公館麵食推薦｜東南亞戲院附近｜小食堂

小食堂

這是一家開在東南亞戲院附近的小店面，菜單看起來非常滿！！！ 還有英文menu喔！ 小小店面貼了各式菜單形式，感覺很豐富也很眼花撩亂😂因為看了朋友點過一個套餐組合：海鮮炒烏龍+香菇雞湯，才$100耶！老闆打包時，還給我一杯冬瓜茶，整個覺得賺到的感覺(好爽) 我問老闆這個送飲料優惠到何時，他回答：看老闆高興🤣🤣😂🤣🤣真的好隨興，感覺老闆個性跟他的店面一樣奔放活潑又隨興哈哈哈 炒麵看起來好像很重口味，但吃來一點也不鹹耶(但習慣重口味的人可能不適合)，我覺得是沒有加味精的那種店家，下午坐著不會覺得有負擔或口乾舌燥，料給的很多，蝦兩隻還有魷魚、絲瓜、彩椒跟青菜，整體來說我覺得營養均衡 哈哈 香菇雞湯的雞肉屬於有點乾的那種，但我喜歡乾雞肉，所以對我味👍湯裡還有冬瓜跟香菇，這中餐價錢，喝的倒這麼大碗湯，我覺得很實在餒~ 還有其他好多種麵類，我應該會分批點來嚐嚐😊 #小食堂 #炒麵 #烏龍麵 #海鮮炒烏龍 #香菇雞湯 #公館 #東南亞戲院

[台中南區]東港味(順億國際)-興大學生的私藏名單-肉絲炒飯只要50元!便宜又大碗還免費附湯👍我個人的愛店❤

今天要介紹一家，也是我大學時期很常吃的一家小吃店，東港味(順億國際)，店內品項不多，老闆夫婦人超級親切，便宜賣只為了讓學生吃飽飽，大多數人點炒飯跟肉燥飯，我個人最喜歡肉絲炒飯😍。 🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary 🎉fb:環工女孩的吃貨日記 東港味(順億國際)📍位於中興大學女宿街尾端，最親鍋物附近。 最親鍋物相關介紹👇 雖然現在叫東港味，但之前我都叫順億國際，之前的招牌沒換，google地圖搜尋也是叫順億國際😂 老闆娘主要是炒飯，老闆負責燙麵結帳，阿姨跟叔叔人都超級好，很親切，客人比較少的時候，都會跟我們聊天😊。 附上店家菜單: 價格都很便宜，肉燥飯有50元的版本，配菜比較多還有一顆滷蛋，肉絲炒飯只要50元，外面都要七八十元。 我幾乎每次都點肉絲炒飯😂。 肉絲炒飯$50:微辣🌶 我超喜歡他們家的炒飯，肉絲直接下去炒，沒有用醬油醃過，炒飯是有醬油色的，我喜歡的原因之一，是因為炒飯會炒到微焦，有鍋氣跟焦香，加辣不是加辣椒醬是加生辣椒，加辣更好吃😋，吃完碗裡不會有一堆油，還會附一樣配菜，不一定是高麗菜。 附送的湯$免費: 叔叔阿姨都會問要不要喝湯，都不需要另外加錢，而且湯不是外面自助餐那種沒有料超鹹的湯，有時候會有蜆仔湯、紫菜豆腐湯、竹筍湯，我個人很喜歡苦瓜+小魚干湯，真的很讚👍 ✔整體來說: 雖然很多人都點順億國際的肉燥飯，但我真的很喜歡肉絲炒飯，是有鍋氣的炒飯，味道很和我的口味，一定要加辣，才夠味😁，還有附青菜，而且湯也很好喝，用50元就能吃飽飽，老闆真的佛心🥰，推薦給大家! 💬店家資訊:東港味(順億國際) 📬地址：台中市南區南門里合作街345號 ⏰營業時間：11:30~14:00、17:00~19:30，周日公休 ☎電話:0926-550293

