有著讓炸雞美味升級的關鍵!?︱【南京復興美食】PAGE IN LAB

PAGE IN LAB有著讓炸雞美味升級的關鍵!?

看到店名「PAGE IN LAB」，你會覺得這是什麼地方呢? #PageInLab - - - 嗯…這就是家餐廳XD #捷運南京復興站 #松山區餐廳 PAGE IN LAB提供的品項不算多，但餐點的評價滿好的，只可惜我當下不太餓，只點了「香辣淋醬脆辣雞」和一杯飲料。 飲料紅茶，我只能說很~普~通，但若以低消金額的角度來看，倒還可以接受啦~ 至於「香辣淋醬脆辣雞」，份量雖不多，但味道很可以!!!剛開始吃的時候，還沒發現它的美味關鍵，直到吃了第二、三塊炸雞後，我才找到原來是－油蔥! #香辣淋醬脆辣雞 #Foodporn #油蔥 我不清楚店家是怎麼處理的，但因為有了油蔥，炸雞變得很不普通，從好吃的炸雞升格成讓我驚豔的炸雞! 雖然PAGE IN LAB不是我的日常活動範圍，但若以後有機會再到捷運南京復興站一帶用餐的話，我鐵定會想試試它的主餐的! #松山區美食 --- END --- 對我的文章感興趣、想掌握最新狀態的你或妳，歡迎到以下連結按讚或追蹤吧!感謝!!! 認真做教學工作的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 學著過質感生活的我→ https://linktr.ee/BettySiao #華語教師#教學顧問#內容創作者#自由工作者#異國生活#海外工作#職涯規劃#生涯發展

原來堅果+黑胡椒這麼好吃❗禾裕黑胡椒堅果，低溫烘焙的核桃、胡桃、腰果，低鈉營養又美味~


大家都知道每日適當補充堅果對於人體來說是非常好的，當中含有豐富的營養，而且每一種堅果對健康的好處都不太一樣，我自己滿喜歡吃堅果的，特別是外層還有裹糖的那種，會很容易讓人忍不住一直吃，一不小心就吃完了，也一不小心攝取了太多糖分😭 最近吃了禾裕休閒零食一款口味很特別的堅果：禾裕黑胡椒鹽三果，光從外觀可以看到這堅果真的都好大顆，而且幾乎都是完整的，是採用最高等級堅果🥜，而且還是黑胡椒口味的喔，這是我第一次嘗試鹹的堅果，好期待，趕緊來開罐給大家看～～～❤️ 裡面有核桃、胡桃、腰果三種綜合堅果，看起來真的是大顆又飽滿，採用低溫烘焙，以黑胡椒簡單調味，吃的到堅果本身的原味，竟然是意外的搭嘎😋 每一顆吃起來硬度不會很高（有時候吃堅果都會咬到很硬的❗😣），也滿適合老人家的感覺，低鈉的設計吃起來更沒負擔，也可以分裝外出攜帶補充，或帶去辦公室當成健康的零食也很不錯✨ 這邊再跟大家分享一個吃法😋，叫做：胡麻堅果生菜沙拉，做法相當簡單，準備一些自己喜歡的青菜，我準備了花椰菜與玉米筍（要先水煮熟）、羅美、牛番茄、小黃瓜、水煮蛋，清洗乾淨切塊、當然還有這次的主角：禾裕黑胡椒堅果 把禾裕黑胡椒堅果放在一個乾淨塑膠袋裡敲成碎塊狀，並加入市售胡麻醬攪拌 攪拌後再淋到沙拉上就大功告成了，也可以用千島醬或是凱薩醬，我個人比較喜歡胡麻醬搭配堅果的感覺🥗 黑胡椒堅果本身的黑胡椒很細緻，吃起來不會太鹹，和沙拉醬配在一起是很OK的👍🏻，而且吃起來無油耗味✨ 或者是你也可以拿來子加進去最近很有名的酪梨堅果沙拉吐司裡面，下次有機會再分享給大家食譜❤️，把這個營養又美味的黑胡椒堅果推薦給大家~ 有興趣的大家可以逛逛他們的商城😋👍🏻 【禾裕休閒食品】 🌐官網 : https://www.hoyufirm.com/ 📲FB粉專: https://www.facebook.com/hoyufirm/ 🛍️PChome網路商城: https://www.pcstore.com.tw/hoyuflrm/ 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

