內湖排隊肉夾饃，酥脆口感、肉香濃郁，體驗不同於漢堡或刈包的特色中國美食 | 【台北 內湖區】劉老太老潼關肉夾饃

第一次聽到肉夾饃時，完全沒有任何概念.... 聽起來很像某種部位😂不過嘗試後發現和我想像的不同 有點像是漢堡或刈包，兩片麵體中間夾食材 但肉夾饃的外皮更酥脆、一層層的口感非常特別 劉老太老潼關肉夾饃 環境 一開店就擠滿人潮，平日的中午超多人來用餐、外帶 想吃上一個肉夾饃都必須排隊30分鐘以上.... 店裡座位數不多，尖峰時刻都需要等待 劉老太老潼關肉夾饃 餐點 黃悶雞肉夾饃 NT.85 不客觀推薦★★★★✩ 經典肉夾饃(豬胛心肉)+蘿蔔羊湯 NT.130 不客觀推薦★★★★✩ 肉夾饃有分不同地區，潼關的則是外觀焦黃、螺旋紋路清晰 內層呈現層狀，外表酥脆、能吃到一層層的口感，邊吃還會邊掉一根根的脆屑 不過可惜的是當天有點過焦，其中帶有點苦味 黃悶雞肉夾饃為雞腿肉與青椒、香菇等一起炒後再燉煮 多汁的香氣外，也能嚐到甜甜的肉味 經典肉夾饃選用豬胛心肉，蘊含豬肉鹹香滋味和孜然香 從麵皮到肉都沒有一點油膩感～ 雖然名稱是蘿蔔羊湯，但裡頭沒有羊肉喔！ 味道醇口鮮美，是我少數會喝完的清爽湯 水盆羊肉+冬粉+月牙餅 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 陝西人吃水盆羊肉通常都會配上月牙餅～ 以枸杞、蝦皮等熬製，羊肉軟嫩不過爛，毫無羊羶味、保有肉質的鮮 水盆羊肉+月牙餅最大特點就是「湯清香、肉酥爛、餅焦黃」 月牙餅可泡入湯中一起吃，也能喝一口湯配一口餅 不過聽說陝西吃法會在月牙餅中，夾羊肉、青菜，甚至加點辣醬 我沒試過啦！下次試完再跟大家說 雖然今天我的肉夾饃烤得有點焦苦，但酥脆、麵香與多汁的肉味真的讚不絕口 水盆羊肉湯非常清甜，是喝多也不會覺得口渴的香醇湯底，幾乎來都要排隊，但很值得的！ 劉老太老潼關肉夾饃(粉專) 地址：台北市內湖區文德路22巷9弄60號(捷運港墘＆文德站中間) 電話：0916 425 573 營業時間：週一~週五11:30~14:00/17:30~20:00 #特色美食 #台北美食地圖 #台北美食推薦 #排隊美食 #內湖美食 #內湖區美食 #內湖區 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #捷運美食 #taiwanfood #小吃 #安妮吃美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北美食 #台北小吃 #銅板美食 #foodblogger #打卡美食 #food #台北餐廳 #餐廳 #餐廳推薦 #foodie #劉老太老潼關肉夾饃 #內湖 #肉夾饃

【台北美食】正老林羊肉爐-錦州店，全台灣第一間羊肉爐吃到飽，一個人580元羊肉吃飽飽-近捷運行天宮站 

正老林羊肉爐是台灣第一間推出羊肉爐吃到飽的餐廳，已經在全台有13間分店了，橫跨雙北、桃園、台中、嘉義和台南。 Ruby這次是到正老林羊肉爐錦州店用餐。進入店內，明亮乾淨的裝潢給人一種清新的感覺，用餐環境雖然舒適，但隨著人潮增加，稍顯擁擠。 用餐的價格為每人$580元，90分鐘的用餐時間，訂位保留時間為10分鐘，建議要先訂位才能確保有位子可用餐，也有外帶的選擇。價目表上詳細列出各種肉類部位的選擇，雖然有單點的選項，Ruby還是會喜歡在店內用餐的氛圍。 自助吧的部分，有羊肉排、羊腳筋、羊大骨。 還有超過12種以上的火鍋料，包括豬肉、雞肉和羊肉的火鍋肉片。 當季新鮮的蔬菜更是琳瑯滿目，高麗菜、水蓮、金針菇、白菜、花椰菜、洋蔥、黑木耳、玉米等十幾種蔬菜滿足了各種口味。 白飯、蒸煮麵、雞絲麵、冬粉等等的主食也是應有盡有，更有滷肉可以淋在飯上，搭配豐富的食材，總是讓人食指大動。醬料提供了生辣椒和豆瓣醬，沒有醬油辣椒。 羊肉爐的湯頭是這道美味料理的靈魂之一，Ruby覺得他們家的湯頭味道屬於清爽型。 可加上蔬菜本身的甜味，煮久了會讓湯頭更鮮甜可口也提升湯頭的層次感。 羊腳筋和羊大骨的部位含有豐富的膠原蛋白和骨髓精華，湯頭熬煮的時間越長，湯汁的濃郁度和口感也會更有味道。 羊肉排的部分肥肉的比例建議再拿取的時候可以先挑選過，像Ruby本身愛吃有帶骨頭的羊肉，​加上微辣的豆瓣醬真的絕配的好滋味。 甜點的部分是小美冰淇淋提供了四種口味的冰淇淋。 飲料，汽水是無限量供應的， 但如果想要要喝酒類或茶飲，則需要額外支付。 整體來說，正老林羊肉爐錦州店提供了多樣化的食材、舒適的用餐環境，合理的價格，讓Ruby對這次的用餐體驗讚不絕口。喜歡吃羊肉爐的食量又特別大的，真的滿適合來品味這美味的羊肉爐吃到飽。 【店家資訊】👉正老林羊肉爐 錦州店🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠台北市中山區錦州街323號☎️02 2501 6068⏰PM17:00~PM23:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

