花蓮最火熱排隊拉麵！魚骨熬湯鮮濃順口，炙燒魚肉外焦香內軟嫩

花蓮市區的排隊名店「定置漁場」，是以海魚為主軸的拉麵店，湯是用魚骨熬成，不像坊間多用豬骨或雞骨！ 還沒營業就這麼多人排隊，還想說真有那麼厲害？但地頭蛇大哥都大力推薦這家了，不吃一下似乎很可惜。 結果還真的每道都無雷，能明白為何生意好到嚇嚇叫了！ 我們都點招牌拉麵，麵上頭有炙燒過的魚肉，外層焦香、內裡鮮嫩，筷子輕輕一剝就分離了。 魚骨湯頭相當鮮濃，感覺熬了數小時，不得不說加入的柚子粒及檸檬皮（我吃起來像是）真是畫龍點睛，巧妙緩解了膩感。 麵條則是中規中矩，感覺沒有刻意煮很久，應該是想保留彈性。 整體來說，這碗拉麵有八、九十分水準，很讓人難忘。 小菜也很出色，愛吃木耳的我，酸溜川耳完全我的菜，好開胃啊！ 另一道胡麻龍鬚菜味道很鮮明，不像有些餐廳的醬都調得有點淡，總之這兩道尋常的菜色都有呈現出水準。 是讓人印象深刻的在地拉麵店，據說還有遊客為了吃到它，特別花兩天來重新排隊呢！ #花蓮美食 #相機食先 #拉麵 #排隊美食 #海魚 #木耳 #龍鬚菜 #國旅 #五倍券

花蓮 杰迪烘焙坊

之前在花蓮都買TOP麵包，最近發現這間也不賴，重點還有3樣100的選項，整個就是很划算，除了麵包也有甜點可以選擇，可惜疫情關係只能外帶，老闆很親切，推薦給大家🥰 有不錯的麵包店也歡迎推薦給我😋 - 🏠花蓮縣吉安鄉吉祥四街53號 ⏲️1100~1900週日店休 - 喜歡可以追蹤我IG觀看更多 https://www.instagram.com/p/CRoK-DwDjEo/?utm_medium=copy_link

花蓮美食｜大俠米糕、溝仔尾上的平價小吃、滷肉飯深得我心、帶有媽媽味的乾麵

花蓮美食｜大俠米糕-

- 💯大俠米糕 - ✔️筒仔米糕NT.40$ ✔️滷肉飯NT.30$ ✔️乾麵NT.40$ ✔️隔間肉湯NT.40$ ✔️粉腸湯NT.40$ ✔️燙青菜NT.30$ ✔️滷味拼盤NT.40$ - 🔺筒仔米糕 口感偏黏，比較像是北部粽或是油飯的口感，配上老闆自製的醬料，真的會三兩下就吃完一顆 🔺滷肉飯 飯粒適中，滷肉肥肉比例偏多，是入口一用舌頭一抿就會化開的程度，滷肉本身帶有胡椒的香氣，滿滿的古早味，朋友甚至覺得滷肉飯贏過 🔺乾麵 看似普通的一碗乾麵，帶有豬油的香氣，就好像是媽媽會煮出來的味道，麵體本身軟中帶有一點嚼勁，小小一碗40$其實有點偏貴，但我還是給他今天的第一名。 🔺隔間肉湯 朋友覺得肉質偏硬，口感不是很好。 🔺粉腸湯 粉腸的量多到都可以切一盤小菜的量了，腸子處理的很乾淨也很有嚼勁，不會有粉粉爛爛的口感，湯頭是以豬血湯為基底加入了酸菜和韭菜。 🔺燙青菜 就是想像得到的燙青菜，沒有加肉燥的那種，只有用鹽巴稍微調過。 🔺滷味拼盤 40$的價格有這樣的份量，覺得很超值，可以點。 - 🏠：花蓮市自由街34號 ☎️：03-8321534 ⏰：11:00-21:00 ______________________________________________________________________________ <追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com