傳承三代豐原人記憶中的老味道 全素的朋友也能品嚐的美味

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中美食推薦。林阿波杏仁茶豆花至今傳承到第三代的老字號美食，那熟悉的味道深深留在不少豐原人的心中，就連食尚玩家也都曾造訪過，林阿波杏仁茶豆花主要販售的品項有豆花、杏仁茶、小時候大餅、油條跟烏梅汁，現在要品嚐這樣子傳統道地的美味越來越少了，這天小金到訪得知接下來會到台中市區來開店真的超開心，未來就能更常吃到啦！ 林阿波杏仁茶豆花 營業時間 12:30-23:00、週日公休 電話 0977480801 地址 420台中市豐原區中正路104之1號 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 林阿波杏仁茶豆花位於台中豐原中正路跟博愛街口這裡，臨近豐原太平洋百貨、廟東夜市、豐原火車站，交通位置算是非常方便，改天有到豐原別錯過這在地人從小吃到大的美味。 小金即然都來了當然就是要每一種都點來試一試才行，到訪的這天是盛夏所以就跟大夥介紹冰的喲~林阿波杏仁茶豆花也會依天氣來調整當天販售的品項是冰的還是熱的。 店舖前掛著食尚玩家來訪時跟林家大小夥伴一起合影的照片，第三代的店主也有在裡頭喲~家人一心的感覺就是特別有朝氣有力量，年輕人願意接下這擔子傳承美食真的很感動，當然要行動支持一下才行。 【杏仁茶】 林阿波杏仁茶豆花的杏仁茶都是每天一早新鮮現煮，特別選用四個不同的杏仁品種來調配熬煮成的，微糖的風味加上一點點的芡粉喝起來更加的滑順，新鮮的杏仁茶跟化學香精的真的就是大勝大勝。 喝杏仁茶怎麼可以不來份油條配著一塊兒吃呢！林阿波杏仁茶豆花的油條是傳統款式帶點Q勁的那種，不是吃麻辣鍋那脆脆的老油條喲~這種傳統款式沾著杏仁茶吃真的越嚼越香，讚讚的。 【烏梅汁】 林阿波杏仁茶豆花家的烏梅汁也是超人氣商品，其中用了數十種中藥跟烏梅一起熬煮長達六小時才能成就這美味，喝起來濃郁的酸香味尾韻還會回甘，真的特別的解渴解膩，如果喜歡的話，杏仁茶跟烏梅汁都是有販售瓶裝，買回家可以跟家人一起分享。 【杏仁豆花】 林阿波杏仁茶豆花家的豆花加的也是「杏仁茶」這真的是太奢華了吧~香濃的杏仁茶再加上棉密滑順的豆花沒想到那麼配耶~這也是小金第一次吃到豆花加杏仁茶的吃法。 【黑糖豆花】 林阿波杏仁茶豆花家的配料也是不假他人之手自家手工熬煮成的，店主也說因應現代人對於飲食習慣的改變所以在這些品項的甜度上也都有與時俱進的調整，而且豆花加的糖水也都是自家炒製的糖去煮成的，不使用任何人工的香料，可以吃的美味又安心。 【檸檬豆花】 林阿波杏仁茶豆花這款檸檬豆花真的超特別，本來小金心裡還在想著這風味會搭嗎！沒想到檸檬清新自然的酸香味跟豆花可以那麼的和協，對了對了~這個風味的豆花配料就限定是珍珠喲！因為搭配其他豆類配料比較沒辦法完美呈現這風味啦~ 林阿波杏仁茶豆花豆花的量也是給的十分足，這樣一碗35元起真的超佛心來著！每款風味豆花選擇搭配一種配料，當然如果想要一次滿足加一種配料也只要加5塊錢就可以囉！ 【小時候大餅-花生】 林阿波杏仁茶豆花還有香Q的小時候大餅可以買來滿足口慾，一共有七種不同的風味每天限量推出，所以來到現場看櫃子裡頭有什口味就買囉~這真的也很適合可以買回家當早餐或辦公室下午茶的。 【小時候大餅-芋頭】 香Q的大餅真的越嚼越香，一口香濃的杏仁茶再配上一口大餅真的超享受，而且林阿波杏仁茶豆花家全部的產品都是「全素」所以吃素的朋友也是很有口福的，還不手刀買起來。 【小時候大餅-綠豆】 林阿波杏仁茶豆花這大餅每片售價也只要20元，在這物價飛漲的年代這樣的銅板美食真的是提燈籠也很難找的到啦~ 小金原本誤以為「林阿波」是第一代創辦人爺爺的名字，一問之下得知原來改名源自於太空人「阿波羅」，希望能一直保持勇於冒險不怕挫折的心，努力用心堅持傳承這記憶中的好味道。 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 和秋美食 · 即食粥品｜皮蛋牛肉粥、虱目魚芋頭粥、芋頭雞蓉粥、菇菇蔬食粥：老少咸宜！健康美味！

