小小職人~跟著【小蒔光甜甜圈】一起做甜甜圈！

隨著兜兜的年紀增加，我也慢慢開放一些點心讓他吃 繼上次的地瓜球之後，這次我們再度來到上宇林，跟著小蒔光甜甜圈的老闆娘一起製作屬於自己的甜甜圈 (上宇林X地瓜球的文章可以點我，活動持續舉辦中唷！) 這次活動的時間大概半個小時就結束了，就知道內容有多麼簡單了吧！ 但我自己不會做甜甜圈，坊間也很少看到讓小朋友自己製作甜甜圈又便宜的活動，看到上宇林與小蒔光甜甜圈的合作活動還是覺得很值得參加 尤其我們在家裡會看包姆與凱羅的繪本，他們最喜歡吃的點心就是甜甜圈囉！ 接下來就跟著小蒔光甜甜圈老闆娘的腳步，一起來當當看包姆與凱羅吧！ 到訪日：2024/09/08(日) 活動資訊 今天我們做的就是最左邊這種甜甜圈 老闆娘特別說他們的糖粉都有比較減糖，小朋友吃起來比較不會太過負擔 另外只要追蹤他們的粉絲專頁和IG的話就會送右邊那件圍裙 現在有時候兜兜會跟我一起處理食材，正好需要小朋友尺寸的圍裙呢~ 炸甜甜圈的鍋子與糖粉都準備好了 因為油鍋溫度較高對小朋友來說很危險，所以炸甜甜圈的部分會由小蒔光甜甜圈老闆娘來做執行 不過裹糖粉的部分就會讓小朋友自己來囉！ 這次的活動一個人會做兩顆甜甜圈，麵糰的部分已經先由小蒔光甜甜圈那邊處理好了 在老闆娘稍微的自我介紹與店家介紹之後，馬上開啟了有獎徵答的活動 兜兜非常的踴躍 答對後拿到了一個獎品-橡皮擦 第二階段來貼包裝紙上面的貼紙 接下來就要開始製作甜甜圈了！ 其實真的非常簡單，只需要一根筷子就可以完成囉～ 首先將筷子穿過麵糰的中間 接下來用兩隻手的食指穿過那個洞一直繞圈圈，就完成了！！ 是不是真的很簡單哈哈哈 大概５分鐘就完成了兩個甜甜圈，只是兜兜製作的洞都很歪斜，導致甜甜圈一邊厚、一邊薄 不過沒關係，這就是屬於兜兜的甜甜圈！ 小朋友們紛紛排隊來炸甜甜圈囉！ 甜甜圈放進油鍋裡面之後也是要持續不斷地旋轉，除了可以聽到滋滋聲之外，還可以看到甜甜圈不斷地膨脹長大 這個過程真的超級無敵有夠療癒！！ 大概3-5分鐘就炸好一個，換到糖粉盤裡面沾阿沾 小朋友在這裡都待好久，比製作一個甜甜圈還要久欸~是想要沾多少糖粉？ 兩面都沾好之後就可以放進袋子裡，第二個甜甜圈也差不多炸好了 重複剛剛的動作，這次的甜甜圈DIY活動就圓滿完成囉！ 才剛坐下來兜兜就忍不住想要打開來吃了！ 雖然兜兜很喜歡吃甜甜圈，但他也很樂於分享，他說另外一個給爸爸媽媽吃 剛炸好的甜甜圈非常酥脆軟綿，很好吃欸！ 即使糖粉沾了很多，整體吃起來並不會過甜，很剛好！ 這次自己做兩個甜甜圈，如果吃不夠的話都可以現場加購，老闆娘有在上課前先作好幾個開放大家購買 那些甜甜圈在最後也是一銷而空～ 吃完甜甜圈的兜兜心情非常好，主動說他想要拍照 甚至還自己跑去找老闆娘說他想要跟老闆娘合照，真的很開心呢！ 小結論 雖然這次的甜甜圈活動不是從揉麵團開始DIY，但我覺得也是一個很特別的體驗 就像我說的，坊間很少看到讓小朋友自己製作甜甜圈的活動 而且$350除了可以做兩個甜甜圈之外，還可以拿到兩杯上宇林的飲料，我覺得這樣蠻划算的！ 時間大概40-60分鐘結束，停車費不會太貴；又吃了甜甜圈當點心，在回家的路上不至於會太餓，兜兜甚至還睡了一覺 這樣的安排非常棒！也期待未來繼續參加上宇林和其他店家的合作活動！

