【新北/坪林】老宅內的創意台茶料理 ‧ 坪感覺

身為土生土長，從小在南投長大的我，對於台灣的茶文化，一直有特別的情誼。而北部的茶園就不得不提到茶鄉「坪林」了。 坪林主要生產包種茶，來到這裡除了可以自行參觀茶園外，現在也有許多茶園一日遊的行程可以預訂，除了可以更認識台灣茶種外，也能了解茶葉的製造過程，小小一片茶葉，可是經過好多道程序才被生產出來的阿！ 坪林老街 坪林老街內的攤販雖然不多，但卻意外的很有特色，在這可以找到各種台灣茶，因應年輕人泡茶習慣的不同，也有很多改以茶包包裝，十分方便！肚子餓了還能來碗茶油麵線。 坪感覺JustPinglin 老街中最吸引我的，就是這間石頭老宅改建的坪感覺了。 鮮豔的紅磚上鑲著大片的花磚，門口擺放著老宅必備的窗花搭配大量的盆栽造景，讓坪林老街瞬間時髦起來。 店內一樓是小小的展示空間，販售著各種台灣特色伴手禮。 蜜香紅茶滷肉燥 走著走著肚子也餓了，來這點了一份蜜香滷肉飯套餐，因為太餓就不遵守相機先吃的原則了，照片裡的是朋友的菇菇雞套餐，非蜜香滷肉燥飯，不過配菜是一樣的，只是主菜改為香噴噴的肉燥。 肉燥味道很香很夠味，相較的茶香就被蓋過去了。 除了特色茶料理外、也有販售茶點心，只是店內有限制用餐時間，不想用餐用的太從容，就沒有點甜點了 蠻特別的是雖然建築外觀是石頭老宅，但室內部的用餐空間卻很現代，推薦給大家囉。 完整文章：https://strugglingofficeworker.com/thousand/ Instagram：https://www.instagram.com/strugglingofficeworker/?hl=ja #坪林 #台灣茶 #台北青旅行 #strugglingofficeworker

［台中］沒預約吃不到的美味⁉️隱藏在巷弄的世外桃源，日系老宅裡賣麵包🥖!?「双木Doublewood Project 」

「双木」是由一對姐妹將自己的老家翻修裝潢後，經營著麵包工作室。店名很特別，黛比詢問之下，發現原來蘊藏著許多不同的含義！其中一個含義是最能讓大家聯想到的，就是我們常在自我介紹中聽到的双木「林」而取名叫「双木」。而英文的「doublewood」也相呼應到她們在澳洲時的地區名稱，後面結尾剛好都是wood！連取名字都這麼用心，更何況他們手作的麵包呢～～ 双木內用與外帶的方式，都採預約制且每天品項數量不多！因為他們每天的麵包都是現做的，有些麵糰甚至需要先提前一晚製作發酵！而姐姐本身有固定工作，所以大多數的品項是由妹妹來製作～以至於在預約上會有比較多限制，也請大家照著規定預約喔！重點！詢問時要當有禮貌的人喔～ （圖/ 双木doublewood project） ⚠️預約內用及外帶皆採私訊詢問！老闆會提供預約連結🔗！記得填完單要再回覆老闆做確認喔！ 店內裝潢是採綠白配，再搭上深棕色沙發與木質系列的傢俱，清新中帶著淡淡的穩重感！利用古董皮箱🧳、舊式電話☎️來點綴更增添老宅的古味～ 重頭戲！麵包們！🥖 双木的麵包清單是以”週”為單位！除公休外，其餘每週可預訂的品項都會公佈在他們的IG （點擊此處➡️：@doublewood_project ！） （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️） （⭐️⭐️⭐️⭐️） （⭐️⭐️⭐️⭐️.5） （⭐️⭐️⭐️⭐️） （⭐️⭐️⭐️⭐️.3） 💗黛比心得推推： 超推「八角大蒜麵包」！濃郁的🧄味與中間包夾乳酪的那個滋味～切成八等分讓你撕一口吃一口，停不下來啊！還會跟我一樣蹦出「這是什麼神仙的味道😂愛了」。另外認識我的人都知道，我不太吃有果乾跟堅果的歐式麵包，但！双木的「酒漬蔓越莓堅果」我可以！原因在於它不會讓你一直咬到顆粒過大的配料，麵糰與其是相互結合的👏🏻好吃必須買❗️最後推薦瑪德蓮控必須吃～「檸檬瑪德蓮」它不像一般外層沾附檸檬糖霜，而是一口咬下可以感受到蛋糕體傳來香氣，以及淡淡的檸檬酸味，像極了初戀的味道啊😍。超期待他們每週新的品項，喜歡麵包的你們，快跟黛比一起預約！也歡迎在下方留言跟我分享你們的麵包🥯。 ⚠️因位於巷子裡，汽機車請不要隨意亂停或擋住其他住家出入口。 ⚠️有興趣的朋友，要仔細看一下預約方式，私訊後是利用google表單填寫，務必檢查是否預訂成功！以免撲空喔！ - 双木doublewood project - 地址：台中市北區華中街2巷9號。 時間：15:30～18:30。 歡迎追蹤我的➡️ instagram 喜歡文章的朋友，歡迎按❤️+追蹤喔 #台中#北區#麵包#肉桂捲 #双木#双木doublewoodproject #老宅#麵包工作坊 #黛你去旅行 #黛比輕旅行 #travelwithdebby #網美景點#網美集散地#網美行程 #波波黛莉的異想世界#波波黛莉 #popdaily#poptour_mag#poptour