📍 和秋美食 · 即食粥品｜皮蛋牛肉粥、虱目魚芋頭粥、芋頭雞蓉粥、菇菇蔬食粥 跟大家分享一款方便快速又好吃的和秋美食 - 即食粥品！這款粥品有不同口味，以常溫保存，製作上無防腐劑添加！在現代人步調很快的忙碌生活中，有這一款，方便快速美味即食，！不到三兩下，就像現煮的美味！快速有一碗熱騰騰的粥可以端上桌好好品嚐、飽餐一頓！😋 ▪️ 和秋美食 和秋美食是現代人生活中很棒的好朋友！販售許多美味的即食家常料理！也嚴謹把關每樣食品的食材成份與調味！讓大家在忙碌的生活中也能快速吃到健康又美味的料理～👍 這次品嚐到和秋美食的即食粥品，真的讓我感到又驚又喜！簡簡單單不到一分鐘的時間，就可以完美重現剛煮好的粥😍真的是太方便了！重點是除了非常省時間之外也非常好吃呀！！！ ▪️ 和秋美食-即食粥品 ​每個口味都是單一一盒包裝，每盒包裝內有三入裝！每一入的份量就是一碗的份量唷❤️ 每個口味在製作上都是沒有添加防腐劑、也沒有任何其他人工甘味劑與農藥殘留！經由那细心熬煮的湯頭以及搭配新鮮的配料，將美味都鎖在這一包包的包裝裡頭！加熱還原後，就是熱騰騰讓人一吃就愛上的美味🥰 ▪️ 和秋美食-即食粥品 食用方式 把粥從包裝袋出，是呈現偏乾燥的粉末狀，伴隨著配料的塊狀濃縮在裡頭~ 加熱調理方式也很清楚的印在包裝上簡要說明~基本上，和秋美食這款即食粥品可以把粥從包裝中倒在碗中後，以熱水沖泡、鍋內直接加水加熱、加水放入微波加熱，都可以快速完成！​ 而我覺得最方便的就是以熱水沖泡啦​ 整個就跟泡泡麵一樣！超級快速又方便！太適合我這種懶骨頭的人啦😆😆😆 ▪️ 皮蛋牛肉粥 ​拆開後就聞到牛肉的香味，沖泡後就完美還原一碗美味的皮蛋牛肉粥！ ​以口感軟嫩適中的小牛肉塊，搭配Q彈皮蛋，讓整碗充滿香氣，完美比例的當配，愛吃牛肉的朋友可以選擇這個口味嚐嚐🥰 ▪️ 虱目魚芋頭粥 ​虱目魚芋頭口味我超級喜歡！！！​淡淡的虱目魚香，每一口都可以吃到虱目魚肉塊！ 芋頭提升整碗粥的香氣，讓整碗多點甜味帶起鮮味！營養滿分的虱目魚搭配香濃芋頭，也讓營養更加提升啦! ▪️ 芋頭雞蓉粥 非常濃郁的芋頭香搭配雞肉塊！整體口味也很香甜～​ ​這款的味道偏比較重口味，吃起來一口接著一口非常過癮👍也是讓人蠻喜歡的一款口味❤️ ▪️ 菇菇蔬食粥 ​吃蔬食的朋友也有菇菇蔬食口味可以選擇唷！吃起來有蔬菜的鮮甜味，我也好推薦！ ​以蘑菇搭配菠菜，呈現綠色的色彩，感覺吃了滿滿的營養😍真的是吃得健康又美味啊！ 💬和秋美食這款即食粥品，真的是不管大人、小孩、老人，都很適合👍簡單又快速的可以還原熱騰騰的粥品端上餐桌！如此老少咸宜的美味，真的要大大分享給大家啦！❤️還在為忙碌生活煩惱餐點要吃什麼嗎？！和秋美食這款即食粥品可以是不錯的選擇👍 🔗和秋美食官網連結：https://www.heqiufood.tw/po🔗和秋美食 IG 連結：https://www.instagram.com/heqiuyummy/🔗和秋美食FB 連結：https://www.facebook.com/heqiufood/ ▼歡迎追蹤我們▼ ★~☆~※~★~☆~※~★~☆★~☆~※~★~☆~※~★~☆ ​IG : Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎​Popdaily: Sam & Enid 分享生活的大小事❤️ ​FB : Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 ​​

沖泡1分鐘，就能吃到濃郁粥品，皮蛋牛肉粥、虱目魚芋頭粥、芋頭雞蓉粥、菇菇蔬食粥多種口味都像現煮的美味|和秋美食 即食粥品

家裡很喜歡擺一些即食品，沖泡濃湯、冷凍微波等 因此看到沖泡粥時，對懶人的我來說，超有興趣！ 原先其實滿擔心味道的，怕沖泡的粥和配料都不會太好吃 可能很像是泡麵的感覺？但一吃有讓我驚艷 沒想到沖泡粥如此好吃！裡頭配料都跟泡麵不同level～不能相比的😂😂😂 產品採高溫高壓滅菌最高規格處理，官網有附上食品安全的證明 包裝也挑選通過食安認證的無毒材料，食用起來更加安心 平時只要常溫保存～想吃時直接倒入250cc熱水靜置一分鐘 或是也能倒入熱水再微波加熱，方便快速呈現最佳美味 全系列皆為100%真材實料，無添加甘味劑、防腐劑 而且我覺得最厲害的是，每種口味都高度還原！ 不能說到一模一樣，但像雞、牛、虱目魚這種肉塊 香氣濃郁、還帶有紮實口感與肉甜，滿像真的肉質嚼感 湯頭甘醇好喝，沒有太化學的味道，都是自然清香氣 皮蛋牛肉粥3入 NT.269 我和另一半都很喜歡牛肉，但往往即食沖泡的口味都比較少有牛 因此迫不及待先來試試牛肉！光是將配料倒在碗裡，便聞到一陣肉香 享用時，不僅有牛肉香氣、富含皮蛋經典味道 邊咀嚼能邊吃到Q彈的皮蛋！喜歡他們粥尾巴有點淺輕胡椒香 虱目魚芋頭粥3入 NT.269 這其實是我很期待的口味，比牛肉還要更少見！ 碗中有超多虱目魚碎塊，散發魚肉的鮮味，超級誘人～ 湯底混入魚的鮮甜、肉質紮實滑順 裡頭混入芋頭更是畫龍點睛，偶爾吃到綿綿的芋頭在嘴中化開 原來魚肉和芋頭組合這麼搭！ 芋頭雞蓉粥3入 NT.269 這碗不只雞肉的香、也能聞到少許菇甜 其實不喜歡芋頭的人也不用擔心，和秋即食粥品的芋頭 幾乎沒有芋頭粉粉的口感！ 每一口都是豐富的雞肉、香菇、芋頭 所有食材交織在一起很好吃，芋頭的鬆軟微甜能和肉鹹香融為一體 是味道濃郁、十分醇香滑順的口味 菇菇蔬食粥3入 NT.269 和秋也有針對素食者推出蔬菜類粥品！ 以波菜為基底，和多種蘑菇組合細心熬煮，是裡面最為濃稠的款式 我很喜歡吃菜，因此充斥波菜香和菇甜很符合我的口味 湯頭比其他更加清甜，感覺吃到滿滿蔬菜的天然鮮味 如果和我一樣沒吃過沖泡粥品的人，第一次吃這家會滿驚豔的 不論是香氣、口感都滿不錯的，重點是每種口味都是像現煮的美味 只要一分鐘，就能嚐到細心熬製的天然香味，且每口都有新鮮蔬食和肉類！ 和秋美食 即食粥品(粉專/IG/官網) 沖泡一分鐘的美味即時粥品👉 https://www.heqiufood.tw/po #和秋 #沖泡 #即食 #即食包 #粥 #宅配 #宅配美食 #開箱 #防疫美食 #開箱文 #打卡美食 #安安吃美食