【台北】士林美食｜超可愛店狗陪你一起吃漢堡！有蛋的美式漢堡 每一口都爆料！士林必吃漢堡 樂堡The Burger 

這家漢堡店真的太厲害了！每一顆漢堡都有一顆流心太陽蛋，搭配100%手工牛肉排，每一口都爆料！樂堡The Burger還是一家寵物友善店，店內有超可愛的店狗饅頭，如果你愛吃漢堡又喜歡狗狗，這裡就是你的天堂~ 樂堡The Burger 🏠地址：臺北市士林區承德路四段20號 ☎️預約專線：0908-168-448 🍔吃堡時間： 週一到週五 10:00-15:00 17:00-20:00 週六10:00-15:00 週日公休 樂堡The Burger 店內環境 樂堡The Burger原本開在八里，為了有更好的用餐空間和體驗，最近遷移到士林劍潭，不但交通更方便，店內空間也變得更寬敞舒適喔！ 店內還有超級可愛又親人的店狗饅頭~~~我一進門就被饅頭可愛到融化啦~~~喜歡狗狗又愛吃漢堡的朋友拜託一定要來！因為老闆是愛狗人士，所以店內也是寵次友善喔~下次再帶我家的比比娜那一起來跟饅頭玩~ 店內走一個美式工業風，簡約又帶有一點時尚，因為有一個超大的落地窗，所以店內採光非常好！ 可以發現店內的各個角落都有老闆的收藏！真的處處都是驚喜！ 一大面的庫柏力克熊公仔牆~~從門外就可以看到，真的好吸睛！ 老闆非常大方的展示收藏品給大家觀賞，大家要小心觀看不要觸摸喔~ 樂堡The Burger 完整菜單 老闆說店裡所有的漢堡醬料都是自己研發調配的，外面吃不到喔~因為老闆以前美國留學，把當時的美味漢堡味道學起來，帶回台灣再做修改，所以吃起來真的很特別又好吃！ 在等餐點的時候饅頭也不忘招呼客人，陪我們一起等餐~ 這個漢堡套餐 $275 滿滿的醬汁淋在超厚實的漢堡肉上，再搭配鬆軟香甜的布里歐漢堡，這樣一顆漢堡的份量真的超大，對女孩子還說可以吃非常飽！ 漢堡裡面的料真的滿出來，超大一顆都不知道該從哪裡開始咬~裡面有濃郁起司、焦香太陽蛋、超扎實肉排，每一口都能吃到滿滿的料~ 樂堡The Burger的漢堡都是使用100%純牛肉，吃起來格外的扎實，也吃得出牛肉的原汁原味，我覺得樂堡The Burge最特別的就是居然漢堡裡還有一顆太陽蛋！吃起來超滿足~~ 松露蘑菇牛肉堡套餐 $275 這個松露漢堡是我吃過最好吃的！濃郁的松露醬汁太迷人，一上桌就被香味給迷暈啦~100%手工牛肉超級多汁，加上爆漿半熟太陽蛋液，真的一直在爆漿~~熱愛松露的你一定不能錯過~ 表皮有一點焦香的麵包搭配滿出來的料，爆漿的口感真的很厲害~香氣十足、松露的味道溫順自然，搭配起司真的是一百分好吃！ 樂堡The Burger的漢堡真的很大顆，很難一口咬下~迷人的奶香味搭配牛肉排真的太滿足了~ 卡啦細薯 配餐薯條可以三選一，我超愛這個細數！超級酥脆，那個脆度很可以~搭配靈魂香料粉，整個超涮嘴~一下就嗑光光~ 翹翹薯 想要有滿滿的馬鈴薯口感就選翹翹薯，非常扎實的馬鈴薯，外酥脆內扎實，吃完好有飽足感~ 麥樂雞塊 $80 吃美式一定要有雞塊~外酥內嫩的黃金雞塊，大人小孩都喜歡~ 寵物友善漢堡店真的太棒了，有可愛狗狗陪你一起吃漢堡，這個桌邊服務太周到啦~我們在用餐的時候饅頭就乖巧的在我們旁邊趴著，也不吵真的好乖！如果你是愛狗人士，又愛吃漢堡，真的不能錯過樂堡The Burger！

