福昌羊肉爐【台北信義】湯頭口感清爽不重味  淡淡羊香皆具備! 四月後母發脾氣溫潤羊肉爐融化好心意｜信義美食｜台北羊肉爐｜

雖然已經進入四月 但春天後母心，昨日穿羽絨今日穿短T 就是如此複雜又難搞 在發佈大雨特報的雨天最爽不過來鍋熱騰騰的羊肉爐 從市政府站步行約十分內可抵達，附近不太好停車，建議大家還是搭捷運方便 福昌好像也是經營了非常久 店內環境鰻乾淨明亮的，與傳統較昏暗的羊肉爐不同 桌椅是小凳子，坐久了還是會有點腰酸背痛 因為天冷所以就算只有兩個人也硬要去吃 哈哈~所以就簡單介紹下主角羊肉爐 看隔壁大桌還有點熱炒，賣像都很美味 吃羊肉爐千萬不能少了沾醬這一味 福昌無論是豆瓣或醬油味道都較溫和 整體搭配羊肉增加味道但不死鹹，很耐吃 有些店家的沾醬超鹹，只有越吃越渴 帶皮紅燒羊肉爐 小2~3人 800，加點蛋餃 88 雖說是小份可這一上桌還是超大一鍋的 肯定只能打包了 而且內容物超豐盛，綜合菇、蔬菜、玉米筍、羊肉、豆皮、凍豆腐樣樣不少 只要點一爐都會內附，基本上不太需要加點 這邊很推薦蛋餃， 蛋皮豐厚裏頭餡料也不錯，很像手工的感覺 湯頭 看似深咖色的湯頭很濃郁 但事實上蔬果甜讓羊肉爐的味道更加溫和 可謂 福昌湯頭口感清爽不重味 淡淡羊香皆具備 就算吃到最後也不膩口 羊肉 羊肉就很看部位了 若是帶點羊筋和QQ皮的部位吃起來都Q彈有勁 但有些全是瘦肉的話還是有點柴 這時趕快配上沾醬整體口感就會濕潤很多 其他配料綜合菇、蔬菜、玉米筍、豆皮、凍豆腐 都新鮮好吃，玉米筍野蠻大隻的，蠻值得加點 整體來說 之前也有吃過車庫羊肉爐 兩家風格完全不同，車庫的湯頭更加濃郁鹹香 吃到最後會有點膩口 而福昌的羊肉香氣搭配上蔬菜融合後的溫潤 更加順口也較不膩 環境上福昌明亮乾淨也很不錯喔!

高雄鳳山｜在地人推薦的羊肉爐/羊肉大骨整鍋滿滿滿/巷子內ㄟ羊肉爐

這家是在美食社團看到在地人都推薦吃這家羊肉爐 收藏一陣子，終於來吃了！真的是我目前吃過最有記憶點的羊肉爐🔥 #冬天必備羊肉爐名單 ▲🏷 羊肉爐 $420 還記得那天帶了相機出門拍照，隔壁桌的客人還問我說 你這個是業配嗎？老闆肉給很多噎😂😂😂 到底是因為拿相機拍照還是肉真的給很多 我也不曉得😜 ▲隔壁桌客人問完以後，看了一下羊肉爐的份量！ 確實肉真的給得很大方，有羊肉/帶皮羊肉/大骨 配菜高麗菜/玉米/凍豆腐/芋頭/丸子 ▲羊肉很嫩不會柴 大骨也好吃～ 羊肉爐的肉量真的滿滿滿，CP值很高！ 看評價 蠻多人說今年有漲價，之前更便宜，看來又是一家相見很晚的好店！ ▲湯底中藥味蠻重但很順口 尾韻有點回甘 醬料也很對味😋 ▲🏷 蔥爆羊肉 $120 這家的蔥爆羊肉跟平常到的味道都不太一樣 吃得出老闆有加點豆瓣醬下去大火快炒，有點甜甜的香味 覺得蠻好吃也很下飯！！ ▲🏷 蔥花蛋 $60 這裡的蔥花蛋還蠻大塊的！價格也很合理 煎得有點微微焦香，有點微酥內軟的！ 用一句話形容大概就是跟熱炒店的一樣好吃～～～😋 ▲吃不完打包 老闆還會加湯 超貼心 老闆服務親切 這家一定要收藏！ 🔍 #巷子內ㄟ羊肉爐 📍 830高雄市鳳山區長明街106號 ☎️ 0963225578 🕒 17:00–21:00 🚫週一 公休 ❤️ IG搶先看 instagram.com/iu0302/ 👈🏻👈🏻👈🏻

