台北市萬華區—義興齋，萬華美食、綠豆糕、塩梅糕、隱藏美食、銅板美食

2022年在一位好友臉書動態看到「義興齋餅店（下文簡稱：義興齋）」的綠豆糕、塩梅糕，好友臉書寫道：「艋舺老人清茶館必賣，古早味超懷念的茶點，我看也只有老灰仔郎才知道」，令我印象深刻，在萬華生活這些年我竟然不知道這一味，心裡就一直想找時間去看看。 循著地址來到長泰街19巷55號，不顯眼的民宅掛著「義興齋」黃色燈籠，是唯一能辨識的招牌，想想比台南川庭屋明顯了（笑），三訪時沒見到燈籠，害我一時找不到，後來詢問，老闆說受到颱風影響風太大把燈籠收起來，後來忘記掛回去，難怪我一時找不到，很有趣的探訪經驗。 義興齋的糕仔外面用紙包覆，上面寫著店號、口味、地址、電話，紅白字體古意盎然，小小一盒，台南的「川庭屋」糕仔是一大塊，義興齋則是分成五小片，更適合分吃，鄭老闆說從以前就是小片的規格，義興齋都沒變過。 義興齋的糕仔分成綠豆糕、塩梅糕兩種，一盒五小片，只賣十元，非常便宜，綠豆糕顏色偏深棕色，塩梅糕偏白帶有褐點，兩款都是全素糕點，特色是沒有「蒸」過，手工壓製而成，鬆軟淡香，綠豆糕味道較重，尾韻長，塩梅糕淡雅也好吃，兩款糕仔含在口中就會化開，宜配茶飲，咖啡也適合。 糕仔常溫陰涼處可放兩至三週，不能放冰箱，綠豆糕夏天潮濕易軟，塩梅糕冬天易變硬，鄭老闆建議糕仔放密封罐保存為宜，位在啟天宮附近的「彩園清茶館」，仍有販賣義興齋糕仔，店內就可見密封罐存放，店主人稱彩雲姊，親切客氣。 義興齋現任鄭老闆是第三代，第一代阿公開糕餅店，第二代父親在阿公糕餅店學習後，自己獨立出來賣糕仔、豆沙等等，開始以萬華茶室為主要供應對象，第三代接手至今承襲父親也是以茶室為主，不過這些年萬華茶室少了很多，加上這種傳統糕仔吃的人變少，銷量大不如前。 義興齋除了糕仔，還有賣豆沙餅，內餡分黑、白兩種，平時也有賣，不過「需事先預訂」才有，鄭老闆說最以前茶室豆沙餅的銷量比糕仔更好，但現在有賣豆沙餅的清茶室很少了，彩雲清茶館隔壁的「佳美清茶館」店內有販售他們家的豆沙餅，找時間我要去看看。中秋節前夕則有鳳凰酥、蛋黃酥、豆沙餅的預訂，附近許多鄰居跟熟客都會來預訂，今年我也要來吃看看，在此特別感謝網友「DoGi Eye」借我引用中秋節訂購告示的照片，讓本文更加精彩。 廣州街上的「莽葛拾遺」是間二手書店，以前曾經販賣過義興齋的糕仔，不過包裝紙重新打樣，寫著「完全手工」、「義興齋餅舖」（鄭老闆說為了表示不同），番號（電話）跟地址也都不同，多年前已停售，我在網路上有查到資料照片，有興趣的朋友可以看看。 除了萬華一些清茶室，鄭老闆說紀州庵文學森林、三十三間堂（康定路116號）飯後甜點也有義興齋的糕仔，附近的廣照宮在農曆三月十二日保儀大夫遶境、九月初一飛天大聖誕辰會訂做糕仔，拼湊成烏龜型，非常有趣；其實還有一個地方也買得到義興齋的糕仔，但不方便透露，有興趣的人可以去問老闆（笑）。 義興齋的糕仔超過六、七十年的歷史，是許多老萬華人記憶中的味道，我很高興鄭老闆還有繼續製作，純手工，賣得又不貴，我更榮幸能見到做好的糕仔晾置的畫面，還有鄭老闆多年前特別訂做的「壓克力模子」，師傅手工一格格拼貼耗時數月而成，新做好的模子格數更多更加好用，不然以前一次只能做十二格糕仔，費時又費力。 義興齋的糕仔成了我萬華最佳伴手禮之一，前陣子送給好友「嘉義異鄉人」，她吃完稱讚說「塩梅糕和綠豆糕太誇張厲害了啦，綠豆糕完全入口即化，心中第一名。」關於糕仔我腦中有幾種創意吃法，鹹甜、冷熱皆有，等我玩成功，再來留言分享給大家。 🥠#義興齋 🏠 台北市萬華區長泰街19巷55號 🕰️ 住家門口有開就有賣 ☎️（02）2301-4864 #他扣的吃喝玩樂誌 #taipei #taipeifood #taipeitravel #台北美食 #台北美食推薦 #萬華美食 #艋舺美食 #南萬華美食 #古早味 #隱藏美食 #綠豆糕 #鹽糕 #鹽梅糕 #塩糕 #塩梅糕 #義興齋餅店 #義興齋餅舖 #糕仔

