超好吃好逛的最新台中夜市，梧棲中港觀光夜市必吃美食，一次推薦給你

台中夜市：梧棲中港觀光夜市 梧棲中港觀光夜市是台中最新開幕，佔地超過2000坪的海線觀光夜市，9月13日隆重開幕，是台中第14座取得營業許可的夜市，首日開幕之後，許多台中人就在「我是梧棲人」、「沙鹿之美」等社團貼文分享資訊，讓在地人以及遊客都想要到此朝聖，所以每次營業可都是人潮滿滿。募集了200家攤位進駐，包括美食小吃、百貨飾品、遊戲休閒以及藝文表演等，夜市熱門的炸雞、滷味、煎包、牛排、烤肉臭豆腐和蔥油餅等美食通通有，還有許多夜市名店這裡也都看的到，重複的美食攤位不超過三家，增加夜市多樣性，周邊還有數個收費停車場，交通方便又好逛。可以直接安排台中海線一日遊行程，白天去附近的知名景點包括台中港梧棲假日觀光漁市、高美濕地、MITSUI OUTLET PARK台中港、梧棲文化出張所、梧樂新創園區等，晚上再來逛逛夜市用美食填飽飢餓的胃。 營業資訊 夜市地址：台中梧棲區文昌路、文匯街口營業時間：每週二、四、五、六 18：00–01：00連絡電話：0971-212-127相關連結：梧棲中港觀光夜市停車資訊：夜市內建汽機車停車位，機車停車格約280格，汽車停車格30格。周邊中港高中西側門、大庄停車場、臺灣大道童綜合醫院B、C停車場、步行8分鐘、即可抵達夜市。 台中夜市：梧棲中港觀光夜市必吃美食 梧棲中港觀光夜市必吃1：九記煎餃水煎包 圖片來源/梧棲中港觀光夜市臉書 專賣新鮮現包、現點現煎的煎餃水煎包，總是排隊人潮滿滿買氣超旺，每一鍋都是熱騰騰剛出鍋就被搶光光。煎餃外皮軟Q、豬肉餡飽滿鮮甜超好吃，水煎包外皮薄、底部煎的焦脆、一口咬下肉汁濃郁、味道鮮美、不會油膩，而且老闆服務親切，超人氣的銅板美食絕對不能錯過。 梧棲中港觀光夜市必吃2：閃電李家炸雞 圖片來源/閃電李家炸雞 喜歡吃炸雞的人推薦來買閃電李家炸雞，販賣品項還滿多，尤其鮮嫩多汁的炸雞，是老闆的獨門招牌。熱呼呼，酥炸出漂亮金黃脆皮的炸雞，香酥脆皮、皮香肉嫩，每吃一口都是鮮甜的雞汁，不僅令人齒頰留香，超大份量CP值也超爆表。金黃香酥的雞腿、雞翅和口感酥脆內裡綿密的薯條，可是熱門必點喔！ 相關連結：閃電李家炸雞 台中住哪裡最划算？這裡高級雙人房竟然只要 $1600 梧棲中港觀光夜市必吃3：柯南臭豆腐 圖片來源/柯南臭豆腐 老闆可能是卡通迷的柯南臭豆腐，緣起於彰化伸港福安宮海尾臭豆腐，攤位前也是客人絡繹不絕，大排長龍只能說是常態。外皮薄脆、內餡多汁的臭豆腐，一份有五塊，老闆會幫你把特製醬料戳洞加在豆腐裡面，味道濃醇的泡菜也是給的毫不手軟，搭配上一碗豬血湯或貢丸湯，太滿足了。 相關連結：柯南臭豆腐 梧棲中港觀光夜市必吃4：王記-超長薯條&糯米炸 圖片來源/王記-超長薯條&糯米炸 王記超長薯條採用新鮮馬鈴薯泥，以日本專利模具現壓現炸，並使用植物炸油素食也可食用，令人震驚的超長薯條，好吃又吸睛，夜市裡很多人都手拿著邊走邊吃；鹿港有名的傳統小吃糯米炸，口感外酥內軟，搭配香氣十足本土的花生粉、芝麻粉，絕對讓人一口接一口。 相關連結：王記-超長薯條&糯米炸 梧棲中港觀光夜市必吃5：摩托車壽司女孩 圖片來源/梧棲中港觀光夜市臉書 攤位造型就是一台摩托車的摩托車壽司女孩，主打當天現做的手工壽司，搭配新鮮食材，Q彈又粒粒分明的日式風味醋飯和各種餡料，用料紮實的食材與醋飯，酸甜鹹香比例剛剛好。一盒滿滿超有飽足感，是讓人吃了會想再吃的壽司 。 相關連結：摩托車壽司女孩 梧棲中港觀光夜市必吃6：福滿意麵線 圖片來源/梧棲中港觀光夜市臉書 湯頭鮮美濃郁的福滿意麵線，大腸滷得超級入味，還軟嫩彈牙。加上裡頭添加了來自海線，一顆顆渾圓飽滿的新鮮蚵仔，入口肥美綿密又滑順的肉質爆口，肉羹嫩中帶Q、麵線用手工麵線、加上獨特醬汁、增添獨家特色風味，整體滋味絕對令人難忘。 梧棲中港觀光夜市必吃7：豪佳牛排 圖片來源/豪佳牛排 讓人一吃就上癮的豪佳牛排，份量大又價格實在，厚片牛排肉質鮮嫩、雞腿排多汁美味，鐵板麵給的超多而且不軟爛，內用玉米濃湯和紅茶還讓你吃到飽。每天開攤營業都座無虛席，雖然很忙但是出餐很快、服務態度佳，喜歡夜市牛排的人一定要來品嘗。 相關連結：豪佳牛排 梧棲中港觀光夜市必吃8：菇呷 圖片來源/梧棲中港觀光夜市臉書 菇呷用杏鮑菇、秀珍菇、金針菇、珊瑚菇做出菇菇的滿漢全席。輕輕裹上一層薄粉，油炸至金黃香酥，內裡保留了本身的汁水，趁剛剛起鍋撒上鹹香的胡椒鹽，真的涮嘴到不行，一大包一下就吃光光，想吃的話一定要早點來排隊，否則可是會撲空的呦～ 延伸閱讀：

