台北萬華美食小吃｜一派胡塩酵素臭豆腐·飄香千里的迷人推薦

臭豆腐很多地方都有，但好吃的臭豆腐並不多，用酵素發酵的臭豆腐聞起來香臭，入口有著滿滿黃豆與發酵香氣，這家一派胡塩酵素臭豆腐就是這樣美味！ 一派胡塩酵素臭豆腐本來是在夜市裡，但現在是在台北萬華萬大路上的店面，是由一對有點老夫妻經營的，因為餐點現點現做所以要等，建議外帶店話可以先打電話點餐再來拿。 一派胡塩酵素臭豆腐賣得就是以臭豆腐為主，有油炸、湯品和拌麵等，無論哪種都有臭豆腐在裡頭，也有幾款飲料可以搭配，另外也有賣生的臭豆腐，可以買回家自己烹調。 一派胡塩酵素臭豆腐有室內座位，空間沒有太多裝潢佈置但乾淨整潔，吃油炸的話要享受酥脆感，還是現場享用最好、最美味！ 一派胡塩強調是「酵素臭豆腐」，是因為臭豆腐使用的發酵方式不同，迷你竹我們之前都會特地到宜蘭去吃的阿伯臭豆腐就是這種，現在不用跑遠就能吃到真是覺得開心。 來看看主角吧！油炸起來又香又臭的迷人臭豆腐，搭上店家特製的胡椒和醬料，吃起來的香氣與風味更上一層，外酥內軟的口感當然更不用多說，總之就是好好吃！ 吃臭豆腐一定要有的泡菜當然有，吃起來酸甜且有清脆口感，搭著臭豆腐吃解膩又美味。 迷你竹我一向偏愛油炸臭豆腐，但一派胡塩酵素臭豆腐的湯品也很不錯，湯頭香醇美味，裡頭蔬菜種類很豐富，臭豆腐吃起來臭香軟嫩很不錯，想要吃飽一點的話也可以加麵。 【一派胡塩酵素臭豆腐-萬大店】 Facebook地址：台北市萬華區萬大路86號電話：0953-933507營業時間：星期五至三12:00～21:00（星期四公休）

露比廚房家傳辣椒醬/蒜蓉豆鼓辣椒醬/九層塔辣椒醬/美食/辣椒醬

📣來分享近期覺得很夠味的辣椒醬， 登登登~⭐️露比廚房家傳辣椒醬⭐️ 外觀包裝充滿了溫度，一款有故事的辣椒醬，傳承父親的愛~💕 對食材口味、品質有所堅持，愛吃辣的朋友一定要看過來，一共有二種口味喲！ 🚩蒜蓉豆鼓辣椒醬 傳承的道地美味，堅持純手工製作怎麼「拌」都很美味，口耳相傳的好味道，蒜蓉豆鼓有種屬於家的溫暖好味道，拌飯拌麵都很厲害，加一小匙就超級辣，令人一吃就愛上！👍 🚩九層塔辣椒醬 此款獨家調配的九層塔辣椒醬，透過嚴選食材，手工製作手炒裝瓶，堅持用最好的原物料，品質有保證，過程中絕不添加防腐劑，打造天然辛香的銷魂醬料，九層塔口味辣而不嗆，無論是拌飯，拌麵，通通都合適，真的越吃越唰嘴！😋😋 我們在家品嚐小火鍋時，加入一點辣椒醬在湯頭中文火慢燉，讓食材緊緊吸附湯水精華，將鮮美淬鍊其中！ 涮肉時每一次咀嚼都能享受到豐盈的鮮甜肉汁於味蕾之上一湧而出，底蘊濃郁香辣，辛而不燥，瞬間促進食慾，令人垂誕三尺，一點一滴都滲入人心。🤤🤤🤤 在麵條上加入辣椒醬可以感受到勁道的絕佳口感，創造出最極致的銷魂美味，保證讓您大飽口福，直呼過癮！😘😘😘 不論是火鍋、麵食、飯類、只要加一匙更增添幾分美味，開罐後我拿來加在油飯上品嚐，沒想到超級搭的，一吃就圈粉呀！ 嗜辣如命、無辣不歡的朋友們絕對是必嚐的好滋味😋 也讓大家知道，有一家這麼堅持用心的傳承美味，有了露比廚房家傳辣椒醬，每次用餐都是一種享受！👍😊 ————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍露比廚房家傳辣椒醬 📍電話:0965128947 📍粉絲專頁: https://reurl.cc/4aARNY #美食 #美味 #宅配美食 #露比廚房家傳辣椒醬 #露比廚房 #家傳辣椒醬 #蒜蓉豆鼓辣椒醬 #九層塔辣椒醬