布朗尼咖啡餐廳◎近國父紀念館 巷弄間的隱藏美食

這次在台北的行程安排了國父紀念館，想要帶兜兜去看儀隊交接 所以搜尋了一下附近的餐廳，看到了這間布朗尼咖啡 我們在一開始營業的時間就抵達，裡面只有我們一組客人，店員非常友善地引導我們就坐，還幫我們搬兒童座椅 感覺後來進來用餐的客人都是老闆的朋友，菜單不用看就可以直接點餐，還跟老闆閒話家常，像是走進自己家的廚房一樣 整體的用餐經驗我覺得很不錯，環境讓人感覺很溫馨也很舒服 用餐日：2023/08/10(四) 布朗尼咖啡餐廳 布朗尼咖啡餐廳裡面的座位蠻多的，有些有舖上桌巾和放好餐具，感覺是有人訂位 雖然餐廳的名稱是布朗尼咖啡，感覺很西式，但餐點內容蠻多樣化的 麵食是義大利麵，後面的肉類和海鮮則是白飯 每個都是套餐式的，有濃湯和一杯飲料，若是想要點別款飲料可以折抵$40 如果感覺吃不飽，也可以再另外單點，單點的內容有西式也有中式，挺特別的 桌上的擺放方式會讓我覺得很像來到牛排館 其實整間店的感覺會讓我想起小時候爸爸媽媽帶我去我家牛排用餐的氛圍 餐點附的濃湯，味道超濃的，裡面也很多玉米碎粒 我個人覺得應該是水加比較少的玉米醬 後續餐點附的奶茶、主食、加點的單點菜色一併上菜了，真的很中式吧！ 奶茶我覺得蠻好喝的唷！甜度是可以調整，老闆應該是有幫我做稍微不甜，茶的味道還不錯，不會很化學 乾煎鱸魚佐招牌醬汁 $360 旁邊的白飯只有一小團而已，老闆說吃不夠可以再加飯 我把全部的飯都給兜兜，他自己就吃光光了 鱸魚是有刺的，但都是很明顯的大根刺，當然，自己吃的時候還是要注意一下比較好 青菜都很清脆，很令我驚訝的是其實我不太喜歡青江菜，很容易苦或是有土味，但是布朗尼咖啡餐廳的青江菜很好吃呢！ 鱸魚就不用說了，肉質十分軟嫩，兜兜吃完又一直跟我討，魚皮非常焦脆好吃 義式燉牛肚 $320 原本想要點牛肉烘蛋，不過材料剛好有缺，店員另外推薦了這份燉牛肚 吃起來口味有點微辣，小朋友不太適合 牛肚燉起來也不錯，口感介於軟爛到有點韌性的中間，不是Q彈但我覺得反而是好咬、好吃的 這道餐點配飯非常非常適合，口味也比較重一些 兜兜這幾天在台北可能真的走路走得很累，午、晚餐都吃得還不錯 最後老闆上桌來幫我們收空盤時，兜兜還自己加碼跟老闆說：「老闆！好好吃喔！謝謝你！」 天哪～哪來嘴巴那麼甜的小孩啦～ 小結論 布朗尼咖啡餐廳應該開了好幾年了，我們用餐過程來了好幾位常客，都跟老闆聊天聊得很自然 我們離開時也進來一位客人說要預訂明天的外帶，對餐點內容感覺起來也是熟門熟路 我不常來到這區吃飯，個人是覺得布朗尼咖啡餐廳的餐點價格有點高，但不知道是不是跟地區性有關 不過單獨論餐點的話我覺得很好吃，環境也有種讓人回到家裡的溫馨感 如果覺得價格可以接受的話，我很推薦可以來吃吃看唷！ 吃完後，還可以到旁邊國父紀念館溜噠、看儀隊交接呢！ 看更多台北美食 海真私房菜 檀島香港茶餐廳 Muko Brunch 南機場夜市小吃 定食8南門店 金蓬萊台菜遵古餐廳

