【日本咖啡店巡禮】TORANOKO@東京四谷三丁目

［咖啡店巡禮-9］📍TORANOKO Roasted Coffee & Sweets - 空間：整體看起來很寬敞，大約一半以上是店主的工作空間，座位大概只有十個，但不確定是不是因為肺炎的關係才減少座位數，因為吧檯的三個座位離得非常開，中間也有放塑膠隔板。- 氛圍：基本上是以木頭為基調，配上黃光燈，給人一種很舒服溫暖的感覺，音樂也比較輕鬆悠閒。- 餐點：今天點的是手沖咖啡（內用含稅610日幣）及蛋多多布丁（？）（內用含稅470日幣）。 ☕️：點手沖咖啡時店主會詢問喜歡的味道後推薦豆子。今天跟店主表示想喝中焙但不要太酸的咖啡後，他推薦兩款讓我試聞味道後再做選擇。最後選的是衣索比亞耶加雪菲豆，聞起來並沒有特別的酸味，但入口時覺得莓果味很明顯，是個過去沒喝過的味道，是個新體驗。但冷掉之後對我來說有點太酸，下回想請老闆推薦有甜味和奶味的中深焙豆。🍰：之前看到這間三角形的布丁覺得很新奇，來之前便決定要點這個甜點，上桌前看老闆小心翼翼把布丁放進可愛的小花盤上後，細心淋上焦糖漿，默默覺得很感動，絲毫沒有因客人多而偷工減料，很認真在對待自己的產品。吃第一口後覺得蛋味很濃，整體也很滑嫩，但並不是柔軟到入口即化的程度，別有一番風味。最後嘗試著吃一口布丁後喝一口咖啡，當布丁融化在咖啡中時，格外濃醇香，非常協調，推薦給所有喜歡布丁的朋友！ - 結論：這間店似乎是老闆一人營業，從接客到備飲料、甜點都是老闆一人進行，所以客人多時可能需要稍等，但絕對有讓人等待的價值。今天待在咖啡店的一個多小時，發現來店的似乎很多常客，老闆都會跟他們閒聊，是間很溫馨的店。也很多人會來外帶蛋糕，想必各種蛋糕應該有各自的好，下次還想來嘗試不同的豆子和甜點！Ps 今天發生一個小插曲，我到店時看外面很多人排隊，便詢問了一個站得離店最遠的伯伯是否有在排隊，他好心跟我解釋說這邊的都已點完餐，我可以排在店門口那一組客人後方等待，我道謝後照做了。不久後又有一組客人前來，觀察了一下後就直接進店入座，我覺得有些疑惑但詢問了一下前方客人，確定他們是在排隊後，想說反正也沒有在趕時間，那就再等等吧。結果伯伯外帶餐點好之後，跑來問跟我確認是否是要內用，我跟他點了個頭後，他便表示：「那順序很奇怪欸，我跟他們說。」愣了一下後，店主匆忙跑出來跟我說要內用的話可以請進，隨後一直跟我和剛剛直接入座的那組客人道歉，說是他沒有標示清楚內用外帶分開，內用有位即可入座，害客人被罵真的很抱歉。我雖然因為站在外面等，沒聽到伯伯說了什麼，但猜想應該是伯伯為我被插隊而抱不平，但可能有一點嚴厲，導致店主和先入座的客人感到錯愕吧。後來先入座的客人和我要離開時，店主又分別跟我們道歉，說都是他的錯，他會好好反省😂害我反而覺得有些不好意思，但也覺得店主真的是個很溫暖的人，之後還想再來！ 想看更多日本餐廳和咖啡廳介紹也歡迎前往東京愛吃鬼吃美食 IG！！#カフェ#カフェ好きな人と繋がりたい#カフェ巡り#カフェ巡り好きな人と繋がりたい#東京カフェ#東京カフェ巡り#四ツ谷#四ツ谷グルメ#四ツ谷カフェ#四谷三丁目#四谷三丁目グルメ#四谷三丁目カフェ#プリン#プリン好きな人と繋がりたい#たまごたっぷりん#東京咖啡店#東京咖啡店巡禮#咖啡店#咖啡店巡禮#布丁

