂的。 可憐的Carmy，不只員工管不動就算了，就連店裡的生財器具「攪拌機」也出現問題，直接影響到讓負責做麵包的Marcus只能手工揉麵，所以當Carmy說這次必須準備平日兩倍的麵包時，Marcus感到極度不滿，直向Carmy抱怨說：「攪拌機壞了兩個禮拜你也不修！Tina還亂調我發酵箱的溫度！」一切都糟糕透了。 面對Marcus的不愉快，Carmy也只能誠實告訴他：「等有錢就馬上買新機器給你。」 這時，離中午12點大概還有10分鐘左右的時間，精彩的來了。麻煩製造者，a.k.a.前餐廳共同經營者，Richie出現了。 Richie告訴Carmy，員工跟他抱怨Carmy打亂了既有的工作流程，一直叫他們做奇怪的事。Richie徑責怪Carmy：「你在做什麼決定都不跟我商量！在你沒來之前，我什麼都做得好好的呢！」 面對Richie的指控，Carmy只淡淡回了一句：「那為什麼他(Michael)不把店交給你？」 面對Carmy的反擊，Richie瞬間啞口無言。但過沒多久，身為義大利的驕傲、廚房的神、經營管理之榮耀、前餐廳共同經營者、Michael的最好朋友Richie，馬上連珠砲火四射齊發，宣布開戰。 Carmy一邊瘋狂備料，Richie也一邊瘋狂輸出：「你在這裡待多久，這間店就多沒有錢！」、「義大利麵賣的最好，趕快把它重放回菜單上！」、「不要自為是搞你那些有品味的東西！」、「你之所以取消義大利麵品項，是因為你連麵都不會煮！」Richie的攻勢猛烈，說到連員工也相信Carmy真的不會煮義大利麵。 不只Richie是個麻煩，三點就要開始的活動也是一個挑戰。 Carmy找來Fak趕快解決遊戲機玩的不夠久的問題。因為他利用遊戲機台比賽活動做為賣點，想吸引機台玩家前來消費，只要遊戲玩得越久，大家消費就會越多，如此一來，店的財務危機就可以獲得改善。 時間來到下午兩點，離開店時間還有一個小時。Carmy回到廚房，他發現Richie正對著所有員工演說，大家也聽得津津有味，沒有任何一個人願意聽他說話。這時Carmy才低頭發現，原來他早上一直找不到的刀子不知道被誰丟在地上。 但Carmy沒時間沮喪，他轉頭跟Tina交代了一聲，說要去後門跟妹妹Sugar碰面一下。 Sugar一見到Carmy便熱情的擁抱對方，但Sugar一聞到Carmy身上的味道，臉上馬上出現十分嫌棄的樣子，覺得Carmy不該待在這種垃圾破地方。 在他們的談話之中，Carmy似乎很久沒有跟家人聯絡了，就連哥哥Michael的葬禮也沒參加，更別說回Sugar電話了。Sugar對此提出質疑，但Carmy回應卻是：「太忙了。」 接著，Sugar有一搭沒一搭地跟Carmy說，他們的Jimmy叔叔想買下這間餐廳。 在一般人眼中，只要賣掉這間店，Carmy就可以從一團糟的狀況下脫身了，但Carmy卻異常堅決的表示：「我不賣！」 與Sugar道別後，Carmy回到廚房準備待會即將販售的(新配方)牛肉三明治，並請所有員工試吃，結果，一整個大受好評，是髒話連出到難以形容的好吃。 活動時間還沒到，但外頭準備參加機台格鬥比賽的參賽者已經出現了大排長龍的情形。Carmy眼看狀況不對，趕緊回廚房叫Marcus多準備一些麵包，當然，會修遊戲機的Fak也正想盡辦法讓攪拌機能正常運作中。 這是風雨前的寧靜。員工們以髒話互相問候禱告，吃起了悠閒的午餐，但Carmy卻無心加入。 外頭的人潮呈現快暴動的情況，Carmy趕緊到店外試圖控制參賽者的躁動，但僅憑他一個人是不夠的，越是想穩定秩序，反而越引起排隊群眾的不滿。Carmy深陷人群，參賽者你一拳我一拳地推擠著Carmy。 這時，Richie披著救世主的披風出現了。Richie對空鳴了一槍，瞬間讓群眾的溫度降了下來，他用大聲公，以髒話兼不斷歧視的言語維持了大家的秩序，制定了該有的規則，讓所有參賽者遵守開店時間準時進場。 待兩人一回到店內，Carmy與Richie又開始爭執了起來。