台中潭子-臭豆腐大骨湯花枝炒麵#臭豆腐#台中潭子美食#臭豆腐大骨湯花枝炒麵

我之前跟媽媽提議，要去潭子勝利夜市的那天... 從潭子車站出來，經過潭子國小之後沒多久，就聞到很香的臭豆腐味 我們母女倆就覺得很好奇：為什麼這裡有臭豆腐味??? 最後，我們在潭雅路左轉之後，終於發現了臭豆腐的位置了!!! 在點單之前，我媽發現了別人桌上吃的酷東西，於是點了一份! 台中潭子-臭豆腐大骨湯花枝炒麵菜單 一份臭豆腐$60，臭豆腐的口感吃起來就是中規中矩， 泡菜就是當天現醃的，不會有很酸或是菜很軟爛的問題~ 但我不小心把豆腐弄掉一塊了，哭哭~~ 讓我媽感到驚艷的，就是這一大鍋「大骨湯」$110 這個大骨湯真的很少見，我們居然在台中潭子就能吃到了! 前面那一塊豬大骨的肉很多， 我媽說：豬大骨上面的肉，吃起來超級嫩，真的超級好吃~ 我就吃後面那塊，沒什麼肉的大骨， 主要是因為，我真的不愛吃肉，只愛吃骨髓~ 台中潭子的臭豆腐大骨湯花枝炒麵，大骨湯真的是必點必吃的， 喜歡吃外脆，裡面有空氣感的臭豆腐，可以點一盤吃~ 臭豆腐大骨湯花枝炒麵 地址： 427台中市潭子區雅潭路一段19號 營業時間：周一至周六 14:30–22:30 (每週日公休)

北投自強巿場- 西安街涼麵臭豆腐

北投自強巿場有間己開很久的攤子主打涼麵和臭豆腐。 菜單上很簡單，推薦點蛋捲臭豆腐很特別，今天推薦朋友吃這道和涼麵，吃素要告知老板。 蛋捲臭豆腐上還包有一層薄薄的豆皮去炸很酥脆，吃起來不油膩，好吃。 涼麵點了份大的一起吃，加點辣更好吃。 之前住這沒來吃過，是同事告知這間蛋捲臭豆腐很有名，才開始來吃的，吃完覺得的不錯就分享給大家。 推薦給喜愛吃臭豆腐的朋友。

