台北中正區 延平南路商圈 ,也能吃到道地的泰式料理小店  <  我不怕你泰胖 >

中正區美食解鎖，中午又朝聖到一間很厲害的泰式料理，位置靠近中華路二段及延平南路附近，認真覺得好吃，就在延平南路商圈附近就吃得到了 這次原本要跟朋友去附近吃很厲害的店 結果沒有開 就晃到隔壁來吃~之前經過就有在注意這間了 今天吃完讓我很驚豔~ 果然老闆對於料理上真的很用心~ 跟老闆小聊天一下，老闆以前也是上班族因為本身喜愛吃泰國菜，與專門做泰料師傅學習泰國料理，後來就在延平南路小巷內靠近中華路二段上開了一間泰國料理餐廳，內用及外帶都很合適的！ 走進去店裡 裡面的裝潢老闆也很用心 在裡面用餐也很舒適 其實他們的菜單 吃下來一人也差不多兩百至三百元 有飲料跟餐食 個人覺得蠻划算的 我這次點的是我愛吃的打拋豬肉 朋友則是吃綠咖哩雞肉 搭配著女婿蛋吃 吼甲 我還特別問了店家 女婿蛋是甚麼? 原來是一道經典泰國菜：「岳父去拜訪找女兒，結果女兒不在家，只剩女婿，當下不知道怎麼辦，準備很簡單的料理，水煮蛋油炸過後淋上一些酸甜醬，岳父覺得很好吃，所以是命名的由來。」 口感的確蠻不賴的 蛋的外層有酥酥的一層膜 蛋的主體吃起來像是溏心蛋口感 蠻推薦的 泰式蝦餅是每到餐廳必點的料理之一 尤其醬料是店內的招牌 甜辣感也不膩 好吃 一份/150元 當天真的太餓了 我又跟朋友加點了 必吃椒麻雞 完全非常的入味 辣辣酸酸超讚 一份/150元 最後必點他們家飲料 粉紅泡泡系列 /一瓶55元 味道濃 也不會太甜好入口 推推 <店家資訊> 店名:我不怕你泰胖 地址：台北市中正區中華路二段75巷1弄13號1樓 電話： 02 2382 2159 ,0952-090-428 營業時間: 周一至周六 11:00~14:00,16:30~20:30 (每周日固定公休) 店家粉專: https://www.facebook.com/EatsFoodTime/ #中正區美食 #萬華區美食 #泰式料理 #泰國料理店 #粉紅泡泡 #泰式奶茶 #泰式椒麻雞 #月亮蝦餅 #女婿蛋 #延平南路商圈 #延平南路美食 #警廣美食