將阿德勒心理學實際運用到生活中－《被討厭的勇氣》

９月已經到來，回想上個月，我花了一整個月的時間在閱讀《被討厭的勇氣》I+II，並且在閱讀當中不斷的思考及練習如何將阿德勒心理學實際運用到我的生活中。 因為疫情，我已經很久沒有外出和朋友用餐或是任何的Chat time 最近疫情稍微和緩，好似我的社交活動也開始重新熱絡起來。 回想最近一次和之前的同事一起喝下午茶，我們聊到另一位同事所遇到的感情問及，以及他個人的煩心事。 再一次證明，所有的煩惱都來自於人際關係，但也體會到，人真的會不斷地追求「認同感」以及「歸屬感」這件事情。 在一個群體中被認同，好像真的是一件非常重要的事情。 無論這個群體裡面的人是不是自己真的喜歡，但既然身在其中，想要獲得認同感也是一種渴望。 不過，被一群自己不認同的人認同，真的就會得到所謂的幸福嗎? 還是會因此被情感綁架呢? 在聊天的過程中我不斷去思考這件事情。 那一位同事，深刻地感受到自己似乎被同事們「邊緣」，因為和老闆的關係過好，所以大家其實對他避而遠之。 這件事很能夠理解，畢竟大家對於老闆多少也有些抱怨和不認同。 但是這位同事，因為與老闆基本上有什麼話都會直說，關係也不像上司與下屬，反而更像是同事，自然其他人看在眼裡，就會下意識地去避開他，避免讓他知道一些抱怨後，傳到老闆的耳裡。 這位同事跟我的關係不錯，但因為不同部門，所以很多各自部門發生的事情也不是全然了解，只是我可以理解他想得到同部門同事的認同感，好讓他在這間公司有點歸屬感。 但，這位同事對於自己部門的同事，都不抱持著認同的心態，又怎麼會真心想要去融入這一個群體呢? 當天他與我聊到這一部分時，這個問題一直存在在我的腦海裡，最後卻沒有提出來。 而所謂的認同感和歸屬感，在強迫自己去融入一個自己不認同的圈子所得來的，就會滿足了嗎? 這件事情我抱持著懷疑。 攝影師：RF._.studio，連結：Pexels 以過去的經驗，為了想要得到群體的認同而強迫自己變成那樣的人，最終因為不習慣而變得不像自己。 但是這樣得來的認同感，一點幸福都沒有，甚至還有些壓力在。 更何況是歸屬感，在那樣的圈子，我一點都不感到自在。 所以，在工作場合中，到底應該要把自己份內的事情做好，並且和同事們維持工作的關係就好，還是非得要發展交友的關係或是追求所謂的認同感跟歸屬感呢? 另一個同事的課題，就是感情了。 在我聽起來，這位同事遇到的問題是，因為曖昧對象和他說了一些可能有傷害他的話，讓他的感情再次受挫。 雖然聽到的轉述是說，可能是因為家庭因素的關係，因為這位同事是單親家庭的關係，導致於他在感情上容易受挫。 但是這就讓我想到書中的哲學家在第一本書中提到的「決定論」VS 「目的論」 因為自己喜歡的對象說了一些可能勾起他過去不好回憶的事情，所以讓自己沉浸在難過和自卑之中。 我聽到的是，這位同事以過去的事件來決定自己在面對這樣事情發生時的態度和處裡方法，而我想到的是，他實際這麼做背後的目的是什麼? 是因為想要得到朋友的關注，讓大家再次聚在一起把注意力聚焦在他身上? 還是他透過這樣做讓自己可以避免進入一段感情，避開一個人生的課題? 但無論目的是什麼，我所聽到的這個結論對於我來說，就是個手段。 讀完了這兩本書對於我的生活面向有大大的不同，對於我看事情和對待事情的態度也有極大的影響。 我的生活中還是會聽到許多的抱怨，但是差別在於我的心境和看待事情方式的不同。 當事情發生時，我可以選擇置之不理，或是插手處裡，差別在於這是誰的課題。 如果不是我的課題，我做再多都沒有任何幫助，只能從旁協助。 但相對的，如果是我自己的課題，就不能不理會了。 《被討厭的勇氣》可以是人生中的必讀書籍之一。 哈囉讀者你好， 感謝你持續的關注我的文章，若是你覺得我的文章有幫到你，請不要吝嗇的幫我按個讚 若是你覺得我的文章對你身邊的人有幫助，也請你幫我分享給那位需要你幫助的親友 若是你喜歡我的文字，也很歡迎你持續追蹤我 最後的最後，如果你有想要跟我分享的，或是希望我可以更好的地方，也歡迎你在底下留言。 我們下一篇再見 Ciao

雜誌編輯淺談｜想到上班就厭世？給社會新鮮人的5個職場心理調適解方

大學畢業後，即便有相關科系背景、大學實習經歷，出了社會還是被認定為白紙一張。雜誌編輯是我的第一份全職工作，很充實、很爆肝，但其實也蠻好玩，當然不免有編笑編哭的無奈時刻，但也拜此之賜，為剛出社會見世面的我鍛鍊了還算強壯的心臟。這篇獻給初入職場的你，分享我以編輯視角體悟的職場社會觀察，以及在壓力山大的環境裡可以如何自我調(催)適(眠)！ 情境1▸趕稿趕到天昏地暗，不想當文章機器 寫稿、潤稿、對稿、校稿，周旋在文字之間是編輯最基本的日常，若只是單純喜歡該雜誌所在產業、對文字無感甚或不擅長，應徵之前，建議還是再好好評估，或許當企劃更適合你。 面對海量的稿件，還可能參雜一些自己不感興趣的廣編業配文內容，毫無靈魂的寫稿讓人覺得像是淪為文章生產器，這時不妨用練功心態看待，如果不喜歡的主題都能寫得引人入勝，那麼就沒有難得倒你的文類了。再來，趕稿也跟時間管理有關，多歷經幾次截稿期，你會慢慢抓到節奏，脫離拖稿惡性循環，加入神清氣爽的準時交稿行列。 情境2▸客戶眉角一大堆，東改西改心好累 編輯被改稿是家常便飯，剛開始也許會感到挫折，但改稿並不是對你文筆的否定，單純只是客戶有自己商業上的考量罷了。看似接近的用詞，可能對客戶來說調性就大不同，所以堅持要求調整；一改二改三改，雖然一直反覆調整很沒效率，但客戶窗口可能比你更煩心，因為那可能是他老闆的意思。如果是長期配合的客戶，透過這些改稿習慣、用字偏好，你可以建立專屬他的品牌字庫，也培養自己對不同客戶調性的敏感度，長久下來，都是一種技能內化。 情境3▸企劃變數百百種，還要看老天臉色 之前負責的工作時常需要出外景執行拍攝，還記得當時為了精準觀測天氣，我手機裡同時有4、5個氣象APP，每天定期觀察、交叉比對分析，就是想避開可能下雨的日子，還以為是什麼風險評估大師。除了先天條件，各種人為突發狀況也經常發生，通告人員臨時身體不適無法到場、公司突然追加現場執行項目，好幾次執行企劃前，我都會夢到被放鴿子。 這種無法掌控局面的感覺很差，但考驗的就是你的危機處理能力、臨場反應。前輩教過的經驗也許可以為你打預防針，然而實際體會過的經歷才是最深刻，一回生、二回熟，一旦練就臨危不亂的沉穩心態，就算計畫再怎麼變動，都能駕輕就熟。經過大風大浪的資深同事，其實也都是這麼挺過來的！ 情境4▸芝麻綠豆瑣事好多，還以為是打雜小妹 除了採訪、寫稿、企劃、執行、看樣，編輯上班的8小時還穿插了報帳核銷、名單整理、包裹寄送、聯繫邀約、上架作業等繁雜瑣事，讓人不禁想吶喊：是誰偷了我消失的工作時間？！ 每次雜誌出刊，整理好寄送客戶名單後，就要蒐集、確認寄件資料，接著逐一打包、寄出，動輒就要耗掉半天時間。瑣事繁多，考驗的是工作輕重緩急的區分安排，還有在小細節上著墨的用心；不光是編輯，每個工作項目背後，其實都潛藏了隱形的前置及收尾工作，除非你做到執行長、董事等級，有信任的專屬秘書為自己打點一切，不然在這之前，處理任內的工作細項也是很合理的，而且自己處理，省去跟同事來回確認的流程，其實更省時也更放心！ 情境5▸提案想法被打槍，不懂老闆到底要什麼 構想提案固然燒腦，但是讀懂上司要的是什麼更耗腦細胞！太保守不行、可行性太低不行、跟別人一樣也不行，先前通過的提案才剛開始執行，老闆心血來潮策略又大轉彎，簡直像是坐上一列極限迴轉雲霄飛車。 到底老闆要的是什麼？以基層員工的角度，可能很難理解，但站在公司立場，就是得兼顧多方考量才能維持營運，老闆很多時候是採用激將法，希望能激發更多突破性的好點子，但他心裡多少有個底。若在公司裡一直被打槍是常態，千萬別太喪氣，創意是自己的，當下無法實行的提案，未來不怕遇不到機會，遇到好的時機再拿出來也不遲。 剛出社會不可能事事一帆風順，挫折會是你最熟悉的夥伴，但它也是帶領你晉級打怪的師父。轉個念讓自己好過點，絕對不是鴕鳥心態，職場上沒有人有義務幫你拍拍，所以自癒功能是一定要具備的。雖然我因為生涯規劃，在職時間只有將近3年，但我很感謝這段日子，它使我更有韌性、也逐漸褪去青澀。正準備踏出校園的各位，一定要堅強的活下去哦(握拳) ☁Photo resource：unplash ☁Follow me on Instagram：Click here ☁Hi，我是 yuan7huan9，(yuan-chi,huang)