  蘊含幾十年的虹吸咖啡技術，宜蘭三星咖啡廳 咖啡煎焙所 喜代志

坐落在宜蘭三星綠意盎然的安農北路上，一間顯眼且看起來獨特的店面，讓人不禁想窺探究竟——這是間僅有老闆一個人經營的《咖啡煎焙所 喜代志》，無論平日、假日，都可以看見有客人在坐在窗邊品嚐咖啡、吃吃小點，配上外頭的廣大庭院與安農溪層層疊疊的寧靜鄉村景色，讓人一不小心就會在這裡Chill一個下午。 ▲店面萃取咖啡專用「賽風壺」，可以品嚐到咖啡豆的品質，是許多網友好評推薦的宜蘭咖啡廳（圖/Medick Marketing Ltd.提供） 店名喜代志（音Kiyoshi）源自日文的「潔」（きよし），本是老闆的網路活動名稱，為了用中文做咖啡廳的營業登記，選了日文中同音的漢字「喜代志」，同時也有著台語「歡喜誒代志」的含意。大家都稱他為喜老闆，喜老闆對於咖啡的研究延續至今已經二、三十年，起因為在家發現了一組煮咖啡專用的「賽風壺」而輾轉接觸到咖啡，一直到開店現今，依舊秉持初心，使用著賽風壺與義式咖啡機萃取咖啡。 賽風壺能夠忠實呈現咖啡豆的品質，從選豆到烘焙再到沖煮的每個環節都必須保持高度的專業技能，以確保品質良好，而這一點往往是許多咖啡廳無法達到的。相比之下，手沖咖啡因為可以調整的參數較多，容易做出好喝的咖啡。但賽風壺的調整空間較少，因此如果前面的步驟沒做好，或是烘焙不夠均勻，很容易導致前功盡棄。 正是因為這種對品質的高要求和專業挑戰，讓喜老闆對賽風壺的製作過程產生了深厚的興趣，開始把咖啡這個興趣挖掘更深。進而開店的契機，則是遇到了一位精品咖啡的師傅，師傅的咖啡廳裡不只是種類零瑯滿目，且在許多細節中透露著專業素養，讓喜老闆下定決心也要用賽風壺煮出一樣高品質的咖啡，而這三十年的興趣與訓練，最終也讓他達成開一間咖啡廳的展望。 ▲位於宜蘭咖啡廳店面外觀，裏頭溫暖黃光顯得咖啡廳內氣氛良好（圖/Medick Marketing Ltd.提供） 《咖啡煎焙所 喜代志》雖為一間專注咖啡烘焙的咖啡廳，但喜老闆說道，他不喜歡趕流行，只選用能夠忠實反映產區風土的品項，同時也會篩選優良品質的生產者，因此店裡提供的咖啡品項並不是特別多，偶會提供稀有、頂級精品的咖啡品項，盡量以能夠實質幫助到生產者的途徑去採購生豆，讓生產者們都能得到相對價值的收穫。 喜老闆在出社會一陣子後就覺得自己一定會創業，而《咖啡煎焙所 喜代志》就是他覺得時機成熟、逐漸構成的一個美好地方。從2021年9月開始營業至今，除了販售咖啡與親手製作的甜點們，在店面也有販售咖啡豆，由喜老闆選豆的想法與脈絡來看，咖啡豆的品質是絕對可以保證，喜歡購買豆子的民眾也可以把喜老闆當作一層過濾網，至少保障喜老闆選出的豆子有一定水準與品質，客人也可以放心購買，更能從喜老闆身上獲取許多咖啡專業知識。 ▲老闆親自製作的甜點，搭配頂尖風味咖啡，在宜蘭景觀咖啡廳，享受一整個下午的放鬆（圖/Medick Marketing Ltd.提供） 《咖啡煎焙所 喜代志》雖只有喜老闆一人經營，但也因為是獨自經營，能與客人交流的機會也較大。一杯杯用時間與心力烘焙出的咖啡，配上人與人之間的連結與情感，在遠離都市的河岸一旁顯得格外浪漫又迷人，讓人不自覺地想前往咖啡廳內一探究竟，品嚐一杯手藝滿滿的咖啡。 《咖啡煎焙所 喜代志》聯絡電話：03-955-7985門市地址：266宜蘭縣三星鄉尾塹一路105號（安農北路一段側）官方FB粉專：https://www.facebook.com/kiyoshi.cafe官方IG：https://www.instagram.com/kiyoshi.cafe/ 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

柚子的季節來了~帶著孩子一起來【八里青山果園】摘柚吧！

中秋節快到了，上周末在85度C做冰心月餅，這周末則是帶兜兜去八里青山果園摘柚 這是在八里青山果園的粉絲專頁看到的活動，不確定是不是每年都有但我覺得應該是 九月的每個周末都有開放讓民眾登記採果，只要加入老闆的LINE並登記人數就可以 費用的部分大人的入場費是$50無法折抵，摘下的柚子一斤$50，若是像我一樣對重量不懂的話可以先請老闆拿出一顆大約一斤的柚子參考 時間大概預留一個小時就好，採果的時間不會很久，但是非常好拍照！ 現場的工作人員每一位都非常友善，也會引導停車，對兜兜也很熱情呢～ 非常推薦周末帶著孩子來參加這個活動喔！ 到訪日：2024/09/01(日) 八里青山果園 青山果園位於八里，報名後一直到出發前，老闆隨時給予活動的最新資訊 像是導航的部分他就發訊息提醒大家不要直接導航果園地址，路會小條又難走，給了一個新的地點之後還有影片提供實際路況，十分認真負責 到了現場之後也有許多工作人員做引導，我被導來這個停車場，老闆也出來一一替大家指引停車方式 這次的路程是我自己開車來的，我覺得不會難走，主要是坡度較陡會讓人感到有點害怕，其次就是小條岔路很多，經過時要稍微留意一下有沒有走對，這樣就好 我都可以自己開，你們一定也可以！ 在我這個停車場的旁邊就是報到處，在這裡除了繳交大人的入園費$50/人之外還有領剪刀與塑膠袋 採完之後也是回到這裡返還剪刀，並在這裡秤重付款 若是跟朋友有約的話，直接在這裡碰面就好，絕對見得到！ 桌子上已經有告訴大家多大的柚子可以摘採，回家之後還要放個7-10天才可以吃 我問老闆娘什麼是"辭水"，她說是果皮裡的水份會被柚子果肉吸收，皮雖然變得較為乾扁，但果肉才會因此好吃又多汁 挖~學了一課呢！ 另外，這次的柚子秤重價格為一斤$50，像我比較不懂一斤有多重，老闆娘說大概是中型的柚子那樣大小，那樣一顆差不多就是$50左右 這天來的天氣實在有夠熱，聽說體感溫度高達40度，我們在報到處等待的時候全副武裝，戴著帽子、我還穿著防曬外套，實在是滿頭大汗 報到處這邊有垃圾桶也有廁所，果園裡面沒什麼蚊子和泥沙，但我還是建議穿長褲會比較一勞永逸 柚子園其實就在下面一點點的地方，不到一分鐘就到了我還有點傻眼哈哈哈哈 這一片沒有我想像中的大，但是也很夠了！ 這次是跟柔柔一起來柚子園，小朋友們看到柚子都忍不住衝過去 現場有放置高高的鐵梯子，兜兜興致勃勃地爬到最上面，結果就不敢動了哈哈哈 只是要他抬頭看上面的柚子，結果他只動眼球，就變成翻白眼哈哈哈哈哈哈 最後真的是好說歹說才勉強露出這可愛的笑容 還沒開始採，兜兜就已經在地上撿了一顆超大的柚子 不知道為什麼地上會有這顆，沒有爛掉而且外觀還很漂亮呢！ 柚子樹結實累累，每棵樹都好多結果 好喜歡這張一起抬頭看柚子的照片～～ 兜兜跟柔柔是站在比較低的籃子上面，對他們來說有安全感得多 兜兜說他想要採這顆柚子 那就請你自己搬籃子吧！ 孩子們自己探索想要採的柚子 選好之後我來幫忙吧！ 柚子對大人來說非常好剪，但小朋友就需要兩手一起施力才行，大人一定要幫忙扶著柚子唷！ 我們再剪一顆吧！ 跟我們摘的柚子一起合照 帶小朋友來採果好玩歸好玩，但是很困擾就是會摘上癮，兜兜選了一顆又一顆 一直剪不下來兜兜覺得很好笑 最後大成功～ 採到這邊已經差不多了，只是我們又多花了一點時間拍照 現場有兜兜正在踩的的這種籃子可以增高，或是也可以找後面那種比較高的鐵梯子，就是一開始兜兜爬上去後覺得很恐怖的那種～ 剪刀前面偏尖，如果要讓小朋友自己拿的話千萬要提醒他們不要跑來跑去唷！ 柚子樹上還有這個可以做個簡單的生態教學 這是蟬脫下來的殼唷～裡面是空的，顏色是金色，真的是金蟬脫殼呢！ 小結論 摘柚子好好玩，這次摘了六七顆，結帳後大約$300左右，還算有在自己的預算內 時間可以預留半小時到一小時間，其實摘柚子的時間不會很久，但我們多花了一點時間拍照，這裡真的好好拍~ 我沒有在其他地方摘過柚子，但青山果園這邊環境我覺得可以，老闆和現場工作人員也都很友善 尤其老闆在事前的通知真的很完善，內容非常簡潔有力，一看就懂 從青山果園溜下去到八里渡船頭大概10分鐘左右，我們早上摘柚子，中午就到八里用餐，這樣的行程很順也很適合 現在九月的周末應該還有名額可以採果，有興趣趕快聯繫八里青山果園的老闆唷！

