美食｜川手工大腸麵線，台中大里在地小吃！熊寶小榆の旅遊日記。

🥣大里市區平價銅板美食。 👉手工麵線口味超多，大腸、蚵仔、皮蛋、菇菇、粉腸還有鹹豬肉。 📌下午茶也可以吃的很豪華❗️ ． 🎉 詳細文章連結 👉🏻 https://reurl.cc/yZEz4l ． ✅脆皮肉圓(原味)35元 ✅蚵仔麵線(小)35元 ． 📝川手工大腸麵線 🏠台中市大里區益民路二段310號 ⏰11:00-20:30 ☎️ 0906-933-636 💡每週一公休 ． 🔎 #台中 #台中美食 #台中小吃 #台中小吃美食 #小吃 #台中肉圓 #台中麵線 #大腸麵線 #蚵仔麵線 #鹹豬肉 #菇菇麵線 #手工大腸麵線 #大里 #大里美食 #大里下午茶 #台中美食熊寶小榆 #台灣味 #台灣美食 #台灣小吃 #炸肉圓 #肉圓 #泡菜肉圓 #炸皮蛋 #taiwanesefood #yummy #4foodieforfoodie #noodles #oysters #meatball #popyummy ． 🔎 熊寶小榆の旅遊日記粉專 👉🏻 https://reurl.cc/K6mgOq 🔎 熊寶小榆の旅遊日記IG 👉🏻 https://reurl.cc/A1QZ93 🔎 熊寶小榆の旅遊日記Blog 👉🏻 https://reurl.cc/pDzEKZ 🔎 熊寶小榆「telegram」頻道▪️ https://t.me/beckybear 🔎 熊寶小榆「YT」頻道▪️ https://reurl.cc/VaKA15 ．

