沈浸檜木香 來去陽明山絹絲谷住一晚

本來就不喜歡去人多的地方。偶爾遠離人聲，接近瀑布的流水聲、樹葉的簌簌聲，讓自己跟大自然再近一點，生活再慢一點。 陽明山絹絲谷剛好就是一個人不太多的秘境，也絕對是五感體驗的最佳去處，而且都是天然的，不是假裝出來的，有些飯店為了要給你嗅覺的最佳體驗，會使用香氛機，然後用化學的精油這樣。我們是星期日的下午check in，一進到絹絲谷室內，就能聞見天然檜木香，因為老闆非常喜歡木材，所以就建了一家以檜木為主的溫泉會館，牆上的每一片檜木都來自台灣，每一片都保有原始的面貌，老闆開玩笑的說：「如果當初拿買檜木的錢去投資股票應該會比較賺啦！」真的，你看台積電。 絹絲谷吃飯的區域 絹絲谷戶外泡湯房型 絕對隱私的戶外泡湯 當初下訂的房型，泡湯是在室內的，但老闆突然說要給我們有戶外泡湯的房型，其實也沒多戶外，就在房間的院子而已，我心裡想他可能看我們是年輕人，耐得住寒？房內的設備除了泡湯，還有蒸氣室，一邊泡湯還能聞見檜木香，再看著外面的樹葉搖曳著，超級舒服超級清幽。 絹絲谷房間內的戶外泡湯，左邊是蒸氣室 無菜單料理 絹絲谷是週一休館，所以週日吃晚餐的客人並不多，只有含我們共兩桌，另一桌是一位光頭外國人，他看起來超適合在絹絲谷的瀑布旁打坐的。 在吃第一道料理時，老闆就說：「每一道都要吃完，因為我們沒有請洗碗的。」老闆真是幽默，我們還真的每一道都吃光光，我沒有很喜歡吃生菜，但他料理的生菜入口即化，非常新鮮！因為只使用當季、天然的食材，且因為是無菜單料理，老闆每一道都細心地告訴我們食材從何而來、料理的特色等等，飯後甜點，當然就是他們最有名的生巧克力，老闆不說我還真的不知道他們的甜點有在BELLAVITA 設櫃耶！不知為何，總覺得他是一位有點苦情，又很用心的老闆。 當晚料理都是他自己親手做的，上完菜，他幫自己倒了杯紅酒，獨自小酌了一下，還說：「明天我們公休，但我會來幫你們準備早餐再離開。」 絹絲谷早餐也是像無菜單料理般一道一道的上 絹絲谷今年已25歲，它沒有什麼全新的設備，全館幾乎都是陳年木頭打造的，所以有種懷舊感，還有離你很近的自然美景，我很喜歡絹絲谷的大後院，那裡有一大片看起來像沒有人力管理的花園，還有間木頭打造的溫室，聽說是當年「血觀音」的拍攝地，在那裡感覺就像在尋寶，有太多讓人驚喜的花草，老闆說：「在我們這，我們不化學施肥，植物要長就長，不長我們也不勉強。」 絹絲谷木頭打造的溫室，聽說是當年「血觀音」的拍攝地 #陽明山泡湯 #絹絲谷 #台灣檜木 絹絲谷 Silk Valley 台北市士林區永公路500巷47號（陽明山） 看更多Hachoou文章