慌忙凌亂的生活越需要淡定 x 蛋定

樸素簡單的名稱卻十分中肯。 因為我是一個性子很急的人，所以做很多事都會衝鋒陷陣加上急於想完成，但越是這樣的慌忙時刻似乎就是越需要淡定處理，所以看到店名，真的實實在在打中我的內心。 當然，蛋定在審計新村也已經好一陣子，也不是陌生的店家，而其中蛋塔口味也是讓人口水直流的誘人! 好吃的蛋塔對我來說，還真的不常見~所以接下來我就要來淡定的品嚐品嚐這一份美味!開箱一下審計的美味第二集! 首先！ 除了日式牛奶之外的蛋塔塔皮均是以近似可頌作法，256層疊出酥脆口感。 原味焦糖（嬌滴滴） 原味就是經典，能在這樣最原始單純的口味上締造出新的里程碑，也是一大挑戰，淡定的原味焦糖，不會太甜有股焦香襯托著蛋塔原本的滋味，好好吃~推薦! 日式牛奶（桃太郎） 與其他蛋塔不同，日式牛奶的塔皮使用的是餅乾體。 紮實的口感配上香甜奶味，奶香味十足，而且塔皮加上內餡也太搭了吧! 這款搭配也是經典了，完美將蛋塔這個定義又提升! 瑞士巧克力（這麼巧） 不僅塔皮，就連內餡都添加了瑞士巧克力醬。 最近的我好喜歡吃巧克力，非常極端的那種，要不就是苦甜、要不就是超甜! 而這款這麼巧打中的是我喜歡的口味，好吃好吃~ 古式黑糖（烏溜溜） 塔如其名，就連內餡都是黑糖的色澤。 不曉得的朋友還以為是巧克力呢。 蛋定的黑糖比起其他口味有些許的甜，不過這份甜剛剛好，是配茶的好甜點! 竹炭芋頭（黑漆漆） 黑漆漆的外觀，一口咬下的酥搭配上我喜歡的口味，但是有一點小小的空虛就是是芋頭餡不夠多，可能因為我本身就是芋頭控，所以自然就想吃吃看蛋定的芋頭，不過內餡的奶香還是可以的!許願許願~以後來個爆炸芋頭款!! 抹茶紅豆（摸摸茶） 這口味也是一絕，加上組合向來就是經典的搭配，無庸置疑的好吃加上一杯茶，剛剛好~ 但是，私心希望裡面也可以內餡充滿抹茶香，甚至可以來一點苦味襯托! 如此人來人往的審計新村，其中一個小小角落中，也是充滿活力! 沒錯就是蛋定，它占據一小角瀰漫著香氣，散播著甜滋滋的香氣跟帶給人幸福的美味魔力! 我穿梭在街道巷弄中也是為它而來，果然美味的下午就靠它點亮了新的開端! 突然發現，好多美味都藏在審計，真希望快快再來開箱~ 店家資訊 FB：https://m.facebook.com/dandingeggtart/ IG：@dandingeggtart 蛋定預購服務 https://www.surveycake.com/s/8bPb3 蛋定宅配服務 https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2105245822987 快閃資訊： 台北忠孝sogo 11/30-12/10 新竹sogo 12/8-12/13 台中中友百貨12/28-1/11 #紅竹竹 #一日一推 #美食獵人 #蛋定蛋塔專賣 ＃蛋定蛋塔 ＃冰蛋塔 #審計新村美食 #原味焦糖 #瑞士巧克力 #抹茶紅豆 #日式牛奶 #竹炭芋頭 #古法黑糖