【雙連｜北風社】獨特老宅風的超人情味咖啡廳

這間已經是收藏名單好久好久了！終於！有機會可以來吃〰️之前是被照片中的漢堡排蛋吸引，決定自己前來一探究竟！ 到樓下的時候看到門口掛著「暫不接客、有緣再見」的牌子，開始覺得這真的是一間很有個性的店！還好我打電話去問之後老闆說樓上還有位置〰️🙏🏻​ 這裡的環境很安靜，又很有老宅風格，可以看到每個客人都人手一本書或筆電在這裡度過悠閒午後。​ 這裡有三個店員（我印象中）每個都很有個性，是留著長髮的三個個性男！很親切也很有禮貌，簡直是大大加分！ 原本以為有正餐，不過老闆跟我說是五六日才有（殘念）不過沒關係，我會再來的！​而且二樓的位置需要拖鞋〰️好酷！不過很乾淨，一樓還有賣小物可以逛逛！​ 我の消費 💰檸檬紅茶$130​ 💰咖啡拿鐵$170​ 💰蛋沙拉三明治$130（推！✨）​ 💰檸檬雞三明治$150​ 🚩店家資訊​ 北風社​ 地址：台北市大同區赤峰街47巷18號二樓​ 電話:：02-2559 4019​ 營業時間：13:00-24:00 (週四公休）​ 其他：不限時、不收服務費、有Wi-Fi​ 🔖看更多旅遊美食👉🏻life.food_agnes https://www.instagram.com/life.food_agnes/?hl=zh-tw

沒有名字的咖啡館 | 台中西區 不限時老宅咖啡廳 談心好去處！

#corner台中不限時咖啡廳 #corner聊天咖啡廳 ——————————————————— ┆沒有名字的咖啡館┆ ・桂花拿鐵(冰) ₁₂₀ ・抹茶生乳捲 ₁₄₀ ▫️聊天舒適度 ●●●●❍ ▫️看書工作舒適度 ●●◐❍❍ ✎ .. 地點隱密真的沒有招牌 很復古溫暖的老宅咖啡廳！老闆很親切貼心，是個適合兩人談心的空間，座位偏少約三桌且客人大多是去品嚐聊天，所以若要看書工作的話比較不適合，平日不限時但客滿時看到有客人進來心理壓力會稍大一些。 餐點部分☕️ 必須說桂花拿鐵真的推推推！桂花的香氣很夠咖啡也順口，抹茶生乳捲也不會膩，聽說抹茶千層非常推薦，可惜沒有吃到。想過個寧靜的下午，喝到平價好喝的咖啡，這裡絕對是放鬆談心的好去處。 - 🕰營業時間：13.-20.‹星期三公休› 🔺低消一杯飲料・平日不限時・無ᴡɪғɪ・無插座・無服務費 💡燈光微暗 🚆交通：公車➭忠明國小站 步行約3分鐘 🏠地址：台中市西區公益路174巷212號 ——————————————————— 想即時看到更詳細的咖啡廳內容歡迎到我的ig～☺️ https://www.instagram.com/p/CBx3YN5BYUq/?igshid=1712wqfziiwxe