[台南中西區]六合境 茶弥 SaBiSKi。抹茶聖托諾蕾泡芙塔

#J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 六合境 茶弥 所在的位置週邊有不少寺廟(話說台南市區內本來到處都常見寺廟了) 時常會有寺廟要舉行活動、繞境或封道 六合境 茶弥 的老闆會逗趣地稱祂們為「鄰居、近鄰」 對面鄰居正是延平郡王祠，即清領時期之開山王廟，也是六合境的主廟 六合境 茶弥 定位為茶館，老闆經營理念不是提倡或營造美學或氣氛 只希望來到這的人客能「放鬆」，不論是聊天、閱讀、甚至發呆或小睡個午覺都可以 至於甜點，甚至是茶飲，都只是「媒介」 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362145888 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：六合境 茶弥 SaBiSKi (台南市中西區建業街18號2樓) 餐廳連結：專頁 營業資訊：週四至一 13:00-18:00；週二三休 餐點介紹：單品茶/奶茶/果茶/甜點 用餐日期：2021.10 ----------------------------------------------------------------------- 六合境 茶弥 SaBiSKi 店面 位於隔壁鄰居臨水夫人媽廟旁的白色矮建築二樓 得從左側的鐵樓梯上去 且由於樓梯周圍有不少樹木花草，還以為樓上會是私人住宅或是園藝店呢 (擋臉model：J哥、Na哥) 上樓後會看到 六合境 茶弥 SaBiSKi的木頭招牌 二樓的開放陽台也有很多植栽與木長椅 小小空間、綠意盎然 六合境 茶弥 SaBiSKi 室內環境 門口處的座位 六合境 茶弥 SaBiSKi 室內環境 左側的窗戶因為有貼黃色的透光布幕，陽光照下來會讓這個區域發著暖黃光 明明日正當中，看起來卻很像是夕陽西下之時 整體日系木質裝潢，背景音樂播著悠悠的爵士樂 有小野麗莎那融合巴西森巴與爵士樂的Bossa Nova曲風 時而輕快時而慵懶柔軟 很多看網路上照片的人，可能是被六合境 茶弥 SaBiSKi 這面茶罐牆所吸引吧? 老闆...您是不是稍微有點強迫症(￣▽￣) 每個茶罐子都擺得端端正正，位子角度絲毫不容許偏差 而且乍看每個外觀一模一樣 老闆卻完全能知道各種茶葉的確切位子 點菜完後，馬上身一轉手一伸，就能從牆上拿出正確的茶葉罐 (擋臉model：J哥) 當時有兩位人客，剛好都點了抹茶聖托諾蕾 看到老闆一次擺出兩個盤、兩個塔皮與其他食材 準備現場做甜點 我：「原來甜點是現場才做的啊?」 老闆：「甜點比較隨意做，我不是專業的啦~」 然後在塔皮上真的很隨意的擠抹茶奶油🤭 熱山竹瑪黛果茶 單點NT 150 平常攝取太多咖啡因了...這次難得在六合境 茶弥 SaBiSKi 就點無咖啡因的熱茶 熱茶類會裝在茶壺內 六合境 茶弥 的茶壺上蓋蠻特別的，很像高級西餐用來蓋排餐的防油蓋 也很像古希臘戰士的頭盔... 溫順的口感、淡淡的果香 完全不會酸，純粹是水果自然甜味 抹茶聖托諾蕾 單點NT 110 內容：塔皮、酥餅乾、抹茶奶油、泡芙、白糖粉、餅乾巧克力珠 巧克力泡芙沒有餡，酥酥脆脆，不太甜，感覺可以吃很多都不會膩呢 中央藏著一塊環形餅乾，非常鬆脆，也幾乎不甜 底層的塔皮奶香蠻濃郁的 以丸久小山園的最高級食品加工用抹茶「五十鈴」製作的抹茶奶油 口感滑順綿密，甘甜毫無苦澀感，茶香也很明顯 至於問到怎麼會選用到丸久小山園最高級的食品用抹茶粉呢? 畢竟大多抹茶甜點店家頂多用到「若竹」就會非常自豪了 老闆說因為五十鈴比起其他等級的抹茶粉，味道特別雅緻 選擇丸久小山園的原因?倒是蠻現實的 因為該品牌在台灣代理較多、販售通路較廣 也比較能取得穩定供貨，也能貨比多家不買貴囉 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362145888 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義縣太保市]廣式腸粉。嘉義縣政府附近現蒸蝦仁腸粉&藥燉排骨