品味城市中的隱藏美食寶藏，使用原肉、醬料自製、超值美味平價居酒屋-台北市萬華區烤古醍小酌串燒

在找好評價萬華居酒屋？想找萬華晚上喝酒好地方？曾在大理街工作過的我發現：鄰近萬華車站、凱達大飯店附設停車場後方有家烤古醍小酌串燒很不錯，這家開到半夜兩點的萬華居酒屋餐點可外帶、內用，串燒使用炭火燒烤原塊肉口感超好價格又不貴，除了多樣化燒烤之外還提供炸物、熱炒、炒麵飯、鍋物、熱湯，待過飯店的主廚醬料調味都自製還有許多私房菜，店裡也提供各種飲料跟酒水選擇很多元，價格透明且不收服務費，所以生意超好的！離捷運龍山寺站不遠的烤古醍交通方便且鬧中取靜，溫馨舒適的居酒屋不管下班後想獨自小酌，或想帶小孩、寵物來用個餐，還是要跟親朋好友喝個小酒聊聊天，夜貓子想吃宵夜都超合適的啦！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) *秀出文章或告知看部落客EMILY文章過去，會獲得額外驚喜招待喔 ! 台北市萬華區西園路二段36號的烤古醍小酌串燒地點還蠻妙的，地址雖然是在西園路上，但其實卻比較靠近汕頭街11巷、在西園29服飾基地對面。想來的朋友可搭台鐵到萬華火車站、或搭板南捷運到龍山寺站再走過來，附近除了有234、265、651、705、藍28公車經過的「西園29服飾基地」站牌之外，萬華車站附近也有不少停車場，搭車或開車來都很方便。 為什麼會那麼特別，那是因為很久以前西園路上有個西園橋也有火車鐵軌，以前的西園路用現在的角度來看其實是有點彎彎的，烤古醍小酌串燒對面以前是區公所，那邊是很多在地萬華人認知中的西園路舊街，在鐵路地下化且西園橋拆掉後有再做道路重新規劃，才會形成這樣獨特的變化。 因為老闆是在萬華長大的在地人，所以就將店開在萬華車站旁的靜巷內，也為消費者提供了交通便利、舒適安靜的用餐環境， 烤古醍小酌串燒的老闆是餐飲科班出身，曾經在鼎泰豐之類的知名餐飲集團及飯店工作過、有十幾年的餐飲相關專業資歷。熱愛餐飲的老闆本身很愛吃居酒屋燒烤料理，但是卻發現市面上蠻多都是拿夜市攤位那種組合肉來賣給消費者，讓對食材品質有著極高要求的他在要創業時，就決定要提供平價卻高品質的居酒屋料理給消費者享用。 烤古醍其實多年前就開始營業，草創時期就開在萬華比較接近大馬路的位置，後來因房東要都更而搬遷到板橋營業，因為許多以前光顧過的在地的鄉親常常詢問，所以還是決定在去年6月再搬回萬華營業。 烤古醍木質為主的門面給人一種很懷舊的復古風情，除了有戶外座位區之外，推開木門後，可以看到裡面的空間呈現狹長型的格局，店內裝潢有濃濃的日式風格，用餐區雖然小小的卻很溫馨。 門口的櫃台處有用餐須知，可以幫助消費者更清楚地了解一些重要的用餐規則和注意事項，更有助於營造更好的用餐環境，也能讓每位顧客都能有一個愉快舒適的用餐體驗。 烤古醍居酒物提供餐點內用外帶，外送有跟uber eats平台配合，店裡內用禁帶外食，目前低消250(三歲以下小孩不用)，自帶酒水會收開瓶費300，不限時也不收服務費喔。 一樓的吧檯座位區很適合一人用餐或和另一半約會的情侶，不必和其他陌生客人眼神對視的座位能讓獨自用餐的人較為放鬆、自在地享用美食，情侶們也可以享受到一種親密又特別的共享經驗。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 一樓的冰箱裡有冰著各式各樣的酒水跟飲料，除了有台啤、韓國燒酒、大吟釀及多種的日本酒之外，不喝酒的也能選果汁、麥茶、日式綠茶、可爾必思、汽水、可樂、椰子水、礦泉水，店裡還提供王老吉涼茶，及日本的哈密瓜汽水、草莓汽水喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 烤古醍居酒屋酒單。 冰箱上有貼出各種飲料跟酒水的價錢、價格很透明，不用擔心結帳時才發現被當盤子敲，也讓前來用餐的客人可以更好地掌握自己的預算，(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 吧台上方擺示的酒也是有在賣的，日本酒、威士忌、金門高粱、紅酒通通都有，聚會時若想開整瓶的酒來享用，也可以跟老闆洽詢、購買。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 烤古醍居酒物酒單有兩層樓的用餐區，二樓有三張方桌、前面靠窗那有可坐7、8人的大桌，餐廳有提供兒童椅，可以帶小孩跟寵物入內用餐。 因為店內的座位數不多，建議要事先透過粉絲專頁或電話預約以免撲空喔！ 因為是開在靠近萬華車站的靜巷裡，相比熱鬧的大街、這裡的用餐環境相對寧靜、舒適、放鬆許多，因為有足夠的桌距加上有音量大小剛好的音樂，不會太過分散注意力，也不用擔心別桌會聽清楚談話內容，讓人能在輕鬆愉悅的氛圍裡開心地喝酒聊天。 因為附近就有飯店，有一些觀光客會來享用宵夜，店家還有製作了不同外語的菜單給觀光客點餐。 店家還可提供WiFi跟充電插座給客人使用，但因每一種手機的規格不同所以要自備充電線就是了。 因為怕有一些用眼過度的朋友視力不好，所以護貝的點菜單做得超大，字超清楚的！ 烤古醍提供多種串燒、燒烤之外，也有供應熱炒、炒麵飯、炸物、海鮮、時蔬、熱湯、鍋物，餐點選擇很多，肉類的串燒有做鹽燒、孜然、醬燒跟麻辣口味，仔細看菜單就會發現價格還蠻平實的。 烤古醍是從傍晚5點營業到半夜2點，我們是平日傍晚去的，去的時候店家還在準備食材和做些前置作業，有看到烤爐裡加入了燒紅的木炭，用炭火烤的碳烤串燒特別香喔！ 食材現點現烤所以需要一點時間，大約15~20分鐘就能上菜，小聊一下餐點就陸續端上了。 店裡的抽排煙做的不錯，所以沒有滿間油膩膩或整個瀰漫燒烤煙味的狀況出現。 因為老闆以前在高檔的餐廳工作過，所以肉品堅持採用原塊肉、而不使用組合肉，很真材實料耶！店裡使用當季、新鮮、優質的食材，除了讓人能可以開心的小酌用餐之外也能吃得健康。 老闆家族跟餐飲很有淵源，老闆阿公以前開米店、家中也賣過鹽酥雞，所以特別注重使用的食材，很多食材都是自己處理而不是買現成的，連調味粉都是去中藥行自己調配的。 加上經驗和技術豐富，無論是燒烤的濃郁風味還是炙燒的香醇滋味，都能夠通過主廚的巧手和專業技藝得到最大的發揮，讓客人可獲得更滿足的用餐體驗。 日本牛奶生蠔(一顆130、兩顆250)。 巨大的日本牛奶生蠔我緊握的拳頭還要大，擁有肥厚肉質的日本牛奶生蠔被稱作海中牛奶，大大的生蠔吃起來爽度很夠。 雖然只有簡單的調味，但這生蠔因為很新鮮吃起來一點都不腥，肥嫩的日本牛奶生蠔吃得到迷人的海味鮮甜，肥美的生蠔很滑嫩順口，鮮甜的汁液會隨著細緻豐滿的蠔肉散發出來，濃郁的海洋風味瞬間充滿整個口腔，吃下後會感受到滿滿的幸福感。 醬烤香菇50。 香菇本身的香味加上醬香的提鮮，讓醬烤香菇口感和味道上都得到了很大的提升，豐腴的香菇口感爽脆Q彈，搭配甜甜鹹醬汁，感覺越嚼越香。 原味玉米筍90。 因為玉米筍本身品質就選得很好，烤熟後還保持了原本的甜度及水份，清甜爽脆的玉米筍跟營養滿點的玉米鬚，既解膩又能幫忙常常外食的人均衡一下。 鹽烤馬鈴薯片50。 鹽烤馬鈴薯外皮微酥、裡面軟綿，簡單調味的馬鈴薯吃起來香而不膩、鹽的鹹味會引出馬鈴薯內在的香甜，吃完嘴裡還帶有回甘滋味。 