車庫羊肉爐【台北中山】都市傳說車庫羊肉爐!爆難訂位，你吃過嗎!? 台北羊肉爐｜台北鍋物｜中山美食｜台北美食@小女張氏

車庫羊肉爐以前像是傳說般的存在 因為爆難訂位，趕快先來告訴大家小撇步 車庫每年中秋後至隔年四月營業 每天14點開始接當日訂位，不接受預訂，僅收現金 小撇就是大約13:55就可以嘗試開打 記得用手機這樣就可以一直按重播鍵，省去市話撥數字的時間 小女從13:58就打不進去，不間斷重播了96次 大約14:08訂到位 可訂共兩場18及19:40 交通: 位於合江街的巷弄裡，剛好四周大約五分鐘的路程都有停車場 附近倒是沒有大眾交通，可能公車吧! 總之是個三不管的區塊 到現場時大約18:20客人早已乖乖坐滿就剩我們這桌未到~哈! 也看到很多客人預約外帶 內外桌皆有，很棒的是室內桌會開空調和風扇 就算晚上10度，一次開這麼多鍋還是會熱死 羊油麵線 90 2~3人份 一上桌濃濃的蒜香撲鼻，羊油香而不膩 麵線稍粗，走Q彈有勁路線 份量十足，小女覺得4~5人分都可以 涼拌山藥 160 本來山藥是疊高漂漂亮亮的，吃了兩個才想到拍照~哈 日本的牛奶山藥，脆口之餘黏性超足 配上有點梅醋的酸甜非常開胃 羊肉爐吃到膩時來一口山藥非常解膩 只是160份量稍少了點 涼拌洋蔥160 真的有點貴，但也真的好吃 洋蔥完全不嗆鼻也不辣 一點柴魚味道甘甜，超順口 小女簡直一人可以包辦一整份 蒜苗鹹豬肉 160 J 個鹹豬肉部位可好，肥瘦勻稱 單吃鹹香有勁，口感不甘柴反倒是較柔軟好入口 是啤酒好朋友 最重頭戲是將大陸妹+洋蔥+鹹豬肉 大陸妹是羊肉爐內附，可煮也可生食 闆娘說所有的食材他們都是清洗至少三次然後再用過濾水沖過 J 個小女大推之大推，連女哥包生菜的手都停不下來 大陸妹之清脆，包裹洋蔥清甜，中和鹹豬肉的鹹膩 酸甜鹹一次滿足 大家可說搶著吃，後來生菜完全沒有熟的機會~哈! 羊肉爐中鍋 1600 3~4人 鍋底本身已附凍豆腐、牛肉丸3顆、香菇丸6顆、凍豆腐、 金針菇、香菇、高麗菜、豆皮、大陸妹、青菜 雖說附的食材蠻多的，但吃到一半聽到各桌要加點丸類都已經賣完... 真的是要搶要快 湯上桌基本上食材都熟可以直接食用 香菇厚實多汁~一咬湯汁就爆出來 牛肉丸好Q脆喔~沾上豆瓣醬很好吃 羊肉皮和筋真是Q不軟爛，羊肉本身倒是可以再燉一下會在更軟 紅燒的湯頭味道厚實但口感都不會太沉重 但喝到最後還是會有點膩口，這時涼拌類就派上用場 豆皮不油膩沒有油耗味，吃得出新鮮豆皮的感覺 凍豆腐有種細緻感吸滿飽飽湯汁真的是很享受 總和言之 車庫訂位一直都像都市傳說，但有志者事竟成 雖然台中地方媽媽依舊嫌棄價位高，湯頭尾端太膩 但是太太....這裡是台北，你不要做白日夢了! 小女覺得車庫是很值得來吃一次的鍋 且冷冷冬天就是要大家聚在一起圍爐不是嗎?!

【新北新店】羴大王羊肉爐 - 自助式羊肉爐吃到飽｜冬季溫補美食，滿滿羊肉、羊大骨任你吃٩(๑´3｀๑)۶新店美食

羴大王羊肉爐 地址：新北市新店區北宜路一段178號營業時間：12:00 – 23:00（週二公休）電話：(02)2911-2993費用：550 元/人 上次立冬跟家人在蘆洲吃了羊肉爐吃到飽（御羊樓食記） 男友聽到後表示驚訝(ﾟдﾟ) 羊肉爐竟然有吃到飽？！不是都是單點的嗎？！ 所以今年跨年，我特別找了新店的羊肉爐吃到飽， 讓男友來個羊肉爐吃到飽初體驗~ ⠀⠀ 因為男友住新店的關係，所以這次找的是新店區的羊肉爐吃到飽 經過一番爬文及比較， 最後選了位在碧潭人氣拉麵海貓亭（海貓亭食記）旁的羴大王羊肉爐⠀⠀ 羴大王羊肉爐門口有將價格標示的非常清楚， 99cm以下孩童免費、 100cm - 129cm孩童收費：250元、 130cm以上孩童及成人皆收費550元， 若為一人開鍋為600元。 ⠀⠀ 一入座店家就會提供水果以及羊肉片，這兩樣都是可以續加的喲(*‘ v`*) 剛進店裡時冷到不行，兩個人都趕緊先喝了碗湯~ 湯底帶有點中藥味，喝起來非常甘甜~ ⠀⠀ 自助區的架子總共有四層，最上面那層很貼心的還放了鏡子 讓只有 157 的我也能知道最上面那層有什麼料可以夾~ ⠀⠀ 最下層有滿滿的蔬菜， 讓對羊肉跟火鍋料沒什麼興趣的我，也有許多不同選擇 ⠀⠀ 剛去的時候發現最愛的玉米快要沒了(´;ω;`) 但去拿第三輪的時候就發現店家有補了~ 感覺補食材的速度也算蠻快的~ ⠀⠀ 旁邊這區主食可以拿(づ′▽`)づ 飯、麵都有~ 下面那鍋是麻辣羊肉，雖然 Google 評論中很多人提到很好吃， 但也有很多人說真的超辣，所以我就先 Pass 了😂 ⠀⠀ 飲料的部分我覺得比較可惜，只有提供兩個茶類 因為我下午過後喝茶容易睡不著，所以當天只能喝湯了~ ⠀⠀ 醬料有不辣沾醬及辣沾醬， 我覺得羊肉沾辣的比較好吃，其他蔬菜適合沾不辣的~ ​ ​⠀⠀ 冰淇淋有我最愛的薄荷巧克力~ 但不知道是不是有人挖過榴槤口味又去挖薄荷巧克力， 導致我那碗薄荷巧克力有淡淡的榴蓮味(っ´ω`c) ⠀⠀ 最後的甜點是紅豆湯，原本吃太飽的我沒打算要吃， 但聽到其他似乎是老顧客的客人在跟老闆聊天， 說老闆煮的都比自己煮的好吃， 讓我抱著好奇的心態想說嚐鮮看看~ ⠀⠀ 雖然說我愛喝紅豆湯，但我愛的只有湯沒有紅豆😂 （曾在住院時，把媽媽幫買的紅豆湯喝完，留下滿滿紅豆的奇葩女子(っ´ω`c) 但我不是不愛吃紅豆，只是很不喜歡吃到沒有煮透的紅豆 那種粒粒分明的感覺我覺得很可怕😂 ⠀⠀ 但羴大王紅豆湯的紅豆煮的非常鬆軟，口感超綿密！ 如果當下我沒那麼飽，一定會來個第二碗ヽ( ° ▽°)ノ ⠀⠀ 整體來說，讓我印象最深刻的是老闆娘ＸＤ 超熱情、超親切( ﾟ∀ﾟ) ﾉ♡ ⠀⠀ 菜色部分，我覺得自助菜色選擇稍微少了一些， 但這邊的蔬菜都非常新鮮，賣相也很好，不會像有些自助式的長得都醜醜爛爛的 ⠀⠀ 如果你是愛吃羊的人，一定可以吃得很盡興✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 羴大王除了羊肉片之外，還有羊大骨、羊肚、帶骨羊肉、羊排、羊膝...等 男友就狂嗑了一大堆羊大骨😂 隔壁桌也在狂吸羊髓XD ⠀⠀ 湯底的湯也有蔬菜湯可以加， 我們一直都是加羊肉湯，吃到最後也沒有過鹹的感覺（我至少喝了五碗以上XD ⠀⠀ 如果你是白天來的話應該可以一覽碧潭美景， 但我們去吃晚餐時外面已經一片漆黑了XD 可惜沒有看到好風景~ ⠀⠀ 推薦給住在新店，想吃羊肉爐吃到飽的人~ 冬天一起身體補起來啦*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ ⠀⠀ 歡迎來 Instagram 找我玩唷👉 ＠Miolife_82⠀⠀⠀⠀這邊是我的 Pixnet 👉 Hello Crystal ⠀⠀