華西街夜市｜到華西街迺夜市必吃米其林必比登推薦源芳刈包 、 在地老字號的壽司王 ‧ 這樣吃華西街夜市就對了

Store Info ▪源芳刈包📍台北市萬華區華西街17-2號🈺Tues-Sun11:30–20:00(周一公休)▪壽司王📍台北市萬華區華西街17號-3號🈺Mon-Sun12:00-21:30(周三周四公休) 超過一甲子飄香 台味壽司與台式關東煮在地人激推 後疫情的華西街夜市，人潮顯得稀少，不過僅華西街許多地方也因為疫情關係，人潮以及店家生意都令人不剩唏噓 這天來到了熟悉的華西街夜市，小時候因老家在萬華，滿常到老家附近晃晃以及到華西街夜市吃吃逛逛，現在人潮與過往相比的是差很多 這天晚上下班來到華西街夜市逛逛，走到了「壽司王」店前，想起先前一直想來這好好吃一下CP值高且許多人激推的壽司王 這樣的價格在台北大概很罕見了，屹立在華西街超過一甲子的壽司王也是許多美食節目推薦來華西街夜市必吃的 滿滿的關東煮料，看起來相當美味，大概在夜市很少看到把每個料都放在一起煮的關東煮了，這樣老派的美食吸引來的都是在地人 關東煮：黑老蘿蔔$30+高麗菜捲$40+蛋丸$30+福袋$30+海帶$20/豆皮壽司$45+綜合握壽司$130+味噌湯$25 黑老蘿蔔$30 很少看見關東煮會有所謂的黑老蘿蔔，而且還相當大塊，熬煮許久的黑老蘿蔔，看起來相當有光澤感 吃起來也是相當鮮甜，帶著蘿蔔原有的香氣，吃進嘴裡一點也不重鹹，果然是老饕的最愛！ 高麗菜捲$40 雖然高麗菜捲隨處可見，不過壽司王的高麗菜捲吃起來料相當滿，高麗菜吃起來甜脆，裡面的肉捲一點也不油膩，還帶點Q脆口感 蛋丸$30 吃起來很像手做的蛋丸，裡面吃得到蛋與肉包覆在一起Q彈口感，吃起來相當特別 福袋$30 果然是福袋，吃起來內餡超飽滿，鮮香的豆皮裡面還有冬粉以及肉，整體來說並沒有因為浸在關東煮湯中影響了整體口感 吃起來反而還帶有關東煮的香氣流於鼻息間 海帶$20 經過熬煮的海帶起來光澤飽滿，吃起來更加彈脆，一點也不軟爛，也沒有因為熬煮的關係而過於重鹹 豆皮壽司$45 每一位前來買壽司王的老饕，我都聽見他們要一份豆皮壽司，也讓不愛吃豆皮壽司的我好奇點了一份 甜甜的壽司米飯，搭配上香甜的豆皮，整體吃起來實在相當美味，豆皮味道沒有像傳統的那麼濃郁到讓我害怕 整個吃起來有種Q彈軟嫩感，難怪這麼多老饕前來必點這份！ 綜合握壽司$130 四種魚材組合成一份握壽司，每一樣魚材看起來晶瑩剔透，感覺起來相當新鮮 每一種魚材吃起來都不單薄，帶有肥美鮮嫩的口感，吃進嘴裡那種魚的鮮甜口感相當美味 醋飯吃起來酸甜軟爛，對我來說這真的是台灣在地的壽司好味道，喜歡傳統壽司美食的人真的不能錯過壽司王 味噌湯$25 一碗$25的味噌湯裡面滿滿的餡料，喝起來也是相當的有家常味，很像在家中會喝上的一碗濃郁味噌湯 喝起來甜甜的，豆腐吃起來也是Q嫩Q嫩的，整體來說配上那一份綜合握壽司以及豆皮壽司相當美味 喝久了也沒有所謂的重鹹感 連續兩年榮登米其林必比登推薦 屹立於華西街的源芳刈包 這間源芳刈包也是大排長龍的小吃，以前就聽過源芳刈包了，經營逾一甲子的源芳刈包居然榮登了米其林必比登推薦，這讓我更好奇它究竟有多美味 刈包的外皮也是現場老闆會用蒸籠蒸好，拿到手上根本就是熱騰騰的刈包，而刈包皮也是店家自製的 刈包$50*2+綜合湯$60 刈包$50 不愛吃香菜的我，跟老闆說我的不要加進香菜，刈包裡面是鮮嫩肥美的五花肉以及比例恰到剛好的花生粉還有最不可或缺的酸菜 源芳刈包家的刈包會讓人這麼印象深刻我想是那滷得美味的五花肉，吃起來不會太鹹卻又有滷香氣 整個刈包口感不會過於重鹹，吃起來也是相當Q嫩，整個刈包吃起來不油膩相當爽口 綜合湯$60 滿滿餡料的綜合湯，所謂的綜合湯就是用四神湯底搭配上上面所有的料，不過我記得當天我點的時候有一個料已經賣完了 老闆說沒關係，幫我用其他料多一點，這碗綜合湯口感至今令我難忘 喝起來四神湯味道相當濃郁，好像是有用米酒下去調配，喝起來是會回甘帶點略甜口感，整體來說喜歡重口味的絕對不能錯過源芳刈包的綜合湯 保證你喝完不會後悔！ ❤不管是源芳刈包或是壽司王，我個人覺得來華西街絕對不能錯過這兩間❤ ❤口味見仁見智，謝謝大家❤