古醍山豬肉160。 古醍山豬肉散發著迷人的香氣，烤熟的肉片咬下去的瞬間，口感酥脆但不乾柴，山豬肉吃起來非常香且特別有嚼勁，充滿了肉汁和鮮美的口感，山豬肉的鮮香跟白芝麻的清香超契合，搭配清爽的洋蔥也能讓味蕾感受到了一場美味饗宴。 炙燒骰子牛200。 經過大火炙燒的骰子牛一上桌的香味就讓人口水猛吞，大大塊的骰子牛烤到七分熟，表皮呈現出梅納色、中間則泛著漂亮的粉紅色澤，肉質緊實、細嫩且充滿了豐富的肉汁，外酥內嫩的牛肉每一口都充滿了肉汁和濃郁的牛肉風味，搭配淡雅芝麻及清甜洋蔥，真的會吃得齒頰留香。 豬肉青蔥卷(2串120)。 豬肉青蔥卷結合了豬肉的鮮美與青蔥的清新，口感和味道都相當迷人。豬肉味美而不腥，吃的時候會感受到豬肉的嫩滑和多汁，肉質Q彈且充滿了鮮美的肉汁，而青蔥則帶來了清新的口感和淡淡的甜味，為整體口感增添了一層特別的風味，每一口都能感受到肉質的豐腴和青蔥的清新。濃淡適中的豬肉青蔥卷讓人回味無窮。 明太子山藥90。 炙烤過的明太子醬鋪在山藥的表面看起來超誘人！山藥厚實的口感吃起來特別的鮮美，軟糯脆甜的山藥帶有些黏稠口感，搭配明太子的鹹鮮香味，多層次的豐富口感讓人一口接一口吃不停。 店家很貼心，因為怕有人不敢吃辣，有麻辣口味跟孜然特調風味的串燒都有特別在串籤上做記號。 烤古醍居酒物裡使用的原塊肉，跟一般組合肉有著完全不同的口感和風味，經過仔細挑選的肉品纖維較長且較有嚼勁，當然也較能料理出更豐富、多層次的風味。 香烤櫛瓜兩串80。 香烤櫛瓜做法看似簡單但吃起來美味滿點。烤過的櫛瓜水份雖變少卻更顯清甜，稍微軟化的櫛瓜吃來柔嫩多汁且帶有迷人的清香鮮甜。 鹽烤牛肋串100。 店裡的牛肉使用的成本較高的美國Choice等級牛肋條，鹽烤牛肋串的牛肋塊很厚實，燒烤得香氣四溢，烤過的牛肋口感軟Q 有嚼勁，因有相當的脂肪含量高，吃起來不會柴硬乾澀的、香甜多汁的口感一級棒！ 麻辣雞愛心兩串80。 烤好的麻辣雞愛心能吃到雞心的彈牙口感，外層烤熟帶有些微酥脆，內裡則保持著多汁的肉質，享用時香辣的風味會瞬間在口腔中散發開來。這種麻辣風味不僅刺激味蕾，也帶來一種舒暢的麻辣感。 麻辣豬里肌串兩串90。 烤過的豬里肌肉吃起來緊實帶嫩，肉質柔軟、多汁的豬里肌帶有一些自然的甜味和豐富的肉汁，豬里肌肉的嫩滑口感與麻辣風味相互融合，能帶給人挑戰味蕾的饗宴。 孜然羊肉串100。 羊肉的部分都使用紐西蘭小羔羊，新疆風味的香料也是老闆自己調配的。紐西蘭小羔羊肉質鮮嫩，帶有淡淡的天然甜味，並且非常嫩滑。烤過後肉質還保持了多汁，入口時充滿了鮮美的羊肉香氣，孜然的辛香和羊肉的鮮美完美融合，營造出一種豐富的口感和獨特的風味，也讓羊肉的鮮嫩口感更加突出，。 辣炒蛤蠣200。 這盤的蛤蠣超大顆，吐沙也吐得乾淨，肥嫩多汁的蛤蜊吃得出新鮮，鲜味十足的蛤蠣搭配香辣調味，無論當超適合當下酒菜的啦！ 酥炸雞軟骨100。 我們聊天的時候很喜歡吃點炸物，外酥內嫩的炸物超解饞，所以特別點了炸三角骨來配話。 外表炸得金黃色的酥炸雞軟骨吃起來有迷人的脆度及Q彈，外酥內軟的雞軟骨口感豐富，好吃又不會太油膩，吃起來很涮嘴。 新疆羊肉炒飯150。 使用紐西蘭小羔羊做的新疆羊肉炒飯有豐富的口感和獨特的風味，羊肉的香氣和鮮美的肉汁融合在炒飯裡，讓整道菜肴充滿了特有的羊肉風味。炒飯中的新疆香料也搭配得很不錯，整體呈現微辣、香濃的風味，飯粒的口感Q彈，搭配羊肉的鮮美，呈現出一種獨特的鮮辣交融的口感，讓味蕾在微辣風味中得到滿足。 銷魂牛肋炒飯150。 美國Choice等級牛肋條肉質鮮嫩多汁，牛肋上的油花有一定程度的筋絡，這些部分烹煮後會變得柔軟、肉汁豐富。將這樣的牛肋條用來炒飯，會讓飯菜充滿了濃郁的牛肉風味，牛肉的香氣和鮮美的肉汁融合在炒飯裡，讓每一口都充滿了牛肉的豐富味道。粒粒分明的炒飯口感Q彈，又能吃到牛肋的鮮美，讓人吃得超享受。 麻辣香鍋280 麻辣香鍋是種很受歡迎的大陸菜，感覺很像沒有湯的麻辣鍋，因為沒有湯所以香辣的味道更濃郁，是種香辣的熱炒下酒菜。老闆把大陸菜的概念融入在地食材，喜歡吃辣的人應該都會覺得很過癮。 麻辣香鍋裡面加了台灣的雞腿肉，其他的配料就是老闆當採買的時蔬、可能每一天都會有點不同。我們當天吃到了包含四季豆、馬鈴薯、玉米筍、貢丸、雞肉…等眾多食材，鹹香帶辣的麻辣香鍋吃起來香味濃郁，香辣帶麻的香鍋很下飯也很適合配酒！ 烤一夜干。 這是主廚自己做的一夜干，用無土腥味且營養價值高的午仔魚自己殺、自己醃的，午仔魚刺少、肉質又很結實細緻，老人跟小孩也很適合吃，烤好的一夜干也能擠一些酸甜的檸檬汁來幫忙提味。 烤一夜干外表焦香酥脆、充滿了燒烤的香氣，裡面的肉質柔軟多汁，甘甜順口且很有嚼勁。他們的一夜干吃起來除了有鮮嫩的口感，還帶有風乾後的海洋鹹香味，比外面的烤一夜干吃起來更香喔！ 來居酒屋當然免不了要點一些好喝的酒水小酌一下，這裡有賣單杯的生啤、梅酒、威士忌，也能開一整瓶的酒。 像那天我們有喝了菊彌榮柚子酒，用日本國產柚子以獨家製法釀造而成的利口酒有柚子的清香和帶點微苦的酸甜口感，非常好喝，還能讓享用的燒烤美味更為提升。 店家連冰球都是自己做的。 加了冰塊的梅子酒有種清涼、清爽且微酸的口感，這種酸甜味很明顯且相當清爽，酸甜的梅子風味與冰塊的清涼相輔相成，且有甘甜生津的後勁，很能喚醒味覺，不管餐前開胃、餐後解膩都能帶來清新而愉悅的感受。 烤古醍目前有主打生啤酒第二杯半價的活動，所以同行友人也有點了生啤，畢竟吃燒烤配生啤就是對味！ 生啤酒的氣泡細緻且豐富，微苦的口感中還帶有微微的麥芽香氣，這種苦味不會太過強烈卻很清爽，啤酒的氣泡和微苦味也有助於清潔味蕾，能與串烤或其他料理的種口味互相平衡，既能享受啤酒的爽快口感，也使整體用餐體驗更加豐富和愉悅。這種啤酒搭配燒烤菜餚，不僅能帶來一種清爽感，也能和各種美食的風味相輔相成。 起司地瓜80 即使吃很飽也要有甜點，所以我們也有點起司地瓜。炙燒起司地瓜是一種濃郁、甜美且讓人心情愉悅的美食，烤起司融化在地瓜表面，形成了一層金黃色、香甜的外皮，微酥的外層搭配柔軟的地瓜帶來了多層次的口感體驗。 烤起司挖的時候會牽絲，除了視覺享受外也帶來了濃郁的起司香氣和滑順的口感，與地瓜的自然香甜結合形成了一種美味的平衡，也讓味蕾在鹹甜交織的口感中得到深深的滿足。 開得很晚的深夜食堂很適合半夜想覓食的夜貓子，連服務業下班想吃宵夜都很方便。不論是旅途疲憊的旅客、辛苦工作的上班族，還是親朋好友來這邊吃吃喝喝，都能在友好愉快的氛圍裡喝點美酒、品嚐美食，在笑語中釋放平日累積的壓力，感受輕鬆與歡樂。 喜歡去居酒屋的我發現：蠻多居酒屋都是吃裝潢跟氣氛的，料理方面卻沒有想像中講究，那種吃完後就會感到滿滿的失落。烤古醍居酒屋沒有華麗裝潢卻很乾淨舒適，餐點價格平實卻用成本較高的食材及原肉料理，自製調味和私房菜色讓人享受到不同於其他居酒屋的美食體驗。每一口料理都能品嘗到老闆對食材的嚴格要求及對料理極致追求的用心，價目表標示清楚且不收服務費，讓人能吃得開心、喝得痛快。平價消費卻有超值的享受，加上交通方便超好約。無論想品嚐美食、美酒，或是享受微醺的夜晚，氣氛輕鬆歡樂的烤古醍居酒屋都是個不錯的好選擇喔！ 烤古醍小酌串燒 地址：台北市萬華區西園路二段36號 電話：0229566617 營業時間：17:00–02:00(週三公休)