台南最新美食清單，編輯18家口袋名單大公開，甜鹹都有讓你吃好吃滿！

撰稿編輯#白函 台南好吃又好玩，編輯每次去都是吃好吃滿，但大家是否已經吃膩了大排長龍的知名老店了呢，今天就給你個人私藏最新的台南美食清單，筆記起來下次去台南換個口味看看啦！ Hello 大邱 台南市安南區國安街213號 韓國拳頭飯$50／魚板$35/支／韓式拌拌拉麵$70 位於安南區的一間平價韓式料理店，每樣都百元內有找價格平易近人又好吃，只要銅板價就可以吃的很有飽足感，CP值超高，很適合小資族或學生們，私心超推他們家的魚板，超大一串只要$35，既Ｑ彈又入味，湯頭有著淡淡的昆布香味和一絲絲微辣的口感，在寒冷的冬天來上一碗超級幸福！ 豆腐洋行 台南市東區富農街二段77號 煉乳波霸泰奶豆腐冰 $60／綜合麻糬冰+杏仁豆腐 $100 台南東區的富農街冰品店「豆腐洋行」以杏仁豆腐冰和牛奶豆腐冰為主軸可以自己調整加購各種配料想吃什麼就加什麼，千萬別錯過這款獨家泰奶豆腐一入口就給你滿滿的泰奶衝擊不只消暑、降溫，給你滿滿的飽足感，這個夏天非吃不可！另外他們家的芋圓系列也很多人推薦，口感很Q彈香氣也很夠，再搭配芋泥身為一個芋頭控絕對不能錯過！ 同二廚房烘焙 蜂蜜檸檬法式千層 $170/2片 地址：台南市永康區龍埔街179號 千層蛋糕上面大方的放上甜蜜蜂巢，這間台南人氣強滾滾的烘焙店，最常賣到缺貨的就是法式千層蛋糕，下午開店前就已經有不少人在排隊，除了招牌芋頭口味必買，近期推出了這款蜂蜜檸檬法式千層！香甜的蜂蜜配上微酸的檸檬，酸酸甜談不用擔心膩口，這款不是每天都有，想吃的不妨私訊店家或現場碰碰運氣，千層都是以2片一組賣的，平均下來一個百元有找，實在很可以耶！ 東馬海南雞飯 地址：台南市東區勝利路52巷1-3號 海南雞腿飯 $75/海南燒雞腿飯 $75 天氣越來越熱，來吃海南雞最開胃了！這間是來自高雄的海南雞飯，雞肉肉質多汁，不管是雞腿和燒雞腿都很有人氣，配上淋有雞汁的白飯，每口吃著是香氣十足，喜歡重口味的可以把辣醬和蔥加進去拌，整個會更下飯！因為內用位置不多，不少人都會選擇外帶，外帶還會特別用紙包，不僅攜帶方便也相當可愛好拍，雖然營業到晚上，但很常下午就賣完，想吃的朋友可別太晚來啦～ Jiang Zhi醬汁 番茄瓶 $120 地址：台南市中西區國華街2段81巷6號 什麼？番茄醬居然能喝！原來是用番茄醬瓶裝番茄汁啊～這家位在國華保安食藝市集內的小攤，以新鮮現打的番茄調飲為主，使用了迷你小番茄 、黃金416、牛番茄和帥哥番茄一共四種番茄，再加入番茄醬與甘梅粉下去提味，整體喝起來挺有層次的，清爽又順口，喝玩瓶身還能帶回家，拿來裝真正的番茄醬也很可以！ 上海味香小吃店 排骨蛋炒飯$65 地址:台南市中西區民權路一段273號 超過60年字號的上海小吃店，主打份量十足的排骨蛋炒飯，滿滿排骨鋪在粒粒分明的炒飯上，排骨口感酥脆肉質軟嫩，配上清淡油香的炒飯，樸實卻令人回味無窮啊！ 貴一郎 S.R.T 燒肉咖哩 台南市中西區府前路一段189號 雙肉咖哩$185／雙肉肉排丼飯$220 吃咖哩也能享受到高檔和牛！提供四種口味的咖哩，不管是牛肉/和牛/牛舌/豬肉都有，份量大小上也能自選，再加點炙燒起司、半熟蛋或泡菜，一碗真的超滿足！除了濃郁的咖哩系列，還有肉量爆棚的丼飯，其中雙拼肉的雙重享受當然不能錯過，據說黑色炸雞也很有人氣，肉食族們還不快衝 森井丼飯 台南市東區東安路80號 日式厚切豬排$160／日式唐揚炸雞$170 用木盆裝咖哩飯也太可愛了～這家不管是肉和飯都超有份量，鮮嫩多汁的唐揚雞、厚實酥脆的炸豬排…想吃雞豬魚都能滿足你！餐點都還附有小菜，像是溏心蛋、豆乾，海帶都很不錯，內用也能飲料和味噌湯無限量續，高CP值相當適合學生族、小資族來吃飽飽！ 兜空間 台南市中西區中正路33號 楓糖千層蛋糕 套餐$260 這根本已經不是千層蛋糕！是萬層蛋糕了吧～這家位在林百貨附近的兜空間一共有三層樓，裡頭販售著許多小物包包或是衣服等等，除此之外也有提供甜點跟飲品讓人喝下午茶，其中最吸睛的無非就是這款楓糖千層了，比一般常見的千層來的厚上許多，絕對要讓你吃到值回票價，口味的部分，吃過的朋友表示味道很像蜂蜜蛋糕，奶油也偏油膩，不過套餐都可以隨意搭配飲品，配個清爽的茶類剛剛好！ 味熟 Mijuku 台南市中西區海安路二段86巷13號 綜合招牌生魚片丼飯$530 隱藏在海安路巷弄內的味熟，是一間丼飯專賣店，菜單選擇超級多，每一款都非常豐富，讓人直接選擇障礙，來這邊必點他們家的「生魚片丼飯」，不知道要吃什麼的建議可以點綜合招牌生魚片丼飯，一次品嚐到鮭魚、鮪魚、其餘、海膽、干貝、天使紅蝦等高級刺身真的超級滿足，不吃生食的朋友也有燒肉丼飯可以選擇，他們家位子不多建議要提前訂位才不會等喔！ 林記食堂 波霸滷肉飯$50(加一片起司$10)／中瘋鮮蚵波霸魯肉飯$90 地址:台南市安南區海佃路一段213巷29號 台南最近人氣很夯的波霸魯肉飯，這個份量光用看的就先飽一半！