苗栗竹南老字號羊肉爐，甘甜的藥膳湯頭免費續，超大一鍋多人分享也不嫌少

#竹南羊肉爐每個縣市都有幾家經典的進補店苗栗竹南的代表之一就是「詹師傅越式羊肉爐」不僅是20多年的老字號，還曾被食尚玩家採訪長時間燉煮的中藥湯頭濃郁甘甜重點是可以免費續湯超佛心不只份量多，就連羊肉都給得很大方沒有腥味又軟嫩好入口的羊肉超好吃喜愛羊肉爐的朋友絕對會一吃愛上以傳統炭火的古法加熱方式搭配高保溫效果的陶甕暖呼呼的羊肉爐是老饕們絕不能錯過的一味 「詹師傅越式羊肉爐」的羊肉爐有分一份和半份2、3個人去吃點半份再從冰箱拿一些食材剛剛好反正沒有低消，吃起來比較沒負擔菜單上也有不少熱炒的品項可以選不得不說除了羊肉爐好吃之外，就連熱炒也很讚冰箱內的所有配料每份都只要$40包含蔬菜、菇類、火鍋料，品項超豐富可以慢慢挑真的很適合聚餐的時候分享牆上還貼著打卡就送一份$40配菜，加減省還不賴 🔹羊肉爐 半鍋 $550羊肉爐上桌時，裡面的料就相當豐富除了羊肉還有玉米、高麗菜、黑木耳、洋蔥、豆包半鍋的量就不少，比之前吃過的一些羊肉爐還大份量湯頭相當甘甜不油膩，中式藥膳的甘醇風味非常耐喝重點是有羊肉香卻不會有羊騷味記得剛滾的時候要先來一碗，品嘗最初的香氣之後加入各種食材燉煮，味道會大大不同但都好喝羊肉不小塊，帶皮帶骨的羊肉超好吃肉質軟嫩不失嚼勁，皮的部分更是Q彈不會太爛湯頭的香氣完整沁入到羊肉之中，大推一個! 🔹丸子 $40🔹茼蒿 $40🔹秀珍菇 $40冰箱內的食材自取通通40摳，份量不會太少也夠新鮮濃郁甘甜的藥膳湯頭為底，多煮一下就很入味好吃 🔹麻油麵線 $50麻油麵線很好吃，超推薦大家都來一份老闆說他們使用竹南在地手工麵線，口感超棒的有些麵線糊糊的，或是稍放一下就黏成糰，總拌不開但詹師傅的麵線不只口感帶點彈性即使多放一下再吃也不會拌不開麻油的量滿剛好，香氣夠又不油膩搭配紅蔥酥和青蔥超提味，這個真的很推 🔹客家小炒 $170客家小炒稍微偏鹹非常下飯裡面的魷魚、鹹豬肉和豆干給不少搭配洋蔥、芹菜和大蒜很夠味不像一般熱炒店油膩膩的，相當涮嘴 🔹檸檬蝦 $170這道檸檬蝦超鮮超好吃雖然只有五隻吃到快打架，但蝦子貼心開背很方便吃蝦子厚實且肉質Q彈有嚼勁夠新鮮檸檬的酸香感和辣椒的風味都超帶勁酸酸辣辣非常開胃，吃羊肉爐之前別忘了先來一份 🔹炒羊肚 $200靜香比較俗，頭一次吃羊肚羊肚切絲後拌炒，鹹香超下飯QQ脆脆的羊肚不會太硬，口感拿捏得超好，這個超推! 詹師傅越式羊肉爐真的超好吃，熱炒也不錯但熱炒的份量沒有鍋物這麼大份量推薦給喜歡吃鍋、藥膳湯頭和羊肉的朋友-🍴詹師傅越式羊肉爐📬苗栗縣竹南鎮忠義街15號☎️03-746-8987⏰15:00~00:00-#苗栗羊肉爐#苗栗進補#免費續湯羊肉爐#竹南羊肉爐#竹南進補#竹南羊肉火鍋#苗栗羊肉火鍋#苗栗熱炒推薦#竹南熱炒推薦#竹南聚餐餐廳#苗栗火鍋推薦#竹南火鍋推薦#苗栗炭火羊肉爐#竹南炭火羊肉爐#越式羊肉爐#詹師傅越式羊肉爐#羊肉爐免費續湯#平價羊肉爐#中藥羊肉爐#老字號羊肉爐#無羊騷味羊肉爐#羊肉爐#熱炒#靜香吃苗栗#靜香吃竹南#靜香吃火鍋#靜香吃羊肉爐