Richie怒斥Carmy，要他回廚房好好製作義大利麵，這樣才能餵飽這群守在店外的怪胎們，別搞那些有的沒的自以為有品味的東西。 Carmy乖乖聽了Richie的話，認分地作做起Richie所認為適合這間店品味的義大利醬，然而，就在離營業時間還有半小時的時候，Carmy心一橫，把手中的番茄糊全部扔進垃圾桶裡。 就在Carmy準備組裝牛肉三明治，發現麵包太乾，跟Marcus說他的麵包必須在烤箱置水烘烤，才能解決麵包過脆的問題時，原本Marcus還想反駁，但Carmy堅決要Marcus聽他的話，簡直神來一筆！ 這就是廚房會發生的日常。做久的員工常認為自己待在這個環境比較久，比新來的人都要還懂很多，所以只要有新人，不管是同事或是主管，縱然其相關知識及能力技術極佳，若是態度不夠堅決或期待保持友善態度禮貌對待之，老員工仍然會自恃經驗老到，而不聽其指揮。因為服硬不服軟。 缺點也剛好是我所提及的亮點部分，Marcus除了按照Carmy要求的做法調整外，也在廚房發現Carmy的輝煌事蹟，一整個態度大改，覺得Carmy根本就不用按照Richie所說的，為填飽客人的肚子去降低自己的層次。但這樣的情形，在現實上幾乎不可能發生，比較有可能的發展是，除了獎狀不會被發現外，所有員工一起發起不合作運動霸凌Carmy。不過，戲劇畢竟是戲劇，如果就這樣完全按照現實狀況編排下去，可能後面也沒有什麼劇情可以寫到第二季，甚至第三季了。 人物刻畫：要真實也很真實，要不真實的，也很迷人 場景設計極好，採用現有餐館實景拍攝 廚房的配置做的很好，機具設備緊靠，走道營造出無法兩人從容行進的擁擠感，這樣所呈現出的緊湊、忙碌氛圍，在鏡頭前表現地恰到好處，但我覺得應該還是要多一些內場出餐到外場的連貫鏡頭，才有一氣呵成的緊迫感。 鏡頭語言 少見節奏明快的美劇(我刻板印象中的傳統美劇就是很會灌水生集數)，除了現況推進，也善於在同時間軸開展不同事件，表達出餐飲業運作常見的—「在同時間段進行大量作業」的實況感。 音樂配樂：歌詞與情境相互輝映 一開頭與肉商碰面配上的急促中提琴，很精準地表達了經營一家餐館，從起床的那一刻起就是戰鬥的開始，而後在Marcus翻開Richien隨意丟棄的冊子所配上的配樂歌詞：「我將名字刻在葉子背面，我看著他飄向遠方......」與Carmy拋棄他過去最佳主廚的榮耀來到這間The Original Beef of Chicagoland餐廳做三明治的劇情相互輝映，根本跟馴鹿寶貝的配樂走一樣的風格。 演員演技 和馴鹿寶貝比起來，大熊餐廳演員呈現演技的方式比較像是劇情帶到哪裡就應該要有的表現，而不是經由細膩的表情變化，去讓人探究這部劇所有人的心理變化，更別說Jeremy Allen White飾演的Carmy，一整集看下來都很像是將情感抽離，俯視全局的漠然第三者，而因為Jeremy Allen White本身就帶有抑鬱悲傷的氣質，也許是劇情設計的關係，整集都在呈現主角Carmy的哀怨與疲累。 反而是Ebon Moss-Bachrach飾演的Richie，一邊說話一邊帶有豐富的義大利手勢，將自以為什麼都懂卻什麼都不知道的老闆刻板印象精準地演出來，頗讓人有會心一笑的感覺。 影片主題：第一集就是在鋪梗啦！ 第一集特意呈現許多謎團：「Michael為何而死？」、「Carmy為何接手這間糟糕的餐廳還堅持不轉賣？」、「為什麼Michel和Richie在經營The Original Beef of Chicagoland時不讓Carmy踏入？」、「餐廳以前的LOGO是熊，為什麼現在變成The Original Beef of Chicagoland了？」有讓觀眾繼續收看以一探究竟的氛圍。 影片內涵 因為還在第一集的關係，我尚看不出來編劇及導演所要表達的，只能大概由片頭猜測主角Carmy有自己的心魔需要克服，以及經由一些倒敘的家族回憶鏡頭顯示，他們家人間情感的連結不像表面上那麼疏離，而是相當的濃烈。也許是要藉由這間餐廳的破碎運作，去表達人與人之前的情感連結。 延伸閱讀 待後續更新後續更新 大熊餐廳心得地圖