【苗栗美食】美鳳的家 |超人氣預約制客家無菜單合菜，由主廚配置當季時令菜色，獨門創意客家料理，擺盤裝飾超講究堪稱辦桌等級

苗栗三灣老街附近這家民宅餐廳網路評價高達4.8顆星，幾乎評價一面倒，好評不斷，主推無菜單料理，由老闆集結在地食材當季時蔬配菜，每次上菜都充滿驚喜，道道都美味可口，五百元就能吃到十幾道澎湃菜色超佛系，難怪在低調的苗栗三灣還是人氣超夯 - ✅苗栗三灣超私房餐廳，一定要訂位 ✅無菜單中式合菜料理結合客家元素澎湃又好吃 ✅老闆手路菜味道刀工一流沒話說 - ⚠️私人餐廳，須預先訂位，方便老闆準備食材 ⚠️人頭計費，1人$500元，由老闆配菜共約14道菜的無菜單料理 ⚠️停車位附近路邊找 美鳳的家-外觀、用餐環境 跟著導航走經過三灣老街來到美鳳的家，一開始找不到入口，原來是老闆還沒開門啦!!餐廳更像是一般民宅，老闆都很準時12點才開門 大門敞開有超多娃娃車可以給小朋友玩，還有養超多隻貓~超大的庭院，廁所在馬路對面唷~~ 主體建築，餐廳基本上都圓桌，建議6-10人以上來用餐，可以吃的菜色會更豐富 - 室內冷氣開放，裝設非常居家 也有提供飲料、冰沙、養生茶暢飲 另外也有販售部分農產品，傳統糕點等等，超酷 - 大家陸續就坐就長這樣~ 我們被分配到的是在戶外的包廂，蒙古包一樣有冷氣 可以跟朋友聊天隱密性不錯，但缺點是就坐後不建議出來走動 👉菜單 無菜單料理，約10-14道菜，一人$500元，由老闆按時令採買自由配菜 這次我們約12人用餐，花費約 $6000元，以下是當天的菜色分享，老闆會不定期更換一些菜色，大家久久可以來吃一次，迫不及待跟大家開箱囉~ 👉菠菜佐胡麻醬 清爽開胃蔬菜，胡麻醬很清爽 - 涼拌小菜 👉櫻花蝦米糕 超大一鍋櫻花蝦米糕，櫻花蝦超多，米飯也很Q，不會太黏，12個人都快吃不完 味道不會太重閒，個人覺得口味很迎合大眾 - 👉香煎手工蘿蔔糕 蘇菲最愛蘿蔔糕，尤其這種手工不規則的，都吃得出蘿蔔絲的粗糙感，煎的酥脆恰恰，搭配老闆自製豆瓣醬很讚 - 👉酸菜鴨湯 超大一鍋，鴨肉份量也不少，選用客家酸菜夠酸夠味 - 👉招牌烤全雞 超大烤全雞，也是店裡招牌，熱騰騰，外皮酥脆很誘人 貼心附上手扒雞手套還有隔熱手套，方便大家分解 - 12個人吃綽綽有餘 👉悶筍虎蹄膀 超大豬蹄膀，跟滷汁燉煮入味軟爛，搭配酸筍超下飯 還有可愛的蘋果裝飾超用心 肥嫩豬腳皮超Q 👉古早味千層豬腸、粉肝 古早味豬腸圈，有提供剪刀分食，裡面是一層一層的腸子，料理十分繁複，很少在餐廳看到，真的是超傳統手路菜，不過特殊醃漬蘇菲不是很愛，大家口味就見仁見智 - 👉白菜滷 超可愛天鵝造型，一片片的滷白菜當作天鵝身形，很有趣，白菜清甜入味 - 👉五味九孔 傳統辦桌必吃的五味九孔，處理得很乾淨，好吃 老闆擺盤都很用心，一度懷疑是在吃喜宴 👉川燙白蝦 大尾白蝦，很新鮮 - 滿滿一桌菜真的快吃不完~～6000元超佛系超划算，而且每道菜口味幾乎都不錯 👉客家小炒 來到客家地區一定要來道經典菜色~ 肉絲、芹菜、豆干用料不手軟，很大一盤 👉豬肚四神湯 超搞剛(台語)，蘇菲看到一上桌的這甕四神湯，發現有一個巨大豬肚皮，後來才知道需要用剪刀把肚皮剪開，裡面滿滿四神湯配料，豬皮燉煮非常軟爛，完全沒腥味，四神湯清甜好喝，很解膩 - 👉翡翠豆腐魚 豆腐片裡面夾雜魚肉，蟹黃豆腐再升級的概念，滑順軟嫩切下一片來吃意外發現驚喜，居然有魚肉片在裡面 兩三層堆疊的豆腐，切工也是很厲害 老闆招待二鍋頭 大家用餐之際老闆前來打招呼，特別送上一小壺珍藏的二鍋頭(高粱酒)給大家品嘗，超級熱情，陳年的高粱真的很順ㄟ~~ - 👉清蒸鱸魚 以為菜色結束，還沒~~居然還有鱸魚，都片好方便大家夾取很貼心 清蒸就是新鮮 👉清炒高麗菜 - 飯後水果 三種水果，分別是番茄、芭樂、棗子都很甜唷~~ - 番薯圓湯圓甜湯 最後一到甜湯收尾~ - 湯圓裡面有滿滿的芝麻餡，很香 👉餐後記 蘇菲與好友一行人浩浩蕩蕩準備前往苗栗山區小木屋開party，在行前發現這家位在苗栗三灣鄉的私房餐廳，千則評論，評價高達4.8顆星，用餐的客人對他的評價都非常高，當然一定要來吃看看囉！-這次12人用餐，老闆給我們獨立的蒙古包廂，有冷氣很舒適，每一道菜都蠻好吃的，也有不少客家料理，以台菜為主的合菜，因為不知道當天的菜色，所以每次店員送餐都充滿驚喜，四神湯真的好好喝，豬肚一整顆要用剪刀慢慢剪開，裡面塞滿餡料，香煎蘿蔔糕吃得到手工感的蘿蔔絲，煎的恰恰搭配特調醬汁很讚😎老闆超熱情，進來跟大夥們開聊，還送上壓箱寶 #二鍋頭 超濃高粱給大家品嚐，整體用餐感受都很棒，難怪人氣居高不下 美鳳的家-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛💛 - 🏠苗栗縣三灣鄉和平街29號 🈺12:00~14:00；17:30-19:00(只營業周六，周日) #苗栗景點#苗栗美食#苗栗住宿#苗栗三灣#三灣#苗栗一日遊#無菜單#客家菜#客家料理#預約#預約制#台中美食#台中#合菜#蘇菲愛吃苗栗🙋🏻‍♀️ #miaoli#miaolitravel#miaolifood#taichung#taichungfood#taichungtravels#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

[台東/卑南] 唯雞百客onlyChicken，超嫩柴燒鐵板小春雞，Google評分4.9(看熱氣球一路吃路線推薦)

[台東/卑南]唯雞百客onlyChicken，超嫩柴燒鐵板小春雞，Google評分4.9!(看熱氣球一路吃路線推薦🤭)

📍唯雞百客only Chicken柴燒鐵板烤雞 "唯雞百客only Chicken柴燒鐵板烤雞"也是大家一不小心就錯過的美食店家!沒有華麗的裝潢，乍看就像普通的民宅，簡單溫馨的小布置，溫暖的燈光在晚上黑漆漆的台11線格外引人注目(近台東富山漁業資院保護區) 唯雞百客明亮的餐廳外觀，有分室內和室外的座位，室內的冷氣很涼~戶外可能比較適合冬天😂 🪄柴燒鐵板烤全雞 $580 (附韓式泡菜/白蘿蔔泡菜/沾醬/雞湯*2) 唯雞百客的柴燒鐵板烤雞一上桌色澤跟香味都滿分，全雞下面有糯米油飯，經過鐵板燒過後有一點鍋巴飯的感覺，使用的雞是較小隻的春雞，肉質非常的嫩，一點都不會柴，搭配特製醬汁甜鹹交錯，吃起來挺過癮 ! 老闆娘說，糯米飯在全雞進烤爐前就放在雞的體內，一起用柴燒燻烤過後，米飯除了雞油的香味也非常入味 搭配韓式泡菜、醃蘿蔔一起吃又是另一個風味! 沾醬可以沾著雞胸吃，吃起來有一種韓式料理的錯覺，這道料理挺有創意的，另外蘿蔔雞湯吃起來很清爽，不會太鹹或太油，很解膩又為整道料理加分不少! 🪄鹽焗花雕熗大蝦 $390 上桌後老闆會先淋上一杯花雕酒熗蝦，香味整個大升級，蝦子新鮮又大隻，用鹽焗手法保留蝦子了的甜味，搭配本身蝦的鮮味，真的超好吃，也很推薦大家可以點，CP值很高 整體用餐體驗很棒，2個人吃兩道餐滿剛好的，因為是小春雞量不會到很大又吃的很膩，如果多人推薦大家可以在點個奶油時蔬 老闆和老闆娘也很熱情，改天到台東遊玩還是會想再去唯雞百客 ，推推路過的大家，但建議提前預約，因為每天的烤雞是有限量的!!附上菜單給大家參考啦 ☄推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕 📍地址 : 台東縣卑南鄉杉原29號 📍電話:0965571787(建議要訂位啊，不然吃不到G) 📍FB:https://www.facebook.com/onlyhundredchicken #唯雞百客onlyChicken柴燒鐵板烤雞 #唯雞百客 #台東熱氣球#小春雞#烤雞料理#卑南#台東#台東美食#知本#鹿野#長濱#東河#台東景點#杉原