每日現做的純羊奶銅鑼燒，還有販售鮮羊乳、羊奶冰棒、羊肉爐

位於南投草屯南開科技大學附近，牧場直營的清境牧場門市，有香醇順口的羊乳、當天新鮮現做的純羊奶手工銅鑼燒、羊奶冰棒和羊肉爐，看得見的乳源來源，乾淨的飼養空間，開放散客免費預約牧場參觀小導覽，可以帶來孩子來看看羊，認識羊咩咩。 #銅鑼燒 餅皮用純羊奶不加一滴水製做的，沒有添加任何防腐劑，每一塊都是手工製作而成。用羊奶銅鑼燒我們是第一次看到，也是第一次品嘗，從最開始麵皮的觸感和味道就跟一般市面銅鑼燒很不相同。柔軟細緻帶點鬆軟和彈性，淡淡的奶香與不會太甜的餡料，每一口都是吃到甜點的幸福感，很推薦一定要來吃吃看純羊奶的銅鑼燒。 #羊奶冰棒 有原味和紅豆口味，比一般的冰棒再稍微細緻一點，含在口中香醇奶香慢慢的化開。紅豆羊乳吃起就像紅豆牛奶一樣，有紅豆顆粒，紅豆香氣很濃郁，這2種口味真的都很推薦。 #鮮羊乳 喝起來香純濃郁，沒有羊騷味，喝起來很順口。 #羊肉爐 有藥燉跟紅燒兩種口味，每包肉的重量就有1斤，我們這次買了紅燒口味，他們家的紅燒是不辣的。味道跟牛肉麵的很像，湯頭加上配菜後味道還是很濃郁，羊肉已經燉煮到很嫩，煮開後就可以直接吃，有的稍為帶點筋，有的有QQ的皮。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1121227/ 店家名稱：清境牧場門市 所在地址：南投縣草屯鎮中正路557之12號 營業時間：週一至週五 11:15-18:00。六、日及國定假日都店休，歡迎預約假日取貨 店家電話：0972-624-962 #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #南投草屯美食 #南投旅遊 #nantoutravl #yummy #果果愛 #果果愛Fruitlove #草屯在地美食 #草屯美食 #宅配美食 #清境牧場門市 #清淨牧場 #羊奶 #牧場參觀 #羊牧場

