「職場管理」-三明治主管好為難?!

管理溝通技巧是許多人最想要的技能之一。 國高中時期，有沒有被選為班長、風紀股長這些擔任幹部的經驗，不知道大家還有沒有記憶，我自己則是有滿多慘痛的經驗想要分享。 印象很深刻是高中擔任班長的時候，那時候一心想要班上的秩序變得很好，所以擔任班長時就對別人變得很嚴格，甚至為了要在同學面前裝著嚴肅(假裝生氣)的樣子，所以聽到笑話和好笑的事情，告訴自己不能笑。我是一個需要朋友的人，所以那次當班長的經驗，搞得自己得有點崩潰(笑)。 「為甚麼你一當上班長(主管)就變了」這就像是我們剛當上新手主管時，同事會對你說的話。通常這時候，你會很想大聲反駁「沒有」、「你都不知道我為了你們被老闆罵多委屈」。但這樣說，並不會得到別人的諒解。也不會產生實質的作用。 走你的路，讓人們去說吧 老闆要的是績效，員工要的是福利。生為夾在中間的三明治主管，我們就像橋梁一樣，向上呈報，向下傾聽。小陳是公司A部門的新任主管，每當開會時總會和老闆說，這次不是我們團隊做得不好，是....原因導致的! 聽起來小陳是一位滿腔熱血、為部屬著想的貼心上司，但事實真的是這樣嗎? 換個角度想，如果你是老闆，你手下的部門老是達不到目標，然後也提不出具體的改革方案或是嘗試執行，只會找理由說做不到，那這部門的資源還要再給多少呢? 我想這部門的資源將會一點一滴地被剝奪。 身為一名新手主管， 首先必須要先承認自己是一名主管。 這是什麼意思呢? 當你承認你是一名主管，你對同事就不只有一般的同事情誼，當他做不好的時候，不是幫他擦屁股；而是輔助他成為更好的人，幫助他繼續往上發展，你對他必須有責任心，你也必須要扛起團隊的成敗，如果因為你一時庇護導致你的團隊被老闆看不起，那就非常不好了。 回到擔任班長被講話的日子。那時候我想到的方式是告訴同學，「我也很無奈，但老師等等要過來了，如果她來的時候我們還這樣，我們全班要罰站了」，站在對方的立場思考，然後和對方一起作戰，我想大部分的主管都會運用到這個技巧，主管可能會對下屬說，「我也覺得很累，但老闆交代沒辦法」；但我覺得更好的做法，應該是明確告訴下屬上司的指令，並激發下屬的潛能。 「這份企劃我思考過後，我認為和你曾做過的某些(具體)事情，且和你未來要做的事情符合，老闆派下來後，我認為你是合適的人選」(肯定對方存在的價值和激勵對方的潛能) 當然也有面對不合理的上司，需要你出面協調的時候 「小陳，這份企劃交給你，希望你們團隊兩個禮拜就趕出來。」 這時候，你手邊的企劃和現在新有的企劃是無法準時繳交的，這時候應該先詢問老闆，「老闆，我們團隊手上有一個A企劃在趕工，這個B企劃似乎也很急，但您最先需要哪一項，我們全力配合您!」(這裡是讓老闆知道你們手邊的事情，然後再由老闆親自才裁示哪一項最為緊急；而不是硬著頭皮接下，然後做不完，或是直接告訴老闆做不到，這兩種說法的結局恐怕都不是皆大歡喜) 管理溝通技巧小提示: 1. 對於任務指示必須具體而明確(內容、時間、地點) 2.務必等到同事、主管、或下屬說完話，再表達自己想法(傾聽) 3.激勵對方事蹟，也需明確而具體。 以上是我身為萬年下屬，五年主管的小心得，第一個提示可以避免同事或是下屬犯下不必要的錯誤，浪費彼此的時間、第二個傾聽對方的想法，能讓你和對方都覺得被尊重，第三個就是表達真誠和用心，讓同事、下屬知道你是為他們設身處地著想。