*永和20多年肉粽名店【米吉可古早味香菇肉粽】香菇/螺肉/日本干貝的北部肉粽/木蒸籠的古早味,油飯油亮伴著粽葉香,粒粒

前幾天扶輪社友一起到澎湖旅遊,都會互問今年粽子你們買哪一家?雖然每年也試了不同家的粽子,有的內餡很華麗澎湃,就是油飯太稠,整體缺了那麼點古早味! 老公說今年我們試試這家肉粽,要到永和買喔!我們就口罩戴好出發了,很好奇是怎麼樣口味的肉粽耶~ 【米吉可/古早味香菇肉粽】 電話:02-2924-5417 ,0908 619 619 住址:新北市永和區永亨路201號1樓 營業時間:9:00-18:00 FB粉專:米吉可古早味肉粽 | Facebook 他的地點很好找,位於永和永亨路的三角窗地帶,店門口有個紅布條 這裡有兩家肉粽店,因為我們是第一次來,跑到另一家,買了一顆粽子,窩到角落試吃 打開一看~哇!是白色油飯的南部粽,雖然各有粉絲,我們還是偏好北部粽,於是又四處張望了一下,這時米吉可的老闆娘就過來招呼我們,介紹他們的肉粽,我們又再買了一顆試吃,老闆娘很親切,還拿個椅子給我們坐著品嘗 米吉可平日都是採用line官網訂購,販售端午肉粽或過年年菜才有店面營業 菜單上,肉粽有5種口味,當天下午到時,鮑魚肉粽已經賣完了,生意真的很好,我們買了豪華香菇大肉粽,日本干貝肉粽和新推出的海味螺肉肉粽!(菜單上還沒有,$150/1顆) 老闆娘Migico20多年來對肉粽食材的新鮮品質相當堅持,採用台灣溫體黑豬肉,日本干貝...拌油飯的紅蔥頭手工剝皮,油炸,還有特調滷汁 (官網菜單) 製作過程用天然木桶蒸米,增添淡淡的木香古早味,包好滿滿豐富內餡的粽子以竹籠大火快蒸,打開粽葉的霎那間,油飯的米香和粽葉香真的讓人垂涎欲滴! 我們車子停在對面走過來時,就飄來陣陣滷肉香,我興奮的說爸爸~你有沒有聞到好香的味道喔!哈,肚子更餓了~ 原來是這鍋滷肉湯汁,滷肉嚴選台灣黑毛豬肉,燉煮的火侯時間恰到好處,肉粽每天現包現做,吃起來不會過老柴柴的喔! 古早味香菇肉粽的內餡,除了豬瘦肉還有三層肉; 很奇特的是肉粽裡白色肥肉部分嚼起來不會有噁心的油膩感,滷豬皮部分軟嫩,有點微Q的口感,還不錯吃耶(不敢吃肥肉的朋友真的可以試試喔!!) 店裡掛著一串串的肉粽,雖然是很樸實的店面,我有注意到每個細節像是地板之類的都很清潔乾淨 上車之後,再打開一顆豪華香菇肉粽來吃(今天我們一連吃了三個粽子,好能吃啊!!XD) 隔天迫不急待想嚐嚐日本干貝肉粽和海味螺肉肉粽,因為只是冷藏一天,電鍋加熱,外鍋水不用太多喔!!(我只放半杯水) 剛蒸熟熱的肉粽不要急著打開,個人喜愛讓他回溫個幾分鐘,待會吃的油飯米粒才能品嘗出它的香氣和Q度喔!! 【日本干貝肉粽】$110/1粒 有干貝/香菇/蛋黃/瘦肉/肥肉/蝦米/自製紅蔥酥 哇!他的日本干貝等級很不錯耶,嚼起來好香,整個干貝的濃郁鮮甜度都鎖在一顆裡面,口感結實,超好吃的~ 肥肉充滿了入味的魯肉香,豬皮光澤部分軟嫩微Q喔!!(完全沒有肥肉那種膩膩怕怕的感覺) 以前碰到買失敗的粽子,餡料挖來吃,剩下的油飯真的難以入口 Migico的油飯部分,口感有點Q度,米飯粒粒分明(光吃油飯,就超滿足的了!!) 吃一口油飯,紅蔥酥的香氣瀰漫在嘴哩,完全不沾甜辣醬,也非常好吃的! 說到香菇,等級好的香菇是會有香氣的,炒香菇前,浸泡時間拿捏好,香菇略帶些微嚼勁,口感就非常棒了!! 肉粽內的每樣配料,真的好好吃,可以吃出老闆娘的功力了! 【海味螺肉肉粽】$150/1粒 有螺肉/干貝/香菇/蛋黃/瘦肉/肥肉/蝦米/自製紅蔥酥 海味螺肉肉粽內容和日本干貝肉粽大同小異,就是多了螺肉;干貝也有好幾顆,螺肉也是滷過,味道很棒! 鹹蛋黃很香,也不會太鹹,吃起來非常順口喔! 【豪華香菇大肉粽】$75/1粒 有香菇/蛋黃/瘦肉/肥肉/蝦米/自製紅蔥酥 坊間有很多超貴又很有噱頭的頂級肉粽,以前吃了,真的覺得還好 今年吃了米吉可的古早味北部燒肉粽,真材實料,從油飯到內餡,每樣食材都超講究 厚工傳統古早味的做法現在已經不多了,真的有媽媽的味道~我們馬上推薦給扶輪社友了,哈,要走對家喔!! (本篇是小卡個人實際消費的心得分享,供愛美食的您參考)

短文—報恩

〝唦唦唦〞 晚間時分，公路旁的草叢裡有一些動靜，小浣熊從樹叢裡探出頭，望著前方燈火明亮的居酒屋。他一路循著氣味，找到了之前救自己的那個人的家。 小浣熊嘴裡叼著水果快速越過馬路，然後鑽進居酒屋。 因為他想感謝那位當初救他的那個人，他環視著居酒屋內，很樸實，微黃的燈光，酒的香氣還有熱騰騰食物的氛圍，都讓他感覺有點微醺，但最讓他感到安心的，就是他感覺這裡很像家，有種莫名的，很像回到森林裡與其他動物在一起的感覺。 「啊！有老鼠！」店裡的一位女客人大叫，「哪裡哪裡！？」被發現後，店內一陣騷動，小浣熊四處竄逃，就在他差點要被踩到的時候，一雙大手把他抱了起來。 「誒？浣熊？」似乎是老闆的人開口。 小浣熊睜大眼睛，興奮的看著眼前的人。 他找到了，那個自己的恩人，他迫不及待的將嘴裡的水果遞給老闆，老闆收下之後，小浣熊感受著對方的手揉著自己，舒服極了。 好溫柔啊，還有爸爸媽媽的味道，當初是這個人救了自己真是太好了，小浣熊心想。 「好乖，我去裡面給你弄些吃的吧。」 又是一個生興隆的夜晚。 一位客人嘴裡塞滿食物讚嘆的說。「誒老闆，這些都是你做的嗎？」 「對啊。」 「好厲害喔，技術簡直一流啊！」 「是嗎哈哈哈，還好啦，就是副業而已。」 「尤其是那個浣熊的標本，做的真好啊！」