台南美食～百年老店鍋燒意麵（南區 創始店）

台南美食～百年老店鍋燒意麵

推薦台南必吃美食～百年老店鍋燒意麵 （台南跟高雄都有分店 ）『 皮球媽跟孩子的愛吃日記 』 天氣超好直接殺下台南吃美食～午餐就選這家老店鍋燒意麵（胖皮跟肉球指定要吃麵😆） 這價格真的很親民誒😻 上小菜啦🎉🎉🎉 豬頭皮（口感上也不會覺得過於油膩，微脆挺好吃！！涼拌海帶 韓國泡菜 （海帶是老闆自己親手炒的，很好吃） 湯頭選擇了原味 起司 韓國泡菜麵的種類也可以自行選擇 打破傳統吃法 這湯頭是用柴魚跟蔬果熬煮而成，沒有加任何人工甘味劑，幫孩子選了烏龍麵，銅板價的份量胖皮吃光光（好吃的反應都不分給我🤣 這一碗是媽媽我的，只是借你拍照😆起司配上意麵條，還有豐富的料，吃起來很滿足附上一段影片：https://youtube.com/shorts/ix-Vyd9mOOw 側拍我媽媽吃麵的樣子，真的是老店才有的味道而且很大一碗，絕對吃得飽＾＾ 這一碗只要$80 價格非常親民 吃得津津有味😋 選烏龍麵就是比較有口感 看看這肉片的厚的，不是一般火鍋店薄片肉而且肉還是有醃製調味過，老闆真的很用心😍 看看這個半熟蛋，我要給老闆一個大大的讚👍 帶著媽媽跟孩子一起來吃百年鍋燒麵 準備喝到一滴都不剩的肉球 超級親切的老闆～～我們下次有機會再來找你＾＾ 【店家資訊】 粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%99%BE%E5%B9%B4%E8%80%81%E5%BA%97%E9%8D%8B%E7%87%92%E6%84%8F%E9%BA%B5-%E9%87%91%E8%8F%AF%E5%89%B5%E5%A7%8B%E5%BA%97-171166472935174 店址：台南市南區金華路二段27巷26號 電話：0977325505 喜歡皮球媽的分享 可以幫我的分絲團按讚喔＾＾ 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063669161908 痞客邦：https://www.pixnet.net/pcard/kangta1010/publish/articles ＩＧ：https://instagram.com/kangta1015?r=nametag#台南美食 #台南必吃 #台南鍋燒意麵 #台南景點 #Tainanfood #南區美食 #Tainan #台南晚餐 #台南午餐 #美食部落客推薦 #鍋燒意麵 #鍋燒烏龍麵#鍋燒雞絲麵 #泡菜鍋燒意麵#泡菜烏龍麵 #泡菜雞絲麵

台中西屯區近逢甲的咖哩日式小店-Stay soft

位於車水馬龍的西屯路二段，塔木德酒店旁的咖哩日式小店，店內的裝潢簡單舒適，雖然店內的座位不多，不過用餐環境舒服讓人沒有壓迫感。一進門，熱情的店員招呼著我們，細心地介紹店內的餐點。 店內的擺設可以看得出老闆應該是灌籃高手迷😂😂，還有手寫的菜單以及牆上的注意事項小紙條，可以感受出老闆與老闆娘對客人的用心❤❤ 另外，除了餐點價格平價以外，咖哩的部分在店內使用的話可以免費加飯跟咖哩，是ＣＰ值很高👍👍👍的店家耶。 照燒雞腿排－雞腿排烤的軟嫩多汁，外表撒上香料增添了不少的風味，荷包蛋的部分可以選擇全熟或者是半熟蛋，搭配著時蔬擺盤，咖哩醬的味道偏日式風味，有甜甜的味道。 明太子雞肉串－第一眼看到菜單上的這個品項，讓我毫不猶豫的點下去，第一次看到咖哩配明太子雞肉串的搭配組合，當然要嘗試一下啦，果然沒有讓我失望～軟嫩的雞肉配上明太子醬，是絕妙的搭配😋😋 簡單的擺盤真的很好拍照耶😂😂 附上手寫菜單，看起來是不是可以感受到老闆跟老闆娘的用心❤❤ 🍴餐廳資訊🍴 店名：Stay soft 餐廳地址：台中市西屯區西屯路二段２０２號 電話：０４－２３１１０１１２ 外送平台服務：Foodpanda 營業時間：１２：００－２１：００（公休日請留意店家ＩＧ粉絲專業） ＩＧ：https://instagram.com/staysoft._?igshid=1g8qplxbjugep #台中美食 #台中餐廳 #台中咖哩飯 #日式 #咖哩飯 #美食 #美食地圖 #相機食先 #咖哩 #餐廳 #攝影 #食物 #午餐 

【📍台中景點】毛孩控必推狗狗天堂｜獵犬不打獵

#黑色情侶趴趴走之前和朋友們去台中前，​我們在幫大家拍行程時，​看到「獵犬不打獵」整個眼睛發亮！​不過因為有些朋友沒什麼興趣，​我們就沒放進行程了。​一直到前陣子，​蘇五歲就說要帶我去療癒身心！​然後就帶我來啦😍😍 -·入場全票150​A主餐 140、B附餐40、C飲品60​A+B+C折扣50，套餐總額190​ ·白醬燻雞義大利麵​🌕🌕🌕🌕🌑​對於奶醬類通常不太期待的蘇，​吃下去之後有嚇到，​是好吃的奶醬欸！​而且麵條也不會太軟爛，​雖然主要目的是玩狗，​但可以感受到老闆在吃方面不馬虎！​ ·青醬海鮮義大利麵​🌕🌕🌕🌗🌑​配料比預期的多，​有不少蛤蜊❤️​青醬的味道很濃吃久了會小膩，​配飲料比較剛好！​·手工仙草凍​🌕🌕🌕🌖🌑​不會太甜，​有手工做出來很軟Q的口感👍🏻​ ·日月潭紅茶​🌕🌕🌕🌕🌑​不會甜但也不苦澀的紅茶​很適合慢慢喝坐一下午（老人家​·仙草甘茶微糖​🌕🌕🌕🌑🌑​不知道是不是因為年紀漸長的關係，​我們越來越不喝很甜的飲料了，​這個微糖對我們來說有點過甜，​不喜歡太甜的建議可以對水喝～​-​ #獵犬不打獵📍 台中市豐原區東陽路獅座巷7號​⏰週三～週日 11:00-19:00​💡預約方式：獵犬不打獵線上預約​💡入場全票150 (含50元餐點折價）​​ ​ ​ ​ ​ 入場半票(3-12歲)50元。​💡可帶寵物，但不可進入互動區。​💡每場互動1小時，用餐時間不限。​-​ 總體滿意度🌕🌕🌕🌕🌗​回訪率：80%​記得先預約唷！​現場排隊可能要等待～​裡面有10隻黃金和1隻臘腸，​非常的親人、療癒心靈🥰​老闆也很用心的在照顧他們，​我們去的那日，正巧是搬遷試營運第一天，​雖然在深山裡交通比較不方便，​但老闆是為了給狗狗更好的環境，​我們也非常願意專程上去玩！​推薦給愛狗人士們❤️​ 跟狗狗玩完還可以到老闆搭建的日式房屋，吃飯聊天乘涼～ #20201010#情侶#日常遊#台中景點#豐原景點#黃金獵犬#臘腸#療癒行程#義大利麵#獵犬不打獵#Quality#pasta#taichung#taichungtravel#taichungtrip#taichungfood#popdaily#travelwithwillycola