永和深藏不露得獎咖啡 J's coffee 僦室咖啡-下午茶推薦/手工甜點推薦

原來這麼順口，香氣深厚 ,而且還得過獎咖啡就在我們身邊！ 太不可思議了，愛喝咖啡的你，千萬不可以錯過 ❤️J’s Coffee 僦室 自家烘焙咖啡園 🔹地址: 新北市永和區秀朗路一段202號 🔹電話: 02-8921-7009 🔹營業時間: 10:30~22:00 (週二公休) ✅不限時咖啡廳 ✅提供免費wife ✅寵物友善 ✅距永安市場捷運站開車5分鐘 👉僦室 官方網站 👉粉絲團 👉IG ❓如何預約 ：電話預約/FB臉書訊息/LINE預約 J’s Coffee 僦室咖啡廳，空間是很溫馨的大小，位置很舒適，而且用餐不限時間，是不是很棒呢！ 一進門就被四周圍豐富的公仔給吸引住，不難看的出來老闆很愛收集公仔。 J’s Coffee 僦室 自家烘焙咖啡園 詳細菜單：👉 請點我 不論你今天想要吃輕食還是吃主餐,或是只想吃甜點搭一杯手沖咖啡，J’s Coffee 僦室都可以滿足你的需求! 點餐前闆娘非常熱情及貼心介紹餐點，可以讓你快速掌握哪款是必點,因為每一個都很想吃啊,瞬間解決我有嚴重選擇障礙的問題! 這次我們餐點點了新上市披薩、熱壓軟法、提拉米蘇、水果生乳酪蛋糕🍰 重頭戲咖啡:海鹽焦糖拿鐵、冰釀咖啡☕ ❤️重頭戲 👉 冰釀咖啡 僦室義式配方豆 僦室義式配方豆​採用哥倫比亞、巴西莊園、衣索比亞-耶加、衣索比亞-藝妓...等100%阿拉比卡精品豆調配而成 老闆介紹時，提到帶點微微酒香氣，立馬衝到我腦神經，就是這一款了！ 喜歡喝冰黑咖啡的我，很怕酸，也不太能吃大苦... 這一款香氣口感滑潤順口，我大力推薦👍 如果不敢喝黑咖啡的朋友，很適合從這一款先入手。 🧡海鹽焦糖拿鐵 首推喜歡喝拿鐵系列的你 當海鹽焦糖拿鐵一上桌，被他的漸層三色給吸引住，心情整個都療癒起來了～ 微甜牛奶撞上海鹽，不苦，不酸澀，滑潤順口。 🧡手拍薄皮披薩_德腸 (羅勒青醬) 看到披薩菜單時後，他算是微客製化，可以先選醬：番茄紅醬、奶油白醬、羅勒青醬，在挑選主食。 同時也有義大利麵跟燉飯可以挑選，最後我們挑了微輕食的手拍薄皮披薩。 餅皮口感Ｑ軟Ｑ，甜鹹剛剛好,默默一口氣就吃了兩塊... 披薩份量不大，可以跟朋友分享一起吃，挺不賴! 🧡熱壓軟法 燻雞起司蛋 僦室咖啡的餐點，現點現做，不使用味精及無任何不良添加物，以天然食材提味出天然饗宴給客人。 下午茶來個簡單輕食，不用擔心沒有餐點吃，要擔心是無法選擇！ 僦室咖啡有多種選擇：蛋堡、壓磚三明治、可頌、熱壓軟法、帕尼尼、貝果、厚片吐司及超特別的雞蛋仔。 連小朋友最愛的雞蛋仔都在裡面，老闆細膩的心思一次滿足不同需求的客人～讓人無可挑剔。 千挑萬選後挑選了＂熱壓軟法＂，喜歡起司的朋友不要錯過，看看上方照片，起司及燻雞是料多實在。 說是輕食，其實還是有飽足感的！ 💛手工甜點 提拉米蘇 （減糖版） 必點甜點 減糖版！！ 這是許多女性的福字啊～可以光明正大給他點個兩份來吃到飽 原來是老闆都幫大家想好了，享食享吃，也要健康的吃❤️ 當提拉米蘇一上桌，我驚訝了... 這"一大塊"提拉米蘇會不會太大氣了一點，價格120元，是不是太甜了點～ 第一口提拉米蘇讓我印象深刻，裡面是冰淇淋綿密口感，好好吃哦～～ 怎麼辦～這提拉米蘇我超級大推的👍 聽了闆娘的解說，與我先前吃的提拉米蘇不太相同， 因為僦室咖啡室使用得獎的＂冰釀咖啡＂及"威士忌"調配而成的， 你說看看，是不是超級特別，是不是一定要列為必點甜點！ 一杯僦是冰釀黑咖啡加上一份與他人不同的提拉米蘇，完美。 💛手工甜點 水果生乳酪蛋糕 （減糖版） 這款甜點採用季節性水果下去製作，中間還有藍莓內餡， 吃起來我覺得不會很甜膩，如果有帶小朋友去，我會點這款給兒子吃! 跟老闆聊天，原來老闆是用了很多心及努力，才能烘出這麼棒的咖啡豆。 厲害的是老闆在２０２０『 第三屆TSCA金杯獎 』將近百店競爭中獲得第五名的殊榮! 如果你想找永和美食，不妨找個時間來僦室吃個悠閒下午茶。 如果你是想找永和咖啡廳，一定要來嘗嘗這杯金杯獎手沖咖啡。 一份輕食，一杯咖啡，享受自己的輕盈生活❤️ 不要忘記還更多好物及趣事都會分享在我的粉絲團 🧡小瀚寶與風兒媽的非常生活 粉絲團 點我進入 🧡風兒的 IG 點我進入 🧡波波黛莉創作者 點我進入