社區隱藏版的甜點寶藏，本身就是青農的老闆
讓店裡也充滿著綠意盎然的風情

喜歡酸爽的檸檬塔滋味或是回甘的濃濃茶香，這裡一定要來品嚐看看，深深的覺得比很多名店都好吃另外還可以隨自己喜好、心情調配的花草茶，每一壺都是獨一無二的味道 甜點 有最常見的酸甜檸檬塔，另外還有以茶為主的伯爵紅茶、小山園抹茶、金萱、炭培烏龍 清甜的香草、味道較濃郁的肉桂蘋果跟黑糖 味道不會很甜膩，也很夠味 店家資訊 座位區的另外一間擺放著製作烘培的器具，大大的玻璃隔間，感覺以後也可以邊吃甜點邊看到製作過程 前面擺放著老闆的愛車， 一旁還有飲水可以取用，但當天到達時，因為雨天人潮較少，沒有供應 是喝起來有甜甜味道的芳香萬壽菊耶~~ 好喜歡芳香萬壽菊，不僅可以做為觀賞植物，用來當作飲品也很合適， 一點點嫩葉泡茶味道就很足夠了，還可以製作成甜點跟染色劑，另外也能幫助驅蟲，而且容易種植 通常花草茶都是店家搭配好的比例，這裡可以依照自己的喜好 在DM上面有簡述產地與花草會帶來的感受跟口感 如果不知道怎麼配，每一種都一點點，覺得味道非常的好喝 這裡還有一個特色，就是喜歡茶葉的朋友，也可以一邊喝茶一邊吃甜點 有別於大多都是花草茶、咖啡的元素，嚴選台灣在地茶葉，讓茶香與甜點融合在美好的幸福時刻 咖啡有手沖&冰釀 點好餐之後，老闆會給予電子秤跟一個白色的小盤子，這時候很適合親子育樂 依照喜好開始搭配獨一無二的花草茶，每種建議大約抓0.1公克-0.5公克之間，這裡面除了冰糖之外，我們都有放進去 老闆有特別分享，其實不太一定要加冰糖，甜菊葉加一點點就會有甜味 完成囉~~建議量可以先不要抓太多，不夠味道都可以再加一些些 把小盤子跟電子秤交給老闆後~就可以期待等等的成品 上桌時會附上一個沙漏，等沙子通通流到下方，就是最佳品味的時間 泡茶壺延續店內營造的氛圍，木頭的手把，簡約又有質感 杯子是耐熱玻璃，倒入茶湯時可以觀其茶色、品聞茶香 檸檬塔-90 酥脆的塔皮，咀嚼時就像吃現烤的餅乾那樣，又香又好吃，上面還有灑上一點檸檬皮增加香氣 滑順酸甜的清香口感，與塔皮完美融合，吃完就會讓人不自覺上癮的好味道 小山園抹茶生乳塔 – 120 把抹茶的優雅香味完整的呈現，吃起來帶點微苦但不澀的甘甜風味 上面的抹茶花味道較為清爽，中間的餡料抹茶味又更重了些，綿密細緻又富有層次 伯爵紅茶生乳塔 – 120 帶點柑橘香味的伯爵，跟一般單獨茶品的味道很不同，是一種1+1大於2的美好感受 清爽濃郁的茶香加上綿密生乳的口感，高雅迷人的魅力讓人陶醉