蘆洲區 進擊的 蘆洲夜市 和喜歡的人 吃好吃的美食 這就是人生(下)

吳記排骨酥 肉條評比來了!!(開玩笑)在前往天天旺的路上都會經過吳記，那個黃光打在肉條上，看起來超欠吃。就買了大包試個口味，但我跟葉先生一致認為"四季香"的味道還是調的最好。吳記的相較下，就是口味偏淡。不難吃，就是各人喜好不同~ 看起來炸的又酥又香，是不是很欠買。 謝老三滷味 蘆洲夜市除了地瓜球多，第二多的應該就屬"魯味攤"。涼魯、熱魯任君選擇。想說剛好在旁邊等排骨酥，就順手買了一點脆腸、雞肝、甜不辣。 但整體吃起來，我比較愛"小楊脆腸"，謝老三的雞肝也偏硬偏乾許多。是久很久才想再回購一次的店家。 小上海香酥雞 這家位在開運屋地瓜球旁邊，上次排地瓜球時就有注意到。那個黃光打在食物上，就是不停叫我下手的氣氛！ 好啦，第二次受不了他的誘惑，我買了！真的是那天運氣不好吧，我們是那一盤最後的客人，不知道炸雞放在那邊照強光多久了？ 有。夠。乾！！乾到我愛吃魷魚絲的下巴都對我sayNO！真的不行欸，牙口不好的長輩會生氣！ 最後沒吃完就丟了。我不想為了吃炸雞搞成國字臉⋯要買的朋友最好觀察一下檯面上剩的多不多。 嘉記生煎包 生煎包老闆一定很困擾這個世界就是很多白目仔。其中一個丟洗襪！（就是我） 人家旁邊明明手寫一個牌子「最低消費2個」我一到攤位就大喊「老闆我要一個」！老闆人很好，完全沒有不耐煩、沒有糾正我，就是夾了一顆給我⋯我在寫文章時真的笑出乃欸，怎麼這麼白目？！ 但我必須說，鮮肉包好好吃，請列入口袋名單內。 沙克鐵板 位在四季香排骨酥旁邊，推薦大家連同下面介紹的關東煮買成一套，內用吃，頂級饗宴！葉先生點羊肉炒麵，哇不得了，用餐過程頻頻稱讚，一直在那邊「很可以欸～」 平常很少會主動跟店家說話的葉先生，吃完還主動跟老闆說「你們東西好好吃」！這浮誇的傢伙，看得我下巴又要扶著。 我不吃澱粉嘛，只能憑香氣告訴各位，你來！你來試試！ 川野麻辣燙 我個人對於這種大鍋煮的料理很沒有抵抗，第一次看到時就很想吃。他就位在沙克鐵板旁邊，裡面的內用區是共用空間，win-win!! 料真的超多，選擇困難的人可以先一旁確定自己要拿什麼嘿。 這裡我推薦福袋一定要來2顆，我自己很愛福袋裡面甜甜一顆顆魚子的口感，其他就隨意。 但我得說，如果你想點麻辣豆腐，要先確認自己愛不愛百頁豆腐!沒錯，他們的麻辣豆腐居然是用百頁豆腐...........。 總之，分了2集的蘆洲夜市真的是有夠好吃! 謝謝招待。 #川野麻辣燙 #嘉記生煎包 #吳記排骨酥 #沙克鐵板#天天旺切仔麵#北投紅茶#四季香排骨酥#開運屋地瓜球#晧香高粱香腸#蘆洲夜市#蘆洲切仔麵#天天旺#早午餐#三蘆夜市#三重早午餐#蘆洲早午餐#打拋豬飯#四平街美食#四平街商圈#捷運美食#中山區美食#大同區美食#台灣#台灣美食#波波黛莉#popdaily#波波發胖#台北市美食#新北市美食#捷運美食#午餐#三重美食#淡水美食#五華街美食#蘆洲美食

你沒有想過的4種聊天方法！從日常生活中開始聊天，讓尷尬癌遠離我

你沒有想過的4種聊天方法！從日常生活中開始聊天，讓尷尬癌遠離我! 不一定要去上課，你也可以從日常生活開始練習！ 聊天方法：早餐店聊天法 建議聊天頻率：每天 每天早上是否都會去早餐點買早餐？如果沒有人在點餐，這時候是你跟老闆最好聊天的時候。可以從新聞時事開始聊，避免聊到敏感議題！或是聊聊附近環境社區的八卦事情，是否有新建案等等話題，重點是培養自己聊天的功力，試試看，每天都跟老闆聊不同話題。 早餐拿完就可以離開！ 聊天方法：便利商店聊天法 建議聊天頻率：每周三次 你可以依照自己生活模式，找尋一些每周三次的場合！ 便利商店，你偶爾會去的地方，如果你固定去到一家店，久而久之會跟店員認識，不論是取貨還是買東西！可以聊聊最新上市的飲料等等口感如何，學一些新的形容詞，形容食物的，如果看到她很忙碌，也可以問候幾句，甚至在結帳說謝謝，也可以慢慢建立關係！ 便利商店的好處就是因為結帳速度很快，很容易有下一個客人在等，所以可以不用聊太久！ 聊天方法：鹽酥雞店聊天法 建議聊天頻率：每月一次 每月一次的店，鹽酥雞店老闆絕對是最佳人選！ 特別注意，這需要記住上一次你跟老闆聊的內容！例如有一天老闆沒有開店，原來是她感冒，接下來兩三次都可以關心她的身體，延續話題 又或是可以跟老闆聊物價，這是老闆最有感的事情，建立話題就從她生活周遭發生的事情開始了解以及聊天。 聊天方法：伴手禮店聊天法 建議聊天頻率：一生幾次 一生只有幾次的店也可以練習聊天！當然就是從產品開始聊天，也可以問問哪種類型的客人會買這些，或是什麼類型的人適合什麼產品，主要練習是可以幫助自己新增敏銳度以及話題的廣度。 為什麼要找這些陌生人練習，因為如果你是不擅長聊天的人，碰到自己在乎的人，會更緊張更害怕出錯，因此話題會被侷限起來，陌生人聊天的好處就是壓力比較少，可以瀟灑轉身走人。 #聊天方法 #聊天 #話題 #感情#交友方式#交友愛情朋友測驗2023年脫單機率#母胎單身#單身#母胎單身脫單#情侶#快問快答#交友軟體#聊天話題#製造話題#尬聊#渣男#渣女