阿財蔬菜羊肉爐【台北中山】24h限時溫體羊，原汁原味鮮甜清燉，冬日必訪神店之財哥我願意! @小女張氏

阿財蔬菜羊肉爐一句話:「為什麼這麼貴!為什麼這麼好吃~」 還記得兩年前第一次被友人揪去阿財時完全被定價嚇到吃起小手手，但吃完後的滋味難以忘懷讓小女再度心甘情願供奉新台幣大喊我願意~寒流到來勢必請出王牌財哥溫暖心肝脾肺腎才行! 地點 店址:台北市中山區長安東路一段58號，【阿財蔬菜羊肉爐】就只開這間店也不開分店，可見財哥也不算太貪財吧~哈哈哈!!! 這區不易到達最近的捷運站善導寺或中山步行也有一公里之遠，附近沒有商圈可逛，建議開車或騎車剛好新生高架橋下有許多停車格。 阿財蔬菜羊肉爐 環境&訂位方式 【阿財蔬菜羊肉爐】有一樓、B1和戶外騎樓可安排座位，環境大約與熱炒店差不多屬於矮桌椅坐久易腰酸背痛，女孩們如果穿短裙就不太方便，整體簡單乾淨。以電話訂位方式為主，碰到旺季常客滿的話還有一招就是一開店準時到現場排等位(用餐90分)，記得到現場後一定要讓店員登記在本子上才算數喔! 當日我們陰差陽錯差點排不到位，後來坐在戶外騎樓的座位。【阿財蔬菜羊肉爐】剛好在大馬路風口處，冬天那風大到小女想點播一首林憶蓮的「為你我受冷風吹」~源源不絕的冷風就算有熱騰騰的羊肉爐護身隔天直接感冒~用餐時旁邊還有一群嗷嗷待哺的客人觀賞著你吃飯~哈哈哈!所以大家還是早點訂位坐室內才好。 菜單 現在鍋底已經調漲到$1000，回不去兩年前的$900，溫體羊肉片也從$900/盤漲到 $1000/盤，這次僅與黃金主兩人用餐看到一盤羊肉片$1000時手抖到點不下去，建議大家多揪些人比較適合。限時90分店員也不讓你點熱炒直說時間絕對會不夠，基本盤的火鍋料點完也要$2000，小資女的心還是有點痛~ 涼拌羊肚 $350 身為吃貨這盤涼拌羊肚不畏冷天寒風還是堅持點下去，【阿財蔬菜羊肉爐】的品質有保證，羊肚完全沒有一絲羶味，調味恰到好處的酸爽鹹香，那抹平易近人又俏麗的酸度即使天再冷依舊順利勾起五臟廟的登門鼓。羊肚完美的寬度讓Q彈嫩腴在口中肆意跳躍，配上絲絲蔥蒜清脆加持涮嘴到不行，口口銜接簡直捨不得放下筷子。 【阿財蔬菜羊肉爐】都是帶皮羊肉搭配一款蔬菜為一種口味，像是菜頭、苦瓜、竹筍、蒜頭甚至是薑絲也算一種口味，人數多時也可以挑兩種口味鍋混為一鍋煮，混搭的味道都不錯，不過價格當然也是1000*2的價位瞜~ 菜心羊肉鍋 $1000 清澈的湯頭一點肉沫渣子都沒有，可見食材新鮮程度和【阿財蔬菜羊肉爐】的功力，唯有淡淡圈圈油脂在湯面漂浮。冬日最不能錯過的就是"菜心"記得上次冬天也是敵擋不了菜心的誘惑，雖然兩次都是菜心羊肉鍋依舊好吃到讓小女忘懷 湯鍋上桌時的鍋料都已煮熟可直接食用，菜心清新嫩綠此時硬脆度最佳，愛嚼感的朋友可要趁現在多撈一點，順著燉煮時間拉長菜心容易軟化掉，所以不要傻傻的一直讓菜心泡在湯裡。未久煮的菜心鮮活脆口，咀嚼中菜根纖纖清苦襯托天然泛甜漸漸蔓延佔據味蕾，清甜宜人! 只能說這帶皮羊肉真漂亮，清燉溫潤的淺咖色澤一甩濃重紅燒羊肉爐的印象，外層羊皮、夾層油脂再來到佔比最大的瘦肉，方方面面冉冉漸層比例清晰勻稱。初出的羊肉皮Q緊韌，肉感彈嫩鮮活帶點撕咬的快感，溫體羊新鮮的清香讓人陶醉其中。熱湯持續燉化下羊肉逐漸從彈韌來到軟腴，這時又是另一種口感，潤嫩柔順之下無論是皮或肉咀嚼幾口即滑下肚的輕鬆~無比順口，且吃再多也不躁不膩，身體感受到輕盈無負擔的溫補感，完全推翻紅燒羊肉爐吃到尾端鹹膩的缺點。 花枝漿 $350 可能要趕時間所以花枝漿在一上桌時就已在湯鍋裡煮好，一盤份量頗多應該5~6人吃都沒問題，內餡口口都是花枝肉處處全部不放過，花枝鮮甜彈脆在口中BB啵啵跳躍單吃也不嫌單調，或是沾上【阿財蔬菜羊肉爐】自調的蒜頭辣椒醬油鹹香夠味，但一樣別煮太久不然過軟的話口感就沒那麼好瞜~ 蛤蜊 $200 滿滿一盤每顆尺寸都掛保證的大顆明亮，記得這種大顆蛤蜊需要煮比較久才會開，即使開了也建議多煮30秒左右蛤肉才會全熟。蛤蜊乾淨無沙，蛤肉飽滿水潤自帶海水鹹味，融入菜心湯裡更多了一味鮮美，不過整盤蛤蜊煮完後湯頭確實會變比較鹹我們加了很多清湯調和後才比較平均，其中可惜有2~3顆沒有開，不知道能不能換!? 山茼蒿 $50 【阿財蔬菜羊肉爐】只有山茼蒿沒有茼蒿，以$50來看這菜量頗豐應該是菜單裡CP最高的一樣~哈哈! 山茼蒿不耐久煮喜歡清脆口感大火微燙20秒左右就可以了，葉面細長不比高麗菜的大片厚實所以如果煮太久會縮水乾扁的很嚴重喔! 麵線 $50 吃爐絕對不可或缺就是麵線，一份約2~3人分食蠻剛好的。【阿財蔬菜羊肉爐】的麵線有點像金門麵線稍微厚一些比一般麵線的麵體感更重，也更有吸吮的快感，油蔥、麻油、蔥段最經典的調味就是美味。 【小女呢喃】 目前在北市小女還沒有吃過清燉羊肉爐比【阿財蔬菜羊肉爐】更優的，也歡迎大家推薦。這次用餐$2000/2人價格頗高但不可否認的真好吃，依【阿財蔬菜羊肉爐】每份的量還是更建議多人一起食用會比較划算。週日晚餐依舊人山人海還好店員人力充足，上菜或加湯都不會等太久，其實專心吃不聊天的話1H也綽綽有餘，也建議怕冷風的最好不要做戶外因為風真的很大~

中正紀念堂美食

推推暖暖的羊肉湯☺️ 好吃文青羊肉湯❤️ 除了有當歸口味還有清燉跟蒜頭湯口味（不愛羊肉的我都覺得沒有羊騷味湯頭非常好！重點是可以免費加湯🙌🏻）蒜頭湯是我跟友人心中第一名👋 羊肉很嫩一定要搭配店家特製醬料跟豆瓣醬100分 滷肉飯（是甜甜的南部口味😆） 搭配羊肉湯意外的很搭 米血是很入味的那種 樂天羊肉/中正紀念堂3號出口 電話： 0958 572 101。 地址：100029台北市中正區羅斯福路一段25號。 營業時間：11:30-21:00 #女孩👧台北食記 #羊肉 #羊肉湯 #滷肉飯 #當歸 #清燉 #蒜頭 #文青 #中正紀念堂美食 #豆瓣醬 #taipeifood #🐑 #🍚#🥘#chinesefood #foodie #樂天羊肉 #紅蘿蔔 #🧄#🥕 #中正紀念堂 #米血 