台北｜松江南京］日本人老闆🇯🇵來自大阪の日式大阪燒🔥

📍鐵之腕和風鐵板料理 𓎩豬肉大阪燒$240 𓎩蛋包炒麵$260 𓎩酒後乾咖哩$160 𓎩日式炸雞$200 𓎩豚平燒$160 ▸▸ 每人低消為$150飲料 • 收一成服務費 ▸▸看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_ #鐵之腕 位在松江南京站附近～ 據說這家店的老闆是日本人🇯🇵 餐點跟裝潢都蠻道地的很日式✨ 大阪燒有傳統/山藥/番茄三種口味.ᐟ 除此之外也有多道日式料理可以選擇 像是超欠吃的日式炒麵、蕎麥麵、豚平燒等等🤩 ｡ﾟ꒰豬肉大阪燒꒱ ｡ﾟ一上桌就滋滋作響😍 外層淋有大阪燒醬、美乃滋、海苔粉 麵糊蠻厚的！裡面加有高麗菜 豬肉和雞蛋 吃起來味道濃郁 可以吃得到高麗菜的脆度✅ ｡ﾟ꒰蛋包炒麵꒱ ｡ﾟ 煎熟的蛋皮裡面有滿滿的日式炒麵 加入高麗菜、豆芽菜、洋蔥、肉片下去快炒🔥 醬吃起來甜甜的很日式🇯🇵 ｡ﾟ꒰酒後乾咖哩꒱ ｡ﾟ中間有一顆生蛋黃🥚 戳破拌一拌味道更濃郁！整體很鹹香下飯🍛 ｡ﾟ꒰日式炸雞꒱ ｡ﾟ很多汁🍗麵衣不會到很厚 可以沾旁邊的美乃滋增加不同風味😋 ｡ﾟ꒰豚平燒꒱ ｡ﾟ外層是煎過的蛋皮🍳 裡面包有豬五花與高麗菜 搭配大阪燒醬跟美乃滋 鹹鹹甜甜的還不錯！ ✂︎------------ ɪɴꜰᴏ------------ ✂︎ ✍︎ 整體推薦♥ ♥ ♥ ❦ ♡ 𖠿 台北市中山區松江路77巷12號 ✇ 捷運松江南京站 ⌚︎ 18:00-23:00（星期一公休）