【蘆洲宵夜推薦】高CP值的排隊人氣宵夜，你還不知道嗎？

「宵夜要吃什麼？」是不是你的經常性煩惱呢？ 家裡附近的店家就那幾個選項，還沒有吃膩也可能看膩了!! 人總喜歡新鮮感，家裡附近新開的店家、偶爾騎車到遠一點的地方品嘗不一樣的宵夜，也是生活中的小樂趣呀!! 今天就要來為大家介紹在蘆洲小巷弄內開了一陣子的宵夜小攤販─燒き餃子 隱密的巷弄、普通的煎餃，為什麼他會紅到要排隊？ 1.造型獨特，不只好吃也要好拍!! 一台全木製的造型餐車，帶有復古的日式風格，即便只是騎車、走路經過都會想回頭多看一眼!! 相信喜歡品嘗美食的人，也一定喜歡有氣氛的享用空間。 疲憊的下班後，來到這樣一個小攤販，就會讓人好像進入另外一個世界，是一個可以和食物近距離接觸的小空間，如果這時候再來一杯啤酒那就更享受了~ 不只好吃，也要好拍!! 特別的造景也會是他出名的關鍵，各位網美網帥悄悄來這邊打個卡，他就會變成一個知名打卡地標，加上一些濾鏡特效，吃個宵夜彷彿身處日本鄉村~ 雖然燒き餃子的座位數非常少，但是流動率也很快~不用擔心!! 2.不只賣相好，美味的餐點絕對是重點!! 最多人點的煎餃有分豬肉、鮮蝦兩種口味，每一份都是8顆。 豬肉 $80 / 鮮蝦 $90 每一盤送上桌就是這樣圓圓滿滿的一盤，可以說是複製率極高!! 煎餃要煎的美重要的是下鍋之後要記得加入一些麵粉和水，才會使底部有連接在一起的媒介，但是也很容易火候沒控制好就燒焦了!! 燒き餃子把他煎的金黃酥脆又美麗，真是不容易~ 而且出餐速度其實算是滿快的，等於說老闆已經完全抓到煎餃的黃金時間啦~ 每一顆餃子都是老闆家裡配方手工水餃，大顆又保有水分!! 每一口咬下去都有滿滿的湯汁噴出，真的很幸福~煎餃就該如此啊!!! 他們的醬料我也很喜歡，獨特的是辣醬!! 真的必加，非常香的辣椒，但也真的是"非常辣"沒有在開玩笑~ 燒き餃子宵夜除了煎餃之外，也有賣鍋燒麵(烏龍/雞絲麵)，還有各式湯品! 好久好久沒有吃鱈魚丸了，於是我點了一碗魚丸湯，朋友點了菜頭湯，我們一起share就變成更完整的一碗湯。 不得不誇讚他的湯，真的超推!! 湯頭非常甜，感覺是有用玉米、菜頭、大骨去熬出來的。在微風徐徐的夜晚，一盤宵夜配上一碗超甜的熱湯，幸福加倍!! 3.透明的烹煮空間 一次兩台爐子、四支平底鍋，放眼望去就能看見老闆烹煮的身影。 店家有一位媽媽和一位青壯年的兒子，不曉得誰才是老闆，但真的很佩服這樣創業的精神，畢竟宵夜場要開到半夜1、2點也真的是很不容易~~ 雖然說透明可見的烹煮過程可能並非他們主打的本意，但就如同知名小籠包店一樣，透明就意味著好的壞的你都可以一目了然。 所以可以清楚看見自己吃下肚的東西是從何而來，對於消費者來說也是安心的關鍵，若是髒亂的環境、手忙腳亂的手法，那也不會吸引顧客光臨~ 雖然攤販小、位子數少，而且位於狹窄的巷弄內，又是老建築的一樓，但燒き餃子並沒有就此將就，也讓整間店的顧客區看起來乾淨整潔。 4.位子少不打緊，外送外帶才是王道! 上文有提及老闆已經完全掌握煎餃的黃金時間了!! 所以當有許多附近的住戶、慕名而來的人卻遇到客滿的時候，最佳的選擇就是「外帶」，老闆俐落的手腳，快速的下鍋烹煮，等待黃金時間出鍋，也是不虛此行。 宵夜時間可能有些人已經面臨精神渙散、四肢癱軟的狀態，這時候要你出門買宵夜根本是天方夜譚，更不用說穿戴整齊在店內享用了!! 你是否也遇過這樣的窘境呢？我好想吃，但是我真的沒力氣出去買也沒力氣煮! 不用害怕~燒き餃子也有和外送平台合作!! 住在蘆洲地區的人有口福了，當你正煩惱宵夜要吃什麼時，手機打開點一點火速下單，老闆就會為你烹調熱騰騰的宵夜，你只需要在家等待就好啦~~ 可以外帶、外送的店家真的是許多人的福音，因為在家吃東西真的時我們人一天當中最放鬆的時刻，你可以躺著吃、坐著吃、趴著吃，都沒有人會管你呀~~ 放心地做自己，也能享用美味的宵夜!! 5.服務態度是服務業的top1 走進一間餐廳，店員的服務態度絕對會大大影響顧客的觀感。 即便是間小小的攤販，又或者是只會吃大約半小時的店，店家的態度也是會在顧客心中加減分~ 燒き餃子給人一種家的感覺，親切有耐心的老闆忙碌中也會主動跟客人打招呼，如果現場座位滿了，有來了好幾台機車雙雙等候，老闆也會用心招呼。 宵夜時間，走進蘆洲小巷弄內的燒き餃子，靜靜的巷子也因人潮而有了溫度，不曉得是不是每組客人都這樣，但我當天遇到的客人都很有默契不會大聲喧嘩，畢竟這邊都是住家! 幸運的話也會遇到一隻可愛的小肥貓在店旁迎接大家ps.他不是店家的貓 XD 綜合以上五點原因，我想這就是燒き餃子為什麼會夯的理由~~ 店家位於蘆洲區，據說有許多客人從林口、士林騎車過來，就為了嘗一口餃子! 不少顧客都為年輕族群，附近的住戶也會一家大小前往用餐。 說到這裡，是不是流口水了？ 今晚，我想來點「燒き餃子」。 【延伸閱讀】 【東區美食推薦】餃子店也能這麼夯?!「阿郎」你有聽說過嗎? ║店家資訊║ 燒き餃子 地址：新北市蘆洲區長安街267巷24弄3號 營業時間：17:00～1:00 (週日公休) 電話：0952390742 IG搜尋debi_planet 黛比YOUTUBE頻道 #宵夜 #餃子 #蘆洲美食 #煎餃 #排隊美食

