台中燒肉天花板「俺達の肉屋」限量牛舌原塊燒必點！米其林一星實至名歸

這次要分享的是我們終於訂到的台中米其林一星餐廳、台中頂級燒肉——俺達の肉屋！堪稱燒肉界的天花板，選肉和處理肉都超厲害，吃過之後真的可以理解為什麼俺達の肉屋可以獲得米其林一星的榮譽，真的會念念不忘啊～喜歡吃燒肉的你快跟我一起看看這次我們年初在俺達の肉屋吃了哪些品項吧！ 俺達の肉屋｜預約制與預約規則 俺達の肉屋位於公益路上，採預約＋預付訂金制，每日晚上24:00 開放一個月後的預約，並且部分肉品須提前預訂，當天現場基本上高機率吃不到，例如：牛舌原塊燒就必須預訂才有、夏多布里昂因為位置稀有、份量稀少，雖然不是預約制，但最好能在預約時先詢問是否可以預留。 俺達の肉屋｜菜單與選肉 俺達の肉屋採每月一頭牛買入的方式進貨，每月買進的牛分切狀況不一樣，所以每月、每日提供的肉品菜單都不同，主要以現場狀況的手寫菜單為主。如果不知道要吃什麼，推薦可以點日本和牛盛合，讓主廚為你專業搭配，裡面會有5種當日肉品，並且必含一樣當日鑽石級部位，我們這次就是點一個盛合，然後再單點自己有興趣的品項。 本月買入的是鹿兒島黑牛A5／BMS12，是非常稀有的頂級和牛～在這裡簡單科普一下～ 日本和牛的肉質等級分成A、B、C三個等級，又稱為「步留等級」，主要以背肉中心面積、腹部肉的厚度、皮下脂肪的厚度、半枝肉的重量等4個面向作評鑑並做等級區分，區分完等級後接著對脂肪比例、紋理、顏色、光澤嫩度等4件事情進行1～5分的評分，評分結果以A5為日本和牛最高等級； BMS指的則是「脂肪分交錯等級」（Beef Marbling Standard，簡稱BMS），也就是脂肪與肉的交錯程度，分成12個等級，BMS6以上可稱為「和王」，並以BMS12的稀有度最高。 俺達の肉屋｜醬料與小菜 俺達の肉屋提供的醬料主要有3種，由左到右是日式燒肉醬、海鹽以及橙醋，看到橙醋我蠻驚喜的欸，在台灣的燒肉店大多看到的是檸檬汁，橙醋在日本燒肉店和火鍋店比較常見，我個人蠻喜歡的，沒想到在這裡看到他了！ 小菜類大推他們的塩味小黃瓜，因為和牛油脂多，所以點餐時店員建議可以點個1.2樣小菜配著吃解膩，所以我們就點了，這小黃瓜真的醃得入味又爽口欸，推推～ 鳳凰美田蜜桃酒｜NT200 吃燒肉怎麼能不配酒？大推我點的這杯鳳凰美田蜜桃酒，不只是有果肉而已，而且是誠意滿滿的果肉～好喝！ 限量牛舌原塊燒（預約制）｜NT1,580 除了小菜和飲料先上桌，首先上桌的就是我們預定的限量牛舌原塊燒啦！因為牛舌原塊燒要烤20分鐘，中間還要靜置冷卻再回烤，比較繁複，所以一開烤就先烤了牛舌！只能說等待是值得的啊啊啊啊啊啊，這牛舌真的超級彈嫩，咬下後肉汁在口中噴發，每一口都吃得到鮮甜的滋味！吃完這塊牛舌真的覺得回不去！ 來來來，看看這牛舌烤後切開的色澤多麼美麗～ 日本和牛盛合－社長盛合｜NT4,280 接著是和牛盛合登場～這一盤最後面的那一個是臀肉蓋，右前方的是前腿芯，左前則是腰脊芯；個人最愛的是臀肉蓋，軟嫩的口感和屬於日本和牛油脂的油香和甜香讓人回味無窮～ 前腿芯的肉質也非常軟嫩，不過相較於我喜歡的臀肉蓋更為扎實一些，店員幫我們每個人個切成三小塊讓我們沾取不同調味料吃吃看，這塊我覺得搭燒肉醬最好吃！ 店員還拿了一些紫蘇鹽給我們試試看，可惜在吃前腿芯的時候我不小心就沾著三種醬料吃完了沒用到這個，老公說前腿芯沾這個更清爽，我後來是沾腰脊芯吃的，我覺得紫蘇鹽不只清爽，還帶著一股清香，很特別～ 我們的盛合搭配的鑽石級部位是菲力～看那個油花，怎麼可以這麼美～後面那塊是牛油，因為烤菲力比較容易沾黏烤盤，所以要用牛油刷烤盤，避免沾黏用～ 看看那個切面，真的烤得剛剛好，紅得好美啊～菲力的油花雖然相對少些，但口感依然是軟嫩甜香，而且因為沒有筋，超適合我這個老人牙齒（到底多老w 盛合的最後一道肉品是後腿肉，一般來說，這個部位因為活動量較大，會是瘦肉居多，但是和牛的特別之處就在這，就算是偏瘦的部位，依然是油花滿滿～不過這個部位的口感就明顯的較有韌性，相較於前面品項的軟嫩，這個部位咬起來就費力許多，不過因為是薄片處理，所以也不會咬得很辛苦，而且這塊我覺得越咬越香哦～ 櫛瓜｜NT150 身為櫛瓜的腦粉（？）怎麼可能不點一盤來吃～這就不用多作介紹了吧？櫛瓜就是好吃啊！ 日本冷藏鮮干貝｜NT350、NT420 因為當天的干貝最大的盛下一顆，所以另一顆幫我們換成NT350的等級，不過其實拍照看起來差不多，現場看比較看得出來，但兩顆都很大顆啦～生食級的干貝吃起來就是不一樣，外表烤到變白帶點燒烤香，裡面依然是Q彈軟嫩的生干貝，完全不用沾任何醬料就超好吃！推推～ 整體來說，這次的份量吃起來是剛剛好、微微飽，而且完全不會感到油膩不適，我覺得我們應該還可以再加點兩樣比較小份的肉品吃會比較有飽足感。很多人說坐位很擠的部分，我覺得是不會近到真的很不舒服；然後店員真的好專業，邊幫我們烤邊介紹肉的特色和烤法，學到好多啊！總之，限量的原塊牛舌拜託訂位時就預約起來，真的不會後悔，可惜這次來沒有夏多布里昂，真的好想吃吃看QAQ 喔對，很幸運的有讓主廚幫我們烤了兩塊肉，好可惜當天人好多沒機會跟他合照，希望下次有機會XD 俺達の肉屋 日本和牛燒肉店 ➤營業時間：17:00-23:00；週三公休➤地址導航：403台中市西區公益路194-1號➤聯絡電話：(04)2325-0588➤inline訂位：前往inline訂位➤Facebook：https://www.facebook.com/oretachinonikuya➤Instagram：https://www.instagram.com/oretachinonikuya/ 【追蹤更多我的踩點日記】 ➤我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的部落格：https://fooddailytw.com/➤我在愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