[嘉義東區]2486 南台灣第一家辣脆腸。嘉義文化路夜市/彌陀夜市/太保市彩虹商圈七主宮夜市均有擺攤

#嘉義美食 #辣脆腸 #夜市美食 #嘉義文化路 #彌陀路夜市 #太保市美食 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 拖延跟隱瞞了許久，終究我還是要來介紹我最愛的夜市攤位啦 可是每次被問到去夜市要吃什麼，我都一定會回「2486啊」 起初覺得我每次都夾差不多的東西，真的沒什麼值得跟大家分享的 但我後來每每看到老闆把各種豐盛食材整齊地擺在攤車上時，真的看起來美得太欠拍 最終就是想跟大家推薦「南台灣第一品牌 2486辣脆腸」 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362603480 「2486 辣脆腸」 營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：2486 辣脆腸 本店(嘉義市東區文化路與中正路口，文化路夜市內) 營業資訊：約下午~售完 分店資訊： ◆ 彩虹/七主宮夜市 (嘉義縣太保市祥和東路三段和太保一路口) 每週二、四 17:00~售完 ◆ 彌陀夜市 (嘉義市東區立仁路30號) 每週三、五 17:00~售完 餐點介紹：辣脆腸/涼拌小菜/蔬菜類/豆製品/肉類/火鍋料 ----------------------------------------------------------------------- 「2486 辣脆腸」 彩虹/七主宮夜市 通常下午四點多夜市廣場上就會有攤家陸續進場準備，2486辣脆腸的老闆也會這時候到 雖然2486 辣脆腸的食物都是已經熟的，也不用再額外加熱烹煮，準備的時間不會太久 但從架攤車、鋪好保冷劑，並將食材全部擺好，也要差不多約五點多才會好 人客也不用跟老闆點餐，就自己拿桌上的金屬盆和餐夾，自己夾就好 (客串演出: J哥、Na哥) 招牌就是放在最左上角的「辣脆腸」，是用鴨腱頭(腱帶)、辣椒、辣油、酸菜等醃漬的冷菜，卻是最後才被拿出來，會放在左上角的空餐盤內 有大份/小份 兩種份量 近期新增的還有涼拌木耳、筍片、豬肝片、豬耳朵片 蔬菜類：高麗菜(推薦)、玉米筍(推薦)、綠花椰菜(推薦)、白蘿蔔(每次醃漬程度不同，有時候會苦苦的)、小黃瓜、海帶等 豬肉類：豬耳朵、大腸、肝連肉、豬心、豬頭皮、粉肝 禽類：鴨心串、鴨肝、鴨胗、辣脆腸、鵪鶉蛋 澱粉或加工製品：米血、米腸、甜不辣片、芋粿、百頁豆腐、水晶餃、黑輪 串類：素腰花(推薦)、蒟蒻丸子(推薦)、桂冠黃金魚丸、鑫鑫腸等 豆製品：黑大豆干(推薦)、五香豆干、炸腐皮、蘭花干 我偶爾也會夾對切成直角三角形的黑大豆干，因為豆干具有細小孔洞，可以吸飽湯汁，多汁又入味，推薦 大多食材都是已經一塊塊完整的，或是串成一串的，份量一目了然 而像葉菜類、辣脆腸則是以「一份」為單位，就夾一點點做記號就好(若要兩份以上，可以直接跟老闆說) 老闆會自己夾滿一份的份量 之後老闆將盆內食材用剪刀剪小塊，裝到塑膠袋內 然後淋好幾湯匙的店家獨門冷湯汁、蔥花、辣椒醬(若要加辣的話)，就完成了 看似把柔軟食材剪一剪很輕鬆，但想想一整晚都不停地操作剪刀，虎口、手指的肌腱、關節痠疼或發炎肯定是個會發生的職業傷害啊... 之前有一段時間還有工讀生來打工，做不到一個月就離開了，聽老闆說就是因為他覺得太辛苦了 「2486 辣脆腸」 辣脆腸 小份的量大約五、六條吧，也會再切成大小不一的小塊狀 脆腸是鴨腱頭(或稱鴨腱帶)部位，而不是鴨腸，南部地區會俗稱之「泡泡糖」 富有咬勁，又帶點脆脆的 辣脆腸雖然本身不像蔬菜或豆製品那麼容易入味或吸附醬汁 但老闆會附一堆酸菜，酸香微辣又偏鹹，口味比較重 「2486 辣脆腸」 花椰菜 每份約是兩小株，不算便宜，但因為搭配店家獨門的冷湯汁，讓人欲罷不能 花椰菜沒有煮到很熟透，梗的部位比較硬 綠花的部位則軟且吸飽湯汁，就像海綿一樣，一咬爆汁啊 其他像蔬菜如高麗菜、玉米筍也是超推薦! 「2486 辣脆腸」 素腰花 每串會有兩個素腰花，塊頭比我在其他店家看的都大，外觀有點像嘴唇 也是我必夾，數量三串以上! 口感Q軟帶脆，配著店家自製香鹹的冷湯汁，甜中一點點辣、一點點油 夠味卻還是蠻清爽的 「2486 辣脆腸」 大黑豆干 一整塊方形大黑豆干會先被斜切成三角形，之後老闆會再把他切成小塊 大多時候遇到的大黑豆干是像這種很多孔洞的，本身較乾，但因為有很多像凍豆腐的小洞，可以吸附滿滿湯汁 一咬下去，醬汁就會滿溢出來 偶爾買了十幾次中會有一兩次看到則是很光滑嫩白的切面的 「2486 辣脆腸」 豬肝片 豬肝切片後以麻油、老薑片炒熟，但之後應該有再醃漬，本身其實薑和麻油味已經很淡很淡 軟嫩滑Q帶點咬勁，越嚼越有汁，不是乾乾粉粉的類型 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362603480 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台北市萬華區—媽寶涼麵，萬華美食，龍山寺美食，台北涼麵