【花蓮富里】  六十石山金針花海 -台版的小瑞士

花蓮富里  六十石山金針花海 -台版的小瑞士

台版的小瑞士， 盛開的金針花滿山滿谷， 遠看去金黃色隨風搖曳的小身影， 在太陽的印照下總是特別的搶眼與嬌貴， 金針花期從每年八月下旬到九月中是最美的時候， 2021年十月的第一天， 雖然少了對面一整座山頭的金針花， 但很幸運地在花期的最尾端， 一樣還是有為數不少金黃耀眼的金針花綻放著。 去年我們自己從台北開車到花蓮， 今年我們決定換個方式， 我們搭乘了普悠瑪火車經由山線的路程， 一路上透過玻璃窗仔細地看看窗外的景色， 除了可以重溫很久沒有搭乘火車的感覺， 也希望可以多多發現城鄉角落的細節。 抵達池上車站後， 由台東的朋友開車接我們上山， 從台九線接到六十石山開車車程大概20分鐘左右， 開往六十石山的路上， 朋友在山中的一塊大石頭上停了下來， 往大石頭上站去， 是一望無際的花東縱谷， 腳下大石塊的位置則剛好是海岸山脈， 若不是當地朋友的介紹， 真的是很容易就會錯過這樣美麗又特別的景色呢 ! 大石塊衍伸出去， 彷彿就好像自己站在懸岩上， 還好有留下這樣的紀念。 離開橫躺在海岸山脈上的大石塊， 一路沿著山路往上跑， 路途比想像中還要頃斜， 且不少路段都是單向通車， 開到半山腰的時候便會看到這個平台， 建議大家可以在這邊找尋遠處小火車的身影順便拍拍照， 在這裡找尋小火車比眼力， 其實也滿有趣的 ! 六十石山上有十座涼亭擁有不同觀賞角度， 因為抵達的時候接近中午， 所以決定我們第一站先到忘憂亭， 趁人不多的先在山頭走走， 中午也可以直接品嘗朋友推薦的達蘭埠山本農場金針花餐。 忘憂亭是六十石山最高頂端涼亭， 也是拍攝雲海日出的最佳角度， 開車上去有停車場， 不過位置很少， 只要再往前走一旁的木棧道就能輕鬆抵達置高點。 走上忘憂亭， 對面的山巒雖然已經變成青蔥色， 但農場的一小片還是有滿滿的金針花盛開， 而且數量滿多的呢！ 金針花又稱作為萱草與忘憂草， 也是一種營養價值很高的植物。 若是在花期盛開的時候來訪， 山本農場這片青蔥率地一定更迷人， 等待農場的餐廳開門營業的時候， 我們先往前面的山頭散散步， 沒有旺季人潮的六十石山， 加上天氣非常的舒服， 沒有炙熱的大太陽， 微微的涼風和溫柔的陽光， 走起來身心都非常的舒壓， 超級適合帶毛孩一起玩耍！ 山本農場的門口也有一個大大的畫框可以拍照， 如果後面是滿載的金針花這畫面一定美翻了！ 上午１１：３０分， 農場餐廳的大門拉起來了， 我們點了香菇金針滷肉飯／香菇金針雞湯／香菇水餃和炸金針， 原本想要加點金針茶的無奈昨天已經賣完囉～ 一開始還想說點完餐老闆就走出去了， 疑惑的我跟著走出去看老闆在忙什麼， 天啊～原來老闆去摘我們點的金針去了！！！ （超可愛！！現點現摘的概念～） 很快的炸金針香噴噴的出爐了～ 金針好香而且面衣超級脆， 咬下去都還會聽到卡滋卡滋的聲音， 酥酥脆脆的一包不一會工夫就直接消失了。 