屏東美食—老兵雄粉漿蛋餅，歸來美食、屏東小吃、屏東早餐

屏東歸來慈天宮旁的「老兵雄粉漿蛋餅（下文簡稱：老兵雄）」，店面簡單，是超過35年的在地美食，營業時間凌晨五點到賣完為止，約莫八點左右，想吃要趁早，粉漿蛋餅有好幾種口味，我點了雙蛋，想嚐嚐最簡單的味道。 一張鐵板可煎三張粉漿蛋餅，老闆不疾不徐，仔細煎，待外邊焦黃，淋上蛋液，翻面，令我想起蘇軾《豬肉頌》名句：「待他自熟莫催他，火候足時他自美。」正是煎粉漿蛋餅的最好形容。 蛋餅煎至兩面金黃，鐵鏟邊捲邊摺，不加蔥的粉漿蛋餅，是單純的麵粉味跟蛋香，單吃已有鹹味，我覺得蘸少許醬油膏最佳，辣椒醬跟番茄醬反而搶味，蛋餅外緣處微酥脆，口感最佳，其他餅皮軟嫩不油膩，是好吃的粉漿蛋餅，喜歡吃酥脆一點的人應該可以跟老闆要求看看。 豆漿忘記拍到，小杯十元，豆漿味略薄，但仍可接受，也不會太稀水。 老兵雄態度客氣，人潮絡繹不絕，只能外帶，無法內用，旁邊還有一攤賣肉燥飯、炒麵、炒米粉，羹麵的早餐。 老兵雄斜對面就是歸來慈天宮，創建於民國53年，落成於民國55年，主祀天上聖母，旁祀洪公祖跟文昌帝君，重修過的廟宇，明亮乾淨，金碧輝煌，是歸來信仰中心。 慈天宮對面有一株醒目的雞蛋花樹，樹高挺拔，枝葉繁茂，被八角亭圍繞，相傳是當年荷蘭人於1647年種植，至今已有376年樹齡，靠近雞蛋花樹，淡雅花香，非常怡人，在地人稱為「千年萬龍樹」，樹下還有原創動漫虛擬人物「君萊」形象，非常有趣，來老兵雄吃完蛋餅，不妨參觀一下這棵百年雞蛋花樹。 🍳 #老兵雄粉漿蛋餅 🏠 屏東縣屏東市歸仁路63-1號 🕰️ 05:00–08:00（售完就收） ❌ 週日 🛕 #歸來慈天宮 🏠 屏東縣屏東市歸仁路60號 🕰️ 6:00–21:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #歸來美食 #歸來小吃 #歸來 #屏東早餐 #歸來早餐 #老兵雄 #粉漿蛋餅 #歸來慈天宮 #慈天宮 #雞蛋花

新北｜中和區｜老兵曾王記牛肉麵｜超巨巨牛小排跟溫潤湯頭直上心頭!中和得獎過的牛小排牛肉麵，積穗商圈必吃美食。

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- 今天經過三重國小，才發現有一家老兵曾王記牛肉麵旗艦店， 趕緊來分享上個月去中和創始店吃的心得。 老兵曾王記不只是積穗商圈附近的人氣美食，也是雙和必吃的牛肉麵店， 店家開業很多年，大概快十年前第一次去吃老兵曾王記的時候， 就知道它是中和很有名氣也得過獎的牛肉麵店。 當時沒有寫文的習慣，所以吃完也就忘了。 - 店內環境 我當天假日前往，生意很好，幾乎客滿，離去時也接近店家休息，人潮才逐漸散去。 老兵創始店雖談不上高級優雅的裝潢，但整體簡單乾淨， 送餐的阿姨很和善，老闆娘態度也以客為尊，給人談吐優雅感覺。 - 店內有很多種小菜可選擇， 不少網友也推薦他們家的小菜。 - 另外也有一小區是酸菜跟辣椒自取區。 - 品項介紹 品項中除了湯麵外，也提供乾麵/滷味/小菜/湯品等， 麵條有五種可選擇，拉麵/細麵/陽春麵/家常麵/冬粉， 如果未勾選指定麵條，則會由店家自行決定。 麵有大小之分，價差30，湯頭則只有一種。 店內有招牌的頂級霸王麵，但價格不是很親民XD， 實在點不下去，不然真的超心動。 - 📍牛小排麵-拉麵(💰小/190元) 很喜歡老兵的湯頭，我們一致認為頗像劉山東湯頭，喝起來溫潤順口好喝， 湯即便只有一種清燉湯頭就夠了，好喝的湯頭值得推薦， 另外湯頭隱約感覺有些許中藥風味但不是很明顯。 牛小排麵我選的是拉麵，麵條頗有勁道跟筋性， - 牛小排肉意外地滿多的，給得很大器，而且肉滿好脫落化開， 牛小排肉軟嫩又有咬勁，味道剛剛好， 雖然點小碗，但整體份量也不少。 - 📍半筋半肉麵-細麵(💰小/190元) 因為湯不少，肉都沉下去，只好這樣拍XD， - 細麵也很不錯屬彈牙口感，尺寸略小於拉麵， - 半筋半肉的牛腱，外圍有帶一些軟軟的牛筋， 阿湯說肉雖軟嫩，但當天肉塊感覺小小柴了一點，牛筋區域正常發揮水準。 - 📍小菜-海帶芽(💰35元) 海帶芽吃起來甘甜，很好吃!小菜很用心。 - 整體來說，牛小排的份量感覺比較多一些， 而且牛小排麵比較特別，所以這兩樣品項我個人推薦牛小排麵， 老兵曾王記生意很好，若有意願前往盡可能提早或閉店前一小時左右前往。 - 延伸閱讀--中和牛肉麵還有很多，你可能有興趣的... 新北．中和區｜蔡家牛肉麵｜牛年推薦!激似劉山東—在雙和也吃得到 新北．中和區｜饕餮鼎記牛肉麵｜臉書抽獎!!抽五位牛肉麵套餐，店名不會唸，喝這碗清燉你會想念 PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍老兵曾王記牛肉麵創始店 店家臉書 ​ ​ 👣 新北市中和區員山路453號 🚇 捷運橋和站5號出口 (走路約17分鐘) 🕛 11:00–14:30, 17:00–21:00 ☎️ 02 2226 8733 ❌ 週三公休 - #板橋美食 #老兵曾王記牛肉麵 #橋和站美食 #老兵牛肉麵 #中和牛肉麵 #牛肉麵 #牛肉麵控 #台灣美食 #taiwanfood #新北美食 #mytoast_yummy吃中和 #捷運美食 #美食推薦 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #台北必吃 #新北必吃 #環狀線美食 #台北美食 #taipeifoodie #傳統美食 #三重美食