🔎 新竹北區│宗初火鍋│日式鍋物

新竹時下火紅的水母牆餐廳，以阿宗師傅用最初的心來料理，平易近人的價格體驗高檔的食材，每月依季節性調整無菜單套餐，念念不忘相當有特色的車輪餅，湯品、肉品、附餐可依喜好選擇，不用升級就能吃到波士頓龍蝦，湯底中飄浮著千切的菊花豆腐，用心對待的店家令人想再度回訪！ 🔻🔻🔻#水母牆餐廳營業時間：11:30～15:30 17:30～21:30電話訂位：0901-017-117地址：新竹市北區勝利路239號👉 汽車可停至日月亭明志書院收費停車場 ღ #無菜單套餐 $1280 / 單人 ღ 開胃前菜✨ #鮭魚卵茶碗蒸 ✨ 以柴魚高湯、土雞蛋製作的茶碗蒸，並放上滿滿大顆的鮭魚卵，啵啵啵～的口感，無過重調味的滑嫩蒸蛋，搭配鮮甜的醃漬鮭魚卵及魚子醬，味道香且恰恰好。 ღ 主廚推薦✨ #烤澎湖海鱺魚佐奶油絲瓜醬 ✨ 創意料理，鮮嫩且入口即化的無刺魚肉，帶些許的油脂感，香甜的奶油絲瓜醬不甜膩，薄荷葉上放有酸口清爽的拇指檸檬籽點綴，一旁還有提香的福源花生及四季豆丁來搭配，增添不同層次口感的味蕾。ღ #宗初車輪餅 ✨ 依旅人選擇的肉品來搭配車輪餅內餡，一次嚐到松露和牛（牛肉盛和）、松露鰻魚（雞豬肉盛和）的內餡。✨ 印象深刻的車輪餅，軟Q有厚度的外皮印有宗初的字樣，迷人的松露香氣，一口咬下去還會爆汁呢～帶有油脂的鰻魚及和香鹹的和牛肉丁餡料，兩款都能吃到魚卵、青蔥等，鮮奶油的鹹甜搭配亦無違和，層次味蕾感豐富。ღ #昆布柴魚湯 ✨ 高湯中皆放有千切菊花豆腐，開火煮滾時，就如同水母在飄浮，發呆看著也好療癒！以昆布鰹出汁製作，湯頭有著淡淡的柴魚香氣，相當清爽。ღ #特製味噌湯 $39 / 升級✨ 香鹹帶鮮甜的味噌湯，亦不會過於死鹹，不得不說，豆腐的切工好厲害，才能有這朵美麗的飄浮菊花～ ღ #綜合野菜盤 ✨ 季節性的時蔬盤，有大白菜、大陸妹、洋蔥、蕃茄、星造型的紅蘿蔔、玉米、豆腐、菇類等，菜品吸附湯汁，亦無供有加工火鍋料，讓旅人吃得安心又健康，多元豐富好營養。 ღ #牛肉盛和 ✨ 選用美國牛板腱、雪花牛、日本F1和牛，建議從油花少的肉品開始品嚐，肉品帶有迷人的香氣，瘦肥之間的肉品，大口滿足的享用，吃起來有層次的美味感～ღ #雞豬肉盛和 ✨ 香且有嚼勁的西班牙伊比利豬梅花，鹿野玉米雞則香甜又Q，肉質上呈現都非常優秀。ღ #當季活體海鮮拼盤 ✨ 雙人份量一起上桌～建議熬煮活體的波士頓龍蝦時，可先將湯底大火煮滾後，接著下龍蝦，沙漏倒過來倒數約3至4分鐘，即可享用～一旁有依季節性提供的生食級海鮮，有蛤蠣、切半的干貝、花枝，仍需煮過才可食用喔！ ✨ 新鮮又香甜的海鮮盤，處理得相當乾淨，光煮過直接食用就很美味，鮮甜又扎實的龍蝦肉質，螯的肉質較身體更加細嫩，切半的薄片干貝，大顆又鮮甜的蛤蠣，Ｑ又鮮的花枝，香氣十足，好滿足！ ღ #月光米 ✨ 香Q有口感的米飯，灑有芝麻及柴魚片提味。ღ #日本蕎麥拉麵 $20 / 升級✨ 信州蕎麥麵放有柴魚片，另附特調鹹甜的沾麵醬，亦可搭醬料中的松露胡麻一起享用，麵條帶有嚼勁口感，冰涼又清爽。 ღ #甜點 ✨ 香甜的香草冰淇淋，及酥脆感十足的最中餅，尾韻還帶有餅香，並以不甜膩的飽滿紅豆顆粒和紅豆泥來搭配，增添不同的口感。ღ 以上皆另含10%服務費。ღ #評論活動贈送ღ #果醋飲（另可選擇蛤蠣1份3顆） ✨ 非常適合慶祝的高腳杯果醋飲，是粉色的藍莓口味～酸甜又清爽解膩。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕📌 小撇步⊚ 套餐中餐點品項內容，每個月固定依季節性更新，詳情請參閱粉專公告。⊚ 低消1客套餐/人，110公分以下小小孩無低消；點餐方式為桌邊QR code掃碼點選。⊚ 醬料提供分別為自製的日式醬油能搭配蔥、蒜、辣椒，供火鍋沾料；松露胡麻醬則建議搭配肉盤、海鮮、蕎麥麵食用；可先吃看看原味，再進行調味。⊚ 海鮮盤加購$350升級活澳洲水姑娘、季節性的帝王蟹（限4人用餐點選）。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @宗初火鍋 日式鍋物IG：👉 @tzungchu_813線上訂位：👉 reurl.cc/4XzQ13✨✨快去看看近兩百隻的飄浮水母～Google評論，贈送蛤蠣、果醋飲2擇1。-本篇與宗初火鍋合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#新竹#新竹美食#北區#北區美食#宗初火鍋#日式鍋物#新竹火鍋#火鍋餐廳#新竹車輪餅#波士頓龍蝦#MS合作嘍#正在新竹旅行的路上