【花蓮縣.花蓮市】从出一瓢味.糜粖粥房-在地好味道/粥品/現炒時蔬/牛肉麵/牛三寶。

花蓮文創園區的 仁愛街內，本來是一塊空蕩蕩沒有特別整理的矮房子，在今年業者整理後、改變成溫馨有質感的用餐空間，也開發幾間有特色的餐廳，能夠感受到用心、且未來蠻推薦給好朋友們來花蓮走走和用餐的好去處！ 目前左側矮房有三家店家，第一家是「从出一瓢味」主要是賣牛肉麵、牛三寶等，若是有不吃牛的、店家有提出額外配套的選擇。 比較特別與用心是經過長時間去煨、煨就是用微微小火慢慢熬煮讓食材軟嫩，所以牛肉吃起來有入口即化的口感、一碗$170元、加麵不加價，非常佛心的價格、也有蠻多小菜可以挑選！ 「糜粖粥房」主要是東方早餐-清粥小菜類、店家很用心擺脫這些年非常流行卻制式的九宮格擺盤，讓客人可以選自己喜歡的、不浪費食材，也提供許多的選擇、非常推薦除了現場的小菜選擇外，可以加點蛋類、菜類等現煎現做的料理，蛋類的選擇非常多、現炒蔬食也很有心，都是 老闆一早到市場挑選好的時蔬、不用客氣可以直接問 老闆有什麼菜，來一盤絕對不會失望的！ 第三家是「蘭二㼗」主要是茶品與甜品類型，下次去造訪再來紀錄。 夜晚的店面照，在老房子裡吃碗牛肉麵真的非常的浪漫呀！ 我們點 清燉牛肉麵和小菜，湯頭很好、牛肉非常嫩Q、麵條也很有嚼勁。 碰巧遇到 「糜粖粥房」的老闆、特別煎蛋給我們吃，超級感動的！ 清澈的湯頭、好吃的牛肉與麵條，好適合這個微涼的冬季溫補一下。 某個午後去品嚐「糜粖粥房」，不顯眼的老房子、經過整理後感到特別溫暖！ 裝潢上每個地方的心思都沒有造成喧賓奪主的衝突感，暖黃色的燈光讓人感到溫暖與放鬆。 現炒蔬食，也經過 老闆的處理與料理後充滿營養的價值！ 每天都有不同的特色主食，馬太太這次選五花燒肉，非常好吃和下飯！ 牆上有二十四節氣之八大節氣的圖片：立春、清明、小滿、芒種、大暑、秋分、霜降、冬至。 價目表、各式小菜等都是整齊且乾淨的排列，一碗熱騰騰的粥品都讓身心暖活起來了！ 蔥花蛋，都是 老闆現煎的！很值得點來配粥！ 馬太太最近很喜歡的豆腐乳系列，非常推薦且下飯、詢問下是 店家自己特製、有加麻油，所以特別香！ 五花燒肉-好吃外、醃製後的洋蔥和蘿蔔也非常營養、有價值！ 紅米清粥-是選用二姐米舖的米；紅米栽培管理不易、每年七月收成一次，產量不高，但有滿滿的營養價值，主要 阿美族的「紅栗米」、又稱「做月子的米」，因富有豐富的鐵質，與十七倍的花青素、可以增強免疫力！ 很少一次寫兩家店家，會特別如此記錄主要是兩家店面使用同個空間、卻分別有彼此的特色，馬太太非常喜歡 老闆娘笑咪咪的帶位，老闆與廚師的用心料理，真的吃得到營養與健康，這個微涼的季節、來到花蓮別忘了喝碗粥暖身暖心囉！ ​ 地址：花蓮市仁愛街104巷3號 ​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​ 臉書粉絲團 ​