一志雞排- 立院三寶之一，平日常2小時內完售

立院原有三寶 : 雞排、生煎包、麵線，可惜麵線已停業 下午兩點半開始擺攤常大排長龍 只賣２樣 : 雞排、雞塊 都是70元 老闆和老闆娘一個忙著炸物 ; 一個點餐、收錢、包裝，默契十足 雞塊比雞排人氣更旺，雞塊容易享用且份量不少 醃漬過的肉嫩夠味，裹上的麵衣帶紅糟，外皮酥脆有些古早味 辣椒粉可請老闆娘另外包，自己在酌量撒 老闆娘還貼心提醒不要悶著避免不酥脆 早早賣完就收攤，想吃的朋友們趁早，也別忘了旁邊水煎包攤~ 地址： 北市中正區濟南路一段13巷 @善導寺站 時間： 14:30–17:30 星期六日 休息 電話： 0918 882 453 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #德州美墨炸雞 #德州美墨 #炸雞 #石牌站 #石牌 #天母總店 #天母總店 #天母 #北市最好吃的炸雞 #中山北路 #士林區 #士林 #美式炸雞 #酥炸雞柳條 #墨西哥香辣起司球 #裹漿薯格格 #起司球 #雞柳條 #雞柳 #天母美食 #天母餐廳 #京站#微風南山 #薯泥 #薯格格 #洋蔥圈 #美墨炸雞 #波波 #發胖 #popdaily #邱家碳烤鹽酥雞 #邱家碳烤 #鹽酥雞 #德州美墨炸雞 #美墨炸雞 #炸雞 #微風南山店 #肯瓊風味辛香料 #肯瓊 #POPeYeS Famous Louisiana chicken - 正宗美式炸雞 #POPeYeS #美式炸雞 #知名炸鷄連鎖品牌 #Popeyes #炸雞 #漢堡 #極磅爽脆炸雞 #肯瓊裹漿脆脆薯條 #紐奧良 #肯瓊（Cajun） #Cajun #爽脆炸雞 #爽脆香香啃骨雞 #美大力水手炸雞 #大力水手炸雞 #秘製肯瓊風味 #美國路易斯安那州 #路易斯安那州 #邱家碳烤鹽酥雞 #邱家烤肉 #碳烤 #鹽酥雞 #邱家 #興隆公園 #景美夜市鄭家烤肉 #景美 #鄭家烤肉 #燒烤 #夜市碳烤 #烤肉 #烤玉米 #雞屁股 #波波 #POPDAILY #發胖 #小吃 #宵夜 #美食 #甜不辣 #烤雞腿 #香雞排 #雞排 #一志雞排 #立院三寶 #善導寺站 #善導寺 #濟南路 #生煎包 #麵線

