高雄美食 台中美食 臭豆腐 起司 雞蛋起司臭豆腐 小吃 炸物

🍽｜高雄 #21世紀臭豆腐｜ 愛吃臭豆腐的我終於來開箱了🤩 這家21世紀臭豆腐從六月掛招牌，到九月中秋節過後才正式開幕，因為每週開的時間不多，所以一直都還沒來吃，前幾天剛好不知道吃什麼，剛好想起這家臭豆腐，趕緊過來嘗試看看😋 🥢 酥脆臭豆腐 💰 70$ 炸臭豆腐的臭香味不是很明顯，我自己喜歡那種很臭很臭的😂 豆腐看起來蠻脆的，但吃起來沒有太脆，反而外層有些硬；醬汁的味道不算濃郁，蒜泥跟辣椒擺在桌上依個人喜好添加👍 建議可以加點辣椒跟蒜泥會比較好吃一點….㊙️㊙️ 泡菜給的量很多，甜甜的台式泡菜很脆口，但酸度不足，再酸一點點🤏會更好吃些 🥢 招牌雞蛋起司臭豆腐 💰 80$ 跟酥脆臭豆腐一樣的豆腐，裹上蛋液後下去炸，豆腐上面再加上起司🧀️ 豆腐吃起來充滿蛋香，有點像蛋酥的味道，上面起司的味道吃不太到，豆腐中間的湯汁非常多，一咬下去完全噴出來💦自製高湯的味道蠻清爽的，是第一次吃到這樣的口味跟口感，挺特別的👀 🥢 手工黑輪片 💰 60$ 他們的黑輪片炸得非常脆，如果臭豆腐也是這樣脆就好了😂 薄薄的黑輪片吃起來有點像餅乾，撒上一些黑胡椒更加涮嘴👍 🔹口味算是比較特別的臭豆腐，但我個人可能不會特別來回購…㊙️㊙️ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 21世紀臭豆腐 高雄/台中總店 📍 高雄市新興區復興一路92號 🈺 16:00～23:00 📞 0977-456-878 🚷 週2～4公休(三天) #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #新興區美食 #syuan吃臭豆腐 #臭豆腐 #豆腐 #起司 #雞蛋 #炸物 #炸豆腐 #台中美食 #炸臭豆腐 #下午茶 #晚餐 #點心 #小吃 #高雄美食部落客 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 