❤︎水源市場x海鮮火鍋❤︎

常常在公館商圈出沒的凱蒂，還是第一次去水源市場裡面探險！這次能夠找到#祥滿速食餐坊 真的是尋寶大成功！這間已經榮登凱蒂在公館商圈的愛店之一了，下次必須帶吃貨助理來喝好新鮮的海鮮湯，還要大嗑海鮮火鍋🍲！ . ☾點餐時間 海鮮火鍋 💰150 . ☾講評時間 #海鮮火鍋 包含五種海鮮，分別有鮭魚、鯛魚、大蝦、蚵仔、花枝！海鮮很新鮮，湯頭也好鮮甜，料給的好豐富！這樣才150元！！！大家真的沒看錯唷～除此之外，祥滿位在大台北精華地區，也就是說在公館商圈也可以吃到這個價位，實在好幸福！凱蒂跟祥滿相見恨晚😆 . 海鮮火鍋是現點現做的，老闆熱騰騰的將火鍋端出來，一點兒都不用擔心不衛生❤️ . 最近在減醣的凱蒂，跟老闆說不要飯（火鍋有附一碗白飯），沒想到老闆還多加了隻大蝦子和鮭魚片，真的好感動❤️對於吃貨來說，多給食物是多麼令人開心的事情呀😇謝謝天使老闆❤️ . 老闆也有提到，現在因為疫情的關係，客流變少了。這麼經濟實惠的海鮮火鍋，大家如果有來公館真的可以吃起來😍 . 身為臺大學生的凱蒂，跟大家打包票，這間無敵讚❤️推薦給任何經過臺大正門、公館商圈的朋友們～～～ . ☾評分時間 🥰𝟡.𝟠分/𝟙𝟘分 . 📍#祥滿速食餐坊 #水源市場 . 🌹仙女凱蒂 @fair.y_foodie . #台北美食 #公館商圈 #水源市場 #水源市場美食 #水源美食 #公館捷運站 #海鮮火鍋 #祥滿速食餐坊 #祥滿海鮮火鍋 #火鍋 #火鍋控 #平價火鍋 #平價海鮮 

【台南東區】專賣手沖咖啡的文青深夜不限時咖啡廳「咖啡秘辛」～司康也超好吃！

🌕🌕🌕🌕🌗｜📍台南 - 🏷️店名：#咖啡秘辛 📍蕭邦➰$130 蕭邦是淺焙咖啡☕️，有帶一點酸味，尾韻有桂花香🌺 很適合搭餅乾或是司康來吃 咖啡都是老闆現沖的～沖咖啡之前老闆也會拿咖啡粉讓我們聞氣味，我自己在沖之前有聞到一點點酒味，但喝的時候沒有喝出來，不過酸味跟桂花香也很棒！ 📍司康➰$35 司康也很好吃！不是乾乾的那種～ 咬下去不會直接碎掉！真的很適合配咖啡吃☕️ 另外老闆有送我們兩塊餅乾！餅乾都有再加熱過🍪很好吃！ 我覺得店內氛圍很棒，老闆人很好！ 然後吧台有很多老闆的朋友會一起聊天 裝潢也很漂亮～有復古感 但店內音樂超級現代😂都是流行英文樂 是蠻適合朋友們一起喝咖啡聊天的地方！ 現在疫情降級所以又恢復正常營業時間了！ 大家有空可以去看看～ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🏷️店名：咖啡秘辛 ⏰營業時間：週日～週三19:00–00:00，週六～週日19:00–00:30 ，週四公休 📍地址：701台南市東區榮譽街23號 喜歡我的文章也歡迎來看看我的ig~ #theabbiefoodie #foodie #台南美食 #台南東區美食 #台南 #台南咖啡廳 #台南咖啡 #咖啡廳 #台南外帶 #台南司康 #tainanfood #台南咖啡廳推薦 #蕭邦 #咖啡秘辛

