花蓮咖啡廳｜卡克特司 cactus-花蓮不限時咖啡廳！必吃牧羊人派，冷凍宅配免運開跑中

位於鎮國街9號的卡克特司原意是英文的仙人掌，仙人掌是沙漠中旅人的渴望，店內鋪的地板也是想要呈現沙漠的感覺，比起定位在餐廳，老闆娘更希望大家來到這裡不單單只是為了用餐而是帶些事情來做，來好好享受這邊的環境空間，店內不限時，哪怕你要開店來就坐到打烊也沒關係，還提供插頭給你充電呢。卡克特司是身為前空姐的老闆娘，花費了八個月的時間所打造出來的空間，走進門就可以看到老闆娘手繪的跑道，整間店讓我覺得最印象深刻的地方是牆上有一個世界地圖，地圖上擦了國旗的地方都是來用餐顧客所去過的城市， 如果有去過的城市也可以跟老闆娘拿旗子插上去喔。疫情這段時間已經沒能出國了，看看牆上的世界地圖，不時能回想之前出國的景象，也期許疫情趨緩時，大家能順利去到自己想去的國家。 卡克特司環境 用餐當天客人非常的多，大多人都是帶著筆電來讀書或是處理事情，這裡營造出來的氣氛比起一般咖啡廳更佳舒適，不會有太多的壓迫感或是需要擔心音量或過大的問題。 店內滿滿的擺設都跟仙人掌有關係，確確實實的呼應了店面卡克特司的意義。 卡克特司菜單 卡克特司餐點評價 ♦焗烤牛肉千層麵NT$220 千層麵套餐附紅茶或可爾必思，升級飲品可折抵40 千層麵在花蓮是很少數會看到的餐點，不要說咖啡廳，就連賣義大利麵的餐廳都不見得有賣了，但只要來卡克特司就能吃到，香濃的肉醬跟牛肉攪和在一起，上層撒滿乳酪絲再焗烤後，滿滿香濃的起司肉醬香氣，吃到這個幸福滿滿，酸酸的肉醬整個很開胃，份量很適合女生，但對男生會有點吃不飽。 千層麵的口感很像麵片一樣，每一口挖下薄博的一層，反倒不會讓人覺得在吃很多澱粉的感覺。 ♦剝皮辣椒豬肉飯NT$120 沙墨塔可飯2.0版本，原先的1.0版本是老闆娘自己研發的料理，使用墨西哥香料拌炒豬絞肉，肥瘦適中的豬肉香，帶有一點油脂的滑順跟香氣，配上白飯很乾爽的口感，而這次的2.0版本是使用剝皮辣椒下去拌炒，絞肉的份量十足，微辣的剝皮辣椒香也很下飯，三兩下就跟朋友吃光了，比起一班的滷肉飯乾爽很多，辣度我們都覺得不會太辣，吃微辣或不吃辣的朋友可以輕易嘗試，只要跟老闆娘講說隱藏菜單，她就會知道囉。 牧羊人派NT$70(店內價) 重磅登場的牧羊人派！這邊就要好好來介紹什麼是牧羊人派，牧羊人派是一塊沒有派皮的鹹派，是英國爸媽做給挑食小孩的食物，綿密的薯泥擠成花樣，底下是絞肉炒番茄和香料，中間則是起司，一口挖下就有三種層次。 其實傳統的牧羊人派是使用羊肉，但老闆娘考量台灣人對於羊肉的接受度不高，因而改成使用豬肉，讓大家更能接受，甚至會擠成花樣，也是老闆娘自己的創意更改喔，綿密的起司薯泥跟肉醬一起吃下，口感層次很豐富，一上桌三兩下就嗑光了，好想再加點。 ❗️❗️❗️喜歡吃牧羊人派或是想嚐鮮的朋友有福了，老闆娘這次跟黑貓宅急便合作，到一月底之前，宅配免運費！大家要知道冷藏宅配的運費可是要160$啊，現在買現省160$，怎麼能不心動，大家快點開下面的連結購買了。 ▼牧羊人派購物車連結▼https://s.ccat.com.tw/G/11933 ♦盛夏光年 NT$90（單點130） 一開始看到這杯飲料，彷彿有種來到夏威夷的感覺，顏色很繽紛，本來以為藍色是用蝶豆花調出來的，結果一問老闆娘才知道是用藍柑橘糖漿在加上柳丁切片，在灑上一點檸檬椒鹽，一入口比較甜，但充分攪拌過後，能感受到糖度的降低，越喝越順口。 ♦蜂蜜柚子茶NT$90 熱熱的蜂蜜柚子茶，天冷喝下，身體整個暖活了起來，柚子跟蜂蜜的香氣搭配得很好，甜度大概是半糖左右。 店家資訊和位置 Facebook:卡克特司Instagram:cactus.97044🏠 : 花蓮縣花蓮市鎮國街9號☎️ : 03-8360217⏰ :11:00-20:00（週一至18:00） 更多花蓮咖啡廳延伸閱讀 花蓮美食｜魚骨頭 Fish Bone Caf’e、沉浸在書香的用餐環境中、花蓮誠品輕食早午餐咖啡廳 花蓮美食｜正品小餐桌-高質感簡餐咖啡廳、正品蚵仔煎旗下餐廳、法式慵懶小餐桌 花蓮美食｜花福花蓮咖啡廳｜Unconditional Coffee 無設限咖啡-英式老酒吧咖啡館 花蓮咖啡廳｜雨林Scone&Coffee、手作司康專賣店、每日出爐十種口味、香榭大道日系小店 花蓮咖啡廳｜Wasabi Coffee、巷弄裡的獨立咖啡廳、手作肉桂捲和司康、鄰近遠東百貨 < 追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com