築間酸菜魚｜岡山區美食｜樂購廣場美食｜酸菜魚、麻辣臭豆腐魚

婆婆跟老公陪我來岡山醫院看病 順道來對面樂購廣場吃酸菜魚!!! 他們家有推出午餐方案比較划算 套餐$588 （兩人份的組合） 我們選了麻辣鴨血臭豆腐魚 豆腐真的有夠臭🤤🤤 很像在吃臭臭鍋 但湯頭偏死鹹 可能是因為底料還有科學麵 整個set還包含米飯*2飲料*2 小菜跟炸物 套餐1個人吃會吃很飽 2個人吃會建議再加點 總長酸菜魚可以選擇辣度 中辣的等級不會很辣反而是蠻麻的 但麻的感覺很舒服 不會刺麻腫 湯頭稍稍偏鹹 我們點小份底料不多（偏少） 同時加點了蝦漿、鮮肉丸、魚皮跟老油條 蝦漿挺鮮彈蠻好吃的!!魚皮則是酸菜魚的標配 湯頭的口味上對我們家來說稍微鹹了點 但還好有自助的熱水可以沖淡鹹度 炸物還有給上洋蔥 油也很乾淨 雞軟骨跟脆骨丸都挺不錯吃 不知道是不是太餓 我覺得他們米飯蠻好吃的🤤🤤 - 總長酸菜魚 $785 麻辣鴨血臭豆腐魚$588 - 高雄市岡山區捷安路1巷2號 11:00-22:00 - #高雄美食#岡山美食#岡山區美食#美食探店#探店美食#樂購廣場 #樂購廣場美食 #高雄酸菜魚 #酸菜魚 #築間酸菜魚

新莊廟街人氣串燒 草莓蘋果臭豆腐 你敢挑戰嘛!-新莊 Kao空食客

 苜蓿芽臭豆腐 $35 牛蒡臭豆腐 $35豆腐的炭燒香氣足 可惜臭豆腐的臭味稍微淡薄了些好在醬汁的鹹香氣味撐住整體 苜蓿芽的特殊清新香氣跟臭豆腐倒是契合牛蒡的酸甘甜味 自己不是很喜歡 味道類似中央工廠出品一大包在日式簡餐常見的那個小配菜 與臭豆腐並不搭 小黃瓜肉串/金針菇肉串 $25肉片烤的薄片香口 內裡包覆著多汁的小黃瓜及金針菇兩者味道都好 一個清爽中帶著肉的肉香和醬料的甘鹹味一個是金針菇滿是水份與鹹香的肉片結合 透著金針菇特有的氣味肉串一份兩隻 可以選不同的口味 食尚玩家浩角翔起採訪過，店內外有些許座位，只有一人燒烤 爐子也一個，許要些許耐心等待。但是是值得的，味道好價錢便宜，當天點的都喜歡。店家還有草莓、蘋果口味臭豆腐相當特別，有經過可以進去坐坐。2024/10再訪，林記炭燒臭豆腐搬家後，就位於慈祐宮廟前十來步左右。整體環境舒適些，有一個小圓桌內用，炭燒品項變少了，但味道沒什麼變。這次還是沒想嘗試草莓臭豆腐和蘋果臭豆腐，下次有機會再說吧!慈祐宮前的新莊廟口夜市潤餅捲和旁邊的鹹湯圓蝦捲都是新莊夜市出名的老店，可以一次吃。 林記炭燒臭豆腐 093933122916:00~00:00新北市新莊區新莊路317-1號捷運新莊站2號出口 步行約4分鐘

[台中西區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯。蒜辣皮蛋醬臭豆腐/椒麻炸白糕/香料烤鯛魚/味噌舒肥嫩雞胸/和風綠茶汁涼拌菜盤

[台中南區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯。蒜辣皮蛋醬臭豆腐/椒麻炸白糕/香料烤鯛魚/味噌舒肥嫩雞胸/和風綠茶汁涼拌菜盤 