【花蓮下午茶】Choco Choco 手工巧克力：把在地食材融入手作巧克力裡，另有藝文展場的複合空間

雖然Choco Choco 手工巧克力已在今年7月31日停業了，但還是覺得要寫一篇記錄一下！那時候原本要去去對面的店吸貓，但人滿為患客滿沒位置，看到對面這棟很吸睛的老房子，一查才發現是一間手工巧克力店，二話不說就來光顧了！ 品嚐時間：2020.06.19 文字＆攝影：Jieni Kao Follow me on Instagram #用餐環境 甜點店就是在一棟屋齡六十多歲的老屋裡，並由一對夫妻共同經營，是花蓮第一家手工巧克力專賣店。主理人透過巧克力這個載體，把花蓮的好味道好故事一一傳遞給前來的顧客，所以能吃到很特殊口味！一樓為用餐區，空間雖然不大，但在老宅享用花蓮在地點心相當舒服啊！二樓為藝文展覽和教學空間，也可以在這裡舉辦各式活動。 #菜單 店裡有六款固定使用在地食材的巧克力口味，像是小米酒、綠茶、馬告、洛神花等等。皆是店家花了很多心力研發的花蓮口味。還有禮盒可以購買，相當適合做為伴手禮！除了販售手工巧克力外，也有布朗尼和各式飲品。有任何疑問都可以詢問老闆和老闆娘，他們會非常細心地為大家解說。 #品項介紹 ▼布朗尼 80元 使用純巧克力製作的布朗尼，整體味道不甜，外酥內軟，吃起來相當醇厚！建議可以兩個人共享，不然吃完一整個再吃手作巧克力會有點小膩（可見店家是真材實料）。 - ▼小米酒巧克力 35元 使用小米酒與70%黑巧克力製成，酒味超濃且略帶米酒微微酸的味道，愛酒的會愛！ - ▼舞鶴綠茶松露 35元 使用瑞穗舞鶴台地茶品與34%白巧克力製成，不會太甜且有綠茶的甘醇，個人非常喜歡這個口味。 - ▼抹茶拿鐵（冰） 150元 總覺得老闆和老闆娘沒有在在意成本，這杯抹茶也相當濃郁！是好喝的，但如果大家是來品嘗巧克力的話，建議點清爽一點的飲品。 - ▼覆盆子氣泡飲 150元 還是要強調一下老闆和老闆娘給的料真的沒有在客氣的！覆盆子果泥的份量給的很多，並放入幾片萊姆，這杯微酸微甜的氣泡飲相當好喝。和巧克力甜點們很搭，不會膩。而且杯子和木杓都好可愛啊！ #總結 Choco Choco手工巧克力的甜點和飲品都很用心，用餐空間也舒適。距離花蓮火車站也不遠，在搭火車之前都可以過來這邊吃個下午茶買個伴手禮。不過很可惜的是Choco Choco手工巧克力於今年7月31日已停業，目前空間變為私人工作室不對外開放。但粉專上有預告今年10月會公開新的計劃（好期待）。 #店家資訊 Choco Choco 手工巧克力 💰均消價位：約200元 🔔營業時間：已停業 📍地址：970花蓮縣花蓮市忠孝街70號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見☕️