台南市中西區—The more手作雞蛋冰，台南中西區美食、國華街美食

台南市中西區—The more手作雞蛋冰，中西區美食、國華街美食

2021年3月我回高雄旅行三天，在蓮池潭吃到非常難吃又貴的雞蛋冰，隔日在旗津發現也全都是批貨來的塑膠包裝雞蛋冰，非常失望，詢問攤商皆回應「現在沒人用鋁殼了啦！」小時候我在蓮池潭、孔廟遊玩時，總會有一台賣雞蛋冰、綿綿冰、百香果冰沙的三輪車，邊開車邊按叭噗，多年以前已不復見，回到台北google搜尋，發現台南還有人賣鋁殼雞蛋冰，說什麼也要納入行程。 The more手作鋁殼雞蛋冰（以下簡稱：The more)假日會在國華街炸雞洋行旁邊擺攤，平日需事先預約，再到它們友愛街巷弄住家取貨，我事先在IG留言詢問預約，但它們沒看到訊息，導致我到台南騎車過去時，發現鐵門深鎖，正當想放棄離開時，抱著希望打電話詢問，沒想到老闆娘竟然願意下樓開門，我們又驚又喜，終能如願嚐到這童年的古早味。 The more使用鋁殼，現在老闆是第三代，傳承爸爸手藝老味道，冰品皆不含香精香料，以前還有在各大夜市擺攤，受到疫情影響而取消。 經典款「雞蛋牛奶」，就是小時候吃到的味道，奶香不會太甜，勾芡比例降低，更多了健康美味。 我喜歡小山園抹茶，入口抹茶芬芳，不會苦澀，草莓口味，味道自然，不會有那種廉價香精味，是冬天限定款，非常推薦。 手標泰奶也是限量版，茶味較濃郁，甜度沒泰國那麼高，如果再甜一點我會更喜歡，但也是很推薦的口味。 礙於行程只能淺嚐四種雞蛋冰，老闆娘說養樂多口味也是人氣，想吃怎麼辦？很簡單，可以宅配啊，宅配包裝是去殼後逐根封膜包好，拿到貨打開就可以直接吃了。現場吃可以感受童年看著老闆去殼現場插上竹籤的感覺，真的，我有快三十年沒吃到鋁殼雞蛋冰了，吃到的當下腦海中滿滿的回憶。 文末，再次感謝老闆娘當天願意開門讓我們嚐到，還很熱情擺設，讓我們好好拍照，聊天也很開心，害我都想加盟了，有機會來台南的朋友務必ㄧ嚐，沒時間的朋友趕快去訂購宅配，我掛名推薦👍。 🍡The More /手作雞蛋冰 🏠平日預約吃冰地點：台南市中西區友愛街201巷3號(榕樹下麵攤附近） ⏱週一二五，13:00–22:00 ⏱週三四，13:00–15:30 🏠假日擺攤地點：台南市中西區國華街三段22號旁（炸雞洋行旁邊） ⏱週六日，14:00–18:00 ⚠️平日需先預約 🚚有宅配服務 🌐The more手作雞蛋冰臉書： https://www.facebook.com/TheMore20161231/ #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #tainan #tainanfood #台灣小吃 #台灣美食 #The_more手作雞蛋冰 #手作雞蛋冰 #手作鋁殼雞蛋冰 #台南中西區美食 #中西區美食 #國華街美食 #古早味 #雞蛋冰 #台南必吃 #宅配美食 #散步美食 #台南冰品 #popyummy台南 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/723772039008470/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CYv84EqPp4Z/?utm_medium=copy_link