林口私房菜美食⎜香港夫妻在台的創意鑄鐵鍋私房料理【新北市林口區】鍋居Cocotte House

「鍋居Cocotte House」位於新北市林口區中山路上，新開幕4個月，是一間創意鑄鐵鍋私房料理。老闆、老闆娘夫妻倆是香港人，本着對鑄鐵鍋的熱衷，特別選用擁有50年歷史的法國STAUB鑄鐵鍋製作料理，無論是裝盤或是餐具都格外用心。每個月老闆娘都會從香港帶回中藥材和一些食材，品質各方面嚴格把關，為慕名而來的饕客們，燒出一道道創意的私房料理！ 鍋居將復古和現代時尚感融合，店內另有吧檯。餐廳一隅擺放著各種回憶中的小玩意兒，還有可以玩的拉霸機。晚上9點後會播放黑膠唱片，滿滿的氛圍感適合家庭聚會、生日及節日慶祝，也歡迎公司宴會、商業宴客預約訂位包埸。 鍋居有單人套餐(不定時更新菜單)和客製化菜單，餐點外加10%服務費。客製化菜單價位由1500元至3500元，可先挑選一個價位，老闆會設計一個菜單給客人看，或客人想吃什麼也可以跟老闆溝通。我們今天的餐點是客製化菜單，1500元/位。 🥘山珍秀菇烏雞湯 山珍秀菇烏雞湯聽老闆介紹，雞湯使用鑄鐵鍋燉煮4.5個小時，湯頭無調味，不添加味精、鹽和糖。烏雞湯入口清甜，溫和滑順的潤喉感帶出微微清香。燉透的雞肉入口化開、不會柴，配料有竹笙、蟲草花、山珍菇。竹笙應該大家都知道吧，高級貨來著！這山珍秀菇烏雞湯要是給我一整鍋，我絕對嗑光光、一滴不剩，太銷魂了，果然港式煲湯就是猛！ 🥘玫瑰叉燒皇 玫瑰叉燒皇是鍋居招牌，不過提到港式，怎麼能沒有叉燒呢！鍋居的叉燒肥瘦很平均，肥肉帶有點脆感，是很棒的口感。瘦肉部分偏紮實，搭配底下的醬汁無敵啊，好好吃！欸？我怎麼流淚了...原來是好吃到哭出來了！ 🥘鬼馬蝦卷 鬼馬=油條，蝦=蝦漿，鬼馬蝦捲是用油條包上自製蝦漿製成的料理。蝦漿是老闆用刀手工剁的，因為機器打會影響口感(這是撒尿牛丸的概念嗎？)。蝦漿裡面有滿滿的配料，如：玉米、紅蘿蔔。鍋居強調健康養生、原型食物，老闆不喜歡煎或炸的烹調方式，因此鬼馬蝦卷是用烤的。蘸上一旁的泰式酸辣醬，蝦卷入口會彈牙，豐富的配料增添了層次口感，而泰式酸辣醬的口味為鬼馬蝦卷畫龍點睛，很可以啊！老闆，這鬼馬蝦卷再來10條！ 偷偷告訴你們一個秘密，我以為剛剛的雞湯沒有任何調味已經很厲害了，沒想到原來鍋居的廚房裡沒有味精，夠殺吧！ 🥘粒粒土魷肉餅山 肉餅是用梅花肉去做的，搭配山上的魷魚丁，兩相結合那香氣迷惑了我們的味蕾，是豬肉和魷魚的海陸完美結合。粒粒土魷肉餅山口味超下飯，這海陸肉餅讓我一天爬十趟山都甘願，爽啊！ 🥘港式無水蒸魚 港式無水蒸魚上桌鑄鐵鍋開蓋，一條色香味俱全的赤宗魚靜靜徜徉在湯汁中，魚底下鋪滿金針菇，上頭用蔥絲點綴。港式無水蒸魚顧名思義，在製作過程中完全不加任何一滴水，鍋裡的湯汁是被鑄鐵鍋燉煮出來滿滿魚和蔬菜的精華！ 鍋居的漁獲是老闆每天凌晨去基隆挑選的，會依客製化菜單的價格不同，搭配不同的魚種，讓來訪的客人每一次都可以吃到不同的菜色。赤宗魚魚肉肉質軟嫩，鮮味滿點，三兩下就被我們完食，美味！ 🥘蝦蝦蝦蝦蝦炒飯 蝦蝦蝦蝦蝦炒飯一上桌，一股蝦蝦蝦蝦蝦鮮味撲鼻！老闆說一開始要煸蝦油，炒飯上黑黑的一坨是蝦卵去烘乾的食材。煸油在於釋放和提升食材的風味，煸過的蝦油再拿去炒飯，整道料理大約需要45分鐘的製作時間。 看著香氣逼人的炒飯，忍不住扒上一口。哇，鮮味入口噴發，蝦味隨之而來！米飯粒粒分明，包覆著煸過的蝦油。大隻的蝦子炒得Q彈鮮美，放入嘴中彷彿來到了天堂，看見聖母的微笑。這一道費時費力的頂級炒飯，完美呈現了私房菜的方方面面。擔心以後吃不到怎麼辦？鍋居在林口等你來報到！ 鍋居的創意鑄鐵鍋私房料理征服了我們的味和胃，也佔領了我們的心。誰說健康的原型食物不好吃，來一趟鍋居，保證顛覆你對養生的誤區。「鍋居Cocotte House」給你一趟溫暖而自在的用餐體驗，這樣的私房料理千萬不要錯過！ 鍋居Cocotte House 地址: 新北市林口區中山路561號 電話: (02)2602-6108 營業時間: 週三-週五17:30-23:00；週六-週日11:30-15:30，17:30-23:00；週一-週二公休 Line ID-linkou-cocottehouse FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=61557780492310 IG-https://www.instagram.com/cocottehouse_linkou/ 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #鍋居Cocotte House#鍋居#鍋居鑄鐵鍋私房料理#鍋居私房料理#林口私房菜#林口私房料理#林口鑄鐵鍋私房料理#林口美食#林口美食推薦#林口美食餐廳#林口美食2024#鑄鐵鍋料理#林口鑄鐵鍋料理#林口餐廳#林口餐廳推薦#林口餐廳聚餐#林口餐廳推薦2024#林口區私房料理#林口區美食#鍋居鑄鐵鍋料理