#台中美食 #台中小吃 #臭豆腐 #皮蛋 #向上市場 很多小時後懼怕的食物，長大後我反而特別喜愛 「皮蛋」就是其中之一 那濃郁特殊的薰香，尤其再和蒜頭、辣椒做成的皮蛋醬更是讓我想到就垂涎! 台中西區美華街最近新開幕的豬哥明，招牌就是「辣味皮蛋醬臭豆腐」 將流心皮蛋、獨家香辣皮蛋醬，填入酥炸臭豆腐中，搭配蒜蓉醬和台式泡菜 一口盡享冰火交融、酥脆軟嫩的豐富口感，以及麻香酸辣的多重滋味在嘴中奔放四溢 再來份炸白糕、舒肥嫩雞胸、三層白肉、香料烤鯛魚及冷盤蔬菜，搭配多種創新特調醬汁，湊成一桌豐盛又獨具風味的台灣小吃 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366594307 「豬哥明」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：豬哥明 臭豆腐滷肉飯(台中市西區華美街208號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-36099911 週二至六17:00-01:00；週一休 餐點介紹：炸臭豆腐/滷肉飯/綜合菜盤/肉盤/飲料 ----------------------------------------------------------------------- 「豬哥明」店家外觀 ▲豬哥明 用餐環境 有遮陰的對外開放內用座位區，白燈照明很明亮 這幾天有熱帶鋒面經過而時不時下雨，因此我傍晚來時覺得涼爽舒適。但不確定夏天會不會悶熱? 座位區後方是櫃台和半開放廚房，儘管有油鍋，也沒有讓用餐空間有油煙與油耗味 ▲豬哥明 店面 我對台中西區的印象大概都是聚焦在向上路和華美街這一帶，不過以往都是早上來逛市場，鮮少傍晚後還來這覓食 而我就是這家最近開幕的「豬哥明」的招牌「辣味皮蛋醬」所吸引，決定來吃一波 「皮蛋+臭豆腐」以兩種均因獨特風味出名的台灣美食聯手，應該對大多外國人可說是怕上加怕的組合吧 「豬哥明」店內環境 ▲豬哥明 櫃檯的今日涼菜 菜單上的「菜盤」是人客可自己選擇搭配的清燙蔬菜冷盤 老闆很有創意，將今日供應的蔬菜品項像日式餐廳放壽司或生魚片那樣放在玻璃櫃的木台上展示 「豬哥明」內用自助豬血湯 內用還有豬血湯可以盡情享用，以豬大骨、豬血、酸菜和薑絲一起熬煮，湯頭有些浮油滴，喝起來不會有厚重的油感 儘管是免費附贈，仍用料好實在，隨便一舀都有好幾塊豬血和滿滿酸菜 讓我印象深刻的則是豬血塊的口感，非常軟綿且有空氣感，就有點像凍豆腐般有很多細緻孔洞可吸附湯汁 「豬哥明」辣味皮蛋醬臭豆腐 ▲豬哥明 辣味皮蛋醬臭豆腐料理過程 臭豆腐現點現炸，會先低溫油炸讓臭豆腐表面略為硬化、內部熟透；再換到高溫油鍋二次油炸，不僅能逼出油，也能讓臭豆腐表面起泡並且更脆 老闆解釋若全程高溫油炸的話，臭豆腐外皮會過硬，吃起來很割嘴(不過也有這種口感的擁護者啦) ▲豬哥明 辣味皮蛋醬臭豆腐料理過程 將臭豆腐從油鍋打撈後，先擠入蒜蓉醬，並放一塊約1/4顆的皮蛋，最後擠上獨家特製辣味皮蛋醬 辣味皮蛋醬是以皮蛋、辣椒，還有蒜頭、香菜、……等食材調配，並有加菜脯增添軟脆口感。