【原地結婚】再現「臺中市役所」經典風華~打造百年和洋古蹟 網美風格宴會~

看好宴會市場與場地的多元發展，雲品國際今宣布將與好役思公司攜手合作，將投資、進駐台中百年市定古蹟「臺中市役所」，以君品Collection品牌營運「幸せ製造工廠-臺中市役所」，將承攬古蹟中的包場宴席與婚宴。一樓規劃為常態性營運的古蹟咖啡廳，位於二樓的餐飲空間將規劃為宴會席次，提供中部消費者能在深具歷史性的百年建物中用餐與宴客，雲品也將透過歷史文化的脈絡開發菜單，自即日起開始接單並辦理宴會，起桌價每桌19990元+10%，前五十組顧客可享每桌17990元+10%早鳥優惠，為雲品國際再添結合歷史文化資產活化運用的第六處合作經營案。 雲品國際總經理丁原偉表示，看好未來宴會市場的多元風格與宴會復甦樂觀的市況，雲品繼台東市二處文化資產標租案的合作經營案後，首次在台中取得文化資產合作經營案。丁原偉總經理進一步表示，為迎合消費者喜愛獨特風格的婚宴場域，雲品在中部以蘭克斯特與圓觀聯合接單行銷，並以美術館、豪宅藝廊風格做出市場區隔，現增加充滿文化藝術與古蹟風格的「臺中市役所」，在訂單外溢，歲末年終宴會廳一廳難求的情況下，目前「臺中市役所」已預售接單超過40場婚宴，訂單更已經來到了2025年12月，未來更能夠提升雲品的宴會事業在中部地區的市占率。 雲品國際旗下君品Collection持續擴大宴會事業經濟規模，自營與委託經營事業的宴會據點共有15處，包括君品酒店、頤品大飯店、茹曦酒店、皇家薇庭、蘭克斯特、圓觀與亞果薈等處，總桌數達1076桌。雲品更積極拓展外部宴會場地，以網美、文化古蹟、奢華酒店等多種風格攬客衝刺宴會業務，除了現在簽約的「臺中市役所」，本月份於將台北再簽約一家網美風格的文化資產場域，另外還有六家不同風格的合作場地在議約中，將能夠壯大雲品的宴會事業規模。 「臺中市役所」為台中具歷史性的指標古蹟建築，雲品以君品Collection進駐經營後，不僅活化資產、尊重文化與保存歷史，也是永續、可持續性的ESG目標。未來雲品將透過在地歷史背景、文化脈絡為業主與消費者設計料理與餐飲活動，提供更多元且富有文化內涵的體驗，進行餐飲上的文化交流與薰陶。 興建於西元1911年的「臺中市役所」，結合日本辰野式與仿西方巴洛克風格，為和洋融合的折衷式建築，是台中地區當年首見的鐵筋混凝土建築，最初原為台中廳公共埤圳聯合會事務所、台中市行政官署，2010年公告為台中市歷史建築。在2023年時由好役思公司進駐一樓「有役思」藝文空間與進駐二樓開設北義料理餐廳。 位於「臺中市役所」二樓餐廳空間由於環境風格富含歷史文化，自開幕以來已有多家品牌進行包場舉辦活動。好役思公司經營團隊認可雲品國際在永續作為的努力，也肯定雲品國際的餐飲實力，看好未來包場式活動與私人宴會的市場性，並且豐富營運項目與活化文化資產，今年正式邀請雲品國際合作。 「臺中市役所」二樓餐廳座位席次將規劃為宴會場域，有著歐式木製長桌與古董櫥櫃、搭配典雅水晶吊燈與當代花藝，席間雪白桌布與竹節椅，呈現優雅復古的氣質，展現古今並蓄風格，君品Collection 位於「臺中市役所」的宴會包場將自即日起受理接單與辦理宴會，每桌19990元+10%，前五十組顧客可享每桌17990元+10%優惠，詳細可上君品Collection 官網查詢。

n9ra實境秀｜《黑白大廚：料理階級大戰》8強參賽者介紹名單

說到近期在各大社群媒體上討論最熱烈的實境秀，無非就是《黑白大廚：料理階級大戰》啦！這個料理節目邀請100位韓國各種菜系的料理好手，在節目中爭奪勝利。 今天 n9ra 要來為大家整理前八強的參賽者名單、介紹！（按照人生料理出場順序排序） 1. 鄭智善（白湯匙） 1983年5月15日生，現年41歲。是韓國首位女性中式料理主廚兼港式點心女王。 《 甜蜜蜜》經營者兼主廚。（n9ra在查資料的時候還發現主廚是ENTJ性格。） 在1對1黑白大戰中利用少見的拔絲乾蘿蔔纓炸肉塊勝出，當時不少網友批評她態度不佳，也質疑主廚是否為了製作料理，製造難以清洗的托盤。不過她也出面澄清，自己有將製作拔絲的托盤清洗乾淨。 或許是因為長期待在男性居多的料理環境，鄭智善一開始帶給大家的是強勢的一面，就連妝容都可以看出一二。但其實在節目尾聲，可以看到她的另一面喔！ 2. Edward Lee（白湯匙） 1972年7月2日生，現年52歲。是《鐵人料理美國版8》優勝者、白宮國賓晚宴的主廚，同時也是美國《 610 Magnolia》經營者兼主廚。 成熟與穩重感，加上出乎意料的料理，讓他收穫不少粉絲，他也是黑白大廚的亞軍。在接近決賽時，他搬出許多料理，都讓人能夠感受到料理故事的溫度。 3. 蔣皓埈（白湯匙） 1983年10月20日生，現年40歲。有19年日式料理經驗，旗下擁有居酒屋、壽喜燒、關東煮等9間餐廳，也因此被稱為日式料理終結者。 在節目初期鏡頭較少，但從餐廳任務開始就讓人發掘他可愛的一面。尤其在比賽中因為時間限制而跑起來的畫面圈了不少粉絲。 -> 點我看可愛的主廚 4. 阿姨無菜單料理一號 金美玲（黑湯匙） 經營 愉快的酒桌，每次都端出看似家常的菜色，卻總是讓評審讚不絕口。在餐廳任務中，僅憑烤一張簡單的海苔，就贏過該菜色的主菜，讓坐在電視機前的我真的很好奇海苔是什麼滋味！ 在節目尾聲，人生料理環節，阿姨也講述自己的人生故事，惹哭不少觀眾。 5. 烹飪狂人 尹南諾（黑湯匙） 目前是 Deepin主廚，對料理的狂熱吸引不少粉絲。在超商挑戰賽中製作的韓國泡麵版泰式河粉也引起不少討論！ 6. 拿坡里美味黑手黨 權成俊（黑湯匙） 1995年1月1日生，目前29歲，是整場比賽中較為年輕的選手。目前是 Via Toledo Pasta Bar 經營者兼主廚。在比賽中始終運用義大利料理說服評審們。 能看得出他對於自己的餐點很有信心，相信自己。也很有眼力見，因應比賽做出不一樣的選擇。可愛的個性，也讓他收穫不少粉絲！ 7. 三星 姜勝元（黑湯匙） 1991年2月21日生，目前33歲。因為曾經在三間米其林三星餐廳：Atelier Crenn、Benu、Mosu 工作，因而得此綽號。目前在 trid擔任經營者暨主廚。在節目中因為沈穩及富有領導力，使他成為參賽者中的隊長第一人選。其精緻的刀工與出色的料理實力也收服不少粉絲。可以說除了冠亞軍以外，是討論度最高的參賽者。 8. 崔鉉碩（白湯匙） 1972年7月6日生，目前52歲。擁有30年精緻餐飲經驗，目前是 CHOI. 行政主廚。在節目中團體戰及餐廳任務環節的行為在網路上引起軒然大波，網友兩面倒，支持及反面的想法討論熱烈。 不過可以肯定的是主廚的創意是很令人驚豔的。不論是日常中，或是在節目裡所呈現出的菜色，都能看得出主廚喜歡創新、意想不到的料理。 Netflix 上的《黑白大廚：料理階級大戰》：點我馬上看！