兩年前就想撰文推薦媽寶涼麵，一直忘記，2021年受到疫情影響，休息了好一陣子，一度擔心媽寶歇業不做了，2022年3月又重新營業，開心，因為媽寶涼麵是萬華區我最喜歡的涼麵店。 涼麵的麵條是細麵體，麵條口感Q彈，不會粉拋，沒有擾人的油耗味，涼麵的醬汁清爽，麻醬比例不會太厚重，小黃瓜絲跟白蘿蔔絲處理得非常精彩，一定要手切，剉絲會出水影響味道跟保存，特別要稱讚白蘿蔔絲，脆甜不苦腥，甘甜彷如水梨絲，吃了近十次，味道、品質都很穩定，可見老闆細節處理到位，對了，辣椒醬是老闆自製，辣香提味，非常正點，不要錯過。 有別於涼麵店常見的味噌湯，媽寶賣的是雞湯，有五種口味，我最常點香菇雞湯，湯清澈，菇味中規中矩，多5元的脆筍香菇雞湯，筍片量十分有誠意，百菇蛤蠣雞湯喝過兩次，有一次蛤蠣有點腥，有點可惜。 其他還有汆燙現拌小菜（黑胡椒、麻辣兩種口味）、燙青菜可以選擇，我一直想試試，但每次涼麵、雞湯就吃飽了，菜單上麵食還有青蔥乾拌麵、麻醬麵、乾拌米苔目、麻辣拌麵、麻油乾麵線五種，不想吃涼麵還有很多選擇，去年想吃卻沒開，今年夏天我應該會常來拜訪嚐味了。 「媽寶」店名由來，是希望每位來店的顧客都像吃到媽媽親手做的料理，每個人都是媽媽的寶貝。老闆很年輕，店裡另一位阿姨應該是老闆的媽媽，兩人都很客氣親切，店小但餐點味道好，細節感受得到老闆的用心，旁邊就是有名的阿萬油飯，對面就是萬華車站，這一帶也是我的生活區域，還有好幾家好店，日後慢慢撰文介紹。 最近疫情關係，許多店家生意大受影響，餐飲業辛苦了，還要面對各項原物料、包材等等上漲壓力，身為同業，我感同深受，自己喜歡的店家真的要多多行動支持，一個外帶都是鼓勵，媽寶涼麵的好味道值得推薦，吃的喜歡也別忘了給店家一句讚美，那會是他們最大的鼓勵跟動力，最後，歡迎大家來萬華走走逛逛。 🥢媽寶涼麵。雞湯。滴雞精 🏠台北市萬華區艋舺大道170號 ⏱11:30–20:00 ❌週六 🌐媽寶涼麵臉書： https://www.facebook.com/mabaochickensoup/ #他扣的吃喝玩樂誌 #萬華美食 #萬華區美食 #台北美食 #媽寶涼麵 #涼麵 #雞湯 #滴雞精 #在地美食 #香菇雞湯 #麻醬麵 #台北涼麵 #艋舺美食 #龍山寺美食 #萬華車站 #銅板美食 #麵 #台北麵食 #台北麵店 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/800795847972755/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CdfosrUPcY4/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

食記➤新北板橋｜【老十三黃燜雞米飯】就是要這香麻辣的味道~老闆你終於重新開張了!!差點等到給負評😭

終於啊!!!!重新開張了🙌 真的讓人等了靠北久的板橋名店◉‿◉ 📍老十三黃燜雞米飯 (誰叫好吃就是可以囂張的不怕我們客人不光顧?) 自從過年前才發現原本的店家位置遇到都更說需要停業一陣子.. 那時候的我還很緊張以為再也吃不到了呢😭 一直關注著店家的資訊 連營業時間、評論我也一直注意到底開了沒有?! 但是等待的期間我好幾次還是被店家Google地圖上面顯示「營業中」 加上有人還在上面最新評論寫食記心得 (誰啦!!!) 給騙了不少次!! 害我以為重新開幕了白跑好幾趟٩(ŏ﹏ŏ、)۶ 還有就是我路過附近看到招牌亮著~又以為開了衝過去....!! 結果還是沒開~~~只好上商家地圖訊息給店家.... 結果店家又跟我再兩個禮拜噢.... (老闆是不是在整人!!??) (還沒營業就不要用營業中啦...) (而且明明沒開店為什麼一直有人給評價啦???) 呼 從一月到四月漫長的等待終於... 嗯好...我懷疑隔壁的六必居是不是接手老十三了🤔 因為就在隔壁啊~~~ (而且六必居的廚師還是幹部都跑來這了) 因為這裝潢其實...你們懂吧 根本不需要花四個月的時間齁😂 說! 是不是時間都花在學習老十三的味道上了(‘⊙д-) 🔻這次我點的: 皮蛋豆腐 ＄40 切記愛吃辣的朋友建議很可以試試看他們家的 小麻辣口味🌶 尤其最近天氣有比較偏熱， 最適合吃這種小菜來開開胃了 不會到很辣~配上蔥多了不一樣的清爽度 就是喜歡吃皮蛋的時候有衝上腦門的Fu~❤ 麻辣皮蛋是我吃過老十三才知道原來皮蛋跟麻辣很搭欸!! (不過後續也在其他餐廳發現麻辣口味的皮蛋豆腐🧐流行起來了?) 雞腿肉套餐 (小) $160 中辣 搭啷~我們的主角到了🌸 就是這道讓我朝朝暮暮思念的雞米飯啊~ (吳博弈在家晚餐首選👊) 不得不說吃了其他羊啊、豬小排的套餐真的蠻普通的... 價格比較高，肉也比較空虛~ 果然這調味跟他們家的雞肉才是最最超級好吃的 以前在舊店我都是配白飯~跟這鍋真的很搭! 但這次來新店用餐說白飯已經賣完了!! (T⌓T) 所以只好選擇麵喽.... 而且招牌上看起來蠻主打麵食的!! (但我個人還是不習慣這種吃法啦😅) 麵稍粗一點~偏乾 所以要自己加湯汁淋上去 不過這次老十三重新開張大概就是也多了幾種麵類的選擇 拌麵、炸醬麵那些~還有重慶小麵招牌上也在推 下次可以考慮嚐鮮看看!! ᕕ(ᐛ)ᕗ 雞肉的份量我也覺得蠻超值~ 肉多也很嫩，不會像小排咬起來筋比較多 然後馬鈴薯沒有以前燉得比較久，有一點點偏硬 蠻可惜的~不過還是有在水準之上啦👆 配菜就是簡單的杏鮑菇、豆皮、當日蔬菜 每個套餐的會附煎蛋 (每次看到蛋都會強迫症的想吃半熟) 這吃法一開始也是有驚豔到! 把煎蛋放進去砂鍋裡面 不會覺得太濕吃起來奇怪 雖然也重鹹了點 但有很不一樣的味道層次👍 以這樣的價位(雖然還是有漲價🤔) 但還可以接受的範圍 因為小份來說，內用的話我(女生)覺得蠻大一份的! (之前叫外送的話感覺比較少) 辣度的部分蠻多選擇的✔ 微辣、小辣、大辣 (不要問為什麼沒有中辣?) 很適合天冷的時候吃~ 這重慶味道我個人覺得真的很推薦!! 不會到很辣，就是香麻香麻的(´▽`ʃ♡ƪ)" (目前看現在沒有接外送平台了噢~) 文末最後貼心提醒大家💕 店家有時候太忙，忘了翻牌子變打烊呢( ˘•ω•˘ ) 大家一直進來，就被說賣完了喔.... 真的建議要提前到! 不然很容易撲空白跑一趟 (我就不說這次19:40去剛好是最後一個接單的客人) 今天的分享就到這邊~可以關注我的粉專唷！ 🔎沒有名字的思思 那我們下次見掰掰•͈ᴗ•͈ ♡ 🔹 老十三黃燜雞米飯/板橋美食/砂鍋料理 📞 ： 02 2955 3322 訂位: business.siteOPEN：週一到週日營業時間：11:30～14:00/17:00~20:30*要注意用餐最後時間喔！