最上層是雙蛋黃荷包蛋，再下來是香甜玉米粒，最後就是重頭戲魯肉飯啦，三種口感一次滿足，這裡再加碼提供網友的吃法，把蛋黃跟飯伴再一起，再淋上店家特製醬油膏，甜鹹的口感有夠涮嘴喔！重點是這樣澎湃的份量，一碗竟然一個銅板就可以搞定，已經太佛心！ 除此之外最近店家更是推出一款限定版的超狂餐點，這款限量的中瘋鮮蚵波霸魯肉飯，新鮮飽滿的蚵仔搭配上油嫩滷肉，最底部還有一顆半熟蛋，攪拌之後一起入口，只能用幸福兩個字來形容！已經吃過的網友表示可以加點蒜頭醬油提味，層次更加豐富，或是也變入起司片，也很不賴喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/621815 一農 旗魚黑輪$25/原味甜不辣$30/溏心蛋$40 地址:台南市中西區萬昌街29號 位於萬昌街轉角的20年老店，每天現做的甜不辣，厚度相當有誠意，味道新鮮香氣十足，不會乾澀口感相當軟綿，編輯個人大推溏心蛋，蛋的外圍裹滿魚漿，無論是口感或是味道都相當有層次，老闆也很貼心的怕客人吃膩，提供無限量的醃蘿蔔，搭配著炸物吃相當解膩，一個人吃掉一大盤也不是問題。 https://www.popdaily.com.tw/place/621828 燒究牛肉飯專門店 牛肉飯+溫泉蛋 $70/滷豆腐$30/雞湯免費供應 地址:台南市中西區民生路二段136號 台灣地日本味指的就是這家牛肉飯，招牌的牛肉飯，淋上滿滿牛肉和煮到軟爛的洋蔥搭配上軟硬適中的白飯，真的有夠涮嘴，牛帶肉帶筋，煮的入味卻不會太過重鹹，如果喜歡更滑順溫柔的口感，可以另加一顆溫泉蛋，會是完全不同的美味喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/418319 桑原商店 覆盆子甜甜圈$80 地址:台南市東區光華街122號 近期台南最火熱的打卡美食，濃濃昭和感的店面，主打甜甜圈和霜淇淋，甜甜圈鬆軟外層裹有糖粒，霜淇淋的口味很多樣而且每天都不同，個人最喜歡鮮乳口味，濃郁的奶香加上霜淇淋綿密的口感，再配一個甜甜圈剛剛好！ https://www.popdaily.com.tw/place/616745 金三益健康茶飲 小卷沙茶炒意麵$120/蚵仔鍋燒意麵$150 地址:台南市北區林森路三段185號 看店名你可能以為主打的是手搖茶，但這間必吃的其實是鍋燒意麵系列，尤其當中的小卷和蚵仔是絕對不能錯過的，湯頭清甜充滿海鮮味，滿滿的小卷和蚵仔量誇張到看不見碗底的麵條，意麵也不會煮到過爛，喜歡海鮮類的人，這家的CP值可以說是台南最高也不為過。 https://www.popdaily.com.tw/place/411389 日子食作烘焙 丹麥烤布丁$50 地址:台南市安南區同安路342號 麵包界的豪邁甜點，一口咬下酥脆的丹麥麵包，多層次的麵皮配上烤到剛好的焦香，再咬第二口就能吃到滿口的手工布丁，軟嫩滑順配上多層次酥皮，香濃奶香配上剛好的焦糖味，絕對會讓你想一再品嘗，另外季節性的草莓商品也非常推薦喔！ 一品肉圓 肉圓$70(一份10顆) 地址:台南市中西區民權路三段216號 這家純手工製作的肉圓，外皮使用天然在來米粉製成，Q彈不黏牙，也不會有咬不斷的煩惱，調理方法因為用蒸的方式，比起油炸更能保留肉餡的水分和清甜，一口大小也剛剛好，吃了不會有太大的負擔感，也有特別製作素圓，讓素食者的朋友們也能品嘗到這細心的手工美味。 https://www.popdaily.com.tw/place/621858 鳳姐鴨肉飯 鴨腿飯$80/鴨肉飯$40 地址:台南市中西區民族路三段190號 看看這個份量，這家編輯去台南必吃的鴨肉飯，整隻鴨腿豪不手軟切片，鋪滿在淋好鴨油的白飯上，肉質非常柔軟不會死硬，白飯上的鴨油也充滿香氣，配菜還附有獨門筍乾、梅乾和滷蛋豆腐，包準讓你吃到非常滿足，絕對不會有鴨肉吃不夠的遺憾產生。 https://www.popdaily.com.tw/place/621859 紅對麵 酸辣粉$80/紅油抄手$80 地址:台南市東區東寧路530號(東寧店)/台南市安平區建平七街586號(安平店) 這家編輯吃過一次就難以忘懷的酸辣粉，酸跟辣的比例調整的很剛好，清涼滑溜的粉絲吸滿湯汁，咀嚼中偶而能吃到上頭放的花生粒，又為這道麵食增加一絲香氣，天氣熱的時候吃上一碗真的很過癮，另外他們家的紅油抄手也是必點，皮薄餡多，醬汁更是一絕，推薦隱藏吃法可以把紅油抄手放置酸辣粉上一起品味，一口抄手一口辣粉，相當不賴喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/621861 看完是不是想手刀衝去台南啊!每一道都是沒吃到就會飲恨的人間美味，不要猶豫立刻出發，攻略這篇最新的台南美食清單吧! PopYummy／撰文報導 #2020台南美食 #一農 #上海味香小吃店 #台南小吃 #台南甜點 #台南美食 #同二廚房烘焙 #布丁 #排骨飯 #東馬海南雞飯 #桑原商店 #滷肉飯 #燒究牛肉飯專門店 #甜不辣 #發胖南部 #肉圓 #蛋炒飯 #鍋燒意麵 #鳳姐鴨肉飯 