【新店美食】羴(ㄕㄢ)大王羊肉爐，只要$550羊肉爐吃到飽，羊肉片、帶骨羊肉、麻辣羊肉，超級大滿足-近新店捷運站

在新店碧潭風景區附近，有一家名為羴大王養生自助吃到飽羊肉爐的餐廳，這裡的「羴」字讀音為ㄕㄢ，為了突顯其獨特之處，是「羶」之異體字，讓人一聽就讓人垂涎欲滴。 羊肉爐自助吃到飽一個人收費為$550，就能品嚐到豐富的羊肉料理，包括羊肉火鍋片、帶骨羊肉、羊膝、羊骨髓、羊心等等的。 羊肉湯頭口感較清淡，屬於養生飲食的口味。 會先上一盤羊肉火鍋片，附上一盤飯後水果當天是芭樂。 不收取服務費，湯頭部分需要自己加，可選擇紅燒湯頭或清爽的蔬菜湯頭 醬料也有多分無辣和有辣的醬料，可以搭配羊肉更加美味。 羊肉的選擇卻相當豐富，包括帶骨羊肉、羊膝、羊骨髓、羊心、羊筋等等。 火鍋料也不遑多讓，有貢丸、九層塔丸子、玉米、凍豆腐、番茄、木耳、洋蔥、鴨血、蛋餃、芋頭、甜不辣、金針菇、香菜等等。 蔬菜部分有高麗菜、山茼蒿、茼蒿、大白菜等當季時令蔬菜，使得肉類和蔬菜搭配更加豐富多樣。 Ruby特別推薦的是這鍋麻辣羊肉，香辣的口感絕對讓你回味無窮， 麻辣的醬汁還可以搭配麵類或是白飯更是美味可口，愛辣的饕客絕對會不能錯過。 飲品部分，提供紅茶和牛蒡茶，紅茶帶有濃郁的古早味。 提供8種口味的冰淇淋，為美食之旅劃下完美的句點。 不論是品味美味羊肉爐，還是欣賞周遭的美景，羴(ㄕㄢ)大王養生自助吃到飽羊肉爐都能為饕客們帶來一場視覺和味覺的雙重享受。 【店家資訊】👉羴(ㄕㄢ)大王羊肉爐🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠新北市新店區北宜路一段178號☎️02 2911 2993⏰PM12:00~PM23:00 (星期二公休) 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

CP  台中西區CP值高火鍋 北區商業午餐 羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋

『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』，極致美味的鍋物天地 位於台中西區『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』，店外觀精緻的餐廳，吸引著眾多美食愛好者的目光，這裡以「溫體蔬菜羊肉套餐」為主推套餐，每片羊肉只需涮三到五秒即可，便能保留肉質的滑嫩口感，『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』主打無腥味的國產溫體羊，有別於其他進口羊肉，再經過嚴格篩選後，最終選擇了品種珍貴的「努比亞處女羊」，肉質鮮甜、油質恰到好處，更沒有令人懊惱的羊騷味，並且還帶有乳香，口感絕佳，還有「Prime/Choice牛肉套餐、嚴選台灣豬套餐、尚青海鮮套餐」等套餐選擇，台中西區CP值高火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』將帶領顧客享用一場無窮美味的味覺之旅。 台中西區溫體羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 湯底更是多種選擇，台中北區頂級羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』最經典的羊鮮森經典原湯，鍋裡含有帶皮羊肉塊，羊皮Q彈有嚼勁，其他湯底像是「雲嶺雞白湯」，只要加價就能滴雞精精華入鍋，或是想吃辣的顧客，加價就能換「港式麻辣湯」，甚至後續還會推出「藥膳鍋湯底」，台中南區精緻羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』每一鍋湯都是用心熬煮而成，更是味蕾的極致享受。 台中北區CP值高火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 不僅追求食材的新鮮品質，更將服務理念融入每一道料理，台中南屯溫體羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』致力讓每位顧客品嚐到溫體羊肉的獨特魅力，台中勤美商圈商業午餐推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』特別推出商業午餐套餐，讓顧客以經濟實惠的價格也能享用到溫體羊肉的美味，『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』不斷研發新菜色，讓顧客擁有豐富選擇，像是即將上市的五道熱炒分別為「清炒水蓮、麻油炒羊肉、塔香炒羊肉、鴻禧菇松阪豬和炒羊肚」，另外享用完鍋物後，還可以用最後的精華煮成濃郁的雜炊，滿足顧客對美食的多重需求。 台中南區頂級羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 期待著每一位顧客的光臨，台中勤美商圈特色羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』將帶來一場無比奢華的用餐體驗，將羊肉的鮮美和湯底的風味融為一體，『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』呈現出一鍋充滿精華的頂級鍋物，不僅是一場美食饗宴，更是對味蕾的一場極致挑戰，品味充滿鮮美多汁的鮮甜肉類、溫暖身心的湯底，同時享受羊肉所帶來的獨特風味。 台中勤美商圈特色羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 台中南區精緻羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』『菜單品項』 溫體蔬菜羊肉套餐 ◆嚴選溫體羊 ◆極品溫體羊(限量) Prime/Choice牛肉套餐 ◆美國嫩肩牛 ◆Choice美國翼板牛 ◆Prime冷藏肩胛牛小排 ◆日本A5和牛無骨牛小排 ◆日本A5和牛紐約客 嚴選台灣豬套餐 ◆究好豬梅花 ◆松阪豬 尚青海鮮套餐 ◆尚青海鮮盤 ◆升級龍蝦(季節限定) 湯底 ◆羊鮮森經典原湯(內含帶皮羊肉塊) ◆雲嶺雞白湯(+99加晶鑽滴雞精) ◆港式麻辣湯+99 商業午餐 ◆極鮮溫體羊 ◆川味酸菜魚 台中西區溫體羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』聯絡資訊 營業時間｜週一至週日12:00-22:00 店家地址｜403台中市西區中興里美村路一段273號 聯絡電話｜04-2302-6889 台中勤美商圈CP值高火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』外部網頁 羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋｜官方網站 https://rink.cc/jpc8v 羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/d72cf 羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋｜Instagram https://rink.cc/s8van 羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋｜Linktree https://rink.cc/yfqvd 羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋｜加入LINE好友 https://rink.cc/7hub6 羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋｜GOOGLE地圖 https://rink.cc/2z5ys 羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋｜Inline https://rink.cc/3whqm 羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋｜店家日報 https://buzzdaily.tw/store.php?id=aj2023122502 羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋｜星級店家 https://star.soeasy.today/street/aj2023122502 台中西區CP值高火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 台中南區溫體羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 台中西區特色羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 台中北區頂級羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 台中南屯CP值高火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 台中勤美商圈特色羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 台中西區頂級羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 台中北區精緻羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 台中南區CP值高火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 台中南屯溫體羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 台中勤美商圈CP值高火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 台中西區特色羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 台中北區精緻羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 台中勤美商圈頂級羊肉火鍋推薦『羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋』 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