［桃園|大人的咖啡店] 桃園市區又多了一家網美咖啡廳, 蠢咖啡再一力作, 是賣酒的咖啡廳還是賣咖啡的酒吧？

桃園舊區開了一家新的店, 詼諧的工業風格和桌椅設計很有蠢咖啡的神韻, 原來是蠢咖啡老闆們的新店。 座落在鎮四街轉角, 很顯眼的位置, 遠遠的就能看見蠢咖啡店門口的那位大人, 而這裡就叫做『大人的咖啡店』。 木條直接外露, 放上半透明的遮板, 上頭畫上兩位老闆的畫像, 很詼諧幽默的工地風, 大概又會是網美拍爆的一面牆。 另一側的牆上畫著一對男女, 身形有著明顯的差距, 而手上拿著的分別是酒杯和咖啡杯, 完美呈現著『大人的咖啡店』,很喜歡這幅～ 座位區也很用心, 在有限的空間裡設計了拍照用的吧台同時可做為用餐區, 另一側的座位區則是高腳椅的概念, 金屬椅和木條呼應著工業風（其實我覺得更工地風, 哈哈) 走道間會看到人行道上常見的ㄇ型金屬, 這是老闆得意之作, 讓客人可以半靠半坐, 輕鬆的聊著。喝酒聊天的時候本來就不用拘謹的坐著。 戶外區和半戶外區的座位更有深夜的氛圍, 路燈照著,樹蔭搖曳, 吹著夜風彷彿白天的那些惱人都吹散了。 因為是大人的咖啡店, 所以菜單上也做了調整。 除了單品手沖咖啡之外, 還有各式啤酒 （酉鬼啤酒、IPA啤酒等），當然也有含酒精的咖啡調酒。不喝酒的人也沒關係，老闆得意推出現打蔬果汁以及冰沙等無酒精、無咖啡因飲品！ 咖啡店就在朝陽公園旁邊，散散步，聽聽溪流聲，讓大人的咖啡店幫你把很難的人生先忘記。 蠢咖啡的食記分享這裡看。 大人的咖啡店 地址：桃園區鎮四街2號 營業時間：3/16 16:00-00:00開始試營運 (正式營業時間待老闆通知～） 桃園咖啡廳還有這些 提貝街咖啡、成真咖啡、邊間屋梅子、酪梨咖啡、他她咖啡、牡蠣咖啡、蠢咖啡