電影心得分享-寶貝老闆2

這是在之前百無聊賴的時候，在家追的一部電影，因為寶貝老闆真的挺可愛的hahah，雖然出了有段時間了，但還是來跟大家分享一下？ 以下有雷，慎入。 在我個人看來，第二部是比第一部好得多了，有趣的地方在於，有些東西顯然是為父母準備的，這是一部關於家庭的電影。 在故事一開始，提姆和泰德就漸行漸遠，而提姆也因為漸漸跟自己的大女兒彼此的溝通有所隔閡，而開始苦惱的中年危機，不論是兄弟之間的感情，或是跟大女兒之間的鴻溝，都是關於家庭的危機，而當提姆得知自己的女兒開始為Baby Corp工作時，他們被迫重新變年輕，一起完成一項使命。 接下來是很多幽默故事的情節，還有可愛的孩子們，而最後的目標是拿下一個邪惡的校長，雖然校長設定是個嬰兒，但我真的覺得長得很顯老，可能一出生就有初老症狀。故事中有許多的家庭元素，是關於兩兄弟之間的紐帶，也是提姆和他的女兒之間的紐帶。我猜這部分應該會很抓住某些觀眾的內心，因為家庭成員之間，這部電影就佔據了兩樣情，一個兄弟，一個父女。 雖然一開始說這部電影是兩樣情，兄弟跟父女，不過這部電影其實很大程度上是關於蒂姆和他女兒的故事，而泰德在其中扮演了一個角色。 我想，這部電影的親子元素能引起不少為人父母觀眾的共鳴，並開始思考孩子的教育與家庭的運作方式，再加上故事中反派使用洗腦的工具竟然是使用手機app，我想也是針對現在的生活狀況給父母的反思。 最後我想分享一下最後這部電影給我的反思，很多時候沒有敞開心胸去聯繫彼此的話，就會開始有許多的誤會，很多親子間的代溝就是這樣來的，亦或是跟人之間的鴻溝。電影中，提姆以同學身份聽大女兒說自己的事的時候，其實會發現，很多東西都是因為提姆不了解，很多的演繹，導致父女之間開始畏懼溝通，因此漸行漸遠。 當然，故事最後兩人當然是冰釋前嫌，無論是提姆、泰德或是提姆大女兒。

❤︎寵物友善x理髮複合式餐飲❤︎

大家一定有聽過複合式或寵物友善餐廳，但一定沒聽說過「寵物友善」結合「理髮廳」的復合式美式餐飲～.今天仙女凱蒂要推薦大家，一間位於#新北永和 #捷運頂溪站附近的餐廳，請相信我！！！貓奴、狗奴們一定會超愛🤍🥰.☾點餐時間🍴青醬烤雞腿排義大利麵套餐💰169🥙套餐包含：南瓜濃湯、薯泥、中杯紅茶/奶茶🍴培根義式壓磚吐司 💰89🥙套餐包含：薯條、薯泥、中杯紅茶/奶茶🍴隱藏版美食：羊奶鮪魚三明治 💰89.☾講評時間每一道都讓我驚嘆到不行，認真沒有浮誇，每一道餐點都可以吃到廚師的用心！！！❤️.從➡️#南瓜濃湯開始，有別於一般加工湯包，這碗南瓜濃湯是由南瓜慢慢熬煮，每一口滑滑順順的，能夠喝出原汁原味的天然食材風味～.再來是➡️#青醬雞腿排義大利麵 ，通常一般青醬會以「羅勒葉」為主，但老闆使用的是「九層塔」。青醬的口味和香氣又更加不同，更符合本土道地風味。上面滿滿的杏鮑菇吃得好滿足，老闆根本不怕成本高，把所有最好的食材都給客人，非常有誠意🤍雞腿排更是煎得又香又嫩，淋上特製醬料，好吃到不行✋.飲料的部分➡️#阿公祖傳紅茶 以及#早餐奶茶不能亡，從餐點取名就可以看出老闆的可愛創意，茶味很濃且喝到最後有淡淡的麥味。不用懷疑～這杯紅茶/奶茶，是有加入麥茶進行熬煮的❤️.➡️#培根義式壓磚 好吃到不行，每一層都有不同食材，分別有雞蛋、薯泥、培根，以及特調醬汁～隱藏版的 #羊奶鮪魚三明治，必點！！！ .☾ 評分時間🥰𝟙𝟘分/𝟙𝟘分榮獲心目中的第一名🥇～～非常無敵推薦大家！ 一定要去吃吃看！除了好吃的餐點外，可以來看貓貓，再來玩桌遊～.今天跟老闆聊到他創業的動機以及經營理念，聽完後讓我相當感動😭.這是一位年輕人對於社會投入精神，「由下而上」實踐企業社會責任，非常令人佩服！除了經營美式複合餐廳之外，也積極投入「動物保護」的社會關懷行列，值得我們學習！.餐點和價格都是高CP值！ 從菜單來看，「銅板價」還可以買到套餐。老闆不惜成本的精神，歡迎大家拿新台幣來支持這個充滿愛和熱情的店家～～～～❤️（最後一張附上菜單唷）.#趙咖美式寵物餐廳 @v314520666 📍捷運頂溪站 步行五分鐘.#台北美食 #捷運頂溪站 #寵物友善 #寵物友善餐廳 #美式餐廳#桌遊 #義大利麵 #燉飯 #義式壓磚 #三明治 .仙女凱蒂🌹@fair.y_foodie