 忠孝敦化站｜好米亞Goodies Cuisine Taipei東區高人氣義法餐酒館

好米亞店家資訊 📍台北市大安區敦化南路一段270巷6號🈺Mon-Sun 11:30-22:30📞02-8771-8285👉粉專點我 Store Introduction 位於仁愛圓環附近有這樣一間Google評論達4顆星以上的義法餐酒館，當天抵達時間是晚上用餐時間 到了餐廳已是高朋滿座的情況，真的需要訂位，不然一位難求呀！ 「好米亞」念起來就如同台語的好東西意思，這間義法料理主打運用新鮮食材烹調成美味義法料理 以慢燉慢煮的方式呈現創意菜餚，所以現場的餐點都需要耐心等候的，還有他們最多人點的手工水果派，也都是當季新鮮水果製作 「好米亞」就連店外的裝潢都非常異國風，以植栽點綴，讓整間店氛圍又增添了自然感 店內整體裝潢以深咖色餐桌搭配水泥牆壁，透過這樣的方式呈現歐式風格結合木質風，把整間店打造得很有質感 這裡相當適合小夫妻、情侶晚上放鬆約會小酌一下，現場也有不少桌是朋友、生日聚餐，在好米亞的用餐氛圍真的大推 冰櫃中也有他們當天的手工水果派以及一些酒類，酒類品項除了精釀啤酒也有紅酒、白酒部分 Meal Introduction 布切塔絲綢起司$300 這款布切塔絲綢起司是源自於南義大利的餐點，濃郁的起司搭配上番茄丁、台灣羅勒等配料 基底運用歐式麵包，再搭配清爽不油膩的橄欖油，吃起來酥軟的口感搭配濃郁起司香氣，餐點口感上相當清爽美味 酥炸軟殼蟹佐季節水果莎莎$280 這道酥炸軟殼蟹佐季節水果莎莎是好米亞的新菜色，整隻新鮮炸好的軟殼蟹搭配上當季新鮮水果，再以鮭魚卵點綴，目前當季水果以酪梨、 芒果為主 不得不說好米亞的餐點不僅能滿足嗅味覺，更能滿足視覺的饗宴 整隻新鮮剛炸好的軟殼蟹吃起來相當酥軟，就連殼也是可以吃得到酥脆感，滿滿的鮮味隨即散發於嘴中 義式肉醬水管麵$390、蟹黃奶油燉飯$480 好米亞的主餐看起來都相當美味，一端上桌不僅味覺被滿足，連視覺都使人驚豔 義式肉醬水管麵的起司是瑞可塔Ricotta，店員所刨的起司是帕達諾Padano，水管麵上再用芝麻葉點綴，滿足了整體視覺上的豐富感 兩種起司尬在一起搭配上香濃的肉醬，麵條吃起來Q彈且入味，酸甜口感融入其中 起司的濃郁度讓整道餐點吃起來更有層次感，一口接著一口那Q彈麵條著實令人難以放下餐具 我的天！這道「蟹黃奶油燉飯」看起來也太美味了吧！蟹黃、奶油為基底的燉飯，搭上炸好的完美軟殼蟹 還有鮭魚卵及紅酸膜點綴，一次滿足了嗅、味、視覺 吃起來鮮味與奶油香氣十足，燉飯部分不會過於軟爛，吃起來保有米心感 一口接著一口相當美味，原本不愛吃櫛瓜的我，居然吃完了燉飯內的櫛瓜，整道餐點的口味合而為一 東石鮮蚵櫛瓜烘蛋$320 居然可以在義法餐廳吃到台灣的東石鮮蚵做出的創意餐點 在切塊同時就可以感受到烘蛋的軟嫩度，切完後鮮蚵的汁液流出，真的感受到鮮蚵的多汁感 烘蛋上以醃製番茄搭配義式香料，讓整塊烘蛋吃得到新鮮東石鮮蚵的鮮度以及義法香料帶來的義國口感 兩種國情結合成美味的餐點，吃起來的鮮嫩度更是入口即化感，鮮蚵的多汁、軟嫩隨即在嘴中散發 炭烤帶骨羊肩佐法式羊骨紅酒醬$780 到這樣的義法餐廳絕對要吃一下最具創意的排餐料理，炭烤帶骨羊肩搭配上法式紅酒羊骨醬 這羊肩鮮烤後煎保有整塊羊煎的軟嫩度，汁也緊緊被鎖在肉中，吃起來鮮嫩多汁肉質一點也不柴 沾上點紅酒羊骨醬，襯托出羊骨的香氣，吃起來口感更加獨特多層次！ 水蜜桃派$190、檸檬千層派$180 夏季限定的水蜜桃派以及人氣檸檬千層派，居然一次我都品嘗到了！這些水果派可都是要事先預訂的 半顆水蜜桃就呈現在派上，派的主體吃起來一層層的完美呈現了千層派的口感相當酥脆 水蜜桃吃起來味道相當濃郁，整個水果派吃到最後不過於甜膩，飽足感更十足 夏日就要來點清爽的檸檬千層派，喜歡酸甜酸甜口感的朋友千萬別錯過！ 上面有著蛋白霜搭配黃檸檬，吃起來酸酸甜甜的口感，尤其他們家的千層主體吃起來相當酥脆還帶著奶香氣 曲奇黑娜娜$180、小清新接骨木氣泡飲(蔓越莓)$140 真的又是視覺饗宴的開始，連飲品都麼浮誇、華麗呈現 炎熱的夏季夜晚就點杯小清新接骨木氣泡飲，裡面滿滿的莓果搭配上氣泡飲 喝起來酸甜好滋味，氣泡飲的清爽度也把整個夏日夜晚的熱氣給帶走了 女生絕對會想點杯來喝看看的！ 消暑好夥伴─曲奇黑娜娜，滿滿的巧克力碎片搭配香草冰淇淋，還有OREO點綴 整杯喝起來雖甜卻不膩，滿滿的巧克力喝起來相當濃醇！螞蟻人絕不可錯過的一款飲品 如果你也喜歡我的美食分享，歡迎追蹤我的IG！ 口感見仁見智，謝謝大家！ https://www.instagram.com/p/CgyVO6bLLQ1/?utm_source=ig_web_copy_link