拉麵赤貓-什麼？貓咪會煮麵？獨自經營最療癒的麵店與唯一的人類一起！

*影片來源：Good smile Channel youtu

拉麵赤貓超級可愛！ 我是用Friday看，好好看！好療癒！ *封面：拉麵赤貓官方網站/Canva 你喜歡貓嗎？ *影片來源：Good smile Channel youtube 拉麵赤貓動畫介紹 怎麼會有想工作的貓啦，好可愛。竟然還有老虎！還很會煮麵，為了不掉毛還做了訓練，太認真、太有趣了！許願第二季。 唯一的工作人員與店內的其他人以及一群職業貓貓產生的各種緣分。好喜歡以前的回憶故事，每隻貓都有自己的個性與喜愛。 *圖片來源：拉麵赤貓官方網站 快通過貓咪勞動法啊！ 拉麵赤貓角色介紹 介紹主要經營拉麵店的大家，貓咪們以及唯一的工作「人」員。 拉麵赤貓裡唯一的人類-珠子 *圖片來源：TVanime‘ラーメン赤貓’公式官方X 「你喜歡貓嗎？」 「我比較喜歡狗。」 「錄取。」 貓群們驚呼！ 珠子的技能很強，個性也很認真，真的很希望她幸福啊，辛苦的社畜。 超喜歡的配音員辨識度超高-文藏 津田健次郎配音馬上認出來，好適合啊！立馬看起來，吸引我把12集看完。 *圖片來源：TVanime‘ラーメン赤貓’公式官方X 拉麵赤貓：津田健次郎 好想吃看看他們煮的拉麵，不會掉毛也太厲害、太認真也很辛苦。 拉麵赤貓-店內神秘人脈王佐佐木 超有愛的雄性家貓，真名請去看動畫了解，我覺得他超可愛，超會哄小孩，真的有貓咪那麼會的話我要先養起來啦，有夠萌！ *圖片來源：TVanime‘ラーメン赤貓’公式官方X 拉麵赤貓－貓爪也很厲害的薩布 夜貓子的薩布，曾是流浪貓負責配菜，我覺得他腦筋動很快，跟小花的互動我覺得好可愛。為什麼說貓抓很厲害！快去看動畫，我跟珠子一樣為他應援呢。 *圖片來源：TVanime‘ラーメン赤貓’公式官方X 服務專業極具魅力的小花 會自動開關專業模式的小花，真的很具個人魅力呢！好佩服，真的很會接待呢。嘴硬心軟，超會鼓勵人，漸漸好喜歡、好可愛。 *圖片來源：TVanime‘ラーメン赤貓’公式官方X 拉麵赤貓－母老虎克里希那 膽小又溫柔的老虎，製作麵條很會手打麵，恩人是佐佐木，和小花是室友。話說珠子立馬接受也是很厲害的人物。 *圖片來源：TVanime‘ラーメン赤貓’公式官方X 原作漫畫連結 還有許多愛貓人士可愛互動，快去看！ 我也好想當貓喔，這樣就會有人幫我撐腰。 #拉麵赤貓#貓咪#繃緊神經#貓毛#日本#療癒動畫#珠子#文藏#佐佐木#克里希那#老虎#貓科#勞動法