過沒多久香菇金針雞湯和香菇金針魯肉飯也上桌了， 沒想到雞湯的份量還不小， 碗公裡滿滿的厚實香菇和雞肉， 金針和香菇的香氣完全溶入雞湯裡， 而且雞肉不乾柴非常的軟嫩好咬， 這個雞湯下次來我還要喝， 至於香菇金針滷肉飯， 我們都覺得太油且味道太淡所以沒有很喜歡。 水餃是壓軸！！！ 沒有想到最後上桌的香菇水餃才是狠腳色， 白裡透光的餡料， 一上桌就先被皮薄而襯托出的黑香菇和豬肉吸引目光， 而且內餡用料不手軟， 厚厚的一整顆豬肉跟大塊香菇和金針包裹， 吃進嘴裡會先有一股麻油的清香， 結果詢問老闆， 原來不是麻油是黑芝麻！ 正疑惑為什麼這裡的香菇都特別厚實又香氣十足， 一問之下， 原來香菇也是老闆自己種的呢～ 因為香菇水餃實在是出乎意料的驚喜， 我們還馬上跟老闆交換了ＬＩＮＥ， 一回到台北直接團購了起來， 台灣小農的用心也是需要我們支持的！ 再往上開便是所有網美及遊客最喜歡的黃花亭周邊， 也是到了十月初花季尾端依舊還有金針花數量最多的地方。 只要有金針花綻放的地方， 沿路都會金光閃閃， 好像很多金色的小仙子在飛來飛去。 配上藍天白雲就能拍出仙境感 位在半山腰的黃花亭 來這裡停車的人一定都會停很久， 也因為停車場幾乎都客滿所以很容易看到亂停的車陣， 還好我們這次挑對時間來， 才可以輕輕鬆鬆的達陣。 黃花亭下方的茶園看似像座天然迷宮 突然出現的大烏雲， 讓我們決定也休息一下然後來根沒有吃過的金針花冰棒。 金針冰棒吃起來很像是黑糖＋桂圓的味道， 淡淡的香氣滿消暑的。 吃完冰棒買完金針，短暫的烏雲終於離開， 剛好看到幾組旅行團上來了， 我們趕快往下一個景點烏魚山莊前進。 烏魚山莊有一個必拍的水池倒影， 但目前水池為了遊客安全已經用鐵絲圍起， 不過也是在網路爆紅的必拍水塔， 這次則是換成了彩色熊， 而且還署名壁卡柏也太可愛～ 烏魚山莊也還有一小片的金針花海， 拍起來也很漂亮。 整個花東縱谷的美景， 底下的山頭看過去真的讓你有在瑞士的錯覺。 下午兩點， 天色又開始變陰了， 旅遊團也開始多了起來， 我們決定去山下的富里稻草藝術節走走， 然後一路開往台東市區停留兩個晚上。 下山的途中經過一個涼亭， 我們快速的上前拍個照留住今天最後的美景。 往山下開沒多久就會抵達富里農會 也是富里稻草藝術節的地方， 看到這個雨傘海就可以準備停車囉～ 外面有小雨傘海， 裡面有大雨傘。 侏儸紀公園真實上演 拜託你不要吃掉我！！ 眼冒愛心的大猩猩， 手還給你比愛心， 萌翻天耶！ 讓我們一起被大猩猩擁抱吧～ 這裡也有小小的花海 巨大的龍貓公車亭 連猩猩愛吃的香蕉皮都能做成愛心狀 來了富里藝術節３次， 每次都被不同的稻草藝術吸引， 真心覺得這樣的稻草藝術好厲害也該值得被發揚光大。 到了花蓮六十石山除了看金針花， 記得也可以到富里農會看看藝術的神奇與創意喔 ! 更多關於我 IG : https://www.instagram.com/julia.232 FB : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld ＃花蓮＃六十石山＃金針花＃花蓮景點＃富里稻草藝術節＃稻草藝術