#嫩煎羊排  #奧立岡羊排  #法式羊小排  #食譜  學會這小步驟就能在家享受完美晚餐！

你愛吃羊嗎? 怕騷騷嗎?跟著 #貝兒這樣吃 保證舔盤又可以跟法餐一樣有高級感喔！ 👉俗話說羊怕騷又怕柴，２個步驟這樣做讓你端出法餐喔❤️ ➊ 醃漬退冰+按摩 醃漬的時候順便按摩，記得用愛按摩 ➋煎羊排不要一直翻面跟牛排一樣，上色後就翻面，不要超過3-4分鐘。 *烤箱的話適合厚度的羊排，先用200烤10分鐘再改成低溫160慢烘10分鐘氣炸鍋就直接15出來靜置。 👉怕騷族群看這邊: ✔️孜然是羊肉好朋友，羊肉新手的朋友可以先從孜然開始試起，沾滿孜然、鹽、黑胡椒就能很好吃！ ✔️香料類，上手後可以自己調配自己喜歡的香料，羊肉的話迷迭香、奧立岡、龍蒿、百里香都是不錯的組合，我這次是混了奧立岡+黑胡椒+紅椒粉+黑胡椒+一點13香，最後再用黃芥末(如果你有dijon更推薦)提味更讚👍 🍽️香料羊排特餐 洋蔥炒香菇、四季豆、英國人馬鈴薯沙拉 —————— 📣 📜材料： 嫩煎羊排 黑胡椒 紅椒粉 奧勒岡葉 13香 鹽 做法: 1. 羊肉前一晚先退冰放到冷藏，跟醃漬材料混和按摩一下放回冰箱冷藏 2. 大火熱鍋後轉中火放入鍋中煎，可用計時器或去做別的事情，3分鐘後翻面看上色，另一面稍微煎一下沒滲血水即可起鍋。 👍請試試看再告訴我心得喔 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #增肌 

*天祥路美食【下港吔羊肉專賣店】(附菜單)超狂排隊羊肉爐名店/5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥酥烤羊排@小卡的美麗日誌

#下港吔羊肉專賣店 #天祥路羊肉爐 #天祥路美食 #下港羊肉爐 #小卡的美麗日誌 *天祥路美食【下港吔羊肉專賣店】超狂排隊羊肉爐名店/5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥酥烤羊排 (->原文請點我) 台北中山區的天祥路美食餐廳林立,更有排隊人氣名店 像是米其林推薦的阿國切仔麵,天祥路大腸麵線和今天來的下港吔羊肉專賣店 只要路過天祥路這裡,馬上就聞到陣陣當歸羊肉湯的香味 這家下港吔羊肉專賣店是正港岡山口味的家傳羊肉爐 創始於1990,在地飄香30多年,我家小朋友也是吃下港吔羊肉爐長大的XD 這家下港吔羊肉爐餐廳不是冬天才要吃的專利 不論是炎夏或是寒冬,永遠是滿滿人潮,店內座無虛席 現在小孩暑假回國,都指名要買這一家,是許多人羊肉爐聚餐的首選餐廳喔! 下港吔羊肉專賣店,除了招牌6大鍋物的羊肉爐 這裡也有超好吃一定必點的烤羊排,羊熱炒 和全家大小都超愛吃的沙茶羊肉炒麵 ▍下港吔羊肉專賣店 地址:104台北市中山區天祥路18號 電話:0225367922 營業時間:每天11:30-1:00 官網:下港吔羊肉專賣店 交通:可搭捷運到民權西路站,天祥路4號出口,步行約5分鐘 每每夜晚經過的下港吔羊肉專賣店,即使氣溫寒冷 也阻擋不了饕客的熱情 若是店內用餐,電話預約僅接受5人以上的訂位 5人以下就是要現場登記等候 餐廳門口有服務人員幫大家登記人數和電話來候位 ▍餐廳環境 下港吔羊肉專賣店有3個用餐區,有一樓和二樓用餐區,近幾年增設了斜對面的2館 這是一樓,餐廳櫃檯就在一樓左側,後方就是出菜的廚房 有打電話外帶點餐的人,都在櫃檯這邊領餐點和付款 看得出一樓內用桌位並不是特別多 餐廳櫃台內有親切的老闆娘在這裡為大家服務 第二用餐區是2樓,樓梯走道就在一樓大門旁邊 2樓多為2-6人的桌位,空間較一樓大些 第三用餐區就位於下港吔羊肉專賣店本店的斜對面,紅色招牌處 ▍菜單 羊肉爐分紅燒和當歸兩種湯底 ●紅燒羊肉爐$600(紅燒湯底僅此一種) ●當歸涮羊肉鍋$500(就是純羊肉片) ●當歸粗骨湯$500(就是羊大骨內有滿滿羊骨髓這種) ●當歸羊排鍋$600(使用帶骨羊肋排) ●當歸綜合火鍋$600(有羊粗骨,燉肉和三層肉三種) ●當歸燉肉鍋$600(燉肉是紅燒的羊肉塊,無骨無皮) ●當歸三層肉鍋$650(連皮帶肉) 另有羊部位熱炒,炒麵飯,麵線類和火鍋加料區 (每組用餐1小時30分鐘,菜單頂端會標示) 我們兩人座位在2樓,需跟別人併桌 真是一位難求啊!XD ▍綜合火鍋羊肉爐/$600 服務人員動作迅速,馬上幫我們準備瓦斯爐和羊肉爐了 沾醬和餐具也上桌了,每人有兩個碗 我真的要說這裡的沾醬,真的是濃郁有味 長期我們都是買外帶回家吃,附的沾醬包,吃起來都沒有現場吃的這個味道啊! ▍醬料區 豆乳沾醬就一種 轉身一看,原來沾醬和餐具都在我身後方,紙杯,餐巾紙也都在這裡 ▍羊肉炒麵/$120 點餐時,服務人員會詢問炒麵的辣度,我們點了小辣 小辣吃起來沒什麼辣的感覺 一盤羊肉炒麵份量可盛滿滿的3碗,這裡的炒麵口味真是一絕 用沙茶拌炒了羊肉和青菜的麵條,羊肉軟嫩,連麵條也很入味,麵條口感也不會過軟爛 這裡羊肉炒麵的風味,老少咸宜,家人大大小小都吃上癮了XD ▍蔥爆羊肉$180 這裡有名的炒羊肉,不論沙茶或是蔥爆羊肉的口味都吃過,都好吃 今天的蔥爆羊肉,美味可口,連蔥段還是翠綠的好吃 這裡的熱炒羊肉醬汁鮮甜,也不會死鹹,羊肉片嚼起來不用擔心有羊羶味,也是下飯的一道料理 ▍麻油羊心/$220 說到羊部位的熱炒店,一定要點些羊腰花或羊心來吃 這裡沒有腰花,我點了麻油口味的熱炒羊心 台灣北部和南部各家的羊部位的炒法和熟度都略有不同 下港吔羊肉店,它的麻油炒羊心有熟透,不會有血色,帶點麻油和薑片的香氣 羊心口感超級QQ又脆脆,切成薄片的羊心充滿著麻油香 伴隨著薑片來吃,因為薑片已爆香過,口味好吃,也不會有過度的薑嗆味 炒羊心份量蠻多的,整盤都是我在吃XD(好吃唷~) ▍烤羊排/$360 以前吃羊排,都會擔心吃到羊排裡面肥肉或筋的感覺,所以一般的羊排我很少碰 這裡的烤羊排口味,真的顛覆我的想法,真要大推超好吃! 一份有4支羊排,羊排骨頭的部位(手拿處)烤到很乾,不用紙巾包著也不會油膩 羊排醃漬醬帶點鹹甜味,上面還撒了些胡椒粉 咬一口,羊排表面是金黃微酥的焦香味,羊肉肥瘦相間,鮮嫩帶點結實感 醬汁醃得好入味喔!羊排肉滑嫩,沒有腥羶味,超好吃 醬汁很厲害 ▍綜合火鍋(當歸湯底)/$600 綜合火鍋內有3種羊肉質部位,分別是粗大骨,三層肉和燉肉 配料有高麗菜,番茄,凍豆腐,金針菇和魚丸 高湯很快就滾燙了,開動囉!!XD 以往點過的涮羊肉鍋,湯頭喝起來就是薑絲和當歸藥膳淡淡的清香 今天第一次點綜合羊肉鍋,粗大骨在鍋內雖顯大支,湯頭可是越熬越甘醇 整個骨髓的營養和大骨熬的鮮甜都釋放到高湯裡囉 三層肉連皮帶肉,Q彈鮮嫩的口感挺不賴的 三層肉大小切得剛剛好,處理得很細緻 綜合火鍋的第三種肉質~燉肉 感覺是紅燒的口味,是小火燉煮4-5小時,無骨也無皮 軟嫩又帶點筋,有點嚼勁,對於不會吃有骨頭肉的我,還挺合適的 ▍小羔羊肉片/$350 在點菜時擔心肉片不足,也點了一份小羔羊羊肉片 肉片卷也是有一點點的厚度 一片片放入鍋中囉 小羔羊肉片,肉嫩多汁,比火鍋肉片來得厚些,口感較有嚼勁 兩人點一份,份量非常足夠,吃得會滿足 凍豆腐吸附飽羊肉湯的鮮甜,軟軟的好吃又多汁 基本固定湯底的配料也好吃 羊肉片一定必沾這裡的香濃豆乳沾醬,鹹甜好滋味,美味無比! 綜合火鍋的羊肉爐,多了粗大骨釋放的膠質和骨髓 湯頭色澤上,比單單涮羊肉鍋來得更加金黃的甘醇濃郁 這裡的當歸高湯是由家傳20多種中藥秘方熬燉 喝起來有當歸香氣,藥膳味又不過重,感覺營養好溫補 ▍小卡心得分享 位於天祥路,飄香30餘年的【下港吔羊肉專賣店】有6大款人氣羊肉爐 喜愛湯頭濃郁,品嚐多樣羊肉質,很推薦綜合火鍋(有大骨髓熬湯) 想要單純的薑絲羊肉片湯底,推薦當歸涮羊肉鍋(小朋友喜愛) 羊肉炒麵屬於有點淡淡沙茶口味,是道老少咸宜的好吃炒麵,超推薦 熱炒方面,蔥爆羊肉很不錯,麻油羊心QQ口感也好吃,份量也大 因為5人以上才可電話訂位,2人來吃,建議避開巔峰時段 3個餐廳用餐區,座位量沒法承受眾多人潮 也蠻推薦外帶享用,外帶沒有時段限制,還可加自家火鍋配料享受家人朋友圍爐溫馨的氣氛! 價位合理,人氣名店,服務態度優! ▍下港吔羊肉專賣店 地址:104台北市中山區天祥路18號 電話:0225367922 營業時間:每天11:30-1:00 官網:下港吔羊肉專賣店 交通:可搭捷運到民權西路站,天祥路4號出口,步行約5分鐘 【更多台北好吃餐廳】 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園" *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店【三燔本家】(2023菜單)主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】高檔~壽喜燒大放題 *台北晶華酒店/米其林推薦【晶華軒 Silks House】$3880精緻招牌菜套餐,所有套餐中CP值最高 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! *台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享 *京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *農安街美食/【三井日本料理】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐 *【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理 *台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻 *中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜 中山/雙連捷運美食/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜(台北店)】客家鹹湯圓超QQ又帶勁 【更多美食->圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) ->華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉! *(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥,日本部落客推薦的第一名 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包 【更多大阪美食】 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋,阪急河童橫丁【うおくら梅田店】(Uokura Umeda)必吃Uokura名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