腸粉本身味道很樸實單純，可以依照個人口味喜好做各種變化 不論是搭配魚類肉類、菜、配料和各種調味醬 可以像做成像蒸籠點心，也可以像一碗熱湯食 東加西加就是一份各類營養都包含的料理 曾在嘉義市區的食野香港小吃吃到美味又平價的現做腸粉 這次則是在太保市、嘉義縣政府附近的彩虹商圈，發現一間半露天的廣式腸粉攤 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：廣式腸粉 (嘉義縣太保市祥和三路東段51-59號) 營業資訊：0921768588 週一二四日 8:30-20:00；週三五 8:30-20:30、週六休 餐點介紹：廣式腸粉/麵/飯/湯/甜品/飲料 用餐日期：2021.12 ----------------------------------------------------------------------- 位在太保二路、祥和三路東段十字路口的其中一角，是一片鋪水泥的平地，原本好像是汽車美容業 現在則是簡易地用鐵皮搭建起來的半露天空間，分給幾攤小吃店，以及滿滿的抓娃娃機台 這一攤廣式腸粉，就直接在娃娃機台旁搭起料理台、瓦斯爐等廚房設施 旁邊一張長桌、幾張椅子搭成半戶外的「內用座位」 這內用區的確是簡陋，因此大概99%人客是外帶或以外送平台訂餐 於是當NiNi說「我要內用。」時，感覺老闆有點錯愕 然後默默把他們放在桌上的哩哩叩叩收好，清出個完整的座位 菜單除了各類口味腸粉，還有飯麵、桃膠銀耳露、紅茶、藥燉排骨 腸粉的米漿每天現做，放在一個家庭號的保溫鍋內 點餐後，老闆便把蒸箱蒸氣開關打開，準備製作腸粉 老闆會把長方形的不銹鋼蒸盤刷上一層油 從網路上查的幾個食譜來看，腸粉的作法並不繁複 成分為主要是在來米粉、太白粉(生粉)，加水拌勻後就成為粉漿 也有食譜是會另外再加木薯粉、澄粉等 完油後，舀入米漿、小幅度搖擺蒸盤使米漿完全覆蓋在盤面上 一份腸粉會需要用到的兩面鋪滿米漿的不銹鋼蒸盤，被送進蒸箱 中途米漿會被抽出來，淋上全蛋液，再送回蒸籠 蒸熟後，再鋪上福山茼蒿(即大陸妹) 最後就是用刮板從一邊往前一推，整面米漿便被擠成長長的一坨，就是腸粉 蝦仁腸粉 單點NT 60 腸粉已經包裹著蛋液和福山茼蒿(即大陸妹) 而蔥花和蝦仁，則放在腸粉上面的，沒有被包進去 完整蝦子煮熟後才剝殼的新鮮蝦子，而不是先剝後煮或是有加硼砂或磷酸鹽的蝦仁 剛上桌時是白泡泡的腸粉，沒有淋任何醬汁或調味 老闆從冷藏櫃拿出一壺調味醬和辣醬，請人客自行取用 畢竟每個人有不同口味重鹹喜好與接受度 跟老闆說這個少加點、那個多加點，就不如自己來，最沒話說 腸粉本身沒什麼味道，因此醬汁可說是腸粉的靈魂所在 通常不會只是單純的醬油，而是會用醬油、蠔油、油蔥、糖等調合成 辣椒醬，是老闆自己炒的，也有罐裝包裝販售 淋上醬汁和辣椒醬的蝦仁腸粉 雪白的腸粉搭配黃、綠、紅(只是剛好)通通都有，看起來真的非常美味 被刮板推成一堆的腸粉，看起來就好像一片白色布簾 腸粉的彈性十足，用筷子夾起時不太會破碎 醬汁從摺疊的縫隙中緩緩流下，在雪白的腸粉表面留下淡淡的暖韻 在做蒸腸粉時就已經在蒸盤表面刷上油，上桌前可能老闆也有再添些吧 總之腸粉吃起來是蠻有油滑感的 腸粉醬汁香甜微鹹，多加一點也無妨，不會變過度重鹹 辣醬看起來相當凶狠，但我覺得微辣，麻的感覺還比較重 可增添辣椒與油的香氣，喜歡加辣的人就多來幾匙吧 藥燉排骨 單點NT 70 內容有排骨、杏鮑菇薄片、枸杞、紅棗 排骨是可一次一口的小塊狀，每碗約有六、七塊 從湯中少許的中藥材我淺顯辨識出有何首烏、當歸、熟地等 主要是何首烏的味道，跟北部常吃的藥膳排骨(十全排骨)很不一樣 湯頭清甜、油量不多 排骨肉質非常軟嫩呢，且輕就骨肉乾淨俐落地分離 雖然部分排骨的肥肉較多，但風味與口感都很棒 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362472110 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

莫忘初心 台北有故事的按摩會館  來場身心靈極致放鬆的饗宴吧!