《台中中區｜台中第二市場》顏記肉包 V·S 丁山肉圓

說到台中第二市場，大家都不陌生。 很多人來這裡會吃『山河滷肉飯』、『王家菜頭粿糯米腸』。 所以今天就不介紹這兩家打卡店了。 📍顏記肉包 雖然說是肉包很有名，大家桌上點的也都是肉包，但我本身就是有點叛逆的類型。（被打） 至今已經是過了一甲子的店。 店內三桌，動線有點擁擠。外面騎樓下還有兩桌。 點餐直接到店員小哥的旁邊跟他說就可以了。 🔺餛飩湯＄45 不得不說我還分不清楚餛飩跟扁食到底差異在哪裡？ #有人知道嗎？歡迎在下面留言 這餛飩有點感受不到餡，麵皮倒是很搶戲。 🔺乾意麵＄40 麵體Ｑ彈，醬汁過剩跟油蔥比例整體搭起來太過鹹。 不過這可能是我沒點招牌的懲罰，畢竟人家都叫做肉包店了🤣。（去旁邊哭） #顏記肉包 地址：台中市中區三民路二段103號 營業時間：0800-1700 接下來的丁山肉圓，可以說是老味道的文青店呢！ 📍丁山肉圓 超過一百年的老味道丁山肉圓，由新一代接手，擺脫了市場原本悶熱雜亂的環境，在台中第二市場附近的老宅重啟了一個文青的店面。 以白色磁磚為店內的牆面基底，地上仍是復古風的水泥磨地，讓人有古早時代跟現代交織的想像。 想法前衛卻有擁有著古早心，兩者的交會成就了這間店的歷史。 店內採用開放式廚房，可以完整看到東西的製程。 廚房內也是維持得很整潔乾淨，安心感加分！ 🔺油泡肉圓＄40 我們是選有加辣的，淋醬上紅通通的，而且辣感後勁很強。 皮很彈牙，雖然是油泡但卻沒有油膩感。 肉餡是屬於赤肉，應該有配合中藥的醃漬，肉質鮮美。 🔺綜合湯＄25 內含蝦丸、魚丸、餛飩。 味道都不差，餛飩比顏記更有餡感。湯味道稍嫌淡了點，不過老饕們都會把湯加到吃完肉圓的碗裡，搭配著肉圓剩下的醬料一起喝掉。這麼看來這碗湯淡得很得體呢！如果單喝湯的話建議可以加一點胡椒粉提味喔～ #丁山肉圓 地址：台中市中區台灣大道一段370號 營業時間：1030-1830 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 台中還有哪裡的肉圓跟餛飩湯好吃呢？歡迎在下方留言推薦我喔～ #肉圓 #台中美食 #台中第二市場 #餛飩湯 #肉包 #意麵 #百年老店 #文青

美食｜香香美食-百年老店。熊寶小榆の旅遊日記。

🥣#城隍廟美食 #蚵仔煎 #肉圓 #餛飩湯 #新竹米粉 #貢丸湯 每一個都好想吃呀🤤🤤🤤❗️ ． 🎉 參考文章 👉🏻 https://reurl.cc/1xQK0G ． 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🍭乾麵 40元 🍭蚵仔米粉 60元 🍭肉圓 40元 🍭餛飩湯 40元 🍭蚵仔煎 60元 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 📝香香美食-百年老店 🏠新竹市北區中山路75號 ☎️0975-800-955 ⏰10:00-22:00 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🔎#新竹美食 #新竹美食熊寶小榆 #新竹 #新竹市 #新竹景點 #新竹小吃 #新竹必吃 #新竹肉圓 #新竹貢丸 #美食 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣旅遊 #吃貨 #吃貨人生 #新竹城隍廟 #新竹城隍廟美食 #城隍廟夜市 #foodporn #noodles #yummy #yummyfood #yummyyummy #oysters • 🔎 熊寶小榆の旅遊日記粉專 👉🏻 https://reurl.cc/K6mgOq 🔎 熊寶小榆の旅遊日記IG 👉🏻 https://reurl.cc/A1QZ93 🔎 熊寶小榆の旅遊日記Blog 👉🏻 https://reurl.cc/pDzEKZ 🔎 熊寶小榆「telegram」頻道▪️ https://t.me/beckybear 🔎 熊寶小榆「YT」頻道▪️ https://reurl.cc/VaKA15 ．