韓劇【海岸村恰恰恰】第二集 分集劇情

昨天首播的收視率高達6.8%🌸🌸 希望能這樣延續好成績，收視愈來愈高!! 第二集 分集劇情 洪班長(金宣虎 飾演)帶尹惠珍醫師(申敏兒 飾演)去看診所的店面及住家，決定要簽約的時候才知道這些房子都是生魚片老闆娘的，而且生魚片老闆娘還是公辰的統長(李鳳輦 飾演)。 尹醫師想將診所及住家重新裝潢，此時洪班長秀出他擁有的各種證照，包含管線、磁磚等方面的他都可以完成，而且他不管如何都只收基本工資(2021年規定基本工資為8720韓元) 某天尹醫師在運動時，鎮上的老奶奶看見她穿短版上衣配上緊身褲，覺得她怎麼能穿著衛生褲跟露出肚臍的衣服在外面運動?後來也將這件事情抱怨給洪班長聽。 公辰要舉行敬老宴，統長特地來邀請尹醫師出席，尹醫師原本不想去，但想一想去的話可以宣傳自己的牙醫診所，最後還是出席了。 到了宴會現場，坎離奶奶(金英玉 飾演)用手將泡菜跟肉包在一起要給尹醫師吃，但尹醫師卻覺得不衛生而委婉拒絕了。尹醫師還跟統長抱怨想把家中磁磚換掉，因為有點裂縫不美觀，及紗窗破了一個小洞可能會有蚊蟲飛入，最後又說了覺得魚腥味太重。除此之外，其中有位居民是開便利超商的，尹醫師表示自己用的比較高級的洗髮精，「鄉下」地方可能沒有在賣，聽到這些話，所有的居民都臉色大變，馬上離開座位。 後來咖啡廳老闆(趙漢哲 飾演)跑來跟尹醫師聊天，聊到以前的歌手人生及夢想，尹醫師聽到不耐煩之後離開座位跟朋友美善(孔敏貞 飾演)通電話，殊不知在通電話時，辦公室內的麥克風是沒有關的，尹醫師抱怨的鄉下生活全部被播放出去，甚至還在電話中批評了咖啡廳老闆一直提起過往歌手生涯的事情，讓敬老宴氣氛十分尷尬 洪班長晚上找了尹醫師念了一番，「人生並沒有那麼公平，有些人一輩子走在崎嶇不停的砂石路上，有些人拚了命地跑最後卻遇上斷崖」希望她能為別人多想想。洪班長離開之後，美善從首爾搭計程車過來找尹醫師，因為她男友劈腿了!也因此美善決定留下來跟尹醫師一起經營牙科診所。 開業第一天，一個病患也沒有，走在路上大家都在對尹醫師指指點點，也讓她非常的沮喪，這時她才跟美善說敬老宴的事情。當天晚上洪班長在路上遇見了尹醫師，他提醒她運動服的事情，以及開幕要送開幕年糕的事情，隔天送開幕年糕時，大家仍對尹醫師非常不友善。 正要打道回府的路上遇見了之前的兩個小孩，小孩們希望尹醫師可以幫忙照顧刺蝟，原本不想答應的，卻因為小女孩的話而改變想法。 洪班長到咖啡廳，拿了垃圾桶要幫忙倒垃圾，發現老闆把之前音樂的卡帶丟了，應該是對之前敬老宴的事情還是很在乎，所以他帶著尹醫師去參加村民大會，希望能讓大家相處的不要這麼尷尬，在村民大會上，洪班長帶了很多零食來，但是是以尹醫師的名義請大家吃得，也讓大家對尹醫師開始漸漸軟化。 後來村里要進行大掃除，尹醫師非常不想參加但仍被洪班長拉出去參與，洪班長似乎也開始諒解尹醫師，還介紹了病患到尹牙科看診 尹醫師走到了咖啡廳門口，遇見了老闆，她親自向老闆道歉且表示自己有將專輯聽完，還說了自己喜歡哪首歌，也讓兩人的關係漸漸不再這麼尷尬 最後尹醫師到岸邊找到了洪班長，想跟他聊聊的時候，因為鞋子太滑而 最後的片段中，原來兩人在很小的時候就有一面之緣，當時小女孩一家人在海邊請一位爺爺幫忙拍合照，爺爺旁邊牽的小男孩就是洪班長 小男孩羨慕著人家的合照，爺爺則帶著他也去拍了一張 下一集又會如何進展呢，讓我們期待下周! 喜歡我的文章的話別忘了追蹤我&給我一顆愛心喔! #海岸村恰恰恰 #韓劇 #分集劇情 #電視劇 #金宣虎 #申敏兒 #李相二