[癮食者No.1] 台北減脂餐 | 捷運公館站 | YU POKÉ 夏威夷生魚飯 

公館商圈充滿異國料理，道地的披薩、印度料理、創意義大利麵、越式料理等都可以在公館商圈遇見。許多獨立二手書店、咖啡店也是y姐高中時代常去的地點。近年來，隨著潮流的趨勢也開設許多桌遊店。 台大新宿舍興建後，水源市場常常舉辦假日市集，有空也可以去看看哦！ POKÉ 在台北其實也沒有到非常多店家，之後如有去其他間y姐應該也會介紹，而位在公館的這家 YU POKÉ 是我最愛的其中一家 POKÉ 呢。 #被歸類成我的減脂餐名單裡 尤其過了25歲，晚餐正煩惱吃什麼的時候，除了已經吃膩的便當菜色，還能有新的選擇唷！下班後y姐去店裡每次都大排長龍，雖然店家不大過不久就會有位子了，不只有學生，許多上班族也都會來 YU POKÉ 回憶以前學生時期，或是為了美食而來。 ♦ YU POKÉ的菜單 要先選基底、佐菜、蛋白質、醬料、點綴，另外還有奶酪/果凍！ 另外老闆也有提供懶人套餐，整體來說真的很划算！ 牆壁上也有許多國家的照片、明信片，看起來像是老闆及老闆娘去過的國家～ ♦ 手寫的黑板 MENU 老闆會依照你挑選的料，幫你製作專屬的餐點哦！ 當天晚上其實鮭魚、鮪魚已經沒有了 推薦他們家的鮭魚，真的很好吃！只能說想吃的人要早點... 店家有提供開水供客人做使用哦！ ♦ 我的晚餐 蛋白質：辣鮪魚、雞胸肉 佐菜：蛋、紅蘿蔔、花椰菜、毛豆 醬料：辣味美乃滋 點綴：黑/白芝麻 以上就是我來YU POKE回味一下的紀錄～介紹給大家：） ＃私心評價 ♦ 環境：★★★★✩（滿分五顆星） ♦ 訂位：不能預約位子，現場排隊，數量賣完為止 ♦ 插頭：無 ♦ WIFI：無 ＃店家資訊 YU POKÉ 地址：台北市羅斯福路四段24巷12弄4號1樓（公館商圈） 營業時間：11:30am-8:30pm FaceBook：https://www.facebook.com/yupoke2018/ #減脂 #減脂餐 #捷運公館站 #美食 #晚餐 #鮭魚 #蛋白質 #瘦身 #健康 #飲食 #癮食者 - 如果喜歡我分享的內容請幫我按個❤❤ 我的部落格: mrslovesharing 以後y姐會每週分享更多關於生活、彩妝、景點、書籍等文章 ➜➜看更多 ➜➜ ▧ [心靈成長No.1] 7個如何度過低潮的方法 ▧ [嗜飲者No.1] 台北咖啡廳 | 捷運南京復興站 | 位於安靜巷弄的貝克宅 Beckhome ▧ [心得] 創業小聚-第一次參加小聚 #122 內容創造新浪媒體新創的崛起 ▧ [餐廳] 台北市北投區 | 陽明山 | 週末出遊去| The cafe' by 想陽明山 | 2週年生日快樂！| 2021連假、過年 | 親子、寵物友善餐廳 ▧ [旅遊] 台中市西區 | 背包客旅行 | 週末小旅行 | 2021跨年 | 勤美綠園道 | 雙人房 ▧ [旅遊] 彰化縣線西鄉 | 台灣優格餅乾學院 | 餅乾工廠 | 週末小旅行 | 親子共遊景點