花蓮 宜昌冰菓店

夏天才開賣的宜昌冰店，價格滿平價，冰的基底還是香焦油清冰，我最愛這種古早味的冰🥰 香焦油清冰做基底，加上紅豆，再淋上不少的煉乳，真的很愛這清冰，清涼消暑👍👍👍 - 紅豆牛奶冰40元 - 🏠 花蓮縣吉安鄉中華路二段222號 ⏲️ 0930~2200 - 喜歡可以追蹤我IG觀看更多 https://www.instagram.com/p/CRgfXnpjira/?utm_medium=copy_link

宜蘭美食：宜蘭人有口福啦！來自花蓮的超~人氣道地日本味拉麵·串炸專賣店

宜蘭美食：有口福啦！來自花蓮的超人氣道地日本味拉麵·串炸專賣店

日本拉麵是日本料理所使用的麵條與麵食種類之一，多以切製而非拉製而成。在日本其他常見名稱包括「中華そば」 日本我們來啦啦啦啦啦 由於疫情影響太久沒辦法出國啦~~~ 先生一直心心念念的各種日本美食就是拉麵、壽司、跟丼飯、咖哩飯吧啦吧啦~!@#$%^&* 這天我們終於吃到符合我們心中日本味定義的拉麵了 因為最近吃到的拉麵口味都偏台式,讓我們更想念日本口味的拉麵 拉麵大概是深入日本各地最普遍食物,相信也是深受許多人的喜愛 早期最普遍的拉麵是將使用手工或機械製作的麵條煮好,加上利用豬骨（豚骨）或雞肉、蔬菜、小魚乾等熬煮的湯頭,大多都會再搭配日式叉燒、筍子蔥花等配料的醬油口味 但現在拉麵的口味也越來越多樣化 湯底的口味一般來說可分為醬油味、豚骨（豬骨）味、鹽味、味噌味 拉麵的湯底大多有基本的調味材料,再添加不同的額外材料,成為各式各樣的湯頭,各地區使用不同食材,也產生當地獨特的口味哦 休息一下！先來個蝦皮團購 今天要來分享的這家是從花蓮開上來宜蘭的黑潮拉麵 店面是文青的日式招牌與外觀,店內也保有相同復古風格 獨立的座位採開放式吧台座位 每碗拉麵都是客製化來著提供湯頭鹹度濃淡、麵條種類軟硬都可做選擇 🥢 #醬油拉麵 （清湯） 湯頭使用醬油偏清淡中規中矩的口味整個就很日本,配料有筍子、海苔、叉燒、蔥花&半顆糖心蛋 鹹度：不可調整 麵條/硬度：細麵/很硬 🥢 #黑蒜拉麵 （味道偏重） 愛蒜味的人不能錯過這款蒜味濃郁的湯頭,超~~~濃厚的湯頭喝到最後可能會有點膩,配料除了筍子、海苔、叉燒、蔥花&半顆糖心蛋以外,還加了木耳跟豆芽菜 鹹度：淡 麵條/硬度：細麵/一般 ps.叉燒是我覺得超好吃的那種,有先炙燒過的香氣,吃起來特別不一樣...by平常不太愛吃叉燒的我 吃完濃濃日本口味的拉麵覺得心滿意足 先生表示：好想去日本啦~~~ 📍黑潮拉麵·羅東🏡 宜蘭縣羅東鎮公園路52號☎️ 03-9556798🈺 週一-週日 11:30-19:30🚷週二公休🔎 @raman_20171201#吃貨女孩#91愛吃#黑潮拉麵#拉麵#宜蘭#羅東#羅東美食#宜蘭美食#taiwan#yilan#ramen#ラーメン#taiwanfood#fiodie#ifoodies#popyummy#popyummy宜蘭#popdaily#wowforfood#4foodieforfoodie#igfood#instafood#howsayhow#girlstalk美食 喜歡我的文章記得追蹤91小姐Ms.Joy想看更多也歡迎追蹤我的IG91小姐ᴍs.ᴊᴏʏ 及個人部落格91小姐ᴍs.ᴊᴏʏ