#文末優惠 如果真要說有什麼難得可貴的事情😆 我想是對一件事情的堅持🌈 有句話是這麼說的「初心易得、始終難守」✨ 當你熱衷的事物一遍遍的受周遭現實洗禮 還能不忘初心嗎？ 今天來到 #初心養身會館 體驗腳底+身體+足蒸療程(約120分鐘) 讓我深深的對熱情與堅持上了一課❤️ 一進入店內迎面而來呈現簡約的裝潢風格☺️ 加上佈置中加入點俏皮可愛的陳設 整體來說讓人感到相當舒適👌 可能因為在巷弄之中所以多了點清靜的感覺☺️ 剛好與按摩休息相契合，而牆上大大的「莫忘初心」四個字🌟 讓我隱隱然覺得背後有些故事 當一個行業市場愈發飽和相對的行業素質也會有所參差不齊 此時要有別於其他人做出更好的成績😆 除了更好的專業技術以外就是對這個行業的熱情與堅持✅ 老板熱情的接待我然後讓我先換上短褲準備開始「蒸腳」🌈 蒸足桶蒸氣加熱完畢後掀起蓋桶布將雙腳深入桶內的滾輪腳踏板 桶內的的香氣撲鼻而來非常清新🌸 雙腳在桶內可以透過滾輪踏板前後移動邊蒸邊按摩既舒服又好玩❤️ 30分鐘的蒸腳時間可以滑滑手機、看看電視 也可以跟老闆聊聊他的心路歷程😆 結束後雙腳最直接的感受就是輕盈✨ 其次才是毛孔全開的清涼舒適感 好像雙腿的疲勞被釋放了一樣💕 接著是為時5分鐘的肩頸按摩與泡腳 做一個辦公室OL我需要長時間的坐姿固定😭 時間久了以後難免姿勢不良肩頸僵硬😣 老板使出渾身解數把肩頸肌肉按開 前後對比之下肩頸肌肉明顯鬆軟許多🙏 而剛蒸完的腳再泡入加入草本的泡腳水中身體與心靈都感到非常放鬆🥰🥰 緊接著是30分鐘的腳部與小腿按摩✨ 過程中完全沒有痛感與癢感 老闆也會時不時詢問感受從而做出調整👍 甚至自稱是「聲控」非常的幽默🤣 從腳趾、腳掌到小腿都非常有放鬆的感覺😆 最後是30分鐘的背部全身按摩也是全部過程中最讓我放鬆的時候❤️❤️ 長時間的姿勢不良致使肩、頸、背部、腰間都有不同程度的問題存在😣 如老闆所說的隨手一按都有聲響😆 代表這個問題已經持續一段時間😭 全過程結束之後再配上一杯老闆特調熱呼呼的麥香紅茶+決明子完美的為這舒服的按摩時光做個完美的結束❤️ 接近兩小時的按摩讓我感受到的不只老闆技術的純熟與幽默風趣的性格😆 更讓我了解了老闆堅持「莫忘初心」的真正含義💕 也許沒有足夠的宣傳，沒有華麗的佈置 但僅憑對這一行的熱情👍 給予客人舒服放鬆的堅持並以初心二字時刻提醒自己✨ 不但讓我體驗真正身心靈的放鬆更讓我學習到並尊敬這一份初心🧚‍♀️ @sakmnva6699 📍初心養生會館 📌電話：02-2957-7999 📌店址：中和區民生街59號(近板橋) https://www.facebook.com/beginningmind 原文連結 #讀者優惠 腳底+身體+足蒸療程(約120分鐘) 特價1,000元🌸 讀者再加碼!!! 憑此貼文 來店可享同款按摩療程現折$50元🌈 快來IG找我玩 https://www.instagram.com/emmabee1235/ #初心養生會館 #按摩 #台北按摩 #放鬆紓壓 #按摩舒壓 #足蒸 #刮痧 #養生 #全身按摩 #指壓 #足壓 #腳底按摩