台北國館餐酒館｜Let's Run Away！一起躲進防空洞庇護所吧！

疫情逐漸趨緩，總算又能回到以前和姊妹小酌的時刻！今天要來介紹這間隱藏在國父紀念館巷弄裡的餐酒館，隱密的大門就藏在窄巷裡，就如同店名防空洞｜庇護所一樣，帶點神秘又想一探究竟！事不宜遲！就讓我來分享近期最喜歡的餐酒館吧！ 防空洞｜庇護所環境介紹 一踏入防空洞｜庇護所映入眼簾的都是萬聖節留下來的精心佈置，跟隨著腳步來到了二樓，經過店員詳細介紹才得知，位在一樓的補給站健康餐盒也是同一個老闆開的店，一天所需的營養，白天可以透過健康餐盒來補齊，晚上則搖身一變成了不一樣的美食饗宴，保留了台灣最經典的小吃搭配精緻調酒，讓我更加期待今晚帶給我的驚喜！ 防空洞｜庇護所宛如一個隱密式的空間，牆壁以灰階工業風的牆面，粉刷出一種與世隔絕、謝絕干擾的空間。 防空洞｜庇護所除了室內的座位以外，戶外也有提供用餐及吸菸區，除此之外，也有針對夏天提供的啤酒機，在炎熱的夏天享受一杯杯清涼的啤酒，一想到就覺得很Chill。沒想到在熱鬧的延吉街巷弄裡，也能有種脫離塵囂的無拘束感。 室內座位區 室外座位區 防空洞｜庇護所餐點介紹 先來看看菜單吧！ 這次點的是雙人套餐999元(原價1720元)總共有主餐+副餐+飲品！另外還額外多點了店內最熱門的台式特色臭方塊！整體份量的話對兩個女生來說剛剛好，以外面餐酒館的價錢來說套餐真的很實惠、CP值又高！ 除此之外，店內也有提供庇護所Happy Hour暢飲999活動，分為兩個時段19：30-21：30和22：30-00：30，讓大家在疫情過後可以好好的放鬆一下！沒有喝醉絕對不能回家！ 台式特色臭方塊 猜猜哪一個才是臭豆腐！傻傻分不清楚！ 這道菜乍看之下跟一般市面上的台式小吃臭豆腐沒什麼不同，防空洞｜庇護所為了增加與客人之間的互動！將杏鮑菇、蘿蔔糕加入其中！混淆視聽，一旦吃到臭豆腐的人，請自罰一杯！不但不怕冷場又超級有趣刺激！就像玩踩地雷的感覺一樣！ 緊接著，要來介紹台式特色臭豆腐的口感了！店家將臭豆腐的外皮炸的恰到好處！酥脆的外皮不會太過油膩，單吃就非常清爽，臭豆腐吃起來香酥可口，搭配一旁的台式泡菜，非常ㄙㄨㄚˋ嘴，超適合當下酒菜！ 另外，以臭豆腐外皮包覆的蘿蔔糕，蘿蔔糕內餡非常紮實、有彈性，也是外面沒有的新吃法，搭配店家特有的獨門醬汁，微辣的口感，據說是客人必沾的沾醬首選，即使是不敢吃辣的朋友也可以嘗試看看唷！最後，輪到我個人最愛的杏鮑菇啦！不但具有豐富的蛋白質，吃起來也超級Juicy！即使在深夜吃也不罪惡，這個創意料理你絕對不能錯過！ 白酒番茄燴極鮮大蛤佐切片軟法 滿滿的蛤蠣+經典醬汁，完全榮登心目中第二名！ 認識我的朋友都知道！番茄燉煮的紅醬+新鮮蛤蠣一直都是我必點的料理之一。經過番茄燉煮後的醬汁，第一口喝起來是鮮甜的番茄味，經過白酒的添加、提味後，第二口白酒的香氣就會殘留在嘴裡，搭配新鮮肥嫩的蛤蠣肉，達到醬汁濃郁、酸甜的層次感。 別忘了！還有厲害的軟法做搭配，切片的軟法厚薄度剛剛好，咬下去的口感，就如同麵包剛出爐的蓬鬆感。軟法表皮外脆內軟，表層帶有點起司香氣，即使單吃也超級好吃！ 台灣防空洞自製牛肉麵 在餐酒館也能吃到牛肉麵？ 這真的是我第一次在餐酒館吃到牛肉麵！對我而言是相當特別的體驗！防空洞｜庇護所的牛肉麵用料非常大方且超級豐富的！除了基本的牛肉塊兩塊以外，就連一般牛肉麵店都不會放的牛雜也通通都有，牛肉肉質軟嫩、入口即化，肉質帶筋卻不黏牙。牛雜的部份有牛肚、牛百業，吃起來非常Q彈無腥味，湯頭是帶有點胡椒香氣的，喝起來相當清爽！連不吃辣的朋友都可以接受。喜歡重口味的朋友，旁邊也有附上綠蔥跟辣椒醬可以搭配著享用。 值得一提的是，防空洞｜庇護所的麵條是採用刀削麵，麵條本身相當有彈性，吃起來有如手打Q彈的紮實度，滑順帶有點嚼勁，是讓人驚豔的牛肉麵！ 防空洞｜庇護所調酒/Whisky介紹 庇護所品味威士忌 威士忌入門款，單杯280/3500瓶。 喜歡純飲威士忌的朋友一定都知道，一般市面上餐酒館，純飲威士忌價錢通常都落在一杯300-500元區間，ML數則是只有30ML。但防空洞｜庇護所價位上非常佛心之外，連ML數也提升到50ML！這次體驗慕赫MORTLACH12年，是帶有點太妃糖的木質麥芽香氣，這款威士忌油質感重且包覆性也很好，泥煤味不像以往品嚐的威士忌來的那麼重，喝下去的口感是滑順不燒喉，非常適合來當威士忌入門款。 路倒冰茶(長島冰茶) 分為三個階段的長島冰茶，從嚐倒、醉倒到最後的路倒。 每次必點的調酒之一非長島冰茶莫屬了，店內玩起了諧音梗！從一顆星的嚐倒、兩顆星的醉倒到最後三顆星的路倒，基底也從最單純的可樂延伸到啤酒，而烈酒數量也從六種延伸到八種！既然來了就是勢必要路倒一下才沒有遺憾呀！ 從一開始的開場點火，讓果乾香氣先揮發出來，再用湯匙將檸檬片浸泡在酒裡就完成囉！ 不得不說，喝過這麼多間長島冰茶，就屬防空洞｜庇護所路倒冰茶最厲害了！過去一般的長島冰茶會因為冰塊而讓整體稀釋掉，但防空洞｜庇護所他們使用的老冰，讓冰塊融水率不會那麼快融化，並保留了檸檬紅茶本身的風味。之前體驗過其他間的長島冰茶，酒味跟水果香氣的比例上，酒感會偏重，反而失去長島冰茶要的那種感覺。 但防空洞｜庇護所的路倒冰茶，反而是保留住檸檬紅茶本身的風味，完全品嘗不出任何酒味，但後勁也是會路倒等級的那種唷！推薦給喜歡酒精濃度高一點的人！ 防空洞｜庇護所整體心得 很高興這次來到防空洞｜庇護所，對我而言是很驚喜的體驗，以往對餐酒館的認知上，會期待酒的表現比食物還高，但這次完全被推翻了！無論是在食物還是調酒上，都表現得可圈可點。食材用料方面真的很有誠意又非常好吃，調酒部分希望下次能品嘗到店內其他厲害的調酒。雖然空間上沒有其他餐酒館大，但在音樂搭配下，小空間也營造出很棒的氛圍，也達到短暫逃離城市的那種放鬆感，個人非常喜歡！ 以上是台北國館餐酒館｜Let's Run Away！一起躲進防空洞庇護所吧！的文章介紹，希望你們會喜歡這一次的餐酒館分享，還不知道跟姊妹/情人去哪過聖誕節嗎？趕快手刀預約下去吧！ 防空洞｜庇護所Bistro資訊⭐ ▾▾▾關於我 ▾▾▾INSTAGRAM #國父紀念館美食 #忠孝敦化美食 #東區餐酒館 #台北餐酒館推薦 #防空洞庇護所 #防空洞餐酒館 #東區美食 #餐酒館推薦 #cocktail #庇護所 #POPER捷運藍線地圖