台南市北區—卓仔手工魚麵專賣，台南北區美食，手工魚麵，台南必吃

府城手工魚麵多系出卓家，民生路卓家魚麵最為有名，2020年底突然宣佈停業，令許多饕客不捨，2021年9月卓家再次復出，然招牌已改成「卓家肉燥飯」，魚麵二字已不復見，甚惜！ 北區長北街的「卓仔手工魚麵專賣」，跟民生路卓家是親戚關係，巷弄幽靜，少了外地觀光客打擾，卻也有著魚麵美味。 汕頭魚仔乾麵，麵體微捲，凹凸不平，用狗母魚、牛尾魚、鸚哥魚新鮮海魚製作，魚肉比例高，是「濕式」魚麵，不同於馬祖「乾式」魚麵，口感味道大不相同，卓仔魚麵嚼感佳，越咬越能散發魚鮮滋味，吃麵又像在吃魚肉，白肉燥、油蔥、海苔片、大陸妹，拌勻鹹香簡單，是我每次到府城都會思念的一味。 汕頭綜合湯有魚丸、魚冊、魚餃，玻璃櫥窗裡像「麵腸」狀均勻隔線的米白色物，這就是魚丸，下鍋前老闆才會用手折塊，口感近似魚板，卻又更為軟嫩，味鮮，魚餃、魚冊當然也是水準之上，魚餃比基隆三記更對我味，推薦，魚冊內餡芹菜跟碎肉調味沒有卓家印象深刻，但還是不錯，湯頭加了冬菜，加上新鮮食材，自然鮮甜，一碗綜合湯，一碗乾魚麵，這就是我最喜歡的組合吃法，卓仔魚麵份量似乎也比卓家略多一些。 一旁滷味小菜羅列整齊，粉腸、蟳丸尤為吸睛，沙茶汕頭意麵也是招牌，下次有機會再來試試，卓仔還有賣冷凍魚麵、魚冊、魚餃，有興趣的朋友務必自備保冷袋來購買，可惜我行李空間不足，不然一定帶回台北慢慢回味，台南魚冊、魚餃是我火鍋料名單之一。 看著卓仔老闆煮麵身影，背直脖歪斜不已，想必是長年製作魚麵的職業傷害，魚麵製作不易，人多不知，看到魚麵量少價高就忿怒批評，實是不公，近年來漁獲量不穩，加上手工製作繁瑣，老闆常因身體不適而停業數天，卓家老闆歇業主因應該也是身體因素，真的要珍惜品嚐魚麵好味，就我所知，台南市區魚麵還有府前路夏家、安平區典仔，也都跟民生路卓家有關係，夏家除了魚麵，肉燥飯也可試試。 夏家手工魚麵文章介紹： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/146041633448183/?d=n 🍜#卓仔手工魚麵專賣 🏠台南市北區長北街129號 ⏱11:00–22:00 ❌不定時公休，見店家臉書公告 🌐卓仔手工魚麵魚冊魚餃專賣臉書： https://reurl.cc/zMMg1V #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #tainan #tainanfood #台灣小吃 #台灣美食 #台南北區美食 #卓仔魚麵 #卓仔手工魚麵魚冊魚餃專賣 #汕頭麵 #魚麵 #魚冊 #魚餃 #沙茶汕頭意麵 #正潮州汕頭卓仔手工魚麵 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/723003909085283/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CYsu-atvUJ2/?utm_medium=copy_link

新北｜中和區｜宏ㄟ中式早午餐｜台中人請舉手!在中和也能吃到超便宜故鄉味

📣台中人請舉手!在中和也能吃到故鄉味 📣老闆怕你餓系列—雙和地區高CP值中式早餐 - 我起了大早，也沒多早就大概十一點😆 為的就是介紹這家台中遊子們會懷念的味道， 我開頭一定要提醒大家記得點荷包蛋!! 我就是出門前告訴自己一定要點， 吃飽後正走出店面!看到檯面上的10元荷包蛋 「X!我怎麼忘了點!」 荷包蛋是那種高級的紅心蛋， 老闆說有客人在吳柏毅還一次點五顆那種， 光是想像蛋液淋在炒麵🤩多讚啊! - 📍台中炒麵（💰小30/大40） 我點大的， 麵的份量很多，肉燥也給不少， 雖然老闆說我的東泉辣椒醬加的不夠多， 但我覺得已經很多啦! 有最愛的蒜泥拌麵很過癮! - 📍豬血粉腸湯（💰50） 這一碗滿滿的料ㄟ! 我建議一定要點，老闆很佛心， 沙茶味湯頭，搭配韭菜榨菜超合我胃口 這個是我點的食物中口味比較重的。 - 📍綜合湯（💰30） 這個CP值有夠高的， 油豆腐、丸子也不少料! 對了!也可以點綜合麵， 因為我當天去米粉已售罄Q_Q 說真的，在天龍國待這麼久， 看到這種難得的CP值都會淚流滿面， 口味也許跟當地知名的比一定有差， 但還是不錯，CP值爆高!! 過去GOOGLE曾有人說重口味，但我吃了之後覺得還OK， 老闆有在重視評論，口味也慢慢再調淡， 話說老闆很親切，身材很可愛， 臉部面積比較大，想跟老闆說可以口罩買大一點XDD - 💬對了!老闆南投人拉~印象中老闆因為台中親戚在賣炒麵，所以跟他學的。 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍宏ㄟ中式早午餐 👣 新北市中和區板南路238-1號 🚇 捷運景安站 (走路約12分鐘) 🕛 04:30–12:00 ☎️ 0921 988 811 ❌ 週日公休 📌有平台外送，部分品項提早售罄 🔍 #中和美食 #景安站美食 #雙和美食 #景安美食 #台中炒麵 #新北早餐 #景安站 #台灣美食 #taiwanfood #環狀線美食 #新北美食 #中和美食推薦 #銅板美食 #省錢 #台中美食 #早餐 