【台北-大安】無麩質、有機蔬食小天地，都市裡的淨土-PLANTS

【大安】無麩質、有機蔬食小天地，都市裡的淨土-PLANTS

豐富的澎派的美味，隱藏在種種蔬食間 誰說吃蔬食就落後有肉的美味?這家小小店家，主打嚴選食材烹調出的異國風味，真的會讓你一改感官，不會感覺到沒有肉的空虛。 [ 美味 x 健康 x 永續 ] 是 Plants 的理念 主打對身體無負擔的輕鬆飲食生態，對時不時大魚大肉的上班族來說，很需要這樣一個空間做淨化身體，植物飲食的概念近年在台灣掀起一陣風潮，除了大家對自己的身體健康更加在乎外，也對環境生態多一份關懷。 凱薩沙拉NT.330 所有食物均是植物性、無麩質、無蛋、無乳製品、無大豆等及額外添加物，都可以放心食用甚至不怕過敏，從沙拉開始上菜，甜甜養分高的火龍果跟許多種生菜的組合，配上醬汁有種開胃感準備來迎接接下來的美食衝擊! 香料腰果咖哩風味飯NT.390 *辣度3 這道一端上香味就噴發，原來內有香料孜然和茴香，薑黃飯也很健康，帶有抗氧化功效，讓你越吃越回春，有葡萄乾的加入讓飯吃起來也微甜，意外合適，腰果加強了咖哩香氣，從任一處挖一口吃都滿滿的食材很滿足。 俯瞰照 椰香檸汁寬粉 NT.390*辣度1 這道充滿南洋風，最不能缺少的元素就是香茅，一秒帶你到熱情南洋度假，杏鮑菇吸收湯汁，咬下去有Juicy感，檸檬和多元香料融合成的湯汁，真的夠味!寬粉本身會大量吸收精華，除了會咕溜外也特別美味，這道加入了魔法調味料-鹽麴，麴是發酵食品不可或缺的元素，東南亞特別盛行，主要是藉由鹽麴還能引出食物原味。 抗氧化美莓NT.220 這杯光聽名字就讓歲月正在流失的我們覺得該點XD 有藍莓.巴西莓.檸檬.香蕉等元素，聽起來就特別好喝，果然冰涼酸甜滋味，不像外面套水的果汁，每一口都很濃醇香。 綠色淨化藻NT.220 這杯顏色非常特別，不是一般綠抹茶綠，接近孔雀綠，香氣倒是有種甜甜糖果味，口味也偏清爽順口，淡淡檸檬香氣，加上整杯綠也顧眼睛，需要被洗滌身心的人很適合點! 裸食甜甜圈NT.200 有別於一般油炸甜甜圈，由杏仁.椰子等非常紮實飽滿的甜甜圈，必須說我沒有那麼喜歡，還是偏愛充滿糖粉的那種幸福感，這個小甜甜圈每一口都吃得出非常多料組成，堅果香飄散，但麵包體相對比較沒有彈性嚼勁，麵粉感又很重，雖然小卻很難完食，目前有巧克力/焦糖口味可選，是走一個養生甜甜圈路線 這是一家有大餐之貌卻可以淨化你身體，不造成過多負擔的好店，秉持著對食材的堅持和創意的混搭，每個元素都可以對你各個器官帶來一些益處，吃得健康安心在這裡可以完全感受到，如果平時有接洽蔬食或是正打算開始接觸，這不失為一個好選擇喔!