【南投美食】黑豆園活魚料理餐廳| 埔里鎮桃米社區鱘龍魚料理專門店，主打鄉土料理，老闆娘推薦自製創意櫻花蝦瓠瓜陶板飯好好吃

埔里好山好水，除了美人腿得名還有不少親子民宿，創意料理餐廳，今天要介紹一家蘇菲到埔里日月潭遊玩，誤打誤撞找到的鄉土料理餐廳，位在桃米溪附近的黑豆園活魚料理餐廳，主打鱘龍魚料理，沒吃過就來體驗看看囉~ - ✅桃米社區在地鄉土料理 ✅主打泉水放養鱘龍魚兩吃 ✅大推創意櫻花蝦瓠瓜陶板飯 - ⚠️老闆娘一人煮飯，出餐速度有限請耐心等待 ⚠️店家除了養狗還有貓咪，用餐時會跑來跑去，用餐環境講究的人不要來 ⚠️網路評價還不錯，不過鱘龍魚個人覺得普 ⚠️有停車場，數量有限 黑豆園活魚料理餐廳-外觀、用餐環境 沿著桃米溪一帶，除了有不少特色民宿還有許多景觀餐廳，這次假日蘇菲到南投日月潭遊玩，回程臨時找不到地方休息吃午餐，意外在google地圖上發現一家主打鱘龍魚活魚料理的特色餐廳，就打算來吃看看囉~ 跟著導航地圖一路到餐廳，庭院前有空地可以停車，容納10部車左右 非常純樸簡單的鄉土餐廳，蠻好奇偏遠的地方居然有活魚料理，當然要嘗一嘗囉~ 超級鄉村的的餐廳，有別以往在繁華都市看到的餐廳，很接地氣 餐廳牆面上有來自四面八方的訪客名人簽名留念，雖然不確定是不是很厲害的名人，蘇菲沒有細看 雖然空間算明亮，但主人養貓咪還有狗狗，貓咪都會在餐廳遊走，時不時跳上椅子，如果是在用餐的情況下，觀感不太好，也怕影響用餐的衛生。餐廳內場只有老闆娘一人，剛忙完前面一波的客人，又馬不停停的跟我們介紹他的手路菜，很熱心 👉菜單 主打泉水豢養鱘龍魚，不過蘇菲沒有看到實際養在哪~哈哈哈 鱘龍魚肉質細膩，脂肪低還有豐富的膠原蛋白，網路上介紹都這樣說，但蘇菲很少在餐廳吃到，台灣主要都養殖在山區，山區的餐廳蠻多都會主打鱘龍魚料理 鱘龍魚兩吃，老闆娘蠻推薦的，可以清蒸另外在煮成湯 湯品都有小份的價格 - - - - 因為適逢連假，蘇菲沒有特別訂位。好不容易找到一家餐廳還有位子，就來嘗鮮囉!!共6位大人用餐，簡單開箱跟大家分享~~ 👉醬筍煎蛋 醬筍是店家自製，很古早味的特色菜，蛋煎的香香的蠻好吃的 👉白斬文昌雞 半份文昌雞，冰涼油雞，肉質很扎實，一般般沒有不好吃 👉櫻花蝦瓠瓜陶板飯 這個是老闆娘親自推薦，拍胸普保證的得意手路菜，一上桌真的香氣撲鼻，上面撒上滿滿櫻花蝦、油蔥酥 上桌後要快點翻動一下底下的米飯不然要變成鍋巴了~~ 吃到後面有些油膩，但瑕不掩瑜，整體是好吃的大朋友小朋友都會愛 👉鱘龍魚兩吃 清蒸 第一次吃鱘龍魚，只能說它的外觀跟蘇菲想像的很不同，蘇菲覺得吃起來魚本身有種土味，不確定是鱘龍魚都是這味道還是新鮮度的問題? 帶皮的鱘龍魚魚皮QQ的有感受到他的膠質，魚肉味不喜歡 👉鱘龍魚湯 用簡單中藥材燉煮的鱘龍魚湯，搭配薑絲枸杞湯頭清甜，蘇菲覺得湯本身是好喝的，肉質就普普 - 👉水煮美人腿 埔里特產筊白筍，特別好吃，又稱美人腿，非常嫩水煮直接吃就很甜唷~ 👉餐後贈自種水果 應該是一種柳橙不會酸甜甜的，籽很大顆 👉餐後記 前往日月潭遊玩必然會經過埔里小鎮，蘇菲每次到日月潭旅遊都會在附近找午餐，假日如果沒有特別訂位許多餐廳根本一位難求🫠🫠-因為沒有特別訂位，於是找到一家 #桃米 社區附近的鄉土料理，主打鱘龍魚活魚料理，聽起來很厲害，一群人浩浩蕩蕩前來用餐，餐廳很大，大部分都是合菜的團客，不過廚房只有老闆娘一人掌廚，所以出餐速度偏慢，不過老闆娘親自推薦他的拿手菜，櫻花蝦瓠瓜陶板飯真的好吃，有點像上海菜飯的感覺，到鍋底米粒變成鍋巴很香，還有埔里有名的美人腿（茭白筍）不需要沾任何醬料就很清脆好吃，雖然鱘龍魚是他們的招牌，但肉質沒有想像中美味，選擇清蒸跟煮湯，都沒有非常喜歡，個人口味僅供參考🤭不過用餐時段生意還算不錯 黑豆園活魚料理餐廳-用餐資訊 回訪率 💛🖤🖤🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠南投縣埔里鎮桃米巷11之12號 🈺11:30~14:00；17:30-20:00 #南投#南投景點#南投美食#南投旅遊#南投埔里#埔里美食#埔里#埔里景點#桃米#活魚#活魚料理#鱘龍魚#黑豆園#nantou#nantoutravel#nantoufood#food#foodphotography#蘇菲愛吃南投🙋🏻‍ ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