台中美食｜Fooki Coffee Roasters｜隱身在黎明新村內的有溫度咖啡廳

今天要來介紹一間近幾個月喝過最好喝的咖啡，目前也是我心目中的前3名，就在吃晚餐前要找個小地方坐坐，意外發現深藏在巷弄內的小店，因為平常老闆也不太趕客人，所以候位有一小段時間，不過我還是覺得很值得。 餐點介紹 🧂冰美式-$100 用有別於一般的咖啡機萃取，使用比較平緩的壓力，讓咖啡有不一樣的口感，再經過店家的氣泡機，讓剛入口的咖啡呈現綿密的口感（類似氮氣咖啡），第一口超驚艷的，而後的咖啡味道也很順口。 🧂冰滴咖啡-$160 📍尼加拉瓜．檸檬樹莊園．紅帕卡瑪拉 使用日曬的方式，這邊的冰滴加入一顆大冰球，讓咖啡不太會因為冰的溶解而失去原本的風味，這支喝起來比較有厚重感，帶點微微的果香，也是超級好入口。 🧂熱手沖-$150 📍哥倫比亞．蒙大布蘭蔻莊園．紫杜卡拉 第一次看到沒有在磅秤上的手沖，可見技術已經非常純熟，帶點淡淡黑糖風味和果香的豆子，喝起來意外的順，更特別的是，因為店家特殊的烘焙，讓手沖放涼了也不會酸澀，反而味道更有層次👍！ 🧂抹茶生乳酪🍰-$120 老闆娘自製的蛋糕，塔皮蠻酥的，上面的生乳酪和抹茶搭配在一起，有著淡淡的鹹香味出來，蠻好吃的，吃多了也不會膩，反而覺得配著咖啡剛剛好。 環境介紹 遠看外觀還真的很像是一般住戶，近前一看才發現是間咖啡廳！ 外面也有小桌子可以讓人坐在外面 店內的環境雖然坐位不多，給人溫馨的感覺，大家的音量也都很小聲，很喜歡！ 老闆其實一開始是在賣自烘豆，後來才開咖啡廳，之後也會想自己買來喝看看~~價錢上也不會到太貴 最後總結 今天剛好坐在吧台的位置，也和老闆聊了不少咖啡相關的知識，也很不吝嗇的分享，而且今天喝的這三杯真的是很讚（我沒在誇張），下次有去台中我還會想再去！！！店家也都有賣自己烘的豆子，之後買來再和大家分享。 店家資訊 📮地點｜台中市南屯區懷德街63巷16號 🎏營業時間｜12：30～19：30(假日延長到21:30．星期天公休) #美食 #台中美食 #咖啡廳 #台中咖啡廳 #南屯區美食 #南屯區咖啡廳 #fookicoffeeroasters #生乳酪蛋糕 #手沖咖啡 #冰滴咖啡 #勁寶吃美食

(高雄苓雅) 糝蒔 / 巷弄裡小巧可愛且文青的小餐館

本毛會來到"糝蒔"完全是美麗的邂逅，每次經過見到好幾次一直想去沒去成的"好不咖啡"，好不...好不，接著心中總會響起各種文句「來杯咖啡好不...」「在這裡生活好不快活」「這裡門前就是跑步道，來這裡跑步，好不」..一堆在腦袋狂轉...驚現黑毛白毛在本毛腦裡演相聲...忽然想到，欸，好像鐵路地下化後都沒沿著鐵路綠園道騎過...一轉進小巷裡赫然發現阿伯阿桑沒在客氣的，都正施展著高超輕功飛奔著，嚇屎我的毛，正當本毛瑟瑟發抖時發現眼前對街一處陰暗的小巷閃著暖橘色的溫馨調，立刻吸引我的目光，來到店前原來是一家閃著文青風的餐廳，賣的東西很清楚明瞭，站在門口就可以見到他斗大的手寫海報MENU...價格算是親切，趁店裡人少少立刻進入點了照燒烏龍麵90NT跟一瓶香茅綠茶50NT，果真拍照完沒多久後就來了幾組客人，烏龍麵彈牙好吃味道不錯，量的部分食量較大的就會覺得不多，後來才知道他有名的咖哩，看大家都點咖哩好像很好吃(吃碗內看碗外)，改天我一定要來試試，空間風格溫馨文青且舒適，還有店貓相陪...店貓有個性喔，看有顧客不知不覺要嚕貓，老闆很緊張「他會打人!!他會打人!!」...對了，老闆是美女，糝蒔是老闆三十歲給自己的禮物，糝音同傘，有米粒飯粒的意思，"蒔"見老闆IG說明有花的意思，希望遇到困難時都該先好好吃頓飯，不管受到什麼打擊都像花般懂得愛自己...本毛卻覺得"蒔"是種植，遇到困難時先好好吃飯休息，接著努力栽種，讓幸福在腳邊生根...========================@ 糝蒔 @ADD : 高雄市苓雅區正義路309巷10弄8號TEL : 0938 250 026TIME : 週一~日 12.00-19.30LINK : 糝蒔IG========================#糝蒔 ，#糝蒔咖哩 ，#糝蒔咖喱 ，#打卡美食 ，#文青風 ，#高雄市餐廳 ，#高雄市苓雅區 ，#高雄美食 ，#豬鬃的記憶之都 ，#手機攝影 ，#手機先食 ，#復古老宅 ，#美食日記 ，#高雄餐廳 外觀是小巷裡尋常透天厝的門面，感覺這附近透天厝都有些年歲，因為鐵路地下化後的鐵路綠園道而浮出檯面，糝蒔打理的清潔乾淨且溫馨... 牆上手寫大字報MENU，進門跟老闆直接點就好，會用這種字報當MENU，應該以後菜單會不定期更換吧... 店裡空間其實不大，洗手間在往二樓的閣樓裡，也就是圖中那個木門... 面牆長排三人座，馬修音箱音質實在很給力，一個地方播送竟然有環繞的感覺，悠閒的音樂流淌在溫暖調的燈光裡... 這次點了照燒烏龍麵90NT，快樂小雞塊50NT及一小瓶香茅綠50NT，價格算是合理，烏龍麵味道有在水準上但份量不算多，小雞塊炸的脆口剛好但因為常吃所以沒感覺多好吃，看鄰近左右很多顧客點咖哩才赫然發現他有名的是咖哩，用我的眼神光線「啾、啾、啾」的目測，應該咖哩份量比較多...捶心肝!!! 香茅綠的小瓶好有設計感，像戰場老兵裝酒的酒壺一樣... 餐點味道還不錯，但空間氛圍更佳.... 店裡唯一一區沙發座，可惜剛到店時有人坐... 覺得燈飾都很有讓人溫暖的感覺，美女老闆忙進忙出，不錯的店家可以來坐坐...