台灣也有龍貓森林！一起栽進棉花糖毛感的療癒生活吧！

大家知道台灣也有龍貓森林嗎?俗稱龍貓的寵物，原名龍鼠或戎鼠，原產於南美洲安地斯山脈，這次參觀了位於林口的龍貓森林，親自摸到小巧溫馴的龍鼠們，真的驚為天人! 牠們的毛怎麼可以這麼柔軟，根本就像是棉花糖，不！應該說是溶化中的棉花糖，說他是毛皮最軟的寵物絕不為過。 光用看的就覺得好療癒，摸摸牠們的毛真的會回不去。 小小籠鼠體型一隻手就能掌握。 大約長到10個約~1歲，體型就會定型。 在老闆的解說下才了解，原來養龍貓在國外早已非常盛行，而且已經發展出許多龍貓選美比賽，根據體型、毛色、品種等評出不同等級的龍貓並頒發證書。 台灣的龍貓森林是政府核准下，可以進口與販售龍貓的機構，不只有許多品種的龍貓，也有選美比賽得名的佳麗，是台灣第一家有長毛種籠鼠、比賽型籠貓、已植晶片且附健檢報告書給飼主的合法販售廠商。 因為台灣地處潮濕悶熱，老闆針對氣候與寵物特性，設計了專鼠的櫃籠，可以上上下下跳來跳去符合成長活動需求，方便清理排泄物的抽屜式鐵盤。姻緣產地處高山山脈，最適合籠鼠的成場溫度在16~25度，長毛種建議在23度、短毛建議在25度；濕度50以下。不習慣開冷氣的飼主也可以選用專門的涼盤或櫃籠的壁掛式小型冷氣，每月電費$15~$500左右，不用砸貴桑桑的飼料或花費就能輕鬆成為籠貓爸媽。 龍貓的平均壽命在15-20年，目前最長壽的籠鼠是38歲。 因為毛孔中幾乎都是滿滿的毛，不會有寄生蟲的問題、少疾病，只需要在固定空間上下跑跳不用外出蹓搭，是享受孤單的單寵型家寵，只需吃飼料所以沒有什麼體味，最輕鬆的是不需要剪指甲，是個越簡單養就越健康的懶人寵物，真的超適合現代人忙碌又需要療癒的生活。 參觀完後覺得老闆真的超有愛，真的就像替自己的孩子著想，尋找媒合適合的主人，親自設計有充分活動空間的櫃籠、完整的健康檢查和完善的售後服務，也創立社團和聊天室，讓龍貓同好者可以交流資訊，不定期舉辦曬籠貓餐會，培訓講師並投入產學合作，就是想把外型可愛又飼養容易的家寵分享給更多人知道，歡迎大家一起入這個"毛坑"。 對飼養有興趣的朋友，可以向老闆預約時段，有非常專業的飼主評估與環境溝通，教導正確的飼養、餵食、清洗及護理知識，在一小時的會談與認識後，飼主可以決定是否真的有意願飼養，畢竟每個生命都是珍貴的，愛牠就不要拋棄牠，家人可是一輩子的責任唷。 龍貓森林粉專：https://www.facebook.com/chinchillas.taiwan/ 龍貓森林：新北市林口區(預約制，飼養相關問題請私訊臉書，成功預約後才提供地址，勿自行前往) 米粒神隊友FB 米粒神隊友痞客邦 米粒神隊友IG