榮登心中排名第一｜每週只開三天｜秋冬限定｜好吃羊肉爐(附完整菜單)

餐廳介紹 位於士林福港街有間好吃羊肉爐，每年只在秋天及冬天開業，並且一週只營業三天，晚餐時間總是吸引不少饕客前往用餐，桌數不算多，且不提供訂位，晚到可就要等上一陣子才能享用美食了 店家備料區是開放式的，雖然沒有過多的裝潢，但是看起來很明亮整潔 餐具及醬料的部分，店家會主動提供，可以不用自己拿取 就連紙巾都使用舒潔面紙，對品質真的很講究呢！ 用餐心得 香濃羊肉爐$1900 香濃羊肉爐是用中藥熬煮，湯頭顏色較深，喝起來甘甜，不會太過濃烈，喝多了也不會上火 鍋裡的羊小排越燉越嫩，一點都不用擔心過柴或咬不動的問題 而加上蔬菜及羊肉片，湯頭真的越煮越甜，真的會忍不住多喝好幾碗熱湯 清香羊肉爐$1900 清香羊肉爐為清燉湯底加上薑絲，湯頭喝起來有麻油與薑絲的味道，較香濃羊肉爐清淡，但加入蔬菜及羊肉片後，湯頭的也會越來越甜，不喜歡太重口味的建議點這一鍋 羊肉片 上菜時真的會讓人驚訝，店家將肉片堆成羊肉山，真的很壯觀呢 而不得不說，店家的羊肉片真的很厲害，肉質偏瘦，完全沒有腥味或騷味，並且口感嫩而不柴👍👍👍 下鍋可不要涮太久，涮個幾下就可以起鍋！ 豆瓣醬 豆瓣醬也很特別，調味調的蠻好吃，沾上涮完起鍋的羊肉片，真的很好吃👍 辣油 辣油味道香氣十足，也相當有辣勁 西洋芹、香菜、玉米筍$200 西洋芹及香草是店家免費提供的，可以喝湯時加入或者搭配羊肉片一起吃，都可以更有層次感 高麗菜$200 水果玉米$200 杏鮑菇$200 蔬菜都是店家用心挑選的，吃起來都很新鮮 雖然價位比較高，但品質真的蠻好的，品質很對得起價格👍 （還有一些菜品，企鵝沒有拍到，但也都很新鮮！） 我們10個人用餐，整場吃下來8600元，雖然價位真的不便宜，但不僅羊肉爐、羊肉片及蔬菜，都在水準之上，店家的服務也都很好、很熱情，吃不完店家也有提供打包服務，真心很推薦大家去用餐，真的是榮登企鵝目前心中第一名的羊肉爐欸！ 店家資訊 好吃羊肉爐 📞0933-730-602 🏠台北市士林區福港街146號 🕰週五至週日16:00-22:00(實際營業時間請參考Facebook粉絲專頁) 🚫週一至週四公休 用餐日期 📆2022/01/14 搜尋🔎 #企鵝吃台北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 必比登美食新分店 ｜豬肝榮仔 南機場直營店(附完整菜單) 南機場夜市現桿手工水餃｜來來水餃店 永康街超人氣甜點｜人氣排隊美食｜悄悄好食 永康店舖 士林隱藏版巷弄美食｜澤 日本料理 東湖人氣早餐｜脆皮蛋餅｜阿桂蛋餅 寧夏夜市｜2018年米其林餐盤｜排隊美食｜圓環邊蚵仔煎(附完整菜單) 東區必吃人氣老店小吃｜頂好名店城｜頂好紫琳蒸餃館(附完整菜單) #士林 #美食 #隱藏版 #在地 #羊肉爐 #火鍋 #士林美食 #隱藏版美食 #在地美食 #好吃 #吃貨 #台北 #台北美食 #羊肉片 #高麗菜 #杏鮑菇 #豆瓣醬 #辣油 #清香羊肉爐 #香濃羊肉爐 #玉米 #水果玉米 #玉米筍 #西洋芹 #芹菜珠 #香菜 #大白菜 #企鵝吃美食 #企鵝吃士林 #好吃羊肉爐