想不到吧！我不叫肥鼠，我是「龍貓」本尊～最圓潤的豆豆龍抵加啦

撰文編輯 #菌菌 宮崎駿電影堪稱是大家的童年回憶，陪伴每個人度過一段童真時期，其中《龍貓》更是極具代表性的經典之作，主題曲《豆豆龍》大家一定都會唱，IG @camerons_chinchillas 這個帳號記錄了許多龍貓的日常，而且每一隻都超肥美可愛，豆子小眼加上圓潤身材，真的已經太欠揉了啦！ 📖 宮崎駿電影中的呆萌小黑炭，黑嚕嚕小狗「福福」融化你的心！ 如果這不算肥美、那什麼才是肥美？無論是站著、坐著或趴著，這隻生物看起來都超像是一隻巨無霸胖鼠，但其實牠就是家喻戶曉的「龍貓」本尊啦，牠們還有另外一個名字「毛絲鼠」（Chinchilla），原產地是在南美洲哦！ 📖 花園三結義！這三隻荷蘭天竺鼠實在太萌，吃草、溜滑梯融化我的心 龍貓和兔子大小相似、面部長得像老鼠但名字卻是貓，那牠究竟是什麼動物呢？大家可以把牠理解為「擁有兔子體型的花栗鼠類」。由於長相軟萌和毛皮好摸，許多鼠奴非常喜歡飼養龍貓，但是龍貓需要全方位的照顧，像是針對牠的習性呵護牙齒、維持乾燥及不過熱的環境，這都是需要提前做好功課的哦～ 📖 世界上最快樂的動物「Quokka短尾矮袋鼠」，連雷神索爾都被牠的天使笑容給征服！ 喜歡渾圓生物的各位有福了，龍貓是一種非常活潑、也會認主人的鼠類，分為長尾和短尾兩種類型，一般大家飼養得都是長尾品種，毛絨絨的觸感已經太好摸啦，不過這隻龍貓的背影也太像一顆肉圓了吧，整個浮誇到不行！ 📖 十隻橘貓九隻胖，這隻阿嬤養大的「奶油厚片貓」我還不吸爆！ 除了電影裡的紫灰色，還有許多其他顏色的龍貓，灰色、白色、黑色或是混雜顏色統統有，也會因為顏色和長短毛的不同在價格上有所區別，不過無論是什麼顏色，胖胖好摸的龍貓都是古錐到不行，而現在台灣也是可以飼養合法輸入的龍貓哦！ 📖 雪國限定「大福妖精」，這個圓潤度根本是阿嬤養的，快來認識這隻小可愛 看完這些龍貓的照片，原本在電影裡高大的龍貓形象，在我心中已經變成一顆花好肉圓了，不管你是貓奴鼠奴還是兔奴，都絕對不能錯過這隻世界上最肥美的豆豆龍，現在就把這位龍貓大師的IG追蹤起來吧～ ◼ 神奇龍貓大師👉 IG @camerons_chinchillas #動物 #寵物 #毛絲鼠 #肉圓 #肥美 #豆豆龍 #鼠 #龍貓 