『宜蘭市區』鋒木魚酥焿號｜CP值超高在地美食｜宜蘭唯一一間魚酥羹｜老字號高品質銅板美食｜嚴選食材每日新鮮現做

<font color="AE00AE">宜蘭在地銅板美食，開立約快五十年的老店，每日早起只為了當日新鮮製作的食材，高品質嚴選食材卻採用連學生都能負擔的銅板價位就能吃飽又吃巧！號稱宜蘭唯一一間的魚酥羹老店。</font> 位於舊城東路上，仔細看不難發現～ 店內環境十分寬敞，整潔明亮，老闆每天都會確實清潔、消毒店內。 店創始於1971年，如今老店新址已傳承至第二代。最早期黃老先生以推車沿街叫賣的模式逐漸打響名號，也是許多在地宜蘭人的回憶；而老闆從小就跟老先生學習，雖然中間經歷老先生過世、店面轉租等事情，最終老闆決定回宜蘭老鄉再次傳承爸爸的味道，希望也能再度成為現在年輕人長大後的年輕回憶。 小小一碗製作過程卻十分講究。平時都會蓋一層塑膠膜保護麵體，米粉和粿仔條是選用在地純米製作而香菜是在地小農友善種植。高溫烹煮好米粉後加上調味醬、淋上新鮮製作湯頭，最後再放上魚酥以及香菜，放好放滿！ 湯底為老闆每日現切，使用胡蘿蔔絲、筍絲、在地柴魚片、香菇絲熬煮而成，絕不使用隔夜食材和湯底，堅持每日熬煮。熬煮出來的湯頭甘甜新鮮，無添加味精，吃得出食材的原味。 就連辣椒醬也是老闆手工製作，喜歡吃辣的朋友記得沾上！ 現在就來教教大家怎麼正確享用美味魚酥～老闆建議我們先喝一口湯，嚐嚐湯底的鮮甜；接著再趁魚酥還沒浸泡湯過久前，吃一口魚酥，酥酥脆脆的好像魚酥餅乾般，很特別的口感。喜歡重口味的朋友建議可沾自製辣椒醬或醋一起食用，又是不同風味。接著再細細品嚐麵體，搭配著魚酥湯～魚酥浸泡於湯中時間越久，酥脆度會降低，然而肉質的嚼勁會更明顯。 我個人喜歡魚酥稍微浸泡湯中，魚酥的香氣和湯的甘甜完美融合。 你們相信這樣一碗才$50嗎！而且老闆不怕你吃不夠，就怕你吃不飽，小小店家湯喝完竟然還可以一直加，連香菜也是，就怕附近學生吃不飽。魚酥還能單買回家享用，無論是當正餐還是點心都很合適！ 油麵也是使用在地麵粉製作而成的喔～ 咕溜咕溜的麵條沾附湯汁一起滑入口中。 享用完美食後麻煩大家採取自助式方式回收餐盒喔～ 老闆還貼心設置一個小小洗手台區域讓大家清潔、整理儀容。 <font color="D200D2">Info.</font> 店名：鋒木魚酥焿號 地址：260宜蘭市舊城東路17號 電話：0988-398-138 時間：09:00a.m.~18:00p.m. ＃宜蘭美食 ＃宜蘭在地美食 #宜蘭美食推薦 ＃銅板美食 ＃新鮮食材 ＃每日現做 ＃魚酥羹 ＃魚酥 ＃學生美食