【微醺地圖】精選台南老宅酒吧，古都的夜晚連空氣都好ＣＨＩＬＬ🍹🥂🤙

素有台灣歷史文化古都之稱的「臺南市」，不僅有各式各樣的在地美食文化，更密佈著充滿歷史感的古蹟以及街道巷弄。近年興起了老宅改造的風潮，古都的夜晚除了夜市之外，由老宅改造而成的酒吧更是必走的行程之一！為大家精選 3 家充滿古宅風情的特色酒吧，讓我們好好感受古都夜晚獨有的微醺靜謐~ BAR INFU｜無意間漫步到的老宅酒吧，驚喜創意調酒 隱身於像弄之中， 一個不留神便會與之擦身而過。外觀一處不顯眼的暗紅色鐵門，卻明著一盞小燈，一推開門才知這兒別有洞天。印入眼簾的是懸吊於樑上的玻璃吊燈，折射的光影褪去老宅的暗沉，狹長格局的玄關，以別緻的古件點綴著，室內則是一個溫馨小巧的空間，並沒有太多座位，整體氛圍沉穩而收斂。 地址： 700台南市中西區忠義路二段84巷63號 開放時間：19:00~1:00 (週日休息) 調酒的名字取自主要素材的名稱，比較難以單用酒名判斷酒的風味，可以詢問服務人員替您推薦或講解~調酒整體味道細緻，使用的內容十分新穎有創意，每一杯調酒皆完美展現獨特風味。特別是鐵觀音調酒，搭配爆米花香氣瓶，空氣中瀰漫著甜甜的堅果香氣，喝下時有甘醇的鐵觀音味，清甜順口令人驚艷。 BAR T.C.R.C.｜台南必訪酒吧，大名鼎鼎的T.C.R.C. 立足深耕多年，台南最紅的酒吧T.C.R.C.，曾入選亞洲50佳酒吧，在國際調酒賽事中也屢獲佳績，實力堅強。擅於以在地食材為靈感融入調酒中(ex. 梅子粉、洛神花蜜餞)，製造令人驚喜的味道。 地址：台南市中西區新美街117號 開放時間：20:00~2:00 (週日休息) BAR T.C.R.C.位於新美街上的老宅，空間佈置呈現濃厚復古風情，最特別的是內部狹長的格局，共配置了兩個調酒吧台。Bartender依我的口味客製化的調酒，琴酒基底，搭配新鮮奇異果汁並揉入檸檬草，馥郁檸檬草味散發出沁人心脾的芳香，適合在盛夏的夜晚點上一杯~~ Bar Home (T.C.R.C.) ｜台南庭園老洋房，充滿細節的復刻空間 外觀是一棟復古的老洋房，初踏入Bar Home就深深地被店內空間吸引，和洋式的建築乘以深木色調裝潢，從裝潢、暖黃燈光、古董家俱，無一處不展現細節。整體空間營造出復古且舒適的氛圍。規劃多元座位區域，接待不同客群的消費者，呈現如到朋友家作客的居家感。 地址：台南市中西區中山路23巷1號 開放時間：19:00 ~ 01:00 週日休息，只接受線上預約，用餐時間兩小時。 Bar Home除了經典的水果調酒，也有供應茶或咖啡口味的調酒，或是以當季水果調製客製化的飲料。這次點了一杯名為「春神」的調酒，充盈著花果香氣、口味酸甜，真如春天降臨時百花齊放的感受，個人很喜歡這杯調酒，完美演繹其春神的美稱~ 👉👉 👉 同場加映｜開學前就衝這一波！台南超人氣美食，蘿絲小姐帶你一次吃遍🌹🍽🍜🍨 👉👉👉 認識I’m Rose 蘿絲小姐🌹