厚實噴汁肉排超美味 最強攤車漢堡開設店面全新開幕 | Holycow 手工漢堡 | 高雄美食 | 鼓山區美食

漢堡

《 高雄 - Holycow手工漢堡 》 每次市集活動永遠排滿人潮的超人氣漢堡攤車，11月開始在左營這邊開設實體店面，多了空調和內用座位終於不用再滿身大汗在路邊吃漢堡 座位不算多，店裡充滿漢堡元素的擺飾很可愛 除了常態菜單每周也都會推出隱藏版，可以關注店家IG即時收到最新通知 https://www.instagram.com/holycow.burger/ ▽ 威士忌BBQ牛堡 140$ +牛肉排 60$ 手打肉排超厚超多汁超爆好吃，真的沒有浮誇絕對要再加一塊肉很有滿足感，咬下去會滴汁的程度，配上BBQ醬和雙倍起司香濃美味，還有煎脆培根增添層次，好吃到想再點一份帶回家 ▽ 煙燻辣醬洋蔥圈牛堡 180$ +套餐 70$ (含薯條、可樂) 很少看到把洋蔥圈夾進漢堡裡面很特別，辣醬微微的辣度而已不明顯，但相比起來會更喜歡BBQ那一款 謝謝老闆多招待的洋蔥圈~下次要試看看塔塔醬薯餅口味 - ◇店家資訊◇ 地址：高雄市鼓山區明華路75號1樓 營業時間：週二至週六 14:00-20:00或完售 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

好吃又開胃最好搭配 x 尚禾『喫』泡菜

又來到我最喜歡的篇章啦!泡菜泡菜~不要說我崇韓媚外!實在是這一味太對我的口味啦! 喜歡上泡菜是因為易女士開始看韓劇後，下廚什麼都愛嘗試的精神~ 所以當每次點餐，只要有泡菜系列就會讓我蠢蠢欲動! 接下來，就讓我們一起看看好吃沒負擔的美味 - 尚禾『喫』泡菜。 菇菇系列 這是我第一次品嚐菇菇系列的泡菜，尤其本身就喜歡吃菇，所以更期待開箱!店家主打產品之一，讓我們搶先看! 韓式菇菇 由杏鮑菇、秀珍菇與金針菇為主要元素，加入韓式辣椒醬的辣勁與發酵而成的酸，除了是韓式泡菜的迷人之處，沒想到在菇菇也發揮得恰到好處! 有著韓式泡菜的口味，又增添了菇菇的Q彈口感，是一道相當有層次的小菜~ 黃金菇菇 同樣以三種菇菇為基礎，用黃金泡菜製作方法，真是新奇的口味手法！ 吸附濃濃酸甜醬汁的菇菇，一口咬下去就口中爆發，連小編的弟弟都為它臣服，由此可知多好吃! 泡菜系列 店家主打的醃製品之一！ 有韓式泡菜與黃金泡菜兩種可供選擇。 韓式泡菜 韓式泡菜醬汁本身的酸辣與一點點甜，解放豬肉本身的油脂香氣，是很適合台灣人的口味。 我很喜歡它的香氣放在餐點上帶給我的懷念，回憶湧上心頭~都說味道就是記憶的最佳演說者，韓式泡菜的清爽，微微的香氣去提升餐點，果然好吃沒負擔! 黃金泡菜 黃金般的色澤之下，是不膩的清爽! 因為吃過易女士手藝，所以我一直搜尋接近的口味，沒想到這一次這爽口的滋味真的讓我眼睛一亮!好吃不膩味，還可以讓人多吃幾碗飯~推推! 看準現代人喜好創新變化的心理，在原先的「天然、新鮮、用心、美味、健康」的基礎上，添加了一點創意，相信這點小巧思，足以讓尚禾在泡菜界帶起一股旋風! 越簡單的材料，越不能輕忽它的力量~吃得沒負擔，又能夠美味品嚐! 推薦給你餐桌上的小幫手，尚禾喫泡菜! 店家資訊 粉絲專頁：https://www.facebook.com/loveeatkmichi 官方網站：https://eatkimchi77.waca.tw/category/92089 ＩＧ：https://www.instagram.com/eatkimchi77/ #紅竹竹 #一日一推 #尚禾泡菜 #米其林泡菜 #韓式泡菜 #黃金泡菜 #韓式菇菇 #黃金菇菇 #團購美食推薦 #清爽 #餐桌上的幫手 #舌尖上的美味