• 竹北 初牛牛肉麵｜高質感秘店牛肉麵，值得二訪的軟嫩肉質與清爽湯頭，新竹牛肉麵推薦～❤

你試過在高質感豪宅吃牛肉麵嗎？ 位於新竹竹北的初牛牛肉麵 絕對是個高質感秘店餐廳 不只文青裝潢相當舒適 連肉質和湯頭都讓人驚豔 熱愛牛肉麵的老饕們 千萬別錯過這隱藏版的美味好料！ 初牛牛肉麵 粉絲專頁 週二～週五 11:30-14:00.17:30-21:00 週六、週日 11:00-14:00.17:00-21:00(週一公休) 03-658-0782 新竹縣竹北市莊敬五街109號 從小到大我對牛肉麵的印象 大多為路邊攤或一般店面 隱身在高質感豪宅裡的初牛牛肉麵 讓初訪的我有了極高的好印象 一走進店內 可見環境乾淨且相當舒適 店內裝潢帶著濃濃的文青工業風 不說我還以為到了哪間午後咖啡廳 光線從窗戶透進的清幽感好美 還記得耳邊依稀還傳來小野麗莎的巴莎諾瓦 讓人可以很放鬆的靜心吃碗麵 當天我是平日中午近一點來訪 店內客人來來往往也不少 氛圍跟一般牛肉麵店很不一樣 整體充斥著滿滿的舒心氣息 也讓一走進來這空間的我相當喜愛 菜單販售的餐點品項不多 大多以麵食為主 主打是花腱牛肉麵和腱子心牛肉麵 湯頭則有紅燒和紅燉兩種 小碗的花腱牛肉麵＄120就可以吃到 而聽說黑豬炸醬系列也是很多客人的愛 一般我們在吃牛肉麵時 通常不清楚自己吃的是什麼部位 我個人挺喜歡老闆直接在菜單上以部位命名 這樣也可以讓我在品嚐時更有記憶點～ 湯頭則有紅燒和紅燉兩種 小碗的花腱牛肉麵＄120就可以吃到 而聽說黑豬炸醬系列也是很多客人的愛 一般我們在吃牛肉麵時 通常不清楚自己吃的是什麼部位 我個人挺喜歡老闆直接在菜單上以部位命名 這樣也可以讓我在品嚐時更有記憶點～ 一旁也有價格直接標示 可依個人預算和需求挑選 也不用怕超出預算 據說他們家奶酪也是必嚐經典 可惜我那天吃太飽了沒試到啊～ 敢吃辣的朋友們 一定要試試他們家的辣椒 左邊的辣椒醬選用朝天椒和生辣椒 再透過多道工序製成 我光沾一口在舌尖就可以感受到辣度 大家一定要謹慎使用啊～ 而右邊的則是麻椒油 裡面有大量花椒、芝麻和中藥材 屬於麻而不辣的口感 光肉眼就可以看到相當重本 近聞還可以感受到一股濃郁的椒香氣 初牛拼盤(小) 我個人很喜歡這道滷味切盤 裡頭有牛肚、牛肉、牛筋等等品項 可以一次品嚐到相當多種部位 他們家滷味味道滷的正剛好 光看那油亮的表面膠質 就讓我整個食指大動 而且味道除了不會過鹹之外 又吃得出食材原本的自然鮮甜 牛筋滷的軟透 真的是入口即化一咬就斷 我最喜歡的是牛肚 口感吃起來相當彈牙 彷彿在舌尖不斷跳躍 而如果人數不多的話 也可以像我一樣點盤小的品嚐試試 黑豬炸醬麵 黑豬炸醬系列也是很多顧客的愛 裡面有黑豬肉肉燥、青江菜、豆干絲和滷蛋 配色相當不錯也有菜有肉 看起來營養相當均衡 老闆說他們家的麵體 都是費了不少工夫才在數種不同麵體中挑選出來 細麵入口帶著滑順感 黑豬炸醬肉燥給的份量夠多 均勻攪拌後整個依附在麵體 入口後的香氣和口感都相當不錯 加點辣椒將又更是一絕 是碗看似純樸，但實際上又不簡單的好味道 紅燉花腱牛肉麵 以往牛肉部位廣為人知的 大多是牛腱、牛小排、菲力等等 第一次聽到花腱這麼名詞讓我覺得好奇 詢問了老闆後才知道 其實花腱就是牛腱的一部分 同屬於牛前後腿上的肌肉 而光牛腱就可區分為好幾種口感不同部位 其中就是有花腱跟腱子心 花腱雖然口感較為扎實 但慢慢咀嚼後 會發現牛肉本身香氣實在有夠迷人 一股香氣猛然繚繞在舌尖 而且肉質還會越咬越香 如果你本身很熱愛牛肉的自然香甜 花腱就會是你的好選擇！！！ 牛肉麵的麵體搭配的是寬麵 雖然不像刀削麵般厚實 又不像細麵柔滑 但麵體卻帶有韌性及Q彈感 整體入口還是有非常好的咀嚼感～ 湯頭部分我先搭配了紅燉 紅燉是老闆自行研發的湯頭 有別於市面上清燉湯頭的口感 紅燉的做法和食材也不同 加入大量膠質和中藥的醇厚 甚至帶了清甜的蔬果香 湯色雖然看起來比較深 但卻相當清澈又回甘 很適合喜歡天然原味的朋友們～ 紅燒腱子心牛肉麵套餐 套餐附上了兩道冷盤小菜＋燙青菜 還有一杯仙渣烏梅汁 但私房套餐比較可惜的是只限內用！ 今天的冷盤是木耳、豆干絲以及燙高麗菜 套餐一端上後 發現這小菜份量給的挺大器 應該有一般店家的兩倍了吧！！ 腱子心是牛腱佔比相對稀少的部位 光肉眼就可以看見富含滿滿膠質 而且這道肉塊雖然是厚切 但吃起來口感與花腱真的完全不同 入口膠質在嘴裡化開 整個充滿著軟嫩綿密讓人喜愛 如果你喜愛軟嫩Q彈的口感 初牛的腱子心牛肉麵絕對不會讓你失望！！！ 這道湯頭我搭配的是紅燒 紅燒以紅燉湯頭為基底 又加上幾種不同豆瓣醬和自製辣油拌炒 口味和色澤都比紅燉更重更深 第一口我本來以為會是重口味湯頭 但其實卻是很溫和的辣度 入口甚至帶了點牛油香氣在其中 整體的湯頭層次感相當足夠 而且湯頭真的完全清爽不油膩 喜歡酸菜的朋友們 也可以加點酸菜搭配 以往我吃到的酸菜大多偏甜 但他們家的酸菜口感完全不同 甚至酸菜酸度相當自然 且保留了滿滿脆感和水份在其中 完食後再喝上一杯仙渣烏梅汁 真的是一個完美ending~ 他們家仙渣烏梅汁我很喜歡 酸酸甜甜的滋味可以幫助消化 而且也因為熬煮長達十小時以上 還可見果肉煮化在杯中 整體而言我覺得它家品質相當好 不管是整體裝潢還是餐點 都可以感覺到店家的用心 雖然不像外面很多牛肉麵湯頭重口味 但湯頭更可以輕易入口享受其中自然鮮甜 初牛拼盤好吃很值得點 喜歡牛肉濃郁香氣的朋友 可以點花腱牛肉麵 而喜歡軟嫩口感的 一定是要試試腱子心 店內氣氛可以很舒適的放鬆吃麵 是間會讓我想二訪的店家～ 初牛牛肉麵 粉絲專頁 週二～週五 週六、週日 11:00-14:00.17:00-21:00(週一公休) 03-658-0782 新竹縣竹北市莊敬五街109號