[嘉義東區]赤崁羊肉爐 嘉義二代店。新鮮蔬果與羊大骨羊肉通通吃到飽

#J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 去年NiNi就在肖想要吃羊肉爐吃到飽 結果揪不到也愛吃羊肉的朋友，最後只好買杯雅方獨享杯解饞 今年我終於...找到羊肉爐咖啦 ✿ヽ(￣∀￣")ノ✿ 預約11月某周五下班直接衝去~赤崁羊肉爐 嘉義二代店 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362279796 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：赤崁羊肉爐 嘉義二代店(嘉義市東區忠孝路746-1號) 營業資訊：05-2756780 16:00-00:00 分店資訊：土城(本)店 (新北市土城區四川路21號)(專頁) 02-89661511 16:00-2:00 餐點介紹：羊肉爐吃到飽/自助吧/自費飲品酒類 免服務費 用餐日期：2021.11 Dinner ----------------------------------------------------------------------- 赤崁羊肉爐的本店在土城，嘉義二代店是目前唯一分店 就位在嘉義好市多的附近，面對忠孝路就是縱貫線 赤崁羊肉爐沒有提供停車場，店門口有空間可以停機車 附近的小路則因車流量少，路邊停車也算蠻方便的 空間寬敞、明亮、通風 座位間距很寬，給人很舒適無壓力的感覺 而且環境、座位都非常乾淨 店員會用酒精認真擦拭座位(有親眼看到隔壁桌人客離開後，店員打掃情形) 而且店員都非常親切呢~ (擋臉model: J哥、Na哥) 赤崁羊肉爐 的內用座位區 (擋臉model: J哥、Na哥) 赤崁羊肉爐 的自助區 羊肉分成兩大盤：羊大骨 和 羊肉塊(多種部位) 大骨有大有小，有的帶肉多和有的帶筋多；也有少量蹄筋喔 旁邊還有吸管可用於吸羊大骨的骨髓用 赤崁羊肉爐 的自助區「羊肉塊」 體積都蠻大的，有帶骨或無帶骨的，但乍看下都沒有帶皮 部位包含羊腩(肋排)、羊腱子 羊肉塊有些明顯肥油的，也有很精瘦的 因為我比較喜歡吃瘦的所以儘量都是夾腱子肉 赤崁羊肉爐 的自助區 生鮮蔬菜都是有專門負責的員工現場清洗、分切 非常新鮮且乾淨 有綠葉菜類、瓜類、牛番茄、蘿蔔 赤崁羊肉爐 的自助區 冷凍櫃放置一籃一籃的火鍋料 儘管是冷凍火鍋料，也都各自獨立擺放 也不會有反覆冷解凍導致結塊、破碎不全、表面結厚霜的樣子 赤崁羊肉爐 的自助區 有餐具、醬料、滷味 電鍋有三鍋：滷豬肉燥和滷蛋、麻辣鴨血、白飯 赤崁羊肉爐 的自助區「滷豬肉燥和滷蛋」 赤崁羊肉爐 的自助區「麻辣鴨血」 鴨血都好大塊!! 赤崁羊肉爐 的生鮮蔬菜 店員阿姨應該非常嚴苛謹慎，所有由她處理的瓜果都切得超美 綠色蔬菜也都葉葉完整翠綠，毫無一點瑕疵 赤崁羊肉爐 的羊肉盤 我不喜歡肥油，夾肉的時候是有刻意多挑瘦肉部位的 深色紅燒湯頭，清澈無渣 湯頭香氣濃，浮在湯面的油也不多 (當然後來就越煮越稠越油啦) 自助區也有兩壺湯底「清湯」和「紅燒湯」可後來自行加湯 羊大骨 帶肉多，一大口咬下好爽快啊 肉也很輕易跟大骨分離 肉質扎實卻完全不乾澀，搭配煮到透嫩的軟筋 入口即化、肉筋香氣四溢 羊腩 不少肉塊都會連帶骨頭，但骨頭很容易就可以去除了 剩下超大塊的肉與筋膜連帶的肥油 直接去掉白色肥油，剩下肉的體積仍非常厚 羊腱子 是羊腿肌肉的縱切，肉裡帶一點筋，呈現獨特的線條花紋 精瘦又膠質，肉比較耐煮不易爛糊或老硬 吃起來軟硬適中，且肉味豐裕 口感因為煮到化開的筋而帶點黏性 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362279796 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

新竹火鍋｜正宗岡山羊肉爐ft. 暖胃九尾雞湯🍲大推羊肉炒飯必點！

尋到一間 #新竹美食 我還不分享爆！ 原本開在東南街上 現在搬到中山路 聽說明年年底會搬回東南街耶比～～～醬就離我更近惹٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و ▸ 九尾雞鍋 一直都很喜歡九尾雞湯的味道 所以毫不猶豫地選擇了它 雞肉&狗尾草和幾味中藥燉煮的湯頭也沒讓我失望！ 清甜溫順 直接把人家的湯喝到見底🤣 ▸ 羊肉蛋炒飯 另外羊肉蛋炒飯讓平常不怎麼吃飯的我也想多扒幾口😋 粒粒分明 每一口都是滿滿的鍋氣 乾爽炒飯我最愛(*¯︶¯*) ▸ 炒沙茶牛肉 濃烈的沙茶包裹著軟嫩的肉肉 不會太鹹 沒有配飯也能嗑光因為好香 但還是好後悔沒有多叫一碗白飯 沙茶就是要拿來配飯啊啊啊(;´༎ຶД༎ຶ`) ▸ 奶油蝦 這幾隻蝦子真的是肥滋滋ㄋㄟ🤩 奶油香太迷人 還以為在什麼高級餐廳吃蝦 ▸ 串燒｜醬汁雞心/照燒雞腿肉/七里香/羊肉串 我平常是不吃串燒的人哈哈哈 超怕我的食物莫名被刷上一層濃稠的醬 但是他們家的我覺得很過關吶 是吃了會想念的羊肉串啦♡︎( ´ ` ) 🔹總結：店面不大但是這麼好吃 不能只有我知道R(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 一定會再找時間去吃羊肉爐！ Facebook🔍皇品食補岡山羊肉快炒店 📍新竹市中山路223號 ☎️03-561-5999 🕚Mon-Sun｜11:00-14:00 · 16:00-22:00 #新竹火鍋 #新竹必吃 #新竹宵夜 #新竹晚餐 #新竹聚餐 #新竹餐廳 #新竹美食地圖 #新竹炒飯 #新竹好吃 #新竹串燒 #新竹燒烤 #炒飯 #九尾雞 #羊肉炒飯 #泰國蝦 #奶油蝦 #popyummy新竹 #hsinchufood