『台中西區』TokuToku-Matcha & Coffee｜一秒到日本京都-抹茶控天堂｜心目中全台第一的老宅抹茶專賣

最近因為疫情關西無法出國，想必大家一定悶壞了吧 VC為了一解思日本之情，來到台中的トくトく；門口是老宅設計 一進門就被這日本風情的小角落吸引，有沒有一秒到京都的感覺呢！ 櫃檯可以清楚瞧見專業（咖啡迷應該會很喜歡）還有販售手沖濾掛包跟豆子可以帶回去慢慢品味 工作台是開放式的，乾淨衛生一眼明瞭。 座位有分塌塌米和一般座椅 在榻榻米座位區可以清楚望見窗外的寧靜 而另一邊宛如自成一格的小世界 連菜單都很美😍 門外推出去就是榻榻米區看出的窗外 這裡也有二樓的座位 接著我們來看看菜單～這裡的餐點可以說是抹茶控和日本點心愛好者的天堂 都是以木板和手寫字體呈現 其中最特別的菜單形式莫過於這款 這次最期待的就是正宗的手刷抹茶；店內也看得到專業茶具 VC點的全是我的愛-手刷抹茶、抹茶和肉桂口味的生八橋 各位～抹茶控的朋友們，心動了嗎💖 很抹的手刷，不苦澀且帶有尾韻的茶香，是很美的那種翠綠 最道地的日本和菓子 ＃生八橋 內餡是甜而不膩的紅豆 友人的冰抹茶拿鐵（就連沒特別喜歡抹茶的朋友也讚不絕口）以及夏日限定的＃抹茶宇治金時 偷偷告訴大家，闆娘是日本人唷～叫沙織（很美又溫柔）會說中文～大家可以不用擔心 最近店家正好在進行內部裝潢整修，恢復營業日可以上粉專查詢（目前不確定） 大家可以先收藏此文章，等重新開幕時再一窺究竟吧！ Info. 店名：TokuToku-Matcha & Coffee 地點：403台中市西區中興四巷13號 時間：13:00-19:00（週三、四公休，可閱店家Facebook公告）不接受預約 付款：只收現金無服務費 餐點：茶間食（薄茶＆菓子）$300/抹茶拿鐵$200/抹茶金時$140 店家粉專：TokuToku-matcha & coffee ＃台中 ＃老宅咖啡廳 ＃京都 ＃手刷抹茶 ＃日本和菓子 ＃抹茶控 ＃抹茶

【台南美食】老宅南 : 隱身台南巷弄的百年老屋

老宅・南⁣ 一棟巷弄間的百年老屋，賣著跳tone的異國料理。⁣ ⁣老宅南駐立在安靜的巷弄間，外觀方正維持良好，很難想像已是百年老屋。外牆的紅磚、九重葛與老窗花都讓人駐足。屋內是半開放式廚房與輕工業感空間。二樓的包廂像是小時候阿嬤的家。⁣ ⁣ 1. 雞沙拉⁣ 這道經典的沙拉很適合多人一起享用，生菜蔬果種類豐富，有芝麻葉、紅酸膜、當季蔬果再搭配烤麵包丁。搭配主廚特製的沙拉醬，吃起來很有層次吃得又安心。⁣手撕的烤雞腿肉與青翠(脆)的生菜，為這炎熱的天氣添加一份清爽。 2. 洋蔥湯⁣ 洋蔥湯是濃湯，味道帶點甜與辛辣，融化在湯裡的起司，讓整體更有層次​。胃被暖著很舒服​，份量稍少但是剛好。 3. 舒肥肋眼⁣ 肋眼一端上桌，彷彿置身於高級法式餐廳。肉的色澤紅得恰到好處，吃起來很軟嫩，份量慷慨，讓人吃一口誇讚一口。配菜也種類豐富，烤櫛瓜、洋蔥、番茄、馬鈴薯，一點都不馬虎，不論是味道或顏色搭配，都襯托出肉質的鮮甜。⁣ ⁣ * 舒肥即是長時間低溫烹調，源自法國，譯是真空。 4. 蚵燉飯⁣ 如果每一家店都有一道招牌菜，我想就是蚵燉飯了。⁣ 平常是不敢吃蚵的人，因為覺得太新鮮？但是老宅南的蚵完全跟燉飯融合在一起，讓人忘記裡頭有蚵。燉飯也煮的恰到好處粒粒分明，吃得到米心的口感。再搭配主廚特製的酸奶醬，入口盡是松露的香氣與蚵的鮮味，風味曼妙。⁣ ⁣ * 傳統義法燉飯，米心其實偏硬更有嚼勁。但國內大多數人會覺得米心沒有煮熟，大多數餐廳而有所調整。 5. 香蕉布朗尼⁣ 外酥內軟的布朗尼，入口滿滿的香蕉味，不禁讓人邊吃邊想主廚是加了多少香蕉，味道才如此濃郁，實在是讓人很驚艷。 以這價格吃到許多高水準餐點、老屋本身的氛圍、主廚對食材的堅持，都是會讓我一訪再訪的店家。 以上圖文，未經同意請勿盜取抄襲。⁣⁣ ⁣ #老屋#插畫#台南#台南美食