宜蘭｜2天1夜行程分享｜住宿、交通、美食、景點全攻略

此旅行為宜蘭兩天一夜輕鬆簡單微旅行，給想要去宜蘭放鬆休息的你們一個行程參考，文章內容依序介紹景點、美食、交通及住宿，希望對你們有幫助，那就開始吧！ 宜蘭小介紹 首先，附上一張宜蘭景點簡易地圖，宜蘭可分為北部、中部、南部及西部四區，因為時間有限只有安排兩天，及交通方式為騎車不太好跑太遠，因此行程皆集中於宜蘭中部和南部，沒有把宜蘭所有景點美食都跑完，其他還沒去的地方就留給下一次去嘍！ 行程總覽 第一天：市府轉運站搭乘首都客運➡️羅東轉運站➡️民宿放行李➡️租機車—達伯聯合租車➡️南方澳昭安觀景平台➡️祝大漁物產館➡️午餐—阿芬鮮魚湯➡️幾米公園、宜蘭火車站➡️丟丟噹森林、幸福轉運站➡️晚餐—羅東夜市➡️民宿休息 第二天：國立傳統藝術中心➡️下午茶—食聚咖啡➡️溫暖的家 景點介紹 📍南方澳昭安觀景平台 地址：台9線蘇花公路108公里處 📍祝大漁物產館 3D魚龍捲彩繪 （左側3D彩繪隧道）（右側名產販賣店1-3F） 地址：宜蘭縣蘇澳鎮江夏路52-2號（南方澳跨海大橋旁）營業時間：09:00～17:00門票：免費參觀 📍幾米公園、宜蘭火車站、丟丟噹森林 我去的時候幾米公園周圍有欄杆圍著，所以只能站在圍欄外手升高高地拍照。 地點：皆位於宜蘭火車站附近 📍國立傳統藝術中心 傳藝中心園區蠻大的，隨便走走逛逛3～4個小時就過去了，固定時間點會有表演可以看，安排行程時建議時間留個半天！ 地址：宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號營業時間：09:00～18:00門票：全票150元／人、優惠票（學生）120元／人，使用志工榮譽卡免費！傳藝中心網站：https://www.px-sunmake.org.tw/index/index.html 美食介紹 🐠阿芬鮮魚湯 這家食尚玩家有來介紹過，所以一到用餐時間人潮超級多，我們點了海鮮炒飯、海鮮炒麵、魚蛋沙拉，因為都是現點現做會需要等一些時間，我覺得魚蛋沙拉還好，有點乾乾的個人不是那麼喜歡，海鮮炒飯、炒麵就很不錯，料多實在份量又大，女生可以兩人吃一份一人吃一份會超飽。 地址：宜蘭縣蘇澳鎮江夏路47號營業時間：10:00～17:00 🐲正常鮮肉小籠湯包 在租車行店員介紹景點時，就有說這家是一定要吃的美食，還在地圖上打星號，說營業時間到下午一點等等路過就可以去吃，但我們還是錯過了，因為查資料時查到舊的資訊說下午還會營業，想說才剛吃完早餐而已那就當晚餐吃好了，沒想到只營業到下午一點而已，沒關係留點遺憾下次吃！ 羅東店：宜蘭縣羅東鎮南門路7號宜蘭店：宜蘭縣宜蘭市宜興路一段102號營業時間：10:00～13:30，每週一公休 🍰食聚咖啡Gather caf'e 這家店自從食尚玩家浩角翔起、巴鈺來介紹後，每天的人潮都很多，這家最主打的就是水果千層蛋糕，號稱口感與日本的HARBS水果千層相同，但每天就只有限量的幾片而已，當然我也沒有吃到，我們後來買了藍莓乳酪及蔓越莓司康外帶，因為人很多若要內用需要等30分鐘，司康口感有點乾乾的覺得還好，但藍莓乳酪蛋糕就很不錯好吃！ 地址：宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段277號營業時間：10:00～17:00，每週四公休 交通介紹 1、如何抵達宜蘭？ 我是在「市府轉運站」搭乘首都客運前往宜蘭羅東，從台北到宜蘭若不塞車只要50分鐘，超快超方便的，時間都不夠我睡覺補眠一下，發車班次也很多很方便！首都客運網址：http://www.capital-bus.com.tw/3.php 2、宜蘭交通怎麼走？ 