2022俺達的肉屋推薦！生牛肉拌生蛋、後臀芯、紐約客一定要點！形容詞不夠用的美味（ 附菜單）

座落在公益路一級戰場的俺達的肉屋，在摘星前就已經小有名氣，摘星後更是賓客滿樓、絡繹不絕！米其林一星的極品和牛燒肉，究竟是何方神聖的美味，讓饕客趨之若鶩且流連忘返？這次阿草要來做俺達的肉屋推薦精選，還在觀望中的你，千萬不要錯過啦！ 俺達的肉屋 主打台中最專業日本和牛一頭買入燒肉店，以提供最高品質的日本和牛為宗旨，一頭買入能夠吃到許多外面吃不到的稀有美味部位，自從2020摘下米其林一星，累計兩年二度摘星！本次用餐2021/11/27雙人套餐提供的日本和牛社長盛合為仙台牛，是用肩胛骨內側肉、後臀肉等部位製成的拼盤，粉嫩的肉色與雪白的油脂相互輝映，光是用看的就很高級。 絕對是台中必吃的燒肉TOP1》 想知道怎麼訂位嗎？記得看到最後唷！ 俺達的肉屋推薦品項1—雙人套餐 如果跟阿草一樣過去都沒有吃過和牛燒肉，可以直接點俺達的肉屋店家精選的雙人套餐，直接由主廚嚴選部位，讓你直接品嚐各種部位的絕妙之處，搭配爽口的泡菜、涼拌野菜、爽口時蔬拼盤以及牛肉精燉的白金牛肉湯，完整體驗專人代烤的服務！ 口袋夠深必吃高檔燒肉》 俺達的肉屋推薦品項2—生蛋拌生牛肉 軟嫩的牛絞肉搭配生食級的雞蛋，戳下去瞬間超級療癒，讓雞蛋慢慢浸潤牛肉再和青蔥拌勻，入口的甜味是幸福的滋味！ 俺達的肉屋推薦品項3—薄切牛舌 店家烤功如何就看這道，通常要檢視一家代烤服務如何，或是牛肉品質，吃牛舌便能知曉～這也是為什麼通常第一道都會上牛舌的原因，當然也有一說是要從頭開始吃起。 俺達的肉屋推薦品項4—絕對領域！大腿內側 能夠吃到這餐全拜工程師大壽，謝主榮恩～ 介紹一下他最喜歡的這塊大腿內側，如果比喻為人體就是最難瘦的那塊，充滿軟嫩的油花，明明是炙熱的牛肉，居然如雪花般的入口即化，在口中融化的口感，被工程師形容為可以喝的牛肉！ 俺達的肉屋推薦品項5—後臀芯 這塊則是阿草最喜歡的部位，比喻成人體的話則是腰窩的位置，口感類似菲力，屬於瘦肉，軟嫩帶有均勻的油脂，帶有一點嚼勁、肉汁飽滿，沾點柚子胡椒，是好吃到幸福想哭的感覺。 俺達的肉屋推薦品項6—會流淚的紐約客 紐約客就真的是好吃幾乎要流淚了，炙燒好捲起的肉片，蘸上生蛋黃、現刨松露絲的秘製醬汁，肉香與松露獨特香氣，迸出極度奢侈的鮮甜口味，意猶未盡的感覺，讓人念念不忘。 俺達的肉屋推薦品項7—內臀上蓋 是有在運動的部位，油花有波浪紋，類似松阪豬的嚼勁，油脂跟筋比較多，適合沾柚子胡椒綜合肉味更有層次。 俺達的肉屋推薦品項8—白金牛肉湯 用牛的舌下肉精修下來的肉熬製，完全沒有加蔬菜，自帶肉味鮮甜的精燉高湯！既輕透又爽口的牛肉湯，作為餐點的句點再好不過。 除了日本和牛肉品每樣表現都令人滿意，就連綜合野蔬都烤的鮮嫩多汁，肉品上菜的順序也很講究，除了前面所說檢視功力的牛舌，重口味的橫隔膜則在最後登場，因為獨特的鐵味和肉味非常強勢，為了不影響品嚐前面肉質的味道，將這項肉品放在最後真的非常貼心。 總結一下，俺達的肉屋真的不愧是連續兩年的米其林一星，肉品優質、服務更是專業，而且很親切，不厭其煩的介紹各種部位的特色，上菜後還細心保留拍照時間，甚至一人顧兩桌的神烤技，如果遇到油脂較豐富的肉品，也會提醒要小心火焰，真的很窩心。特別要說一下梅酒角嗨很讚，甜甜的妹酒，搭配牛肉不突兀還能解膩，這款超讚der。 俺達的肉屋去年摘星首度推出的套餐介紹》 關於訂位 這次是提前一個月，網路訂位一開放就訂位了，然後沒訂到XD 鍥而不捨隔天再努力訂下個月的隔天，工程師手速夠快訂到了！ 店員跟我們說其實可以電話訂位，因為沒有收訂金，其實不少人會放鴿子QQ 拜託，想吃的人想訂不到，訂到了就來吃吧！ 更多網友大推的燒肉店看這邊》 #俺達的肉屋 #台中燒肉 #日本和牛 #仙台牛 #米奇嚕#台中米其林 #米其林一星 #人氣燒肉