💜靈性時代的財富密碼

💫掌握靈性時代的療癒經濟的人，將成為新時代的富豪🌟 🌟從10/8起，離火運的能量進入起，開啟的靈性大年就產生。 🎉此區的好消息有2份，第一份2025產值來到200兆美元；第二份是「此產業的年增值5～10%發展著」。（直至三個人之中有一個就是療癒師or被療癒者；產值才會達到趨緩） 💫所以在這裡準備了一些掌握靈性時代發展的方法，分享給大家，讓大家與較高力量對齊開啟自己的靈性富豪年代。 第一： 身為身心靈行業賽道，已站穩靈性風口，要做的是與現在自媒體曬物質的方式反其道而行；在過去幾年還會有人用物質的方法吸引人進入身心靈產業，而這套方法將在靈性大年逐漸下滑，真的能夠取勝的是協助人類走往內心，趨於平靜，同時會在這三年期間讓「精神主義取代現在的物質主義」。 第二： 帶出你身心靈產業的「優勢」； 並非單純說自己多好，你不是賣能量產品的業務，但你必須把能量為您帶來的改變，以及為他人帶來的好處推動出來。 第三： 多元結合取代惡勢競爭，靈性時代有更多是「直覺時代」，讓更多人有意識，所以所有工具能夠存在就是有它存在的必要；因為全球80億人口，每個人都需要靈性的成長、覺醒、開悟，因此不可能一兩個能量能滿足80億人口；所以允許多元發展，接受其他專業領域的發展的領導人會衝一波出來！ 第四： 活用結合，離火運代表靈性、美、餐飲、文化、媒體、電子、AI⋯等多元產業，但不代表其他產業會消失，其他產業的要做的是「結合」；例如這個假期火出圈的「黑白主廚」講的正式餐飲，但你會發現他結合了新媒體+美業；整體呈現變是符合「離火運」的要求感，這樣就是「順勢而為」但帶到自己產業賽道上❤️ 第五： 靈性產業不是只是成為一名療癒師；當你成為療癒師、療癒導師就像是你會做紅茶、綠茶但這樣是不夠的，要開業做生意，就要開始企業化經營，這個企業化經營是「你自己本身」要企業化經營！ 你的個人魅力出來的品牌（精神理念/價值觀）➡️服務項目（療癒/諮詢/課程）➡️公域廣告行銷➡️私域經營➡️後台整合到交付。 需要有完整閉環。 而我談的不是公司，是你自己就是一個公司，因為覺醒之年要的就是「個人化經營」；由你為出發點去打造並設置！ 因為我們靈性大年之後要迎接的是「AI時代」，你要知道每一個年代都是為了更好迎接下一個時代所去產生的一切！ 最終，祝福各位掌握好幾點，讓自己懂得掌握力量搭上富豪列車吧！💰🚄 🌟記得打上：「紫氣東來，369」 讓自己擁有宇宙能量✨ 最後，也歡迎報名我的2025年度大課，我會用一年的課程時間幫助你在靈性時代衝出頭，飛昇連結🛫：https://forms.gle/WepZadarBAv7ptCfA #已報名2025會收到此篇文章 #離火運蓮花圖片 #12月會先為您們提升能量✨

陸劇《甜甜的陷阱》觀後心得，喜歡甜寵劇的人千萬別錯過！由謝彬彬、張淼怡主演的戀愛喜劇，以美食為主軸，半夜看了肚子好餓啊

分享一部我覺得討論度不怎麼高，但還不錯看的小甜劇《甜甜的陷阱》❁´◡`❁ 這齣的劇情設定還蠻超現實的，走一個漫畫感設定，劇情講述美食之都百川市的餐飲業都由「百川廚師聯盟」所掌控，而其中七大家族長期壟斷當地的餐飲市場及資源，導致其他小餐館和經營者難以在這個市場裡生存，不過，該聯盟有一個有趣的制度，就是可以透過奪刀（也就是所謂的踢館）來向同星級廚師發起奪刀挑戰，輸的一方所經營的餐廳必須關門，並交出所持有的全部廚刀，而透過奪刀比賽是小廚師能夠快速晉升為五星廚師的唯一方法。 劇中的世界觀設定我覺得還蠻有趣的，讓我想到一部動漫《食戟之靈》，只不過《甜甜的陷阱》最主要的看點是在姜芥和李柰這對青梅竹馬上，由於男主姜芥奪走了李柰師傅的刀，所以女主誓言要替師傅復仇，決定對姜芥報「奪刀之仇」，因而潛入姜芥經營的餐廳當「臥底」，但沒想到反而跌入了姜芥設計的「陷阱」，只不過姜芥也很快的就發現眼前的這個人正是他尋覓已久、從小一起在福利院長大的好朋友，於是檯面下的「暗鬥」逐漸成了「甜鬥」。 不得不說，張淼怡不管和誰搭都好有CP感啊.ᐟ.ᐟ.ᐟ然後，這是我第一次看謝彬彬演的戲，結果意外的有魅力，顏值也蠻高的，感覺有點像是早期賀軍翔的風格，簡單來說，就是整個人的氣質很適合演這種戀愛劇的男主角（類似陰鬱王子感？ 然後這類的男主配上甜妹張淼怡真的是在適合不過了！看他們在劇中談戀愛真的覺得好甜呀～兩個人站在一起不僅外型搭，在戲裡也很有火花，如果是喜歡看純甜劇的人，應該會蠻喜歡這部的！風格就是典型的偶像劇風，撒糖橋段也蠻多的，再加上我覺得這部劇整體顏值都蠻高的，男二女二也都是俊男美女，看帥哥美女談戀愛真的很爽R😻 至於劇情的部分，我覺得整體看下來就是一部輕鬆的小甜劇，中間有參雜一些家族鬥爭和商業經營，使得整體劇情不會過於枯燥，而裡頭的師徒情深也是替整部劇加分的地方，像是薛叢明和李奈，以及姜芥離開春酲後遇到葛羣山，和他一同在山村裡深造的故事都是蠻好看的橋段，只不過我覺得有點小可惜的是劇中對於李奈成為五星廚師的刻劃不夠深，相較於姜饈原先就是天才，以及有天賦又努力的姜芥來說，李奈從一個原先相較於他們兩人較為普通的廚師來說，能夠那麼快的爬到和他們平分秋色的廚藝實在有點唐突，如果在多些篇幅刻劃努力的過程會更好 btw我覺得裡面有些角色還蠻莫名其妙的，像是鄭方形後面很突然的就黑化了，但劇中對於這個角色的背景及性格刻劃也不夠多，所以就顯得有點突兀，裡面有幾個角色也都有這樣的問題，如果多花些篇幅的話，整齣劇應該會更完整，順帶一提，我蠻喜歡趙京京這個角色的！她也算是李奈在廚師這條路上的貴人吧 總結，如果你喜歡看純純的戀愛劇又或者是美食的話，那麼《甜甜的陷阱》是一個不錯的選擇！