【葛胖 Mr. Ke | 台北・文山】浪漫老宅風的手作麵包坊

 七月中因為陪妹妹高考 意外發現了一家很不錯的麵包店+咖啡店 座落在考試院的大路街邊 店面空間不大，一樓是半開放式的麵包製作區跟備餐區，雖然因為器材有些許凌亂跟擁擠，但看得到的過程讓人對食材放心又期待☺️ 二樓用餐區主要提供來享受早午餐的顧客，整體裝飾很有老宅內藏著飄散的浪漫風格 菜單上各類吐司、麵包皆是店內也有販售的手作系列，與特別標示的嚴選食材，讓食用感受大大加分 我點的吐司被微烤一下就很外酥內軟，肉蛋搭配小豆芽和生菜一口咬下，味道與口感都十分豐富😋 鮮奶茶的奶味跟茶味都很足夠，喝起來也不會太甜，喝完甚至有點意猶未盡，對奶茶控來說是非常及格😘 - 營業時間：AM 08:00-PM 17:30 用餐時間：90 分鐘 WiFi/電源：有/有 - 由 Hi Renee 黄芮芮 分享 IG 🔎 uu.renee

中壢老宅咖啡廳第二發！法式吐司好好吃😋

📍桃園市中壢區·拾午 father delicious 突然超想吃肉桂捲，搜尋到這家有餐點又有肉桂捲的早午餐～ 老宅風格真的是近幾年的大勢耶，到處都是老宅style，老老舊舊的感覺感覺很溫馨😊 - 這次吃的餐點只差在麵包，其他都是一樣的歐～配餐的部分也沒啥特別都跟其他家早午餐差不多🤫唯一覺得薯條不賴！調味適中又份量蠻多的，而且是厚切的讓人每一口都很滿足！ / ✨可頌麵包早餐✨ 麵包附有奶油乳酪抹醬，一定要記得抹著吃！因為麵包有點乾😭奶油香氣跟可頌該有的層次感沒有出來，是有點可惜的地方☹️ / ✨法國麵包早餐✨ 旁邊附的蜂蜜一定要給他扎扎實實淋上去！越罪惡越好吃呀🤤麵包最外面比較硬些，裡面蠻鬆軟的，跟香甜的蜂蜜搭配起來真的不錯🥺但我覺得蛋奶香可以更重一點會更好，畢竟吃法式吐司就是要那蛋奶十足的香氣阿是吧是吧～ / ✨肉桂捲✨ 欸我吃到這個有點不開心☹️心心念念的肉桂捲....這個我很失望不是我喜歡的😭肉桂味不夠重，而且整體略乾，吃這顆我配了不知道幾杯水😓然後那個淋醬太甜了我不行，所以我努力吃了還是剩了快半顆😩 - 🗺桃園市中壢區慈惠一街127號 ☎️03-427-1270 ⌛️10:30～19:00 #Taiwan #popyummy #yummy #popdaily #eeeeeats #foodphotography #foodporn #foodie #food #foodblogger #instafood #instagood #igirlstw #birthday #taoyuan #delicious #桃園美食 #台灣美食 #中壢美食 #早午餐 #咖啡廳 #老宅 #肉桂捲 #法式吐司 #可頌 #巴豆妖吃桃園 #一起巴豆妖 