中山必訪寶藏居酒屋 絕對再訪chill爆🔥😍-酒小路

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⁑ ▧ 酒小路 [中山] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃中山 近期吃到很喜歡的寶藏日式居酒屋就是它‼️ 下班超適合來這跟朋友放鬆小酌 老闆跟店員都超親切 氣氛超chill有夠讚 絕對會再訪！ 以下必點 筆記畫起來❗️ 🍝明太子炒烏龍 $260 ❤️❤️❤️❤️❤️ 必點拜託🥹麵條超Q 奶油白醬吃到後面不會膩口 吃了真的會想跟老闆學煮烏龍麵哈哈哈哈 🦀️奶油螃蟹可麗餅 $250🦀️🦀️🦀️🦀️🦀️ 以前對可麗餅沒有太高的興趣 聽了店員推薦後點的 沒想到完全不後悔 非常好吃！！ 老闆說是特別挑過跟日商進的 市面上比較少見 梅子酒、紫蘇梅酒 如果喜歡梅酒的人 可以試試看這邊的紫蘇梅酒 超讚真的愛 燒酒也很特別 是「台灣」燒酒 喝起來比韓國燒酒更順 香氣也沒有韓國來的化學 甜點的話大推日本進口的抹茶冰淇淋 很抹而且吃起來qq的😍 🍢奶油杏鮑菇 $150 有奶香 也很juicy～ 份量也很多很夠吃很涮嘴！ 🥘蒜香酒蒸蛤蜊 $200 吃得出蛤蜊很新鮮 蛤蜊超大顆又飽🈵️ 肯定是居酒屋必備 酒蒸蛤蜊湯也很鮮 想喝湯就點它 🦐酒蒸蝦 $270 這個在黑板菜單上 蝦子也很鮮甜 喜歡吃蒜味酒蒸感的也可以點它 🥗鹽烤櫛瓜 $120 烤得非常剛好 超級多汁 而且份量也很大方 簡單好吃的料理！ 🐟午仔魚一夜干 $420 魚很大隻吃得很過癮～烤得也很剛好 鹹香的一夜干也是居酒屋必備 🧚Cala有話說：老闆本科是地理 料理都是老闆自學的 超厲害！ 今天又來訪(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 🍽 台北市中山區新生北路一段146號 🚇 捷運中山站 📞 02-2541-3146 ⏰ 18:00-1:00 [週日公休] ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #酒小路 #居酒屋#燒酒 #梅酒 #抹茶 #居酒屋メニュー #台北居酒屋 #台北居酒屋推薦#日式居酒屋 #日式 #日式料理 #中山居酒屋 #中山美食 #中山#中山站 #中山站美食 #烏龍麵 #明太子 #串燒 #串燒居酒屋 #popyummy台北 #酒小路#蛤蜊

【參號五金行-刺青酒吧】來自中山古宅的復古酒吧！結合藝術與放鬆之地！

第一次來這種可以喝酒也可以刺青的酒吧！老闆是一個非常藝術之人，牆上還掛滿了老闆親繪的圖，每一幅都是真的有在出售的。從以前就對藝術人很佩服，因為自己都是畫火柴人🤣可以將藝術和自己的店結合，真的很厲害！接下來我們一起來看看參號五金行吧！ ✨ 環境介紹 來自中山古宅的復古刺青酒吧，連室內的裝潢都很有復古感，我真的真的超級喜歡這種老宅建築的，有種穿越年代的感覺！個人覺得整體環境真的很舒服，不論是燈光或是擺設，下班來這裡喝一杯認真覺得蠻放鬆的！ 室內掛滿了老闆親手設計的畫作，真的覺得超藝術的，這些是我完成畫不出來的畫作，藝術這種東西真的是天賦異稟，覺得藝術之人的腦中一定充滿了很多奇特的想法！ 每一幅真的都超美！如果你也是喜歡這類藝術的人，歡迎可以來店裡找老闆聊天，那天老闆還拿了轉盤來和客人們一起玩！而且老闆看起來是個非常善於社交之人，給人很好相處的感覺！ 整體環境超整潔，每一樣器具都擺放的整整齊齊，視覺看起來真的很舒服！那天來坐在了吧台的位置，很喜歡近看調酒師調酒，覺得很療癒🥺而且做出來的飲料都超漂亮！ ✨ 餐點介紹 🌱完整菜單 - 🌱調酒 給大家看看超正的調酒師背影！是個非常酷又有個性的女孩！ 削冰塊中～～ 調酒中～～ 🌱少女刺青(玫瑰荔枝、蔓越莓、琴酒、白酒) $380🌱 這杯完全是我的菜～我很喜歡喝玫瑰荔枝的飲品，這杯完全就是，很喜歡喝甜味感較重的酒，也不太喜歡喝酒感重的酒，這種調酒超級適合我！難怪他要叫做少女刺青這個名字好適合！喝起來很順口個人覺得真的很不錯👍🏻 上面的柑橘片當時問了調酒師為什麼要用噴槍稍微烤過？原來是因為這樣可以增加香氣，對於我這個不會品酒的人，真的增加了不少知識，每一個層次對於品酒的人來說真的都蠻重要的！ 🌱新傳統(葡萄柚、接骨木、蜂蜜、琴酒) $400🌱 上面的鳳梨果乾會不會太美！！這杯也是驚艷我的味蕾，第一次喝葡萄柚口味的調酒，過去對葡萄柚其實有點排斥，因為之前做飲料店有葡萄柚的飲品，但我覺得真的很難喝🧐 但這杯葡萄柚完全讓我愛上耶，終於知道好喝的葡萄柚是什麼樣的口味，這杯的酒感我覺得就有比少女刺青重了一些，那時候看調酒師在做這杯時覺得蠻搞剛的，但也因為如此才能做出如此好喝的味道！ 認真覺得有加蜂蜜的飲品都會很合喝，很提香，因為我自己是做飲料店的，加了蜂蜜後的風味真的會提升很多也會很好喝👍🏻 🌱熟食和小點 剛好沒吃晚餐就來了，這道水餃是調酒師推薦的！真的真的很好吃耶！有機會來這家酒吧的話記得要點水餃🥟 我們還點了一個炸物拼盤-驚喜大四喜，有薯條、洋蔥圈、雞翅、魷魚，我超愛吃洋蔥圈的，只要有洋蔥圈我真的必點🤣炸的超級酥脆好喜歡😍超推👍🏻 最特別的是這個！還讓我把它帶回家留念🤣因為自己沒看過檳榔盒，原來檳榔盒長這樣！！這是老闆自己設計的專屬盒子！我覺得好復古好可愛，原來檳榔盒上面是有這種照片🤣 這個飛機餅乾好下酒，整個很ㄙㄨㄚˋ嘴，一直在吃這個餅乾🍪 盒子上還有參號五金行的營業項目：藝術紋身、咖啡甜點、個是調酒、小吃炸物、展演空間，有需要的朋友們歡迎來這裡體驗！ - 那天還玩了轉盤，上面也有很多Shot，第一次聽到什麼是生命之水，喝完生命之水的人真的都快掛掉的感覺哈哈哈哈，還好我轉到可以pass的轉盤，順利躲過了一截，那天晚上參號五金行真的玩的蠻快樂的！如果你也想找個地方放鬆、交朋友，很可以來這裡認識人！ ✨ 店家資訊 🍻 參號五金行 Instagram：no3_wujing ☎️ 02-2509-0600 ⏰ 週一公休 19:00-02:00(週五、六至03:00) 🏠 103台北市大同區承德路二段18號 #參號五金行 #刺青 #刺青酒吧 #酒吧 #酒吧推薦 #刺青推薦 #晚上好去處 #放鬆好去處 #下班好去處 #美食 #美食推薦 #餐廳 #餐廳推薦 