【菜鳥廚神】美味料理的靈魂是醬油|家常料理的好夥伴|龜甲萬丸大豆本釀醬油

家家戶戶必備醬料，醬油必在其中 醬油除了當配角，也能當主角 難怪很多人都說醬油是美味料理的靈魂 醬油種類五花八門 我也很喜歡嘗試不同的醬油 最近在查各式醬油的資料 其中，我才發現龜甲萬醬油起源於日本江戶時代初期， 以供應醬油給江戶地區作為起始點 原來從小吃到大的醬油牌子其實是跨國公司 覺得是個新奇的發現 哈 而且龜甲萬推出了多種不同的醬油產品 這次分享我使用不添加防腐劑、調味劑、焦糖色素的丸大豆本釀醬油所做的料理 丸大豆本釀醬油很適合做日式口味的一款醬油 源由「丸大豆」取自日文「完整大豆」之意， 代表其原料使用整顆非基因改造大豆釀造， 因為保存了大豆中的「甘油」成分，讓醬油的風味更加溫潤 食譜分享 泰式豬肉蛋炒飯 食材：甜椒、洋蔥、木耳、高麗菜、豬肉、蛋、冬蔭醬、檸檬汁、魚露、醬油、蔥末 步驟： 1.將豬肉、蛋先煎半熟 2.甜椒切塊，洋蔥、木耳、高麗菜切絲 3.甜椒、洋蔥、木耳和高麗菜炒熟 4.加入豬肉和蛋拌勻，再加入冬蔭醬、魚露、醬油和檸檬汁拌炒，最後放上蔥末點綴 醬油小黃瓜(醬瓜) 食材：小黃瓜、醬油、烏醋、冰糖 步驟： 1.小黃瓜切塊備用 2.鍋中加入醬油、烏醋、冰糖，煮至冰糖融化 3.小黃瓜放入鍋中煮2分鐘 4.小黃瓜撈出放涼 5.再次將小黃瓜放入鍋中煮2分鐘 6.再將小黃瓜撈出放涼 7.將小黃瓜和醬汁放入罐中，放入冰箱冷藏 備註1:小黃瓜放涼是為了增加脆度 備註2:冷藏1-2天後食用，風味更佳 日式馬鈴薯燉肉 食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、豬肉片、洋蔥、醬油 步驟： 1.紅蘿蔔、馬鈴薯切塊、洋蔥切絲備用 2.將沙拉油倒入平底鍋中（或使用鍋子也可）以中火加熱，在鍋中加入馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥拌炒，並炒至馬鈴薯的表面稍微呈現通透感、洋蔥呈現透明 3.將豬肉片放進去拌炒，炒到肉的顏色改變 4.加入醬油小火煮10分鐘 5.加水淹過食材 6.煮到馬鈴薯和紅蘿蔔夠軟即可 製作影片:https://youtube.com/shorts/Ap5KOG8KEn4?feature=share 如果想看更多關於我的美食探索/旅遊/日常分享/產品合作，可以到下方連結 個人IG 👉https://www.instagram.com/sooyoungwu/ 痞客邦-英俠女闖蕩江湖的日常👉https://hsiuying.pixnet.net/blog/ Popdaily波波黛莉👉https://www.popdaily.com.tw/user/230753