美食尋訪（台北篇）-昆明園

封面圖片取自：https://www.tripadvisor.com.tw/LocationPhotoDirectLink-g13806900-d776400-i200293015-Kunming_Islamic_Food-Songshan_Taipei.html 有記憶的食物，是有溫度的。 我因為愛吃，再加上總是遇到許多貴人，我認為自己在這個年紀可以吃到許多好吃的東西、進入昂貴的餐廳，是相當值得感激的事情。但是，有很多食物不見得多昂貴，甚至不是在味道上出類拔萃，只因為相連的回憶，每每回想起來，這些食物在心中的地位總是崇高無比。 因此，我想藉由一系列的文章，來介紹那些對我具有相當意義的食物。從這篇開始，我想回來介紹我真正的地盤—台北那些對我具有意義的食物。 相信每個人都有自己的美食地圖。多半因為生活圈的改變，這地圖的範圍也會隨著時間不斷變化。國小時可能是學校附近的麵店或泡沫紅茶館；國中時可能是上學途中的早餐店；也可能是高中附近，因為寺廟以及百貨公司林立所誕生出的美食圈。我至今仍然相當後悔，高中時沒能好好探索我學校附近的美食地圖。當時一放學只想著回家，未曾注意高中周遭的環境可是通往文昌廟、赤峰街、中山新光三越，甚至迪化街、大稻埕碼頭的樞紐。（這樣說明應該就知道我是哪個高中？） 不過我今天要介紹的這家餐廳，在我的美食地圖上，甚至是我品嘗美食的歷史上，都有著舉重若輕的地位—昆明園。 首先是它在我美食地圖中的地位。前面有提到，我所說的美食地圖跟生活圈有著密不可分的關係，那這家位在南京復興站的昆明園到底是我生活中的哪一部分呢？ 大家絕對猜不到，它是我「看醫生」的生活圈。 在我國小到國中時期，因為時常去看中醫調養身體（頻率大概一、二個禮拜一次），所以很常來到南京復興捷運站附近（診所位置）。早上等掛號，看完醫生也是接近中午，一家人便會在這吃完午餐才回家，也讓我有了特殊的生活圈兼美食圈。（不過，今天介紹的昆明園是我們平常晚上才會用餐的地方，真正吃午餐的餐廳是另外兩家，之後再介紹。）後來發現，這家昆明園雖然地處偏僻，但在交通上，離我們平常看電影的長春國賓相距不遠，逐漸成為我們美食的首選。 南京復興站五號出口的這條巷子進去再左轉，就是昆明園 這家店的第二特別之處在於，它提供的食物—中東式食物，除了印度餐廳外，我還沒吃過任何相似的食物風味，其中有許多菜，我也只有在這家餐廳吃過。可以想見，這類味道對當時還是國小時代的我有多麼刺激新奇，甚至影響著現在的我，在咖哩味道的挑選上，都會毫不猶豫地拋棄台式、日式，甚至對有些人也算新奇的泰式咖哩，只鍾情於中東、印度那種香料味重的咖哩。 不過，昆明園對我來說，不但在味覺開發上扮演著「哥倫布發現新大陸」的地位，它在諸多意義上也是獨一無二。如果有人問我至今最喜歡的餐廳是哪家，我不會把任何餐廳排在昆明園前面。 我在國中時，第一次進這家餐廳用餐。當時餐廳燈光有些昏暗、灰綠色調，還有很多外國人（看起來就像伊斯蘭教徒）不發一語地坐在位子上。我家人說一開始還以為它是律師事務所，果真如此。總而言之是一家外觀會讓人有些猶豫要不要進去的餐廳。裡面的餐桌也很奇特，玻璃墊下壓著數國的紙幣。 這是我進這家餐廳的第一印象—安靜而詭異。 這時，前來點餐的老闆問我們要吃什麼。從他略深的膚色還有濃重的口音可以知道他並不是台灣人。令我驚訝的是，不論我們點餐點了多少，這位老闆都默默地聽著，只有偶爾會以一聲「好」附和，可是他送餐時卻一個都沒有漏。正當我驚訝於他的記憶力，準備把咖哩倒在飄著奶油香的烤餅捲起來吃時… 「你吃的方式不對」 「什麼？」 「烤餅不是這樣吃的，我教你」 話才說完，老闆就俐落地把我才剛鋪好在盤子上的烤餅摺回籃子裡，並且豪邁地舀了一匙咖哩倒在盤子上，撕下一塊烤餅、用烤餅沾醬、捏住咖哩的餡料，變成一口可吃下去的量。 就是這段教學，讓我對這位看似木訥實則熱心的老闆留下深刻的印象。後來細心地瀏覽菜單時，才發現菜單的開頭寫著這位老闆對他妻子法蒂瑪（也是這間餐廳的掌廚）的感謝，謝謝她燒的一手好菜，也謝謝真主阿拉。雖然是賣異國料理，但這段文字所包含的溫暖卻讓我有種家庭料理的感動。 去了幾次之後，我們家也漸漸地在這裡確立自己的菜單，雖然偶爾會加點些菜做變化，但是仍然有不可動搖的名單，是我們每次造訪必點。 奶油烤餅 在這裡，不是飯不是麵，烤餅才是這裡的主食，雖然不是主角，烤餅卻是所有主菜不可或缺的搭檔。剛出爐的烤餅很燙，但是湊近聞會有相當誘人的奶油香。 印度奶茶 說明一下，奶茶就跟咖哩一樣，非常多國多樣。印度奶茶不像港式奶茶味道濃厚，雖然有一點像泰式奶茶但是香料味更重，嘗起來會有肉桂、茴香的味道，我雖然各式飲品都樂於嘗試，但也知道很多人不是很能接受特定香料的味道。 要說到主菜了，這三道我到現在沒有吃過類似的口味。 田都里烤雞 或是坦都里烤雞。用大量的香料抹在雞肉身上，外皮顏色比台灣的紅槽肉鮮豔，香氣四溢，讓人吃得欲罷不能。雖然可能也是高熱量食物，但是外表粗獷的它，我真的吃幾支都不會膩。 三巨頭一號 檸檬烤魚 說是烤魚，但是一定也經過「炸」的流程。整尾外皮酥脆，裡層的魚肉鮮嫩飽滿，再淋上檸檬汁，味道又更上一層樓。這道往往一上桌，就被我們的筷子拆地四分五裂，也因為它是少數不用配烤餅就可直接吃的料理，我通常會直接先夾來吃，無烤餅，純粹品嘗魚肉的滋味。 三巨頭二號 慕沙卡 如果說這主菜三巨頭裡一定只能挑一個來吃，我會捨棄前兩個選慕沙卡。慕沙卡（茄子燴牛肉）或許會讓許多人退避三舍，但誰想的到曾經如此排斥茄子的我，會被茄子+牛絞肉+優格的料理給征服呢？沒錯，就是優格！優格在台灣大部分被作為甜品使用，但是無糖的優格跟起司一樣，在料理界也是相當廣泛地被使用，印度咖哩常看到它的蹤跡。而這道慕沙卡，茄子因為吸附牛絞肉的油脂，變得風味十足，但是過於油膩，所以優格跟一些切丁蔬菜便以「酸」來中和這道菜，扮演畫龍點睛的效果。 三巨頭三號 這道菜不但開啟我對使用優格的認知，還讓我知道茄子並不是顏色怪異且一無是處的蔬果，相反地，它就像海綿，可以吸附各種味道，本身又極具水分，保留蔬果淡淡的清香，是許多重口味菜的好搭檔。（日後如果有介紹到「上園樓」會再提到茄子）而這道慕沙卡適合淋在飯上，當然也很適合搭配烤餅一起食用，真的是我們每次來昆明園必點的菜。 由於這家餐廳味道特異但我又情有獨鍾，知道有不少人沒辦法像我一樣被它的美味所感動，它到後來竟然變成我判斷「這個朋友值不值得我帶他進昆明園？」的標準。不是說沒有被推薦過的朋友就不夠好，但是我的確會因為朋友的種類、對美食的喜好程度來判斷是否需要推薦，而吃過昆明園並對之讚不絕口的人，也當然會在心中被我特別標註，像是分享了一個共同的秘密。 隨著診所搬遷，我們去光顧的次數逐漸變少，但因為它平常就被我們當成大餐等級的餐廳，平日也不會專程去吃它，所以也沒有很明顯的疏離感。重要的是，這間店我認識了十年，就算位置偏僻，我還是可以不透過導航找到它；重要的是，儘管相隔十年之久，老闆對我們的記憶就像當年聽我們的菜單不用筆記一樣，十年來一如往昔，在我們開門、走進餐廳的當下，就會熱情地張開雙臂迎接我們，讓我們有回家的感覺！ 可愛的老闆