「神來一爐」日式炭火燒烤吃到飽 自助吧冰淇淋 啤酒無限暢飲 雙十優惠四人同行打卡送月見牛小排 當月壽星再贈碳烤豬肋排

「神來一爐」日式炭火燒烤吃到飽 自助吧冰淇淋 啤酒無限暢飲 雙十優惠四人同行打卡送月見牛 當月壽星再贈碳烤豬肋排

撰文編輯/Karen W. 💠神來一爐與大家一起慶雙十💠 10/3(二)-10/31(二) 🔆活動內容: 4 人同行打卡送月見牛小排或煙燻鴨胸肉盤(2 選 1) 當月壽星送碳烤豬肋排(2 人同行限兌換 1 位，以此類推) 中秋節的烤肉讓我們在神來一爐一路烤到國慶去吧～～～ 沒有想到原來神來餐飲集團不只神來麻辣鍋、神來一鍋、還有神來一爐。 「神來一爐 民生店」這裡比較特別的是，除了是吃到飽以外，還有啤酒喝到飽耶！真的太適合聚餐了。 當然如果是碰到特殊節慶，像是中秋節，就是去外面烤肉最方便呀～ 不管是想要吃日本原裝進口明治冰淇淋、俄羅斯卡比索冰淇淋、牛排、戰斧豬排、生猛海鮮，好啦～其實是生蠔、干貝、大蝦想吃什麼點下去就對了！ 「神來一爐 民生店」 位於民生東路五段上，確切地點就位於新東公園附近，位置上很好找附近停車場也蠻多的、還有公車站、微笑單車，所以交通上很便利！ 裝潢設計以大器的木質設計為主軸，有4人桌到多人長桌，桌間座位也不擁擠，用餐起來十分舒適。 每桌的配置就是一個烤爐，比較特別的是這裡的烤盤是用炭火烤爐，我們真的很喜歡炭火的烤爐，烤起來肉會帶有淡淡的炭香氣，吃起來超過癮～ 「神來一爐 民生店」是吃到飽，價位分成745元、以及995元二種。(10%服務費另計) 如果是選745元的就是所有的食材都可以吃到飽，包含各式的烤肉、海鮮、野菜、到主食、甜點、冰淇淋 、沙拉、湯品等⋯飲料也有果汁、茶水、碳酸飲料！ 至於995元就可以吃到整份菜單！ 包含不同部位的頂級牛肉，像是肋眼牛排🥩、牛舌、無骨牛小排、還有極少見的橫隔膜肉，當然戰斧豬排、生蠔、日本生食級干貝～ 個人認為995元的價格算是CP值很高！ 神來一爐也會在入座的時候提供醬料、這可是神來一爐特別選用 15 種配料，以完美搭配燒肉的黃金比例精心調製而出獨門沾醬，貼心的店家更提供了鹽、七味粉，讓客人可以自由調整自己的口味～👍🏻 在神來一爐點餐也很簡單，就是拿到菜單直接畫單給服務人員就可以了，很建議要以油脂多的肉類作為開場因為他們是正炭火燒肉，所以要使用油花多的肉來滋潤烤網讓肉品不沾黏🙆🏻‍♀️ - 自助吧的小菜有韓式泡菜、韓式水蘿蔔、韓式辣拌黃豆芽、川耳、日式洋蔥漬，最重要的是這裡有蔥鹽吃到飽😂在吃著很多種肉後再搭配著蔥鹽吃就是一個完完全全的解膩神器呀！ - 在神來一爐的肉品及海鮮是用點單的方式上菜，以確保餐點的新鮮。 真的是可以吃到飽到天靈蓋，但還是提醒大家要珍惜食材，以吃的完的份量點餐☺️ 這裏的出餐速度很快，吃起來不用等待的感覺真的是很爽捏！過程中如果需要換烤網可以請服務人員協助。 - - 神來一爐肉品選項超多，不管是哪種價位的肉品質真的是蠻新鮮沒有腥味，比較特別的是神來一爐除了一般常見的品項，還有坊間少見的羊小排、櫻桃鴨都是在不用加價的菜單上，整個餐點、服務都很有水準～ - - - 神來一爐選用的牛肉均採用美國Choice 等級以上肉品，除了吃飽外也能吃得精巧💕 我們覺得每一種肉品，這一次都沒有踩到雷，更要推薦的就是只送不賣的「月見牛小排」、「碳烤豬肋排」 為了慶祝即將來臨的雙十節，在活動期間只要四人同行並打卡就送「月見牛小排」 這月見牛小排是以美國 Choice 等級的牛小排搭配獨家調配的醬料、還有生食級雞蛋呈現。 這口感是天堂中的天堂，滑順細緻又濃郁香醇的蛋黃，加上甜鹹充滿松露味的醬汁與牛肉油脂的完美結合，超完美！ 還有超好吃的碳烤豬肋排，這可是當月壽星才有送的，黃金比例獨門沾醬配方超厚實豬肋排，光看都過癮⋯⋯ - 尤其是當服務人員幫忙剪開的那剎那，哎唷威壓⋯優秀了簡直～香噴噴的肋排，口感則是鹹香多汁、肉感紮實，越嚼越香，本來說好我只吃一根的，結果我自己吃了三根⋯ 說真的 依這樣的價格可以吃到這樣等級的肉，cp值超高！除了餐點品質好，在價位上也是一等一的划算。 - - 光是日本原裝進口明治冰淇淋吃到飽、超過 30 種的新鮮食材還有啤酒喝到飽，還有什麼可以更滿足🌝神來一爐真的是作為聚餐、約會的好選擇，餐點品質不錯還有豐富自助吧，還不趕快訂位訂起來💖 📍神來一爐(民生店) 地址：台北市松山區民生東路五段 260 巷 1 號 電話：02-2753 5223 營業時間： 【平日】 17:00 - 00:00 【假日】 11:30 - 15:00、17:00-00:00 🔆神來一爐(永和店) 地址：新北市永和區中正路 492 號 電話：02-2928 2978 營業時間： 【平日】 17:00 - 00:00(週三休息) 【假日】 11:30 - 15:00、17:00-00:00 神來餐飲集團 https://www.godhotpot.com/location 民生店： https://www.facebook.com/profile.php?id=100063667913523 永和店： https://www.facebook.com/profile.php?id=100067191183456 #神來一爐 #燒烤 #日式炭火燒烤 #炭火燒烤 #燒烤推薦 #新北美食 #台北美食#松山美食 #松山燒烤 #永和美食 #永和燒烤 #台北燒烤推薦 #台北燒烤吃到飽 #新北燒烤推薦 #新北燒烤吃到飽 #聚餐推薦 #美食打卡 #燒烤吃到飽 #吃到飽 #神來一爐 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