瀧厚炙燒熟成牛排｜走進中古英倫。與嗑肉時光來場美味合輯｜濕式熟成｜台中牛排推薦｜中科美食

瀧厚炙燒熟成牛排｜ 走進中古英倫。與嗑肉時光來場美味合輯 店址鄰近中科、交會於永福路叉路間的一處舒心天藍-瀧厚牛排，地理位置十分便捷好找。以大面積淺淺柔亮的蔚藍色為牆面主調， 繪上優美古歐建築，分秒刷洗了酷夏帶來的炙熱感。 入內空間寬敞，採光明亮，座位間距也很得宜，氛圍帶著英倫獨特的沈穩氣息， 暖光元素配上復古燈具和皮質椅件，營造出車廂式風情，彷彿走進舊世紀的火車上，手起刀切 與嗑肉時光來場優雅的美味合輯~ 瀧厚牛排價格經濟實惠，品質卻不馬虎，份量也十足給力，最大特色是牛肉以濕式熟成的手法來保持肉質的水潤， 點一份主餐即可暢享歡樂自助吧，飲品、湯品均無限供應， 可謂是鄰近居民與學子的常訪愛處。 🕹 瀧厚炙燒熟成牛排-中科店 📮 台中市西屯區永福路172號 📞 04-24812481 🕐 11:30-14:30 17:00-22:00/無公休 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我 == 分店資訊 == 【台北大安店】02-2701-5885 台北市大安區和平東路二段183號1樓 【台北復北店】02-8773-6900 台北市松山區復興北路69號 【台北民生店】02-2761-0068 台北市松山區民生東路五段99號1樓 【台中中科店】04-2463-0948 台中市西屯區永福路172號 【嘉義國華店】05-222-1098 嘉義市西區國華街238號1樓 【台北南港店】02-2652-9292 台北市南港區忠孝東路七段369號 (南港車站City Link A棟三樓) ⧐ 瀧厚牛排 菜單 🔍 餐 單：menu 點我 (取自 瀧厚牛排 官方) ▷ 經典雙人套餐/$1088 ⧐ 炙燒無骨肩小排-7oz ⧐ 炙燒戰斧豬排 第一次來瀧厚牛排，如果不曉得點什麼的話，不妨來試試七月強力新推出的經典雙人套餐！ 內含肩小排與戰斧豬排兩款主餐，還有前菜、濃湯、炸物拼盤與甜點，整組下來超豐盛滿足，大口嗑肉就是過癮！ ⧐ 炙燒無骨肩小排-7oz 肩小排 米米選擇的是鐵盤3分，瀧厚選用的是美國牛， 輕劃一刀，裏頭即見水嫩嫩紅潤色澤，濕式熟成的製程手法，更是能完美的鎖住牛排肉汁， 甫入口肉質厚實飽滿卻不失柔嫩軟彈。輕揮灑入海鹽風味更甚，還可蘸點洋蔥醬或黑胡椒提提味，搭配排餐附上的時蔬與蜜甜地瓜，滿分豐盛超滿足~ ⧐ 炙燒戰斧豬排 將戰斧豬排炙燒至烙紋上色，漂亮的菱格狀叫人看著不禁垂涎不已， 相對牛排的水潤軟嫩，戰斧豬的肉質紮實不乾柴， 口口皆帶有清新的豬肉香氣與韌性，不知不覺已空盤! ⧐ 日式和風沙拉 鮮選時蔬搭上酸爽和風醬，飽餐一頓前當然是先來道滿口爽脆開開胃，為今日飽餐之旅拉開序幕~ ⧐ 酥皮濃湯+烤麵包 劃破酥皮、舀起濃湯，騰騰熱霧直竄而上 ， 濃湯掛上層層口感的奶香酥皮，甫入口即能感受那香酥柔滑藏著絲絲縷縷的脆感，單喝讚讚，沾以香蒜烤麵包更是唰嘴對味。 ⧐ 炸物拼盤 炸翅腿｜洋蔥圈｜花枝丸｜魚柳條 炸物油炸至表面呈現金黃色澤， 一口咬下酥香鮮甜且飽滿滋味瞬間蔓延， 無論是脂美翅腿還是鮮彈花枝丸米都愛， 還有濃香爽脆的洋蔥圈與魚柳條 ，單吃讚讚、搭上酸爽蕃茄醬也別有一番滋味~ ⧐ 主廚甜點 餐後怎能缺少甜點呢~ 無論柔滑乳酪還是布朗尼都不錯， 飽餐一頓後就是要拿點甜滋滋來配一下， 才叫完美收尾吶！