｜台北餐廳｜中山站懷舊風日式咖啡店 - 角公園咖啡 Triangle Garden Cafe

這間咖啡店算是偶然發現的，本來跟朋友要在某個周六一起去大稻埕，因為原先預定的行程提早結束，所以就到北車的後火車站晃了一下。因為離相約的時間還有一個小時多，所以就找了這間在附近的咖啡店坐下。 角公園咖啡位於二樓，樓梯稍微有點陡。進到店內，老闆很熱心地接待，並告知只營業到六點。因為臨時起意過去的，其實店內也沒有空位。老闆巡視了一下，告知可能需稍後5分鐘，請我先看一下菜單。 角公園給人的氛圍是溫暖與懷舊，從斑駁的牆面可以感受到他的年代。家具多是木製的，加入大量的植栽作妝點，整體空間變得溫暖有綠意。 約莫幾分鐘後，老闆安排一個在吧台附近、靠牆角落的位置給我。讓我不禁想到在韓國延南洞附近的一家咖啡店，也是利用不同的老家具堆疊出座位區。個人是覺得滿特別，也算是一種惜物的表現。 除了飲品外，櫃台也有甜點可以選擇。但因為當天與朋友約吃飯，所以沒有很餓就沒有點蛋糕了。 我點了一杯鐵觀音拿鐵，比起咖啡，我更喜歡喝茶，尤其是烏龍茶跟綠茶類的。送餐時，老闆會說明飲用的方式。這個茶可以回沖，點這樣一壺可以喝很多杯。個人很喜歡鐵觀音的茶香，很清爽也有淡淡的甘味。 角公園算是滿安靜的咖啡店，多是一個人或是兩三人的客人，雖然會有交談的聲音，卻不會吵雜。我覺得是一個滿適合閱讀或是與姊妹談心的好地方。 離開前，一直有聽到貓叫聲，卻沒有看到貓。原來貓咪一直在二樓的閣樓叫，最後離開前有看到牠從二樓到一樓玩耍。因為牠跑得很快，所以想要看照片可以到店家的臉書去看，或是去現場看看本貓。 角公園離寧夏夜市滿近的，因為當天風大氣溫低，所以朋友出門時跟她說還是不要去大稻埕好了。本來想去貨櫃市集，但風太大又在河邊，我很怕吹一吹就頭痛。所以臨時變更行程去了寧夏夜市，畢竟寧夏夜市有很多米其林的店家。 角公園咖啡 🍴 103台北市大同區太原路131號2樓 🍴 每天10:00–18:00 🍴 02 2556 1773 #台北咖啡廳 #台北咖啡店 #咖啡廳推薦 #中山咖啡廳 #中山美食 #中山咖啡店 #台北下午茶推薦

【難得有讓我稍感謝的老闆】我去台北遇到的眼鏡相關事物，我想配無螺絲鏡框

回高雄後，我又回到有空就去運動中心運動的習慣，本來下禮拜要去藥局旁推廣健身食品，但是我覺得：要上傳的東西比我之前當PG的東西還多，上個廁所也要在LINE報告，以前我們PG上班時間七小時（減吃飯時間）換算時薪200元，那個工作時薪才180元要求那麼多，壓力又很大，開市要在LINE報告，我就回絕了，等有緣的工作。 雖然眼鏡行老闆有缺點，甚至可能讓我受傷（就是沒幫我保險也沒提醒我眼鏡櫃沒有固定，要我擦灰塵差點讓我往後摔） 但是他是我從學生時期除非有特別訂吃飯時間的工作，沒有明定吃飯時間的工作，我常都是上班前帶三餐，或是草草結束一餐，眼鏡行老闆是唯一讓我放心吃飯的老闆，還要我吃好一點，附近吃膩的話，可以騎遠一點買好吃的，我是知道分寸的，不會跑很遠，但至少不用因為節省時間逼自己吃不愛吃的餐點，所以我這次去台北還是很關注眼鏡，也不排除將來報考相關科系。 之前老闆曾經要我去他以前股東現在開的眼鏡行看看，那是把眼鏡行當咖啡廳經營的模式，當時我還問：老闆既然那種經營模式很成功，為何高雄沒人跟進？ 我在台北住的飯店附近，也有讓我大開眼界的眼鏡行，它有四層樓， 驗光師在B1和3樓，其他樓層都是自助選框， 價格很透明 裝潢大方 四樓有自助茶、咖啡機， 自拍一下 也有網美拍照區、 手機充電區，覺得：結合大部份眼鏡行的優點。 我覺得：台北比較重視眼鏡行業，連我隨便逛的華山1914文化創意產業園區，也有眼鏡展示，還有有色鏡片做裡面的；藝術家還重視眼鏡小物皿， 超細心。 在台北2021/12/31～2022/1/2期間想配新眼鏡，想找無螺絲鏡框，但很少店有，我猜想：市場上有螺絲鏡框是大宗，無螺絲鏡框如果紅起來，很多廠商業績會變下降，直到我回高雄前一晚，終於看到我夢寐以求的無螺絲鏡框還兼具流行， 疑似當時我遇到跟前老闆相似的銷售手法，明明有標價牌，還要我配國外的鏡片，說：標價是臺灣的鏡片，也剛好讓我學到：臺灣的濾藍光鏡片比較黃，驗光師也說：我現在戴的眼鏡沒有濾藍光功能，原來我被騙了，最後我以太匆忙趕緊離開，高雄也有分店，但是是不是也喜歡推銷外國鏡片呢？ 希望下次能遇到正直的眼鏡行 下一篇應該是我的華山1914文化創意產業園區買買買

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用樂天購買台灣本島也可以吃到地道且嗆香辣的"金門高粱嗆蟹"是傳承三代手藝