老兵不死只是逐漸凋零｜豪邁的野獸派美食｜永遠的中壢永川牛肉麵

豪邁系牛肉麵｜永遠的中壢永川

尼克身為一個老中壢人之子，從小吃到大的新明永川牛肉麵。 有些倫不愛他滴湯頭，認為他過鹹過辣，但老子，不，尼克就是愛他這樣粗礦、豪邁的味道（還有加湯加麵不用錢）。 這紅燒牛肉麵豪邁之處在於它那橘紅色的辣牛油，你可以自由選擇不辣，小辣，中辣，大辣。 但如果您選擇不辣，我會說： are you kidding me 你在凱蒂我嗎？？？ 沒有啦其實新明牛肉麵的精華之處就是他的辣牛油，所以不吃辣的人這間建議可以直接跳過惹。 至於麵體的部分，絕對是Q彈好吃軟硬適中，牛肉也是非常入味，再加上你看看他亂撒一把的超粗蔥花，跟桌上擺著隨你加的，不會過酸的酸菜，整個就是-台版拉麵店完美組合。 總之如果你吃得了辣，喜歡野獸風，我想這碗外省退休老兵起創的紅燒牛肉麵，你應該會喜歡。 店址位於新明市場旁，貌似分家的關係現在分為新明跟永川兩間店，吃起來大同小異，但某些專業級美食家似乎可以吃出微妙的差異。 P. S我是永川派的。 https://www.instagram.com/p/CK23SKmDUX2/?utm_medium=copy_link

老兵牛羊一家麵店【中和美食】價位偏高，餐點見仁見智!(附菜單)@小女張氏

網路上查查在中和，老兵還有另一間是曾王記，不知道兩家有沒有關聯 看評價曾王記的好評比較多，中和福祥路這間股哥有370評約約3.8星 應該還可以就來採點看看 歡迎連結: 小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 店裡環境乾淨明亮，佐料區也維持的乾淨，環境不錯 看看菜單價位都不便宜，但如果好吃到還可以 羊肉麵 (小)$200 這碗羊肉麵也實在貴，偷聽到別桌說湯好喝，決定試看看 如果你點的是牛肉麵還可以加湯，但羊肉麵不行，店員說羊肉麵是一包一包的... 我今天是不是吃了一整餐都是真空包裝... 湯頭確實不錯，不濃膩，鹹味剛好喝入口透著清甜，但羊肉香氣還是不足 麵條...煮太軟了! 羊肉塊大約四塊，口感扎實會塞牙縫、皮Q有咬勁，小女還是更愛Q嫩口感 其中有一塊都是肥肉...品管要加強 三色拼盤$280 三色拼盤牛肚、牛腱、牛筋、牛肉凍可四選三 不推! 本來這些部位就不便宜，但至少要好吃 280元依這份量來多很貴，味道吃起來像一般真空包裝在賣的 牛腱: 切的超級無敵薄 因為我不相信廚房的阿姨可以每一片都切得這麼薄，更加覺得是中央廚房真空包裝， 但真空包裝不礙事，重點是.....很普通 走乾扁路線的口感有些會越嚼越香，但這牛腱就是乾扁沒香氣 牛肚: 中規中矩，也是切的細細長條 牛筋: 小女吃不懂這牛筋，Q中偏硬...沒有牛筋美味的口感 我都很懷疑這三樣是不是應該先燙一下再上桌可能會好吃一點點 不然都偏硬... 依舊貴桑桑，但這水餃算是今天還可以的一道， 皮較厚、餡料裡高麗菜剁的較細碎，吃起來有家常山東水餃味 整體來說 餐點是一家店的靈魂，相對這價位提供的餐點我個人不愛 以上給大家參考 歡迎連結: 小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記

『台南拍照打卡景點』復興老兵文化園區 | 台南永康彩繪眷村

難得來台南景點旅遊~~ 所以也免不了尋找當地的知名景點打卡拍照啦>w< 這裡充滿了繽紛色彩的彩繪牆以及歷史久遠的阿兵哥歷史，以多樣色彩的彩繪方式來呈現出地方的濃情特色，滿值得到此一遊的 : ) 這裡也有當地居民飼養的貓咪，超級親民而且也很愛撒嬌，被萌到整顆心都瞬間融化了<3 這裡的建築物都比較矮，是屬於古早式的房屋！這裡有著軍人的文化戰史，因此也成了當地的特色文化~ 地址：台南市永康區復興路423巷 參觀時段：08:00-17:00 #復興老兵文化園區 #永康復興彩繪眷村 #台南永康彩繪眷村

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老兵牛羊一家麵店【中和美食】價位偏高，餐點見仁見智!(附菜單)@小女張氏

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