「繞路，有助於找到自己的路。」​

沒有人喜歡繞遠路，可是要去想去的地方，從來沒有捷徑可以走，就算你以為有，最後會發現居然比繞遠路走得更遠。​ ​不久前打開一個我一直有在追蹤的網站，很驚喜的發現網站變得很不一樣了，一直挺喜歡那位創作者所寫的文章以及她所分享的思維。​ ​從她最先開始建立個人品牌之時，我就發現了她，因為她的貼文質感很好，內容也是我感興趣的，便持續追蹤到現在。​在這期間，她曾經把剛開始不久的個人品牌打掉重練，以全新的主題重新來過，看著她在那之後順利的前進。​ ​持續更新，持續的以正中讀者味口的貼文，很快的在社群上累積了許多粉絲，也擁有了更多的聲量，課程從線上開到了線上，算是建立起了屬於自己的一席之地，可是後來她更新的速度漸漸緩了，甚至離開社群好一陣子。​ ​經過一番反思，她發現之前分享的內容，都是很制式的，也幾乎都是屬於乾貨型的文章，但那不是她想要的。​ 看到她回歸以後帶來了全新的內容，更貼近個人但也帶來了更多讓人思考的機會，比起過去的文章，我更喜歡後來的內容，不僅更有特色也更有價值。​ ​不過，在那段時間，她仍然持續反思究竟她想做的是什麼樣的個人品牌，當初為什麼要做個人品牌，什麼樣的生活和創作才是她想要的，不久前也再一次把網站更改成更符合她心中想要的模樣。​ ​我當時看到的時候很驚艷，因為我第一次看到那樣的個人品牌網站，看著她越來越接近目標的模樣，我忽然發現，這不正是我們追尋目標的樣子嗎？​ ​雖然她繞了很多遠路，但是正是她所繞的那些路帶她來到了這裡，如果沒有途經那些遠路，沒有那些探索，她是不可能如此靠近自己嚮往的樣子。​ ​很多時候，我們並不是很清楚我們憧憬的目標真正的模樣，我們的想像和目標實際的樣子也不太一樣，我們也經常會將自己與目標之間的距離估算錯誤。​ 而這些誤差只能透過一次又一次的嘗試和摸索，幫助我們找出真正的渴望，並一步步接近它。​ ​我在經營文字帳號很長一段時間以後才發現，文字帳號似乎無法帶我抵達想要的目的地，當時文字帳號已經有了一些小小的成果，所以在經過一番考量和掙扎以後，才決心要實行放在心中已久的新計畫。​ ​儘管必須再經歷一次最初經營一個帳號難熬的感受，可是如果不嘗試去做做看，單單憑藉文字帳號是無法讓我達成目標的，因此只能硬著頭皮一試了。​ ​沒想到，才開始不久便有了不錯的成果，驚喜連連，雖然經營帳號一定會有心累或是因為成效不好而沮喪的時候，但新計畫所得到的結果經常讓我大開眼界，也在不斷的成長當中，我也從中學習到了更多東西。​ ​如果沒有先經營文字帳號，我不會知道文字帳號無法讓我達成目標，更不會義無反顧的實踐新計畫，那就更不會有現在的成果，因為新計畫，我開始相信我真的能夠實現目標，現在也正在路上。​ ​想要達成所望沒有近道，只有必須途經的遠路，那是能夠帶你更靠近目標必要的過程。​ ​也許很多時候你會覺得如果之前沒有白費力氣做那些事就好，但最後你會發現，原來因為那些摸索那些經歷，你才會來到這裡，也才能更知道自己該往哪裡走。​ 希望今天的分享對你有幫助，也歡迎留言跟我說你想聽的主題😉📩 以下順手支持一下提筆心手的日常提煉～讓你天天有所成長！！ 💙歡迎追蹤我看更多💙 🎀 POPDAILY帳號追蹤給個鼓勵 👉 追起來！ 🎀 FB粉專點讚鼓勵一下 👉 讚起來！ 🎀 Cheers酷青酷業專欄 👉 讀起來！ 你的每一個支持點讚都是我持續創作分享的動力！！ 我是提筆心手，每天寫點甚麼，讓你看點甚麼，從生活中提煉值得用心體會的觀點，幫助你生成新的思路。 更多自我成長／夢想追尋>>提筆心手

宜蘭市區｜涼心冰店(舊稱黑店)．在地經營逾50年的人氣綿綿冰，經典五種口味+兩種限定口味，簡單樸實的好滋味！(附菜單)