2023日本燒肉大合輯，饕客首選，燈光夜景、吃到飽一手掌握

日本燒肉百百種，到底要選哪一款，快來看看KATE幫大家整理的日本燒肉大合輯，看看你們心目中的燒肉殿堂是哪一家！ 和牛放題の殿堂 肉屋横丁宇田川町店 燒肉吃到飽餐廳，這裡有近30種肉品，可以提供喜歡各種油花的人選擇，絕對可以滿足大部分人的需求！1,600元，日本和牛、生啤酒、調酒90分鐘無限放題 営業時間 平日 17：00～23：30(最終入店21：00)土日祝12：00～23：30(最終入店21：00) 電話：03-6427-0129 〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町32‐7 HULIC &New UDAGAWA 8F google評分4.0 訂位連接 The INNOCENT CARVERYジ イノセント カーベリー饕客首選 東京高級和牛，對於飲食非常講究的人，主廚會親自推薦當季或當時最美味的肉品，並且主廚會親自在您的面前烤製肉品 〒106-0031東京都港区西麻布1-4-28 カルハ西麻布101 電話：+81354112911 営業時間 : 17:00〜23:30（L.O.22:45） google評分4.6 訂位連接 六歌仙－37年本店 「六歌仙」想必是大家耳熟能詳的燒肉店，所有店員都會穿和服，員工的服裝和舉止也彰顯出一流的燒肉品質。因此這裡不僅提供美味的肉品，同時也是體驗日本文化的絕佳場所！ 营业时间：11:00 最后订单：22:30 关闭：23:00 〒160-0023 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 1 Chome−3−1 新宿サンフラワービル 6F/7F 電話番号：3-3348-8676 訂位連接 烤肉叙叙苑－連鎖日本燒肉－53F高空夜景 日本連鎖燒肉店，有多家可以選擇，特別推薦可以去新宿店東京歌劇城５３Ｆ的高樓層，還能欣賞絕佳風景。 因分店較多－就不單一提供地址－官網連接 Yoronikuよろにく－最強燒肉之一 被譽為東京最強燒肉之一的「Yoronikuよろにく」，在日本最知名美食評論網站Tabelog上連續獲得高分多年，絕對是到東京旅遊必吃燒肉TOP！ 電話番号：03-3440-4629 〒東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 8F googel評分4.4 訂位連接 東京燒肉 黑木－夜景、燈光奢華享受 「東京燒肉 黑木」，主打主廚精選的黑毛和牛燒肉，店家坐落於大樓頂層，位置絕佳，完善的包廂空間避免用餐時的干擾，除了有迷人的夜景，更領先業界引入相關設備，打造影像、音響、燒肉三重享受的「新感覺燒肉」盛宴 〒東京都新宿区新宿3-23-3 新宿サンビル9F交通方式：從JR「新宿站」徒步約1分鐘 電話番号：03-5341-4664官網：https://shinjuku-yakinikukuroki.com/ 喜歡的請幫我按愛心♡♥收藏， 追蹤我的 Popdaily IG 掌握更多資訊 🌷 謝謝大家🙏~