【客製化】-Mini Garden的手繪客製化夜燈

－ 客製化可以說是一份心，也包含了意在裡面，簡稱『心意』 客製化是一份寶貴的禮物，也可以說是一份珍貴的禮物，是獨一無二無法取代的，還記得上次波波愛麗絲分享過Mini Garden 的客製化保溫瓶嗎？ 這次波波愛麗絲想再來跟大家分享 👉Mini Garden的手繪客製化夜燈 Mini Garden 真的從來不讓我失望啊！這次收到客製化夜燈也是充滿著溫暖 這次我選的客製化圖片是我與我的喵寶貝哈娜，哈娜陪伴著我也快2年了，在這兩年當中我是非常重視哈娜的，也覺得很有緣分可以把哈娜領養回去，讓我每天都會珍惜與哈娜相處的日子，即使哈娜每天都在調皮搗蛋，我還是覺得這些都是屬於我跟哈娜的寶貴回憶，想藉由製作客製化夜燈來紀念我與哈娜的珍貴回憶 這次我選擇的繪畫風格是蠟筆風繪師，蠟筆風比較像是卡通繪畫風格的感覺，這個風格屬於可愛系列，也帶點少女心的感覺，波波愛麗絲總是充滿著少女心啊（・◇・）字體部分是老闆幫我設計的，字體設計的也非常可愛，整體上真的非常完美也非常精緻，把我跟哈娜畫的一模一樣，最後跟大家說一下木作跟板子都是可以加字的，刻字後更有質感，可以看得出來老闆非常細心製作每一個人的專屬客製化！ 夜燈充滿著居家儀式感，不管是送禮還是自用都非常適合啊！說到了送禮，這讓我覺得老闆在包裝上也是非常用心，夜燈本身就很有質感了，再搭配上白色磁扣硬盒，這個盒子CP值很優，又耐重耐壓，有了盒子更有送禮的質感，最後盒子裡還有附贈小卡片，送禮上可以說是心意十足啊！ 📝Mini Garden手繪客製化由來 🎁手繪禮物是由一對小夫妻帶著兩個孩子一起經營創業的繪製品牌，用生活來客製幸福的創作，努力畫，努力趕，努力的幫大家手繪客製各式各樣的回憶！ 從詢問到溝通產品內容老闆都很有耐心回覆，老闆人好又非常親切，每種繪畫風格都很有特色，讓波波愛麗絲之後也想客製化其他不同的繪畫風格 Mini Garden賣場還有很多客製化系列商品，像是時鐘、無框畫、馬克杯、保溫瓶、拼圖等都能客製化！ 喜歡手繪客製化商品的朋友們一定要來追蹤Mini Garden 的👇 🔍IG👉 @minigarden_boss 🔗FB粉專👉 https://www.facebook.com/MiniGardens/ 🛒PinKoi👉 https://www.pinkoi.com/store/minigarden #minigarden #似顏繪 #客製化禮物 #台中工作室 #手繪禮物 #客製化商品 #紀念禮物 #Q版 #蠟筆風繪師 #蠟筆畫風 #卡通風格 #夜燈 #客製化夜燈 #手繪夜燈 #手作 #手繪 #客製化 #波波愛麗絲 #波波愛麗絲好物推薦 #波波愛麗絲與哈娜 #波波愛麗絲分享 