【台南美食】TOP10台南羊肉爐必吃底家辣!在地ㄟ好滋味，絕對不能錯過的好味道（含價錢、訂位資訊）

台南必吃羊肉爐全攻略，在地人私房店家在這大公開給你啦，冬天來臨，你絕對不能錯過的羊肉爐店，冷冷的天配上一碗熱熱的羊肉湯，多麼享受~~~不會讓你失望的湯頭都在這裡! Top10台南羊肉爐推薦 Top10台南羊肉爐推薦>>霸味羊肉爐 🚩店名：霸味羊肉爐 📍地址： 704台南市北區中華北路一段508號 📞電話： 06 258 2388 💲價錢 : 199/每鍋 👉特色： 非常好吃且特別的羊肉爐，用的是薑母鴨的湯底。 薑母鴨的湯頭，吃到的卻是羊肉。真的是特別又好吃，服務人員又親切。有在家吃火鍋的感覺，推！ 霸味薑母鴨風味的延續，出乎意外的不衝突，整店格大大提升，紅燈籠/江南樓閣/迴廊，確又保留霸味的經典，像小蹬，碳火，薑母味……羊肉軟嫩，湯頭甜美，配菜一般般，中價位適合全家聚餐，店內寬廣店外還有景觀可供小朋友拍照(可惜沒有小朋友坐椅)-適合冬天的食用的湯品 -節自評論 👆圖片來源 : kcdolls Top10台南羊肉爐推薦>>李記血藤羊肉爐 🚩店名：李記血藤羊肉爐 📍地址：700台南市中西區金華路三段115號 📞電話：0953 379 607 💲價錢 : 280~450/每鍋 👉特色： 雖然不是頂尖的肉品、但湯頭做得很不錯老闆服務態度非常親切讓人很想再去消費。 跟先生很喜歡老闆的羊排爐，每次來都會點一鍋，吃不完外帶老闆也會加湯，我們隔天又再吃完！羊油飯也很好吃😋是一家我們喜歡的店💕老闆、老闆娘加油 藥補不如食補，這個冬天就讓我們一起來這裡補身體～這是一間一年四季都可以享用的溫補羊肉爐，不過...我們今天跑來享用土雞爐XD。這裡的湯頭都是老板選用血藤、以及多種中藥材、洋蔥蘋果等新鮮蔬果慢火熬煮，上桌後細細品嚐湯頭，味道淡雅溫潤尾韻甘甜，不油不膩非常清爽，拿來煮火鍋味道很讚❗️喜歡 -節自評論 👆圖片來源 : amos0716 👉閱讀更多：台南補冬季 李記血藤爐 Top10台南羊肉爐推薦>>鄉野碳燒羊肉爐 🚩店名：鄉野碳燒羊肉爐 📍地址：702台南市南區永華路一段243號 📞電話：06 264 6282 💲價錢 : 140/每鍋 👉特色： 建議兩個人去吃可以考慮香吔套餐：內容物小爐一份，另含小羔羊肉片、鴨肉丸、黃金魚蛋、魚餃、米血、豆皮。如果扣掉小羔羊肉片190，等於等於其他五樣加起來只要140元。只要你想吃的有在這五樣中有超過兩項，那麼這樣點還真的蠻划算的，可惜我是事後回來打評論的時候才發現。當天去吃的時候剛好氣溫驟降中餐也沒有吃，一到現場就直接點份小爐加上幾份火鍋料，有三樣重複到套餐的搭配，有點噢QQ。至於藥膳加湯要加90元，這一點有先寫在菜單上面這各做法還不錯，可以很明確的讓客人知道加湯所需要的成本以及它所包含的中藥材，另外清燉跟胡椒的加湯就不用錢囉！ -節自評論 👆圖片來源 : mikewu.tainan 👉閱讀更多：台南│東區│老邱羊肉爐，台南後火車站高CP值的美味羊肉爐 Top10台南羊肉爐推薦>>永大碳燒羊肉爐 🚩店名：永大碳燒羊肉爐 📍地址：710台南市永康區永大路二段41號正對面 📞電話： 06 273 7266 💲價錢 : 👉特色：採用高貴中藥材並遵循傳統古早味方式燉煮,再以炭火配合陶鍋加熱,更能滾出中藥材的天然香甜口感,不添加任何味精,用心的湯頭絕對值得您來嘗鮮 -節自粉專 👆圖片來源 : chen_kai_ka Top10台南羊肉爐推薦>>耀武羊威 🚩店名：耀武羊威 📍地址：710台南市永康區東橋一路20號 📞電話： 06 302 2118 💲價錢 : 羊肉爐_吃到飽 平日440 假日450 限定飲料無限暢飲 白飯無限使用 (需收一成服務清潔費) 👉特色： 【全國首創台灣第一】六種羊肉爐湯頭【口味第一】新疆手撕羊獨特技法，讓羊肉更加鮮甜、香氣、風味、滿口生香【品質第一】嚴選自澳洲羔羊，特選羊排、羊腿肉、羊大骨、羊腳筋吃得到新鮮、高品質的羊肉榮獲新竹縣105年社區商家環境清潔完戶績效『優等獎』 -節自官網 👆圖片來源 : 官方ig 👉閱讀更多：【台南吃到飽】羊肉爐吃到飽竟免四百元！？羊腳筋/羊排/大骨任你吃爽爽 耀武羊威l台南美食 Top10台南羊肉爐推薦>>金帝元薑母鴨羊肉爐 🚩店名：金帝元薑母鴨羊肉爐 📍地址： 702台南市南區大同路二段162號 📞電話：06 215 5579 💲價錢 : 350每份 👉特色： 薑母鴨與羊肉爐可以同時享用的獨特鴛鴦鍋(禽獸鍋) 搭配紅蟳 滋味更佳，兩種的湯頭味道都十分香濃夠味 薑母鴨酒香濃厚 羊肉爐藥膳味十足，但是可以點的菜類肉類與整體火鍋料多樣性偏少。 