早起食早頓，在地屏東人推薦的早餐巡禮！

嘿！吃早餐阿！快點啦！有好多好多早餐在這裡在我們最熟悉的早餐店裡-- 盧廣仲《 早安，晨之美！》 屏東市的美食魅力深根蒂固於在地人的生活中，比起鄰近的台南或高雄，觀光客的比例相對性較低，屏東市區的美食最先講求的會是符合在地人的胃口，才可以在當地的食物版圖中存活下來。因此，隨便在當地撈幾個店家，都可能會是擁有25年以上歷史的老店。 下港女子綜合屏東人的美食地圖，名單由平均年齡32歲的五位土生土長屏東市人推薦，下港女子也曾實地造訪的店家，如果還不認識屏東市沒關係，透過吃，將輕鬆進入這城市的門檻，命中下懷。 迪化街老牌肉圓 蒸肉圓還是炸肉圓，永遠各具兩派的擁護者，但濁水溪以南，蒸肉圓絕對是大本營！蒸肉圓也是屏東人很習慣的早餐選項，迪化街老牌肉圓現為第二代經營，攤位就設在自己住家的騎樓，雖然不像其他間肉圓這麼常登上觀光客的清單，但絕對是當地居民推薦的榜上名單。 招牌是每顆10元的清蒸肉圓、豬血湯、腸子湯，肉圓會泡在獨特醬汁的湯裡面，肉圓吃完，屏東在地人就會把肉圓剩下的醬汁依個人喜好倒進湯中，混著喝，舒服！ Google評價目前4.3顆星，過濾一下給負評的人，都是等太久而排隊排到生氣的外地人，當地居民都知道迪化街老牌肉圓的潛規則：想快速品嚐到美食，每天早上九點前就得先報到！ 下港女子推薦組合：清蒸肉圓、綜合湯（魚丸、豬血、腸子都來一點吧） 中正路生煎包 正式名稱為「豐滿早餐店」，位在中正路上，大家都以中正路生煎包以耳傳耳，爸爸負責兩個大煎鍋裡的生煎包與確認揉麵機中的麵團，孩子們負責包餡，媽媽負責盛裝與招呼客人，構成家族生產線，不管什麼時候去，永遠都在排隊，然後每次在隊伍中，聽到前面的人一次買20-30顆，就知道自己依然還有下一輪的輪迴。 目前由第三代家族經營，每天生意又像打戰一樣，牆上就貼著「忙碌中忘了微笑請見諒」，算街坊都知道臭臉出名的，時常忙到根本來不及收拾前一組客人留下的餐盤，桌子也是黏黏的，不過每天依然饕客不斷，大約10:30前後就賣完了！ 下港女子推薦組合：生煎包、紅茶豆漿 西市場組合：夏一跳早餐＆阿婆蘿蔔糕 在地人在西市場的豪華早餐，麥香雞夾蛋加咖啡牛奶，吃完也是美味得讓人嚇一跳，即便只賣各種口味的吐司，沒有漢堡與蛋餅的加持下，依然在西市場30多年屹立不衰！ 屏東人還會有一個拚式吃法，點完夏一跳的吐司後，再走去對面的素食麵店，點一盤蘿蔔糕（感謝放空咖啡老闆提供照片）阿婆的蘿蔔糕是現點，現倒麵糊下去煎，片狀的口感再淋上醬油膏，就是完美的早餐組合！（但蘿蔔糕要趁熱吃，冷卻之後，油脂會滲出來，口感就會稍顯油膩了。） 夏一跳早餐 探柵早午餐 屏東近期崛起的早午餐店，講求提供原型食物給顧客，培根並非是為了壓低成本常見的重組醃製品，而是採取信功肉品，不僅是南台灣多項品質認證的豬肉製品，也是日本農水省認證及新加坡農糧獸醫局認證加熱肉品的外銷指定工廠，頭家青蛙說：「要吃就要吃真培根！」 每一道餐點的搭配都很細膩，提供的沙拉也是選用蘿蔓、櫻桃蘿蔔這種特地挑選過的食材，並不會因為他在拼盤中是配角就草草了事。 令人驚艷的超級奶皇，有點像是奶黃包結合波蘿麵包的口感，外層烤得酥脆，底部的麵包則軟綿綿的，超級奶皇有一股熟悉的味道容易上癮，詢問頭家青蛙後，原來在我們嘴裡，喜不自禁的滋味是鹹蛋黃！ 因造訪當天有採訪到頭蛙青蛙，故想看專文可以前往【有路用空間003 • 屏東市】探柵不只是網紅店，理念也該堅持！ 青蛙頭家推薦餐點：超級奶皇、迷迭香料烤雞 任家涼麵 從民國48年在勝利市場開始擺攤的任家涼麵，已經是不少屏東學子北上懷念的家鄉味，目前在屏東市區已拓展到四家分店，連台北、高雄都設有分店。 屏東市族群多元，因空軍基地眷村的關係，有許多外省菜，麵食文化也是特別豐盛，台灣道地的川味涼麵老店，很多皆由空軍眷村發跡，任家涼麵就是成功一例，講求手工製麵，每天手工將麵撥涼，讓麵條非常Ｑ彈，拌入清爽的自製麻醬，撒上花生粉，可以！ 下港女子推薦餐點：四川涼麵、味噌蛋花湯 廖家肉燥飯 肉燥飯撒上肉鬆，算是屏東在地標誌，家傳三十多年的祖傳滷汁，讓在地人一吃就是20多年的座上賓，而酒釀香腸、油豆腐都是回鄉的屏東人必點單品。 雖然節目時常推薦放滿高麗菜、小魚乾的10元味噌湯，但虱目魚皮湯沾芥末才是屏東人喝湯的王道！ 屏東市民推薦：滷肉飯、香腸、虱目魚皮湯 肉粽碗粿 位在屏東市博愛路老正時眼鏡前，在Google Map的地標就是肉粽碗粿，老闆說他們在賽洛馬颱風之前就開始在路邊賣了，算一算也有四十幾年歷史，每天早上6:00開賣，營業3小時就賣光了，因快閃出現的時間很有限，如果不是住在附近的屏東人，也不知道的隱藏版早點！ 只要點一顆肉粽或一份碗粿，店家都會付一碗味噌湯，基本上在屏東，大家都很習慣路邊小販會附一碗免費的味噌或清湯，屏東人表示這就是在地的日常情義！ 屏東市民推薦：總是在八點前就賣完的碗粿 劉記早點 劉記早點是屏東長輩們齊聲認證的早餐店，有次到屏東友人家過夜，隔天早上朋友的爸媽已先買好小籠包給我們，驕傲推薦這家小籠包多有名，小籠包的皮相當厚實，裡面的肉餡也十分紮實，八顆塞在盒子裡超級飽滿，與其說是小籠包，真的不如說是跟拳頭般大的肉包，女生幾乎塞2-3顆就會飽了！ 屏東市民推薦：小籠包、蔥花大餅、咖哩酥餅和厚實外皮的甜酥餅！ 除了上述介紹的商家外，屏東還有一項很具代表性的早餐，就是「飯湯」，透過一碗家常飯湯，透露出屏東各區不同的家鄉依賴：白飯混著地方特色的配料，舀入幾瓢高湯，這種樸實的庶民美味，不僅會出現在家裡的餐桌上，也時常出現在學校營養午餐中，可是每位北上求學的屏東遊子用來懷念小時候的象徵，其中最推崇的絕對是用料直逼海鮮湯的東港飯湯。 下圖就是2019年超級南中的屏東ya！攤位，曾經以攤位的展覽方式，呈現屏東山線與海線不同飯湯的風格，告訴外地人：「這才不是稀飯！」 以上就是土生土長的屏東是人推薦的早餐巡禮，當然遺憾之珠的名單落落長，為了滿足多元民族的味蕾，其他還有：香揚蛋餅、施家碗粿、張家ㄟ飯湯等，都是屏東市民推薦的選項，但礙於下港女子已經很努力一天吃兩次早餐了，才能完整上列的清單，其他的等往後有機會吃到，再慢慢補上來！ 美食推薦（上篇）代表這系列還沒結束，接著還會有美食推薦（中篇）與（下篇），分別介紹屏東市民推薦的正餐、宵夜和下午點心！ 更多下港女子的文章…… 👉下港女子部落格：https://ekangwoman.com/ 👉下港女子粉絲頁：https://www.facebook.com/ekangwoman 👉下港女子Instagram: https://www.instagram.com/ekangwoman #屏東 #屏東市區 #早餐 #早餐推薦 #美食 #波波發胖 #劉記早點 #夏一跳 #探柵 #廖家肉燥飯 #任家涼麵 #西市場 #肉圓 #下港女子 #屏東市 #迪化街肉圓