舒肥雞胸肉推薦｜滷味網購推薦【金緗雞】金緗祕滷 舒肥雞胸肉 即食美味 運動 健身 懶人料理

#有隻住在阿里山腳下的金緗雞 母親節的時候，辣媽買了濃醇香的【金緗雞】嚐滴雞精送給自己， 再次到官網逛逛的時候，發現它有新的產品上市，同時是非常方便的即食料理， 運用油黃多汁的玉米雞製作出「舒肥雞胸肉」以及「金緗秘滷」 不論是正餐、點心、宵夜...甚至是下酒菜，都超適合的~ 是辣媽168的好夥伴，也是運動健身族群的最佳選擇！ #肥雞胸肉推薦 #滷味網購推薦【金緗雞】金緗祕滷&舒肥雞胸肉 這幾年因為減醣、生酮飲食的流行，讓高營養低熱量的雞胸肉也跟著夯起來， 許多愛好運動及健身的朋友，都將雞胸肉視為最佳蛋白質的來源！ 雞胸肉煮不好的話口感容易變柴，久煮也容易將養分流失， 所以舒肥的方法最適合了~ 平常工作忙碌壓力大，偶爾會想微醺一下，【金緗雞】的金緗秘滷味道非常棒， 更是追劇、聊天的好夥伴，趕快跟著辣媽來嚐一嚐吧！ 【金緗雞】於2020年成立，是一個嶄新的品牌，北漂的創辦人回到嘉義， 希望能重視記憶中的好味道並且傳承下去，更希望能多點時間陪伴家人~ 於是創立了有隻住在阿里山腳下的金緗雞！ 嚴選來自法國的雞種-玉米雞，培育16週，以獨立山低密度放牧飼養， 餵食萃取玉米飼料，具有完整的產銷履歷，飼養過程不餵藥， 用心養育出讓人安心的雞隻，製作出最健康最美味的玉米雞！ 「金緗秘滷」 有雞爪、二節翅、翅小腿可供選擇，辣媽選的是馬哥最愛啃的「雞爪」！ 使用獨家滷汁製作，以小火慢煮，滷至入味，香濃滷汁滲入Q彈的雞皮裡， 而且整隻都是完整的，肥美而誘人！ 「金緗秘滷」採用真空包裝冷凍配送，暫不食用時也要放置在冷凍庫保存哦！ 與「舒肥雞胸肉」都是即食料理，也可以說是懶人佳餚，退冰即可食用， 太方便了，若是想吃溫熱的口感，可以在退冰解凍後以微波加熱約１分鐘， 千萬不要過度加熱，以免雞肉變乾柴就讓美味減分囉！ 「舒肥雞胸肉」 選用金緗雞雞胸部位，嚴格控管肉品、溫度及時間， 顛覆雞胸肉柴而無汁的刻板印象， 每一份皆為180g的大份量，每一口都是鮮嫩多汁， 讓人感到滿足與飽足！ 目前舒肥雞胸肉有：台式蒜味、義大緗緗、蒜蒜辣味、黃黃咖哩、 顆顆胡椒、紐奧辣辣以及緗長老饕...等口味，辣媽選的是「台式蒜味」！ 退冰解凍後就可以直接食用，對於忙碌的上班族、職業婦女來說， 實在是太方便了，有時候突然想吃宵夜，也不必花太多時間等候， 就可以嚐到營養美味的【金緗雞】 這雞爪也太大隻了吧，一隻可以啃超久，所以嘴饞又怕負擔時， 它是最棒的選擇！ 獨門滷汁的味道好濃郁哦，聞著就流口水了，嚐入口也可以感受到香甜不死鹹， 好吃而不膩口，配著茶或冰涼的啤酒，太享受了~ 以前辣媽也常用水煮雞胸肉，但熟度實在不好掌控，經常怕不熟結果都太柴， 而且水煮法把雞隻的鮮甜都煮掉了，無味的雞胸肉真的不好吃((呵呵)) 【金緗雞】的舒肥雞胸肉，嚴格控管溫度與時間，不僅將營養保留住， 美味也不流失！ 這「舒肥雞胸肉」好誇張啊，180克的大份量，比辣媽的手掌還大了呢 份量大，辣媽就豪氣的切大塊一點，不論是單吃、入菜， 都充滿了香濃的台式蒜味！ 簡簡單單就做好了雙人套餐，現在光是這樣看著這些照片， 辣媽又一直猛吞口水啦~ 趕緊將冷凍的囤貨取出退冰，等等要再來解饞囉！ 辣媽平常是168加上佛系減醣，這樣子的餐點最標準了~ 美味的舒肥雞胸肉，搭配一顆水煮蛋加上櫛瓜，再配杯冰美式， 營養多多，口感豐富，飽足感更佳！ 下午茶、宵夜，以及運動後也很適合這樣吃！ 幫寶弟煎一份雙蛋蛋餅，搭配厚實Q彈，鮮嫩又多汁的台式蒜味舒肥雞胸肉， 搭配一杯紅茶拿鐵，一天就美好，就從食用【金緗雞】即食料理開始！ 【金緗雞】細心照料的玉米雞不打生長激素，讓人吃得很安心， 它的肉質油黃多汁，鮮美Q彈，入口相當滿足~ 這麼大的雞爪，拿起來像是棒棒腿一樣，充滿膠質的外皮，QQ嫩嫩的， 鹹甜適中，越吃越涮嘴，連骨頭都不放過，還會咬一咬吸汁呢~ 不油不膩，清爽好吃的下酒菜！ 粉嫩的舒肥雞胸肉，鮮嫩多汁，讓人一口接一口！ 家裡囤一些【金緗雞】舒肥雞胸肉及金緗秘滷，隨時想吃，退冰即食， 方便又美味的宅配好料理！ 更多好滋味，請找【金緗雞】 官網：https://www.jiazhuco.com.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/jiazhuchiayi