濃郁又獨特的皮蛋薰香中，伴隨而來蒜頭和些微辣椒的辣勁 感覺沒有(或加很少)香油或辣油，吃起來不會油油的感覺 因此儘管看似這般又辣又油炸的高熱量小吃，卻是意外既夠味又爽口不膩 「豬哥明」炸白糕 以純糯米製成的白糕，點餐後現場油炸。高溫油炸使得表面形成金黃且酥脆的薄脆外皮，內部仍雪白且鬆軟細緻 單吃就是淡淡的米香，表面完全沒有油汁殘留而滑膩的感覺，也毫無油味(放涼口感依舊) 搭配自家調配的蒜蓉醬與椒麻醬好是對味 蒜蓉醬酸甜帶些微蒜末辛香與嗆味；椒麻醬椒香濃，會在嘴中產生微麻感覺卻不怎麼嗆辣 「豬哥明」綜合菜盤 每日提供十種以上清燙蔬菜和六種醬料(三種冷食醬料、三種熱食醬料)搭配，醬料均為老闆特調，尤其冷食醬料更是有獨家特色 不過這麼多醬料可選，就是沒有嘉義人的唯一真理~白醋(美乃滋)啦 我在百般糾結中最終選了兩個均為冷食醬料系列的「檸檬生薑油醋」及「和風綠茶汁」(因為熱食醬料也可以在其他餐點中吃到) 「檸檬生薑油醋」的檸檬清香點綴著淡淡薑味，微酸帶甜，一口就解膩。雖然會讓清燙蔬菜浸久後略變黃，但口感風味都不受影響 「和風綠茶汁」則是將茶葉浸泡在日式薄鹽醬汁中，味道讓我想到手搖飲料的含糖綠茶，但又多一股柴魚香氣，初次嚐到這甜鹹混搭風味感到很是新鮮3 「豬哥明」鯛魚片 以杜松子、月桂葉和檸檬等香料醃漬的鯛魚片，現點現烤。呈橘紅色的魚肉柔嫩、帶點水份，經香料入味後已經嚐不到鯛魚本身的味道(水煮清燙鯛魚片的味道) 搭配熱食醬料系列之一的味噌醬，鹹香滋味溫潤厚實 「豬哥明」三層白肉 切薄片的三層肉經清燙後再以烤箱稍微炙烤一回，再淋上爆量蒜蓉醬 我本身並不喜歡有滿是肥肉的三層肉，但蒜蓉醬那蒜與醬油融合的鮮香帶甜的滋味真涮嘴，跟各類清燙的菜肉都會很合 「豬哥明」雞胸肉 整副清雞胸以蒜頭、黑胡椒和迷迭香舒肥處理，肉質Q彈細緻，保濕度很好 跟鯛魚同樣是搭配味噌醬，但跟炸白糕的椒麻醬、三層肉的蒜蓉醬或菜盤的冷食醬料配著吃，我也覺得都相當美味(各種自己亂搭)3 意外總結豬哥明副餐的特色：食物(固體)本身調味從簡，清淡卻不至於無味，而去跟任何輕重口味的醬汁(液體)搭配均合宜；而他們的各款醬汁，不論蒜蓉醬、味噌醬、椒麻醬或菜盤的檸檬生薑油醋、和風綠茶汁，與炸的、烤的或清燙水煮的菜肉也都十分對味，真的是怎麼搭都好吃！ 當然招牌辣皮蛋醬臭豆腐，也沒讓我失望，臭豆腐本身沒有到很「臭」(味道重) 所以皮蛋的味道相對更凸顯而出，除了辣皮蛋醬本身味夠，還加碼在臭豆腐上直接塞了塊皮蛋 對於比較重視皮蛋的我來說，就很超對味的啦 「豬哥明」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366594307 台中旅遊資訊可參考 KLOOK客路 台中旅遊活動 kkday 台中市自由行推薦 ezTravel易遊網 台中住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【我在泰緬邊境生活的日子】人生第一次成為國慶大會的座上賓 | 深坑聖慈山慈誠寺吃素食臭豆腐