*美食*正常鮮肉小籠湯包、嘎嘎叫早餐店、阿桶嬤糬-宜蘭羅東

在2021/11/27-28這兩天一夜的宜蘭行程裡面 我們入住的民宿在羅東，叫做迷妮窩民宿Mini House，經營的主人家都是用Line跟我做聯繫 入住前在我詢問當地天氣的時候，不僅迅速地傳了一些雨備方案地點給我 在入住後還傳羅東夜市的美食以及特色早餐的連結 那天晚上，深怕錯過在地美食的我跟朋友又研究了一下民宿老闆傳的資訊 因此隔天的早餐，我們依照原本的計畫，再加上民宿老闆提供的新訊息，總共跑了四間店 -- 正常鮮肉小籠湯包 說到宜蘭的美食，十個人裡面有九個都會提到正常鮮肉小湯包 幾年前跟同樣的朋友來宜蘭旅行的時候我們在礁溪也有吃，一樣是當早餐 當時的美味已經深深地烙印在腦海裏面，這次說甚麼都要安排一個時段過來品嚐 我們過來的時間大概是八點半-九點之間，人還不算太多 若是像我們一樣要內用的話，就是一個人排隊，其他人先進去找位子就座 要外帶的話也是排在同一個隊伍裡面 不過他們都是一直不斷地在做小籠湯包，所以等待的時間不算太久 內用的位子我記得只有兩個大桌，所以大部分的人都是外帶 看起來都是在地人，只有我們內用的是遊客 牆上也有很清楚的標示店內賣的產品以及價格 飲料類的商品若是要冰品就在旁邊冰箱自行拿取 由於我們坐的位子就在他們製作小籠湯包的桌子旁邊 很清楚地就可以看到老闆動作俐落地搭配機器擀麵皮和手工包餡料 從我們等餐、用餐、到付錢離開，他們都沒有停歇過 一盤鮮肉湯包總共有十顆，共80元 由於還有別的美食行程所以跟先生共吃一盤 每顆鮮肉湯包的大小都蠻平均的，而且一眼就可以看到外皮底下那翠綠的青蔥餡料 可見這外皮有多麼地薄 這顆鮮肉湯包已經有破一個小洞，稍微可以看到湯汁在洞口蠢蠢欲動 咬下去的時候記得要先把裡面的湯汁給吸乾後再離開湯包，否則那些精華都流光了好可惜呀!! 吃完一盤後原本朋友還想要再續盤，礙於後面的早餐份量，我還是先打消了他這個念頭 若是吃完一輪肚子還有空間的話我們再外帶回去民宿 對了~現場有些人是先打電話過來預定再來到現場拿取，這樣節省了好多時間阿~ 原本我們的第二間早餐美食是北門蒜味肉羹 在我還在悠閒享受我那半份鮮肉湯包的時候，先生已經先過來探勘 然後傳了這張十分殘念的照片給我 我很期待這間的說~~~~只好為了它再來一次宜蘭羅東了!!!! -- 嘎嘎叫早餐店 這間是民宿老闆娘提供的早餐選擇之一 在我們之前做行程功課的時候，完全沒有看到這間的資料 沒想到輸入『嘎嘎叫早餐店』馬上就有許多好評的推薦文章 跟朋友還打趣的說：「該不會吃了會嘎嘎叫吧，有那麼好吃?」 既然是當地人推薦的早餐美食，只要肚子還有空間我們當然就要來朝聖 外表雖然看起來很不起眼，但是外面已經有許多人在等候了 這裡點單的方式很特別 拿了這張菜單後，還要再多拿旁邊準備好的小空白紙和筆 自己把要點的品項寫上去，再交給老闆夫妻 內用的話就是有看到空位就自己去坐，外帶就直接在外面等候 店裡面就只有老闆夫妻兩人，客人很多的情況之下人手比較不夠，等待的時間就比較久一點 牆上有寫出這間的特色，也就是特製蛋餅，幾乎每組客人都是點特製蛋餅居多 內用的位子不算多，我們當時是坐在門口外面的座位 這是我點的豬排蛋餅$55 當初覺得豬排蛋餅不就是一個很普遍的早餐類選擇嗎，為什麼大家會這麼推薦嘎嘎叫早餐店的豬排蛋餅呢? 上網稍微做了一下功課，原來這蛋餅從裡到外都是由老闆夫妻親手製作的 不僅餅皮是自己手擀出來的，連裡面的豬排也是自己醃製的唷! 實在是很費工夫的一道品項 老闆在豬排蛋餅上桌前有先跟我們確認是否需要醬料 所以醬油是直接加在裡面的 在還沒有吃之前，我已經發現了一個很厲害的小地方 這個蛋餅居然從頭到尾，都有豬排!!!!! 