花蓮甜點｜沐森甜品、開到晚上的精緻甜點、cp值超高的法式甜點、

- 💯沐森甜點 - ✔️千層夏至NT.120$ ✔️70%歐倍拉NT.100$ ✔️桑椹泡芙NT.50$ ✔️香橙火山NT.80$ ✔️太妃糖生乳酪NT.60$ ✔️鳳梨氣泡水NT.70$ - 🔺千層夏至 義式冰淇淋奶味很香濃，搭配上老闆自己熬煮的鳳梨蘋果醬，味道酸甜酸甜很爽口，千層的酥脆、奶酥的顆粒感、入口即化的分子蛋糕，是份層次很豐富的甜點。 🔺70%歐倍拉 共有六層內陷層層堆疊的甜點，帶有顆粒的花生醬稍微有點鹹香感，好像熟悉的七七乳加巧克力 ，70%巧克力的苦香感在尾韻中慢慢散發出來，一點也不甜膩。 🔺桑椹泡芙 老闆選用偏鄉小農自產的桑椹，製成而成的桑椹醬，本來以為就是單純的桑椹汁跟鮮奶油調成的醬，但泡芙內餡就是桑椹醬，甜中帶酸不會膩，泡芙本身口感則是酥中帶軟。 🔺香橙火山 選用茂谷柑熬製的醬，連蛋糕也泡過醬，因此形成口感像鬆軟形的磅蛋糕，濕潤又不乾硬，果醬帶有茂谷柑的皮下去煮，橘子皮不太會有苦味，但依舊能吃得到茂谷柑的果皮，香氣很十足，小編的朋友覺得稍微偏甜，但個人覺得還算ok。 🔺太妃糖生乳酪 口感綿密很像豆花，一入口即化開，奶酥粒搭配上太妃糖醬，口感層次豐富，滑爽又不膩。 🔺鳳梨氣泡水 夏天好適合來一杯熱帶風情的鳳梨氣泡水，也是老闆自製熬煮的鳳梨醬，簡單配上氣泡水，就是一杯清爽的飲品。 🏠：花蓮市民國路169號 ☎️：03-8335678 ⏰：14:00-21:00（週三未營業） ______________________________________________________________________________ <追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com

花蓮📍花蓮市美食🔹到花蓮必買的甜點伴手禮，芋泥奶酪大推👍超好吃！

😆 今天分享花蓮📍美食 「#弘宇蛋糕」 自己特地從花蓮帶回來台南的蛋糕～ 怕蛋糕壞掉，所以帶著小冰箱和冰塊還有保冰劑 真的是為了帶蛋糕回台南很用心啊😂 不過不用像我一樣，其實是可以宅配的！ 只不過想說在花蓮就是要買回來🤪 . 📌芋泥奶酪300元（店內自取260元） 蛋糕一整個很有份量～ 上層是水晶咖啡凍，夾層有鮮奶酪➕芋泥 奶酪的部分吃起來比較像是布丁， 不過大部分都是咖啡凍的味道，已經融合了🤣 芋泥則是有顆粒的，吃起來紮實綿密，不會過甜～ 蛋糕底層則是輕乳酪蛋糕 . 這個組合完全就是我很喜歡的❤️ 吃起來層次很豐富，而且也不會過甜❗️ 不愧是到花蓮必買的蛋糕‼️‼️ . 🗣冷藏可以保存3-4天！ 不過自己不到2天就吃完了🤣 🗣建議可以電話預訂 . 踩點日期🗓20210216 . 營業地點📍：花蓮縣花蓮市中華路330號 營業電話📞：03-8322169 營業時間⏰：週日至週五08:00～21:00、週六10:00～18:00 . #花蓮#花蓮美食#花蓮市美食#花蓮甜點#花蓮伴手禮#花蓮必買#弘宇蛋糕#宅配#宅配美食#蛋糕#芋泥奶酪#hualien#hualienfood#food#foodie#cake#dessert#阿胖胖吃花蓮