羊肉共 202 則文章

內湖排隊肉夾饃，酥脆口感、肉香濃郁，體驗不同於漢堡或刈包的特色中國美食 | 【台北內湖區】劉老太老潼關肉夾饃

【台北美食】正老林羊肉爐-錦州店，全台灣第一間羊肉爐吃到飽，一個人580元羊肉吃飽飽-近捷運行天宮站

品味城市中的隱藏美食寶藏，使用原肉、醬料自製、超值美味平價居酒屋-台北市萬華區烤古醍小酌串燒

每日現做的純羊奶銅鑼燒，還有販售鮮羊乳、羊奶冰棒、羊肉爐

阿財蔬菜羊肉爐【台北中山】24h限時溫體羊，原汁原味鮮甜清燉，冬日必訪神店之財哥我願意! @小女張氏

中正紀念堂美食

【新店美食】羴(ㄕㄢ)大王羊肉爐，只要$550羊肉爐吃到飽，羊肉片、帶骨羊肉、麻辣羊肉，超級大滿足-近新店捷運站

CP 台中西區CP值高火鍋北區商業午餐羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋

#嫩煎羊排 #奧立岡羊排 #法式羊小排 #食譜學會這小步驟就能在家享受完美晚餐！

*天祥路美食【下港吔羊肉專賣店】(附菜單)超狂排隊羊肉爐名店/5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥酥烤羊排@小卡的美麗日誌

羊肉共 202 則文章

內湖排隊肉夾饃，酥脆口感、肉香濃郁，體驗不同於漢堡或刈包的特色中國美食 | 【台北 內湖區】劉老太老潼關肉夾饃

【台北美食】正老林羊肉爐-錦州店，全台灣第一間羊肉爐吃到飽，一個人580元羊肉吃飽飽-近捷運行天宮站

品味城市中的隱藏美食寶藏，使用原肉、醬料自製、超值美味平價居酒屋-台北市萬華區烤古醍小酌串燒

每日現做的純羊奶銅鑼燒，還有販售鮮羊乳、羊奶冰棒、羊肉爐

阿財蔬菜羊肉爐【台北中山】24h限時溫體羊，原汁原味鮮甜清燉，冬日必訪神店之財哥我願意! @小女張氏

中正紀念堂美食

【新店美食】羴(ㄕㄢ)大王羊肉爐，只要$550羊肉爐吃到飽，羊肉片、帶骨羊肉、麻辣羊肉，超級大滿足-近新店捷運站

CP 台中西區CP值高火鍋 北區商業午餐 羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋

#嫩煎羊排 #奧立岡羊排 #法式羊小排 #食譜 學會這小步驟就能在家享受完美晚餐！

*天祥路美食【下港吔羊肉專賣店】(附菜單)超狂排隊羊肉爐名店/5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥酥烤羊排@小卡的美麗日誌

內湖排隊肉夾饃，酥脆口感、肉香濃郁，體驗不同於漢堡或刈包的特色中國美食 | 【台北內湖區】劉老太老潼關肉夾饃

CP 台中西區CP值高火鍋北區商業午餐羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋

#嫩煎羊排 #奧立岡羊排 #法式羊小排 #食譜學會這小步驟就能在家享受完美晚餐！