講到生醃的海鮮 大家應該都會想到韓國的醬蟹,醬蝦吧 疫情前大家瘋日韓旅遊 都沒有機會好好認識台灣自己的特色美食 這陣子雖然受疫情困擾 但也因為疫情 感謝還健康的我 有機會可以更深的瞭解台灣 某天我深夜不小心爬文 看到有一位金門人 因為疫情不敢回家 只好留在台灣本島好好保護自己與金門家人 在想念家鄉味道的時候 看到了"金門高粱嗆蟹" 而且味道非常地道 讓他能解鄉愁 我就接著搜索購買下來試試 認真沒想到 台灣也能有醃製的鮮美蟹肉 這是使用金門當地養殖的花蟹 我買的時候剛好是秋季 蟹黃蟹膏都非常飽滿 早期要吃到高粱嗆蟹要住靠海的村莊才吃的到隨著金門解除戰地政務開放後 此道料理成了海產店的經典醃製美食為了讓來到金門玩的旅客與旅居台灣的金門鄉親輕鬆享受美食蟹老闆推出了瓶裝可宅配選擇 讓我們這些愛吃的人 可以有機會大飽口福 金門高粱嗆蟹 有金門自產高粱酒的香 以及蟹老闆自製的辣椒 嗆辣與螃蟹海味融合在一起 真的讓人食指大動 成份非常單純 花蟹、金門58度高梁酒、糖、辣椒、蒜頭、醬油、香油、辣油、水食用方法：常溫退冰，瓶身搖晃均勻，倒出即可食用 前一晚冷凍放置冷藏退冰至隔日就可以冰涼涼的吃了唷 ~ 除了直接吃以外 配白飯或者包著海苔一起吃都很搭 冰涼涼的蟹肉 因為非常新鮮 輕輕地用嘴就可以將蟹肉吸出 我最喜歡配熱熱的白飯​ 冰與火的結合 這次老闆還送一罐辣掌給我試試 香辣脆口 非常適合當下酒菜 或者是搭配控肉飯這種比較容易感到油膩的主食 超級解膩且滿足味蕾 顏色看起來很鮮紅 但卻部會太辣 我感覺是小辣與中辣之間 金門高粱嗆蟹 除了 1.直接吃再搭配其他滷味及簡單的蔬菜 2.配熱白飯或搭配搭配海苔包飯吃 還能搭配乾麵或拿來炒麵 做嗆蟹乾拌麵或者嗆蟹炒麵 本身有酒香也已經有調味及辣味 所以可以不用再添加調味料 就非常有味道且方便料理唷 ~ 像最近天氣越來越冷 也很適合煲粉絲 如果是比較愛蟹或者蟹跟蝦都愛 可以單純用金門高粱嗆蟹或加些蝦子一起煲 我第一次是用蒸的 可以看到上圖有點小失敗 水分沒有收乾 吃起來就沒有很完美 蟹老闆人超級好 把料理的步驟與小撇步都跟我詳細說明 所以我就照著蟹老闆的料理方式 再試了一次 也加入一些蝦子 整個完美到不行 可以先爆香蔥薑蒜末等 然後將溫水泡開的粉絲下入後 再淋上金門高粱嗆蟹的醬汁 最後鋪上螃蟹以及蝦 靜待湯汁微收乾就可以了唷 記得使用砂鍋來做​ 我本身不是特愛螃蟹的人 一開始是抱著嘗鮮的心態 然後奇奇爸是非常怕螃蟹腥味的人 最近家裡有買大閘蟹來料理 奇奇爸都怕到躲起來 一直嫌臭 所以在跟奇奇爸說我買了金門高粱嗆蟹時 我以為他會不愛 我自己平常也不太喜歡生食海鮮 沒想到金門高粱嗆蟹 直接吃不腥,味道夠味下飯 也可以變出其他料理 如果想試看看的人 可以到樂天市場購買唷 ~ 金門高粱嗆蟹粉專:https://www.facebook.com/%E9%87%91%E9%96%80%E8%9F%B9%E8%80%81%E9%97%86%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%9D%8A-665088953510708/ 一起體驗台灣在地美食 雖然疫情不敢亂跑 暫時不會到金門 但想念金門美味的人 趕緊訂購在年節加菜​

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