金佳脆皮臭豆腐 ｜ 新竹

金佳脆皮臭豆腐資訊 地址：新竹市北區中山路195號 電話： 03-521-3596 營業時間：週一~週日 16:00~22:30 (週二公休) 城隍廟不遠的地方這間傳承30年的金佳脆皮臭豆腐，網路評價有4.5顆星 我16:00多到就看見室外座位區已坐滿人，還有幾組外帶 一到就直接到裡面點餐、付錢、拿號碼牌 就可以在旁邊等叫號～～～ 如果不想等，記得先提前打電話預定會比較快喔！ 不想吃泡菜的人可以多換一塊臭豆腐 臭豆腐一份有五顆，中間戳洞淋上醬汁，點餐的時候老闆會問要不要加辣 外帶我都了將近半小時～～ 「金佳脆皮臭豆腐」的臭豆腐使用非基改黃豆，再用草本植物浸泡自然發酵而成，下鍋油炸時還會使用3鍋不同油溫油炸，由低溫油炸熟、高溫油搶酥，保證每塊臭豆腐都外酥內軟跟爆漿。 臭豆腐＋豬血湯 NT$90 他們家的辣醬真的挺辣的，喜歡吃辣的我非常推薦一定要加辣 他們的辣椒非常『香』，外皮非常酥脆，沾滿醬汁真的很讚 但吃完嘴巴真的好臭好臭唷：） 更多資訊，可收看妮莫IG https://www.instagram.com/j.m23__/?hl=zh-tw