忠孝復興個人火烤燒肉推薦｜燒肉政宗

路易奇旗下新開的燒肉政宗，一看到有位子馬上搶下來呀！分成三種套餐可任選要幾樣肉品，我點的是四種肉品的套餐，價格490元。 套餐內的肉品品項可以選擇四種◻️薄切牛五花 ◻️美國熟成橫膈膜 ◻️原味豬五花 ◻️美國頂級椒鹽牛小排 (+$100) 一個人其實份量很足夠，每一個肉品的份量不會太少。超推薦大家點橫膈膜以及牛小排，真的太美味了🤤看看他的油花，入口軟嫩肉又厚的很有誠意，是近期超級推薦大家吃的個人燒肉，有位子就趕快訂位吧🤗 - 📍 台北市大安區忠孝東路四段101巷7號 ☎️ 02-27718007 🕰 12:0-21:00 (週一休)

一人燒肉初體驗-燒肉like 宏匯店#一人燒肉#燒肉like#燒肉like菜單#新莊宏匯廣場餐廳推薦

請個特休，去辦個事情，到了下午1:00多事情終於辦完了， 接著就去宏匯廣場一趟，看一場電影放鬆一下好了~ 一放鬆下來，才發現早餐午餐根本就沒吃~ 去美麗新影城買完電影票之後，我就走到樓下的美食街逛一圈尋找我的午餐~ 就看到燒肉like小周末的中午居然沒有排隊人潮! 每逢假日，那個排隊人潮跟店內用餐的人潮滿的跟沙丁魚一樣，極度可怕! 機會難得，趁電影開播時間還很早，然後我又超級餓的情況下，就入店用餐吧~ 入座啦座位上~你會看到一個漂浮的烤肉夾，一個電烤爐，凹槽是放餐盤的地方。 電烤爐開關在桌子的右下抽屜旁邊 餐桌有個抽屜，裡面有筷子，濕紙巾，衛生紙 第一次用餐的我，一入店的時候，店員大姊非常熱情地跟我解說用餐跟點餐程序， 一入座會給一個QR Code，手機沒有網路的也沒關係，可以登入宏匯廣場的公共wifi使用! 掃描QR Code之後，會看到這個畫面，就跟剛剛店員大姊說的一模一樣 燒肉like完整菜單在這裡：https://panel.pixnet.cc/#/album/set/11321221 點完餐後也不要發呆啊，裡邊有白開水先去拿來喝 上面還有七種醬料可以任意搭配 等大概10分，鐘我的餐點來了。今日餐點：五花豬&雞腿肉套餐 $230 (免服務費) 小技巧：可以在肉品剛上桌先加入上方的調味料醃一下肉品，肉品烤熟後就很有味道囉~ 第一次點飯，加量不加價，既然要選，當然要選份量最大的才吃得飽阿! 味增湯的擺法是關東擺法，很容易翻倒，可以在一上桌之後就往後放! 泡菜別看它紅通通的，口味吃起來非常的不辣，很解肉品的油膩，也很下飯! 可以先把豬肉片全部烤一烤，淋上醬汁後變成豬肉丼飯 我個人比較喜歡焦脆的口感，但好像烤過頭了(笑) 雞腿肉比較適合烤到脆脆的，搭配真的超好吃! 難得能吃到這種一人燒肉，今天真的是太幸運了! 下次還會想再探探其他一人燒肉店，燒肉like很推! 燒肉LIKE 新莊宏匯店 地址： 新北市新莊區新北大道四段3號宏匯廣場7樓 營業時間： 週日～週四：11:00-21:30；週五週六：11:00-22:00 僅現場候位，不提供訂位服務，低消 $180 支付方式：可使用line pay，現金，信用卡