[林口老宅咖啡]老宅巷弄裡居然有著手沖咖啡和手作甜點都限時限量的AU CAFÉ 鷗咖啡

店名AU CAFÉ是法文的「在咖啡館」的意思，闆娘從擺攤賣耳掛咖啡起家，自己烘豆子還自己手作各式點心、餅乾，對咖啡有興趣的人來喝咖啡可以跟闆娘大聊特聊，從每豆子不同的風味聊到每一款豆子適合的等候天數。 可能因為闆娘和夥伴都是女性，店裡各個角落插著鮮花和乾燥花，咖啡廳隔壁就是烘豆的地方，除了感受著創業家的獨立堅毅也體會溫柔細緻的心。 原以為只是網美咖啡廳，一聊才發現闆娘的媽媽以前也開過八年的咖啡廳，沒想到這咖啡香還是血脈傳承的堅持。 店裡位置不多，大約容納10位左右，整體氛圍很舒適、放鬆。 咖啡機前面放著一盞鎢絲燈，是闆娘收到的訂製生日禮物，多溫暖的人才能收到這樣用心的禮物。 很喜歡闆娘的品味，從椅子、落地窗前的訂製木頭桌子到各個咖啡杯都深得我心，（小聲說，除了咖啡禮盒的紅色盒子。） 巴拿馬 日曬 聞起來莓果香氣濃郁，入口可可味明顯，冷卻之後才有淡淡的酒香味，闆娘習慣沖淡一點，如果想要濃郁一些可以跟闆娘說一聲。 肉桂卷 每日限量。肉桂香氣濃郁，上層煉乳很甜，熱熱吃很不錯，但份量很大，來不及在溫熱的時候完食，冷掉之後口感稍韌，建議大家一上桌就立刻吃光。 耶加之星 水洗 淺焙，剛沖好上桌的時候，口感很清爽、不酸很順口，冷掉之後酸味比較明顯，是一款夏天喝冰的還蠻適合的咖啡。 配上灑了海鹽的手工餅乾，有巧克力豆跟胡桃口味，口感不硬，很酥，也不會太油，鹹甜剛好的比例。 谷吉 日曬 中深焙的豆子，剛入口的時候有炭燒味，不酸，溫和但尾韻較清爽悠長。 布朗尼 口感綿密，微濕潤，表層有烘烤過的厚度，裡面放了很多堅果增加口感層次，巧克力不會死甜，配中深焙的咖啡很適合，妹妹小口小口吃，說是要珍惜地慢慢享用。 瑪德蓮（蜂蜜原味） 超幸運吃到剛出爐的瑪德蓮，貝殼形狀處超酥！奶香超香，本體很鬆軟，微濕潤不乾，一份有三個，原本還打算吃不完要外帶，結果一秒完食。 不吃瑪德蓮的妹妹也自己吃掉了一個。 坐在吧台一下午的我們，和闆娘大聊天，沒停過的吃吃喝喝，杯盤狼藉拍起來還是有點好看，在店裡發掘了很多好拍的角落。 除了來店裡內用大拍特拍，自己烘豆子的闆娘當然也有賣咖啡隨身包，預計中秋節會推出我今天喝的巴拿馬耳掛式咖啡禮盒，到時候再來買一波。 附上參考菜單。 也喜歡老宅風味的話，找時間來走走，喜歡各種咖啡豆風味可以到鷗咖啡的網站看看。 https://www.au-cafe.com/ 鷗咖啡 AU CAFE 地址：新北市林口區竹林路606巷2號 電話：(02)2601-9427 營業時間：13:00~18:00 週一公休

老宅共 523 則文章

【新北/坪林】老宅內的創意台茶料理 ‧ 坪感覺

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