《高雄永安區|無名肉圓》

🙌🙌🙌🙌高雄永安在地早餐🙌🙌🙌🙌 📍永安肉圓 🐷蒸肉圓💰15/顆 這肉圓我們從小吃到大，從一顆7.8塊吃到現在一顆15元。 因為是蒸的所以皮屬於比較軟的，裡面用的是扎實的肉塊，有用中藥稍微醃過。 上次去買的時候看到老闆娘的女兒坐在蒸籠前一直狂嗑，老闆娘還說這自己做的安心吃。所以大家也不用怕有添加奇怪的東西在這肉圓裡，因為自家人都狂嗑成那樣了😂😂😂自己家人敢吃能吃就是安全的。（吧？） 唯一美中不足就是現在真的太貴了，以前都吃五顆，現在買都只吃三顆。 ——————————————————————————— 店名： #永安肉圓 地址：高雄市永安區永安路49號（區公所跟農會的對面） 營業時間：0530-1200（賣完收攤） #瓜吃了高雄 #在地美食 #高雄美食 #肉圓 #隱藏版 #南部早餐 #早餐 #蒸肉圓 

新北市淡水區 佳郁肉圓涼麵必吃 英專路保證無雷店 

佳郁肉圓是娜姐生活的必需，是一對老夫妻經營的，老闆好客氣👍🏻 - 👇🏻來看看娜姐推什麼！ - 1️⃣肉圓：必點，他們的肉圓是用炸的，搭配店家獨門醬料，好吃到我可以點2顆！醬料內會加蒜泥，要約會的女孩可以斟酌一下😎 - 2️⃣味增湯：20元的湯品滿滿的豆腐料，碗很深，吃貨才懂啦！ - 3️⃣小菜：每一種都要試！無雷小菜真的超猛，每一樣都是$30，堆的又高又🈵️！吃的出老闆夫妻的用心👍🏻👍🏻👍🏻 - 真心推薦給大家喔！ - #淡水美食 #英專路美食 #淡水必吃 #英專路夜市 #popdaily #卡林娜娜 #老妹上菜 #吃貨列車 #美食天堂在台灣