台北最強燒肉地圖！發胖編聚會首選「揪餖燒肉」必吃菜品推薦：「高地和羊」、「鹿帶骨里脊」這幾道燒肉控必點呀～

相信不少讀者日常飲食都是無肉不歡吧！下班要揪同事、假日要揪好友，各大聚會都想要大嗑各種肉品呀～身為喜愛燒肉的你，是不是總在煩惱要去哪一家才好呢？就讓發胖編分享心中第一名的「揪餖燒肉」！多樣化的肉品像是「高地和羊」、「鹿帶骨里脊」，都令人眼睛一亮，特殊食材跟一般的燒肉店大不相同！享用完超多樣化的肉品、副餐以及各式高級食材後，發胖編每次吃都帶著心滿意足笑容離開，這就來看有哪些必點肉品吧！ 燒肉百百種，只有和牛還不夠！「高地和羊」你嘗試過了嗎？ 能在這麼多家燒肉店中脫穎而出，絕對有它的厲害之處！揪餖燒肉除了擁有許多精緻肉品外，主打「日式燒肉×私廚料理」，套餐共有四款燒肉主餐搭配12道附餐料理。像愛吃牛肉的饕客可以選擇兩款全牛主餐：「牛刀小試」、「牛連忘返」，喜愛豬肉的話有「豚肉套餐-豬事大吉」，主餐含有揪餖主廚精心醃製的 「貴妃豬排」、「紅麴豬五花」，吃得到麻香的「亞麻籽雞松阪」。喜歡肉品有多樣性推薦特選肉品套餐：「與有牛焉」，日本和牛、頂級美牛、豚肉與特色雞肉全部都吃得到！ 如果你曾因為羊肉腥味造成陰影，那發胖編認真推薦你絕對可以給這盤「Lumina高地和羊」一個顛覆印象的機會！鮮嫩的羊肉臀部，肉質完全是媲美和牛的等級，羊群們吃得是「菊苣」，使得風味相較一般羊肉更溫潤順口、且無腥味存在！由紐西蘭專業團隊歷經15年培育品種，100%自由放牧飼養，其細緻的大理石油花，富含純天然多元不飽和脂肪酸Omego-3，是許多羊肉愛好者心目中的美味聖品。在烤和羊的時候主廚建議「一分熟」的熟度，就能享用到剛剛好的和羊原味！ 只有和羊可是不夠的～還有著獨特的「PureSouth鹿里脊」呢！鹿肉的口感相較牛肉會更加扎實，對於無法吃牛肉的人來說，鹿肉擁有高蛋白、高鐵質、低脂肪的營養價值，加上揪餖燒肉挑選紐西蘭草飼鹿肉，肉質上柔軟香甜，放上烤盤後吃得到細緻又沒腥味的口感～ 肉肉控看到這豬排時雙眼應該秒變成愛心了吧～超大一塊的「貴妃豬排」著實令人未烤就感到心動！超厚一片整個等不及想立刻開烤！不只給上一大厚切超豪氣，主廚選用牛奶精心醃釀，使得豬肉的口感變得滑順又細膩，淡雅的奶香味讓豬排吃起來美味加分呢！ 以往和牛或是各種牛肉都嘗試過的你，就嘗試看看發胖編推薦的「小牛胸腺」吧～專屬於牛犢才有的超珍稀部位，在義大利和法國都被定義為頂級食材喔！入口鬆軟且柔嫩甘甜，軟軟糯糯的口感替味蕾帶來不同的體驗，當你在享用各種肉品外更別忘了點上一份喔～ 吃貨老饕絕對不錯過的「亞麻籽雞松阪」！是整隻雞的精華所在，吃得到肥肉交織的Q彈軟嫩！許多人都是吃上一口就愛上它充滿嚼勁口感，而在揪餖燒肉中選用了「以亞麻籽飼養的雞隻」，除了口感帶來的層次感，入口的亞麻籽香味多了新的味覺享受～ 海鮮控同樣能獲得大滿足！美味配菜吃得到日式料理獨有的精緻感啊～ 揪餖燒肉的美味之處當然不只有各種鮮美的肉品可以選擇，附餐以及配菜同樣也是美味關鍵～各種肉品外還有海鮮食材可以選擇，吃得到「日式燒烤」的多樣以及精緻感，像是由主廚炙燒的喜知次一夜干，脂肪肥美飽滿的夢幻之魚，可是北海道必吃料理之一呢！ 除此之外鮮甜的香煎干貝佐松露白醬更是只要點套餐後＋78元就可以升級後吃到，超多種附餐讓吃燒烤變得精緻多樣化，且豐富的菜品選擇都在一餐內可以吃到！在這其中發胖編自己首推「明太子和牛筋烏龍麵」，道地的日式風味中加入了頂級食材，喝上口清甜美味湯汁，清爽又開胃馬上被秒殺吃光！ 除了上述推薦的肉品外發胖編也很推一盤內含「鮭魚卵胡麻冷豆腐、鮑魚、黃金甜蝦沙拉佐魚子醬」的附餐「先付三盛合」喔，看到這麼多豐富的肉品與附餐，是不是勾起了你的烤肉魂了呢？ (現在只要加入揪餖燒肉會員，入會禮就直接送大家大扇貝乙份外，壽星當月還能享有蔥鹽牛舌乙份。除此之外發胖編還要分享一個超必須筆記起來的活動！！ 即日起～7/31 訂位用餐即招待主廚特炙 🐟「午魚一夜干」乙份✨ *限平日一～四 *端午連假不適用 *請出示此活動畫面予服務人員 *所有活動皆不併用 大家若煩惱不知道怎麼點的話，還有「心之所向」肉品自由選套餐，單點肉品搭配附餐12道還享有8折的優惠！看到這麼多折扣與好康，還不快預約訂起來呀～～ 📍揪餖燒肉 JODOU YAKINIKU 地址：台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN 6F） 營業時間： 週一 ～週四11:00-22:00／週五～週日11:00-23:00 訂位資訊：點我 加入會員，立即享有會員好禮：點我

台南東區美食｜『熟鍋』新鮮熬煮湯頭搭配頂級肉品，住宅區裡也能享用高級個人鍋物！

撰文編輯/#執與 大家好～我是執與！也可以叫我酷狗！👋🏻 前言 位於台南市東區住宅區裡的高級個人鍋物店「熟鍋」，主打新鮮食材熬煮的湯底，搭配頂級肉品，除了火鍋本身還會隨餐附上當季新鮮小農時蔬的小菜開胃，吃完還可以奢侈享用冰淇淋和飲品無限暢飲～不管是上班族下班後來一個人用餐，或是和很久不見的老友聚餐敘舊，「熟鍋」的環境和料理都非常適合！ 延伸閱讀：台南東區早午餐｜『日日享食』東門路巷弄裡美味料理，花生抹醬一絕，“不期不待法國吐司”根本超好吃！ 地理位置與用餐環境 「熟鍋」就位在小東路的巷弄裡，位置不會太難找，離開大馬路也不會那麼喧嘩，走進店裡就感覺與外界隔絕，店裡灰白色系的裝潢感覺很大器。 用餐桌間間隔還蠻大的，若是平常日的中午來，可以很愜意安靜地享用一餐。 爐火是採用個人鍋的方式，期間若有需要加湯可以叫服務人員。 ⬆️櫃檯個人鍋小隔間的感覺也很不賴！ 延伸閱讀：台南北區早午餐蔬食店｜『豐伍玖 早午蔬食』日式建築裡高人氣茹素營養美味料理～比臉還大的戚風蛋糕必點！ MENU與餐點介紹 熟鍋的點餐順序是湯頭➡️附餐➡️主餐（套餐附前菜、無限自助的飲料和冰淇淋甜點） 另外還有很多單點的選項，肉也可以雙倍升級，完全不用擔心吃不飽～ 個人鍋以外也有雙人、四人的奢華套餐組合。 無限續的飲料也很好喝！有茉莉綠茶、古早味紅茶⋯ 冰淇淋是明治的，好吃！布丁口味被狂挖～超受歡迎！ 用餐當天前菜是胡麻醬豆腐，好吃！真的會開胃的感覺～ 🔹主角火鍋原味的石頭湯底就很好喝 可以完美煮出食材本身的鮮甜 愛吃伊比利豬的我也被他們肉品驚艷到！很鮮很好吃！ 入口的那股香草味真的好幸福 這家店真的CP值很高耶！ 嚴格說起來，雖然價位算中高 但其實現在火鍋的物價好像也都差不多，有些甚至還吃不飽！ 以飲品甜點無限供應來說 其實也不算貴 你看那個飯那麼大一碗 重點是我覺得每一口都很好吃！整體真的很優👍 大家下次想吃火鍋～想聚餐，可以來這間哦！ 延伸閱讀：台南早午餐｜浪浪別哭中途之家咖啡廳，用餐愛心捐助流浪動物，有眼緣也能領養喔！ 店家資訊 熟鍋shouguo 📍台南市東區東和路30號 🕰營業時間：上午11：00-14：00，下午17：00-22：00 （其他公休日請參考店家臉書或IG） ☎️06-2086551 店裡規範：共鍋酌收$150共鍋費，單點可折抵 訂位資訊：可電話預約 IG：shouguo01 粉專：熟鍋shouguo 小編資訊 #台南美食#台南美食地圖#台南火鍋#網美景點#網美集散地#ig打卡熱點#klook#mook景點家#wantogo#popdaily#popyummy#popyummy台南#tainanfood#與子成說#執與#酷狗帶你吃吃喝喝#cooldogyang