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ·宜蘭市區 八月宜蘭遊庫存持續釋出✨今日分享我到宜蘭市區旅遊吃食第一站：在地經營超過五十年的人氣綿綿冰 #涼心冰店 環境介紹 位於宜蘭市神農路二段的涼心冰店，舊稱 #黑店冰店 ，查了網路上分享，好像是因為涼心冰店壁紙色調偏暗沉、以前的老闆娘省電都不怎麼開燈，整個店黑黑暗暗的就由此起的稱號，千萬別誤會是因為店家惡劣還是餐點難吃而被唾棄成黑店🤣，當時去還想說怎麼連招牌都沒有，看完黑店名稱的由來就可以猜測老闆連招牌的成本都省下來了哈哈，這年頭這樣省錢的人真的不多😂😂 去之前問妹妹他們有賣什麼類型的冰，是剉冰還是有雪花冰，她說只賣一種蠻特別的綿綿冰，而且只有五種口味可以選。 也許是當日傍晚的天色、也許是年代久遠的裝潢跟桌椅，一到店內真的覺得就微微昏暗感，不愧對早期「黑店」這個稱號。 桌位數不多只有幾張四人桌，當天天氣涼就坐到店外的桌位吹吹自然風，內用的點餐方式跟種類非常簡單，就說要什麼口味（可選1-2種）然候杯數即可，店員會拿一個類似鏟子的器具把杯子盡可能裝滿不留空隙。 斤裝或盒裝僅限外帶，當天看到滿多組客人都是外帶兩三袋回家，而且都像是日常民眾並非外地觀光客，看來是在地人都愛的老店！ 品嚐心得 口味有花生、花豆、牛奶、鳳梨、桂圓，當天剛好有遇上限量口味-巧克力（含牛奶成分） ，妹妹點了巧克力+牛奶，我則是選擇鳳梨冰。 巧克力味道是真的非常鮮明，沒有摻水稀釋的那種濃郁感，也不會太過死甜的滋味；牛奶也真的非常濃郁沒有摻水感，我覺得這兩個風味都不會太甜，巧克力跟牛奶原始的味道相互完美陪襯。 我選的鳳梨口味就有點讓我小失望，沒有鳳梨的酸甜，只有在咬到鳳梨果肉時稍稍感受到酸度，冰跟鳳梨些微的有分離感，整體還是清爽可口，但我覺得就是帶有微微果香的清冰。 綿綿冰的口感不會像剉冰般突然有硬塊或是沒有味道的冰塊，但又不像奶油霜淇淋那樣的奶油甜膩感，介於冰沙跟雪酪之間的口感。 聽妹妹說豆類桂圓比較算是店內人氣招牌，看網路上也有不少網友讚嘆花生口味，之後有再去宜蘭找妹妹時可以去吃看看別的，說不定也有出限量新口味～ 🔍店家資訊 【涼心冰店｜黑店】營業時間☞︎ 11:00–21:00（週四休）*上述資訊為Google商家提供，店內公告的是無公休電話☞︎ 03 932 9382地址☞ 宜蘭縣宜蘭市神農路二段63號#宜蘭美食#宜蘭冰品#宜蘭冰店#宜蘭冰品推薦#宜蘭綿綿冰#綿綿冰#涼心冰店#黑店冰品#宜蘭甜食#宜蘭在地美食#宜蘭老店

「努力的成功體驗，不過是『範例一』。」​

無論你的新年目標是什麼，無論有沒有達成前一年的目標，想要實現一個目標總是比想像中的難上很多很多，但真正難的是必須透過長期堅持，經年累月努力還不一定能達成的目標。​ ​堅持，從來都是一項難事，是比努力還要難上許多的事，因為堅持不只是要持續努力，更要想方設法讓自己能堅持下去。​ ​有些目標是長期抗戰，少一點兩三年能達成，久一點的話要五年甚至更久，更可怕的是你還不知道究竟什麼時候能達成。​ ​有時候覺得一切都掌握在自己手裡，只要願意行動，願意長期累積，日復一日的努力，有一天一定能達成，但有時候又會覺得再怎麼努力堅持再久也沒有用，有些是根本不是自己能控制的。​ ​我們都知道努力不一定會有結果，甚至很多時候都沒有結果，可是不努力一定不會有結果，一定不會有一個讓人覺得有希望實現目標的成功體驗。 ​但是有的時候我們都會以為一次的成果，代表未來只要進行同樣的努力，用同樣的方式前進，就能得到相同的成果，這樣一步一步往前走，肯定能很快抵達目的地。​ ​可是事實上並不是這樣運作的，很多時後一次意外的獲得的好成果，真的只是意外，只是恰巧所有的條件都搭上了，讓那次的成果特別好，但下一次再使用同樣的方法或是模式時，會發現根本只是自己想多了而且想得太簡單。​ ​我在經營文字帳號的時候，有特別深刻的體會。那個文字帳號我已經經營三年多了，但是越是經營就越是發現，文章的成效很難再提升，以前總覺得只要長期寫下去，認真經營累積更多讀者，成效一定能截截提升。​ ​可是後來慢慢發現，成效一直卡在那裡，雖然讀者增加了但成效沒有跟著增加，今年很多貼文的成效甚至還達不到去年的成果，好像再怎麼樣也提升不了了。 ​當然偶爾會有成效特別好的貼文，但類似內容的貼文，並不一定都能取得相同的結果。​ ​之前翻修了文字帳號上的內容，寫了與過去不同主軸的內容以後，成效有逐漸變好，沒想到撐不到一陣子又開始跌落。​似乎永遠也找不到一個正確答案，經常讓人苦惱不已，不知道該寫什麼也不知道該如何寫會更好。​ ​就像是一個實驗也必須要有很多獲得同樣結果的實驗才能證明這個實驗結果的準確性，只有一個例子的時候，很有可能只是偶然的結果。​ ​而創作或是追尋目標也是一樣的，那一次的內容或是那一次的行動收穫了超越預期的成果，是無法證明那個主題、那個寫法、或是那樣行動就是有效的，還必須透過更多次的嘗試與實際的測試，才能真正找到最好的做法。​ ​不是在單一的成功體驗裡找方法，而是必須在每一次的成功體驗裡統整出那個成功的要素，能夠讓我們實現目標的關鍵就藏在其中。​ 希望今天的分享對你有幫助，也歡迎留言跟我說你想聽的主題😉📩 以下順手支持一下提筆心手的日常提煉～讓你天天有所成長！！ 💙歡迎追蹤我看更多💙 🎀 POPDAILY帳號追蹤給個鼓勵 👉 追起來！ 🎀 FB粉專點讚鼓勵一下 👉 讚起來！ 🎀 Cheers酷青酷業專欄 👉 讀起來！ 你的每一個支持點讚都是我持續創作分享的動力！！ 我是提筆心手，每天寫點甚麼，讓你看點甚麼，從生活中提煉值得用心體會的觀點，幫助你生成新的思路。 更多自我成長／夢想追尋>>提筆心手