來到台南東山，你還在吃鴨頭嗎？三家老東山人必吃美食

很多人來到台南東山，就會想到鴨頭。 但是東山可不是只有鴨頭厲害而已呀！ 今天要介紹的這幾間，是在地人從小吃到大，絕不私藏的名單系列。 📍東山無名肉飯 來到台南，大家肯定對於滷肉飯或肉燥飯不陌生。 但是肉飯，你吃過嗎？ 這碗肉飯，用的可不是單單的肉燥。 上面鋪的肉是選用里肌排骨炸過後再由人工切成細碎狀，鋪在飯在淋上店家特調的滷汁，一碗肉飯就此誕生。 除了肉飯，小菜也是不可或缺的。 店內必點手切三層肉，沾上蒜泥醬油，連我這種很害怕肥肉的人都吃得津津有味。 因為肉飯上的里肌幾乎是沒有肥肉附著的所以吃起來相對於這三層肉較為乾澀。 肉飯小碗20大碗30，小菜則是20-40間，湯為20-30 （偷偷告訴大家其實不點湯店家也會附上清湯喔～） #東山無名焼肉飯 地址：台南市東山區中興路91號 營業時間：09:00 ~ 中午（肉飯） 📍東山肉圓大腸 東山的肉圓在同一條街上有三家，分別是阿文、東山、肉飯前。 三家都各有所好，所以大家就自己看在地的朋友偏好哪一家，還是一次吃三家也沒關係😏貨比三家不吃虧就是這個道理吧（屁） 很多人應該都會應映便利選擇在肉飯前的肉圓。 但有資深東山人說肉飯前的肉圓近年來變得皮比較厚重，且大腸也不是自己灌的是現成的，所以我們就選擇了東山肉圓。 東山肉圓的大腸是自己灌的所以大小不一粗細也不盡相同。 肉圓雖然經過油炸，卻沒有油膩感，更甚至於也沒有感覺外皮有點酥脆。這點我覺得挺神奇的😂應該只是過過油的讓肉圓外皮多了一點滑順感吧。醬汁有點特別的部分是竟然有點醋酸味，還滿開胃的，外皮非常Ｑ彈，內餡選用的幾乎都是瘦肉，醃肉的醬汁也是比較淡口味的，也所以如果沒有搭配外面的醬汁反而會有點澀感。這種微妙的綜合的搭配食感，平衡的滿不錯的。 大腸的外衣非常有嚼勁，內裡的花生跟糯米蒸的恰到好處的軟綿。每次吃到這種手工大腸都有種雀躍感，台北真的除了傳統菜市場之外我超少看到店家用的是這種手工大腸。每次吃那種機器的大腸都不知道那層外衣到底是在吃什麼塑膠模🤣有種可怕感。 🔺在此附上店家的菜單 #東山肉圓 地址：台南市東山區達雲路一段1號 營業時間：12:00-19:00 📍東山日喜粉圓 這家店也是資深東山人們從小吃到大的。聽說還在新市有開了分店。 店裡沒有什麼特別的內裝，比較像住家只是打通了擺幾張桌子。 店裡每碗就是固定30大洋，如果什麼都想吃那當然是選綜合冰囉！ 綜合冰裡什麼都有，有粉條、粉圓、綠豆、紅豆、豆花、愛玉。 滿足了我這種有選擇障礙什麼都想吃一點的病症。 比較特別的是豆花的口感並不是我們平常吃到的手工豆花，而是比較偏向以前小時候吃的三色豆花裡面的布丁的口感。這點我覺得很有特色，因為比起原本的手工豆花多了一點韌性跟Ｑ度。 這一碗30大洋可以說是ＣＰ值破表，如果夏天不想吃飯，來一碗這個我就夠飽的了。 #日喜豆花 (Facebook 粉絲頁) 地址：台南市東山區中興路106號 營業時間：7:30-17:30 以上三家就是Suika通的在地報導。 喜歡的話請幫忙按❤️，並請分享給你的親朋好友。感謝～我們下次見～ #台南美食 #東山美食 #在地推薦 #好吃 #鴨頭 #粉圓 #豆花 #大腸 #肉圓 #肉飯 #三層肉 #蒜泥白肉

埔心👉🏻一口小肉圓

在四維商圈的一家小吃店 每次到用餐時間人都很多🤤要排隊 肉圓跟外面賣的不一樣 #清蒸小肉圓 $40 他是小～肉圓總共有五個 我個人覺得很好吃👍也很方便吃 他的乾意麵也深得我心～ 地點📍 桃園市楊梅區四維路146號 ✨週二公休👉🏻上午11:00～晚上19:00 #localeattt#小矮子吃吃#Taiwan#food #桃園美食#中壢美食#埔心美食 

肉圓共 176 則文章

美食｜川手工大腸麵線，台中大里在地小吃！熊寶小榆の旅遊日記。

台南最新美食清單，編輯18家口袋名單大公開，甜鹹都有讓你吃好吃滿！

《台中中區｜台中第二市場》顏記肉包 V·S 丁山肉圓

美食｜香香美食-百年老店。熊寶小榆の旅遊日記。

想不到吧！我不叫肥鼠，我是「龍貓」本尊～最圓潤的豆豆龍抵加啦

早起食早頓，在地屏東人推薦的早餐巡禮！

《高雄永安區|無名肉圓》

新北市淡水區佳郁肉圓涼麵必吃英專路保證無雷店

來到台南東山，你還在吃鴨頭嗎？三家老東山人必吃美食

埔心👉🏻一口小肉圓

肉圓共 176 則文章

美食｜川手工大腸麵線，台中大里在地小吃！熊寶小榆の旅遊日記。

台南最新美食清單，編輯18家口袋名單大公開，甜鹹都有讓你吃好吃滿！

《台中中區｜台中第二市場》顏記肉包 V·S 丁山肉圓

美食｜香香美食-百年老店。熊寶小榆の旅遊日記。

想不到吧！我不叫肥鼠，我是「龍貓」本尊～最圓潤的豆豆龍抵加啦

早起食早頓，在地屏東人推薦的早餐巡禮！

《高雄永安區|無名肉圓》

新北市淡水區 佳郁肉圓涼麵必吃 英專路保證無雷店

來到台南東山，你還在吃鴨頭嗎？三家老東山人必吃美食

埔心👉🏻一口小肉圓

新北市淡水區佳郁肉圓涼麵必吃英專路保證無雷店