畢竟大部分吃到的豬排蛋餅，在頭尾的部分都只有一小塊豬排，甚至還有吃到純蛋餅的時候 但是嘎嘎叫早餐店這個豬排蛋餅真的是每一口都吃得到豬排耶!!! 剛剛有提過裡面的豬排是老闆夫妻自己醃製的 豬排蛋餅就一個這麼平凡的東西，在網路上居然也可以被推崇成這樣 這天自己親自吃到了覺得名符其實，真的是個該推薦的大好早餐 豬排的甜鹹度非常剛好，外面雖然有稍微裹粉又碰到醬料，但是完全不會有軟爛的噁心感 再用煎鍋煎一次有個焦香味，整體吃起來真的非常好吃 再加上剛剛有提到每口都吃得到滿滿的豬排，整個吃完之後真的會比在其他地方吃到的豬排蛋餅更有飽足感 我認真推薦這間嘎嘎叫早餐店的豬排蛋餅 有來羅東的話，拜託!!!一定要安排來這裡吃吃看!!!!! -- 阿桶嬤糬 阿桶嬤糬也是民宿老闆推薦的美食之一 當初看了也覺得就麻糬而已嘛! 沒想到進到粉絲專頁看他公布的販售口味，居然看到「烏龍茶口味麻糬」 這也太特別了吧!!第一次看到~~ 再繼續看Google Map的評價也有4.5的高分 甚至很多人在評論寫著雖然還在營業時間內，但是賣完就沒了的向隅情況 於是在吃完嘎嘎叫蛋餅後，我還是先撥打了電話過去詢問是否還有麻糬 確定有之後，我們才往阿桶嬤糬的位置前進 這次比較可惜的是，當天賣的口味只有白麻糬跟紅糯米麻糬，這種比較常見到的口味 那天我買了綜合口味$110(3紅2白) 一個透明的盒子裡面裝了五顆麻糬，還另外附有一碗花生粉可以沾取 那天買完之後我們就前往冬山河生態綠舟，結束後又馬上趕往蘭城晶英要吃霸王櫻桃鴨 完全沒有時間可以打開來享用 在回程開了三個小時的車程後，我就順勢的將它當作宵夜來吃了 原本以為已經經過這麼久的時間，麻糬會因為天氣涼爽而硬掉，或是黏性變得更高 結果完全沒有!!就跟剛買的一樣!! 花生粉裡面有摻一點糖，但是甜度不高 麻糬非常的Q彈好吃，再加上花生粉還吃得到花生顆粒，整體吃起來我非常喜歡 白麻糬就是平常比較能夠吃到的口味，但是我覺得阿桶嬤糬最厲害的真的是麻糬本身的口感 就連我先生對麻糬沒甚麼興趣的人，吃了也說阿桶嬤糬很好吃 很剛好的在我們討論的同時，回到家的友人也傳來訊息說她開了阿桶嬤糬覺得好好吃，想立刻再去買一盒 對此，我們也更好奇那些特別的口味了 下次有去羅東或冬山的時候，會再去阿桶嬤糬品嚐看看其他的口味 -- 小結論 這篇文章裡面介紹的正常鮮肉小籠包、嘎嘎叫早餐店、阿桶嬤糬我們都覺得非常好吃，也很值得推薦 但如果要我排名的話，我會選擇 1.嘎嘎叫早餐店 2.阿桶嬤糬 3.正常鮮肉小籠包 原因是正常鮮肉小籠包真的太多人推薦，反而變得太過於普通 若是這次沒有民宿老闆的引薦，我可能一輩子都不會知道嘎嘎叫早餐店和阿桶嬤糬的存在 尤其嘎嘎叫早餐店的豬排蛋餅，明明就是一道很常可以吃到的餐點，但是吃起來一點都不平常，吃了也真的驚艷到嘎嘎叫，實在太過值得推薦 而阿桶嬤糬不用當成早餐來吃，買回去當點心，隨時餓了就可以嗑一顆 反正它的麻糬也不會因為買的時間太久而失去原有的美味，我可能還會多買幾盒回家品嚐，思念宜蘭之美 以上為我個人的推薦，誠摯希望大家到了宜蘭羅東也可以嘗試看看唷!! -- 2021年宜蘭之旅系列文章 2021/11/27-滿山望海 2021/11/27-二結穀倉與壯圍海灘鞦韆 2021/11/28-冬山河生態綠舟 2021/11/28-蘭城晶英霸王櫻桃鴨大餐 -- 如果喜歡我的分享，歡迎追蹤我的IG→Food.Trip.Fun 商業合作請寄信至 food.trip.fun@gmail.com 謝謝大家!!