巷口麵攤居然隱藏著巨人族餛飩 | 這鮮蝦餛飩讓你吃到不要不要的

https://www.instagram.com/p/CdfQfsFroSz/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #巷口麵攤 #食在好玩中壢我很喜歡吃餛飩 ，但我以前不愛台灣的鮮蝦餛飩。我喜歡的是廣式那種包著魚漿跟蝦仁的薄皮鮮蝦雲吞，而台灣的鮮蝦餛飩，都還是會包豬肉餡，所以吃起來感覺就是沒那麼爽。但這家巷口麵攤的巨人族餛飩每一顆裡面居然都包了完完整整的一尾蝦，我看到時整個人有點矇，這種蝦是應該出現在這裡的嗎? 個頭會不會太大了一點?鮮蝦紅油炒手 NT$85 一共有五顆，他們的餛飩皮偏厚，但我覺得跟他們拌的醬汁調味非常搭。紅油炒手拌入了芝麻醬、辣醬以及一咪咪烏醋，吃起來香辣夠味再帶點微酸。這顆巨大餛飩絕對是他們家的招牌，老闆娘說他們的鮮蝦餛飩都是當天早上現包的，新鮮完全可以吃的出來。當天我們去吃的時候已經下午一點多，陸續還是一直有客人上門外帶，應該都算是老饕等級的。除了必吃的餛飩，他們的麵食跟滷味也都很不錯。滷味的豆干、素雞、米血糕，都算有入味，配上他們那個很香的辣椒吃起來非常開胃。招牌炸醬麵 NT$50這個炸醬麵絕對是其他麵店吃不到的，味道很特別，我一直猜不出是拌了什麼東西，後來老闆公佈答案是有幾種不同口味的豆瓣，老闆用豆瓣炒豆腐丁跟豬肉，豆腐丁很大塊，豬肉也吃得到肥瘦參半，喜歡吃炸醬麵的捧油可以去吃吃看。巷口必吃乾麵 NT$60這碗也是很用心，他們的乾麵拌入榨菜肉絲，拌上老闆的特製醬汁，吃起來很香很夠味。Eggy很愛這碗麵～這間麵攤的老闆是年輕人，聽說是伍柒玖牛肉麵的後代，手藝真的不錯，料理吃得出老闆的用心，老闆娘人也很親切。店面位置離中壢市區騎車大約十分鐘，估狗目測離龍岡大操場應該不遠， 也有看到🐼跟吳柏毅來取餐，或是打個電話訂外帶回家吃應該也是個不錯的選項。總之我激推他們家的鮮蝦餛飩，目前暫列我心目中的中壢No.1。有喜歡吃巨型食物的人可以去吃吃看，以上。------------------------------------[店家資訊]🧭: 324桃園市平鎮區金陵路二段540號⏳: 11AM–2PM, 5–8PM⌛️: 週五公休🕊: 0982978740哇你都看到這了耶，那要不要順便幫我按個愛心呢❤️，也可以追蹤起來放喔 @funfoodstory-------------------------------------#食在好玩 #麵攤 #炸醬麵 #餛飩 #中壢午餐 #中壢晚餐 #桃園美食 #zhongli #中壢美食 #乾麵 #麵食 #食紀 #相機先食 #餛飩專賣 #紅油炒手 #taiwanfoodie #外送美食 #popyummy #中壢小吃 #龍岡美食 #吃貨 #滷味 #wonton 