【零食開箱】不用出國也能吃到在地零食，泰國小老闆海苔-烤脆紫菜卷海苔卷(原味）

四寶爸一直很喜歡這款海苔卷，吃起來甜甜鹹鹹的讓他一口氣就吃掉三根，非常唰嘴停不下來～小老闆海苔捲的魅力真的是很強大！ 更方便的是脆烤海苔創新獨立包裝，一根細長長的設計，開封即食～讓小孩可以拿著自己吃，又不會散落碎屑，不沾手、不反潮、隨拿隨吃，超讚的👍 自己下午嘴饞或是小朋友下課時當點心都是不錯的選擇🫶 海苔捲總共有四種口味可以選擇，分別是～原味、辣味、烤魷魚、BBQ。 四寶一家最愛原味了，有喜歡下酒菜的烤魷魚或是辣味都非常適合，中秋節吃烤肉之餘配個海苔卷，別是一番滋味喔！四寶媽喜歡辣味配上一杯啤酒🍻，超chill～ ⚠️本產品含有大豆產品，過敏體質者，請勿使用⚠️ 痞樂購官網https://www.pixgo.com.tw/ezpretty/shop/good/7185 #泰國小老板 #烤脆紫菜卷 #海苔卷 #泰國伴手禮 #泰國 #下午茶 #伴手禮 #四寶媽的瑣碎日常

[彰化市]員濃豆漿 ‧ 員濃苜蓿捲-三民店。現做蔬菜苜蓿捲/火龍果餅香蕉鳳梨水果捲/鮮磨豆漿/養生木耳蓮子露 #彰化限定

#彰化美食 #彰化市 #彰化小吃 #苜蓿芽捲 #J哥和Na哥客串演出中 九月初安排來彰化市一日旅行， 在逛火車站附近的民生菜市場時，意外找到有我愛的捲! 速速走近一看，原來是我去年曾在員林員農黃昏市場吃到的「員濃豆漿苜蓿捲」啊! 想來回味一下，大捲又好吃的苜蓿捲吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366600136 「員濃豆漿/員濃苜蓿捲-三民店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店(彰化縣彰化市永安街47號，彰化市公所民生市場周邊) 相關連結：官方FB粉絲專頁 營業資訊： 0926799794 6:30-12:00 分店資訊： ▪︎ 員農店(彰化縣員林市大同路一段73號，員農黃昏市場內) 0928203222 14:00-18:30 →完整介紹 ▪︎ 博愛店(彰化縣員林市博愛路48號) 0928203222 6:30-12:00 ▪︎ 二林店(彰化縣二林鎮中正路119號) 0928203222 6:30-12:30 ▪︎ 社頭店(彰化縣社頭鄉社斗路一段88號) 0978688536 6:30-12:00 ▪︎ 三民店(彰化縣彰化市永安街47號) 0926799794 6:30-12:00 餐點介紹：苜蓿芽捲/飲品/點心小吃 ----------------------------------------------------------------------- 「員濃豆漿/員濃苜蓿捲-三民店」店家外觀 位於彰化市公所民生市場(簡稱民生市場)周邊、永安街和中正路一段路口處，從彰化車站前站步行約750 m即可抵達 這天我是週日約早上十點左右抵達，當時市場有人潮與車潮但不壅塞 員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店生意不錯，不用排隊但不時有人客前來購買，UberEats也陸續發出新訂單通知 聽老闆說，我若是週六來就要排隊等待了(幸好，我真討厭排隊) (客串演出: J哥、Na哥) ▲員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店 店面 跟我在員農黃昏市場的員農店看到的店面雷同( 完整介紹) 門面都是一個可以透過玻璃窗看到料理台的攤位，側邊桌面則是擺裝盒的苜蓿捲 冷藏冰箱內還有豆漿(有糖/無糖)、多口味黑木耳露(微糖)等瓶裝飲品；也有大盒杏仁凍和百香果蒟蒻 (客串演出: J哥、Na哥) 「員濃豆漿/員濃苜蓿捲-三民店」現做苜蓿捲 ▲員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店 現做苜蓿捲 水果苜蓿捲固定搭配火龍果餅皮；傳統苜蓿捲則搭配原味白色餅皮 兩種口味均有：苜蓿芽、紫色高麗菜絲、豆薯絲、小黃瓜絲、蘋果條、香菜酥(全素)、花生粉(全素)、美乃滋(奶素) 差異在傳統口味(1)蘋果較少 (2)有加黑芝麻粉；水果口味(1)蘋果較多 (2)有加1/4條香蕉、1片鳳梨 黑芝麻粉和花生粉都有含糖和無糖版，有需要任何調整都可在點餐時事先告知老闆 ▲員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店 盒裝苜蓿捲 檯面上的二入盒裝苜蓿捲也是有傳統、水果、綜合三種；也可以只買單捲 ▲員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店 檯面上有個放錢的小籃子，請人客自行將錢放到這裡；老闆則會用鑷子夾錢 (嗯，希望不會遇到給N個壹塊錢的人客) ▲員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店 現做苜蓿捲 跟之前買的印象不同的兩個點， 一是，現在餅皮只有原味和火龍果二種 老闆解釋說全麥餅皮相較不易保存，總店(兼製作餅皮)為了確保各分店的品質，於是暫停提供全麥餅皮 二則是，之前會是先將捲切半再裝盒，讓人客可以直接看到苜蓿捲繽紛的切面；現在則是人客有要求才會現場切 老闆的理由我極有共感、超級認同! 理由就是...「還是整捲吃比較好吃啊!!」 「員濃豆漿/員濃苜蓿捲-三民店」綜合苜蓿捲 (左)水果苜蓿捲 (右)傳統苜蓿捲 每份苜蓿捲用單張餅皮，餅皮厚度薄、略帶韌性和延展性，很好咬，聞起來還有淡淡麵香；苜蓿捲份量正常，包得還夠緊實，切半後也不太容易散開 「傳統口味」主要成分就是苜蓿芽和其他生菜類，都很新鮮；刨籤的豆薯和小黃瓜口感很細緻，搭配少量蘋果條，整體咀嚼時的感受是纖細且乾爽的，而非很多大塊又多汁的蔬果； 「水果口味」則是減少蔬菜量，並加入現剝現切的香蕉以及長片狀的鳳梨，我覺得兩種水果沒有很絕配，但就是可以同時吃到口感和滋味迥異的兩種水果，一下有香蕉的軟綿和濃郁蕉香，一下又有鳳梨清新的酸韻和豐沛的汁水，層次很是豐富 之前我在員農店第一次買的時候，印象是粉類撒太多，味道雖然很香又夠味、但是吃完有點膩而且感覺沒那麼健康(當時應該是有加含糖的粉) 這次不僅客製化不加花生粉、選無糖黑芝麻粉，三民店老闆拿捏的份量對我來說也比較剛好，每口都吃到香菜酥和黑芝麻粉香氣以及嚼到酥酥脆脆的口感 沒有砂糖的甜膩，整體更清爽不膩，吃起來更無負擔感 ▲員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店 綜合苜蓿捲 台灣入秋天氣依舊炎熱，想來點清爽不燥熱的輕食 可以選員濃豆漿現做苜蓿捲，有包入豐富蔬菜水果，並可選擇無糖花生與黑芝麻粉，更為健康 也有含糖與無糖鮮磨豆漿、微甜木耳露，好喝又不用擔心攝取過多糖 來彰化旅遊不只吃肉圓、傳統糕餅小吃，也可以試試看彰化限定的「員濃豆漿/員農苜蓿捲」喔 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366600136 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