從外送平台認識這間， 好吃到跑到實體店面裡吃。 很喜歡它薑母鴨的湯頭， 酒味個人覺得沒有很重， 屬於溫和的口感，不會過嗆過油。 在家自己煮會加紅標米酒， 整個味道更香。 -節自評論 👆圖片來源 : foodintainan Top10台南羊肉爐推薦>>咩 灣裡羊肉店 🚩店名：咩 灣裡羊肉店 📍地址：702台南市南區興南街36號 📞電話： 06 296 0764 💲價錢 : 120小份 200大份 👉特色： 「咩 灣裡羊肉店」就像它的粉絲團名一樣「灣裡有一種溫度叫咩」，由第一代羊泉爺爺創立用「全羊熬煮出清燉無羶的原味湯底」，現今已由第三代林英輝老闆接手，不僅傳承了最精華的清燉羊泉湯底，再把每道料理與羊肉品質再升級，讓饕客可吃到極品完美，又帶有和諧溫度的補元氣全羊料理。 -節自新聞 👆圖片來源 : kelly_foodlife Top10台南羊肉爐推薦>>萬香土產紅燒羊肉爐 🚩店名：萬香土產紅燒羊肉爐 📍地址：704台南市北區公園路429號 📞電話：+886 62518133 💲價錢 : (大份) $950 👉特色： 招牌美食‧紅燒土羊肉爐 紅燒羊肉爐是店裡的招牌料理，特別選用「白羊仔～乳羊」，肉質軟嫩無腥羶味，風味絕佳，搭配一年四季都非常適合品嚐的紅燒湯頭，溫補不上火，是老饕們來到這裡必點的美食。 -節自粉專 👆圖片來源 : yumeatingbetty Top10台南羊肉爐推薦>>阿蓮羊肉火鍋 🚩店名：阿蓮羊肉火鍋 📍地址：70053台南市中西區民族路三段178號 📞電話：+886 62219668 💲價錢 : 190~570/每鍋 👉特色： 外帶小份當歸排骨湯（70），小份羊油麵線（30），湯裡面有三塊排骨，不小塊，湯味道不會太淡太鹹剛剛好，麵線也有淡淡當歸味道，搭配蒜居然很合！整體而言味道不錯，但排骨吃不過癮下次要換大份！哈 👍🏻 -節自評論 👉閱讀更多：台南人氣甜點TOP24推薦，不只牛肉湯厲害，在地甜點也很不容小覷啊！ Top10台南羊肉爐推薦>>朝現宰羊肉 🚩店名：朝現宰羊肉 📍地址：702台南市南區健康路二段245號 📞電話：+886 62639647 💲價錢 : 120/份 👉特色： 菜頭羊肉湯清爽好喝，羊肉鮮嫩，皮含有豐富膠質，跟一般冷凍羊肉就是不一樣，有別於一般羊肉爐味道，炒芥蘭羊肉也不錯，價位的話為中上，寒流來吃最適合了。 好吃的羊肉爐，不腥羶的肉和湯，蘿蔔好軟嫩，合味的沾醬，份量不多價格感覺略高，是可以過來享受的好店家！ -節自評論 👆圖片來源 : tainan.food_jane 👉閱讀更多：台南美食天堂必吃35家懶人包整理！選擇障礙的人跟著做筆記，這樣行程就妥了！ #台南羊肉爐推薦 #台南羊肉爐 #台南美食 #霸味羊肉爐 #李記血藤羊肉爐 #鄉野碳燒羊肉爐 #永大碳燒羊肉爐 #耀武羊威 #金帝元薑母鴨羊肉爐 #咩 灣裡羊肉店 #萬香土產紅燒羊肉爐 #阿蓮羊肉火鍋 #朝現宰羊肉 卡蘿去哪玩? 🦵【新竹景點】盤點台灣Top10新竹溫泉，最夯的碳酸泉讓你的皮膚彈嫩到不行! 🦵【桃園景點推薦】大溪老茶廠，帶你認識台灣百年茶業文化! 🦵【桃園景點】2022 Top10桃園親子景點推薦手信霧影城、大溪老茶廠，溜小孩就去這邊！(持續更新) 跟著卡蘿動起來 💪游泳教練給你最火的燃脂減肥菜單，每小時五百卡路里，通通燒起來! 💪【運動必備】居家防疫要幹嘛?健身房沒開，在家也能瘦!十大居家運動APP推薦底家拉~💪【減肥減脂日記】佛系減肥你也能瘦十公斤，十五招傳瘦給你，減肥不用餓肚子，心路歷程在這裡!!! 芃芃水噹噹 👀【比基尼推薦品牌】Haolang比基尼分享，游泳教練實穿給妳看! 👀【夏日必備】2021最新海灘時尚，你不能沒有其中一款!十大超辣的比基尼品牌攏底家! 👀【Top10 Diptyque香水推薦】｜2021盤點Diptyque男女香！影中之水／感官之水必收！ 芃以食為天 👅2022最新！10家台南咖哩推薦：咖哩意識、無責任，咖哩控看這篇就對了！ 👅2022最新！10家台中拉麵推薦：麵屋六花、空海拉麵，拉麵控看這篇就對了！ 👅【恆春咖啡廳】山男咖啡，恆春居然有這種美不勝收的咖啡館！！ 芃芃的電影推薦 🎬【Netfliex電影推薦】 | 魷魚遊戲"智英"私下穿搭大公開!!! 🎬【Netfliex電影推薦】 | 魷魚遊戲脫北者"姜曉"居然是韓國超模!? 🎬【Netflix電影推薦】魷魚遊戲APP | 五款Roblox免費手遊在這裡! 大家好我是卡蘿芃芃，平常寫一些日常、運動生活，有什麼運動方面的疑問也可以互相交流!如果喜歡我的文章，記得幫我按讚、follow+分享歐!IG不定時有抽獎，也會有美食分享給大家喲!