[台北士林夜市美食]爆炸冰團炸冰淇淋~士林夜市不一樣的冰品小吃｜口味多元｜特色夜市美食｜冰涼消暑又會飽

在台北提到夜市 基本上大家念出的前三個一定會包含的就是士林夜市 士林夜市內藏著許多美味 相信大家主要都是想到那些大家很著名的雞排、蔥油餅、水煎包等等的 士林冰品大家第一個想到的就是有名的雪花冰-辛發亭 這次來士林朋友推薦怪獸吃這家位於基河路的爆炸冰團 讓怪獸意外的發現到美味冰品啊！ 特別的冷熱口感 一吃直接愛上 馬上就決定介紹給大家囉！ 爆炸冰團的位子滿好找的 就在基河路的B1美食地下街旁邊 雖然店面小小的 不過藍底黃字的招牌算是滿好找的 不過就是小小一攤 要稍微注意一下 也因為士林其實是觀光客很愛來的夜市 招牌上招牌上各式語言都有 而因為翻譯就是寫著Fried Ice Cream 完全就是炸冰淇淋 提到炸冰淇淋 應該許多人無法理解 就算聽過沒有真的吃過也會覺得到底是什麼東東 爆炸冰團這篇食記就可以為大家解答囉 首先我們來看看冰淇淋的口味 相信大家對冰淇淋都有熱衷的口味 爆炸冰團有十幾種口味 價位落在$50或是$60 第一頁是基本基本的口味 第二位的口味比較特殊一點 而下面有強調 盡快食用完畢 畢竟這個還是冰啊 選擇完口味後 老闆就會從冰櫃中拿出你選擇的口味 一塊不大 不過每一塊都很扎實有重量的 接著老闆就會拿出這塊你選擇口味的餅皮 揭曉答案囉 沒錯！炸冰淇淋就是用餅皮中間夾著冰淇淋 接著放入190度高溫的油鍋中炸大概30秒 就完成了這個非常具有特色的炸冰淇淋囉 一邊炸老闆還會翻面 當下怪獸想說這樣裡面到底吃起來會是怎樣 滿好奇的 高溫遇到冰淇淋 是要蹦出什麼奇蹟的內容嗎 很快地起鍋囉 怪獸拿到的時候覺得超燙的 甚至是外皮已經被炸得酥酥脆脆的 咔疵咔疵的聲音咬下去聲音很清脆呢 怪獸點的是哈密瓜口味 第一口咬下去飄出的是炸過的餅皮氣味 有點乾乾的 不過馬上哈密瓜香氣就飄出來了呢 超香的哈蜜瓜味好好吃 一邊吃個乾乾的餅皮配著裡面超級冰涼的冰淇淋 一邊讓他慢慢融化 吃起來還是脆的 但又因為慢慢融化的冰淇淋液體沾濕 結合起來剛剛好 朋友Sam吃的是Oreo口味 他說不會太甜也很好吃 每次都吃這個口味 怪獸吃哈密瓜口味也不會覺得太甜 而且冰淇淋還是很冰很硬 完全不覺得是炸過的口感 不過我覺得稍微放個一分鐘微微融化更好吃 但真的讓我很驚奇很喜歡 而且份量滿滿的 吃完其實也是會飽的 以後來到士林夜市怪獸還會再訪 下次要換吃吃看其他口味 ❗️怪獸粉絲注意拉 看到這邊趕快存起來 凡出示本篇文章給老闆看即可每樣商品折價5元喔 店家資訊：爆炸冰團(士林店) 營業時間：19:00~23:45 電話：0919251631 地址：台北市士林區基河路101號 交通：捷運劍潭站 臉書：點我 IG:點我

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