「 員林咖啡廳 」Home Coffee No.148

☕️🍦🥞 - 🔎 Home Coffee No.148 📬 彰化縣員林市大仁南街148號 ☎️ 04 8368 076 🕰️ 週一至週六 10:00-18:00 （ 週日需預約～ ） 📆 公休日為 「 星期三 」 - _ 在查找員林咖啡廳的時候！ 偶發現一間寶藏店✨ 氛圍就像在自己家一樣溫馨💗 老闆娘非常熱情好相處～ 店內環境很舒適明亮！！ 個人很喜歡～整個很放鬆🌿 餐點及飲品基本上都是現點現做！ 需耐心等候喲😉 - _ 🚩 巴斯克乳酪蛋糕 🚩 蜂蜜鬆餅 🚩 紅玉紅茶台茶18號加鮮奶 🚩 阿芙佳朵 巴斯克乳酪蛋糕小小一個 很可愛還很美味😋 剛剛好的乳酪味道很可以 蜂蜜鬆餅！！！ 下午茶就想來點鬆餅🧇 那時候還看到老闆娘親手做鬆餅 從0到成品👏🏻（現做的鬆餅最香了啦😍） 吃起來最外層很脆，裡面很鬆軟🥞 很喜歡呢💕 看到阿芙佳朵 ～ 怎麼能不點 自從知道 阿芙佳朵這個品項 都會忍不住點起來😆 怕咖啡又想嘗試的！可以先從 #阿芙佳朵 品嚐 以冰淇淋作為基底再倒入咖啡完美結合阿☕️ 甜中帶一點微苦👍🏻，這樣就不會太甜或太苦了😝 - _ 往左滑過查看更多照片👀 員林咖啡廳再增添一家！！ 寶藏咖啡✨✨✨ 老闆娘真的很親切，也很健談💓 是一家很有溫度的咖啡廳呢 還會幫忙拍照🙈📷 非常喜歡最後一張，老闆娘拍的🙈 很有feel✨ - _ 🏷️ #友莉玩彰化 #homecoffeeno148 #員林 #員林美食 #員林景點 #員林甜點 #員林下午茶 #員林咖啡廳 #彰化 #彰化美食 #彰化甜點 #彰化下午茶 #彰化景點 #彰化咖啡廳 #咖啡廳 #popdaily #popyummy #yummy #yummyfood #yummyyummy #dessert #girlstalk美食 #dcard美食板 #dream吃貨日誌