台中市新社區最美日式禪風餐廳—飛花落院

台中市新社區—飛花落院

Hello！我是美食特派員 黑咩。 今年2021/4/24「飛花落院」正式開幕，當天開放90天內的線上訂位，短短幾小時就全數訂滿。開幕當天，黑咩手刀在第一時間訂到席位，無奈COVID-19 三級警戒延宕了原訂行程，更改時間後，今天總算成行了。 一進門，走在木棧橋上，右手邊是山水瀑布，來自日本的黃金錦鯉在池裡悠游。 通過木棧橋，原以為要從此門進入主建物內，才發現是虛門，菊花紋門環是飛花落院的徽飾。 室內外交接的凹間是迎賓客廳，我們先在這兒喝杯冰涼菊花茶稍做休憩；如是冬天來訪，圍爐會燒起爐火供貴賓暖手，再喝杯熱茶暖心暖胃。 沿著長廊和木棧橋，通往屋後庭園。 以石示山、以砂示海，碎砂波紋上佇立一葉扁舟。 主建物的1F是用餐空間，2F是茶空間和4間民宿（民宿目前尚未開放入住）。在蓋這棟房子時，有一對燕子在此築巢並哺育乳燕，一樓要封板準備蓋二樓了，乳燕卻還沒離巢，老闆思量過後決定停工，直到乳燕離巢才復工。據說，蓋好的這幾年燕子每年都回來孵育新的生命，二樓民宿的屋簷也還保有燕子巢呢！ 樹幹上有五色鳥啄的樹洞、夏季蟬聲四起⋯⋯，隱約中還會聽見園區播放的日本傳統樂音，光是坐在這兒發呆、乘涼就好舒適愜意。 遠處的「老實牆」是由上百顆大石堆砌而成，當初師傅為了找到大石平整的那一面，有時一整天都無法堆好一顆，據說還氣走了好幾位施作師傅呢！ 長形的用餐區，桌距、座位寬敞，且以竹簾區隔，讓每組客人皆保有隱私。 用餐時，貴賓也能透過落地窗感受庭園景緻。 每席桌面皆擺放著時栽。 菜單設計具巧思，與飛花落院的命名寓意（取自唐詩「息燕歸檐靜，飛花落院閒」）相呼應。 黑咩這次品嚐的是春季菜單，以春櫻為入菜意象，ㄧ人套餐3200元+10%，茶資另計，共10道菜。 1.先附：櫻茶。開蓋後，注入蛤蜊鰹魚高湯，櫻花綻放。 2.前菜：白花椰菜豆腐琥珀凍。用磨成泥的白花椰菜、鮮奶油做成櫻花狀的豆腐，再點綴兩瓣百合花瓣，似櫻花飄落；吃的時候，要和細碎的花椰菜花、底部的柴魚醬油凍一起入口，是一道創意、口感清爽的前菜。 3.煮物：海老真丈翡翠餡。真丈在日文中是糰子、丸子的意思，外層以蓮藕片包覆，再淋上翡翠醬汁。 黑咩喜歡這道料理，蝦丸的蝦味濃郁，甚至連蝦膏都包裹在其中，真美味。 4.造里：本日刺身盛合。今天提供的是北海道天山鰤魚、白干、松葉鰈魚、海膽、松葉蟹。黑咩不敢吃生魚片，請主廚稍微炙燒（右邊那盤），北海道鰤魚油脂豐富，肉質入口即化；松葉鰈魚口感似花枝，全部都非常好吃。 5.缽物：水井、新社、大坑風味野菜。採用在地食材新社香菇和大坑甜筍做成野菜天婦羅，再淋上醬油蘿蔔泥，附上一小碗涼拌洋蔥絲、香菇絲、筍絲，剛好去油解膩，黑咩也喜歡。 6.凌物：手毯壽司五種。據說手毯壽司是為了方便京都藝妓張口吃又不破壞妝容而生的壽司造型，因作法較簡單，日後成了日本人過節野餐必備的餐點。圓圓、精緻的手毯壽司，小巧可愛、造型吸睛，一人5顆，有玉子燒、海苔鰻魚、煙燻鮭魚、烏魚子、酪梨五種口味。黑咩這次吃到的醋飯偏溼、醋味比例也需再做調整、口感吃起來較差，是黑咩最不滿意的一道料理。 7.強肴：芝蝦天婦羅、日本和牛。裹著大甲芋頭絲去炸的炸蝦天婦羅，一口咬下帶著淡淡的芋頭香氣，但黑咩這次吃到的炸蝦稍微油膩，底層也殘留油漬，稍嫌可惜。骰子狀的日本和牛可沾取柚子胡椒、昆布鹽或櫻花鹽一同享用，肉質軟嫩、油脂豐富，黑咩喜歡。另外，盤飾的醃製牛蒡絲也很好吃呢！ 8.椀物：鮪魚高湯車海老。薄薄的蘿蔔片浮在柴魚高湯上，就似春天的融雪浮在河面上，淡雅的湯頭配上蝦子和蛋豆腐，有清口腔氣味的作用。 9.食事：季節野餐釜飯。春季菜單搭配的是玉米苗、芥蘭、烤白鰻、毛豆和米香，鍋器是米飯好吃的重要元素，石墨鍋的內部空間是圓形的，可讓米飯烹煮時的水氣在鍋子裡循環，讓米飯吸附更多水分。 開蓋後，花椒香味撲鼻，胡椒味重一點、麻辣味少一點，再加上醬油的香味，好似烤肉醬汁淋在飯上的氣味，服務人員先讓黑咩品嚐原味後，才拌入季節野菜。 釜飯無敵好吃，每一口都口齒留香，尤其是烤白鰻和米香的香氣，讓黑咩一口接一口、讚不絕口，更是黑咩心中第一名的菜色。 另一個吃法是倒入高湯變成湯泡飯，飯菜香和高湯香合而為一，也好吃。釜飯飯量充足，一人約可吃2碗，如吃不完也可請服務人員打包外帶喔！ 