內湖咖啡廳｜空中補給雲端咖啡館 老闆幫你精選咖啡配蛋糕 超好吃檸檬塔酸甜剛剛好！

值得二訪的空中補給雲端咖啡館，這次特別來吃老闆推薦的甜點了！之前老闆一直推薦的檸檬塔和巧克力黑森林終於吃到了！酸酸甜甜不膩口，搭配是和甜點的手沖咖啡更有層次感！想要試試不一樣的下午茶體驗一定要來空中補給雲端咖啡館！！！ 閱讀更多：內湖咖啡廳｜空中補給雲端咖啡館 忙裡偷閒的好去處 這杯咖啡只屬於你 空中補給雲端咖啡館 🏠地址：台北市內湖區江南街23號一樓右室 ⏰營業時間：一到五 : 08:00~16:00(17:00打烊) ，週六8:00-13:00(14:00打烊) 空中補給雲端咖啡館 手沖咖啡 空中補給雲端咖啡館每月都會更新特色手沖咖啡，讓喜歡不同口味咖啡的朋友每月都有不同的新奇體驗！老闆特別為我們搭配適合吃檸檬塔和巧克力黑森林的手沖咖啡，可以體驗多層次的豐富口感和味覺饗宴！ 空中補給雲端咖啡館的下午茶雖然簡單，但卻能給人很不一樣味覺體驗，老闆用心搭配點心和飲品的配搭，讓喜歡不同口味的朋友可以有更深厚的美味享受！ 檸檬塔 使用檸檬原汁製做的酸甜內餡，不會甜膩反而很順口，塔皮酥脆扎實，吃起來很有份量，搭配綠標藝妓手沖咖啡可以增添不同層次的酸度，喜歡酸味的朋友一定要試試這套下午茶！ 巧克力黑森林 我最喜歡吃巧克力了！空中補給雲端咖啡館的黑森林不會很甜喔！適合不愛甜味的朋友，蛋糕綿密鬆軟，搭配清爽的鮮奶油和酸酸的藍莓，百吃不膩！和老闆推薦的黃金曼特寧一起吃非常合適，甜中帶點酸味中和，非常好吃！ 手沖咖啡 這兩杯手沖咖啡都是老闆推薦搭配的，不同的甜點需要搭配不一樣的咖啡，才能更凸顯美味和味蕾層次！ 印尼PWN黃金曼特寧 印尼PWN黃金曼特寧是大眾最能接受的手沖咖啡口味，口感溫和、不會太酸，尾韻會回甘喔！我覺得喝起來有點酒香、可可苦甜感，很適合咖啡新手嘗試~ 綠標藝妓(日曬) 這杯是老闆一直推薦的咖啡！非常適合喜歡酸味感的朋友！帶有莓果的香氣，酸味十足！搭配檸檬塔的話可以更凸顯檸檬與果香的酸，搭配黑森林的話就可以中和掉巧克力的甜味~ 空中補給雲端咖啡館 空中補給雲端咖啡館真的是一家寶藏咖啡廳，鹹食、甜食都有，還有好喝的手沖咖啡，小小的店面可以提供全方面的美食饗宴，還可以有屬於你的咖啡杯，非常推薦給大家！

台南市必喝日式咖啡，座落於康樂市場內有著職人精神的咖啡屋

2021年末與貓子還有他的大學同學們相約到台南跨年，這是我們第二次來到台南。 在台南的最後一天朋友們都陸續回家了，就剩我與貓子還有一位住在台南的朋友，在台南的小巷弄中漫無目的地散步。忽然想起民宿的小管家有像我們推薦了一間很厲害、叫做毛利屋的咖啡店，於是抱著好奇心前去嚐鮮。 一到店門口，老闆一邊在與櫃檯前的客人介紹咖啡的同時一面熱情的開門歡迎我們。 特別的磨豆方式 老闆會非常熱情的介紹他的咖啡，他的豆子都是經過挑選，把不好的、會造成心悸的豆子挑出來再分批烘烤，而磨豆的方式非常特殊，竟然是用石磨！ 菜單中有一個選項是「自己玩手沖」，讓我們可以體驗自己動手磨豆子的感覺，老闆會全程在旁邊講解他的咖啡的獨特之處，以及日本最流行的喝法是什麼。「職人」這個詞用在老闆身上真是再適合不過。 這間店的咖啡品質好之外，價格也是非常實惠，我們的自己玩手沖一杯才60元！而且在我們喝完原味的咖啡之後，老闆還為我們調製了加了氣泡水的西西里咖啡，沒有加檸檬保留了咖啡的原味之外，氣泡的綿密還為它增添了獨特的口感。除了咖啡 除了咖啡，也有販售霜淇淋。 原味霜淇淋口感舒爽不粘膩，跟在日本吃到的味道一模一樣。老闆還額外加了紅豆給我們試試看，讓不愛紅豆的我也是開心的一口接著一口的吃。如果出不了國但又想吃到日本的冰淇淋就來這家店！ 日式經營，職人態度 這間店除了專注在將咖啡與冰淇淋的品質做好之外，還有一個特殊的地方是，老闆秉持著日式、體貼客人的經營態度。為了不讓客人排隊等待太久，因此還開了其他分店-京美人甘味屋，販售的品項稍微不同，但用料與裝潢也都十分講究。而他也告訴我們他現在在籌備第三間店！ 毛利屋咖啡相關資訊 (一切營業資訊以他們的FB、Google為準) 關於Charlottopia夏綠理想地插畫 x 設計 #插畫#插畫遊記#插畫日記#遊記#旅遊#台南市#食記#台南旅遊#台南美食#康樂市場美食#日式咖啡屋#日式#職人精神#萬丹紅豆霜淇淋#日式咖啡#illustration#travelillustration#journal#travel#tainanfood#southtaiwan#foodie#japanesecoffeeshop#コーヒー#コーヒー専門店#コーヒーショップ#たいなん#石臼挽きコーヒー

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