「你要關注的不是對手，是目標。」​

比較，讓我們能夠更瞭解自己，知道自己哪裡還不夠好，哪裡做得很好。​ ​雖然比較會使人感到沮喪失去信心，甚至產生很多負面的情緒，嫉妒或者厭惡對方，但是比較也能激勵我們，動力滿滿的向前衝。​ ​在生活中免不了都會不小心就拿自己與他人做比較，尤其是在經營自媒體的時候，看看其他創作者的帳號可以獲得靈感，也可以參考一些他人的風格或是巧思，但也很可能會引發不必要的情緒。​ ​看到新加入的創作者，每一個都好厲害，似乎都知道該如何經營如何與大家互動，短短時間就達成自己花了好久時間才得到的成果。​ ​也會看到早就跑在前方的那些創作者，他們走得是越來越遠，彷彿永遠也追不上他們似的，有的創作者跟自己在差不多時間開始，但他們總是能輕易獲得自己想破頭也難以取得的成果。​ ​看著看著就會覺得自己經營的特別差寫的文字也不怎麼樣，即使經營了好久，也嘗試了很多不同的方法，翻新了自己的文字很多次，但成效沒有持續成長，去年的成效甚至還比不上前年的。​ ​與其他創作者比較，好像怎麼比怎麼差，儘管有不少讀者和創作者稱讚我的文字，也很佩服我長期經營持續不斷的更新，但是看著成效總是覺得自己還差了一大截。​ ​後來我突然想到，我追尋目標路上的戰友，他從來不會評論他人做的好壞或是哪種風格更好，總是尊重對方的風格和特點，好的可以學起來，自己不認同也不需要在意。 ​​他很清楚知道自己的風格和擅長的地方在哪裡，不會拿擁有不同特色的別人與自己比較，而是建立一個想像中理想的模樣，就拿這個理想的想像人物來比較。 ​​他也曾經說過，以前因為太過關注對手在做什麼，一直留意對方，導致自己發揮失常，反而做得更糟糕了，在那次之後他發現，要專注在自己身上，才能更加精進，重要的不是別人做了什麼，而是自己要怎麼做才能有所進展，離目標更近。​ ​我還是會經常去瀏覽各個創作者他們的版面和貼文內容，每個人的創作真的都各有特色，版面的安排也都很不一樣，有時候會意外看到很獨特的貼文樣式，都是很好的靈感來源，也是可以拿來融合使用的東西。​ ​多看會有很多不同的得到，不過我都會盡量避開那些我不想看到的帳號，把更多精力花在專注於自己的作品和帳號上。​可以去看看別人的作品，但在自己的創作上，那是一定要投資更多時間和心力的，這樣也才能有更好的成果。 ​目標是自己的，就算超越了別人並不代表自己完成了目標，過度在意別人在做什麼，獲得了什麼樣的成果，對自己沒有幫助而且還會有反效果。​ ​我們要做的應該是把更多時間放在自己身上，更專注在自己的目標上，想想如何達成目標，這不是才更有達成的可能嗎？​ 希望今天的分享對你有幫助，也歡迎留言跟我說你想聽的主題😉📩 以下順手支持一下提筆心手的日常提煉～讓你天天有所成長！！ 💙歡迎追蹤我看更多💙 🎀 POPDAILY帳號追蹤給個鼓勵 👉 追起來！ 🎀 FB粉專點讚鼓勵一下 👉 讚起來！ 🎀 Cheers酷青酷業專欄 👉 讀起來！ 你的每一個支持點讚都是我持續創作分享的動力！！ 我是提筆心手，每天寫點甚麼，讓你看點甚麼，從生活中提煉值得用心體會的觀點，幫助你生成新的思路。 更多自我成長／夢想追尋>>提筆心手

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