宅配美食· 炆久之芯出新品，大塊咖哩～大塊肉品吃了很滿足。

#宅配美食 忙碌の一天，平常下班後就累了～ 這時候有 #大塊咖哩 就不怕餓肚子啦～ 下班回到家只需微波加熱或隔水加熱， 美味的一餐就完成囉～ 這次炆久之芯出新品， 大塊肉品吃了很滿足， 口感十足整個很豐盛， 有三種口味「嚴選牛腱/特選雞腿/全素蔬食」 外出也很適合帶去露營， 攜帶真的超方便～ 同時也可以跟朋友們ㄧ起分享美食， 半夜餓了，也能輕鬆吃到美味の咖哩👍 ➡️ 嚴選牛腱 濃郁の咖哩醬，配上白飯超美味， 大塊牛腱吃起來口感十足， 配上蘿蔔跟馬鈴薯， 整體很豐盛，口感多層次 讓你一口接著一口，超好吃😋 ➡️ 特選雞腿 大塊雞腿肉多，超開胃濃郁の咖哩醬， 加上白飯真的會一口接一口， 軟嫩的雞腿真的很大塊！ 食材也份量十足！ ➡️ 全素蔬食 想吃蔬食の朋友們， 也可以選擇這個喔， 多種蔬菜口味， 清脆鮮甜美味。 🎉 新品優惠嚐鮮價只要 $155（原價 $218） 🛒 這邊購買！ https://www.wunjofood.com/zh-TW/products/crbf FB:@炆久之芯 @蔡依珊 Women's Wunjo IG:@wunjowunjo89 #大塊咖哩 #炆久之芯