夜探海安路  牌樓下臭豆腐

台南好吃的臭豆腐非常多家， 這家也許不是最好吃的， 卻是好吃又開到最晚的。 對於夜貓子跟慣性晚睡的旅客， 這裡是吃宵夜的一個好地點。 這家臭豆腐在GoogleMaps的評價未達百， 說真的算很少，但我給了五顆星， 我偶爾也挺喜歡在夜晚時到海安路吹吹風， 給五顆星最大亮點是醬汁吧， 我喜歡這家臭豆腐醬汁的味道， 有種想起以前念書時，路口臭豆腐的親切， 台式泡菜很好吃，整體就是很傳統的口味， 炸的臭豆腐是切小塊型的，一口臭豆腐， 裡面跟一般不太一樣的是豆腐是紮實口感， 大火快炸，略酥脆的外皮+軟嫩紮實的豆腐， 雖然我個人偏愛乾乾硬硬脆脆那種， 我也覺得挺不錯。 這樣的口感應該算是老少咸宜，老人家吃也適合， 因為不是乾硬的那種，是能夠嚼著有飽足感的， 晚上肚子餓時， 不妨到海安路吹吹風、吃個臭豆腐。 大份55元，小份45元， 我個人是都點大份的， 加辣吃起來比較過癮。 .. --------------------------------------------- 牌樓下臭豆腐 台南市中西區海安路二段270巷23-9號 15:30–23:00 電話： 0933 346 026 --------------------------------------------- Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 快快加我，訂閱我，一起玩兒~ #台南美食 #台南小吃 #國華街小吃 #台南 #美食 #台湾美食 #台灣小吃 #台湾グルメ #台湾観光 #台湾旅行 #台湾生活 #台湾在住 #駐在生活 #台湾大好き #台湾生活日記 #taiwantravel #tainantrip #taiwan #tainan #牌樓下臭豆腐 #臭豆腐 #台南市海安路 #海安路 #宵夜 #半夜肚子餓

【台東超人氣小吃之一】林家臭豆腐（台東縣台東市）

📍林家臭豆腐 🗺 95044台東縣台東市正氣路130號 ☎️ 08 933 4637 ⏰ 15:00～20:00 📷 2021.04.25 我姐走過路過就是不想錯過，位在台東正氣路上的林家臭豆腐 。 （照片因為在車上拍的，所以連手都入鏡👆，😂搞得好像靈異照片👻） 雖然網路評價非常極端，不過既然都在店家附近了，姐姐有吃過，又很想吃，難得來台東，當然要買份來吃吃。 這區也是開車會⋯⋯非常不好停車🅿️的地區，感覺找停車位需要運氣，我們就讓姐姐下車去購買。 買完直接前往農會超市（就想逛ㄇㄟ😝），停好車後，立馬開吃👅。 臭豆腐本身吸滿醬汁，加上泡菜整個吃起來，個人覺得是蠻不錯吃的，可惜不是現場吃，臭豆腐有稍微冷掉，口感就沒這麼酥脆。 不過價格上不是這麼親民，就看個人是否能接受囉！ 基本上每個人口味不同、消費接受度不同，這僅是本人感受敘述。 #美食 #臭豆腐 #泡菜 #小吃 #必吃

【雲林美食】多拿滋裡居然包臭豆腐！超完美結合，比想像中還好吃！

【📍雲林崙背｜#千巧谷烘焙工坊 】 這次來到雲林的千巧谷牛樂園牧場～牧場免費入園，很適合遛小孩的好地方有一小區可以餵牛，牧草一把只要20元還有很多超大的錦鯉跟鴨群害我晚餐好想吃烤魚跟薑母鴨🤤🤤裡面還有間超人氣烘焙坊聽說假日都要排隊排到門口😯—————小魚吃什麼—————🔹#臭豆腐堡 $40————————————————千巧谷烘焙坊最有名的是乳酪蛋糕但我最近吃太多乳酪蛋糕所以先pass🤣裡面超多種特別的麵包和小西點逛著逛著就看到臭豆腐堡😳實在太酷了馬上決定就是他了！聞起來就是很喜歡很香的臭豆腐味><外層是脆脆的多拿滋麵包裡面有一大塊很香的臭豆腐還有泡菜和小黃瓜幫助解膩再加上美乃滋、番茄醬、黃芥末讓整體吃起來更濕潤也更有風味～來到千巧谷別忘了進去烘焙坊逛逛有很多看起來很好吃的麵包和蛋糕😍—————店家資訊——————🏠千巧谷烘焙工坊📍 雲林縣崙背鄉東興路182之32號⏰9:00-19:00☎️ 05-696-9845————————————————#全台美食#雲林美食#崙背美食#千巧谷牛樂園牧場#小魚食記#雲林麵包#雲林下午茶#牧場#多拿滋#popyummy