在宜蘭行走大多是租摩托車，在網路上有查了一下租車行的評價，也有詢問民宿老闆的推薦，覺得達伯聯合租車的網路評價很不錯，實際租車後覺得真的很不錯服務很好，店員會介紹及推薦景點，詢問行程安排指引交通方向，安全帽還可以免費換3／4有面罩的，機車可以先試騎一下確定沒問題後再出發，租車費用平均25元／小時，達伯在羅東及宜蘭都有設店。 🏍️ 達伯聯合租車（羅東店）📍 地址：宜蘭縣羅東鎮公正路30號（羅東車站前）⏰ 營業時間：08:00～21:00☎️ 電話：03-9550513🔗達伯聯合租車網站 住宿介紹 🏠 小清新民宿 📍 地址：宜蘭縣羅東鎮倉前路1-8號 🕒 入住時間：15：00～23：00，退房時間：11：00 前 🔗 民宿網址 這家民宿位於羅東火車站的後站，若搭乘首都客運、國光客運及葛瑪蘭客運前往羅東的話很方便，在羅東轉運站下車後步行10分鐘就到了，民宿的一樓為鼎皇火鍋，也是民宿老闆開的，民宿老闆非常地親切，會介紹宜蘭相關的旅遊資訊，也可以詢問老闆一些旅遊問題老闆會很熱心地回答，若行李較多可以先與老闆告知預抵達時間提前寄放行李，這家民宿整體上覺得超棒，民宿老闆有在用心經營的感覺。 以下為民宿房間照片（取自booking網站） 大型雙人間，週日一晚1100元，這間是我原本預訂的房間，老闆有給參觀一下，房間與照片一模一樣。 豪華雙人房設陽台，這間是民宿老闆免費升級較大的房間，房間樣子也與照片一模一樣。 費用明細 🚌台北↔️羅東客運套票：200元／人🏍️租機車：400元／人🏠民宿一晚：550元／人🚪傳藝中心門票：150元／人🍜二天所有飲食冰：大約600元／人💰總計：1900元／人 紀念品跟名產就看大家買多少啦，我大概算一算若加上紀念品跟名產，整個全部花費約2700元。 Lily的平臺 感謝大家把文章看完，若喜歡這篇文章請幫我按愛心、分享、追蹤，以下是我其他平臺的連結，歡迎追蹤，謝謝～ #臺灣 #宜蘭 #南方澳昭安觀景平台 #祝大漁物產館 #阿芬鮮魚湯 #幾米公園 #宜蘭火車站 #丟丟噹森林 #幸福轉運站 #國立傳統藝術中心 #食聚咖啡

滙源聚氣補運茶  #好運氣 

滙源聚氣補運茶 今天介紹這款 #滙源 是茶包的形式～沖泡快速又方便 拆開時有微微的抹茶香， 🍵沖泡後茶香緩緩釋出， 光是味道就有兩種層次，真的很棒 為什麼會説是補運茶呢？ 因為透過手搖晃動， 可以讓水、茶葉、人體的能量同頻、共振， 引動 #好運氣 跟自己 #連結 🐉沖泡方式簡單又方便： 在水瓶裡放入茶包， 加入冷水手搖20下就可以享用 喝 #滙源，讓你滙聚財源、開運補氣 這款冷泡茶包可以立即飲用， 很適合愛喝茶卻沒時間的人🥰 👏對於經常在外談生意、跑業務的 #老闆 和 #業務 可說是必備🤝 隨時隨地都能聚財補運，超級方便🤩 還有一款是鳳華聚氣補運茶 很適合家裡有茶具的朋友們飲用， 也可以聚氣旺財運噢😇 特殊瓶身、瓶蓋設計吸收天地能量！ 在辦公室談生意時沖泡 #鳳華， 還能提升客戶 #成交率， ✨精美設計，送禮自用兩相宜！ 另外，還能搭配 #宏源易學 宋老師 獨家精選的開運時段飲用 讓開運效果倍增☯️ 👇立刻手刀購買吧👇 購買網址：https://is.gd/6Flb06 粉絲專頁：https://is.gd/CpDcf5 美宸IG：https://instagram.com/meichen819512 老師IG：https://instagram.com/aquarius.knight?utm_medium=copy_link #人緣 #桃花 #財運 #易經 #增運 #風水 #佈局 #易學