台中美食｜三生有幸 google5.0評價精品牛肉麵 別錯過老饕必點的油封鴨腿

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中牛肉麵推薦。三生有幸牛肉麵這google5.0評價的美食小金早就收在口袋裡，在我的牛肉麵懶人包​(點我)裡收錄了不少台中的人氣店家，這次終於要來幫大家開箱分享三生有幸啦！除了必點的招牌半筋半肉牛肉麵之外，他們家的「油封鴨腿」也是吃過回頭率超高的料理，溫馨雅緻的用餐空間位置數不多想嚐美食的朋友記得電話先預約喲。 三生有幸 ☛營業時間 11:30-14:30、17:30-20:30 ☛電話 0906137000 ☛地址 403台中市西區五權五街82-7號1樓 ​☛官方網站點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 三生有幸位於五權五街靠近美村路口，鄰近美術綠園道商圈，假日用完餐可以到綠園道上逛逛市集一路走到國立台灣美術館、審計新村…等景點，來個台中一日遊。 附近路邊都有車格可以找找，小金是蠻推薦大家可以停在綠園道或美術館散步過來，如果是騎車來的朋友當然路邊或店舖門口都可以停車啦！ ​事先訂位告知會開車前往，於抵達前電話通知店家，老闆還會安排車位可以停放是不是超級貼心。 首先登場的是「義式茄汁燉肉丸」，三生有幸特別用雞腿肉去製作這丸子，腿肉本身Q彈的口感完全表現在這丸子上，加上用酸甜的茄汁下去燉煮，風味層次的表現也不在話下。 推薦大家可以吃個原味的丸子，再來的一顆可以配著老闆自己栽種的薄荷葉，小金吃到把碗底的醬汁沾到一滴不剩~哈哈！ 還是不得不誇讚一下三生有幸選用陶藝大師「邱中均」老師作品的餐具真的好美呀！品嚐美食能同時讓視覺也滿足真的是太享受了~ 三生有幸牛肉麵上桌時服務人員會在桌邊進行加湯，這滿滿的儀式感就是為了能完美呈現這牛肉麵最佳賞味狀態，另外~三生有幸竟然還可以免費加湯加麵，這是不是太佛心來著！ 用琺瑯壺把湯燒熱再到客人桌邊沖入麵中，小金立刻被香氣吸引的口水直流啦~三生有幸用雞骨、牛骨、蔬菜果泥下去熬製的湯頭濃郁甘醇，真的是喝了會涮嘴的~一般常見的牛肉麵多數都是醬油味偏重沒有風味層次，但三生有幸這湯絕對值得大家細細品嚐，保證一口接一口。 小金憑良心說用這牛肉等級給這樣的數量這價格還是很可以的呀！三生有幸的牛筋牛肉用最費時的泡製方式去料理，這牛筋保有QQ的口感但又相當的軟嫩幾乎是不用嚼的程度，這絕對可以列為小金吃過前三好吃牛肉麵沒問題。 三生有幸就連麵條都有著絕對值的講究，經過不斷測試最終選用厚度3.7mm的牛肉麵條，就算是吃的比較慢的朋友泡在湯裡久了還是可以保有Q彈的口感~~那個…老闆是不是也能賣給我一點生麵條呀哈哈！ 再來三生有幸的油封鴨腿絕對是老饕等級，重點是這價格能享受到這般美食小金還是很推的，重點是這料理現在越來越少餐廳願意做，特別還是用大鍋油封的方式去完美呈現這道料理的迷人之處，大家一定要來試試才行。 三生有幸還有一個客人非常讚賞的部份，就是這特別用當歸、枸杞一同料理的紅蘿蔔是能讓不敢吃紅蘿蔔的人也能吃的開心，蘿蔔本身的甜味配上微微的當歸香非常順口，這真的是大人小孩都會很喜歡的。 三生有幸這油封鴨腿絕對也是要選用肉質油脂迷人的櫻桃鴨，上桌前再將外表煎到酥香，肉質已經能輕鬆用筷子就分開的狀態，再沾上特別調製的椒鹽肯定能讓你一試成主顧，一時沒忍住最後連骨頭都拿起來啃了>< 台梗9號再搭上黎麥一起烹煮，配著又油又香的鴨腿肉真的太幸福了，說真的台灣有很多很棒的農作物，小金對於使用這些台灣在地食材的餐廳也都會特別的支持~哈哈。 三生有幸連這滷蛋也是非常用心，老闆透露一樣是用泡製的方式去料理，保有蛋白本身QQ嫩嫩的口感但又能讓鹹香的風味完全進到蛋裡頭，真的要給他一個讚啦 入座後會先為客人倒上一杯甘醇的國寶茶，三生有幸在餐具的挑選也十分講究，這喝茶的陶杯小金也在手中看了許久真的好美；另外三生有幸這一整面牆的美酒也是可以單杯點的喲~不少客人會來這點個下酒菜小酌一番。 三生有幸這下酒菜真不是蓋的~這天小金開車過沒能品酒看到臨桌客人點的這下酒菜忍不住就借來拍拍，看這金黃焦香的五花肉配上清甜的時蔬再來一口美酒！週末是不是該約三五好友來這裡聚聚放鬆一下啦~ (開車不喝酒、未成年不得飲酒) 餐後的甜點是奇亞籽、桃膠、茶凍，淡雅的香甜味為今天劃下美好的句點，小金也因為三生有幸的這甜點回家立馬去買了奇亞籽~哈哈哈！夏天來一點再加些桃膠好吃又養顏呀~ 三生有幸14席限定，記得要來用餐先電話預約~除了半筋半肉牛肉麵真心推薦大家一定要點他們的油封鴨腿，改天我也要約三五好友來這裡小酌談天，品嚐一下他們的下酒菜。 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

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