街道巷弄中熟悉的香氣 x 魚の棧🥢

這是一家隱藏在巷弄街道中的餐廳，要前往品嚐之前，我也偷偷地查了一下魚の棧的相關資訊，腦海中浮現的是晚上聚餐的快炒店，看見店家消息，也知道這是一家重新開幕的餐廳，所以更讓人想要一探究竟！ 巷弄中究竟藏著什麼寶貝，這樣的店家會有什麼讓人驚豔的好味道呢？ 在魚の棧的菜單中，不僅有現點現炒的餐點，還有精緻餐盒系列可供選擇，燒烤、冷食、炸物等琳瑯滿目的餐點，關於選擇障礙的我，好不容易才在這菜單中選出了這一次的餐點！開吃吧~ 精緻餐盒-肉多多: 鹽烤五花肉🥓、鹽烤雞腿🍗 五花肉的口感油脆油脆，搭上口味上鹹香鹹香的，超級下飯！配菜上，也有講究，清爽解膩小黃瓜、開味可口韓式泡菜，再搭上半顆糖心蛋！唰嘴好吃~當然說到份量，肉的份量不開玩笑，一整盤下來超滿足！ 鹽烤雞腿外皮酥脆，內在肉質軟嫩可口，雞腿的烹調方式，讓它嚐起來不會很油膩！和配菜之間的相輔相成，在肉多多系列裡，這款滋味跟口感上的呈現符合我的期待！簡單的調味就很好吃，果然美食的實力不容小覷！ 冷食 綜合生魚片🍣 來到快炒店的印象中，經典中的經典，還是要選一下冷食系列，還記得小時候快炒店的菜單當中除了熱炒，我最喜歡的就是生魚片！我要稱讚一下，魚の棧的生魚片很新鮮，肉質上也可以吃得出來不是冷凍魚，味道上也不會吃到腥味！鮭魚的油脂也不會過頭，品嚐起來是很優秀的冷食！ 快炒 蠔油芥藍牛肉、三杯肥腸🥡 蠔油芥藍牛肉🥩 芥藍菜是我喜歡的蔬菜之一，因為梗的部位清脆嫩口，搭上牛肉會多一股奶香奶香的滋味，讓我欲罷不能！不得不說廚師的功夫很好，將牛肉炒得很嫩口，所以這道菜一出來，我和我的好姊妹就直接掃光！鹹度剛好也不會過油，好下飯！ 三杯肥腸🥢 最近真的被烤腸、肥腸系列困擾好久，因為太想吃但卻又怕店家沒處理乾淨，以及烹調上太油膩！所以不敢隨意下手，但是看著前面所點的餐點後，我對魚の棧有信心！ 果然，沒讓我失望的道地三杯香氣，是我記憶中的香味跟滋味，肥腸入口是越嚼越香！還有馬鈴薯當配菜，也多一種層次以及甜味來中和一下！我是給大拇指推薦~ 看似日常的街道中，隱藏了這樣一家餐廳魚の棧，我跟朋友最近在做飲食控管，都要為了它的美味失守了！店家的菜單上絕無地雷，怎麼點怎麼好吃！看著絡繹不絕的客人，也看著忙進忙出的店家，更相信美味早已打響知名度！ 記憶中的人情味，在魚の棧這家店裡看見的是熟悉的餐飲業、熟悉的回憶殺，不禁就被拉回小時候的記憶。 在這一條美食街上，吃飯時間一到，就能看見來來往往的人潮，在店裡各式各樣的年齡層都有，而每個人在品嚐餐點的美味時，流露出的滿足是幸福的~這一餐我們嚐到的不僅僅是美食，更是溫度、人情味！ 💫店家資訊: 魚の棧 📍地址: 103台北市大同區 大龍街247號☎️電話: 02 2598 2156⏰營業時間: 週一休息/週二 17:00-22:00/ 週三-週日 11:00-14:00；17:00-22:00 📧官網: https://restaurant-106726.business.site/ 🔗FB: https://www.facebook.com/669rgaqj 📌訂餐: https://store.dudooeat.com/order/store/18e994bc963f4727b995bf2584134db7?fbclid=IwAR1W99Hx1RAjx7zvRSOBCh5fkHLsPfJ1EjXU3Lp4AeWiNoLviLqIRMvakjg #紅竹竹 #美食獵人 #巷弄中的美味 #快炒店 #冷食 #生魚片 #尼信 #快炒 #蠔油芥藍菜牛肉 #三杯 #三杯肥腸 #肉多多 #精緻餐盒 #鹽烤五花肉 #鹽烤雞腿 #美食推薦 #魚の棧 #聚餐小酌 #燒烤 #炸物 #商業午餐 #外帶桌菜 #大同區美食 #大同區美味 #大同區餐廳

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