靈性生活┃吃？還是不吃？素食者的兩難

 你是從幾歲開始離開家獨自生活的呢？今天梓鹿要分享的故事，或許也是離家生活的你曾有過的經驗吧。 我是梓鹿，一個擅用多種媒材的創作者，目前正以成為一個好國王為目標努力前進！如果你喜歡看我分享自己的生活，你可以到下面這些地方拜訪我的城堡： 🔽你可以從這些地方找到我🔽 My Blog（從兩年前開始用心經營的家） My IG（瑣碎的日常會放在上面，推薦喜歡吃美食、看美物美照的朋友訂閱） My FB（跟Telegram作用相同，加入最愛、搶先看，可以拯救我的觸及率） My YouTube（作為公民記者製作的作品都在這裡，不足之處歡迎指教） My Telegram（即時捕捉我的最新作品更新資訊，或者跟我聊天） 對吃貨來說，疫情是天大的敵人 對一個喜歡吃東西的人來說，沒辦法跟媽媽許願今天的晚餐大概是件讓人十分遺憾的事。在家裡的時候，只要打開房門，晃到客廳，對正在讀書的媽媽說：「我聞到XX（食物名）的味道！」，沒過幾天那樣食物就會在冰箱或晚餐飯桌上神奇地出現。但在臺灣南部讀書的我，住校期間可就沒有這樣的口福了。 記得那是台灣的疫情正嚴峻的時候，室友們在學校宣布遠距教學的當天就開始收拾行李，但我卻因為一些不得不留下來完成的工作而繼續待在宿舍。就這樣，我開始了前所未有的一人宿舍生活。 除卻不能隨心所欲出門這點，那段獨自待在宿舍遠距上課的時光我過得相當愜意，我本來就不是個特別喜歡出門社交，又或是與他人分享自己獨處空間的人。讓我特別覺得難受的，大概只有一日兩餐只能靠便利商店和自助餐解決這檔事。 媽媽給我寄了一箱袋裝的去殼栗子，還有兩罐無調味綜合堅果，那陣子我的午餐菜單是一包栗子、一瓶牛奶或優酪乳，再加上一份水果。而晚餐則是自助餐，我固定選一份蛋加上兩份素菜，再特意跟老闆說飯給我半碗就好。日復一日相同的菜單吃了一個月多，每天還在宿舍裡鋪開墊子做瑜珈，十二點關燈就寢，不知道的人還以為我平常生活就這麼健康呢。（笑） 別說是運動，天天寫日記就已經很困難了 現在開始，是屬於你的日記時間 ft. 美觀實用的兩款日記APP推薦 你的記憶裡，是不是也有這樣一位暖心老闆？ 那位自助餐老闆不是學校裡平時打菜的人，大概是家人擔心原本打菜的阿嬤在疫情期間出門危險吧。我在差不多的時間每天光顧，老闆當然也記住了我，每回我在餐檯邊出現，不必我再說，他就為我在便當盒裡盛好了半碗白飯。他做起事來俐落但細心，不像另一位大叔總是把菜湯弄得溢出紙餐盒外。 有一次，我回到宿舍裡打開便當，卻發現原本應該是空的菜格子裡多了兩塊米血糕。與其煞風景地去想是不是人家賣剩的，不如就心懷感激地默默將這份好意放進肚子裡，原本應該是這樣沒錯，但敏銳的讀者應該可以從上面的菜單察覺我糾結的原因。 那時候的我，已經吃蛋奶素有好一陣子了。 高雄的人情味經常讓來自北部的我感動，遠距教學的那段時間，得知我一個人待在宿舍，許多朋友都問我是否需要寄食物、日用品給我，甚至提議要替我採購口罩、酒精這類防疫物資，我都一一婉拒了，因為就像我說的，其實在宿舍並沒有特別不方便的地方。何況吃素的人不比葷食者，對食物往往特別講究、挑剔，要讓別人寄食物來，難免會造成對方許多不便與麻煩。 但還是有些人成功把愛心送到我嘴裡，像是一位宿舍的樓友，她家住得離學校很近，那時正是荔枝產季，她放假時就回去家中的荔枝園幫忙，玉荷包荔枝可是大樹區的名產。而每當她回到宿舍，就會一間間地來敲宿舍門，分送今早剛採收下來，鮮紅香甜的荔枝。 大概是長得矮小的關係，許多人見了我都直呼著我實在需要養胖，然後有機會就把食物往我面前塞。那位好心的老闆或許也是這樣想，才會選擇往我只有青菜豆腐的便當裡放米血糕吧？ 這是個道德問題，儘管我並不是非得吃素不可，但作為一個蛋奶素食者，面對這樣的好意，應該選擇把便當裡的米血糕吃下去嗎？ 倘若是嚴謹的素食者的話，應該會選擇把那兩塊米血糕夾給吃葷的親友，甚至直接丟棄吧？但最終，我把米血糕吃掉了。 沒有太多情緒掙扎，也沒有任何罪惡感，因為比起吃葷，我想浪費食物是更嚴重的問題。每個生命都共同生活在這顆星球上，人類犧牲了牲畜的生命為自己製造食物，既然已經製造出來，倘若不能被成功地「利用」，那麼就只能成為每年被浪費的十億頓食物之一了。也正是因為認同素食的環保理念，才更不應該把葷食推給別人吃掉，站在環保、地球母親的觀點，所有人類都是一體的，既然如此，你吃掉的和我吃掉的，又有什麼區別呢？ 沒有什麼工作比慢慢吃一顆橘子重要 橘子 吃素的我與吃葷的家人、朋友，如何在吃與不吃之間找到平衡點 回到家後，只要媽媽開伙，我便依然跟隨家裡的習慣吃葷。因為我知道，既然想吃媽媽煮的晚飯，就不能要全家配合我一個人的習慣。不過若是家裡叫外送，或是出門外食，在有選擇的情況下，我便會選擇蛋奶素或全素的餐點。 自從歐美開始吹起Vegan潮流，臺灣的素食者、素食餐廳也越來越多，靈性世界的觀念也多半是提倡吃素，但我依然認為，吃素或吃葷沒有好壞對錯，只是不同的選擇。 說不定未來有一天，選擇吃素的人會比吃葷的人更多吧？但不可否認的是，飲食已經在人類文化裡佔據了相當重要的地位，倘若人類從來不曾吃肉，那麼蘇東坡也不是蘇東坡，《紅樓夢》、《愛麗絲夢遊仙境》等膾炙人口的經典作品只怕也都得改寫，就連「膾炙人口」這句成語都不會有。（笑） 在這篇文章的最後，我想送給正在閱讀這篇文章的你一個祝福。如果你喜歡，你可以配合深呼吸，輕輕地讀出來，或者在心中默念也可以。 我能在需要的時候，取得我所需的食物。 我擁有足夠豐盛的食物，豐盛得足以讓我分享食物給別人。 每一份食物，都來自於土地、自然的愛與養分，無論我選擇吃什麼，我都感激自己能夠選擇想要的食物，倘若我沒有選擇，我也感激地球的豐盛讓我足以溫飽。 我可以有喜歡與不喜歡的食物，我也理解他人對食物的偏好。 吃東西是件快樂而放鬆的事，我可以認真、專注品嚐食物的滋味。 我能有意識地攝取所需的食物，吃下身體所需的份量和營養。 許多人在飲食上有心理議題需要解決與克服，由衷希望我的分享，能夠帶給你一些溫暖與力量，謝謝看到這裡的你，我們下次見。 By 梓鹿2021/08/19 想念逛市集的日子 梓鹿的趕集人生 ┃ 森ノ市—冬の物語 這家店有媽媽的味道 梓鹿的魔法美食地圖 ▏柒壹喫堂 斷斷續續吃素也有一年了 怎麼吃才健康？關於吃素這件事 去年此時的我正在茶室中奮戰呢 初段結訓！梓鹿的茶道筆記 疫情過後再一起練習茶道吧 茶道初學者的五個注意事項 #織夢人梓鹿 #靈性 #靈性生活 #療癒 #Vegan #vegan #素食 #正能量 #吃素