台北福華推「金虎」年菜美饌~推出當日現做外帶年菜讓你回家即食享受美味

台北福華大飯店推出江南春、蓬萊邨、珍珠坊麗香苑及點心坊等五大經典餐廳，嚴選頂級海陸珍味，包含16道主廚推薦單點菜色680元起、4組年菜套餐6,288元起以及4款年節禮盒；打造不同風味的星饌年菜及伴手禮盒，搶攻新年圍爐與送禮商機；11月26日起開放預購，凡於2021年12月30日（含）前完成預購與付款再享9折早鳥優惠。 今年的金虎年菜套餐組，集結多道老饕顧客叫好又賣座的經典名菜，江南春的劉宜嘉主廚再次藉由講究刀工的滬式料理，獻上4人份「金虎賜福套餐」及6人份的「金虎鴻運套餐」；曾榮獲經典台菜獎的老牌台菜餐廳-蓬萊邨，主廚王永宗以擅長的傳統手路菜，推出以做工繁複的台式佛跳牆排翅為主的6人份「金虎富貴套餐」；粵菜餐廳珍珠坊的主廚葉晉誠則推出6人份的「金虎高陞套餐」，精心打造色味俱佳的經典粵菜，其中清蒸龍虎斑及鮑魚扒雙冬更是餐桌上不可或缺的美味佳餚。 其實我對外帶宅配年菜沒什麼信心，因為常常照片是照騙，只有看起來好吃而已；但這回來到台北福華搶先試這當天現做外帶年菜一整個改觀，原來買現成的年菜也可以這麼美味又好吃。每廳都有自己的特色，想省錢的話就選配套好的組合，想要每款都嚐試可單買喜歡的都很ＯＫ哦。 我是個貪心的人，每道都想吃，有幸參與到本次年菜記者會，先幫大家品嚐一下；嚐過後讓我在想是不是該每組都買一套，從小年夜一路吃到初五。 主打江浙菜的江南春、以經典台菜聞名的蓬萊邨、色味俱佳經典粵菜的珍珠坊，你喜歡哪種中式餐點；想要來點異國風味就到麗香苑選購，最後再來份點心坊的禮盒畫下完美的句點。中西式餐點都有，你喜歡哪種料理呢。 鴻運拼盤是江南春的金虎鴻運套餐裡的一道冷盤，原是有八寶，但怕大家吃撐所以精選其中五樣搶先品嚐～枸杞人參鮮蝦、麻辣年筋、桃桃鴨胸、魚子醬墨魚、烤野生烏魚子，媽啊那麻辣年筋好好吃啊，讓我回味無窮。 虎掌脆烏參亦是江南春主廚拿手料理，虎掌是豬前蹄那塊ＱＱ富含膠質的那一塊，烏參經過主廚特殊的手法入口真的是脆的，一道富含膠質又脆口的料理，讓人一次享受兩種口感。 佛跳牆可說是年菜裡的經典菜色，但蓬萊春的台式佛跳牆顛覆我對以往佛跳牆的印象；清澈的湯讓此道料理風味更上一層，湯雖然清但裡面的料入味又好入口，完全就是一道超強湯品。 魚也是團圓飯中必出現的料理之一，但其實我個人並不愛魚，因為魚刺很麻煩，再加上處理不好會很腥；但蓬萊春推出的五柳迦納魚美味到沒話說，讓我愛上吃魚料理。 鮑魚扒雙冬其實主角是鮑魚，但我更愛香菇和冬筍，沾附醬汁的香菇好好吃啊，冬筍又很清爽，為味蕾帶來新口感。 紅麴煨腩排是肉食者的菜，除了主菜外還有紅棗、銀杏及松子，讓這道吃起來感覺更健康；肥瘦適中的腩排被煨到超軟嫩，一抿就可以骨肉分離完全不費力即可享受這腩排。 吃完鹹食後當然要來份甜點中和一下味蕾，由點心坊操刀的紅心芭樂蛋糕兼具美味與養生，看到紅心芭樂感覺罪惡感會少一點，入口也比較沒負擔。 以年菜來說還是以中式料理為主，因此次品嚐亦是以江南春的江淅菜；蓬萊邨的經典台菜及珍珠坊的經典粵菜為主，不論是哪一廳的料理都好好吃哦；想從小年菜吃到初五可以三廳都訂，想一餐全品嚐到可單點，相當彈性，更重要的是外帶當天現做，取回家即可享用，美味超及時哦。快拿起電話訂購吧。 完整圖文:http://blog.sina.com.tw/ber925/article.php?pbgid=37226&entryid=709252