黑咩和友人選擇到2F茶空間享用甜點，使用2F茶空間需另外付費，有兩種方案可供選擇：（1）由專業茶師侍茶的茶席，每場次30分鐘，四人2400元，會使用較高級的茶葉；（2）自泡茶，一壺茶（2人）500～600元（價格依品項不同而有異）。 前往2F享用甜點和茶空間時，會經過長廊末端、轉角處的「許願池」，涓涓細流沿著石壁滴落，讓這小小的隱密空間帶著一股涼意；石壁上未開光的佛像，無宗教意味也更親近人，停下腳步駐足，在心裡和自己說說話，也許下心願。 站在前往二樓的堆石上，視野看到的景緻又不太一樣了呢！ 下次黑咩要預訂晚餐時段，用餐前先在此平台欣賞落日餘暉；飯後夜幕低垂時，再欣賞台中市區的夜景。 這是老闆專屬的「愛妻茶屋」，這間茶屋的視野最好，可同時俯瞰台中市景和飛花落院園景，屋內也有老闆珍藏的泡茶器具。如想入內，有兩種途徑，一是老闆友人、老闆招待；二是付茶屋低消。 回頭望向愛妻茶屋，是否有種來到京都的錯覺！？ 飛花落院處處都是美景啊！ 這兒好似京都祗園的花見小路。 走進二樓茶空間，驚喜的發現茶空間外的平台擺放著巨大枯木，美的似藝術品的雞蛋花樹幹，內側因雷劈而灼傷，近看時意外地似龍鱗。 枯木差點險遭廢棄的命運，恰巧遇到獨具慧眼的老闆路過，把它買回來收藏。知情的人半開玩笑的說，老闆是為了枯木才買地、開餐廳。 二樓茶空間相當的舒服，令人捨不得離開啊！屋內還特意設計了小橋流水，最底處是茶席區。 茶空間的每一處座位都可欣賞窗外的枯木。 在飛花落院用餐時，溼紙巾都是現場淋上溫水後才供貴賓使用。 使用茶空間額外附贈的甜點「杏仁豆腐」，有三種口味：原味、鹽味和花生，雖是杏仁豆腐的氣味，但是卻是蕨餅口感呢！QQ軟軟的，很適合配茶。 10.甘味：最中餅。這是套餐中的甜點，經典的日式甜點，脆口又帶糯米香的餅皮夾著紅豆麻糬，不甜膩，適合現代人。 黑咩和友人選擇了「貴妃烏龍」。 二樓茶席。 黑咩喜歡這個屏風，它原本是西藥房的領藥台，現在被用來遮蔽廁所入口，但是擺放在這兒美觀又無違和感，更似收藏品。 黑咩也喜歡廚房隔牆上的園窗，想像夜晚時微透黃光，好似月圓，增添了一股暖意。 飛花落院裡的每一個角落，都好美，隨手就可拍下幾百張照片，保留一些神秘感，讓你們親自來體驗。 飛花落院是融入大自然的美術館，一磚一瓦、一木一石、一花一草皆有故事，親自踏訪後更是感受到老闆和老闆娘的用心規劃，能在世外桃源裡用餐，絕對是視覺、味覺的饗宴。當日黑咩和友人的消費金額是（套餐3200元/人*3+酒水-蓋杯茶150元/人*3+二樓茶空間茶資500元）*1.1=11605元，平均一人3800元，黑咩覺得很合理，也非常願意在不同時節、不同季節菜單推出時再訪。但，如果同樣的套餐改在市區餐廳享用時，黑咩心中的定價是1500-2000元/人。 黑咩認為，初訪（或可能只會來一次的貴賓）一定要預約二樓茶空間，或許你會覺得為了上二樓必須再多花錢，但，上到二樓絕對會讓你有種柳岸花明又一村的驚艷感。 不管是訂哪個時段用餐的貴賓，黑咩建議最好準時抵達（午餐11:30、晚餐17:30），前面30分鐘聆聽服務人員導覽和拍照，用餐時間（九道菜）2.5小時最剛好，最後預留1小時（午餐14:30-15:30；晚餐20:30-21:30）使用二樓茶空間。如晚上喝茶可能會不好入睡的人，晚餐時段用餐後就別上二樓了。 另外，黑咩覺得一組2-4人的用餐人數最剛好，這樣才能細細品嚐菜色，感受這空間的靜與美。飛花落院並非完美，但是瑕不掩瑜，期待未來再訪時，黑咩能分享更多感動。 美食特派員 黑咩採訪報導2021.08.28 #飛花落院 Info. ➡️訂位：https://reurl.cc/qmA7D3 ➡️地址：台中市新社區中興嶺街一段111號。. ➡️電話：04-2582-2388。 ➡️營業時間：午餐11:30-14:30；晚餐17:30-21:30（週一、週二公休）。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #飛花落院 #台中新社 #無菜單料理 #和食料理 #大人的私密空間 #完全予約制 #台中最美餐廳 #台中秘境 延伸閱讀—偽出國餐廳/旅宿 偽出國蜜月旅行—虹夕諾雅 谷關

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