貓下去敦北俱樂部【台北松山】別再誤會他了！台式餐酒館的特殊風貌反差幽默感，涼麵、水餃、麻婆豆腐通通有@小女張氏

貓下去一句話：「貓下去像是位年紀雖長但返老還童的老頑童，身穿皮衣饒英文，腳穿藍白拖口吃道地涼麵的反差幽默感」 貓下去阿~貓下去~念你千百回終於初次見面這位叱吒台北始祖級的餐酒館，在小女印象中貓下去像是老台北人年代型的風騷代表 小女好奇心滿到台灣海峽去，究竟320元涼麵味道如何? 一堆煲飯、水餃究竟是餐酒館或中菜餐廳嗎? 聽說外場服務超熱情嗎? 調酒強? 生意超好都沒位子? 一切都非常期待解答的到來，首先線上訂位看起來都有位子所以不會難訂，不過生意真的不錯(雖然很貴~呵呵!) 其他網友分享貓下去經營多年是關了又開，開了又關似乎經歷不少風雨，又曾改名為"瘀青小館"的文青小店， 起起伏伏幾經輾轉現在塵埃落定在敦北這，離捷運站大約都要10~15分路程建議搭小黃省事， 如有閒情逸致散步的話敦北一路的林蔭下經過文華東方街景頗美也是不錯啦! 公車站比較近或開車旁邊有收費停車場但也不便宜1h好像80? 貓下去附近還有小女最愛的蘆絲葵及一樓的麥當勞，行前拜讀網友食記和菜單價位，連最基本的涼麵、烤玉米筍定價皆300元以上 食量太大口袋不夠深請自行前往麥當勞來一套再到這小酌小吃免得失血太大五臟廟又不滿足 如果這是一場選秀節目那貓下去絕對先聲奪人，先不管好不好吃，個人特色的濃烈讓路人都無法忽視的大門裝潢，路過一定會撇個幾眼 胡里花俏之間竟還品出一番風情，小女就像愛麗絲懷著忐忑的心夢遊這仙境 俱樂部男孩沙龍與貓下去是連體嬰，外面分兩個門口但內部可連通， 吃完飯後也可到"男孩"那去喝點小酒，對於把酒言歡的小女這安排願意明明白白的被套路~哈 昏黃燈光，天花板的黃燈籠到身邊七彩繽紛的擺設眼花撩亂猶如真是場夢遊仙境，適合小女這種好奇寶寶，可以一直發現有趣的小地方 這陳設竟連小女一時之間腦中組織不出形容詞~哈哈哈! 好特別的宮廟燈籠與西式餐酒的結合，還帶點懷舊 愛觀察店內客人的癖好分析出TA年齡大約以40~55居多，女七男三，果然是阿姨叔叔們那年代的風潮回憶 店內多販售台式料理原來是這樣的市場定位啊! 好奇心解答又獲得一枚，難道是因當日張清芳在小巨蛋開唱的關係呢?! 我們一行人身在其中到也覺得有趣自在放鬆，且冷氣開得夠強炎炎夏天這點很讚! 隔壁俱樂部男孩沙龍為紅色燈籠一樣延伸處處繽紛有趣的風格，佔地小僅兩張高腳椅與吧檯幾張椅子 木製的吧台與桌椅讓人有種濃濃懷舊小酒館氛圍，很放鬆舒適，小女蠻喜歡的感覺可以慵懶耍廢 且拜讀其他食記發現環境照每個時期都有點變化，看來老闆很愛在裝潢上換新口味 接近端午來個應景的大龍船套組中西大合併，小女真的服了老闆這麼會搞花樣，就像是菜單小女研究半天猶如進入X檔案 雖然每樣都新奇的想嘗試，可每樣標價都不便宜也不能亂點一通 煉乳滑蛋炸麵包$300、紅油炒手$220、三明治$360、起司與蜂蜜$380~~~你看，是不是不能亂點 以前服務費7%，看來老闆想耍幽默痞也爭不過漲價最終訂在底線9%~哈哈 檸檬紅茶汽水 $150 & mojito $380 不喝酒的朋友小女超推這杯"檸檬紅汽水"暢快的碎冰，新鮮檸檬與紅茶現調出清新爽快的茶飲配上汽水泡泡的刺激感解膩又消暑 本想嘗試店內調酒但當日炎炎身體只想來杯經典mojito，遇熱的杯身已形成一層濛濛的薄霜就知道吧台的手勁與專業 滿滿薄荷葉與檸檬的清香讓人神清氣爽配上褐色萊姆酒的香甜，大量的碎冰喝上一口有種淋漓盡致的過癮 沒想到貓下去的mojito比例調和與手法功力著實不錯，相信其他調酒一定有看頭 冠軍薯條 $240 很貴的炸油、進口薯條、油封大蒜、奧勒岡香草、黃檸檬皮、橄欖油、鹽胡椒 人人推的冠軍薯條紮紮實實的獎盃很有份量，老闆也是用盡了心讓大家一嘗冠軍的訴願 