北投美食-無名臭豆腐

位於北投溫泉路口最近開了間"無名臭豆腐"，今天買來當晚餐。 這家的臭豆腐口感嚐起來是內外都軟Q型的，但醬汁很不錯，搭配起來醬汁很加分，不喜歡吃太酥口感的人吃這家應該會很適合。 泡菜也是台式泡菜，偏甜的那種和醬汁很搭，推薦給喜愛吃臭豆腐的朋友。

[ 台中北屯 ] 素食大麵羹、臭豆腐｜台中銅板美食｜便宜又大碗｜傳統好吃的古早味

 今天朋友買了位在台中北屯昌平路上的古早味美食 ＃素食大麵羹 ＃臭豆腐 ，好久沒有吃了，沒想到價錢還是超級銅板價，便宜又大碗，光是大麵羹就可以吃飽吃滿，料多多，整個好滿足，下午去買，直接大排長龍！ 素食大麵羹、臭豆腐店家資訊 地址：406台中市北屯區昌平路一段153號電話：0933446504營業時間：12:00-19:00 （週日休息）付款方式：＃現金付款取餐方式：＃現場點餐 ＃無外送服務 一次就買了大麵羹跟臭豆腐！兩種一次滿足！ 素食大麵羹＄30 你沒看錯！就是30元，有沒有漲價就不知道，但照這樣的滿度、料多程度，不用50元真很划算，小鳥胃的你一晚就可以吃飽飽 一碗裡料很多，裡面還有藏油豆腐喔！建議下午再去買，大麵羹會比較入味、好吃！對我來說，菜圃有點偏鹹，口味重的人會很愛 臭豆腐＄40 一份就是五顆，泡菜、小黃瓜整個給好給滿，真的很讚 吃臭豆腐就是要把菜塞在中間，塞好塞滿啊！！！外酥內軟，搭配清爽配菜，超搭配！好吃！如果你覺得買了大麵羹＋臭豆腐有點多，可以點半份的臭豆腐喔！（算是隱藏版點法） 有興趣可以去買來吃看看喔！ -----FOLLOW ------ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung 粉專👉萍姐愛分享 社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！ YT頻道👉萍姐愛分享 ＃台中北屯美食 ＃台中北屯銅板價美食 ＃台中北屯 ＃台中景點 ＃素食大麵羹 ＃素食臭豆腐 ＃料多味美 ＃便宜又大碗 ＃萍姐愛分享 ＃台中北屯古早味 ＃古早味美食 ＃台式泡菜 ＃下午茶 ＃晚餐 ＃Taiwain #Taichung #外帶 ＃內用 

台中 手工臭豆腐

一直聽聞一中有好吃的臭豆腐，一眼望去還真不少家🤔這家位在胖子雞排對面的手工臭豆腐，只是不知道是不是這家🤭 端來時看著豆腐表面酥脆無比，吃起來跟嫩豆腐差不多軟嫩，讓我們讚讚不絕口阿🤩應該是沒有吃錯家才對🤭🤭🤭 - 臭豆腐50元 - 🏠 台中市北區一中街21-2號 ⏲️ 1600~2200 週一及週二店休 - 可以追蹤我IG觀看更多 https://www.instagram.com/p/CSny55Qha6k/?utm_medium=copy_link

台東📍台東市美食🔹臭豆腐和蘿蔔糕的組合，讓你兩種小吃都吃得到！

😁 今天分享台東📍的美食 「#久昂臭豆腐」 這家很酷的是臭豆腐和蘿蔔糕雙拼 兩種小吃都可以吃到 是個特別的組合～ . 📌招牌炸雙拼80元/小 臭豆腐炸的外酥內嫩 蘿蔔糕意外蠻好吃的👌 吃起來外皮是酥的，裡面是紮實Q軟的 不過店家蒜泥給的超多 幾乎每一口都是蒜的味道 醬汁的味道都被蓋過去了啦🤣 喜歡蒜泥的會很喜歡 . 踩點日期🗓20201226 . 營業地點📍：台東縣台東市正氣北路126號 營業電話📞：08-9342087 營業時間⏰：14:00～20:30（週二公休❌） . #台東#台東美食#台東市#台東市美食#台東下午茶#台東晚餐#久昂臭豆腐#臭豆腐#台東臭豆腐#銅板美食#平價美食#炸臭豆腐#taitung#taitungfood#food#阿胖胖吃台東

臭豆腐共 392 則文章

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