2023.10.10 因為和學生是因為僑胞的身分一起參加國慶大會 覺得非常的神奇 雖然坐的位置遠道根本不知道在幹嘛XD 但我覺得我有那麼一點點融入泰國了XD 典禮結束之後，帶學生一起看儀隊交接 下午到深坑聖慈山慈誠寺拿到好多禮物也吃了第一次的素食臭豆腐

微波加熱就能享用美味常溫保存即食包商品安哲食麻辣臭豆腐和麻辣鴨血

最近工作比較多，有時加班比較晚回家，如果需要自己快速煮點東西來填飽肚子的話，就要靠冷凍食品、即食包、即享包這類可常溫保存即食包幫忙。而這次要分享的安哲食麻辣臭豆腐和安哲食麻辣鴨血，就是自己前陣子上網搜尋可宅配美食推薦商品時看到的。由於這兩款安哲食商品可用微波方式加熱，對不會料理的人也沒問題，因此就決定來試試看，至於實際吃過後也蠻合我口味的說… 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #安哲食麻辣臭豆腐 #安哲食麻辣鴨血 #安哲食 #宅配美食 #即享包 #麻辣臭豆腐 #麻辣鴨血 #hardaway生活筆記

定點攤車【阿宗熱食車】，泡菜超級值得加購！

我很喜歡吃攤車類型的食物，有種在吃夜市小吃的感覺 阿宗熱食車位在青埔，雖然是攤車，但是有固定的營業時間和地點，不用特別去追 老闆賣的有臭豆腐、甜不辣、麵線，當成午餐吃也可以吃很飽 這次吃完之後覺得最令我驚豔的是泡菜，超級值得另外加購！ 到訪日：2024/09/11(三) 阿宗熱食車 青昇路這邊停車格不多，但因為路很寬所以大家都稍微路邊臨停 中午時間這邊一整排都在買午餐 肚子沒有很餓所以這次沒有買大腸麵線 原本還很疑惑為什麼有單賣泡菜的品項，後來完全可以理解！ 想要內用的話後面也有幾桌的座位可以坐 老闆看起來很酷，但人蠻好的，我要離開的時候老闆很熱情的跟我說掰掰 我買了一碗甜不辣和臭豆腐，價格都是$65 原本打開蓋子看到臭豆腐覺得有一點點失望，因為我喜歡的是炸得酥酥脆脆的那種 不知道為什麼在桃園吃到的大部分都是比較偏軟的，不是我喜歡的口感 但是吃了之後我發現我錯了！這完全不是走軟軟的路線！ 這碗臭豆腐它應該是脆皮的，只是因為我外帶回家所以變軟了而已 若是在現場吃一定更好吃！ 不過接下來吃了泡菜我覺得臭豆腐完完全全的輸了！ 第一次吃到這麼好吃的台式泡菜！不會太酸！不會太辣(喜歡辣應該是額外加辣)！超級清脆！ 非常非常推薦喜歡吃台式泡菜的人可以直接單買泡菜，真的太好吃了！完全壓過臭豆腐！ 甜不辣的部分我覺得也很不錯，我自己很喜歡 裡面有超多料的欸～貢丸、米血、油豆腐、甜不辣、最下面還有白蘿蔔 不過甜不辣本人可能煮太久有點軟爛，但是基本上我覺得都很好吃！ 小結論 阿宗熱食車的價格老實說我覺得有點貴，跟店面的價格差不多 但是無論是現場整潔度或是食物的美味程度我都覺得很不錯，值得一試 這次吃下來最讓我驚豔的是泡菜，真的是激推泡菜！可以特地來買！ 甜不辣我也很喜歡，臭豆腐就是被泡菜比下去了所以普普 別忘記，阿宗熱食車在周末沒有營業唷！

【高雄】三民區美食｜歡喜素食｜文藻大學飄香數十載的麻辣臭豆腐蓋麵

🏠高雄市三民區鼎中路518號 ☎️07-3100463 🕰️10:30-17:00(週六公休) 環境介紹 歡喜素食位於三民區鼎中路的大路邊，剛好位於文藻大學後門的斜對面 店家內用的位子不多，加上放紅茶的鐵桌也才四張桌子 由於內用區緊鄰店家廚房，所以油煙味特別的重，而且並無裝設冷氣，所以用餐環境偏熱。如果是重視用餐環境的朋友們想來踩點的話，白白建議外帶會比較好～ 店家菜單 雖然看起來像素食便當店，但是菜單上除了燙青菜以外，無法單點其他菜類，也不能現場夾菜，個人覺得這一點不太方便 麻辣臭豆腐蓋麵$75 麻辣臭豆腐蓋麵相當質樸，內容物只有四樣東西，分別是臭豆腐、麵條、高麗菜以及辣湯 上桌後可以看到麻辣臭豆腐給的量很足! 臭豆腐皮軟內嫩，一口咬下就能感受到濃烈的發酵酸香直衝鼻腔，滾燙多汁的辣湯在口中緩緩流出 辣湯的辣度介於小辣到中辣之間，對於沒在吃辣的朋友而言稍嫌偏辣。雖然每匙湯汁蘊含著強烈的黑豆豉與豆瓣鹹香，但整體風味偏鹹偏油，白白建議淺嚐即可 麵條口感中規中矩，份量也不算多，沒什麼記憶點，如果有在控制澱粉的朋友建議單點麻辣臭豆腐就好~ 總體評價 麻辣臭豆腐蓋麵味道相當不錯，可惜用餐環境不佳，不能單點其他菜類也不太方便，如果想吃的話建議外待會比較好~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

臭豆腐共 394 則文章

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