中山站美食｜二訪美味羊肉炒麵！

🧃🧃🧃更多美食嗶啵也可至我的 Instagram 觀看 ~追蹤吃貨吃好貨 #田家莊藥膳羊肉 ｜中山站 (羊肉爐again )雖然這兩天台北溫度突然回春，但冬天各種鍋類就是聚會首選；之前被這家#羊肉炒麵 驚艷到的#田家莊藥膳羊肉 ，這回特地回訪來吃它一輪羊肉料理大餐！ - ▫️羊肉爐 ▫️羊油麵線 ▫️椒鹽蝦³ ⁰ ⁰ ▫️蒜泥羊肉¹ ⁵ ⁰ ▫️羊肉炒麵⁸ ⁰ - 不得不說當天6點開始吃到8點多要離開時，這家店的座位幾乎都呈現滿座的狀態、內用簡直一位難求；而每桌依照人數和取向不同，各有各的點餐路線，看的我們是好想每道都來一口🤤🤤 #羊肉炒麵 這是招牌點就對了，即便已是晚餐不想吃太多澱粉的年紀，但這道滿載鍋氣的食物，實在讓人動心啊 #椒鹽蝦 原本以為是類似胡椒蝦，但出乎意料的是大火快炒而成；薑絲、蔥段、辣椒和新鮮洋蔥的各種辛香料在經過老闆大火洗禮後，直接灌入隻隻肉質飽滿的大蝦裡，十分入味好吃，咬下去立馬感覺小當家的光芒都炸裂出來了； #蒜泥羊肉 則是cp直很高的選擇；川燙後帶點厚度的羊肉片拌上滿滿蒜末和特調醬汁，是道完美的下酒菜～乾杯🍻 #羊肉爐 相較之下表現沒這樣驚艷，不過鍋裏的#帶皮羊肉 咬起來軟嫩多汁，沒有羊臭味卻有著很刷嘴的羊油脂香，也是不錯！ ——————————————— 食店：田家莊藥膳羊肉 店址：中山北路一段140巷19號 營業：11-14、17-22、日休 ——————————————— #台北美食 #中山站美食 #台北羊肉爐 #羊肉料理 #熱炒 #台北火鍋

羊肉爐共 86 則文章

福昌羊肉爐【台北信義】湯頭口感清爽不重味淡淡羊香皆具備! 四月後母發脾氣溫潤羊肉爐融化好心意｜信義美食｜台北羊肉爐｜

高雄鳳山｜在地人推薦的羊肉爐/羊肉大骨整鍋滿滿滿/巷子內ㄟ羊肉爐

車庫羊肉爐【台北中山】都市傳說車庫羊肉爐!爆難訂位，你吃過嗎!? 台北羊肉爐｜台北鍋物｜中山美食｜台北美食@小女張氏

【新北新店】羴大王羊肉爐 - 自助式羊肉爐吃到飽｜冬季溫補美食，滿滿羊肉、羊大骨任你吃٩(๑´3｀๑)۶新店美食

苗栗竹南老字號羊肉爐，甘甜的藥膳湯頭免費續，超大一鍋多人分享也不嫌少

榮登心中排名第一｜每週只開三天｜秋冬限定｜好吃羊肉爐(附完整菜單)

[嘉義東區]赤崁羊肉爐嘉義二代店。新鮮蔬果與羊大骨羊肉通通吃到飽

新竹火鍋｜正宗岡山羊肉爐ft. 暖胃九尾雞湯🍲大推羊肉炒飯必點！

【台南美食】TOP10台南羊肉爐必吃底家辣!在地ㄟ好滋味，絕對不能錯過的好味道（含價錢、訂位資訊）

中山站美食｜二訪美味羊肉炒麵！

羊肉爐共 86 則文章

福昌羊肉爐【台北信義】湯頭口感清爽不重味 淡淡羊香皆具備! 四月後母發脾氣溫潤羊肉爐融化好心意｜信義美食｜台北羊肉爐｜

高雄鳳山｜在地人推薦的羊肉爐/羊肉大骨整鍋滿滿滿/巷子內ㄟ羊肉爐

車庫羊肉爐【台北中山】都市傳說車庫羊肉爐!爆難訂位，你吃過嗎!? 台北羊肉爐｜台北鍋物｜中山美食｜台北美食@小女張氏

【新北新店】羴大王羊肉爐 - 自助式羊肉爐吃到飽｜冬季溫補美食，滿滿羊肉、羊大骨任你吃٩(๑´3｀๑)۶新店美食

苗栗竹南老字號羊肉爐，甘甜的藥膳湯頭免費續，超大一鍋多人分享也不嫌少

榮登心中排名第一｜每週只開三天｜秋冬限定｜好吃羊肉爐(附完整菜單)

[嘉義東區]赤崁羊肉爐 嘉義二代店。新鮮蔬果與羊大骨羊肉通通吃到飽

新竹火鍋｜正宗岡山羊肉爐ft. 暖胃九尾雞湯🍲大推羊肉炒飯必點！

【台南美食】TOP10台南羊肉爐必吃底家辣!在地ㄟ好滋味，絕對不能錯過的好味道（含價錢、訂位資訊）

中山站美食｜二訪美味羊肉炒麵！

福昌羊肉爐【台北信義】湯頭口感清爽不重味淡淡羊香皆具備! 四月後母發脾氣溫潤羊肉爐融化好心意｜信義美食｜台北羊肉爐｜

[嘉義東區]赤崁羊肉爐嘉義二代店。新鮮蔬果與羊大骨羊肉通通吃到飽