【新竹景點】💐薰衣草森林💐奇幻南瓜慶典🎃尖石美景💜

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#薰衣草森林 #期間限定 #新竹景點萬聖節已經過了😅之前薰衣草森林有期間限定🎃#奇幻南瓜慶典 🎃每個角落都好好拍呀(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)而且有些南瓜都是有重量的真南瓜！活動只到10/31呦！大家快上山看看❤️雖然上禮拜去還不是薰衣草的季節，而且天氣不佳又下雨🌧️但開滿黃色&紅色的火焰雞冠花儼然成為秋季才有的尖石美景💐 門票$150可抵園內消費$100(薰衣草幣🪙)上篇文章是環境景觀篇，這篇來介紹園內餐點🍝整體價位雖然都中上，不過因為園內設置在尖石山上，且看得出每到料理都很用心且用料實在✨窗外景色更是令人心曠神怡☀️☆此店類型：#葷素共食☆此次品項：#貝殼吃蔬食#土雞蛋松露奶油義大利麵 :$360這道是蛋奶素料理，使用台灣新鮮土雞蛋搭配松露奶油與一些蔬果，搭配得很讚口感也濃郁又營養👍🏻套餐 +$60 濃湯&麵包 濃湯+酥皮💯！▫️性價比值：🌕🌕🌕🌖🌑▫️美味級數：🌕🌕🌕🌕🌘- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -#薰衣奶茶黑巧雙色慕斯 :$160奶茶味較淡，薰衣草與巧克力的味道較為濃烈，黑白相間的外觀與堅果的點綴讓這慕斯顏值高高😳口感像乳酪蛋糕般緊實，整體順口可以嘗試看看～▫️性價比值：🌕🌕🌕🌗🌑▫️美味級數：🌕🌕🌕🌗🌑- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -#紫色夢想 (冰):$160是薰衣草+金橘+蘆薈！第一次這超特別的組合，喝起來不會有違和感，反而那酸甜感越喝越順口！過程中會帶有淡淡的薰衣草味，顏色也超夢幻💜▫️性價比值：🌕🌕🌕🌕🌘▫️美味級數：🌕🌕🌕🌕🌗- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -#薰衣草拿鐵 (熱) :$170來薰衣草森林就是要點薰衣草品項阿🤣其實這杯是拿鐵上有薰衣草裝飾與調味，喝起來多了一個層次感，簡單的拿鐵喝起來不簡單☕️▫️性價比值：🌕🌕🌕🌖🌑▫️美味級數：🌕🌕🌕🌖🌑- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -#雙料脆薯 :$170聽名字就知道有兩種薯條混搭在一起，是一般細脆薯跟地瓜薯🍟剛好貝仔跟殼仔分別喜歡不同薯條種類，這樣的組合只能給他💯💯口感也在水準之上！▫️性價比值：🌕🌕🌕🌗🌑▫️美味級數：🌕🌕🌕🌕🌘- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -因應 #奇幻南瓜慶典 還有新出的限定口味喔～🌱店家IG @lavendercottage2001🧭新竹縣尖石鄉129號(薰衣草森林新竹尖石店)⏰03 584 2013📞平日10:30-18:30/六日10:00-18:30🎫全票150元/位 可折抵當日園區消費100元🔝歡迎收藏🌸🏷#貝殼趴趴走 #貝殼in新竹~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~#薰衣草森林尖石店 #新竹咖啡廳 #新竹旅遊 #新竹旅行 #好想去新竹景點 #內灣老街 #台灣景點 #網美景點 #網美集散地 #ig打卡景點 #風景写真 #好想去新竹景點 #tripgo旅行趣 #尖石鄉 #尖石景點 #hsinchutravel #hsinchu #wantogo #popdaily #poptour #poptour新竹 #wowtoplay #girlstalk打卡 #cakotaiwan #taiwantravel

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