📍文末抽獎X The Jams 文旦專門

文末抽出三位可以得到10入柚子酥+1罐柚子果醬呦♡ - 🏷文旦柚子酥 $430 🏷手工柚子醬 $300 吃過很多鳳梨酥 就是沒有吃過柚子酥！ 一盒有十入 送禮自用兩相宜🥰 選用A+老欉文柚下去製作 都是花蓮在地柚農自產自銷~ 從裁種、清洗、到製造 都有層層的把關~ 就是要讓消費者吃的安心💗 每顆都外酥內軟 真的甜而不膩！ 咬一口就可以聞到超濃厚的柚子香~ - 📣《活動辦法》📣 ❶.追蹤我 @jessie_foodie_ ＆ @thejams_tw ❷.給這篇文章一顆❤️+其餘任意五篇貼文❤️ ❸.底下標記一人 ❹.加入我的Line官方帳號 👉🏻Line官方帳號連結我會放在精選動態上！ (找不到可以私訊我~) ✅以上步驟都完成即可享有抽獎資格！ (我會ㄧ一檢查) 🎁：十入柚子酥+一罐柚子果醬*3人 ⏱：即日起~10/18 23:59 🉑️可重複標記不同人,增加中獎機率! 🆔： @thejams_tw ⚠️潔西有抽獎的最終相關權利‼️ - 🔅分類標籤🔅 #潔西十月抽獎 - #抽獎 #抽獎文 #抽獎活動 #抽獎進行中 #抽獎抽獎 #柚子酥 #文旦 #柚子 #柚子醬 #柚子果醬 #中秋禮盒 #禮盒 #花蓮 #伴手禮 #團購美食 #團購 #團購甜點 #伴手禮推薦 #花蓮伴手禮 #yummy #popuummy 

花蓮縣花蓮市﻿｜弘宇蛋糕專賣店﻿❤️花蓮必買伴手禮，超人氣芋泥奶酪蛋糕，真材實料，每一層都超厚實！

📍花蓮縣花蓮市 🍰弘宇蛋糕專賣店 芋泥奶酪 🅝🅣$280（到店購買價） 🔸請勿放置沒有冷氣的車內超過5分鐘 🔸請勿離開冷藏超過2小時 🔸攝氏2-5度冷藏存放，可保鮮四天 🔸禁止冷凍存放 我們唯一來得及買的伴手禮—弘宇蛋糕 店面小小的，看起來就像工作室一樣 進去直接告知店員品項和數量，店員就會幫忙打包 身為芋頭控，理所當然買了芋泥奶酪 拿到手就先被重量嚇到，是塊很扎實的蛋糕 回家迫不及待開吃😋 除了紙盒包裝之外 蛋糕還有用塑膠殼保護著脆弱的凍體 只要在正常運送之下開盒都會是完美的水晶蛋糕 起初我以為最上層是整層的焦糖布丁 吃下去發現和想像中不一樣😂才去官網查了介紹 依序是水晶咖啡凍、純奶鮮奶酪 底下由兩層輕乳酪蛋糕夾著厚厚的芋泥 最上層的咖啡凍，帶了一股焦香 鮮奶酪沒有特別突出的味道 這兩層最主要就是增添Q軟的口感 芋泥選用台灣檳榔心芋，用料很實在 不是完全的芋泥狀，還吃得到一點芋頭塊 蛋糕體的部份，官網介紹是輕乳酪蛋糕 但是我吃起來就像一般的古早味蛋糕🤔 整體來說不會太甜，層次也很豐富 小小一塊就頗有飽足感 我個人覺得就是普通好吃，沒有到哇～的程度 對我🐜來說有點不夠味，但也有朋友覺得很好吃 所以還是滿推薦大家可以吃吃看 買來當作伴手禮也很安全 不吃芋頭也有原味和紅豆口味等等 到店購買除了不用宅配費用之外，單價也比較便宜 不過要注意蛋糕不能離開冷藏超過2小時 住太遠的朋友還是建議使用宅配哦.ᐟ.ᐟ 🌟弘宇蛋糕專賣店 💸ᴼᴺᴸᵞ 📍花蓮縣花蓮市中華路330號 ☎️電話：03-832-2169 🕚營業時間： 🆆🅴🅳 13：00～21：00 🆃🅷🆄 08：00～21：00 🅵🆁🅸 08：00～21：00 🆂🅰🆃 08：00～19：00 #571x花蓮 #弘宇蛋糕專賣店 #弘宇蛋糕 #Hyucakery #芋泥奶酪 #水晶蛋糕 #台灣 #花蓮 #花蓮美食 #花蓮伴手禮 #伴手禮 #宅配美食 #網購美食 #團購美食 #Taiwan #Hualien #Hualienfood #HualienTravel #Travel #Popdaily #Popyummy #Yummyday

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