特細版薯條一直都是小女心頭好，在Kua-Aina 夏威夷漢堡也吃得到，最便宜是HAMA旋轉壽司就有(新發現~超開心) 少見的特細版薯條口感更加酥脆，但變冷後口感很硬要趁熱吃，大蒜和胡椒鹽是主味，不錯吃但沒有網友說的那麼神奇 小女更推J's Place 輕鬆小酒吧的薯條，蒜味更濃超下酒 算是貓下去呼聲最高的兩大餐點 貓下去招牌涼麵 $320 雞蛋麵 胡麻醬 紅油 臀肉絲 蒜綠 就是這碗320台北傳奇涼麵，眼睛看都肉痛的價格人生似乎要痛過一次才認命，份量中等女生可七八分飽，男生請出門左轉! 現煮雞蛋麵比一般涼麵更細且軟中Q彈，類似細拉麵的口感，胡麻與紅油比例精巧，柔且綿長的香氣是一大特色 香氣裊裊充溢口腔，巧妙的微辛提點一下卻不辣口，臀肉絲很嫩像是書肥過的火腿肉與雞蛋麵纏繞入口有點隱形，可能因為太嫩反讓麵條的Q占盡風頭 確實有精緻感，不過嚐過一次即可不到念念不忘的地步，或許試試一樣320的海陸總匯涼麵可能豐富度更滿意 冷牛肉芝麻葉 $400 刨片的牛板腱紅潤非常，柔嫩像是爐烤牛排般，細嫩到咀嚼時都覺得牙齒在欺負牛肉 牛肉本身沒什麼味道，調味以醬汁主導，芝麻油、橄欖油、紅油、台灣三味醬綜合吃起來味道很溫順，不是重口味的風格 奇怪的是卻沒吃出芝麻葉特有的苦葉味，不過牛肉份量還不錯400元吃起來不會生氣 炸雞 $360 餐酒館怎麼能少了炸雞作陪何況是人人讚的炸雞，超愛吃炸物的小女來會會你 旁邊附上小盤醃製佛手瓜味道很淡、清脆 外皮薄薄的粿粉品出細細脆脆的口感，雞腿肉作為炸品鮮嫩非常，細心每塊大小都差不多方便一口 微微滲透的滑潤雞汁搭著微醃製的鹹香可說是優雅清爽派的路線 烤三溫暖豬五花夾生菜 $420 小女最愛吃韓式烤豬五花，不知貓下去的味道如何 豬五花齊齊的排成一片肥瘦勻稱份量看起來還不少，可搭配紫蘇、生菜、大黃瓜片與黃豆芽，也可單點五花肉當下酒菜 紫蘇貼心的切半大小剛好更方便食用，五花肉好柔嫩喔~配著薄片大黃瓜入口非常清爽與韓式烤五花的鹹香重口完全不同 旁邊附的沾醬味道有點像烏醋微酸，雖不躁不膩但愛吃五花油脂潤澤的人可能會稍嫌素雅了點 貓下去蜂蜜吐司總匯三明治 $360 再來一盤貴桑桑的三明治，不過美式餐廳的三明治大概也這價格， 三明治份量很足肯定可以壓倒飢餓的最後一根稻草，有他就是飽且還附上薯條與美乃滋沾醬 吐司一看就是不凡，菜單上寫著蜂蜜吐司看起來也很像鮮奶或奶油吐司，那高級的蓬鬆感一看便知是肥胖的標誌 總匯的肉感覺和涼麵的臀豬絲嫩度相似，菜單寫培根吃起來跟嫩火腿也很像總之都是豬豬， 三明治從蛋到培根到吐司本身一致的軟嫩不需咀嚼太多就可輕鬆下肚 淡淡的蜂蜜香氣隱隱繚繞，其中塗醬有大麥克醬汁的錯覺 【小女總結】 終於插旗貓下去，當日四人用餐每人約771元有吃飽但稍嫌空虛一咪咪，小女覺得或許定義在中式餐酒館較明確， 餐點類型多是飯、麵(涼麵、湯麵、乾麵等)、水餃及冷、熱菜，連麻婆豆腐，海鮮沾五味醬都有 客層年齡偏高，想想也對這些餐點都是長輩愛的類型，與時下美或義式的餐酒館不同 雖為餐酒館但餐點的口味卻不重，精緻與調味上的精巧可感受得到 今天吃的幾道菜多以食材原味配上簡單調醬，大多味覺呈現皆是柔和舒適的反饋，完全排出重油重辣等口味 若以餐酒館而論客單拉在500元以上並不意外，可能因為貓下去有許多庶民小吃在市場上多為平價 忽然70元的涼麵搖身一變320元時讓人好奇也卻步，或是一盤320的涼拌花椰菜 老闆在貓下去注入的趣味與土性可以在用餐過程中漸漸感受， 小女個人覺得貓下去像是位年紀雖長但返老還童的老頑童，身穿皮衣饒英文，腳穿藍白拖口吃道地涼麵的反差幽默感

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