迷路在國境之南的恆春鎮《輕食篇》

「Hi～今天想吃點什麼？」 待在都市的生活，幾乎不會得到為營收以外的招呼問候，但恆春人總像是歡迎著我們到他家做客般隨性又親切，讓人一邊吃東西，一邊聆聽他的生活理念；「如果是單純想要賺大錢的人，絕對不會來恆春，畢竟經營一家店，開在都市的翻桌率、來客數，絕對是恆春的10幾倍，我們開在這裡，單純就是喜歡待在恆春生活，這也包含我們製作的所有食品、商品，投入時間和過程也都是真心喜歡。」大可茶鴨蛋的晉安老闆跟我這樣說。 讓衝浪與品味飲食成為日常｜妙妙廚房 恆春衝浪聖地之一的佳樂水海灘，上岸休憩最近的社區是港口社區，社區中有間布置隨性悠閒、相當具有海島度假感，由潛水教練阿水和老闆娘妙妙共同經營的衝浪風格餐館－妙妙廚房，五顏六色的精美衝浪板、擺飾品，讓採光已經極好的木造小屋更顯活力奕奕。妙妙廚房提供私房簡餐蓋飯如咖哩豬排飯、泰式酸辣燉牛肉等；早午餐輕食如潛艇堡、漢堡、鬆餅等；點心類也有炸物、蛋糕等，飲料也有多款鮮果冰沙、啤酒、咖啡和茶；運氣好的話，可能可以吃到不定時推出的清燉牛肉麵或飯系列喔！ 原來衝浪板有這麼多種尺寸啊！！ 這張只是隨手隨性拍，沒想到氛圍那麼好 讓草地野餐成為重要的午後時光｜肥春號 Fatchun Cafe 肥春號門外的九重葛，已經成為了我對恆春色彩的印象，姑且讓我叫他恆春艷紅吧！雖然是許多網美拍照的打卡熱點，一車一車的人潮來來往往，但往用餐區坐下的範圍卻是輕鬆愜意的，而且不論是美味度，空間營造、自然風的流通，甚至一些手繪塗鴉巧思，都讓人覺得這是在恆春一定要來的地方，因為老闆們是用心愛護這個地方！特別推薦點份香料雞肉捲餅（生菜、番茄、洋蔥、起司、美乃滋、薯條）和一杯喜歡的飲品，看著書，在戶外桌區坐上一下午喔！ 把九重葛照顧如此美！讓人對他的餐點也相當期待！ 雞肉捲餅大推啦！ 讓恆春田埂成為你的桌邊風景｜大可茶鴨蛋 恆春鎮郊區的白牆建物，艷陽之下相當醒目，騎車或開車的人無不好奇停下拍照，或聞香入內買一顆茶鴨蛋，看著玩瘋的孩子在草皮跑跳，這裡是恆春農作之鄉的龍水社區，也是大可茶鴨蛋的所在地。用港口茶沏出恆春的熱情滋味，再加上眼前龍水社區的大片芳草地，來到大可茶鴨蛋享受的是一種人情味濃郁的氛圍；店面供應多款自港口茶延伸的香辣茶滷鴨蛋、茶丁凍和手沖茶飲，亦有發揮創意結合恆春、屏東在地食材，推出獨特口味的手作甜點，如九如檸檬起司蛋糕、萬丹鮮奶港口茶。 除了餐點好吃、用心，裝潢上也都出自老闆親手製作喔！ 這是一間擁有恆春百萬田野風景的小食午茶店 南漂旅行屏東13天｜我在台灣屏東遇見的9種熱情生活暨旅行提案 https://zephyrwalker.blogspot.com/2021/01/pingtung.html

✨溫馨的鳳梨酥工作室：鳳烤坊✨（文中有可愛小故事分享）

隨著社群媒體越來越發達，熱愛製作甜點、點心的人們漸漸嶄露頭角，每家各有他們的特色，Jenny相當佩服他們的創意和手藝❤️ 這次介紹的鳳凰酥烘烤坊，店名剛好就是他們的簡稱😆😆 這家是由一對年輕夫妻所開設的鳳凰酥工作室，全程手工製作，位於高雄小港，目前無店面，採用IG私訊訂購的方式，亦有蝦皮賣場 他們的創立初衷超溫馨的，老闆本來就會做點心給闆娘，闆娘也會在旁邊看邊學，基於單純的想把老闆的手藝分享給大家，於是便創設了鳳烤坊！老闆跟闆娘互動的故事真的好可愛❤️ 🍍鳳凰酥 $200 （8顆） 平均一顆只要25元，CP值滿高的！ Jenny覺得他外皮吃起來比較酥，開包裝的時候要特別小心，老闆會根據每週客人的喜好稍做調整，蠻不錯的！ 他們的鳳凰酥是採用土鳳梨及金鑽鳳梨餡，吃得到果肉😍裡面的鹹蛋仁有用威士忌泡過，可以去除腥味，吃的時候不會吃到酒味，只有淡淡的酒香！最加分的是蛋黃餡吃起來不會乾，很順口！ 他們的包裝蠻有質感的，很適合送禮～不同的產品會選用不同顏色的包裝袋，方便辨認❤️ 🍍鳳梨果乾 $60 這是店家新出的產品，純手工製作，對於在外容易嘴饞的Jenny來說，超方便的！裡面大概有9片，酸酸甜甜的很涮嘴，不知不覺越吃越多😍😍 一拿回家沒多久就被家人吃完了(///▽///) 📌訂購資訊： 訂購電話：0953792699 （亦可私訊老闆IG訂購） 蝦皮賣場 每週限定盒數：40盒 預定時間：週一至週五 烘烤時間：週五晚上至隔天週六早上 到貨時間：星期一至星期二 （週六下午兩點前寄出） 期限：一個月（盡量20天內食用完畢） 注意事項 ：不得放置於潮濕、太熱的場所，避免變質 **另有販售蛋黃酥/鳳梨酥，一盒8顆190元 #鳳凰酥 #鳳梨酥 #鳳烤坊 #宅配美食 #高雄美食 #小港美食 #高雄工作室 #點心工作室 #送禮首選 #國考珍妮吃吃 #國考珍妮愛吃宅配美食 #pineapplecake #popyummy #popdaily 

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