【新竹包棟民宿】繪葉41町 ，KTV唱一整晚沒有禁音時間!還可以溫馨煮火鍋派對！

新竹包棟民宿】繪葉41町 ，KTV唱一整晚沒有禁音時間!還可以溫馨煮火鍋派對！

很難得的能約上一群朋友們出來過夜，因為有小朋友主要想要在民宿玩，人數上也較多所以選擇了包棟民宿。 這次要和大家分享新竹包棟民宿，本篇文章無業配合作，單純和朋友出遊分享。是真心覺得很棒，所以分享給大家唷～第一張照片就立馬分享我們這一群朋友的合照真的很歡樂，也很適合帶小朋友去包棟遊玩唷～ 民宿位置 這棟民宿在新竹峨眉，位於新竹於苗栗的交界處由於在山上所以天氣比較涼一些記得要注意保暖唷~(我們是3月初入住) 民宿外觀 繪葉41町的外觀是棟木屋，非常氣派漂亮。在山裡面度假的感覺很棒!入住當天因為下雨，在山中瀰漫著霧氣。也是頗浪漫的呀～ 當初就是看上小木屋，真很溫馨!民宿前有空地可以停車，直接把車開上來，搬運行李很方便。我們總共四台汽車很夠停。 民宿服務 入住這兩天，真心覺得服務真的很好，好到讓我想寫文章分享，就知道我們有多滿意。 我是用FB私訊和他們訂房的，後來加入民宿老闆女兒的line，老闆女兒非常親切，就算用文字對話也感受到他們的細心。 一樓設施 KTV歡唱設備不禁音 最吸引我們的就是不禁音這點，因為在山中包棟也不會影響到其他人房客，真的是最大優點，一群朋友們真的很難安靜不吵鬧。 KTV包廂位在一樓，空間非常大，有桌椅還有小吧檯，大家小酌一下也非常適合， 我們這次是17大2小來包棟座位也很足夠。很貼心的備有麥克風消毒機，一整個很注重衛生這點很加分。 二樓設施 比較特別的是二樓的樓梯在室外，不是從一樓室內上去，不過也無大礙，我們是晚餐時間過後才下樓去唱歌的，只是要注意下雨天地面濕滑要注意安全。 一上到二樓拖鞋的地方也有桌椅，不過我們就沒使用到這邊，還是以室內為主。主人家有準備室外的拖鞋，下一樓唱歌可以穿很方便。順便說也有室內鞋唷!真的很貼心呢! 像自己家的溫馨客廳 一進到客廳檜木香氣撲鼻額來，每個人一進來都說好香喔~環境布置得很溫馨，很鄉村風格。沙發區很舒適也有提供小朋友玩的玩具，真的很像家的感覺。 除了沙發需有桌子以外，有一個超大的木頭桌，我們在這裡煮火鍋超讚，沒想到還有泡茶器具並提供茶葉，男生看到都想玩一下，在這裡真的不無聊啊!超多事可以做。 這個壁爐是真的可以點燃，住宿限點一次，一次大概可以燒20-30分鐘，煙是往上吸，室內不會被薰的到處都是不用擔心。女生們都在這邊拍網美假掰看書照，好像國外一樣，聖誕老公公會從煙囪下來XD 電視我們沒有看，直接自備Switch玩，電視前有空位可以跳舞，JUST DANCE 舞力全開2021跳起來!電視後方就是通鋪唷～ 應有盡有的廚房 廚房結合吧檯，我們晚餐就在這準備火鍋料、洗菜，這邊鍋碗瓢盆通通都有，碗筷杯子等等都有提供20組左右，多人也不用擔心，電鍋、微波爐、烤箱、電磁爐也都有提供。平日沒有附早餐，我們早餐也是自己來唷~ 我們有調酒師，晚上時間就交給Bartender上班顧吧檯。放心都沒有人喝醉~微醺剛剛好!還邊茫邊玩狼人殺，思緒複雜好難猜誰是狼，真的太有趣了! 大通舖 通鋪在二樓，裡面有一組上下鋪，我們是7位女生一間，大家都很瘦睡得下。 大人在煮晚餐時，小朋友就可以在裡面玩。或是女生們洗完澡的聊天聚會，實在太適合聊天了～ 3樓設施 2人房及4人房 三樓是3間2人房、1間4人房，除了四人房以外，2人房的浴室都有浴缸，而且也都有室外小陽台唷~ 三樓的溼氣我覺得稍微重一些，也可能當天下雨潮濕的關係。 浴室部分硬要挑的話，還是有些水漬，牆壁和地板感覺是稍微老舊一些，但馬桶和浴缸是乾淨的，衛生紙有潮濕的味道。不過住一天而已，對我來說沒有什麼關係。 總結 整體來說我覺得是很棒的新竹包棟民宿，裡面應有盡有，老闆和老闆娘不和我們同住，而是住在下面那棟房子，我們保有自己的隱私，可以很自由的使用這個空間，如果有甚麼問題也可以聯繫他們，再上來幫我們解決。 （最後附上我們在民宿拍照的搞笑照片）推薦繪葉41町，也給正在找新竹包棟民宿的大家，這邊附近也蠻多好玩的，綠世界和西瓜莊園就在附近，可以安排兩天一夜行程剛剛好，多人的話也有客家合菜餐廳。 民宿資訊 📍 新竹包棟民宿📌 繪葉41町🏠 新竹縣峨眉鄉七星村17鄰藤坪26-8號🔎 FB訂房請點我⭐ 民宿滿人為16人，多人可在加床，我們這次包棟的人數是17大2小，覺得空間很大唷～⭐ 民宿房間為：6人通鋪、3間兩人房、1間四人房⭐ 本篇文章為個人消費體驗，非業配合作 以上就是今天新竹包棟民宿的介紹❤️ 想要看更多我的少女心日常記得追蹤我唷(*'▽'*) IG: https://www.instagram.com/doris.0121/?hl=zh-tw

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