【基隆美食】燒肉ChaCha 個人和牛燒肉專賣-基隆店280元就可以吃到燒肉，日本三大和牛到海鮮都吃的到-基隆東岸廣場

許多品牌紛紛都出個人鍋物、個人燒肉就是要搶單身及邊緣人的市場，馬辣集團旗下開了燒肉ChaCha個人和牛燒肉專賣在西門町已經有一段時間，Ruby都還沒有去吃過，這次看到燒肉ChaCha居然插旗基隆，趁試營運期間要來吃看看囉~ 燒肉ChaCha基隆店就進駐在基隆東岸廣場三樓，停車也是滿方便的，不過沒有折抵停車費喔，下高速公路右邊白色一大棟建築物就是基隆東岸廣場了，餐廳的位子算滿好找的。 燒肉ChaCha基隆店內的裝潢用了許多暖色系的木製裝潢，用餐的環境滿舒適的也不會很壅擠，也沒有不舒服的油煙味。 用餐的位子如果幸運的話會被安排到窗邊，可以看到天空翱翔的老鷹和一些大型的船，如果幸運的話還可以看到大型郵輪，也算是另外的海景定一排餐廳。 燒肉ChaCha因主打個人燒肉，一進店裡的右手邊就是個人的座位，也有四人的座位，店裡最多好像就是四人座位，畢竟還是主打個人燒肉，如要大桌數的位子可能要隔開來坐。 訂位連結點這裡~菜單的部分有套餐和單點可以選擇，最便宜280元就可以吃到燒肉了，沙拉、湯品、食事的肉品是冷藏濕式熟成國際認證原塊肉肉品，有厚切的牛舌、日本三大和牛、和牛雪花等等的肉品，讓愛吃肉肉控都可以滿足口腹之慾；如不吃肉類的也有新品項特餐，海珍寶海鮮盛合，有烏魚子、生食級干貝、大海蝦。 菜單的部分旁邊會有肉品的產地、肉吃起來的口感及建議熟度，都很貼心的告知了；桌上都有紙本的菜單，而燒肉ChaCha點餐是用QRCODE，每一個人各一張， 可以在手機上看到商品圖片，送出之前會出現點餐的細項，再確認一次就可以在位子上等待餐點到囉~ 每份套餐皆附上小缽、漬物、沙拉、湯品、食事，如果套餐的價格超過400、500元，沙拉、湯品、食事都可以再升一級，配餐就更加豐富了。餐具都在桌子的抽屜打開就看的見囉~ 現在5星評價+10字的好評就送60元飲料吧無限暢飲；個人的燒肉烤網很可愛，還有手機架可以放手機，邊吃烤肉邊追劇，不過燒肉ChaCha的用餐只有一個小時，而且他們是滿準時的時間到就會來告知了；基本上這個手機架似乎起不了什麼作用。 每個桌上都有附上一個剪刀，是可以用來剪掉肉烤焦的部分，畢竟不是專業的難免都會烤焦。 自助吧部分則是提供軟性飲料有茶類、可爾必思、美祿、 也有UCC咖啡機和用茶葉泡的機器。 無酒精的沙瓦喝起還甜甜的卻沒有酒精無須擔心酒駕。 燒肉ChaCha的醬料有部分是由日本空運來台的特調佐料跟醬料，可隨自己的喜好和口味，檸檬汁可解膩、芥末椒鹽、玫瑰鹽，等等來讓吃燒肉有不同風味。 如果不會搭配就可以按照醬料區上的去調製店家的鹽蔥醬。 但如果點套餐雖然可以選自己愛吃的附餐那些，但旁邊配的肉品黃金去骨鮮嫩雞腿、椒鹽雞軟骨和健康豚嫩腿，如果想再吃其他肉品可以再單點。 當月壽星打開設定公開有送北海道生食級干貝一顆，於2月底前，單人單筆消費滿500元，再免費送極上烏魚子一份(2片)。送的烏魚子切滿厚的在放上烤網加熱一下味道更美味。 北海道生食級干貝烤到表面微焦裡面帶一點水分是最好吃的，一口咬下滿滿的鮮味，真的是要顧好火侯不然就浪費食材。 我們點了以下套餐，Ruby把單點的價格都順便寫出來給大家參考。 極上安格斯黑牛骨付牛小排 (美國/軟嫩/全熟) $590 牛小排厚度剛好，油花交錯分布均勻，吃起來肉質細緻，滿推薦點牛小排的。 小缽-日式溫泉蛋 $30、日式牛蒡絲 $30；沙拉-佐賀縣胡麻豆腐沙拉 $60 胡麻醬料的香味淋上豆腐再配上生菜，很是美味。 湯品則是鮭魚海帶芽豆腐味噌湯 $70鮭魚大約兩塊左右，淡淡的味噌，喝起還滿普通的。 食事則是選了極上CAB安格斯黑牛石鍋拌飯 $120；滿滿的蔥和滷牛肉的碎肉，可惜石鍋的熱度不夠沒有鍋巴，石鍋的香氣沒有出來，味道不會太死鹹，還算尚可的石鍋拌飯。 特上牛胸腹肉 (美國/Q彈/5分熟) $330 特上牛胸腹肉屬於油花較多的牛肉，吃兩片就會很膩， 建議不愛吃油花太多的不要點牛胸腹肉，可以選油脂較少的肉片，才不會像Ruby一樣吃到後面有一點覺得膩口。 小缽-韓式泡菜 $30、日式牛蒡絲 $30；沙拉-健康包肉生菜$50 燒肉吃到後面會有一點膩，Ruby建議點生菜包肉真的很解膩，但他的生菜只有外面那層給最大片，裡面還有一些邊角有一點黑掉的生菜，希望在食材上的品管控管可以再好一些。 湯品-海帶芽豆腐味噌湯 $50；食事-味島香鬆越光米飯(台梗九號) $60 特A級松阪豬 (丹麥.荷蘭.西班牙/Q彈 /需熟食) $380 小缽-韓式泡菜 $30、日式溫泉蛋 $30；沙拉-和風海帶芽沙拉$50、 湯品-海帶芽豆腐味噌湯 $50； 食事-味島香鬆越光米飯(台梗九號) $60 把溫泉蛋淋在白飯上吃，香鬆的香氣和生蛋黃配或在一起有一點淡淡的甜味和生雞蛋的香氣。 除了主餐的牛肉還有會配三種肉品分別是黃金去骨鮮嫩雞腿有稍微醃製一下 烤的時候比較容易焦掉要時時刻刻的注意，肉質算滿軟嫩的。 椒鹽雞軟骨-喜歡吃軟骨的很推薦，健康豚嫩腿-這個油脂過少烤的時候沒注意就會變成肉乾； 他們附餐的肉品都滿普通的，如果都不喜歡也是不能更換，建議可以改由單點自己喜歡的肉品也是另外一種選擇。 甜點的部分是日本品牌的明治冰淇淋，有10種口味，冰淇淋的清潔算保持的還不錯，不過裝冰淇淋的碗有一些髒髒的還是要挑選一下比較好。 Ruby最推薦的口味是脆皮巧克力-帶有一點點苦味的巧克力、抹茶雖不算濃郁但抹茶的味道算是滿足夠的、草莓酸酸甜甜的滋味也不錯，芒果則是比較甜適合螞蟻人。 在結帳的櫃台都會貼上肉品的產地來源，讓消費者可以知道自己吃下去的是不是安全合格的肉品，畢竟現在的食安問題還是要了解一下。 整體來說份量都算滿足夠的，Ruby滿推薦點松阪豬脆脆的口感沒有豬肉可怕的腥味，牛肉牛小排還不錯，缺點的部分是用餐時間只有一小時， 如果再點餐的時候會耗時比較久的時間，烤網的部分店員不會時時刻刻看要自己主動告知店員要換烤網，不過可以一個人花大約300元左右就可以享用燒肉也不錯，像Ruby自己是很喜歡一個人吃飯也是一個不錯的選擇。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大，Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ， FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉燒肉ChaCha 個人和牛燒肉專賣-基隆店🏠基隆市仁愛區仁二路236號3樓☎️02-2426-0705⏰日-四 PM11:00~PM22:00 五-六 PM11:00-PM22:30

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